关于烧烤的小作文（汇总20篇）

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

上个周日的下午，我和朋友、长辈去猛龙洞的湖边烧烤。

我们先是准备材料：小灵阿姨准备水和调料，我和爸爸拿炭，刘一柯她们拿食物。

开车到了猛龙洞的湖边，找到了烤架后，我和爸爸、叔叔去山上找干草和树枝。其它人把材料放好。在山上找干草，脚不时地踩到干树叶，发出“咔咔咔”的声音，好像一个人在吃土豆。我们边走边找干草，走着走着，看到了一地的干树枝。顿时，我们像贪心的野儿狼一样，不放过一块在地上的肉。走到了烤架边，小灵阿姨马上说：“他们回来了！”我微笑地说：“回来了！”在我们对话时，叔叔就把找来的干草和干树枝，摆成一团放到烤架里。爸爸在手拿着两根小树枝，中间夹着一团干草。右手拿着打火机，只听“咔嚓”一下，干草点着了，火慢慢地燃起来了。

小灵阿姨刷完油后说：“可以开始烤了！”我放了几串豆腐，叔叔放了几串牛肉和羊肉……妈妈用小勺子撒盐。慢慢的。牛肉从红色，变成灰白色了，过一会儿，我迫不及待地撒了一些辣椒粉，仔细一看，像下了一些红色的雪。又过了一分钟，刘一柯说：“什么时候烤好啊！我都饿了！”她阿婆说：“再等一下，还没有好！”眼看牛肉白中带黑，慢慢烤焦黄。人胖说：“我好饿。”小灵阿姨说：“还没好！”又过了一下，大家都放调料了！有的放孜然，有的放胡椒粉……

几分钟后，可以吃了！我先是抓了一串有点红又有点白的牛肉。“哇”好香啊！我咬了一口，又香又辣。我真想再来一串。爸爸拿了一串豆腐，轻轻地咬了一口，最后小胖抓了一大串羊肉，狼吞虎咽的吃了，吃完还舔了舔嘴，说：“太好吃了！”

烧烤确实好玩！

寒假有一天，我想烧烤，吃了早餐后，我和妈妈去超市买烧烤架与烤具。找了半天，清点齐了以后，我们手提了一大袋子的东西走回家。到家后打开烤架的包装一看，才发现烤架少了一个网，又要去超市一趟，换个烤架。这次我先打开确认没有缺斤短两之后才买了下来。又去另一个超市买用来烧烤的食物：羊肉串、秋刀鱼、大虾……回家了，妈妈说先烤一些，就拿了些食材解冻。万事俱备只欠东风。晚上五点，食材化冻，终于可以烤了。先是烤肉，我不知道要什么时候刷油，刷太早了，结果火冒三丈，一下子就把肉烤焦了。多试几次才发现要肉的颜色变淡了再刷油。虾最好烤了，放下就刷油也没关系，因为虾有壳，外面焦了里面不会。其次是鱼，鱼有皮，但是肉多，烤得慢。

第二天，我们坐国陶叔叔的小汽车回中墩老家。虽然叔叔开车的技术很好，但是路是石子路，让汽车开得很不平稳。我浑身发麻，超难受，好像被闪电击中了一样，吐了好几次，脸也青了。可是烤架也在车里乒乒乓乓响，想到可以在老家烧烤，好像也没那么难受了。56分钟后，终于到了老家。我和叔叔、表弟迫不及待地寻一个空地开始烧烤。我们买了香肠，打开包装，再用竹签把香肠串起来。叔叔很会烧烤，烤起来有模有样的，烤得很好吃，我也烤得不赖。

我总结出经验，自己做的食物更有一番风味。

喷！真好吃！这欢快的声音是从哪儿传来的？哦，这是我们正在烧烤啦！

我们九小正在举行秋游烧烤活动，大家一下车，就向东坡岭的烧烤区奔去。我们小组找到了一个好地方。大家围成一团，听着组长分配任务：陈家欣快去生火，你去串鸡翅，曹定煜和宋昌杰去拿水，我和吴远亮整理东西好！大家分头行动吧1！我和宋昌杰拿着4大碗水回来，陈家欣已经生好火了，鸡翅膀也已经串好喽！

好了！烧烤活动正式开始了，我们先把串好的鸡翅膀沾上油，撒点胡椒粉，接着放进火里烤。啧，真是香，哎呀，忘记放烧烤汁了，汗我的鸡翅膀就快透了，本来打算闻一闻，在烤一会儿，谁知刚想拿上来的时候，组长往火里倒了点儿油。火上加油，那还得了？火一个劲儿的往上生，弄得大家满面灰尘不用说，还把鸡翅膀烤糊了。我的香鸡翅膀啊！

噢，吃完了一个鸡翅膀，当然得吃点其它东西啦！有鱼丸，哦，串几个吃一吃。我拿着鱼放在炉子上，让它们享受一下赤热，别让它们冻着。嘻嘻，差不多可以了。没想到我拿起叉子的时候，宋昌杰也正好举起鸡翅膀，我的丸子只剩下半场个挂在那里，其它的都进炉子里，享受火了。真是好玩。烧烤的活动充满了欢笑。大家津津有味议论着鸡翅膀的好味道和鱼丸的香味。总之，全场洋溢着一种快乐，一种安享。

烧烤活动后，我们又开始了休闲活动。那些娱乐游戏成了我们的至爱，连老师们也加了这次的活动呢！大家都融入到游戏的快乐中，时间也不知不的溜走了要回去了，同学们依依不舍地望了望东坡岭-----这个快乐的地方，这次的秋游真快乐，真让人流连忘返！

一大早，同学们都背着一包吃的东西，高高兴兴地来到学校，你知道为什么吗？告诉你吧，因为我们盼望已久的秋游活动就是今天。走进教室，只听见噼噼啪啪响个不停，原来，同学们太高兴了，在拍桌子呢。袁老师来了，告诉我们要上车了，于是我们唱着歌走出校园，乘着快乐巴士，一路欢歌笑语，有说有笑，开心极了。很快就到了目的地--南郊公园。

不知怎么回事，老天跟我们过不去似的，下起了毛毛细雨。不过，我们并没有受到着毛毛细雨的影响，我们还是一路高歌，一片绿色映入眼帘，千姿百态的松柏、榆树……郁郁葱葱，一簇又一簇，我喜欢松柏，它的叶子颜色是深绿色，像一把把尖尖的刺刀。我们先来到了卡通乐园，我玩了“飞椅”。好长的队伍啊!像一条长长的巨龙，终于到我了，我坐上了“飞椅”，开始转动起来了，越转越高。我下来的时候，已经像喝醉了酒似的。

到了下午，我们来到了烧烤乐园，终于开始烧烤了，我和曹传辉去领了工具和食物。我们把煤炭放在烧烤炉里，生了火，不一会儿，火苗一下就窜了上来。接着，我们把烧烤网搁到炉子上，然后把火腿、小馒头、土豆……放到烧烤网上烤。“哎，该抹油了”我们用小刷子沾上油，在所有的食物上刷着，我们又在上面撒上辣椒粉。啊!真香啊!大伙个个垂涎欲滴。管他有没有熟，先拿一根尝尝。我们每人迫不及待的拿上一串吃--“呸，还是生的!袁老师看到我们的狼狈相，笑着说“没熟吧生的可不能吃哦!”由于没人扇风，火灭了，炉子里冒出阵阵浓烟，像一颗催泪弹，把我们熏得直流眼泪。这时，我灵机一动，往炉子里倒油，嘿!火一下着就窜了上来，大家都说这招“火上浇油”可真棒呀!我们趁着这时赶快烤。“哎呀!糟了”我们一看--全糊了。

过后，我们便收拾物品，离开了南郊公园，依依不舍地踏上了归途。我一定忘不了这快乐的童年，等我长大了，这一定是我美好的回忆!

今天上午我去野外烧烤了，一同去的有爸爸妈妈还有他们的朋友，一共六家，好多人。

到了野外，找到一片平地，大家开始忙碌了，有的支架，有的串肉，有的摆放食物，有的挖坑放碳，不一会儿就可以开始烧烤了，很专业的队伍哦。我们几个小孩儿不停的跑窜着，像出了笼的小鸟，像撒欢的小狗，在小河边、在树林里、在菜地旁、在沙岗上，到处都是我们的身影，玩的可开心了。

跑累的时候，就闻到了烤肉的香味儿，肚子也咕噜噜的叫了，大家立刻围拢在炭火旁边，开始品尝爸爸妈妈们的劳动成果：有烤羊肉串儿，有烤豆腐干儿，有烤火腿肠，还有烤馍干儿以及各种水果饮料，好香哦！吃了几串之后，我也模仿着大人的样子进行烧烤，烤的虽然有点儿糊，居然也被人们狼吞虎咽的吃掉了，真有趣儿！

水长城旅游区因其环境优美，水源充沛，天然形成的鱼形岛、沙滩、湖心半岛成为野外烧烤的最佳场所。位于水库大坝下面的鱼形岛，四面环水，防火安全系数极高，可以让游人尽兴烧烤，这里离景区大门最近，很方便，不过没有桌椅。

价格：门票34元，烧烤场地费30人以下一次性50元，30人以上2元/人。炉具租赁，100元/个，炭火50元/包，自带食品，若需要景区提供可提前联系;野钓10元/竿。

提醒：游客要注意场地环境卫生，不要乱扔垃圾;游客要服从景区管理，在指定地点烧烤。

自驾：京承高速到“13号北台路”出高速，见第一或第三个红绿灯左转直行，往九渡河方向，根据景区路标即可到达。

五一带孩子去哪里玩呢?烧烤、赏花、放风筝，其实只要和爸爸妈妈一起，相信宝贝们都会很happy!

眼前，五花八门的美食应有尽有，琳琅满目，我们看着口水都一落三千尺，恨不得马上把食物一吞而尽。有像紫灯笼的茄子、金灿灿的玉米、红得像火一样的辣椒……除了这些素食，还有香喷喷的五花肉、美味的牛肉、好吃的鸡爪……

烤烧烤，火是必不可少的，点火是最难的一部分。我们把煤卸在烤火台上，把固体酒精放在煤上。点完火后，星星小火从煤中跳出来。我们为了让火更大一些，用蒲扇扇扇风。朱乾章扇起风来有点像“扇风佬”，扇着扇着，我对他说：“扇大一点，让火大一些”。可过了一会儿我又对他说：“扇慢一点，火苗都上来了”。他哭笑不得说：“你到底是让火大，还是让火小啊！”……过了一会儿，火终于升起来了。

升完火后，就已经进入了烧烤环节了。我们分成四组，分别是1组、2组、3组、4组，我和颜炜进是第1组。四组pk，看哪组的烧烤最好吃。第一轮，一组和第二组比赛。我学着大人的样子，熟练的把骨肉相连和辣椒放在烤火台上，把油刷在食物上。霎时，香味扑鼻，我把这儿翻转翻转，把那儿翻转翻转，最后来个“双龙戏珠”～用两个调料粉洒在食物上，光是闻起来就香，更别说吃了！再看看那些“小评委”，一个个口水直流三千尺。还一个劲叫：“好香啊”我瞄了一眼第二组的，一个个手忙脚乱，翻了这里又切了那里，动转不灵。第二轮是３组和４组的对决。他们把五花肉放在烤火台上，津津有味地烤起来，那香味，在十几里外都可以闻到。我们也做了一次“小评委”迅速扑上去，一把扫尽。那味道，实在太香了……

好景不长，不一会儿，又要和“烧烤摊”说声“再见”了．

今天晚上，我像飞出笼子的小鸟一样，开心地叫上哥哥一起去美食街吃夜宵。

刚到美食街，灯火通明，远远就闻到了铁板豆腐的香味。我们一起去那里排队，等了好久还没轮到，于是对老板说：“半天了都不说话，要不然我们去旁边一家。”

“不好意思，太忙了，”老板满脸笑容，连忙解释，“马上来。”

“哦，我们还要赶时间呢。”

来喽，外边金黄带焦，里面雪白，香喷喷的调料，我爱不释口，吃下最后一块时，像个开心果。

接着，我们又来到了下一家——“冰棍烧烤”，这里人山人海，挤都挤不进去。鱿鱼在炭火上烧烤，嗤嗤冒着烟。“20串鱿鱼！”老板都一脸懵逼：“这么多？”

鲜美的鱿鱼几分钟就烤完了。我舔舔调料，真香，鲜嫩的肉在嘴里越嚼越香，越有嚼劲，让人停不下来。我摸摸小肚子，打了个嗝。

“那边有火锅！”哥哥叫道，来的人也非常拥挤，我们像发现新大陆，来到二楼直接点了八份毛肚、十份羊肉卷，还有积分里脊肉。老板一脸惊讶。

我们像立下无数战功的英雄一样，凯旋归来。我惬意地躺在床上，肚子撑得提出反抗了。

到了第二天，我连床都起不来，只能躺在床上哇哇大哭：“肚子好疼啊！”我终于明白了：早上要吃好、晚上要吃少地真正意义。

今天下午，妈妈带我们去雪岙村的一条小溪边烧烤，我们俩兴奋极了。

刚到那里，我就迫不及待地拉开车门，像一支离弦的箭似的冲了出去，想看看在哪里烧烤合适。我选了一块平坦的空地，便和哥哥、妈妈一起拎着烧烤用具下去了。

经过一段陡峭的山路，我们终于到了期待已久的“目的地”。妈妈把烧烤用具和毯子先摆好，我们则去竹林里寻找可燃的木棍或竹棍。我到一片枯萎竹子的空地，把竹子折成一小截一小截的。我们俩费了九牛二虎之力，终于，折好的许多木棍和竹棍展现在我的眼前。

我们把火点着，就把妈妈事先准备好的年糕汤倒到锅里，再把锅架到火上煮。经过一个小时的“猛煮”，一锅香喷喷的年糕汤便煮熟了。妈妈帮我们盛好年糕汤，我就尝了一口年糕：“嗯，yummy！”

吃着自己“亲手”做的年糕汤，总会觉得很美味吧！

今天是我最高兴的一天，因为，今天两个表哥都来了，我们一起在外面玩耍，可是完了还没一会儿，表哥眉毛紧锁，眼睛微微往上斜，说：“你们听，这是什么声音啊?”“咕咕咕”表哥又笑着说："嗯，我饿了，要不我们来烧烤吧。”我们你看看我，我看看你，说："好的呀。”

表哥让我们先制造炉子，我们那看看这看看，突然，看到外面的那一大堆砖头，我灵机一动，说："看到外面那些砖头了吗?咱们用那个对火炉吧。”一说完，表哥闪电似的跑了过去，一手抱着两块砖头就走过来啦，我也去帮忙，但是我只能抱两块儿，我们把砖头放到院子里一块儿一块儿的往上摆了起来。摆成一个圆柱形状的，中间留了一个小洞，又来烧火。当然，摆炉子的过程也并不简单，一会儿弯腰一会儿起来的，就摆了一会儿腰就酸了。我们又把目光扫向了那块铁皮，我们把铁皮剪成了好多洞洞的铁皮放到自制的炉子上面，刚制造完炉子，哥哥又开始分工了，让我去收集柴火，他们来准备食物，我背了一个大篮子，说了一声："出发。″一出门我左看看右瞧瞧，决定还是去爷爷的院子里看看，我连蹦带跳的走到爷爷的园子里，一进去我就看到一大堆柴火，我就一把一把的往篮子里放，过了一会儿，我大汗频频，说了一句：“唉，终于好了。”就又连蹦带跳的回家了，回到家，哥哥们也都把肉什么的准备好了。我说："你们从哪找的?″我一脸迷惑的问，他们说："我们是把奶奶中午要做饭的材料拿过来的。″我们偷笑了一下，就开始烤肉啦。

一开始我们都坐在炉子周围开始点火，第一次呛到我们不行不行的，我把眼睛往屋里一扫，飞奔了进去，戴上了口罩，眼镜，哥哥们看了后也都戴上了。我们重返现场，哥哥又开始点火了，只听砰的一声，火点起来了，我们趁火打劫，赶紧把肉放了上去，等到这一会儿，我们都流口水了，烤好啦，哥哥一口吃了下去，结果太烫了，哥哥立马吐了出来，我一看，心想：果然，心急吃不了热豆腐。我就慢慢的吹着吃。

这一次烤肉我很开心，希望下次再烤一次这么有趣的烧烤。

今天，我和娄景曦，吕浩然，王乐暄一起去爬山。上山的路很泥，快到山顶时我的妈妈和娄景曦的妈妈都没有上，等我和爸爸上到山顶时一看，有一个很大的瀑布，那个瀑布冻住了，路很滑，我和爸爸还上去照了个相。我和朋友们玩了一会儿，就下山了。等下山以后，我们找了一块空地烧烤，还搭了一个帐篷。我们烤了好多好吃的东西，里面有：虾、羊肉、玉米、饼子。

吃完烧烤我的妈妈给我买了一根用树枝做的登山棍，这个树枝很坚硬，是白色的。我们四个人每人一根。买完我们就各回各的家，这次玩的真好呀，下次还要再来。

今天，我妈妈、姐姐、表姐、表弟、姨丈、阿姨，我们要去海边烧烤。我们把烧烤的工具放在绿油油草地上，我们把食物拿了出来，有鸡腿、鸡翅还有骨肉相连……我把鸡腿放在烤架上，再涂点油，油有些滴到火上面，只听“呲呲”地声音，就像一条蛇在吐舌头。

我坐在海边，看着一望无际的大海。忽然，我闻到了一阵烤焦的味道，回头一看，原来是鸡腿被烧焦了！我吃了一口，啊！好苦啊！但是，这毕竟是我第一次烧，我心里觉得美滋滋的。接着我就烧着鸡翅，骨肉相连等，一次烧的比一次要好，我把它放在一个塑料杯子里，把几串分给姐姐，妈妈，爸爸，还有可爱的小表弟。他们也学着我的样子，坐在海边看着一望无垠的大海。一边吃一边感叹道：“啊！真是太开心了！好久没有这么开心了！就像回忆到以前的点点滴滴。”我们吃完了午餐，找了一根竹子，又找了一根线，把它做成了钓鱼竿。

爸爸和姨丈在钓鱼，而我们不知在钓什么，一会儿是一只小螃蟹，一会儿是一条小鱼……啊！海边烧烤真快乐啊！

这个星期六，我和妈妈坐着阿姨的车子一起去九龙湖烧烤。早上九点钟我们准时出发，阿姨还带上了她家的小狗——毛豆，我和毛豆都兴奋不已。

车子在九龙大道上飞驰着。透过车窗，外面的景色如诗如画，有郁郁葱葱的树林，五颜六色的花儿，绿茵茵的草坪，一派生机勃勃的景色映入我的眼帘，“真是人间仙境！”我不由地赞叹道。过了一会，我们就到达了九龙湖的烧烤区，那家店名叫“食为天农家菜”我们以前也来过。

沿着小道我们进入店门，选了楼上的极品雅座，阿姨和妈妈一起将要烤的食物拿来，管理员就为我们生火，只见她在烧烤炉中加上黑木炭，接着又用打火机点着，很快就冒出了大烟，这时其他的阿姨也来了，我们迫不及待地把食物分类开始劳动。先在烧烤炉上放些鸡翅，由我将它们进行翻面，不一会儿一股香气扑鼻而来，大家都争先恐后地来品尝鸡翅，我也吃了一个，真是美味！其实我对吃不感兴趣，我对帮忙倒挺感兴趣的。我的眼睛一直在四周扫视，总想做点事，这时我发现一个阿姨在一旁包着什么东西，我似乎看见了“猎物”，飞快冲过去，“阿姨，你在包什么？”“用培根包金针菇。”一听就是新玩意，“我能帮忙吗？”我在一边搓着手一边急切地问道。“行！”阿姨说。于是我马上学着她的样子，先将一块培根平铺在砧板上，然后用手在金针菇中抽出几根，正准备卷起来时，阿姨阻止了我，“不对不对，首先你取得太少了，接着你放的位置不对。”她边说边教我，哦！原来是这样！我细心地包着，成品被阿姨们拿去烧烤。做得累了，我就在椅子上休息，抬头望向山那边，只见店后面是一排排竹林，那竹子似乎在比高低，它们都直冲云霄了！还有一些人正在逗毛豆，哈哈！今天我可要大饱口福了。

快一点了，我们也吃得差不多了，于是开始打包回家。九龙湖有着这样高大的山峰，这样碧绿的水，这样直冲云霄的竹林，这样五颜六色的小花，让我感觉走进了连绵不断的画卷，真是一个人间仙境啊！

“五星红旗迎风飘扬！胜利歌声多么响亮”在一片歌声中，我和同学拉一起来到了“开心农场”，举行本周活动“烧烤”，接着，就来看看这欢声笑语中的烧烤吧！

一到“开心农场”何老师就把我和同学分成了10小队，我就是最后一小队的成员呢！我们10小队可是“样样精通”呢！比如说我们队的烤牛肉“大师”---赵子航，他烤的牛肉那叫一个棒！我和吴老师、何老师吃了他的牛肉都赞不绝口。

周邦禧烤的东西可多了，可他自己却是吃的最少的，因为，他看见我们烤了很多东西，却被同学们要光了，没有时间给自己烤东西吃，所以他就开始给我们烤东西吃，自己却忘记了饥饿，我想，这应该是友谊的力量吧！

今天，我在吃烧烤的时候，我吃到了一种在外面买不到的味儿，那就是---友谊。

每个地域都有自己独特的美食，北京的烤鸭，天津的包子，安徽的板面，湖南的口味虾，重庆的火锅，西安的羊肉泡馍，这几种都是著名的美食，我样样都吃过，也品尝了它们的美味，可我却十分珍惜那次的烧烤，更喜欢那串我自己烤的弥足珍贵的羊肉。

“十一”小长假，我们一家四口去野外烧烤，我们坐了一个多小时的车后，到达了松花江旁的草地上。20多分钟后，烤架，炭，各种烧烤用具和佐料都准备好了。我对爸爸说：“爸爸，我要三串羊肉，两串羊排，五串心管，马上给我烤好，我肚子饿了！”我用不容置疑的口气对爸爸说。爸爸听后，先是迟疑了一会儿，然后笑笑说：“儿子，如果你要吃的话自己去烤，不是有句话说‘自己动手，丰衣足食’。”我叹了一口气：“好吧！”我随便从箱子里拿了一串羊肉，怀着殷勤的期待放上了一串羊肉，心想：“烤羊肉要很久呢，我先去玩会儿吧！”我拿起手机，四脚朝天地躺在爬行垫上，怡然自得地玩起了手机。

10分钟后——

等着等着，我突然闻到了一股烧焦了的味道，起身一看，我的羊肉不见了，取而代之的是一串焦黑的东西。我惊慌失措地大叫：“我的羊肉呢！”妈妈说：“儿子，你的羊肉被热情似火的炭烤焦了。”我听了这话，似乎下了什么决心似的，再次得意洋洋的说：“本‘天才’再次出马，没有解不了的难题，更没有吃不了的烧烤！”我又拿起一串，放在烤架上，这回，我耐心地坐在烤架旁，该刷油时刷油，该翻面时翻面，但在放佐料时，我犹豫了：“该放什么呢？不管了！”我拿起佐料，每种都放了好多！我拿起烤串，咬了一口，瞬间眉头一拧：“这是什么味呀！又辣又甜又咸，简直是魔鬼料理！”我把口中的肉往地下一吐，又把烤串扔到地下踩了几脚，气冲冲的坐在爬行垫上。这时妈妈回来了，对我说：“儿子，爸爸，妈妈和弟弟要做你的“烤串”评委，快去准备参赛作品吧！”我说：“不要，我烤的不好吃！”妈妈语重心长的说：“儿子，‘世上无难事，只怕有心人’只有你去钻研明白，才能成功，你不是‘天才’吗！”我犹豫的点了点头。我来到了烤架旁，从箱子里拿出了3串羊肉，放到烤架上，事情顺利进行中，等到放佐料时，我想了一想：“妈妈喜欢吃辣，那么多放点辣椒；弟弟不太能吃辣，喜欢吃甜的，那么多放点甜酱；爸爸喜欢吃孜然，那么给他多放些孜然和芝麻。”

“上菜了！”我拿着3串羊肉，把它们放到了“评委”面前。我说：“我根据了大家的喜好，制作了3串不同口味的。妈妈的是川香烤羊肉，爸爸的是孜然烤羊肉，弟弟的是甜酱烤羊肉。”他们狼吞虎咽的吃完了烤肉，咂咂嘴，对我竖起了大拇指，我心里也说：“天才烤羊肉，是为一绝！”

第一次烧烤让我品尝了美味，更让我知道了“只要功夫深，铁杵磨成针”的道理。我知道了干什么事都要认真努力，收到了挫折也要坚持到底！

今天，天气真好，湛蓝的天，雪白的云，金光闪耀的太阳。我和妈妈、哥哥一起去了峰山针公园烧烤，所以我今天非常开心。

我们骑车到了地点，把烤架、铁板等东西放在地上，组装成烤炉，往烤炉里放煤，把煤点燃，然后把食物一样一样放在石桌上，等煤烧红了，再把食物放在烤架上。我开始烧烤韭菜了，我一边擦油一 边左翻右翻。十分钟过后，我看了一下，“啊!韭菜烤焦了!”我好像发现新大陆那一样的大叫起来。在旁边的哥哥听见我大叫后，走过来说：“不要老擦油，因为韭菜很吸油，也不要烤得太久，五﹑ 六分钟就可以了。这样就可以烤出可口的韭菜了!”听了哥哥这么一说，我把烤焦的韭菜清走，换上了新的韭菜，跟着哥哥的说去做，果然很快烤好了，也没有烤焦。香腾腾又可口的的韭菜出炉了，轻 轻咬上一口，超级好吃啊!看着热腾腾、香腾腾的韭菜，我的口水都飞流直下三千尺了!吃完了香喷喷、热腾腾的烤韭菜后，我又烤了：羊肉串、牛肉串等等，还有烤青菜、烤土豆·······我尝 了尝妈妈烤的，发现妈妈比我烤的都好吃呢!

开心的时刻很快就过去了，我依依不舍地和峰山针那美味的烧烤分别了。今天真高兴呀!下次我还要再来这里烧烤。

今天天气晴朗，姑妈妈带上我和姐姐，与陈阿姨一家相约去茅浒水乡搞烧烤。

我们兴高采烈地来到烧烤场。租好灶台，大家就分头忙活起来：姑妈妈和陈阿姨配合着把木碳点燃，放上烧烤架，我和姐姐争着将串好的鸡翅和五花肉交给两位大厨加工。只见姑妈妈左手不停地翻转着鸡翅，右手一会儿拿着油刷涂上植物油，一会儿又拿着调料瓶象小鸡啄米似的抖上几下。鸡翅慢慢变黄，一阵香气扑鼻而来，我的口水顿时“飞流直下三千尺”，姑妈妈像是看穿了我的心思，把一个黄灿灿的鸡翅交到了我的手上。我顾不上客套，狠狠地咬了一大口，啊！咸咸的，辣辣的，真好吃！烤茄子了！姐姐把油倒进烤盘，等到盘子里“滋滋”作响时，就把茄子放进去，只见她将茄子不断的翻来覆去，不一会儿，刚才还笔直的茄子就变得软软的了。姐姐顺手用刀子把茄子切开，抓了一把葱丢进去，再洒了些辣椒粉。哇！香喷喷的茄肉出炉了！我尝了尝，啊！真是无比的美味啊！这是我吃过的最好吃的茄子了！

后来，我们还烤了牛肉、鲫鱼、猪肝、火腿肠、土豆、红薯，样样都美味，吃得我肚子圆溜熘的。真是快乐的一天啊！

军训虽然很苦和很累，但每天晚上都有有趣的活动等着我们，比如:看电影、吃烧烤、联欢晚会……

在每天早上的训练中我都期盼着夜晚的降临和有趣的活动!

第三天晚上，我迫不及待的想去烧烤，我们烧烤有三样东西:鸡翅、两根火腿肠、馒头。但总教官还是有几句话要说，就是烤场记律，1、不得到处走动。2、不能随地丢垃圾。3、有事举手，不许问教官鸡翅有没有熟……

烧烤终于开始了，在总教官告诉我们烤场纪律时，我都能想象鸡翅是有多么香多么美味!

我领到鸡翅后，坐在教官安排的位置上开始烧烤，时间慢慢流逝着，鸡翅慢慢变色，哎呀，油不小心滴在上面了，产生了巨大的火焰，我赶快把鸡翅抬高，生怕烧焦，但已经烧焦了一点，我闻了闻，好香啊!

教官说:“你的鸡翅好了。”听到这句话我非常激动，因为我烤的食物熟了!我马上背对着烧烤炉在那里冷却，我用手摸了摸，啊可以了，我立刻用手巾把鸡翅从烧烤叉上取下来，我便狼吞虎咽的吃了起来，味道好香啊，不过香中带苦，鸡翅实在是太好吃了，我吃的寸肉不留!广大只剩几根骨头。

这次军训烧烤令我最难忘!我恨不得把所有鸡翅都吃了!

在这次军训中我知道了当军人是非常辛苦的和军训的苦与乐。

说起烧烤，大家一定很熟悉也很喜欢吧!烤肉在红红的碳火上发出吱吱的响声，油滴在碳火上冒出红红的火焰，各种香料发出迷人的香味……说到这里，你是不是已经开始垂涎欲滴了呢?

这个寒假，我回金华过年，就在我表姐家尝试了一回“自制烧烤”。

我们先拿了一个大大的瓷盆，拿了很多白碳。我们先拿木屑和干草生起了火，然后把白碳放在上面，用一块硬纸板当扇子不停地扇着，生怕火发不起来。

在我们的努力下，碳火终于开始旺起来了。我们拿了两个自制的烧烤叉，叉上了几只大白虾，放在火上烧了起来。没过多久，白白的虾就变成红关公了，一阵香气就扑鼻而来，我们往虾上撒了些盐和胡椒粉，便心急地往嘴里塞，差点没把嘴烫坏。“真好吃!”我和姐姐异口同声地喊着。很快，满满一盘虾就被我们消灭了。

接下来我们就准备开始烤鸡翅，阿姨怕我们烤不透，就想帮我们把鸡翅先在水里焯一下。心急的我们就等在阿姨的锅边，想早点把鸡翅拿来烤。可等我们回到“烤箱”边一看，傻眼了，红红的碳火因为没人照料已经快熄灭了。连忙又是加碳又是扇风，手忙脚乱了一阵，火终于又旺起来了，我们也变成了小灰人，嘴巴边还长了黑黑的胡子呢!弟弟终于也赶来“帮忙”了，烤了年糕到处给，不要还不高兴，可他烤的年糕大都没熟，还得经过我们“回炉”加工才能吃呢!

天空又开始飘起了雪花，我们也已经是吃得撑着了，于是我们的烧烤活动也就结束。

今天我看到妈妈在烧烤，妈妈都忙不过来。我对妈妈说：“我要学烧烤，这样你就不要那么忙了。”妈妈亲切地点了点头。

学烧烤，可没那么容易。妈妈给了我一些羊肉串，我只看到妈妈烧烤的步骤是：哪一面快八分熟了，就把羊肉串翻一下，就可以了。我学习着妈妈的样子，可是我怎么烤，也没有妈妈烤成的味道。我一看，原来是没有放材料的缘故啊！

要放的材料很复杂。我正在放材料时，突然火变大了。我想起妈妈以前说过，火大了要放盐，那样才能维持火候。我又试了一下，啊！好咸啊！“这是怎么回事？”我问妈妈，妈妈笑着说：“是你把盐放得太多了，所以才会这么咸的。”

我又尝试了一下，还是没有成功，我急得满头大汗。这时，妈妈对我说：“做什么事情都要有耐心，只有那样才能成功。”我要按照我第一次的做法去做，接着再放一些油和材料，就这样，羊肉串终于烤熟了，香味令我垂涎欲滴。我抢着吃第一串，啊！味道可真香啊！

“世上无难事，只要肯登攀。”吃着我自己亲手烤的羊肉串，感觉比别人的好吃一万倍。