厨师半年工作总结范文简短（通用19篇）

今天是星期一，爸爸妈妈都去上班，只有我和姐姐在家，我们两个人在家里闲得发慌。干点什么好呢？忽然，我灵机一动，决定亲手制作我们姐妹俩最喜欢的一道甜点——芒果绵绵冰。

我把这个想法告诉了姐姐，姐姐满脸疑惑地看着我，说：“你行吗？”而我却信心满满地说道：“试试看嘛，谁输谁赢还不知道呢。”

首先，我将两个芒果果肉切成丁，用榨汁机榨出芒果果汁，然后用诺钙C发泡锭加冷开水泡开，并与牛奶蜂蜜拌匀冷冻，结冰后取出。结冰后用磨泥器磨成绵绵冰，最后，把绵绵冰堆在碗里，铺上芒果丁，淋上香喷喷的炼奶，再加上巧克力豆来装饰，一碗新鲜又美味的芒果绵绵冰就此出炉了！

姐姐看着这碗色彩缤纷的芒果绵绵冰，刚才满脸的疑惑转变成了满脸的崇拜，兴奋地对我说：“师傅，请受徒儿一拜！”“哈哈，今后你就是我徒弟了！”玩闹过后，我们都好奇这个绵绵冰的味道到底怎么样呢？我的“徒弟”跃跃欲试，她尝了一口，仔细品尝味道后，说道：“这个绵绵冰不仅味道香甜，而且还融入了芒果酸甜的香味，‘师傅’果然高明！”听了姐姐的描述，我也赶紧品尝了一口，牛奶磨成的绵绵冰入口就像棉花糖一样，软软的、甜甜的，但含在嘴里过一会儿就化了，真是可惜呀！将芒果和绵绵冰搭配真的是一个不错的方法，因为芒果绵绵冰的味道立刻浸满了整个房间，就算你站在10米之外的位置，也会被它的独特味道所给吸引。当你近距离看绵绵冰，觉得它就像一座小型的冰山，让人看了便会觉得口水直流三千尺。

爸爸妈妈回来后，我和姐姐告诉了爸爸妈妈，并约定在下一个周，我们全家来举行一次美食比拼大赛，我的芒果绵绵冰一定会获得冠军的，加油吧！

你会下厨房吗？你能烧一手好菜吗？想象一下，如果能烧上几个好菜，给自己最爱的人吃，那该是多么幸福的事情啊！

这不，503班能干的同学们纷纷行动起来了！在学校，他们认真跟老师学习如何烧肉饼蒸蛋。蒸锅、汤碗、葱、鸡蛋、猪肉末、姜末、黄酒、盐、味精……各类工具与材料首先要准备齐全。接着就该大显身手了！

第一步制作猪肉末：把夹心猪肉先切成肉片，再切成肉丝和肉丁，最后剁成肉末。第二步调味：把猪肉末与葱末、姜末和调料拌匀，把鸡蛋打在肉饼上。第三步上锅蒸：在燃起灶上放上蒸锅，在蒸锅中放入适量的水，把肉饼蒸蛋的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，用大火蒸15分钟左右。第四步小心出锅。

当然，看似简单的小菜，做起来可并不容易，不过我们的同学都是能干的小厨师，走进厨房后都有模有样的，那色香味俱全的肉饼蒸蛋，得到了家长的一致认可！经过自己劳动换来的美食，吃起来特别棒！

晚清王朝大臣李鸿章，在出使俄国时，在一个公共场合，恶习发作，随地吐了一口痰，结果被外国记者作为笑料，大四渲染，加以嘲弄，丢了中国人的脸。

另据报载:美国客商与我国某医疗机械厂决定合作生产输液管，外商到车间参观时，厂长向墙角吐了一口痰，然后用鞋底去擦。正式签约那天，厂长只接到客商的来信:“一个厂长的卫生习惯可以反映一个工厂的管理素质，况且我们生产的是用来治病的输液管，人命关天……请原谅我们的不辞而别。”

普通话是国家通用语言。为了更好地促进学校语文字工作，提高师生普通话水平，我校在本届推广普通话宣传周中，各种形式大力宣传，广泛动员全校师生积极参与。围绕宣传普通话，我们班组织开展了 “说好普通话，梦圆你我他”的主题班会活动。通过各种形式学习朗读推广普通话五字歌，使学生们在活动中体验，在活动中学习，懂得学习普通话的重要性，并牢记与人沟通要使用规范的普通话。

本次活动获得了很大的成功，这和我们全班师生的积极配合、认真参与是密不可分的。我们的校园是一个健康、文明、规范的学习环境，在这个环境中，语言文字的氛围尤其令人欣喜，师生们用语用字的意识得到了很好的强化和提高。“说好普通话，梦圆你我他”在师生心里扎下了根，全体师生表示，推普活动将继续延续，师生都将坚持说普通话，说好普通话，并将继续做好以下几点：

1、在校园内使用普通话交流。

2、积极督促自己的家人讲普通话。

3、努力提高自己的普通话水平。

4、文明用语，做语言美的人。

从而达到带动周边社会环境，提高全社会语言文字规范水平的目的，争取将推广普通话活动真正深入到每个人的内心深处。

**年即将结束，回顾过去的一年，医务科全体成员在医院党政领导下，深入学习党的十七大的文件精神，坚持科学发展观，齐心协力，努力工作。按照医院的总体部署，重点做了医院改扩建和学科建设两方面的工作。取得了辉煌的成绩，现将一年的工作情况总结如下：

一、学科建设。

按照学院的要求，围绕着未来将我院建设成为自治区肿瘤专科医院的目标，根据我院总体规划，进行了学科的设定和人员的编制及培训。

(一)学科设置

1、临床科室：总数32

(1)肿瘤科系：12

腹部外科(肝胆胰、胃肠);泌尿外科;胸部外科;头颈外科;妇瘤科;骨与软组织肿瘤外科;乳腺外科;放疗1科;放疗2科;靶向介入科;肿瘤内科;血液科;

(2)综合科系：总数20

急诊科;ICU;心血管科;康复科;神经内科;消化内科;内分泌科;保健病房(老年医学科);呼吸内科;肾内科;血液净化;眼科;麻醉科;产科;儿科;皮肤、变态反应科;同位素;临终关怀科;中医科;蒙医科;

2、医技科室：总数10

放射科(普放);CTMRI;药剂科;检验科;病理科;核医学科;超声科;器械科;心血管电生理室;高压氧科;

3、门诊：

(1)肿瘤科系：(病房承担门诊)。

(2)综合科系：(病房承担门诊)。

(3)独立门诊：心理门诊;肠道门诊;发热门诊;疼痛门诊。

(二)人员的培训

根据医院2017年工作整体安排，加快专业技术人员的培养，肿瘤专业的进修是2009年培训的重点，分期分批派出14人赴中国医学科学院肿瘤医院进修学习。25人次参加了短期培训。

[描写温暖的阳光作文

时光荏苒，岁月蹉跎，时间一分一秒从我们身边溜过，岁月的脚步声也是越来越小，还没来得及跟眼前的2020挥手道别，2021已经出现在我们的眼前向我们问好。2021，就是新的一年，总会给我们带来无数的幻想和憧憬。

过去包含着我们无数的记忆，无数的故事，包含着我们太多的情感，不管有多少的记忆，有多少的情感，哪怕是悲伤，独自一人的凄凉，都是值得我们把这些收藏在我们的心中，呵护着，等有一天再把它拿出来细细品味，都是值得回味、反思的。但过去的都已经过去了，我们只能埋藏在心里，哪怕是成功，哪怕是荣曜，都已经为2020画上了一个完美的句号，崭新的2021在迎接我们。那才是新的起点，新的开始。

至于2021会发生什么，那都是一个未知数，我们只能一点一点的经历，新的一年将会是不同的一年。这一年会有很多的盛事让你振奋自豪，每一个人的一生都会翻开崭新的一章，都会更加努力，积极进取。我用梦想擦亮眼睛，去抬头仰望天空，我们用希望横扫江面，去嗅江面上散发的清香。

想想过去的一年，自己都干了什么，静下心来想想，自己是否认真的学习过。才发现，过去的日子，过得竟是毫无意义。我，一天还是游手好闲。这时我顿时醒悟。新的一年，就是新的起点，就是新的出发点，不能在起跑线上就跌倒，一定要大步的向自己的目标迈去。以新的面貌迎接新的一年，新的未来。不管将来会发生什么，我们都要脚踏实地的走在自己的道路上。等以后的我们回头看到这一个个脚印时，知道自己努力过，自己从未放弃，证明自己是用行动改变人生的道路的。

若拼搏是一辆汽车，那努力就是引擎，当汽车与引擎结合在一起时，我们才能在人生的道路上逐渐向成功驶去。也许，这个过程是辛苦的，是累的，可是当你达到终点时，你便会觉得之前的努力付出，都是如此的值得，正因为有了当时的努力，才会有这辉煌的成功。

万象更新，在新的一年，我们要更加拼搏，让过去的不愉快化为乌有，让今天的精彩永驻心间!

我从小就爱吃食物，我的理想是长大当厨师。

我想我长大后自己能够给自己做很美味的食品，在厨房里拿着锅，另一只手炒着菜觉得这样既很好玩。过后又能常常吃到美食。真的太称心如意了!

长大后我想当一个称职的厨师，做一到“色香味”俱全的菜，以油炸的龙虾当主食，炸成金黄色，用水果当辅料，用橙子作边，苹果香蕉罗汉果一圈圈的围着，色，金黄，橙，绿，黄结合成一道富有颜色的菜。香，龙虾肉嫩，软，吃起来口感好，再配上水果就更美味了。味，龙虾油炸吃完后加上水果就天衣无缝了。

我想一个厨师做的菜不一定要华丽，材料不一定要贵，只要有营养顾客喜欢这就足够了。

我想以后早上时，我会煮一些南瓜粥，番茄炒鸡蛋给客人吃，白中有黄，红中有白，色彩的搭配很重要，营养价值也很高，客人喜欢就行了。

我会将厨房的事物安排好，当贵客来到后边就能看到我们井然有序的工作安排，地板要保持干净，即使是厨房的油烟多也应该经常清洗，做一个负责的厨师。

应为我自小的时候就嘴馋，想吃美味的食品，我想从基础做起，从炒蛋煮饭这样一步步的积累，最终我就会成为我心仪的职业，一个认真负责的大厨师，人只要为理想跨出一小步，成功就指日可待了，让我为理想而跨步吧。

年幼的高尔基离开了绘图师家，便来到了一艘叫“善良号”的轮船上做洗碗工，可这里的人看起来一点儿也不善良，他每天要从早上忙到深夜，才能回到冷飕飕的船舱里休息。

轮船上有个厨师叫穆斯雷，他身材魁梧，像只大熊，力气大极了，总爱把眼睛瞪得圆圆的，像两只大灯泡，谁看了都忍不住要打哆嗦，船上的人都怕他。

有一次，船上的两个帮厨又在谈论下流的话题，穆斯雷厌恶地瞪了他们一眼，把他们吓得不敢再说话了。

一天，他把高尔基带到他的小房间里，高尔基很意外地看到，他竟有满满一大箱子的书。他拿出一本书，对高尔基说：“你读给我听。”

高尔基顺从地接过书，读了起来。当读到不好的内容的时候，穆斯雷竟大嚷起来：“这些傻骆驼，简直是胡说八道!一群无赖!”

然后，他重新拿一本让高尔基读，直到听够了为止。

有时他听得入了迷，呆呆地站在窗前向外望着，目光忧郁地说：“上帝啊，可别让善良的人遭到这样的命运!”

这让高尔基觉得穆斯雷是个挺善良的人，于是，高尔基壮着胆子问：“你为什么不像那些凶恶的人一样杀人抢劫呢?”

“噢，你是说我凶恶吗?”

“你看上去是挺凶恶的，可你是个好心肠的人。”

“我只能对你一个人好。”穆斯雷眯起眼睛，看着高尔基，接着说，“你记住，千万不能让别人看出你善良，不然，他们会欺侮你。”

高尔基微微摇摇头，表示有些听不懂他的话。

他又说：“小东西，等你长大了，会明白的。如果我有钱，我就送你去读书，书可是个好东西，它会让你变得聪明、有智慧。”

“书真的那么神奇吗?”

“当然了。”

有一天，穆斯雷从船长太太那里借来一本书，是果戈理的《塔拉斯·布尔巴》，让高尔基读。当读到安德烈背叛时，他高声大骂起来;当读到塔拉斯为了维护正义而打死自己的儿子时，他感动得用双手捂住脸，哭泣起来;当读到奥斯塔临死前大声喊着“爸爸，爸爸”时，他哭得更厉害了，一把抢过书，仔细地看了又看，眼泪扑簌簌地掉在书上。他连声说：“小鬼头，这是一本好书，要多读这样的书。”

就这样，高尔基渐渐地对书产生了兴趣。他说：“是穆斯雷培养了我喜欢读书的好习惯。”

我的理想有好多，其中之一是当一名厨师。

假如我是一名厨师，我会找到最好的饭店工作，穿上洁白的工作服，戴上高高的厨师帽。

假如我是一名厨师，我会做日本、韩国、新加坡的特色菜，再做一些西餐。

假如我是一名厨师，我会邀请家人、好友一起来到我工作的饭店吃我拿手的菜，还有我会做摆出各种造型的菜，做一些祖宗习惯的菜！比如：长寿面。

假如我是一名厨师，我就会做西餐，我怕你们吃不惯，所以我要做好吃的西餐，如：著条、比萨、可口可乐、鸡肉汉堡！呵！

假如我是一名厨师，不定期的免费为人民服务，免费服务：婚礼、生日、寿宴、派对！就是免费给他们做饭，一分钱都不要。

假如我是一名厨师，我愿意教喜欢做饭的人，愿意教他们学最有味的菜，希望他们做得比我好！

呵——这是我的理想，虽然这个厨师不是人人都能当上的！要有知识、有品味的人，可我却不是！我是馋鬼！但我愿意为一个理想而努力改变自己！顺其自然吧！未来不可预知，预知自己努力！加油。

每个人都有自己的理想，有的人想当医生；有的人想当交警；有的人想当老师；有的人想当护士……而我的理想是当一名厨师，为自己和家人做饭，做健康的食物。

这个理想从小时候就开始了，但那时我还小所以我没用实现，心里想为了远离有害的食物，为了让自己吃得放心吃到可口一定要努力、努力、再努力。

哎！做一名厨师真难呀，不论什么时候都要认真，尤其是再放调料的时候要更加细心。我专门准备了四个本，用来写关于做菜的搭配。我还把每个月的零花钱存入存钱罐里，用来买各种关于做菜的书，为了买书只好委屈一下自己的肚子。

现在我已经有十本关于做菜的书了，渐渐地我的胆子大了起来，每天趁妈妈没在家就偷偷炒菜，每天妈妈回来见菜总是少了许多，心里十分奇怪。只有我在一旁偷笑。

现在我做饭的技术越来越好，做出来的菜十分好吃，想自己做出这么好吃的菜将来一定会成为大厨。

我的爸爸与众不同，耳朵和眼睛特别小，身体却很魁梧，力气特别大。爸爸喜欢做家务，厨艺高超，他喜欢跑步，数学也很好，总之他几乎是一个无所不能的爸爸。

我觉得爸爸最拿手的要属烧菜了。他中西餐都会烧，只要我想吃，他肯定能做出来，但是所有菜中，我最爱吃的要属披萨了。

有一次，荧芝来我家，爸爸就想做个披萨来招待她，我又蹦又跳，开心极了！爸爸先把芝士切成碎末。切的时候，不停地发出“嗒、嗒、嗒”的声音，像急促的马蹄声，他的速度和力度简直和大厨师不分上下。接着，他切洋葱和青椒，他切出来的洋葱和青椒薄薄的，细细的，大小均匀。然后，爸爸把所有东西一层层地放在披萨胚上，他迅速打开烤箱，把披萨放进去，再调好时间和温度，就这样大功告成了。

过了十分钟，披萨出炉了。我跑到厨房里打量着这块披萨，这披萨五颜六色，有红红的培根；有绿绿的青椒；有紫色的洋葱；还有白色的芝士，看了令人垂延三尺。我闻了闻，这披萨香气扑鼻。爸爸刚把披萨放到桌上，我和荧芝就拿起叉子，狼吐虎咽地吃了起来。哇！可真美味！我觉得肚子更饿了，吃的时候，我仿佛听到了肚子咕噜噜的叫声，我吃的更欢了。可惜，披萨马上被我们吃完了。

爸爸的厨艺真是厉害，我真佩服他，我也想成为像他一样棒的厨师。

红鼻子厨师搬进了88层高的摩天大楼里，有一点他很自信，他们家再也不会受到老鼠的骚扰了。

可是一天晚餐后，红鼻子厨师和太太正在聊天，只听见“轰轰”的响声在厨房食品柜里响起，还伴随着“唧唧唧”的叫声。

“啊!有老鼠!”太太惊叫起来。

“哪里有老鼠?”红鼻子厨师的儿子胖嘟嘟扔下没做完的作业跑过来问。

红鼻子厨师推开厨房门一看，放在碟子里的面包被啃了个大缺口，旁边还留下了几粒黑色的老鼠屎。

“呜呜，我心爱的面包啊!”胖嘟嘟做出一副QQ里的“狂晕”表情。

“这么高的楼房也有老鼠?”红鼻子厨师感到很纳闷。

胖嘟嘟说：“这有什么好奇怪的?我们老师说过，一百多层的大厦里也有老鼠流窜作案呢!”

“这可怎么办呀!”太太向来胆子很小，最怕黑糊糊软绵绵的东西了。

“看我的!我要让小老鼠全军覆灭!”红鼻子厨师拿起扫帚，翻箱倒柜，四处寻找。可找了半天，老鼠没打到，却把食品柜的玻璃门打碎了。

“哈哈，真笨!”下水道口发出一阵得意的怪笑声。

红鼻子厨师还没来得及看清楚，“哧溜”一声，几个灰色的小影子溜走了。

小老鼠居然敢嘲笑红鼻子厨师，红鼻子厨师又急又气。

“可以养一只猫来抓老鼠呀!”胖嘟嘟一直想养一只宠物猫，这下正好可以一举两得。

“不行，养猫太麻烦了。”红鼻子厨师不同意。他风风火火地买回一大堆黏鼠板，安放在墙根壁角。

“我布下了天罗地网，不把老鼠全部消灭才怪呢。”红鼻子厨师信心十足。

可是，三天过去了，连老鼠毛都没黏着一根。那天晚上他的太太半夜起来上厕所，不小心踩着了黏鼠板，鞋子被黏上了，还摔了一跤，差点摔成骨折。

一群老鼠阴阳怪气地在下水道里喊话表示“慰问”：“喂，夫人，没伤着您吧?以后您可得当心一点呀!”

红鼻子厨师恨不得扑进老鼠洞去掐死它们。

一只大老鼠趁机说：“别再跟我们过不去了，最好把我们当宠物养起来吧!”

红鼻子厨师想了想，真的把老鼠当宠物养了起来，每天变着花样给老鼠做各种美食。红鼻子厨师家的厨房一天到晚香喷喷的。老鼠们再也不用偷偷摸摸了，而是大摇大摆地在红鼻子厨师家溜来溜去。

一天中午，一只好奇的小灰鼠和红鼻子厨师一起坐在沙发上看电视。红鼻子厨师对小灰鼠说：“你想变得时尚吗?我可以帮你!”

小灰鼠滴溜溜地转动着小眼睛，说：“真的吗?赶快动手呀!”

红鼻子厨师取出颜料，把小灰鼠的脸画成血红色，身体涂成蓝色，尾巴一半涂成绿色，一半涂成白色，爪子涂成黄色，就这样，小灰鼠转眼间变成了一只艳丽的五彩鼠。

五彩鼠神气活现地跑回洞里炫耀去了。

不一会儿，红鼻子厨师就听到了老鼠们恐怖的尖叫：“灭鼠怪兽来了，快逃!”所有的老鼠都吓得四处乱窜。

那只五彩鼠拼命解释：“我不是灭鼠怪兽!我是小灰鼠呀!”

可是没有一只老鼠肯相信它的话。

鼠洞里乱成一团，老鼠们纷纷逃走。

很长时间过去了，红鼻子厨师家再也不见老鼠的踪影了。红鼻子厨师想不明白，这些老鼠怎么突然消失了呢?

一、计划的写作

计划是单位或个人对未来一定时间内要做的工作从目标、任务、要求到措施预先作出设计安 排的事务性文书。

(一)计划的种类

从性质、内容、时间等角度可划分出不同种类的计划。从形式分有以下三种：文件式计划， 分目标、要求、措施、步骤等环节，写作严谨具体，内容重大并有一定篇幅;条文式计划，以列出任务为主，较少涉及措施、步骤等;表格式计划，通常用于项目较多又具共性的内容 ，有时辅之适当文字说明，使计划简洁明了。

计划是个统称，像规划、纲要、设想、打算、要点、方案、意见、安排等都是根据计划目标 远近、时间长短、内容详略等差异而确定的名称。

规划 是一种时间跨度长(三年以上)，范围广，内容较为概括的计划。例：《××市城市建设总体规划》。

纲要 和规划相同，它们都是各级领导机关根据战略方针，为实现总体目标 对某个地区或某 一事项作出长远部署。不同的是纲要比规划更为原则和概括，一般只对工作方向、目标提出纲领式要求和指导性措施。例：《××市2000年经济发展纲要》。

设想 是一种粗线条的、初步的、预备性的非正式计划。相对来讲，其适用 时限较长。例：《××市拓展就业安置门路的设想》。

打算 也是一种粗线条的、其想法不太成熟的非正式计划。相对设想，它的 内容范围不大且考虑近期要做的。例《××学校争创文明校园的打算》。

要点 是将计划的主要内容择要摘编，使之简明突出，它适用于时间相对较 短的计划。例：《××局19××年工作要点》。

方案 从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体周密有很强可操作性 的计划。方案一 般适合专项性工作，其实施往往须经上级批准。例：《××市住房分配制度改革实施方案》。

意见 属粗线条计划，它适用于上级向下级布置工作任务并提供基本的思路 、方法，交待政 策，提出要求等。例：《××公司关于下属企业19××年扭亏增盈全面提高经济效益的意见 》。

安排 是短期内要做的，且范围不大、内容单一、布置具体的一类计划。例 ：《××系第×周工作安排》。?

(二)计划的写法

1、标题? 计划标题一般由四个部分组成：计划的制订单位名称、适用时间、内容性质及计划名称。视计划文本的成熟程度，有可能出现第五个部分，即在标题尾部加括号注明：草案、初稿、征 求意见稿、送审稿等。如《××市19××年再就业工程实施方案(讨论稿)》。

2、引言? 计划通常有一个“前言”段落，主要点明制订计划的指导思想和对基本情况的说明分析。前言文字力求简明，以讲清制订本计划的必要性、执行计划的可行性为要，应力戒套话、空话 。

3、主体? 如果说引言回答了“为什么做”的问题，那么主体要回答“做什么”、“怎么做”、“何时做”等问题。

目标与任务 首先要明确指出总目标和基本任务，随后应根据实际内容进 一步详细、具体地 写出任务的数量、质量指标。必要时再将各项指标定质、定量分解，以求让总目标、总任务具体化、明确化。

办法与措施 以什么方法，用什么措施确保完成任务实现目标，这是有关计 划可操作性的关 键一环。所谓有办法、有措施就是对完成计划须动员哪些力量，创造哪些条件，排除哪些困难，采取哪些手段，通过哪些途径等心中有数。这既需要熟悉实际工作，又需要有预见性， 而关键在于有实事求是的精神。唯有这般，制订的措施、办法才是具体的，切实可行的。

时限与步骤 工作有先后、主次、缓急之分，进程又有一定的阶段性，为此 在计划中针对具 体情况应事先规划好操作的步骤、各项工作的完成时限及责任人。这样才能职责明确、操作有序，执行无误。

4、落款? 在正文右下方署名署时即可。

二、总结的写作

总结是单位或个人对过去一个时期内的实践活动作出系统的回顾归纳、分析评价，从中得出 规律性认识用以指导今后工作的事务性文书。

(一)总结的种类

从性质、时间、形式等角度可划分出不同类型的总结，从内容分主要有综合总结和专题总结 两种。综合总结又称全面总结，它是对某一时期各项工作的全面回顾和检查，进而总结经验与教训。专题总结是对某项工作或某方面问题进行专项的总结，尤以总结推广成功经验为多 见。? 总结也有各种别称，如自查性质的评估及汇报、回顾、小结等都具总结的性质。

(二)总结的写法

1、标题?

文件式标题 一般由单位名称、时限、内容、文种名称构成。例：《××局 19××年度拥军优属工作总结》。

文章式标题 以单行标题概括主要内容或基本观点，不出现总结字样，但对 总结内容有提示 作用。例某企业的专题总结《技术改造是振兴企业之路》和某高校的专题总结《我们是如何实行教学与科研相结合的?》。

双行式标题 即分别以文章式标题和文件式标题为正副标题，正题揭示观点 或概括内容，副 标题点明单位、时限、性质和总结种类。例：《知名教授上讲台 教书育人放异彩——×× 大学德育工作总结》。

2、正文

前言 一般介绍工作背景、基本概况等，也可交待总结主旨并作出基本评价 。开头力求简洁，开宗明义。

主体 应包括主要工作内容、成绩及评价、经验和体会、问题或教训等。这 些内容是总结的 核心部分，可按纵式或横式结构形式撰写。所谓纵式结构，即按主体内容从所做的工作、方法、成绩、经验、教训等逐层展开。所谓横式结构即按材料的逻辑关系将其分成若干部分， 标序加题，逐一写来。

结尾 作为总结的结束语可以归纳呼应主题、指出努力方向、提出改进意见 或表示决心信心等语作结，要求简短利索。

3、落款? 一般在正文右下方署名署时。如是报刊杂志或简报刊用的交流经验的专题总结，应在标题下方居中署名。

曾有流行语说：头大脖子粗，不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款，却是我们家的伙夫，所以我称他“厨师老爸”。

圆圆的脸，圆滚滚的身子，再围上碎花围裙，我的老爸活脱脱就是一个厨师样。

我老爸不仅形似，厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的，他都会做。他做的菜不仅颜色好，味道更是倍儿香。

我最爱吃他烧的剁椒鱼头了。上个星期天，妈妈买来一条很大的鱼，爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。

爸爸先把鱼剖了，再把鱼头割下来，洗干净，然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去，腌一会，接着爸爸拿了一个大盘，盘底均匀放上一些剁辣椒，把鱼头放上去，又在鱼头上放了些剁辣椒。一切准备停当，就开火了。

爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟，鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了，于是拿起筷子去夹，爸爸说：“等等，还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油，烧热，放进一些生姜大蒜末，在鱼头上撒上一些葱，只听到“哧”的一声，爸爸把热油浇在了鱼头上，哇，那四溢的香气顿时扑鼻而来，让我垂涎三尺。

哈哈，我的厨师老爸不赖吧？

第二次月考成绩出来了，给我最大的感悟便是：我们总是漫不经心，所以我们总是步步惊心。

这次月考和第一次月考相比，进步很大，其中很重要的一个原因是，第一次月考前整整一个八月份，我总是在复读与大学之间想太多问题，情绪有点不稳定。还有就是高考后，两个多月不看书，感觉很多东西都丢了，所以第一次月考暴露出来的问题更多，但是当时成绩出来后，自己还不完全有复读的心态，所以第一次月考并没有总结。现在，总结一下第二次月考。

第二次月考，语文120分，数学127分，英语101分(不含口语听说考试成绩)，文科综合253分(政治81分，历史78分，地理94分)，总分601分。年级排名：第30名，班级排名：第8名。

这次语文，选择题全对(24分)，二卷为96分。二卷暴露出来的问题是：①文言文翻译不能把目光放长，将句子代入原文磋磨句意。②诗歌鉴赏的表达技巧、术语不能运用自如。③默写必背的古诗文篇目不能满分。④现代文中的阅读，基本的一些术语掌握还不够熟练。⑤作文思想不够深刻。

其中，不该丢的分有5分左右，包括了默写丢掉的2分。默写这一块完全是自己的漫不经心所致。我总是不愿意去背诵这些烦人的古诗文，漫不经心地对待，所以就应了那句“步步惊心”。

这次数学127分，在班里不高不低，当然和那些145分的同学相比，自己真的太差了。但是我不难过。

考数学的时候，选择题和填空题我习惯做完后，再认真地把选择题和填空题都算一遍，以确保全对，也让自己安心做后面的大题。做完、检查完填空题和选择题(共14道，70分)，已经用了半个小时。我还有一个半小时做后面的6道大题。但第一道大题是一道很复杂的三角函数化简题，我第一次化简完之后，算第二问的结果发现数字太大、太奇怪，所以又在草稿纸上化简了很多次，化到最后的两次，结果都是一样的，而且用来算第二问的问题让我觉得很正常，我就肯定最后两个化简答案是对的，这时候已经四点了，离考试结束还有一个小时。我赶紧向监考老师换了一张答卷，因为我的答题卡写了第一次化简的答案，已经不能写正确的答案了。于是后面的题目，我在一个小时里面匆匆地算完了，还好，二卷得了77分，加上选择题的满分50分，是127分。

虽然自己不难过，不觉得数字低分惋惜，但是我还是总结了一下暴露的问题：①立体几何还需要加强练习，尤其是自己的空间思维太差，练习强度需要加强。②不能熟练地在恒成立问题中进行构造新函数并进行第二次求导进行最大、最小值的计算。

英语这次考试对我的打击是很大的。因为我从来都不重视英语作文，之前一路靠着“运气”得高分的我这次二卷终于拿了个高二至今的最低分。之前的漫不经心，让我这次伤心至极。还好，正是这一次的步步惊心，开始让我重视英语作文，我觉得这是好事。没有打击，自己总是会漫不经心。

文科综合253分。此后的复习，我需要加强各科的记忆，形成系统的知识体系，多做题，多总结。

如果英语还像以前高分，这次的总分应该是610+，但是我感谢这次打击，它让我明白漫不经心带来的步步惊心，也让我自己不要因为爬得太高所以掉以轻心，高傲自大，忘记脚踏实地，最终跌得太低太痛。

漫不经心，步步惊心。我要开始改变漫不经心的态度，拒绝步步惊心。

有一天，妈妈买了冬瓜和肉馅，准备做丸子汤。我想当一回小厨师，帮妈妈做饭，妈妈同意了。

首先是削冬瓜皮，冬瓜圆圆的，长满了小刺，很容易扎手。于是，我十分小心地用刮皮刀来削冬瓜皮。然后把冬瓜切成小块，放在一边。接着。我又把肉馅放在碗里，加点盐和姜粉 ，用勺子搅拌均匀，这时，肉馅就像土豆泥一样粘在一起。

准备工作做好了，妈妈已经把水烧开了，冬瓜被放进水里，在这同时，妈妈教我把肉馅放在手里，轻轻一挤，就像变魔术一样，肉馅从手指间的孔钻了出来，变成一个个小球秋，滚入开了的水中。过了几分钟，一个个的小丸子浮上水面，像一只只在水池里洗澡的小猪一样可爱。

妈妈说：“你再加点盐、香油和香菜，肉汤的味道更香。”在妈妈的帮助下，我学会了做冬瓜丸子汤了。妈妈夸我是个能干的小厨师。

时光如水，日月如梭，转眼间，我已变成了一个初中生。期中考试也已来临，而就是短短两天，期中考试也结束，我自信满满的走进考场，却唉声叹气的走出了考场。考试后，我最关心的事莫过于各科的成绩了。成绩很不理想。其实分数只不过是检测我们对知识掌握了多少而已，不必耿耿于怀，而是要明白自己在哪里失分了，找出原因，及时弥补。我们必须总结失分的原因，采取措施，加以补救。

我一向数学很好，可是这次鬼使神差的考了那么点分数，翻开卷子一看，红红的大叉一个接着一个，看的我额头直冒汗，再仔细一看，这些题目没一道不会做的，不是计算错误就是审题不清，犯的竟都是低级的错误;而语文在基础题上居然扣了好几分，这让我心痛不已，发誓下次考试之前绝对不再吊儿郎当的，一定要好好复习基础知识，而作文则也扣了不少的分数，整篇文章苍白无力，像是在打流水账，可是我也很无奈呀，肚子里啥都没有，想写也写不出来，我不由暗暗后悔，决定一定要听老师的话，坚持每天写日记并增加阅读量;再看看英语呢，我就更是欲诉无门了，这儿没加“S”，那儿忘记了问号，分数毫不留情面的被减去了，可是没有一体是我不会的，这都是粗心大意结果，可是我现在也回天无力了，我不由得一拍脑袋，心中有一种欲哭无泪的无力之感，我嗟悔无及，告诫着自己下次一定要认真检查，绝不能再这么浮躁。

下一次考试，我要更加努力，争取不让老师和家长失望。而对于各科科目，我希望老师不要对我失去信心，虽然我这次考得并不理想，但是我相信自己的实力。下一次考试，我一定会努力的考好的!

光阴似箭，日月如梭。转眼间，漫长而又愉快的暑期生活快结束了，回顾这段有意义的暑期生活，有快乐，有悲伤，也有激动的时刻，新学期即将来临。我们不再怀着快乐的心情迎接暑假，而是有着紧张的心情面对新的学期。

在这个暑假我把我的暑假排的满满的，这暑假除了做完老师布置的作业，我还阅读了许多的课外书，饱览了许多的知识，我还温故了以前学习的知识，预习了新的学期所学知识的内容，做好了充分的准备，便带着紧张的心情迎接这新的学期。

首先，我把五年级所学过的知识又重新温习了一遍，对那些以前掌握的不是很扎实的知识点做了深入的学习。虽然在假期里，爸爸劝我要多休息，但是，我觉得学习是一件很令人高兴的事情，我做出了以前没有搞懂的题目，感觉很是舒服。如果我每天不学习几个小时，我都会感觉到空虚。当然，我也有玩的时候。

然后，我便开始了在书海中遨游的快乐旅程。一放暑假，我就一头扎入书的海洋，在书中寻找我的快乐。整个暑假，我读了很多好书，有从图书馆借的，有从书店买的，还有在网络上找到的，这些书让我掌握了很多课堂上学不到的知识，也让我开开心心地度过了暑假。有这么多好书的陪伴，我的暑假过得又充实，又快乐。

最后，我要准备下学期的知识，笨鸟先飞嘛!我仔仔细细地阅读希望下个学期，能有与众不同的自己。做一个值得让别人钦佩的人。

生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的梦想职业，其中也包括我，我的梦想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的梦想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。

当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向我的妈妈讨教讨教，学习我的妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

也许在实现梦想的道路中，会遇到无数的挫折，但没关系，跌倒了自己爬起来，为自己的梦想而前进，毕竟前途是自己创造出来的，加油吧！——为我们的梦想而努力吧！

每个人的生命都离不开一个词语：吃东西。俗话说的好：民以食为天。我的理想便是当一名为人做东西的厨师！

从小我就很喜欢吃，当每盘菜端到我面前时，香味总会让我把所有烦恼抛到脑后，快乐无比，爸爸也发现了我这个爱好，带我尝遍各地美食。同时，我对做东西还有着浓厚的兴趣，我觉得做饭时件神奇的事情，每当看到妈妈用手把一堆萝卜、白菜、瓶瓶罐罐变为一道道美食时，我都不禁张大嘴，赞叹不已，也因此，我非常相当厨师，也拥有那一双灵巧的手做饭！

我几乎天天缠着姥爷教我做山西面，同时向爸爸请教如何把菜做香，从中，我学会了很多日常常识。一次，爸爸教我做芹菜炒肉，示范后让我自己做。我刷了一下锅，锅里还残留着水就点燃了火，倒上了油，油还没有热，就听见锅里噼里啪啦的嘣油，爸爸赶来帮忙，我心里虽慌，但向爸爸摆了摆手，说：“我必须自己干，用自己的能力做饭才行！不能让您帮助。”爸爸只好看着我一手堵着耳朵，一手用锅盖盖上锅。从此，我做饭从不请人帮助，未来的小厨师用父母帮助，那还了得！

平时没事时，我都会查阅各种关于美食的书籍，不管是西餐还是中餐，我都会潜心学习，并用自己手中现有的材料做做试试，用舌头尝一下，想一想，看看味道合不合适，好不好吃。查找使食物清爽的方法：热锅快炒；使食物鲜美的方法：加干贝素、海鲜酱油等；使食物辛辣闷香的方法：用花椒炝锅炒菜等。我依照方法每天都练，从太咸到太甜，从太甜到太辣，最后，我终于可以做出味道不错的饭菜了！

厨师可不能只限于书本，我还时常在我的菜中加上创新，比如有一次，我在一道简单的家常菜---西红柿炒鸡蛋中加入了一些鲜牛奶，这菜立刻变得奶香四溢，醇香无比，爸爸尝了都不禁点了点头。

我一定要更加努力，让更多人吃上我做的菜，让他们也尝到吃我的菜的幸福，也让他们也爱上这个人类离不开的词：吃！