味道的作文作文【优秀20篇】

辣汤加牛肉——水煮牛肉被端到桌上，每个人的味蕾都动了，嘴巴也不由自主地张开，争先恐后地伸出筷子。

那是三年级的寒假，我们一家三口搬家了，家里来了许多人。爸爸带我去菜场买菜，好摆酒宴。

说是菜市场，好比大超市，里面人山人海，有的卖肉，有的卖水果，就像超市里的食品区。

回家的路上，我一直想着久违的水煮牛肉，我只吃过水煮鱼，久违的水煮牛肉，有像水煮鱼那样的色泽，那样的味吗？我吵嚷着要求爸爸快点做给我吃。

一回家，哇噻，家里人真多，表哥、表弟、大伯、姨妈，几乎所有亲人都来了，大家在客厅里聊着。

开始煮菜了，爸爸亲自下厨，牛肉的香气源源不断地从厨房里冒出来，使人垂涎三尺。

水煮牛肉，把辣椒的辛辣，牛肉的嫩，韭菜的香，土豆的味美，金针茹的软，融合在一起。

可是，现在，爸爸却为了赚钱养活家人，到外地工作了……

而我，却已许久没吃到水煮牛肉了。想念牛肉的味道，也想念爸爸的味道。

今年的春节过得有点与众不同，节前因为不小心，爷爷受伤了，送到医院做了手术，因行动不便，加上天气不好，雨雪不断，节日期间就不能外出，只能在家里活动了。那么如何让家人们的春节过得更加热闹高兴呢。爸爸和大伯、姑父商量后，决定改变原来节日期间分别到每户人家团聚吃饭的方法，拿出各自的看家本领，轮流在爷爷奶奶家做饭，让爷爷奶奶足不出户也能和家人团聚，并且还能品尝到不同的做菜手艺和风格。

除夕这天，一年只去一次爷爷奶奶家的妈妈要亲自下厨了。早上一起床，爸妈就商量了年夜饭的菜单并在纸上列了出来，我数了下，有十几道菜呢，看来今天妈妈要辛苦啦。爸爸上午带上我到超市里去大采买，大包小包拎了一大堆回家，就和妈妈两人在厨房里忙开了，就听见厨房里不时传来妈妈催促的声音。临近吃年夜饭了，各路亲戚都陆续的来了，大家在客厅里谈天说笑。不一会儿，妈妈做好的菜开始陆续上桌了，我主要的任务就是帮妈妈把做好的菜在菜单上划勾。很快，各式各样的菜摆满了餐桌，十三位家人也都围座在桌边开始品尝妈妈的杭帮菜手艺，大家一边吃一边赞不绝口，都在夸奖妈妈的菜做得好吃，妈妈看到自己做的菜大家都非常喜欢吃，虽然一天非常劳累，但也非常高兴，还穿着围裙和大伯母、姑姑交流着做菜的秘方。那天饭桌上我还和小表弟比赛吃蔬菜，终究比他大了三岁，根本不是我的对手。那天大家吃得非常开心，爷爷虽然有手术后的伤痛，但热烈的气氛也感染了他，让他觉得轻松了许多，只是因为还在吃药，就不能和爸爸们一起喝杯酒了。桌上的菜有好多都光盘了，看来杭帮菜还是很受大家欢迎的，难怪能在全国都流行呢。

第二天，奶奶端出了最拿手的红烧牛肉，我一连吃了好几块，特别是就着凉拌香菜一起吃，简直好吃到飞天了！我一边吃一边给奶奶竖了个大拇指，奶奶也对我连连点头。

第三天，大伯一家赶来做饭了。大伯母做的红烧鳜鱼，我有点吃不惯，可能我长居杭州有点吃不习惯吧。不过大伯母做的其他菜都很好吃，也一致受到了大家的称赞。大伯母还有一个独门秘籍，就是香肠做得非常好吃，每年都会给我们专门准备一些，让我们品尝到了家乡的味道。

接下来是姑姑一家登场了！姑姑做的菜大多都是红烧的，口味有点重。桌上竟然还有一盘姑父隆重推荐的卤马肉，大家都小心地品尝了下，但好像吃得还是不多。

今年的春节虽然由于爷爷的受伤，改变以前的过年的时候在饭店吃饭较多的方式，全部在家里轮流做饭，但却吃出了不一样的味道，过出了不一样的年味，祝愿爷爷早日康复！

“开饭了，今天加菜咯！”晚饭的时候，妈妈扯着大嗓门喊着。我赶紧跑过去看看，“什么菜？”“马兰头呀！”“哦！这不是我们今天早上挑的吗？”我和妈妈都笑了。

今天是星期天，妈妈说带我去剪马兰头，我们俩拿着袋子、剪刀走出了家门，来不及欣赏“草铺横野六七里”的大好春光，马兰头就出现在了我们的眼前。

我们一蹲下来，妈妈迫不及待地开工了，可是仍旧呆呆地蹲在那里，马兰头长得太密，无从下手。妈妈似乎看透了我的心思，详细地给出了攻略：“你看着我的手，像这样一个手扒开一点，扯着马兰头的叶子，用剪刀剪马兰头的根上面一点儿。”我照着样子，先用手扒开，一股清香钻入我的鼻子。

“这是什么呀？这个不是的！”妈妈仔细地检查我的成果。原来我剪的是另外一种长得很像马兰头的草，不能吃。妈妈一边帮我挑着，一边说着关于马兰头的回忆：“小时候，我们在外面玩，如果不小心弄开了手，就去扯点马兰头，放嘴里嚼烂，贴在伤口上，就不会流血了……春季是野菜最多的季节，好吃的还有荠菜！”妈妈回忆得津津有味，可我的腿已经因为长时间地蹲着麻了，正痛苦地运动着，妈妈看我坚持不住，说：“好了！已经够你吃的了，回家吧！”

回到家，妈妈和奶奶把马兰头倒出来又挑了半天，而我已经跑去网上查关于马兰头的资料，总是听大人说它是春天可以吃的野菜，我想看看专家们是怎么解释的。“马兰头一般长在潮湿通风的地方，田埂和竹林里长得最为茂盛，马兰头又叫田边菊，含有水分、钙、磷、铁、胡萝卜素等物质，它长3到6厘米，茎多为蓝绿色或青色……马兰头可食用，药用以红梗马兰头为佳。”真的可以药用哎，看来妈妈小时候摸索出来的办法，还是有科学可依据的。

对了，关于马兰头，我妈妈还有一个小窍门，就是煮之前，用开水烫一下，然后使劲捏着，把水挤出来，这样吃起来不会有苦涩感，口感更佳。

在我的家乡，春天除了各种颜色，还有一种特别的味道，那就是嚼着马兰头的味道，这是春天的味道。

秋天到了，青绿的叶子边上都有了一丝金黄的色彩，美丽极了。

我和妈妈在小区里散步，发现落叶铺满了一地。我十分好奇，把鞋脱了在落叶上轻盈地走来走去。忽然，一阵微风吹在落叶上，就像波浪荡漾。我心想：原来这就是秋天的味道。

我躺在绿油油的草地上，仰望天空，秋高气爽。我慢慢闭上眼睛，心里想着范仲淹的一首诗句“碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠”。我再深深吸了一口气，感觉心里已闻到了秋天的味道。我看见鸟儿也不像春天那样爱唱歌了，蝴蝶也没有那么热情地跳舞了，小花小草也没有那样生机勃勃了

我感觉秋天的世界只是一片金黄，所有的花花草草都被这金黄所带动，给我带来平静、舒畅的感觉。一阵秋天的凉风吹来，我便感到了喜悦。

这秋天的味道，是一种说不出的感觉，我想把它放在心里。

厨房是爷爷当仁不让的领地，他的许多聪明才智都用在这儿。他的厨艺很棒，已经达到了炉火纯青的境界。一把普通的炒勺在他手里得心应手，就算是再平淡无奇的食材，在他手里也能变成美味佳肴。

“叮叮当当，叮叮当当”，每个清晨，我家就会响起动人的“交响乐”，在这音乐中，还夹杂着一阵阵诱人的香味，那一定是爷爷在厨房做菜。每天，天刚蒙蒙亮，爷爷就会开启一天的掌勺历程。下午放学回家，迎接我的不是别的，就是那熟悉诱人的饭菜香。

爷爷就像是技艺高超的武林高手，他炒菜讲究真材实料，天然健康。做菜几乎不用味精，却不咸也不淡，味道异常鲜美。在我眼里，爷爷就是个“厨神”。

最近，我发现，爷爷做的菜种融入了许多“新元素”：今天来个香煎牛排，说不定明天来了个蒜蓉蒸虾……“咦，爷爷怎么来了个‘中西合璧’呀？”我很好奇，便去问爷爷。原来，爷爷怕我们吃腻，特意上网查了一些西方国家的菜，给我们换换口味。

爷爷是我们家厨房的“霸主”，他在他的小天地你发挥他的聪明才智，使我们一家人吃到的饭菜千滋百味。在这千滋百味中，有一种味道是永恒不变的，那就是家的味道，爱的味道，幸福的味道。

夏天，总是炎热多雨，雨水滴落在泥土上，渗透出小清新。给这个闷热的夏天，独添别样的精彩。

以前的我总是在想，“我要做一顿饭，给妈妈尝尝。”却总因为各种各样的原因，我亲手下厨的那顿饭还没有问世。现在，我终于有机会好好表现了。心里不由得想：“嘿嘿，味道怎么样？品尝了就知道。”

漫步走过几条人潮云涌的大街小巷里，走进菜市场。半小时的流逝，在妈妈的带领下，精挑细选，买到了令我满意的食材。

回家路上，晚霞晕染了天边的云彩，夕阳无限好，笑意挂在嘴角。

“哒，哒，哒……”，厨房里出现一个纤细而又忙碌的身影。我正在干一个小“程序”，剁蒜蓉和咸鱼，准备做一道下饭菜——鱼香茄子，妈妈的最爱。茄子入口绵绵，多汁鲜美，味道极其美味。我心里正得意洋洋，美滋滋地想着：以前经常站在妈妈身旁观摩，做出来也不会差太远的。开火，把锅预热，不可以这么着急把蒜蓉和油丢进去，一定要将锅里剩余的水烧没了以及温度要足够高。现在，正是我大展身手的时刻。把油绕着锅边淋一圈，随之，轻轻地放入蒜蓉，进行快速的爆炒。但我还是避免不了被油溅到的惨祸，一刹那，犹如被针尖扎入皮肤一般。心里不由得想到，妈妈岂不是常常会被油溅到手臂？处理不好，就会留下伤疤。蒜蓉的爆香味拉回了我的思绪。那股味儿，让人垂涎欲滴。

大工程依旧在正常运行。紧接着，茄子入锅，不断地翻炒。放入三分之一瓢水，盖上锅，进行长时间的闷煮。在漫长的等待中，妈妈来巡查了，和蔼可亲地问道：“怎么样了？这味道闻着挺香的。”心里美美哒，露出甜甜的笑，说道：“不错呀，差不多可以上菜了。”

十分钟过去了，把茄子轻松压扁，放入盐，柱侯酱和小个辣椒。我尝了尝味道，觉得差了点盐，口中的茄子带着少许的辣味，口感和味道还不错。端出色香味俱全的鱼香茄子，放在妈妈面前，一脸微笑看着妈妈，说道：“尝尝，应该还行。”

妈妈嚼了嚼，说道：“挺不错的，味道很好！”

此味道非彼味道。舌尖上，从此有了爱与佳肴之间味蕾的碰撞。

我总是很怀念幼时奶奶做的那道簸箕炊。

自六岁起我便和母亲来了广州，除开过年外几乎不回家，因此少能见到奶奶。可每每重新踏上那片土地，奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊，仍勾起我不少回忆。

五岁那年的夏天，我到奶奶家住了一天，第一次尝到奶奶做的簸箕炊。

奶奶领着我把提前一天泡好的米磨成浆，倒出最上面的一层，用做簸箕炊表面的皱纹。等蒸锅水开了，奶奶便准备把米浆分三次灌入托盘蒸熟。我跃跃欲试，帮奶奶灌米浆，结果成了爆破面——整个面毫无形状可言地直接炸开了。我沮丧地甩了甩手，奶奶笑着说：“灌米浆要在每层熟透后才能灌。”我似懂非懂。

奶奶有条不紊地往托盘中灌米浆。我在一旁努力踮起脚，舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子，想着一会儿该吃几个簸箕炊。

最后一步是做表层的皱纹面，这也是最难最辛苦的一道工序。在温度最高的时候，奶奶拿出成型的簸箕炊，轻轻地倒上一层薄薄的米浆，微微地晃动着，左右来回，像摇摇篮似的，视线不离手中的宝贝，眼里流出温和的光。我看得入迷了，脑袋还不禁随着奶奶的手左右摇晃起来。簸箕炊上起了一层褶皱，奶奶又把它放回蒸笼了。

“奶奶，可以吃了吗？”

奶奶又笑了笑，把蒸笼开了开。最上面的蒸汽跑了一些出来。“别急，得让蒸汽跑再出来些，不然皱纹面该反了。”我的心好像被提了起来。

簸箕炊出笼了。我再也按捺不住，伸手拿了一块就往嘴里塞。“啊！”我尖叫到，直往垃圾桶的方向跑去，一气吐了出来。奶奶笑出声来，连忙帮我擦嘴。我委屈地说：“奶奶，这根本不好吃，还怪烫人的！”

奶奶用食指肚不轻不重地戳了戳我的脑门：“这么吃当然不好吃了，要淋上香油，还要要放凉些才吃的。它才刚出锅，怎么能不烫？再等会吧！”

我在趴在餐桌上，盯着餐碟，快要把它看出个洞来了，可奶奶还没出来。

一阵香油的味道飘来，簸箕炊上桌了。蓝白相间的瓷碟里，簸箕炊静静的躺着，一层焦糖色的香油，像一件外衣，泛着微微的光泽。凑近闻闻，酱油和香油交融的的味道，直入心扉，尝一口，香甜软糯。

奶奶奶奶忘了吃，只顾着在一旁盯着我笑，眼睛眯成了一条线。

吃到一口簸箕炊实在不易。这记忆里的味道久经岁月的洗礼，依然挥之不去。时间不仅成就美食的味道，也让记忆的味道更醇更香更难忘。

身在他乡，我才知，簸箕炊里有奶奶对我深切的关怀，亲切的呼唤，和浓到化不开的爱。

我怀念奶奶的那道簸箕炊，怀念奶奶的笑。

除夕夜，大街小巷都挂满了火红的灯笼，贴上了寓意着吉祥的对联，处处洋溢着新年的喜气。弥漫在空气中的硝烟，笼罩了整个村庄。

随着一阵阵炮竹声接二连三的响起，村里的邻居早已团团圆圆的围在了饭桌前，等待着年夜饭的开始。唯有我却坐在门前的石板凳上，煎熬的等待着迟迟未归的父母。奶奶做了一大桌子的美味佳肴，我看着却不是那么有食欲。

过了许久，一辆出租车缓缓的从那巷子口驶了过来，在我家门口停了，两个熟悉的身影走了出来，我一股脑儿的冲进父亲的怀中。心里是责备父母的晚归的，父亲却一再以他工作忙为借口，而我却并不对他的文过饰非领情，但仍感到一丝宽慰。父母们收拾好了东西，便围在了奶奶做的那一桌子菜前。闻着菜香，一股温暖涌上了心头。在奶奶的吆喝下大家吃上了一年一次的年夜饭，一大家子有说有笑，好生热闹，那一碗碗可口的饭菜也所剩无几了。

晚饭后，母亲带着我和妹妹来到了楼上，摆在我们面前的两个大箱子都是零食和衣服。母亲摆弄着一件件新衣，又在我身上比划着，生怕我们有一点儿的不喜欢。母亲拿起给爷爷奶奶买的新衣，让他们试穿上，一向节俭的爷爷奶奶责怪母亲乱花钱说，老人不像小孩子，过年哪要买什么新衣。其实心里早就乐开了花。

“我很幸福。”每当我遇到困难，每当我想念在外工作的父母的时候，我总会回想起家人团聚时的一幕幕。它像是有魔力似的，总会带给给我无穷的力量。因为我知道，春节的味道，沁入了我的心脾。

我的父亲说我是那种典型的“忘了根”的孩子。从小在城市生活长大，回家乡的次数屈指可数。饮食上又极娇贵，对家乡的美食小吃百般挑剔，诸多忌口。这样的味蕾只在灯红酒绿中流连忘返，漂泊在各国的各样美食中，终会迷失而不知所踪。

可我觉得我并不算是——最起码，我还记得外婆做的藕。

至今为止，我每次回武汉时最为期待的就是外婆手下的藕夹，藕圆子，还有一碗浮着油花的排骨藕汤。

记得帮外婆做藕夹是我小时候的一大趣事。取一片切好的藕，放一勺散发着葱香的肉馅，再压上一片藕，看着肉馅快乐地填满每一个藕孔。做好几排之后就交给外婆，裹上和了鸡蛋的面糊。做藕圆子的工序更复杂些，要把藕擦成细小的碎末，再加上调料搓成两个指节宽的丸子，但我并未见过。

之后要做的就是等待。等着等着，听见厨房里一阵“滋啦”的声音，我便迫不及待地跑去看：是外婆正用筷子夹着藕圆子，使其在油锅中滚过。藕圆子一触到油，就溅出些好听的“滋滋”声，泛起的油沫包裹住藕圆子，在灯下泛起金灿灿的光。

一个圆子仅需十几秒就可炸好，从原本的粉白变为诱人的金褐色。一口咬下去，齿间便刹那被藕的鲜美清甜所充斥。表面有着特殊的油香与酥脆，内容又极尽嫩滑鲜甜，使得味蕾与它一起翩翩起舞——于是无论厨房里还是我自己，都盈满了这藕的美味气息。

我正吃得开心，藕夹竟也炸好了。吃时，舌尖先触到香酥的面皮，然后是爽脆的藕片，鲜嫩的肉馅……皮的脆，藕的甜，肉的鲜，三种味道融合得恰到好处，口感层次分明，半盘下肚，意犹未尽。左一口藕夹，右一口藕圆子，如要觉得油腻了，就舀一碗慢炖出来的排骨藕汤，嗦地一大口——怎一个鲜字了得啊！

外婆在一旁说，这个藕是洪湖特产的九孔藕，只有九孔藕才会这样的好吃。我让外婆多吃些，外婆却说她不喜油炸，只喝点汤就好。于是又帮我盛了碗汤，和外公一起，笑眯眯地看着我大块朵硕，直到我“呃”地打出一声满足的饱嗝。

我一年年长大，从幼童长成少女；外公外婆一年年老去，从一头乌丝到缕缕白发，连身子弯了下去。母亲愈加频繁地提起“要抽时间回去一趟”。今年外婆有心却无力做一盘熟悉的藕夹，我终于幡然醒悟：他们留给我的时间，甚至早已不算太多。

像我的父亲说的那样，对于我而言，全中国的小吃也比不上茶楼里的一笼蒸点，再美味的煎炒烹炸也抵不过来自深海的一碟鲜生。但真真正正的，外婆手下的藕，味道还要比它们更好些，更好些。

金黄的油菜花在春风中摇曳，又是一年春来。

总记得每年春天，奶奶嘴边那句不离口的话，“阿妹，到摔菜籽的时候跟奶奶去啊，帮奶奶做掉点活。”可是，真的到了那一天的时候，奶奶总会劝阻我，“不要了呀，妹妹还是好好学习吧。”我只能听从你的话，等在家里。每当下午最炎热的时候，你又长裤衬衫地骑着三轮车，费力地蹬着，脸上显得尽是吃力，点点苍黄色的柴草屑零星地藏在你苍白的头发里，黑色的长裤上尤其明显，耳畔只剩下那一声声吃力的“嘿咻，嘿咻”声。

四季的更替总是快速的，你总是忙碌着，这不，春天到了，那门前人家种的菜籽已经长高长大，成一个个细长的弯弯的形状。你在门口换着鞋，如往常一样问出那句话，“去摔菜籽吗?”我看着那嘴唇似又要说出那句话。马上答应，“好!”我拿着摆在地上的农具，快速把它们放进车里，又往田地的方向走去。

虽是春天，温度却不低，一排排菜籽已经摆在长布上，一脚踩上去发出“咔嚓”脆响。奶奶随后赶到，一边拿着拍菜籽的木棍以及小板凳劝着我：“你还是回去好好认真学习吧。”我安慰奶奶说“没事，没事，一会会的。”说作文/着，我一脚踩进铺满菜籽的布上，“嚓嚓”踩着。虽是春天，正午的太阳很是毒辣，我穿着中裤一脚脚地踩着，刺刺的菜籽壳戳着我的皮肤，脚底穿着运动鞋，只觉得热烘烘，还有几小粒菜籽跳进鞋里，只觉得难受，我从刚开始的兴奋转为恹恹的。耳边是“啪啪”木棍拍打菜籽的声音，奶奶坐在一旁，手抬得高高的，一下一下地拍打，额头上已布满了细小的汗珠。黑色的长裤被包围在菜籽根丛里，似乎摔菜籽真的不是我所想的那样美好与诗意。

温度在升高，田野间没有一丝风息，我从刚开始的蹦跳改为慢慢走，秸秆在我腿上划出一道道白色印迹，总算一批菜籽踩得差不多了。一粒粒黑色的菜籽隐匿在苍黄的菜秆下，星星点点。“好!幸亏妹妹来帮忙，不然还要晚一点才能好哇!”奶奶微笑着，细细的汗珠从她额角划过，在太阳下闪着光，犹如那张笑脸在我心里闪着光。我看着奶奶站起来，自己手捶了捶腰部，我连忙跑过去帮她捶，她笑着，带着宽慰的嗓音连连喊“好了，好了……”

小小春风吹起苍白的头发，我在后面推着奶奶的三轮车，春日的阳光追随着我们，伴着奶奶的笑声，我的心里刮起了润润的春风。

“嗯，好香啊！怎么家里有股清香？”我奇怪地问。“哦，我今天把桌布洗了一遍，可能是洗衣粉的味道吧。”奶奶漫不经心地说道。

每隔一周我家就会弥漫着阵阵香气，每次坐在干净的餐桌前吃饭，心里就甭提有多开心。

一天放学回家，我又听见了“刷刷刷”的声音，原来奶奶又在洗桌布了。奶奶手中拿着一把浅绿色的刷子，一刻不停地往有油污的地方刷去，水槽里的水拍打着墙壁发出“啪啪啪”的声音。我见奶奶刷得那么起劲，便认为很好玩儿，于是用手去抓肥皂泡。“啧啧啧！天啦！水怎么这么冰，简直刺骨哩！”我惊讶地喊到道。“哎！一边去，待会儿水溅到你身上了！”奶奶仍是一边洗桌布一边用手把我推开。我只好站在一旁静静的看着，只见奶奶翻来覆去地刷着脏桌布。一只手压着桌布的一角，另一只手来回地反复用力刷洗。一遍又一遍，速度越来越快，我仿佛看见了，奶奶原本就满是伤痕的手在冰冷的水中渐渐地变成了红色，红红的手掌泡在水池里是那么地引人注目。唉！奶奶长叹一声，打开水龙头开始了换水。待水池里装满水后，奶奶把桌布放入水池中开始了轻轻地揉搓。她仔细地观察着每个地方，非要让它们都浸入水里不可。就这样又漂洗了好几遍，奶奶原本通红的手掌慢慢地变成青紫色。看着奶奶那满头的白发，泪水噙满了我的眼眶，我红着眼睛说：“奶奶你怎么又在洗桌布了？可以用洗衣机洗呀！”奶奶却笑着说：“哪里需要用得上洗衣机呀，那个家伙儿既费电又洗不干净，你看看我洗得多干净！”说着，提起洗好的桌布来来回回地拍打着。看着奶奶高兴的样子，一股暖流涌上了我的心头，我在心底悄悄地对奶奶说：“谢谢您！奶奶，对我们全家人无微不至的爱，你总是这么不厌其烦地为我们忙进忙出，我真幸福！”

从此，我家时常会传出那美妙的刷刷刷声。

中国传统的春节到了，在其乐融融的节日里，我感受很深。

眼的视觉

“好好学习哦，姨把红包给你，新年快乐！”三姨把钱放在我手中，三张红色的一百元使人一见就生羡慕之情，我盯着这三百元，怎么也看不够。

我来到厨房，看见外婆忙里忙外，先是杀鸭子，把毛一根一根地拔掉，再是洗鸭子，最后剖开鸭子，一块一块切下来，就开始煮鸭子宴了。

大人们都挺忙的，我只能玩手机消遣时间，没想到在QQ里，许多好友给我发来祝福短语，有新年快乐的，百事顺心的，看得人心旷神怡。

耳的听觉

“噼里啪啦，噼里啪啦！”这就是鞭炮的声音，这声音震耳欲聋吵得我睡不了午觉，鞭炮声过后，总会有人来串门拜年，烟花也冲上天“砰”的一声，此起彼伏，不绝于耳。

口的味觉

说到大人在煮吃的，我口水都流干了，外婆大喊“开饭咯！”我就以百米冲刺的速度从房间里第一个冲到饭桌上大吃一顿，特别是炸年糕，一咬Q感就溢出来，味道刚好，感觉是在吃超级美食。

手的触觉

吃完饭后，我吃了点饼干，就开始玩手机。

当一个QQ红包映入眼帘，我以迅雷不及掩耳之势的速度点下，“啊，抢了2。3元！”我大叫着也发了几个红包，抢来抢去，不亦乐乎。

鼻的嗅觉

吃饭过程中，美食诱人的香味充满了我的鼻腔，可硝烟也向我袭来，一美一丑、一香一臭，真是难闻。

这就是我的新年的一天，十分开心，真想过下一个年，吃年糕，抢红包，看晚会，听炮声。

吴衡

竹林阴阴，高粱火红，在阳光的照映下，它们傲然挺立。我的老家，我回来了……

儿时，父母常常开着车，走着山路。清晨出发，过了半个小时，进入竹林，竹林中投下明亮的光斑，使人绿意满满。山中，小野兔肆意狂奔，水下，鱼儿正在徜游。路上，我和好朋友在玩躲猫猫。

“每逢佳节有口福！”清明节，土灶中，流露出清明果的清香。我和邻居的孩子，坐在土灶边盼着，盼着那香气喷喷的清明果。“出锅啦！”奶奶叫着，我在一旁站着，在锅盖打开的一刹那，香气扑鼻而来。我便马上向奶奶要了两个清明果，我仔细看着那晶莹剔透的糕身，我刚咬下一口，竹笋、五香干，入口极化。我一口气就吃了三四个。我顺着香气继续寻找美食。我老家大院，摆着一桌美食，时不时我会偷偷地吃几口，我在清明节中，一定会去一个地方——三尺瀑布。此地犹如仙境，我走了十分钟，来到了瀑布前，它从山上直挂下来，形成了一道彩虹，它是老家的一道风景，我十分喜爱它，我经常在那嬉戏玩耍。

我的老家，我会永远记住你的模样，也会记得你给予我的快乐和记忆。

幸福的味道，是索绕在舌尖那甜甜的糖味，是荡漾于心中的淡淡的奶香。它看不见摸不着，却又时时刻刻充溢在我们心中。

幸福，是一颗甜甜的糖。

爸爸出差回来，给我带回来了一盒国外的水果糖。我欢呼雀跃地剥开了糖纸，小心翼翼地把糖塞在嘴里。顿时，一种丝滑细腻的甜味涌上舌尖，仿佛触电一般，让我浑身一颤，好甜！这浓郁的甜味，在我舌尖上久久缭绕着，挥之不去，可这甜味的糖似乎差点儿什么。我偷偷地带了几颗水果糖到学校，由于平日里内向害羞，人缘也不怎么好，可我还是鼓起勇气把糖送给了偶尔和我玩的不错的女生。于是校园里边出现了这样一幕场景：几个扎着羊角辫儿的小姑娘坐在石阶上傻傻地笑着，嘴巴撅得鼓鼓的，似乎含着糖果。甜甜的味道在口腔里肆意蔓延，我的脸上洋溢满了幸福，这糖，似乎比昨天的要更甜了些，多了几分幸福的味道。

原来，幸福的味道是和他人分享后，那沁人心扉的甜香。

幸福，是一杯温热的牛奶。

上了初中后，学业更加繁重，每次，上完晚自习后回家的我，都是满脸的疲惫。而这时的桌上，总会放着一杯温热的牛奶和专门为我留的一盏灯光，像一束温暖的阳光，直射我心房最柔软的地方，为我驱散阴霾。我细细地品着，这杯牛奶包含着父亲对我浓厚而深沉的爱，就像这醇厚的奶香，不带一丝杂质。

心底突然一暖，平时寡言少语的父亲竟有如此的柔情的一面，像高大而沉默的一棵大树，也会包容在他枝丫上安家的鸟雀。

原来幸福的味道浓郁奶香里父母深沉的爱。

幸福的味道，是分享时喜悦的甜。

是父母深沉的爱中那温暖的暖。

幸福的味道。其实很简单，也很温暖。

有一把雨伞撑了很久，雨停了还不肯收。有一束花闻了很久，枯萎了也不肯丢。有一种母爱，希望到永远，即使青丝变白发，也能在心底保留。

小的时候，家中不是很富裕，没有太多的经济来源，灵巧的妈妈便将一些过于肥大的衣服给我改改，做成合身的衣服。印象中最深的是妈妈用毛线给我编织了一件毛衣，虽然在同学眼中谈不上什么华丽耀眼，但我却一直陶醉在美好的想象之中。

在我上小学的时候，家里情况逐渐好转，但勤劳节俭的妈妈仍然勤俭持家，我穿的仍然是妈妈改制“作品”，妈妈的技术并不精湛，以至于同学们一眼就认出是我妈妈改制的，虽然也算漂亮，可是我并不喜欢，因为在我们班里几个“大女孩”眼中读出了不屑与嘲讽。我开始讨厌穿这种衣服了。那时的我很自卑。

而现在，经过妈妈的长期不懈的努力，我家的生活条件得到了一定的改善，可是节俭已经成为了妈妈的习惯，仍然保持给我改制衣服。妈妈每每看我将她的作品穿在身上，便看着我笑，好像总也看不够。

上初中了，我懂事了，妈妈对我的关心与爱都深深寄托在这一丝一线中，它连缀的不仅仅是陈旧的布头，还连缀着浓浓的母爱！我呢，不再厌烦这样“改制”的衣服，反而依赖上了它。穿上妈妈做的衣服，倍感舒适，倍感自豪，因为它上面能嗅出母爱的味道。

现在的我很温暖，倍感自信！

“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。”时光在妈妈的一针一线中，悄悄的流逝。但丝线的味道，就像静静的花氤氲芬香，在我心中永远保留。

“铃…”，伴随着上课铃声的响起，方老师拿着一个盒子笑咪咪地走进教室。我屏住呼吸，紧张地看着方老师。今天是兑换礼品的日子，谁的星星多，谁就可以得到方老师的奖励。

方老师开始报学号了，我的手心微微出了汗，我的心已经跳到嗓子眼上，“王萌，72颗，第二名！”哦，耶！我在心中顿时为自己喝彩起来。“前5名的小朋友每人可以得到二块巧克力！”随着方老师的宣布，我们得奖的小朋友欢呼起来，我小心翼翼地在方老师的盒子里挑了二块巧克力，慢慢地、小心地咬了一口，真甜啊，真好吃，我舍不得把它一下子全部吃完，我拿餐巾纸包了起来。

放学回家，我把巧克力和爸爸、妈妈一起分享。爸爸说，这是老师奖励的，味道肯定不一样，要好好地品尝。我也觉得和我平时吃过的不一样，似乎特别的香，特别的甜。爸爸说，除了甜，还有老师用心的味道，还有我努力的味道。是的，我也尝出了这个味道，希望方老师还会搞这样的活动，我会更努力来争取的，我想我永远都忘不了这样的语文课，忘不了这种巧克力的味道。

“岁月浓淡总相宜，人间有味是清欢。”

——题记

人生至味，不过清欢。生活中正是有了那样多的小欢喜，才有了人生中最美好的味道，叫做清淡的欢愉。

“人生有味是清欢”出自《浣溪沙·细雨晓风作晓寒》，为苏轼所作，译为“人生真正有味道的还是清淡的欢愉”。快乐而不执着，才能体会最美的滋味。每天中午和下午的放学路上，大概是学生最轻松的时刻了。一大群女孩浩浩荡荡地从6楼“杀”到自行车库，那场面有多壮观，一想便知。到车库就该告别了。这时，少女们便会拿出她们独有却也最普通的方式——拥抱。标准姿势是摆成一个“大”字，然后一股脑儿冲过去，不管是高是矮，只管搂住她，蹭一会儿，两颗炽热的心啊，这时便紧紧地连在了一起，交织，蔓延。每当这时，我在别人温暖的怀抱里，总是心有感叹：生活中甜甜的小欢喜，如此便足矣了罢。

补习班上安静的教室总显得压抑和沉闷，这时候总需要一点小小的欢乐充当“调味品”。传小纸条吧，再好不过的方式了。撕下一张小纸，我便说开了：在纸条上画个瘦瘦的女孩是她，再画个胖胖的女孩是我；或是跟她吐槽这周作业怎样的多；再就是互相嫌弃，开启了互怼模式……下课休息，她突然神情诡秘地溜到我身后，皮笑肉不笑地说：“你相信我不会害你的对吧？”还不等我回“嗯”，嘴里就被猛塞了一块巧克力——“喂，巧克力吃了会长胖的，况且现在还是晚上，不易消化！”面对我不满的申诉，她挑挑眉，不予回应，只给我一个诡计得逞了的谜之微笑，。一边愤恨地嚼着巧克力，我一边想：这巧克力还真挺甜，是欢喜的味道。

一次英语考试，作文题目叫“my best friend”，我望着她略黑的侧脸，突然心生一计：就写她吧！像模像样地写完了作文，待考完试后，我大摇大摆地走到她面前说：“我作文写的你哦！”“真的真的？哇好感动！你怎么写的？”“嘿嘿，”我得意一笑，“You are so dark（你是如此的黑）！”她一下子愣住了，似乎是没想到我会套路她，但也反应迅速回了一句：“You are so fat（你是如此的胖）！”平生最忌讳别人就身材论事的我气得哇啦乱叫：“胖也比黑好，我胖还能减，你黑就白不回去了！”“那你没听过一白遮百丑一胖毁所有吗？毁所有啊！”……这你争我怼之中，体现的不正是那些清淡的欢愉吗？甜蜜，而平和。

尼采曾说：“每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。”所以，不负生命，不负当下，让这些带着清甜的小欢喜，在我们的生命中唱着歌，跳着舞；让活着，变成一件特别令人不舍的事情；让我们的生活，充满甜蜜的味道！

至味清欢，只为生活。

——后记

一股熟悉的香味从小吃店传来，我已经很少能闻见这种味道了。步入小吃店，见到鲜香的南瓜炒粉丝。无从寻觅的味道使我记忆跳转，回到了以往奶奶家的情景。

那是一个夏末，我不太情愿地回到了奶奶家，之所以不情愿，是因为我尝遍了好多美味，面对简单的农家小菜无从下口，令我最厌恶的，就是每次回家经常要吃南瓜粉丝。

奶奶用长满老茧的手抓起一把粉丝，放进了结满黑色锅巴的大锅中。浓烟滚滚的，那老式厨房中充满呛人的烟雾。我忍不住跑了出去。那锅、那手，以及那烟雾让我无法接受这种食物，半天咽不下去。爸爸妈妈一定要我吃，简直忍无可忍。实在吃不下，没吃几口，最后我把那碗南瓜粉丝统统倒掉了，没吃饱就走出了厨房，奶奶一脸茫然看着我。

我没什么事可干，只能在墙角默默发呆。这时，我看到了奶奶提着锄头和镰刀走出了家。想必是干活去了。不经意间，我见多了一些细节：她的脸上又添了许多皱纹，已经被阳关晒得深黑。脊背也被无情的岁月压弯了许多，似乎再加大些压力就会被击垮了。她的手粗糙且发灰，同样刻上深深的皱纹。奶奶种过许多菜，其中包括被我倒掉的南瓜粉丝中的南瓜。我还倒得理所当然，我似乎受到了良心的谴责。我终于知道，奶奶的菜是用她辛勤的劳动和生命换来的，不然不会这么衰老。

我终于吃南瓜粉丝了，第一次吃得那么津津有味。这味道赛过山珍海味，是那么香甜。奶奶见了我，亲切地笑了。我终于可以让奶奶脸上增添一抹笑容。我不仅仅是为了填饱肚子，还是为了给奶奶一个赔礼，更是让我感悟奶奶劳动的不易。

回家了，我接过了奶奶为我们做的小点心——南瓜粉丝。我立刻上前，悄悄对奶奶说：“奶奶，谢谢你！”这道谢虽说有点晚，还好不算太迟。

好香喔！我飞奔而来，原来餐桌上放的是我最爱的卤肉饭，香喷喷的味道令人口水直流。

我妈妈的拿手菜就是我最爱的卤肉，卤肉里面常常还有卤蛋和豆干，看起来非常丰富。妈妈说这道菜做起来很麻烦，肉要先川烫，然后再加葱、姜和调味料，之后还要用小火煮两个小时才大功告成，这道菜才算完成。

其实我妈妈还有另外一道拿手菜，就是香菇鸡汤，里面放了杏鲍菇和香菇，还有鸡腿肉，妈妈说鸡汤里面还要加几片姜，味道才会更鲜甜喔！

妈妈做的每一道菜我都喜欢，因为里面装满了妈妈满满的爱！

所见之景，所品之味，所触之感，所闻之声……都是故乡给予给我的烙印。

一

看到那袅袅升起的炊烟飘在映着碧蓝天空的瓦片房上时，我就知道，应该沿着水稻田走在细小沙粒的路上回家了。若是一阵微风吹过，一眼望过去，云卷云舒，绿色波涛在翻滚，我的心也翻滚起来。蔚蓝的天空慢慢地染上红晕，远处的三五老人在微微摇曳的龙眼树下轻轻地唠着家常，一只忘了回巢的鸡惊慌地扑棱着翅膀，一头老牛在田垄上悠悠地甩着尾巴，炊烟似一层面纱，为这幅油画般的场景蒙上一种缥缈的美感。

深吸一口气，充盈在鼻间的，是故乡的味道。

二

推开铁门，木柴与火碰撞的味道迎面而来，我不由自主的顺着气味走去。“噼里啪啦”的声音中混着鸡肉的香味，火光在墙上跳舞，外婆粗糙的手细致地将靠在墙角的一大堆稻草分成一小扎，那双手渐渐被时光赋予了更多的印记，一道道越来越深、沟壑般的皱纹，从前大手可以包住小手走过四季，年复一年，记忆中高大的身影渐渐模糊成如今略矮小臃肿的样子。

因为外婆要控制着小火长达一个小时，我怕火候没掌控好，只好灰溜溜地坐在一旁，即便外婆剪短了头发，却不掩火光下的银丝。我第一次知道制作工艺时，便惊叹于外婆的耐心。“你一年难得吃一次，我一点都不辛苦的。”外婆带着一脸温暖的笑意。终于出锅了，我先留了两个鸡腿给外公外婆，然后吹着极度烫手的鸡肉却又舍不得放开，每一丝鸡肉都是与粗盐精华的完美结合，却又融合了丝丝浓厚的亲情，更别添一番风味。

饱餐后天已然黑的像曜黑色的宝石一般，没有一点儿云朵的夜空中满缀着钻石般闪耀的繁星，仿佛“手可摘星辰”，显得辽远寂寥却又耐人寻味。故乡的天空都是不一样的，湛蓝时像一块透亮清澈的丝绒，几缕白云像化了似的，缓缓地漂浮着。枕着满天繁星，安然入梦。

三

早晨在雷打不动的鸡鸣声中醒来，吃好甜粄后外婆便嘱咐我去买几块豆腐。豆制品在客家饮食中占有相当一部分比重。老妈常说总是故乡的豆腐才有豆味，我一直都不太明白什么是“豆味”。

我突然停下了脚步，那是一户种着荷兰豆的人家，丝丝缕缕的豆香如同潮水一般，冲破时空的桎梏包围了我。小时候外婆总会在一大清早带我到这家作坊打豆浆，在记忆深处栖息的便是快要溢出作坊的豆香以及一口热乎乎、浓醇的豆浆。

单单豆的原味，可敌味之万国。没有任何别的味道，真真正正、实实在在的豆味就盈满了唇齿之间。这种简简单单的朴素就是豆味吧。就像淳朴的客家人一样，每一分都是实打实的分量，融入在一粒粒饱满的黄豆之中，融入在一缕缕飘荡的豆香之中，便跨越了时空，一代代传承着文化，联系着两代人寄托的情感。

四

回家的路上，我总喜欢绕路去看那棵枝繁叶茂的大榕树。看着那一个个抽出的新芽，抚摸那饱经风霜、粗糙的树桩，绿叶在风中左右摇摆，沙沙作响，与略淡些的稻田相得益彰，有时一片落叶飘下，便“化作春泥更护花”。在故乡宽广的怀抱中，我突然与那飘飘悠悠的榕树叶相连了，便能倚靠在树根上，如同叶落归根一般，一种安宁之感在心中蔓延，像是飞越了千山万水，终于回巢的倦鸟。

我突然意识到，无论走到世界上的任何一个地方，故乡都是我的根，是无法磨灭的烙印，是记忆深处美好的味道，是那个经历过再多的风雨，也会让你心安；是那个有过再多的辉煌，也会让你想就此栖息的地方。

不是很好，是最好，是家的味道。

幸福是什么？幸福总是在不经意间降临，需用一颗平常不过的心去细细品味；幸福常常也是一副烟雨图，清幽宁静，朦朦胧胧。雨滴的淅淅沥沥才能显出烟雨的朦胧感——倾盆大雨中便会打破这烟雨图的宁静。

我在外公外婆的呼唤声中长大，父母为生计而去外地谋生。因时间的流逝使我感到迷茫，望见身边的同学都在父母的关怀中长大。我羡慕之中包含着一丝的失望，甚至会埋怨父母，埋怨成长之中的这份距离。遇到挫折时，我也希望能够在母亲的面前诉说，平日里我也想象着能够在父亲面前撒娇。因为这份成长的距离，我认为这是人世间的一份不公，因此我时常想向外公外婆抱怨。

可时光总会老去，过往的记忆沉淀在脑海中。我知道我不再是曾经那个懵懂、无知而任性的女孩了。如今的我带着一份理解的心去看待整个家庭，照顾好年迈的外公外婆，如小时他们照料我一样，这使我感到幸福。

一次午后，我浸泡在冬日里暖暖的阳光。无意之中望见两个熟悉的身影从正门走到我的身旁。我的心仿佛在颤动，原来是我离别已久的父母。我激动地踱步向前，扑在母亲温暖的怀抱中，父亲饱含着微笑望着这份重逢。在那一刻，我心里的激动化为一滴滴热泪，顺着脸颊潸潸流下。风尘仆仆的身影中我感受到了父母在外拼搏的艰辛，过往的埋怨已烟消云散，仅剩重逢之中的喜悦。

用心去感受幸福，用心品味幸福的味道。即使是一杯水，也洋溢着爱与关怀，我为这杯简单而又清纯的水而感动不已！手中拿着水杯，杯中装着水，这水有多沉重，父母的关心与期望全部融入其中，心中的痛苦与烦恼被幸福所取代。