2019上半年的厨师工作总结怎么写（汇集20篇）

不知道从什么时候开始，我便有了一个想成为一名厨师的梦想，因为每当我看到电视剧中，或者是听别人谈起厨师这个角色的时候，我都会非常尊敬这个角色，因为我认为，给别人做饭的人一定是最勤劳的人，而且我从电视机上看到那些大厨师们，在厨房炒菜的样子，觉得非常的厉害，再加上他们做出来的各式各样的菜品，不仅从形式味道上面，都非常的完美，所以我的梦想是将来长大以后能够成为一名大厨师。

我平时最喜欢吃好吃的，也非常喜欢各式各样的食物，在家的时候也经常自己做一些各种奇形怪状的东西。妈妈也经常夸奖我，真是一个小能手。妈妈也会给我做一些，我最喜欢吃的食物，比如：披萨，蛋挞，汉堡包等，无论是西餐还是中国的特色，妈妈都能够做得有模有样，我也希望将来能够像妈妈一样，更希望能够超过妈妈成为一名真正的厨师。

当然我想成为一名厨师，不仅仅是因为我的爱好，也是经常看到，妈妈给我和爸爸做饭也非常的辛苦，希望将来有一天，我能够做一桌子好吃的给爸爸妈妈。

对于想成为厨师的这个梦想，不仅要通过自身不断的努力，不断的学习，更重要的是，自己一定要有一个坚强的意志，不能够半途而废，只有把自己的远大目标树立以后，然后一步一个脚印的去实现它，这样才不会辜负当初自己的梦想。

我现在正朝着我的厨师梦，一步一步的走近它，我相信在不久的将来，我一定能够成为一名鼎鼎大名的厨师，而且能够给爸爸妈妈做上一桌丰盛的饭菜。

坚持我的厨师梦，给家人一个温暖的晚餐。

1 平时没有养成细致认真的习惯，考试的时候答题粗心大意、马马虎虎，导致很多题目会做却被扣分甚至没有做对。

2 准备不充分。毛主席说，不打无准备之仗。言外之意，无准备之仗很难打赢，我却没有按照这句至理名言行事，导致这次考试吃了亏。

3 没有解决好兴趣与课程学习的矛盾。自己有很多兴趣，作为一个人，一个完整的人，一个明白的人，当然不应该同机器一样，让自己的兴趣被平白无故抹煞，那样不仅悲惨而且无知，但是，如果因为自己的兴趣严重耽搁了学习就不好了，不仅不好，有时候真的是得不偿失。

失败了怎么办?认真反思是首先的：

第一，这次失败的原因是什么?要认真思考，挖掘根本的原因;

第二，你接下来要干什么?确定自己的目标，不要因为失败不甘心接着走，而是要正确地衡量自己。看看想要什么，自己的优势在什么地方，弱势是什么;

第三，确定目标。明确自己想要的，制定计划，按部就班的走。

失败不可怕，可怕的是一蹶不振以及盲目的追求。

数学是必考科目之一，故从初一开始就要认真地学习数学。那么，怎样才能学好数学呢?现介绍几种方法以供参考：

一、课内重视听讲，课后及时复习。

新知识的接受，数学能力的培养主要在课堂上进行，所以要特点重视课内的学习效率，寻求正确的学习方法。上课时要紧跟老师的思路，积极展开思维预测下面的步骤，比较自己的解题思路与教师所讲有哪些不同。特别要抓住基础知识和基本技能的学习，课后要及时复习不留疑点。首先要在做各种习题之前将老师所讲的知识点回忆一遍，正确掌握各类公式的推理过程，庆尽量回忆而不采用不清楚立即翻书之举。认真独立完成作业，勤于思考，从某种意义上讲，应不造成不懂即问的学习作风，对于有些题目由于自己的思路不清，一时难以解出，应让自己冷静下来认真分析题目，尽量自己解决。在每个阶段的学习中要进行整理和归纳总结，把知识的点、线、面结合起来交织成知识网络，纳入自己的知识体系。

二、适当多做题，养成良好的解题习惯。

要想学好数学，多做题目是难免的，熟悉掌握各种题型的解题思路。刚开始要从基础题入手，以课本上的习题为准，反复练习打好基础，再找一些课外的习题，以帮助开拓思路，提高自己的分析、解决能力，掌握一般的解题规律。对于一些易错题，可备有错题集，写出自己的解题思路和正确的解题过程两者一起比较找出自己的错误所在，以便及时更正。在平时要养成良好的解题习惯。让自己的精力高度集中，使大脑兴奋，思维敏捷，能够进入最佳状态，在考试中能运用自如。实践证明：越到关键时候，你所表现的解题习惯与平时练习无异。如果平时解题时随便、粗心、大意等，往往在大考中充分暴露，故在平时养成良好的解题习惯是非常重要的。

三、调整心态，正确对待考试。

首先，应把主要精力放在基础知识、基本技能、基本方法这三个方面上，因为每次考试占绝大部分的也是基础性的题目，而对于那些难题及综合性较强的题目作为调剂，认真思考，尽量让自己理出头绪，做完题后要总结归纳。调整好自己的心态，使自己在任何时候镇静，思路有条不紊，克服浮躁的情绪。特别是对自己要有信心，永远鼓励自己，除了自己，谁也不能把我打倒，要有自己不垮，谁也不能打垮我的自豪感。

在考试前要做好准备，练练常规题，把自己的思路展开，切忌考前去在保证正确率的前提下提高解题速度。对于一些容易的基础题要有十二分把握拿全分;对于一些难题，也要尽量拿分，考试中要学会尝试得分，使自己的水平正常甚至超常发挥。

由此可见，要把数学学好就得找到适合自己的学习方法，了解数学学科的特点，使自己进入数学的广阔天地中去。

综上，我决心：

平时锻炼自己，强迫自己养成细致认真的习惯;把课堂学习放在学习的中心地位，并学有余力地积极发展兴趣爱好;考试前做好充分准备，打一场酣畅淋漓、悲壮彻底、问心无愧的战役

再接再励，继续努力，有一句话说的好，失败是成功之母。

2017年的12月4日是第三个国家宪法日,也是全国教育系统宪法学习日，为积极贯彻实施2017年国家宪法日暨全国教育系统宪法学习日，我校根据县教育局《关于在教体系统开展“12.4”国家宪法日系列宣传活动的通知》文件精神，以“大力弘扬法治精神，协调推进‘四个全面’战略布局”为主题，深入开展法制宣传活动，取得了良好的效果。现将活动情况总结如下：

一、领导重视，统一部署，推动宪法学习宣传活动全面开展。

在2017年12月5日活动当天，学校各部门、各班主任都以《活动方案》的具体要求，如实地开展了各项活动，全校师生在本次活动当中受益匪浅，知道宪法作为国家要本大法的重要性，知道设立“国家宪法日”的根本意义。

二、结合实际，突出重点，确保宪法学习宣传活动全面落实。 我校历来重视对师生法制精神的培养，在宪法宣传日的活动中，全校有重点地开展了系列活动，具体活动内容有：

1. 举行升国旗仪式。在12月5日上午举行一次专门的升国旗仪式，由少先大队辅导员向师生介绍关于宪法、国旗的相关规定。

2. 上一节宪法教育课。11月28日-12月2日的班会课围绕今年的宪法学习日主题，以专题教育、社会实践、班队活动、远程学习等形式组织学生集体学习宪法和其他法律知识，使学生懂得遵纪守法、崇尚科学，学会自立自强，提高学生的安全意识和自

我保护意识。

3. 开展形式多样的“法律进校园”活动。根据学生年龄特点，采取多种教育方式，开展喜闻乐见的系列宣传教育活动。利用班会、国旗下讲话、广播、电子显示屏等形式，对全校师生进行普法专题宣传教育。

总之，我校对"12.4"国家宪法日宣传活动始终能够做到领导重视，全员参与，措施到位，使宪法教育工作真正成为我校教育教学中不可忽视的重要环节。今后，我校将进一步做好师生的法制宣传教育工作，为维护学校和谐稳定，为促进学生地健康成长，继续做出我们最大地努力，进一步推进"平安校园"建设。

尊敬的XXX学院领导、各位教官、老师们、同学们：

上午好！

刚才检阅了我们的军训方队，观看了各班级的会操汇报表演，我很高兴，很振奋！大家的表演，虽然稚嫩了点，但依然很精彩：口号响亮，队列整齐，动作规范，军姿威武，激情四射——我从中看出了我们教官的辛勤劳动，看出了同学们的艰苦努力，感受到了大家强烈的集体荣誉感和拼搏精神，我为我们能在短短的一周内取得如此的成绩而深感自豪！

成绩的取得，来自全体教官、班主任以及初一教师的辛勤劳动，来自军训队领队的正确领导。同学们的精神面貌发生了如此巨大的变化，这充分证明教官们发扬了部队的光荣传统，不怕苦，不怕累，严格要求，严格管理。几天里无论烈日炎炎，还是细雨霏霏，我们的教官都用高标准的队列动作，高水平的训练方法，精心教导我们的同学，对同学们既严格要求，又悉心爱护。他们用自己的实际行动为我们的同学、我们的老师树立了榜样。对教官们所付出的辛勤劳动，让我们用热烈的掌声表示我们深深的谢意和崇高的敬意。我们的班主任和初一教师，也起早摸黑，白天陪着训练，晚上悉心做好开学教育，我也要代表学校对你们说一声：辛苦了，谢谢你们！

同学们，历时一周的军训马上要结束了。一周来，我们付出了辛勤，流了汗水，但我们收获更多，军训应该会给我们的初中生活留下了深刻的记忆，应该给了我们初中生活一个良好的开端，给我们留下了宝贵的财富，我们应携带这些宝贵财富伴随我们未来的学习和生活。

军训，我们的意志得到了磨炼；军训，我们的纪律得到了加强；军训，我们的合作意识更加浓烈；军训，我们的生活自理能力得到了提高，自立意识初步形成；军训，我们的集体荣誉感也得到了增强。这些就是我们在军训中最宝贵的收获，这些就是我们军训中表现出来的拼搏精神。

人生处处需要拼搏。愿我们的全体同学，一定要牢记军训这段日子，一定要进一步增强吃苦意识和自立精神，以勤立学，以勤奋来磨砺意志，以坚忍不拔之精神攻克人生的任何艰难险阻；愿我们的同学进一步学会自理，学会生活，学会合作，立志走出父母温暖的怀抱，自信地打造自己的人生舞台！也愿我们全体同学以军训精神为动力，在华英学校快乐学习，健康成长，成为一名优秀的初中生，成为一名合格的共和国公民！继续发扬拼搏精神，去迎接人生新的征程、新的挑战。

再一次向军训教官们表示深深的感谢和崇高的敬意！再一次向我们的班主任和全体教师表示衷心的感谢！再一次对同学们说：你们辛苦了，你们让我振奋！

谢谢大家！

17岁时，御厨世家出身的他，便跟着饭店掌勺师傅后面打下手，负责择菜、洗菜和切菜。那是家国有星级饭店，优势是他在那里上班不仅有保障还有编制，劣势是他的岗位编制就是打下手，一辈子也做不了厨师。

打了整整3年的下手，有一天，掌勺的师傅突然感冒了，咳嗽得厉害，不能再站在锅台前炒菜了。但偏偏这时饭店里的客人又多，都在等着菜吃，急得饭店经理和师傅团团转。见此情形，他对经理和师傅说，让我来试试吧，师傅很是惊讶，因为他从没教给他怎么炒菜，也从未看见过他炒菜，能行吗？

死马当活马医吧，经理表示同意，于是师傅便让他炒了。没想到，他炒出来的菜居然一点都不比师傅的差，味道堪称绝美！师傅更加迷惑了，问他从哪学来的厨艺？他说，师傅呀，虽然你没有手把手教过我，但是我天天就在你身边打下手，整整观察了你炒了三年的菜，早已记下了你日常炒菜的方法火候和放佐料的先后顺序了，还能炒不好吗？

经理和师傅听后都大为感动，这之后便把他调去掌勺了，几个月后，他便代表自己所在的酒店参加了当年的北京市厨师烹饪大赛，并且一举夺得金奖。

就在他顺风顺水，每个月都有着不菲的收入，外界都以为他会在饭店里一直掌勺下去的时候，他却在心里暗下了一个决定，那就是40岁后一定不再炒菜，理由很简单，他不想像师傅那样一辈子都站在烟熏火燎的灶台前，仅仅只是个厨师！

他果真是想到做到，几年后，他便在众人的一片诧异声中，辞了职。然后在北京的平安街上开了一家叫“二友聚”的小饭店，虽然饭店很小，只有四张桌子，可每个月的收入都在一万元，在人人都不是很富裕的上个世纪90年代，月月都是“万元户”，让他感觉非常高兴和自豪。

可是，很快他就发现一个问题，那便是他每培养出来一个徒弟不久后，他们就会以各种理由作为借口离开“二友聚”，跳槽到薪水更高的饭店去干，徒弟一走，他便又要不得不重新去招新徒弟，然后又手把手的教，可一旦教会又会走掉，如此反复。

教会了徒弟，累死了师傅。他痛彻心扉又无可奈何地认识到，如果一个饭店太仰仗于几名大厨了，那么注定永远无法做大做强，因为这些大厨不但要的报酬高，拿走绝大部分利润，而且还常常拿腔作势，说走就走，得罪不起。这也是中式饭店为什么不能如肯德基、麦当劳那样做成连锁，形成规模效益的原因所在。

于是，如何开一家没有厨师、根本不受大厨限制的餐厅，成为他决心要解决的问题，他要将中餐像西式快餐一样实现标准化。

直到这个时候，他才想到自己的出身，从家里翻出了一本老祖宗留下的宫廷菜谱，很快有一种宫廷菜肴便进入了他的视野——这种菜只需要事先配好祖传的秘方，然后再将秘方和食材一起放到电磁锅里加热焖上十几分钟，便可吃了。而且其味道远胜过传统的炸或烧，不仅入口嫩滑，而且外形整齐，色泽好看。更让他高兴的是，无论让谁来做，在什么地方做，只要按照制定好的标准比例放人食材和配料秘方，人人做出来的味道都是完全一样，也就是说这种菜肴易于标准化复制！

直觉告诉他，这就是他所想要的，果然，这种焖出来的菜一经推出后，便大受欢迎，每天都是食客盈门！如今，他在全国已经发展了200多家连锁店，被业界誉为中式“肯德基”！

不错，这家饭店的名字就叫“黄记煌三汁焖锅”——将配料和食材放在顾客面前的餐桌上焖，之后便能揭锅食用，透明卫生、健康味美。而他也就是黄记煌三汁焖锅的掌门人，黄耕！

做徒弟时认真观察师傅的炒菜技艺，当上大厨时又立志将炒菜的极限定在40岁前，为了不受制于他人，又决心做一个不需要厨师的饭店。黄耕以自己的不满足和创新，打破了中餐由于依赖大厨，无法标准化统一味道的瓶颈，实现了最终的自我掌控！

“如果你需要仰仗他人，那么就永远只能看别人的脸色行事，受控于别人，唯有彻底突破传统，创造出一套全新的模式来，方能改变这一切。”黄耕如是说。

我们初中进行了第一次月考。整个学校里都浸入了高兴又紧张的世界里了。

诶呀，终于考完试啦。同学们似乎吃了兴奋剂一样高兴，个个甭提多高兴啦。虽说考完试啦，但心里还是忐忑不安，也不知道考的怎么样了。身体是放松了，可心却未能放松下来。

就这样到了发试卷的日子，我怀揣着祈祷的心坐在教室里等待着成绩单，当老师发到我的成绩时，我傻了，呆呆的凝望着一瞬间，我望不到窗外，似乎时间已经静止，我听不到任何声音，看不到任何事物，心中却只想着回家怎样面对妈妈，成绩下降如此之快，妈妈会很失望的，这时的我对我自己已经绝望，此时，我看不到任何希望。

该来的总是会来，该面对的总是要面对，我拖着沉重的身体走到家门口，我的脚步止住了，踌躇不前我没有勇气踏进家门，想到妈妈日复一日的照顾我，我就更没有勇气了，可时间不等人，快到6点啦，如果再不回家妈妈会着急的，就这样我被迫踏进家门，当妈妈带着笑容向我迎来时，泪水浸湿了我的眼眶，当我把成绩告诉妈妈时，从妈妈的眼神里看到一丝失望，我竭尽全力的不让自己落泪，可最终还是没控制住自己，扑进妈妈的怀里，善解人意的妈妈鼓励我说：“不要紧的，这次没考好，下次继续努力，哭是没有用的，应该找到自己的错误，并加以改正，这样才能使自己变得更好更完美，找到最适合自己的学习方法，争取下次考个好成绩”。就这样在妈妈的鼓励下，我开始找自己的缺点，做一个学习计划，争取下次考个好成绩，让父母和老师露出开心的笑颜。

随着国庆大幕的落下，初三的第一个月也已经向我们挥手告别。在这每天两点一线的紧张生活中一个月的时光已经悄悄流逝。在新学期开学时也为分班的事情着急，就更加坚定了初三这一年提高成绩的决心。对于新的环境，新的老师，新的课程安排等等，经过这一个月的学习也已经逐渐适应。本次月考成绩相对于前两年也有了提高。更重要的是在老师们的指导下学会了知识更好的应用而且进一步养成了较好的学习习惯。

语文：一贯的弱项，做能力语基题还是不够硬，连连失分。而这次这次考试最大的失误，居然是被普遍认为很简单的阅读，我一看到是写韩寒，高兴过度，以致把什么答题思维技巧什么都忘了，人人都得8分的选择，我仅得3分，刚好是和平均分的差距。诗歌鉴赏方面需多加强，不然，看得出来的就得高分，看不出来就差点零蛋，方差太大，是基础弱的表现。还有，要多加强作文素材积累。

数学：开学以来主攻的科目，时间精力的投入收到了一定效果。要坚持下去啊。不过，一个问题很严重，除了最后的9分，其他的我都会，这些分怎么都失了呢，细节!一张试卷，被划了三次类似≥只写>的问题，你有没搞错?

英语：作文这次还可以。阅读方面没得说，英语练习分学校的和自己的，而我，自己做的基本为零，光靠学校的。而别人自己做的量都比学校的多，你还不好好反省?多挤时间出来做完形阅读，得阅读者得天下!

物理：这次月考，第一道大题第一问就数学计算错误，然后第二问还拿着错误答案算得起劲，哎，小心点，细心点。做题不多，高考难度降低，别钻难度大的题。老师不错，跟着老师，管饭!

化学：开学主攻科目之一，无奈基础薄弱，需要更加努力。这次考试居然出现了正确答案明明就在自己脑海中飘而我却写了别的答案，失了N分，都是复习得不牢固不够细的结果。多背多思考多问!

生物：弱项之一，这次算是逃过一劫，比想象中好些。即使对你来说学起来没什么兴趣，但你一定要认真听课，认真把作业完成。这科跟老师走完全可以解决，只是你付出不够罢了。另外，想太多，明明答案出来了，你还理所当然滴写了几次你认为可能但有点自相矛盾的答案。还有，填空题表述仍不够规范。

在今后的学习生活中，仍然有一段很长的路要走，良好的学习习惯是成功的保障。我的目标就是在所有考试中不丢让自己觉得遗憾的分。学习而不思考，等于吃饭不消化，我相信对于学习中的问题，有了好的学习态度，在经过自己的思考和总结一定会提升自己的学习质量。

期末考试过后，当我看到我很不理想的成绩后，觉得自己很不好，因此我总结了好久，回顾当天晚上我并没有好好复习。

这个教训我永远记在心中。这个教训就像刀割一样，落在了我的身上，给我带上了深深的伤痕。

这是老师进了教室，原来的喧哗的教室一下子变得安静起来了。老师原来慈祥的目光不见了而我们看见的是一双愤怒的眼睛。而我们知道老师是因为我们考的成绩不好而生气的。

回到家里，我一句话都没有说，默默的医生不吭地走进了屋里，我觉得我很对不起我的爸爸合我的妈妈，觉得他们言语了我整整十几年，我却还给他们不是很理想的成绩。我妈妈就在这时见来了。我告诉她的成绩时。我妈妈的连侧沉了下了.

通过这些我觉得还不够，所以我觉得我还有敢于超目标的决心，由此，我的目标是：一直冲向终点，不落后，不踏步，只有进取。还要有赶超对象的优点，如果我看到一个有优点的人，我就去学，这样可以扬长补短。

我希望通过这次期末考试总结，我能够发现自己的不足，已经积极改正。

见字如见人，一手好字能给人一种很直观的美感，就算文章写的不错，主题鲜明，文字优美，意境深远，但是很难让人有读下去的欲望。要记得，书写是文章的服饰，标点是文章的呼吸，丑陋是永远打不赢的“官司”。我们要尽最大的努力展示出自己的书写水平：一要端正，二要清楚。三要美观。标点也是文章准确表情达意的工具。不要只是“一点到底”。不要只会单纯地使用逗号、句号，一篇文章，应该能够准确、灵活、生动地使用六七种标点符号。书写美观了，“感情分”也就上去了!

1、书写工整，拿到卷面分，更拿到印象分;

2、标题鲜明，不仅要扣题，更要不“土气”;

3、开篇和结尾可以根据时间状况选择先打草稿，争取简练精彩，展示扣题和文采。(不仅改卷老师印象好，更能降低偏离主题的风险);

4、文章分段比例安排好。(小编有一句：每段不要超5行，开头结尾2行半，整篇文章5、6段);

5、材料鲜活，这需要平时高质量的积累和阅读;

6、锤炼语言，要有几句精炼的有内涵的语句升华主题，增加文章的思想深度。(这需要大量的积累，和一定思辨能力)

7、时间分配要合理，要有时间观念，要留出充裕作文时间进行充足的思考。(最好确保至少几分钟的审题时间)，同时也要注意时间安排，把握节奏。

8、注意不要写错别字，按往年标准是1字1分(不重复)，扣满5分!有时间的同学要进行检查。

9、一定要满足字数条件，不足者按往年标准，是每50字1分扣的!

实在想不出来时间又紧迫的，要智取：“无病呻吟”法、”翻来覆去“法等等(多发感慨、换个语句说法来阐述同个意思);

时间非常紧迫，无计可施也只能采取下策争取：”铺天盖地法“(多用字符，数行一段)。

在未来的科技你不用为自己的手艺差而担忧，现未来有一种高科技厨师——电脑厨师。

这个电脑厨师，比电视机大一点，重量大约11公斤，旁边有键盘可以记录任何菜谱，法国、中国、美国、英国等等国家都可以，你只需要在电脑上搜索，然后安装在搯键都可以做出来，煮、炒、蒸、红烧都可以，只有你想不到，没有它做不出来的。它还包含了面包机、电饭煲等各种功能，都在这电脑厨师里，你只需要把菜放在里面，把调料放在面上，它们就开始炒，该翻面时就翻面，该加料就加料，如果你自己也想动手做一做它还会提醒你该在里面放什么，这个电脑厨师技术精湛，不一会儿就可以呈现出美味佳肴，如果你很胖它还会给你做一些营养丰富的减肥餐，现在的烤面机、翻面机都是一般产品，比不上我们玩在的高科技，在未来的科技里这个些高科技的电脑人人都有这种可口而又美味的电脑菜。

我们一起建造这种未来的世界吧！

生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的理想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。

当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向妈妈讨教讨教，学习妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

也许在实现理想的道路中，会遇到无数的挫折，但没关系，跌倒了自己爬起来，为自己的理想而前进，毕竟前途是自己创造出来的，加油吧！——为我们的理想而努力吧！

这几天老在看孩子们阳光下成长的作文，别说，为了艺术节，那群小不点的收获还蛮多的。看多了，成长这两个字在我脑海里由一棵幼苗，已繁茂成参天大树，似乎还有独木成林的趋势。突然觉得也该想想自己的成长，猛听得一声鸡叫，得，就从“民以食为天”的“食”开始吧。

——题记

一：两耳不闻窗外事

我出生在一个大家庭，爸爸有兄弟姊妹8个。公公婆婆（就是爷爷奶奶）一直奉行家和万事兴的家训，所以没有分家。除去外出工作的几个叔叔，出嫁的大姑，小时候，每次吃饭，都是满满的两大桌人。做饭的主角永远都是婆婆和妈妈，偶尔二姑和小姑会当一下配角，我们几个小孩子连客串的机会都没有，最多饭熟时让我们摆一下碗筷。我们逮着机会，在桌子上发挥我们的才能，曾把筷子在桌子角两两相接，摆成直角，锐角，钝角，或者在桌子中间摆成太阳形状，有时还把筷子当小棒玩，当然，这是大人不允许的。后来因为包产到户，听说小家庭有什么优惠，公公婆婆才主张分家。但我已经上中学了，在家的日子不多，主要任务就是学习，直到工作前，我对厨房事宜并不熟悉。

二：学海无涯

有了自己的小家庭，有了我练习厨艺的机会。我的水平长时间保持在饭能熟（偶尔也没熟），菜有味（盐味）的水平。能把饭煮熟，得益于我灵敏的鼻子，我可以通过高压锅上冒出的香气判断。如果遇到特殊情况，我就会高喊霖爸（好像那时候还没有霖）来辨别。有了霖儿，我的做饭热情空前高涨。小时候给他熬汤熬粥，稍大一点，就在网上学了许多霖喜欢的食品做法。当我用夸张又拖长的声调喊：“小霖”，霖总会说：“妈妈，今天又给小白鼠做了啥试验品？”然后乐滋滋的去品尝。什么菠萝炒饭、珍珠丸子、糖醋排骨、南瓜饼、辣子鸡丁……还做过电饭锅蛋糕（当然，卖相和口感不咋地），水果沙拉（都说味道奇怪，没人领情），拔丝苹果（丝拔得不好）。那段时间，霖爸甚至在计划买一烤箱，以满足我学习烘焙的热情。可想到93年那个烤箱，根本没发挥啥作用，当了几年摆设，最后悲催的进了废品回收站，倒是烤盘发挥余热，放了一段时间的杂物。（咦，我的烤盘呢，现在可以用来给霖爸的竹鸡笼垫底，空了去找找。）每次看电视，我和霖都爱看教人做菜的节目，边看边咂嘴，甚至吞吞口水。霖爸给出公正的评价：“俩吃货！”其实，我哪是重点嘛，明明是霖。

三：温馨家园

因我家占据天时、地利、人和，（家住学校，和小学中学老师熟悉，为人嘛，自认为还不错。）所以，人丁特别兴旺。从我们工作开始，婆家姊妹的孩子就陆陆续续到我家来上学。哥哥的，姐姐的，堂弟的，鼎盛时期一共6个孩子，加上孩子爷爷，我和霖爸3个大人，满满的一大桌。吃饭时，还得一人靠边。这么多人吃饭，让我的厨艺大展光彩。（可惜是自以为是）好在孩子们都不挑食，看着他们干干净净的空碗，特有成就感。不知是待的时间长了，还是我爱娇宠他们，即使外出求学了，假期还总爱回家来聚聚。侄女说：“舅妈，我要吃酥肉。”侄子说：“我要吃米线。”小霖高呼：“炸鸡腿，炸鸡腿！”每次他们一回来，我总是忙并快乐着。

四：本性难移

听我絮絮叨叨说了这么多，别以为我有多能干。其实，我做事马马虎虎，只图快，不图好，还常常丢三落四。典型的大错不犯，小错不断。当小霖听到我在电话里扭扭捏捏，吞吞吐吐时，总会说：“老妈，直奔主题，是不是又犯啥错了？”想想，我犯的错岂止一件两件。砍缺的菜刀，打烂的碗碟，因为和侄女煲电话粥烧坏的锅有三口了吧。（幸好是自动断气）霖说在同一地方摔了这么多次，也没吸取教训。前次出去学习吃了皮蛋瘦肉粥，味美鲜香，回来立即买回一砂锅，趁霖父子俩不在家，准备熬一锅粥，以给他们惊喜。结果“嚓”的一声响，锅炸成两截，手忙脚乱之际，还把高压电饭煲的砂锅掉地上，口子边瘪了一大块。霖爸倒担心我受伤没有，也不看看我肉痛的表情。霖直接鄙视：“老妈，有点常识好不好，砂锅先要用小火。”让我欣慰的是口子边缘瘪了的砂锅虽然破了相，但依然能用。霖爸询问是不是再买一口回来，我明智的拒绝了。而做菜，由于霖爷爷没有牙齿，喜欢喝汤，为了投其所好，常常做得清淡。而我自己，偏爱猪肉，对别的肉类不感兴趣。霖爸说：“山猪吃不来米糠。”哎，没办法，吃海鲜，过敏；吃鱼，腥味太重。偶尔也尝试做做其它肉类，失败的几率太大。

这不，五一不是孩子们都回来了吗。霖爸钓了几条鱼回来，觉得有点累，倒在床上呼呼大睡。我早就叫了爸爸妈妈过来吃鱼，饭已做好很久，霖爸还没起床的意思。看着那几条霖爸已剖好的鱼，我一筹莫展。

时钟已走到11点半，哎，我自己来煮吧。霖爸煮鱼时我是热心观众，并且时常充当动口不动手的“君子”，虽然没有亲自操作，但大方向还是知道个一二三。

拿来一条鱼，眼光游弋中（主要是害怕），剁成了几大块，太大，又切小。从没杀过鱼的我觉得那刀就像划在自己身上一样，忍不住手发抖，心发颤。记得怀上霖后，有一次霖爸出门了，朋友送了几条鲫鱼让我熬汤喝。我就把活鱼丢在锅里熬了一碗汤，苦苦的，很难吃。霖爸常说他是一条龙服务。（钓鱼，杀鱼，煮鱼，吃鱼。）

煮鱼的准备工作就绪后，我开始行动了。煎料，熬汤，下鱼，层次清楚，重点突出。不一会，香味就飘散开来。虽然是按霖爸平时的煮法，但色泽差别很大，上桌后的效果更显露了出来。侄儿说“：幺妈，今天天气热，我口渴，想吃清淡点。”（语气含蓄）侄女说：“舅妈，里面的菜真好吃！”（主次颠倒）霖说：“妈妈，昨天我鱼吃得太多，不想吃了。”（真话的可能性占百分之九十九）霖爸说：“不难吃，如果调料好点，火候到位点，技术熟练点，就可以赶上食店里卖的鱼了。（我的原话）爸爸说：“有盐味，好吃！（还是爸的欣赏水平最高）妈妈和孩子爷爷不爱吃鱼，没发表意见。我对鱼一向不感兴趣，所以就把品尝的机会全让给了别人。

霖爸平时煮鱼可是用一个大盆，鱼都会被消灭掉。我就用一个小盆，最多不过四分之一，结果还剩半盆。看到爸爸还爱吃，让我稍稍有点成就感，叫爸提回去用汤煮面。霖爸说：“爸爸只不过不想浪费。”（唯一的成就感也飞了）。

今天中午，霖爸又带回一只鸡，因他下午去重庆看霖，没时间拾掇，叫我练练技术，把它收拾出来。我信心满满的磨刀霍霍，围着鸡转了几个圆圈，无从下手，下午爸爸过来接小侄女回家时，直接叫爸爸提回去了。

当家里来了客人时，常常是霖爸亲自主厨，他高超的厨艺会赢得大家的称赞，而我这近水楼台，并没有先得到月。寒假进行民主测评，一致推举霖爸为家庭大厨，我为二厨，霖为小厨，爷爷年纪太大，主动弃权。霖为了不当倒数第一，那段时间主动做饭洗碗，看来，暑假我的名次就要挪后了。

生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的梦想职业，其中也包括我，我的梦想职业是当一名出色的厨师。

我为什么会有这样的梦想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。

当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向我的妈妈讨教讨教，学习我的妈妈的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。

也许在实现梦想的道路中，会遇到无数的挫折，但没关系，跌倒了自己爬起来，为自己的梦想而前进，毕竟前途是自己创造出来的，加油吧！——为我们的梦想而努力吧！

1、人物外貌描写模式化。笔下的人物长相高度统一，喜欢套用别人的词语。如习惯用炯炯有神的大眼睛、能说会道的嘴巴、不高不矮、不胖不瘦这些词语模棱两可，可以套用在任何人身上，没有突出人物的独特之处。人物描写不仅在勾画出这个人物的外部面貌，而且是为了以形传神，即通过人物的某些外部特征来揭示这个人物的性格。

2、人物行为高大完美。笔下的人物综合了很多人的优点，没有缺点。写老师就总是写深夜补课就是为了祖国的未来牺牲自己，写清洁工就写打扫街道无私奉献，一写人物的闪光点就上升到崇高无私伟大的境界。这样拔高了的人物，就像动画片里夸张的人物造型让人读了觉得虚假。应该还原人物本来的面貌，做到真实地记录。

3、辩证结尾，虚情假意。正文部分感情真挚，结尾时笔峰一转，立刻向积极的思想靠拢。如写一个脾气暴躁的爸爸，自己考了全班第二名还要挨打，本来应该是提出抗议，可是结尾却回归爱的主题，显得虎头蛇尾。叶圣陶先生说过一条写作文的名言：我手写我口，我口言我心。练习写作文，就是要说心里话，说真话，抒真情。

4、人物形象过于衰老。这指的是作文题材陈旧，基本上都是早已被别人写过无数次的材料，不新颖。如表现母爱就一定要到学校送雨伞，半夜上医院，吃剩饭，表现师爱就一定是熬夜批改试卷，补课

为了避免再犯这样的毛病，学生们需要留心观察生活小事，抓住人物主要特点，真实地记录，艺术地加工，就达到突出特点了。再结合自己的、时代的语言特色，对症下药，就能够写出一篇真实的、艺术的佳作。。

一堂课下来，学生们的表达让我颇觉意外，没有想到他们竟然有如此细心的观察。从选材到语言，从形象到风格，让本次作文的整体面貌焕然一新。

生一：我的妈妈特别爱美。她皮肤白皙，五官精致，留着一头长长的头发，烫成了大波浪，染成了金黄色，看上去非常时髦。妈妈特别关心她的脸，化妆台上的用品大大小小、瓶瓶罐罐差不多可以开个杂货铺了：洁面乳、保湿水、滋润霜、防晒霜、收缩水、面膜，清透毛孔的、滋润美白的、细致肌肤的什么都有。从小护士到玉兰油，从大长今美白家族到圣大保罗，化妆品的牌子是换了又换。每天早晨起床的第一件事就是洗脸。妈妈洗脸是最重要的大事，无论有多着急，妈妈总是慢条斯理地把洁面乳挤在掌心，轻轻拍上脸颊，顺时针逆时针地按摩几分钟，用清水洗掉。往脸上拍上爽肤水，再抹上滋润霜，如果外面有太阳的话当然还要抹上防晒霜。完了吗？没有。妈妈还要凑到镜子面前，仔细地把眉毛描的弯弯的，在涂上一点浅色的唇彩，抿一抿嘴巴，左看右看，确定没有问题了再穿衣出门。

生二：我的爷爷他非常勤劳，非常节俭。我就来说一说他的节俭吧。有一次，我和爷爷上街赶场，我们到农贸市场去买猪肉，爷爷来回看了两趟，才指着他中意的那块肉问道：这肉咋卖得？好多钱一斤？贩子高声回到：十二块钱一斤！爷爷吃了一惊：啷个那么贵哟？回头悄悄对我说：这段时间猪肉那么贵，我们就不吃猪肉了。说着牵着我的手就走了。我的心里一百个不愿意，撅着嘴。结果那次家里两个星期都没有吃肉。我还在长身体，需要吃肉啊！爷爷，节俭是可以的，您这样做是不是太节俭了啊？

生三：我的隔壁邻居王伯伯是个善良的人。一天，他家里的猪染上了瘟疫死了，一个猪贩子听说了就主动跑到他家里来，要出一百块钱买这头死猪。王伯伯不肯，他对那人说：晓得你们低价买进，还不是高价卖出。赚这个昧心钱你们就不觉得亏心？算了，我还是做点好事，免得以后阎王爷找我。就把死猪挖了个坑埋了。我觉得他很善良，也很伟大。

生四：王老师身材瘦小，但特别结实。他那灵活的眼神、球场上敏捷的动作和活泼的性格在加上他姓王，同学们送给了他美猴王的雅称。

生五：我们班的熊港同学聪明好学，长的仪表堂堂，对人彬彬有礼，写的一手好字，是我们班的帅哥。不论是哪个老师上课，他都认真听讲，从不开小差，手里总是拿着一支笔随时做笔记。老师们都表扬他上课认真，学习成绩优秀。让我们好生妒忌！每次考试，我们早早地做完了题，不是在草稿纸上画猫猫，就是趴在桌子百无聊赖。再看看坐在我侧面的熊港，身子笔直，眉头紧锁，仔仔细细地检查他的试卷。要是检查到自己做错的题，他都会笑一笑，再一笔一划地把正确答案写上去。熊港喜欢唱歌，也喜欢跳舞。和五二班联欢的那天，他的一曲《精忠报国》赢得了大家的阵阵掌声。跳的街舞动作很幽默、很帅。我们都喜欢他。

生六：街上修理自行车的叔叔是个热心帮助别人的人。有一天傍晚快要下大雨了，我骑自行车急急忙忙回家，刚到路口那里车胎爆了，我把自行车推到修理铺，不好意思地对他说：我身上没有钱，可是车胎爆了。叔叔拉过自行车就开始修理，头也不回地说：没关系，明天再给我都可以。我很感动！

生七：我的妹妹虽然只有四岁，可是她很顽皮。有一次我和妹妹一起去摘桑果吃，我们摘了一大包回家，我很想睡觉，就叫她自己玩，我先睡一会。等我醒来，看见妹妹的脸上满是一道一道的血，还用手背揉着眼睛呜呜直哭。我连忙问她和谁打架了，她不说话，就是哭，急死我了。我连忙去擦她的脸的血痕，谁料妹妹噗嗤一声笑了，原来她把桑果的汁水抹到了脸上，吓了我一大跳。

在作文讲评课上，学生们第一次互评互改，全班笑声不断，欢乐的气氛的萦绕在他们身边，学生们第一次对我说：老师，写人的作文其实不难！初次的尝试使我茅塞顿开，受益匪浅。学生的反馈让我忽然觉得：突破了传统作文教学的束缚，原来写作可以如此简单。

我很欣慰！我将继续在教育改革的道路上努力学习，不断创新！

作者：程悦然

每个人都有自己的梦想，而我的梦想是当一名厨师。

假如我是一名厨师，我会做各种高端上档次的食品，比如甜甜圈。我会用一个圆形的工具，在面包上压一下，放入锅中，炸一下，再在上面撒放一些沙拉酱和草莓酱。这样，咬上一口，嘿，真是太好吃了。我还会做我最爱吃的红烧排骨，先放一些肥肉熬出油，再把其余的排骨倒入锅中，炒一会，就可以放酱油、醋、食盐、白糖，炒完后，盛起来放入盘中，中间还可以设计一朵胡萝卜花，非常美丽。

假如我是一名厨师，我会做美味的蛋糕，做完之后，吃一口草莓蛋糕，吃一口巧克力蛋糕，美味极了。

尽管现在还只是梦想，但我还是要努力学习，早日实现我的梦想。

我爸爸的职业是一名工人，可我觉得爸爸是一名地地道道的家庭厨师。是家中唯一的“职业”。爸爸的手艺可是多如牛毛，不计其数。只要每年聚会，过年，爸爸都会大显身手一番。而且还很熟练，没有丝毫差错。桌上不一会儿就摆满了美味佳肴，有香脆的咕噜肉，新鲜的酱牛肉和美味的麻辣豆腐……每次我肚子的“馋虫”都快想一口吞下去，连碟子那浓浓的调味酱油都要舔干净。

无论春节聚会是在我家还是我爷爷家，爸爸首先上桌的都是主菜鸡肉，可不要小看啊！一股香味充满了整个餐桌，尝一口“嗯”太好吃了，胜过餐桌上每一样美味的菜式。

爸爸的手艺可是辛苦磨练而成的。爸爸经常学煮菜，看煮菜节目，看书学煮菜。终于，练得“出神入化”可以和全国厨师比赛了。不过，爸爸只要是煮菜，柴，油，米，盐，醋，酱，茶一定样样齐，蒸，炒，煮一定样样到。

看！这就是我的厨师爸爸。

一大早，我跟着妈妈来到西河市场挑选食材。市场里的菜品可真多呀，有绿油油的青菜，有金灿灿的玉米，还有许多我叫不出名字菜呢！食材买好了，我们提着一大堆食材兴高采烈地往家走。

一回到家，我们就在妈妈的吩咐下着手准备午餐。我首先接到的任务是剥蒜，还没剥几颗，大拇指就火辣辣地疼起来。渐渐地，我开始变得没耐心了。刚好有一颗蒜剥了很久都没剥干净，我顺手就扔进了垃圾桶。妈妈看见了不解地问：“那颗蒜坏了吗？”我不耐烦地答道：“没有坏，就是剥不干净。”妈妈严肃地说：“如果食材不好剥就扔了，那得浪费掉多少食物呀！《悯农》那首诗告诉我们的知识，你全忘了吗？”听了妈妈的话，我羞愧极了，马上把扔掉的大蒜捡回来，洗干净了再用。

终于来到最关键的炒菜环节了。我在妈妈的指导下往锅里倒入了适量菜油，依次放入大蒜，姜，花椒和豆瓣酱，再放入拌好的肉丝，小心翼翼地用锅铲滑动着肉丝，让它受热均匀。接着，我又倒入切好的青椒丝，豆干丝和生抽，继续翻炒。妈妈尝了尝，满意地说：“嗯，味道不错，可以起锅了！”我一边关火起锅，一边笑着说：“妈妈，你是尝盐味还是忍不住了想偷吃啊？”最后我和妈妈一起完成了炝炒空心菜和丝瓜丸子汤。

大功告成了！看到一桌子自己做的饭菜，我满足极了！当我尝了一口豆干肉丝时，哇！这简直是全世界最美味的食物啦！在全家人的赞美声中，我们把饭菜吃得干干净净。以后我会学习制作更多可口的饭菜，当一名称职的“周末小厨师”。

随着期中考试的结束，答疑网小编推荐语文期中考试后反思与总结100字供大家查看，祝各位考生金榜题名！

令人紧张的语文考试结束了，考试的失败与成功还是一个未解之谜，可是，当考完最后一门功课时，老师简短的几句话却成了我们心情的晴天霹雳，使一下子松弛下来的我们像打了霜的茄子——蔫儿了！

今年的期中考试题非常简单，但老师说过：“考试题越简单越是会错题连篇。”因此，我们都不敢轻视这次考试。但是，最终简单的考试题把我们征服了，使快速答完题的我们闲下来，并且认为：“这么简单的考试题，一定不会错误百出”有了这个念头，我们便不去仔细检查，而是飞快的游览着卷面，任凭让错题在那里摆着，即使特别显眼，我们也无法发现它，更不会去将它们改一下，就这样我们交了卷儿，考后家长问：“考得怎么样？”我们一律回答说：“可以的。”

可是，老师给我们判卷，告诉我们卷子的阅读的二、六、七八题丢分儿丢得很多，这下我心里也没底了，因为我平时老也写错字，而且还有一个给“高”字加部首组成新字的题不会，平时还不注意留心这种类型题，使这次考试造成了无法弥补的失误！

唉！考试已经过去，考试的过失也无法弥补了，只能今后注意、并改正。以后，我会认认真真地做题，做完题后也要仔仔细细地反复检查。我要多积累错题，分析错题原因，对比正确答案，使我更好掌握丰富的语文基础知识，活学活用。

考试题是多变的，我们不但要积累，还要灵活运用，这样我们才能对考试应对自如！

在课堂上，老师叫同学们回家做一道菜，看谁能做得最好。

我回到家，马上打扮成大厨师一样：戴着一顶高高的帽子，穿上雪白如霜的衣服和一条蔚蓝的围裙，便开始选菜。

我想呀想，想了很久也不知该做些什么菜。突然，我心里一亮：对，可以这样做呀！于是，我兴致勃勃地在冰箱里选了三种材料：红萝卜、鸡蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干净，再把红萝卜切成丝状放在开水里泡一泡，用碗装好，然后准备煎“荷包蛋”。

我先开煤气，然后打火，再用花生油下锅。这油非常不听话，都“啪啪”地从锅里跳到我的手上，感觉非常难受。在打鸡蛋时，我用力一敲，鸡蛋整个破碎，弄得我满手沾上蛋白。煎荷包蛋非常讲究技术，因为只要您一不留神，蛋就焦了。开始煎第一个蛋时失败了，很糟糕。后来，把蛋吃了当激励自己，紧接着开始煎第二个。我往锅里加了一些生油，把蛋轻轻一敲，把蛋壳敲，用手把裂缝向左、右一拉，蛋黄完整无缺，我心里沾沾自喜。接下来，我拿起锅铲，尽显我所能。鸡蛋不断地被我熟练地反过来，反过去，过了一会儿，蛋双面都变成了金黄金黄色，香喷喷，非常诱人，连我自己也流下了饥饿的唾液。

我用相同的办法把其余的两个蛋都给煎出来了。然后上碟，把三个荷包蛋像“晶”字形地摆着，上下分别摆着原先准备好的芫苗和红萝卜丝。

一碟美味佳肴顿时出现在我眼前。我想：下厨并不是一件困难事，只要你愿去做，不只是菜，什么事也能成功。

尊敬的xxx的全体教官们、各位家长、各位老师、同学们：

我校XX级高一新生军训历时7天时间，完成了各项训练任务。首先请允许我代表学校党支部、校委会及全体师生，对给予我校本次军训以大力支持的xxx军训基地的各位领导及在这次军训中付出艰辛劳动的各位教官表示衷心的感谢和崇高的敬意！

本次军训，在高一年级组的精心组织下，在学校各处室及各位班主任的全力配合下，在全体教官和同学们的共同努力下，达到了预期目的，取得了理想成效。

首先，部队领导的高度重视，各位教官的精心指挥，是此次军训活动取得成功的根本保证。此次军训，空军工程大学的领导十分重视，克服部队自身工作繁忙等诸多困难，选派了优秀教官来校指导。各位教官思想素质高，作风严谨，本领过硬，不怕苦不怕累，从早到晚，全身心地投入训练，正是由于有了教官的这种精神，才使我们的同学在短短的几天时间内具有了过硬的素质，训练达到了预期目的，取得了优异成绩。

其次，各位同学在思想上统一认识，努力克服各种困难是此次军训活动取得成功的关键。自军训动员会后，高一年级全体同学在思想上高度重视，对军训的重要性有了深刻的认识，并能把它贯穿于军训全过程，努力克服困难，学好各种本领。经过这次军训，同学们的爱国主义觉悟得到了提高，国防观念得到了增强，集体主义精神得到了培养，组织纪律性得到了加强，身体素质得到了锻炼，更重要的是磨砺了同学们的坚强意志。特别是全体同学在各位教官的带领下，顶着高温酷热，认真训练，一丝不苟，这充分体现了同学们具有吃苦耐劳的精神，具有战胜困难的信心，具有夺取胜利的决心。同学们，努力吧！成功终究属于不断战胜困难的强者！

同时，这次军训的成功，与我们高一年级各位班主任老师的辛勤工作是分不开的，各位班主任大力发扬启迪智慧、润泽生命的泾中育人传统，经常深入班级、宿舍，与教官一起，抓好班级管理，关心爱护每一位学生，及时处理突发事件，善始善终做好各项服务工作。

本次军训活动成果令人欣慰。军训活动到今天虽然结束了，但这是我们高一年级全体同学新生活的开始。希望高一年级全体同学，在今后的学习、生活中，保持军训中养成的优良传统和军事作风，发扬战胜困难、勇于拼搏的精神，牢记我校精勤惕励、艰苦卓绝的校训，以特别能吃苦、特别肯钻研、特别善协作、特别讲奉献的泾中精神为动力，保持高度的组织纪律性，认真学好文化专业知识，全面提高自身素质，争做新一代全面发展的优秀高中生，以迎接祖国的挑选！

最后，让我们再次以热烈的掌声，对空军工程大学导弹学院蓝剑军训基地的全体教官们，致以衷心的感谢！

谢谢大家！

中学作文教学，方位广，角度多。人物描写在作文教学中不失为一个重点，而人物描写中，就数肖像描写最易落入俗套，大多数中学生在对人物进行肖像描写时，无非是一张脸谱：男人多为浓眉大眼，女人多为柳眉杏口，依葫芦画瓢，把一个个活生生的、充满灵性、富有个性的人描绘成为木乃伊。究其原因，绝大部分是没有把握住作文技巧。那么，如何才能学好肖像描写呢？

第一、逆笔美。所谓逆笔美，即在肖像描写时，朝着相反的方向运笔。表面上看来似乎南辕北辙，实际上却能取得意想不到的表达效果。譬如，我们要勾勒一位村姑的肖像，有两种写法：例文一：她，披着一头乌黑亮丽的长发，圆圆的大眼睛，白里透红的脸蛋，小巧玲珑的鼻子，一张小口远远望去好像挂在树上的红樱桃……例文二：她没有沉鱼落雁之容，没有闭月羞花之貌。一双明亮的小眼睛犹如一潭秋水，两只麻花辫子在背后一甩一甩的，白花的粗布衬衫掩饰不住她娇好的身材……例文一属传统写法，也是顺承法，是中学生在作文中通常运用的技巧。要么从头到脚，要么从脚到头，描绘人的外貌特征，竭尽渲染之能事，表达效果亦不尽然，例文二即是按逆笔美的技巧来写的，作者意在写村姑的美，两个“没有”却似乎是写村姑的不美，然而还是两个“没有”对比烘托出了村姑超凡脱俗的美，这正是“逆笔”的精髓所在。上文对眼睛、头发、衣着亦没有浓墨重彩的去渲染，而是从平淡中显新奇，按常理说，肖像描写要从衣着服饰上大肆渲染，精雕细刻，而本文只是轻描淡写一笔带过，村姑那朴素、端庄的美貌却尽收眼底如见其人。

第二、朦胧美。文章贵在含蓄，肖像描写亦讲究朦胧美。在肖像描写中，运用侧面烘托手法来描绘人物肖像，亦能取得很好的效果，例如《陌上桑》，要描写罗敷的肖像时，正是采用朦胧的笔法。“……行者见罗敷，下担捋髭鬚。少年见罗敷，脱帽著肖头，耕者忘其犁，锄者忘其锄。来归相怨怨，但坐观罗敷。”文章意在描写采桑女子罗敷的肖像美，却未作一个美字，其美自见，正所谓“不着一字，尽得风流”。文章通过人们观看罗敷的反映来勾勒罗敷的肖像，把罗敷描绘得面如白玉，貌似达鹅、沉鱼落雁、闭月羞花。而罗敷的美是朦胧美，从字面上我们无法感受到，只有认真咀嚼字的深层含义，才能品味出罗敷的美来。

第三，和谐美。和谐是一种美，这是无可厚非的，有肖像描写中，我们亦可以运用和谐美的技巧，例如《白荷花》中对新媳妇的肖像描写：“一会，门帘一挑，露出一个年轻媳妇来。这媳妇长得很好看，高高的鼻梁，弯弯的眉，额前一溜蓬松松的留海。穿的虽是粗布，倒都是新的。我看她头上已硬挠挠的挽了髻……”短短几句话，淋漓尽致地勾划出了一个朴素、善良、羞涩的新媳妇形象，新媳妇的衣着，头饰在她身上是那样的和谐，一点也不觉得牵强。这正是运用了和谐美的肖像描写技巧，即我们所描写的人物身分，要与衣着、服饰外貌和谐统一，天衣无缝。

第四，对比美。有比较才有鉴别。在人物肖像描写中，我们可以尝试运用对比美原则，把所写人物与人所共知的人物进行对比，突出人物的外貌特征。或者把所描写的人物在不同时期的外貌进行对比，更能够活灵活现地刻划人物。例如《祝福》中对祥林嫂的肖像描写，正是通过祥林嫂在不同时期的外貌对比，从而使人物的形象更加鲜明的。作者初见祥林嫂时，她的脸上还有红晕，衣服也蛮新。可是第二次见到祥林嫂，她已变了许多，脸上开始出现皱纹。第三次见到祥林嫂，她明显地衰老了许多，头发也有些篷乱。通过一次次的对比，一个受封建礼教迫害的勤劳善良的劳动妇女形象活生生地展现在眼前，挥之不去。

掌握上述四招肖像描写的技巧，相信在对人物进行肖像描写时能取得事半功倍的效果。