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6596作文
1000过年中国人的集体记忆征文一千字
全文共 1108 字
+ 加入清单记忆中的“年味”
在我最早的记忆里,我便是随着爷爷奶奶生活,那时候家庭条件不好,父母在我很小的时候,就外出务工了,只有过年的时候才回来,而过年就成了我最期待的事儿。
那时候家里唯一的通讯设备,就是一部座机,父母会偶尔会打来电话,问我学习怎么样,有没有顽皮,家里天气怎么样……虽然每次都是“老一套”,但最简单的问候往往代表了最真挚的情感。那时候的我学会了“听声辨人”,一听到熟悉的声音,我就给奶奶说,“奶奶,我妈来电话了!”奶奶每次都说,“你先接啊!”
对于很多农村孩子来说,能够和父母团聚,也只能在春节实现了。有些年春节,父母赶火车半夜才到家,我和爷爷奶奶就一直等。父母快到的时候,一般都会打来电话,让我去帮忙拿行李。大包小包的行李里面有买给我们的新衣服,还有很多吃的,有糖果、桃片、蛋黄派等,这些,都是农村孩子平时都不怎么吃得到的。那时候平常赶集,奶奶买得最多的就是夹心饼干,怕我偷吃,每次奶奶都会把吃的放得很高,放在柜子上的一个铁盆里,而我小时候嘴馋得厉害,总会搬来一条板凳,站在板凳上,一踮脚,就能拿到。
那时候,家里条件不好,很多时候外面下暴雨,屋里总会“下小雨”,早上我还没睡醒,爷爷奶奶就起床拿盆、桶接漏进来的水。每逢过年的时候,父母都会给家里来一次大扫除、大整修,把屋里收拾得很干净、很整洁,把漏雨的地方补好,再给家门外贴上春联,挂上灯笼,让整个家里都“喜庆”了起来,而我每次也会加入到大扫除的队伍中,扫扫地、倒倒垃圾,勤快得很。
那时候,家里还是烧柴火,过年的时候,父母都会把放在另一个屋子里的又长又粗的木头搬出来,劈成一截截的短而细的木头,堆起来,用于平时烧火煮饭。等把屋里的东西收拾得差不多的时候,父母就会带我们去逛街,看看衣服鞋子,买点零食小吃,买点鞭炮,过年的气氛越来越浓。
除夕夜,一家人坐到电视面前看春晚,吃着瓜子花生,聊聊家长里短,待12点,爸爸就去放买来的鞭炮,“噼里啪啦”,完毕,新的一年开始啦。正月初一,我们总会穿上新衣服,荷包里揣点瓜子糖果,去马路上走走,到附近去看看,遇到熟人就打招呼聊天,大家都是笑脸相迎,让整个春节都温暖了起来。
相聚的时间总是很短暂,感觉还没说上几句话,还没一起吃过几顿饭,父母就收拾行李,准备外出务工了。每到这时候,不舍的感觉越来越浓烈,虽然从小经历了很多次离别,本以为会习惯,但是每一次,都如初次分离一样,多的是不舍,多的是难受。
因为父母不常在身边,所以在父母准备外出前,都会对我念叨几句,希望我好好学习,多帮家里干点力所能及的事情,希望我不要调皮,要懂事一点,要乖一点……
小时候,总盼望着过年,长大后,虽然感觉过年的气氛淡了点,但家人身体安康就是最好的过年礼物。
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篇1:记忆深处的淡淡清香作文800字
全文共 942 字
+ 加入清单学校的白莲开了,那股清香,一下子撞开了我记忆深处的某一扇门。那记忆深处的淡淡清香,在我心弦上萦绕着,久久不散……
那天,妈妈没收了我的手机,我气得又蹦又跳,但也只是能干着急。妈妈用居高临下的眼神冷冷地看了我一眼,然后就出门了,我马上把锁一拧——把门倒锁了!我看着桌子上一瓶香水,散发着阵阵淡淡清香。啊,那应该是妈妈那瓶心爱的香水吧?一个不好的念头从我脑海里闪过:你没收了我的心爱之物,那我收了你的心爱之物,也无妨吧?我兴奋了起来,打开抽屉,把香水藏到抽屉最里面。一种报复的快感从心底油然而生。嘿嘿,这样一来就公平了吧?
过了几天,妈妈才过来问我:我的香水不见好几天了,你有看见吗?她清澈的眼眸里满是着急,细细的眉毛皱在一起。我嘴角不禁往上一扬,妈妈不解地问:“你笑什么?”我一抬头对上了她的眼眸,是多么美丽。我的心一软,跑回房间把香水还给了妈妈。不久,她身上又散发着淡淡的清香。
妈妈很臭美。每次上街,她必定梳妆打扮一番,还喷下香水,才踏着高跟鞋上街。但是那一次,我看见了一个不一样的妈妈。
那天,我把整个语文资料袋落在家里了,一想起老师说过忘记带作业的当欠交处理,我的心就不寒而栗。英语课上我的心一直在焚烧着。外面的阳光很灿烂,声声蝉鸣,淡淡花香。但是我太难受了,下一节课就是语文课,怎么办呢!
突然老师停止了讲课,他看着教室外的一个身影,同学们先是看了看外面,然后回头看着我,嗯?看我干嘛?我立刻看了看教室外面:那个身影很熟悉,是妈妈吗?我半信半疑地走了出去。还真的是妈妈!她的头发乱蓬蓬的,还穿着睡衣和拖鞋,脸上满是担心。我的嘴动了动,没有发出声音。她把一个沉甸甸的袋子交到我手中,温柔地说:“忘记带作业了吧?下次要长点心啊!”
平时光鲜靓丽的妈妈,为了急着给我带作业,竟然忍心让自己这副狼狈的模样上街?我张开双臂抱了抱她,匆匆说了声“谢谢”就冲回教室。妈妈站在教室外面微笑着看着我。我的鼻子酸了,但是我忍住了感动的眼泪,因为妈妈不喜欢我哭。对,我要忍住。妈妈微笑着摆了摆手,转身就走了。我把袋子放入抽屉,那股清香从我心中飘出,久久不散。噢,这么多年我终于懂了,那淡淡清香并不是香水的气味,那是母爱的清香。
很多人总是觉得妈妈不爱自己。那他不妨打开自己的记忆之门,去寻找记忆深处的淡淡清香吧!
篇2:舌尖上的记忆作文800字
全文共 1087 字
+ 加入清单夏天,离不开蝉鸣和阳光,也避不开记忆深处的那一碗绿豆汤。
孩提·清甜
缕缕微风带着清香吹散了午后的慵懒,阳光透过斑驳的树影撒下满地金辉。窗外绿油油的树上不知道挂了多少蝉,“热煞勒,热煞勒”地叫着,一刻也不肯停歇。刚煮好的绿豆汤放进了冰箱,不消一会儿就被冷气塑造得清甜可口。
一回家,我就急不可耐地打开冰箱门,目光上上下下来回搜索着。不久后,目光定格在一处,便轻轻地踮起脚尖,缓缓地伸出手,指尖抵住凉凉的碗沿,小心翼翼地端下这一碗冰镇绿豆汤。
轻抿一口,清凉的感觉溢满舌尖,加上煮得软糯的豆粒,不甜不腻,夏日的烦躁被完全驱散。“慢点喝。”外婆叮嘱道,声音中满是欣慰。我轻轻放下碗,用勺子轻轻搅拌,绿豆在翠绿色的豆汤里沉沉浮浮,清香在屋中淡淡散开……
童年·微苦
窗外的蝉一声接一声地叫着,丝毫没有停下来的意思。没有阳光的午后,是那么沉闷。
手边摊开着一本《百题大过关》,旁边也胡乱堆放了各种各样的教辅书。风微微吹动了书页,回头望去,“咔哒”外婆轻轻关上了房门。风扇已经开始运转,摇头晃脑,旁边放了一碗绿豆汤。
唉,现在谁还有心情去一勺一勺细品绿豆汤啊,我端起碗,一口气喝完了。还是那种凉凉的味道,不过多了一种沉重和苦涩,说不清又道不明——它没有中药那么浓烈的苦味,也没有茶回甘后那种淡淡的甜味。我不自觉地皱了皱眉头,也不多想,就继续埋头于题海之间。偶尔咂咂嘴,还能感觉到那种隐隐的苦味在舌尖上缠绕。
豆蔻·生涩
夕阳静静地洒下余晖,温馨又从容。窗外蝉鸣依旧,却不再烦躁。记得那次,我站在灶边,幻想着自己能和外婆一样做出好吃的绿豆汤。
白瓷锅底被小火舔舐得焦黄,墨绿色的液体在里边翻腾着,冒着泡。我手握一个白瓷勺,在锅中缓缓搅动。我心满意足的,仔细舀出一小碗,缓缓吹凉“这实在是太难喝了吧!”刚刚沾到嘴边,我就被这味道呛住了——绿豆完全没有煮软,硬梆梆的,像小石子一样;放进去的冰糖完全没有溶化,而百合都粘在了锅底,怎么刮也刮不掉;冰糖的味道特别的甜腻,让人反胃;薏米也没有煮熟,只外面一圈是软的,里面都是硬的,跟我的牙齿在较劲。
不过还好,这次没有煮很多,剩下的,就只好去孝敬下水道咯。原本以为自己可以做出和外婆煮的一样好喝的绿豆汤,没想到却只做出了这令人难以下咽的东西。
记忆中的绿豆汤浮浮沉沉。人生,不就像这一碗绿豆汤么——有甜蜜,有苦涩,有快乐,有悲伤,更有独自闯荡的孤独。可是,想飞的翅膀禁不住,人总会慢慢长大,最后挥别家人的呵护与宠溺,活成自己喜欢的模样。也许我会失败,会跌倒,但我一定要勇敢地去面对,直至熬出生命中最美味的一锅“绿豆汤”!
又是夏日,阳光和蝉鸣依旧,期待下一碗记忆中的绿豆汤!
篇3:记忆的深处作文600字
全文共 697 字
+ 加入清单池塘的深处有着几条黄鳝,家乡的深处有着几条池塘,而记忆的深处有着几个我们。
儿时,我和邻家几个伙伴是村里最调皮的,上可爬树掏鸟窝,下可潜水捉鲤鱼,可谓是老师教不懂、家长说不动,随心所欲,想干嘛干嘛,淘气的事多了去了。
这不,我记得那次,咱哥几个准备逃课到我家后山的池塘去捉黄鳝。这件事,我们几个考虑了好久了,毕竟我怕那种滑滑的东西。好不容易翻过山后,来到池塘,我们几个迫不及待地就跳了下去。
任务早已分配好:我捉鱼,他们捉黄鳝,鱼就当晚饭,黄鳝就当饭后的娱乐点心。
当我还在埋头苦找时,他们哥几个就已经“开张”了。嗨呀!这可把我气坏了,毕竟我可是“鲤鱼终结者”啊!我开始加快脚步,手慌脚乱。突然,我看到前面有一条好大的鲤鱼,这使我更加兴奋了。我先是高兴地拍了拍手掌,提前庆祝一下,没想到这一拍却惊动了它。眼见它想要逃跑,我一个箭步扑上去——我抓到了!我抓到了!
高兴的我露出得意的笑容,急忙向伙伴走去。没想到,一个不小心栽入了池塘的一个大坑里。我“咕噜噜”喝了好几口水,伙伴听见“砰”的一声,都急忙前来救我。
在那几秒里,我仿佛意识到自己快死了,感觉自己坚持不下去了,但我还是拼了命的挣扎。因为水坑有点深,伙伴们只能努力朝里伸进双手。那时,我隐隐约约意识到,只有靠自己了!于是,我开始努力地往上浮,透过眼睛缝里的余光,我感觉越来越明亮,最后,同伴成功地抓住我的手,将我救起。
我仿佛第一次认识到了生命的珍贵。记忆里的童年故事告诉我,人在遭遇困难濒临绝望时,千万不能放弃,因为只有自己才能拯救自己。在这次可贵的遭遇之后,我骨子里就铭刻着几句话:好好学习,坚持不懈,珍惜生命。
毕竟,世间山河,你都还没去领略过啊。
篇4:留在记忆里的芬芳
全文共 746 字
+ 加入清单那年夏天,很热。
老天仿佛发了高烧一般,气温久久不降。树上的蝉浮躁不休地鸣叫,叫得人心越发烦乱。路旁那棵平日里高高耸立的树,如今也无力地垂下了那软绵绵的枝条。我拖着沉重的脚步来到学校,到教室已经是满头大汗了。教室里没有空调,只有四把吊扇,我们浮躁的心迟迟静不下来。有一位同学拿着自己的水杯,炫耀着说:“看!这是我妈妈帮我做的冰镇酸梅汤,可好喝了,还很解渴呢!”全班同学都用一种羡慕的眼神看着她。我默默地拿出我的水杯,准备喝一口水解解渴,刚喝一口:“咦?为什么是温水啊?这么热的天还喝温水?”我失落地盯着我的水杯看:“要是我也能在这么燥热的天气喝上一杯冰镇酸梅汤就好了。”
我抱着一颗沉重的心回到了家。妈妈仿佛看出了我的心思,忙问我:“怎么啦?是不是在学校里遇到了不愉快的事情啊?”“没有啊。”“那怎么这么不开心啊?”“我们班有同学的妈妈给她做了冰镇酸梅汤,而我还在喝着温水。”“冰镇酸梅汤?你想喝就和妈妈说啊,刚好家里有些杨梅。虽然妈妈没做过,但我可以试试看。”“啊?真的吗?太好了!”我兴奋地跑回房间做作业去了,晚上做梦都是酸梅汤酸酸甜甜的味道。
第二天早上,妈妈给我盛了一杯火红的酸梅汤,我迫不及待地喝了一大口。酸酸甜甜的味道,弥漫着整个口腔,凉凉爽爽的感觉,充斥着我身体的每个部位。我轻轻晃动玻璃杯,冰块与杯子撞击,“叮叮咚咚”地形成了一曲美妙的乐章。我情不自禁地赞叹:“好喝!好喝!”妈妈用慈爱的眼神看着我:“好喝就多喝点,我帮你在水杯里装点。”“好!”在去学校的路上,我感觉整个人都轻飘飘的,沉重的书包也没了质量。
此后的整个夏天,我都带着妈妈给我煮的酸梅汤,品味着那一份浓浓的爱。这一杯酸梅汤,给我带来了夏日的清凉,浓浓的母爱,全浸泡在这酸梅汤中了。
我会永远记住这杯暖暖的爱,记住这芬芳。
篇5:打开记忆的相册作文600字
全文共 587 字
+ 加入清单每个人都有属于自己的童年,有酸的,有甜的,也有苦的,它就像一个糖,随时交换各种口味,让人爱不释手。
清晨,阳光透过窗户打在了我的小床上,我像往常一样快速地换好衣服,穿好衣服后,我就慢慢地扶着那坚固的扶手,缓缓走下楼梯。
到了楼下,我终于松了口气,心想:这啥呀,怎么这么高啊!吓得我腿都软了。
这时,我闻到美味可口的饭香味,我大口大口的吃着早饭,就像饿了几天的饿狼,我问道:“妈妈,这是什么呀?这太好吃了吧!”这时妈妈微微一笑,对我说道:“这是番茄炒蛋,是先把鸡蛋打碎放入大锅中炒热,然后,放入切好的番茄炒一会,再放入一点盐,再炒一会就好了。”我仔细听着,心想:原来这么简单!妈妈嘴角微微上扬,就不再理我了。
一天,我趁妈妈不在家,我来到冰箱面前,拿出一个西红柿,切开,一刀,两刀……啊!一不小心切到了自己的手。我含着泪贴上创口贴,随后又继续做这道饭,按照妈妈的菜谱,做好每一步,直到放盐的那一步。我小心翼翼地倒入盐,结果一不小心把盐都倒在地上了,变脏了,我想起妈妈曾说过:“脏了洗一洗就干净了。”我抓起一大把,用手来回搓动,只见手中的盐越洗越少,再凑近一看,没了!我大声哭起来,盐没了,菜也糊了。
这时妈妈回来了,我哭着把事情的经过告诉了妈妈,妈妈听后哈哈大笑,说道:“盐怎么能洗啊!等你长大了我再教你做饭。”
从那以后,我再也没有做过那些傻事了,但每次回想起童年的事总能让我开怀大笑。
篇6:成长的记忆小学生
全文共 421 字
+ 加入清单成长是一篇等待谱写的乐章,等待着我们谱写出一个个扣人心弦的乐符,等待这我们去一步步的走进成长的记忆。
在小的时候,我对世界充满无数的好奇。没有尝试过的东西很多,从学会走路开始。
还记得妈妈说过很小时候的事,妈妈总是对我那么好,我要的东西总会买。妈妈一次次教我走路,我一次次摔跤,妈妈时时刻刻叫我说话,教我走路等。
刚学会走路,妈妈总是那么爱我,疼我,我生病时,妈妈给我揉肚子,我一会就不痛了。
5岁时我在上幼儿园,妈妈接我送我,可是我非常想回家,不想在幼儿园里。妈妈总是开导我,让我不怎么想回家了。
7岁时我渐渐长大了在上一年级了,学会了好多好多知识,有些也是妈妈教我的。
10岁时,我在上三年级了,学会了许多的知识,老师也非常好,回家后,能帮妈妈做家务了。
记得前几天晚上吃完饭,我就肚子疼。妈妈带我去医院,到了医院,妈妈一分一秒时时刻刻陪着我,我要挂盐水,妈妈一直陪到我凌晨3点。
我会永远的在心中铭记住成长的记忆,将来长大了一定会好好报答您的养育之恩。
篇7:让我记忆犹新的一句话作文800字
全文共 775 字
+ 加入清单那天晚上,弟弟突然说出了一句让我记忆犹新的话。
我不明白,为何一向出了名捣蛋的弟弟竟然会说出这样一句话,实在令人无法可想。
傍晚时分,天空弥漫着薄雾,如同一层白纱,笼罩着世界。客厅里,只有三个人,我,弟弟,妈妈。妈妈时不时地叹着气,从她那紧锁的眉头就可以知道,刚才弟弟惹她生气了。而弟弟却是一副事不关己的神情,仿佛自己是个局外人。
“来,都过来。”她的声音平静而坦然,沙哑的声调挠着我的心。
“自己想想吧……”我已经知道要干嘛了,于是端正坐姿,清了清嗓子,准备接受“鸡汤”的洗礼。十分钟、二十分钟、四十分钟过去了,妈妈依旧喋喋不休。直至分钟指到它一小时前来过的地方的时候,洗礼终于结束了。
后来,妈妈出门了,家里只剩我和弟弟。依照弟弟的性格,他一定会当做什么也没发生过一样,继续看他最近迷上的“赛罗奥特曼”。而不曾想,他开口说的第一句话是“姐姐,你陪我玩吧。”
我愣了几秒,以为他真的把这件事忘了,也就没想太多。而“突然”这种词,就是在这种情况下发生的。
只见弟弟一个翻身,就快要掉到地上!他脸上的笑容逐渐变为惊恐,两个手不断地拍打着周围任何可以解救它的东西。在那个0。01秒,我无暇顾及其他想法,伸手就死死的抱住弟弟的头,没曾想,床头硌着他的耳朵了。一瞬间,弟弟“哇”的一声哭了出来,泪珠瞬间从紧闭的双眼中探出来,他捂着耳朵,双腿不停的蹬着,看样子非常痛苦。我不停的安慰她,但他只说:“我要妈妈,我想找妈妈……”
我一时不知所措,可弟弟突然说一句:“姐姐,我们要听妈妈的话,这样妈妈就不会离开我们了。”他的声音很小,很小,小到只有我和他能听见。那一刻,我愣愣地盯着他,大脑一片空白,眼里却泛起泪光。
也许,弟弟并不是不听话。或许在他的内心深处,也埋着一颗乖巧的种子,那颗种子在等待时机,长出枝干,吐出绿叶,开出花朵。在他那孤独的内心中独自茂盛着,只不过从不被发现……
篇8:留在记忆里的芬芳作文
全文共 749 字
+ 加入清单“人间之光如水月,身心釉面,但见冰底,不知春日之花。”——铭文
冬春交界处,有时候感觉还是冬末,但已经悄然孕育了春天,因为“春暖花开”真的是一种“无知”。好像是一部没有预告的电影,默默上映。乍一看,阳光明媚,鲜花盛开。
也就是在这种“无知”中,我感受到了一个时间的代价。清明不知不觉与时间碰撞,让人顿生感触。和家人一起,我踏上了扫墓的道路。这条小路蜿蜒通向小山。它留下了我的足迹,珍藏了许多沉淀下来的珍贵记忆。路的两边都是熟悉的风景,但我只是觉得这些风景发生了一些变化。回忆很久以前的清明节,我们依然踏上这条祭祖的道路,缅怀祖先,从而隐藏了清明节的色彩。应该是灰色的。
沿着一望无际的蜿蜒小路,我看到一座坟墓静静地矗立着。这是我祖父的坟墓。我们再也看不到他了,但我感觉到他的气息在这里,仿佛他就在我眼前。回忆爷爷的一生,那是我小时候的记忆。有点模糊。我只记得我爷爷对我很好很好。他爱每一个家庭。现在,有了
看着父母渐渐老去,头发白得刺眼,我不禁在想时间都去了哪里。以后怎么办?这些东西都沉入了时间和空间的长河中,消失了。人生的成长虽然有阶段,但每一天都是相连的。最后一天,今天和第二天在喝茶吃饭睡觉之间流逝,路过的时候也不是特别警觉。但是,每隔五年、十年,似乎就是一条特别湍急的河流,必然导致觉醒。看着身边的人,路边的风景就像一部无声的黑白默片,一张张冲洗固定,最后变成灰色消失了。无常此时分外惊心,缘起缘灭于寂,如雷。
扫墓完毕,准备回归。告别一切,仿佛害怕他们最终会逝去。离开的时候,别忘了回头看看。道路似乎还在延伸,你不知道该何去何从。时空和我们的记忆就像这条路,永远珍藏着你心中的记忆。
“日日夜夜死气沉沉,行云流水谢。珍惜当下的每一个瞬间,回忆不休,然后我们就会被澄清。一个不可知的未来会变得美好。”
篇9:记忆中的风景作文
全文共 546 字
+ 加入清单在我的记忆中,一直有这样一个画面:夕阳西下,街上的路像是洒满了黄金,反射出耀眼的光芒。而有一个孩子,坐在门口的台阶上,数着门口过往的车辆、行人。偶尔看看地上的蚂蚁,偶尔望望天上的彩霞,也会偶尔发发呆。当她看到她的奶奶时,她会突然扑在奶奶的怀里,然后开始了撒娇……
是的,那个孩子就是我,那个奶奶就是我的一个邻居奶奶。
小时候,爸爸妈妈工作很忙,一直把我留在奶奶家,奶奶的儿子早就死了,奶奶的丈夫又一直在棋牌室,所以正好有我去陪奶奶。
奶奶对我很好,经常给我织毛衣穿,买玩具玩,买零食吃。为了给我织毛衣,她能几个晚上熬通宵。为了给我买零食,她自己省吃俭用。她对我就像对自己的孩子一样。
有一次,我吵着要种树,爸爸妈妈都不同意。但是奶奶硬挤出自己的生活费,给我买了一棵桂花树的小树苗。然后与我一起种到了土地里。
后来,我一天天长大了,桂花树也长大了。再后来,我搬离了那个地方,离开了奶奶,离开了桂花树,离开了奶奶的怀抱。
再后来,我知道奶奶死了。
因为要出去买菜,再回来的路上,被车撞到了,那些菜也散了一地。
我知道这个消息之后,经常去原来的地方,站在桂花树下,喃喃自语:“桂花开了呢,奶奶,你闻到了吗?”
奶奶虽已离我而去,但她对我的关心和爱永远存在我的记忆中,它就像在秋风中飞舞的金色落叶一样的蝴蝶,漫天飞舞。
篇10:过年中国人的集体记忆
全文共 1191 字
+ 加入清单__年,是365天的总括,是一年的结束,也是一年的开始。人们在这一天,共同祈祷,共同消愁,共同解忧。共同迎接新的一年,但在今年特殊的这一年,病魔不能让我们如愿以偿,纵使这样,纵使原地过年,纵使隔海相望,不能相聚,纵使千里望同月,纵使南风北吹,但热忱之心,不可泯灭。
那么什么才是年呢?过年,是指过“年节”,即现在所称的“春节”。新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。
春节集中诠释了中华民族生生不息的孝道文化和尊老爱幼传统美德,又是文化传承的绝佳舞台,春节文化有多个方面的意义,我认为团圆和谐、辞旧迎新、传承孝道应该是春节文化意义中最为重要的三种。
春节文化的重要特征,在于团圆与和谐。外出远门的的人无论离家多远都要回家过年,因此春运每年都是热点话题,春节是中华民族团圆的节日,几千年来已经融入了每一个炎黄子孙的血脉中。春节文化内涵中的和谐,首先是每个人都要心情舒畅。我们常说:“新年快乐。”它不仅仅代表着祝福,更是中华民族集体人格的体现,这是社会和谐的基础。只有生活在这样一个社会环境里,才是快乐的幸福的。可以说,春节就是社会群体和谐团结的黏合剂。
那么过年的习俗有什么呢?不同地区的文化习俗是不同的,自然而然,春节在不同地域,它的习俗就显然不同。每个地区都无限蓬发发着中华文化的精神内涵。
腊月二十三,俗称"小年",传说这日是"灶王爷上天"之日。因此每年的腊月二十三这天要祭灶,这天老人们通常会“请”灶王爷,也就是买一副灶王爷、灶王奶奶的画,挂在厨房。
扫尘这一习俗大家肯定不陌生,毕竟已经变成了大家最为头痛的事了。每到年末家家户户都要大扫除,这一习俗沿袭至今,寄托着人们辞旧迎新的祈求!
春联是我国特有的文学形式,也叫门对、春贴、对联,桃符等,简洁明了,对仗工整,不论贫富贵贱,贴春联都是最受喜爱的春节传统习俗。与春联相似的习俗还有剪窗花、贴“福”字和年画。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,在除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。
小朋友过年最喜欢的节目应该就是拜年了,因为可以领到数目可观的压岁钱,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度一岁。
春节的习俗还有很多,人们会在这期间,一件一件的完成。来表示他们对春节的重视,
虽然当下,千万同胞在与病魔斗争,他们无法再像往常一样,即使她们不能团聚,但中国人民的心是连在一起的。虽然原地过年,但是为了战胜病魔,我们别无选择,中华文化的博大精深,可以以许多方式表现出来,风只会让火愈加猛烈,我们只有万众一心,共同抗击病魔,才能将这份中华文化的蕴含,越传越远。
春节,是中华上下五千年熏陶的结果,没有什么能够阻挡你的热情,这是中华民族的里程碑上不可磨灭的利刃。
篇11:写留在记忆里的芬芳小学
全文共 835 字
+ 加入清单每次我坐公车去上学时,在路上总能看见那耐人寻味的月季花,那鲜艳硕大的花朵散发着泌人心脾的幽香,闻见了让人心旷神怡,我也不禁思续万千,那记忆深处的芬芳,再次被我嗅见,勾起那往事一段段的回忆。
在我小时候,爷爷拉着奶奶和我去南阳的城市公园里玩,约定好在门口那里等,然后他就骑车去别处了。那是我第一次到那里,当我们到达那里时,在大门口就能闻到那淡淡的花香,泌人心脾,我问奶奶是什么在飘香,奶奶说:"是月季花散发出的香气。"走入公园中,我看到了那红艳,如鸭梨般大小的月季花(虽然我不知道是不是,但嗅着香气应该是月季)。
走着走着就累了,坐在石登上休息一会儿,我仔细地观赏了一下这美丽的月季花,心中思绪万千,这不就是老师最近讲的君子品格。月季花的花朵开地那么漂亮,却只散发那淡淡地清香,成熟稳重,有自己的个性。
还没歇一会儿,天就转阴了,眼看是要下雨。我们快走出去的时候,天忽然就下起了雨,才开始只是绵绵细雨,雨越下越大,不一会儿就下成了大暴雨。奶奶在公园里买了一把雨伞,撑起来就带着我往公交车站跑,一路上,我看见那硕大的花朵被雨水击落,我为此而感到惋惜,但更令我焦虑的是一一我很快就要成为"落汤鸡"了。
一路狂奔,终于跑到了门口,在那屋檐下避雨,我后半身已经湿了大片,但我在那嘈杂的落水声中听到了一丝喘气的声音,我回头看了一下奶奶,她全身几乎已经湿光,头发糊成了一片,正在大口喘气,她还问我冷不冷,我回答了一句:“不冷,爷爷什么时候来接我们…"我们就在那里等着,终于雨停了,如刚来时的一样,还有一股淡淡地芬芳,只不过,多了一丝坚毅。
爷爷来了,我们该走了,在回家的路上,我依然可以嗅到那股芬芳。现在回想起来,当时奶奶肯定把伞都撑到我身上,自己宁愿被雨淋,那股暖暖的亲情,使我在风雨中依然保持温暖,那股"芬芳"就是奶奶对我浓原的爱。
随着年龄的增长,我已经上初二了,不能随时随地地陪着奶奶,我经历的事也越来越多,记忆中的芬芳也成为了我最难忘的情怀,虽身处记忆深处,但我相信自己永远不会忘记它!
篇12:开在记忆里的花朵600字作文
全文共 854 字
+ 加入清单在记忆的深处开着许多朵美丽的花,但要说开得最盛、最美的,便是它了!
吃过晚饭后,我便又一头扎进了高如山的学习任务中。
不知不觉已经到了深夜。窗外的风呼呼的刮着,树叶沙沙作响。虽然我早已将窗户关上,但仍旧觉得冷。我就像一座冰雕似的坐在桌前,冰冷的手已经握不住笔,困意也早已袭卷着我的大脑。我在心中暗暗告诉自己:反正只剩这几道题了,做完了再睡。我对着手心呼了两口气,又开始写起来了。
房间里格外的安静,只能听见笔在纸上摩挲的“沙沙”声。“吱咯”,房门被打开了,我并未理会,继续在写着作业。顿时,身上的寒冷尽数被一阵阵暖意击退。这时我才反应过来,原来是母亲进来了,在我的身上披上了一件大衣。我惊讶地问道:“妈,你怎么来了,这么晚了您还没睡啊?”母亲回答道:“天冷了,晚上给你加件衣服,别感冒了。”“哦,我知道了,你去睡觉去吧!”母亲听到后应了一声轻轻地将门带上了。
没过多久,一阵敲门声又从我的耳边传来。
开过门,只见母亲正小心翼翼地端着一杯刚温过的热牛奶。她将牛奶放在书桌上,说道:“快喝了,暖暖身子,别冷到了。”我抓着笔一边写一边不耐烦地回答道:“知道了,只剩一个题了,做完了再喝。”母亲有点生气了,端着牛奶命令道:“来,张嘴,这么大人了还不听妈妈的话,先喝了。”她递在我的嘴边,我的嘴却不知怎的,像是被母亲控制了似的,情不自禁地张开了嘴,大口大口地喝了下去。
风依旧在窗外吹着,但我却不再觉得寒冷,这温牛奶将暖流输送到全身各处。
这场景,我已是多年未曾见过,这感觉我也是多年未曾体会过,只是在记忆的深处,隐约地闪着,小时候母亲喂我喝奶的样子,她的脸是那样的慈祥?
转眼如今,黑发已经褪去了原本的颜色,成为银白色;昔日肥嫩的脸颊也逐渐消瘦。
母亲在一天天的老去,我在一天天的成长,母亲依旧爱我如初,而我却越来越不理解母亲。母亲为了我,多少个夜晚一直守在床头,不敢入睡;多少个早晨,早起为我做早餐。作为儿子的我却从未向她表达过爱意,真是深感惭愧。
岁月流逝,多少美好的记忆被时间抹去?时间,我恳求你,别将我记忆中这朵美丽的花给抹去。
篇13:记忆中的老榕树作文800字
全文共 780 字
+ 加入清单第一次来到实验小学,我就被操场正中央的大榕树吸引了!它有着翠绿茂密的叶子,强而有力的枝干,静静地站在校园中央。操场上,大哥哥正在打篮球;树下,围坐着一圈休息的学生。老榕树像一位爷爷,看着校园里的孩子们嬉戏、欢笑,尽享天伦之乐。
之后的三年里,我天天跟老榕树见面,每天傍晚跟老榕树亲密接触,与老榕树之间有许多不为外人知的小秘密。忘不了,阴雨天后,发现了老榕树枝杈上长了小木耳的惊讶;忘不了,偷偷爬上大枝干,摘下觊觎已久的小蘑菇的喜悦;忘不了,与老榕树亲密接触后,白色汁液沾在头上,洗也洗不掉的无奈;忘不了,以为被鸟屎砸中,其实是成熟的紫色浆果在与我开玩笑的尴尬……
我还喜欢对老榕树倾诉我的心情。每当我被表扬时,一下课,我总会冲到老榕树下,与老榕树分享我的喜悦,老榕树摇摇枝杈,哗啦哗啦,仿佛在表扬我:“你真了不起。”每当我不开心时,来老榕树下坐一坐,郁闷的心情瞬间飞到九霄云外。
这样幸福的日子过了三年。直到有一天,妈妈对我说:“儿子,你知道吗?我们学校准备在操场下面建地下室,听说场地很大,以后我们学校有什么大型活动,就不怕日晒雨淋啦!”
妈妈兴致勃勃地说着,我却黯然神伤!操场底下?那我的老榕树呢?应该怎么办?
这么想着,我也这么问出了口。妈妈说:“你放心吧!老榕树年龄这么大,肯定也属于被林业局保护的对象,它会被挪到一个适合它生长的地方去。”
话虽这么说,我的心却空荡荡的,我来到老榕树下面,抱着它的枝干,心里万分不舍。老榕树摇摇枝杈,哗啦哗啦,仿佛在安慰我:“别伤心,为了实小更加美丽,也为了实小的学生有更广阔的成长空间,我愿意让出位置。你应该为实小高兴,也为我高兴。”
就这样,带着复杂的心情,我跟着四年级的师生们到了凤凰山学习,再回来时,已不见了操场中央的老榕树。
实小的基建快要结束了,我也快要离开母校了。记忆中的老榕树,你一定在某个地方祝福我们,为我们高兴吧?
篇14:总有一种记忆值得珍藏作文1000字
全文共 1301 字
+ 加入清单花非花,雾非雾。夜半来,天明去。来如春梦不多时,去似朝云无觅处。
——(唐)白居易《花非花》
想念只是一种仪式,真正的记忆与生俱来。虽然有点时候,有些记忆在脑海中朦朦胧胧、若隐若现。但是总有那么一个瞬间,它就会像海上日出般的跃出你的脑海。有的记忆是开心的,有的记忆是难过的;人们总是会说:把美好的记忆留下,而那些痛苦的请选择遗忘,这就是所谓的回忆。而对于我而言,朋友之间的友谊就是值得最值得珍藏的记忆。
记得刚从小学升入初中时,初来乍到的我,心头蔓延着各种的不适应,于是,也就自然而然地想念起了朝夕相处的小学同学,还会时不时的跟她们说说自己在学校遇到逸闻趣事。到了后来,也渐渐地和初中同学熟悉起来了。时隔不久,所在的学校便举行了运动会。听到这个消息,班里的同学都觉得既新奇,又开心。并且不约而同地以认真积极的态度来对待运动会。其中的跳大绳比赛是明确要求班主任和全班同学一起参加的。这个集体项目既考验我们灵活的反应力,又检测同学们之间的合作力以及师生之间的默契度。虽然因为竞争激烈,我们班最终在这项比赛中名落孙山,但是我们班老师和同学们之间的团结协作精神还是有目共睹的。东边日出西边雨,尽管我们在这个项目里发挥得不够理想,可是在其他项目里我们的表现简直是无可挑剔。最后我们班如愿以偿地取得了整个年级总成绩的第一名,让我们大家明白了“功夫不负有心人”的道理。虽然班主任在我上八年级的时候,就因为工作调动离开我们去了其他地方。但是,不可否认的是:她是我见过最负责任的班主任,每当想起她在运动会上全力以赴地来对待每一个细枝末节的情景,总是让我们久久不能忘怀。
北来南去几时休,人在光阴似箭流。时间过得飞快,转眼间三年的初中时光就已经过去了。挥挥手互道珍重的一刹那间,又想起了身边曾经有过这样一位朋友。
记得刚见面时,我们俩都是矜持得有点儿惜墨如金。随着时间的推移,突然有一次上课的时候,就觉得有人朝我背上猛地一拍。惊魂甫定的我回头一看,竟然是她!就听到她尽力压低声音对我说:“把腰挺直了,要不然以后会变成驼背的。”就这样“一拍即合”的我们成了好朋友。在这三年里我们时常唇枪舌剑地拌嘴,甚至有一回我们很长时间都形同陌路。起因是我很讨厌她不断地催促我和她一起复习备考,却又难以启齿说自己其实不爱学习。于是,粉转路的我们便闹了好长时间不说话,直到快要实验考试时,我们才重归于好。因为在实验考试完回学校的路上,我和她坐在一起。她泪光潸然地对我说:“我好舍不得你!我想和你上同一所高中,和你永远不分开!”当时的我一瞬间就彻底放下了之前所有的怨怼。心里想着:是啊,我也不想和你分开!思忖再三便说道:“我们的成绩差太远了,没有办法。”听我这么一说,她苦口婆心地劝说道:“亡羊补牢,为时不晚。你好好学,争取和我考到一个学校。”感动莫名的我望着她说:“那……那我试试看吧!”正是因为这句“我想和你永远不分开”,深深地打动了我的心。在后来的日子里,这件事情不断地浮现在我的脑海,值得我永远珍藏。
在我们漫长的生命里,总会有一种记忆值得你珍藏。比如说青春年少的同学,形影不离的友谊……有昨日可忆,有岁月可依。有你有我,就一定会有美好的来日可期!
篇15:抹不掉的记忆作文800字
全文共 813 字
+ 加入清单柔和地撒在我身上的,是冬日的阳光。我在路上,泪眼婆娑。至今,那碗饺子,唇齿留香。
我很忙,我真的很忙,虽说没有急到要命的地步,但是每次匆匆喝下那可怜的一碗饭后,就踏上了去学校的路。以致每次还没到放学时,我就会饥肠辘辘。
我向父亲抱怨。说学校下午为啥要那么早上学,中午进餐时间那么短,想把人逼死啊。父亲看着我瘦瘦的脸,低下头,沉思。
一天晚上我放学回来,一进门就闻到一股小磨香油独特的醇厚气味,好香!我吸吸鼻子,循着气味的源头走向厨房。我倚在厨房门口:父亲!父亲在拌饺子馅!
父亲将一个个棕红色的圆溜溜的马蹄果削皮,白生生的脆肉露了出来。接着,父亲把它们切成小丁,撒在用葱、姜腌过的细细碎碎的鲜红的猪肉里。然后,拿出一个小瓶子,上面大概写着“盖浇汁”(我眼近视)。父亲先均匀地撒上一圈,拌匀,他用筷子蘸点儿尝尝。静默,摇摇头又均匀地撒上一圈,拌匀,可能他还不满意,又零星地滴上几滴,这才起身去切绿玉般的小葱。
段段分明的小葱圈,在厨房灯的映衬下反射着青烟的光。父亲开始擀面皮儿,这时在酱汁的作用下,肉馅颜色慢慢地深了,沉甸甸的,橘色的香气弥漫整个厨房。我突然有点儿想哭。
父亲包好饺子,听见了我的呜咽,转身,大惊:“怎么了?”我用手指了指饺子。
“想吃饺子?别急,给你煮。”
我破涕为笑。
蒸腾着的雾气中,一盘饺子上桌。我顾不得烫,将饺子塞进嘴巴,不争气的眼泪又出来了。
父亲脸上的皱纹仿佛更加分明,疲惫的眼睛中流露出无限温柔,手上粘了层厚厚的面粉。此刻,他仿佛刚刚完成一个宏大的工程,突然很轻松的样子,坐下来,在一旁看着我吃。
我的情感更加不可抑制。我仿佛看到他奔波在菜市场,为我精心挑选食材;又仿佛看到他提着大兜小兜的菜,上楼时艰难而又努力的样子;或者他正在细心地择菜、洗菜、切肉,把浓浓的爱融进这些饺子馅里……我伟大的父亲啊,您为女儿操了多少心!
清脆的马蹄果里有爱,滑滑的饺子皮儿里有爱,香味浓烈的馅儿里有爱。这盘饺子已成为永世记忆,不泯不灭。
篇16:那些温暖的记忆作文800字
全文共 843 字
+ 加入清单时间逝去,在逝去的时间里留下了岁月的痕迹,而在我们岁月的痕迹里,又留下了许多令人令人温暖的记忆,在人的一生中,有让人数不清的温暖记忆,那些温暖的记忆让我永恒在心中!
在我们的光阴岁月一定有温暖人心的记忆,每时每刻,每分每秒,每一天,都能发现我们的身边有许多温暖的事情,只要你细心观察,留心发现,在我们的身边,你一定会发现的,但在那么多温暖的记忆中,一定有让你刻骨铭心的事,而就有这么一件事,让我留下了比较深刻的印象,也让我印在了心中!
在小学时的一天,刚刚跟同学在餐厅吃完晚饭,天刚刚蒙蒙灰,空中还夹杂着细雨,操场湿漉漉的,我们吃完饭后就别走别聊,突然有人说:”这样好无聊哦,我们去玩游戏吧!“我们连忙答应了。在操场上我们追逐,嬉戏,就在我在奔跑的时候,因为刚刚下过雨,所以很滑,在追逐的过程中,我脚下一滑,重重的摔在了地上,当时我的双膝着地,我当时全身都是麻木的,感觉完全没有了知觉,只看见跟我一起玩的那些朋友一齐跑过来,用着急的语气问着我”你怎么样了?没事吧!“我从她们的眼神可以看出,当时她们万分的着急,她们的语气,眼神,让我至今还记得。有人急忙跑上楼去跟我拿药,有人在旁边逗我开心,让我暂时忘记痛。她们跟我擦药,当时我一点都不感觉到痛,我只是感觉特别的温暖!上课铃忽然响了,她们开始轮流背我上楼,在她们的后背上,我看到她们的脸颊上流出了一滴滴的汗,当时我的眼眶湿润了,我被她们给我的温暖感动了,她们的汗湿透了背,她们就这样一楼一楼的把我背到了6楼的教室中,刚一进教室门,班上的同学看到我都望着我,座在我旁边的同学都问候我怎么样。
你们想不到当时的场面有多温馨,我从未感到过疼痛,她们给我带来了无限的温暖,那种温暖使我从未感到疼痛、那种温暖使我感到使我感到开心、那种温暖使我感到温馨、那种温暖使我铭刻在心!
人无法挽回光阴,但温暖可以一直停留在你的心里,在过去的岁月里发生了数不清让你温暖的时刻,那些温暖的记忆,让我的生活不再单调,给我的生活增添了无限的色彩!
那些温暖的记忆使我从未忘怀!
篇17:在记忆的最深处作文600字
全文共 613 字
+ 加入清单天色将晚未晚,斜阳的余晖洒在窗台上,暖意静静地氤氲在周围,顺着清风,一路旖旎,悄然落在含苞待放的花瓣上,那花瓣娇羞欲语,仿佛怅然若失些什么,我蓦然回首……
“哈哈,你会踢球吗?”幼年的我,耳畔时常环绕着这些笑话。
踢球,对于一个初学者来说,着实困难。我并不知道些什么规则,也不了解些什么技巧,只是凭着一股猛劲往前冲,仿佛毫不顾及些什么。
“我要报名参加足球社团!”后来连我自己也意识到:球技是该改进了。
“快看,他竟然都参加了足球社团!”
“可不是嘛!?没有一点基础都能进……哎!”
大家的表现不出我所料——嘲笑,讥讽,挖苦。字字扎心。甚至最令我哭笑不得的,竟是有些本不敢参加足球社的人,知道我参加了,他们也报了名!
我在触到那冰冷的讥笑时,仿佛在心中默默许下了个愿望∶总有一天,我会打败那些嘲笑我的人,我轻轻扬起嘴角,又有了踢球的动力。
“十年磨一剑,霜刃未曾试。”我就在他们的讥讽中蜕变了。
“就你那三脚猫功夫还要踢球,哈哈哈……”又有几个人寻滋挑事了。
“怎么?不服咱单挑?”我轻蔑一笑,倒激怒了他们,他们答应了。
假晃、加速、突破、过人、射门……我一遍又一遍重复着,他们只能眼睁睁地看着我一球一球踢进门,不能做些什么。
自此,我的名声就如场旁槐花淡雅的香气般,传开了。大家都深谙我技艺之高。
我静静嗅着氤氲于周围,也氤氲在这条深沟的槐花香。没有其他任何树,惟它一株,孤独而又坚强,泼洒又幽静地盛开着。
暮然回首,成长路上的点点滴滴,都在记忆深处。
篇18:留在我的记忆里作文600字
全文共 615 字
+ 加入清单第一次见到黑影的时候,他以车为家,以轮为墙。那双可怜无助的眼睛时不时望向路人,仿佛在说:“收留我吧。”我心一软,就把它带回了家。
黑影穿着一身乌黑的皮衣,夜里很难发现他,所以我给他取名为黑影。但他那一对绿的发亮的眼睛,又会泄露它的踪影。
黑影是出了名的贪吃,他几乎把小区的食物都吃光了。有一次我买了几袋猫粮,他竟然两天就吃得一干二净,连碎成灰的猫粮也舔干净了。但他似乎还没有吃饱,半夜竟然出去偷邻居家的东西,最后被骂了一顿,却仍死性不改,真是一只无可救药的猫。
介于他恶劣的行为,我决定惩罚他。“黑影,听好了,今天我要给你减肥。”黑影装作似懂非懂的样子趴在地上,“行了,你别装呆了,训练开始。”说完,我就一把把黑影抓了起来,只见它使劲地挥舞着爪子,仿佛在说“我不要减肥,我一点也不肥,我很瘦的。”
于是我跑到院子里,把黑影放了下去。说:“去,给我围着院子跑三圈。”黑影喵喵了几声。我知道它不愿意,可它一看见我从口袋里拿出的小鱼干就开始跑了起来。可真是一个小吃货。
除了贪吃,黑影也很好斗。邻居家的大花猫是一个非常强壮的猫,每天早上都会在每一家门口叫上一会儿。这几天他好像是爱上我家了。我已经三天没睡好觉了。我气得忍无可忍,命令到:“黑影,上!”花猫似乎知道黑影是来向他挑战的,于是抬起猫掌就打了过去。黑影灵巧躲开,对着花猫的肚子就是一脚,花猫疼得落荒而逃。
后来,我搬家了,黑影留在了以前的小区。但黑影和我的欢乐时光却一直刻在我记忆的最深处。
篇19:镌刻在记忆里约定作文600字
全文共 624 字
+ 加入清单昨天晚上我做了个梦,梦里爷爷笑眯着眼,从轮椅上站了起来,我高兴的跑到爷爷的面前问他:“爷爷,你怎么在这里?”爷爷什么也没有说,只是笑着看着我,眼里满是慈祥。
我刚想和爷爷再说点什么,爷爷却突然消失了,我从梦里惊醒来。我看了一眼床头柜上的闹钟,五点半了,还有点半个小时闹钟才会响,我又躺在床上,闭眼想把刚才那个梦做完,可半点困意也没有了,只好起床。
刚坐起来,脑海中突然想起小时候与爷爷在一起的美好回忆,爷爷爱喝酒,每次一喝酒就会躺在木头沙发睡一下午,还打着呼噜,呼噜声回响在客厅里,回声与原声重合,呼噜声更大了。
那天爷爷又喝醉了酒回到家里,我从客厅门口看见爷爷摇摇晃晃走进了来,他走到沙发前,弯着腰扶着沙发准备躺下来睡觉,我连忙跑过来,跳上他的背,爷爷往前倾斜了一点,又立马站好,往后托住了我,笑着用胡子茬扎了扎我的脸问:“怎么啦?突然跳上来吓到我了,差点把你扔下来。”
我搂住爷爷的脖子说“爷爷我问你一个问题,你的愿望是什么?”
爷爷不假思索的说:“我的愿望就是,希望你能健康快乐的成长,考一个好的大学,将来过上好的生活。”
我从爷爷的背上下来,站在地上,抬头一脸严肃的问着爷爷:“我问的是你的愿望。”
爷爷坐了下来,笑了笑说:“这就是我的愿望啊!”
“哦,那既然你这个愿望是关于我的,我就努力帮助你实现这个愿望吧。”说完后我扭头一看,爷爷躺在沙发上已经睡着了。
不知道那年睡着的爷爷有没有听到我的承诺,但我一定会带着这个承诺去努力实现爷爷的愿望,即使他看不到。
篇20:记忆中的美食作文1000字
全文共 1497 字
+ 加入清单从小,我便很喜欢吃焖罐肉,但那是我一年到头吃不到几次的美食,因为那是老家的菜。
老家是山区,为了能改善生活,家家户户都会养猪,养了一年的猪到了过年前会宰杀,然后储存起来供来年食用。但是新鲜的猪肉放不久就坏了,为了方便保存,人们便“发明”了焖罐肉。
去年回老家,我有幸看到了姥姥制作焖罐肉的全过程。姥姥将买好的猪肉清洗干净,在肉上均匀地抹些许盐,并放入盆中腌制数天,再将肉放到室外晾晒以便能去除水分。嘴馋的我,已经是迫不及待了。两天后,只见姥姥麻利地将一长条肉切成一个个“小胖子”,再将一个个“小胖子”放入锅中,只见他们逐渐变得金黄,我的口水也是“飞流直下三千尺”。姥姥不停翻炒,待到从肉中脂肪中炒出的油已经漫过肉,姥姥便连肉带油放进一个陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道别。
若你真想品尝焖罐肉的真正的美味,要静等些日子才好,姥姥说刚炒好的肉口感和味道不好,等肉在罐中封存一个月后,味道才是最好的。开罐的日子终于到了,只见姥姥打开罐盖,一阵浓郁的肉香铺面而来。姥姥把肉连着油一起舀起放入锅中,“呲啦”一声油炸开了。姥姥不慌不忙的将多余的油倒出来,再加入姜片和萝卜等食材一起翻炒片刻,加些开水用小火慢炖,从那袅袅的蒸汽中便能闻到那香味。30分钟后,肉香味弥漫整个屋子,全家人的目光好似都聚集到了厨房。撒上切好的蒜苗,大火收汁后便可以起锅了。金黄的焖罐肉、雪白的萝卜、翠绿的蒜苗构成了一副垂涎欲滴的画面。“近水楼台先得月”,我便抢先夹了一块焖罐肉,热汁便从肉中喷出来了,我连忙放下筷子。姥姥看到我狼狈的样子,便笑了出来,我也笑了。一老一小的笑声让家乡那本来寒冷的冬天变得温暖。
记得母亲有一次在菜场特地买了带皮的猪肉,准备想用家乡的传统的方法做一次焖罐肉。虽说技艺没有姥姥那样的熟练,但是成品的样子与姥姥做的差不了多少。数天后,全家人都迫不及待的想尝尝母亲的手艺。但是口感与味道远没有姥姥做得好。母亲觉得自己做的没有错,但是全家人都很纳闷为什么味道和口感会差这么多。
后来才得知,焖罐肉做好后是要放到约1个月才是最好吃的。原来经过热油罐闷、封存后口感与味道才是最好的。
可能有一些东西就像焖罐肉一样,需要等待,需要沉淀才能发挥出其应有的作用。陈酒比新酒口感更好,味道更香。知识不经过沉淀,无法真正地应用到生活中去造福人类,造福社会。这是闷罐肉教给我的哲理。
了解了焖罐肉制作过程的我,觉得这实在是太麻烦了。仅仅为了保存就要费这么大的力,为什么现在的人们还这样做,冰箱不是更简便吗?那时,我的答案是,这是传统。
随着思想逐渐的成熟,我又想起了那个问题,我也觉得那时的答案,太肤浅了。有一些不好的传统,我们应该去舍弃,比如一些繁琐的礼节,而且这种舍弃,是从潜意识中发出的。但是为什么人们丢弃那么多东西,却始终没有丢弃制作焖罐肉这种看似十分复杂,十分繁琐的古老做法呢?这个问题一直埋藏在我的心中,久久没有解开。
后来,我去查阅资料,科学探究焖罐肉为什么放几个月都不会坏,才得知盐可以使微生物与细菌脱水并死去,而放入陶罐中的肉与外界的空气接触的甚少,从外界照射的光也不会照射到肉上。油也保存了其香味与口感。经过高温炒熟的肉类含有的细菌可以说是少之又少。所以焖罐肉存放几个月后,口感与营养依然鲜美。这可能就是古人的智慧吧。有一些传统我们是不能抛弃的,因为这里面有古人的智慧和经验。随着工业时代的到来,我国的一些传统工艺濒临失传,而传统工艺又是我国作为文明古国的一个名片,所以保护传统工艺显得尤为重要。
记忆中的味道在我的记忆中、在我的味蕾中、在我的血液中存在着。
愿在将来,还能品尝到焖罐肉,还能记起那存于记忆中的味道……