二十四节气大雪日记(精彩20篇)

今天18时53分将迎来大雪节气。在南京，有“小雪腌菜，大雪腌肉”的老习俗。虽然现代化的生活节奏已经改变了这个城市很多的习俗，但在街头巷尾，还是可以看到那成串的为新年准备的咸肉、香肠等，挂在寻常百姓的屋外檐下。天渐冷，寒假将至，新年也不远了，期待吗?

大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪的习俗

大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。中国吃网提醒，大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，之后用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

“腌肉”是指用食盐腌制的，又被称为渍肉、盐肉、腊肉。腌肉是大众化的食品，肉品加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失，同时无机盐、蛋白质也有一定程度的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。

尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的味美可口风味等特点，腌肉又通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的，延长保存，深受欢迎。

香肠最好挑前腿肉，切成块状，根据自己家的口味加上盐、糖、姜末、葱末及少许五香粉，准备好这些原材料后送到菜场请人加工即可。很多人家在灌好香肠之后都会挂在竹竿上晾晒，也可以用缝衣服的针戳很多小孔，让香肠缩短风干的时间。

中国吃网提醒，腌肉的盐量过高，如何降低盐含量，方法一：腌肉清洗，用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度)，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。方法二，腌肉清洗，水来漂洗后，用米汤、面汤先煮或泡后蒸。

腌肉烹调时，一定要先漂洗脱盐后，要煮、蒸在进行烹调，忌无上述过程就直接烹制、油炒、煎炸，这样也减少硝酸盐、亚硝酸盐等不利成分的摄入。

观赏封河

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

中国吃网提醒，在冰面上行走，一旦听到“咔嚓”的冰面开裂声音，首先要放低重心，然后匍匐在冰面上减少压力。另外，如不小心掉进冰窟窿，首先不要惊慌，要一边双脚踩水，一边呼救;其次，双手不要乱扑打，以免导致冰面断裂的面积加大，要及时找到破裂冰面最厚的部位自救;第三，离开冰窟后，不要马上站起来，要趴在冰上，滚动或爬向岸边求救。

大雪进补

时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力;如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

立冬踟蹰走了，小雪旖旎而来。经年的岁月，不觉已是到了深冬。轻轻放下那些秋天中积攒的缠绵与不舍，心里仿佛空明了许多，渐渐幻化成了一片蔚蓝的心海，宛若一下子远离了俗世的烟尘，从此拥有一片安宁，心头漾着一片温柔。于是，在这个冬雨迷朦的小雪时节，眺望着远处云水相依之处，痴想着在这个季节里能等来一场小雪。

于是，我祈祷着观音圣瓶里的圣水能穿越千年，来到这江南的云霄，化着一场雪。哪怕是极小的，哪怕是轻轻地来，哪怕是悄悄地去。只要那雪柔柔的，淡淡的，悄无声息，款款而来，轻盈雅致，缠缠绵绵，就足够了。大地有小雪，淡妆若丽人。设若那场相思的小雪真的如约而至，天宇中没有风，任凭一片片晶莹洁白的精灵，挥洒山原村野，飘落房前屋后。好柔弱的一场小雪啊!袅娜地在空中飘舞着，轻轻地落在大地万物上，薄薄的，淡淡的一层。宛如素装的少女身披纯白的衣裙，亭亭玉立，玉树临风;又如健康的处子的皮肤那样温润细腻、灿烂晶亮。

室内，暖意融融。于是，捧一杯香茗，水汽氤氲。淡若薄雪的心情慢慢地滋生一种别样的景致。浓浓的茶味萦绕居室，在这一盏茶香里，捡拾起几缕经年岁月里的忧伤，用内心的温柔将它填满抚平。慢慢回想从前的那些故事，想那亲历过的一场场杏花雨，想那些年错过的一场场雪，想自己经年的岁月里曾经有过的收获与惊喜，想那一场执念，想红尘远去的孤客，想水岸的蒹葭、荇菜，想锦瑟年华里最妩媚的风情。唯独不去想流年中的那些失落与无奈，不去回味世间相濡以沫随风而去的心酸，不去感叹红尘繁华落尽成殇的痛苦。只看寒菊冰清，只看冬梅玉洁，只看朵朵白雪开成六角的娉婷，只看这些纯洁的精灵在天地间翩跹。

生命的过往里，总有一些随意而又坚定的守侯与等待。正如此刻，我在这多雨的深冬里等一场小雪，想透过飘舞的雪花去看那些度过的时光，去看生命的过往中，点点滴滴的积累是否已被岁月的风沙掩埋。想透过那一片片晶莹去看唐诗宋词里留着的雪韵，平仄出了怎样的清丽词牌。雨仍在窗外潇潇地下，风仍在窗外凄厉的刮。我痴痴等待的那场小雪，现在还没到来。我不知道，那场想要的小雪能不能沿着冬天撒下的一地枯黄，旖旎而来。流年岁月里飘摇过的一切，布满了这个寒冷的季节，而我不知能否在这江南的雨巷里邂逅那一场小雪。

秋已走得很远了。在这个冬天里，我心已素闲。如今，小雪时节里，我撑一把雨伞，雨中行走，等一场小雪，等一幅水墨，等一幅丹青。情深意重里，不知不觉，密密麻麻的心事被染成了梅香。带着这缕清芬的梅香等着邂逅那场小雪，等着看它淡淡地来过，又悄悄地而去。不知不觉中，我的魂灵已化作了那场淡淡的小雪。

每年阳历12月7日前后，斗指甲，斯时积阴为雪，至此栗烈而大，过于小雪，故名大雪。

小雪封地，大雪封河。既然为大，北国自然也就到了千里冰封、万里雪飘的迷人季节，处处呈现“借来白雪作胭脂”的分外妖娆。而此时的南方，虽依然草木葱茏，十雾九晴，但也将随时迎来轻雪飞舞的景象。

大雪十五日，分三候：“一候鹖旦不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”鹖旦，也就是寒号鸟，所谓“夜鸣求旦之鸟”，因为怕冷，半夜里就号叫着希望早点天亮。《逸周书》七十二候注释中说，到了大雪时节，鹖旦感受到天寒地冻、天地冷肃之气氛而停止鸣叫了。此时的阴气最盛，也意味着盛极而衰，阳气萌动渐生。虎本阴类，“感一阳而交也”，老虎也开始求偶了；一种叫荔“叶似蒲而小”的马蔺草，却在雪覆万物的仲冬之月，独独抽出新芽，甚至《颜氏家训》上还说，如若“荔挺不出，则国多火灾”。

常言道，瑞雪兆丰年。当积雪覆盖大地，作物便可以很好地越冬了，“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。

既然大地铺雪，鸟雀自然饥寒交迫，或呆立枝头，或躲在檐下，昔日灵活的翅膀此时也好似不听使唤了，扑扇扑扇的有些迟钝。

喜欢玩鸟的老顽童，大清早就带着孙子去了村后的林子里。在四下无人地方，扫出一块雪地，爷爷在空地上一边用绑着长绳的小木棒支起竹筛，一边教着孙子怎样张设机关捕鸟，鸟雀又如何入彀，贪玩的小孙子很快捧来一把秕谷撒到筛底，然后爷俩牵着细绳远远地躲到大树后面。等鸟雀蹦到筛底啄谷的时候，爷爷猛地一拉绳子，鸟儿便被罩住了。孙子见状，欢呼雀跃地跑过去，筛子刚掀起一点小缝，受惊的麻雀便扑腾飞了出去，还没等爷爷责怪，孙子便嚎啕哭了起来。之后纵使爷孙继续撑筛捕鸟，鸟儿却早已看穿了把戏，不再下来啄食了。

回去的路上，孩童还一直闷闷不乐，但刚进家门，看到母亲正在腌着肉，便又跑过去问这问那。母亲说，传说大雪腌肉是为了防一种头长尖角的被称为“年”的怪兽，孩子将信将疑地反问：那你怎么知道怪兽吃这个？

由于日短夜长，旧时门族大的农户家里，妇人白天要连着做三顿饭，所谓“大雪小雪，煮饭不息”。也正因如此，这是一个“进补”的好时节。灶台前，奶奶刚炖好枸杞山药羊肉汤，孩子接过碗就要喝，嘴刚碰到碗沿，就被烫得直吐舌头。

大雪之冬，除了萧条寒冷，也有瑰丽、诗意。相传晋代的孙康，家贫买不起灯油，不能夜读，逢大雪之夜便趁着雪光苦读，手脚布满冻疮，后来成了饱学之士，也就有了“孙康映雪”的佳话。在中国文化里，雪还有着特别的意义，比如，人们会夸机灵女子“冰雪聪明”，说貌美女子“冰肌雪肤”，形容高洁女子“雪胎梅骨”。

无论是江南长绿的娇美，还是塞北冰雪的豪情，在蛰居静守、积蓄力量的时节，不要忘了还有童话和诗性。

大雪节气习俗：吃雪菜煮汤

大雪节气前后，不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍，雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。

大雪节气习俗：吃萝卜圆子

用萝卜加工成的萝卜圆子，多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头，都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子，这是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃点心的习惯，围坐在摊子前，摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中，撒些蒜花，那真是清香无比，吃起来有滋有味。现在虽然各种点心和快餐品种繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特产风味的萝卜圆子，也一定会重新散发出醉人的清香。

大雪节气习俗：喝红薯粥

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日。大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。

大雪节气习俗：自制腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。 “小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气天气寒冷，在不易保鲜的古代，人们发现此时腌制肉类食品不易变质，于是大雪节气一到，家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。受此习俗影响，大雪节气前后，肉类食品价格常会有小幅上涨。

大雪节气习俗：观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。大雪节气，北方地区已经是银装素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球，是年轻人最喜爱的户外活动。提醒公众大雪节气到来加强自我防护。因天气寒冷，外出时宜穿厚羽绒服等御寒服装。

大雪节气习俗：捕获乌鱼招待宾客

适逢落花生的采收期，也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。乌鱼常被当做上等佳肴来招待宾客。

一宜保暖：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚：必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三宜多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。

四宜调神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

五宜通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

七宜早睡：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

白雪堆禾塘，明年谷满仓。

大雪三白，有益菜麦。

冬无雪，麦不结。

天气渐寒，畜舍堵严。

定时、定量，先草后料，少给勤添。

雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

大雪封河。

大雪封了河，船民另找活;大雪河未封，船只照常通。

半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。

大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。

机器不怕用，就怕用后随便扔。

麦浇小，谷浇老，雪盖麦苗收成好。

下雪不冷化雪冷。

化雪地结冰，上路要慢行。

熟能生巧，巧能生精。

牛羊啃一层，最少减一成。

冬天不护树，栽上保不住。

冬天把粪攒，来年好种田。

雪盖山头一半，麦子多打一石。

雪有三分肥。

大雪下雪，来年雨不缺(皖)

大雪纷纷落，明年吃馍馍。

积雪如积粮。

冬雪一层面，春雨满囤粮。

今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

麦盖三层被，头枕馍馍睡。

今冬大雪飘，来年收成好。

今冬雪不断，明年吃白面。

今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。

雪在田，麦在仓。

雪多下，麦不差。

雪盖山头一半，麦子多打一石。

雪有三分肥。

白雪堆禾塘，明年谷满仓。

大雪三白，有益菜麦。

冬无雪，麦不结。

麦浇小，谷浇老，雪盖麦苗收成好。

下雪不冷化雪冷。

化雪地结冰，上路要慢行。

雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

大雪封河。

大雪封了河，船民另找活;大雪河未封，船只照常通。

小寒，冬季中最美的时节。

这时的世界冰凌未尽、阳气已动，有着一番别样的风味。

你看，森林展现着他在这个时节的独有风姿。朵朵的菊花已然凋零，可腊梅依然于寒风霜雪中博斗;金黄的银杏已然默默褪去了外衣，可青松依然挺直腰板，拼尽全力为冬日点缀星星点点的绿意……金色的阳光照进白雪、绿松、红梅中，折射出斑斓的色彩，绘下一幅唯美的画卷。

你听，动物诉说着属于这个时节的独有故事。蛇儿们、刺猬们已美美地酣睡，等待惊蛰的雷钟奏响春天的起床铃;呆萌可爱的松鼠们时不时探出小脑袋，机灵地瞅瞅外面的冰雪世界;小猫儿、小兔儿伸着懒腰，慵懒地躺在人家里享受着舒适的暖气;雁北乡、鹊始巢、雉鸣叫……所有的动物都在用自己的节奏，在漫长冬日里积蓄着力量。

你猜，小寒里的孩子们都在干什么?听一听，“江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑……”孩子们正在用琅琅书声打开新的一天;看一看，天寒地冻挡不住孩子们汲取知识的热情;摸一摸，操场上的霜冰也挡不住孩子们游戏带来的温暖和快乐，流下开心的泪花;闻一闻，食堂里，孩子们手里一碗碗热腾腾的腊八粥，正散发着传统的滋味;走一走，放学的小朋友正排着整齐的队伍，背着“细雨斜风作小寒，淡烟疏柳媚晴滩”，慢慢地消失于老师们的眼帘……

冬季是一片广袤的星海，小寒是星海里那颗最闪亮的星!

“只知逐胜忽忘寒，小立春风夕照间。”如杜甫所吟，二十四节气之首——立春，是春天的第一首赞歌;是春天的报信者，是农民伯伯播种的欢乐……

今年的立春，虽夹杂着一丝寒气，可春天的踪迹依然可见。

立春，走进公园，眼前顿时一片嫩绿，草儿探出脑袋;桃花、梨花相继开放;婀娜多姿的柳树长出嫩绿的头发，真是“一碧千里，翠色欲滴。”天地万物哪有不因立春而变得美丽动人?花草树木哪有在立春而不扮得如此多娇?

立春，哪不是小鸟的音乐会?立春的声音，独自彷徨在绿色的青草地上，总能听到鸟儿们音乐会。倚着树，听尽那优美的音乐。黑色晚礼服的精灵那一声声动人的歌声穿透耳膜，扣人心扉。那刚探出脑袋仰望立春世界的小绿芽，是最忠实的观众。立春，因鸟儿的歌声而迷人。

立春，在人们心里，早已将冬天的寒冷化作春天的热情。

◇大雪不冻倒春寒（桂）

◇大雪河封住，冬至不行船（黑）

◇大雪晴天，立春雪多（冀）

◇大雪不寒明年旱（冀）

◇大雪下雪，来年雨不缺（皖）

◇寒风迎大雪，三九天气暖（冀）

◇大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）

大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如：

◇大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤）

◇今年的雪水大，明年的麦子好（甘）

◇大雪纷纷是丰年（川）

农谚大雪

冬天骤热下大雪。

大雪纷纷落，明年吃馍馍。

积雪如积粮。

冬雪一层面，春雨满囤粮。

今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

麦盖三层被，头枕馍馍睡。

今冬大雪飘，来年收成好。

今冬雪不断，明年吃白面。

今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。

雪在田，麦在仓。

雪多下，麦不差。

雪盖山头一半，麦子多打一石。

雪有三分肥。

白雪堆禾塘，明年谷满仓。

大雪三白，有益菜麦。

冬无雪，麦不结。

麦浇小，谷浇老，雪盖麦苗收成好。

下雪不冷化雪冷。

化雪地结冰，上路要慢行。

雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

大雪封河。

大雪封了河，船民另找活；大雪河未封，船只照常通。

半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。

大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。

机器不怕用，就怕用后随便扔。

机器用罢跟检修，日后再用就顺手。

光会用，不会修，到老是个离八头。

一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。

熟能生巧，巧能生精。

牛羊啃一层，最少减一成。

冬天不护树，栽上保不住。

冬天把粪攒，来年好种田。

天气渐寒，畜舍堵严。

定时、定量，先草后料，少给勤添。

大雪坑塘未结冰，组织力量深挖坑，有条件的蓄满水，来年养鱼有保证。

我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了。yuwenmi小编整理了大雪的古诗句，欢迎欣赏与借鉴。

罗隐的《雪》：尽道丰年瑞，丰年事若何?长安有贫者，为瑞不宜多

柳宗元的《江雪》：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”

唐祖咏《终南望余雪》：终南阴岭秀，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。

唐 高骈的《对雪》：六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧。

张孜《雪 诗》：长安大雪天， 鸟雀难相觅。 其中豪贵家， 捣椒泥四壁。 到处爇红炉， 周回下罗幂。 暖手调金丝， 蘸甲斟琼液。 醉唱玉尘飞， 困融香汁滴。 岂知饥寒人， 手脚生皴劈

宋代 黄庭坚《咏雪诗》：连空春雪明如洗，忽忆江清水见沙。夜听疏疏还密密，晓看整整复斜斜。风回共作婆娑舞，天巧能开顷刻花。正使尽情寒至骨，不妨桃李用年华 。

宋·张元《雪》： 五丁仗剑决云霓，直取天河下帝畿。战罢玉龙三百万，败鳞残甲满天飞。

陆游.《夜大雪歌》：朔风吹雪飞万里，三更蔌蔌呜窗纸。初疑天女下散花，复恐麻姑行掷米。

陆游《谢雪方拜天庆庭中雪复作》：佩玉姗姗霭众真，竟烦一雪慰疲民。未看舞鹤随风盖，先喜飘花集拜茵。耕垅土膏千耦出，市楼酒贱万家春，使君老去悲才尽，诗句难追节物新。

卢梅坡《雪梅》 梅雪争春来肯降，骚人搁笔费平章。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。

元·黄庚《雪》：片片随风整复斜，飘来老鬓觉添华。江山不夜月千里，天地无私玉万家。远岸未春飞柳絮，前村破晓压梅花。羔羊金帐应粗俗，自掬冰泉煮石茶。江山不夜月千里，天地无私玉万家。

罗贯中在《三国演义》第三十七回：仰面观太虚，疑是玉龙斗。纷纷鳞甲飞，顷刻遍宇宙。

《诗经》中《小雅、采薇》的末章：昔我往矣，杨柳依依，今我来思，雨雪霏霏。

南朝梁吴均有一首《咏雪》五言诗，近于律体，是历来传诵的名篇：“微风摇庭树，细雪下帘隙。萦空如雾转，凝阶似花积。不见杨柳春，徒见桂枝白。零泪无人道，相思空何益。”

唐·李白《北风行》：燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。

唐·白居易《夜雪》：已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。

岑参的《白雪歌》：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”

韩愈的《春雪》：新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。

：

俗话说：“小寒大寒冻成一团。”妈妈告诉我每年的1月6日前后叫做小寒，它在二十四节气中排行倒数第二，也是新年的第一个节气，为了迎接这样的日子，我们全家就会聚在一起做美味!

屋里飘出香香的味道，那是我能干的外婆开始制作腊肠、酱鸭、风鳗、风带鱼了，她正忙得不可开交!“外婆，为什么非要在这么冷的日子做腌鱼酱肉呢?”我好奇地问。外婆一边把腌鱼腌肉往窗外挂，一边笑了笑：“肆然，因为这些腌制的食物只有经过寒冷的北风，呼呼地吹过才会更美味。”

另外，外婆还会做萝卜糯米团，萝卜是外公自己种的有机萝卜。妈妈把萝卜刨成萝卜丝，把煎好的蛋皮切成蛋丝，再把剁好的肉末、切好的葱花搅拌在一起，制成了香喷喷的馅料。经过外婆的巧手，圆圆的糯米团子裹着美味的馅儿，一咬油都可以爆出来，我一次能吃三个哩!外公说“冬吃萝卜赛过人参，糯米又可以补气。吃了身体好!”于是，每到团圆饭，萝卜团成了我们家的点心之王。

在小寒这个寒冷的日子里，还有这些好吃的相伴，我心里美滋滋的!

“久雨重阳后，清寒小雪前。”这是陆游眼中的节气—小雪。它是二十四节气中的第二十个，劳动人民用它来判断入冬第一次下雪的大概时间，以调整作息。

去年小雪，下了一些稀稀疏疏的雪。走在街上，踩雪的“吱吱”声让人很不适应。树变白了，失去了以前的颜色;小河正被慢慢冻结，不那么有活力了;花丛上压满了雪，枝头都歪了……我心想：小雪破坏了大自然的和谐，怎么能这样呢。心中便愤愤不平。

回到家中，心里还是不喜欢小雪，总是想着它。为转移注意力，翻起了《母鸡》这篇课文。忽然，我灵光一闪：为什么不学老舍先生一样，找一找小雪的好处呢?我连忙放下书，认真思考着。不一会儿，就有了和原来截然不同的答案：那鞋与雪接触的声音也是人与大自然接触的象征，应该感到快乐才对;白雪为小树“银装素裹、分外妖娆”;河水日夜不停已有9月，小树以实际行动劝它稍作休息;小雪覆盖田野，保护土地不受寒冷的侵袭;花枝受到小雪的保护，为来年花开养精蓄锐……

这么想，不就豁然开朗了吗?

纵观历史，把小雪融入凄凉的诗句信手拈来“凄凉熊耳下，小雪轻尘浥”，“小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶”，等等。但是，“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。”这不只是针对小雪，而是所有事物：换从不同角度看事物，利弊、情感可能会有明显不同，甚至截然相反。而经历这个转变、思考、理解的过程，人生才更丰富，有成长。这是我从小雪悟出的道理。

11月22或23日为小雪节气。中国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气上升，阴气下降，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。

黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪;

南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

我们的大雪节令的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

而南方此时正是季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高血脂、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，要时刻警惕再次中风。

在大雪节气，体育锻炼是不可缺少的，可根据自己的年龄、性别、体质、爱好，选择不同的项目，须注意的是不要在大风、大雾中锻炼，现代科学认为，在大风大雾时，空气中悬浮的有害物质较多，呼吸这样的空气，对健康有害。

大雪养生在饮食调理方面宜增苦味忌咸味，补理肺胃，可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。在注意饮食的同时，也要注意保暖，尤其是头、腹部、脚部，晚上睡觉前可以热水泡脚，以促血液运行。

我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。

另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“麦盖三床被，枕着馒头睡”的农谚。

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达—10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，冬小麦已停止生长。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好腊肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。这时天气虽冷，但贮藏的蔬菜和薯类要勤于检查，适时通风，不可将窖封闭太死，以免升温过高，湿度过大导致烂窖。在不受冻害的前提下应尽可能地保持较低的温度。

雪的大小也按降水量分类。雪可分为小雪、中雪和大雪三类，24小时降水量小雪2.5以下，中雪2.6～5.o，大雪5.0以上；几小时降水量小雪1.o以下，中雪1.1～3.o，大雪大于3.o。

今天是初二，我们全家决定去海滨公园玩。由于天气很好，艳阳高照，我们骑上了已束之高阁的自行车。一路上，爸爸带着妈妈，我自己骑着一辆小车随后。我们一路进发，很快，海滨公园就近在眼前。

下了车，我拉着妈妈的手，急急忙忙地向大海边跑去。只见那哗哗的海水拍打着海岸，溅起的浪花就像许多双手，争先恐后地抚摸着海岸，令我无从驻足。可能是天气好的原因，也或者是过节的原因，所以，海边的人特别多。有观赏大海的，有拍照留念的，有嬉戏游玩的，有说着聊着的，还有做小生意的。我们一家人手拉着手，就这样走着，看着，聊着。

我们走上了鹅卵石路，一边走，一边适时拍着照片，路过旱桥时，我还和妈妈进行了爬旱桥的比赛，比谁先从草坪爬上旱桥。别看她胖，爬起来还真比我还快呢。就这样，我们一家快活地玩着，乐着。累了，就选一块草坪歇息着。休息时，我和妈妈即兴地拿起脚边的鹅卵石，拼起了字。妈妈拼了“立”，我拼了“春”，组成了“立春”两字。象征着今天就是立春，也是踏青访春的第一天，既是好日子，还是好天气。爸爸不失时机地把我们的情景抓拍了下来，给我们留下了无比美好的纪念。

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。那么大雪节气谚语有哪些？大家不妨来看看小编推送的大雪节气谚语，希望给大家带来帮助！

大雪下雪，来年雨不缺(皖)

大雪纷纷落，明年吃馍馍。

积雪如积粮。

冬雪一层面，春雨满囤粮。

今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

麦盖三层被，头枕馍馍睡。

今冬大雪飘，来年收成好。

今冬雪不断，明年吃白面。

今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。

雪在田，麦在仓。

雪多下，麦不差。

雪盖山头一半，麦子多打一石。

雪有三分肥。

白雪堆禾塘，明年谷满仓。

大雪三白，有益菜麦。

冬无雪，麦不结。

麦浇小，谷浇老，雪盖麦苗收成好。

下雪不冷化雪冷。

化雪地结冰，上路要慢行。

雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

大雪封河。

大雪封了河，船民另找活;大雪河未封，船只照常通。

半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。

大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。

机器不怕用，就怕用后随便扔。

机器用罢跟检修，日后再用就顺手。

光会用，不会修，到老是个离八头。

一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。

大雪不冻倒春寒。(桂)

大雪河封住，冬至不行船。(黑)

大雪晴天，立春雪多。(冀)

大雪不寒明年旱。(冀)

寒风迎大雪，三九天气暖。(冀)

大雪下雪，来年雨不缺。(皖)

今年的雪水大，明年的麦子好。(甘)

大雪纷纷是丰年。(川)

先下大片无大雪，先下小雪有大片。(豫)

先下小雪有大片，先下大片后晴天。(鲁)

沙雪打了底，大雪蓬蓬起。(赣)

落雪是个名，融雪冻死人。(赣)

落雪见晴天，瑞雪兆丰年。(晋)

今冬大雪落得早，定主来年收成收。(川)

冬雪回暖迟，春雪回暖早。(浙)

冬季雪满天，来岁是丰年。(粤)

冬雪消除四边草，来年肥多害虫少。(苏)

雪落高山，霜打洼地。(鲁、吉)

冬雪是个宝，春雪是根草。(苏、晋、粤、贵)

大雪兆丰年，无雪要遭殃。(苏、浙、鲁、湘、粤)

大雪不冻，惊蛰不开。(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)

2017.2.21 周二大雪

以为习惯了离别，却早已不舍相思。友情如此，亲情甚然。

有的人喜欢阴雨天气，一个人窝在床头看恐怖电影，伴随着窸窸窣窣的雨声滴落，更是增添了恐怖阴冷的气氛，或是独自读一本绵长的故事书，伴着雨声，心情得以平静安然。有的人会喜欢大风天站在门外，在风中凌乱，也恰好清醒，拂去心中忧愁。也有人喜欢大雪纷扬，和爱的人一起走到白头，或是被雪花的素洁感染。

大概性格所致，对所有阴雨湿冷天气避之不及，只唯独喜欢大晴天，暖阳照耀身上也能驱散满身阴霾，由心而生的温暖会让人倍感欣慰。

推开门看见雪花飘落有一瞬的失神，如此春暖季节竟有此般冬季景象，奇特却不奇怪，这世间有太多不遂人意的事物，若能如雪花般纯粹安然，倒也不失一番风趣。

大雪三白，有益菜麦。

冬无雪，麦不结。

麦浇小，谷浇老，雪盖麦苗收成好。

下雪不冷化雪冷。

化雪地结冰，上路要慢行。

雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

大雪封河。

大雪封了河，船民另找活;大雪河未封，船只照常通。

半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。

大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。

机器不怕用，就怕用后随便扔。

机器用罢跟检修，日后再用就顺手。

光会用，不会修，到老是个离八头。

一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。

熟能生巧，巧能生精。

牛羊啃一层，最少减一成。

冬天不护树，栽上保不住。

冬天把粪攒，来年好种田。

天气渐寒，畜舍堵严。

定时、定量，先草后料，少给勤添。

大雪坑塘未结冰，组织力量深挖坑，有条件的蓄满水，来年养鱼有保证。

雪中送炭 ————给人所需

冬天骤热下大雪。

大雪纷纷落，明年吃馍馍。

积雪如积粮。

冬雪一层面，春雨满囤粮。

今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

麦盖三层被，头枕馍馍睡。

今冬大雪飘，来年收成好。

今冬雪不断，明年吃白面。

今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。

雪在田，麦在仓。

雪多下，麦不差。

雪盖山头一半，麦子多打一石。

雪有三分肥。

白雪堆禾塘，明年谷满仓。

昼渐短，夜渐长。温度骤降，清晨下霜。在这个时候，冬天，算是真正地到来了。如诗所绘，“太行初雪带寒风，一路凋零下赣中，菊萎东篱梅暗动，方知大地转阳升。”

到了小雪，北方开始下起雪，细细绵绵，漫漫扬扬，安静下了一夜后，在树枝上积了一层薄薄的雪。北方从小雪开始，昼夜温差便变得很大，夜里可能达到零下，白天可能零上几度或是十几度。

相比起来，南方就是比较暖和的了，温度不会低于零度，也不会有飘雪，但南方清晨的霜，很美，很浪漫。早晨阳光刚醒，植物茂盛的叶子上铺满了薄薄一层霜，能看得清，一粒一粒很小。远看啊，还真很像下雪的样子，叶子上面雪白雪白的。近看呢，闪着金光，散发着太阳的温暖。中午的太阳依旧很暖和。

北方，大多叶子凋零。但“东篱”却“梅暗动”。梅花在初春开放，小雪时节，开始快速生长，在寒冷中长出花苞，然后就是等待，等过严寒，便等到了春天美丽的绽放，其实小雪也是个生机勃勃的节气。

南方此时，秋日的菊开始凋零。如《楚辞离骚》：“萎绝其何伤兮，哀众芳之芜秽。”

说到节气，就不得不说说美食了，不同的地方有不同的习俗，各个地方的人们也都开始准备着热腾腾的过冬美食。南方尤其讲究。

湖南一带，有农历十月吃糍粑的习俗。最早，糍粑是用来祭祀的，后来因圆圆的外形，大家有赋予了它圆满的寓意。在东南地区，糍粑又叫年糕，也是有着年丰寿高的美好寓意。在小雪前后，人们喜欢爆炒糍粑，粘粘的糯米浆倒在糍粑上面，金黄色的颜色，糯米的香味，弹润的口感，一口咬下，暖意袭来，可谓是冬季佳品。

南方人这个时候也开始做腊味了。广州人尤其钟爱腊味，他们做腊味萝卜糕，腊味煮香芋，很巧妙地把腊味和糕点融合在了一起。我每次看到餐桌上的腊味，都会意识到冬天的到来，感受到暖意，也觉得那喜气洋洋的“年”也快到来了。

一年二十四个节气，唯独小雪最为神奇，它带来了寒冬，也带来了暖意，它带着南北方的差异。看，多神奇。南夏温存，北冬雪飞。