27军换防山西合集20篇

俄国伟大作家高尔基曾经说过：“我扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上。”可见，书的魔力是多麽巨大啊!

小的时候，我虽然爱读书，但是我经常是一目十行、囫囵吞枣的读书，一点也不爱作笔记，写摘抄和读后感，拿到新书也没有欣喜若狂的感觉。

然而有一次，却让我改变了对书籍的态度。

一天，爸爸和我去逛书店。爸爸给我买了一本书，名叫《雷锋的故事》。回到家我便迫不及待的读了起来。这本书把我深深的吸引了，我对这本书爱不释手，一有空闲时间我就端起书来认真的品味。它让我觉的全世界的书都那麽好看。在这本书里，我十分同情雷锋。家庭的不幸在雷锋小时侯就降临到他的头上。在雷锋七岁时，他便成了孤儿，经常过着吃了上顿没下顿的生活，是邻居们把雷锋拉扯大的。当新中国成立了，打算雷锋去当解放军。长大以后，雷锋参军了，他处处为别人着想。最后，雷锋牺牲了，大家都十分伤心。看着看者，我情不自禁的为失去一个毛主席的好战士、人民的好公仆感到惋惜。

读了这本书，让我爱上了读书。我又相继读了《上下五千年》，让我穿梭于时光隧道，了解了人类上下五千年的文明史。我又读了英国作家海伦凯勒的《假如给我三天光明》，让我看到了一个生活在盲聋哑世界里的人怎样与命运作斗争的……

读了许多书籍之后，我发现我的视野开阔了，懂得了各种知识，我渐渐的离不开书了。在这个知识时代里，书是不可缺少的。同学们，让我们都爱上读书吧!

[山西中考作文【优秀】

世界万物，都会变化，唯独他们拥有一颗爱你的心，永远不会变。

爱如春，慢慢萌发，爱如夏，热情似火，爱如秋，成熟可亲，爱入冬，默默付出。

我拥有着一个普通的家庭，我拥有着平凡的父母，但他们给予我的却是不平凡的爱。还记得小时候，由于胆小的原因，每天晚上睡觉，都要妈妈陪着我，我拉着母亲的手，渐渐进入梦乡。可如今，我再也感受不到这样的爱。我认为他们除了对我有批评外，不会再有别的，当我放松时，你们总是在一旁唠叨，我丝毫看不见你们对我的关心疼爱和一丝丝的心疼。当我考试失败时，愤怒，生气的你们，让我看不到安慰，只有一次次沉重的打击。时间飞快，你我变化都很多，我正步入青春期，你也向更年期迈进，当青春期步入更年期，那真是火药味十足。我认为你们对我的爱逐渐消失，因为我没有小时候那样活泼，可爱，乖巧，听话。你们也没有以前那样和蔼，慈祥。

但是，我渐渐发现，我的想法是错误的，你们对我的爱依旧那样，丝毫没有变，丝毫没有减少。不知你是否还记得，当那天我肚子疼的满床打滚时，你在我身边嘘寒问暖，看着疼痛难忍的我渐渐进入梦乡，过了几天，我的病情好了很多，我看出了你的劳累，后来听你跟爸爸交谈时，才知道你昨晚一夜没睡，怕我疼的更严重，就在我身边一直坐着。通常，在家里，你都是最早睡觉的，我难以想象，你经过了一天的劳累，下班后，仍没有休息，一直都在照顾我的情景，经过了你对我的精心的照顾，和打了几天的针，我的病情一天天好转，很快，我又步入了课堂，看着每天快乐的我，背着书包去上学，你笑了！这一件件事将我感动，后来我又痛过身边的小事慢慢发现，你对我的爱还像以前一样，一直在我身边，从未离开过，只是爱我的方式跟以前有所不同。

其实，爱一直在我身边，只是我缺少了发现，只是我没有用心去感受，当我考试失败时，你们的愤怒是为了激励我下次努力学习，考出好成绩，你们的唠叨，是为了让我养成良好的生活习惯。你所做的一切，都是出于对我的爱。爱，原来一直都在我身边。

俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”

山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，达到了一面百样，一面百味的境界。

据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国着名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

今天我将给大家介绍拉面和揪片的做法。

拉面的制做过程：

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸)。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm(比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来)，厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。(拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久)

揪片的制做过程：

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了!

小伙伴们，你们学会了吗?

人说山西好风光，地肥水美五谷香。左手一指太行山，右手一指是吕梁。为了欣赏传说中的山西，我这次三进山西。

我们先飞到太原，第二天去五台山。一路上车子在黄土高坡上开，基本上看不到黄土，只见满山满坡都是郁郁葱葱的。路两边种满了向日葵，一朵朵向日葵就像一张张笑脸，每一张笑脸都朝着太阳。田野里是成片成片的高粱玉米，当年，八路军就是在青纱帐里把日本鬼子打的“哇哇”叫。

五台山是我国四大佛教名山之一，山里有很多寺庙。我游玩了白塔寺和顺治皇帝出家的镇海寺。山西有许多名胜古迹：北岳恒山.悬空寺.云冈石窟.乔家大院.平遥古城。我听了小英雄刘胡兰的故事。还见到了杏花村呢！黄河在陕西和山西交界的吕梁山峡谷中飞流而下，我想起了这首诗：“九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。如今直上银河去，同到牵牛织女家。”最后我参观了大寨，爸爸告诉我：“大寨是一种精神，我们要学习的是它的这种自力更生，奋发图强的精神。我们要把这种精神用到学习上去。”

这次旅游，我还发现了一个有趣问题。我们从山西到石家庄，拧紧盖子的空矿泉水瓶被压扁了。当我们回山西时，压扁的矿泉水瓶又鼓了起来。这是为什么呢？原来是气压变化的原因。山西到河北，是从低气压的黄土高原太行山到高气压的华北平原，气压变大，所以瓶子被压扁。回去的时候正好相反，瓶子就鼓起来了。

山西的最有名的就是面食，我吃了平遥揪片，山西刀削面，豆面抿尖，剔尖，剪刀面，莜面栲栳栳。这些面食香喷喷的，好吃又好看。

俗话说得好：“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西的面食可谓是鼎鼎有名。

山西，是中国的面食大省，中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。

在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看削面的厨师刀功是否够好了。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托住揉好的面团，一手持刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你垂涎欲滴!

褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜，衬托着白胖胖的面条……

再仔细看碗里，这面条中厚边薄，有些像柳叶，又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了，我一阵猛吃起来。放入口中，这刀削面软而不烂，入口外滑内筋，很有劲道，并越嚼越香，口感极佳!转眼间，一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤，汤味鲜美，油而不腻。不一会儿，这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。

除刀削面外，拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味，堪称地方美食中的上品。

一碗刀削面，可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦!

我看过白雪皑皑的雪山，还见过沧桑的丽江古城，也看见过美丽的世博园，但觉得最美丽的还是我们文山的西华公园。

星期六，在爸爸妈妈的带领下，我们一家人来到了西华公园，一到这里就看见一个水池，有两条龙在争夺一颗珠子，再走近一点，空气是那么清新。树木是那么茂密，从下往上望，山是那么高，那么陡，可是没有阻止我们去攀登他的热情。我们顺着石阶往上爬，来到一个平台，这里有过山车、丢沙包等项目。在往上爬，来到一个亭子，依稀可见文山城的景色，在亭子旁边的石壁上刻着一些诗和句子，有一首诗是这样写的：“危岩高居叠翠风，九拐八跌十七弯。一口系荆无微径，登上险峰更大观。”经过千辛万苦，我们终于爬上了山顶，从上往下看。此刻，整个文山城尽收眼底，原来西华公园还是一个很好的观景台。

这就是美丽的西华公园，家乡一道亮丽的风景。

清明节上坟，山西南部多数地方不燃香、不化纸，要将冥钱等物悬挂坟头，有“清明坟头一片白”的说法。原因是寒食节习惯禁火，而清明节又在寒食节期间。山西北部多数地方却要将冥钱等物全部烧尽，理由是不烧尽就转不到先人手里。大同等地又习惯白日上坟，晚上在家中焚烧冥钱冥帛。晋西北的河曲等地，旧俗上坟要带酒肴，祭毕祖先，便在坟地里饮食，意寓与先人共饮共食。晋南的闻喜等地，上坟时要用嵌枣糕在坟堆上滚来滚去，传说是为死去的老人抓痒痒。晋中的介休等地，上坟时供品为面饼，形如盘蛇。回家后将面饼放在院里，吹晒干以后再吃。老人们讲究可治病，其源盖出于寒食禁火的缘故。

晋南地区上坟后，回家时要拔些麦苗，并在门上插松枝柏叶或柳条以辟邪。晋北地区多插柳条。还有的地方，在坟上也插一些柳条。

晋南地区民间要蒸大馍，中夹核桃、红枣、豆子之类，称为子福。取意子孙多福，全凭祖宗保佑。家家还要做黑豆凉粉，切薄块灌汤而食。铲萎蕤草，在炕席上搓拉，名曰驱蝎。晋东南地区，人人头上插柳枝枯叶。妇女要用描金彩胜(头饰)贴在两鬓。晋北地区，习惯生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽馅食用。晋西北地区讲究用黍米磨面作饼，俗称“摊黄儿”，吕梁地区在清明后一天，要接女邀婿，俗称“清新火”。

山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一次名;晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酒业的佼佼者，这是它的三次成名。

汾酒，泸州老窖，茅台是我国三大名酒。但最著名的还要数我们山西的汾酒。1959年党中央庐山会议期间，毛主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍，一天晚饭的饭桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑着对她说：“我还是这个习惯，酒要喝的，但不多喝，汾酒很纯正，我爱喝……”因为一个“纯正”，道出了开国领袖毛主席对汾酒的钟爱。

水是酒的血液，曲是酒的骨架。凡名酒产地，总是有清泉，水质好，自然酿出的酒也好。

我爱家乡醇美的、中外驰名的汾酒，我以它为我们家乡的骄傲!

普天之下，总不乏奇人异事。

山西最出名的便是刀削面，可要真正把面削好，却需一番功夫。

某天路过一家面馆，突然被一位削面师傅镇住了。师傅正在削面，那动作之快，令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被运用的极为灵活。不得不佩服的是，一块简单的削刀，一团柔软的面，在他的手里，居然可以削出一片片大小相似，却又薄得如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手持着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为“面鱼”的原因。削出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点儿也不失谐调，乍眼一看，锅里已经有满满一锅面鱼了，令人食欲大开，垂涎欲滴，再在面上浇一生熬好的“浇头”，用筷子轻轻拌好，远远望去，米白色的面种夹杂着红、黄、绿三色食材，活像一幅艳丽的抽象画。

未等走近，那勾人的香气便携着你蠢蠢欲动的胃一步一步地走近，面鱼还未入口，只放在嘴边，“呲溜”一下便滑进你的嘴里，夹杂着浇头的鲜，面鱼的筋道，爽滑大肆地在口中嬉戏。这一口，便一发不可收拾，那鲜嫩的面鱼直直地勾着胃，给予灵魂深处最热烈的碰撞。慢慢地，手也好似不是控制，一筷子又一筷子的扒拉着，一口又一口的面鱼混着汤汁全都涌入胃中，不一会儿，碗就见底了，在严寒的冬日里，来上这么一碗热乎乎汤面，便是极好不过，暖胃暖身更暖心，勾起灵魂深处对故乡深深的眷恋。

在中华这片无边的夜空，无数颗星星熠熠生辉，点缀得它万分璀璨。小编收集了山西名人的作文，欢迎阅读。

第一篇：山西名人狄仁杰

我最敬佩的一个人

——狄仁杰

在中华这片无边的夜空，无数颗星星熠熠生辉，点缀得它万分璀璨。如果你仔细观察，便会发现——那其中有一颗最亮的星星在先人牵引出的银河中闪耀。

那是一代民相狄仁杰留下的廉洁之光。

在有生之年，他为了保一位将军的性命，据法力争、犯颜直谏;为了还朝廷一片好风气，他刚正不阿地严惩了罪臣王立本;为了解救无辜百姓，他明察善断为百姓伸冤……狄仁杰身居要职，以民为优，这是大唐之福，是黎民百姓之福。从古至今，正因为有这样清正廉明的好官，历史上才几度出现盛世，中国才不断发展壮大。

然而，在我们当今社会，又有多少人把狄仁杰刚正廉明、两袖清风的精神遗留下来了呢?

有些人仗着自己的权势，贪污、受贿，于是，有名无实的官职、若有若无的罪名纷至沓来;有些人为了做大官，对上级阿谀奉承，于是无数百姓辛苦挣来的钱打了水漂，流进受贿人的腰包;有些人贪生怕死，面对外国人盛气凌人的一步步得寸进尺，视而不见、任由宰割;还有人……当今社会的劣俗风气处处都能体现出，可狄仁杰的刚正廉明、执法不阿又在哪里?

从现在起，让我们以史为鉴、以人为镜，走上正义与光明之途;让我们学习伟人那种精神品质，做中华民族新一代的脊梁!

第二篇：山西名人貂蝉

这猫其实不叫貂蝉，叫来来。貂蝉是他的“雅号”。人如其名，我家的猫并不漂亮，为什么叫貂蝉呢?貂蝉可是古代四大美女之一呀!

这名字的由来，还得从它的习性说起。

它只要看到我们吃饭就嚷着要吃，就算它刚吃完饭也是如此。如果不给他吃，他就会一直喵喵的叫着，直到你给它吃为止。叫一段时间后，它就忍不住了，悄悄地溜到厨房把猫粮袋子给扯破了，把头扎进袋子里，大吃特吃。如果遇上这样一场以吃为主线的乱子，你就别想睡觉了。

如果给他一碗进口猫粮和一碗国产猫粮，它会果断地冲向进口猫粮吃个一干二净，连碗都要舔好几遍，国产猫粮呢?一点没动。喂它鱼，它只吃金枪鱼。水，它只喝纯净水。过夜的食物从来不吃。

一次，我看到它那么贪吃，便想逗逗它。在它有滋有味啃鱼骨头时，悄悄地抽走它的鱼，大声对它说：“你看你，一次吃这么多，还只吃金枪鱼，不给你吃了!”它一听，急了。大声叫着，奋力朝我跳着，跳了一下又一下，可就是抓不到。它弓起背，嘴里发出“嘘”，“嘘”的声音，伸出爪子朝我展示，好像在说：“你再不给我，我就抓你了!”唉，这猫，一见到吃的就六亲不认了。只好把鱼还它了，我只好乖乖地把鱼送到它的碗里。

你看，又刁又馋，这正是它的本性，简称“刁馋”吗!

第三篇：山西名人霍去病

霍去病，一个遥远的名字，一个已经模糊的身影。却还有依然滚烫的血性和悍勇。历史、传说，都已经锈蚀斑斑，但依然清晰的是他不灭的风骨和风华

-------前言

“匈奴未灭，何以家为?”多么一句铮铮铁骨的话啊伴随着一代名将霍去病传唱了几千年。历代都有无数的文人雅士写下一首首不朽的诗篇来赞颂他的功绩。

当年，霍去病在抗匈战争中建立奇功，多次得到汉武帝的奖赏。汉武帝前后赏赐他食邑一万七千多户，官至大司马。称得上是高官厚禄，尊荣无比!但是霍去病并没有坐享安逸生活，心里仍然牵挂着国家的安危。汉武帝为了奖励他，特意命人为他在长安建造了一所精致的住宅，叫他去看看满意不满意。他却对汉武帝谢绝说：“匈奴未灭，何以家为?”这是何等豪壮的语言!可以说是霍去病战斗的一生的写照。短短8个字，斩钉截铁、掷地有声，充满了为国舍家的耿耿忠心和豪迈慷慨的英雄气概。不仅武帝当时听了，大受感动，这震撼人心的8个字，也刻在历朝历代保家卫国将士们的心里。就是在两千年后的今天，也仍能让人热血沸腾。而霍去病也成了爱国将领的表征，受到历代人们的推崇。霍去病短短24年的一生中，多次出塞征战，是一位没有败绩的军事天才为西汉取得抗击匈奴的最终的胜利。

霍去病的少年生活极尽坎坷，他是平阳公主府的女奴卫少儿与平阳县小吏霍仲孺的儿子，这位小吏不敢承认自己跟公主的女奴私通，于是霍去病只能以私生子的身份降世。父亲不敢承认的私生子、母亲又是个女奴，看起来霍去病是永无出头之日的，然而奇迹终于降临在他身上。

大约在霍去病刚满周岁的时候，他的姨母卫子夫进入了汉武帝的后宫，并且很快被封为夫人，仅次于皇后。霍去病的舅舅卫长君、卫青也随即晋为侍中。卫氏家族从此改变了命运——这时候恐怕没有人想到被改变命运的不仅仅是卫青和霍去病，被改变命运的还有多年来汉匈之间的攻守易形。

家乡——山西来源：

家乡美丽神奇的地方，坐落在山环水绕的小县城，一年四季风景如画，让人陶醉。

春天，漫山遍野美丽的花朵，五颜六色的，是鲜花织成的大棉被，把山丘和平原盖上了厚厚的一层。

夏天，家乡更美了，山清水秀，小河清澈见底，里面有鱼，虾和螃蟹，快乐地嬉戏着，一会儿躲到石头缝里，一会儿伸出头来是谁来了，这里有是孩子们的乐园，我和伙伴们经常去小河边游泳，捉鱼，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎热，凉爽爽的，极了!

秋天，家乡一 片金黄，片片落叶翩翩起舞的少女，在 空中划着美丽的舞步。一簇簇菊花争奇斗艳，为 金秋增添了无限的生机。

冬天 ，家乡了 美丽的童话世界，白茫茫的，我和伙伴们一起打雪仗，堆雪人，陶醉美丽的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，向诉说春天的故事吗 ?

家乡像，在我烦恼忧伤的 ，给我温馨和 快乐，让我茁壮成长，家乡山清水秀，绿树环绕，，天堂般美丽的地方，家乡!

我很喜欢家乡的面食。山西面食有“一面百样吃”之誉，如刀拨面、刀削面、拉面、扯面、猫耳朵、柳叶面等等。因此山西素有“面食之乡”的美誉。山西面食做得好，做的过程也很有看头，像是在表演一般。

师傅们做拉面时把一大块面捏成一个粗条，扭成麻花，撑开，再扭在一起……就这样反复扭几次，在面板上不停地甩，后来就变成了一根根又细又匀的细丝。抖落下来就仿佛万条连绵不断的细雨丝一般，面条在沸水里翻上滚下，好像千条游龙戏水。过一会儿，面条煮好了，捞出来，浇上鸡汁、西红柿酱等佐料，再滴上儿滴我们山西的老陈醋。嘿！味道甭提有多美了。

“飞刀削面”是家乡面食里的又一绝。只见削面师傅左手托着一块和好的半椭圆形的面团，右手拿着刀，站在离锅一米远的地方削面。削下来的一根根柳叶似的面就好像一条条活蹦乱跳的小鱼跃入锅内。削面师傅越削越快，一根根削面又好像下雨似的纷纷落进锅里，真让人看得眼花缭乱，赞不绝口！

从外地来的朋友，都要到食品街一饱口福，吃一碗热乎乎、香喷喷、具有山西特色的大碗面，即使是满头大汗，也不想放碗。饭后个个满面红光，赞叹不已。

各地的“面食”都有不同的风味，而山西面食有什么风味？如何制作？一篇短文要写好这两点，成功难点正在此。

在前几天里，我和爸爸妈妈去了山西。我们从北京一路坐火车到达了拥有黄土高原之称的山西。

火车到站，是导游派车接的我们，我们上车就开始通过导游来了解山西的文化，导游说：“山西人都爱吃醋，他们几乎吃什么都要蘸着醋吃，不然味道不香。”导游的这句话让我进入了深思，心里想为什么呢?导游看穿了我的心思，说：“山西人爱吃醋是因为山西的水质含的碱特别的多，所以山西人爱吃醋。”

我们一车人聊得津津有味，直到汽车司机说到宾馆了，我们才停了下来。导游给我们安排了房间，导游说：“今天就先休息一下，也不早了，如果想再出去逛一逛的话可以去体育路玩一玩。”导游说完就回到她的房间准备明天的道具。而我们却不想这么早就回房间，所以我们决定出去逛一逛，正好我们也饿了，就顺便在那儿的山西会馆吃了顿饭。吃完饭我们才回的酒店休息。

第二天，我们七点钟吃完早餐就出发，向五台山“进军”。坐了三个小时的车程，我们到了五台山，五台山就像另一座五指山，同样有五个最高的山峰：锦绣峰(2485米)是大拇指，法雷寺(2773米)是食指，翠岩峰(2893米)是中指，叶斗峰(3061米)是无名指，望海峰(2795米)是小指。除了这些以外，我们参观了五台山的标志性建筑——塔院寺，塔院寺因寺内有大白塔而得名。该塔建于元大德5年，状如藻瓶，通体洁白。

接下来我们还参观了菩萨顶，菩萨顶有一百零八级台阶，必须要上去才能见到菩萨，而且上这一百零八级台阶就像甩掉一百零八个烦恼一样，要踏踏实实的把每一步踩稳，不能回头看，因为这样你就算爬了上去，一回头又把你刚甩掉的一百零八个烦恼，一一不落的又捡了回来。

我们还拜了拜文殊菩萨，因为文殊菩萨是掌管智慧的，所以我好好地拜了拜文殊菩萨。接下来的一天，我们参观了五爷庙就一路奔向大同。到了大同我们就第一时刻赶往了龙门石窟，我们刚进石窟的院子，就下起了倾盆大雨，所以我们就很荣幸的和佛一起度过了这美好的大雨时光。

我们下了山还参观了醋厂，进入醋厂，我就闻到了一股醋酸味，导游说：“最好的醋是八年以上的醋，那就是保健醋了。”我们还走了一遍酿醋的房间，导游说：“这个房间希望你们能多忍耐一会儿，因为会很刺鼻的。”我一进去我的眼泪就立刻下来了，居然都不受控制，我的肺也开始有了剧烈的疼痛，这种浓浓的酸味让我不知所措，最后我还是努力的把这一边房走完了。这次旅行让我领教了醋的另一面。

我们还参观了乔家大院，导游说：“乔家大院的楼房整体形似一个喜字，而且这个院子的祖先，居然是当年软弱无能的乔贵发，乔贵发从小就被人欺负，在被欺负的背景下，他决定离开自己的家庭，在离开家庭后，他拉了三十年的骆驼，后来就开始做豆腐行业，之后就生下了他的儿子乔致庸，乔致庸就用他的能力把这个院子办了下来。

大同玩儿完了，我们就去了平遥古城，进入平遥古城之后，我租了一辆自行车玩。听导游说：“这座古城的总体结构像一只乌龟，当时为了不让这只乌龟逃走，人们还特意在乌龟的心脏，也就是地下金库里插了一根龙柱。”听到地下金库这四个字的时候，我的兴致立刻来了，我说：“地下金库在哪儿?”导游说：“就在明天我们要参观的博物馆里。”说完我们就兴致勃勃的期待明天的旅行。

这天，我们先参观了古代状元的卷子，我发现当状元真是难，那可是当场被皇上批改的，稍微有一点差错都会离状元无缘的，但如果全对的话，皇上就会在他的卷子上写六个大字：第一甲第一名。那是多么的自豪啊!这又提醒我一定要好好学习。我们还参观了那时的监狱，如果有死罪的人，就要关押到伸手不见五指的房间里。我想那一定会有非常恐怖的感觉。我还看了好多刑具，看上去都非常的血腥，我发誓我再也不要看了!

我们还参观了那时的银行，银行表面看上去一点金子都没有，可是进到地下室之后就如同爬上了一座座的金山，让人有一种发财的感觉，我真想再走一遍。

转完金山我们的山西游就转完了，我越来越喜欢山西了。

运城万荣孤峰山因孤立而得名，位于山西省万荣县境内。万荣孤峰山山体占地35.93平方公里。四面皆方，故有方山之称。

山基峨嵋横连，主峰法云寺高达1411.2米。周有稷峰龙门、中条、姑射诸大名山拥峙前后;黄河、汾水、银湖、伍姓湖环绕罗列。环而视之，名山大川尽收眼底，伟哉、奇哉!孤山石奇、林秀、谷幽、山静，南坡峻岭奇峰，怪石嶙峋，北坡植被丰厚，郁郁葱葱。俯视脚下，阡陌纵横，村庄星罗棋布，四时景色变化无穷。“孤峰拥翠”、“双泉流碧”、“桃洞春晴”等万泉八景尽藏其山，更为孤山增添了迷人的色彩。孤山的文化底蕴丰厚，荆村的仰韶文化遗址，介子推的隐身孤山，汉武普曾用事孤山，皆有史料记载;汉武帝在孤山避难，秦王李世民孤山挥戈的轶闻传说，尚有遗迹可证。闻名海内外的考古学家卫聚贤就出生在孤山。隋唐以来，佛、道、儒三教相继进入孤山，老姆洞、柏林庙、法云寺、槛泉寺等庙宇壮丽，规模宏大，僧人众多，香火鼎盛。每年农历六月月尽朝山拜佛的人成千上万，络绎不绝，更为孤山文化增添了绚丽的色彩。近年来，来运城万荣孤峰山旅游的人不断增加。 ”神州山岳千百处，唯有此山敢称孤”。万荣孤峰山更是黄河金三角地区惟一一座集游览、健身、休闲、娱乐和佛教文化于一体的旅游胜地。在今年“十一”黄金周期间，万荣县举办几大活动：一是“孤峰山首届旅游文化节”，把孤峰山景区打造成与后土文化、笑话文化齐名的万荣品牌;二是“迎奥运、登孤峰、全民健身活动”，县直各单位及各乡镇精选出1000名运动员将一展雄姿;三是“法云寺开光法会”，特邀五台山佛教学会副秘书长妙荣法师等3位住持及20位大德高僧主持开光法会，数万名佛教教徒及游客将孤峰山参与这一大型佛事活动。同时，该县在孤峰山举办民俗文化节、孤峰山摄影展，还有万荣蒲剧团、运城电视台“蒲乡红”分别进行专场助兴演出，全国梅花奖得主武俊英、王艺华、景雪变等名家将登台献艺，让游客大饱眼福。

要问这孤山高寿几龄?恐怕连他自己也说不清。只听老年人说，在远古时候，水神和龙王因为一件事情引起格斗，造成洪水为害，平地浪起三尺，到处一片汪洋，老百姓无法生活。这时，尧王命令他的大臣 去治理水患。 只知道堵，不知道疏，于是动员老百姓担土堵水。老百姓抬呀，担呀，也不知运了多少土，流了多少汗，洪水还照流不息。 鲧非常发愁，整天唉声叹气。一天，一个带翅的仙猫从那儿飞过，望见鲧愁眉不展的样子，同情的拍了拍鲧的肩膀说：“老兄，你要驯服洪水，把它治住，非得用天官的息壤不可。”鲧听到这话，忽地从地上一跃而起，拉住仙猫的手说：“仙猫老弟，息壤是什么?到哪里去找它?”仙猫说：“息壤是一种神土，它长生不息，只要能得到一点点，放到水中，顷刻就能变成几座大山，何愁制止不住它洪流。”鲧 说：“那就敢烦老弟为我办这件事情。”仙猫脸有难色说：“实不相瞒，这息壤藏在天宫，玉皇大帝看管的甚严。平常任何神仙不得进入所藏之地。” 望着仙猫不愿接受所托，就哀求道：“仙猫老弟，不看你我情分，你也该可怜可怜天下苍生。”仙猫是个软心肠，经不住鲧的哀求，又看看天下受苦受难的百姓，痛快的答应了这件事情。 这仙猫身轻如燕，又长着一双坚硬的翅膀，一鼓劲，就跃入天宫。那日正值午时，看守人员进行换班，秩序混乱，疏于管理，他借机偷了宝库钥匙，打开门锁，拈了几撮息土就向外跑，直到双手把物品塞到进 口袋。 玉皇大帝每月都要亲自检点库房。这天，仙猫刚偷走息壤，可巧他又来检查。他发现息壤丢失之事，大发雷霆，急派巨灵神追去。这巨灵神不光办事认真，嗅觉又很灵敏，他顺着息壤的气息，抡着大斧头急急风似的追去。鲧听着巨灵神追赶的消息，抱着息壤转身向南跑去，随手朝东西走向撒了一包，于是就形成了如今晋南平原上的峨嵋岭，据说因为撒的不匀，有几个小块落到万荣王显与临猗县的交界处，就形成了大小嶷山，有个大块落到万荣县东南，就形成了现在的孤山。再说，巨灵神追赶的急， 跑的慢，他一不提防，就 挨了巨灵神一斧头，立即鲜血直流，它痛的浑身一抖，就显出了原形，原来他是一条黄龙，以后就变成了黄龙山。孤峰山概况 孤峰山风景区位于万荣县城南8公里处，是一处集观光旅游，休闲娱乐，宗教文化为一体的旅游胜地。它既是一座风景名山，也是一座历史名山。是由原长治钢铁公司总经理王创全先生投资上亿元开发建设的，现在对外开放的是一期工程。 孤峰山因拔地而起，孤傲不群而得名，因为此山不与它山相接，是唯一一座伟岸孤傲形山体，所以它也被称为亚洲的“金字塔”，又因此山从四面看形状如一，没有“横看成岭侧成峰”的感觉，所以又获“方山”之称这就是此山的特别之处，正向万荣县委书记卫孺牛所讲的“神州山岳千百处，惟有此山敢称孤”。这个“孤”字历朝历代，只有最高统治者才能用，可见此山地位的不同凡响。 孤峰山山体占地面积24平方公里，加上山前丘陵和坡地面积今百平方公里，最高点海拔1411.2米。历史上的“双泉流碧”“唐寨秋风”“柏林晚照”“桃洞春情”“雕岩齐雪”“法云远眺”“范台月夜”等万泉八景尽藏其中。 孤峰山四季景色变化无常，融融春日，山花烂漫，五彩斑斓;春夏之交，杏蕊梨花，如锦似霞，三伏盛夏，松涛蝉鸣，似瑟似琴，浓荫蔽日，凉爽宜人;仲秋前后，千峰竞秀，层林飞染;三九严寒，白雪皑皑，冰花玉枝，银装素裹，宛如仙界。 孤峰山文化底蕴深厚，历史上可以考证的共有六大事件：轩辕皇帝曾铸鼎于荆山(孤峰山)，汉武帝刘彻曾驾临用事于介山(孤峰山)，介子推隐居焚身于此山，光武帝刘秀柏林遇难于此山，唐王李世民屯兵于孤山，董永、七仙女的爱情更为孤山蒙上一层神秘的色彩。

牌坊

我们首先看到的这一古建筑是牌坊，位于高三公路旁桥上村西，向东5公里可达运稷一级公路，向西2.5公里至209国道一级公路，道路宽敞平坦，向北8公里到达县城。此牌坊系仿明清古建，建筑风格为十字歇山顶，三阴五斗式牌坊。高11米，象征建设时间为“十一五”开局之年;宽20米，寓意孤山四周各20华里，称之“方山”。其四柱、沿口、戗梁、掾头均为油漆啧面，彩绘豪华，雕梁画柱，巍峨壮观。背面古代著名书法家王羲之书写的：“惟我独翠”作为门额，一语道破孤山独特之处。牌坊内外楹联令游人称奇，其一为;汉帝神，唐王扎寨，孤山曾耀皇家气象;松林纳氧，雪场亮姿，秀峰又添时代风流。此联有历史特点，又有现代气息，有皇家气派，又有民间风流。其二为：四面一形，傲然矗立，世间少有此间有;双龙百态，正欲腾飞，此处不观何处观。把孤峰山的全貌尽藏其中，给人有一种奋进的激情。其三：绿树绕重峦，八方爽气来天界;苍山悬绝壁，一隅奇观开画图。其四：方圆百十里，云岭泉壑，问是哪家图画;上下九千年，传说正史，尽归此处楼台。此牌坊在国内景区大门中堪称一绝。由此乘车南行2.8公里水泥路可直达山门。耸立在我们面前的就是山门。山门内外两副楹联道出了孤山的优美景色：其一：登山去，沐松石之风，云霞之彩;出门来，带壑峦之韵，草木之香。其二：景自天成，由此升登仙境;路皆云漫，从兹涤去尘心。

卧龙湾

卧龙湾座落于孤峰山凤凰岭下，背依翠山，山上万亩松林郁郁葱葱，松林之上是层峦叠嶂的山峰;它面朝滑雪场，视野开阔，与太阳同辉，西临沟界，宛如一条蜿蜒起伏的巨龙横卧其中，风光美不胜收，令人赞叹叫绝，俯视卧龙湾全景，整条道路取龙势，左环右抱，真可谓藏风得水之吉地也。说起卧龙湾的来历，还有一个传说的故事。说是西汉末期王莽篡位，将刘姓子孙追杀殆尽，惟有刘秀侥幸逃脱，四处奔走逃命，在多次即将被王莽兵马擒获之际，总能绝处逢生，化险为夷，最终重兴汉室，开创了东汉王朝。当时，刘秀落逃到柏林庙，柏林庙在孤山的南坡，庙外的麻雀见刘秀狼狈的情景，全都聒噪起来：“喳喳叽、喳喳叽，你不是刘秀你是谁?”王莽听见雀噪追的更紧。刘秀没法，溜进了庙内，跨进了大殿，将殿门紧闭，许多蜘蛛赶紧织起了蛛网，把殿门网的个严严实实。王莽和他的部下赶来，见蛛网封门，以为殿内没人 ，在旁处搜了几遍，不见刘秀的影儿，便率部向庙东继续追赶。刘秀听见追兵走远了，打开殿门，见蛛网密布，方悟出王莽兵不进庙的原因，惊喜万状，随口说：“真是喜蛛!”出庙一见树上麻雀，生气的说：“你这个害货!”只到现在，本县人还是将蜘蛛俗称“喜蛛蛛”，将麻雀俗称“害货”。 话说刘秀眼见王莽追兵撤走，心里踏实了很多，又慢行了几里路来到这一四面环抱之地，躺下来休息，由于连日奔波非常困乏，他一睡就是七天七夜，养足了精神一路向西奔去，因刘秀身为真龙天子，他休息过的地方，又酷似一条巨龙横卧，所以后人称此地为卧龙湾。现在卧龙湾已开发出了窑洞区、别墅区、生态园饭庄和娱乐城，尊贵的客人在这里可以享受到真龙天子皇家的待遇。

塔影亭

眼前见塔依，厅内频思昔：不觉日偏西，难解古来奇。

金顶庙

现在大家站立得地方是金顶庙，这里海拔1290m，治理原有正殿、献殿、厢房等房间，正殿中有铜，内又被分隔成十多处，各有一门，内有神像，顶传说原为黄金所铸，因而得名金顶，后传被喇嘛所益。是孤峰一个大型道教场所，大家请随我手看，对面三峰兀立，苍松翠柏，犹如一道天然屏障，古人云此“三仙岚”，此名来历，无从考证，但这三座山峰，宛如道教中玉清、上清、太清三仙列座其巅，这三仙是道教的最高领导，即玉清原始天尊，上清灵宝天尊和太清道德天尊，三位领导端坐山巅，任凭风吹雨打，雷轰电击，总是巍然不动。默默地看着多姿多彩的人间世界，每时每刻都在向前来观光的游客祝福。松涛亭

亭在林中，林树亭前;身居其中，心绪昂然，游人在此尽可;听松涛呼啸，观万顷碧波，渡清凉爽身，感神仙美景。据专家测算，一亩松林，每天能分泌菌素2千克。置肺结核、白喉、伤、痢疾等致病菌于死地。一亩松林，一个月可以吸收二氧化硫4千克，一年可吸收灰尘22-60吨，堪称“天然吸尘器”。 一亩松林，每天能吸收67千克二氧化碳，释放可供65个人所需要的氧气，森林中，负氧离子的含量为室内的20倍，负氧离子被肌体吸收后，可立即促进人体的新陈代谢，改善大脑皮层功能，稳定血压，提高免疫机能等。因此，享有“空气维生素”之美称。当步入绿树成荫的森林时，可闻到一古扑鼻的香气，研究发现，这种香气来自树的单萜烯、倍半萜烯和双萜烯等物质，这种物质具有多种功效。1、杀菌抗癌。2、促进人体内分泌生长激素，有助于脂肪分解和消耗。3、促进支所管和肾脏功能。4、缓解焦躁。薜萝径 麻石台阶，也称登山步道，全长700米。薜荔丛生，藤萝缠绕，时而露天，曲折坎坷，高低有秩，常闻鸟语啁啾，遍地野花漫烂。沿途又有几处摩崖。书刻工整，内容隽永，入虎口、过天关，沿途烟岚变幻，令人回味无穷。大家看这处摩崖“顺此羊肠道，峰巅剪彩霞”，顺这条石阶路上去，可直接到达孤峰山的最高峰——法云寺。

关公试刀石

“试刀石”，这是大自然的杰作，说起试刀石还有一个和关公有关的故事：一天，关公驾着五彩祥云巡视天界，飘行到孤峰山顶，忽然想起到五月十三是他磨刀之日，遂勒令天宫降下圣水，然后在空中霍霍地磨起青龙偃月刀。磨好后，他想试一下刀的锋利，只轻轻一下，就把这块石头一劈为二，后来人们便称其为关公试刀石。创全亭 通往创全亭共有三条石阶步道，蜿蜒曲折一直向上延伸至亭内，意为开发商王创全三个儿子将来子承父业，也寓为苍穹宇宙之中天、地、人所皆汇聚于此，促使王创全投资数亿元开发孤峰山，成就万世之业，山顶上树有王创全携全家投巨资开发孤峰山旅游风景区的功德碑，爱心善举，万代称颂，是县人民政府为王创全先生所立的。步云阶 共有128个台阶，“一”寓意一步登天，“二十八”寓意登上天宫后可参拜青龙、白虎、朱雀、玄武所领辖的二十八星宿。

海眼

海眼是一个深30多米，口径5米的大山口，亦称“发云洞”。相传，孤山系火山爆发形成，海眼为未愈合之处，直通海底。每当大雨将临，“海眼”腾云吞雾，山体雨雾蒙蒙，颇为神奇壮观。自古以来，在陕西的韩城、渭南，河南的洛阳、三门峡，山西的运城、临汾等黄河“金三角”地区的乡民便有“孤峰戴了帽，长工睡大觉”的农谚流传。山西省万荣、临猗、河津和陕西省澄城城、宜川等县对此均有记载。是法云寺一个神秘的自然景观。也是千百年来人们一直难解的一个谜团。

西天门

在“海眼”旁有一如神斧劈开的石缝甬道，两边石壁陡立，游人到此，只能单人通过。更为难解的是通道北口的上空高架着一间房屋大小的整块巨石，与两边石壁构成石门，天然合成，奇特惊险，堪称一绝，此乃“西天门”。石壁上刻着有一尺见方的“西天门”三个字，系明。嘉年间所作。望河亭新建于石门至法云寺路途100米处。身居其中，西望黄河，只见波光粼粼接陕西，蜿蜒曲折连河南，突然一拐东流去，不见黄河在复还。细瞧河边垂钓忙，水上饭庄待游客，河滩兴起旅游热，孤山绝顶听渔歌。身临其亭，视野开阔，东望巍巍稷王，西眺滔滔黄河，南瞻银湖死海，北观蜿蜒吕梁。

法云寺

我们在往前走便到了法云寺，法云寺位于孤峰山绝顶一个圆椅式的避风向阳处。因其天降雨时，云笼山峰，寺藏云中，故名“法云寺”。法云寺是孤山八景之一，清.乾隆年间张觉曾为其赋诗曰：“寺驻孤山顶，超然独不群。无潭施法雨，有谷布兹云。万象空中显，诸峰足下分。登临莫私语，惟恐碧霄闻。”

据清.康熙十六年《重修法云寺碑》记载：明.隆庆五年嘉靖壬戌会试进士贾任元在《重修孤山法云寺纪》中写道：“寺未稽建自何时，其规制弘丽，结构精巧，类非近世所为。顾地势险峻，山风猛烈。历世悠远，骎骎然日入于敞矣!嘉靖癸卯间，邑人钜鹿令拙庵薛君讳云霄者，即致政归，日遨游期间，因叹：“寺为一方胜概，不可坐视其敝矣!“乃与物故住持德僧圆新及弟圆信、圆通、圆成等之徒明亮及徒孙正了、正学共谋修理，乃募赀于阖境善十檀越、吴鹤龄等众，各捐其所有。越明年，乃兴工。自大雄殿而下，凡为殿者若干楹：自法堂而下，凡为方丈者若干间。以至山门、垣墉、阶级、道路细微曲折，莫不整饬。规制一因乎旧而壮丽过焉。自远望之，见其金碧辉煌，烟霞掩映，日和风清，铃铎之音，闻彻数里，寺复翻然一改观矣。正学又括其余，以师祖钰无暇所置《大藏经》凡若干卷，设木柜四贮佛殿中。值秋冬之暇，礼延四方名僧，谭讲其间。”

“地以山灵，山以人重，此山此寺，风景其胜，历历可观，特少名人硕士栖游其间，遂使山之明不显于天下。独蕴玉藏辉，仅可与识者言之也。若拙斯寺之重修，无乃待名人硕士之栖游耶?抑将欲显孤山之明于天下耶?抑或崇斯山为斯地之灵耶?不然何其汲汲于寺之修耶?诗曰：崇高维岳，竣极于天，维岳降神，生甫及申。”

清•康熙十六年《重修法云寺碑》载：历时五载修葺而告竣的法云寺，房舍有：“佛工正殿五楹、南殿一座、辟支佛殿一座、弥勒佛殿一座、南天洞观音堂一座、金庸护法圣像二堂、茶房一所，设天地水路海会五坛，厥观壮，厥功伟矣。”

可惜，以上建筑主要毁于日寇之手，残余在“文化大革命”中彻底摧毁。现在的法云寺，是王创全先生率全家根据修旧复旧之旨，兼翻新举新之意的原则，于2006年投资289万元，在几遭破坏的废墟上重建，计有大雄宝殿三间，献殿五间、东殿三间、南殿三间，分别塑有释迦牟尼、阿弥陀佛、药王佛、等巨像。是拜佛许愿之圣地。它尽可能在保持原貌的基础上，又注重其朴素、典雅、庄重，为发展佛教文化，保护祖国魂宝，奉献一片爱心。

山门及哼哈二将 我们现在可以看到的法云寺山门，又叫“三们”，左右两边的分别为哼哈二将，他们两位原来都是佛国里的金刚力士，本是保卫佛国的夜叉神，用现在的话来说就是两位尽职责的专职保安。你看他们两个，一个站在左边，一个站在右边，手拿武器，怒目而视，威武雄壮，把守山门，其哼哈之声，就能使得捍贼披栃，对妖魔鬼怪有无比强大的震慑作用，忠诚地保卫者佛国与佛法永远不受侵害。 在进入寺庙之前，我先对大家说几点注意事项：一是在走进寺庙的时候要一脚跨过门槛，寺庙的门槛是佛祖的肩膀，大家一定不要踩上去，二是不要在里面大声喧哗或将红尘中的玩笑带入寺庙中，三是请大家不要随意初逢僧人的法器。好，我们走进法云寺。南殿 现在我们面前的是南殿，对面我们看到的冷脸佛像世韦驮菩萨，人们常说：笑脸弥勒冷脸韦驮，看来佛也世又另一面的。韦驮传说姓韦名琨，又称韦天将军，南方增长天文八神将之一，居四大天王所统三十二降神之首。佛教说他升知聪慧，早离欲尘，立下宏愿，要终生保持佛法。在他的背面，便是我们熟悉的弥勒菩萨，他袒胸露腹。满面笑容，非常随和而又亲切的迎接每一位客人。使人们一进门，就感受到佛门广大，心生欢喜。有一幅描写弥勒菩萨的对联：“大肚能容，容天下难容之事;开口便笑，小世上可笑之人。”既是对弥勒菩萨的生动写照，又含有丰富的人生哲理。在弥勒佛的两旁彩塑着四大金刚，高额威严，它们分别是：东方持国天王，南方增长天王，西方多闻天王，北方广日天王。它们的主要任务是“各护一方天下”，被民间称为“护世四大天王”，俗称“四金刚”。大家看，其身白色的为东方持国大天王，手持琵琶，表明用音乐来引导众生信仰并保护佛教;其身青色的为南方增长大天王，执宝剑，意在传令众生，增长善根，保护佛法，不受侵犯;其身红色的为西方广目大天王，执绢索“广目”，意在用净六眼随时观察世界，绢索如洞网，用来广度众生，送到极乐世界;那么其身绿色的就世北方多闻大天王了，多闻比喻福德之名文与四方，宝剑用来引导众生，刺服德众。民间则将四大天王所执的四种法器连在一起隐喻风，调，雨，顺，寄托“五谷丰登“，“国泰民安”的美好愿望。献殿 大家进入献殿后，首先看到的是一尊端坐中间的佛像，叫辟支佛，“辟支佛”是印度话，辟支翻作缘，佛是觉，“辟支佛”就是缘觉。他“生于无佛之世。我们常说的菩提有三种分类，一种是从听闻耳得，一种是从思维而得，一种是从修证而得。辟支佛是自己因为看到了世事无常，而自我觉悟了无常变化的道理，就是十二因缘的道理。他并没有听闻或到佛的教诲，而自然悟道的，所以他也成为佛教中的天才。在他的四周，塑又十八罗汉，传说十八罗汉，是释迦牟尼圆寂前制定留在世间普度众生的。它们分别是喜庆罗汉、起钵罗汉、托塔罗汉、静坐罗汉、过江罗汉、骑象罗汉、笑狮罗汉、开心罗汉、探手罗汉、沉思罗汉、挖耳罗汉、布袋罗汉、芭蕉罗汉、长眉罗汉、看门罗汉、伏虎罗汉、左鹿罗汉。

大雄宝殿

在寺庙最后这座最雄伟的建筑，就是大雄宝殿，“大雄”是对释迦牟尼的尊称，意为如同大勇士一样无所畏惧。大家现在脚下踩着的这三个石阶，本是天然形成的一块大石，在上面凿了三个石阶，当时重修建大雄宝殿的时候，我么尊重古人的劳动成果，保持原貌，没有动他，据推算这块石头现在已有上千年的历史了。现在就让我们踏上石阶跨过宝殿高高的门槛吧!进入大雄宝殿，首映入我们眼帘的是这尊高台莲座上的佛祖释迦牟尼了，也就是民间常说的如来佛。这尊佛像造型相当独特，你看他饱满温和。眉眼弯曲，唇厚嘴短，两耳下垂，五官适中。佛像近旁立着的是他的两个大弟子。老者抱拳立于左侧：少的叫啊雄，合掌待立于右。如来的左边是药师傅，右边是啊弥陀佛，他们三位是佛界的三世佛。“三世“即三个世界。东方世界净琉璃、西方世界极乐和我们的婆婆世界。梅兰竹菊园 在法云寺东南方有一片约18亩呈坡型的开阔地，灌木丛生，植被丰厚，花草繁多，像沙漠里遇见了“绿洲”，它是一片高山“绿洲”，全国罕见。孤山景区开发公司在保护好原有植被的前提下，科学规划，因势利用，大胆引进南方的梅兰竹菊等名贵花木，增设乐鸳鸯厅、百米长廊、石凳、石窝爱巢、董永与七仙女汉白玉雕像等，打造出一方洁净、温馨的爱情胜地。在每年的“七夕”、“元旦”、“五一”、“国庆”等重大节日，这里就成为年轻人举行集体婚礼、开展鹊桥会、进行友谊联欢、相亲相恋的“世外美境”。夫妻石 相传七仙女和董永结婚不久，玉帝就威逼她返回天庭。七仙女不忍夫妻相离，但摄于天威，只好驾云而别。云彩飘到孤山顶山，只见董永在奋力砍柴，她按下云头，就与董永紧紧相抱，互诉衷肠。玉帝不见仙女归来，又派雷公去催，雷公向玉帝禀明实情，玉帝惜女如玉，突然改变主意：“就留她在凡间吧!”七仙女感激涕零，夫妻俩抱头相拥，刹时感动天地，喜雨降临人间，不知何时，夫妻俩回到孤山脚下的尚孝村，待雨住天晴后，山顶却留下了董永和七仙女想抱的石像。

董永、七仙女塑像

董永、七仙女汉白玉雕像，身高3.8米，底座高1.5米，是目前国内惟一在国家级非物质文化遗产董永故里塑造的汉白玉像，象征着爱情的结晶，叙述了一段感动天地的爱情故事。相传，很早以前，孤山脚下尚孝村的董永，幼年葬母，全靠父亲拉扯成人，且勤劳、善良、朴实，从小就学会了一手耕田种地的好本领。后来年近古稀的父亲病魔缠身。董永为给父亲治病，欠债越来越多。父亲73岁一命归天。董永身无分文，为了安葬父亲，只好在邻村槐树院给人打工挣钱。董永卖身葬父的孝行感动了附近田家窑的田仙姑娘，这个田仙自幼聪明伶俐，天资超群，不仅长得美丽动人，而且做得一手好活计。她织的步光滑、平整、细密、柔软，常常被选为朝廷贡物。人们都说她是天女下凡。 正值青春妙龄的田仙暗地相中了董永，她大着胆子在老槐树下向董永吐露了真情并私许了终身。没想到父母执意不肯。一天夜晚，倔强的田仙姑娘就与董永一起到土地庙拜了天地，成为夫妻。 婚后，二人男耕女织，相敬如宾。田仙没明没黑地纺线织布，为董永赎身，流传下来晋南青年男女结婚前，要送“合婚布”的习俗，以表忠贞爱情的美好愿望。鸳鸯亭 上顶上两个相连的厅叫鸳鸯亭。戏水好景观，一对情侣两喜欢;面对面来心对心，天工作美成姻缘。因站在亭中正好可以清楚的看到夫妻石抱头接吻的场石，故名鸳鸯亭，祝愿天下所有的有情人终成眷属。

七月十日，我、妈妈、刘新颜和官阿姨到博物馆去玩。

到了那里，我和刘新颜便迫不及待的参观起博物馆来。博物馆有植物厅、动物厅、地质厅、中国古代文化厅等，还有科学画廊、书画廊和辉煌成就展览。

就说中国古代文化厅吧，那里有许多象征中国古代文化的遗产：有原始人用的石斧;有古代人用的青铜剑;还有出土的古人陪葬品等。有一个站着的猪头俑特别奇怪，身子和人一样，穿着古代的衣服，头却和猪差不多，长着长长的嘴巴，两只大大的猪耳朵耷着，有趣极了!可惜展品介绍里我们有很多字不认识，无法读出“它”的名字。于是，我把妈妈叫上来用手机查，有一个字是“钺”，我猜它读“yue”，刘新颜没猜出来，我妈妈用手机一查，果然读“yue”，我高兴地大叫：“我猜对了!”真没想到，在这里参观，我除了增添了不少科学知识以外，还认识了很多汉字，实在太开心了!

不知不觉，我们在博物馆里已经参观了两个小时，直到坐上了回家的车，我还沉浸在刚才参观时的情景里。难忘的峨眉山博物馆，我一定会再来的。

我的家乡——山西省长治县八义镇东坪村是一个山清水秀的好地方。她坐落在县城往南八公里处的一个半山坡上。

我的家乡历史悠久，人杰地灵。传说是长平之战中驻军的地方。在村子里小时候我们经常玩过的大队院的荒草中，还有一通大石碑，上面密密麻麻的刻着许多在战争中牺牲的人的名字，那是我们家乡的英雄。现在已经它立在村东高高的山坡上的烈士亭里，守护着我们村子的平安。

我的家乡三面环山，面朝大路，环境优美，交通便利。背靠风景秀丽的五龙山脉，每天都有客运班车从这里来往于县城，太原到洛阳的高速公路从村边穿过。

我家乡的村子里有好多好玩的地方，村东头有一棵大槐树，村西头有一片小树林，那都是我们小伙伴的乐园。

我家乡的村子里还有很多热情的爷爷奶奶，叔叔阿姨和哥哥姐姐们，我经常会想起他们，还有大奶奶家的那条老黄狗。

人流如潮的大街上，热闹非凡的小巷里，都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的刀削面?”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿时，面条如柳叶般飘入锅中，就像变魔术一样，一根根面条排着队沉入了水中，像一条条鱼儿在水中吐着泡泡。眨眼间，她又揭开另一个锅的锅盖，从里面舀出一些汤倒入一个大瓷碗中，又赶紧盖上锅。这些步骤完成后，面也熟了，把锅盖撞得直响。

出锅时，抛去一垒牛肉，再撒上一把香菜和油盐佐料……出锅了，老板娘端着一大碗热气腾腾的面条来了。哇!真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了!

刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦!

刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。

正宗的山西刀削面我没有吃过，但“临摹版”的对我来说也别有一番滋味。

爷爷有一个山西老友，善做面食，于是爷爷就从他那儿学会了刀削面，每逢有闲余时间，就做给一家人吃。

对刀削面来说，浇头很重要。若是浇头少了点意思，那面也跟着掉一个档次。我们家常用的浇头是用新鲜小葱切细，浇上一点滚热油，“滋啦”一声，葱香味会在一瞬间以迅雷不及掩耳之势进入你的鼻腔，口水也要伴着声儿流下来。然后加入酱油、煎好的蛋皮、盐，根本无需味精这类的调味品，这浇头就让人神往了。浇头可以做得咸一些，兑了面汤就咸淡适中了。

面团的制作可有一番讲究，水不能加多了，也不能加少了，不然做出来的面要么太硬，要么会糊掉，没了咀嚼的乐趣。

半锅水煮开，倒油，放一点盐，可以让面汤面皮带一点底味。削面皮是一项技术活，刀要快，要准，要稳。爷爷一边不停地削着面，一边调整着面团凸起的角度。被刀刮起的一层面皮在手与锅之间跃出一道弧线，像跳水运动员一样波澜不惊地入水。锅里渐渐躺起了一片片面皮，手里的面团也渐渐小下去。锅一盖，火一焖，不一会白色的面皮成熟，便可入碗了。

当一碗热气氤氲的人间至味上了桌，再浇上金灿灿、绿油油的葱味浇汁，真是要馋哭了的节奏啊。面皮入口，滑，初嚼也平平无奇，但当它咸香的汤汁与面皮的俏皮融合在舌尖时，用家乡话说，就是打了嘴巴子也不松口。此时，奶奶会真的拍一下我鼓大的腮帮子，说一句：“好吃吧！”

现在人吃刀削面喜欢不同的风味，瘦肉丝的、蛤蜊肉的，荤素搭配，却也失掉了面的纯真与自然。我是不喜欢的。

走进平遥我不禁惊讶，周长不过六千余米的古城承载了那么丰厚的内容。古城西门仿佛时间隧道的洞口，从跨入的那一刻起，我们就完全置身在古代汉民族城市的建筑、经济文化氛围中，恍惚时光倒流。。。

低估了平遥。原以为头一天已登古城墙，留下大半天走一圈内城时间够了，不想最后我们不得不狂奔着赶赴下一个景点。此行最大的遗憾就是游览古城的时间太短了!最终通票上20个景点只到了12处。虽然剩余的几处与看过的某些景点内容小异大同，但我们仍觉遗憾!平遥的城墙、街市、票号、镖局、当铺、道观、庙宇、县衙署。。。每一处都想好好看。

然而，平遥值得细品的地方远不止那些游人摩肩接踵的开放景点。走在平遥的寻常巷陌间，不经意步入一家寻常庭院，都有可能令你感慨，让你收获意外。

两千七百年历史的平遥厚重、内敛，谁知它积淀了多少历史碎片?!

(一)平遥城墙

平遥古城民间又叫它“龟城”。据说是因其方形的城墙形如龟状：六座城门南北各一、东西各二。南门为龟首，北门地势最低为龟尾，东西四座城门是龟的四肢。城内四大街、八小街、七十二条胡同构成龟甲上的八卦图案!

六座城门南曰迎薰门，北曰拱极门，上东太和门，下东亲翰门，上西永定门，下西凤仪门。出于军事防御需要均建有瓮城。

四座瓮城外城门均朝南开，唯下东门和北门的瓮城外城门朝东开。民间传说，这是怕龟爬走而将其左腿拉直并捆在麓台塔上。

城墙三面笔直唯南城墙蜿蜒，这是因为南城墙是顺着柳根河的流向而修建。于是又有“龟前戏水”之说。

平遥城墙始建年代尚无定论。现在看到的城墙修筑于明朝洪武三年，平遥县衙对原有夯土城墙进行了扩建并加高、加厚、包砖，此后几百年间又有过20多次修整。现古城城墙高10米，宽6米，长约6公里。

(二)平遥票号

平遥著名以商贾票号为最。

明末随着资本主义萌芽与经济的发展，各商号迫切需要一种比现银解运更方便、高效、廉价的解款方式，当时海内最富的晋商以其能力、魄力奠定了中国金融发展史上的里程碑。道光三年(公元1823年)中国第一家专营汇兑与存放款业务的票号 ----“日?N昌”在平遥诞生。

“日?N昌”名称取自“如日初升，繁荣昌盛”之意。过去商家的幌子竖挂，“日?N昌”三字便排列成“日日升日日”，讨个好口彩。雷履泰成为中国银行业的创始人，日?N昌则成为中国民族银行的开山鼻祖。

从此以后票号如雨后春笋般出现。看介绍，后来全国共有票号51家，其中南帮票号8家，晋商票号43家。43家晋商票号中22家出自平遥!他们掌控了全国80%的资金流向，坐拥当年金融业的半壁江山!余秋雨在《抱愧山西》里有这样的话：“直到本世纪初，山西，仍是中国堂而皇之的金融贸易中心。北京、上海、广州、武汉等城市里那些比较像样的金融机构，最高总部大抵都在山西平遥县和太谷县几条寻常的街道间，这些大城市只不过是腰缠万贯的山西商人小试身手的码头而已。”

游览通票上有五家票号：日?N昌、蔚泰厚、蔚盛长、协同庆和百川通。我们到了“日?N昌”和“蔚泰厚”。

当年的票号今天看，不过是些临街普通小院，即使赫赫有名的“日?N昌”也与其他院落没有什么特别的不同。但可别轻看哦，就是这小院里面的人物，当年掌控了国家的经济命脉!

在票号旧址看到一些老票号的内部管理规章。原来，山西票号成功的背后有完善的内部管理制度!依我看，有些内容即使今天看来也不过时，现代企业管理所运用的某些手段与它竟有相通之感。

日?N昌的后院悬挂着光绪皇帝所赐的匾额“汇通天下”。据说也正是从那个时期开始，兴盛了五百年的晋商开始走向衰落，山西票号业在时局变化面前墨守成规缺乏应变，昔日雄风渐渐消散。

当我们在一座座老房子间追寻平遥票号远逝的风采，禁不住唏嘘感慨世间沧桑：人去矣，物还在!往事如烟，弹指已过数百年。光阴似流水，人生何其短暂。。。

壬辰之年，十月金秋，会于山西平顺县，共游玩赏景也。

是日也，天朗气清，惠风和畅。 此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右。虽无丝竹管弦之盛，亦足以畅叙幽情。 我们一行人从山脚出发，沿着寻觅到崎岖的羊肠小道——向上，攀爬。这的确是一条能够激起人们对它无限向往憧憬与期待的小径，因为你无法想象得到在这条道路上会遇到怎样绮丽诱人的风景，你也无法预测究竟哪一刻你会登上山之巅，俯瞰脚下一切，领略世间万物。

加之它作为古代运粮的栈道，这一艰险的小路，在我内心瞬间增添了一丝神秘与圣洁。 随着阳光一点一点耀眼起来，我们的脚步也变得越来越沉重。可是，每向上攀爬一步所带来的淋漓尽致的畅快感，却是什么都无法换来的!因为你的每一次前进，都会使你看到不一样的风景，带给你不同的视觉冲击。 也不知过了多久，我们终于到了山门。在这里，我伫足，我远眺。我的脚下，村舍相望，田圃纵横，道路津梁，交错相通，仿佛眼前展开了一轴工笔长卷;在远处，方山如屏，千峰竞秀，烟雾迷蒙，隐约参错，我又好像面对着一大幅的泼墨山水，阵阵飒爽的秋风不时拂过发梢，内心油然而生一种宁静，肃穆，敬仰，对于大自然的鬼斧神工。 之后，我怀着一种莫名的轻松健步走上了山之巅，这一刻，我所看到的，听到的，感受到的，一切都如愿以致。

这次山西之行，最令我难忘的便是登山的那一段，而在这一段之中，若说最让我念念不忘的，那一定是山路即将走尽，山巅就在眼前——伫足山门的那一刻。如果将登山的整个过程看作一个人的生命旅程的话，在经历了人生百态之后，在摆脱命运的纠缠之前，一个人的心境往往达到了最淡然宁静的境地，在这一刻，不论回忆往事，还是面对明天，总会有一种莫名其妙的淡然释怀。而山门那一伫，便是如此。

我想，这便是这次山西之行，带给我的最大的收获了吧。

山西是个热闹的地方，这里人山人海车水马龙，有着美味的面食和举世闻名的名胜古迹，自古至今山西还出了许多名人，下面就让我来给你们讲讲吧。

山西的面十分好吃，并且种类繁多。有臊子面、刀削面、桃花面。其中刀削面最为出名，可谓是家喻户晓。因为它的做法很奇特：首先，要用一把形状独特的瓦形刀，从面团上把面削下来，削的时候要右手拿刀，手腕要灵，用力要均匀。对准汤锅，“嚓嚓”一刀赶一刀。削出来的面好像一条条小船，又好似一条条鱼儿在水里欢快游玩。再加入事先准备好的臊子汤，一碗香气扑鼻的刀削面就做好了。

山西的名胜古迹也有许多。有五岳之一的恒山、有雄伟壮观的壶口瀑布、有险峻的洞石雄关、还有秀美的娘子关瀑布。其中最出名的便是壶口瀑布了，它以壮阔著称，而娘子关瀑布却以秀美著称。山西还比较出名的瀑布还有王关谷瀑布和蟒河瀑布。这些景点都值得去看看。

山西的名人也有许多。有勇猛果断的霍去病、精忠报国的卫青、还有才华横溢的王维。其中我最喜欢的是山西的诗人王昌龄。他的边塞诗中，我最喜欢的是《出塞》，诗中描写了战士们守卫边塞保家卫国的英雄气概，可见王昌龄也有一颗爱国之心。

山西是个非常有趣的地方，说也说不尽，看也看不完，希望你也可以去看看。