烧烤作文优秀作文【汇总20篇】

“五一”小长假，我和爸妈本来打算去奶奶家过节。车刚开出小区不久，我们碰到一个叔叔，他请我们一起去烧烤，我可高兴了。

到了烧烤的地方，这里的风景可好了：瓦蓝瓦蓝的天空，四周群山环绕，清清的小溪正唱着清脆悦耳的歌欢迎我们。

大人们忙开了，有的拾柴，有的洗食物，还有的搭烧烤炉子……小朋友们呢？哦，原来他们在小溪边高兴地玩着呢：有的把石头扔进小溪里，看谁扔得远；有的把小石头一块一块地叠起来，看谁叠得高……

好香啊！食物的香味扑鼻而来，好吃的食物出炉了。我拿起一串烤牛肉，一口咬下去，香嫩油滑，真是太好吃了，我觉得从来没有享受过如此美味佳肴！我又赶紧抢了一串香肠。我知道这么美味的食物要是不赶快下手，哪还有我的份啊！

我还发现了一个天然冰箱，猜猜是什么？对，是冰凉的溪水。我们把一个西瓜冰在那儿，一会儿后，把西瓜切开来吃，真凉爽啊！

快乐的时光总是过得很快，几个小时的烧烤就结束了。我期待着下次还能参加这么有趣的烧烤活动。

一个晴朗的`早晨，我和爸爸在路边焦急的等候着。忽然一辆车飞奔而来，李江河和邱日月正朝我挥手，我也不停的向他们挥手。车子停下来，我们上车了。这是要去哪儿啊？今天我们一家和邱日月一家要去大清谷烧烤。

到了目的地，我们一下车就看见三只小狗跑了过来，正汪，汪的朝我们叫呢。好像在说，欢迎你们来烧烤！小狗的主人告诉我们，它们一只叫点点，一只叫圈圈，还有一只叫灰灰。我们立马就和小狗玩成了一团。

这时候，邱妈妈和我老爸就去做烧烤的准备工作了。他们把准备好的食物都拿了出来，哇！那么多好吃的，有鸡翅、有虾、有鱼、还有好多蔬菜。准备工作差不多做完了，爸爸就叫我们一起帮忙烧烤了。爸爸先烤番薯和玉米，而我们就串四季豆，阿姨教我们把四季豆掰成三段，然后串进去，还告诫我们要串得整齐点。可后来。。。不用说，你们也知道了吧！

很快，番薯和玉米都烤好了。我可是见了吃的不要命的，把手上的活一丢，自己独享番薯去了，别看这番薯烤好了浑身跟黑炭似得，剥开一看，金黄金黄的，一阵香味扑鼻而来。真香啊！我吸了吸鼻子。。。。。。

有吃，有喝，有玩。同学们你们想参加吗？

今天晚上，爸爸带我到一个叫“青瓦台”的烧烤店去吃烧烤。走进店一看：怎么这么小？再仔细往里一看，原来后面还有个楼梯直通二楼呢！不一会儿，我们就到二楼要了一个包厢，然后爸爸点了许多的菜：有土豆片、五花肉、牛肉等等。我问爸爸：“是他们帮我们烤好的，还是我们自已动手烤呢？”爸爸笑着说：“是要我们自己动手烤。”一听这话，我心里一乐心想：这下我也可以大显身手了。

不一会儿服务员把菜端上来了，看着这么多好吃的菜，馋得呀我心里直痒痒。哎，我也顾不得我的“绅士风度”了，拿起筷子迫不及待地夹了一片鲜红的五花肉，把它放在铁板上烤了起来。“嗞嗞嗞……”不一会儿，我就听见五花肉在铁板上欢快地唱起了歌，铁板上不时的跳出许许多多小小的油点儿。再一细看，铁板上的五花肉早已脱下红裙换上了新衣。这时我赶忙用筷子将它翻了个身。啊，好香啊！那诱人的烤肉香直窜入我的鼻子。我不由分说地将烤熟的五花肉从铁板上夹起，让它在调味盘里沾了一下，放入口中。“好！好吃！真好吃！”

这次烧烤让我觉得：自己动手快乐多！自己烤出来的东西才是最好吃的。我觉得那可是世界上最好的美味了！

“不一会儿，我就听见五花肉在铁板上欢快地唱起了歌，铁板上不时的跳出许许多多小小的油点儿。再一细看，铁板上的五花肉早已脱下红裙换上了新衣。”拟人的写法形象地表现五花肉被烤的变化。“这次烧烤让我觉得：自己动手快乐多！自己烤出来的东西才是最好吃的。我觉得那可是世界上最好的美味了！”

[吃烧烤趣事记事作文

一个晚上，懒惰的妈妈不想烧菜，就给爸爸打电话，“我们晚上出去吃，行不?”爸爸说：“好的。”

爸爸下班后就把我们带到海边吃烧烤，爸爸妈妈一共点了七八样菜。

第一道菜是毛豆，毛豆可真辣呀，辣得我赶紧喝饮料。

第二道菜是金针菇，有点焦味，妈妈在家里从没这样烧过，而且也不好吃。

第三道菜是洞头特色菜—— 炒地瓜粉，量很多，足足有一大盘子，我们到了最后硬着头皮把它吃下去。

第四道上来的菜是羊肉串，也是吃烧烤不可缺少的一道菜······

这里上菜的特点是一个字——慢!差不多一盘快吃完了才来下一盘，半天来一盘半天来一盘。我们的肚子吃的饱饱的，爸爸妈妈才发现还有两道菜没上，就到厨房去催。厨房的人说忘记了。后来我们等了很久，等得不耐烦了，爸爸又到厨房去说把这两道菜给撤了，那里的人一听说要撤菜，连忙说：“不用不用，菜我们已经烧好了，马上端过去。”爸爸信以为真，又回到座位上等，但是等了半天，菜还是不见影子。爸爸突然一怕大腿说：“哦，我明白了，他们嘴上说菜已经烧好了，暗地里其实还没烧哪!”

过了很久，这道菜终于来了，辣的不得了，量也少，要三十二元，真是宰人啊!

我们的童年就像一串五彩的珍珠，串连着许多的第一次。它们都是那样有趣，把童年装扮得如此美好！让我来取下其中一颗，来慢慢观赏它吧！

暑假里，同学王源雅的爸爸说带我们去东台山烧烤。听到这个消息我兴奋得不得了！以前我都是到烧烤摊上买现成的，如今却可以自己动手做，心里甜滋滋的。

好不容易熬过了一个晚上，清晨我早早的起了床，准备了一袋子零食，来到集合地点——大门口等候他们的来到。“来了！来了！”我兴奋的招招手，是他们来了。见他们手中大包小包的袋子，我就知道一定能大饱口福。

我们上了车，一路我越想越激动，真想快点知道自己做的烧烤是什么味道呀！我抬头向窗外望去，马路不见了，田野多了。一定是快到东台山了！果不出我所料，东台山到了。

刚下车，小鸟的鸣叫声在我耳边响。那是一曲清脆，响亮的歌，婉转、动听的歌，这歌声仿佛是为了迎接我们的到来而特意准备的。上山了，一路上都是清山绿水，都是虫鸣鸣叫。我们怀着好心情，一路上有说有笑的。不知不觉中，我们就到了。我们进了个清近大自然的地方，花草树木环绕在四周。开始烧了！我们先将准备好的原料全拿了出来，摆放在桌子上。各种各样的原料摆满了一桌，看着就很有食欲。开火啰！我们把木材放进火炉里，再加上黑乎乎的碳，一开火，通红的火点燃了整个火炉，散发出呛人的味道。我们将火腿小心的摆在火炉上，在一旁喜滋滋的望着。看了半天，食物好像根本没有想熟意思，这只能看不能吃不是个办法呀！得想个法子！“周周！”王源雅叫我呢。“我们用东西扇吧！”她一边说着，一边用拾来的大叶子使劲的扇。我瞧瞧洞口，火是大了，可太累了，她头上的汗珠一颗挤着一颗，风力小了，她“啪”的一下坐在了地上。看来这不是长久之计，“哦！呵呵！”“王雅雅！我们洒点油吧，不是说火上烧油吗！”我得意地说着，她也点点头。我用刷子沾上油向火里洒去，火大了！大火一下子钻出了烤架，“天啊！火太大了！”我一边说一边指向水。“我们的食物！”我大叫到，我壮起胆，冲向迷雾中。黑色的浓烟十分呛人，我双手捂着嘴巴，咪缝着眼睛，侧着身子在浓烟里摸索。可毫不留情的浓烟，一下子就攻破了我的防卫，“咳咳！”我忍不住咳嗽了两声。我停下脚，努力睁开眼，只见两个黑乎乎的家伙躺在烤架上！没想到这就是我刚放上去的豆皮，看来它是光荣牺牲了！

我只好按照刚开始的方法，一步一步慢慢来，再也不敢出什么馊主意了！我再次生起了火。我拿出两根火腿肠，学着烧烤师父的样子，一边刷油，一边放调料，弄好后，摆上烤架，慢慢等待，还随时换一下边。在我的辛勤努力下，终于我的第一根“烤肠”成功出炉。香喷喷的烤肠上布各种各样的调料，散发出诱人的香味。在一旁的王源雅看得了口水直流，不断的向下咽唾沫。我也忍不住了，大口的咬了下去。“呀！烫死了，舌头！”我大口大口的哈着气，烫得手舞足蹈的乱跳，活像一个小丑。在一旁的王源雅被逗得哈哈大笑，肚子都笑疼了。我接受了这一次的教训，陆续烤出的美食都放在碗里，等凉了再吃！美食装满了大碗小碗，这样好的上午时光应再加一野。我在王源雅的耳边说了几句悄悄话，我们两个精灵给你们个大惊喜。我们分为两组，分别去取一样“嘢味！”是什么？等等你们就知道了！出发！过了一会儿我们都满载而归！接晓答案的时间到了，“噹噹噹噹！”清泉和野果！够野吧！造成不要小看它们可好吃了，酸酸甜甜还透着野味呢！

我的第一次烧烤有趣吧！在我们的生活中趣味有很多，也许在不经意间你就已经得到了快乐。让我们用一双会发现的眼睛去捕捉进多的第一次快乐事件吧！

一年一度中秋中秋节到了，中秋节是一个传统的节日，这个中秋节日里是从几百年流传下来的，这天会有赛龙舟，赏月，吃月饼等……。

今天，爸爸问：“彤彤，今天你想去哪里，乐从公园，电影院，……还是在家里做饭，玩游戏……”我说：“好吧，等我想一想。”我想：我今天不想出去玩，不如在家里烧烤吧！在天台可以一边烧烤，一边赏月这是个享受。接着我跑到爸爸的面前对他说：“爸爸，我们不如在天台烧烤。”爸爸问我：“为什么？”我解释，说：在天台可以一边烧烤，一边赏月这是个享受。接着我跑到爸爸的面前对他说：“爸爸，眼我们不如在天台烧烤”爸爸问我：“为什么”我跟他解设说“在天台可以一边烧烤，一边赏月。这难道不是一种享受吗？”爸爸回答说：“这当然是一个享受。好吧那就把烧烤当晚饭来吃吧！”我很高兴的说：“好呀，好呀！终于可以在家烧烤了！”

到了下午六点整，天开始有点黄昏了，我们也开始备烧烤了，首先我生火，再拿椅子和桌子，还有食物。然后，我们开始烧烤，桌子上有茄子、羽鸡翅、菜、鱼、小丸子……我用叉子，插了两只鸡翅，放在烧烤炉上烧。天黑了。月亮从弯弯的型状慢慢变成了又圆又大的月亮，就像一块美丽的月饼，真想一口把这块饼吃掉啊！不过是在天上，我怎么摘也摘不下来。

“彤彤，鸡翅烧焦了，快，快拿起来。”妈妈大喊。

可是当我拿起来的时候，已经晚了。鸡翅已经全部黑了，爸爸说：“再来一次吧，都吃不了。”我说：“好吧”。我又用叉子，插了两只鸡翅，开始烧。

我想：刚才应该是在看月亮，没有翻到，所以才烧焦了。

一边看着火侯，一边翻转。不久鸡翅就熟了，我闻了一下很香浓，吃下去肉又嫩又有一点儿辣，大概是因为爸爸洒上了辣粉吧！这时有一些云在月亮周围飘着，美极了！就像天仙一般。这真是是享受，吃着美味的烧烤，看着天仙般的圆月，一举两得。

今天的晚上我特别开心。

中秋节晚上，妈妈要带我去三友渔村烧烤，我高兴极了。

我们一家和表姐一家吃完晚饭后，就开着两台车，一共六个人，来到了三友渔村。

烤炉点起来了，食物摆上来了。其中有我最爱吃的鸡翅。我拿起叉子，动起手来，像大人一样，把鸡翅伸在烤炉上。过了一会儿，翻了一面。妈妈帮我涂上了蜜糖、烧烤酱、油等配料。又烤了一会儿，香喷喷的烧烤味儿钻入鼻孔。我说：“好想尝尝呀！”妈妈说：“别急，烤熟了就可以吃了。”又过了一会儿，鸡翅终于烤熟了。我像一只饥饿的小狼一样，狼吞虎咽地吃了下去。

烧烤结束，我们搬了桌椅坐在外面赏月。十五的月亮圆圆的，像一个大银盘。月亮被我们看得不好意思了，急忙把白云拉过去，遮住自己的脸。

到了夜里十二点，我们才依依不舍地离开了三友渔村。我祝愿：每个人都能像我们家一样，都能幸福地团圆。

在为期五天的军训生活，周四晚上，是我最快乐的晚上，因为那天我们聚在一起吃烧烤。

那天晚上，宽阔的水泥地上放了许多关于烧烤的东西：烤炉、烤箱、烤架、烤叉……看来今天八成要弄烧烤了。

晚上大概七点钟，来了一个教官，在烤箱里放了许多炭，然后点了火，让炭尽情的燃烧。

吃完晚饭，大概是七点半钟。这时烤箱的炭大都烧成了白色，还散发着热气。如果往上浇油还能生出火来。

教官把食物都拿了出来，并分给我们，教官先给了我们一人一只串好的鸡腿，然后又每人两根香肠，一个馒头。还说烧烤时间是三十分钟。

我先把串好的鸡腿放到烤箱上，我的鸡腿再考想上好伤心，可能是太热了，老是掉眼泪。(其实那时油)

在烤箱旁边呆久了，我的身体开始发热了，头也开始发热了。可是，我又不知道怎么办，就学着别人的样子：把头抬起来，果真，身体凉快了许多。

我的鸡翅这一面已经发黄了，我再看看别人的，嘿嘿!别人的因为考得太久已经发糊了，真难看!我暗暗心中自喜。

这时，我的鸡腿已经有大半面都熟了，只差一点点，我想：也就三五分钟的事，就慢慢地烤那小小的一面。清香随风而来，我闻着那扑鼻的清香，直咽了几口口水。真想扑上去咬一口。那时候，真是一分钟比一年还长。终于，教官说：“可以开始冷却了!”我们听了都急忙转过身去。

冷却完毕之后，我们都开吃起来了，嗯!真香，这鸡翅像牛奶，像香肠……反正很好吃。我们一边吃一边说，好快乐。一会儿评它的味，一会儿评它的香，好不热闹。

经过这一次军训，我才知道爸爸妈妈的辛勤、的劳动。

今天是我这个星期最快乐和高兴的一天，整个四年级一起去南通啬园郊游。一大早，我就穿上衣服，把该带的东西装在了小书包里，来到楼下，让爸爸送我去学校。我一进教室，哇!同学们大包小包，拎的拎，背的背。孙老师帮我们整好队后来到校门口，我们1。2排的全部同学和第3排的一部分同学坐上了1号车，还有一些同学坐到了2号车，我们同学就这样分开了。过了一会司机来了我们很快就出发了，我们在路上笑着聊着，这时候王飞扬提议我们一起来唱歌吧，同学们采纳了他的意见，一起就唱了起来“当我还是一个懵懂的女孩，遇到爱不懂爱……”几十分钟过去了，我们终于来到了啬园，我们买好票后进入了啬园。

来了这以后，我们到处转转，一会儿同学们都饿了，我们一起来到了烧烤区内，个个组找到了桌子，把桌布铺好，把一些烧烤摆放在桌子上，组长王飞扬，马上跑到了租借烤炉的地方把钱付了，接着她让黄晨倞。刘鑫华把烤炉拿了过来黄晨倞拿出配套的油包把它点让了扔进了烤炉，几秒后浓浓的烟就冒了出来，我们原来以为是用火烧肉，可我们看见火太小就斯本子，用纸把火烧旺，我们几个组员试了好几遍，可都没成功，烤肉都焦了，我们看这个方法不行就用油炸得方法。我们把油倒了出来，倒在了肉上，黄晨倞用夹子把烤肉来回翻动。过了一会儿，一股股香味飘荡在我们鼻子边，终于有肉出炉了，接着我又把别的肉放在了烤炉上，“好了!”我们一起叫到，在一边的我肚子早就鼓鼓的叫起来了，大家把东西放在一起，王飞扬说：“我们一起来拍一张照吧!”王飞扬拿出照相机拍下了我们成功的一瞬间，我们还在啬园里玩了一会儿……今天真是开心，玩完后我们又坐车陆陆续续地回到了学校，我真想在来啬园玩一次!

今天早上吃过早餐后，我和爸爸妈妈来到家多旺超市买好肉和青椒，然后早早的来到了东台山。为什么要早早的来呢？你听我慢慢的讲吧！

刘老师要求我们八点半到东台山山脚集合，九点准时出发爬东台山，下山后到门口旁边的烧烤场进行厨艺大比拼，看同学们大显身手。

来到山脚，我和爸爸妈妈就开始爬山，由于妈妈穿的是高跟鞋，很难爬。于是，我和爸爸便先行一步，健步如飞，不一会儿就来到了半山腰，看见了罗翊萱和罗凯迪，便和他们一起有说有笑，从石梯上来到了山顶。站在山顶，我把头往下看，楼房和树木都变得小小的了。我们玩了一会儿，就准备下去了，因为大路是下坡路，我们就轻而易举地下去了。

当我和爸爸走到烧烤场的时候，那真是人山人海，好不容易才找到我们这一组。我们这一组有十人。

我先把肉切成一块一块的，有个组员看见我在切肉，也拿把刀子来帮忙，“咔！咔！”刀子切肉的时候总是会发出这样的声音。在我们两个的配合下，辣椒和肉都被我们切完了，就等着炒了。

“周佳霓炒完了，就是赵惠娟炒了！”爸爸大声说道。我不好意思的低下了头，有点小紧张。周佳霓炒完了鸡蛋，我把锅子洗干净后，先把辣椒放了进去，然后再小心翼翼地炒熟，生怕把自己的手烫伤，然后，再把肉放在锅子里，不一会儿，香喷喷的青椒炒肉就出来了，同学们试了一口，都说好吃。

12点钟的时候，天空下起了小雨，正好，我和爸爸妈妈也要走了，我们马上与刘老师和同学们挥手道别，现在想起来，还真有点恋恋不舍呢！

汗水“好香啊！来，大家一起吃！”香味和烟味一起往我脸上扑，泪水和也不断往外涌，这种滋味无法用语言表达。这就是我们舟山晚报小记者活动的主题——烧烤。

“严芳，快翻呀！你的肉串快焦了！”正在这时，我的羊肉串和鸡腿也在不断得冒着青烟。我赶紧把它翻了翻，一看，背面成黑漆漆的了。看着这黑漆漆的羊肉串，我想扔掉又觉得太浪费了，正犹豫时，严芳说：“烧糊了有制癌物的，不能吃。”我只好忍痛把它扔掉了。由于我光顾着人家烧烤，所以把羊肉串烤糊了，这样浪费了集体的东西，心里觉得很难过。严芳走了过来，安慰我，叫我和她一起去拿年糕、鸡腿。这次我下定决心一定要把它烤好。由于我的用心，终于烤出了一串香喷喷的年糕。往嘴里放，又烫又有香味，那味道真棒。接着，我又开始烤鸡腿，烤鸡腿可不是我想象的那么简单。开始，我认为烤熟了，吃一口，里面没熟，那味道又腥又难吃。我又重新刷了点油，继续烤。感觉熟了，要多翻几次，才能熟透。嘴里吃着香喷喷的鸡腿，看着别的小记者都津津有味地吃着自己烤的肉串、年糕……

烧烤活动达到高潮，整个烧烤场都洋溢着欢乐和香甜的气氛。欢笑声和烟雾交织在一起，回荡在烧烤场的上空。

军训虽然很苦和很累，但每天晚上都有有趣的活动等着我们，比如:看电影、吃烧烤、联欢晚会……

在每天早上的训练中我都期盼着夜晚的降临和有趣的活动!

第三天晚上，我迫不及待的想去烧烤，我们烧烤有三样东西:鸡翅、两根火腿肠、馒头。但总教官还是有几句话要说，就是烤场记律，1、不得到处走动。2、不能随地丢垃圾。3、有事举手，不许问教官鸡翅有没有熟……

烧烤终于开始了，在总教官告诉我们烤场纪律时，我都能想象鸡翅是有多么香多么美味!

我领到鸡翅后，坐在教官安排的位置上开始烧烤，时间慢慢流逝着，鸡翅慢慢变色，哎呀，油不小心滴在上面了，产生了巨大的火焰，我赶快把鸡翅抬高，生怕烧焦，但已经烧焦了一点，我闻了闻，好香啊!

教官说:“你的鸡翅好了。”听到这句话我非常激动，因为我烤的食物熟了!我马上背对着烧烤炉在那里冷却，我用手摸了摸，啊可以了，我立刻用手巾把鸡翅从烧烤叉上取下来，我便狼吞虎咽的吃了起来，味道好香啊，不过香中带苦，鸡翅实在是太好吃了，我吃的寸肉不留!广大只剩几根骨头。

这次军训烧烤令我最难忘!我恨不得把所有鸡翅都吃了!

在这次军训中我知道了当军人是非常辛苦的和军训的苦与乐。

秋天是美丽的季节，秋天有丰收的喜悦，秋天还有我们去秋游烧烤的好心情。

我们去到的时候老师叫我们分成四个小组。我们的班长去拿烧烤料吃的东西。但是我们并没有看到老师，我在心里想他肯定是和别的老师一起烧烤了不管我了，再加上他上课的时候，给人的感觉很难亲近，很严肃。很少见到他笑，他给我的印象不好，再加上今天这件事我就更讨厌他了。当黄善拿东西来得时候，被男生抢了过去，我们很生气。也不知道谈和打火机在哪里，黄善说：“没有老师在，我们班乱成一锅粥了”旁边的几位同学都在窃窃私语说老师的不是。可是后来让我吃惊的是，我们的老师并没有和其他班的老师烧烤，而是满脸煤炭的帮我们拿东西，当时我有内疚，因为我猜错了，我对他的讨厌就少了点。后来，老师帮我们升好火后又不见了，我想他应该去做他要做的事吧!

当时，我没在意。就和同学们有说有笑的烧烤起来。我们烤到11点的时候，居然发现老师在树荫下帮我们串东西。当时我有种说不出的感动，我以为他是一个不负责任的老师，我错了。黄晓灵对我说：“侯颖诚，老师挺辛苦的，我们烤几个鸡腿给老师吧!过了几分钟我们烤好了，就一起拿去给老师。我们怀着真挚的心情拿给老师。老师不好推辞就吃了一点，当时老师笑了，我们也笑了。那是我第一次看见老师笑，好可爱。

后来我们来到草坪照集体照，老师笑的很开心像个小孩子似的。平时，对我们严厉的老师也有可爱的一面。

这次秋游我很开心，因为它让我知道了一件事，老师其实是对我们好的，只是那种好不善于表达，从另一个角度去看，其实老师是很的爱我们的。

前些日子，我和亲戚们一起来到茅浒水乡烧烤。这次烧烤和以前的烧烤可不一样，既好吃又好玩，真是够“味”极了。

我们坐了半小时的汽车，终于来到了茅浒水乡。

到了那里，我点了餐，就迫不及待地拿了一根火腿肠，烤了起来。我生了火，放了油，就把火腿肠放在铁板上，目不转睛地盯着火腿肠，生怕它掉在地上，那就前功尽弃了。过了一会儿，火腿肠发出了“兹兹”的声音，我刷了一层油，就不停地翻滚着火腿。过了几分钟，火腿终于熟了，我迫不及待地咬了一口，连忙赞叹：“好吃！”没想到我烤的火腿这么美味。我又烤了一个鸡翅，放在铁板上，烤了起来，一不留神，啊！烧焦了，可能是因为之前被胜利冲昏了头脑，这时，我领悟到，原来无论做什么事都要认真，像烧烤，一不留神就烧焦了。后来，我又重新烤了一个火腿，就和妈妈交换着吃，不停滴赞叹对方，说“好吃，好吃！”我们边吃边聊，幸福极了。

看着天边的夕阳，吹着晚上的晚风，结束了烧烤，它永远留在我的记忆长河中。

鸟语花香，阳光明媚，悠悠白云飘来，丝丝缕缕地绕在头顶，天幕有如巨幅浮雕。就在今天，我们要去烧烤。那高兴劲儿，可就甭提了!

一来到烧烤区，同学们像一群马蜂似的涌了进去，抢占座位，我们小组也不例外。来到桌前，我们纷纷摆上自己带来的食品。瞧!我们组的桌上的食品有：香肠、鸡腿、鸡翅……真是丰富多彩，琳琅满目啊!看了真让人眼馋，恨不得长一个鳄鱼般的大嘴巴，把它们一口给吞了。

开始烧烤了，大家听我一声令下，便争先恐后拿着肉串，向炉子奔去，投入到紧张的工作之中。一分钟，我们的“首号”成果新鲜出炉了。作为组长的我，当然要自告奋勇地尝尝啦!我把肉串放在嘴里嚼了嚼，感觉生生的，唉!原来没熟!有了第一次的教训，再加上老师的教导，我们又满怀信心地开始烧烤。刚开始，火太大了，我们一个个被烟熏得头晕眼花，眼泪直流。但慢慢的，我们也掌握好了火候。你看，火虽不大，却没有灭，正是烧烤的最好火候。但一波未平，一波又起。我们一不小心，把油滴到了木炭上，火一下子冒了出来，红红的火星子舔食着肉串。一下子，肉全糊了，黑糊糊的焦了一片，惨不忍睹。我们一个个大眼瞪小眼，怎么办呢?唉!只能扔了呗!

经过了多次的失败，我们变得更加小心，我把虾小心翼翼地放在烧烤架上，反复地转动着，等虾慢慢变红时，再在虾身上放油、盐、胡椒粉，马上一阵阵香味扑鼻而来。我和同伴们看见已经成功了一半，更是信心十足，那神气劲儿，就像一个个百战百胜的将军似的。接着，我们越烤越起劲，使我们的麻辣串串香散发着浓浓的香味，混合着那独特的孜然风味，可真是妙不可言。老师和同学们吃了我们的烧烤赞不绝口，使我们的心里美滋滋的。

这次烧烤活动使我们受益不浅。这次毕竟是我们举行的第一次烧烤活动，“万事开头难”，但只要我们持之以恒，坚持不懈的话，就一定可以直至成功!

贪吃的我一想对烧烤情有独钟，可却从来没有机会亲自尝试过烧烤，而这次我通过自己的努力，对烧烤进行初体验。

煤炭上放着用铁丝做的隔板，一串串食物罗列开来，三四串骨肉相连，五六串羊肉串，再加几串腊肠，花菜，年糕，鸡翅，羊排……整个烤架都被摆满开来。而围在烤架旁的我们，眼睛睁得晶亮，直直的盯着中间的烤架上放着的佳肴，更全然不顾此时已经十点多了，该是上床睡觉的时候了。

“嘿，拿刷子来，再抹点油。”

“火怎么这么旺啊！大家用嘴吹啊！”

我目不转睛的盯着我的第一个作品，在火光的照耀下，它还显的如此红嫩，似乎还未熟透，大概再过了三四分钟，我将它移除。在灯光的照耀下，我看见那在火光下还是红嫩的腊肠此时已经焦了一半。这，就是我的第一个作品

“没事儿的，它焦了说明它一定熟了。放心，吃了它吧！”小A看见我盯着那腊肠，一脸苦涩的样子，便走来搭了搭我的肩膀对我说。是啊，焦了总比生的好，我咬咬牙，涂点酱，将我的第一个作品吞下，其实，味道还是不错的。

“唉唉唉，你的骨肉相连都烤了十多分钟了，肯定熟了啊！”我提醒蹲我旁边的一男生，他似乎一副难以置信的样子，将他那几串骨肉相连拿出，一看，果真是熟了！而且熟的很彻底，本是几串色泽不错的食物，几乎浑身被烤的黑不溜秋。

“学姐，我羊肉串烤好了，快来吃吧！”一学弟呼喊着我，我快步走到他面前，拿出其中一串，咬了一口，嚼了一嚼，品了一品，忙吧嘴中的羊肉串吐在手中，说：“学弟，你想害死你学姐啊，生的啊！”“哦？是吗？”于是他将拿出一串羊肉串，嚼了一嚼，若有所思地说道：“学姐，不好意思啊，好像真的没熟。”

……

在平日里我们看着那些小贩烤着手中的食物，似乎十分简单，但当我们自己去尝试时，却常常犯错误。有全焦的，有半焦的，有半生不熟的，也有烤到一半，整串食物被火点燃了的。但只要我们肯尝试，才会离我们的生活更近。

一年一度的中秋佳节到了，本来我们几家人约好去大佛寺赏月的，可是，受冷空气的影响，天气不好，我们是没法赏月了，可不甘寂寞的小方阿姨想出了个好办法--在他们家阁楼阳台上烧烤。我们几个小孩子听了，高兴地活蹦乱跳。

晚上六点半，大人们把烧烤架、烧烤的食物和碳搬到阳台上。阿姨准备的食物可真多呀!有：年糕、香肠、豆腐干、牛肉串、鸡腿、鸡翅、虾……看着这么多的美味佳肴，我们馋得，肚子也感到饿极了，就大声喊：“你们几个大人烤得快一点呀!”可大人们还是不紧不慢地烤着，一会儿翻个面，一会儿涂着烧烤酱，食物慢慢地由嫩黄色变成了深黄色，再由深黄色变成了深棕色，油不停地从食物上冒出来，滴到了火炕里，发出“嗞嗞”的声音，像一个个跳动的音符，动听极了!食物快烤好了，香气更是浓郁，我们四个小孩不停地咽着口水，大人们一说“好吃了!”我们就狼吞虎咽地吃起来，一下子二十几根牛肉串就变成了二十几根木棒，大人们看到了，哈哈大笑起来：“慢点吃，可别烫着!”我们怕别人吃得比自己多，才不管烫不烫呢!接着我们又抢着吃香肠、鸡翅、年糕……我们吃得一个个肚子圆鼓鼓的，才心满意足地离开烧烤场，玩去了。

今年的中秋节虽然无法赏月，但我们过得特开心、特快乐!

今天下午，我和爸爸妈妈一起来到姥姥家，姥姥家在达旗，距离我家就一个小时的车程。我们一家三口决定去的理由就是达旗有诱人的烧烤。

接近今晚，我们来到了白塔公园附近，这里到处都是卖烧烤的。我们选了一家坐了下来，”十串羊肉、五串鱼丸、五串鱿鱼……“爸爸点着菜，我们坐着谈笑着，这也是我假期生活的一天，吃着美味的

东西，爸爸妈妈相守在一起，我感觉非常幸福。不时地飘过一阵阵美食的香味。

不久，烧烤熟了。达旗的舅舅带着舅妈和小弟弟也来了。我们小孩子边吃边说着自己学习的事儿，大人们边吃还边喝着啤酒，谈论着国家大事。我真是不明白，大人们吃着这么美味的烧烤为什么要喝啤

酒?那不是把烧烤的香味给冲淡了吗?我非常喜欢吃烧烤，它外焦里嫩的，放上各种调味品后，香味四溢。这点爱好和爸爸相似。妈妈却说总吃烧烤对身体不好，不允许我们多吃，但还总想做给我们吃

。

其实我知道妈妈的想法，任何好吃的都要一家人和和美美地在一起吃才好。

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

沈美玲

今天上午我们504班去永利烧烤度假村秋游，一到那里，同学们都很惊讶：发现了这个度假村，我们一年级时就来过！但是这次的主题是烧烤，我们一个小组有八个人，我们这一组的郑紫妍是组长，我是组员。

一到烧烤场地我们就开始忙活开了，家长首先示范和介绍了一下材料：“大家看这个杯子里是实用油，烤的时候首先要刷一层油在外面，然后再放到烧烤架上，烤熟了以后再根据自己的口味进行添加调味粉，这瓶红的是辣椒粉，两瓶白的分别是胡椒粉和孜然粉”。介绍完后同学们就跃跃欲试的开始了，我们先“忍饥挨饿”的烤了一串年糕，让高明恒先尝了一口，大家看着高翊恒狼吞虎咽、津津有味的吃着，不约而同的口水流都出来了，吃完了高翊恒连声说好吃，于是大家各拿各的材料纷纷放在烧烤架上。不一会儿，架上就满满当当的了。当其他组还手忙脚乱不知所措的时候，我们组已经吃的有滋有味了，老师走过来直夸我们组厉害，还给我们组拍了照片，给老师也来了一串，老师说真好吃，大家的笑容就像吃了蜜一样的甜！

通过这次烧烤，我想到了一个道理就是人心齐、泰山移，真是有趣的烧烤啊！

星期六的晚上，我和妈妈一起参加妈妈公司的烧烤活动。我们准备了很多好吃的，有鸡翅，有猪扒，还有各种各样的蔬菜瓜果。

烧烤场很大，是露天的，摆放了很多很多的桌子和椅子。还有一个个方形的烧烤炉。只见有人把黑黑的木炭放进了炉子里，然后点燃，再在上面放上了一个铁丝网，过了一会儿，木炭燃烧起来了，红红的，可以开始烧了。于是，我迫不及待地拿了我最爱吃的鸡翅，把它穿在了长长的铁叉上面，放在网上烧，妈妈告诉我说要不时地翻动，否则会烤糊的。很快，鸡翅的香味就扑鼻而来，可是，妈妈说吃烧烤不能心急的，一定要慢慢烤，等到里面也熟了才能吃。终于，在***帮助下，我的鸡翅烤熟了，金黄金黄的，香喷喷，我尝了一口，哇，好美味啊！也许是因为它是我自己动手烤出来的，所以觉得特别好吃。

虽然是炎热的夏天，可是随着阵阵海风吹来，并不觉得很热。天上的月亮弯弯的，星星一闪一闪的，好像在对我说，我们也闻到烧烤的香味了!