周记在家做饭【精品20篇】

当人们看到雨后天边的那道彩虹时，会赞叹它那五彩缤纷的美丽；当人们看到满树盛开的桃花时，会赞叹她那艳丽多姿的美丽；当人们仰望繁星闪烁的天空时，会赞叹它那耀眼夺目的美丽。但是有一种美，它朴实、平凡但又蕴含生命的意义。

我家阳台上养了几盆绿植，都是我和外公亲手栽种的。这几盆绿植和别人家的绿植不一样，人家养的是会开出美丽芬芳花朵的绿植，而我们家养的是清一色的绿色植物，没有娇艳的花朵。开始种时，我不理解为什么要种这样的植物。可是外公说这些植物比较好“服侍”，而且还有大作用。我心里还纳闷：这些像草一样的植物会有什么大作用呢？

外公种植薄荷时，我看它枝叶都很娇小，它的叶子是对边生的，就像两片小嘴唇在向人们诉说着悄悄话。原以为小小的它不会那么容易存活，但如今它已经长成一大片，绿绿的，占满了整个花盆，像一片绿毛毯。外公还种了另一种也很平淡无奇的植物——芦荟。它长得和薄荷正好相反，它高大粗壮，一副威风凛凛的模样。它的叶边有尖尖的刺，看似非常刺人，但只要亲自用手一摸，就会发现这些刺都是软软的。原来以为它是个凶恶的家伙，其实它也只是个憨厚的“老实人”。

薄荷和芦荟都没有开过花，一副默默无闻的样子，养在阳台角落，常常被人遗忘。可是有一次，妈妈煮饭时突然被锅里的油溅到手，用水冲了还是会疼。外公赶紧到阳台上折了一段芦荟，让妈妈用芦荟汁擦拭被油溅到的地方，不一会儿居然奏效了，妈妈说一点也不痛了，而且手上也没有红红的痕迹。还有一次我感冒了，头昏脑涨，外公用薄荷的叶子给我泡水喝，喝完后居然有神清气爽的感觉。这时我才明白了外公说的大作用。

我家阳台上的绿色植物，虽然没有娇艳夺目的花朵，可是在这样朴实无华的外表下，它们仍然生机勃勃，而且还能造福人们。其实，这样的朴实也很美，是一种特殊的美，无私的美。

今天，是一个特殊的日子。这是因为今天是20xx年的最后一天——腊月三十，也就是我们平时说的“过年”。

一大早的，妈妈和奶奶就在厨房里赶做年菜，到处都闻得到酒肉的香味；爸爸和爷爷也不闲着，爸爸在门外贴上了红红的对联，爷爷则在屋里贴好了各色的年画；而我和弟弟呢？则在客厅里尽情地看着电视，嘴里还不时地嚼着糖果之类的东西，这可真是优哉游哉！

我家的“新年”既忙碌又热闹。

除夕夜终于到了。而现在的首要任务就是放鞭炮了！经过我的一再要求，爸爸最终同意了让我来担任这个“炮手”的职位。我拿出了一只打火机，点着了挂在树枝上的鞭炮，在我跑开的那一瞬间——引燃——“滋滋滋”——“噼里啪啦”，春天发芽了。“开饭了，孩子们！”只听妈妈在客厅里说了一声。我和弟弟都闻讯而来，只见餐桌上摆着各种美味的饭菜，看起来可真好吃啊！

开饭前首先要做的事情就是要向长辈“贺词”。我首先说了一句：“祝爷爷奶奶福如东海、寿比南山。”紧接着弟弟开口了：“祝爸爸妈妈工作顺利、万事如意。”说完之后，弟弟见爸爸还没有反应，就又接了一句：“爸爸，怎么我说了那么多好话，您为什么还不发红包呢？”

顿时，客厅里响起了一连串的欢笑声。

“叮铃铃，叮铃铃，起床啦，小懒虫！”咦，今天是星期天呀？又不用去上书法课，而且我昨天晚上没定闹钟呀？在我的一系列想象中，我睁开朦胧的双眼，看了一眼闹钟，才7点钟。是谁这么早定闹钟叫我起床呀！突然，我看见床头柜上有一张便条，上面写着“宝贝，妈妈和爸爸有点事，晚餐之前就回去，早餐已经做好了，午餐用的材料在冰箱最上一层，做法在冰箱上，妈妈相信你一定能做好的。加油！”我看完便条，心中不禁暗暗想到，“嘿嘿，终于可以做饭了”

我洗漱完毕，看见早餐正冒着白烟呢！我呼呼吃完早餐，便拿起我最爱看的一本书津津有味的看了起来。不知看了多长时间，我的肚子终于打起了“吃饭鼓”，我这才放下书，跑到冰箱门前。看了看上面的便条，原来是让我做蛋炒饭呀。我打开了冰箱门，把食材一一取出，食材有胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗豌豆和一小碗米饭和两个鸡蛋，我先把鸡蛋敲开壳，让蛋清和蛋黄液流进一个碗中，照着妈妈的样子搅拌，搅拌均匀后往锅里倒点油，油热后，把蛋液倒进去，然后翻炒几下，再依次放进去米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁和豌豆，翻炒几下，最后，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，心里像吃了蜜一眼甜。

从那天起，我学会了坚持不懈，敢于面对挑战的品质。

俗话说“民以食为天”，咱们中国不论是街头小吃，还是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鸭、南京的板鸭、内蒙古的小肥羊等等。但在这么多美食中，最让我垂涎三尺的还要数那酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋了。

西红柿炒鸡蛋不仅味道好吃，做法也十分简易。先调好两个鸡蛋“跳”到锅里煎，到八分熟用锅铲铲成一块一块的，再弄出来放到盘子里。这时候，鸡蛋那诱人的味道已经散发出来，我已经迫不及待地想吃了。接着，再在锅里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入开水，让西红柿丁儿在锅里游泳，而且这些顽皮的西红柿还时不时会溅出一点水花哩!接着把炒好的蛋倒入锅里，最后加入盐、葱花等一些调料，一盘令人回味无穷的家常小吃就出锅了。

既然菜做好了，接下来就是品尝的时间了。只见一块块西红柿和鸡蛋正在手牵着手，欢快地在跳舞呢!盘子里那红彤彤的汤，如同熊熊燃烧的火焰，十分引人注目，而那一片片葱花，好似小草般挺立在火焰之中。

我夹起一块鸡蛋先舔了舔上面的汤汁，那味道不禁让我暗暗赞叹：酸之中带有鸡蛋的鲜味儿，鲜之中又有着一丝甜味，这味道，胜过一切啊!我随手又夹起了一块西红柿丁儿，照我平常的习惯，当然是要放在汤里蘸一蘸啦，使西红柿上充满着香气，吃起来也更加爽口，这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋就是我们这儿的一道家常美食。

“百闻不如一尝”，朋友，如果你想尝到我们这儿的西红柿炒鸡蛋，那在有空时一定要来我们的家乡——响水，来品尝这一道美味佳肴。

我一直都很想学做饭，但是妈妈就是不同意，说我还太小了。在我三番五次的要求下，上个星期六妈妈终于教我做了一次饭。

妈妈先教我煮饭。我把电饭煲中煮饭的锅拿出来，放上一杯米，洗干净，再用抹布把电饭锅内胆四周的水擦了下，放入外壳内插上电源，把米饭煮上了。没过多久，电饭煲里就传来了“呲呲呲”的声音，我很害怕，以为电饭锅要爆炸了。我赶紧叫妈妈，妈妈过来看了一下，告诉我说：“没关系，不会爆炸的，这只是电饭锅的内胆下面有水珠没有擦干净，下次要记住哦!”

学会了煮饭，妈妈便教我炒菜。妈妈告诉我先要把菜洗干净，把水沥干，这样炒菜的时候油就不会溅出来了。洗好了菜，我照妈妈说的先把油倒进锅里，不一会儿锅里的油就热了，上面冒着烟，我赶紧把菜倒进锅里。由于是第一次做，看见冒烟就闭着眼一股脑儿地把菜往锅里扔，结果有一颗油珠突然炸到我的脸上，脸上火辣辣的痛让我不禁大叫起来。可油锅还在“滋滋滋”地响着，好像在嘲笑我：“你这个小淘气，怎么可能会炒菜呢?赶紧躲到一边玩去吧。”但是我不甘心，我没有放弃，不断地用锅铲翻炒着，直到把这个菜炒熟了为止。装好盘，一尝，哎呀，忘放盐了，看来炒菜比煮饭难多了!下次可要多练练。

虽然我做的饭菜不是很好吃，但是妈妈说，我能做出一顿完整的晚餐已经非常不错了。我听了，心里美滋滋的。通过这件事，我知道了，没有人天生就会做一些事，但只要多加练习，就能做得好。妈妈还告诉我，即使会做饭了也要安全第一，如果是一个人在家里，绝对是不能开火做饭的。

妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。

机会终于来了。一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？

最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！

一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。

我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。这时我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈！妈妈做的菜连猫都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。

“咪咪”是好多猫猫的称呼，我家的波斯猫也不例外。多数的波斯猫都懒洋洋地趴在阳台上，慵懒的晒着太阳，再不时的喵喵地叫上几声，来博得主人的爱怜。我家的“咪咪”则不同。它整天的上蹿下跳，一刻都不停歇。它要是饿了，就会满屋子寻找食物，直到填饱它的五脏庙，才肯消停一小会儿。家人都说“咪咪”不是一只猫，十足的猴子再世。

有一次，妈妈和奶奶织毛衣，毛线球放在桌子上。“咪咪”就像发现新大陆一样，只见它前腿一弓，后腿一蹬。嗖的一声，蹿到了桌子上。速度之快，让我望尘莫及。“咪咪”用它尖锐的牙齿叼起毛线球，使劲儿地甩着，还不时的用爪子挠着。“咪咪”玩的是不亦乐乎，妈妈的脸却越来越难看。在“咪咪”又一次把毛线球抛到空中，并不小心掉到地上的时候，妈妈已经气的火冒三丈了。只见妈妈随手拿起我家的打猫棍，向“咪咪”打去。“咪咪”被打的大叫一声，丢下毛线球，一瞬间就跑没影了。

一次吃晚饭的时候，餐桌上的菜特别丰盛，而且还有“咪咪”最爱吃的鱼。我也爱吃鱼，于是夹起一块鱼肉，放到嘴边刚要把鱼吃掉。“咪咪”就用它的锋利的小爪子挠我的腿，尾巴还不停地摇着，舌头往外舔着，喵喵的叫着，讨好似的望着我。我只好把鱼分给它一点，放到它的食盘里。它一口叼住鱼肉，直接吞到了肚子里，添了一下舌头再次眼巴巴的望着你。全家人被“咪咪”超萌的动作逗得哈哈大笑。

晚饭过后，我带着“咪咪”出去散步。在路上，它用它那灵敏的鼻子和灵活的耳朵，发现了一只小老鼠。只见它闷声的喵喵叫着，如离弦的箭一般奔向小老鼠。最终，小老鼠自然成了它的腹中美食。本来就吃鱼吃得饱饱的肚子，更加的圆滚滚了。只见这时的“咪咪”昂首挺胸，迈着将军的步伐和我回家了。

怎么样？我家的“咪咪”可爱吧！对了，“咪咪”快要生猫宝宝了，欢迎你们来我家玩，到时候送你们每人一只猫宝宝。

我的家是亿万家庭中一个简单的三口之家，但它却犹如一道美丽的风景线，划过天际，为天空增添了几分灵气。

妈妈干什么事情都非常有耐心，不灰心，而且铁别关心我的学习，有一次我小考没考好，她就跟我嚷，头发又百了几十根。本想过去就算了，谁知她隔天就抱来一厚本练习册，天天晚上陪我做到11点，竟然坚持了一个月。

如果说妈妈像坚持不懈的滴水，那爸爸就像宽容的大海了!他总是说："爸爸不奢望你学习有多好，只要你能健康快乐的成长着!"每个周末，爸爸都会带我到广场上去打羽毛球，打累了，再给我买来了一支雪糕，然后再仔细地替我剥掉雪糕上的包装纸，静静的看着我甜甜的吃着。

本来这个习惯是雷打不动的，自从考试后，当我再要和爸爸去打羽毛球的时候，妈妈却叉着腰往门口一站："不许去!考试下降了十四个名次还去玩。

爸爸连忙挡在我前面："孩子都学了一周了，打爸爸话还没说完，就被妈妈打断了："都怪你，当初不让她学钢琴，谁不知道学钢琴能提高智力呀!可你非要依着她去学什么朗诵，不就是说话吗?

说说说说说说，说出什么来了。什么也没说出来，妈妈像站在维也纳金色大厅里演讲一样，慷慨激昂，最终这句话说了十年的话，终于在我成绩上升而宣告落幕，爸爸当初不让我学钢琴而导致我学习下降，也终于被归入历史了。

很平凡吧!但它却能在我受挫时给我信心，在我受伤时给我关怀。无论走到哪里，她永远是我最安全的避风港，是我最忠实的仆人。

家让我懂得了什么是爱，什么是亲情，家给我了太多太多，我要珍惜我的家，爱护我的家人。

盼着盼着，一年一度的中秋节又到了，早上，妈妈说：“今天是中秋节，晚上去你姥姥家吃饭。”我高兴得不得了，终于到晚上了，我高高兴兴的去姥姥家，只见二姨、二姨夫、小哥、小姨他们全都来了，还看见了好多盒月饼，我和小哥还玩了跳棋等游戏，妈妈说：“孩子们，洗洗手，快过来吃饭！”

一家人围在饭桌前，姥爷说：“我们很久没有在一起吃饭了，今天是中秋节，我祝愿孩子们学习进步，天天向上，也祝愿大人们工作顺利，家庭幸福美满！”我们都为这祝福鼓起了掌，大家吃完了饭，坐在沙发上，我说：“大家每人都有一盒月饼，慢慢品尝。”说着，我就把月饼全都发光了，我看见姥爷吃的最香，也许是姥爷喜欢吃月饼吧！

中秋节，团圆的日子。全家人围在桌子上吃饭，这是最珍贵的，因为我的小姨夫在外地上班，很难得有这样的时间，我真希望天天都是中秋节，这样的话，我们就可以天天的在一起吃饭了！

我太喜欢中秋节了！因为它是团圆的日子！

【不一样的春节乐趣】

终于迎来了期盼已久的春节，今年春节，我又多了个不一样的乐趣，那就是在博物馆里感受丰富多彩的民俗和历史悠久的文化。

放假前，我拿到了一本属于我们小学生的体验护照，开始了我的探索之旅。这个寒假我一共去了六个博物馆，每个博物馆都乐趣非凡，让我印象最深刻的是我们浒关新区的东吴博物馆。东吴博物馆离我家很近很近，但是我现在才知道它的存在，它就像一颗钻石，默默地在那儿散发着光芒。博物馆里有四个展厅，每个展厅里的展品都精美独特，有栩栩如生的人物雕刻、有工艺精湛的古代青瓷、有庄重威严的青铜礼器、还有形象灵动的石雕……我最喜欢的一个展品是千镜堂里的一面唐代的菱花形镜子，它像一朵绽放的菱花，记载着悠久的历史，永久地开放着……

在一个博物馆，我了解许多悠久的历史文化，我决定要带着我的体验护照到更多的博物馆去。

我一听到要“下厨”，就吓得全身直发抖，鸡皮疙瘩掉满地，因为我曾经被火烧到。但是有一天，妈妈突然说女孩子长大了，要我学学怎么炒菜、煎鱼，天呀！活蹦乱跳的鱼呀！真叫我胆颤心惊啊！

星期天早上，我们去了菜市场，里面人潮汹涌、人声鼎沸，老板个个看起来都是“欧巴桑”，但叫卖声却是惊人，根本就是“大声公”嘛！妈妈说有虫吃的菜是最好的，表示没有农药，眼睛透彻明亮的鱼是最新鲜的……买完后，我们全副武装，准备回家做菜。

回到家，一进去厨房，妈妈拿起菜刀，快刀斩乱麻，一下子就把原本长长的小黄瓜切得小巧玲珑的。我把青菜洗一洗，把鱼麟乖刮掉，小心翼翼的把天然气开启。油倒下去后，就把青菜丢下去炒一炒，好香呵！我们又把鱼放下去，霹哩啪啦！霹哩啪啦！……紧接着，我把锅盖盖起来，以免被油喷到。煎完后，把火关掉，走出厨房，把餐桌清理得一干二净，然后铺上报纸就大功告成啰！

美味的佳肴出炉了！“快下来吃饭，吃最后的要洗碗喔！”妈妈边叫边把一盘盘香喷喷的食物端出来，餐厅里香味四溢，大家看见满桌子丰盛的佳肴，都摩拳擦掌，准备饱餐一顿，好好祭祭饥肠辘辘的“五脏庙”。我们拿起碗筷大快朵颐，一口接着一口，吃得津津有味，尤其是我，这一餐吃得更是别有风味。

啊！酒足饭饱的感觉真好，但看见一桌子杯盘狼藉油腻腻的碗盘，再想想姐姐等一下洗碗会很辛苦，我有点同情她，没想到，她竟然赖皮，我只好帮帮她啰！我洗呀洗、洗呀洗，终于洗完了！妈妈过来检查，发现碗盘通通都还是油的，就命令我们——重洗。所以，现在妈妈每天让我练习洗碗，至于炒菜烧饭，嘿嘿！慢慢来吧！反正离我要离开家的时间还很早呢！

啥?今天的作业竟然是让同学们跟自己的妈妈学做一道菜?我没听错吧?

别说做菜了，我妈煮个面都难!果然，她看到消息之后，皱起了眉头：“不……不会每个家长都要做吧?我不参与行不行?我这水平别说教你了，自己都丈二和尚摸不着头脑!”“没事儿，有儿子陪着你呢，咱俩一起学吧!”我怕妈妈又打退堂鼓，赶紧鼓励她。

“可是，别的爸爸妈妈都是‘美食高手’，我啥也不会，同学们会不会笑话你?”“没事儿，尺有所短，寸有所长，你也有比别人优秀的地方，不管怎样，你都是我心目中最棒的妈妈!”“那……好吧，豁出去了!”

我俩商量一下，高难度的就算了，还是从最简单的番茄炒蛋下手吧!说干就干，“王雨森，我收拾番茄，你负责搅拌鸡蛋液。”妈妈开始分工了。

只见妈妈小心翼翼地用削皮刀帮洗好的番茄“脱掉”外衣，然后切成大小均匀的月牙状。看到妈妈认真的样子，我也不甘落后，麻利的挑选了两颗漂亮的鸡蛋，拿出碗，把鸡蛋在灶台上磕了一下，糟糕，用力过猛，蛋清蛋黄一股脑儿的都洒了出去!这可怎么办?我一把伸出手去抓，谁知脱了壳的蛋液像只滑溜溜的泥鳅，怎么抓也抓不住……妈妈见状哈哈大笑起来：“第一步你就失败了!”说着，她麻利地拿起纸巾盖住蛋液，一把抓起，扔进了垃圾桶。我又拿出鸡蛋，吸取教训，减小力度，轻轻地敲了一下，没动静?再加一点力度，“咔”只听蛋壳发出清脆的破裂声，我赶紧对准准备好的碗，轻轻一掰，蛋液完美地落入碗中……

“搅拌鸡蛋液你会吗?”妈妈似乎在考验我。“那有啥难的，小看我!”说着我拿起两根筷子插在蛋液中前后滑动，怎么回事?蛋液几乎没什么变化?“错啦，两根筷子要分开一点，快速打圈搅拌。”说着妈妈做起了示范。我马上照做，不一会儿蛋清和蛋黄就被均匀的搅拌在一起。

可以开火了，妈妈将炒锅烧热倒入油，等待油热，“这个温度应该可以吗?好像可以了!”妈妈自言自语道。

油锅微微冒出一丝烟，妈妈确认了火候，赶紧端起蛋液倒入锅中，锅里立刻奏起了了音乐，先是“哗——”的一声，接着变成“噼里啪啦噼里啪啦——”一股蛋香随即飘出来。

“王雨森，快快快，铲子，铲子，锅铲在哪里?快点找……”我的妈呀!蛋都下锅了，锅铲还没找到，我的迷糊妈妈呦!我一眼瞄到铲子，一边递给她，一边叮嘱道：“淡定，淡定!”

妈妈一把抓过去，快速翻炒：“还好，还好，没有糊……”她长长舒了一口气。“是不是该放番茄了?”妈妈一脸茫然地问我。“应该是的。”我假装知道。说着，我把切好的番茄倒入锅中，又是一次“噼里啪啦——”

“妈，我来试试。”我接过妈妈手中的铲子，翻炒了起来。

番茄受热后流淌出的鲜红汁水和金黄的鸡蛋混合在一起，香气四溢。“嗯，还不错，应该会好吃”妈妈一脸得意。突然，又像是想起了什么，迅速抓起一把葱花撒在了番茄炒蛋上，自言自语道：“这样应该会更好看一点吧。”“嗯，看起来还不错，应该是成功了。”我附和道。

好了，关火，出锅!

“咦?不对啊，怎么没味儿?”妈妈尝了一口疑惑地问。

我赶紧夹起一块放在嘴里“哈哈哈，咱们忘记放盐啦……”

不咸也没关系，自己炒出来的菜，怎么样都得来个光盘行动。我们俩大口大口地吃着，突然，妈妈大喊一声：“忘了拍照片了!”

妈妈每天都忙上忙下，还要照顾我的生活起居十分辛苦，我总想为妈妈分担点儿什么!看着厨房，我不禁产生一个念头为妈妈做饭。

说做就做，做蛋炒饭吧!先倒入锅中一些油加热了，再将鸡蛋打开放入锅里，只见一团蓝色火苗舔着锅底，锅内的鸡蛋啪啪的发出响声，再切一些黄瓜和火腿肠，我拿起菜刀便想到了电视中的厨师把食物扔到空中，再拿起菜刀划几下，不一会菜就落入盘中。动作十分敏捷，如果我也可以那该多好啊!

我切好后，一起放入了锅内，再把火候往大调调就好了。接着，我将一些大米放入电饭锅，蒸好后，再把米饭倒入锅内和鸡蛋、黄瓜、火腿一起炒，可铲子好像不听我的使唤和我作对，我急得像热锅上的蚂蚁，于是又静下心来慢慢炒。不一会，做好了，我把饭端给妈妈，妈妈十分惊奇，也特别开心，妈妈拿起筷子，品尝了一口，对我说：“有点咸了，可已经很不错了!”

我这才想起盐方的太多了，我太马虎了，我以后一定要改掉这个毛病。多为妈妈做饭。

做饭带给我许多乐趣，做饭真开心。

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在农历春节，每个中国人都要归乡，与亲朋好友欢聚一堂，感受节日的愉悦和亲情的交融。

我喜欢过年。我爷爷在家中排行老大，从大年初一开始，每天都有好多亲友前来拜年，而作为小辈的我，除了帮忙做点简单的小事，享受美食之外，还有更有趣的事吸引着我，那就是听老人们讲过去的事。他们口中的老故事，在我听来可全都是新鲜事。

“你舅爷爷他们来了，快去倒茶！”妈妈一边招呼亲人们坐下，一边扭头吩咐我。

“舅爷爷新年好！您是喝碧螺春呢，还是茅山长青？”我望着茶几上大大小小的茶叶罐子，搓了搓手。

“都行都行！哎呀，长成大姑娘啦……哎，谢谢谢谢。”舅爷爷接过杯子，抿了一口，咂咂嘴说，“这茶叶好啊，我们小时候过年，哪儿有这个茶、那个茶给人喝啊，都一人泡一杯炒米，热乎乎，可香了！”舅爷爷激动地说着，仿佛杯中正是儿时的炒米。“是啊，炒米的人只有快过年那几天才出摊，平时都找不着的。”奶奶在一旁应着话，“哪儿来这些瓜子、杏仁、花生、核桃、巧克力？你爸爸小时候嘴巴馋了，就抓一把炒米当零嘴了。”奶奶指着果盘里各式各样的炒货，仿佛满盘珍味都不及那炒米有味。

正当我的思绪中还飘着炒米香时，爷爷捧着手机走了过来，委屈巴巴地跟我说：“你大姑奶奶她们都有微信，你也快教教我怎么玩呀！”爷爷推着老花镜的认真劲儿，可把我逗乐了。我耐心地教爷爷使用微信，舅爷爷在一边调侃道：“大哥，你这叫‘要想跟上时代新，还得问问小年轻’啊！”爷爷笑眯眯地答道：“大数据时代，老年人也得玩转高科技啊！”

可不是！新年新气象，全家都要跟上新时代。

在春节这样一个热闹的节日里，即使窗外天寒地冻，屋内仍温暖如春。所有生命，从这一天起，仿佛都被赋予了春天的气息，而春天是一年新希望的开始。

火红的是灯笼，绚烂的是烟火，飘香的是年味，澎湃的是人心。就像余秋雨所说的：中国这么大，历史这么长，金碧辉煌的色彩层层涂抹，够沉重了，涂几笔红绿，加几分俏皮洒脱，才有活气，才有活活泼泼的中国文化。

这就是我家的“新”年，我沉浸在炒米香中，沉浸在历久弥新的老故事里，它将一直留在我心中。

我相信你们都会煮饭，但是在土灶头上煮饭，你会吗？今天，我就在妈妈的指导下学会了在土灶上煮饭。

“伟大的工程”开始了。我先把米洗好，再倒入锅中，加上水。妈妈对我说：“你放的水太多了，水位超过米面3厘米左右就够了。”我认真地听着，然后舀进舀出了好几次才把水调整好。现在要开始点火了。我小心翼翼地划着了火柴，很顺利地点燃了稻草，便开始往灶台里加柴。我一边哼着小曲，一边不停地塞稻草。不一会儿，灶台里塞得连只小乌龟也爬不进去了，浓烟直往外冒。我不知道是什么原因，就拿起火钳往灶炉里搅了搅。这下可好了，一股超大的浓烟呛了出来，把我熏得眼睛都睁不开了！我连忙去请来了救兵————妈妈。妈妈看了看，说道：“傻孩子，你塞得太多了呀！稻草要一把燃烧完了，再塞一把进去的。”我点了点头，乖乖地按照妈妈说的去做了。

不一会儿，我听到了“咕噜，咕噜”的声音，不禁兴奋地大叫道：“熟了，熟了！”妈妈在一旁说：“这才刚冒热气呢，你看这热气还是往边上冒的，要等热气往上直冲时，饭才好呢。”“哦，原来做饭也有那么多学问啊！”没过多久，饭真的熟了。

开饭的时间到了，我给自己盛了满满一碗。咦，今天的饭怎么这么好吃呢？

每个人都有一个家,而且每个人都会很爱他自己的家,因此,我也不例外.

家,能给人一种温暖的感觉,能让人充满自信,从失败中振作起来.然而家在任何一个地方都是人们最重要的支柱.

我爱我家有许多的原因,最主要的原因在于我的父母和家庭的环境."日久生情"这句话说得一点都没错,无论是人还是一样死物,只要你面对的时间一长,就会产生深厚的感情.不知不觉地,我在我家已经生活了十三年了,那里有我最敬爱的父母,最熟悉的环境,还储存了我多年的故事.

在家中,父母亲犹如我的好朋友,每天都说说笑笑地过日子,哪怕是在回家的路上多么的不高兴,只要一踏进家门,我的心就像被松绑一样的轻松、自如.

在我成长的环境中,有令我快乐的一面,也有令我悲伤的一面.在整间屋子里,我最喜爱的就是我的房间,房间里有一张书桌、一张大床、一个书柜,一张梳妆台和一台电脑……我每天在书桌上写作业,在大床上睡觉,有时候累了,就坐在电脑前轻松轻松,让工作多时的大脑松懈下来,有空的时候就翻翻书柜的书.房间里的每一物都是陪伴着我的喜、怒、哀、乐.另一个我熟悉的地方就是我家的小花园.花园里有翠绿的小草,争芬斗艳的鲜花.我还时常在花园里玩耍.我爱我家,爱家里的每一个成员,更爱我家的每一个故事.

我家是个小小动物园。什么，你不信？那就让我和你说道说道。

我爸爸是一只贪睡贪吃的憨猪。记得小时候，每天晚上爸爸都会给我讲睡前故事，可总是我还没睡着，却听到他“噗噗”打呼噜的声音。我的爸爸也很能吃，每次吃饭他都吃得特别香，特别快，特别多，往往我们一碗饭还没有下肚，他两碗饭就已经吃光了，一边吃还一边自言自语道：“嗯，真香，好吃，太好吃了。”所以爸爸一直保持着白白胖胖的外形，走到哪里都特别显眼。爸爸的性格也是不温不火，每次我做错了事，爸爸总是会安慰我：“以后不这样做就好，知错能改就是好孩子。”他从来不对我大呼大叫，还是家庭矛盾调解员呢。

我的妈妈则是一只大老虎。别看她长得很清秀，可是发飙时可怕极了，要是我做错了事，妈妈的吼声立马响起：“这么简单的事情都做不好，气死我了！”幸运的是，别忘了，还有爸爸这只憨猪，每次都靠爸爸来解围我才能松一口气，逃过一劫。我妈妈还特别喜欢吃肉，每餐都是无肉不欢，活脱的食肉动物。

我妹妹则是一只不折不扣的小猴子。每天晚上只要爸爸妈妈下班回到家，她就直往他们身上爬，窜上窜下，不亦乐乎。去游乐场必玩的是吊单杠，还喜欢捡棍子，她总是边玩棍子边说“我就是属猴的啊”。最神奇的是，妹妹最爱的水果就是桃子，记得有一次妈妈买回来八个桃子，把它们洗干净摆在桌上，转身去炒个菜后她就发现桃子少了两个，走到房间一看，原来是妹妹左手右手各拿着一个桃，坐在床上正吃得欢呢！

你看，我家像不像是一个小小动物园呢？

最近，我越来越喜欢烧菜了，几乎每天的一道必定是我烧的。知道为什么吗?那是因为暑假时间长，我一有空，就拜见“家中王烧菜高手——外婆”。转眼20天过去了，我的厨艺一天更比一天好了。

有一天，我没事干，正好爸爸也在家，所以，我决定来和家中王外婆来比一比厨艺大比拼。 过了50分钟，我们材料都买好了。 在裁判老爸的一声令下，一场1小时的厨艺大赛开始了。我先打开锅盖，放点油，打开煤气 灶，等油烧猛的时候，把事先准备好的姜，大蒜放入油中，顿时，油炸开了花，一滴油沾到我手上，热乎乎的。这时的我可急了，赶紧用凉水冲去油滴，才让起泡远离了我。哎!重点还没讲呢!我忙把鲜鱼放入锅中，让油浸入鱼中，等到一定的时间，我再拿起一把铲子把鱼小心翼翼地翻了个身，然后再煮了一下，浇上水，老酒，酱油，白糖和味精调料品放入锅中，让这个味道慢慢烧进鱼里。最后放上葱花，使鱼的味道更加鲜美可口。

我把烧好的鱼放入盘中，让锅里的汤汁也倒上一点。哈哈!一道美味的红烧鱼做好了!

“10，9，8，7，……3，2，1，。时间到!”我马上和外婆将菜放在美食评家爸爸前面，我定睛一看，哈!外婆的是清蒸排骨。爸爸吃了一块鱼肉，细品慢咽地说：“口感不错，入口后，先是微辣，麻，甜，后来又有酸，又喝了一口老妈教我的美味梨汁，忙竖起大拇指，”真好吃。这50元是奖励给你的!“耶!”

在这暑假中，我学会了厨艺，每天坚持烧一道菜给爸爸妈妈好好享受美味。

一个周末的早晨，起床后发现家里静悄悄的，我叫了两声“妈妈”，也没有人回应，我看见床头有一张纸条，上面写着：宝贝，我和你爸爸有事出去了，很快就会回来，你自己去楼下买点早餐吧!嘿，正好我也好久没有展现我的厨艺了，那么今天我不如自己给自己做一顿早饭。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!说干就干，我穿上妈妈平时穿的围裙，还在镜子里臭美了一下，一看还真像一个厨师呢!我先去厨房拿了鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，搅了几下。然后我轻轻一拧，打开了煤气，把锅烤干，等差不多了以后，我把油倒进去，不一会锅里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，这时油已经热了，我先把鸡蛋倒进去，鸡蛋遇热后滋滋地响着，过了一小会儿，煎鸡蛋变成了白边黄心的小饼，渐渐地，融合在一起，很快，煎鸡蛋就出锅了，香气扑鼻。我感觉比大厨做的还好呢!

可是光吃炒鸡蛋也不行啊!干脆再来一碗面搭配起来吃!说干就干。

我先把香葱洗干净，切成小段放在碗里。然后我又拿出一个碗，在里面加两勺耗油，一勺醋和适量酱油，再加些开水，放入刚才切好的小葱，面汤就这样完成了。我又将面条放入开水中煮着。十多分钟后，我捞起面条放入刚才的面汤中，这样一碗清汤葱花面就出锅了。再滴几滴香油，简直太完美了!

我把刚才炒好的鸡蛋放在面条上，开始享受着我的美味早餐。正在我大块朵颐的时候，爸爸妈妈回来了。爸爸看见了，问：“宝贝，这是你自己做的吗?”我说：“是的。”我去厨房拿了双筷子给爸爸妈妈尝尝，妈妈尝了一口说：“哇，宝贝做的饭可真好吃啊!”

听了妈妈的话，我的心里美滋滋的，猛然间，感觉自己长大了，爸爸妈妈不在家的时候我也可以很好的照顾自己了。

我家养了几只小鸡，我仔细地观察发现小鸡的嘴尖尖的，眼睛小小的，圆圆的，像两个苹果核，全身长满了暖和的毛，摸上去柔柔的，走起路来像是几个绒球在地上滚来滚去，我越看越喜欢我那可爱的小鸡。

刚开始，我以为小鸡不喜欢吃菜，只喜欢吃米，于是我抓了一只小鸡往米旁边靠，只见小鸡吃米时，头一伸一缩的，好像很胆怯，我故意离开它，它就不再害怕了。我还发现有几粒白色的泡沫就在一边，小鸡把它误认为是米粒，于是就跑过去啄，没想到泡沫被啄到一边去了，另外几只也跑了过去一起去抢夺，它们互相争着，啄的泡沫飞来飞去，太可爱了。还有几只看见旁边种着青菜，它们就去啄青菜，菜叶几乎被他们啄光了。有一只小鸡啄什么，另外几只也去啄什么，生怕自己的食物被别的小鸡抢走了似的，也许这样争的食物味道好一点。

它们出来吃食都是成群结队的，如果有一只掉队了，就会“叽叽”地寻找，直到找出来了才不叫。

我的妈妈做饭的手艺很好，她长着长长的头发，有一双圆溜溜的眼睛，长着一张小小的嘴巴，脸上镶嵌着两个小酒窝，一幅笑咪咪的脸庞。

记得那次妈妈非让我学做饭，我对妈妈说：“不学行不行？”妈妈严厉地喊道：“不行。”妈妈先教我学西红柿炒鸡蛋，她给我说：“先切一个西红柿放在碗里，再放一点盐。”她从抽屉里取出一个鸡蛋放在桌子上，轻轻磕了一下，只见鸡蛋裂了一条缝，把鸡蛋放在碗上面一掰蛋青和蛋黄“扑通”一下掉进了碗里，拿起一双筷子搅了搅，放在桌子上。妈妈从桌子旁边提起油桶往瓢里倒入一点油，放在炉子上只要油泛起了黄色的小泡泡，这样油就熟了。端起碗里搅拌好的鸡蛋倒进瓢里，过上几分钟鸡蛋就熟了。好不容易做好了，我准备尝一口的时候，妈妈却说：“过来学凉拌西红柿。”唉，我本来就会做凉拌西红柿，可妈妈还让我跟他学着做，我只好顺从妈妈，服从妈妈的命令乖乖地去做。

我这个爱做饭的妈妈，虽然能做得一手好饭菜，可是妈妈却把我害惨了。