年夜饭作文优秀作文(精选20篇)

在大人们的忙忙碌碌中，在我们小孩子的急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到了二OXX年农历的最后一天，明天就是我国最隆重的节日—春节，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年，喜迎新的一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心的时候，大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面，就来看看我家除夕夜的景象吧！

开始吃年夜饭了，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来了热气腾腾的饺子，然后分别盛了十个饺子放在每个人的碗里，大家都紧盯着自己的小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中的秘密吧，原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子，一个，又一个，我的眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我的最后一个饺子给我带来了莫大的喜运，我高兴极了，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼！

吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼的响声，烟花越来越高，那壮观的景象，可真是火树银花不夜天啊！

响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满！

“恭喜发财！新年快乐！”社区每个人都忙着大扫除，还不忘恭贺新喜。

一片忙碌声中，只有我自顾自的玩得一如往常，一点忙也没帮，终于妈妈发火了，她气坏败急的吼着：“你再玩，小心红包里没有压岁钱！”

这招恐吓很有效，我马上挽起袖子忙不迭的跟表弟一起帮忙洗车，捡地上的ＢＢ弹，假装很忙碌的样子，其实我还是很想玩，所以借着洗菜时玩起水来了，但妈妈没有生气，大概是大过年的不可以骂小孩吧！

今年的年夜饭在家里吃，没去跟奶奶一起吃，不过大家还是很开心。直到七点才开动，菜多到吃不完，年年有余嘛！就连狗也破例吃了两个罐头，全家都吃的满足极了。

发红包的时刻终于来到，其实很早就知道妈妈会放多少钱在红包里了，我依旧很兴奋。爸爸妈妈很用心，首先发给小狗的红包是两个狗罐头，接着是表弟的，今年多了两百块，应该是打扫很干净的奖励。除了红包，我还收到了瓦斯枪，感觉象是生日礼物，让我乐不可支。

一发完，爸爸说：“休息够了吧！再吃一些吧！”

盼星星，盼月亮，终于快盼到新的一年——“猪年”了。不过我最在意的还是大年三十，因为除夕夜吃年夜饭是我们中国人的传统习俗。想想那些丰盛可口、色味俱全的饭菜，我不禁流出了口水。

到了除夕夜，我看到整整一桌子的饭菜。发现每种菜都有它独特的造型，像极了一件件艺术品。中国人的年夜饭是很讲究吉利的，每盘菜都有它独特的寓意，每盘菜都蕴含着对新年的美好祝福。

红色的是鱼——年年有余。

一条被炸得金黄的鱼静静地躺在盘子上，夹上一块，再蘸上深褐色的汤汁，让人回味无穷。红烧鱼是每年的除夕夜必不可少的一道菜，不仅仅是因为这道菜的美味，还因为红色是中国人认为最吉利的颜色。

芝麻年糕——步步高升。

年糕出锅了，用筷子夹起，咬一口，又松又软还带着一丝香气，心里美滋滋的，让人忍不住再吃一个。因为年糕的“糕”和“高”同音，所以年糕还有步步高升的寓意。

饺子——富贵吉祥。

饺子是年夜饭中的压轴菜，代表着富贵吉祥、大财大运。小心地把外表略带翠绿的饺子放入口中，咬破皮，一股淡淡的汁水流了出来，碧绿的韭菜和虾仁混成的馅跑了出来，美味呀！

我们吃着年夜饭，餐桌上一片欢乐，一阵阵笑声从我们家里传出，这真是一顿美味而又难忘的年夜饭。

除夕的之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。

按照我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究 ，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状 态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。

除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。

长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面，才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……

不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品，要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早)，吃柿饼(事如意)，吃杏仁(幸福来)，吃豆腐(全家福)，吃三鲜菜(三阳开泰)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(年糕年 糕，一年比一年高)……

当然，现在的年夜饭品种就更加丰富了，什么鸡鸭鱼肉、山珍海味，大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。

“小水饺，穿白衣，年年春天来我嘴里……”我唱着自编的歌站在灶台旁边，左手扶着锅柄，右手拿着锅铲，开始做饭，今年的年夜饭与众不同，因为我要亲手为家人做一碗年夜饭——饺子。为了保证一举成功，今天我要先试着煮。

爸爸妈妈先把饺子包好，而我呢，就负责煮饺子了。水“咕嘟咕嘟”的唱着歌，提醒我水煮开了，我轻轻得把包好的饺子放进锅里，用锅铲轻轻地动了动，便把锅盖盖上，等了几分钟，我等不及了，把盖子打开，一阵阵香味跑到了我的鼻子里，锅里的水饺一起一伏的，像顽皮的孩子在游泳池里嬉戏、玩耍。我正准备把它捞起来，却被妈妈阻止了，对我说：“还没煮熟呢！吃了会拉肚子的！”我可不想拉肚子，只好先和我的水饺说goodbay了。于是我耐心的等了几分钟，终于好了，我迫不及待地把水饺捞上来装到碗里，招呼大家来吃。

“我先尝尝。”我把水饺塞进嘴里，“嗯，好吃！”水饺皮QQ的，肉馅香香的。爸爸妈妈吃了也赞不绝口，大家都吃的香喷喷的。我心里非常高兴，不仅得到爸爸妈妈对我称赞，而且还意味着我第一次学煮水饺成功了！

那天晚上，我做了一个美梦。梦到春节那晚，我做的水饺特别好吃，家人们都为我点赞。

今天是大年三十，全家人都聚在一起吃年夜饭，说说笑笑很热闹。

大人还给了压岁钱，我心里别提有多高兴了。吃完饭，只听外面传来一阵阵噼噼啪啪的声音。我知道有人在放烟火了。快，我们也放烟火。我对爸爸说。爸爸也很高兴，早把一箱子烟火搬了出去。妹妹迫不及待地从箱子中取出一个，飞快地拉着我跑到楼下，往地下一放。爸爸也赶来了，拿出打火机问：你们谁先放？我抢过打火机想去试试看，可想想有点害怕，还是妹妹有胆量，她夺过打火机，慢慢地走过去，一下子就把烟火点着了。说时迟，那时快，一个小圆球哧溜一下窜了出来，幸好我一闪躲开了，当这个小圆球飞到空中的时候，发生了一声巨响，霎时间，这粒小圆球分成一颗颗珍珠般大小的东西，变得五颜六色，煞是好看，还发出一阵阵噼里啪啦的响声。紧接着，接二连三的烟火从盒子里蹦出来，洒在大地上，好看极了！只见爸爸拿出一个最大的，名叫大吉大利的烟火，当爸爸准备放时，我的心里实在痒痒的，也想尝尝亲自放烟火的滋味，就把想法对爸爸说了。爸爸高兴地说：好！胆子大些。试试吧。我小心翼翼地点着了烟火。

嗨！看着自己放的烟火，感到特别好看，我的心里真高兴！

[吃年夜饭-素材作文

春节，应该是合家欢乐之时，年夜饭，更是春节的亮点之一。可我家的年夜饭，在今年以前，却总是少了点什么。

小时候，我便知道，外婆的长兄，也就是我的大舅公，曾在外婆年幼时将外婆和太外婆赶出家门，外婆长大后，找到了一份好工作，过上了丰裕的生活，而大舅公却家境败落。那时，我的表舅们若是来外婆家找舅舅、妈妈玩耍，回家后便会遭到大舅公攀附有钱人家的责骂。就这样，两家的走动渐渐少了，甚至在街上碰见都像陌生人，不打一声招呼

后来，大舅公与外婆都老了，两家关系也渐渐缓和起来，我家还住在梅城街上时，若碰上大舅公，也会停下来闲聊两句。可是，两家始终有着隔阂，春节走访亲友、出门拜年，从不会去大舅公、表舅家里，也从没有人提起过。爸爸说，他连大舅公家住在哪儿都不知道，与妈妈刚结婚时，听说妈妈有个舅舅，便提出想登门拜访，谁知屋里顿时鸦雀无声，这才知道触碰了家中禁忌。两家人，明明是亲戚，却老死不相往来。

今年，大舅公身体一直不好，检查后才知道是胃癌晚期，大年初二，爸爸妈妈去大舅公家探病，可年初三，便传来了大舅公的死讯。

初四，我第一次踏入了大舅公家的家门，墙面斑驳，一盏白炽灯在天花板上摇晃着，大舅公的遗体摆在客厅正中央。我拜了拜，心中突然有一种好奇：大舅公那张盖在床单下的脸，到底是什么样儿呢？初六晚上，两家人第一次聚在一起吃饭，大舅公终年九十一岁，也算是一场白喜事，大家说说笑笑，气氛十分融洽，虽已是初六，我却仿佛身在除夕，大家吃着一桌真正的年夜饭。

我很奇怪，原本的坚冰可以因为一场丧事而打破，可见血浓于水。那我们为什么不早些都退一步，多几次这样的年夜饭，让一家人多团聚几次，让过世的大舅公在晚年也享受一次天伦之乐呢？

年夜饭最重要的不在于它的日期，而在于一家人合家欢乐，温馨祥和，享受家庭与亲情的温暖，若能借此化干戈为玉帛，又何乐而不为呢？

在爆竹声中，我们迎来了今年的除夕。这天我们一起到奶奶家吃年夜饭!

到了奶奶家，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：要懂的珍惜别忘本啊!是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

吃饺子喽!我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

这次年夜饭吃的真饱……

“啊!好好吃啊!”我望着桌上那一大盘鱼，心中不免发出阵阵感叹，只见那条鱼白白的肚皮已经被剖开了，露出了一粒粒金黄的鱼软，一块块散落在“鱼妈妈”的肚子里，像是几千个小鱼在游动似的，白白的肚子上盖着一层银色的东西，一根根鱼刺从那白白的肚子里伸出来那刺长长的像一根根针，那“针”却是没有颜色的，透过那透明的针似乎还能看到其他东西呢。鱼头上有一颗大大的眼睛，水灵灵的似乎还在活动似的，给人一种灵动的感觉，鱼上还被人精心地用各种水果酱写出了新年快乐的祝福语，象征着美好的寓意。

鱼上有些调味的物品，红的，白的，青的……应有尽有，更为这道菜增了不少色，只见鱼的身上有几道被刀划出来的刀痕，每一道都穿过了整条鱼，看起来这条鱼可怜极了，只见鱼下面是一些汤水，味道咸咸的，但似乎用咸来形容还不够，因为他的味道十分鲜美，放到嘴里就化了，似乎一口鲜美的汤汁在嘴里融化了，只见鱼肉嫩嫩的，夹都夹不住，似乎涂了什么特殊的嫩滑剂，让人回味无穷。鱼的头上还被人用萝卜和其他蔬菜做成了一朵朵美丽的花儿，什么颜色都有，真是五彩缤纷。

年夜饭很快就吃完了，这顿年夜饭就这一道菜最好吃，他美味的口感，他美丽的外貌入口即化的感觉让人回味无穷，年夜饭真是一顿令人难以忘怀的大餐，年夜饭真好吃!

在除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。

餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。

一句“开饭了！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。

我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。

大年三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”！心情好，无论干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！

拣菜、洗菜、拣葱、打鸡蛋……看起来很简单，真正做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

今天，中午妈妈吃完午饭，妈妈就叫我们去做肉丸。妈妈说：“要把肉丸做的又圆又光滑”。我问：“为什么要做肉丸？”妈妈说：“今天晚上有许许多多的客人来吃年夜饭，所以妈妈要做肉丸。”我把肉丸做的圆圆的，光滑极了！小舅妈把肉丸做得又大又圆，好看极了！哥哥姐姐们把肉丸做得又美丽又可爱。

妈妈忙了五小时才把所有的菜烧好。不一会儿，客人来了，妈妈给客人倒茶，还给客人吃甜甜的、白白的白糖。我给小朋友玩玩具，还给小朋友们讲故事。小朋友们和大人都很开心。一会儿，妈妈就叫吃饭了。

我走进厨房，大吃一惊，菜放满了一张长长的桌子，这可是妈妈忙了一下午的成果，着一桌子的佳肴大家啊摆开了架势，美美的吃了一顿。

年夜饭真好吃，年夜饭真好吃，年夜饭真热闹 。我开心极了！

过年，是中华民族的传统习俗，全国各族人们都要热烈庆祝这个传统节日，其中必不可少的一环就是年夜饭，它即代表着欢送旧年，也蕴含着迎接新年。 New Year is the traditional custom of the Chinese nation. People from all ethnic groups in the country must warmly celebrate this traditional festival.In the old years, it also contained the New Year.

大年三十一大早，爸爸妈妈、外公、外婆就到厨房里开始忙活，这可不是为了早餐或午餐，而是为了晚上的年夜饭。 Thirty-one in the New Year, parents, grandpa, grandmother, and grandmother started to work in the kitchen. This is not for breakfast or lunch, but for the New Years Eve dinner at night.

我和妹妹也早早地起床，穿上新衣服，在镜子前打扮一翻，转身看到厨房里忙碌的身影，喜悦充满全身。 I and my sister also got up early, put on new clothes, dressed up in front of the mirror, turned around and saw the busy figure in the kitchen, joy was full of body.

我们草草地吃完早饭，又开始年夜饭的忙碌。我、妹妹还有外公就担任起了包饺子的重任，爸爸妈妈还有外婆在厨房里准备食材。 We finished breakfast after eating, and began the busy dinner.I, my sister, and grandfather had the heavy responsibility of making dumplings. Mom and dad and grandmother prepared ingredients in the kitchen.

包饺子对我们来说可是小意思，我们立马参与到中云，不一会儿，就包了好几大盘。 Dumplings are small for us. We immediately participated in Zhongyun. After a while, we wrapped several large plates.

晚上的年夜饭不负众望，十分美味。有象征着“年年有余”的红烧鱼，有象征着“团团圆圆”的汤圆，还有象征着“招财进宝”的饺子。牛肉、羊肉、鸡肉更是应有尽有。一家人欢欢喜喜的坐在桌子前，津津有味地吃着可口的饭菜，说着相互祝福的话语，全家人都喜笑颜开，整个屋子里欢乐祥和、其乐融融。 The New Years Eve dinner lives up to expectations, which is very delicious.There are red -roasted fish symbolizing "more than year", dumplings that symbolize "reunion", and dumplings that symbolize "recruiting wealth into treasure".Beef, lamb, and chicken are even more available.The family sat at the table with joy, eating delicious meals with interest, speaking the words of blessings, the whole family laughed, and the whole room was happy and happy.

吃过晚饭便到了我最喜欢的环节，爸爸把我叫到他面前，语重心长地说：“今年表现不错，明年要更加努力。”说完就把红包拿了出来，我接过红包说：“好的，谢谢爸爸!”笑得合不拢嘴。 After dinner, I reached my favorite part. Dad called me in front of him and said, "This year is good, and we must work harder next year."I took the red envelope, and I took the red envelope and said, "Okay, thank you Dad!"

晚上八点，我们准时收看了春节联欢晚会。那悠扬的歌声，使人沉醉;那优美的舞姿，使人赞不绝口;那精彩的相声小品，使人开怀大笑;那神奇的魔术，使人惊叹不已……阵阵笑声回荡在客厅上空。 At 8 pm, we watched the Spring Festival Gala on time.The melodious singing voice made people intoxicated; the beautiful dancing posture made people praise; the wonderful comic sketch made people laugh; the magical magic made people amazing ...Sword.

我家的年夜饭是传统的，是美味的，更是值得回味的。 My familys New Years Eve dinner is traditional, delicious, and worthy of aftertaste.

在过年之际，我为父母做了一顿年饭，为四菜一汤的形式，有盐水大虾，尖椒炒肉，芹菜木耳炒鸡蛋，红果银耳和西红柿鸡蛋汤。

为了做这顿年饭，我早上7点就起了床，首先准备好了银耳、木耳、红果、对虾、冻肉，把它们分别装进四个大小不同的盆里，把它们洗干净、泡干净。再准备好尖椒、芹菜、木耳、鸡蛋、西红柿、葱、姜、鸡精、香油、酱油、料酒、盐、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。

首先做盐水大虾。把锅放在煤气灶上，打开火，放入切好的葱、姜、咸盐、花椒和大虾，再加入半锅水，盖好锅盖，等水煮开了，虾变红了，再打开锅盖，关火。用筷子将煮熟的对虾一个一个夹入盘子中，摆上好看的造型，盐水大虾就做好了。

再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入鸡精、香油、酱油、料酒、淀粉和盐，用筷子搅拌均匀再把锅放在煤气灶上，打开火，等锅内的水滴都蒸发后，再倒入少量的油，匀称的转动锅，让锅的四周都占有油，这样可以避免粘锅。约半分钟，把肉放入锅中，用铲子翻炒，约一分钟，把锅中的肉放入碗中，再倒入少量的油，同样半分钟后，把切好的尖椒片放入锅中，用铲子翻炒，约二分钟，再把肉放入锅中，加一小勺盐，继续用铲子翻炒，约两三分钟关火，把锅中的菜倒入盘中，尖椒炒肉就做好了。

然后是芹菜木耳炒鸡蛋。首先要打鸡蛋。先准备两个鸡蛋，并打入小盆中，再用筷子迅速同方向搅拌，拌完后，放在旁边。再把锅放在煤气灶上，打开火，约半分钟，把打好的鸡蛋倒入锅中，加少量的油和一小勺盐，用铲子翻炒、搅拌，让它成为一小块一小块的。约两分钟，把鸡蛋盛入盘中，再倒入少量的油，同样半分钟后，把切好的芹菜放入锅中，用铲子翻炒，约一分钟，把木耳也放入锅中，加一小勺盐，继续翻炒，再把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，约两三分钟关火，再把锅中的菜倒入盘中，芹菜木耳炒鸡蛋就做好了。

接着是红果银耳。先把水、冰糖和洗干净的红果放入锅中，再把锅放在煤气灶上，打开火，盖上锅盖。大约十分钟后，红果煮熟了，把焯好的银耳放入锅中，再关火。最后把红果银耳捞入盘中，等凉了以后，凉菜红果银耳就做好了。

最后是西红柿鸡蛋汤。把锅放在煤气灶上，打开火，倒入少量的油，约半分钟，把切好的西红柿放入锅中，用铲子翻几回后，往里面倒入水，再盖上锅盖。等水开了以后，再把打好的鸡蛋放入锅中，用勺子搅拌几下，关火。再加入咸盐，葱花，香油，味精，然后盛入汤盆里，西红柿鸡蛋汤就做好了。

吃饭的时候，全家人都品尝我做的四菜一汤，给我的评价很好，此时我觉得非常有成就感。做饭的过程很麻烦，我不是很熟练，尤其是刀工，差距很大，耗时也长，想到平日里家长切菜时熟练而有节奏的刀工，我很惭愧，更加理解了父母的辛苦。往菜中放调料的时候，总怕掌握不好，一点儿一点儿尝着来。做饭时我还紧张的流出了汗，体会到了父母做饭的辛苦，这十三年来，父母在辛劳的工作后，还辛苦地为我们做饭，我们还挑三拣四，不理解父母的辛苦奋斗。今后我要多帮父母做家务，少让父母为我担心。

通过“我为父母做年饭”，我觉得我自己长大了，父母也为我的长大，能够理解父母，主动帮助父母而高兴!

今天是大年三十，我们一家人都去太爷爷家吃团年饭，别看太婆婆年岁大，团年饭可是她亲自下厨。我们家可是四代同堂，有太爷爷、太婆婆，爷爷、奶奶，爸爸、妈妈和最小的我。

不一会儿，香喷喷的年夜饭就上桌了，有鸡、鸭、鱼、肉，太婆婆还自己做了扣肉、卤鸡爪和酸萝卜。大家坐在饭桌前，举起杯庆祝新年的到来，我祝太爷爷、爷爷身体健康，太婆婆、奶奶开开心心，祝妈妈、爸爸工作顺利，也祝自己学习进步、天天向上。

妈妈让我多吃鱼和青菜，可是我一点也不明白为什么要多吃这两个菜，妈妈告诉我鱼和青菜代表年年有余和清清楚楚、顺顺利利。

一家人团团圆圆真幸福！

小的时候，只清楚每一次的年夜饭都非常的热闹，让你觉得过年是一件非常有趣的事，是值得你去留恋，值得你去怀念的一个节日……

又是一个大雪纷飞的夜晚，每家每户都放着鞭炮，直至深夜都不肯熄灭那些红通通的灯。你知道这是什么节日吗 没错，就是春节前夕——大年"三十"。 虽然这是一个大江南北都有的节日，但我却很怀念在东北老家过年时的种种。我的老家在中国属于高纬度地带，所以气候较为寒冷。过"三十"时，我总是要穿着妈妈为我织的红毛衣去奶奶家，虽然我不是很喜欢它，但妈妈却说穿这个是为了图个喜庆，不能不穿。踏着充满回忆的小道，走向奶奶家，走向那个温馨的"小窝"。

走进家门前的几秒，在门外就已听到屋里的喧闹声，电视声……这种情况，我想都不用想，那肯定是爷爷他们打着过年的"旗号"在"赌钱"。 就这样，该玩的玩，该做饭的做饭，每个人都配合的很默契，好像事前都分配好的一样。直到十八点左右，我就吃到了奶奶为我们做的"家族点心"。软呼呼的糕点上覆盖着一层薄薄的"丝绸"，里面乳白色的"皮肤"透着粉嘟嘟的"小脸"，看起来像古代女子羞涩时的样子；还有一种样子较为古怪的烤面包，说是烤面包，到不如说它是用油"烤"的，面上涂了一层香油，还放了一些黑芝麻……

虽然看起来不怎么样，但吃起来却很酥，用实话实说中的词来说那就是——"这东西那是相当的好吃啊！"在吃饭时，大人们还不忘聊天助兴。

而在这一时刻，当然不能少了"春节饺子"。我们家的"春节饺子"种类很多，有肉类的，有蔬菜类的等等，美味层出不穷。你在吃它的时候还能吃出硬币来！因为在我们家中，吃出硬币就代表今年会有"大丰收"，会吃好，睡好，赚好！同时，大人们也会把这一年的压岁钱交给我们这些未来的"人才"。我们手里捧着钱，心里美滋儿滋儿的。

虽然只是一顿普普通通的年夜饭，但却成了我最美好的享受。享受它的热闹，享受它的乐趣，享受这一年中所有美好的回忆！

吃年夜饭是中国人的一件大事，也是故乡的大事，我的年夜饭是在四川老家吃的。

年三十的早上，我起得很晚，吃完早饭，我问老妈今天去哪里，她说今天哪儿都不去，因为今天要吃团圆饭，必须呆在家里。

我很高兴，今天可以不出远门了。当我开始想看电视时，老妈叫我一起去买菜，我快乐地答应了。

到了菜场，只见那里人山人海，几百张陌生的面孔在眼前晃来晃去。我终于见到了菜，只见那些人张大了嘴在讲话，妈妈说:“约我来两斤芹菜。”可卖菜的大叔像是没听见似的，我也拼命帮着叫，过了好久，那人才来给我们秤菜……

买好了菜，我数了一下，各类荤素共有13袋子，我欣喜若狂，这下，我这个吃货可有福了!

做饭了，我学着老妈的样子，开始“帮忙”，我也掰菜，起先是随便乱剥，想不到老妈夸了我，我更来劲了，一会儿就剥了一大堆。奶奶在一旁杀鱼，我不敢看，所以躲在一旁。想不到弟弟居然在房间里看电视，我叫他来“助阵”，但他心不在焉，什么事都干不成，一会儿又溜了。

终于要吃年夜饭了，我已经不由自主地被丰富的饭菜吸引，一块两块三块……不计其数的大鱼大肉飞进了我的碗里。正当我兴高采烈夹菜的时候，却被老妈“请”出了桌子，我直到现在仍感到十分可惜呢，因为按“规矩”，我们小孩子上不了大桌，只能和弟弟一起在小桌子上吃我们的菜了。但当我们去抢“大餐”时，却发现已经被大人们抢光了，唉，小孩子不能坐大桌真是太惨了。

不过，故乡的年夜饭就是热闹，它还是深深地印在了我的脑海里。

“先把凉菜端上来，把我们家才买的音响开起，马上要到藏历新年了，我们还是团个聚。”乡城县青德镇豆改村尼玛大叔的屋子里，尼玛大叔正和家人一道准备年夜饭。餐桌上的凉菜、瓜子、糖果早已摆上，锅里炖着的血肠、腊排、鸡也飘出阵阵香味，门口那红红的大灯笼也格外引人注目。

“次称、志玛，你们两个去把手洗干净了，一会把新衣服换起。”在客厅里，今年65岁尼玛大叔招呼着自己乖巧的孙子、孙女，布满皱纹的脸上露出了幸福的笑容。

厨房里，尼玛大叔的妻子卓嘎和小儿媳妇拉章忙碌的身影穿梭其间，炉子上的油已烧得滚烫，菜板上摆放整齐的“卡塞”，就等着下锅。

“阿爸、阿妈，拉章，我回来了，节日快乐哦。”随着一句清脆的声音，尼玛大叔的小儿子扎西整了整衣领，手里拎着大包小包的东西，进了家门。

“快要过藏历新年了，好多人到城里去买东西哦，今天开车的生意也特别好。”跑出租车的扎西脸上笑容绽开了花。

“阿爸，你回来啦，阿奶和阿妈在厨房里弄好吃的，阿爷再陪我们耍。”一听到扎西的声音，才换好衣服不久的次称、志玛一路小跑，围到了扎西身边。

“对了，扎西快去吧衣服换了，一会你阿哥和阿嫂，还有你侄女要来啊，刚才我打了电话，他们要到无名山了。”尼玛大叔一个劲地招呼着小儿子。

“阿爸，等会我去换，我先去帮阿妈和拉章一下，阿哥大约2个小时左右到，我现在去换衣服，一会弄脏了，次称、志玛你们到阿爷那去哈。”扎西一边说着，一边朝厨房里走去。

随着各样菜品的上桌，本只有凉菜、瓜子、糖果、饮料的餐桌上已被摆得满满当当，屋里的音乐声、小孩的嬉笑声、来回端菜的脚步声已悄然形成了“年味”的交响曲。

“好了吗，彭措快要到县上了，还有半个小时就要到家啦。”在接到大儿子彭措的电话后，尼玛大叔笑呵呵地说。

“快了，我再炒个菜就好了。对了，扎西、拉章你们去把衣服换了，大过年的，还是要穿干净，新年新气象嘛，我把这个菜炒了，就去换。”卓嘎说。

随着楼梯响起“咯噔、咯噔”的声音，彭措带着妻子和女儿进到屋里。“阿爸、阿妈，大家藏历新年快乐！”刚见到家人，彭措高兴地喊着，眼角挂着喜悦的泪花。

“快来，就差你们几个了。”尼玛大叔和妻子、扎西、拉章拉着彭措和他的妻子坐到饭桌旁，次称、志玛又兴奋地和小伙伴一起嬉戏起来。

“现在，党和国家对我们农牧民非常关心，政策是越来越好了，大儿子学的酒店管理，小儿子也学会了开出租车，两个儿子都成家啦，我们的生活也一天比一天好。”尼玛大叔翘起大拇指，不停地称赞着。

席间，尼玛大叔和家人拉着家常，说笑声夹杂着音乐声传出房间，飘荡在夜空。

[大叔家的年夜饭作文

除夕那天 ，我和爸爸妈妈去舅爷家吃年夜饭。舅爷家的年夜饭真丰盛呀，摆满了一桌子。开饭啦，年夜饭有土豆泥、松鼠鱼、浇汁牛肉、磨茹炖小鸡、有鸡块配番茄酱……全家围绕着桌子开心的说一些新年祝福的话，我也说了我的新年祝愿，全家都为我鼓掌。

北方过年还有一种习俗就是在午夜新年钟声的时候会放鞭炮，吃年夜饺子。快到午夜的时候大家就开始准备包饺子了，先把面做为一样大小的面团，然后把它扞成饺子皮，再把馅包在里面，和普通饺子不同的是，这一天的饺子还会包一些洗干净的钱币，糖果和花生在里面。

到时间了，我和小叔叔一起去放鞭炮，这时候就听到了家家户户放鞭炮的声音，此起彼伏，我们还放了放多的烟花，烟花在天空中绽放，把整个天空打扮的美丽极了，好壮观呀！开始吃年夜饺子了，有韭菜馅、有芹菜陷……我吃的第一个饺子就是钱币饺子，然后我还吃到了糖和花生，我吃到得钱和糖最多，大家都叫我‘’甜蜜小富翁“！我吃的实在太饱了，我去玩一会儿游戏就和爸爸妈妈回家了。

“哦！过年喽！吃年夜饭了！”我高兴地到处嚷嚷。

除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：“有钱没有钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外，妈妈与姥姥做年夜饭，爸爸与姥爷贴春联，我呢在楼下与小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦乐乎。

随着“久经菜场”的妈妈一声大喊：“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”姥姥指着红烧鸡说：“这是‘吉祥如意’！”爸爸与姥爷碰杯进酒：“祝您老福如东海，寿比南山！”并夹起青菜对二老说：“这是长庚菜，祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须，夹起用玉米粉做起的龙须饼说：“这是‘双龙戏珠’该外孙吃，争取考双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门呢！”“哦，那就再夹两个！”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，“那就考两个双百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起来……

这时，姥爷笑咪咪地说：“我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说：“爆竹。”“中奖！”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。

姥爷又对爸爸说：“小小一个本，计算是第一。”爸爸脱口而出：“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

“外孙，该你了。我来考考你的数学，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2。”“正确！”我也赢得了一个红包。

“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小？”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这也正应了门外那副春联：四海为春春不老，九州同乐乐无穷。

今天，饭桌上大家一言不发。有的低头吃着饭，有的在看手机。明明是年夜饭，却没有一个人兴奋起来，反而死气沉沉的。

最终我实在看不下去了，起身说了第一句话：“不如大家说说自己的新年愿望吧！我先来，我祝各位平平安安，岁岁健康！小女先干一杯！”

大家这时不约而同地笑了起来，都放下了手里的东西，这时只见小表弟说话了：“我祝舅舅舅妈早生贵子，给我生个小弟弟。”说完也喝了一杯果汁，引得大家哄堂大笑。

爷爷说：“那我祝孩子们好好学习，天天向上。”

妈妈说：“爸，你怎么把我想说的给抢走啦！”爷爷说：“咱俩一起敬孩子一杯，就当我们俩一起说的。”

随后大家都打开了话匣子，你一言我一语，整个餐桌上的气氛也就热闹起来了。

真是一场热闹的年夜饭。