山西的名俗作文【合集20篇】
导语:“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。小编收集关于山西美味小吃的作文,欢迎阅读。
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4053作文
538游山西村
全文共 719 字
+ 加入清单前几天,我的好朋友来我家做客。言谈之中,这位朋友向我流露出想邀请我去他的家乡游玩,并且声情并茂地向我介绍了他家乡优美的风景。我高兴地答应了他的请求。
提前我捎信告诉朋友,近日去访。这天,我骑着我心爱的小毛驴上了路,一边赶路一边观赏风景。走了很久,还没看到山西村的踪影。小毛驴累的气喘吁吁,我心疼地下来牵着它向前走。这时,天色已晚,看到前面还是重重青山,道道峻岭,一条小溪环绕在山间。我顿时疑惑起来,心想:“这里怎么会有美丽的村庄?会不会是朋友瞎吹的?”我百思不得其解。最后决定,再走一程,如果还看不到美丽的山西村,就原路返回。
走着走着,我眼前一亮。在丛山峻岭之间的一处,柳色浓绿、花色明丽,一个景色优美的小山村,出现我的眼前。我迫不及待地向前走去,快到山西村口时,远远地看见,村口的大树下,有一个人在向我招手。啊!那是我的好朋友在迎接我。我们到了他家,餐桌上备好了山珍野味、鸡鸭鱼肉。味道特别的鲜美。朋友端起杯中的美酒对我说:“你来的真是时候,正是丰收之时,我种的棉花、高粱品质优良,收成很好。我酿的高粱酒虽然看起来有些浑浊,但是很美味。我还让家人给你套了一床很厚实的被子,备好了自酿的美酒,你走时一定带上。”我也端起酒杯说:“太谢谢你了!你的家乡真美,山清水秀,富饶美丽。看来我真是不枉此行啊!”朋友热情地说:“那你就在这儿多住几天,我带你去随便走走,看看我们山村美丽的风景!”
第二天早上,朋友带我一起去看风景。山村美丽的景色让我简直用语言无法形容。我情不自禁地诗兴大发,随笔就写下了这首“游山西村”。
游山西村
莫笑农家腊酒浑,
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,
柳暗花明又一村。
萧鼓追随春社近,
衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,
拄杖无时夜叩门。
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篇1:山西七夕节的习俗
全文共 969 字
+ 加入清单七月初七日为七夕节,亦称“乞巧节”、“少女节”、“情人节”。 七夕节,主要是庆贺天上牛郎与织女的一年一会。来源于神话故事,民间习惯称为天河配。
依照七夕节天上牛郎、织女相会的情节,山西民间有扎像庆贺之俗,就是在街头巷口用树枝等物扎成一对青年男女像,代表牛郎、织女相会。在像前敬献 瓜果桃李以示祝贺。星汉灿烂之际,如果看到天河中有奕奕正白气,闪耀着五色的光芒,就被认为是牛郎织女相见的征兆。旧时此刻要下拜,乞求牛郎、织女恩赐。 据说牛郎织女是勤劳的化身,所以跪拜者求农求织求婚均可。求金求银求暴利则要适得其反。一人只能乞求一事,求多则不灵。在吉祥征兆面前,连续三年诚心诚意 乞求一事,则必然应验。山西气候,七夕前后多降雨,能够连续三年乞求一事当属不易。民间传说,七夕节如果天上降雨,就是牛郎织女哭诉衷肠,预兆着夫妻和 睦,家庭兴旺。
七夕节里,姑娘媳妇还有许多向织女讨教手艺的活动,称为乞巧。
晋南地区习惯用当年产的新麦秸编成一座桥,配以牛郎、织女,男孩、女孩、老牛、喜鹊等编织物,置放案头。或是用彩色纸,剪成上述景物,贴在墙上。祈祷后,拿七根绣花针,用彩色线来穿针孔,能够一次顺利穿过七个针孔者就被认为乞得了巧。
曲沃县盛行男、女孩童以星星草、香节投水乞巧。
晋北地区习惯白天在院里晒一盆水,因微尘飘落,盆水的表面形成了一层薄薄的膜。将绣花针涂油以后,轻轻放置水面,能够飘浮者则被认为是乞得了巧。 晋西北地区是在盆水中放置豆芽,将节前生好的豆芽,放置水面。在阳光照耀下,经过盆水的折射,水底倒影会显示出各种动态,或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小鸡。倒影显得越复杂越逼真,意喻艺巧越多。
晋东南地区女孩子,七夕节要逮一只吐丝的蜘蛛,圈在匣子里。第二天观察蜘蛛的结网疏密状况,越密乞巧越多。
与少女一样,少男在七夕节也要向牛郎讨教耕耘本领。
晋南地区,习惯在木板或石板上覆土,土上制作茅屋小景,屋旁作成田园。田地中种粟生苗,称之为“谷板”。
晋北地区习惯将小麦及各种豆类用水浸泡,促其生芽。七夕节,用彩线缠芽,称之为“种生”。
晋西北牧童要为耕牛编戴花环,称为“老牛过生日”。
晋东南流传有夜深人静,躺在葡萄架下偷听牛郎、织女说悄悄话的说法。 七夕节,民间喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各种糖果,称为巧食。山西境内,家家要吃西瓜,喜欢在西瓜上刻画花纹图案,称为“花瓜”。
篇2:山西三月三民俗900字
全文共 1581 字
+ 加入清单农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”,是壮族的传统歌节。今天,语文迷小编为大家分享一则山西三月三民俗,快和小编一起去看看吧!
“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”这段《论语》中描写的“祓除畔浴”,正是春秋时期上巳节洁身祈福的重要内容,源于中古临水祭伏羲,后渐变为祀神、沐浴、踏青饮宴等活动,魏晋以后时间固定为三月初三日。
“三月三日天气新,汾河两岸多丽人”。山西上巳节民俗沿古而融新,除临水游乐、祀神如 “南祭华佗献雄鸡,北祀王母蟠桃会”,还有荡秋千、放风筝、踏青郊游等活动。其中上巳节饮食,有“朋自远方来,童冠八九人。伶人理新乐,膳夫烹时珍”的郊外饮宴,更有挑吃野菜之习俗。
挑野菜,烹而食,俗称“斩百病”,是晋地“炎鞭百草,药食同源”之遗风。暮春三月,草木萌发,绿蔬遍野,正是人们采药、挑菜的好时节。采药,忻州吕梁一带有“挖茵陈蒿”习惯,认为三月初三清晨采得芽叶可入药,茵陈若做粥、凉拌,则为春季保健的佐餐佳品。晋南多采白蒿,入药之外,还拌面蒸成谷蕾吃,泄火明目,防治肝病。
上巳挑菜,首重树木春芽,山西民间就有打榆钱、剪椿芽、摘柳芽之俗。榆钱和面粉作饵,蒸制成块,称为“榆钱谷蕾”,吃起来软美可口。《明宫史》、《景物略》就记有“三月榆树初钱,民间和面蒸食之,曰榆钱糕”。香椿芽拌豆腐,现已成为节令小吃,晋南一些地区还腌制香椿,备四季食用。柳芽除拌豆腐吃外,还可凉拌,现有罐头柳芽,已进入高档酒店作凉菜原料。
田间山沟野蔬,是暮春挑菜的主要内容。大同一些地方采食龙须菜,味极清美。龙须菜别名山芦笋,被誉为山菜之王,可防癌、降压,能治疗多种疾病。兴县三月初三中午,吃蔓菁苗与干菜、豇豆煮成的“闷红粥”,当地俗信能消病延寿。介休一带,多采银条菜,为野蔬中罕见珍品,色白如玉,脆嫩可口,被誉为介休“八珍”之一,可拌食凉菜,或与猪肉同烹,风味独特,古诗尚有“清清白白银条菜,玉版冰壶总不如”之句。晋西南还采野生蕨菜,俗称 “龙头菜”,茎卷曲恰似一柄如意,又叫 “如意菜”,质地脆嫩,味道鲜美,不但可成筵席原料,而且药用价值较高,“去暴热,利水道,补五脏不足”(《本草纲目》),日本民间誉为“雪果门珍”。山韭菜,更是营养味美,采多后,晋南以果醋腌制,月余即有酒香扑鼻,多调汤面而食。晋北大同则习惯制“压韭茄子”,成风味小菜,咸淡可口,清香宜人。若是小山葱,可拌豆腐吃,歇后语有“小葱拌豆腐—— 一清二白”。
【拓展阅读:山西饮食民俗】
民以食为天,饮食民俗是主要的民俗形式,亦是形成地方生活习惯和人性特征的重要因素。山西面食闻名于世,地方风味小吃更有盛誉,山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人喜食杂粮,干饭稀饭结合,主粮杂粮调剂,花样多,南北风味各异。晋北地区寒冷,喜食含热量较高的莜面、山药蛋、玉米等,副食佐以萝卜、豆腐及腌菜。忻州晋中大部分地区则以高粱、玉米为主食,腌制咸菜、酸菜佐餐。晋南大部分地区喜食饼子、干馍,晋东南人则对小米饭有着浓厚的兴趣。
饮食是物质的,然而待客之道,却有着丰富的社会内容和精神内涵。亲友相聚,交流感情,待客之道是最直接的途径。山西人特有的精明厚道、热情淳朴、重礼尚义,我们都可以从饮食待客的形式中窥出端倪。山西民间待客,累月经年形成了规范,谓之道。其道之一首先是 “好客”:无论是近戚远朋、常友稀客,均待之以程度不同、规格各异的“宴礼”,必使宾至如归,“近悦远来”(《论语》)。这方面又主要分为岁时年节待客、人生礼仪待客、事务待客以及亲友造访待客等。
此外还有亲友造访待客等,不需要有特殊的缘由。凡有客来,必迎来送往,“烹鲜击肥”。“有朋自远方来”一向被民间百姓视为“不亦乐乎”的喜事,形成山西人“广交天下朋友”的一大品行特色,反映了山西人重乡土亲情又好远来宾朋的敦睦情感传承性、社会交往群体性与宾客之交的开放性。
篇3:山西的风土人情
全文共 461 字
+ 加入清单太原锣鼓,实际上是指流行于太原地区民间,经常散见于农村、工厂演奏的那种“流水”,七种锣鼓曲牌套路的总称。相传,它始于公元 947年,后汉高祖刘知远的妹妹所居住的太原南郊古寨村。据说,当年皇姑一出动,使用锣鼓迎送,演奏的曲调,就是传自今日的“流水”。意取“福如东海长流水”之意。
其实,这种传说未必经得起推敲,“流水”也未必就是“福如东海长流水”之意,但是,从这些传说中,起码可以得知太原锣鼓已是代代传承,并结出曲牌套路丰富的硕果。
依传统习俗,太原锣鼓的演奏乐器以堂鼓、铙、钹为主,鼙声金响,交错参差。鼓声雄宏沉稳、淳朴厚实;铙钹铿锵有力、石破天惊。鼓声为主,铙、钹辅之。鼓为其一元,铙、钹分属阳、阴。时而鼓与铙钹齐奏,声势席卷;时而鼓与铙配合,声势由远而近;时而鼓与钹参淆,又似由近而远。如是,齐奏、分击,敲击出“单一二五”、“双一二五”、“狗相咬”等种种曲牌。热潮时浪滔滚滚,一阵猛似一阵,平缓时小溪潺潺,又似行云流水。至铙、钹的对打,则称之为“淆”,一俟铙、钹对淆,铙的锵锵声,钹的镲镲声,此起彼伏,悦耳清脆,优美动听。
篇4:心得体会山西两提一创
全文共 387 字
+ 加入清单提高政治性的关键是坚持党性原则,把牢政治方向,要及时发出主流声音,构建主流叙述,让党的主张成为时代最强音;提高时代性的关键是找准历史方位,紧跟时代节拍,要深入人民群众火热的生产生活实践中,全方位展示我县经济社会取得的新进展、新成果,最大限度地凝聚改革发展共识;提高创新性的关键是适应受众需求,创新方法手段,要大力推进宣传方法创新、传播手段创新、新闻报道方式创新,丰富传播内容,讲好黎都故事,传播好黎都声音;提高战斗性的关键是增强阵地意识,开展舆论斗争,要时刻保持舆论斗争这根弦不放松,敢于直面宣传思想和意识形态领域出现的新问题,有效掌控宣传思想阵地,忠实履行好党和人民赋予的职责。
宣传部副部长谢晓凌领学了习近平总书记在文艺工作座谈会上的重要讲话。他从会议召开背景、主要内容、要点解读三个方面对讲话进行了深度剖析,要求大家准确把握社会主义文艺的本质,把讲话精神落实到工作当中。
篇5:2024山西84家景区27日世界旅游日免费
全文共 546 字
+ 加入清单全省84家景区景点9月27日(世界旅游日),对国内外所有游客实行免头道门票优惠;
在5月19日中国旅游日当天,许多实施门票优惠的景区客流激增,有的景区当天接待量甚至达到了平时的数十倍。
晋祠博物馆深受游客喜爱,但凡到太原旅游的人们必到晋祠。“明天景区又将面临考验,我们正在做最后的准备工作。”该景区负责人告诉我们,世界旅游日景区门票免费不免票,游客需要到售票窗口领票参观,平时两个售票窗口,明天增加到4个,重点文物全部以隔离栏保护,关键路段设置单行标识引导,防止出现拥挤踩踏现象,“我们将景区接待量预设为1万人,一旦明天超过该数值,我们会停止发放门票,并通过广播提醒游客暂停入内。”
除了晋祠博物馆,我们了解到,在世界旅游日之前,其他参与活动的景区也已纷纷出台措施,增派工作人员,设置配套服务设备,引导游客错时错峰参观游览,以获得更好的出游体验。
9月27日世界旅游日免票的主要景点有:晋祠、太原动物园、平遥古城、王家大院、乔家大院、云冈石窟、五台山、恒山、应县木塔、壶口瀑布、王莽岭、太行山大峡谷、解州关帝庙、永乐宫等。
2015年9月27日是世界旅游日(中国旅游日为5月19日),山西省内271个景区中,国有或国有控股的84家景区、景点将实行门票免费政策,平时昂贵的门票在当天全部免费!全省免费景点
篇6:游山西村作文400字
全文共 415 字
+ 加入清单你知道陆游吗?他可是宋朝时大名鼎鼎的诗人呢。你知道陆游在山西村游玩的故事吗?快来看一下吧!
听说山西村的景色优美,当地有着浓厚的田园风情,于是我就有了去山西村看一看的想法。我去时正好是丰收之年,每家每户都备好了足够的鸡肉猪肉,村民们热情地款待了我一顿。我品尝到了农家腊月酿的酒,并不比我们都市人酿的逊色,有种特殊的甘甜的香味,真是让我大饱口福。
吃过饭后,我踏上了一条林中小路,小路周围的树郁郁葱葱,把中午强烈的阳光给挡住了。我走着走着,看到前面有很多茂盛的垂柳,几乎把路的挡住了。我拨开柳条,突然眼前出现了耀眼的阳光,周围出现了许多鲜花,我又看到了另外一个村庄,让我眼前一亮。那些鲜花在微风中摇摆,似乎是在欢迎我的到来,为我举行欢迎典礼呢!
欢乐的时光总是短暂,我看着远处越来越小的山西村,感到有点儿留恋。回家之后,我就写下了《游山西村》这首诗,没想到成了人们口口传颂的名诗。后来呢,“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”还成了千古名句。
篇7:山西五老峰
全文共 1484 字
+ 加入清单“北有五台观庙宇,南有五老看风光”。早听说五老峰为国家级风景名胜区,国家级森林公园,位于永济市东南20公里的中条山上,处于秦、晋、豫三角地带,是我国北方黄河流域的一座道教名山。远望去像五位彬彬有礼的老人,列座侃侃而谈,故称“五老峰”。这里层峦叠嶂,险峰怪石,星罗棋布。松涛、云海、流泉、飞瀑蔚为奇观。五老峰隔黄河同西岳华山对峙,史誉“东华山”、“南五台”。厌倦了城市喧嚣的我们,渴望寻求一份超凡脱俗的惬意,五老峰一行,使我们感受到大自然的神奇,身心得以彻底放松。
汽车从有五老峰风景区标志的牌楼往左拐,驶上一条专用的平坦小公路,在两旁层层峰峦、森森古木的映衬下显得格外幽静。进了山门之后,还有三公里的山路可以行车。山路终点有个停车场,停好车后,我们就开始步行爬台阶了。
五老峰的石阶整齐漂亮,石料据说是专门从新绛县的吕梁山里采来的。我买了根木质拐棍,拄着走。脚踏在石台阶上,会发出一种清脆的乐音,咚咚的,好像曾见过的“琴石”。但用拐棍敲击石阶,又只有普通的撞击声,大家便猜想石阶下边是不是空的。我们一路欢声笑语,欣赏着沿途的旖旎风光,山里是阴天,峰高处云雾蒸腾,变化万千。有时漏出一道金色阳光,照得坡上林木闪烁异彩;有时露出一段奇山异崖,好像空中楼阁,远远望去好似身处仙境一般。山路的两边,都是树木和一些珍稀树种。山上开有黄色小花的灌木,有点像迎春花,但我记得这好像是“连翘”,可以作药用的。开紫色小花的,是“紫丁香”,香气很浓,沁人心脾。山谷里有溪水,有些地方直接用小塑料管子引水。走一段路,便可以看见一个小水池,池里池边有小鱼、小鹿、小鹤、小水牛等水泥雕塑,虽然是人工的,但栩栩如生,给小池增色不少。池边有石几石凳,供游人休息,有的石几敲起来也有动听的乐音,足见这些石料的特别了。
五老峰还有几个特色,不可不提。一是路边经常能见到垃圾桶,这样,大家就不会乱扔东西,污染环境。二是路边的山石上很少有令人厌倦的文字题刻。名山题刻中诗词和书法也常有好的,但题多了就如文化垃圾,令人厌恶。五老峰没有这些东西,大多维持了自然原貌。为了鼓励游客爬山,有几段陡直的台阶还起了别致的名字,都用铁牌树在路边。如“瞪眼坡”、“好汉坡”、“胜利坡”等,铁牌上还有几句鼓舞人心的话语,词句十分亲切,在游人感到疲惫时,这些话语可以鼓舞游人继续前行。
经黑龙潭,过新峰,到达五老殿,环顾四周,奇峰突兀,峰峦竞秀,云雾缭绕,气象万千。信步而游,只见东有鸡娃山,其景观就像一只大公鸡领着三只小鸡散步觅食,悠闲自得。西有依山大佛,形态逼真,往南是一位仙女,其形态惟妙惟肖。再看石人沟、舜王拜母、关公千里走单骑,均栩栩如生。而南面的棋盘山上,一棵偌大的迎客松,伸展着巨臂在欢迎游客。游人置身其中,顿感惬意无比。
随后,我们开始登主峰——玉柱峰,海拨1896。3米,恰似一根顶天立地的玉柱直插云端,峰顶有万余斤的铁索下垂,四周悬崖峭壁十分险峻。伫立峰顶,一览众山小,云彩脚下飘,上山时的羊肠小道已被遮蔽,远处的田野和村庄也已若隐若现。
五老峰不光拥有秀美的自然景观,人文景观也数不胜数。从现存的石碑来考察,这里用于建筑的花纹方砖随处可见。在五老峰,不论庵观、寺院,还是庙宫,都有很高的艺术价值和考古价值。除此之外,五老峰还有许多精彩的民间故事,传说宋代杨业曾在小寨子习兵练武,兵围普救寺的孙飞虎亦曾在此安营扎寨。文人、仙释、隐士张国老、吕洞宾、王子山等在五老峰都有传奇的轶闻趣事。
读山水,用心去读才能领略其中的真谛。置身山水之间,呼吸清新的空气,感受“行至水穷处,坐看云起时”的潇洒,何尝不是人生乐事!美哉!快哉!
篇8:山西刀削面
全文共 555 字
+ 加入清单“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。
山西刀削面不仅汤味儿好,“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起来更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片一片的,随即倒入锅中,再加入一些温开水,盖上锅闷上几分钟。之后,抓上一大把青菜放入锅中,倒上各种调味料,喜欢吃牛肉的客人,还可以添上一勺牛肉,喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝,真是想吃什么就有什么!
吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后,我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了,感觉真爽!
啊!山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷!
篇9:山西的美无与伦比写景
全文共 430 字
+ 加入清单我的家乡在山西,那里的景色迷人,山拔地而起、连绵不断、层起彼伏,让人记忆犹新,一去不想复返。
山西还有许多旅游景点,九龙壁就是其中一个:九龙壁是影壁的一种。即建筑物大门外正对大门以作屏障的墙壁,俗称照墙、照壁。影壁是由“隐避”演变而成。门内为“隐”、门外为“避”,以后就惯称影壁。
那里一年四季无比凉爽,这里的杂货店从没卖过空调和电扇,夏天睡觉还得盖被子。清晨起来,空气清新,从东望去,连绵不断的山隐隐约约的可以看到它的美。
山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒,色如水晶美玉,清香纯正,味美无穷,畅销国内外;山西老陈醋甜绵酸香,不仅调味上佳,还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠,是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全;清徐葡萄,汾阳核桃,柳林木枣、吕梁地区沙棘和交城梨枣和骏枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米,隰县金梨等。
这就是我的家乡,我最爱的山西。啊!我爱它。爱它的美,它的好。
篇10:山西窑洞
全文共 923 字
+ 加入清单我的家乡在黄土高原上,这里的风光虽比不上南方的秀美,但是也有它独特的一面.
给我印象最深的就是那独一无二的窑洞.
窑洞是黄土高原的产物,陕北农民的象征.过去,一位农民辛勤劳作一生,最基本的愿望就是修建几孔窑洞.有了窑娶了妻才算成了家立了业.男人在黄土地上刨挖,女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女.窑洞虽小,却浓缩了黄土地的别样风情.
土窑洞是早些人的住所,现在人们住的窑洞大多是砖石结构的.从远处看,一排排的窑洞依山而建.掩映在一片片的枣树、梨树和一些不知名的果树丛中,成了我们家乡一道独特的风景线.它的顶部凿成弧形,这种结构经久耐用,住在里面冬暖夏凉、非常舒适.
走到近处,我看到它的窗户是半圆形的,却用雕工精致的木条隔成一个个小方格.贴上窗纸,裱上窗花,十分漂亮.
一走进去,里面别有一番景象.首先映入眼帘的是一个方形的大床,几乎占了房子的三分之一,这里的人把它叫做炕.旁边还有一个小灶台,炉火正旺,想必坐到炕上一定很暖和吧!炕是陕北人晚上睡觉、休息的地方,也是女人们闲暇时聊天、做针线活的地方.试想:两三个妇女坐在温暖的炕上飞针走线,说着、笑着,好是温馨!因为这里是她们呆的时间最长的地方,所以,对炕的装饰也是最讲究的.炕四周的墙上围了一圈颜色鲜艳的纸,有两尺左右高,叫炕围子,这是窑洞里最重要的装饰,还带有花边哩!墙上贴着传统的年画,表达了他们对未来生活的憧憬和向往.偶尔还会有兽类的剪纸,据说可以辟邪呢!
听外婆说以前地板是土夯的,一扫一堆的土,随着生活水平的提高,现在都换成了瓷砖,闪闪发光.屋里原来每家每户都有的水缸也不见了,因为引进了自来水,据说以前,水缸可是窑洞里不可缺少的陈设,因为水源很远,必须存有足够的水,但是现在,伸手一拧,就有优质的饮用水流出来,又方便,又快捷,所以水缸也已淡出了陕北人的生活.
以前一到天黑就只能睡觉的人们,现在也有文艺晚会看了.一到晚上,便会有美妙的音乐和人们的欢笑声从窑洞飘出.就连用来糊窗户的纸也换成了晶莹剔透的玻璃,在阳光下闪烁着透亮的光泽.虽然从纸换成了玻璃,但贴窗花的习惯还是传承了下来,只是贴在了玻璃上,也别有一番风味.
这就是家乡的窑洞.祖国在改变,我的家乡也在改变!我爱我的家乡,更爱我家乡的窑洞!
篇11:山西拉面
全文共 1232 字
+ 加入清单山西拉面是我最爱吃的东西,品尝它真是一种享受。你看,老师给了我一个机会,让我这个小馋猫有机可乘。这不,我又借着写作文这个理由,去偷偷“享受”了。
我迫不及待地骑上车,仿佛要把踏脚踩断一样,飞一般地冲向拉面店,胡乱的将车的撑脚一撑,箭步奔进店去。因为车没有撑牢,再加上进店之时不小心撞了一下,风一吹,车“砰”一声倒了下来。“老板,来一碗大的!”我带着喘气的声音在店里砰撞,老板对我这个常客一笑,“没问题!”,然后走到台前,将刀冲洗一番,然后掀开保鲜膜,熟练地切下一块面来。它在老板手中翻来折去,要圆就圆要方就方,最后变成了我最喜爱的山西拉面:
老板先将面拉长,将近1米时一绕,卷成麻花状,我知道,这是在增加面的韧劲,吃起来感觉更有嚼劲。反复了五六次后,正式进入“程序”。老板再一次将面拉长,到1米左右时对折,然后再拉长,再对折……,在老板手里就像吃了减肥药一样越拉越细,越拉越长。面条终于下锅了。这时,我的口水已经大批大批地向前涌去,但要注意文明,不能“口水直流三千尺”,只能一次一次镇压口水的进攻。这时,我又开始回味以前吃面的味道了,一想起立刻觉得鲜美。
时间到,老板终于将面“拎”了出来,放入一只碗里,又加了一些香菜,还抓起一把白芝麻撒了下去。现在要进行最后一步,是最关键的一步,如果缺少了它,这碗面就没有了灵魂。老板小心翼翼地打开一只锅子,从里面盛了小半碗牛肉,连汤带汁,一起洒到了面上。
我的鼻子好像在这时获得了特异功能,在十米开外就能捕捉到那股香味,于是便再也不顾形象,口水就像绝了堤的河水一样滔滔不绝,源源不断地流了下来,连旁人的目光也没有注意到,我的食欲就像做火箭似的一下子被撩拨了起来。
老板将面端到了桌前,我打开了消毒柜,准确地抓住了筷子,一把抽了出来,一把将面“抢”过,夹起一大条面,不顾烫,草草吹了几口,一下子塞入口中,我之前的等待,在那一瞬间全部得到了满足。看这面条:原来呈白色,经过汤料的染色,已变成了褐黄色,面条上的香菜和芝麻就如点点花蕊一样,只不过没有真正花蕊的香。当面被我吸入口中,鲜爽的感觉和嚼劲,一下子在我口中散了开来,鲜爽深入人心,劲儿也刚到好处。这是味觉与精神的双重享受,对我来说,可以用一句被我改过的古语来形容:“此面只应天上有,人间难得几回尝”。
我又一次夹起面吸入口中,享受地嚼了起来,每嚼几口还不忘在心里赞叹一番。面条有韧劲,劲道十足,又很有弹性,牛肉十分醇美,鲜美渗入肉质,芝麻,香菜则很香浓,在这种搭配中,我的味蕾像登上了舞台尽情蹦跳。大部分面吃光了,我又开始“追击”残兵败将;用筷子拼命夹,直到将最后一根面条吸入口中,又将牛肉一块块吃下,最后索性端起碗,一股脑儿,全喝了下去,我的碗和洗过的碗几乎没什么区别。
付了钱后,我拍拍肚子,十分满足地走出店门,穿过了马路,回到了小区,一边骑车一边再一次回味:那鲜爽的汤似乎还在我口中激荡,那富有嚼劲的面条似乎还在我口中碰撞。
这就是我所喜爱的美食——山西拉面!
山西拉面作文
[山西拉面作文
篇12:人说山西好风光——五台山
全文共 487 字
+ 加入清单我的老家在山西,那里风景优美,物产丰富,人杰地灵,是个美丽的地方,人说山西好风光——五台山。有首歌叫《人说山西好风光》,“人说山西好风光,地肥水美五谷香。左手一指太行山,右手一指是吕梁。站在那高处望上一望,你看那汾河的水啊,哗啦啦啦地流过我的小村旁……”,夸的就是我的家乡。你别小瞧歌里只唱了两座山,其实我的家乡还有很多名山。其中,我觉得风景最优美的的就要属五台山了。
五台山位于山西省东北部五台县里。五台山方圆约有三百公里。上面有五个山峰,远看就像五根大柱子一样,拔地而起,巍然矗立。山峰的顶上像台子一样平坦,所以叫五台山。那里绿树环绕,郁郁葱葱,春天一来就显得满山苍翠欲滴;夏天的时候也很凉爽,走在山间的羊肠小道上,一点也不觉得热。所以,五台山又叫清凉山。
五台山是个非常有名的佛教胜地,在世界都享有盛誉。我查过资料,五台山的寺庙是在汉明帝的时候开始修建的,寺院有360多处呢。听说,只要是信佛的人,都要到五台山烧香、拜佛。
每天旭日东升或夕阳西下的时候,你都会听到“铛——铛——”的钟声,这是和尚在敲大铜钟。你还会见到寺庙中烟雾缭绕,那是人们在烧香拜佛。
我非常热爱我的家乡。
篇13:我的山西之行
全文共 632 字
+ 加入清单我早就听说山西五台山是个有名的佛教圣地。俗话说:“百闻不如一见。”这不放了假我和爸爸妈妈来游玩了。
我们来到了五台山,只见群山起伏,云雾迷蒙。我们被群山包围着,等我们上了山,云被我们踩在脚下,给人一种腾云驾雾的感觉,在这仿佛仙境一般。
后来我们来到了太螺顶,进去拜了拜五爷,五爷就是龙王的五太子,传说:“拜拜五爷可以保佑家人平平安安,五谷丰登。”所以进香的中外游客比较多。在那我们看见对面雪山上有一座庙,于是我们商量明天去哪上面。晚上,我们吃的是山西最有名的特产“台蘑”。听说台蘑营养丰富,吃了有益健康。我一下子吃了两大碗!
第二天,谁知下起了鹅毛大雪,因为山道比较滑,所以没有去雪山,我很遗憾。不过我们去了文化寺,有一个和尚给我们诵经,还让我点了一盏智慧灯,保佑我学习越来越好。之后,我们来到了文化区,因为文物见光容易损坏,所以这间房子没有安窗户,全都是封闭的。我们进去看了许多文物,有开心佛、济公、佛祖等。不过我最喜欢的是开心佛,开心佛是躺着的,一般躺着的佛比较少见,开心佛肚皮上还有一个小佛,这表示心中有佛,告诉人们面对人生要笑口常开。由于时间关系,有很多地方我没有游览,我感到特别遗憾。
这两天我看到了五台山的美景,又了解到了有关五台山的佛教文化,我玩的很开心,有机会我一定还来五台山游玩!
专家点评:
这是一篇优秀的游记,小作者详细地描写了到五台山游玩的过程,语言生动形象,描述详细具体,可见小作者是一个生活的有心人。结尾处不可或缺的点晴之笔,较好地突现了文章主题。
篇14:山西太原中博会作文
全文共 963 字
+ 加入清单第六届中国中部投资贸易博览会将于今年9月26日至28日在太原市举行,将呈现突出转变发展方式、突出区域经济和注重提高实效三大特点。
第六届中博会将以“转型跨越,中部崛起”为主题,拟邀请约1.3万名境内外贵宾和客商参会。其间,将举行中部博览会高峰论坛、中部六省与跨国公司恳谈会、重大项目签约仪式等活动。
第六届中博会在内容设置上有三个特点。一是突出体现转变经济发展方式,围绕节能环保、低碳经济等内容策划了系列活动;二是突出体现区域经济、新兴产业,将举办资源型经济转型综合配套改革试验论坛等活动;三是注重提高实效,将重点推出超过6500个招商引资项目。
中博会自2006年举办首届以来,共吸引2.87万名境外客商,引进合同外资426亿美元,签订外贸合同47.4亿美元,已经成为中部地区规模最大、影响最为深远的综合性展会。
“中部博览会”是为了落实中央政府关于促进中部崛起的重大决策而举办的大规模、高规格的区域性经贸活动,是推动中部六省扩大对外开放和加强区域及国际交流合作的重要平台。“中部博览会”对提高中部地区对内对外开放水平,促进区域经济协调发展,利用区域间生产要素和产业流动及转移加快的有利时机,发挥优势,促进中部地区国内外贸易发展,搞活流通,拉动内需,扩大消费,更好地承接国际产业转移和东部沿海地区产业梯度转移,借助外部资金加快发展,激发中部地区发展内在动力具有重要意义。
“中部博览会”为境内外贸易、投资商全面了解中国中部地区投资政策、获取重点项目信息,开展贸易往来和兴业发展提供了大好机会,同时也为世界各地尤其是发展中国家和地区的企业搭建了展示自我的大好舞台。
“中部博览会”的活动内容主要包括货物贸易、投资洽谈、旅游洽谈、旅游推介和高峰论坛等。货物贸易主要是宣传展示中部各省优势产业及名优特产品。投资洽谈主要是开展会前投资促进、展示洽谈、投资推介、项目对接洽谈等。旅游推介主要是各省通过特装布展的形式展示和推介旅游资源,开展推介和洽谈。高峰论坛是围绕“中部崛起”,邀请国内外政要、商界精英、专家学者发表主旨演讲。 “中部博览会”为境内外投资贸易客商全面了解中国中部地区投资政策,获取重点项目建设信息,选择投资项目,开展经贸往来和兴业发展提供了绝好机会,同时,也为世界各地的企业进入中国、进入中国中部、展示自我寻求商机搭建了大好舞台。
篇15:我的家乡——山西作文初中生版
全文共 1844 字
+ 加入清单我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件,造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观,其自然旅游资源之丰富位列全国前列,山西除了海洋、沙漠以外,几乎拥有所有的自然景观,而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。山西多名山,是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞,另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等,山色不同,神态各异,分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏,有的可避酷暑,有的可访古寻幽,有的可供瞻仰。大川首数黄河,是山西、陕西两省的天然分界线,流经山西19个县,流程965公里,先后汇入18条较大的支流和上千条溪流,晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立,形态万千,风陵渡一带的黄河宽达数十里,为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷,形成多处风光宝地,成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。
现在这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。太谷饼:继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧,选料精细,工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成,甜而不腻,软而不皮,香甜湿润,为旅行、探病的绝好佳肴。过油肉:进了山西人开的饭店,上了山西人的饭桌,过油肉是必备的一道菜,它因选料精、刀工细、配料鲜,制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅中打散滑熟,加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料,烹炒而成,色泽金黄。油茶:用米面、莜面炒熟,加荆芥五香调料,入锅熬成浅咖啡色糊状,加入葱花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒时的方便饮食,全省普遍食用,以吉县油茶最有名。我的家乡怎么样?
我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件,造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观,其自然旅游资源之丰富位列全国前列,山西除了海洋、沙漠以外,几乎拥有所有的自然景观,而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。山西多名山,是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞,另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等,山色不同,神态各异,分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏,有的可避酷暑,有的可访古寻幽,有的可供瞻仰。
大川首数黄河,是山西、陕西两省的天然分界线,流经山西19个县,流程965公里,先后汇入18条较大的支流和上千条溪流,晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立,形态万千,风陵渡一带的黄河宽达数十里,为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷,形成多处风光宝地,成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。太谷饼:继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧,选料精细,工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成,甜而不腻,软而不皮,香甜湿润,为旅行、探病的绝好佳肴。过油肉:进了山西人开的饭店,上了山西人的饭桌,过油肉是必备的一道菜,它因选料精、刀工细、配料鲜,制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅中打散滑熟,加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料,烹炒而成,色泽金黄。
油茶:用米面、莜面炒熟,加荆芥五香调料,入锅熬成浅咖啡色糊状,加入葱花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒时的方便饮食,全省普遍食用,以吉县油茶最有名。我的家乡怎么样?
篇16:山西的窑洞作文
全文共 506 字
+ 加入清单当你走进山西省的某一个村子,那一排排的窑洞就会映入你的眼帘。窑洞是中华民族居住史上一个古老的建筑形式,被人们誉为“东方一绝”。地处黄土高原东部的山西省自古以来就有很多高山,居住在这片土地上的人们,靠着高山建造出许多别具风格的窑洞。
山西省的窑洞分为三种类型:有倚山而建的靠山窑,土坯拱窑,石砖拱窑。为什么窑洞要修建成拱形呢?是因为拱形牢固性好,抗震效果理想,大多数窑洞都是靠山的,所以才修建成拱形。
窑洞一般修建成高4米,宽3米~4米,深3米~4米。正面的主窑比其它的主窑略高,作正堂,为长辈居住。窑洞大多是一门二窗,靠着窑顶的窗子叫天窗。窑洞在修建上十分简便,都是先从土层的横断面挖,挖成拱形洞状,然后,砌上砖或石头,在洞壁里抹上一层石灰泥,显得白晃晃的。窑洞里靠墙还修有土炕,土炕有一个烧火口,冬天,烧上火,整个炕都暖洋洋的。
如果你来到这里做客,热情好客的山西人会用热情的笑容把你迎进屋,请你上炕,摆上炕桌,放上我们山西的土特产,让你尽情品尝。
总之,我们山西的窑洞充分发挥了一己之特色,又满足了人们的实际需要,因此千百年来世代相传,一直在黄土地上延续下来,被山西人称为“冬暖夏凉”的“神仙洞”。
[山西的窑洞 作文
篇17:山西一览初三作文
全文共 1810 字
+ 加入清单1.位于华夏腹地的山西省,因地处太行山脉之西而得省名,又因春秋时代为晋国的中心而简称;.山西北倚长城与内蒙接壤,西隔黄河与陕西相望,东屏太行与河北为邻,南部侧与河南交界.地理构成大体呈一东北斜向西南的平行四边形.南北长约680公里,东西宽约380公里,总面积为15.63万平方公里.
2.山西处黄土高原,地势东北高西南低,高原内部起伏不平,东部为山地,中间从北到南是大同,忻定,太原,晋中,临汾,运城及晋东南盆地.全省以山地,丘陵为主,约占总面积的80%左右.主要山脉有:太行,吕梁,五台,太岳,中条,恒山等.境内河谷纵横,全省共有大小河流1000多条,其中7大河流为黄河,汾河,沁河,桑干河,漳河,涑水 河,滹沱河,其中黄河为省界河,汾河是境内第一大河,全长695km ,纵贯省内中部,号称山西的母亲河.
3.山西大批杰出的历史人物:春秋时代叱咤风云的晋文公重耳,品格高尚宁死不受禄的介子推;战国时代大思想家荀况,老将廉颇;汉朝名将卫青,霍去病;三国大将关羽,张辽;晋代大学者裴秀,国际宗教旅行家法显;南北朝佛教净土宗创始人昙鸾,道绰;唐代女皇武则天,名相狄仁杰,大诗人王勃,王之涣,王昌龄,王维,柳宗元,白居易;宋代政治家,史学家司马光,一门忠烈杨业父子,大书法家米芾;金元时期文学家元好问,戏曲家关汉卿;明清时文学家罗贯中,大学者傅山.
4.太原是山西省的省会,位于山西省中部,辖6区1市3县,它们分别是:小店,迎泽,杏花岭,尖草坪,万柏林,晋源区;古交市;清徐,阳曲,娄烦县,总面积6988平方公里,其中6区面积1460平方公里.地形由北向南倾斜,以丘陵和山地为主.汾河由北向南流过,并将太原城区分为东西两部分,是境内最重要的水源.
5.大同1949年解放后建市,属察哈尔省管辖,1952年划归为山西省,为省辖市.1993年驻大同的雁北行署撤消.大同市现辖城区,矿区,新荣,南郊,4区和左云,大同,天镇,阳高,浑源,灵丘,广灵7个县.
6.1946年6月朔县解放后,朔州地域划归察哈尔省.1952年察哈尔省撤消后重归山西,属北专区.1989年1月,经国务院批准正式成立朔州,为省辖地级市,辖朔城区,平鲁区和山阴县.1993年雁北地区撤消后,应县,怀仁县,右玉县划归朔州市.这样,朔州市现辖2区4县.
7.1979年忻县地区行政公署.1983年改称忻州地区.2000年撤消忻州地区,建立忻州市.现辖忻府区,原平市,定襄,五台,代县,繁峙,宁武,静乐,神池,五寨,可岚,河曲,保德,偏关等14个区市县.
8.山西著名景区:世界文化遗产-----大同云岗石窟 ; 北岳明珠 东方瑰宝-----浑源悬空寺
天柱地轴 人间奇闻-----应县木塔 ; 文殊道场 清凉世界-----五台山
晋北崇山 秀直云表-----宁武芦芽山 ; 晋阳之胜 永锡难老-----太原晋祠
儒道释文化共存,山水林景观神奇-----介休棉山 ; 平遥古陶地 帝尧始封此-----平遥古城
清代华北民间建筑瑰宝-----灵石王家大院 ; 民居宝典 古建明珠-----祁县乔家大院
石壁莲花 净土祖庭-----交城玄中寺 ; 京畿藩屏 晋冀要陉-----平定娘子关
中华酒都 得造花香-----汾阳杏花村 ; 太行胜景 民族丰碑-----黎城黄崖洞
官宦巨宅 宰相府第-----阳城皇城相府 ; 中华民族母亲河-----黄河壶口瀑布
问我祖先在何处 山西洪桐大槐树-----洪桐大槐树寻根祭祖园
民师帝范 文明始祖-----临汾尧庙宫 ; 道教祖庭 壁画宝库-----芮城永乐宫
河东圣地 武庙之冠-----运城解州官帝庙 ; 爱情圣地 西厢绝唱-----永济普救寺
9.云岗石窟开凿于公元460年,即距今1500多年前的北魏王朝,洞窟45个,佛像5100余尊,佛龛1200余个.根据武周山的自然起伏,云岗石窟又自然的分成东区,中区和西区.1~4窟为东区,5~13窟为中区,14~45窟为西区.
10.悬空寺始建于北魏太和十五年(公元491年),现有1511年的历史.它在塞北高原的北岳恒山.
11.应县木塔的建筑年代有两种说法: 一说建于后晋天福年间(公元936~943年); 一说建于辽代清宁二年(1056).木塔呈八角形,底层直径30.27米,塔刹高12米左右,木塔通高67.3米,相当于20层楼房.
12.五台山被誉为;.东,西,南,北,中五座高峰如五指并拢,直插云宵,各具风采,;.
篇18:游山西村作文350字
全文共 378 字
+ 加入清单一天,我收到朋友的一封邀请信,要我去参加她的生聚会,我爽快的答应了,到了那天我收拾好行李带上我的小白(兔子)出发了。
朋友家住在一个叫山西村的村庄,那里是个一眼望不到边的大山,郁郁葱葱的和茂密的大树屹立在弯弯曲曲的小路旁,走着走着我突然迷路了,好像到了一个死胡同,眼前山峦重重,水道弯弯,前面肯定没有出路了,这下可着急了,我一个人孤零零的站在哪里,眼泪在眼睛里转圈圈,这下可怎么办啦!我四处寻找出路,小白也急得蹦来蹦去,似乎它发现了些什么?它竖起耳朵,在我面前连续蹦了几下,我就朝着它蹦的方向走去。只见眼前是个美丽的村庄,山水环绕,柳阴深深,鲜花簇拥,淳朴的人们正在酿着香甜可口的米酒,和许许多多丰盛的美食迎接远道而来的客人。
看到这一切我便豁然开朗,倍感亲切,让我想起了宋朝诗人陆游的一首诗“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村”。
篇19:山西刀削面作文500字
全文共 513 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美食,你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
今天,我就给大家介绍一道我最喜欢的街头村边的风味小吃——山西刀削面。
山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊,记得爸爸、妈妈带我去山西大同玩,跟我说山西刀削面怎么样怎么样的好吃,我听着听着,口水都快流下来了,可谓是“口水直流三千尺”啊!
山西的刀削面不仅味道好,样子也很好看。粗细均匀的面条浸在米黄色的汤里,一条条肉色的豆腐干伴着青绿色的青菜,香喷喷的香菜,褐色的肉末、肉丸子,还有一颗特别好看的卤鸡蛋,真是让人看到就马上想要吃!
山西刀削面的做法很简单:来了客人,随手拿根筷子,把煮好的面捞进碗里,再捞出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、卤鸡蛋,加上汤水,撒上一把香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。
我吃刀削面的时候,喜欢先把鸡蛋吃掉,吃面条我喜欢一根一根地吃,找到面的“头”以后,“哧溜”地一下吸进嘴里,再细细地咀嚼。
听完我的介绍,你们是不是垂涎欲滴呢?那就赶紧去山西大同品尝一下正宗的山西刀削面吧!
篇20:写山西的作文
全文共 412 字
+ 加入清单我的家乡在山西,这是一个美丽的城市!名胜古迹、特产、美食、景点都很多!
风景优美:五台山、平遥古城、壶口瀑布、皇城相府、乔家大院、恒山、云冈石窟……够我们玩儿10天半个月的!
拥有很多特产:汾酒、竹叶青、老陈醋、太原葡萄酒、晋祠大米、洪洞甲鱼、闻喜煮饼、平遥牛肉……美食这么多,我怎么吃都吃不腻!我真的很贪吃,嘻嘻!
我们山西不仅仅是有景点和美食特产,名人也是很多滴:神话中的女娲、大禹、精卫、愚公、神农炎帝、轩辕黄帝等。还有伏羲、后裔、八仙之一的吕洞宾、张果老……
我的家乡在山西的洪洞,这里的名人也是很多的:伏羲和女娲就是,还有:造父、师旷、薄姬、力空、范郭鼎……
我们洪洞的景点也很出名:苏三监狱、飞虹塔、大槐树等。美食也很好吃,主食是面。有:赵城羊汤、蒸类、赵城头肉、油炸、饽糕、马托儿……我都很喜欢吃!
怎么样啊?听了我的介绍,是不是觉得我们山西很美呢?快来吧!来这里游玩,并尝尝我们这里的美食,让你在也舍不得回去了!嘻嘻……