关于烧烤的小作文推荐20篇

烧烤除法口决了，是(快乐+疲劳+毅力)/(食品+鼓励)=秋游。

一天，老师组织我们到西山庙烧烤，爽!大家兴高采烈议论纷纷。有的在商量怎样组织小队，有的在写菜单表格，有的同学们在吹自己是烧烤专家。

同学们早早地来到学校，惟独我们小队最迟。一进校门。哇!同学都集中在学校的两棵大树下，分明是一个烧烤市场嘛!我们看见别组准备的东西好齐全，我们组也赶紧去买点。老师来了，点够人数，马上出发。

去的路上，烈日当空、骄阳似火，可是同学们像一个个勇士，不怕辛苦。拿着“武器”—吃的、喝的，唱着悦耳的歌，奔向目的地。

到了西山庙，大家忙着占地盘，搬砖头，起火。忙的不可开交。有的不到一会儿的工夫火就起好来，洗手开始烤喽!看看王强那组吧!王强被火熏的面红耳赤，梁老师在旁边慢慢品尝同学们的劳动成果。烧烤快接近尾声的时候，几个男同学真是无恶不做，老抢女同学的水喝，把女同学的肺都给气炸了。老师叫同学排好队，准备回学校。同学们恋恋不舍地走了。

几天前爸爸妈妈和姑姑约好去黄河边烧烤，妈妈昨天已经买好了鸡翅。娘娘准备好炉子和羊肉串。姑姑准备了一箱碳。奶奶准备了一些青菜和水果。

一早大家准备好了在东区姑姑家集合，爸爸接上爷爷奶奶，一路上我们大家欢歌笑语，心情非常好。这时候姑姑开始给爸爸打电话再催我们。因为爸爸一到东区就迷，结果还是又转一大圈。快到姑姑家时，远远就看见姑姑红色的本田和娘娘的黄色的尼桑。一下车大家就开始笑话爸爸总犯晕……

姑姑带路我们一路开始前行，终于到了黄河边，一路上我们看到不少的自驾车已经开始了烧烤。我和弟弟们开心的下车去到河边瞎跑，急的爷爷不停地呼唤我们，这时候爸爸开始叫我们过去帮忙去捡树枝。我们开始去到树林里检小树枝。好玩的是大弟弟拣了一个可大的树枝，我们拣了一小堆。妈妈和伯伯已经架好了炉子姑姑和娘娘还有奶奶在串鸡翅和羊肉串，过一会火起来了，妈妈开始烤鸡翅，伯伯开始烤肉，我们几个孩子坐在铺好的几个大垫子上等着吃。不到一会两个炉子的东西都好了，大家吃着都觉得不错。妈妈带的一大盆的鸡翅也吃完了。

不知不觉到了下午4点，大家开始出发到北区的管委会。去岛上转一圈，就开车回家了，真是一个愉快的野餐。

走进教室，放眼望去，课桌上摆放着琳琅满目的美味，同学们更是开心的笑着、聊着。

“排队了，出发了！”老师一声令下，同学们纷纷自觉地整理好物品有序地排队向目的地进军。我们迎着清凉的春风，踏着欢快的步伐，同学们吃力地提着大包小包，可脸上依旧挂着灿烂的笑容。

来到花果山脚下，山上清香的花，嫩绿的草，青青的树给花果山增添了许多生机。鸟儿在歌唱，同学在欢呼，这欢呼雀跃声回荡在山的上空。来到山顶烧烤的地方，同学们都已大汗淋漓、气喘吁吁了，连忙找地方休息。稍做休整后，烧烤开始了，大家顿时忙开了，我们这组的女同学特积极，有的烤菜，有的放油，有的放作料，有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢。我们男同学完全没有施展才能的机会，只好等着吃了。哇！菜可真丰盛呀，有肉、有豆腐皮、有青菜……让我垂涎三尺呀，迫不及待地拿起筷子夹起一块肉吃，一口咬下去，哇！香香的，嫩嫩的，好吃极了！我们正做得起劲的时候杀出了个杜老师来“闹场”，我只得把“主厨”的位置让贤啦。可还真别说，老师就是老师呀，烤菜也是一把好手，不管什么东西，放进锅里，被他胡乱一弄，味道就变了，还色香味俱全呢。我们津津有味地吃着美食，香浓的菜味，把别的组同学都吸引过来了，我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实，心里自然特别高兴、自豪。

日头渐渐西移了，春游活动也接近尾声了，大饱口福的同学们依依不舍地望着烧烤后留下的残物，贪婪地吮吸着弥漫着烤肉香味的空气。

今天，学校组织我们去秋游，我们乘上汽车就出发了。在路上，我们说说笑笑、欢喜雀跃。唱歌的时候，老师还让我领头呢！忽然，我闻到了海鲜的香味，可能是心理作用的缘故吧。啊！终于到了银龙山庄，我们下了车，看到山庄门口的大喷泉，似乎在热烈地欢迎着我们的到来。

过了一会儿，我们排好队，银龙山庄的老板带着我们参观了这里的风景。不看不知道，这里的风景真是赏心悦目啊！我看见了几艘小船和一个水磨轮，特别是那个水磨轮，让我好奇地驻足了好久，然后才进入烧烤区。

终于，到了寻宝的时间，我们在湖边挤来挤去、找来找去。过了一会儿，很多同学都寻到“宝”了。于是，我拼命地在草丛里找，找了大半天还是没有找到。可是，当我要暗暗下决心寻到“宝”的时候，天居然下起雨来了，我们只能在躲雨处躲雨，看来老天都不帮我的忙啊，我只能双手空空地等包车来接我们回校了。

今天的秋游真是开心而又难忘啊，我想我会永远记住这次的烧烤之行的。

今天是一个冬光明媚的`晴朗日子，凉风吹在脸上没想上几天那样似刀割，于是我、爸爸、妈妈就决定去海边烧烤。这一突如其来的事令我十分兴奋。

这时老姐也走了过来想与我们一同在海边吃烧烤，我们爽快地答应了，我们一同来到海滩上，海滩边是一块块岩石，这些岩石在阳光的照耀下金光闪闪，加上海的衬托显现出一种优雅的感觉。海水泛起层层浪花，海鸥在海面上轻轻飞过，火红的太阳摇挂天空，但不想遗忘那暖和，仿佛只是在那摆样子的，小草也已萎了，大树光着身，好一幅悲惨的画面。

开始烧烤了!我们拿出架子，在上面放上一个小桌子大小的铁盒，然后再将黑不溜秋的煤放进铁盒里，最后铺上似捕鱼网的铁丝网。大功告成，要烤吃的了!爸爸将红大火机拿出来把铁丝网一提，点燃煤，接着从食品盒里取出许许多多的烧烤食品，比如：骨肉相连、玉米串、肉串、里脊肉……

我先拿来两串里脊肉放在了铁丝网上，红红的火焰开始烤起里脊肉来，里脊肉开始渐渐发嫩、发红，过了一会儿，里脊肉就被我翻里个身，一阵青烟从肉中散发出来，半分钟后，一个个大大小小的“泡娃娃”冒了出来，它们一起升高，陆续在空中爆开，“扑通扑通”时间一分一秒地过去。我没事可干，于是又将里脊肉翻了一面，当我准备再为里脊肉翻面的时候发现里脊肉已红彤彤的，闻一闻，香极了!我的嘴一下子仿佛“失控”了，口水“飞流直下三千尺”拿起就咬了一口，又松又软，美味!接着，大家又烤了许多美食，一起津津有味地饱餐了一顿。

这真是一次有趣的烧烤啊!

我们就在废弃的小土屋前面空旷的地方,而且还选择在小溪旁,兴致勃勃地准备烧烤。

我们拿出事先准备好的材料,这时阿姨说:“完了,没有带油和刀还有水桶。”外公说:“别着急，附近有家寺庙，我去借一些应该可以。”我连忙说:“我也要去。”外公说:“好吧，那你就和我一起去。”

我们去借东西了，他们也没闲着，爸爸在安装烧烤炉;妈妈舅妈和阿姨们在准备我们要烧烤的食物;哥哥姐姐有的捡柴火有的搬石头......大家都忙得不亦乐呼。

人多办事齐，很快就开始烧烤了，我先串个鸡腿放些油，我不停地转呀转，不停地问妈妈:“好了吗?”她总是说:“还没好，再耐心点。”过了一会儿，我又问爸爸:“烤好了吗?”爸爸说:“快好了，快拿过来。”我还以为他要享用我的鸡腿，原来他是给我撒椒盐，我又拿进去烤一小会儿，终于可以吃自己亲自动手的美味了。最好笑的是我把白果烤成黑乎乎的“黑果”，我到处问人家:“要不要吃?”他们跟拨浪鼓似的直摇头，我只好扫兴地放进盘子里，这时，我看到一只手伸进来抬头一看原来是妈妈，妈妈吃着黑乎乎的白果还笑着说:“这是最美味的白果。”我甜甜的笑了。我还吃到爸爸烤的黑椒牛肉，非常硬;吃到阿姨烤的鱼有点苦;吃到烤虾和酒家里的九届虾一样鲜美;还吃到烤河蚌的味道嫩的没话说，再加些椒盐简直人间美味。这些和家常便饭一点都不一样。

尽管我的嘴唇都烫伤了，我还是非常地高兴，直到所有食品都烤光了，我们才恋恋不舍地回家了。

[家庭自制烧烤的作文

星期三的中午，老师带着全班同学去中坡山搞烧烤。

我们在烧烤前做了许多准备。有的同学负责准备牛肉、火腿肠、韭菜等食材，有的同学负责买孜然粉、胡椒粉、五香粉等等调味料，还有的家长准备了竹签、炭火、打火机、刷子这些工具。要准备的工作真多呀！

我们走呀走，终于到达了目的地——果园烧烤园。我们选好烤架，接着把炭火丢进烤架下面，再找来干柴，用打火机点燃，扔进炭火中。炭火开始冒出一缕缕青烟，然后，逐渐变得火红火红，像一大团燃烧着的熊熊烈焰。生好火之后，我们便把竹签插入已切成碎块儿的牛肉，再放在烧架上，用刷子沾一点油，刷在肉串上。随着时间的推移，牛肉由血红色变得暗红，暗红色像一瓶红酒一样红。牛肉串散发出阵阵香味，馋得大家口水都差点儿流出来了，这时候再刷上一层油，撒上佐料，再翻滚一会儿，使调料分布均匀，一串串香气扑鼻的牛肉串就烤好啦！

我们拿起一串牛肉串，吹一吹，就往嘴里送，我心里想：哇，真好吃！我要多吃一点。我又看向其他同学，他们不是细细品尝，就是狼吞虎咽，个个都吃得津津有味。再看看我们的老师，在细嚼慢咽。

中坡山的烧烤园，不时传来同学们的阵阵笑声。

今天上午八点三十分，我们要去秋游了，我高高兴兴的上了二十七号车，我带了饮料。饼干。口香糖，终于开车了，司机叔叔说，你们抓好前面的手把，那里要总是转弯，在车上的时候陈来拿出了熊宝宝吃，那个可好吃了，我去问他要了一颗，我吃的是青绿色的，那种口味是苹果味的，太好吃了，然后我告诉了许多人，那个地方就变成了一个小买部，终于到了，我们兴高采烈的走出了外面，外面的空气很清新，但是董老师说那里有狼。野猪……老师又说你们可以摘橘子啦!

然后我看到了一个很危险的斜坡，幸亏有褚奕铤把我扶了下去，我然后摘了一个大橘子，我看了看里面没有东西，我就吃了两个橘子，接着黄梓铭的橘子里我看了看，里面居然有几只死去的小虫子，终于摘好了，我要上那个斜坡了幸亏又是那个褚奕铤把我拉上来，然后我上来以后吃了一点好吃的又上了二十七号车，在路上我打开了饼干给大家吃，我又吃了面包，不一会就到了一个好玩的地方，接着我走下了车，那里风景优美，还可以烧烤，真是好玩极了!然后老师把烧烤的工具准备好之后，我们就开始用火烤了起来，我先烤的是蔬菜，我先把蔬菜放在烤炉子上，再洒一点调料，这样就烤熟了，我吃了一半辣辣的，辣的我嘴巴里都快要喷火了，我有烤了玉米……

我烤好了，我又去看傣族表演，今天可真快乐!

盼望已久的野外烧烤，今天终于可以实现了，我心里的那股高兴劲儿，简直是不言而喻。

早晨，我们很早就来到了美丽的东钱湖。这时游客还非常稀少，所以我们很快就找到了一个既可以烧烤，又方便老爸钓鱼的好地方。

接下来，我和家人分工合作。我和妈妈负责搭烤炉，外婆则负责拾柴生火，而钓鱼这样的技术活，当然只能由老爸来完成。等到一切准备就绪，烧烤活动就正式开始了。

首先烤的，当然是我的最爱——鸡翅和香肠。我接二连三地往烤炉上放了好多，就怕不够自己吃，直到整个烤炉再也放不下其它任何东西，我才罢手。

接下来，就是焦急地等待。我一边用纸板使劲扇火，一边不停地翻动烤翅。肉的香味很快就扑鼻而来，让我垂涎欲滴，恨不得立刻就扑上去吃个够。可是，妈妈却说：“哪有这么快，还要放上调料，慢慢地烤，味道才能更好”。没办法，为了能吃到美食，我只能老老实实地待在一旁，耐心地看着妈妈往烤翅上一样一样地放着调料。果然，空气中肉的香味越来越浓郁，等到鸡翅上“吱吱”地不停往外冒油时，总算是大功告成了。我迫不急待地抓起一串，直接放到了嘴里，烫得我“哇哇”直叫，可是，为了美食，烫一点又何妨。

吃过了妈妈烤的肉食，这时，外婆的烤玉米又新鲜出炉了。我又接着和妈妈一起品尝这香甜可口的玉米。正在这时，坐在一旁钓鱼的老爸突然哈哈大笑起来。原来，我和妈妈只顾着吃，完全没注意到自己已经成了个“大花脸”。

快乐的时光总是那么短暂，不知不觉，已是太阳西沉的时候，我和家人依依不舍地离开了美丽的东钱湖，结束了这场有趣的野外烧烤。

说起烧烤，大家一定很熟悉也很喜欢吧！烤肉在红红的碳火上发出吱吱的响声，油滴在碳火上冒出红红的火焰，各种香料发出迷人的香味。说到这里，你是不是已经开始垂涎欲滴了呢？

这个寒假，我回金华过年，就在我表姐家尝试了一回“自制烧烤”。

我们先拿了一个大大的瓷盆，拿了很多白碳。我们先拿木屑和干草生起了火，然后把白碳放在上面，用一块硬纸板当扇子不停地扇着，生怕火发不起来。

在我们的努力下，碳火终于开始旺起来了。我们拿了两个自制的烧烤叉，叉上了几只大白虾，放在火上烧了起来。没过多久，白白的虾就变成红关公了，一阵香气就扑鼻而来，我们往虾上撒了些盐和胡椒粉，便心急地往嘴里塞，差点没把嘴烫坏。“真好吃！”我和姐姐异口同声地喊着。很快，满满一盘虾就被我们消灭了。

接下来我们就准备开始烤鸡翅，阿姨怕我们烤不透，就想帮我们把鸡翅先在水里焯一下。心急的我们就等在阿姨的锅边，想早点把鸡翅拿来烤。可等我们回到“烤箱”边一看，傻眼了，红红的碳火因为没人照料已经快熄灭了。连忙又是加碳又是扇风，手忙脚乱了一阵，火终于又旺起来了，我们也变成了小灰人，嘴巴边还长了黑黑的胡子呢！弟弟终于也赶来“帮忙”了，烤了年糕到处给，不要还不高兴，可他烤的年糕大都没熟，还得经过我们“回炉”加工才能吃呢！

天空又开始飘起了雪花，我们也已经是吃得撑着了，于是我们的烧烤活动也就结束。

盼星星盼月亮，终于盼到了秋游烧烤的到来。

我们来到了烧烤区。我和孙弋明，还有四个男生为一组。我们刚坐下，点火的阿婆就过来帮我们的忙了。阿婆把蜡油、酒精等洒在煤炭里，再用打火机一点，火就燃起来了!那火，疯狂地舔食着丝网，时而蹿出网外，时而躲躲闪闪，不见火影。“着了，着了!快放!”姚程翔说。我们一起开始动手。

一会儿，牛肉串、香肠、贡丸等一齐上了“烤场”。涂涂油，“哎呀!你那个焦了!”“啊!我的最爱!”一阵阵埋怨声顿时四起，同学们因很少烧食物，这会儿都乱了阵脚，焦的焦，掉的掉，可悲极了。但我们失败了几次后长了记性，先涂上油再摆上烤，左转转，右翻翻，直到颜色开始变化，发出诱人的香味为止。

“我都闻到肉香了!”听到这句话，我们几人全盯着在火中烧烤着的牛肉串，别说真闻到的，就是没闻到的，口水也会不自觉地流下来。这时，第一个吃牛肉串的人是张隆昌，“现在，为了鉴定这肉是否熟了，由我为大家咬下这第一口。”我们眼巴巴地看着他得意地张开大口。“啊!香!”这两个字简直比冲锋号还鼓舞人心。

“我的贡丸好了没？”“给我的香肠上点油!”……大家津津有味地吃着，笑着，没过一会，大家带来的食物就都被抢光了。

时间，能带走现在，但带不走记忆，这次烧烤的快乐，将在我脑海中永存。

【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等

【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等

【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等

【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等

【食品篇】素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、**等

荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

“吃烧烤有什么好写的?不就吃吃都没事了?”“就是就是······”NO NO NO，我们这一次是非常有意义的烧烤。

大舅买了一套烧烤工具 ，专门烤羊肉串、馍、火腿肠，大舅今天就邀请我们去他厂里吃烧烤，哈哈哈!吃好的去啰!可是羊肉串不是现成的，穿好的，而是买的肉需要自己穿。不难，不难。那就 晾晾我苗大师的“手功”吧!我左手拿起一根细铁棍，右手拿起一块瘦肉穿起来。“哎呀!痛死了，扎着手了!”我大叫起来。“你穿的不对”。妈妈细心的教我怎么穿我便一会儿就学会了。

大舅正在烧炭，炭在一个铁架子里面，还配好了调料。哥哥在搬凳子，忙来忙去，我和爸爸妈妈一起穿羊肉串，不知不觉天黑了，大舅开始烤羊肉串了，一次烤五串，他小心翼翼的烤了一会儿，看 看羊肉变颜色了，就拿下来，洒些辣椒粉和胡椒粉，在放上去继续再烤些时候，尝一下，能咬动了，再洒些油，就可以吃了。我也尝了尝，香喷喷的，真是人间美味。爸爸也学会了，还给我们烤馍干和 火腿肠，好吃极了!

吃完了!我们一个个吃的都像个小胖猪，走都走不动了，好高兴哦!

从这件事我知道了一个道理，只要是自己做的事情，都会是最棒的!

如果你觉得好吃，那也来吧!我们欢迎你!

“出发咯！”我一声令下，我们十几人组成的烧烤队伍出发去野外烧烤了。今天的阳光格外灿烂，一路上，我和表妹一刻不停地吃着零食，大人们开开心心的聊着天，我都还没来得及和路边的小花小草打声招呼，我们就到了。

我和表妹迫不及待地下了车，想看看这里究竟是个怎样的好地方。这里依山傍水，旁边还有个村子，一条小河从村子的那头弯弯曲曲地一直流向这头，流进山边的水库。村子里的房子又破又旧，跟城里的高楼大厦比起来可差远了。大人们选了一处既平整又宽敞的地方作为我们的基地，就开始“工作”了：妈妈准备蔬菜，大姨安装烤炉，姨父和外公他们正在支帐篷呢！我们几个小孩除了玩就是吃，又开始吃水果了。突然，我发现水库边有几个哥哥在玩水，我们便毫不犹豫地冲了过去。我脱下鞋子，卷起裤脚，一直卷到膝盖上，便小心翼翼地往水里踩下去，水不深，冰冰凉凉的，真舒服！我们几个就这样在水里走来走去，有时我们慢慢地走，有时我们快快地跑，可是在水里好像跑不快，总感觉有一只大手在抓着我们的脚。突然，我一不小心，一屁股跌坐在水里了，这下糟糕了，裤子湿了，可是我似乎还没有玩够，继续在水里玩着。

“可以吃了！”听到妈妈的喊声，我们几个才依依不舍地上岸。妈妈烤的烤串真好吃：有鱿鱼、骨肉相连、香肠、鸡柳；还有香菇、土豆、金针菇……刚吃完这些，我们又催促妈妈快点烤，妈妈被我们催的手忙脚乱了。终于吃饱了，大人们开始了他们的节目，而我们几个小孩就开始大显身手了。我拿了一串我爱吃的土豆直接放到烤炉上，学着妈妈妈的样子先在土豆上刷了点油，不一会儿，土豆挺起了大肚子，好像一下子吃饱了似的，我赶紧给它翻了个身，又刷了点油，就去吃东西了。等我回来的时候，土豆已经面目全非了：全身黑乎乎的，而且还破了一个大洞。我真后悔，要是我不那么贪吃，这串土豆一定能烤好的。“啊！”的一声把我吓了一大跳，原来是烤炉里突然着火了，因为峰峰哥哥在烤串上刷了太多油，他的骨肉相连已经变成黑炭了，再看看他，两边嘴角都是番茄酱，脸上脏兮兮的，就像一只贪吃的小花猫。

太阳公公渐渐下山了，我们也该回家了，妈妈一手拎着塑料袋，一手拿着筷子在收拾垃圾，叫我也一起捡。妈妈说：“我们来的时候这里是干干净净的，我们走的时候也要还这里一份干净！”

盼星星，盼月亮，终于盼来了星期四，是我们小记者外出扫墓，然后去烧烤。我心情非常激动！

到了学校，我一心只想着去东台山烧烤，上完第二节课时，广播里传来：“请小记者在国旗台下集合”的声音。我飞奔出教室，跑到国旗台旁，过了一会，我们就上车了。在车上，我们有说有笑，可快乐了。到了目的地，我和童想抬着花篮，往烈士碑出发。过了二十分钟还是没有到达，可我们早已汗流浃背，我和童想实在太累了，换给其他同学搬。又过了几分钟，终于到了烈士纪念碑。同学们像一棵棵小松树，笔直地站在纪念碑前，庄严地敬上标准的队礼！听着老师动情地讲革命先烈的英雄事迹，我心情澎湃，热泪盈眶！心想：一定要好好学习，珍惜这来之不易的幸福生活！

扫墓结束后，就来到我等待已久的烧烤烧地，我们选择好烧烤桌，把精心准备的食材一一摆好。点上火，我成了一位小厨师，先把一些生食串，用刷子均匀地涂抹上植物油，放置烤架上，火苗沾上油滴。像一条猛龙喷出大火，迅速的烤着食串……我眼疾手快地翻过食串的另一面烤制着，等着它们有七分熟的样子，我又刷上孜然粉和麻辣粉，烤了一会，出炉了。我把它们摆在盘子里，方便同学们慢慢享用。我继续烤着串：鸡腿、鸡翅、火腿、鱼丸子……陆续装盘，我这个大厨也大功告成。我们一起大吃大喝，谈天说地。

返回的时候，我还在回味烧烤带给我们无穷的快乐！

终于放暑假了，美好的休闲计划已经被我修改了多次，今天又要临时变动，早上老姨来电话邀请我和妈妈去秦皇岛---她的新家，然后请我们吃烧烤。

老姨家没的说，装修的如宫殿一般。我的兴趣不在这儿，肚中的馋虫驱使我不断的催促妈妈和老姨，最终我如愿以尝地走进了烧烤店。

焦碳温馨中沁人心脾的肉香引得我口中唾液急剧增多，来不及欣赏典雅的装饰，找好座位后马上点餐。先来两盘肉，两碗冷面，解解燃眉之急再说。不一会调料就上来了，以前吃肉串儿都是撒好孜然，把味调好，没想到这儿的吃法不一样，像刘姥姥进大观园一般，我把装着调料碟子推来挪去，把孜然、精盐、味精、辣粉依次摆放好，并学着老姨和妈妈的样子往自己餐盘中各撒了些，等待烧烤上来。

不一会服务员端着肉串儿和面来了，同时把烧的火红的碳放入我们面前的烤架中，等服务员一走，我立刻拿起盘中的肉串儿放在架子上，老姨和妈妈也不示弱，把剩下的摆好，可惜她们手艺不精，我是把肉两面烤出油，然后在餐盘中沾上调料，又嫩又香，吃了一串儿，又想一串儿。妈妈和老姨边烤边聊，不知不觉中肉烤的都滴油了，油溅到碳上被吸食，那火碳仿佛吸收了充足的营养，只听见“忽”的一声，火苗腾空而起，一下子吞没了妈妈和老姨的肉串儿。我急得跳起来，想伸手抢夺，但又畏惧火势，缩回手，冲着她们大叫：“糊了!”，叫声招引周围人们诧异目光。没想到妈妈和老姨却漫不经心地说：“什么糊了，就算是糊了也没关系，吃着酥!”

当我乍着胆子把肉串拖出时，连铁棍都红了，肉都焦黑了。“酥，肉酥得很哪!你们慢慢享用这美味吧!”当我看着她们吃的满嘴乌黑还在执迷不改时，心中不禁悻悻然。这段小插曲并未影响我们的食欲，肉串儿一串又一串儿，饮料一杯又一杯，调料一碟儿又一碟儿，直到我们的肚子抗议了才恋恋离开。

今天吃得太撑了，真希望我的肚子是个无底洞。

今天下午，妈妈带我们去雪岙村的一条小溪边烧烤，我们俩兴奋极了。

刚到那里，我就迫不及待地拉开车门，像一支离弦的箭似的冲了出去，想看看在哪里烧烤合适。我选了一块平坦的空地，便和哥哥、妈妈一起拎着烧烤用具下去了。

经过一段陡峭的山路，我们终于到了期待已久的“目的地”。妈妈把烧烤用具和毯子先摆好，我们则去竹林里寻找可燃的木棍或竹棍。我到一片枯萎竹子的空地，把竹子折成一小截一小截的。我们俩费了九牛二虎之力，终于，折好的许多木棍和竹棍展现在我的眼前。

我们把火点着，就把妈妈事先准备好的年糕汤倒到锅里，再把锅架到火上煮。经过一个小时的“猛煮”，一锅香喷喷的年糕汤便煮熟了。妈妈帮我们盛好年糕汤，我就尝了一口年糕：“嗯，yummy！”

吃着自己“亲手”做的年糕汤，总会觉得很美味吧！

今天，我对妈妈说：“妈妈，我们去文峰公园烧烤吧!”“好啊，我叫春红、敏红、老萍阿姨他们一起去好不好?人多热闹嘛!”“ok啦”我高兴地答道。 妈妈去外婆家接妹妹时，我趁机先找了一些东西。香蕉!可以烤香蕉呢;还有，还有芋头!烤芋头听上去好让人垂涎欲滴哦~~;包心鱼丸、北海翅、蟹肉棒、年糕好像也是不错的选择哦!我一边往包包里塞东西一边想。装好东西，正巧妈妈也回来了，一起来的还有敏红阿姨和她的女儿欢欢。“佳欣啊，春红阿姨到菜市场买了鲑鱼、小黄鱼、还有一些新鲜的蔬菜，现在我们去卜蜂莲花再买一些东西哦!”“好耶好耶!”到了超市，发现春红阿姨他们也在那里，于是我们又买了一次性桌布、一次性手套、一次性筷子，还有串东西的竹签、一次性的围裙、一次性的塑料盘子。敏洪阿姨还买了一些像生骨肉相连啦、牛肉以及一些面包、薯片、饼干之类的零食和一些水果。春红阿姨想得最周到，又拿了椒盐、胡椒和火腿肠。最后还拿了色拉油、小刀、鲜酱油，幸亏我及时发现，说：“这些东西我带了。”不然就白花钱了!

到了文峰公园的烧烤园，哇塞，人那个叫多哦!幸亏春红阿姨眼疾手快，弄到了炉子。我们开始烧烤了，我好激动啊!妈妈还给我拍了张围着围裙、戴着手套的照片。我先烧烤骨肉相连。我用刷子在骨肉相连上刷了一些油，然后把它们放在架子上，像新疆羊肉串似的转啊转，很快就烤好了六根，我让大家品尝，她们都说好吃，我心里美美的。接下来我又弄了许许多多东西。令我印象最深的还属烤黑木耳和烤面包了。

烤黑木耳很麻烦，因为黑木耳老是要“叭叭叭”爆油。我被爆到几次，好痛好痛的!其实我还没有烤黑木耳时，小燕阿姨就告诉过我，黑木耳不可以烤的，黑木耳只能煲汤，不然会爆油。可是我不听“老辈的教诲”，偏要倔强地试试，于是我就开始烤黑木耳了。我先把黑木耳都倒到烤盘里，浇上一些油，用夹子翻啊翻。一开始，黑木耳没爆油，安安静静地，但是过了一会儿，它们就按捺不住了，“叭叭叭”跳起新版黑木耳式霹雳舞了。我没注意，手上便溅到几滴油，好疼啊!我强忍住即将滚落的眼泪，又开始烤别的了。

烤面包，也是令我印象挺深的。因为那时候已经没什么好烤的了，于是我就烤起种吐司似的面包片。烤面包片时，炭火很旺，面包片一会儿就会焦掉。第一片就弄焦了。但后来的面包片，我都烤的很好，金黄金黄的，而且甜中还带着微微焦苦味儿，很好吃。大家吃得连连称赞。

今天太开心了!下次一定还要来烧烤!

美食是如何定义的呢？美味的食物吗？可能！可我心中的美食，是美好的食物，烧烤当然得算一个。

我听说的，是马路牙子上任何一个不起眼的小摊都能做出来的，冒着浓浓烟火气的烧烤。韩式烧烤蘸甜面酱——绝了，关东煮咕咚咚冒出温柔的泡泡时也真是很暖，可就是觉得，少了些烧烤身上的大刀阔斧，浓墨重彩的味道。

吃烧烤时大多在黄昏或夜晚，顾客应该都不会特别打扮吧？挑选心仪的食材，等待师傅烤的途中总是心急，终于吃到时，就好比抱得美人归，甜得不行。

烧烤囊括极广的是食材，萝卜青菜各有所爱，有的朋友酷爱里脊，一见便如饿狼般眼泛绿光，又有朋友爱把烧烤先从签子上撸下来再夹着吃，再者嗜醋，幸亏醋不要钱，否则她回回去都得自备了。我这人不爱里脊，也不爱跟夹菜似的吃烧烤……

虽然我们口味不一样，习惯不一样，却还是能在约宵夜时一拍即合，因为我们都热爱烧烤。

看烧烤摊上的人，个个素昧平生，从着装到口味全都大相径庭，但一个个都吃得豪爽，吃得酣畅淋漓，心潮澎湃。

怎么样才能收获快乐呢？你只需要找到一个烧烤摊，选定食材，看大师傅熟练地抹油，翻面，撒孜然……动作枯燥无味，却由于手下的烧烤而显得让人心动。

见过一个独自来吃烧烤的女孩，排骨，鸡柳，鸡翅……毫不手软拿了一盘子，一扫而光后站起身抹抹嘴，又要了一个茄子才满意的潇洒而去。一个阿姨说：烧烤那烟气可大了！是啊，可我们都是食人间烟火的普通人。这就是烧烤的魅力。

学校放清明假，为了不浪费这宜人的气候，我和妈妈相约去大自然感受春色阳光。

今天我们准备了水和食物，骑上电动车来到国家森林公园——东台山。我们骑到东台山山脚的一户农家，把车停放在那。我们就开始登山，妈妈告诉我登山的路有2条。一条长些就比较平坦，一条比较垂直的石阶。虽然陡峭难爬，却是上山的捷径。我自然选择快……

第一个百步石阶很快被征服。紧接着上第二道石阶。爬上半山腰有点感觉累了，坚持往上爬就越辛苦。回头看看，这么高啊！好吓人，两腿直打哆嗦，怕……眼看要打退堂鼓，不行。我定定神，坐在石阶上休息一下，这时，有个小男孩一边吃力的向上迈步上山，一边有节奏的数着台阶数178、179、180……跟了上来。我突然觉得这小弟弟很了不起，我该像个姐姐样。边想力气也就冒出来了。我要和妈妈比比看谁先到山顶。“哦！胜利了。”妈妈让我早了一步进了山顶凉亭休息。喝水。吃零食。我觉得今天喝的矿泉水特甜，零食特香，疯特爽，阳光特柔。我发现今天爬山的人很多。人们愉快的在山顶上做个人喜欢的事情。有的在打牌，有的摘映山红，有的摘野菜，我和妈妈采茶叶。妈妈告诉我清明节前后做的茶叶有明目的功效，回家就精致一杯让全家品尝。

时间不知不觉中溜走了，该吃烧烤了，我和妈妈来到了毛泽东读书的亭子下面，因为那里有几个可供烧火的炉灶。我和妈妈捡起枯枝树叶引火。用打火机点燃，正打算那肉来拷，旁边几桌打牌的人被烟熏到了，来劝我们到半山腰的烧烤点去。我们愉快的答应了，并和几个小男孩一起把刚生起火用石块沙子弄熄。下山很轻松，烧烤点的很容易找，就在龙诞泉水下方，飘出了阵阵烧烤特有的麻辣香，我和妈妈赶快赶过去一看，才知道有会经营的叔叔阿姨早准备了烧烤用料。包括木炭，妈妈交上45元钱，就有位叔叔帮我们生上火，铺上塑料桌布，并细心的在上面洒点水防止桌布不耐温。妈妈在火上放好了“红太狼”的平底锅，加热油，用竹签串好肉放入，火腿肠用小刀切成花放入，甜玉米用粗竹签串好放入，另买了两串包菜一起放入油锅。边煎烤边擦佐料。忙碌的时间变得跟快，终于香味出来了，我的馋虫早勾出来了，快了。快了，我咽着口水等待着，终于听妈妈说了一声“行了！”我迫不及待的拿起一串肉一口咬下去了“香，呵呵呵烫！”不管烫了！喝点自备的雪碧。尽情享受美味吧。简直是狼吞虎咽胃口大得惊人，根本不记得要减肥了。战斗结束，已是夕阳西下。

回家了，我坐在妈妈的电瓶车后座上甜甜的唱起“世上只有妈妈好……”让歌声在晚风中飘荡……

“五一，去烧烤啦!”这种声音还深刻地印在我的脑海中，那一次烧烤是我感到最兴奋的。

那时我们五(1)班组织了一次烧烤，时间决定在五月一日。在烧烤的前一天，我就已经兴奋不已了， 和同学们去市场，买了四五袋的食物，为明天的烧烤做好准备。

睁开蒙胧的睡眼，新的一天终于来临。我再也忍不住，就早早地来到同学家里。和同学们聚在一起，真是比什么都热闹，娱乐节目当然少不了，当然人各有各的爱好，同学们自己玩自己的，简直比 得上菜市场。

下午还不知道会发生什么事。结果烧烤的用具少了这样又少了那样，搞得我四处奔波，借了西家又借东家，我们就像找工作一样，不打东家就打西家。烧烤做好一切准备，只要等到五点半就可以了 。“五，四，三，二，一开始。”大家拿起叉子，冲到食物前蜂拥而至，我也不例外。食物还真多，就是饮料也喝不完，这下不愁没有吃得了。那鸡腿真是太可怜了，差不多都被我们烤糊了，茄子也不 错，我也吃了一半，很美味。要是说一下那次的趣事，那真是说也说不完。

如果我们毕业后还在这个村子里，那希望还会组织这样的活动，那该多好啊!