不一样的年味儿作文（最新20篇）

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”去年，我就会背这首诗了，可今年，我才真正体会到这首诗的意思。

去年，弟弟不会放鞭炮，手忙脚乱的他把我的新衣服烧了一个洞。今年，长大了一岁，弟弟老老实实地把“小蝌蚪”鞭炮一个一个地扔出去，听着鞭炮有节奏的响声，弟弟高兴极了。也许是兴奋过头了，弟弟突发奇想，把鞭炮都倒到手里，全都扔了出去。弟弟拍手叫好，我和妈妈却被吓了一大跳，我还以为是打雷了呢。

去年，我写了一幅春联贴在外公家的门上。经过一年的学习，今年，我又写了一幅，相比之下，新春联简直面目一新。可是贴横批的时候，双面胶用完了，没办法，只能以后再贴了。

看春晚时，我最喜欢岳云鹏和孙越的相声，特别是岳云鹏送给孙越一幅春联，那幅横批让我印象深刻。上面写着“孙越拱门”，我笑得肚子都疼了。

最后，祝大家新年快乐，万事如意，学习更上一层楼。

一年末了，转眼间又经历了三百六十多个日出与日落。

快过年了，我们一家和其他几个亲戚一起前往富阳农村看望小外婆。只见大人们手提大包小包，摇摇晃晃地走进去，把那些土特产和拜年的礼物放在客厅的地上，占据了一大个角落。

外婆走进屋子，一见到她的妹妹就马上上前抱了一下，说：“哦，好久不见了，新年快乐！”她连东西都没有放下就急着祝福

我叫过人问过好之后，听见屋外传来“呯”“呯”的声响，就循声而出，看见有人高举着一把木质的榔头正在往下锤。只见拿锤的壮汉一身黝黑发亮的皮肤，咬紧牙关，举起木锤，抡得老高，然后用力“呯”的打下去；另一个壮汉眼神坚定地盯着石臼里的白色面团，然后迅速用沾满水的双手去揉一下。他们两个在这么冷的冬天还是满头大汗。每次拿木锤的壮汉打一下，另一个壮汉就把面团翻揉一下，我注意到原来手上沾满水是为了不让面团粘在手上。他们一锤一揉，配合的天衣无缝。经过上百次的锤、揉、翻，这个石臼中的面团终于快“出炉”啦！有很多人围在这里，问了才知道，这是村里一年一度的打年糕，打完还可以分给村里的人家。而打年糕的人都是自愿报名的，没有报酬，他们那么卖力只是想让村里的人能吃到又香又糯的好年糕。

我正想着，突然打年糕的声音中断了，打年糕的壮汉看见我们小孩子在前面看，于是就给了我们一个年糕团，色白如玉，我小心地咬了一口，哇！这年糕真好吃，糯而不黏，质感松软，似乎还有点甜味。在这里，吃年糕意味着“年年发，步步高”寓意人们的工作和生活一年比一年提高。年糕在嘴里软软的，我的心里暖暖的。

吃完年糕，我们在草地上玩耍、奔跑，淋漓尽致地体验了一下乡村的蓝天、绿水和散发着泥土气息的空气，快乐的时光总是过得飞快，转眼就到了晚上。天很冷，没有空调，但我们一家二十多个人聚在一起，不亦乐乎，一点儿也不觉得冷，反而很温暖。虽然现在春节禁止燃放烟花爆竹，但是大家聚在一起，浓浓的年味丝毫没有因为鞭炮的原因而减少。

富阳农村虽然没有杭州城区那样奢华，没有高楼大厦，只有一些低矮的别墅与农民房；没有熙熙攘攘的车子，只有阡陌纵横的田间小路；没有轰轰烈烈的大型活动，只有温暖和谐的邻里关系，但无处不透露着团圆的喜庆和浓浓的年味儿。而城里缺少的就是传统的年味儿——民俗的东西，比如“打年糕”。城里市场上卖的机器批量生产的年糕，远远没有农村手工打出来的那么香糯，那么有味儿。

这，就是年味儿，比大城市浓得多的年味儿！

过年是中国人极为重视的一项传统节日。而年味儿，则又是“过年”中必不可少的。有人说，年味儿就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香，就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛；又有人说，年味儿就是一家人团团圆圆坐在电视机前看春晚，就是扫扫二维码不停摇手机抢红包。年味儿从传统中传承，由传承中得以创新。

年味儿应当传承。传统的习俗是文化的起源。就比如饺子，蕴含着新旧交替之意，也是团圆之意；置办年货，望来年丰衣足食；还有火红的窗花、对联，寓意来年日子红红火火等。种种风俗中的年味儿，是游子安定的港湾，是老百姓对美好生活的向往，更是中华民族文化的根基，应当传承。

年味儿应当创新。几千年的传统也是在生活背景下被创新出来的，故年味儿需适时适当地添加一些新元素，以增加文化活力。一九七九年，应群众的文化需求，播出了名为“迎新春文艺晚会”的“茶座式”晚会，之后便确立了“春节联欢大晚会”的文艺形式，至今已有三十多个年头。它的诞生绝非偶然，它是现代媒体与传统民俗相结合的产物，是举国同庆的文化盛宴，展现了中华文明的包容与开放。

年味儿应在“旧”与“新”中融合发展。传承并不是一味地守旧，创新也不是一通天马行空，而要与时代相结合，对时代有益。相声大师侯宝林，在一九七九年的“迎新春文艺晚会”上，不仅继承了以讽刺旧社会各种丑恶现象和通过诙谐的叙述反映各种生活现象为主的传统，还结合当时群众最关心的话题，并歌颂新人新事，创造出来了新的作品。让相声成为春晚中必不可少的节目，在增添浓浓年味儿同时反映问题，还传播正能量，为年味增添了浓墨重彩的一笔。

但不良的创新也不是没有，好比扫微信抢红包。一家人坐在一起却各自与千里之外的人沟通。长者们无人“陪伴”看着电视打着瞌睡，父母聊着微信抢着红包，我们捧着手机打着游戏……年味儿在丧失。

所以，年味要从传统中传承，由传承得以适当创新，为中华文化注入新活力，又不断巩固自我，让咱们中华民族的精神家园更加殷实。

春节是中国传统节日中最重要的。每逢春节，全国千家万户都会以各种方式庆祝春节，而我家过春节有着特有的年味儿。

每年正月初二，我们家都会吃饺子。我问爸爸：“为什么要吃饺子呢？”爸爸微笑地说：“因为你妈妈是东北人，东北人有吃饺子的春节习俗，而且饺子形如元宝，有招财进宝的好寓意。”

初二一大早大家就开始忙活，有擀饺子皮的，拌馅儿的，包饺子的，煮饺子的。小孩子也不甘寂寞，有的帮忙擀饺子皮儿，有的学着包饺子，还有着急看着在锅里煮着的饺子。整个房间里，热气腾腾，欢声笑语。饺子在热锅里翻滚着，孩子们都望眼欲穿了。

终于第一锅饺子煮好了。大家开心地吃饺子，聊着天儿。其实我们还非常期待自己的饺子里有一点“特色”，因为以往大人们都会趁我们不注意的时候，偷偷地在几个饺子里放上硬币。寓意就是希望吃到饺子的人，今年能够有更多的好运气。忽然我觉得自己咬着了什么硬硬的东西。我开心地宣布：“我吃着了，我中奖了！”大家也很开心，纷纷说：“好兆头！好兆头！”后来有更多的人“吃”到了硬币，大家也纷纷向他们表示祝贺。于是每年正月初二吃饺子成了我们家过年的传统节目。

春节总有着吃不完的美食。由于爸爸是湖北人，所以我们还有吃团子的习俗。我最喜欢的就是团子的馅料了，里面有五花肉、豆腐干、莲藕，还有青蒜，就着大火把这些馅料翻炒在一块，香气四溢，菜香扑鼻。我一下子能吃好几个。我想，这就是因为有年味，有大家庭的团聚，无论饺子或者团子，我都吃得很开心，玩得也开心！

我家的春节真的很热闹，融合了南北两地的春节习俗，让我体验到了更多的年味儿，更多的乐趣。

每年除夕，家人都要团聚在一起，我家也不例外。今年过年，妈妈特地开车去浙江，和爸爸一起过年。

今天，是去爸爸那儿的日子。我早早地起了床，和外公挂完灯笼，贴完春联，就坐到妈妈的车上，出发了。

经过六个半小时的颠簸，我们终于到了爸爸那儿。但一下车，我开心的心情立即如同被泼了冰水一样，凉了大半截；街上光秃秃的，一阵风吹来，除了几片枯叶，其它再也没有什么。放眼望去，甚至看不到一丝红色，整个定海区没有一点节日的气氛。

看着街上光秃秃的样子，我不禁心想：春节不是中华民族的传统节日吗？灯笼不挂，鞭炮不放，这还叫什么过年啊？虽说放鞭炮污染环境，但偶尔放一次也不是大事啊！想到这里，我又回忆起了家乡过年时的情景。

去年过年，外公带我去老街玩。那儿有许多表演：踩高跷、舞龙、舞狮……各种节目数不胜数，都是孩子们爱看的。定海、宁波的才行我也去过，但除了人多，其它都看不出过年的蛛丝马迹。

同学们，你们过春节也是这样吗？现在，我们尝不到过年的年味，也感受不到春节应有的快乐……总之，我有太多的遗憾，最让我遗憾的就是，中华民族的传统风俗正在逐渐流逝。我很迷茫，我不知道社会为什么会变成这样……

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。我饶有兴致地寻找起年味儿来！

年味藏在春联里。每到春节，妈咪与我总是拿起毛笔，镌刻出一幅幅的精美的春联，今年也不例外。我拿起毛笔，因为已经几天没碰了，所以略显生疏。妈妈看我那拿着笔的手略微颤抖，便一边微笑着，一边俯下身子，用她那纤细的瘦手包住我幼小的嫩手，一笔一划的教我，我顿时觉得写下的字，是那样的充满爱，充满温馨与祥和。幅幅春联，镌刻出了母爱的年味儿！

年味躲在年夜饭上。除夕那天晚上，家人们团圆在一起，围在餐桌旁吃年夜饭。你听！耳边不时传来阵阵祝福声：“曾祖父啊！祝您福如东海，寿比南山！”“小侄子啊，我就祝你学业有成，长得也来越帅！”我见大人们一个个都举杯敬酒，便耐不住性子，高高举起红酒（嘻嘻，其实是葡萄汁，只不过颜色很像），脸颊绯红的说：“阿婆，我祝你在新的一年里开开心心，平平安安哦！”“哎呦！阿婆也祝你志存高远，在学习的道路上，勇攀高峰！”我又向妈妈敬起了酒，装出一副酊铛大醉的模样，摇摇晃晃的举起酒杯，曰道：“妈咪也，我祝你工作顺利啊！”“呵呵，妈咪也祝你新一学期，学习更上一层楼，在学习之路上自由驰骋！”“谢谢母妃大人的恩赐！小的定会努力！”我话还没说完，爸爸妈妈们都笑得上气不接下气了！句句祝福，诉说出了温暖的年味儿！

年味也藏在红包里。在大年初一，人们都前去亲戚家拜年。我兴高采烈的去了姑姑家，一踏进家门，姑妈就拿着一个厚厚的红包，笑着递到了我跟前，说道：“哎呀！娇娇，我给你的压岁钱，收好了呀！”“来，娇娇。姑父给你一份大红包。要吗？”“姑父啊！你人长的帅，又有内涵，你就把红包给我吧！”我嬉皮笑脸的凑近姑父说。“好啦好啦，不跟你玩了，给你吧！”我们一大家子人都坐在沙发上，个个抓着手机，一副紧张兮兮的模样。咦？这是干啥呢？凑近一看，哦！原来是在手机上抢红包。我便兴致勃勃的拿起手机，等待着第一轮的红包。过了几分钟，倩姐发了一个大红包。我急忙点开一看，啊呀！我抢了个15块97，这是个大数啊！于是，大家都嚷嚷着让我发红包，我神秘一笑，悄声说：“嘻嘻，我来个100元！”大家见红包已发出，便争先恐后的打开红包，我的耳畔传来了阵阵惊叹声：“姑父，你真厉害，抢了个55块3啊！”“呵呵，姑父，你得发红包了”……大家其乐融融的继续进行抢红包大赛，不时传出欢声笑语。个个红包，传递了爱的年味儿啊！

当年味儿不只缠绕在一片繁华的商业街里，当年味儿飘在每一个人的心上，你是否有一股暖流融化了心底的那座冰山？2018的每一天，我们都努力地拼搏吧！

年味儿是什么？年味儿是大门上贴起的春联；是窗户上一张张窗花；是厨房里堆成小山的年货；是高高挂起的红灯笼；更是全家人团团圆圆相聚在一起。

三十儿一大早，我就从头到脚穿上了崭新的衣服，准备过年了。看，门框上已经贴上了红艳艳的春联；所有的门上都贴了倒着的“福”字，福到了；窗户上贴满了漂亮的窗花；家里还挂起了串串红红的灯笼和中国结。真是红红火火，喜气洋洋！厨房里，年货早已堆起了小山，鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜、桂圆、花生、木耳、香菇，真是琳琅满目。桌子上还摆满了一个个红包，这是压岁钱，是妈妈为我们这些孩子和家里的老人准备的。

电视里播放着欢快的音乐。一阵阵香气扑鼻而来，年夜饭被端上了桌，真丰盛啊！有水煮活鱼，葱烧海参、清蒸扇贝，还有黄焖鸡、小炒黄牛肉、腊味合蒸，更有年夜饭传统菜式蒸扣肉和八宝饭……。我的口水已经流出来了。大家一起举杯相互祝福。长辈们喝起了酒；我大口大口吃起来，只有一岁多的小妹妹也欢快地敲起了勺子，仿佛在给我们奏乐。大家欢声笑语，其乐融融！

年夜饭结束，到了我最期待的时刻。妈妈和家里的长辈都拿出了准备好的压岁钱，发给我们这些小孩儿，希望我们来年学习进步；发给家里老人，希望他们来年健健康康。红包里的钱有多有少，却都满载着深深的祝福。

由于我的妈妈来自于北方，我们家过年还有一个必不可少的活动。你一定猜到了，那就是包饺子。我们看着中央电视台的春节联欢晚会。妈妈拿出了准备好的饺子馅儿和和好的面。大家齐动手，有的擀皮儿，有的包，还一边看春晚，一边聊着过去和未来。当鞭炮齐鸣，新年即将到来的时候，我们也已经包好了上百个饺子。圆圆滚滚、热气腾腾的饺子出锅了。我们品尝着美味的饺子，欣赏着电视里的歌舞、小品、相声，还抽空拿起手机，到处抢红包。屋子外的鞭炮声越来越响，屋子里的气氛越来越热烈，新的一年也红红火火地到来了。

这就是年味，它是热闹、美味和丰收，更是团圆、祝福和希望。

无论是儿时还是现在，多愁善感的我总是既盼望着过年，又不想过年。过年时总觉得时间好快呀，我还没有玩够呢，自己又长大了一岁，也就意味着爸爸妈妈又老了一岁，自己终于长大了可以保护他们了。如今，年越来越近了，我不由得又开始感慨万千了：“时光时光慢些走吧，不要让父母再变老了，我愿用我一切换你岁月长流，父母所牵挂的孩子长大了……”

不知不觉，我又迎来了2018。从小到大，第一次亲眼见到，苞米花是怎么炸出来的？过去只知道《熊出没》里边的光头强，炸爆米花时可爱的熊大熊二，却把炸爆米花机当成了一个破坏森林的新武器。眼前，一个黑黑的炉子，真的有些像大炮哎，把糖和米装进去，加热到恰到好处，接着那个一直沉默着摇着“大炮”的爆米花老人，站起身，把大炮的一头链接到事先准备好的长袋子里，他的脚一踩，“砰”的一声，一大堆白花花的爆米花便风姿绰约地展现在眼前了。小孩子早捂上耳朵跑得远远的，大人们的第一反应是连忙捂上怀抱中孩子的耳朵，而那些小孩子呢，却兴奋得摇头晃脑。我们家的大黄狗也吓得夹着尾巴朝家的方向跑去。我端着饺子看着眼前这幸福的一切，几个小孩子站在我身旁，张大了嘴巴，我很配合的把饺子送进他们的口中。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，不知不觉，2017年就要画上句号了。面对围在爆米花老人身旁的这一群朴实的村民，我又不由自主地感慨起来，这里的人虽然不是很富有但却很朴实，他们要的并不多，他们有一个共同的愿望，希望自己的孩子家人健健康康的，对于他们来说，生活在这片故土上，每天做好每一件小事，就是满足。

已经进入腊月，年的味道越来越浓了。愿我们在新的一年里，平平安安，幸福安康。

说起年味，可能很多人想到的是一幅幅其乐融融阖家欢庆的喜庆画面。但我今天要讲的却并不是这喜庆，而是要将这背后无人知晓的冷漠一一揭露。

年味年味，顾名思义就是年的味道嘛，对吧？大年三十那天晚上出门走一走，路上根本就没有行人。街道上一股冷寂的气氛使我不禁打了个冷颤。天哪！过年大好风光竟然人人都窝在家里看着那类似于一种形式的春节联欢晚会。这或许也能够称之为一种“年味”吧！

这也并不能说是谁的错，毕竟，这样的场面遇见不是一次两次了。很多人看到这里可能要喷我：“过年嘛，当然是呆在家里和家人团聚，谁还会在这种时候外出游荡啊。”你说的也没错，我想表达的意思就是邻居与邻居之间的沟通与交往变得愈来愈少，呆在家的时间却是愈来愈多，可能是我多虑了吧。

前些日子去了趟乡下，发现几乎家家户户的门都是开着的。不用担心有小偷，扒手。可能在这里我们才能看到之前所说的那一幅幅其乐融融阖家欢庆的喜庆画面。家家户户串门拜年，什么时候想去邻居家里吃顿饭说一声，邻居立马给你备好菜。不用担心在这里会有什么人与人之间的隔阂。人人都是热情的。更不用说像这种过年的时候，几乎每家每户都会……怎么说呢，就像是一锅“大杂烩”吧，随便去一家，那一家方圆几里的村户他／她都认识。与城里面比起来，城乡差异？不存在的。

大家可能都对年味有着自己的看法，我当然也不例外。年味嘛，有味才能称作年，对吧？

时光荏苒，岁月如流。又像往年一样我坐在同一个地点同一个屋内，续写着每年的心情……今天是传统的腊月二十三，我们都称他为小年儿。窗外的爆竹已然响起，屋内飘出了饺子的香味儿。我极力的深吸一口气，不知道自己还在嗅些什么，或许我还在嗅那些曾经的年味儿吧……也许这股气息已被快节奏的生活浪潮冲散了……

——题记

还记得那是我很小的时候，每到过年过节家里的小孩都聚在一起买那种一块钱一盒的摔炮，就是那种利用撞击而产生爆炸力量的鞭炮，不仅危险性很小，还甚是惹小孩儿怜爱。还有那些所谓的“爆竹花”我现在还很清楚那些花儿的名字，有“大地开花、蹿天猴、小蜜蜂、夜明珠……”那时大家都等着过年的那一天把自己的鞭炮用盒子装起来拿到室外互相比着燃放，那劲头真是足，现在想起来还有一阵兴奋感慕名而来，听老人们说谁家的鞭炮放的响亮，谁家今年一定会有好运！那时我记住了老人们的话于是在燃放鞭炮时人家都是冲着室外燃放，我拿出一盒摔炮往自己家门口仍，这样不就让老人们听见自己家的鞭炮放的得响嘛……说到这儿觉得自己都想为当时的行为嘲笑自己，那毕竟是我十几年前的思想啊，不瞒大家说鞭炮在那时对于我们这种清贫家的孩子来说都是一种奢侈，而如何弄到更多的鞭炮让我们放得尽兴才是重点。有人说听别家放，就是惠利自家，而这对于当时的孩子来说是多么的不公平啊！于是就想出了一个办法，等除夕夜一过，第二天早上我便起的早早的去街道边上搜索燃放的剩余，总会找到一些完整的被遗漏下来的爆竹。

在那时我并不觉得是一件丢人的事，只是觉得这样做既经济又可以满足一个孩子的娱乐愿望，当然了现在不会再去那么做了，毕竟不再是一个孩子，少了那么多贪玩的欲望了，不过现在想起来还是很有趣的……说起过年简直有太多的回忆了，正如那些过年的程序是当时的我们这些孩子记得最清楚的，三十儿也就是除夕的晚上，父亲总会做很多的好吃的，家里人一起吃年夜饭，桌子上还会摆好多好多花生瓜子，还有就是糖果，几乎是每个孩子的开心日了。

那时的物价还相对稳定，吃的简单同样也快乐！这和现在过年吃那些“旺旺系列”简直有很大的不同了，还记得我那天突然冒出一个想法，就是“逛大街找年味儿”很怀念雪中吃糖葫芦的心情，于是我买了一根故作镇定的尝了尝是否还是当年的味道，谁知不仅价格长了好几倍，就连样子也变了。在当时的孩子心里，糖葫芦的顶端都是有一片糖片儿伸展出来就像是凤头钗一样格外吸引人，可是再看看现在的那些，那糖片儿早已不知了去向……不知是不是被商家做好后事先品尝掉了……说到了吃，还有就是大家在欢乐中看着春晚“守岁”是难以忘怀的，春晚进行到一半时老人们早已把压岁钱准备好并会把我们叫去说：“过年了给你点压岁钱！”就是这句话一直跟到我去年十八岁……现在回想起来过年是多少小孩收钱的时刻呀！那时也不讲究什么红包不红包的，而现在则不一样了，所谓的红包里面不再是单纯的压岁钱的含义，正是因为人们在这种变奏的生活中每天都有无尽的诱惑充斥着，使得大家聚在一起时谈论的话题也少了那清新自然的淳朴却多了那似是而非的含糊，现在我慢慢理解了为什么“小孩喜欢过年而大人却慢慢惧怕过年”这一句话。不仅是岁月的催促，还有那事态的发展……不过还好人们的这种过年意识还没有消散，每年的正月十五一过也就意味着新年的庆祝也接近尾声，而对于我们来说每年最高兴的也莫过于这些日子了，可以给自己的心情放个小假，调整自己以便更好地学习工作。

晚饭过后一个人走在四处都有高楼环绕的大街，看着无数的车辆慢慢的将年味儿替换成碳的不完全燃烧所产生的气体，我深吸一口气，彷徨了……也许现如今的我们已很少用口头拜年了吧，可能电话的沟通都变成一种奢侈了，更多的人选择了网上拜年，我问自己何处是我要的年味儿？或许这个答案只有我们自己知道，那就是在过年时我们应抛开一切的外物，把一个最真实、最自然、不添加任何商业性催化剂的我们带回自己的家中，带到属于我们的新一年里……

“铛铛铛……”随着时钟滴滴答答的“徒步”声，年已经越来越近了，年味也越来越浓了。大街小巷洋溢着欢乐的氛围，奔跑着的儿童、温柔的阳光……这一幕幕构成了一个精彩的画面。

那年味又是什么呢?她的味道又如何呢?有人说，年味就是回家看父母;也有人说，年味就是洋溢在餐桌上的欢笑声、是春节晚会开始一家人其乐融融守在电视面前的评头论足声……众说纷纭。我细细地去品味着，感受并品尝着她那浓厚的气息。

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”在年的开端，人们总会在幸福中开心的忙碌着，包饺子、办年货……为给自己生命的崭新日子一份心灵的承诺而快乐地准备着。到了三十晚上，一家人都团聚在家中，餐桌上摆满了丰盛的食物。大家边品尝着旧年里靠自己的双手取得的果实，边辞旧迎新，那感觉，“真是桃花流水杳然去，别有天地非人间”。

有道是“二十三糖瓜粘，二十四写福字，二十五扫尘土……”，踏着这欢乐的气息，走在闹哄哄的街道上，望着络绎不绝的人，我略有所思。走进一家别具一格且富有中国味道的饺子馆，一股股浓厚的饺子香味扑面而来。我找了一个靠窗的座位坐了下来。不一会儿，热情的店员就端上一盘热腾腾的饺子，饺子旁边有些汤圆等美味的佐料。店员还精心介绍道“饺子象征招财进宝，汤圆象征着合家欢聚……”。邻桌的吃客也津津有味地品味着，似乎饺子或汤圆里包含着对来年的一种美好期盼。老人小孩脸上笑意盎然，店家酒保也充满着热情与欢乐。

走出饺子馆，映入眼帘的是一家家的热闹店面。挂着喜庆的红灯笼，贴着洋气的年画海报。广场上，正在播放着凤凰传奇的《拜新年》，那歌声是那么的优雅且动听。

“乖乖!今天的人可真多呀!”我情不自禁地感叹道。有拎着“年货”匆匆赶路的、有带着孩子嬉笑打闹的……而他们却有着一个共同的特点，那就是脸上都充满了喜气。

无意间听到在广场某个角落有孩子嬉戏放的鞭炮声，“年味”已然越来越浓，抬手看看手机，时候也不早了，穿上已脱下的外套，向着原路返回。

告别过去，迎接未来，感受年味儿!品尝那浓浓的年味，你准备好了吗?

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏——题记

随着耳边一阵又一阵熟悉的爆竹声，年味儿也越来越浓了。眼睛看到的，耳朵听到的，鼻子闻到的都是满满的喜庆。

除夕夜全家人都忙着包饺子，母亲颤巍巍的拿起一张饺子皮，添上那红的、黄的、绿的搅拌在一块儿的饺子馅，严严实实的用那满是皱纹的手包裹起来。在大家不经意间，她把一个硬币包在饺子里，(谁吃出这个硬币，谁就大吉大利!)看她那嘴角、眼角、溢满了那幸福的弧度。

一边吃着煮好的饺子，一边看着春晚，随着那熟悉的“5、4、3、2、1、”旧的一年在那一刻向我们挥手告别，新的一年大踏步向我们走来。这时，外面早已炮声漫天，震耳欲聋。

我与小侄儿小侄女们跑出了家门，就被那直冲云霄的鞭炮声挡住了路。我们慌忙捂住了耳朵，脸上却还露着灿烂的笑容。

各色各样的烟花把天空装扮得花花绿绿的，“礼花”直冲云霄，“嘭”一声炸开了，天空顿时变得五彩斑斓，那微弱的火药却像七彩花一样绽放着。可好戏不长，“礼花”从天空中慢慢变淡，变淡，直至烟消云散;那边，一股冲击般的银光吸引了我的注意，它努力的向上喷着，喷着。落下的便义无反顾跳出了银光，就好像珍珠成千上万从空中掉落，给人极美的感觉;“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，这震耳欲聋的响声一定是鞭炮!那热闹的的声音，也足以给2013增添许许多多的喜庆了。

那边暖烘烘的，旺火烧了起来，而且愈演愈烈，橙色的火苗上下翻滚，好像在呼唤着什么，也好像在喜悦地跳舞。人，物，中国，将春节愈演愈烈，带来了2015新气象!

富有年味儿的春节，富有人情味儿的人。

记忆中的年味儿，似涓涓细流，一步一步，蔓延，席卷。

临近春节，家里总能忙上几天。一大早，天才微微亮，远处的山还隐没在雾气中，妈妈就叫醒我，要大扫除了。大扫除，是过年的序幕，寓意为，扫掉烦心的事，新的一年顺顺利利。才起床，妈妈便已踩着阳光，把窗帘，床单统统扯下来，准备清洗。进进出出，忙的不亦乐乎。我呢，就负责擦家具。偶然抬头，瞥见妈妈，她在擦玻璃。呵上一口热气，再用指甲一蹭，一连串动作干净利落。打扫完毕，便在大门上，贴上大红的福字、对联，红红火火，好不热闹。年味儿，便在冬日的空气中，微微酝酿着。

腊月二十八，便要赶集上店，置办年货了。大集上是最热闹的，漫天遍地的叫卖声，无不吸引行人注目。马路上堵的水泄不通，行人脸上绽放着笑容，提着大包小包的东西。我们全家，一前一后在人群中。买些瓜子，糖果，年糕等小吃，还有肉类，豆腐，蔬菜水果。不知不觉，便逛了一上午，心里乐滋滋的。路上张灯结彩，挂上了红灯笼，年的味道，更加浓郁了。

“爆竹声中一岁除，春风入暖送屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一日一日扳着指头数日子，年味渐浓，新年总算盼来了。

除夕夜，吃团圆饭，总觉得自家的团圆饭是最丰盛的。妈妈将事先准备好的猪肉洗干净，切成肉丁，放在锅里加佐料，熬成汤，放在碗中静置，待成肉冻，这第一道菜便准备好了。过年必不可少的，当然是饺子。妈妈最喜欢做胡萝卜馅和韭菜馅的，馅多皮薄，一个个花朵一样，绽放在菜板上。加入水中，翻滚几次，便出锅了，热气腾腾的。还有清蒸鱼，凉拌黄瓜……屋子里弥漫着各种饭菜的香，这是幸福的味道，年味儿。大家便在着浓浓的年味中，吃着美食，阖家团圆。

吃完团圆饭，大家都移步客厅，其乐融融看春晚。一边看一边聊，今年的收成，孩子们的工作，左邻右舍的日子……当然最高兴地是晚辈向长辈们要压岁钱。我们向长辈磕头，满口的祝福，他们总是笑眯眯的递过来鼓鼓的红包。这柔柔的幸福，便是新年的馈赠。窗外的鞭炮声，响彻云霄，连绵不绝。爆竹声中，人又长了一岁。

任凭旧年的回忆浮现，又带着怀念期盼新一年。

爸爸说他们小时候的年味儿是穿新衣戴新帽；是装在口袋里的瓜子、花生、糖果等等。妈妈说年味儿是蒸笼上的馒头和一锅锅白白嫩嫩的豆腐。

从腊月二十三过小年开始，家家户户都准备甜甜糯糯的食物，如年糕、汤圆，送灶神爷“上天言好事”，然后开始购买年货、蒸馒头、做包子，然后就是炸丸子，各种美食让人眼花缭乱，到处都是满满的仪式感。超市里熙熙攘攘，人头攒动，人们大包小包地往回拎；大路上车水马龙，忙碌了一年的人们满怀喜悦地从四面八方奔进最温暖的港湾——家。

贴春联，包饺子，看春晚……对于我来说，这些就是年味儿。其实，春节作为中华民族的传统节日，也是让我们了解传统文化、民俗的好机会。

年三十一大早，妈妈就叫我起床贴春联。据老人讲，今年“打春”就在除夕夜下午，所以要在“打春”之前把春联贴好。看到爸爸把“福”字倒着贴，我不明就里大声提醒“福倒了”，爸爸笑着说：“到了就对了。”原来爸爸是故意倒着贴，寓意“福到了”。接着我们备好酒菜，隆重地迎接灶神回来。“三十下界保平安”，灶神爷在这一年当中会好好照看整个家。

到了晚上才是过年的重头戏，妈妈准备了一桌特别丰盛的“年夜饭”。餐桌上有一条大鱼，奶奶提醒说这条鱼不能吃只能看。因为“鱼”和“余”同音，餐桌上有鱼，就代表“年年有余”的意思。吃完了年夜饭，是我们小朋友最开心的时候。不仅可以拿到鼓鼓的红包，还可以尽情地放小鞭炮，更重要的是不受大人的约束，想多晚睡就多晚睡，因为这叫“守岁”。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在噼里啪啦的爆竹声中，人们送走了旧的一年，迎来了崭新的一年。

等小年除旧扫尘一结束，洗的任务便主要落在了我们母女三人身上。母亲是个爱干净的人，每到年关，母亲都要带着我和姐姐把家里的被褥拆洗一遍，那时候没有被罩，母亲就在被子的前边缝上“被头”，以便平时脏了拆洗，而家里的被褥常常是一年拆洗两次，一次是暑假、另一次就是年关了。这时候清洗被褥可不比暑假天气好的时候，天气冷，母亲会让我们早早吃完饭，在大铁锅里烧上一大锅热水，我们用母亲用旧衣服换来的大盆盛洗衣物，一边热水一边洗衣服，一遍揉，第二遍打肥皂、第三遍涮干净，我们三人轮流工作，不一会儿，一床被子便会清洗干净。灶膛下的火熊熊地燃烧着，我们也干得热火朝天，直到洗完衣服才渐渐熄灭。

每洗一个被子，就拧干晾晒到铁丝上，等风干后，母亲叫上我们姐妹中的一个，把被面和被里抻拉平整，然后让我们两个继续洗，而她，则急急忙忙开始了缝的工作。我们母女三人就这样配合着，等到被子全部洗完，缝的任务也常常要到晚上10点多。虽然很累，但是一想到过年能穿上干净的衣服，盖上干净的被子，我们所有的劳累便烟消云散。

母亲手下剪剪缝缝的活是不在话下的。平时，村里很多人都会找她剪个鞋样、裁件衣服，母亲从不推脱，常常是“手到擒来”，让别人满意而归。针线活就更不用说啦，记不清从什么时候起，我在母亲的熏染和教导下学会了缝被子、缝棉衣服，知道了缝时要上边针脚小一些、下边针脚大一些，中间要穿空而过的技巧，因为这点“本事”，在郑州就读的四年里，我不但帮了班里许多同学的忙，而且，也成了我成家后最艰难时期不求人、不为难的一个法宝。儿子出生才10个月，母亲瘫痪在床，不能在病床前尽孝，缝制儿子的棉衣服我也只好全部包揽，想起生命中那段最为艰难的日子，想到今天我能游刃有余、按部就班地处理家务事，如今，再回忆母亲对我和姐姐的教导，总有一种说不尽的感激。

记忆中的年味儿，是清爽的洗涤剂;是母亲身体力行的教导;是对母亲深深的思念。

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣!

说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。

过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

马上要过新年了，妈妈也早早的到了外婆家，准备迎接新的一年的到来。直到有一天，我和乐乐在里面看电视，玩得不亦乐乎时，妈妈突然说：“豆豆，出来包饺子了。”

我兴奋地应了一声，“哎！来了！”然后叫上乐乐，跳着出去了。我很喜欢做事，特别是做吃的这一类东西（无奈我是一个吃货）。我们俩飞一般的跑进厨房，看外婆制作饺子馅，外婆把葱、蒜、豆腐这些东西全部切碎，我盯着他的刀，好快好快，不一会儿就把这些馅都切得碎碎的、小小的。然后就开始制作肉馅了，外婆先把一大块猪肉放在砧板上，然后用刀把肉切成薄薄的小片，然后在砧板上剁啊剁啊！花了好大一阵子，才把肉剁成小碎末，可是还不够，她把肉翻了一个面，继续剁着，终于切到能够吃起来不那么大块了，才把肉放在盘子里，把之前切好的葱、蒜、豆腐放进去，再加上外婆自己做的秘制辣酱放进去，加上适当的盐、酱油，饺子的肉馅就完成了！“终于轮到我们大展身手的时候了！”我心想。妈妈早已在外面等候。

我们俩乖乖坐好，等外婆把东西拿进来，过了一会儿，外婆手上拿来了饺子皮，饺子馅，还有勺子，居然还有一碗清水。我问妈妈，为什么要清水啊？妈妈告诉我，在饺子皮外围抹上水饺子更容易成型，包起来更轻松，就不用担心肉会洒出来了。妈妈说：“你们两个自己包的自己吃，想包成什么样都行！”我先试了一个最普通的包法，我先用勺子舀了一勺肉，放在饺子皮的正中间，然后用手指沾了一点水，抹在饺子皮周围，将饺子皮最顶端拧起来，然后用手将分开的口叠进去，最后用手捏几个花纹出来，饺子完成了。妈妈看了，对舅妈说:“豆豆包的好好呀！”有人夸奖我了，我心里暗喜。接下来我和乐乐尽情发挥想象力，包出了许多奇形怪状的饺子，妈妈和舅妈还一个劲的夸赞我们俩呢！把所有的馅儿包完后，我迫不及待的想看我们的成果，看了之后，我大吃一惊，我们俩真是什么都能报出来，球形、元宝形、芋饺形的，还有大馄饨的样子和草帽形，这些都是妈妈叫我包的，乐乐居然还包出了海星！

收拾完之后，我心里一直有个解不开的疑惑，我去问妈妈：“妈妈，为什么过年就一定要包饺子，吃饺子呢？”妈妈回答我：“饺子是一种历史悠久的民间食物，深受老百姓的欢迎，逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味，大年初一这一天，几乎家家户户都要吃饺子，说大过年的吃，总是‘初一饺子’打头儿。按照习俗，过年时讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，子为两年之交，迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取‘更岁交子’之意，子为子时，交与‘饺’为谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思；饺子有馅，便于人们把喜庆、吉祥的东西包进去”妈妈说完，我的知识也丰富了一大截。

今年春节自己包饺子，既增强了我的动手能力，又增长了我的知识面，让它更加丰富，也让我知道了好吃的东西做起来是多么的复杂。这次让我受益颇多，我多么希望明年春节我还能包出好吃的饺子，让我把“年味”包进去！

在孩子们日思夜盼的等待中，新年伴着春姑娘的脚步，来到了我们身边。空气中洋溢着浓浓的年味儿：鲜美可口的饭菜味儿，枣香四溢的年糕味儿，喜庆的鞭炮味儿，还有亲情融融的团圆味儿......

新年里，走在大街小巷，家家户户的窗户源源不断地飘出甜甜的年糕味儿，油煎带鱼的鲜味儿，炖鸡汤的香味儿……我刚吃饱的肚子又“咕咕”地叫起来了。

平日里，大人们忙于工作、接送孩子、操持家务，孩子们要全身心地投入到学习中去，亲朋好友相聚在一起的机会还真不多。于是，人人都期盼着大年三十那顿温馨的团圆饭。今年的年夜饭，因为久未相见的亲人聚在一起，格外热闹。长辈们在饭桌上举杯祝福、谈天说地；孩子们在饭桌旁说笑、做游戏，气氛好不热烈！每一张脸上都洋溢着欢乐和幸福！我那98岁的太奶奶身体依然硬朗，全家人祝福她，为她祈祷：愿老寿星长命百岁！她那饱经沧桑的皱纹里也溢满了欣慰和满足。

大年初五是财神日，凌晨起，“噼噼啪啪”的鞭炮声此起彼伏。“开心果”炸个崩儿脆，“海鸥”直冲云霄，“霹雳陀螺”在半空打着漂亮的旋儿……声声爆竹、朵朵礼花伴着人们对新一年的美好祈盼，飞向无垠的天际。

那沁人心脾的年饭味儿，那红红火火的爆竹味儿，还有那温馨甜蜜的团圆味儿，融成了最香最浓的年味儿。这年味儿便是祖国繁荣昌盛，人民美满安康的幸福味儿！

年味儿淡了恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小表弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮与压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。

有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。春节期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节，如果仅此而已的话，与一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。

年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。

眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。

过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。

年，中国传统节日，每年春节来临的时候，要在家中把东西整得干干净净，还要在大门上贴对联，窗花等等，到了晚上还有各种各样的烟花在天空展开，像一幅幅美丽的画卷，呈现出朵朵花蕊瞬间星空如千万颗星星。

在春节来临之际，家里亲戚就会回来，将家里的里里外外都打扫一遍，再将舅舅自己写的对联挂在大门上，祈求好运

每一年的除夕，除了各式各样的年货十分畅销，包装引人注目的爆竹也是人们在除夕的必备物品。穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就算已经买了许多衣服，新年的衣服总是最好的，因为它是过年最好的象征。

最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，放烟花爆竹，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。

“噼噼啪啪”我们在放爆竹，因为新的一年开始了，要以旧换新。

只见弟弟拿出打火机从袋子拿出一个烟花，那个烟花叫“降落伞”--就是点燃的时候“轰”的一声，天上就会降落下一个类似于降落伞的东西。弟弟好像有点担心不敢点那个导火线。我的性子急就很大啊的喊出：“你放不放啊，没事的咯”弟弟听见我在哪里喊就立马点了，轰的一声我们仰望天空刚刚“降落伞”在那里看谁先抓到，于是我们谁都没有看见，后面在放别的烟花的时候在一颗小树上发现了。

到我的另一个弟弟放了，他的胆子全家让人都知道是那种天不怕地不怕的人，那拿出冲天炮就是拿在手上又特别吓人的那种炮。他先炮放在地上点燃在拿起来“嘭嘭嘭啦啦啦”的声音要他自己也捂住了耳朵。

下面是我了，我拿着的“蝴蝶”之所以叫她蝴蝶是因为它一点燃就可以冲好高。我拿出我自己的打火机，点燃那个小小的绿色导火线“啾啾啾”的像剑一般向天空冲去

凌晨了，我们家乡都每家每户都拿出了大炮“嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭”一阵阵的声音震耳欲聋，我的耳膜都要被震破了。可是你认真去看，又仿佛仙女下凡一个个彩色的点点落下。又仿佛像一群文艺团在空中翩翩起舞。

当爆竹声占据了所有人的耳畔，家人的话语就听得并非那么真切了。当“放鞭炮”成了除夕的代名词，“团圆”就显得有些微小了。

这就是年味儿，一句句的祝福话，一串串的鞭炮声。年味儿也是过年不可缺少的调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。

年味是什么？

常听长辈说，年味淡了。初时不以为意，毕竟孩子式的过年，是一气睡到天亮，只要懒散悠闲就好。然而当抢红包玩手机充斥着四周，往年的厚重仪式感荡然无存时，我才惊觉缺了些什么。

是什么呢？是满桌年夜饭的满足感，是亲人欢聚一堂的幸福感，还是鞭炮声声的热闹劲？都是，然皆不尽然。

乡下的年味最足。或许是传统保留多的缘故，腊月就开始了过年的准备。杀猪宰羊购年货，不一而足。家家户户里里外外都拾掇得干净亮堂，四处贴对子，上福字，长辈们脚不沾地，小子们也假正经帮忙，等真正布置好了，却又得去灶房蒸年糕，下饺子，进行下一轮的忙碌了。

食物是顶讲究的。千张，豆干，黄花菜，牛肉，胡罗卜备好，从瓶盖厚切成透明的薄片，层层叠在一起，拌上烧肉圆的油，在蒸柜里放上一小时，终于成为一道美食，而只作早餐佐粥之用。至于年夜饭更折腾，都是功夫菜，挑剔火候。往往是老人小火慢炖，敦实厚重。做的卤要实，蹄筋炖到酥烂，汤底也须采隔年土鸡汤上层的精华，方能煮出鲜味。菜品大约是有了时间作调料，总能尝出十足的过年味儿来。人们手脚不停，只为这品尝时刻的滋味，似乎过年就得费时费力，是骨子里的折腾劲与忙碌感。

然而过年不止如此。记忆深刻的，是年初一的祭祀，等到深夜，外婆便摆好果盘，端端正正上三炷香，又拉我上前，让我磕头。我懵懂地俯身，却听见外婆喃喃着保佑我上大学的话语，烛光映照下的脸慈祥而虔诚。当时不解，现在回味来却是满心的温暖。对儿孙的祝福，或许也是年味的真谛吧。

过年的晚上，人们围炉而坐，老人们念叨过去的往事，孩子早在院中耍火，青壮则谈论今年的收成，大家聚在一起，凑成热闹与温馨的氛围。仿佛找到了闲散的理由，嚼零嘴，看电视，砌城墙，都因着过年嘛的解释而顺理成章。因为是过年，哪怕是脾气再冲的大外婆，也会高高兴兴迎我们拜年，拿出十分的容忍与耐心来。看见街上的陌生人，也会忍不住向前，送上善意的微笑。人人都乐呵着，彼此喧腾热闹的问候与祝福。

现在上学了，临近寒假，教室里的我就坐不住，想念、盼望着过年。等到走下火车，迎来接送的亲人时，心中反而掺杂了一丝坦然，好像迎向既定的结局。这就是年，一个绝对笃定的存在。人们约定俗成，作为时间间段的结束与开始，一年之中似乎只有这一段是无比妥帖与安稳的。

所谓年味儿，大抵如此，不仅在于物质的充实、仪式的繁复，还在于平淡生活中的一段穷讲究、折腾劲儿，在于亲朋好友甚至陌生人之间努力维持的真诚和友善，在于逐渐走远的某种理想主义的价值观里。