关于烧烤的小作文20篇

烧烤，真是美味无比；烧烤，让人垂涎欲滴；烧烤，让人吃个饱哇！

——题记

今天，我们学校组织去烧烤，到了目的地，我激动的心情久久不能平静，眼神期待地望向那些已被串得精致玲珑的食物，心中已拿定先烤哪根了。当教官宣布开始时，大家都迫不及待地纷纷撒腿就跑向自己的位置。

我一开始就盯上了一根串得可爱的茄子，便索性握紧它，抄起锋利的小刀麻利地割起一道道美丽的弧线，欣赏着自己的杰作，便满意地欢欢喜喜地跑到烧烤炉。那里飘起了烟味，我差点被呛到了，就捂着鼻子蹲在一个空位上，慢慢烤起来。

炉上冒着团团淡烟，一旁的同学也把黄瓜、羊肉串、香肠等食物摆在架上，顶着熊熊烈火烤起来。“滋、滋！”架子下的炭传来阵阵声音，滚烫地冒着气泡。大家都被这火气给烫得半死，但还是不情愿地紧紧抓着杈子，这面烤好就翻到另一面，重复几遍这样烤。烟顺着风往哪吹就往哪飘，那些被熏到的人都不悦地皱着眉头，用手晃一晃、摇一摇这讨厌的阻扰我们的恶魔。

当然了，烧烤自然要有调料啦！于是我边烧烤边寻找油的踪迹，眼睛突然一亮，发现金灿灿的油正躲在不起眼的角落里等待着下一位人来用它。我兴奋不已地抓起刷子沾了点油小心翼翼地紧盯着刷子上小小的油，在阳光下显得那么闪耀夺目，就像是新生命似的调皮地眨着眼。我还清晰地记着教官的告诫：“不要把油滴到炭上，要小心一点，以免起火了。”幸运的是，亮晶晶的油不仅没滴到乌黑的炭上去，还乖乖地躺在茄子上，正打起呼噜声呢！那呼噜声显得那么响亮有清脆，肯定在做美梦吧！不过，嘿嘿！到时可没办法了，所以趁现在油妹妹，你还是先补充睡眠吧。

沁人心脾的香味飘到鼻里，我猛吸鼻子，看着那即将被烤好的茄子慢慢熟透了，从浅黄色变成深紫色，不时在地变化。我一看，兴致又来了，就拿着刷子沾点酱油不客气地往茄子上洒去。过了好一会，一根香喷喷的茄子便烤好了。

看着自己的“战利品”，我二话不说狼吞虎咽地吃起来，还不忘边吃边赞美，这也是我第一烧烤啊！这样下去，烤了好多根，都被我吃得一个都不剩，干干净净的，别提有多爽快了！

空气中还残留着许多热气腾腾的香味，让我流连忘返，不禁沉浸在这浓浓香味中……

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

星期六下午，我学完了古筝，爸爸说要带我们去烧烤，我高兴极了。

我们来到黄河边的烧烤场，叔叔先去生火，妈妈和阿姨在串羊肉，我们几个小朋友也去帮忙，不一会火生着了，看着他们熟练的烤着肉串，我也想试试。

爸爸先给我做示范，我再亲自动手。我准备烤的是鸡翅，先把夹子摊开，上面铺上一层锡箔纸，然后摆上鸡翅，刷上油，洒上调味料，再合上夹子。然后我就耐心地边烤边翻，不一会只听见吱吱的声音，鸡翅里面的油不停地往下流，香喷喷的味道也出来啦，我烤的鸡翅也出炉了，看着这香香的鸡翅，直流口水，我觉的真是人间美味呀！

后来我们又烤了羊肉、鸡心，中间灿灿哥哥还给我们唱起了歌，我和辛可依也跳了拉丁舞，引来了阵阵掌声，我期待下一次烧烤快点到来。

前些日子，我和亲戚们一起来到茅浒水乡烧烤。这次烧烤和以前的烧烤可不一样，既好吃又好玩，真是够“味”极了。

我们坐了半小时的汽车，终于来到了茅浒水乡。

到了那里，我点了餐，就迫不及待地拿了一根火腿肠，烤了起来。我生了火，放了油，就把火腿肠放在铁板上，目不转睛地盯着火腿肠，生怕它掉在地上，那就前功尽弃了。过了一会儿，火腿肠发出了“兹兹”的声音，我刷了一层油，就不停地翻滚着火腿。过了几分钟，火腿终于熟了，我迫不及待地咬了一口，连忙赞叹：“好吃！”没想到我烤的火腿这么美味。我又烤了一个鸡翅，放在铁板上，烤了起来，一不留神，啊！烧焦了，可能是因为之前被胜利冲昏了头脑，这时，我领悟到，原来无论做什么事都要认真，像烧烤，一不留神就烧焦了。后来，我又重新烤了一个火腿，就和妈妈交换着吃，不停滴赞叹对方，说“好吃，好吃！”我们边吃边聊，幸福极了。

看着天边的夕阳，吹着晚上的晚风，结束了烧烤，它永远留在我的记忆长河中。

暑假的时候，我和爸爸妈妈一起去郊外游玩，中午的时候，我的肚子一直不停的咕咕叫，我们就摆起了烧烤架，开始做起了美味的烧烤。

我和妈妈把肉串在铁签上，爸爸在一旁点燃木炭，过了一会儿，可以正式开始烤肉了。正在烤肉时，一只蝴蝶飞来了，我就跑去抓蝴蝶了。过了大约二十分钟，我一无所获的回来了，我想估计烧烤也应该快好了。可是，当我过去一看，我的眼泪都要流下来了，肉居然被烤糊了。我只好又拿出了一些，这次我一心一意地开始烤，十分钟以后肉烤好了，我们高高兴兴地吃了起来。

时间一溜烟地就飞走了，天黑了，我们要回家了，我恋恋不舍地回去了。

通过这件事，我明白了一个道理：做任何事情一定要一心一意，千万不能三心二意，否则，什么事都干不了。

今天，同学们都佷兴奋，因为我们在老师的带领下，要去郊外烧烤。

我们坐在各自的座位上，等待着老师的命令，以便随时冲出教室（因为老师还没有来，我们也不知道要去哪里烧烤）。老师终于来了，等老师宣布好各项事后，我们就按照老师的安排来到烧烤地点。男生两组，女生一组，我们拿好自己的烧烤食材，来到了“摊位”前。

烧烤开始了，因为是第一次烧烤，所以还得老师的协助。老师对我们说：“你们先把烧烤的食材放在烧烤架上，然后涂点香麻油，还要注意不时地上下、左右翻动，直到烤熟了为止。”我们按老师说的做了。可是，没想到我的蟹肉棒却成了一个“爆炸头”。我偷偷瞄了一眼俊平的火腿肠，哎呀！不好，烤焦了，烤焦了！我情不自禁大叫起来。只见他手忙脚乱地把香肠翻来翻去，极力想挽留他那已经焦黑的香肠！可惜无力回天了。再看看轩楠的烤肉串都烤糊了，哈哈哈……

我们个个不死心，又烤上了。经过一番努力之后，大家终于吃上了美味的烧烤。火腿肠脆脆的外皮，甜甜的肉，外焦里嫩，那味道真叫一个“美”啊！这一次，我们成功了。这时，老师喊道：“这里有烧烤酱，要的话过来拿。”我一听，生怕被别人抢走，就飞奔过去拿了一盘烧烤酱。我拿起自己的烤香肠蘸了一点酱吃了起来。伙伴们见状，也纷纷上前，你蘸一口，我也蘸一口，然后“啧啧”地边吃边回味。要是你见了，说不定也会流口水呢！

美好的时光总是过得飞快。转眼间就到了太阳落山的时候了，我们依依不舍地离开了烧烤摊。

这是一次难忘的烧烤，培养了我们动手的能力，使我们在生活中得到了锻炼。我永远都不会忘记这一次的烧烤。

今天写作业的时候，妈妈说写完作业要在后面的花园要举行一场烧烤会。我点头答应了，飞速的把作业写完，开始准备材料了。

我想烤一些美味的烤土豆。就从地里拔了一些土豆，削成了一小块儿一小块儿，穿在铁钎子上。不一会儿，我就穿了二十多串儿。然后我开始做烤架。我找了一块铁丝网、几块砖头和大块的木头和纸。

开始搭烤炉了，我用砖头垒了一个架，把铁丝网搭在砖头架子上，最后把木头放在架子底下，就大功告成了！

点火可是一个大难题。刚开始我用打火机点燃了一大团卫生纸，卫生纸立刻就熊熊的燃烧起来；可到了最后，卫生纸只剩下黑灰色的纸灰了，木头却一点也没变。我不甘心，又抱来一大堆秸秆和煤渣。把煤渣洒在木头上，再点燃一大堆秸秆。不一会儿，在煤渣的助燃下，木头很快就升起了火。我特别高兴，把土豆串翻过来翻过去，喜滋滋的烤着。我一会儿扇扇风，一会儿添木头，火越来越旺。可是不如愿，火舌越窜越高，一会儿就没过了土豆串。我一看，啊啊啊！大事不妙了！就使劲的吹火，可火越吹越大，到后来，整个烧烤架已经被火吞没了。我特别着急，浑身都是冷汗；怎么办？怎么办？火已经马上要烧到菜园了。

我无意中发现了正在浇水的水管，就赶忙跑过去，拿起水管就往火上浇。火就行碰着了什么可怕的东西似的，马上就缩了回去。火越来越小，最后，火终于浇灭了。看着浇灭的火灾现场，我舒了一口气，心里的大石头终于落地了。但原本金黄色的土豆串已经变得焦糊，散发出焦炭味儿，早已不能吃了。烧烤架的红砖已经变色，成了黑灰色。铁丝网也烧的青一块，紫一块。

这次烧了烤架，淹了地，还损失了一桶土豆；回去自然少不了一顿说。整个烧烤会就这样以悲剧告终了，唉！

[糟糕的烧烤会作文700字

今天下午，我在青少年活动中心烧烤。

我们准备好了炭、烤架、牛肉串、羊肉串。老师先把炭烧着，然后用吹机把炭烧旺，过了一会儿，炭烧红了，同学们争先恐后地跑到老师领烧烤食品。领好后，我们又跑到烧架边，不一会儿，许多同学都烤好了，看看自己的，却还半生不熟。看别人有的狼吞虎咽，有的同学却把肉串当成宝贝一样去细细品尝，有些同学田连棒上剩下没吃完的肉也不放。过了一会儿，我的肉串也烤好了，于是我拿起第三串，依次放在烧烤架上，我却走到池塘边去细细品尝我自己的劳动结果。

时间过得飞快，不一会儿工夫，肉串就被一抢而空，烤架上的肉串也越来越少，有些同学脸上都沾满了油或其它的东西，看上去像一只小花猫，自己人也不愿用纸擦，而是用舌头舔干净嘴上的脏东西。

这真是一次有趣的烧烤。

盼星星盼月亮，终于盼到了秋游烧烤的到来。

我们来到了烧烤区。我和孙弋明，还有四个男生为一组。我们刚坐下，点火的阿婆就过来帮我们的忙了。阿婆把蜡油、酒精等洒在煤炭里，再用打火机一点，火就燃起来了!那火，疯狂地舔食着丝网，时而蹿出网外，时而躲躲闪闪，不见火影。“着了，着了!快放!”姚程翔说。我们一起开始动手。

一会儿，牛肉串、香肠、贡丸等一齐上了“烤场”。涂涂油，“哎呀!你那个焦了!”“啊!我的最爱!”一阵阵埋怨声顿时四起，同学们因很少烧食物，这会儿都乱了阵脚，焦的焦，掉的掉，可悲极了。但我们失败了几次后长了记性，先涂上油再摆上烤，左转转，右翻翻，直到颜色开始变化，发出诱人的香味为止。

“我都闻到肉香了!”听到这句话，我们几人全盯着在火中烧烤着的牛肉串，别说真闻到的，就是没闻到的，口水也会不自觉地流下来。这时，第一个吃牛肉串的人是张隆昌，“现在，为了鉴定这肉是否熟了，由我为大家咬下这第一口。”我们眼巴巴地看着他得意地张开大口。“啊!香!”这两个字简直比冲锋号还鼓舞人心。

“我的贡丸好了没？”“给我的香肠上点油!”……大家津津有味地吃着，笑着，没过一会，大家带来的食物就都被抢光了。

时间，能带走现在，但带不走记忆，这次烧烤的快乐，将在我脑海中永存。

虞蓉

这次秋游真是不一样！居然去了永利山庄烧烤。当大家听到这消息都高兴坏了！

坐着小车，进了永利山庄。缓缓只见眼前一片绿茵茵的草地，在草地里一群人，可热闹！

人群中有同学，老师，家长……大家有说有笑，缓缓地迈着轻巧的步伐向烧烤场地走去。从大家的神情中看得出大家好奇心满满！走着走着大家停下了脚步，放眼望去，一排排整齐的四面透风的房子映入我眼帘，迈进去，只见一张张圆桌上放满了一串串食物，有年糕、有烤肉串、有豆皮……应有尽有。

开始了！只见一桌桌烤炉都放好了，唯独我们这桌，人到齐，食物到齐，就是烤炉没安好，这时高翊桓等不下去了。

“别的桌都要烧好了，我们桌炉还没好呢！”他有些不耐烦了。

只见他这样不耐烦，我想就热闹热闹：“就你，3分钟热度能烤3串都算你牛气！”这下大家都笑了，说说笑笑，烤炉也准备好了。

“哈哈，终于来了，我爸以前在新疆工作，我天天自己烤，看着，你们会吗？”高翊桓说道。

不一会温度上去了，大家拿起一串自己喜欢的准备烤，可在烤前郑紫妍也让我们笑到肚子都疼了！她把油不刷在烤串上，刷在了网格上，这时高翊桓就说，队长你笨啊，网格上留得住油吗？还不刷肉上！起先郑紫妍有些不懂，觉得和之前不一样，后来当上了一个很负责任的好队长！

郑紫妍不娇气，可被人称“娇娇滴滴大公主”的周佳琪就不一样了。周佳琪人高马大，人见了以为是“粗汉”，而她其实是胆小如鼠，还有洁癖，所以得了这个称号！周佳琪拿起一根烤串，小心翼翼地走上前，把烤串放在了炉上，不禁往后退了两步，这样也就算了，但那块肉一面马上烤焦了，她视而不见，我觉得可惜，就翻了一个面，她却叫了一声，就差躲到我身后了，我看着实在想笑，她可比我高半个头！“周佳琪，你胆也太小了吧。真是一个娇气的老公主！”大家有说有笑，这次烧烤我们组非常成功！

这次秋游真是与众不同，非常难忘！

星期二，阳光明媚，微风习习，我们的心情也如同天气般美好。为什么呢？因为今天我们湘潭日报小记者要去东台山参加了烧烤活动啦！

背上带满食品的书包，踏上充满快乐的大巴，我们的东台山之旅开始了。一路上，我们欢歌笑语，不一会儿便来到了目的地——东台山。

祭扫烈士墓后，老师带我们下山烧烤。早已饿得咕咕叫的我们急不可耐地飞奔下山，选好了烧烤架。

开始烧烤了，大家把食材拿了出来。哇！大家带的食材真不少，有土豆、鸡腿、香肠、茄子、骨肉相连……看得我眼花缭乱，好一会儿才想息自己也要烤。

我们把鸡腿刷上油，放在架子上烤起来。每过两分钟，大家就换一面刷上油继续烤。大约有六分钟，第一批鸡腿烤好了。我们各自抓起一只鸡腿，狼吞虎咽吃了起来。鸡腿有金黄香脆的皮，又香又嫩的肉，外焦里嫩，散发出一股诱人的香气。

大家吃完鸡腿后，又拿了许多豆皮、韭菜和骨肉相连……因为有先前烤鸡腿的经验，大家都没有像第一次烤时的手忙脚乱了。土豆、香肠、茄子、馒头……一批又一批的美食从我们手中诞生。大家的肚皮彭了起来，手和嘴上都抹了好多油，还有一两个人打起嗝来。

通过这次烧烤活动，我体会到了合作的乐趣，期待下一次的小记者活动更精彩。

本周日，我们一家四口，去海边植物园烧烤。一路上我们欢歌笑语。下了车，映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木，一片片绿茵茵的草坪;一排排海浪挟着海风迎面扑来。好一派生气勃勃的景象， 每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时老爸说：“大伙别顾着看风景了，快帮忙把东西搬下来。”

老爸先烤了一会儿，我吃饱了。于是我就上去替老爸，心里的激动劲甭提了!我先烤了我最拿手的大蒜，我抓起一把已穿好的大蒜烤了起来，大蒜一面的了个身，只到两面通焦之时，方可取出。 接 着，我抓起一大把瘦肉串，放在炉子上，慢慢等着烤熟。我慢慢转动肉串，软软的肉串在红蓝相间的火苗“亲吻”下滋滋作响，渐渐地由白变成淡黄色，最后变成金黄色和焦黄色，香喷喷的，让人垂涎欲 滴。我成功烤出一把肉串，心中有了些得意，下手也没那么小心。只听“啪”的一声，把我吓了一跳，原来用力过猛，烤架差点翻了。

烧烤真是令人开心啊，它不仅让我们大饱口福，而且丰富了我们的学习生活，更锻炼了我们的动手能力，真是一项有趣的活动。

“呀，好香啊!”经过火锅店时，那香味仿佛是要带你回到美好的童年，这使我不禁想起了以前在院子里烤烧烤。

这天下午，我们院子里的小伙伴们招集在一起，准备晚上大家来拷烧烤。经过全体同意后，就开始分配谁带油、盐、醋、味精等;谁带菜、火腿肠等。而我，就带一些可燃物和打火机。

漫长的晚饭终于完了，等天一黑，准时下楼集合。大家已差不多到齐了，我们来到后院，用我带的木柴，搭起一个架子，下面塞上报纸什么的。接着，我们洗了手，把白菜、土豆、火腿肠等用竹芊串好，升起火后，大家一人烤一串，等待美味大餐。

正好是冬天，我们边烤边刷点油，还可以烤火。一会儿，曾燕婷说：“哎呀，口水都流出来了，我先把这根火腿肠吃了!”说完，她一口进去：“恩，味道不错!”老大陈柯说：“哼，我的还没熟呢，说不定我的比你好吃。”说着，他的竹芊“咔”地一声烧断了，菜也掉进了火炕。陈柯愣了，又咽了咽口水，只好再烤。而我的呢，已熟了，而且竹芊没有断，我心里暗自高兴了好久，结果拿起来一看，发现已经烤焦了一块了“哎哟我的妈呀!”伙伴们也笑了好一阵。

经过多次失败后，我们尝了不少好吃的，而且，我们还手牵着手，围着火堆跳起了舞。火光映在我们一个个开心的脸上，闪烁着，照着我们闪闪发光的眼睛，眼睛里充满了欢乐。

难忘童年和小伙伴们一起烧烤的快乐回忆啊，现在，大家为了自己的学习，再没有时间来烤烧烤。不知道什么时候，我们的香味还会十里飘香。

今天晚上，妈妈带我、王欣妍和董云希妹妹一起去吃烧烤。我们是步行走着去的，我看见吃烧烤的地方一片黄色的灯光。离吃烧烤的地方越来越近。我们到了吃烧烤的地方。，妈妈问我想吃什么?我告诉妈妈有什么东西，我爱吃的东西我就吃它。妈妈告诉我：“有烤羊肉串、考小黄鱼、烤臭豆腐，还有烤青辣椒。”我说：“我要吃羊肉串。”妈妈给我们要了羊肉串和炒面。我们在第5号桌子坐下了。妈妈让我和王欣妍到伊佳超市去买3盒牛奶。我和王欣妍一起把奶买来了。我们等呀等，羊肉串还没考好。妈妈让我和王欣妍去问问老板：“第五桌的羊肉串烤好了吗?”老板对我们说：“马上就烤好了。”烤好了羊肉串，我两只手拿着羊肉串咬了一口，又咬了一口。终于把羊肉串吃完了。董云希小妹妹吃了两串羊肉串就让她的奶奶带走了。吃完了羊肉串，我们就回家了。今天我吃了羊肉串，心里特高兴。

妈妈寄语：几天前女儿就缠着我带她吃烧烤，由于没有时间，所以没带她去。今天，她又提出了这个要求，为了不让她失望，就带着她和她的好朋友一起去吃了。女儿很高兴，如果让她写完，会很长，由于到了睡觉的时间就让她简单的叙述了一遍。听了女儿的叙述，我觉得女儿的表达还是比较清晰的。

盼星星，盼月亮，终于盼来了渴望已久的烧烤盛宴。今晚我就要大饱口福了，哈哈!我要用美食来祭祀我的五脏六腑!

傍晚时分，天色刚刚暗下来，轰轰烈烈的烧烤盛宴便开始了。同学们先按人数分成五组，接着是垒灶、搬桌子、洗铁网、捡柴、生火……咱没什么烧烤技术，只好干一些体力活，跟大家一起去捡柴、搬桌子。

正当烧烤前的准备工作进行得热火朝天的时候，我们可遇到了难题——火生不起来。这可怎么办呢?功夫不负有心人，在燃烧了无数枯枝落叶后，在几位手持“芭蕉扇”同学的大力扇风下，木炭终于屈服了——火生起来了!我们辛辛苦苦干了大半天不就是为了这个历史性的时刻吗?

万事俱备，只欠东风!

在大家的欢呼中我们迫不及待地架上铁网，摆上鸡翅，正式进入“烤场”。可惜呀，因我手艺欠佳，只好退居二线，保证我们的后勤供给充足。本来想实践一下，但当我看到烤架周边密集的“巾帼英雄”时，我还是没有勇气挤进去，你说一个大男人挤在一堆小姑娘里边像什么话嘛，所以我只好做一个旁观者。

闻着空气中诱人的香味，看着大家狼吞虎咽的样子，那可真是馋死我了。不行，我得挤进去才行。于是，趁一个同学起身拿鸡翅的当儿，我立马占了她的“战地”，随手拿了两串鸡翅烤了起来。不知是因为黑灯瞎火的缘故，还是因为技术欠佳，我的两个鸡翅，一个半身不熟，一个完全烤焦了。唉!别管了，先吃为快!不一会儿，我的“杰作”都被我消灭了，虽然有点难吃，但进入我的口中却变得美味绝伦了。

鸡翅“谢幕”了，接着韭菜、火腿肠、茄子……陆续“登场”，宴会也进入了高潮。或许是因为太高兴了，或许是因为我们是主角，当晚，我们的食欲大增，很快，所有能吃的“角色”都被我们吃光了。

看着大家意犹未尽的样子，我不禁感慨：要是这样的烧烤盛会多来几场那还不错哩。

一个晚上，懒惰的妈妈不想烧菜，就给爸爸打电话，“我们晚上出去吃，行不?”爸爸说：“好的。”

爸爸下班后就把我们带到海边吃烧烤，爸爸妈妈一共点了七八样菜。

第一道菜是毛豆，毛豆可真辣呀，辣得我赶紧喝饮料。

第二道菜是金针菇，有点焦味，妈妈在家里从没这样烧过，而且也不好吃。

第三道菜是洞头特色菜—— 炒地瓜粉，量很多，足足有一大盘子，我们到了最后硬着头皮把它吃下去。

第四道上来的菜是羊肉串，也是吃烧烤不可缺少的一道菜······

这里上菜的特点是一个字——慢!差不多一盘快吃完了才来下一盘，半天来一盘半天来一盘。我们的肚子吃的饱饱的，爸爸妈妈才发现还有两道菜没上，就到厨房去催。厨房的人说忘记了。后来我们等了很久，等得不耐烦了，爸爸又到厨房去说把这两道菜给撤了，那里的人一听说要撤菜，连忙说：“不用不用，菜我们已经烧好了，马上端过去。”爸爸信以为真，又回到座位上等，但是等了半天，菜还是不见影子。爸爸突然一怕大腿说：“哦，我明白了，他们嘴上说菜已经烧好了，暗地里其实还没烧哪!”

过了很久，这道菜终于来了，辣的不得了，量也少，要三十二元，真是宰人啊!

今天早上吃过早餐后，我和爸爸妈妈来到家多旺超市买好肉和青椒，然后早早的来到了东台山。为什么要早早的来呢？你听我慢慢的讲吧！

刘老师要求我们八点半到东台山山脚集合，九点准时出发爬东台山，下山后到门口旁边的烧烤场进行厨艺大比拼，看同学们大显身手。

来到山脚，我和爸爸妈妈就开始爬山，由于妈妈穿的是高跟鞋，很难爬。于是，我和爸爸便先行一步，健步如飞，不一会儿就来到了半山腰，看见了罗翊萱和罗凯迪，便和他们一起有说有笑，从石梯上来到了山顶。站在山顶，我把头往下看，楼房和树木都变得小小的了。我们玩了一会儿，就准备下去了，因为大路是下坡路，我们就轻而易举地下去了。

当我和爸爸走到烧烤场的时候，那真是人山人海，好不容易才找到我们这一组。我们这一组有十人。

我先把肉切成一块一块的，有个组员看见我在切肉，也拿把刀子来帮忙，“咔！咔！”刀子切肉的时候总是会发出这样的声音。在我们两个的配合下，辣椒和肉都被我们切完了，就等着炒了。

“周佳霓炒完了，就是赵惠娟炒了！”爸爸大声说道。我不好意思的低下了头，有点小紧张。周佳霓炒完了鸡蛋，我把锅子洗干净后，先把辣椒放了进去，然后再小心翼翼地炒熟，生怕把自己的手烫伤，然后，再把肉放在锅子里，不一会儿，香喷喷的青椒炒肉就出来了，同学们试了一口，都说好吃。

12点钟的时候，天空下起了小雨，正好，我和爸爸妈妈也要走了，我们马上与刘老师和同学们挥手道别，现在想起来，还真有点恋恋不舍呢！

一提到过年中发生的趣事，就像天上的繁星，数也数不请。什么走亲访友，和家人一起出去旅游，说也说不完，不过，这次过年在我看来最有趣的事莫过于自己动手烧烤了。

在几个月前，老爸就从网上买了了一只小型烤箱，说是要烧烤，可是我等了好久，依然没有进行，这次过年，我总算可以亲自体验一把了!我们先准备好足够烧烤的材料，又从老家拿来了碳，从超市买来了助燃块，尼龙刷等工具。现在真是万事俱备，只欠东风了!

过年这阵东风倒是马上来了，可是烧烤远没有我想象中的那么简单。首先生火就是个问题。我们先在底下铺了一层碳，再把助燃块点燃放上去，不断地加碳，使他们受热均匀。有时眼看火要灭了，只得多加几根火柴，有时火被压下去了，只好使劲吹让火重燃。点火中还伴随着一股股怪异的烟味，闻着让人只想作呕。熏得我脸红脖子粗。

在我们不断“煽风点火”下，碳已经烧得红彤彤的了，接下来就是烤了。把串号的鸡翅放在烤板上，不断地刷油，控制好火候，不断翻动，再刷上酱，鸡翅散发出诱人的香味，馋得人只想流口水。香肠是我自己烤的，我事先把香肠割了几个小口，这样烤的时候会更加入味。它烤的时候发出“嗞嗞”的声音，我真忍不住想咬一口，可又怕没入味，只好把口水咽下去。我们还烤了肉串、玉米等东西。吃的那个香仅就甭提了，以至于吃完后那种香味还在嘴里回荡着。不过还有点小小的不足：比如玉米有点焦，鸡根有点不熟。不过总体上来说还是不错的，毕竟这是第一次烧烤呀!

真期待下一次烧烤啊!

烧烤我去过很多次，有家里的、野外的，虽然没有到夏天，不过最近我和爸爸、妈妈，外婆，舅舅举行了一次黄河滩烧烤，因为天气太热了。虽然还没到夏天！可天真的很热！！！！！

我们到了目的地黄河滩。我们走进黄河滩一看，嗬！里面绿树成荫，鸟语花香，真是一片好风光啊！我们走着走着，来到了可以烧烤的地方。可惜人太多，那里一经被占了！！！

过了一会儿，我们找好了地方，把烧烤的东西都一个个的搬下来，但我们没有马上开始烧烤，而是一个个坐在一个不大的方桌旁穿起了肉串，我们一个2000个满头大汗，可是大家说说笑笑，时间过的飞快，不一小会我们就穿完了羊肉串，堆起来像一座小山，爸爸把我们的烤箱拿了下来，默默的开始了生火，我也闲不住，眨巴的不大的眼睛看着爸爸生火，爸爸生起了火，因为是拿树枝烧的，开始了冒烟，我还站在烤炉的旁边好奇的看着，我还站在下风口！我的眼睛被熏住了，开始了流泪，好痛啊！

火好了，我自告奋勇的说我来烤！！！

我一把抓起了羊肉串开始烤了起来，先刷油，烤一会了在放盐，快烤的时候再放孜然和辣椒！(注意：烤的时候，有时会火大，着时要拿水压一下！我就是被火大烤糊了几个！55！)我有几次就把它烤糊了！

(⊙o⊙)哇！烤好了，努！真香！

咬到嘴里很香！爸爸夸我是小厨师！呵呵！我还烤了，土豆片，其实很好烤！先到一点蜂蜜水，让他甜一点，烤一小会后，你就可以闻到香味了！在加孜然和辣椒，注意土豆不要烤的时间太长了，不然就烤坏了！

我烤的吃的得到了一家人的称赞！哦！你想不想尝尝我烤的食物恁？

一个阳光明媚，风和日丽的日子，我们一群人兴高采烈地去烧烤。

来到农庄里，我们找到各自的炉子便兴致勃勃地动起手来。工作人员给我们拿来一块烤得通红的木炭放到炉子里，正当炉子在预热的时候，我们把一个个鸡翅串起来，把一根根香肠叉起来，把一串串羊肉串摆出来……这时候炉子已经烧得很旺了，我们迫不及待地把鸡翅、香肠、羊肉串都放了上去，我紧盯着一块鸡翅，时不时地翻动它，不一会儿，鸡翅变得金黄、金黄的，还散发着一股诱人的香味，让我情不自禁地留下了口水。

我一顿狼吞虎咽，小肚子吃得鼓鼓的像个大皮球。我和一群小伙伴们被那蓝天白云所吸引，忍不住想去草地上撒撒野。谁知道是雨过天晴，我一不留神地踩进了泥地里，脚一步都挪动不了，我心里非常焦急，只好大叫：“爸爸，爸爸，快来帮忙呀！”爸爸闻声赶到，把我连人带鞋地拔了起来。我的鞋子和袜子都沾满了泥巴，妈妈把鞋袜洗了个遍，可是湿漉漉的，妈妈灵机一动把它们放到炉子上给烘干。人家烤的是美味佳肴，而我们烤的却是臭烘烘的鞋子，真是相印成趣啊！

这可是我最难忘的一次烧烤，我们享受了超级美味的食物，更享受了在田地里尽情玩耍的畅快，那一双挂在烤架上的袜子和鞋子，至今回想起来，我都记忆深刻啊！

今天是周末，我和爸爸妈妈来到森林公园烧烤。我们带了烧烤的烤炉，铁丝网和一些食材，有糍粑，香干，海带，玉米和羊肉等，还带了孜然粉，烧烤酱，油，盐等调料。

爸爸把木炭放进炉子里，加了点固体酒精，很快点着了火，炉子烧起来了，要开始烧烤了。我说我先来，于是爸爸妈妈把铁丝网递给我，我快速地把几片香干放在铁丝网里，然后把铁丝网并拢，再把铁丝网架到烤炉上。过了几分钟，我发现所有的香干都冒了泡，再一翻面，啊！香干已经烤黑了。我一想是不是火太大了，把香干烤焦了？

我把烤黑的香干全倒了，我想要再试一次，于是我再一次把香干放进铁丝网里。我时高时低地拿着铁丝网。火大时，我拿得高一些；火小时，我放得低一些。过了约两分钟，我在香干的两面又涂上了一层油，再烤一下下，香干熟了。这次成功了，一点也没烤焦！我在妈妈和爸爸的碗里各放了一片香干，我自己也有一片，我尝了尝，还可以！

之后爸爸又做了一些烤羊肉，我就吃饱了。天色渐渐暗了下来，游客越来越少了，我就收拾东西，恋恋不舍地回家了。

烧烤真好！