作文我家乡的风俗【推荐20篇】

在芜湖，春节在腊月就开始了。在腊八那一天，一些还保存着旧习俗老人家们仍然要煮腊八粥，粥是用各种各样的米、豆子和红枣做成的，有时候还要加上一点芝麻来做。这样做出来的粥不仅闻起来很香，喝起来也是美味的。

腊八不仅是要喝粥的，这一天很多大人们去上街的。他们为孩子们买过年穿的新衣服，为过年买一些蜜饯干果、瓜子点心。孩子们则喜欢买一些过年吃的糖果，一般都爱买炒米糖、花生糖和巧克力。然后才为自己选择新衣服。

腊月二十左右，大人们就要开始包饺子、作年糕和蒸蛋饺了，而且还要做一次大扫除，要掸灰、擦桌子、扫地…就像陀螺一样团团转。

到了大年三十，大家就开始做团圆饭了，小孩子就开始放鞭炮玩耍。这一天晚上，如果没有非常紧急的事情，都要回家吃团圆饭。家家户户的饭桌上都无一例外的有一道红烧鱼，但是都不允许吃掉，吃了就不叫“年年有余”了。晚上大人们吃完了团圆饭，都喜欢看春节联欢晚会，孩子们就去放烟花玩儿。三十这一天要守岁，也就是十二点钟之前不能睡觉。到了子时，就要开始放炮竹庆祝新的一年的到来。

正月初一早上，人们都要睡到九十点钟才起床。然后就去拜年。主妇就留在家中做饭。外面到处都是红色的爆竹纸屑。踩上去软软的。到了中午，一家人一起吃团圆饭。初一到初三是年三天，这几天大人孩子们都喜欢各自玩，到亲戚朋友家去拜年。初一家家户户都要点香。

到了正月初八，大多数店铺都要开张。因为八的谐音就是发。孩子们总是抢着去买东西。大人们就去娱乐休闲。

正月十五，南方人既叫元宵节，也叫过小年。这一天，家家户户都要吃元宵。大人们还爱在元宵里掺和进花生。孩子就在元宵节上尽情玩乐。这一天也是过年中快乐的一天。

过了十五，春节差不多就算是过完了。大人们去上班，孩子们去上学，一切都恢复到原来的日子里了。

说起咱家乡的习俗，那但是三天三夜也说不完。就拿春节来说吧!

春节，就是每年的第一天，家乡人叫大年初一。大年初一这天有开门爆竹一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。放爆竹能够创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，能够让人们感觉到欢愉和吉利。

春节还有一个习俗，就是吃饺子。为驱邪恶、求吉利，饺子要煮得多，务必有余，饭后锅内要放上馒头，意在年年有余。一旦煮烂饺子，不可说破了，要改说挣(赚)了。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在期望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等。吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富;吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更是十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

春节还有拜年的习俗，大家互相拜年，旧时拜年要磕头，此刻一般只是问好。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。还有用手机发信息拜年、打电话拜年。完美祝福：吉祥、平安、发财、健康之类的让人们开心的话!。

我觉得家乡的这些习俗蕴含了一个千古不变的含义：期望辛苦了一年的人们能开心的好好休息几天，调整好情绪，再准备开始下一年的奋斗。人们都期望过上幸福、平安的好生活!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符……”每当我吟诵起《元日》，就不禁想起家乡的春节来。

我的家乡在文成，那里的春节热闹非凡。在除夕的前一、两天，家家户户都忙着准备新年的物品：衣服、春联、小零食……当然，做年夜饭的食材必不可少，有些人家还买了灯笼挂在门前。

除夕那一天，我家要进行大扫除，用干净的环境迎接全新的一年。百田，去祭祖、拜佛的人数不胜数，为的是希望全家人在新年中平平安安。除夕夜则是过年的一大“重头戏”。还没等到天黑，炮声早已“噼里啪啦”地响了起来。长辈们顾不上看风景，手忙脚乱地把家里布置好，而妈妈则跟姑姑、阿姨们一起精心准备年夜饭。天空变得更加漆黑了，远处烟火的光芒却没有减弱。孩子们趁着这个时间从屋内跑出来玩。女孩子们聚在一起，互相述说着自己对新年的期望。而男孩子们，总是爱调皮捣蛋。玩火、扔石头、放危险的鞭炮，他们哪一样没做过?所以，为了安全起见，家长们忙完后会把孩子们老老实实地关在屋里，不让出门。

春节联欢晚会大约在七、八点就开始播出了。这时，年夜饭也差不多做好了。香喷喷的饭菜端上桌，使人垂涎三尺。长辈们允许吃饭后，才能动筷子。大家在除夕夜团聚在一起，吃着丰盛的年夜饭，看着欢乐的春晚，整个县城洋溢着浓浓的年味。吃完饭后不能睡觉，要守岁。这时，大家坐在一起看春晚，时不时能听到几句表示赞叹的家乡话。

到了第二天早上，整个县城的街道上空荡荡的，全县都在休息。中午左右，大家都起床了。穿上新衣，争先恐后地去亲戚好友家里拜年，送上美好的祝福。而像我们这样的小孩子，都要说祝长辈们万事如意、寿比南山之类的话，才能拿到压岁钱。不过，拜年的目的不是为了钱，而是为了大家能够在新的一年里能够更好地生活。

元宵节到了，家家做汤圆，到处都能闻到汤圆甜美的味道。

过了元宵节，春节差不多结出了。春节悄悄地到来，又随着我们的欢笑声悄悄溜走。春节，承载着我们的期望与欢笑。

你们小时候都爱干什么呢？我记得我幼儿园时，最爱播放我的周岁生日光盘。一放就是3、4圈，自己不看也不让爸妈看别的电视节目。我想那时的我是第一次当主角，所以被众星捧月般的感觉陶醉了。

那我就介绍一下我主演的周岁生日纪录片。

朝鲜民族历来就重视婴儿的周岁生日，再加上国家提倡独生子女的原因，很多家族许多年才会有一位新生的宝宝，所以更是把这一天当做父母双方家族的盛大家庭节日。

生日那天，众多亲属都是穿着华丽的民族服装。爸爸、妈妈更是打扮得像新郞、新娘一样漂亮。但全场最漂亮、最耀眼的还是我。伴随着祝你生日快乐的音乐声，爸爸、妈妈拉着我的小手，一步一步走在红地毯上，向我人生的第一桌盛宴走去。周岁生日桌可以称之为巨大，桌上分层摆满了水果、饼干、玩具、蛋糕、以及各种新奇的物品。

当我坐在生日桌前，随手抓起一样物品时，众多亲属们欢呼起来，爷爷、奶奶还站起来跳舞。原来这个环节叫“抓周”，是一种预卜婴儿前途的习俗。传统风俗中桌面上会摆放笔、本、算盘、钱币、小木锤等。这些物品每一样都有寓意，如：笔是寓意着孩子将来学习好；钱币寓意着孩子将来会挣钱；小木锤寓意着孩子将来从事秉公执法的职业。当时我抓的第一件物品是笔，难怪爷爷、奶奶会高兴得跳舞。在他们看来，小孙女一定是清华、北大的苗子。

抓周之后是点燃生日蜡烛、许愿；接着是奶奶、姥姥为孩子送祝福；然后是所有来宾们为孩子送上祝福；最后是全体来宾们一起欢歌笑语、手舞足蹈。

当所有的仪式都结束后，客人们开始推杯换盏进入酒精的世界。一切的节日都是为了吃，一切纪念都会在吃中结束。我的周岁生日也是如此，而且每年的生日都是以吃的方式来让我感受到家人团聚的快乐。

明天就是春节了，正所谓初一的饺子得三十晚上坐一宿!这马上就得坐一宿了，当然得露一手!

大年三十一大早，老妈就把我从床上拽了起来，我起来一看，大家正在包饺子，我赶忙跑过去想要帮忙，我一过去，老爸就给了我一个硬币，让我将硬币包进饺子里，我兴致勃勃开始了我包饺子的历程。首先我拿了一个饺子皮，用勺子挖了一勺饺子馅放进饺子皮里，两手一捏，一个饺子成型了。大家都说我包的不错，我顿时骄傲了起来。这时，一直在厨房忙活儿的姥姥走出来对我说：“过年时，讲究守岁时包饺子，辞岁时包饺子即到子时也包饺子，此为两年之交，往饺子里面包硬币的意思是招财进宝，有财运的哦!”我立刻兴奋了起来，准备捞一把“财运”!

晚上十二点，饺子下锅了，元宝似的饺子把我馋的口水垂涎欲滴，我们坐到桌上开始吃，都在挑个大的想要吃到硬币，突然，老爸大叫一声，将硬币吐了出来，老爸乐开了花，而我一脸的羡慕与遗憾! 这就是我们家春节的风俗，大家在过节吃饺子时，一定要包住财运，抢占先机，千万别被自己老爸吃到“财运”了!我很喜欢这个风俗，希望一直保持下去，也希望财运成真哦!

祝大家新年快乐，心想事成，万事如意，天天开心哦!!!

端午节有包粽子和赛龙舟的风俗。我们淳安县虽然不赛龙舟，但还总是包粽子吃呢！

对我们淳安来说，粽子不仅在端午节包，在其他时候也包。不过，在端午那天会包多一点，有时吃到明年都不稀奇。

粽子是种吃食，主要由糯米、粽叶、五花肉、枣、栗来做。有时包腊肉香肠，少时还会放红豆排骨。粽子是从古代屈原跳江之后有的食物。传说，屈原跳江以后。楚国百姓怕鱼把屈原吃了，就包了粽子投进江中，希望鱼吃粽子就不吃屈原了。所以，粽子就传到至今。

我喜欢粽子。不仅仅是因为粽子的美味，粽子的多样。还因为这表达了楚国百姓对屈原的敬爱与赞美。屈原不在了，但粽子却从两千多年前，一直传到今天。

我们家经常包粽子。首先是准备好原料。把肉切块放盐和老抽腌渍一个晚上。把绿豆和糯米混合原料基本准备好了。将两张粽叶卷成一个斗状。往其中加糯米，尽可能填满，放上小块的腌肉。盖上，抓紧，手不能松。如果折口太小，还能再加一张粽叶。拿根绳子，要足够长，首尾相连。把绳子尾巴的那两股扭在一起，然后开始绕。绕到最后在另外两个角上打个八字形。最后抽绳首，拉紧就好了。

还有一个步骤，就是品尝粽子。粽子虽然有点难做，但吃起来却很美味。单看那样子，闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫了。何况是，大口大口的吃着，在嘴里品尝着人间美味呢！

我相信，家乡包粽子的风俗，会一茬茬往下传，直到永永远远！

金黄的外皮，包裹着喷香的馅，这就是家乡的馅饼。一口咬下去，酥脆、咸香味儿霎时蔓延至我的每一个味蕾，好吃极了。

我的老家在上海南汇，塌饼是家乡人的必备品，无论男女老少，都爱它。做塌饼的阿婆常常站在店门口，咧着嘴，憨憨地笑着，吆喝着：“塌饼，刚出锅的塌饼……”下班的年轻人总会停在街头的塌饼店前，买个塌饼压饿。但他们往往只买一个，因为一个塌饼就已足够。老人们也常常会在买来后分一半给老伴吃，另一半则自己慢慢品味，那神情仿佛在享受世间最珍贵的美味。孩子们则是一放学就吵着闹着要大人给自己买来吃，手捧着一个热乎乎的塌饼，咬一口，那带着素菜味儿的清香，便弥散在了孩子的欢笑声与妈妈慈爱的笑容里……

我一回到乡下，便会缠着外婆，让她亲手给我做塌饼吃。每次开始做，她总要先去洗手，再将需要用的工具仔仔细细地清洗干净。她从来不会因为任何事而省略每一个细节。至今依然清晰地记得外婆将反复揉捏成的又光滑又柔软的面团擀成薄薄的面皮儿，放置在木板中央，然后再利落地将拌好的馅放在上面，用勺子压实，每一步都是那么细致。每每此时，我都欢呼雀跃着围在灶台前，围在外婆的身边，围在氤氲的蒸气里，围在弥漫的香味中。至今那垂涎欲滴的感觉仍回味在我的记忆中……

当然，看着外婆娴熟的动作，我自然也是安静不下来的。我总是会拽着她的衣角，望着她，央求道：“外婆，外婆，你让我试试好不好?我保证不捣乱。”外婆对于做塌饼可是分外认真，从不让他人帮忙，因为不放心——但她仍然会答应我的要求，在一旁慈爱地笑着指导我。

外婆做塌饼的手艺可是一绝，乡里人都夸赞她做得好吃。每次外婆做塌饼，都会做很多，一部分留给我，还有一部分给邻里。我总能把塌饼都吃完，从来不会浪费。听外婆说，小时候每当我哭，外婆便给我塌饼啃，我便不再哭闹，家里人都说我是塌饼的忠实粉丝。

当然，我们也经常送给邻里自家做的美食。可是，我却从来没有见过他们道谢，仿佛这是理所当然的。我问外婆为什么大家如此奇怪，她却只是一笑，回了句“正常，正常。”细细想来，道理实在很浅显：这就是家乡人啊，热情，爽朗，却也憨厚，朴实;这种礼尚往来，不是客套，而是一种习惯。

我爱家乡的塌饼，我爱家乡的生活，我爱家乡的风土人情。

每当别人问起我来自哪时，我都会骄傲地告诉他们，我来自诸暨！没错，就是那个走出了四大美女之一西施，以画梅而闻名于世的王冕的故乡——诸暨。今天，我就给大家介绍一下诸暨的一些风俗民情吧。

清明时节雨纷纷

清明，天空中飘着雨丝，一个略带哀愁的日子。每家每户，从清明前几天就开始筹备了，筹备些什么？无非就是清明粿了，这个外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各样，里面的馅儿，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起来尤为复杂，是诸暨人过清明节的必需品。一个普普通通的清明粿，里面包含了太多对过世亲人的思念，味道也就大不一样了。准备好清明粿，就要去扫墓了。

点上香火、白烛，烧上纸钱、元宝，再把精心准备的清明粿摆上，说上几句家常，再深深地鞠几躬。细细的雨丝打在身上，不知是谁的泪滴落在人间。

爆竹声中一岁除

春节，整个中国都十分重视的节日。除夕这天，一家人团聚在一起吃顿团圆饭，这便是一年到头最大的慰藉吧。这顿饭在一阵爆竹声中开始，又在这爆竹声中结束。诸暨人年夜饭的餐桌上有什么呢：西施豆腐是头菜，随后有糖醋排骨，有象征着“年年有余”的清蒸鱼，有传统的梅菜扣肉等等。我喜欢梅菜扣肉，那诱人的排列整齐的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，迟迟不肯散去。其实我最爱的还是那酸酸甜甜的糖醋排骨，那美味简直让人无法自拔。到了临近十二点的时候，爆竹声又开始了，这一晚大家都选择不睡觉，为了给自己“守岁”，还真是“一岁除”啊！

东风夜放花千树

元宵，大街上挂满了喜庆、鲜亮的灯笼。诸暨的一些乡镇上会举行舞龙舞狮、花灯展等节目。走上街头，大人们会在花灯前伫足观赏，小孩则是选择猜灯谜，不仅是为了那些精美的奖品，更是对自己猜谜本领的一个认证。还有不例外的就是吃汤圆了，家家户户准备的汤圆也各不相同，甜的吃腻了还可以吃咸的，自己烧的青菜汤圆，“迷道”不要太好哦！

不过，圣诞节、万圣节这些“洋节日”越来越流行的今天，在“端午节”被邻国霸占的今天，各地的民俗被慢慢的淡忘，这些民俗习惯，我们应该重视，不让它们变成下一个“端午节”！

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的《清明》，诉说着思念与哀伤。在清明这一天里，各地都有地方特有的习俗，比如我的家乡——胶州，除了扫墓、踏青，还有不一样的节日习俗，比如荡秋千和吃蛋饼卷大葱。

我最先知道荡秋千这个习俗还是爸爸告诉我的，我十分疑惑，清明节为什么要荡秋千，后来查资料才知道：清明节荡秋千，古时女人最爱。清明节有“荡秋千”的习俗，早在原始社会，我们的祖先为了取得食物，常要攀藤上树，在劳动中创造了荡秋千的活动。民间最早的秋千活动，人们称为“千秋”。传说是北方的山戎民族所创，开始时只是一根绳子，以手抓绳而荡。后来，齐桓公北征山戎族，把“千秋”带入中原，汉武帝时因为它与“千秋万寿”这个祝寿词冲突，而改为“秋千”，后来就改为用两根绳加踏板的秋千。妈妈还对我说，他们小时候，每当到清明节，街道上的大树都挂着秋千。那个没有电视、手机和电脑，只能在街上找乐子，寻乐子，是因为这样才有了这些可爱的习俗吧！

那高高的秋千挂在高高的大树上，不管是孩子还是大人都会被吸引过去，忍不住都要坐上去，并要晃悠几下，大人们寻的是童年的记忆，而小孩子是在寻找实实在在的乐趣。当我看到这高高的秋千时，首先得反应是：哇！好高的秋千呀！玩起来一定很刺激。当我坐上这高高的秋千时，双手分别握住两边的铁链，爸爸走到我身后，先轻轻的推了一下，秋千荡不起几米又回了来，我着急得让爸爸把秋千使劲往上推。只见他使劲一推，在一瞬间，我迅速地“飞”了起来，刹那间，我觉得自己像一只小鸟飞翔在湛蓝色的天空，无忧无虑地“飞翔”。

清明荡秋千让我体会到了游戏的快乐，吃单饼卷大葱又让我品尝了美食的滋味。单饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。它的吃法也十分简单，是将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。

眼看今年的清明节就要到来，待疫情消散，让我们一起去体会民风民俗带给我们的快乐吧。

我们的家乡有一个习俗，每年的正月初一都要吃饺子。

正月初一早上，我早早的就起床了。妈妈说，我们一起包饺子吧！我想：“包饺子有什么难的呢？还不是把饺子皮捏在一起就可以了吗？

开始包饺子了，我先看着妈妈包饺子，然后我也拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来。我把饺子皮放在手心里，再用另一只手把馅往里放，然后两只手合在一起，使劲一捏，一个饺子就包好了。正当我得意的时候，不小心把饺子皮弄破了，我红着脸赶紧拿了一张饺子皮，包住破的地方，谁知用力过猛，馅从另一边冒了出来，我又赶紧拿了另一张，这下可好，我包的饺子变成”胖娃娃“了。经过第一次的教训，我更加认真的做，不会儿包好了妈妈看见了说：”非常好。“虽然妈妈说我很好，可是我还是比不过妈妈。

很快我和妈妈把饺子都包好了，吃着自己包的饺子我心里美滋滋的。

春节是中国的传统节日，虽普天同庆，可各地的风俗不同。我是泰州人，咱们的春节可有趣了！

春节前最重要的是除夕晚上的年夜饭。家里的三大姑、八大姨，所有的亲朋好友都会聚在一起。除非有重要的事，即使身在异乡，也会赶回来，好聚一场。酒桌上大家互相祝福，人人脸上绽开了打心眼里的笑容。

泰州人的新年离不开鞭炮，在天刚朦朦胧胧透出一点光亮时，鞭炮声就已经响彻天空。它成了人们大年初一起床的闹钟。看向窗外，家家户户的灯都陆陆续续亮起来，穿新衣，戴新帽，双手拱起敬菩萨。之后便是全家总动员，每个人都忙得不亦乐乎。白花花的糯米粉，绿油油的馅料，包在一起，下锅。当听到“咕噜咕噜”的声音时，早晨的第一道美味—汤圆就出锅了。愿新的一年里阖家团圆，幸福美满。

太阳升起，第一缕阳光洒落在大地时，人们更加忙碌起来。人们在家里纷纷热情迎接前来拜年的亲朋好友。小孩子们总是不约而同地排成一个小队，挨个儿去拜年，回来时总是收获满满，衣兜里被揣满了各种各样的甜美的糖果。有些好友相隔虽远，可情谊深如桃花潭水一般，纵使开几十分钟的车，也要去会友拜年。到了下午，电影院便成了人流众多之处，春节档的电影，往往会给人带来欢乐。夜幕降临之时，更是孩子们最兴奋的时候，个个拿出最大最好的烟花，一时间，烟花胜过了月光，在那一刻为漆黑的天空布上一朵又一朵绚丽的繁花。

春节就这样短暂而快乐地度过，成为了一年中最美好的时光。

温暖的屋内，一家人团聚在一起吃着象征着团团圆圆的年夜饭;一家人在门口前贴着春联、贴福字、贴年画;屋外，噼噼啪啪的炮竹声、烟花在天空中绽放的声音、小孩玩闹的欢言笑语声。哪里不充斥着过年的热闹气氛?

我的家乡泉州从大年三十到正月十五都称“过年”，等过了正月十五这年就算过去了。你可别小瞧这十六天，“过年”的习俗细的吃什么、干什么都要遵守习俗做。这习俗虽多，可热闹也从未间断。

家乡在过除夕夜到正月初一凌晨是最为热闹的。在除夕夜晚要敬天公，零点一到，四处烟花炮竹响成一片，我们既要在家中万堂中设堂，摆上三牲(鸡、鱼、猪)、果子、清茶等贡品，并且燃上三柱清香、点烛拜天公。除夕这天晚上，不仅要守岁还要开正，开正就是除夕之夜守岁到十二点迎新年，祭拜天公的同时，放烟花炮竹，以表庆贺，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

正月初一清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好了的新衣服，开始了新一年的第一天。新年的第一天早上忌吃粥，否则传说，第一天出远门都会天降大雨，被雨淋湿。早餐后，人人四处走访朋友亲戚，见面都要互道“恭喜、恭喜”。

正月初九，又是一个热闹的日子!这一天是天诞日，也就是天公(玉皇大帝)的诞辰生日。这一天人们要放爆竹、点上一对红烛灯，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。在这一天的清晨前必须准备好许许多多的贡品，一家老小都要跪拜天公。一来感谢天公对全家这一年来的庇佑，二来祈福新一年的平安如意。年，就在这忙碌中过去，在这欢乐中过去，在这热闹非凡的习俗中过去了。

每逢春节来临时，家家户户都要打扫除、清洗各种器具、折洗被褥，窗帘，舒疏明渠暗沟。到处洋溢欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新年的欢乐气氛。打扫干净后又开始贴对联了。对联有很多种叫法。如：门对、春贴、对子等。它以工整，对偶、简洁，精巧的文字描写时代的背景。抒发美好愿望，是我国特有的文化形式。每逢春节，无论是城市，还是农村，大家都会精挑细选的选上一副大红春联贴在门上，为节日增添喜庆气氛。重庆人也不例外。

重庆是一座青山环绕，绿水相间的秀城。重庆人也是非常讲究，像过年时都必须按照祖上定下的规矩做事，比如：初一不出门，初二初三走亲戚。初一不能打扫，还有过年时要吃汤圆，代表家庭团团圆圆，还有更重要的，那就是吃火锅，火锅可是重庆人的最爱了。火锅越红，代表着以后的日子红红火火，想到火锅一定不能忘掉鱼了，代表着年年有余。本来是年年有鱼，“鱼”与“余”读音相同，所以就是年年有余的意思。

说道火锅你知道是怎样做成的吗?做火锅其实也不难。制作火锅的主料就是毛肚、牛肝、牛肉、瘦肉，还有一些蔬菜和佐料。佐料有：大葱、辣椒、姜末、花椒、盐等等。还有一种专门做火锅用的火锅底料。把他们炒一会，可见油是红的，烟也很呛人的程度时就放入牛肉汤，等到汤开了以后，你喜欢吃什么就放什么到锅里，熟了之后就可以吃了。

看着火锅一层又一层的油，花椒浮在上面让人情不自禁的想吃，仅管它是那么的辣，那么的滚烫。吃起重庆火锅是多么的爽口，麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中了!

除夕晚上家家户户放起了自家的鞭炮，大街小巷都热闹极了。地上小孩舞着彩灯，在抬头向天空一看，烟花布满整个天空多么美呀!你要是在一定会忍不住想许个愿望。到了半晚12点时，鞭炮声更大了，让人无法安睡。

过年过完后，就要去拜年了，一般都是晚辈给长辈拜年，去时买上拜年的礼物。则长辈们煮好了一桌香喷喷的菜。大人们举着酒杯大口大口的喝着，小孩们就大口大口的吃菜，大家在一起有说有笑的，开开心心!

吃完后，大孩们与小孩们都猜起了谜语。看吧!重庆的春节多么的热闹啊!长辈又纷纷给小孩们发了他们渴望的压岁钱，孩子们高兴得又蹦又跳。

我爱重庆的过节，特别是春节。多么的热闹啊!我爱重庆的人，我爱重庆人的热情，我更爱重庆的春节。

我的家乡在陕北，说起我家乡最盛大的节日，莫过于春节。而最热闹的当属大年初一了。

大年初一这天早晨，家家户户一家老小都会准时起床，一起动手包饺子。而且包饺子也有分工：通常是一个人和面，一个人制作肉馅，剩下的人便擀皮包饺子。一家人忙活起来，热火朝天，仿佛时间在他们那里比什么都重要，而这种气氛，则给原本就喜庆的大年初一更加增添了年味。

包完饺子后，接着便是煮饺子：将饺子放在用高粱杆编成的圆盘中，一个一个地往下“跳”。

随后就是另一大步骤：炝粉汤了。炝粉汤时，总会有一个经验丰富的父亲或母亲亲自下锅炝。在炝的过程中，不时会传来噼里啪啦的声音，像是在放鞭炮，但那其实是在用油和醋在炝锅呢。粉汤炝好后，会传来一股丸子、卤鸡丝、豆腐条和粉条等食材诱人的香味，让人真是垂涎欲滴。

饺子出锅后，便和粉汤开始“跳舞”了，当两种主要食物烩制好后，粉汤饺子便出锅了！出锅的饺子香气扑鼻，让人忍不住想要多吃几碗，谁如果吃到包在饺子里面的钱币，那谁就是新年里运气最好的。今年大年初一，我吃到了两个，嘻嘻。

这一天，不管是走到哪里，都洋溢着一股浓浓的亲情与友情啊！春节也就此拉开序幕，一直要持续到正月十五……

我的家乡叶家是淳安县威坪镇六都的一个大村庄。这里有着独具特色的民风民俗，而舞龙就是这里最热闹的风俗了。

舞龙的时候，人们可以向龙祈祷幸福、祝福吉祥。每年的正月初三，就是舞龙的日子。

在去年正月初三的下午，广播里响起了招人参加舞龙的声音。我们在家闲着的人都去参加舞龙这个活动。因为舞龙不论男女老少，只要愿意谁都可以参加。听到这个消息，我可高兴坏了，便和几个小伙伴去当彩旗队的成员。我们练习了好几个小时，为的是在观众面前展示出美好的姿态。3：00多钟的时候房顶上陆续升起炊烟，在4：30左右家家户户陆陆续续都吃好了晚饭。虽然舞龙还没有开始，但人们都还是迫不及待地来到广场上等候。

当天一擦黑儿，舞龙就正式开始了。演员们都穿着各种各样的古装，敲大鼓的人有节奏地敲起来‘咚锵咚锵咚咚锵’，这个鼓声给场面增添了几分热闹感。舞龙的队伍要出发了，此时，已是人山人海欢呼声不断，但观众还是为队伍让出一条道路来。队伍走到哪儿，观众就跟到哪儿。整条大街上处处悬灯结彩，鞭炮声不断，一串串烟花陆续射入天空，在天空中绽开了笑脸，仿佛就是在办喜事，真是热闹非凡，灯红酒绿！

大约过了半个多小时的游行，我们把大龙头放在大会堂里，有无数的人来参观，并且于龙头合影，人们还轮流去摸龙头，并且向龙祈祷幸福，祝福吉祥。

到了8：30左右，舞龙结束了，人们都回家了，各家门口都堆放着爆竹纸。这就是我家乡的风俗一一舞龙。

春节，是我国一年中最盛大的节日，当地人俗称过年，我的家乡中卫，也不例外。

中卫人最看重过年了。

腊八是过年的前奏，人们经过一年的辛勤劳动，在腊八饭里就全表现出来了。腊八这天用米、面、花豆、肉、蔬菜等做成美味的“腊八饭”(俗称和和饭)。腊八这天也是当地数九寒冷之时，“腊八的雪，老鼠的药”，如果这天降了雪，就预示着来年的吉祥和丰收。俗话说“吃了腊八饭，汉子跟上婆姨转”，这意味着，过年的活动也就开始了，过年用的衣物、食品全由家庭主妇操劳，男人碾米磨面，女人扯布买线，拆洗被褥，缝制衣帽，家里人杀猪宰羊，购置年货，宁穷一年，不穷一日。

“腊月二十三，灶老爷上了天”，这一天是祭神的日子，也叫小年，家家都把灶神换成了新的。

从年三十起，商铺的工具、用具洗干净封存起来，戏班、皮影在年三十反串唱几天。

大年初一，各自在家里给神明、祖先牌位磕头，给老人拜年。大人给小孩发压岁钱，家家户户都贴上了吉祥、喜庆的对联。街坊见了都要问声“过年好”。

初五家家早上吃饺子，叫“填穷坑”，意味人们穷怕了，吃了干饺子耐饱，表示全年不挨饿。

初七，当地人叫“人七日”。下午家家必定吃长面，叫“拉魂面”。

过年的高潮是在正月十五，从正月十四起，连续两天，立灯架，耍社火，灯架多是牌坊式的，灯面彩绘神佛、三国、西游记等故事，丰富多彩，五花八门。在一些街口巷道还有泥塑判官，下跪着秦桧夫妇像，泥塑腹空，一点燃烟煤，七窍冒出烟，说明了中卫人爱憎分明。

民谚“正月二十三，家家户户都燎干”，这一天黄昏，家家门口点燃干柴，大人小孩从火堆上反复跳过，嬉笑耍闹，火熄之后，灰烬用铁锨撒向空中，火星乱舞，近似礼花。

正月二十三一过，年事算是忙完了，人们便又学习的学习，工作的工作，春耕的春耕了!新的一年又开始了!

大年初一的早上，爸爸就带上我赶回博罗乡下参加祭天，这是老家春节最重要的习俗之一。

刚到老家门口，隔着一扇大铁门，就有一股水蒸鸡的香味涌入我的鼻子，使我的精神为之一振。我急忙上前询问正在布置香火的奶奶：“奶奶，等一下祭完天我能不能吃这只鸡？”一边说，一边做出撕鸡的样子。奶奶和蔼地笑笑说：“乖孙子，这鸡祭完天是要给神仙吃的。”看到我遗憾的表情，奶奶笑着说：“放心，给你准备了萝卜粄，保证你喜欢吃！”

准备好香火后，祭天就正式开始了。爸爸递给我三炷香，说：“儿子，你要双手拿香，对着四面八方拜一拜，这是请神仙来我们家。然后对着正门默念出今年的心愿，不过注意，不能念出声哦，念出声就没效果了哦！最后再把香插在香炉上面，上香就完成了。”我按照爸爸说的做完这一步。

“儿子，”爸爸摇了摇手里装着酒的小红壶，“接下来我们要为神仙倒酒。”我小心翼翼地捧着壶，向四个酒杯倒满酒，摆在祭天的鸡肉旁边。看来这是请神仙来我们家吃肉喝酒啊！

“接下来是祭天的重头戏！”爸爸激动地说，“放五十响鞭炮，今年就由你来放吧。”“啊？”我吃惊了，“鞭炮会炸到手的！”“没事，你拿着这只香，把引线点燃了就赶紧跑开。爸爸相信你可以的！”爸爸摇摇手里的香，微笑望着我。

好吧，既然爸爸都说我可以的，我哪能有不放的理由呢？于是，我们把一大长串的鞭炮摆到院子外面，然后我点着香，小心翼翼地往鞭炮的引线上碰了一下，顿时，绿色的引线冒出金色的火花，我吓得立刻夹起“尾巴”，朝着院子里落荒而逃。

噼里啪啦，噼里啪啦……鞭炮在我身后炸响，真壮观！那一地鞭炮碎，就像为神仙铺成的红地毯，迎接着神仙的到来。我看着这勇敢的杰作，内心涌出一股得意，犹如登科后的诗囚孟郊：春风得意马蹄疾，一日看尽长安花！

相传以前祭天是古代天子才能主持的活动仪式，十分隆重热闹，现在进入到我们百姓家，人人都可以向上天表达自己的感恩，祈祷新的一年的愿望。我想，祭天活动不仅仅是一种仪式，还是家乡习俗文化的一种传承！

“过年”是中国人经几千年流传演变、积累丰富的年俗文化，被人们视为一年中所有节令中最隆重、最喜庆的节日。各个地方过年的风俗、讲究各不相同。

我家乡的春节风俗到了农历十二月二十四开始筹备过年的东西，家家户户把家里的每一个角落打扫得一尘不染，家里变得焕然一新；用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。到了年三十(除夕)，清晨时，在门口挂上红红的大灯笼，贴上新的对联。主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。将至新年的钟声，每家每户把挂着的衣服都折好，免得日挂夜挂。然后赶着熬糖水，每条小巷都飘着糖水的香味，让人直流口水。深夜十一点时，鞭炮声逐渐响起，人们争先恐后地去寺庙，看舞狮表演。每个小孩争着摸龙头，象征在新的一年里龙精虎马。大人拿着美味佳肴，诚心拜祭庙里的大王，托他保佑全家人平平安安，健健康康。整个寺庙人山人海，拥拥挤挤，鞭炮声日夜不绝。正月初一，不许扫去鞭炮纸。以免扫去财气，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅，因此，人们从外面扫到里面，把财气扫进屋来。我去衣柜拿新衣服准备换上去拜年，因为新衣服肯定有线，所以我拿剪刀，但是我怎么也找不到剪刀，我恍然大悟——因为年初一不能动剪刀，免得口舌之争。去亲戚家拜年时，要说一些吉利的话，千万别说“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。正月初二，人们买一条鲤鱼，用来拜神后，就带鲤鱼到大海放生。正月初五，人们放鞭炮迎接财神爷。正月十五，是春节最后一天。家家户户都煮元宵，老人家吃一碗长寿面。闹元宵，吃元宵，骨肉团聚满欢喜！

结尾：喜气洋洋的春节，虽然各地的风俗各有不同，但是中国的五十六个朵争奇斗艳的鲜花，心连心，开心度过一个有一个的春节。因为春节正是中国人最重视的节日。

轻咬一口，光滑细腻的皮儿在嘴中滚动，鲜美的汤汁浸透舌头，富有弹性的肉馅在口中跳跃——这，就是我最爱的家乡饺子。

每一年春节我都会回到山东老家，每一次和家人团聚的时候，奶奶都会给我包饺子吃。奶奶先拿起一盆面粉，在当中敲入几个鸡蛋，再用她那布满皱纹的手在盆里用力地揉几下，一个大团面就形成了。奶奶手中的团面才不像市面上的那么苍白，而是金黄的，散发着光泽，这是奶奶特地给我这个大孙子制作的，这时我会吃力地抱起这个团面，用手使劲搓成一长条，然后奶奶拿起刀娴熟地砍了起来，一个长条就迅速地成为一个个小三角，我呢，拿起这一个个小三角用力一拍，只听“啪”的一声，手上留下一个白印，桌上现出一个面皮。

面皮做好了，爷爷把馅也拌好了，白菜猪肉馅儿，所谓“百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香”，看着这诱人的馅儿，我不禁流下了口水。包饺子了，我用筷子夹起一撮肉馅放入饺子皮当中，学着奶奶的样子，把馅少的一半饺子皮按到馅多的另一半上，往皮子边上使劲一按，再轻握拳头，把两个侧边也使劲一按，嘿!一个半圆形饺子就在我的手中诞生了。边上是薄薄的皮，中间圆圆鼓鼓的裹着一大包馅，金黄半透明中有时一道绿，有时一道红，在红绿相交之中藏着的，定是美味无比!

在无数沸腾的气泡中，一个个饺子变得鼓鼓的，像一只只小肥猪。看着盘中热腾腾的饺子，奶奶笑着对我说：“博呀，咱这饺子里可包着运气、幸福和财富啊……”不等奶奶说完，我立刻抓起一个饺子直往嘴里塞，竟然咬到了一个硬币!我笑着对奶奶说：“奶奶呀，我吃到财富了!”全家人都笑了起来。

一声声敬酒令中，一个个饺子中，包裹和传递的是对新的一年的期盼：无论去年如何，今年会更加幸福!因为大家都有故乡，有家人，有饺子。在一片片欢声笑语中，在一桌桌天伦之乐中，闻到的都是美好，看到的都是幸福!

我爱家乡的饺子，我爱家乡，更爱我的家人!

当火车飞驰着驶入河南境内时。爸爸告诉我，我们跨过长江了，长江以南是冬天没有暖气的世界。没去过南方的朋友，一定会很好奇南方人是怎么度过寒冷的冬天的，或许会觉得痛苦难耐。而我却觉得南方冬天的取暖方式别有一番乐趣。

记得小时候，在南方家乡的冬天穿得厚厚的棉衣，室内室外一样的冷。每当入冬时，奶奶就会搬出一个东西——暖脚器。暖脚器插上电便开始发热，用一个方形桌子罩们它。桌子上盖一张晒得香喷喷的方形小棉被，这样能更好的保留住温度。闲暇时家人们围坐在一起，将小棉被盖在腿上，将脚放在暖脚器上，感受着桌子底下暖脚器的热量慢慢的从脚底传便全身，不一会儿身上就暖烘烘的了。桌子上总是摆着水果、瓜子、花生、坚果、零食，大家说说笑笑特别惬意。

南方农村的取暖方式更为原生态，堂屋中间放一个木质方形低矮的架子，架子中间是圆形大铁盆，将烧红的木碳堆在铁盆里面。不一会儿整个屋子就开始暖和起来。聪慧的人们当然不会就只是用来取暖哟。将生的地瓜、玉米、土豆、糍粑埋在铁盘中烧尽的碳灰里，能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤土豆、糍粑。火盆的正上方往往还挂着一串串香肠、腊肉，借用木碳烧出的烟将它们熏得焦黄焦黄的颜色。这样熏过的腊肉能存放一整年呢!人们围坐在火盆周围，像每天都有篝火晚会一样，吃吃喝喝、聊着家常，谈笑风声。时不时会有腊肉滴下来的油掉到火堆中，传来滋滋拉拉的声音，好一派生活的生机与乐趣。

随着科技越来越发达，城市里的取暖方式更加丰富多样起来，然而农村很多家庭依然延续着最原生态的样子。虽然南方没有政府集中供暖的便利，但人们都在利用自己聪明的才智过着自己最有乐趣的冬天。

春节是一个很古老的节日，也是全年最重要的一个节日。如何庆祝这欢乐而又漂亮的春节呢?

腊月二十四是大家公认的扫房日，扫房日就是打扫我们的房间，这一天人们都在辛苦的整理房间。

腊月三十一日是一个非常好的日子，那天是除夕，除夕是春节的前一天，人们都在贴春联、挂灯笼。到了夜里，小孩子们在外面放鞭炮，而大人们有的和小孩子们一起玩，有的在家看春节晚会。大家还要吃团圆饭，团圆饭里有饺子，饺子里面包着硬币，吃到硬币的人，整整一年都有福气，不会出事。

到了正月初一，人们都去拜年，小孩子们只要叫一声爷爷奶奶叔叔阿姨新年好，就会有人给他们发红包。到了下午，就没事干了，就可以出去逛超市，玩。唉，对了，拜年还要送饺子，虽然我们家也送，可是至今我都不知道送饺子有什么含义。

到了正月初六，家家户户都开始营业了。很少有大人在家里，而小孩子们大部分会聚在一起玩游戏。

到了元旦那天，人们都跑到街上去看龙灯，街上非常热闹。街上有耍龙灯的、有敲鼓的、还有打锣的。不管干什么的都有，而在买东西的人家，都会在店门口放上一挂鞭炮，让耍龙灯的去他们家门口耍，还给他们买糖、买烟，为的就是让生意更红火些。

正月十九慢慢到了，大人们该上班的上班，该干什么的干什么;小孩子们都去上学，慢慢就恢复到原来宁静的样子。