关于烧烤的小作文经典19篇

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

要说烧烤，那可是我的最爱。特别是鸡翅、土豆、牛肉……可要说自己烤来吃，我可没试过。这次秋游，老师就带领我们尝试了一番自助烧烤！

周五，同学们怀着激动的心情坐上车前往啬园，个个包里鼓鼓囊囊的。不用说，大家都带足了烧烤材料。各种肉串、蔬菜串、火腿肠、色拉油……应有尽有。想到一会儿就能品尝到这么多的美味，大家心里都乐开了花。

不一会儿，老师就率领我们进了啬园的烧烤区。哇，有些班级已经到了，只见架子，桌子，烤炉，一应俱全。我们异常兴奋，恨不得立刻取出食物开烤。所以闲话少说，老师给我们分配好任务，我们就准备大干一场。

“烤炉到！”耶，可以开始烤啦！可是火怎么也生不起来，这可让我们大伤脑筋。老师给我们点了一次又一次报纸来引火，可都被该死的风给刮灭了。就在我们一筹莫展之时，“救星”来到了。只见啬园的服务员叔叔熟练地点燃引火的酒精线球，然后把一块块木炭架成一堆，这样，可爱的火苗就窜起来了，我们的心也跟着欢快地跳跃起来。三四分钟之后，熊熊的火终于燃起来了。“好耶！”同学们一片欢呼。

架好盘，倒好油，开烤！铁板上的油开始翻起了小泡泡，好像在催促我们：“油已经热了，可以放肉串了！”我们急忙把各种肉串放上铁板，沈子昂操起铲子，不时给肉串翻翻身。只见肉串的颜色不断加深，变成诱人的金黄色，不少油泡泡还在肉串边起劲地蹦跳。一阵阵香味简直要把我们肚子里的馋虫都勾出来了！大家直勾勾地盯着这即将出锅的肉串，都等不及了！看到我们的馋样，老师也乐了，悄悄地给我们拍了张“饿狼照”。经过组长昝玉婷的鉴定：“熟了！”我们一拥而上，把这第一锅肉串分了个精光。啊，这么香的肉串吃一根怎么能解馋呢？于是，我们又开始了新一轮的额“战斗”。

其他小组也是烤的烤，闻的闻，吃的吃，忙得不亦乐乎，个个嘴角泛着油光。最好笑的是陈鑫，他从这组吃到那组，真称得上是“大胃王”。瞧，他的脸上都沾上了番茄酱，别提多滑稽了！我们的肚子都吃得圆滚滚的，大家都沉浸在这烧烤乐之中了。

这次秋游可真有意思，既让大家有吃有玩，还锻炼了我们的动手能力。大家都度过了难忘的一天。

星期四下午，老师告诉了我们一个好消息：星期五春游。听了这个消息，全班沸腾了，都在讨论吃什么，玩什么。各个同学脸上都笑逐颜开，对明天的烧烤充满了期待。

放学后，虽下起了雨，可还是浇不灭同学们心中的热情，很多同学邀约着一起去买食品了。

终于到了星期五，看同学大包小包提着，就知道这会是一场很快乐的烧烤。不一会，我们就出发了。

到了目的地，老师就叫同学们按小组式活动。我们找了一块比较适合生火的地方，就架锅开工了。本以为烧烤会进行得很顺利，可没想到一开始就遇到了麻烦：因为下沉式广场靠近河边，许多花草都沾有水，所以生火要不是太小，要不就点不燃。经过反复的实验，终于找到了一个解决方法，那就是边烧边吹。用了这个方法后，火一会儿就大了起来，水也烧开了。大家纷纷往锅里下菜，还没等食物好，我们就闻到了香味，这更增加了我们的动力，我就使劲吹火，看见那火越烧越旺，还差点烧着了我的头发。只听见一声“开锅了”，我们小组的成员就齐刷刷地拿起碗筷，狼吞虎咽地吃起来。甚至连烫都不知道，拿起东西往嘴里塞。瞧我们那吃相，就知道有多好吃了吧！

正当我们吃得最欢时，我们旁边的小组不知道往火里放了什么，看那火一下就蹿起来，把锅都烧焦了。同学们赶快把火扑灭了，才让火没有蔓延，这时，有的同学哭了，我们立马过去安慰，并把我们的食物都捐了出来。后来在同学们的努力下，他们又吃上了自己的食物。

烧烤中还有许多趣事，就不一一说了。总之我们这次烧烤是快乐的。通过这次烧烤，不仅锻炼了我们独立自主的能力，还增强了同学之间的合作精神。

星期天，我和蒋雨镝以及其他伙伴去俞易家吃烧烤。

一进入烤场，就能看见一口锅，锅下有许多报纸。一个伯伯撕下许多小片的报纸，放进锅里又拿了一个打火机，将报纸点燃。不一会儿，一点儿火星子焦急的探出头儿，似乎是因为在报纸下太闷了。这点火星子点燃了我们的兴致。小伙伴们争先恐后的撕下报纸丢进锅，生怕自己没抢到。可是报纸撕得太多了，把火压灭了。俞易爸爸没有生气，又重新点起火，还“火上浇油”，可是又失败了。他并不气馁，最后找了两根蜡烛，一一安放在锅上，又重复了上面的步骤。终于，我们能自由支配火了。

火终于肯听我们话了，大人们马上迫不及待地开始动工。先加一点儿白胡椒粉，再加一点椒盐，然后又拿着刷子沾了点酱油放在油里，沾了一点，最后把烧烤的东西涂满。我和小伙伴们在一旁目不转睛地盯着，似乎想学一点儿东西去。他们做了好多的烧烤，终于肯去吃饭了。我和小伙伴们激动不已，争先恐后地跑到烧烤器材旁边，有的烤羊肉串，有的烤花菜，有的烤鸡翅，还有的烤蘑菇……大家想烤什么就烤什么，也学着厨师一样加了点椒盐，又加了点白胡椒粉，再拿刷子沾了点油将自己用来烧烤的食物涂满。我们站在一旁耐心地等着。终于，我们的食物烤好了。

我们迫不及待地拿起自己的杰作尝了尝。本以为自己烤得很好，但是效果截然不同：有的嫌自己的食物太辣了;有的说自己的食物非常的咸;还有的直接找大人投诉——我的食物烤焦了……

我永远忘不了这一天。

寒假的一个星期日下午一点多，姐姐突然打来了一个电话，说下午三点要带我去吃牛排，问我要不要去。我问：“去吃要不要钱？“姐姐说她请客，不用我付钱。接完电话后，我欣喜若狂。妈妈问我：“是谁打来的电话？”我回答：“姐姐。”妈妈又问：“她说什么事情？”我再次回答：“她说带我去吃牛排。妈妈，我可不可以去吃啊？”我满怀期待地说。妈妈说：“不行，有时间我带你去吃牛排，你姐姐带你去会故意整你的。”我说：“没关系的啊，让我去吃吧。”可妈妈还是拒绝了我。

见妈妈拒绝了我，我在心里暗暗地说：哼，不行，我一定得吃到牛排，等你带我去，要等到何年何月啊！于是，在我不知道说了多少个“理由”后，妈妈终于勉勉强强地答应我去吃牛排了。在得到妈妈的同意后，我打电话给姐姐，问：“什么时候来接我？”她说三点钟的时候过来接我。挂掉电话后，我飞快地跑到自己的房间换好衣服和裤子。等待着三点钟的到来。

三点钟过后没多久，姐姐就打来了电话催促我赶紧下楼。我迅速穿上鞋子，跑到小区门口，可是，哪里见得到她们车的影子，我又等了几分钟，见她们还没有过来，心想：她们不会把车停在家门口吧？怎么这么久，小区门口都没有她们的影子。我条件反射地跑到家门口，还是没有见到她们，只好跑到家里打了个电话，原来她们开错地方。我又跑到小区门口等了几分钟，姐姐的车终于开来了。

我们在车里有说有笑，感觉没多久就到了新玉海广场。我和姐姐走到吃牛排的地方，姐姐突然说了句：“要不要去吃烧烤啊？”我还没吃过烧烤，便毫不犹豫地答应了。走进了牛太郎烧烤，我和姐姐就找到一个合适的位置。在我想象中的烧烤，是已经把食物烤熟了的，端过来给我们吃，可这里的烧烤是让我们自己动手烤熟食物。我对烧烤的兴趣瞬间被提升了不少。我一开始就拿了一整盘的在学校门口烧烤店里面烤的一些用地沟油烤的鸡柳。结果一烤好，味道不但不好吃，而且烧的时间还久。那时，我就对学校门口的那些烧烤没有了任何兴趣。不知不觉已经吃了两个小时，姐姐领着我走出了新玉海广场。

对于那一夜的烧烤，我永生难忘。

前天是我在佳音英语夏令营的第六天，也是英语夏令营的倒数第二天，今天晚上举行了一个令人开心，难忘的烧烤晚会。

开始烧烤了，我们隆重的欢迎了我下午在西街邀请的外国人来和我们一起度过这个美好的烧烤晚会。我先烤了一根香肠，没想到烤着烤着忘记翻面了，香肠背面被烤糊了，糊得像一个大黑炭，这时，见有一个胖胖的女生用刷子往烧烤里刷油，刷酱，烤一会就把食物翻面。得到烤烧烤的方法后，我又拿起一根香肠，首先刷刷油和酱，烤一会儿翻面，不一会儿，香肠就烤好了，当我准备放些辣椒粉时，没看见刷子，这时，一个哥哥走过来，用手捏了一点辣椒粉，洒在了烧烤上，我感觉他这种动作好像一位大厨炒菜撒盐撒鸡精一样，于是我也学哥哥那样捏了一点辣椒粉，洒在烧烤上，当我准备吃的时候，突然想：那些外国人辛辛苦苦还要抽出时间赶到这里来为我们参加烧烤晚会，我也应该把我烤好的东西分享给他们，于是我拿着香肠，走到我邀请的外国人身边，把香肠喂给了那个外国人，那个外国人一口就把香肠吃了，他望着我，笑了。

我又开始吃玉米了，我用一根木签插着，准备拿去烧烤，我还没走几步，木签断了，玉米掉在了地上，我又拿了四根木签，这回，玉米没掉，这让我明白了我们必须齐心协力，团结一心这个道理。

时间过得真快，一转眼烧烤晚会就要结束了，我们和外国人合了影，在快乐中结束了这个难忘的烧烤晚会。

对于秋天这个季节，我一半喜欢，一半不喜欢。我喜欢秋天的硕果累累，不喜欢秋天的凉风习习。

那天，阳光温暖地洒在大地上，洒进我的房间里。起床后，我向太阳敬礼，因为天气很好，我们可以开车去乡下看望老外婆，还可以进行烧烤活动。

终于到了老外婆家。年迈的老外婆穿着厚衣服，她见了我，问道：“不冷吗？穿这么少？”我微笑着摇了摇头。接着，老外婆又说：“这天气真是越来越冷了。”我抢着说：“秋天来了。”老外婆笑了笑：“是啊，是啊！”“老外婆，你要注意身体呀！”“会的，会的。”

和老外婆聊了一阵后，我们来到外面准备烧烤。哥哥几个把烧烤架摆出来，我和姐姐们伴着秋风仔细地插着食材。火生好了，食材插好了，万事俱备，只欠开烤。只见哥哥全身充满了干劲，一手拿食材一手拿刷子，一边刷一边念叨着：“洗刷刷洗刷刷，刷出好味道……”正在哥哥刷得起劲时，突然一阵风狠狠地把火吹灭了，这阵风来的真不是时候，我的美味烧烤呀，就被这秋风姑娘给毁了，我气冲冲地说：“本姑娘来烤！”语音刚落，我就抓起一把插好的肉串放到烤架上去，重新生好火，耐心地烤着手里的每一串肉。哇塞！这火真旺，这些烤串一定能很快烤熟的，我暗暗高兴。但奇怪的是：这火哥可能是因为被夸奖而兴奋过度了，竟然把烤串棍都烧断了。突然，秋风姑娘来帮忙，我的烤串得救了。我不顾烫不顾辣，狼吞虎咽地吃着自己烤的美味烤串，心里比吃了蜜还甜。

一眨眼，就要回家了。但在回家之前，我们一起来到河边，阳光下，看着远处，吹着秋风，感觉身心舒畅，就在那时，我发现我不但不讨厌秋天，反而爱上了它。

在回家的路上，呼呼的风声就像动听的摇篮曲，我带着睡意回到了家，躺在床上，心里想着：秋天，我们今天好像又重新认识了彼此哦！

每到周末，爸爸妈妈都会带我出去进行各种各样的活动——看望爷爷奶奶啦，爬山啦，逛公园啦，品尝美食啦……这不，今天我们就去了家门口的岛上乐园——茅浒水乡，进行了快乐烧烤。

一大早，我们就驱车来到了茅浒水乡，把事先准备好的各种美食搬下来，还在老板那里购买了牛肉串、鸡腿、小鱼、奶油馒头、鱿鱼须等美食，一切准备活动都做好以后，我们正式开始动手烧烤。

爸爸是名符其实的美食家，当然由他来掌厨了，我和妈妈就当他的助手。爸爸把衣袖往上一卷，真有大厨师的风范，他拿起几根美味火腿，再加上几串牛肉，往铁板上一放，刷上植物油，铁板上发出一阵阵“渍渍渍”的响声，不一会儿，诱人的香味扑鼻而来，弄得我直咽口水。这时，爸爸又往上面撒了一些胡椒粉、盐、麻辣粉等调料，再翻一翻，烤一烤，美味烧烤就做成了。我迫不及待地抓起一根火腿就往嘴里放，“哎呦！”烫得我的嘴巴都红了，爸爸呵呵呵地笑着说“瞧你这好吃鬼，慢点慢点，没人跟你抢，今天让你吃个够。”

爸爸继续认真地做着烧烤，什么鱿鱼须，鸡杂串，小鱼仔……我和妈妈就坐在一旁使劲吃，当然，我们也不忘塞一点点放到爸爸嘴里，慰劳慰劳他，让他解解馋。

这个周末我过得非常开心，爸爸妈妈辛苦了，感谢你们，让我的周末生活这么丰富，这么有趣。

第一次上学，第一次玩手机，第一次考试，第一次过生日……人生的第一次有很多，有开心的，有不开心的，让我印象最深的是第一次烧烤。

那时候，我读五年级。有一次，老师开心的说：“下个星期五，我们去春游，我们五年级烧烤，同学们十人组成一组，同学们开不开心。”全班欢呼雀跃。到了那天车上有海鲜有煤……炭的味道，相交在一起，非常难闻，到了烧烤摊，同学们都忙起来了，我们一边弄煤炭一边弄烧烤，这是我第一次烧烤。我烤火腿来吃，考着考着，我玩起了手机，等我想到火腿的时候，已经不见了，我的火腿就这样没有了。我不甘心，又拿来了一个火腿烤，我紧盯着我的火腿，生怕一忘记火腿就不见，终于得了，不过有点黑，虽然很烫，但是也很好吃。男生那边的壮观情景，吸引了同学们，忘了过去，一瓶很少的油到了进去，火向上喷了出来，男生那边毁了，来到了我们这边，虽然我们这边，地方是小了点，不过食物却很充足，我们吃得很开心，这是我第一次烧烤。

第一次烧烤，虽然没有学会太多东西但是，我还是很开心。

[初中生作文：第一次烧烤

说起烧烤，我经常吃，但是韩国烧烤我还是第一次吃。

暑假，我们一家人一起去吃韩国烧烤。

来到韩国烧烤店，一股韩国的风格进入眼帘，穿着韩国服装的迎宾员在门口像韩国人那样迎接每一位顾客的到来，仿佛进入了韩国。

坐下后，我仔细观察着烧烤炉，和中国的基本一样，首先要往里放煤，用来烧烤，然后再在上面放一个烧烤架，用来放那些需要烤的食品。

点的菜上来后，我开始体验韩国烧烤，我首先用烧烤钳将菜、肉放到烧烤架上，我发现这一点和中国烧烤不一样，中国的菜是用铁钳子穿起来烤，而韩国烧烤是直接用烧烤钳夹到烧烤架上烤，为了在烧烤时不粘在烧烤架上，烧烤的菜上都抹了一层油。在等的过程中，我又发现了不同—一个由辣子和一些调料合成的干料碗，是用来沾着吃烤好的食物的，我将烤好的鱿鱼沾着料放进嘴里—哇真好吃!而在吃的同时，服务员还不时的换烧烤架，为了避免架子烤糊，影响食物的口感，真是周到的服务啊!

独特的装饰风格，独特的烧烤方式，独特的味道，周到的服务，让我体验了一次别具一格的烧烤。

我想要是能到韩国吃一次真正的韩国烧烤，那该有多幸福啊!

夏姑娘的脚步临近，春姑娘又给我们带来了新的惊喜。这次的惊喜里，最让我激动的，不仅仅是春游，而是春游要做的事——去学生劳动实践学校烧烤！

这天晴空万里、阳光普照。在这个好日子里，我们开展了这次厨艺大比拼。

这次，我们坐了一个多小时的车程才到达这次活动的基地——瓯海区潘桥学生劳动实践学校烧烤。虽然很累，但仍然按捺不住兴奋劲儿，跳下车来，直奔集合点。

到了灶台旁，我们迫不及待的拿出锅、碗、瓢、盆准备开炒。首先第一个问题就是怎么引火。虽然我有引火的经验，但由于种种原因，试了几次，都没有成功，看着别组的火苗越烧越旺，作为“精英汇集队”的小精英们，我们自然也不甘落后。最后，还是谢老师解决了我们的燃眉之急，一点、一折、一伸，火苗也开始往上窜了。只是那滚滚的浓烟越发的呛鼻，好几次让我们睁不开眼。

然后，我们开始做饭了。这个放柴，那个倒油；这个打蛋，那个拿碗……不一会，我们的菜就上了桌，香气袭人，让我们差点流口水。但是，做饭的过程并不是一帆风顺的，我们队就上演了好几出小插曲。正当我们都忙着加柴、倒水时，意想不到的事情发生了，我们组的锅因为太干了，没人看管，而火又太旺，火苗“嗖”的一声窜上锅来，浓烟滚滚，呛得我们直咳嗽。突然，一个锅盖飞了过来，盖住了火苗，这才让我们长舒了一口气……

这次的烧烤活动虽然有辛苦也有累，但是却乐在其中。

在烧烤过程中，不断有小插曲发生，让我们的心时紧时松，我们的心情也不断上演着晴、雨、阴、阳。但，这也是一种happy。

总结：烧烤那些事儿，有酸、有甜、有苦、有咸。但不论是酸、是甜、是苦、是咸。都是记忆中永恒的美好，风景中永恒的旖旎……

今天阳光明媚，太阳显得格外耀眼。所有的一切都有条不紊的进行着……

直到下午，太阳的余晖依然明亮……

到了晚上后，月亮升起，我们家楼底下的叔叔又匆匆地走了出去，我与小伙伴们在路上嘻嘻哈哈。之后，发现了两个地面清洁工，说白了就是扫大街的，他们那朴实的脸上横七竖八的布满了皱纹；勤劳的双手上面布满了老茧。可想而知，这双布满了老茧的手的背后，不知清理了多少条大街，流了多少汗，他们为我们的环境付出了多少，他们竟然蹲在石阶上吃饭，隐约的听见他们说：“来，你吃馒头。”“嗯，今天我从家里带了点咸菜，咱俩一块吃。”

之后，那位叔叔来了，他带着慈祥的笑容走向那两位老人，手里铃着烧烤，肉之类的东西，说：“两位老人，你们辛苦了，这大热天的，还干着这环卫清洁的工作，不能总吃这些，也该改善改善生活了吧。”事后，我们看见老人一边嘀咕一边吃，估计是在感谢他吧。

虽然，这件事已经过去很久了，但他依然深深地印在我的脑海里，我们应该向他们致敬！

上个周日的下午，我和朋友、长辈去猛龙洞的湖边烧烤。

我们先是准备材料：小灵阿姨准备水和调料，我和爸爸拿炭，刘一柯她们拿食物。

开车到了猛龙洞的湖边，找到了烤架后，我和爸爸、叔叔去山上找干草和树枝。其它人把材料放好。在山上找干草，脚不时地踩到干树叶，发出“咔咔咔”的声音，好像一个人在吃土豆。我们边走边找干草，走着走着，看到了一地的干树枝。顿时，我们像贪心的野儿狼一样，不放过一块在地上的肉。走到了烤架边，小灵阿姨马上说：“他们回来了！”我微笑地说：“回来了！”在我们对话时，叔叔就把找来的干草和干树枝，摆成一团放到烤架里。爸爸在手拿着两根小树枝，中间夹着一团干草。右手拿着打火机，只听“咔嚓”一下，干草点着了，火慢慢地燃起来了。

小灵阿姨刷完油后说：“可以开始烤了！”我放了几串豆腐，叔叔放了几串牛肉和羊肉……妈妈用小勺子撒盐。慢慢的。牛肉从红色，变成灰白色了，过一会儿，我迫不及待地撒了一些辣椒粉，仔细一看，像下了一些红色的雪。又过了一分钟，刘一柯说：“什么时候烤好啊！我都饿了！”她阿婆说：“再等一下，还没有好！”眼看牛肉白中带黑，慢慢烤焦黄。人胖说：“我好饿。”小灵阿姨说：“还没好！”又过了一下，大家都放调料了！有的放孜然，有的放胡椒粉……

几分钟后，可以吃了！我先是抓了一串有点红又有点白的牛肉。“哇”好香啊！我咬了一口，又香又辣。我真想再来一串。爸爸拿了一串豆腐，轻轻地咬了一口，最后小胖抓了一大串羊肉，狼吞虎咽的吃了，吃完还舔了舔嘴，说：“太好吃了！”

烧烤确实好玩！

星期六下午，妈妈带我去医院打过预防针后，就去买准备烧烤的东西，晚上准备和另外一家一起去野外做烧烤吃， 之后 妈妈的同事来家里掂来了一个烧烤架，像一个小箱子，阿姨就教我们怎么打开架，怎么支起来，不一会，妈妈回来了，买来了竹签、鸡翅、羊肉、鱼肉丸子还有青菜等很多东西。

到了晚上，我们两家到了县城的北边的一块麦地旁，也就是大坝边停了下来，天已经很晚了，没有灯光，伯伯便把车的后盖打开，车里面的灯也都打开了，接下来开始生炭火，爸爸和伯伯点了好大一会，也没有点着。

于是我想起来，烤羊肉串的人都是拿着扇子扇，所以他们就拿着一个东西一直扇呀扇，终于点着了，正好，阿姨也把羊肉切好，也已经串好了，妈妈就开始放到架上烧烤，妈妈一边翻着串，一边抹油，一边撒一点盐，快好的时候，撒点孜然粉，就可以吃了，妈妈特意准备一些节目，让姐姐唱了一首歌曲，伯伯也唱了一首，节目演完后，我们开始吃串，我大口大口的吃，和大街的味道一模一样，我最喜欢吃鸡翅了，一口气吃了4串，爸爸和伯伯喝着啤酒，我们听着音乐，抬头看着星星，月亮像小船，我心里很快乐，很幸福，觉得自己动手做的东西，就是好吃，吃完以后，爸爸把火灭了，已经晚上十一点多了，我在车上就睡着了，这次野餐真有趣。

今天，我们又迎来了国庆小长假。在这个漫长的假期当中，我、妈妈、姐姐、还有一些朋友们在10月3日那天去烧烤。一大早，我早早地起了床，我那激动的心早已按纳不住了。

过了一会儿，我们到了风景如画的仙暇山庄了，我兴奋得喊了起来：“哇!一个天然大氧吧!”在青山绿水间，有一条清澈见底的小溪潺潺地流着，边上有几座精致的小木屋，景色宜人。

开始烧烤了，我和姐姐像箭一样飞快地冲上了山顶，抢好两个既干净又大的位子。我们摆上竹炭，找来一个干净的架子放上，便串起豆腐干、四季豆、玉米、虾、小馒头、鸡翅、小黄鱼、香肠来。这些食物引得我口水直流三千尺。我拿好一串四季豆，刷上那金灿灿的油，放在架子上，便悠闲自在地烤了起来，我不时地转动自己手里的四季豆，生怕它被我给烤焦了。“可以吃了吗?”我焦急地问道。“还不可以呢，要等颜色深了才可以吃哩!”妈妈回答道。我撅着小嘴看了一会儿妈妈“啊呀!我的四季豆焦了!”我大声喊道。“就说让你自己管好的吗。”姐姐调皮地说道，还向我吐了一下舌头。我想：唉，自己辛辛苦苦串好的四季豆就这样被我给毁了，但是没有关系，再烤一串，我就不信还能考焦。就这样，我对自己充满了信心。我又拿起一只虾烤了起来，突然，一团大火窜了上来，把我吓了一大跳，我连忙用我手中的虾把窜上来的火弄灭。只见妈妈严厉地说道“火窜上来就应该把食物拿开，要不然食物会变黑的，这样子谁还要吃呀。”妈妈又皱了皱眉头。

过了一会儿，妈妈的豆腐干烤熟了，那一颗颗油油的豆腐干嫩嫩的，看起来非常好吃的样子，真是让我垂涎三尺呀!我说“让我这个大名鼎鼎的品尝大师来品尝一下吧。”便一把从妈妈手里夺过豆腐干，涂上孜然粉便开始狼吞虎咽大口大口地吃了起来，我边吃边说“真好吃，再来一串。”我给这串豆腐干竖起了大拇指。

时间像小马车一样飞快地跑，一眨眼的功夫我们就要回去了，我多么想再烤一次呀!再经历这样让我受益匪浅、快乐无穷的烧烤啊!

“出发咯！”我一声令下，我们十几人组成的烧烤队伍出发去野外烧烤了。今天的阳光格外灿烂，一路上，我和表妹一刻不停地吃着零食，大人们开开心心的聊着天，我都还没来得及和路边的小花小草打声招呼，我们就到了。

我和表妹迫不及待地下了车，想看看这里究竟是个怎样的好地方。这里依山傍水，旁边还有个村子，一条小河从村子的那头弯弯曲曲地一直流向这头，流进山边的水库。村子里的房子又破又旧，跟城里的高楼大厦比起来可差远了。大人们选了一处既平整又宽敞的地方作为我们的基地，就开始“工作”了：妈妈准备蔬菜，大姨安装烤炉，姨父和外公他们正在支帐篷呢！我们几个小孩除了玩就是吃，又开始吃水果了。突然，我发现水库边有几个哥哥在玩水，我们便毫不犹豫地冲了过去。我脱下鞋子，卷起裤脚，一直卷到膝盖上，便小心翼翼地往水里踩下去，水不深，冰冰凉凉的，真舒服！我们几个就这样在水里走来走去，有时我们慢慢地走，有时我们快快地跑，可是在水里好像跑不快，总感觉有一只大手在抓着我们的脚。突然，我一不小心，一屁股跌坐在水里了，这下糟糕了，裤子湿了，可是我似乎还没有玩够，继续在水里玩着。

“可以吃了！”听到妈妈的喊声，我们几个才依依不舍地上岸。妈妈烤的烤串真好吃：有鱿鱼、骨肉相连、香肠、鸡柳；还有香菇、土豆、金针菇……刚吃完这些，我们又催促妈妈快点烤，妈妈被我们催的手忙脚乱了。终于吃饱了，大人们开始了他们的节目，而我们几个小孩就开始大显身手了。我拿了一串我爱吃的土豆直接放到烤炉上，学着妈妈妈的样子先在土豆上刷了点油，不一会儿，土豆挺起了大肚子，好像一下子吃饱了似的，我赶紧给它翻了个身，又刷了点油，就去吃东西了。等我回来的时候，土豆已经面目全非了：全身黑乎乎的，而且还破了一个大洞。我真后悔，要是我不那么贪吃，这串土豆一定能烤好的。“啊！”的一声把我吓了一大跳，原来是烤炉里突然着火了，因为峰峰哥哥在烤串上刷了太多油，他的骨肉相连已经变成黑炭了，再看看他，两边嘴角都是番茄酱，脸上脏兮兮的，就像一只贪吃的小花猫。

太阳公公渐渐下山了，我们也该回家了，妈妈一手拎着塑料袋，一手拿着筷子在收拾垃圾，叫我也一起捡。妈妈说：“我们来的时候这里是干干净净的，我们走的时候也要还这里一份干净！”

鸟语花香，阳光明媚，悠悠白云飘来，丝丝缕缕地绕在头顶，天幕有如巨幅浮雕。就在今天，我们要去烧烤。那高兴劲儿，可就甭提了!

一来到烧烤区，同学们像一群马蜂似的涌了进去，抢占座位，我们小组也不例外。来到桌前，我们纷纷摆上自己带来的食品。瞧!我们组的桌上的食品有：香肠、鸡腿、鸡翅……真是丰富多彩，琳琅满目啊!看了真让人眼馋，恨不得长一个鳄鱼般的大嘴巴，把它们一口给吞了。

开始烧烤了，大家听我一声令下，便争先恐后拿着肉串，向炉子奔去，投入到紧张的工作之中。一分钟，我们的“首号”成果新鲜出炉了。作为组长的我，当然要自告奋勇地尝尝啦!我把肉串放在嘴里嚼了嚼，感觉生生的，唉!原来没熟!有了第一次的教训，再加上老师的教导，我们又满怀信心地开始烧烤。刚开始，火太大了，我们一个个被烟熏得头晕眼花，眼泪直流。但慢慢的，我们也掌握好了火候。你看，火虽不大，却没有灭，正是烧烤的最好火候。但一波未平，一波又起。我们一不小心，把油滴到了木炭上，火一下子冒了出来，红红的火星子舔食着肉串。一下子，肉全糊了，黑糊糊的焦了一片，惨不忍睹。我们一个个大眼瞪小眼，怎么办呢?唉!只能扔了呗!

经过了多次的失败，我们变得更加小心，我把虾小心翼翼地放在烧烤架上，反复地转动着，等虾慢慢变红时，再在虾身上放油、盐、胡椒粉，马上一阵阵香味扑鼻而来。我和同伴们看见已经成功了一半，更是信心十足，那神气劲儿，就像一个个百战百胜的将军似的。接着，我们越烤越起劲，使我们的麻辣串串香散发着浓浓的香味，混合着那独特的孜然风味，可真是妙不可言。老师和同学们吃了我们的烧烤赞不绝口，使我们的心里美滋滋的。

这次烧烤活动使我们受益不浅。这次毕竟是我们举行的第一次烧烤活动，“万事开头难”，但只要我们持之以恒，坚持不懈的话，就一定可以直至成功!

星期日，我和爸爸妈妈去了七零六水库旁弄了一个烧烤聚会，这是我第一次和爸爸妈妈去野炊，我们去时没带柴火，只带了食物。

刚到七零六水库，我们一直在找一个有干柴并且有清水的地方，在找了10分钏之后，我们找到了符合条件的地方：这里旁边是一条小河，另一边是山林。开始之前，所有的大人(只是男的)都去山上找干柴了，只有我们这些小孩和女同胞在这里做生火准备。为了证明能舀水，我一马当先，一步一步地走下去，殊不知上面有危险。突然，一块大石头砸到了我的后腿上，我差一点就摔下去，我想：还是先上去先。然后，我上去了。大约十分钟后，他们下来了，我兴奋地把柴丢下去，等到柴够了之后，我又拿起柴刀拼命地砍柴，可是，双手好像不听话似的，越砍，手就越麻，不料，柴刀的刀头突然飞出来，幸好没有伤到人，为了大家的安全起见，我只好灰溜溜地去干其他事，我选择了“生火组”。我一面加柴，一面向四周环视可以用来烧的材料。正在忙活时，负现包饺子和煮饺子的阿姨让我去舀水，不过半锅水太重了，我正要去舀时，爸爸眼疾水快，阻止了我，立刻说他来舀。我再次去找柴，我的眼睛瞄到了一块砧板，可是，想到的事往往会事与愿违，这块三砧板被妈妈砸成两半，用来当柴烧，我十分气愤，因为这块我是想用来垫锅底煮饺子的，可是却被用来当柴烧。算了，已经砸了也已经烧了，已无力回天，只好去找其他东西喽。临近十二点，总算是生好火，可以烤我们带的食物了。因为“工作”原因，几位女同志(包括妈妈)一直在串食物和烤食物，一直都没得吃，而我们的肚子却是圆溜溜的。为了让我妈能吃上东西，我就把碗里的饺子给她吃，因为我已经吃撑了，再吃肯定要浪费食物了。饮料我连喝上三瓶，实在是要“翻江倒海”了，我就去靠丢石头来助消化，消化了一阵子，我又马上去吃刚烤好的五花肉，这五花肉的味道是不错，就是太油腻了，我吃不下，只能“转让”给别人。前面吃的鱿鱼丝真是回味无穷，可是在大家“鸡飞狗跳”的“扫荡”中，这些东西被“一抢而空”，不过我还有一个“救星”，那就是鸡翅膀，我前面吃鸡翅膀时，这鸡翅膀味道也不错，掉了一次地上，不过我不能浪费食物，就捡起来吃了。他们边吃，我就在那里自己削荸荠，由于是第一次削荸荠，我削的很慢，别人都催我，让我把锋利的刀给她，因为我太慢了，我去找另一把刀，不过这刀不锋利，所以我就削得更慢了，不过自己削的荸荠吃起来香。最后，我们来了火，结束了这一次快乐的烧烤聚会。

这次烧烤聚会增强了我的野外求生能力，让我学到了野外烧烤的知识，也知道生活当中应该注意的事项。

今天天气晴朗，姑妈妈带上我和姐姐，与陈阿姨一家相约去茅浒水乡搞烧烤。

我们兴高采烈地来到烧烤场。租好灶台，大家就分头忙活起来：姑妈妈和陈阿姨配合着把木碳点燃，放上烧烤架，我和姐姐争着将串好的鸡翅和五花肉交给两位大厨加工。只见姑妈妈左手不停地翻转着鸡翅，右手一会儿拿着油刷涂上植物油，一会儿又拿着调料瓶象小鸡啄米似的抖上几下。鸡翅慢慢变黄，一阵香气扑鼻而来，我的口水顿时“飞流直下三千尺”，姑妈妈像是看穿了我的心思，把一个黄灿灿的鸡翅交到了我的手上。我顾不上客套，狠狠地咬了一大口，啊！咸咸的，辣辣的，真好吃！烤茄子了！姐姐把油倒进烤盘，等到盘子里“滋滋”作响时，就把茄子放进去，只见她将茄子不断的翻来覆去，不一会儿，刚才还笔直的茄子就变得软软的了。姐姐顺手用刀子把茄子切开，抓了一把葱丢进去，再洒了些辣椒粉。哇！香喷喷的茄肉出炉了！我尝了尝，啊！真是无比的美味啊！这是我吃过的最好吃的茄子了！

后来，我们还烤了牛肉、鲫鱼、猪肝、火腿肠、土豆、红薯，样样都美味，吃得我肚子圆溜熘的。真是快乐的一天啊！

寒假，大家抵不过冬日的飕飕冷风，终于决定在我家楼上与烧烤来一场约会。

早早的，我们就搭好了烧烤架、串好了食物。黑夜一降临，我们就开始了烧烤狂欢，准备大显身手。

我迫不及待地拿起一串牛肉，把它放在烤架上烤了起来。只见我熟练地在烤架上刷油，撒料。“滋滋……。”我的牛肉在烤架上，在告诉我它已经熟了，我仔细一看，原来的红裙子已脱下，换上了漂亮的新衣。我把牛肉拿起来闻了闻，诱人的香味扑面而来，我也顾不上我的“淑女风格”了，狼吞虎咽地吃起来。

我看向其它人，老爸已经烤了不少了，原来他是同时把许多串拿来一起烤；妈妈在烤架的铁板上煎起了牛排；还有些小朋友则拿了几片土豆在铁板上玩起了“过家家”，玩得不亦乐……

集合了，我们拿起自己的“战利品”向大家展示。“评委团”的叔叔阿姨们从大家的手中各拿起一串烧烤品尝。当它们拿起我的烧烤串时，我的心怦怦直跳，好像要蹦出来似的。经过“评委团”的激烈讨论，我的烤牛肉拿了冠军，我则拿了一个名叫“超大大土豆串”，这个土豆串是由35个土豆片串起来烤的。令大家十分羡慕。

这次与烧烤的约会，让我体会到了自己动手，并不是什么难事，而且自己动手，也别有一番乐趣呢！