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8306作文
1000年夜饭的
全文共 585 字
+ 加入清单对我来讲,过年是最开心的一件事情了,由于过年可以得到一份很丰厚的压岁钱,更主要是的是我可以吃到一桌丰盛的年夜饭,这对于我这样一个吃货来讲是最幸福的事情。
今天是大年三十,我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭,大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”(老伯)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!没过不久,随着妈妈的一声:“来来来,吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇,年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮,我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串。这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却还是坐在椅子上吃着菜,由于这些菜太好吃了。过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中,大家有吃有乐,高欢乐兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。
这顿丰盛的年夜饭每个人都吃的很开心,这是我期盼已久的了。我们一家人在一起,开开心心地吃着年夜饭,饭桌上传来我们一阵又一阵的欢声笑语……
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篇1:过大年吃年夜饭作文200字
全文共 361 字
+ 加入清单今天晚上我们去舅舅订的大酒店里吃年夜饭。大约五点半,我们就开车来到了大酒店里
走进酒店的大门,发现大厅里黑压压的一片,到处都是人影,看来大家也跟我们一样,也是来吃年夜饭的。舅舅去点了菜,不一会儿,各式各样的菜上来了,有白虾、火爆龙虾、昌鱼、水圆、迷你火锅、油炸冰淇淋、爆鱼、牛肉、望潮、青菜、白菜、大红虾……当然最后是少不了水果,都很好吃的呢!
今天晚上吃得可真开心啊!
今天,我们去奶奶家吃年夜饭,在去的路上,我看见每家每户都挂着红灯笼,真是热闹呀!
有很多人来吃,比如:大姑婆、小姑婆、宁宁妹妹……
他们吃得很开心,今天的菜也特别好吃,就像饭馆里烧的菜一样好吃。
吃完饭后,宁宁妹妹还跳了一段新疆舞给我们庆祝新的一年来到。我们还到公园散步、听音乐、看老人们跳舞、唱歌……
真开心呀!
要回家了,大家都恋恋不舍地离开,不过玩得开心极了!
篇2:学做年夜饭作文
全文共 694 字
+ 加入清单今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外,当老爸正准备处理鱼时,我脑内灵光一闪,不如让老爸教我做鱼。春节嘛,大家都在忙就,我一个没事干,那多难为情,我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后,说:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜欢吃水煮鱼,老爸正好要做鱼,就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。
说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好,之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的,之后老爸看见了,说我切得方法不对。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切断,到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快,我切好了,之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里,切好的鱼肉放在一个碗里,分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后,我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶,中小火加热十分钟。十分钟后,转小火,在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。
五香油做好后,就开始煮鱼咯!先在锅中少许油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入容器底部。然后锅中加水烧开,烧开后,先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开,盛出后放在豆芽上面,再放入鱼片汆烫变色后取出,放在鱼骨上面,再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油温8成热时再加入一些的干辣椒,油开煮滚后,用漏勺隔着,把热油淋在鱼肉上。这样,水煮鱼就做好了。水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭的时候,吃着自己做的水煮鱼,感觉比以往更加香甜。
篇3:吃年夜饭
全文共 680 字
+ 加入清单爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”。在这辞旧迎新的日子里,我们家办起了年夜饭。
为了今年的“年夜大餐”,爸爸妈妈、外婆奶奶在办年夜饭的前几天就开始忙活了起来,准备好大年三十要吃饭的菜,转眼间,我期待依旧的大年三十就到来了。那一天,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全,一道道美食出锅上桌,转眼间,一大张桌子就放满了美味的菜肴,有东坡肉、红烧鱼、咸菜竹笋……我们吃的不亦乐乎。我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。
吃完年夜饭后,我们一家人欢聚一堂,一起看着春节联欢晚会,齐家人其乐融融,欢声笑语,我和弟弟还给大家拜了年,收了压岁钱。后来,爷爷讲起了过年收压岁钱的来历,我们都听得津津有味:传说古时候,除了“年”以外还有一种怪兽叫“岁”,每到大年的三十儿晚上就出来害小孩子,一直延续了许多许多年,在这天晚上,家里的大人们都不敢睡觉,生怕自己家的孩子被岁害死,但如果岁来了,即使再多人也没用,因为岁很厉害。直到有一年,又到了大年三十儿的晚上,一个小孩子一直摆弄着不知从哪里得来的八枚铜钱,大人们都没在意,直到该睡觉的时候,大人们依然像往年一样陪在孩子的身边守护着孩子,可这一晚,岁来到他们家了,正当岁要接近小孩子的时候,那八枚被孩子放在枕边的铜钱突然射出一束光芒,岁就嚎叫着逃走了,从此再也没出现过,孩子的父母看见了,急忙把这个消息告诉了所有人,然后,人们纷纷效仿,每到过年的时候,都要在孩子枕旁放上几枚铜钱,也叫压岁钱。
在声声爆竹声中,我们享受着身深深的春节气氛。享受着有长大了一岁的喜悦
篇4:我们的年夜饭
全文共 942 字
+ 加入清单除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦的笑容,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品,代表着年年升高,中国历代喜爱金色,而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣,既好看,又让糯糯的年糕不再像白面似的无味,而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼,却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里,像嚼泡泡糖,却越嚼越有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的糯米味道,奶奶的心血就全都揉在这团面中,温馨的年味就静静散发出来,充斥了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
篇5:过大年吃年夜饭作文200字
全文共 303 字
+ 加入清单除夕的晚上,我、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。
饭菜可丰富呢!有:黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭,因为它的肉很香,皮很脆,我还知道烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上,最后拿到火炉那里边烤边转动棍子,还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成!
在桌子上,一岁的小妹妹吃奶奶做的饭菜后,脸上露出微笑,好像再说:“好好吃呀!”奶奶在吃饭时,还对我说:“杰,你又长大一岁,希望你比以前更懂事!”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完。
我又长大一岁,在新的一年里,我要做更多有意义的事!
篇6:做年夜饭
全文共 453 字
+ 加入清单天空中的爆竹声越来越密,弥漫在空气里的花香越来越浓,街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多,这些好像说明春节离我们越来越近。
今天是2008的大年三十,晚上我和奶奶.妈妈,婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子,饺子是我们北方年夜饭必须有的美味,一家人围在一起吃饺子,表示团圆幸福,来年发财。下午我们早早就开始包饺子,我不会包但是我想学,我就洗了手学包饺子,第一个我拿着饺子皮 放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了,饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅,饺子是包住了,就是像荷兰豆,肚子扁扁的什么也没有,看看奶奶和妈妈包的像大元宝,我觉得我包的饺子太难看,事情被爸爸看见了,爸爸说:“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅,我一 连看了爸爸包了几个饺子,心想我要试着捏一个,我又拿了 一个按着爸爸的办法包饺子,我慢慢包终于捏出一个像样的饺子,我高兴极了。
下午我们该做几道菜了,我们家的厨师妈妈来做菜,有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了,叔叔打开电视春节晚会开始了,我看着电视吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴。
篇7:吃年夜饭
全文共 622 字
+ 加入清单今天是大年三十,爸爸妈妈都回来了,我们一家团圆了。奶奶早早地就开始忙活了,又是和面又是剁馅,又是洗菜又是切肉。我在旁边看奶奶忙个不停,也想帮帮她。奶奶说:“好,一会儿包饺子,让你露一手。”
开始包饺子了,我知道自己的水平不佳,但还是想尝试一下。我学着奶奶的样子,先拿起面皮放在左手上,用小勺舀了满满一勺馅盛在中间,右手食指和拇指把面皮两边紧紧捏在一起。谁知我挤饺子时却把皮撑破了,原来是馅放多了。我只好重新拿了个面皮补住破洞,结果这个饺子又长又大,放在饺子堆里就像个巨人。一向爱看篮球比赛的爷爷笑哈哈地说:“瑞瑞,你包了一个姚明呀!”这句话把我们全逗笑了。到最后,剩下一个很小的面皮,奶奶的巧手一捏,变成了一个小巧可爱的饺子。爸爸打趣地说:“瑞瑞,你看奶奶包了个潘长江!”
很快饺子下锅了,年夜饭端上桌了。呵,那个丰盛就别提了。鸡腿、鸭脖、鱼段……当然少不了一人一碗饺子。爷爷夹起那个长长的大饺子放在我碗里,说:“来,把你包的姚明吃了,长个大个子!”奶奶也凑热闹:“把这个潘长江吃了,长个聪明的脑瓜。”我笑着说:“一个是篮球巨星,一个是小品明星,我把人家吃了,全国人民不答应啊!”全家人都大笑起来。
就在这欢笑声中,春晚开播了。我们嗑着瓜子,吃着糖块,欣赏一个个精彩的节目。这时正巧看到潘长江与蔡明上演小品《车站奇遇》,我看着潘长江吃着“潘长江”,感受着一家人其乐融融的气氛,明白了幸福的真正含义:那就是一家人团团圆圆、平平安安、健健康康、开开心心!
篇8:初一作文我家的年夜饭
全文共 601 字
+ 加入清单爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符.
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。
晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。 我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲
篇9:丰盛的年夜饭
全文共 515 字
+ 加入清单每逢除夕,“年夜饭”是不可或缺的重要角色,喜气洋洋充满温馨气氛的家中,有追逐嬉闹的小孩,以及从人声鼎沸的厨房里扑鼻而来,那芳香四溢,令人垂涎三尺的美味佳肴,使我享受到阖家团圆的天伦之乐。
一开饭 ,饥肠辘辘的大家,便争先恐后的夹菜,场面十分逗趣,今年家中年节应景菜色具代表性的菜肴有:表示好彩头的菜头,代表长长久久的长年菜、象征财运的发糕, 以及妈妈的拿手好菜─色香味俱全的“辣炒年糕”,期盼全家人能够“步步高升”,一年比一年进步。此外清甜爽口、酸甜可口的白菜豆腐锅,更是让我回味无穷, 而深受全家人喜爱的香脆地瓜球油而不腻,所有幸福的感触在嘴里化开,也带给我和家人味觉上的新奇享受,年菜样式繁复、多样,当然也少不了爸爸赞不绝口的红 烧蹄膀,不但鲜嫩多汁、肉质鲜美,还具有丰富的营养价值,令人齿颊留香。
吃完了一顿珍馐美味、饕餮大餐后,长辈们拿出红包,接到红包的当下每个人的脸上洋溢着幸福的笑容,正当我准备大快朵颐一番时,热闹的街景上,我听见了爆竹 的巨响,看见了天空中绚烂的烟火在我眼前一幕幕呈现,这些美好记忆犹存在我的心中,除夕夜跟着亲人好好畅谈一番,回荡在家中的笑声此起彼落,除夕夜就在这 幸福的氛围之下,准备迎接新的一年到来。
篇10:吃年夜饭的命题
全文共 499 字
+ 加入清单年年的团年饭,我们都是在家里吃,为了图个新鲜。爸爸提仪,我们打破常规,决定到外面吃一顿团圆饭,预示我们的生意红红火火。
大年三十,我们一家,还有外公、外婆,到位于观音桥的北京烤鸭店吃团圆饭。一进烤鸭店,浓浓的香味扑面而来,一看四周,灯笼高挂,彩灯闪耀,一片浓浓的节日气氛;烤鸭店的四周用的是闪闪发光的玻璃墙,椅子是用白色的高级实木做成的,天花板上吊着一盏盏璀灿的玻璃灯,让人觉得有一种说不出的华丽的感觉。
这家店的生意很红火,顾客很多,餐厅里一片热闹的景象,许多顾客都在一起大声说笑,整个餐厅看起来就是一片欢乐的海洋。我们来到座位上,爸爸笑眯眯地接过了服务员递过来的菜单点了菜。不一会,许多美味佳肴就被摆上了桌,有鸡,鸭,鱼,肉,虾……,应有尽有,让我不禁吞了几下口水,看得眼睛都直了。
晚饭开始了,大家纷纷举起自己手中的酒杯,不约而同地说着祝福的话语,表达着自己对新的一年的美好祝愿,顿时,酒杯互相碰撞的声音也“叮叮当当”地响成了一片,干杯之后,我把手伸向了早就看好的烤鸭,忽然,一阵闪光灯,我抬头一看,是爸爸把我贪吃的样子照了下来,全家人再次笑开了
这真是一个快乐的除夕夜,一个充满祝福和笑声的除夕夜!
篇11:春节吃年夜饭的作文200字
全文共 222 字
+ 加入清单大年三十那晚,我们家举行了盛大的年夜饭。那天晚上,我们一家一共17个人坐在一起吃年夜饭,真是个大团圆。
饭桌上摆满了丰盛的菜肴。其中最好吃的,就是这份火锅了!火锅里面有大白菜、贡园、木耳、香菇等等。我们一家人一边吃着火锅,一边说笑,真是又温馨又温暖。当然饭桌上还有许多好吃的菜肴,比如,窝笋炒蛋,芹菜炒胡萝卜、大闸蟹,三文鱼等等。
吃完年夜饭之后,我们就一边聊天儿,一边喝茶,别提有多高兴了!
今年的年夜饭实在是太热闹了,我多么盼望着下一个年夜饭呀!
篇12:我家的年夜饭作文500字
全文共 492 字
+ 加入清单盼星星,盼月亮,终于快盼到新的一年——“猪年”了。不过我最在意的还是大年三十,因为除夕夜吃年夜饭是我们中国人的传统习俗。想想那些丰盛可口、色味俱全的饭菜,我不禁流出了口水。
到了除夕夜,我看到整整一桌子的饭菜。发现每种菜都有它独特的造型,像极了一件件艺术品。中国人的年夜饭是很讲究吉利的,每盘菜都有它独特的寓意,每盘菜都蕴含着对新年的美好祝福。
红色的是鱼——年年有余。
一条被炸得金黄的鱼静静地躺在盘子上,夹上一块,再蘸上深褐色的汤汁,让人回味无穷。红烧鱼是每年的除夕夜必不可少的一道菜,不仅仅是因为这道菜的美味,还因为红色是中国人认为最吉利的颜色。
芝麻年糕——步步高升。
年糕出锅了,用筷子夹起,咬一口,又松又软还带着一丝香气,心里美滋滋的,让人忍不住再吃一个。因为年糕的“糕”和“高”同音,所以年糕还有步步高升的寓意。
饺子——富贵吉祥。
饺子是年夜饭中的压轴菜,代表着富贵吉祥、大财大运。小心地把外表略带翠绿的饺子放入口中,咬破皮,一股淡淡的汁水流了出来,碧绿的韭菜和虾仁混成的馅跑了出来,美味呀!
我们吃着年夜饭,餐桌上一片欢乐,一阵阵笑声从我们家里传出,这真是一顿美味而又难忘的年夜饭。
篇13:描写年夜饭温馨场景的
全文共 532 字
+ 加入清单提到大年三十,我想大家脑子里都会浮现出放鞭炮。吃年夜饭吧?但是,年夜饭不是那么容易做的,因为今年是我和妈妈一齐做的年夜饭。
那天我一齐床,就开始帮妈妈做年夜饭。我问妈妈咱们做些什么?妈妈告诉我:“要先把饺子馅做好,再做……”听完后,我高兴极了,喊道:“那让我负责一些吧!”妈妈微笑着说:“好的!”
妈妈告诉我的第一个任务就是把白菜叶一片一片的剥下来。我接过大白菜,和妈妈开始分工合作,妈妈切肉,我剥白菜。我蹲在地上边剥边唱:“我剥大白菜呦,一片又一片,一片又一片……”
大白菜在我灵巧的双手下很快就剥好了,但是,任务并不是到此结束。这不,我又开始干活了!我把大白菜整齐的放在案板上,左切又切,切的我手都麻了。切完之后,妈妈说白菜还要用盐腌一下,因为白菜里有很多水分,如果不把水弄出来,饺子就不好吃了。
但是,功夫不负有心人,在妈妈的帮忙下,我们很快就弄好了。可妈妈却还没闲着,一会儿放味精,一会儿放盐,然后搅拌均匀,饺子馅就彻底OK啦!趁妈妈不注意,我一会儿添一下饺子馅,一会儿又添一下。妈妈望见了,说:“一会儿就成口水馅了!”嘿嘿……我可真是个小馋猫!
年夜饭很快就做好了!我们坐在桌子旁,有说有笑……
透过这次帮妈妈做年夜饭使我体会到了做饭的不容易,也让我明白了新的知识。
篇14:关于除夕年夜饭的来历作文_节日作文2400字
全文共 2405 字
+ 加入清单年夜饭的来历:除夕这一天对华人来说是极为重要的,除夕"年夜饭"的来历作文。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。
家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。
说到除夕的刀砧声,邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难,三十晚上是个关。有户人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来,"家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家中没有砧板声惹人笑,便拿刀斩空砧板,一边噔噔地斩,一边眼泪潸潸地落……,这个故事让人听了.确实心酸。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在已经没有了,只留下许多动人的酒名,如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。在这些酒中间,流传最久、最普遍的,还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的?又是用什么制作的?从来传说不一。
屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月,总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒,方法很别致。一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时,先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:"年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。"说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义,董勋解释说:"少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。"这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说:"但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒,但精神却很乐观,他认为只要身体健康,虽然年老也不在意,最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。直至清代,这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗,但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的"娇耳",下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
“屠苏”本来是一种阔叶草。南方民间风俗,有的房屋上画了屠苏草作为装饰,这种房屋就叫做“屠苏”。有的书上说,住在屠苏里的人们酿的一种酒就叫做屠苏酒。它是用几种药草酿成的。据明代屠隆的《遵生八笺》记载:“屠苏方:大黄十六铢,白术十五铢,桔梗十五株,蜀椒十五铢,去目桂心十八铢,去皮乌头六铢,去皮脐茇葜十二铢。”古人把一两分为二十四茱。照这些分量按方配制,就成为屠苏酒。”
如果分析一下屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效,我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黄的功能是排除各种滞浊之气,推陈致新,所以被称为药中的将军。白术是健胃、利水、解热的药,久服能轻身延年。桔梗能补血气,除寒热,祛风痹,下盅毒。蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。乌头能去风痹,去痞,温养脏腑。茇葜能驱毒、防腐、定神。综合这些药的功能,可以肯定它是防治疫病的有效药方。
由此看来,古人守岁饮屠苏的习惯,也颇有一些道理。尤其是饮屠苏,可以说是群众性的防疫运动,很值得研究群众卫生的同志们作为参考资料。
篇15:年夜饭的欢笑作文
全文共 652 字
+ 加入清单“噼里啪啦……噼里啪啦……”在几声响亮的鞭炮声中,我们迎来了狗年——XX年。
金狗已经成为不少人喜爱的吉祥物。各大商场都缤纷推出了可爱的小狗饰品:狗狗项链,狗狗头花,狗狗手环……
为了更好的迎接狗年,在XX年的最后一天,我们家举行了一年一度的“大扫除比赛”。因为我娇小柔弱,所以我成了一名“公正无私”的裁判。
比赛规则非常简单,就是在一定的时间内比谁的房间打扫的干净呗!
比赛开始了!两队开始了激烈的竞争:妈妈又是擦墙又是拖地,爸爸也不甘示弱,又是铺床又是扫地。可是不一会儿,妈妈就占了上风。我心里急啊,就赶忙走到爸爸身边。时而帮他浇花;时而帮他拖地;时而帮他整理抽屉;又时而帮他擦玻璃,忙得不亦乐乎。正当我忙得起劲的时候,妈妈站在了门外高声喊道:“时间到了没有啊?”我一下子愣住了,我忘了注意时间了!我急忙看了一下钟,哎呀,已经超时5分钟了。算了吧,我想。
该评分了,我作为一名裁判走进了爸妈两队的房间。
刚走进妈妈的房间,我的眼前一亮:走进妈妈整理的房间,就如走进人间仙境一般,我不由得啧啧称赞。可是,当我走进爸爸的房间时,我却忍不住皱了皱眉头,就对爸爸说:“这房间虽然我帮你整理过……”“好啊!媛媛你竟然帮你爸爸整理房间!你这公正吗?”“我…我…”我愣了好半天都说不出话来。还是爸爸好,替我解了围:“这样吧,既然我们的小裁判不公正无私,那么就请我们公认的好裁判,奶奶来吧。最后,奶奶把奖牌颁给了妈妈,虽然爸爸输了,但他还是对妈妈表示祝贺。
正当我们笑得开心时,爷爷端上了美味佳肴,大家在欢笑声中度过了美好的一天。
篇16:吃年夜饭
全文共 241 字
+ 加入清单一天,厂里的奶奶请我们去吃年夜饭。我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶还有其他人去吃年夜饭。
我一走进门一看,哇!里面有好多人呀!开始吃的时候,我的姑姑在台上表演唱歌,吃完饭了以后,就是游戏的时间了,开始抽奖啦!我的抽奖号码是4号,妈妈的号码是50号,爸爸的号码是33号,爷爷的号码是59号,我抽到的号码是23号,没有抽到我们自己的号码,太可惜了,后来我们一直等,哈!有人给我抽到奖了,好兴奋,我赶快跑上去领奖,奖品是一条毛毯,真心很高兴,还送了一只保温杯。
这次的年夜饭真开心,送了这么多礼品。
篇17:过大年吃年夜饭作文200字
全文共 303 字
+ 加入清单今天是我最开心的一天,因为今天呀,我们的一些亲戚会来家里吃团圆饭,妈妈和爷爷早就开始准备,前几天还带我去超市买了好多东西呢。
早上,四爷、四奶早早的就来了过了一会五爷五奶也来了四爷想要看我跳舞我对他说我想等人多一点了以后再跳,大家到齐以后,我就开始表演,大家都夸我跳的好。
终于到了吃饭的时间了,大家围坐在一起桌子上有好多菜呀有西兰花、带鱼、还有我最喜欢的鸡翅呢。足足十几个菜呢,让人垂涎欲滴,我拿起筷子,就开吃啦,真是太美味了。大家共同举杯祝福新年快乐,酒足饭饱后,大家坐在一起聊家常,其乐融融。
吃完饭后,我和爸爸妈妈还有弟弟又一起去了奶奶家,我和我的姐姐妹妹还有另一个弟弟开心地玩了起来,今天真是太高兴啦。
篇18:鸡年年夜饭邀请函
全文共 521 字
+ 加入清单尊敬的***先生/女士:
***电子股份有限公司将于***年**月**-**日在****大酒店举办“****世纪公司年会”。我们诚挚邀请您出席本届年会。
本次年会主题为“*****”,旨在为光伏晶硅企业搭建平台,分享专家对产业、行业发展趋势以及国家产业政策趋势的分析与预测,推进政府与企业、企业与企业之间的对接,推动相关政策与商业智慧的融合,为增强中国光伏晶硅企业核心竞争力、开启产业辉煌贡献绵薄之力。
本次年会将特邀多位政府相关领导、行业专家,以及光伏装备制造、光伏晶硅企业的杰出企业家出席,届时有思考力和行动力的企业家们将和卓有成就、富有远见的专家一道,以“******”为主题,在政策、市场、技术、资本等领域倾力打造高端交流合作、宣传展示的平台,推动光伏产业健康、快速发展。届时将由众多有影响力的媒体、知名行业媒体进行全程跟踪和报道。
本次年会是一场第一次由光伏企业自己举办的盛会,不同于层出不穷的行业务虚会、更不同于各式各样的行业展销会,而是思想和智慧深度碰撞、交融与分享的盛典。
谨此,我们诚挚邀请您莅临本届年会,让我们在此传递友情、分享智慧、升华思想。衷心感谢您的支持和指导。
****集团有限责任公司
****电子股份有限公司
****年**月
篇19:春节吃年夜饭的作文200字
全文共 370 字
+ 加入清单今天晚上我们去舅舅订的大酒店里吃年夜饭。大约五点半,我们就开车来到了大酒店里
走进酒店的大门,发现大厅里黑压压的一片,到处都是人影,看来大家也跟我们一样,也是来吃年夜饭的。舅舅去点了菜,不一会儿, 各式各样的菜上来了,有白虾、火爆龙虾、昌鱼、水圆、迷你火锅、油炸冰淇淋、爆鱼、牛肉、望潮、青菜、白菜、大红虾……当然最后是少不了水果,都很好吃的呢!
今天晚上吃得可真开心啊!
今天,我们去奶奶家吃年夜饭,在去的路上,我看见每家每户都挂着红灯笼,真是热闹呀!
有很多人来吃,比如:大姑婆、小姑婆、宁宁妹妹......
他们吃得很开心,今天的菜也特别好吃,就像饭馆里烧的菜一样好吃。
吃完饭后,宁宁妹妹还跳了一段新疆舞给我们庆祝新的一年来到。我们还到公园散步、听音乐、看老人们跳舞、唱歌......
真开心呀!
要回家了,大家都恋恋不舍地离开,不过玩得开心极了!
篇20:三年级作文年夜饭吃年夜饭作文250字
全文共 287 字
+ 加入清单一年一度的新年又到了,我们约了亲戚来我家吃年夜饭。年夜饭之前下午的时候,我们家人忙得停不下来,买了鱼、肉、鸡、螃蟹。。。。等美味佳肴。
晚上到了,我们家来了许多客人,他们都也提着大包小包地来到我家,我当时有点儿不好意思,那么多人大包小包地提着东西来我家里吃饭。吃饭了,我们大家男的一桌,女的一桌,聊的话语都不同。我们很开心!大家有的喝酒的喝酒,有的玩骰子的玩骰子,有的喝饮料的喝饮料。各有各的事情。真是千姿百态啊!我们新年的年夜饭,客人们都大口大口地像只狼吞虎咽的大老虎,客人们吃得饱饱地之后就挺着自己饱饱的大肚子在我家四周走着。
过年啦!真是太高兴了,而且全家人都聚在了一起。