山西的名俗作文(精选20篇)

每人都有自己喜欢吃的美食，下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧：刀削面。

刀削面味道美极了，看相也好。粗粗的面条浸在汤里，一个个牛肉飘在汤的上面，一看，口水都要留下来似的。

下面介绍刀削面的做法：山西高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0。2―0。4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，有顺口溜赞：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”刀削面的调料(俗称“浇头”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、绿豆芽等，再滴上点老陈醋，十分可口

吃面条的时候，我总是喜欢吃一根数一根。有一次，我们去浙江玩，那是九点多，我们一起吃刀削面，我也是这样吃的，结果，爸爸妈妈等了我半个小时的时间，还说吃就吃还边吃边玩。

刀削面真的很好吃你们也尝尝吧。

俗话说，“世界美食在中国，中国美食在山西。”山西的美食我最爱的就是刀削面。这不，星期天我又跨进一家刀削面馆。

我一进门就高声喊道：“老板，来一碗刀削面。”“好嘞!”老板答道。只见老板左手拿起一大团白乎乎的面团，右手操起一片银光闪闪的铁片，手飞快地挥动着，轻松得很，仿佛不是在削沉甸甸的面团，而是在削空气。削出来的刀削面一片连着一片，好像流星赶月，又好像银鱼戏水，在空中划出一道道弧形白线。面片落进汤锅，汤滚面翻，非常好看!有诗写道：一叶落锅一叶漂，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

我呆呆地看着师傅娴熟地削着面，以至于连位置都忘坐了。这时随着一声“您的面来喽!”一碗刀削面就映入我的眼帘，热腾腾的面香气扑鼻，中厚边薄，有些像柳叶，也有些像木耳的花边，波浪似的，在碗中此起彼伏。面条上放着几片牛肉片，洒上香菜叶，那香味在我鼻腔中蔓延着，一股舒适感涌遍全身，仿佛全身每一个细胞都在跃动，我不禁夹起一块塞进嘴里，津津有味地吃了起来。那面爽中带韧，溜溜地滑进肚子里，麻辣辣的，越嚼越有劲。

吃完了面，我望着其他人的面，久久不愿离去……

大宋皇开元年间，陆游去了浙江绍兴的山西村。

走进山西村，到处都是绿树成荫．百花齐放．百鸟争鸣的景象。陆游走在幽静的小路上，模模糊糊看见了在云雾中若隐若现的村庄。他继续往前走，村庄的“真面目”便出现在眼前。红色的瓦．门旁坐着一群人，他们喝着腊月酿的酒，虽然这酒浑浊不清，但他们的脸上仍然洋溢着幸福的笑容。在这丰收之年，一户人家家中来了客人，他们便杀猪杀鸡，菜肴足够丰盛，让人看了垂涎三尺．食欲大增。

陆游继续前进，翻过一座座山，跨过一条条河。正当怀疑前方无路可走，却看见一棵棵柳树异常茂盛，柳枝像绿丝绦一样柔软，随风飘动，像一位少女的头发。地上盛开的鲜花，在阳光下的照耀下像一颗颗五颜六色的闪闪发光的宝石，是那么的耀眼，那么的美丽！正前面，清澈见底的小溪流一边嬉戏打闹，一边唱着歌：“哗哗．．．．．．哗哗．．．．．．”

陆游欣赏完美景，继续前进，眼前又出现了一个山村。陆游看着这山清水秀的景色，仿佛身处仙境。他吟出了千古绝唱：

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

[游山西村的400字作文

走进平遥我不禁惊讶，周长不过六千余米的古城承载了那么丰厚的内容。古城西门仿佛时间隧道的洞口，从跨入的那一刻起，我们就完全置身在古代汉民族城市的建筑、经济文化氛围中，恍惚时光倒流。。。

低估了平遥。原以为头一天已登古城墙，留下大半天走一圈内城时间够了，不想最后我们不得不狂奔着赶赴下一个景点。此行最大的遗憾就是游览古城的时间太短了!最终通票上20个景点只到了12处。虽然剩余的几处与看过的某些景点内容小异大同，但我们仍觉遗憾!平遥的城墙、街市、票号、镖局、当铺、道观、庙宇、县衙署。。。每一处都想好好看。

然而，平遥值得细品的地方远不止那些游人摩肩接踵的开放景点。走在平遥的寻常巷陌间，不经意步入一家寻常庭院，都有可能令你感慨，让你收获意外。

两千七百年历史的平遥厚重、内敛，谁知它积淀了多少历史碎片?!

(一)平遥城墙

平遥古城民间又叫它“龟城”。据说是因其方形的城墙形如龟状：六座城门南北各一、东西各二。南门为龟首，北门地势最低为龟尾，东西四座城门是龟的四肢。城内四大街、八小街、七十二条胡同构成龟甲上的八卦图案!

六座城门南曰迎薰门，北曰拱极门，上东太和门，下东亲翰门，上西永定门，下西凤仪门。出于军事防御需要均建有瓮城。

四座瓮城外城门均朝南开，唯下东门和北门的瓮城外城门朝东开。民间传说，这是怕龟爬走而将其左腿拉直并捆在麓台塔上。

城墙三面笔直唯南城墙蜿蜒，这是因为南城墙是顺着柳根河的流向而修建。于是又有“龟前戏水”之说。

平遥城墙始建年代尚无定论。现在看到的城墙修筑于明朝洪武三年，平遥县衙对原有夯土城墙进行了扩建并加高、加厚、包砖，此后几百年间又有过20多次修整。现古城城墙高10米，宽6米，长约6公里。

(二)平遥票号

平遥著名以商贾票号为最。

明末随着资本主义萌芽与经济的发展，各商号迫切需要一种比现银解运更方便、高效、廉价的解款方式，当时海内最富的晋商以其能力、魄力奠定了中国金融发展史上的里程碑。道光三年(公元1823年)中国第一家专营汇兑与存放款业务的票号 ----“日?N昌”在平遥诞生。

“日?N昌”名称取自“如日初升，繁荣昌盛”之意。过去商家的幌子竖挂，“日?N昌”三字便排列成“日日升日日”，讨个好口彩。雷履泰成为中国银行业的创始人，日?N昌则成为中国民族银行的开山鼻祖。

从此以后票号如雨后春笋般出现。看介绍，后来全国共有票号51家，其中南帮票号8家，晋商票号43家。43家晋商票号中22家出自平遥!他们掌控了全国80%的资金流向，坐拥当年金融业的半壁江山!余秋雨在《抱愧山西》里有这样的话：“直到本世纪初，山西，仍是中国堂而皇之的金融贸易中心。北京、上海、广州、武汉等城市里那些比较像样的金融机构，最高总部大抵都在山西平遥县和太谷县几条寻常的街道间，这些大城市只不过是腰缠万贯的山西商人小试身手的码头而已。”

游览通票上有五家票号：日?N昌、蔚泰厚、蔚盛长、协同庆和百川通。我们到了“日?N昌”和“蔚泰厚”。

当年的票号今天看，不过是些临街普通小院，即使赫赫有名的“日?N昌”也与其他院落没有什么特别的不同。但可别轻看哦，就是这小院里面的人物，当年掌控了国家的经济命脉!

在票号旧址看到一些老票号的内部管理规章。原来，山西票号成功的背后有完善的内部管理制度!依我看，有些内容即使今天看来也不过时，现代企业管理所运用的某些手段与它竟有相通之感。

日?N昌的后院悬挂着光绪皇帝所赐的匾额“汇通天下”。据说也正是从那个时期开始，兴盛了五百年的晋商开始走向衰落，山西票号业在时局变化面前墨守成规缺乏应变，昔日雄风渐渐消散。

当我们在一座座老房子间追寻平遥票号远逝的风采，禁不住唏嘘感慨世间沧桑：人去矣，物还在!往事如烟，弹指已过数百年。光阴似流水，人生何其短暂。。。

暑假的一天，我和家人一起去太原的五台山玩，为什么被称为五台山呢?听导游姐姐讲，五台山，有五个台顶，分为东南西北中台.每座台顶都塑有文殊菩萨.五台山是文殊菩萨的道场.

汽车从大同出发，行驶了几个小时才到了五台山脚下，我远远的看见山特别的高，那儿的山很奇怪，南边全是树，而北边只有些花花草草，山上的天气很怪，山下风和日丽，半山却下着大雨，气温也怪，山下热，山上冷.

五台山是佛文化的起源地，山上共有124座大小不同的庙宇，这儿香火不断，因为在这儿许愿者上钩是很灵的，所以来朝拜的观光客很多.这儿的庙宇都是历史优久，始建于东汉，，曾作为乾隆皇帝的行宫，五台山风景秀丽，寺庙外形宏伟，菩萨栩栩如生，别具匠心.

五台山有很多美丽的传说，令我记忆最深的是关于观音庙的传说：传说有一个日本人在五台山请观音菩萨东渡日本，他一路护送观音至福建海边，正欲上船，本来风平浪静的大海突然波涛翻滚，日本人觉得这是观音的意旨，于是对着观音象说：如果你不愿意去日本，我愿在此地为您延修一座观音庙，并终生侍奉您.这时海面平静了，并且出现了莲花的水纹.....

五台山是祖国的名山，在这儿我学到了不少的知识.

陆游罢官后，心里一直闷闷不乐，闷得快生病了，他的朋友告诉他，到山西村去散散心吧，那里的景色可美了！

陆游来到了山西村，走着走着，感到累了，就走进一户人家家去歇歇脚。

主人看到了来者竟是大名鼎鼎的陆游，非常惊喜，就用去年腊月酿的酒还有鸡肉、猪肉招待他。主人一边不断地给陆游挟菜倒酒一边还不时地说：“农家没有东西招待，千万别笑话我们的酒很浑。”陆游忙不叠地说：“哪里哪里，你们的酒太好喝了。”陆游吃饱喝足后，就起身向主人拱手告别。可主人再三挽留不肯让陆游走。陆游只好说还有事。主人一直目送陆游到没人影为止。

陆游走过一座座山，淌过一道道水。路越来越窄，陆游以为没路了，就爬到一高处观察探路，没想到，意外发现了一棵棵柳树、一簇簇鲜花。他再仔细一看，原来又是一座村子。陆游禁不住一阵狂喜，突然感悟到：只要心中不服输，黑暗将会过去，光明就会到来。他一扫忧郁飞快回到家，一口气就写下了《游山西村》这首诗，其中最后两句“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”还成了千古名句呢。

山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如陽城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称"一老晌"。民间称一餐饭叫"一顿饭"。早饭为"早晌饭"，午饭叫"晌午饭"、"后晌饭"，晚饭叫"夜饭"。一般做重体力活时在三餐之间有饼类食品加餐称为"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晋中早饭大多以稀饭里加玉米面，俗称"煮疙瘩"，用小菜佐餐;晋东南一带，早饭多食小米稠饭加凉菜丝。午饭比较丰盛，吃面条、饼子、馍头，加上土豆、粉条、白菜烩菜及腌菜。晚饭也多备有汤类杂锅饭，和子饭面食等，但不讲究多吃。晋南的开水白馍就辣椒，又是极有风味的饭食。

春冬寒季，晋北人吃饭总喜盘腿围坐在热炕头上，主妇坐锅头掌勺盛饭，给男人、孩子们吃好，自己拣剩下的随便吃点，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗饭如若把筷子横架在碗上就表示吃饱了，如筷子放旁边或拿在手中，就是没吃饱。

一些农村在夏秋暖和时节，有站街吃饭的习惯。各家各户盛一大碗饭走出院门，或站蹲门口，或到街中碾盘上、大树下，聊天吃饭两不误，趣闻笑谈、家长里短得以交流。如在农忙收割、打场时，多有手提黑陶饭罐送饭到田间的习惯。如路途较远无法送饭，便带点干粮和干菜临时充饥，谓之"打饥儿"。

山西人平时吃饭较节俭，但有客人来，必然竭尽家力热情招待。多置饭桌摆饭，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷给客人用，饭前多饮酒助兴。上菜家贫者二凉一热、四凉一热、四凉四热;富裕者六六、八八、十全席、双十席，上火锅。主人暖酒后，双手执壶为客斟满酒，叫做"茶七饭八酒十分"。客人要以手护盅杯表示致谢："我自己来、我自己来，你先来。"主人举杯劝酒，客人轻抿一点，以示礼貌。席间主人频频指点、调换菜盘位置，热情劝饭。客人要讲究吃一口菜放一次筷子，若连续大吃会被视为"没风水"，"少礼失教"。酒未喝完绝不吃饭。过去中食为白馍、饺子、油糕。馍馍搁盘子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子搁碗上稍稍往前一推，以示吃饱了。饭后以茶相待。

山西悠久的历史，给我们留下众多的古代建筑——宫观寺院、历代古塔、石窟造像、彩塑壁画、古城关隘、文化遗址、出土文物、传世珍宝及风情民俗、风味名食、烹饪技艺等文化遗产。“山西——中国古代艺术的博物馆”之称，已被国内外各界人士所认同。

寺庙宫观：山西现存古代建筑，其数量之多和历史、艺术价值之高都居全国之首。已列为国家级重点保护的文物单位有35处，省级重点保护的文物单位有284处。据统计，宋金以前的木构建筑为106处，占全国同期建筑物的70%以上。其中唐代的有五台南禅寺大殿、佛光寺东大殿和芮城广仁王庙等，五代的有平顺大云院、平遥镇国寺万佛殿等，宋、辽、金代的有近百处，其中有代表性的是宋代的晋词圣母殿，高平游仙寺、崇明寺、开化寺、大雄宝殿，辽金的大同华严寺建筑群，大同善化寺，朔州崇福寺、应县净土寺正殿，五台佛光寺文殊殿，晋城青莲寺大雄宝殿，长子崇庆寺万佛殿，汾阳太符观和文水武则天庙等。山西元代以后的古建筑保留更多。元代的永乐宫、广胜寺的建筑和壁画均为艺术珍品;北魏始建而重建于明代的悬空寺惊险奇特，中外独有;更有四大佛教名山之首的五台山建筑群，作为净土宗道场的玄中寺，被誉为“东方彩塑艺术宝库”的平遥双林寺，全国武庙之首的解州关帝庙等，都是明清时期的艺术杰作。此外，孟县藏山庙、介休后土庙、绵山回銮寺、万荣飞云楼、秋风楼，灵空山圣寿寺，临汾尧庙等，均各有千秋，闪烁着历史和艺术的光华。

历代古塔：省内历代古塔多达280多座，其中以应县佛宫寺释达塔、五台山白塔、代县阿育王塔、太原永祚寺双塔、洪洞广胜寺飞虹塔和永济普救寺莺莺塔最为著名。

石窟造像：据考察，山西境内规模较大的石窟有北朝时期19处，隋唐时期21处，宋代2处，元代2处，明代5处，加上云冈石窟，天龙山石窟共51处。以全国三大石窟之一的大同云冈石窟为最，太原天龙山石窟、龙山石窟、长治羊头山石窟、平定开河寺石窟也具有较高的艺术价值。

城垣关隘：山西是历代兵家必争之地，内外长城延伸到山西的大同、朔州、忻州、晋中、吕梁、阳泉等八个地、市境内，约计3500公里。有雁门关、平型关、宁武关、娘子关、偏关等重要关隘。山西古城垣较为完整的有平遥城和娘子关城，平遥城除城墙外，城内鼓楼、城隍庙、街坊、店铺、民居都保持着明、清形制与风貌。

对于每个人来说，家乡是难以忘怀的，当然我也不例外。它即使不是很奢华，它即使环境不向其他城市一样优良，但是我们无论离开家乡多久，都不会忘记。 谁不说自己的家乡好呢?你的家乡在哪里呢?你爱自己的家乡吗?家乡的什么是你最牵挂的?下面我来介绍一下我的家乡吧! 先看看丹凤公园吧：听，听那嘀咕着的鸟儿诉说闲谈宁静的景象，听那叮咚着的水珠落入溪水中。清脆悦耳的声音让人无比陶醉。听那大山用雄厚的声音把它那不凡的人生讲诉着，听那流水带着欢乐愉悦的奔流声一直走下去，是它养育了生命，是它让生命受到滋养;再听听看呀!那美妙嘹亮的歌声在山间中回荡，是她，是她，快看，快看啊!她站在溪水岸边的石头上，唱着美妙的歌，山，用它雄厚的声音伴乐，水，用清脆的叮咚声演奏。清晨的日光愈来愈烈，从溪水中折射出五彩的光，溪水中的荷花开的那么灿烂。“一方水土养育了一方人”美景衬着骄阳，如一幅水天相接的山水画一样。

在来看看朝阳阁吧：他坐落于寿阳县城东关外，日出即照，故名。朝阳阁初建于明正德十二年，清代三度重修。上世纪60年代被拆除，2005年修复。长期以来，我们把朝阳阁当作寿阳的象征并赋予许多美好的神话，是传说中老寿星宴请众神仙的宝地，现被今人视为象征寿阳历史精粹、人文标志和精神家园的“文化图腾”。

“人说山西好风光。”这句话不错吧?当然，我的家乡还远远不止这些景物。还有许多特产，让我来挑几个重点给你们讲讲吧! 寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成，由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。“寿阳豆腐干”是寿阳特色产品，多年来受到消费者赞誉。 听了我给你们的介绍，你们绝得怎样?这么好的地方岂有不来之理?我免费给你们当导游哦!

[山西的美景作文

几天前，看到一则关于山西煤矿问题的报道，看了标题，连内容也不用看，就知道我们这又被埋了几位，要么是炸掉几位。从去年开始晋北地区就连番发生几起特大煤矿瓦斯爆炸，有的是因为私开小煤窑，因而私藏炸药，能一栋住宿楼炸掉半栋;还有的人开竖井，然后坍塌，你还不赶快上报死亡人数，故意隐瞒。山西的省长不是才没走几天吗?

这位省长据说原来是北京市的市长，还是书记，我也都记不清了，那年闹非典，把北京搞的鸡犬不宁，他就撤职了。没几年又不知道托谁家关系，走门路来山西当省长，才坐稳没几天，就出现个矿坝决堤的事。他还对此动了一番脑筋，向上面报的是因为大雨决堤死了2人，可是后来不知道那个好事的人看天气预报，说是那天就没有在此处下大雨，只是稀稀拉拉三两点，怎么会发水淹死人呢，这不就又让他倒霉了吗?于是他又被撤职了。但是新闻媒体上老强调他自己辞了职，你说他不辞职能行吗?

再说说我们的省长，叫于幼军，以前做过深圳市的副市长，好像政绩不错，于是被擢到山西。来了以后确实摆出一副能将山西好好整顿一下的台面。他好像天生就和黑社会过不去，在深圳是反黑，来了山西就大张旗鼓的搞黑砖窑。我说道此处，我的语文老师以前教出一个学生，他可以说是我的师兄了吧。就是这位不学无术的师兄毕业以后面临就业，由于不学无术便轻易被骗到山里的黑砖窑当苦力。师兄每天受着非人的虐待，每天20多个小时的工作量，每天受着钢筋棍的管理，每天吃着那发霉的二两米。有时还会见到几位工友被折磨死后往窑里扔的情景。那一夜终于忍不住了，乘着看门的人喝醉酒的功夫逃了出来。他没命得跑，但是到天明还发现自己在这山谷里，后来拦了辆车才跑出来，回到家家人已不认是师兄了，师兄看上去像个猩猩。后来于幼军就知道了这事，开始大整顿。

听说开砖窑的人公安厅里还有人，光靠告是搞不倒的。

昨天看新闻：说是于幼军在深圳贪污受贿的旧账被查出来了，得有好几千万呢?

对于此事我是重重疑虑呀，不知道各位有什么看法?

巍巍山西，黄土之巅，塞要之地。东依太行之雄奇，西托黄河之威势，南傍中原之坦荡、北邻大漠之浩际。谓回山环列，据高负溢，凭山控水，表里山河;月气候变兮，而冬暖夏凉，地大物博兮，以资源富集。悠悠火载，辉煌华宇，藏龙卧虎，风物居奇。问我江山几多?十五点六万平方公里;应我晋人几许?三千余万炎黄子孙生孙生生不息。

壮哉山西!华夏摇篮，之名圣地。曾有女娲补天精工天海，后羿射日之神话，盛乎!从祖炎黄兴物创史，继有尧舜禹之蝉让层递。威乎!自华夏首朝夏之建立，又春秋五霸晋国雄起，彰显韩赵魏，三国分晋。分合有致，史册彪灼，掌控寒窑，霸业分立，极大地之精华，开创三晋远古文明之先河;浍万物之博采，孕育黄河文化不朽神奇。

千年青史，弹指一瞬。惟三晋隋唐兵变，尘烟尽染，煌煌王朝，兴哀悠系;至李氏父子，骑兵山西定收天下，为创之国之地。俯辽金两伐大同为堵都，长达二百余年，久盛不哀，看明清三世，太原之扼要，贵为黄河流域盛都，相携并举。至近伐，民国军阀割据，美日山西之独立王国，烽火抗日战争，谓之太行五台山革命圣地。名扬再度，报国奋敌，浴血征战，前赴后继，待红旗漫卷东风劲，开辟新天地。

伟哉山西!黄土浩浩，雄才济济。古往今来，诗人文土皆赋咏，永雄仁杰尽豪情。依然晋文公，魏文侯，赵灵王，拓跋弘;女皇武则天，青史留名。尚有廉颇蔺相如，携手大义;卫青霍去病，沙场称雄。传颂寇准神机旷世，盛叹狄仁杰斗南一人，一代廉吏于成龙。要想韩非子，苟况柳宗元，回首米王羲之，素仰王维，王翰，白居易;追抚王勃，王之涣，王昌龄，拜渴温庭筠，司马光，元好问。三晋文人墨客展凤华，山西人文士尽奇才。

云水怒!罗贯中三国起风烟，关汗卿元剧诉民情，傅山公京抗庭礼;风雪激!介子推傲骨焚绵山，裴氏族裴涌宰相村，杨家将忠民能做敌?惊天地!威然关云长过关斩将，中国穆桂英挂神出征，英武薛仁贵力显神通;泣鬼神!刘胡兰生的伟大死的光荣，尹灵芝从容就义英勇献身，高君宇，无烈之躯祭拜忠魂。或念天籁之音，风尘不语;唯我风情人物尽显娇娆。人说山西好风光，汾水长流育美女，貂蝉柔情戏吕布，玉环娇艳醉唐帝。芙蓉出水，一枕风流，两代绝色，美越三晋。雄视明清!晋商富甲天下;引领新潮!文学大师赵树理。江山代有雄才出一脉浩然气。

今我山西，前程灿烂，蓝图似锦。万千气象，推动改革腾飞大业，欣欣向荣，博览政通人和复兴大计，和谐之明，再造山秀美人文山西。煤海漾乌金，古物蕴丰余，资源遍布广，佳酿飘香地。晋剧瑰宝之悠扬，戏迷如醉如痴!威风锣鼓之掌皇，宾朋数叹数惊!绵山风景如画，大院文化瑰丽。

今我山西，江山妖娆，山河壮丽，愿和谐文明永驻三晋。

炎炎夏日的一天傍晚，我被解雇了，于是我闷闷不乐地回到家。在家中，我在桌子上发现了一封信：“陆游，明天是我的生日，邀请你来我家庆祝，明天你一定要来我们山西村做客啊！”我刚读完信，就昏昏沉沉地睡了。第二天早上，我收拾完东西，骑上我心爱的马，就上路了。

离开了家乡，我看着朋友给的地图，便看见几座连绵起伏的山峰呈现在我的眼前，直入云天的山峰上一片绿油油的，从远处看就像绿色的大海，山上还时不时出现几个人影，走近一看，原来所谓的“人影”只是几只可爱的松鼠罢了。我们来到了一条小河边，于是我决定在这休息一下。我的马在河里欢快的嬉戏，用蹄子踢着水，还把水溅到了我的身上，这只顽皮的马！我们继续赶路，走着走着，我突然发现前面没路了。我感到一点失望，可能是我走太快了，没有看见那条岔路。正当我叹气时，我突然发现在柳条暗淡，花朵明艳之处，有一个路口，于是我走了进去，看见了一个石碑，上面写着三个大字：山西村，“原来这里就是山西村了啊!”。

我向一个路人打听我朋友家的位置，一个村子里的人突然认出了我：“哎，这不就是大名鼎鼎的诗人——陆游吗？大伙们，快准备好酒好菜，陆游来了！”全村的人都出动了，有的人去杀猪，有的去杀羊，还有的去杀鸡……我来到一个村民的家，一个人端来了一坛酒，说：“这是我们村腊月酿的酒，虽然很浑浊，却是最纯正，最好喝的酒！”然后，朋友端上一个大蛋糕，唱起了生日歌……

我回到家后，提起笔，在纸上写道：游山西村，莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚……

[游山西村的优秀作文精选

在我的家乡永济市，有闻名全国的鹳雀楼、普救寺、黄河大铁牛，你或许不知道，这儿还有一座非常美丽的公园———柳园。虽然我经常去玩，但每次去的感觉都不一样。

周末，我又让妈妈带我走进了柳园。迎面是柳宗元的雕像，只见他手握书卷，抬头望着远方，仿佛又在构思一篇文章。碧波荡漾的柳子湖上，小船来来往往；湖边的小径曲曲折折，人们在悠闲地散步。

这时，传来一阵欢笑声，我赶紧朝前面跑去，原来是新开了一个体能乐园，各种各样的训练器械让人眼花缭乱。最引人注目的是“勇攀高峰”———粗粗的绳子编成网状斜坡，从一边斜坡上，从另一边斜坡下，斜坡的最高处离地面足有5米。我兴致勃勃地往上爬，但越往上，我越害怕。后来，我索性趴在绳上不敢动了，妈妈在下面不停地鼓励我，我咬咬牙，勇敢地攀到了“峰顶”。

接下来是“平步青云”———过浮桥。刚开始我走的很稳当，快到中间时浮桥摇晃起来，我吓得蹲在浮桥上，好一会儿才直起身子，往前面挪去……

太阳落山了，走出柳园的大门，我情不自禁地说：“今天玩得真痛快！”

五老峰位于永济市区东南20公里的中条山上。主峰玉柱峰，壁立千仞，直插青云，旁边四峰罗列，拱手相垂，恰似五位龙钟老人，捋须而谈，故得名“五老峰”。因其有华山之险秀，五台之神形，又有“东华山”“南五台”之称。

五老峰历史悠久，风景秀丽。《水经注》赞其“奇峰霞举，孤标秀出……”，山上现存清康熙二十三年《重修观音阁碑记》载：“条山秀，甲三晋，五老峰嶙峋秀丽甲条山”。

五老峰之秀在山青：在水静：在雾浓。境内各峰高耸挺拔，迭嶂连绵，层峦如聚，绿树重掩。峭壁上松树林立，涛声阵阵，虽在旷谷，犹撼人心。枫树：楸树：桦树：卫矛郁郁苍苍，覆满山坡，紫藤：女贞垂下一帘帘青翠长廊，多了几许风轻探幽的诱惑。蓬蒿：茜麻：蔓草牵牵绊绊，团团簇拥，给山峰铺就一层深绿的底色，各色浓艳的小花，灿若繁星点耀其间。青苔如织，纤纤绒绒绿得可人。峰谷绿浪翻滚，时起时伏，氤氲郁葱中，间或有几株树上挂满红果，娇艳欲滴，煞是好看，虽非深秋的层林尽染，仍让人感到悠悠然如在梦中。

顺着青石铺就的台阶拾级而上，但闻山涧水声潺潺，小溪淙淙，和着鸟语虫鸣，山峰更加显出一派宁静详和。那不时围成的一泓泓小水潭，匠心独具，清新拙朴，有“水牛卧波”：“金鱼戏水”：“荷叶凌波”，柔柔的山泉静如处子，满而不溢，偶有微风吹皱绿水，“最是那一低头的温柔，不胜凉风的娇羞”，仿佛蜻蜓轻轻点水，惊鸿翩翩掠过，疑是崔莺莺紧蹙淡淡眉山，望穿的盈盈秋水。

抬头仰望，山头飘浮着的一层乳白的透明的雾霭，扑朔迷离，如梦如幻;及至与山齐肩比顶时，玉柱峰好像披上了神秘的面纱，楚楚动人。蓦一回首，山头“离天三尺三”，在这茫茫雾海中时隐时现。太阳挤出云端，亮汪汪的，没有喷薄而出的霞光万丈，更像神秘美丽的月亮。两峰间一天桥飞架，浮在青云端，在云涛雾海中缓步其上，神宁气平。

钟灵毓秀的五老峰，像一座人间仙境，留下了许多美好的民间故事，传说宋代杨业曾在小寨子屯兵习武，兵围普救寺的孙飞虎亦曾在此安营扎寨。仙人张果老：吕洞宾的传奇趣事，俯拾皆是……

五老峰正以她恬淡安怡：千姿百态：变幻无穷的自然风光，向世人展开一幅森林公园的神奇画卷。

时值三八，仍是初春，我们一家三口驾车50公里，游览了五老峰。

一路拾阶而上，标明的1。2公里路程，在2399个台阶的登高中，由青一色的石板铺就的台阶，显得是那么地漫长。

一路走来，台阶的两旁仍是冬季模样，树木的枝枝杈杈，矗立在一根又一根连成密密麻麻的灌木丛中，落在地上的树叶上不时有一片片没有融化的残雪，尚有点刺眼。

走走停停……

Datong is one of the city famous for it’s history and culture and is located at the northern part of Shanxi Province. Datong is 380 km (236 miles) west of Beijing and 352 km (219 miles) north of Taiyuan, and is an important traffic junction with great strategic importance. Consisting of four districts and seven counties, Datong covers an area of 14,152 sq km (3,497,032 acres) and has a population of over 3 million. Mt. Hengshan, Mt. Cailiang, Mt. Mafu and many other mountains and hills surround Datong combines with more than 20 rivers running through the region make Datong City a wonderful place with beautiful natural scenery. There are also abundant mineral resource of which the coal mine is the most famous which gives Datong the title Capital of Coal. The area enjoys the continental monsoon climate, winter of Datong is extremely cold and dry, and spring and fall are cool but the temperature varies sharply between day and night. The average annual temperature is 5.5 oC (41.9 oF), and the hottest temperature is 37.7 oC (99.86 oF) while the lowest -29.1 oC(-20.38 oF). During the summer Datong is a natural tourist resort because the average temperature is only 19~21 oC (66.2~69.8 oF). The best time to visit Datong is during July and August.

俗话说：“足以天为食”几乎内个地方的有自己的美味。北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，西安的泡馍，个个都色香味俱全，但最令人垂涎三尺的要数山西刀削面了。

刀削面汤味好，看相也好，一条条白色的面片进放在米黄色的汤里，翠绿翠绿的香菜镶在其中，粉红的鸡肉泛出白色。白绿相间，油光滑亮，让人的口水“飞流直下三千尺”。只要提起刀削面，当地人都会竖起大拇指。

其实刀削面的做法很简单，把面片放进去，舀上一勺肉和汤。再用勺子搅一觉，放些香油，顿时，碗里会尼曼出一股香气，谁都抵挡不住这种香味。一碗香喷喷的刀削面就大功告成了。

吃刀削面也有意思，有一次，我和弟弟吃刀削面，我狼吞虎咽的吃着，结果吃得狼狈不堪，弟弟在哪捧腹大笑，笑我吃的很有意思，吃完后，我俩异口同声的说“真好吃”。

刀削面色香味俱全沾染了中国大地之脉，博聚了中华大地的精华。

北海公园的九龙壁，高五米，长二十七米，宽一点二米。在影壁的正反两面，用七色的琉璃砖瓦各镶嵌成九条巨龙。它们色泽鲜艳，形态逼真，真好似腾云驾雾，要冲出影壁，飞向夭空。

你看，一条黄龙和一条紫龙正在争夺一个火球。它们瞪圆了双眼，怒目而视。黄龙叉开四爪，伸出了锋利的尖爪；那条紫龙也不甘示弱，傲慢地摆动着尾巴，轻蔑地瞟着对方，仿佛说：“你有什么了不起！敢和我较量吗？”

这对巨龙正在挑战，那对巨龙已经开仗了。只见蓝、白两条龙，翻滚在汹涌澎湃的碧涛之上，穿梭于险峻的山峰之间。这一场恶斗，真是惊心动魄啊！

[描写山西九龙壁的作文

前几天，我的好朋友来我家做客。言谈之中，这位朋友向我流露出想邀请我去他的家乡游玩，并且声情并茂地向我介绍了他家乡优美的风景。我高兴地答应了他的请求。

提前我捎信告诉朋友，近日去访。这天，我骑着我心爱的小毛驴上了路，一边赶路一边观赏风景。走了很久，还没看到山西村的踪影。小毛驴累的气喘吁吁，我心疼地下来牵着它向前走。这时，天色已晚，看到前面还是重重青山，道道峻岭，一条小溪环绕在山间。我顿时疑惑起来，心想：“这里怎么会有美丽的村庄？会不会是朋友瞎吹的？”我百思不得其解。最后决定，再走一程，如果还看不到美丽的山西村，就原路返回。

走着走着，我眼前一亮。在丛山峻岭之间的一处，柳色浓绿、花色明丽，一个景色优美的小山村，出现我的眼前。我迫不及待地向前走去，快到山西村口时，远远地看见，村口的大树下，有一个人在向我招手。啊!那是我的好朋友在迎接我。我们到了他家，餐桌上备好了山珍野味、鸡鸭鱼肉。味道特别的鲜美。朋友端起杯中的美酒对我说：“你来的真是时候，正是丰收之时，我种的棉花、高粱品质优良，收成很好。我酿的高粱酒虽然看起来有些浑浊，但是很美味。我还让家人给你套了一床很厚实的被子，备好了自酿的美酒，你走时一定带上。”我也端起酒杯说：“太谢谢你了!你的家乡真美，山清水秀，富饶美丽。看来我真是不枉此行啊!”朋友热情地说：“那你就在这儿多住几天，我带你去随便走走，看看我们山村美丽的风景!”

第二天早上，朋友带我一起去看风景。山村美丽的景色让我简直用语言无法形容。我情不自禁地诗兴大发，随笔就写下了这首“游山西村”。

游山西村

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

萧鼓追随春社近，

衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，

拄杖无时夜叩门。

今年暑假，我和爸爸、妈妈、姐姐，去了中国古文化博物馆山西。在山西，我去了平遥的古城、灵石县的王家大院和祁县的乔家大院，这三个地方，使我记忆犹新。下面，请听我娓娓道来吧！

王家大院

王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好几百年的历史了。他们家有农，从商到官，官至二品。他们家有一个院落是为皇帝出行访问时居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因为王家大院很像紫禁城，还有王家大院的后院，像故宫一样，很气派。

乔家大院

乔家大院，始建于清乾隆时期，后又在清同治、光绪年间及民国初年多次增修，时间虽跨过了两个世纪，却保持了建筑风格的浑然天成。其中大当家乔致庸的屋子，宽1。5，长2米，防火、防盗、防偷听等，因为他们家是经商的，他们家的钱占当时国库的七分之一。

平遥古城

当我去平遥古城时，已经接近黄昏了。在古城，我走在一条条美食街上，很兴奋，琳琅满目的美食，使我这个“吃货”的眼睛看不过来了，就连空气中都弥漫着诱人的香气，有金黄的蛋黄酥、鲜红的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石头饼、莜面栲栳姥、烤梨等。

王家大院和乔家大院的建筑，蕴含着许多中华文化知识，而平遥古城的美食是不是给人一种垂涎欲滴的感觉呢？美食不是靠嘴说出来的，而是要亲自去尝试，去过平遥的人都知道“我在平遥等你”这句话在哪儿。有时间，你也去山西逛逛吧！

山西是个美丽富饶的城市，这里有高耸的山，有清澈见底的水，还有高楼大厦…… 山，大家一提到山，马上想到高耸的山，爬山，还有许多着名的山的名字，那么是山西，又有哪些着名的山呢？芦芽山、五台山、恒山……都在山西呢！芦芽山，因形似一“芦芽”而得名，海拔2739米，是高山峻岭中挺拔的一座雄峰，恰似一尊巨人手擎利剑直插云霄。

这里峰峦重叠，簇拥大小200多座山峰，山峰尖峭，怪石嶙峋，林木茂密。每有云雾萦绕，雄峰兀突，如同青翠的芦芽“破土而出，生机勃勃，鲜嫩欲滴，引人入胜。五台山，位于山西省忻州市五台县境内，是我国佛教四大名山之一。

五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，峰顶平坦如台，故称五台：东台望海峰、西台挂月峰、南台锦绣峰、北台叶斗峰、中台翠岩峰。

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的`羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。

今天，我向大家介绍家乡的风味小吃，那就是鼎鼎有名的------刀削面。

山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。

山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!

山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜，就大功告成了！

山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！先找到“头”，用筷子夹起来，从尾部吸一下，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢细嚼慢咽，只有这样才能品尝出它的真正香！

记得有一次，因为我吸力过猛，汤溅的满脸都是，使得我狼狈不堪。爸爸、妈妈看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个外号——“削满脸”。

听了我的介绍，你是否有一种垂涎欲滴的感觉？如果你想品尝品尝，我们山西敞开大门，等你来！