山西的名俗作文推荐20篇

早就听说山里泉处处都是美丽的景色，有秀丽的山峰，有曲折蜿蜒的河流，有飞流直下的瀑布，有机活泼灵的猕猴……

今年国庆节，我们一家终于有机会来到了仰慕已久的山里泉。

山里泉位于太行山南部，晋豫两省的泽州、阳城、济源三县市的交汇处。早上，我们从晋城出发，走了二十多公里的盘山公路，穿过了“水帘洞”，终于来到了山里泉景区。一下车，一座高耸入云的山峰屹立在面前，它就是纱帽山，它因形状如古代的乌纱帽而得名。望着眼前奇幽秀险、如图如画、鬼斧神工、令人神往的纱帽山，旅途的辛苦和劳累马上一扫而光。跨过吊桥，我们来到了纱帽山脚下，准备登山。陡峭的台阶直通山顶，我憋足了劲，觉着自己定能“一步登天”，可才登了百十个台阶，便把我累得气喘如牛。我们在半山腰的亭子里休息了一会，继续向上攀登。经过一步一台阶的艰难攀登，终于到达了山顶。从山顶向下眺望，山里泉的景色尽收眼底。四周群山起伏，云雾缭绕，河水碧波荡漾，令人陶醉。

我们沿着山梁继续往后山走，一路上拜访了老态龙钟的千年古橡树伯伯，欣赏了秀美的“一线天”风景，坐着“天下第一滑”滑道下了山，来到了猕猴乐园。这里的猴子机灵可爱，非常招人喜欢。游人给猴子喂食、与猴子一起拍照，猴子与游人相处得其乐融融。

最后，我们乘车来到了水上乐园。水上乐园有“钢索桥”、“荷叶桥”、“情侣桥”等游乐项目，和电视上的“闯关”节目非常相似。如果闯关失败，就会变成“落汤鸡”了!刚开始，我哪个项目都不敢玩，生怕落水。爸爸和妈妈鼓励我说：“宝贝儿，加油，你是最棒的!”听到爸爸妈妈的鼓励，看到与我年龄相仿的小孩也能顺利过关，我顿时信心倍增，顺利通过了钢索桥、荷叶桥，并且一连串的闯了好几个来回。爸爸妈妈竖起大拇指夸我“真棒”!

太阳快要落山了，我们一家人依依不舍的离开了山里泉。回家的路上，山里泉那美丽的景色一直在我的脑海中浮现。

今年暑假，我和爸爸、妈妈、姐姐，去了中国古文化博物馆山西。在山西，我去了平遥的古城、灵石县的王家大院和祁县的乔家大院，这三个地方，使我记忆犹新。下面，请听我娓娓道来吧！

王家大院

王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好几百年的历史了。他们家有农，从商到官，官至二品。他们家有一个院落是为皇帝出行访问时居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因为王家大院很像紫禁城，还有王家大院的后院，像故宫一样，很气派。

乔家大院

乔家大院，始建于清乾隆时期，后又在清同治、光绪年间及民国初年多次增修，时间虽跨过了两个世纪，却保持了建筑风格的浑然天成。其中大当家乔致庸的屋子，宽1。5，长2米，防火、防盗、防偷听等，因为他们家是经商的，他们家的钱占当时国库的七分之一。

平遥古城

当我去平遥古城时，已经接近黄昏了。在古城，我走在一条条美食街上，很兴奋，琳琅满目的美食，使我这个“吃货”的眼睛看不过来了，就连空气中都弥漫着诱人的香气，有金黄的蛋黄酥、鲜红的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石头饼、莜面栲栳姥、烤梨等。

王家大院和乔家大院的建筑，蕴含着许多中华文化知识，而平遥古城的美食是不是给人一种垂涎欲滴的感觉呢？美食不是靠嘴说出来的，而是要亲自去尝试，去过平遥的人都知道“我在平遥等你”这句话在哪儿。有时间，你也去山西逛逛吧！

一个风和日丽、阳光明媚的早晨，我正在呼呼睡大觉，突然啪的一声，原来我的妈妈拍了我一下，我嗖地一下子跳了起来，揉揉眼问：“干嘛？”她答到：“今天是你好朋友辛弃疾过三十六岁生日呢！”我立马清醒过来，问道：“你们不去啊？”“唉，都一身老骨头了，我们就不去了。”妈妈摇摇手说。于是我整理好行李独自一人出发了。

惨了，辛老兄最近搬家了，刚才一激动忘记问路线了。这时我热得大汗直流，正好走过来一对母女，我边擦汗边问：“请问这是哪儿呀？”那位母亲笑了笑说：“这呀是我们山西村的炎热队呢！”说完便走了。我无助地走了一会儿发现了一户人家，像是见了救星似的敲了敲门，从里面走出了一个老头儿，他见我狼狈不堪、气喘吁吁，就连忙把我叫了进去，我刚坐下，好客的老头儿就拿来一罐酒说：“这是我们这儿上好的腊酒，你就解解渴吧！”我一下子喝了四罐，感到过足了瘾，谢过老头儿便继续赶路了。

没走多久我就眼冒金星东倒西歪了，结果一不小心掉进了一个泥塘里，我挣扎着，可泥塘就像一个魔爪，我越挣扎人越下沉，这时我才明白原来这是沼泽。突然我发现了一根树枝，就像看见了救命稻草似的赶紧抓住它，才捡回一条小命。我拖着脏兮兮的身子折路返回，那老头儿看见我又回来了，浑身还臭哄哄的，他连忙烧水给我洗澡，又做了一顿有鸡有鸭有肉的美味佳肴款待我，还把我安排在干净整洁的客房住下。

第二天早上我又出发了，这次我特意绕开了沼泽地，可又来到了一个分岔口，走哪边呢？我举棋不定，只好摸摸脑袋想了会儿决定走左边，可这儿却是一个死胡同，这天气也不太给力，我在赶路时燥热难耐，而这时却乌云密布。我继续摸索着，突然发现在一片绿油油的草丛中有一条小路，我走了过去，哇！灯火闪烁，车水马龙，热闹极了，我终于找到好朋友的家了。

“陆老弟，你怎么今天才来呀？”辛弃疾满脸疑惑地问。

“辛老兄，今天我虽然迟到了，但通过这两天的经历让我想到了一首绝佳好诗——莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚，山重水复疑无路，柳暗花明又一村。我就把这首诗作为迟到的祝福送给你吧！

我的家乡——山西省长治县八义镇东坪村是一个山清水秀的好地方。她坐落在县城往南八公里处的一个半山坡上。

我的家乡历史悠久，人杰地灵。传说是长平之战中驻军的地方。在村子里小时候我们经常玩过的大队院的荒草中，还有一通大石碑，上面密密麻麻的刻着许多在战争中牺牲的人的名字，那是我们家乡的英雄。现在已经它立在村东高高的山坡上的烈士亭里，守护着我们村子的平安。

我的家乡三面环山，面朝大路，环境优美，交通便利。背靠风景秀丽的五龙山脉，每天都有客运班车从这里来往于县城，太原到洛阳的高速公路从村边穿过。

我家乡的村子里有好多好玩的地方，村东头有一棵大槐树，村西头有一片小树林，那都是我们小伙伴的乐园。

我家乡的村子里还有很多热情的爷爷奶奶，叔叔阿姨和哥哥姐姐们，我经常会想起他们，还有大奶奶家的那条老黄狗。

五台山，又称清凉山，位于山西省东北部，是我国四大佛教名山之一，在国内首屈一指，名扬天下。五台山的五座主峰，高度都在海拔3000米上下.五台山顶气魄宏大，顶天立地。五座台顶环围的腹地台怀，寺庙林立，殿宇层叠，楼阁峥嵘，佛塔并寺。这里，高山以古寺作幽雅的饰品，古寺凭高山添雄浑的气韵。

盛夏，五台山更是一派生机勃发，万木争荣的景象。松柏苍翠，百草浓绿，野花铺锦，庄禾笼青，牛驴骡马在台顶牧游，群鸟在亭塔楼阁上空飞翔。台怀腹地各具风采的寺庙建筑，置于郁郁青青的五座台顶下，宛若大翡翠盘里聚着的宝珠。清晨，台怀寺庙集群区东侧的清水河，飘起一条白雾的长带，向台顶飘去;傍晚，站在台怀寺主庙集群区，有时见台北顶鸿门云遮雾障，向山底压来，有时又见孤雾飞升.特别出现在似雨非雨的天气里，真是"山色空蒙雨亦奇"，游动的雾将牌楼的殿堂托起，红围墙在白雾中若隐若现。此刻美，就在那若有若无之中了。五台山雄伟高大的山峰，多姿多彩的古建筑群和那充满佛地风情的美丽的画卷，古往今来，不知吸引着多少文人墨客高僧来此游览观赏和弘扬佛法。

五台山欢迎您!

那天是星期六 ，天气很晴朗也很炎热。我和爸爸、妈妈、奶奶一起去了山西瀛湖。爸爸开车，我和妈妈坐在后面吃水果。一路上我们经过了65个隧道，最长的一个隧道是18公里，里面还有那星星点点的彩灯和树木装扮着，限速是每小时是70公里。一路上看到了威猛险峻的高山，看到了那一大团一大团好似棉花的白云，我感觉伸手就能碰到天一样，我瞪大了黑溜溜的圆眼睛向上看，恰好看见发出鸣笛的火车也经过这里，它也穿过了好多个隧道呀！

经过了近三小时的车程，我们到了山西市区，随便吃了一点东西，就继续赶往瀛湖，一路群山环绕，走在高山脚下，显得我们是那么的渺小，我们在山脚下绕来绕去拐了好几个弯，才到了瀛湖，到了瀛湖后，我迫不及待的展开双臂，挥动双手，兴奋不已。走到售票口，我们买了一张船票，买的是中船票，我们高兴地上了船，呜——呜——呜，船启动了，我们坐在船中间的长椅上，欣赏着瀛湖的美景，阳光把碧绿的湖水照得波光粼粼。我们沐浴着阳光，享受着微风。偶尔开过的快艇，在水面上劈开雁字的波浪，溅起的片片水花犹如洁白的碎银，在阳光下晶莹闪烁。渐渐地，我们漂流到了一座小岛上。爸爸说：“这个小岛的名字叫鸟语林。”我高兴的一蹦三尺高说：“耶，太好了，我可以去见见奇特的小鸟了。”鸟语林里，我看到了鹦鹉表演，我看到了两只身披绿色羽毛的小鹦鹉叼钱，一只金刚鹦鹉溜冰，还有一只是身披白色羽毛的小鹦鹉用嘴升国旗，和骑自行车，后来我又看到了最大的鸵鸟，还有珍珠鸡、火烈鸟、孔雀、一只大鹰雕、七彩羽毛的小小鹦鹉、小白兔、红脯雄鸡……又见到了美丽的荷花池，一大片一大片的荷叶，还有那粉嫩的荷花，简直是漂亮极了！妈妈告诉我：“你吃的莲菜就在这底下种的。”

我们去了鸟语林后，又坐船飘呀飘，又到了第二个小岛上，第二座岛上有一座罗峰塔，塔高五层，我们一直登到了塔顶，从塔顶上向下看。啊，好美呀！一览瀛湖的全景，巍峨险峻的高山环绕着瀛湖，像一群站岗的士兵保护着瀛湖，不让它受到伤害。不时吹来一阵凉风，带着湖水的清凉味道。我紧闭双眼感觉自己也变成了这秀丽山水的一部分。过了一会，我们从塔顶走下，坐上船，船夫告诉我们时间有些晚，第三座岛我们不能去了。我们慢慢悠悠的飘回了来时的岸边。

今天，虽然，第三座岛我们没有去，但是我们一家玩的都很开心！短短的一天，我已经喜欢上瀛湖的山光水色。

[山西大同文瀛湖作文

山西是全国闻名的文物大省和旅游资源大省。地上文物之最、地下文物之丰堪称全国第一。素有“中国古代艺术博物馆”之美誉。山西省工艺美术馆地处太原市迎泽大街330号省工艺美术大楼七层，建筑面积2500平方米，工艺美术作品既涵盖了工艺美术十大品类，又是山西省不同时期的国家级工艺美术大师、省级工艺美术大师、民间工艺美术师、民间艺人等的精品杰作。

都说工艺美术馆是艺术的殿堂，是美的源泉。我今天有幸去了那里!

走进中厅，这里如仙境一般，光滑的大理石地面，美丽的水晶灯。正前方一块大屏风上，刻着几行醒目的大字，我迫不及待走进展厅，顿时目不暇接，山西工艺美术馆集中反映了山西省工艺美术行业的风貌，展示了山西省工艺美术不同时期不同类别的精品民间工艺代表作，表现了山西的民情风俗艺术作品有：木雕、根雕、砖雕、面塑、泥塑、剪纸、刺绣、推光漆器、陶瓷、家具、花画工艺等1000余件工艺品。悠久的人文历史闻名遐迩的平遥推光漆器、绛州澄泥砚、平阳本版年画、大同铜器、上党堆锦、黑釉陶瓷、云雕漆器等等。在2008年，传承上千年的广灵彩色点染剪纸入选第二批国家非物质文化遗产名录，被誉为“中华民间艺术一绝”。

对于我这种不懂艺术的人来说，欣赏一件艺术作品的时候感受是浅薄的。甚至不能谈欣赏，面对着眼前这一幅幅错落有致、深浅相宜的水墨画、面对着一张张精彩生动的摄影作品，我只能以一个看客的身份而驻足，墨色的深深浅浅、曝光的多少、一个眼神的抓拍……每一个细节，都凝汇着艺术家们几十年走过的足迹。

多数艺术家是用心来创作的，他们的艺术作品就是他们心灵写照。所以，每一笔，每一划，都意味深长。第一次参观这样的艺术场馆，一见钟情的几率自然概率不大，但是，在艺术场馆里，静静流淌着的静穆和遐想，是我所希冀和钟爱的，这至少说明，我与艺术，不会只是这次的擦肩而过。

山西省工艺美术馆的建成，为山西旅游、文化产业的繁荣和发展增添了一朵绚丽的奇葩，为山西工艺美术产业化、规模化发展搭建了一个平台。希望每一位参观者用您的热心关注本土文化，留住中华文明的古老根须，将其发扬光大。

我做为一名地地道道的山西人，我对山西文化底蕴还了解甚少，通过参观山西工艺美术馆，我学到了很多知识，从而使我更加热爱自己的家乡。我将努力学习更多知识，将来为家乡做贡献。

在国庆节长假中，我游览了许多闻名中外的景点。有皇城相府、乔家大院、百草堂、平遥古城。其中令我记忆深刻的还是平遥古城了。

平遥古城是一个历史悠久的古建筑。是中国明清时期汉民族的县城活标本。1997年12月3日，平遥古城与双林寺一起被列入《世界文化遗产名录》2005年7月，平遥古城以“华夏第一古城”列入中国游客十大满意旅游风景区，同年12月平遥古城中的日升昌、县衙、文庙等景区正式成为国家aaaa景区。2006年2月25日又荣获“中国优秀旅游目的地”的称号。

俗话说得好，平遥有三宝，这三宝是不是名不虚传，让我们来看一看。

一宝——这一宝即平遥县城墙。明洪武三年建，是山西现存历史较早，规模最大的一座城墙。

二宝——出古城北门有一座镇国寺，便是二宝。距今己有1000余年的历史。殿内的五代时期彩塑更是不可多得的雕塑艺术品。

三宝——双林寺。该寺修建于北齐武平二年。寺内10余座大殿内保存有元至明代彩塑造橡2000余尊，被人们誉为“彩塑艺术的宝库”。

在这个庞大的古城中有许多中外闻名的古建筑票号博物馆，城皇庙……，这个假期令我成长了许多，我的见识也丰富了许多，愿以后我会见识到更多像平遥古城这样具有丰富文化、历史悠久的旅游圣地。

我的家乡是个美丽神奇的地方，坐落在山西一个山环水绕的小县城，一年四季风景如画，让人陶醉。

到了春天，漫山遍野都是美丽的花朵，五颜六色的，好像是鲜花织成的大棉被，把山丘和平原盖上了厚厚的一层。

到了夏天，我的家乡更美了，山清水秀，小河清澈见底，里面有许多鱼，虾和螃蟹，它们快乐地嬉戏着，一会儿躲到石头缝里，一会儿伸出头来看看是谁来了，这里有是孩子们的乐园，我和伙伴们经常去小河边游泳，捉鱼，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎热，我们凉爽爽的，好玩极了!

秋天，我的家乡一 片金黄，片片落叶就像翩翩起舞的少女一样，在 空中划着美丽的舞步。一簇簇菊花争奇斗艳，为 金秋增添了无限的生机。

到了冬天 ，我的家乡变成了一个 美丽的童话世界，白茫茫的一片，我和伙伴们一起打雪仗，堆雪人，陶醉在这美丽的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，是在向我们诉说春天的故事吗 ？

我的 家乡像妈妈一样，在我烦恼忧伤的时候 ，给我温馨和 快乐，让我茁壮成长，我的家乡山清水秀，绿树环绕，鸟语花香，是个天堂般美丽的地方，我爱我的家乡！

为深入贯彻落实习近平总书记系列重要讲话精神和党的十八大及十八届三中、四中全会精神，进一步提升全区基层党建工作整体水平，经区委同意，决定在全区深入开展“提升为民服务水平、提升群众满意度，争创全省基层党建工作示范区”(以下简称“两提一争”)创建活动。

(一)加强组织领导。“两提一争”创建活动在区委党建工作领导小组的统一领导下进行，由区委党建办牵头抓总，对创建工作进行具体指导。各成员单位和区直相关部门要切实履行工作职责和主体责任，把“两提一争”创建工作摆在重要位置，明确工作责任，强化工作措施，并召开党(工)委(党组)专题会议进行深入研究。各级党组织书记要认真履行第一责任人的职责，对创建工作要亲自研究部署、亲自组织实施、亲自协调解决突出问题，保证创建工作落到实处。区直各部门在积极抓好本单位的示范点创建工作的同时，积极帮助联系点解决实际困难，按时完成创建任务。

(二)强化督导检查。区委党建办将建立“两提一争”创建活动“每月通报、每季度督办”的督查机制，每月对各单位创建工作进展情况进行通报，每季度组织开展一次督办检查，对连续两次在督办检查中排名末位的单位，将取消本年度党建工作评优资格。区委组织部重点对街道(片区)创建工作进行督导检查，区直机关工委重点对各区直部门创建工作进行督导检查，各行业主管部门重点对本行业的创建工作进行督导检查，确保各项重点工作按期落实、保质保量完成。

(三)推广典型经验。加强总结提炼，宣传和推广一批经过实践检验、富有成效、受群众欢迎的有益经验和有效做法，同时，充分发挥报刊、电视、互联网及手机短信平台等作用，及时总结推广全区各级党组织开展“两提一争”创建活动的好经验、好做法，为开展活动营造良好的氛围。各级党组织要通过召开学习会、座谈会等形式，加强对“两提一争”创建活动的宣传，把广大党员群众的注意力和工作热情引导到 “两提一争” 创建活动上来。

这儿有山有水，有花有草，有树有河。这儿有名胜古迹，也有秀丽风景，更有奇珍异宝。这儿是美丽的。每年春天，这里盛开着洁白而清纯的杏花，这里的杏花闻名天下，名扬四海。杏花风韵天成，纯洁无暇，也正像这里的人一样。这儿是雄伟的。远处，黛色的青山绵延起伏，高高耸立，直冲云霄。

好似一个个高大雄伟的战士一般，守卫着祖国的边疆。这儿是古老的。这里有着许多闻名遐迩的名胜古迹。比如：云冈石窟、平遥古城、乔家大院。这些都是中国的文化遗产，更是不可缺少的旅游景点。这些文化遗产有着古老的气息，如果你来这里观光的话，就好像穿越到了古代一般，感受一下古代的气息。这儿是纯朴的。就像这里的人一样，如白云般纯洁，像黄土般朴素。你不要看不起他们老土，这里的人虽然老土，但是，他们的心地却是如此的善良，他们的灵魂又是别样的纯朴。这里是名人诞生的地方。着名诗人白居易、王维，便是在这里诞生的。

大家对白居易和王维这两位大诗人一定不陌生吧?他们的诗句优美而充满文雅气息，可谓的经典。还有《三国演义》中的关云长、历史上第一位女皇帝武则天、四大美女中，拥有闭月羞花之貌的貂蝉，这些人都是诞生在这里的。原来，这里不但是中国文化遗产的宝库，也是名人聚集的圣地啊!这里的特产丰富多彩。每个地方都有自己独有的特产，这里也不例外。要问这里有什么特产，那可多了!这里有：甜蜜蜜的杏脯、时酸时甜的大红杏、调味佳品陈醋、黄灿灿的小米、美味的刀削面等等，这里的特产有很多很多，说也说不完。

听到这里，大家肯定心动了吧，一定很想知道这是什么地方吧?那我就会骄傲的告诉你：这里，便是我的家乡——魅力山西。

五老峰位于永济市东南20公里的中条山上，各种生物覆盖着整个山野。有四座山峰仙态神姿，隐现于云烟苍茫之中，犹如五位老人抱拳作揖恭迎贵宾之势，故名五老峰。主峰玉柱峰，石壁如削，形同玉柱，直插云霄，又名“云峰”、“灵峰”，游人需攀链而上。

峰顶上有3000平方米的坦地，北高南抵，有七大人文景点：南天门、灵宫庙、菩萨殿、秀士殿、千子堂、祖师庙等建筑遗址。以玉柱峰为中心，左有东锦屏峰，峰腰建药师洞;右有西锦屏峰，峰下有雷公洞;北为太乙峰，有五老殿、玉皇殿;南为棋盘峰。还有五指峰、笔架峰等大小山峰31座，或作仙女弄姿，或像猿猴仰视，或如椽笔耸天，或若笔架横列，珠辉玉映，惟妙惟肖，共占地有50平方公里。其间寺庙观宫分布其间有64座，洞穴有12个，源泉有9处。仙人洞、雷公洞、水源洞、留有马蹄印的张果老洞等洞穴深造幽静，形状各异，对地质学、成因学、气象学、水文学、生物学等分支学科和考古学都很有研究价值。泉水清纯甘甜，川流不息。有明眼泉、玛瑙泉、芙蓉泉等，又有神奇的一碗泉，只有一碗大小，却舀之不尽，涌而不溢。这里的山奇水秀，无处不绿，还有松涛、云海、奇石、怪崖、松翠、流泉、飞瀑等景观，呈现出千姿百态的自然风光，游人到此，恰似在神奇的图画之中。

明代的彩塑人像，以及大量的碑竭石刻，说明古代五峰山早为游客的留连忘返之所，更是佛道之士修炼、禅坐、栖居之地。道教排列为“第五十二福地”。

从众多的碑石上看，五老峰曾有千年的繁荣纪事，又有许多民间传说轶闻，宋代杨业在此屯兵练武，兵围普救寺的孙飞虎在此安营扎寨，道教八仙中的张果老、吕洞宾等人物都有许多传奇的趣闻，更增添了五峰山的神秘色彩。每年的七月初一到十五是朝峰庙会，南北商贾官吏云集人数多达数万。现存明万历年木刻《条山玉柱晴峰图》、民国初年印制的《新绘山西虞乡县西南五老峰胜景全图》都生动地描绘了当时的繁荣景象。直到日军人侵前，从山下的虞乡西关到山上的玉柱峰顶，沿途开设的茶馆、饭律就达四十多处。山口的寺庙、梨园社戏轮番献艺，余音缭绕，民间娱乐活动及迎神赛会尽情抒怀，热闹非常。

之后，出于多种原因，五老峰便逐渐衰落而鲜为人知了。

俗话说得好，“民以食为天”我非常赞成这句话。

我之所以封自己为“小小美食家”，就是因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说出上百种：北京烤鸭、内蒙古小肥羊、西安羊肉泡馍、重庆麻婆豆腐……在这么多的美食中，我最喜爱的还是山西刀削面。

嫩白的面片排着整齐的队正站在汤中，穿上了西红柿鸡蛋酱做成的外衣，看上去火红火红的一片，就像一团熊熊燃烧的火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫。绿色的葱花散落在碗中，就如同一片片绿叶。沾着西红柿酱的面片成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显的格外引人注目。

刀削面不仅看上去好看，吃起来美味，其制作工艺更是近似苛严。例如，和面时，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面两三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，待半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易沾刀、断条。而刀削面之妙，妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要使用特质的弧形削刀。削面时，左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出手要平，用力要匀，对着汤锅，一刀赶一刀，削出的面，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。

如果说面是灵魂，那么卤便是精髓。山西刀削面的“浇头”品种繁多，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤……再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等时令鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴上几滴山西老陈醋，绝对是一级棒的可口美味。

怎么样？听完我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴？心动不如行动，那就快去品尝一下正宗的山西刀削面吧！

山西，是中国的面食大省，中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。

在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看削面的厨师刀功是否够好了。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托住揉好的面团，一手持刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你垂涎欲滴！

褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜，衬托着白胖胖的面条……

再仔细看碗里，这面条中厚边薄，有些像柳叶，又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了，我一阵猛吃起来。放入口中，这刀削面软而不烂，入口外滑内筋，很有劲道，并越嚼越香，口感极佳！转眼间，一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤，汤味鲜美，油而不腻。不一会儿，这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。

除刀削面外，拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味，堪称地方美食中的上品。

一碗刀削面，可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦！

研讨会首先采取轮流领读学习的方式学习了“习总书记关于文物工作的重要指示”、“省委书记骆惠宁在中共山西省第十一次代表大会上的讲话”和“省委十一届全体会议暨经济工作会议报告”。 全站人员就“如何增强‘四个意识’特别是核心意识、看齐意识，提高做好文物工作使命感、责任感”进行了集中研讨。

路易副站长带头发言，他强调了此次“两提一创”大讨论活动的重要性和深远的意义，提出目前我站存在的问题和薄弱环节。

任毅敏站长就如何开展好这次大讨论活动，提出五点要求：

一是要继续认真学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神，特别是关于文物工作的重要指示精神，开展“如何增强‘四个意识’特别是核心意识、看齐意识，努力提高全员素质，从思想上政治上行动上与省委保持高度一致。

二是要联系工作实际，扎扎实实推进学习讨论活动。

三是对照省委、省文物局党组要求，按照“四讲四有”合格党员标准，查找思想作风上的不足，在工作实践中找差距，总结经验和取得成效。

四是整改提升务求实效。从最基础的岗位认定、岗位职责、岗位标准做起。

五是党支部要切实发挥引领作用，党员领导干部要发挥带模范头作用，做到责任层层分解，压力层层传导。通过开展“提高标准、提升能力、争创一流”大讨论活动，提高政治素质，拓宽知识视野，增强业务本领，锤炼过硬作风。

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。 灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧!哈哈，猜不出来了吧!告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。

刀削面的做法很简单，首先要揉面，要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后，就可以下锅了。把面团放在手上，再找一把削面刀，就可以开始了。随着削面刀的来回穿梭，一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。等上三四分钟，把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。再适当的放一些调味品调味。就这样，一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。

怎么样，听我这么一说，心动了吧!那就快来品尝品尝吧。

寒假期间，我们全家驱车去山西省运城市周围的几个旅游景点游览了一下，先后参观了蒲津渡遗址、觧州关帝庙、普救寺、鹳雀楼和永乐宫，其中对蒲津渡遗址博物馆的四头大铁牛印象最深。

蒲津渡遗址位于山西省永济市西南十五公里蒲州故城西门外，距今已有一千二百八十多年的历史。

蒲津渡遗址唐代开元铁牛，是一九八九年在永济市蒲州古城西门外的几十米以下出土的。蒲津桥始建于春秋战国时期，是横跨黄河、沟通秦晋两国的交通主要的大动脉。据史书记载，这样的大铁牛东边有四头，西边有四头，总共有八头，铸造于唐代开元十二年(724年)，起托桥镇水的作用。现在展出的仅有四头铁牛，另外四头仍沉醒在泥土之中。铁牛高1.5米，长3.3米，肚子下面还有六根锚铁，来固定铁牛，在这几头大铁牛里面，最轻的一头重55吨，最重的一头重75吨。每只铁牛身边都有一个铁人，这几个铁人分别代表维吾尔族、蒙古族、藏族和汉族四个不同的民族。它们造型精美、栩栩如生，是一千多年前古代冶铁铸造工艺的精品。据说，铸造这些铁牛占当时全国年产铁量的五分之四。专家们认为，这些铁牛：数量之多、体积之大、造型之美、历史之久、全国仅有、世界罕见，堪称“国宝”。党和国家领导人江泽民、乔石、李铁映、布赫、王兆国等莅临参观后给予了高度评价。

二○○一年六月二十五日，蒲津渡遗址被国务院列为全国重点文物保护单位。二○○五年元月二十八日，蒲津渡遗址经过整理和修复开始对外开放，许多的国外的游人都慕名来到这里参观、访古。

关于蒲津渡的故事，我过去只是在小学课本有过初步的了解，铁牛是干什么用的呢?它是用来牵拉浮桥用的。古代科技不发达，在大江大河上造桥最省事的方法主要是建造浮桥。

建浮桥先要在河上横着排列上一排大木船，在船头和船尾分别用铁链锁住，然后往船上排放长条木板，为了防止桥被黄河的大浪冲走，就将锁船用的两条铁链子挂到河岸两边的大铁牛身上。这座浮桥就建成了，两岸的人们可以自由自在的在浮桥上面通行了。

可是到宋朝时，有一次黄河发大水，浪很大，结果把八头大铁牛全部冲到了黄河底。人们都非常着急，如何才能将大铁牛合部打捞上来呢?大家想出了各种各样的办法，但是都失败了。有一个名叫怀丙的和尚，他是个很有头脑的人，他想了一个办法，最后终于把八头铁牛全部从河底打捞了上来。这个故事就叫“怀丙捞牛”。过去，我只在书本上学过这个故事，这次来山西旅游，我亲眼见到了这几个当年怀丙和尚打捞上来的真铁牛，所以对这个故事的理解就大大加深了。我感到外出旅游也是一个学习和增长见识的好途径。古人说的“读万卷书，行千里路”是很有道理的。

在一个秋高气爽的丰收季节里，我骑着毛驴来到一个有山有水的地方，游山西村改写成作文。那地方果真是人间仙境，我边走边看，边看边赞不绝口，不知不觉好像进了迷宫一般，怎么也找不到回家的路。忽然，我发现前边有一片柳树林，就顺着沿路的野花朝柳林走去，穿过袅袅娜娜的柳林，眼前不禁突然一亮：原来这儿有个小村庄。

这时一位鹤发童颜的老先生走了过来，上上下下大量着我，说：“看你文质彬彬的样子，一定是个读书人。请问尊姓大名。”

我连忙上前施礼，说：“在下姓陆，单名一个游字。”

“陆先生是怎么找到这里来的?”

“因为我贪恋途中美丽景色而迷路了，还请先生指点一下迷津。”

“既然来到这里，就是我们的贵客，我们哪有谢客之意，请到寒舍休息一宿，明天再走也不迟。”

我跟着那位老伯来到了他家，他们一家马上就忙乎开了。杀鸡宰羊，沏茶端糕，还拿出了香喷喷的陈年老酒，摘来了刚刚收获的各种时令水果，这样盛情款待真让我感到不好意思，但是老伯一个劲地劝我不要客气，我和老伯边喝酒边聊天，老伯告诉我一些山西村地风土人情，介绍当地的风景名胜，还说：“每年立春过后，是一年一度的春社节，村民们辉敲着锣打着鼓去祭拜土地神，祈求一年风调雨顺，庄稼有个好收成……

第二天一早，我便向老伯辞行，虽然是偶然所得，虽然是萍水相逢，但我深深爱上了这个美丽的小村庄，爱上了这里热情淳朴的人民。回家后，我文思泉涌，马上写下了这首诗：莫道农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

因为孤独，我爱上读书

老师们、同学们：

大家好！

今天我演讲的题目是《因为孤独，我爱上读书》。

大家知道，我是一个性格内向、不善言辞、少言寡语的人。我常常觉得自己是离群的孤雁、落单的羔羊、异类的丑小鸭。所以，我没有朋友，没有闺蜜，没有铁杆。我的生活似乎没有朝气蓬勃的春天，没有欣欣向荣的夏天，没有硕果累累的秋天，只有白雪皑皑的冬天。“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”似乎就是我的写照。

当然，我没有消沉，没有低迷，没有茫然，因为我找到了照亮人生的灯塔——书。那一本本书，或满怀深情地回忆年少岁月，或兴味盎然地审视自然风物，或乐此不疲地讲述动人故事。那些在记忆中永不褪色的人和事，那些在脑海中闪耀着思辨之光的观点，一个个涌现在我的眼前。书成了我的知己，成了我的伙伴，成了我可敬可爱的导师。我敬佩那保尔·柯察金，愿做时代的巨人，扛得住风，顶得住雨；也敬佩盖茨比，不论现实如何残酷，总不熄灭希望的灯；更敬佩孙少平，不自卑于贫穷，不自卑于平凡，不把不幸当负担的人生态度。

一纸诗书一年华，我在光阴背后开满繁花。借五柳先生的淡泊名利，我收获了宁静；借李太白的孤傲，我收获了旷达；借杜子美的悲天悯人，我收获了担当；借辛弃疾的雄心，我收获了追求。

谁的青春不孤独？谁的青春不受伤？谁的青春不迷茫？泪水和汗水的化学成分很相似，但前者只能为你带来同情，后者却能为你带来掌声和赞赏。让我们与书为伴吧！在书中看那天的蓝，赏那草的绿，闻那花的香，听那鸟的歌唱；在书中触摸那蒲公英飞翔的翅膀，激励我们扬帆远航！

因为孤独，沉醉书香的人生，是孤岛，也是大海！

我的演讲到此结束，谢谢大家！

[山西初三语文作文

生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。

旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”(贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。

除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。

商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。

旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院内点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之内，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。

郊县农家过年较之都市别有风情。晋阳一带，除夕要垒旺火、捆旺草，门上插柏叶。旺火用炭块垒成塔状，子夜钟声响过，点燃旺火，通村照亮，象征日子过得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的风俗。谓“吃翻身瓜”。在年终时，用小米煮熟，盛在碗内，用以祭祀祖先，俗称“隔年捞饭”。初五洒扫庭院，清理垃圾，俗称“扫穷上”。

在古交山区，春节期间的活动最为丰富。于除夕夜张挂祖先神幛，族内各户均要送供品一份，当年内生男孩之家要供鸡一只，生女孩之家要供酒一壶。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚辈给长辈叩头，俗称“盘辈数”，然后欢聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖茔，焚香叩头，鸣放爆竹，俗谓“送神’”。“隔年捞饭”之俗与晋阳多有不同，年终日用小米半碗煮熟，捞在碗内，上摆核桃一枚，供于皂君神位，一直到过了二月初二，方倒出晒干，搅在粪内，俗言可以虫灾。正月初五为“送穷日”。于初四下午清扫室内庭院，五日拂晓将脏士送到村外，烧香三柱，鸣放爆竹，表示送走穷气。这一日的饭食为蒸莜面或蒸馒头，俗谓“馏穷气”。正月初十清晨，在院内供献莜麦面制成的谷穗状食品，焚香敬纸，燃放爆竹，祷告天地，祈求五谷丰登。一些地方则须先称好五谷各一份，以纸包好，同时供于院内。供后复称，如某种粮食份量增加，俗谓是年收成最好。这一风俗事象，俗称“接籽头”或“抢籽头”。到正月十五，除进行灯节活动外，还有送瘟神的习俗。各村在五道庙或十字路供瘟神牌位，垒塔塔火，供以油面和馒头。活动开始，敲锣打鼓，抬一筐箩逐户收集一把五谷粮食，从衣服上撕一条布或棉絮和按每户人数剪的纸人，置于瘟神牌位前。下午，将牌位及收集的物品送到村外，烧香放鞭炮，以火燃烧，意谓送走瘟神，人畜平安，百病不生。正月二十五添仓节时，俗用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏，内包煮熟的红枣豆子，灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜，灯内注油，将粮仓灯放在存粮处，牛灯放在牛圈窗台，鸡灯放在炕头，狗灯放在门上边，猫灯放在墙角等，一一点燃。仓官爷灯高五寸许，头戴红缨帽，左手执簸箕，右手拿斗，骑着马，马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内，飘浮在水瓮内。放时要念：“仓官爷爷饮马来，银钱粮食(或麻子、黑豆)驮着来，麻子炸了油，黑豆喂了牛。”以此乞求风调雨顺、五谷丰登。

清徐县一带的习俗，于年节之前准备祭品“枣山”(用面加枣蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品，长方形，分十二格(有闰月加一格)，每格栽枣一枚，俗曰“谷根”。另一种供品用小米饭一盆，上加一枚柿饼和枣，俗称“隔年捞饭”。温饱之家还供以全牲之羊、猪头以及水果、核桃、柿饼、油面(用起面炸成)、黏之类。元日迎神与他处不同。按时宪书所载明的喜神方位，用柏叶、石炭捡到长竿上，矗立于屋上，同时用红纸贴于新帚放到屋上。供神的屋前用红纸条加十字于石炭上，两块石炭之间夹以百束香，点燃，俗称“嫩香”，表示敬迎一切吉神。元宵节的文艺活动从正月十四日开始，各村踩高跷、跑旱船、推花车、舞龙灯、垒塔塔火、打秋千、游九曲，一些大村集镇还有背棍、铁棍、桌棍、抬阁，扮演各种戏曲人物故事上街表演，制作精巧，装饰华美，舞技优美动人。

不仅都市乡村，各庙宇在过年时亦热闹非凡。晋祠各庙于五更大门洞开，张灯结彩、烧积薪、迎神，设饼饵枣梨祭祀。

旧日过年，太原一地尚有许多风俗故事，表现出那时人们的忙乱、繁琐、迷信心态。