除夕包饺子作文作文(19篇)

民间有句俗语叫：“好吃不过饺子。”除夕吃饺子是我国的民间传统习俗，被认为是大吉大利的象征。饺子的形状像一个个金元宝，听说包饺子还能包住福运呢!于是，我和妈妈在除夕时决定自己包饺子。我们买了一些面粉和肉馅，开始做了起来。

一开始，我看见妈妈两三秒就包好了一个，觉得很简单，就随手拿起一个饺子皮包了起来，另一只手捏着饺子，可惜里面的肉馅从一边漏了出来，原来是肉馅放太多了。我吸取了上一次的教训，开始包第二个饺子了。我在面粉中夹了一点点肉馅，再把它包起来，可是做出来的饺子怪模怪样的，原来是肉馅放少了。我很不耐烦地说：“我做得这么认真，可为什么还是没有成功，包饺子怎么这么难?”可妈妈却说：“涵涵，你要多练习，而且要有耐心，这样才能包出一个漂漂亮亮的饺子。”在妈妈的鼓励下，我重新恢复了平静，又开始包了起来。这次，我放的肉馅不多也不少，而且还捏住了饺子皮的两边。可是顽皮的肉馅却顶破了面粉，从里面钻了出来。我连忙补了一些面粉，这才包好了一个完整的饺子，心里美滋滋的。吃饺子的时候，我虽然看见有些饺子怪模怪样的，但是吃起来却特别美味，因为这是我自己的劳动成果。爸爸妈妈也夸我能干呢，还说我包的饺子别具风味。

包饺子的过程让我觉得快乐而又充实，它也让我明白了一个道理：失败并不可怕，最重要的是能从失败中吸取教训，并且能坚持不懈地去努力，只有这样，才能收获属于自己的成果。

我们家也不例外，门前一对春联，上联是“花开花绽花遍野。”下联是“福临福到福满门。”怎么样，还算押韵吧。春节有一种习惯，就是放鞭炮。到了午夜十一点，我们便出去放炮。我的心里有一种抑制不住的激动的心情，但也有一丝忧虑，万一鞭炮崩人怎么办?我时常想着这个问题，又加上亲戚说本历年不吉利，我越加心惊胆战，不过鞭炮还是要放的，我还是上了“战场”。看着足足有七八斤重的礼花，我立刻出了冷汗，说句实在话，我是一个很胆小的人。爸爸过来指着中间最大的礼花，说：“来儿子，去放那个礼花。”我就是摇摇头，执意不去。没有办法，爸爸无奈的愁眉苦脸的把中间的礼花点燃了，又回来指着天上的礼花说：“儿子，你长大了，不要去担心礼花会打到你，你长大后能不能放这么漂亮的礼花给爸爸看呢?”听到这句话，我坚定的说：“能!”我便和爸爸点燃了最后的一个礼花，这个礼花的名字叫：一帆风顺。回到家，爸爸对我说：“儿子，你能行?”我高兴的笑了。

吃饺子也是春节的一大特色，我们家吃饺子，也晚了一个游戏，我们分别在五个饺子里包上了花生米，吃到一个奖励一百块钱。我至道最后也没有吃到，也难为我本来也不爱吃饺子，这也不能怪我啊!

这就是我们的除夕之夜，一个美好的日子。

[除夕饺子优秀作文

今天是除夕，按习俗晚上应该吃饺子。

上午，爸爸说：我差不多弄好馅儿了，下午包饺子。听了爸爸的话，我真希望这会儿就是下午。

下午终于到了，我和妈妈洗干净了手，准备包饺子。开始包饺子了！爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上，我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条，然后揉成长条再切成小面团，我把它按扁，爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮，我和妈妈把面皮放在手心里，用勺子盛点菜放在面皮里，再把面皮对折捏紧。就这样，饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝，里面藏着吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，万事如意！

除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。

饺子：是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

随着现代社会的快速发展，生活节奏加快，饮食方面的营养也在逐渐递减。饺子是我们向来热衷的美食，有什么办法可以让它营养均衡呢?

不要追求薄皮大馅。

对 于包子、饺子等带馅食品来说，如果一味追求“皮薄馅多”，它们就失去了主食应有的位置，这样容易造成人体摄入碳水化合物的量不够，同时又摄入过多的肉，并 不利于营养均衡。此外，大家可以在馅皮中加入各种粗粮粉和豆粉，这样不仅能增加矿物质、B族维生素和膳食纤维，还能让口感和口味更丰富，但需要注意的是， 它们的比例需要控制在20%以下。

绞好的肉馅也要剁一剁。

即 便是没有注水的肉，绞好的肉馅吸水性也不好，这是因为肉是由肌肉纤维组成的，其中真正能起到吸水、成团作用的关键成分是其中的肌球蛋白。然而，绞好的肉馅 往往没有被剁细，肌球蛋白出不来，就没法起到吸水作用，不能使肉馅充分变黏。因此，已经绞好的肉馅也要再剁一剁，这样的肉馅不仅吸水性更好，鲜味也会更 浓。

瘦肉为主，少用肥肉。

很 多人习惯包饺子时多放肥肉，认为吃着香，但肥肉中的饱和脂肪含量往往较高，对健康不利。并且按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉类，应当与“碱性”的蔬 菜原料相平衡，所以最好一份肉类搭配两份蔬菜。提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。因此，建议大家在馅料中少用肥肉，以瘦 肉为主，最好不要再添加动物油和植物油。

加点干菜留住蔬菜汁。

在把大白菜、韭菜等蔬菜切成碎末时，大量菜汁也溢了出来。一般 传统的习惯是将菜汁挤掉，以免包不成形。但这种做法会让蔬菜中维生素流失，从而错失最宝贵的营养精华。为了保留住蔬菜汁，可以把蔬菜与一些吸水的食材一起 剁切，如干紫菜、干裙带菜、干香菇等，这类食材往往也属于高纤维的配料，能帮助减少胆固醇的吸收量。

包饺子小窍门

一、饺子皮

和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。

二、饺子馅

调馅时，先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料。可以防止饺子馅出汤。拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口，去腥，除膻气。

三、煮饺子

水开后，加点盐，待其融化后再下水饺，可防止粘锅和连皮。

四、装盘

饺子煮熟后，放在事先凉好的温开水中过一下，再装盘就不会粘在一起了。

高血糖、高血脂吃什么馅饺子

饺子几乎成了北方人餐桌上必不可少的主角之一。然而，对于高血糖、高血脂等人群来讲，却不是什么样的饺子都能吃的。下面就给这些人群推荐几款健康美味的饺子。

1、全麦香芹虾肉饺，控制血糖。

配料：全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜。

点评：黑豆浆和面不仅可增加口感，而且跟全麦面粉的氨基酸互补，增加蛋白质总量，提高生物价值;而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于控制血糖，适合糖尿病病人食用。

2、鲜香菇鸡肉黄金饺，降低血脂。

配料：鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团。

点评：南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，对预防高血脂有积极的作用;香菇甾醇可以降低血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低;这些搭配对预防高血脂和缓解高血脂的危害有一定的作用。

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3、韭黄三鲜饺，提高抵抗力。

配料：鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。

点评：鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量非常高的食物，充足的锌不仅可以促进生长发育，还可以提高机体免疫力，适合体弱的人和正在长身体的孩子食用。

4、

山药

豆香鲜肉饺，健脾养胃。

配料：牛奶、山药、猪肉、胡萝卜、姜末。

点评：养胃的牛奶和面，蒸好的山药碾成泥和猪肉泥撒少许胡萝卜末、姜末调味后摔打成馅。山药一般都是煲汤、蒸、炒，其实山药跟肉馅结合，不但可以吸收猪肉的汁液精华，还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不好的人来说最为合适。

不同人群吃饺子需要注意的事项

饺子虽好，但对于患有不同疾病的人，还是有些小小的讲究：

糖尿病人：一要避免油量过大，由于包饺子的面皮占整个饺子的分量有限，糖尿病患者需要多吃几个饺子。

胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。

胆囊炎、胰腺炎病人：饺子中的油不可过多，青菜的量也不可过大。

肝脏病人：尽量吃用瘦肉做的饺子，用纤维较少的青菜，以免消化不良。

痛风患者：尽量不吃用海鲜做的饺子，因为海鲜中嘌呤的含量较高，吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。

星期天，妈妈说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。

妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，妈妈把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。

饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。

今天我帮妈妈包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。

春节到了，年三十晚上，我看见爸爸妈妈在包饺子，我挺好事的，也很想试试。最终在我的软磨硬泡下，爸妈终于答应了。

我先观察了一阵，看见妈妈一手拿面皮，一手用勺子舀上馅，然后用手轻轻一对，一个饺子就包出来了。“啊，原来这么简单啊！”我心里嘀咕道。于是，我也学着妈妈的样子包了起来。

我先把面皮放到手里，用勺子舀上馅，然后两手使劲一对，哎呀，“馅老弟”不甘心受“压迫”，“哧”地跑到外面来了，而且面皮上还出现了一个洞，似乎在咧着嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起来。妈妈微笑着对我说：“一开始学着包饺子，得先少放点馅，把面皮捏紧时，用力要均匀才行。”妈妈边说边拿起面皮给我示范。我专心致志地看着，并小心翼翼地捏着面皮跟着实习。功夫不负有心人，忙活了一阵，一个像模像样的饺子终于包好了！我高兴地连蹦带跳。

晚上，全家人围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子，我心里格外高兴。这不仅是享受过节的快乐，而且还又学了一手本领，我能不高兴吗？

今天是大年三十，明天就是春节了，真让人高兴。今天，我想妈妈学习包饺子。

一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。妈妈说：“舒颖，你会包饺子吗？”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗？”妈妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀！”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子；在一旁指导我包好了第三个；让我独立包好第四个饺子……这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

妈妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。

今天是20xx年1月25日，也是除夕，除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。

饺子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，妈妈包饺子，看着一个个饺子从妈妈手里蹦到桌子上，我也跃跃欲试地想露一手，可是当我拿起饺子皮和筷子时，怎么也不知道应该放多少馅，放了馅怎么才能给它把衣服穿好了，当时我急的满头大汗，妈妈看我着急的样子笑着说：“急什么，谁也不是刚开始就会包的，慢慢学就好了。”说完就拿起一个饺子皮示范给我看，我不眨眼地看着，真是不难，会了，我自己也能包出一个有模有样的饺子了，就是馅少了点，有点站不稳，又接连包了五六个饺子，居然一个比一个好，妈妈看了直夸我。

最有趣的就是吃饺子了，而且吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里运气将是最好的，所以大家都争着吃。忽然牙齿被什么硌了一下，嗯？哈哈哈.....我吃到了一个有钱的饺子了，把我美的呀，不过也把我给撑的呀都直不起腰来了。

我喜欢这充满了年味的除夕。

[除夕的饺子作文

今天是除夕，一大早我就起了床，忙活着帮奶奶拣菜、洗肉，准备包香喷喷的饺子。

我们家的女成员，全军出发，都上了“战场”——包饺子。我的任务是负责运皮儿，你看，大家个个埋头苦干，有的在擀饺子皮，有的在包饺子，还有的掌锅下饺子，总之，我们既有分工，又有合作。对了，先告诉你一个小秘密，今年，奶奶突发奇想，要在饺子里包钱，如果谁幸运吃到钱，就说明来年谁财运滚滚、好运当头。大家都非常赞同这个想法。

这不，爷爷拿出几枚五角钱的硬币，先让“钱宝宝”跳到沸水里，给它们高温消毒，望着这些可爱的硬币，我的脑海里想出个奇妙的办法，帮奶奶完成这个心愿。于是我自告奋勇去包饺子，我看见大家包的饺子是月牙形状的，我就想出个鬼主意，包个小鱼形状的，并悄悄地想：等出锅时，我一定先下手为强。我包的那个饺子下锅了，过了十多分钟，饺子熟了，我冲到锅前把我包的那个“宝贝”神不知鬼不觉地捞到奶奶的碗里，我的脸上露出了暖洋洋的笑容。

吃饺子时，哥哥吃了五十个也没吃到，奶奶吃到了两个有钱的饺子，我和姐姐各吃了一个。真是大饱口福!大家都纷纷地为我们祝福。吃完了饺子，我们在一起看春晚，讲笑话，个个都异常地兴奋。

这个除夕夜，在我心里一直有种比吃了蜜还甜的滋味，因为我悄悄为奶奶送上了一枚“福星高照”的硬币。

除夕夜吃饺子500字的作文4篇

今天是2月7日，是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹!

现在，我们家正干得热火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么声音?哦!原来是爸爸在挂春联啊!看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的!我和妈妈正准备包饺子呢!我们家里真是年味十足啊!

要开始包啦!我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦!“预备开始!”爸爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀!”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了?难道是我刚才放水太多了吗?这可怎么办啊?正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了!我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了!我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈!大功告成啦!再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了!不行，我还得加油啊!我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……

包饺子真是一件不简单的活儿啊!最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……

过年喽，我可高兴啦！大家都知道，除夕夜里要吃饺子。以前都是妈妈包，这次我也想和妈妈一起包饺子。在我的再三请求下，妈妈同意了。我暗下决心，一定要好好显一显身手，包出一盘美味可口的饺子，让妈妈冲我竖起大拇指！

除夕下午，妈妈拿出面板，和好面，还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。瞧我，多像一个技艺高超的小厨师哟！妈妈把面切成一小块一小块的，让我来擀面。妈妈好像对我有些不放心，皱着眉头，怀疑地问：“你能行吗？”“当然行喽！”我拍了拍胸脯，毫不犹豫地回答。听到这句话，妈妈心里那块大石头才落了地。我拿起一根长长的擀面杖，拿过一小块面，蘸点面粉，按的扁扁的，一手拿着面的一头，另一手使劲地推起了放在面块上的擀面杖。不一会儿，厚厚的面块变成了薄薄的面皮。我把它递给妈妈，妈妈惊讶地看着我，脸上露出了笑容，乐呵呵地说：“哟，不愧是我的女儿，第一次包就那么能干，真行！”我听了心里像吃了蜜那么甜。妈妈说完就去拌馅了。我想，我一定要用最快的速度把饺子皮擀完，让妈妈比刚才更吃惊，更高兴！我马上就擀了起来。可能是我太累了，鼻尖上都沁出了细细的汗珠。不过，我只用了20分钟就把所有的饺子皮擀完了，看着这些厚薄均匀的饺子皮，我开心地笑了。我高兴地大喊：“妈妈，看我多厉害！”妈妈走过来，一愣，指着我哈哈大笑。我低头一看，哈，我的围裙、套袖、及衣服，全沾上了面粉，白乎乎的，像个大雪人。

擀完了饺子皮，就要开始包饺子了。妈妈把一大盆香喷喷的饺子馅端过来。我们要包白菜、萝卜和肉的饺子，馅里还放了许多香油呢！饺子馅的香味阵阵袭来，令我垂涎三尺。我想，今晚又可以大饱口福喽！开始包了。我先拿起一张饺子皮，用筷子往里面加了一点馅，把两边的饺子皮捏在一起，放到盛饺子的板子上。哇，这哪是饺子，简直是个大扁豆。放在板子上，像个弱不禁风的老人，风一吹就倒了。妈妈告诉我要多放点馅。我吸取了第一次的教训，不停地往里面放馅，然后使劲一捏。爸爸走过来，看到我的“杰作”，忍不住“扑哧”笑了出来。果然，我这次包的更丑了，像个大肚子将军，面皮上还粘着菜。我看看了妈妈，她一手托着饺子皮，一手把馅放到皮上，双手用力一捏，一个大元宝似的饺子就出来啦！我又试了几次，可是都包得很难看。我生气地大喊：“哼，气死我了，这么难弄，我不包了！”妈妈温和地说：“不要泄气吗！万事开头难，任何人都不是一生下来就会包饺子的。你只要努力，肯定会做好的！”我看了看妈妈期望的神情，微笑着点了点头。我迅速地包了起来，一连包了好多个。一开始还很丑，但是后来就好了，有几个还真像大元宝。我非常高兴。妈妈也欣喜地说：“你真行！”

我们很快就把所有的饺子包完了。晚上吃的时候，我觉得这顿饺子格外香甜。怪不得老舍先生说“劳动最有滋味”呢！

亲爱的朋友你们好，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说两个字：“不会!”嘿嘿，其实我也不太会。

这是今年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光，玩的好高兴好高兴啊!可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。

当我回到屋里的时候，妈妈正开始包饺子呢，我赶紧洗干净了手对妈妈说：“ 妈妈，我们一起包饺子吧!”“好啊!”妈妈爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了，没想到真动起手来包饺子还真不容易。可不能小瞧包饺子这件事呀。

在我洗完手的兴冲冲地坐到桌子前做好的时候说：“开始包吧!” 妈妈笑眯眯地说：“这饺子可不好包呀!”我说：“我有百分之百的信心把饺子包好!”我抓起一张饺子皮用手托着，又用勺子弄了一点饺子馅，开始包起了饺子!我边包还边为自己加油：“加油!我捏，我捏!我捏!捏!捏!惨了!漏馅了!”没想到我越加工越糟糕，算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包。“没事，再包!我就不信包不好!”我又拿起一个饺子皮，这次少放了一点馅，我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?这次虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个。我再捏!这一回总算包了一个像样的饺子 ，妈妈笑了，我也笑了起来。

在饺子快要包完的时候，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福。我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!

最后饺子包完了，我也快累的不行了!我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了!

“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了，终于可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的事。

今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐，你们呢?明年没事也帮父母包包饺子吧!

“吃饺子啦！”妹妹兴奋的大叫着。“来喽！”外婆双手端来了一盆热气腾腾的饺子，“好香啊！”“今天的饺子其中有一个包着一枚硬币，谁要是吃到了——”爸爸故意卖着关子，装作神秘的样子把话说了一半。“快说快说嘛，到底是什么啊？吃到会怎么呢？”我一迭连声的问着，迫不及待地想要知道结果。

“谁要是吃到了这枚硬币，今年就会有好运伴随着他。”看着我着急想知道答案的样子，外婆不紧不慢的跟我说着。“预备——开……”“始”字还没落音，我们几个便狼吞虎咽的吃了起来。外公胃不太好，只吃了几个；妈妈为了减肥，还没吃几个就不吃了；这时的“赛场”上就只下我们3个最有力的对手了：爸爸，妹妹还有我。

我们一个个吃得肚皮胀得圆鼓鼓的，像塞了一个大西瓜一般，可是那个神秘的饺子还是没有出现，到底在哪儿呢？“哎，实在吃不动了。”我们几个没有吃到那个象征着幸福的饺子，都有些泄气了。“要不，我们一人再来一个吧，如果再没有那个运气，那咱就不吃了。”爸爸的提议得到了大家的一致认同。最后一个就最后一个吧！说不定幸运之神马上会降临到我的头上呢！”我心里暗自高兴着。

“一、二、三！”“咯崩”“哎呀，好痛！”我叫着，同时从口中吐出了那枚象征着幸运的“硬币”。看都没看，自顾自的“耶！‘硬币’在我这儿，哈哈，我胜利了！”

“你胜利了？让我看看。”妹妹她居然还不信。“呶，在这儿，自己看吧！”我不屑地伸出手去，想显摆一下战利品。“喂！你是不是想幸运想糊涂了，连硬币和米粒都分不啦，哈哈……”“这怎么可能呢？”

我忙低下头仔细看看我手中的战利品，天啊，原来真是一粒混在肉馅里的米粒，这太不可思议了吧，我那窘迫的样子，顿时成了了大家的笑料，大家笑成一团。“当当当……”时钟敲了12下，新年的钟声终于敲响了，我们在欢声笑语中迎来了新的一年。

[除夕吃饺子作文700字

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，而就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了” 我说“有肉有素”大家都同意我的意见。

于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶先把饺子馅放到盆子里，然后再放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。

在除夕之夜，我们喜欢吃饺子，你瞧，我们正在吃饺子呢?

“吃饺子啦!”妹妹兴奋的大叫着。

“来喽!”外婆双手端来了一盆热气腾腾的饺子，“好香啊!”

“今天的饺子其中有一个包着一枚硬币，谁要是吃到了——”爸爸故意卖着关子，装作神秘的样子把话说了一半。

“快说快说嘛，到底是什么啊?吃到会怎么呢?”我一迭连声的问着，迫不及待地想要知道结果。

“谁要是吃到了这枚硬币，今年就会有好运伴随着他。”看着我着急想知道答案的样子，外婆不紧不慢的跟我说着。

“预备——开……”“始”字还没落音，我们几个便狼吞虎咽的吃了起来。

外公胃不太好，只吃了几个;妈妈为了减肥，还没吃几个就不吃了;这时的“赛场”上就只下我们3个最有力的对手了：爸爸，妹妹还有我。

我们一个个吃得肚皮胀得圆鼓鼓的，像塞了一个大西瓜一般，可是那个神秘的饺子还是没有出现，到底在哪儿呢?

“哎，实在吃不动了。”我们几个没有吃到那个象征着幸福的饺子，都有些泄气了。

“要不，我们一人再来一个吧，如果再没有那个运气，那咱就不吃了。”爸爸的提议得到了大家的一致认同。最后一个就最后一个吧!说不定幸运之神马上会降临到我的头上呢!”我心里暗自高兴着。

“一、二、三!”“咯崩”“哎呀，好痛!”我叫着，同时从口中吐出了那枚象征着幸运的“硬币”。看都没看，自顾自的“耶!‘硬币’在我这儿，哈哈，我胜利了!”

“你胜利了?让我看看。”妹妹她居然还不信。

“呶，在这儿，自己看吧!”我不屑地伸出手去，想显摆一下战利品。

“喂!你是不是想幸运想糊涂了，连硬币和米粒都分不啦，哈哈……”“这怎么可能呢?”

我忙低下头仔细看看我手中的战利品，天啊，原来真是一粒混在肉馅里的米粒，这太不可思议了吧，我那窘迫的样子，顿时成了了大家的笑料，大家笑成一团。

“当当当……”时钟敲了12下，新年的钟声终于敲响了，我们在欢声笑语中迎来了新的一年。

我很喜欢吃饺子，但是不会包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下决心，一定要学会包饺子。

机会终于来了。这天下午放学回家，我看见妈妈正在包饺子，赶忙说：“妈妈，我也来包。”可妈妈说我不会包，不让我包。我想我可不能错过这个好机会，就对妈妈说：“妈妈，老师说要帮家里做力所能及的事。再说不会才要学呀，你不让我学，我不永远都不会吗？”妈妈听了我的话便点头答应了。

我兴冲冲地拿起一张饺子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺馅放在皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的两边合拢并捏紧，这怎么难得到我呢！我才捏了两三下，就出问题了，右边捏紧了，馅从左边钻出来。“皮儿不够大。”我自言自语地说。妈妈看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不够大，是你馅放多了。”我只得小心地把皮张开，用筷子夹出些馅来。这样一样，皮就不平整了，我勉强把它捏起，跟妈妈包的饺子放在一块，却看见一排肚圆皮光的饺子旁立着一个耷拉着脑袋，皱着皮肤丑面团，仿佛是衣着整齐精神抖擞的士兵边上站着一个衣裳不整无精打彩的流浪儿，真是对比鲜明。看来，要包好饺子没有想象的那么简单。有了一次教训，包第二个饺子时我只敢夹少许的馅。这回可顺利多，我象妈妈那样把饺子边捏紧，并摺出花边，看上出还真是那么回事。只是一把它跟妈妈包的水饺摆在一块就“现形”了，妈妈包的饺子是肚子滚圆的大汉，我包的饺子就是闹饥荒的灾民了。我只好嘲地说：“现在流行减肥，我的饺子也减肥。”妈妈听得笑弯了腰。

这就是我第一次包饺子，虽然闹了笑话，却真的学会了包饺子。

除夕是一个美好的日子，家家团圆的日子，又称大年三十。在除夕之夜里，每一家每一户都贴春联，吃饺子，穿新装，放鞭炮，有的还挂灯笼。

我们家也不例外，门前一对春联，上联是花开花绽花遍野。下联是福临福到福满门。怎么样，还算押韵吧。春节有一种习惯，就是放鞭炮。到了午夜十一点，我们便出去放炮。我的心里有一种抑制不住的激动的心情，但也有一丝忧虑，万一鞭炮崩人怎么办？我时常想着这个问题，又加上亲戚说本历年不吉利，我越加心惊胆战，不过鞭炮还是要放的，我还是上了战场。看着足足有七八斤重的礼花，我立刻出了冷汗，说句实在话，我是一个很胆小的人。爸爸过来指着中间最大的礼花，说：来儿子，去放那个礼花。我就是摇摇头，执意不去。没有办法，爸爸无奈的愁眉苦脸的把中间的礼花点燃了，又回来指着天上的礼花说：儿子，你长大了，不要去担心礼花会打到你，你长大后能不能放这么漂亮的礼花给爸爸看呢？听到这句话，我坚定的说：能！我便和爸爸点燃了最后的一个礼花，这个礼花的名字叫：一帆风顺。回到家，爸爸对我说：儿子，你能行？我高兴的笑了。

吃饺子也是春节的一大特色，我们家吃饺子，也晚了一个游戏，我们分别在五个饺子里包上了花生米，吃到一个奖励一百块钱。我至道最后也没有吃到，也难为我本来也不爱吃饺子，这也不能怪我啊！

这就是我们的除夕之夜，一个美好的日子。

[除夕夜的饺子优秀作文

星期天，妈妈说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。

妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，xx再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。

饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。

今天我帮妈妈包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。

今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。

在北方，饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。

于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”

这下我可高兴了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。

十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来，大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。

这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。

今天虽然是腊月29，但是在我们家都习惯叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因为今天有好多事情要做，最重要的一件事就是帮妈妈包饺子!

吃完早餐，收拾完家务，爸爸就拿出大红纸和毛笔，写起了对联，妈妈帮爸爸熬好了浆糊，爸爸的毛笔字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我长大了也要写的一手好字，到时候我来写对联，妈妈似乎看出了我的心事，于是跟我说，一个人字迹啊反应一个人的性格，想要练得一手好字，就应该从现在做起，写每一个字都认认真真，一笔一划，就像做人的道理一样的，一步一个脚印!

爸爸写完对联，在我和妈妈的帮助下，对联贴好了，然后又一起把另一幅对联和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃饭了。

下午回到家，妈妈就开始和面剁馅子准备包饺子了。妈妈先把面粉放到一个干净的盆里，放入一点水，把面揉成剂子，放在盆里醒一会。然后就开始摘菜剁肉，妈妈做的是我们最爱吃的芹菜猪肉，一会的功夫妈妈的饺子馅也弄好了，这时候面也醒的差不多了，该我和爸爸上场了，我把包饺子的家什都弄好，妈妈把面揉成长条，切成大小差不多的小剂子，我把这些小剂子一一压扁，爸爸拿起擀面杖，赶起了饺子皮，然后妈妈把香喷喷的饺子馅放在面皮上，轻轻一捏，一个漂亮的饺子就完成了。一个小时候之后，我们的饺子包完了，妈妈说这可以吃好几顿呢!

包完饺子，吃完晚饭，洗洗澡，我们都换上了新衣服，然后就一起看春节联欢晚会了，就等12点一到，吃饺子咯!