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山西刀削面 - 开学吧

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27军换防山西【精选20篇】

要抓住“两提一争”大讨论活动的关键环节,真学深悟,扎实学习研讨;结合实际,自觉对标对表;突出问题导向,切实抓好整改。下面是27军换防山西,快来围观吧。现在开学吧为同学们精心整理了一些27军换防山西优秀作文,欢迎查阅,希望对大家有用。

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山西刀削面

全文共 389 字

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刀削面是我们山西著名的风味小吃。

刀削面味道非常好,由于适口性强,制作方便,所以,它从山西省的数百种面食中脱颖而出,成为人们所熟知的山西面食品牌。刀削面的调料也是多种多样的,有番茄酱。肉炸酱。金针木耳。鸡蛋。打卤等。配上应时的鲜菜如黄瓜丝。韭菜花。绿豆芽。煮黄豆。青蒜末。辣椒面等,再滴上老陈醋,十分可口。真令人垂涎三尺!

刀削面的做法很简单:沸水焯过待用,熟鸡肉切成小片,葱切成段。把猪油用火烧热,投入花椒。葱段炸出香味成葱油,去掉葱和花椒待用;鸡肉片投入锅中略炒,加入调味原料调拌均匀取出备用;锅上火放入骨头汤2500克烧开,将鸡肉片放入调好口味,用水淀粉勾芡,鸡蛋打散,放入汤中即成汤卤。刀削面汤卤就做成了。

有时,我一回到家,问到这香气时我猜,饭一定是刀削面,到厨房一看果然不出我所料。因为我喜欢吃刀削面。

刀削面不仅味道香,而且再看看那样子,我相信,它一定会吸引许多人品尝的。

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篇1:山西面食文化

全文共 465 字

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俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种,名目繁多,让人目不暇接。

山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞的刀削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海鲜,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。

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篇2:游山西村作文350字

全文共 366 字

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今天,来自远方的朋友说今天他过生日,邀请我去他们家做客。

我兴致勃勃地收拾好行李,骑着多年陪伴着我的千里马,开始出发了。在路上有一棵参天大树倒在我的面前,挡住了我的去路,原来是有人在修路,我只好选择了另一条路,眼前的大坑让我大吃一惊,我发现这条道不通,我只好走另一条路。就这样我像一个迷糊的路人在一个迷宫里绕来绕去,始终找不到出口,绕了半天终于到了朋友家,朋友招待我大吃大喝后,到了中午,我对朋友说我想出去散散心。

我刚走了一会儿,忽然眼前一片漆黑,原来我掉进了一个泥坑里,我费力的从泥坑里爬了出来,毫不犹豫的继续往前走。我走着走着就走到了一个无路可去的地方,正当我想往回走时,发现眼前又是一个村庄。我在那里洗了一个澡又吃了一顿饭、就带着兴奋的心情满载而归的回到了家。

在生活中我们都会遇到许多的困难,但是只要我们坚持不懈就会有新的希望。

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篇3:我眼中的山西作文

全文共 400 字

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我的家乡在山西省侯马市,那里一年四季风景都很美,听我来讲讲吧!

春天,树木抽出新的枝条,长出嫩绿的叶子,小草从地下钻出来,草地上全是绿茸茸的一片,草里加着一些,蓝色的,紫色的,鹅黄色的野花。宽阔的公路在公园周围展开。

夏天,柳树的叶子变成了深绿色,公园里的花开的更多了,有杜鹃花,喇叭花和铃兰花,颜色有,红色,黄色,紫色和雪白色。各种各样的花,各种各样的颜色,都是很美,很美。如果把眼前的夏天看作一大幅活的话,那画家的本领,可就大的很呢。

秋天,树木换上了美丽的新装,从树上落下的树叶像一只只蝴蝶在林中飞舞,我忽然觉得自己仿佛就是这林子中间的一片落叶,穿着金色的衣服,一阵微风吹起来,我就翩翩起舞。

冬天,雪花在空中飞舞,外面一片雪白,雪停了,我和小伙伴在院子里玩,发现树木穿上了雪白的外套,马路被刷成白色的了,到处都是白色的一片。

我爱我这美丽的家乡,我爱我这漂亮的家乡,我爱我这美丽又漂亮的家乡的一年四季。

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篇4:山西刀削面

全文共 555 字

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“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。

山西刀削面不仅汤味儿好,“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片一片的,随即倒入锅中,再加入一些温开水,盖上锅闷上几分钟。之后,抓上一大把青菜放入锅中,倒上各种调味料,喜欢吃牛肉的客人,还可以添上一勺牛肉,喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝,真是想吃什么就有什么!

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后,我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了,感觉真爽!

啊!山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷!

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篇5:陆氏诗人游山西村作文

全文共 505 字

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在十二月,无人不知,无人不晓的南宋大师人陆游被当朝的皇上贬到了农村去当农民。

陆游骑着自己的爱车-小毛驴,嘴里还不停地嘀咕:这个国王,真的很不好,刚让我当官的时候,嘴里甜言蜜语的,过了几年,大朝越来越富了,大臣也越来越多了,就开始贬人了,可恶,早知道就不当这个官了。他走着走着,就到了山西绍兴陆大诗人累了心想:我的驴累了就坐在石头上休息一会吧。这时有一位村民从农田回来,正好路过这里问陆游,请问这位先生你等谁?陆某人正在休息,请问你是陆大诗人陆游吗?本人正是。接着村民兴高采烈的把陆游接到家里,并对陆游说别看我家穷,但我是村长,就算村里再穷我要敬你一杯。老婆子上菜,上酒,不一会儿一碗碗的农家菜,鸡,鸭,鱼,肉,接二连三地端上来了。陆游边吃边连连称赞,太好吃了,太好吃了。这时他的心情完全由阴转晴了,他觉得当个农民也很好,陆游问,你们这里有笔和纸吗?村民说有,不一会儿几张洁白的纸放在了陆游的面前,陆游提笔写了几行大字:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

陆游在山西村安居乐业地生活了两年多,皇上知道自己错怪了陆游,亲自来到了山西村把陆游请出了大山,从此以后陆游又做了皇上的贴身大臣。

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篇6:山西刀削面

全文共 423 字

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山西,我美丽的家乡,一直传承着几千年的面食文化。山西的面食可谓鼎鼎有名。

在众多面食当中,我最喜欢刀削面。因为它风味独特,所以名扬中外。刀削面和北京炸酱面、河南玉佩面、山东伊府面、四川担担面被称为五大面食名品。刀削面的做法也很独特,它不是用刀切,而是用刀削。削出的面是否可口,就要看削面的师傅刀工如何了。

上次,我去面馆吃面时,从那儿的电视上看到了刀削面是怎么做的。只见师傅先和好面,然后把面用手揉成筒状,接着,走到盛满翻滚开水的大锅前,左手拖住刚揉好的面,右手持刀,没过几分钟,如短箭般密集的面片向锅里“射”去。不一会,面就煮好了。

每当一碗刀削面摆在我面前时,一股诱人的香味一个劲儿的往我鼻子里钻。再看碗里,褐色的牛肉浓汤,绿色的青菜,乳白色的面片,咬上一口,软而不烂,外滑内筋,味道极佳!再尝尝汤,油而不腻,汤味鲜美。

像这样典型的山西面食还有许多,如:刀拨面、拉面等,它们的味道也很独特呢!

一碗刀削面,传承着几千年的面食文化,欢迎你到山西品尝哦!

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篇7:游山西村

全文共 258 字

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南宋时期,诗人陆游被罢官,他心情十分低落,于是,他每天晚上都乘着皎洁的月光出去散散心。

有一天,他骑着马在路上奔腾着,一路上山峦重重,水道弯弯,诗人寻寻觅觅,溪流迂回曲折,似乎无路可走,正当他继续前行,突然岀现柳阴深深,鲜花簇簇的情景,诗人发现在桃红柳绿的掩映下有几座小茅屋,原来又是一个风景优美的小山村。

诗人走进小山村,才知道这里是山西村,陆游的到来,正值丰年,农家人杀鸡宰猪,招待陆游,在那里,陆游还尝到了农家人酿的腊酒,可别笑话那酒浑浊不清,酒香中溢出的农家热情早已使人心驰向往。

陆游诗兴大发,就写下了游山西村。

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篇8:清明游山西皇城相府

全文共 1087 字

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今天是清明节三天小长假中的第一天,爸爸妈妈为了让一直处于紧张学习中的我放松一下,就决定带我去山西皇城相府游玩。

“一个相府能占多大的地方?有什么好玩的?”带着这样的两个大大的疑问,我们开车奔驰在了通往山西的高速路上。经过一个多小时的奔波,我们终于来到了皇城相府。

看着停车场上那停放着的一辆辆车辆,售票处前那排起的一列列长队,你就能想象的到来这里游玩的人有多少。

由于去得早,所以我们也赶上了皇城相府早上的开园仪式。

在一阵充满激情的音乐声中,首先从相府庄园大门走出了一群举旗的人,他们都身着那种古代人的衣装。接着又从正门里走出一些人,其中有一些人的服装一看就是宫中的大臣,而站在他们身边的贵妇们想必就是他们的福晋了。突然,一个小太监高声喊道:“皇上驾到!”此时,从右边的过道上威武的走出一队人马。最前面的是四个带刀侍卫,接着是一些举牌子的人,牌子上写着“肃静”两字。然后是一个头戴无数珍宝、身穿富贵衣衫的女人和一个身穿黄色龙袍的男人,这就是康熙皇帝和皇后娘娘了。

这开园仪式主要介绍的就是由于当朝大臣陈廷敬主持编纂《康熙字典》有功,康熙皇帝特赐予其御书“午亭山村”匾额。抬头往相府的大门上看就能看到这块匾额。最后,开园仪式在游客们热烈的掌声中落幕,而游客们也在康熙皇帝和相府主人陈廷敬的相邀下步入相府内部进行游览。

进入相府的头道门,我们首先登山了大门的城楼。站在这里就可以近距离的接触到当时康熙皇帝赐予的“午亭山村”那块匾额了。

接下来进入的第二道门才是相府大门,由这里开始我们才真正的开始踏入皇城相府。

在长达近三个小时的参观中,我们好几次都是要走的晕头转向了,因为这里的院子都是院院相通,院院相连,走进了一个院子你可以不用原路走出来,再经过一个小门或者一个通道就可以穿到其他的院子中。在这近三个小时的时间内,我们也参观了许多的景点:南书院、止园、世德院……要说是庭园美景,那给我留下印象深刻的当属小姐院了。虽然那里是偏院,房子的面积也不大,可是那里后花园的景象十分美。那里有一座假山,有一个据导游介绍说是像河蚌样的水塘,在水塘里还有在水中追逐嬉戏的鱼群……看见此番美景,你是否也能想象到昔日真正的陈家小姐在此居住生活时的情景了?

要说是户外美景,那当属止园了。这里的美也不是小姐院里后花园里的美景可以相比拟的。

在参观的过程中,我们还登山了相府的城墙。它虽然不及万里长城那么的雄伟,但也是巍然耸立于高山之间。

皇城相府的美景果然是美不胜收,怪不得被冠称于国家五a级旅游景区,怪不得能吸引那么多人来这里游览参观。朋友们,有机会你们也一定要到皇城相府去游览一番,也去感受一下它那独特的魅力。

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篇9:我的家乡山西

全文共 581 字

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我的家乡—煤之乡

我的家乡在山西省太原市。那里风景优美,古韵悠长。有高高耸立的太行山,有蜿蜿蜒蜒的汾河;有古朴肃穆的晋祠,还有林立的晋商钱庄。那里开创了中国的大唐盛世,也记载了八路军抗击日本侵略者的辉煌。我最喜欢的是记录了支撑中国近百年的能源·最能代表山西煤海特色的博物馆山西煤炭博物馆。

煤炭博物馆坐落在太原市中心,雄伟的博物馆正门有一块重达四十多吨的乌煤,这块乌煤通体乌黑光亮,样子像守在博物馆门前的“巨人卫兵”。

博物馆里陈列着各个朝代的采煤工具和来自全国各地的各式各样的煤炭标本,和煤炭中夹杂着的各种几千万年前的动植物化石。其中最让我感兴趣的是博物馆地下的模拟煤矿。作文

模拟煤矿按照现实中开采的顺序展现给大家,据导游介绍,实际上这样的采掘巷道在这座城市的地下共有十几层。我们带着矿帽,乘坐笼式电梯下到地下开始参观。直径三米多的大型采掘机轰轰地转动,把煤块从煤层中开采下来,掉落的煤块通过庞大的传送带运往地面的选煤厂,再由地面的工人进行分类筛选后,将不同品质的煤送往钢铁厂,发电厂,供热厂,让它们发挥不同的作用。

最令我意想不到的是,煤里还有一种叫做“煤精”的,也被称为“煤玉”,它比普通的煤炭更细腻,更坚硬。用它可以雕刻出来精美的工艺品,而且不会掉色。听导游说纯的煤炭经过物理处理还能变成金刚石呢!这就更加让人意想不到了!作文

这就是山西太原,我的家乡,煤的海洋!

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篇10:山西端午节习俗:饮雄黄酒

全文共 272 字

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雄黄酒,也是山西民间端午节的重要习俗。其来历与吃粽子有相似之处,主要用于防病和祛毒。中药典籍记载,“五月五日饮菖蒲、雄黄酒,可除百疾而禁百虫”。雄黄是一种中药材,具有解毒、杀菌、辟邪之功效。菖蒲,亦为药材,有镇静、安神之功能,并具芳香气味,可做香料。在端午节以前,民间要用菖蒲根和雄黄泡酒,曝晒在太阳下面,以备节日饮用。山西民间有“喝了雄黄酒、百病远远丢”的谚语。节日期间,成年人除饮雄黄酒外,还要在七窍之处涂抹一点。小孩子不饮酒,做母亲的则要用筷子蘸酒,点在孩子的耳、鼻及肚脐等处。历代相传,说是可以辟瘟和驱除蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒等五毒虫害。

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篇11:魅力山西初一

全文共 797 字

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我的家乡—————山西位于中国鸡的中部,省会太原,具有很大的魅力

山西具有悠久的历史。山西古称晋,据说这是在商周时期,是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵,建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期,许多战争都发生在山西,其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等,这三次战役严重打击了日军,特别是平型关大捷,打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期,太原战役解放了山西。从此,山西走上了发展的道路。

有一首歌唱到“人说山西好风光”,不错,山西的确是一个风景优美的好地方,具有丰富的旅游资源,每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院,太原的皇城相府……等。近几年,山西政府努力保护环境,山西的风景越来越好。

山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上,有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育,山西出的人才也会越来越多。

山西自建国以来,一直是煤炭出口大省,占全国的百分之七十,因此山西GDP一直是居高不下。但最近几年,中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型,山西政府实施“科教兴晋”的发展战略,高度重视科技教育,大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日—28日,山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会,各种新技术新能源在山西得到推广,也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日,太原成功举办第三届汽车博览会,各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。

我坚信;在“转型跨越,中部崛起下”战略的指引下,山西的天会更

蓝,水会更清,人才会更多,魅力会更大!

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篇12:关于山西旅游的作文

全文共 838 字

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国庆长假和同事一起去山西旅游,游览了山西名胜云冈石窟、晋祠、平遥古城、五台山、乔家大院等,但给我留下深刻印象的还是乔家大院。不仅它是优秀影片《大红灯笼高高挂》的拍摄基地,更主要的是它带给我心灵的震撼和深刻的启迪。

清朝乾隆年间,山西人被生活所迫,首先选择 “走西口,来自祁县乔家堡村的贫苦的青年农民乔贵发,他来到口外一家小当铺当小伙计,一干就是十几年。凭着手脚勤快,靠着省吃俭用,渐渐他手头有了点积蓄。

为以后的发展打下了良好的基础,后来又卖豆腐,发豆芽,贩菜,开面馆,从买卖皮毛牲畜到千里之外贩回茶叶丝绸,再到开办票号钱庄,开创了乔家大院的最初家业,乔贵发和他的后代的奋斗不仅仅发达了一个乔氏家族,他们所开设的“复盛公”商号,奠定了包头市的商业基础,以至出现了这样一句广泛流传的民谚“先有复盛公,后有包头城”。

一个铁骨铮铮的男儿,一声悲壮的“走西口”,不甘命运束缚的乔家人鍥而不舍,力创家业,这是一个家族艰苦奋斗的历程。

乔家人为追求财富之路,背井离乡,创业维艰,可歌可泣。乔家人历经五代顽强拼搏,勤奋诚恳,成就一代商魂,彪炳千秋!

乔家走西口创立家业的成功,之所以成为晋商的典范,我觉得主要有两点,一是他们坚韧不拔,吃苦耐劳的精神,生意由小到大,滚雪球般的发展,再小的生意不嫌小而是抓住机会去做。更主要的他们讲究信义。

很多人习惯地认为只要经商必然见利忘义,事实上,以乔家为代表的晋商都把信义放在第一位,山西人明白信义的竞争比商品本身的竞争更重要更长久。这就是他们生意做大做强的奥秘所在。这一点就是晋商经商的智慧闪光点。乔家已不仅是山西人的乔家,乔家以及她的后代们在经商过程中所形成的人格取向和精神风貌,已成为本民族千百年来共享的精神财富。

今天经济发展中所遭遇和面临的一切困难和挫折,用走西口的精神去应对,还有什么不能克服的呢?无论在事业上的还是在生活上的。在商品经济发展如火如荼的今天,以乔家为代表的晋商,在经商中把信义放在首位的聪明做法,难道不值得我们经商者深深地反思而学习吗?

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篇13:山西的风光

全文共 1272 字

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山西,我美丽的故乡;山西,我挚爱的家园。在这块山环水绕,土地肥沃,人杰地灵,景色奇特的土地上,英雄的三晋儿女,承载着社会历史的重负,带着对生活的美好期盼和向往,迎着岁月的风烟,艰难的从古走到今,又从今整装出发,以前所未有的豪迈激情走向更加辉煌的未来。

有人说: 三十年历史看深圳,一百年历史看上海,三百年历史看北京,三千年历史看陕西,五千年历史看山西。从中,我们可以看到:山西是一个有着五千年悠久历史的文化大省。山西乡土教材上这样写道:“山西现有世界文化遗产、国家级及省级重点文物保护单位400余处,古建筑、古石窟、古壁画和古彩塑等登记在册的地面文物有3万多处,仅辽、宋以前的木构建筑就有106处,占全国同类建筑的72%,因此,山西有“中国古代艺术宝库”和“中国古代建筑博物馆”之美称。”

由王云飞,王进,赫卫平主编的《回望家园》 这本书里。生动的概括了山西在中华五千年发展中的历史地位:“ 在5000年的历史长河中,山西曾经是唐尧故地、战国重镇、北朝霸府、大唐北都、中原北门、汗国强藩、九边重镇、晋商故里、民国雄邦。人文三晋在天下之脊太行山的深处,在九塞之首雁门关的脚下,在黄河母亲的怀抱中,在三晋高原的腹地,一方炽热的土地孕育了数不清的风流人物,一代代杰出的人才创造了彪炳青史的文化。 ”山西为中华文明的发展所做的历史贡献已载史册,万古流传。

山西自古以来就是开创根据地的好地方。很多人在这里,建功立业,拥有了天下,创造了历史的辉煌。山西北有万里长城,把内蒙隔在了塞外,南有中条山,王屋山把山西和河南分在了两边。西有滚滚黄河自成天堑,东有巍巍太行可当屏障。山西境内河流纵横,群峰奇秀,山川壮丽,土地肥沃,四季分明,气候温和,物产丰富。具有古、奇、珍、险的特色。山西外有高山大河的护卫,内有奇山峻岭,易守难功,自古以来被当作兵家必争之地,当作了政治和军事发展的好根据地。难怪历史上把山西叫做:“表里山河”。历史上,远古三帝, 尧、舜、禹均在山西南部建都,为“尧都平阳(今临汾市)”、“舜都蒲坂(今永济市)”、“禹都安邑(今夏县)”。

夏禹,从这里出发,以天下为己任,率领百姓治理水患,发展生产,更是受到高度的赞扬。“夏禹治水,三过家门而不入”的故事,流传了几千年。成了人们茶余饭后的美谈,教子育才的励志教材。由于尧、舜、禹治理有方,当时的社会获得很大的发展,呈现出一片安宁、祥和的太平景象,“天下大和,百姓无事”,他们也因此被后人尊奉为圣贤人物。 春秋时期,晋文公重耳在山西这块土地上,励精图治,带领百姓发展生产,训练军队,最终成了春秋五霸之一。威震天下,传名后世。北魏时,大同(当时称平城)曾作为北魏的都城名重一时。隋朝末年,李渊父子起兵晋阳(今太原市),继而夺取长安,建立唐朝,后把太原定为大唐帝国的北都。“元末明初,中原连年战乱,灾荒频繁,而山西尤其是晋南一带,经济繁荣,人口稠密,成为明初向外移民的主要地区。在长达半个世纪的时间内,山西曾向外移民十几次。洪洞县大槐树是当时一个主要移民站。全国不少地方流传有“问我祖先在何处,山西洪洞大槐树”。

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篇14:山西的刀削面

全文共 533 字

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刀削面山西有名的风味小吃,因其风味独特制作方法别具一格,而跻身“五大面食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。

刀削面得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通,扑通”地落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的乳汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

听了我的介绍,你一定心动了吧。那就赶快来尝尝吧。

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篇15:山西特产——汾酒

全文共 698 字

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要说起我们家乡的汾酒呀,只要尝过他的人都会竖起大拇指,下面由我来细细介绍。

汾酒是清香型白酒的典型,是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。汾酒的传统风格是:酒精清澈透亮,幽雅清香,纯正柔和,回甜口爽,它入口绵,落口甜,酒后有余香。深受国内外消费者的欢迎。在这里还有一个关于汾酒的传说呢。

传说,很早以前,每逢端阳佳节,杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会”。有一年,杏花村又在举办“花酒会”。那酒香花香直冲霄汉,惊动了天上的八洞神仙。八仙拨开祥云,见世上竟有这样的胜景,便驾起祥云飘下人间,店主人殷勤接待,把香醇的汾酒端上来。八仙在天上喝过琼浆玉液,也喝过吴刚的桂花酒,但这些都远远不及汾酒的香醇和甘甜。他们边喝边连声赞叹:“杏花汾酒,胜似琼浆!”为了纪念这次盛会,八仙来到街上,每人种下了一棵槐树,从此那条街叫做“八槐街”。

你们来说说,比天上的琼浆玉液还好喝的酒,是不是特别的好喝呀!

听爸爸说汾酒不但味道好,还有一定的医药功效呢。爸爸说少量引饮用汾酒可以舒筋活血,增加人体的血液循环,在寒冷的冬天喝上一点还可以抵御寒冷。不过一定要适量饮用,千万不可以喝太多呀,喝太多就会起到相反的作用,会使人神经麻醉做出一些违背常理的事情,比如打架斗殴、大喊大叫等等有失身份有失尊严的事情,更严重的是过量饮用还可能危及生命,比如酒精中毒、酒后驾车等等非常严重的后果。

这就是我要告诉大家的一个具有美丽传说,对人们又有利又有弊的山西特产——汾酒。

点评:

这是一篇状物的文章,小作者用生动形象的语言介绍了“山西特产——汾酒”的味道和用处,表达了对山西汾酒的喜爱之情。文章条理清晰,结构合理,描写生动具体形象,是一篇优秀的文章。

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篇16:家乡山西的冬天作文500字

全文共 452 字

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山西冬天早晨很美,不信,请看——

每天早晨推开门出去时,刺骨的寒风呼呼地吹着,不时地向我袭来。并且,偶尔会有顽皮的小雪花纷纷扬扬地落下来,就像跳舞一样。六角形的雪花各式各样:有的像银针,有的像落叶,还有的像碎纸片…煞是好看。落在地上,仿佛给大地铺上了厚厚的毛毯;落在树上,像穿上了银装;落在汽车上,就像刚刚出炉的新鲜奶油蛋糕。这美丽的雪景使人们沉浸在清新的空气里。到处银装素裹,美不胜收。

不过,最能让人们在家中就能最先感觉到冬的气息的是窗户上的冰花,有的像森林,富有神秘感;有的像小溪,仿佛在静静流淌;有的像圣诞老人,好像来给人们送礼物…冬姑娘真是心灵手巧啊!

在俱乐部,更是人山人海,非常热闹。人们都穿着厚厚的棉衣,像棉花包似的。他(她)们伴随着优美的音乐,进行晨练。

人工湖结上了一层很厚的冰,一些调皮的小同学在湖上嬉戏打闹,从湖面上不时地传来阵阵欢声笑语。…

山西的冬天,非常寒冷。说实话,我不希望它来临,可是它来临时,我却有异样的感觉。啊,我爱山西的冬天,因为,山西的冬天“疾风知劲草”,我爱它的品格。

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篇17:山西游记作文600字初二[2]

全文共 553 字

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这次,我老爸的公司澳门驻京办举办了一次山西之旅,可以带家人去,我和老妈也就一起去啦。这次同行的还有四个比我小的妹妹们:两个五岁的女孩儿,她们好淘气,上串下跳;一个四年级的,这个四年级的小女生可不一般,她游泳游得非常好,教练都想让她进国家二队呢;还有一个比我小四个月的小姑娘,虽然她比我小,但她的个子却比我高一头。

我们坐了三个小时的动车,到了太原。然后又坐了两个多小时的汽车,坐的我晕头转向。接下来就到了“五州大酒店”,看到那么高级的酒店,心里很是高兴。这毕竟是自己第一次和爸爸妈妈出远门,难免会有些兴奋。把行李放在了房间里,我们就下去吃饭了。这里的饭菜好丰富,还有甜点呢!吃饭的时候,我肚子疼了起来,老妈就带我回房了,因为这个我们都没看成晚会!太遗憾了!第二天,我们坐了一个多小时的汽车到达了平遥城,也就是祁县,又坐了几分钟的观览车,去“乔家大院”参观。它的面积实在是太大了,好几个相同的地方,要不是有名字,我真转晕了呢!再接下来,我们又坐了两个多小时的汽车,到达了五台山,也就是中国四大佛教圣地之首。这是文殊菩萨的修炼之地。我们爬着爬着就到了山顶,我和老妈都没有感觉。也没感觉到累。又爬了好几座山,看到了好几座寺。又看了一会儿,我们便坐车回宾馆了。

我们大家吃了一顿晚饭,又坐上了车,开往火车站,连夜回家。

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篇18:山西山里泉

全文共 625 字

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一大早,我睁开眼睛就对爸爸说:“驾驶证别再忘拿了。”爸爸微笑着点了点头。因为今天我们要去山里泉旅行。

一进入山西,就觉得路很难走。路边的牌子上写着“十大弯,八小弯,小心行走太行山”。啊!原来我们已经到了太行山。这里的山又高又陡,山顶好像在云雾中一样。环山公路很险,爸爸小心翼翼地开着车,又过了一个多小时,我们来到了山脚下的“山里泉”。

我们先进入一个叫“水帘洞”的地方,这是一个长长的山洞,里面黑黑的没有灯光。爸爸打开车灯,我看到山洞的四周有水珠,地上湿湿的没有流水,但能听到清脆的滴水声,“叮咚,叮咚”非常地悦耳。山洞里特别凉爽,刚进去一会儿,我满身的汗就“刷”地一下消失了。它还是一个天然的大空调呢!

然后我们又去爬山。那里的山很陡,从下往上看就像是垂直的一样,共有九百多个台阶。上山的时候,走一会儿歇一会儿,虽然累得上气不接下气,但我还是坚持爬到了山顶。妈妈说,这么陡的路怎么下山呀?为了给妈妈做榜样,我一马当先的走在前面,一边走一边对妈妈说:“你跟着我就行了,一点也不可怕。”连路上的游人都夸我勇敢呢!到了山下才感觉到两条腿都发软了。

爬完山,我们又坐船来到了后山,这里是猕猴区。如果不小心点,猴子就会从你手里抢食物。我的饼干就被猴子抢去了呢。它们真是又顽皮又可爱!

不知不觉天就要黑了,我们只好打道回府。今天虽然很累,但是我很开心!

走,跟我爬山去!

我要征服这座山!

快到山顶了,好累啊!

下了山,腿怎么在颤抖?

乘船出发。

就是它,抢了我的饼干。

可爱的猴群。

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篇19:山西民间工艺品的

全文共 662 字

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泱泱华夏,盛开着五十六朵民族之花。我们身边不乏有特色的民间工艺品,紫砂壶就是其中一个。

紫砂壶是中国陶瓷艺术中的瑰宝,它“色不艳,质不腻”,给人以美的享受。用它来泡茶,既不夺香,又无熟汤气,而且茶不变色,即使是盛夏也不容易坏。紫砂壶身的雕刻汇集了金石、绘画、诗词等传统艺术,壶身的造型取材于神话传说或现实生活。经过精心保养的紫砂壶,形体丰满,光润亮泽。因为紫砂壶具有很强的实用性、高超的工艺性和优雅的艺术性,所以历朝历代都是人们收藏的对象,特别是对一些制作精良的紫砂壶,更是呈现“泥土与黄金等价”的现象。我爷爷也是其中的一位。我回新疆时,爷爷给我看了他的“藏品”,慢慢摆满了一个柜子,就连爷爷平时喝茶用的也是紫砂壶。爷爷给我泡了一壶茶,说:“紫砂泥料原深藏于岩石层下,分布于甲泥的泥层之间,矿层厚度几十公分到一米左右,其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想,是沏茶的理想用具呢!砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日后空壶里注入沸水也有茶香,而且便于洗涤,日久不用有异味,但用水泡烫两三遍,然后把水倒掉,再泡茶原味也不变。”哦!怪不得爷爷喜欢拿紫砂壶泡茶呢!爷爷还说,紫砂壶对于冷热急变适应性强,在新疆冬天这么冷,注入沸水,都不会胀裂;而且砂质传热慢,就不会不烫到手了。当年苏东坡用紫砂壶烹茶都说“松风竹炉,提壶相呼”,可见紫砂壶的高妙之处。我边喝茶,边惬意的听爷爷的介绍………。

紫砂壶仅仅是丰富多彩的民间工艺品的冰山一角。这些精美的民间工艺品都是我国人民智慧的结晶,多么伟大啊!

[山西民间工艺品的作文

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篇20:游山西悬空寺

全文共 594 字

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山西有非常多的名胜古迹,但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。

悬空寺位于恒山脚下,在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期,是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。

进入管理区,从谷底远望,悬空寺就像一座精美绝伦的浮雕,镶嵌在万仞峭壁间。层层叠叠的楼阁,只有十几根颤颤悠悠的细长木柱在下面支撑,而寺院上方大片的赭黄色岩石,微微向前倾斜,仿佛就要塌下似的,让人无不胆战心惊。真佩服当年建造寺庙的设计师们,是怎样在这样的深山峡谷上修建了一座独特的寺庙来的。

悬空寺的建筑十分奇妙,它是采用凿洞插木的方法构筑而成,整个建筑不用一根钉子,背倚陡峭的绝壁,下临深谷,楼阁间以栈道相连。走在寺庙的栈道上,就像在云上飘一样,随时都有可能掉下来。因此,我屏住呼吸,小心翼翼地踩在木板上,生怕自己脚重,木板就塌下去了。可是,尽管脚下“吱吱”作响,紧贴岩石峭壁的楼台却岿然不动。听导游说,悬空寺之所以能够悬空,那些撑在坚硬岩石里的梁木都要经过精心计算,有的木柱起承重作用,有的是用来平衡楼阁的高低。这些木料都是用桐油浸过,不怕虫蛀,也有防腐的作用。因为寺庙紧贴着山地理位置好,两旁又有突出的石壁遮挡,即便有大风也不会对寺庙构成威胁。

参观悬空寺,让我由衷地佩服古代劳动人民的智慧和高超的建筑技艺,寺庙历经了1500多年的风雨,它依然保存完好,这不能不说是中华文明的奇迹。

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