作文我的拿手好戏范文(精品20篇)

“民以食为天”，现在很多人追求美食，我也不例外。我不但是厨师还是一个吃货，这便达到了吃货的最高境界。厨房便是我的天堂，锅碗瓢盆便是一个个可爱的“小精灵”。我和小精灵们一起做出来一道又一道的美味。做饭对我来说是幸福的：菜下油锅的声音让我爽快；香气从锅里飘出闻着让人多么享受；学习西方绅士，气势昂昂的端着一盘美味，那又是多么让人有成就感啊……哈，没错，我的拿手好戏就是一下厨。

周五，随着放学铃声的响起，预示着周末的到来，也预示着两道美食，就要出炉啦！回到家，我立刻对妈妈说：“妈，这一周又有炒菜的作业，我这一周，要不炒麻辣基围虾和红烧桂鱼吧。”妈妈想了想：“好吧，今天晚上的晚餐就交给你了。”

到了晚上，我把买好的菜拿进厨房，开始与“精灵们”创造美食了。

我先做麻辣基围虾，首先在锅里放油，等油烧热，开始冒泡时，我早已准备好了姜丝，大蒜块和花椒，还有几个“火辣”的“朝天猴”放入锅里，只听“滋”的一声，我往后退了退，但眼睛依然不离开锅。我见油不再到处“跳舞”，急忙跑过去，老练的打开油烟机，熟练的开始翻炒，再开始放一小点盐，翻炒一段时间就可以装盘了。雪白的盘子装着鲜红的汤汁和通红的基围虾，虾皮是透明的，在灯光下有些发亮，闻上去就有一股火辣感觉，拿上一个轻轻一拨，虾皮就开了，把虾肉放进嘴里细细的嚼，一股辣味中带着点甜的味道冲进喉咙，简直美妙极了！

接着是做红烧鳜鱼，要知道这一道菜，虽说很难，但对于我而言也已经轻车熟路了，但是就在我把杀好的桂鱼洗干净，放在盆里准备腌制的时候，鱼身居然开始抖动起来，我吓的身子一抖，差一点就跌倒在地上，心里想：“这鱼都掏空内脏了，怎么还会动，难不成是“丧尸鱼”？我赶紧把妈妈叫过来，妈妈来后，鳜鱼还在抖，妈妈听了我的叙述，笑了：“这哪里是什么“丧尸鱼”，只是鱼身体上的神经还在动而已。听懂了以后，我和妈妈都笑了。准备好食材锅具，我先拿大料，花椒炝锅，再把鱼放进锅里翻煎，将鱼身两面都煎成金黄色，加入糖，食盐，酱油，料酒和少量水煮十五分钟大火收汁，再以食用油爆香葱，姜和大蒜浇在出锅的鱼身上，一条红烧鳜鱼就出炉了。

那一天，我和妹妹大开吃戒，肚子撑的溜圆。这就是我的拿手好戏，想尝尝我的手艺吗？想让做饭成为你的“拿手好戏”吗？赶快一起加入美食的天堂吧！

夏天，是个烈日炎炎的季节。西瓜自然也是我们解暑必不可少的食物之一。每每妈妈出去买西瓜，我总要死皮赖脸跟过去，帮忙挑西瓜，这可是我的拿手好戏呀！

当然，这并不是天生具有的，也得苦练才行的，可谓是“台上十分钟，台下十年功。”

这回，妈妈望着外面的天气，太阳好像不把地球烤熟就决不罢休。看着妈妈拿起包，我就可以立马断定：妈妈要去买西瓜了！我立马精神抖擞，使出苦肉计来央求：妈妈，让我也去吧，求你了……。”妈妈沉思了一会儿，便答应了。

来到西瓜摊，太阳将西瓜烤得滚烫滚烫的，香味从西瓜皮中散发出，我立刻皱了皱眉，拨开上面的西瓜，从下面翻出一个较大的西瓜，纹路清晰，色彩艳丽，看着不错，我又用手轻轻地敲了敲西瓜，里头并没有发出一“咚咚”的声音，又颠量颠量轻重，轻的可以单手抬起，我摇摇头，遗憾地宣布：“不行啊，不愧是“花架子”，看起好看，并不实用呀！”

我又从底下翻出了一个中等大小的西瓜，上面铺满泥土，我拍了拍，里头发出了清脆的“咚咚”声，不用切开，就知道甜得让人忘记夏天的炎热，我又拿起一个西瓜，与它比重，我像一个不平稳的天平秤，往那头载去，最终，这个西瓜通过了种种考验，成功得被我带回了家。

妈妈准备验证一下我的战果，挥起菜刀，只见刀刚碰到西瓜，西瓜就裂了一个大口子，红红的汁水顺着裂缝汩汩流下，我赶紧切了一块尝了一口，凉爽在我身上蔓延，好似一阵秋风当头吹来，吹走了炎热，吹走了烦恼。

这使全家都浸泡在幸福之中，我的拿手好戏——挑西瓜，是不是名不虚传？

我有许多，就像那黄色沙滩上一个个五光十色的贝壳，捡起一个最美的，就像钻石那样耀眼，像玫瑰那样艳丽。那里边装的就是我最大的爱好——画画。

小时候，每当我仰望瓦蓝瓦蓝的天空，欣赏火红火红的太阳，眺望连绵起伏的山川，观察这个世界的一草一木、一山一水时，心中总是不禁激起一个愿望——我要用我最生动、最形象的画笔将这个美妙的世界描绘下来，一切都是那么美丽，有蓝蓝的天，白白的云，高高的山，轻轻的水，红红的花……

于是，在我五岁的时候，妈妈就给我报了美术班。从最简单的开始，一棵小草，一朵小花，一棵大树，一个小孩，一辆，一架飞机……我画的越来越难，也画的越来越好。爷爷奶奶还经常夸我画的形象、生动，色彩鲜艳、好看，这好那好的。我虽然非常高兴，但也还是在努力，努力再努力，因为我要画得更好!

如今的我已经五年级了，那沉重的功课，加上我还要学和新概念，因此不能学画了。但这并不意味着我不喜欢它了，我还是那样深深的爱着画画。只要一有空，我就会拿出画笔，画上一番。画天、画地、画花、画草，画人世间的一切，一切的一切。

我还有几个小画册，一个上画卡通人物，兔八哥啦，米老鼠啦，喜羊羊啦，巴啦啦小魔仙啦，守护甜心啦……另一个上画，菊花、玫瑰、牡丹、君子兰、杨柳，什么都有。还有一个上画我的家人，穿着短裙的妈妈，摸着肚皮的爸爸，瘦瘦高高的爷爷，和蔼可亲的奶奶，还有……

是画画把我的人生描绘的美丽灿烂，使我的生活丰富多彩，让我的情操得到陶冶。画画是我人生中最大的精彩!所以，我爱画画，爱的如痴如醉，爱的不能自拔!

我的拿手好戏像成千上万个小星星，但最拿手的好戏还是一个运动会项目——跳远。让我在时光的水晶球里，找出那段影像，回放一下，大家来看看我的拿手好戏吧!

在跳远比赛当天，一共有三次跳远机会。我不负众望，三次都没踩线。第一次跳两米零三，第二次跳两米零七，第三次跳一米五九，只见我信心满满地站在横线前，下蹲，屈膝，摆手，脚尖立起，身体就像一只振翅欲飞的大鸟。我气沉丹田，摆手幅度加大，就像飞机起飞前的助跑一般。嗖的一声，我飞起来了，向着前方疾驰而去。就这样三次跳出的成绩加在一起，我就轻而易举的获得了桂冠，九点五九的好成绩，咱们班的同学都被我获得桂冠而赞叹不已。

你要问我，我是怎样获得跳远桂冠的，那你可就问对人了。跳远可不是三天打鱼两天晒网能成功的，必须坚持不懈才会获得幸运女神的誉顾。首先，不管刮风下雨，你都必须得跑，然后跳，如果觉得自己跑地还不够快，可以在自己的脚上绑一个半斤重的沙袋，继续跑，跑到跟没有绑沙袋的速度一样的时候，下掉沙袋，继续助跑，这样你可以跟风的速度相比了。跑到自己满意为止后再给自己制定目标，限在一米之内，接着跳，到两米以外为止，就这样一直不停的练，练到运动会开始为止。

跳远使我快乐，给我带来了荣誉和欢呼声，我也要继续加油，让自己年年获得桂冠!

我的拿手好戏——跳远，希望成为我永久的拿手好戏!

我有一个拿手好戏——钓鱼。

我很小的时候看见别人钓鱼，就忍不住手痒痒，可大人觉得很危险，不让我靠近池塘。终于有一天，我缠着爸爸一起上山钓鱼，可谓是让我过了一把瘾。不过，我就像《小花猫钓鱼》中调皮的小花猫一样，一会儿瞅瞅这儿，一会儿摸摸那儿，要么就是耐不住性子，没事儿就把鱼竿举起来看看鱼有没有上钩。一旁的老人看不下去了，对我说：“钓鱼要沉得住气，还要看准时机，不然鱼儿吃了鱼饵就跑掉咯！”

经过这次教训，我钓鱼的技术就好多了，还经常向我的好朋友炫耀呢！

在一个难忘的暑假里，我们一家外出旅游，经过一个鱼塘，周围还有一些人在钓鱼呢。我迫不及待的借了一把鱼竿，找到了鱼饵，钓起鱼来。

鱼竿上我挂了一个空塑料瓶，这样鱼吃鱼饵的时候，就很容易发现了。

我紧紧地盯着塑料瓶。瓶子轻微地晃动了一下。我想：鱼儿是不是上钩了？不行不行，我得再仔细观察一下，要是惊动了鱼可就完蛋了。

瓶子突然往下一沉，我赶紧拉起鱼线一看：嘿！一条活泼乱蹦的小鱼！我取下了它嘴里的鱼钩，小心翼翼地放到水桶里。哈哈，成功钓上一条，我真厉害！

我在地里翻到了一条红蚯蚓，我把它挂上，放下鱼线，喜滋滋地想着：待会儿我一定还能钓到更大更肥的鱼！

过了好久，我都没发现鱼线有什么动静，心里沮丧极了。

瓶子又晃了几下，然后在水面上跳起了“舞蹈”。这是怎么一回事？爸爸在一旁指导我：“小心点，别让鱼给跑了，你就拿着竿遛它几圈再提上来！”

原来这鱼吃了我的东西就想开溜啊，没门！我照着爸爸说的遛了几圈消耗它的体力。

“提上来！”爸爸喊。

我马上利索地提起鱼竿，甩了过来。我一看，果然是个大块头！

我得意极了，继续钓起了鱼。

得意洋洋的我光顾着看其他人钓，都忘了查看自己的鱼竿是什么情况了。结果后来一看，鱼饵没了，鱼儿也给跑了。唉，都怪我一时得意，忘了鱼。

我懊恼地放下鱼竿。爸爸笑眯眯地拍了拍我的肩膀，和气地说：“‘虚心使人进步’只要你虚心做事，没有什么是完成不了的。”我点了点头。

课间休息时，同学们都安静地写作业，突然，只听见旁边"啪"的一声，一个修正带倒在了我眼前。同桌伤心地捧起可怜的修正带，苦苦的要求我帮他修一下，那么今天就让你们瞧我的拿手好戏：修修正带。

我先给修正带来个手术，把他的身子对半拆开，我仿佛听到修正带痛苦的"啊"了一声，现在修正带里的器官混乱无比，我把修正带子来了一波"爱的魔力转圈圈"，把带子转成一条又平又直的，然后用小齿轮把带子卷在一起，但因为掉出来的袋带子实在太长了，导致在卷的过程中带子给弄断了，气管全掉了出来，我让我的助手帮我把气管给修正带装好，我去借透明胶，可每个同学都说没有，最后只有在老师手里借到透明胶，我把多余的带子扔掉，把不能用的那头贴上透明胶，减去多余部分，把它贴在小齿轮上，最后把小齿轮装载原来的位置上，然后盖上盖子，修正带仿佛在说："呼，终于舒服了。"

同桌看到修正带被修好了，连蹦带跳地端详修正带，发现没有问题后，连忙感谢和夸赞，还竖了个大拇指。

我的拿手好戏是不是很不错呢?

每个人都学过不同的才艺，比如吹，拉，弹，唱，书法，绘画，泥塑，雕刻等等。

而我的才艺是“说”，大家都不理解这个说是什么意思？其实这其中的意思就是说练习“口才”。有人会怀疑说这口才不是天生就会吗？这谁都会说话呀。这也需要练习吗？其实呢，练口才也是有好处的，对你以后的发展有很大的帮助。以后的社会都需要有丰富的语言。还有人会说这算哪门才艺啊，其中口才里面也包含着朗诵和主持。

其实我在练习口才之前我也是在想。这口才是。小孩子们都会的，这有什么可联系的呀？但是当我听完第一课的时候，我明白啦这口才不仅仅是要会说，她也在锻炼着人的语商情商等等。让我喜欢上这门才艺是在2017年的某一天。那天妈妈说要跟我玩一个游戏成语接龙。我说我要开头，然后我第一个说的词语就是“望子成龙。”可是妈妈说了好几次的时候我就在想。妈妈，她居然说不上来，那也证明了妈妈的语言，也没有那么丰富呀！那时候我就自以为是的认为我不用上什么口才班，我的口才明明就比其他人好的多。

可是在跟其他同学玩这个游戏的时候，我就觉得我的语言十分的贫乏。可是当时我还是自以为是的认为自己的口才是最棒的。但是当我再去口才班的时候我才知道我的口才也仅仅是这个世界上中微小的一颗沙子，在那儿，老师让我们。成语接龙这是首先的第一个任务，我们要从基层做起。那时候老师是第一个，我是第二个接的人。老师第一个说的特别特别难的词语。我一个也答不上来。当时我觉得我的文化和口才都并没有那么的棒。

于是下学时我就灰溜溜的回了家，当我又跟妈妈说的时候，妈妈却跟我说不要着急嘛，这个也可以练呀。只要你坚持上口才班一定可以让你的语言更丰富多彩的。我听了妈妈的语言和我就知道了，我一定要坚持着练习，练习完过后我一定可以比别的同学更优秀，让我的语言更加的丰富多彩。

在20xx年的暑假里。口才班呢举办了一个大型的朗诵比赛这个比赛呢也是在江苏，这是总部给我们发来的任务，也是为了让我们锻炼自己。当我练习了很久以后，我听到自己朗诵的时候，我觉得我朗诵的非常非常的棒。担当到到那里的时候，我觉得我只不过是他们之中最渺小的一颗。也不是特别特别的棒。但是老师和妈妈都给予了我鼓励，我也得到了第三名的成绩。

当时呢，我也觉得我自己缺乏锻炼，所以以后一定要努力的去练习，一定可以成功。

瞧，这就是我与口才的故事。从他的身上我也学到了一种精神，那就是——坚持努力。

也好比学校的口号——我努力，我快乐，我一定会成功！

我的本领很多，比如溜冰、骑自行车、写字、画画、打篮球、吹口琴……

我最拿手的就是溜冰，这项本领学之不易啊！小的时候我看见姐姐在溜冰，很羡慕，于是想让姐姐教教我，可是姐姐不同意。

后来妈妈给我买了一双溜冰鞋，我高兴极了。一天晚饭后，妈妈和阿姨们在客厅聊天。我和两个妹妹在房间写作业，一写完作业我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿上，我想：这回可以去客厅威风一下了，我刚想站起来，却来了个四脚朝天的造型，逗得两个妹妹哈哈大笑。我很不服气，刚想站起来，却来了个横叉，“哎呦”疼死我了，接下来的造型更是千奇百怪，一会儿横叉，一会儿竖叉……

经过一番折腾，我终于能勉勉强强地站起来了，想不到这时我撞倒了一把椅子，发出了很大的声响，妈妈在客厅说：“儿子，里面怎么了？”“没……没什么！”还没等我说完，舅舅就已经走到门口了，“原来你在学溜冰啊！让我来教你吧！”说完舅舅就扶着我溜，当我要摔倒的时候，舅舅抓住了我。

舅舅扶着我溜了十几分钟，神奇的是我竟然能从房间溜到客厅了！我开心极了，却在这时又摔倒了，差点忘了我还穿着溜冰鞋呢！舅舅跟我说：“周末你可以去公园练练，会大有长进哦！”舅舅又提醒我去公园练习的时候一定要戴上护具才能溜。

我从这件事情中懂得了一个道理，就是做一件事情不能急于求成，只有坚持不懈，才能取得成功。

有的同学拿手好戏是跳舞，有的同学是书法，有的同学是弹钢琴，而我的拿手好戏当然是画画啦!

我特别喜爱画画，那画画技术也是一流的，有一次老师让我们随兴创作一幅画交上去参赛，我激动地手舞足蹈，心里美滋滋的想：太好了!这正是我大展身手的好时机!

晚上，我随兴利作了一幅宇宙行星图，我拿给妈妈看，妈妈拍案叫绝，夸赞道：“画的不错，颜色的搭配调理很好，画得这些行星仿佛如真实的一样，守宙的那些模样你都给画出来了!”说完，还拿出手机拍照发了个朋友圈，第二天，我走去学校的一路上心情是那么的美好，到了学校后，我兴奋地拿出那幅画，递给了老师，老师竖起大拇指为我点赞。同学们都蜂拥而上前来观赏，这时，我心中升腾着一些小自豪。

大概过去了一个月，我们几乎都忘却了这件事，直到参加完升旗仪式，校长才讲道：“下面公布一下上一次参赛荣获奖项的同学，“我的心跳不停加速，过了一会儿，才报到一等奖的同学，我仔细倾听着，只听见校长报到了我的名字，同学们和老师们都鼓起了热烈的掌声!

当然，“谦虚使人进步，骄傲使人落后”!我也不能太骄傲，好了，你们有没有羡慕我的画画技术呢?也赶紧学起来吧!

俗话说的好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。

菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢!

做鱼，其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法，不到一个月，保准你也一定能学会这道“大菜”。

现在的你一定很蠢蠢欲动了吧?别急，下面的才是重点。

还记得那个中午，我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备，只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔在了地上，不仅碗打碎了，还把酱料洒了一身，自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心，把地扫了一下，换一身干净的衣服，继续做鱼。

没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的?”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了!这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊!

昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧!”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊!我长大了。”

买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，稍微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。

一切都准备好了，我就把火打开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。

晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。

要说我的拿手好戏，那可是三天三夜也讲不完：画画、乒乓球、网球、跳舞……其中，我最擅长的就是打网球了。

还记得我上幼儿园大班时，爸爸给我报了体校的网球专业训练班。刚来到训练场，我对眼前的一切都充满了好奇，觉得打网球很好玩。可是，才练了不到一个星期，反复枯燥的训练把我压得喘不过气来。挥拍、侧滑步、仰卧起坐……一切都是那么残酷。但教练的话语一直在我耳边回响：“坚持就是胜利!”我不气馁，从挫折中爬起来，继续练习著。在这个过程中，我不知道流了多少汗水。每次打完球，我的衣服都湿淋淋的，就像刚从水里捞出来一样。

让我印象很深的是夏天的跑步训练，必须绕网球场跑十大圈。跑到第五圈时，我感觉骨头都已经散架了，剩下的几圈对我们来说简直是雪上加霜，但大家还是咬着牙，坚持了下来。我们高兴地叫着，仿佛已经忘记了训练的艰苦和流过的汗水。

如今，我已经是网球高手了。发球、接球、扣杀……我样样都行。这就是我的拿手好戏。朋友们，你们有什么拿手好戏呢?快告诉我吧!

周紫麒

我的记忆力好，所以背书成了我的拿手好戏。我在班上背书可是数一数二的，一字不落。

在班上，我因背书这门技术出了名，被称为“背书达人”。当然，也有和我不相上下的，那就是“小魏”。不过，我还是比她厉害一点。

其实，背书并不难，也没有什么特别的秘诀。而关键在于你对背书态度的好坏，所以，背书的方法是一样的：先读后背。

我在背书方面可有不少故事。有一次，老师让我们背王熙凤出场的那个片段，里面着重描写了她的外貌和衣着，十分拗口。我在家读了七八遍，终于背了下来。第二天，老师要抽背了，同学们个个把头低下来，生怕老师喊到自己。我呢，却信心十足地坐得笔直，老师先点了几个学生，都背不出来。最后，她把希望的目光投向了我，点我起来。我大声背诵着：“头上戴着金丝八宝簪珠……”下面有同学不相信，偷偷打开书本对照，发现我竟一字不差地背下来，对我投来羡慕的目光。

背书就是我的拿手好戏，我以它为荣。

我喜欢运动，喜欢篮球，因为我学习了整整六年的篮球，它自然成了我的拿手好戏。在六年的篮球之路上，有过困难，有过想放弃，但它大多数带给我的，还是那胜利的喜悦。

在六年前，我常常能看到几个大人在篮球场上打篮球。他们帅气的动作立刻就吸引了我，引起了我的好奇心，一颗梦想的种子埋在了心中。可是我中班的我太矮，篮球又太大，我只好用我的小皮球充当篮球。对于那时的我来说，那个篮筐太大了，于是我又用我的压岁钱，买了一个迷你的小篮筐。因为热爱，天天有空就在家里练习投篮，妈妈发现我这么喜欢篮球就给我报了一个篮球班。

因为我中班就开始练习，所以在四年级简直就是我的高光时刻。在那时，我的投篮命中率比那几个初学者都要高，我会防守，会传球，会投篮。我不会一些花里胡哨的动作，拿到球后我只会“奋不顾身”地离篮筐近一点，等到了“安全距离”，往往就能够“一击命中”。队友们都不忘与我击掌。

在一次次刻苦的训练与拼搏中，我的球技不断提升。在周末，我也常常不忘叫上我的同学打上一场比赛，发球，进攻，传球，投篮……我成为了得分主力，同学们都会叫我“MVP”。我也会因为太高了，被教练分配到一群初中生组。在那里，因为年龄差，我无法大显身手也正常，但也不意味着我就是一个“工具人”。在那儿我只是不能当主攻，我为几个初中哥哥们防守传球，每次进球都不会少我的助攻，我也常常来几个“神助攻”，为赢得比赛立下汗马功劳。

久而久之，篮球成了我的拿手好戏，我喜欢篮球，因为它给了我无限的乐趣与成就，让我懂得了，拼搏与坚持。

俺喜欢做饭，因此每当我闲暇时摆弄摆弄厨艺。你想知道我的拿手好菜吗?听好了噢——焱家爆炒饭。

这道独门绝技是在一个周五下午自制诞生的。当一个人第一次吃它时，都说好吃。可到第二次尝吃时却会次次拒绝，如果你想要知道原因，那我告诉你炒制的流程，请自己尝试炒做一次吧!

首先，准备主料：一碗米饭;配料：辣子、大蒜。调料：味极鲜、生抽、妈妈做的辣子酱(其实啥酱都行，辣就中。)别忘了，必备一个勺子。

拿出盛好的米，里面放入4勺味极鲜，还有2勺生抽，搅拌均匀。再把辣子和大蒜切丁。重要一步来了，起锅烧油，火开中档，油热之后放入辣子和大蒜，翻炒到出香味，再放点妈妈做的辣子酱(根据自己的口味酌量放入)。把搅拌好的米放入锅中，火立马开大，快速翻炒，翻炒过程中再放2勺生抽和2勺辣子酱。想要让炒饭更好吃，就拿锅铲压一压。

最后，把炒好的米放在干净的盘子，再装饰一下，就完成了这道菜。这道菜吃一口嘴里留香，吃两口，不放勺子。但这道菜如果有一点失误，就会导致米饭着色过深，米香味变为糊香味，甚至变为苦香，或只有苦味不堪入口，那就算是废了这道菜。如果你第二次品尝焱家爆炒饭感到不好吃，恐怕是因为不是我做的，或者大厨没得到我的真传。但不要失望，我还是希望你能够喜欢这道菜。

因为这道焱家爆炒饭，我更加喜欢做饭;每当我做完饭后，都会细细品尝：品味食物对味蕾的刺激，感受一份与众不同的滋味。我喜欢做饭，它不仅能让我进一步了解一些做菜知识，更让我理解了母亲每天在厨房忙碌的辛苦。

我非常喜欢吃爷爷的拿手好菜肉饼子。一次我偶然看见爷爷斩肉饼，我也想学，正因这样，我这个食客就变成了斩肉小助手。

周六，爷爷早早地叫醒了我，让我过去帮忙。我一听有活干，就立刻打起了精神。俗话说：时间就是金钱，效率就是生命!我撸起袖子在刀具中挑了两把常胜将军开始干活。首先，我用刀面将肉拍平，随后将它切成条状，看似被切开般，实际却藕断丝连，这是我从爷爷那儿学来的绝招。

此时，在一旁观看的小弟拍了一句马屁：哥哥斩的真好!我白了他一眼，心想：平常不见你如此恭敬，一见吃的就来拍马屁了。不过技术被人认可，我还是很高兴的!

妈妈闻声而来，问：子恒，你手酸不酸啊?休息一下吧。不用，我精力充沛的很!我挺直了腰板，朗声答道。我把肉饼翻了个面，拍平后再瞻，切到细细的一条后横着切。有些人认为过程枯燥乏味，但我觉得做菜的过程远比吃菜要快乐的多。

热气腾腾的肉饼子终于出炉了，码的整整齐齐的肉上闪着油光。凑近一闻，一阵浓烈的肉香扑面而来。爷爷也凑过来一闻：你这肉饼子斩的不错!实力快追上我啦。得到了厨神的褒奖，我想：我的拿手好戏真强!

怎么样，你也想尝尝我斩的肉饼子吗?

说到拿手好戏，有些人会想到魔术、钢琴、包括唱“touch the sky”。而我的拿手好戏就是弹吉他，我为什么要弹吉他?那还得从几年前的一件事说起。

那是在我小时候，在喜欢弹吉他之前，我想学的东西都是些不切实际的事，比如武侠片里的蒙眼飞刀，胸口碎大石。那一天，我在看电视，无意间我调到了音乐频道，看到一个明星手拿吉他，在那又弹又唱的，后面是一帮人在那儿打架子鼓，弹钢琴等，那阵仗，那声音像排山倒海一般，老威风了，那个明星唱完了之后，下面传来一阵雷鸣般的掌声，我看了看明星手中的吉他，特别帅，我当时就下定了决心要弹吉他。

所以我就开始学起了吉他，但我拿到了第一个吉他，一点都不帅，听老师说这把吉他只是他刚学的学生拿的，后面用的吉他多的是，老师给我弹的是练习曲，很简单。就这样安心地过了一几节课后，直到老师给我弹最经典的生日歌时，我就知道吉他的难点了，以前只要一只右手在那儿弹，左手扶吉他就行了，但现在要左右手相互配合才行，我忽然间觉得想学吉他的念头烟消云散了，但我又想到了那次看到的那个明星，又觉得不能半途而废，要知道“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”啊!

从此我每天都要拿着吉他“战斗”几个小时，还买了一把很威风的吉他练练手感，直到现在我会弹很多歌曲了，其中最拿手的就是著名的歌曲“爱的罗曼史”，我们不管做什么事，只要努力去做，才能成功。

“看!这千纸鹤翅膀还可以动呢!”“看，普通的方灯和带翅膀的方灯，我都会折!”“看，我……”这是什么?这可是我的拿手好戏——折纸。

我能用纸折很多东西：“东西南北”、千纸鹤、小方灯、小偷上房、小包、钢琴……我都会折。别想得太复杂了，折纸很简单的，只要多练习，谁都能学会。

折纸是快乐的，分享出来的更加快乐。那次我们出去春游，我正巧带了折纸。百无聊赖的我用纸折了很多东西，但我最满意的还是那朵花。我先把纸对折几次，让纸上有一个“米”字，再沿对角线对折，折出三角形，中间会有一个正方形，两个三角形。把两个三角形放入正方形中，再把两边向上折成菱形，四边全部都向外折，用笔把花瓣卷成旋涡状，最后插上一根纸棒，两边再加上两片叶子，百合花就做好了。棒子、叶子可查插可不插，一样都是一朵百合花。大家看着我手指灵活地上下翻动着，不一会儿就折出来一朵花，都觉得十分新奇，个个用崇拜的眼神看着我。同学们hai纷纷向我要这朵花，看见这么多人喜欢我这的花，我心里喜滋滋的。

全班没有一个能比我折得更好了，同学们看到我折的小玩意都爱不释手，所以纷纷要我折。最后，我只好把所有会折的给全班每人三个，一口气做了150十多个小方灯，近20个千纸鹤，150个贺卡，10多朵花，目前还没折完，打算毕业前送。

其实，折纸和做任何事情都一样，熟能生巧。折纸好也好在吸引人，能让人静下心来专心做事。因为折纸很考验人心，心是浮躁的，怎么折都不可能折得好，但若静心去折，当你看到成果时，好与不好都会会心一笑。

不仅折纸如此，不管做什么事都是如此，都要静心做事，坚持不懈。

每个人都有自己的拿手好戏，有书法、变魔术、包饺子，我最擅长的拿手好戏就是——跳舞。

小时候我看见那些大哥哥，大姐姐在舞台上跳出了许多优美的舞蹈，目不转睛地看着，真的不想离开这里，我从四岁起，就要求妈妈把我送到舞蹈班去跳舞，之后，我就开始了漫长的跳舞旅途，小时候，跳舞经常遇到很多困难，遇到了疼痛，有时我还想放弃，可我没有，我一定要坚持自己的目标。

长大了，我每次周末都很忙碌，又铺奥数、语文、书法、跳舞，但每天也过得非常的开心，来到跳舞班，我就会不停的练习，被老师称赞过，也被老师表扬过。

有一次我来到跳舞班跳舞，老师今天在教新的动作，每个人都学得非常认真，每个人做的动作都很标准，美丽优雅，时间很快都过去了，老师让我们自己跳给他看，指点我们的错误，在跳舞的途中，我跟着音乐，在那翩翩起舞，跳出了这首乐曲想表达的情感，跳完舞之后，被老师表扬了一下，我非常的开心，老师让我在教一下其他同学。

我一心一意的教同学们怎样跳舞，怎样发挥，时间像流水一样，转瞬即逝，这一天很快就过去了，真的好想永远的留在这一天！

李昱希

在我们班，只要一提起我的大名，大家都会竖起大拇指，到底是怎么回事呢？这就得从我的拿手好戏舞蹈说起。

看！我这苗条的魔鬼身材。瞧！我这大长腿，都是靠跳舞练出来的！

我从上幼儿园开始就喜欢上了跳舞，妈妈就在外面给我报了一个舞蹈班。那个男舞蹈老师很凶，很严厉，让我们胯要挨到地，没有挨到地的要来压。我就没有挨到地，老师看到之后就来压了。我很害怕，几乎都要哭出泪来。"哇"我哭了……“咔"，我好像听见了骨头错位的声音，痛苦的时间很长，胯慢慢摸到了地，老师放了手，但我的腿几乎不能动弹。当腿合上的时候，骨头又"咔"地响了一声。下了课，我告诉妈妈我不想学了，但妈妈鼓励我不要放弃。我在妈妈的多次劝说下，坚持了下来。我现在换了一个地方学习舞蹈，但我依然没有松懈。

直到现在，我一直在学习舞蹈，学的是民族舞。我现在舞蹈考试已经过了十级，基本功也很好。

但就在我很骄傲的时候，意外发生了！我们去比赛时候，一向表现很好的我们在出场的时候出反了，因此，前面一段的动作和队形都做反了，直到在一个集合、散开的时候才回了原位，后面的也渐渐地走入正轨，这一次比赛拿了银奖。

我在班里舞会、儿童节表演，春节联欢会都会主动申请表演，每一次都会为班级争光。

瞧，这就是我的拿手好戏！

十八般武艺，样样是好戏！我的拿手好戏就是打篮球。周末作业写完后，我经常叫上几个同学结伴打篮球。

一天放学回家，我看到爸爸正在看篮球比赛，只见运动员们百发百中，弹无虚发：移步，运球，灌篮，让我眼花缭乱，一时间我下定决心——篮球我学定了。

从此每天晚上我就与爸爸一起训练：弓腰，弯背，曲腿，运球，投球。渐渐地我从“马桶式”变成了专业投发，与同学们打得不亦乐乎。慢慢的，抢球技术出神入化，伙伴已不是我的对手了。

我与哥哥的比赛开始了，我立马使用抢球技术，获得了主控权。弯腰弓背，运球开始，投球！进了，二分！我心中窃喜。但哥哥也不是吃素的，就在我传球时，一道黑影闪过，球到了他手中，他投了一个三分球，反超了我们一分。比分僵持着，两方都不敢掉以轻心。一分，两分，三分，我们不断进球，最后两分钟了，我一记二分，但被哥哥挡下。时间到了，因二分之差我输给了哥哥，我虽败犹荣。

看来拿手好戏还得经常训练，并且不骄傲，要不耻下问啊！