龙形风筝是哪个地区的特色(精品20篇)

“儿童散学归来早，忙趁东风放鸢。”周末，我们也趁着温暖的春风来到了郊外。

今天，真是放风筝的好日子，阳光温暖地照在大地上，春风微微地吹拂着，感觉真舒服。天上的云也是变化多端，一会儿变成可爱的小羊，一会儿变成美丽的蝴蝶，一会儿变成有趣的小鱼……我们拿出准备好的风筝，有的人带着漂亮的蝴蝶风筝，有的人带着可爱的燕子风筝，有的人带着庞大的老鹰风筝……五颜六色的风筝各不相同，真有趣啊! The good life of kite , the sun is warmly shining on the ground, and the spring breeze blows slightly, which feels really comfortable.The clouds in the sky have also changed a lot. After a while, it becomes a cute lamb, a beautiful butterfly for a while, and an interesting little fish for a while ... We take out prepared kites, some people bring beautiful butterfly kite, there areThe people are carrying a cute swallow kite, and some people bring the huge eagle kite ... the colorful kite is different, it is really interesting!

大家都迫不及待地开始了，我左手拿线轴，边放边后退，结果不小心摔在了地上，风筝线绕在了一起，同伴们都笑话我。我又重来了一遍，这次我吸取上次的教训，双手配合着，风筝慢慢地飞了起来。我坐在草地上抬头看着天空，天上飞着不同的风筝。看啊，“彩虹”在太阳的照射下像一条彩色的桥;“老鹰在空中盘旋着，像在寻找食物;“机器猫”也跑到了天上，看那肥嘟嘟的样子，真可爱!再看，“燕子”与“黄莺”在天上比美呢，就像告诉我们：“春天来了……”“蝴蝶”与“蜻蜓”在天上飞来飞去，真是漂亮极了!“毛毛虫”也飞到了天上，可能它想在变成蝴蝶之前体验飞翔的感觉吧!

欢呼声、尖叫声、笑声、汇成了一支交响曲。

今天，天气晴朗，阳光明媚，偶尔吹起一阵阵大风，是放风筝的大好时光。于是我拿起我的“美少女”到广场去放风筝。

我来到广场上，哇!好热闹呀!许多风筝已经飞上了天空。有“老鹰”，有“飞机”，有“七星瓢虫”，有“燕子”，有“圣诞老人”，有“蜻蜓”……五彩缤纷，好看极了。我迫不及待地拿起我的“美少女”开始放起来，可是她一会儿垂直降落，一会儿又猛得升起，害得我一会儿捡风筝，一会儿解乱成一团的风筝线，面对我的“美少女”，心想：风筝啊风筝，你什么时候能像我一样轻盈呢?改减减肥了。我本想放弃，可念一想，只要我不断地努力，就一定能成功。我又重归信心，开始放风筝了。我一手持着风筝后面的中心条，将风筝举过头顶，并使风筝略向前倾，然后我用尽了吃奶的劲，猛地将风筝把风筝向上一扔，赶紧向前跑，风筝终于飞向了高空，飞向了宇宙，我的“美少女”风筝在天空中“大显身手”，随着风儿在空中翩翩起舞，向人们展示着她优美的舞姿。虽然累得我气喘吁吁，但是我还是快乐地向前跑着，跑着……这时，刮起了一阵大风，我的风筝越飞越高。我成功了!我欢呼起来!

放风筝给我添加了许多乐趣，也让我明白了一个道理：只要不断地努力，就一定能成功。

风筝节到了，一大早，我带上牛奶、书包和巧克力迫不及特地准备去华侨中学。一路上，大家有说有笑，别提多开心了！

到了华侨中学，老师分给我风筝后，我便和爸爸就开始组装风筝。开始放风筝啦！我刚拿起风筝的时候，爸爸喊道：“你不会，我来教你！”我想：哼，你真会？你会我还能飞上天。于是，我不管三七二十一，自顾自地放了起来。

不出爸爸所料，我不会放风筝。风筝怎么一直贴在地面呢？唉，我只能向爸爸请教：“爸爸，教教我放风筝呗！”爸爸笑嘻嘻地接过风筝，只见人高马大的爸爸比两三岁的孩子还调皮，他手握风筝，快速向前奔跑，兴致勃勃地放起来。

到我放风筝啦！功夫不负有心人。我练习了好几次都成功，而且风筝越飞越高，像一只雄鹰在空中自由自在地飞翔着。我看着放飞的风筝，心里美滋滋的！

这就是我过的风筝节，你的呢？

《追风筝的人》更多的描述了人性的懦弱、羞耻、负疚、后悔、爱情、友谊、宽宥、赎罪。

哈桑这个拥有兔唇的男孩，对阿米尔绝对的忠心耿耿，伺候着阿米尔的生活起居，为他受伤，为他撒谎……他一直当阿米尔为朋友，而阿米尔只不过拿他当无人陪伴时的消遣工具，他看哈桑出丑，嘲笑哈桑的无知，善良。骗他，拿他取乐，只因为阿米尔是少爷，哈桑是仆人，社会地位、金钱的地位不同，朋友只是一个名词。而哈桑就是这样，他真是纯洁的该死，跟他在一起，你永远觉得自己是个骗子。他追随着他，追随着那一份友谊，那一份忠诚。

每每拿起书本，心跟着阿米尔和哈桑的命运跌宕起伏，自己很感性，替哈桑感到心痛，替阿米尔感到可怜。我们都是追风筝的人，那只风筝或许是亲情、友情、爱情、事业、梦想……而我们一直在路上，一直在勇敢的追。

星期天的上午，阳光明媚，暖风徐徐，正适合放风筝，小朱约上了小红和小明一起去放风筝。

他们三人约定去人民公园放风筝。公园里的花开得正艳，有的绽开了笑脸，有的还是花骨朵，还有的饱胀得快要破裂似的，为公园增添了许多生趣。再看天空，各式各样的风筝把天空点缀得像一块大花布。有活泼可爱的小金鱼，有凶猛的老鹰，还有长长的蜈公……不一会儿，人民公园的上空就成了风筝的海洋。小红和小明组成一组，小红托着风筝，小明拉着风筝线，风来了，小明连忙拿着线轴，右手拉紧线。小红飞快地奔跑着。“风筝飞起来了，飞起来了。”小朱高兴地蹦着跳着喊着，只见风筝像一个顽皮的小精灵一样摇摇摆摆地飞向天空。

再看看那边，还有一家人在放风筝呢！小男孩全神贯注地放着风筝，风筝自由自在地在天上翱翔，小男孩也在陆地自由自在奔跑，似乎在与风筝赛跑。他的父母在一旁静静地看着，时而点点头，时而微笑，好像在说：“我们的孩子放得多棒啊！”

可爱的风筝带着他们的梦想一直飞向远方。

小作家：陈蕊琪

在一个初春的早上，爸爸带着小红去公园放风筝。他们来到绿油油的草地上，蓝色的天上飘着朵朵白云，但小红觉得空荡荡的。就对爸爸说：“爸爸，你瞧，天上什么都没有，一点儿也不漂亮。”爸爸摸着小红的头说：“孩子，你把风筝放到天上去，它就变漂亮了。”

小红拿起风筝线，在草地上奔跑。可是，风筝像喝醉酒的醉汉一样，在空中摇摇摆摆。一会儿就掉下来了。小红见了，忙把这只“不听话”的“花蝴蝶”拿起来，准备重新放飞。第二次，飞翔比上一次有进步，但还是逃脱不了掉下来的命运。

这时，小红看到了自己的同学，小明和小刚也在不远的地方放风筝，就跑过去请他们帮忙。

小红拉着风筝线，叫小刚举着风筝。小红往前跑到的时候，小刚把风筝往上扔，结果还是没成功。他们准备放弃了。这时，小红爸爸跑过来说：“失败是成功之母嘛！只要坚持，总会放起来的。而且，你们要掌握放风筝的技巧。小红往前面跑的时候，小刚不能把风筝往上扔，应该撒手就好了。不然你在扔的时候风筝不平衡，很容易就掉下来了。”

小红和小刚按照爸爸的方法，小刚举着风筝，小红牵着线，顶着风向前跑着，一边慢慢地放线。小蝴蝶摇头晃脑地飞着，在蓝蓝的天空中越飞越高，不一会儿就变小了。看着随风飘动的风筝。风儿吹来，风筝在天上飘，风儿停，风筝就左右摇摆，就像风中的舞者，跳着优美的舞蹈。

真是美丽的初春，欢乐的初春啊！

文/竺许诺

春天来了，春姑娘为我们的世界添加上了五彩缤纷的颜色。在蓝蓝的天空中飘着各式各样的动物，哦，原来是小朋友们正忙着在公园里放风筝呢！果真是诗中所说“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”的景象呀！

小朋友们玩得可快活了。小明和他的哥们儿小华一起放了一只雨燕风筝。小华像木头人一样一动不动地站在那里，小明抓着线轴，小华大声喊：“一、二、三，我放啦！”说着放开风筝，小明就慢慢地跑了起来，这时，风婆婆也来帮忙，帮助小明把风筝飞上了天，小明和小华都拍手叫好。这时，小明的同学小红也来了，她对小明说：“哇！你们放风筝的技术真厉害，可以教教我吗？”“当然可以啦！”小明和小华拍着胸脯说道。于是，在他们的指导下，小红成功地把风筝送上了天。远处有着一家三口，父母俩依偎在一起，他们的孩子正在练习放风筝。你瞧，他一会儿往前，一会儿往后，看样子挺认真的呢！

“哈哈哈哈……”公园里到处都是孩子们欢快的笑声。

星期日下午，我和妈妈一起去我家后面的空地上放风筝。我十分兴奋，因为这是我在2008年第一次放风筝，我想着想着，就牵着风筝跑了起来。没过一分钟，风筝线绕到了电线杆上，我急得满头大汗。这时妈妈告诉我把风筝的线咬断就可以了。我按照妈妈说的做，终于把这只绿色的风筝取了下来。

跑到了田地里，我又牵着风筝跑了起来。这时一阵风吹了过来，把这只小风筝送上了天空。突然，一架飞机飞了过来，使这只风筝失去了方向感，像没头苍蝇一样到处乱撞。风筝就要掉下来了，我紧张极了!这时妈妈一把夺过我手中的风筝线。只见妈妈一会收线，一会儿放线，一会往后拽，一会儿又向前进，忙得不可开交。过了一会儿，只见那只摇摇欲坠的风筝，像是被妈妈驯服了一样，乖乖得往上飞。我接过风筝线，学着妈妈的样子，来“驯服”这只风筝。突然，妈妈问我，为什么风筝能飞得那么高，而且还不掉下来呢?我说，因为有风的动力。妈妈却说是因为有一根线牵着它

我想了好久才明白，原来如果没有线的话，不管风筝飞得多高，最终都要掉下来。就像人一样，如果不约束自己，终究要摔跟头!

春天到了，新的学期又开始了，星期五老师带我们去放风筝，我们的内心开始愉快地等待。

星期五到了，阳光明媚，是个放风筝的好日子。

我跟一组同学放风筝，我们用的风筝是一部动画片喜洋洋与灰太狼的图案。

我们开始放风筝了，我们看旁边有位同学的风筝已经放得很高了，我们心想要抓紧时间。我们组有一个同学拿着风筝，一个同学托着风筝线，开始跑了，我和一个同学激励地喊着：“加油！加油！放！放！”那线一紧一松，我和几个同学高兴地喊着：“飞起来啦！飞起来啦！”那个风筝在天空中飘来飘去，好像一只小鸟在天空中自由的飞翔，可是这种美好只能停留一会儿，突然风筝缠在树上了，我们一起把它拉了下来，那些线都弄乱了，我们第一次失败了。

我们弄了很久，终于把线用好了，我们决定再试一次，这次由我拿着风筝，一个同学托着风筝线，开始跑了，跑着跑着，我看准了一个时机，我轻轻一放，那风筝顺着风向再次飞了起来，就在这时，我们听到了放学的铃声，我们慢慢地收回风筝，跑回教室。

虽然放风筝已经结束了，但我们的心里依然快活着。

小作家：钟宛芝

周末，天气晴朗，碧空如洗，几个小伙伴商量好去放风筝，一路上兴奋不已，到了公园，小兰、小绿和明明到公园的大草坪上放风筝，他们废话不多说，立刻把风筝的线绑好，拿在双手中，小绿一边跑一边拿着线，明明把美丽的风筝高高举起，脸上还洋溢着激动的表情，不一会儿风筝终于飞起来了，天空上到处是风筝，比如：火红火红的小鱼、一条长长的蜈蚣，它瞪着又圆又大的眼睛，身上全是脚，可恐怖了，五颜六色的风筝把天空打扮得漂漂亮亮的，天上洁白的白云像甜津津的棉花糖，可美了！小兰大声说：“你们放好了吗？我也想放。”小绿露出自信的表情说：“很快。”小兰笑眯眯的，眼睛眯成了一条缝，手上还捧着一只精致美丽的蝴蝶，耐心等待。

不远处还有一户家庭，他们的孩子在放风筝，爸爸搂着妈妈说：“我们的孩子总算是长大了。”孩子用力抓着风筝说：“这风可真大啊！都快把我拉上天了，好像是想带我去旅游。”

公园里渐渐地传出了一片片欢声笑语，小草从土里钻出头来，绿油油的叶子随风飘动，小花满地都是，风爷爷来了，小花们就像挺拔的军人笔直地站在草坪上。

父亲是阿富汗当地的有钱人，他的佣人阿里是从小和他玩到大的好朋友，阿里的儿子哈桑，是和我年龄相仿的老实人，我们经常一起玩，我一直受着良好的教育，因此老欺负哈桑，找机会嘲笑他没文化。阿塞夫也是富家子弟，他心狠毒辣，老用他的不锈钢拳套欺负人，特别是哈桑。在一次风筝大赛中，我得了第一名忠实的哈桑为我去追我的战利品时，被阿塞夫挡住，正在对峙时，我赶到了现场，却又选择了逃避，看着阿塞夫用拳套拼命打哈桑，我却置之不理反而逃跑了，哈桑无意之间看见了我，“为你，千千万万遍。”

多年以后，我们都已成家，父亲的死让我十分悲痛，不得不重返家园，但父亲的朋友又告诉我了一个天大的秘密：哈桑是我同父异母的兄弟，我父亲做了多么愧对阿里的事情!但他又告诉我，哈桑被塔利班分子枪决了，现在只留下他的儿子索拉博。我的内心经过了多大的煎熬，经过了多大的斗争，我还是屈服了，我把哈桑唯一的儿子想方设法的接回来，却没想到控制他的是塔利班而且是儿时蛮横的阿塞夫。我仍然是无力缚鸡，任阿塞夫的不锈钢拳套宰割，多亏索拉博救我一命才没被打死，可是全身多处骨折危在旦夕才逃出了魔掌。

“为你，千千万万遍。”

索拉博给我回到美国，生活就这样平淡下去，直到永远……

我和哈桑的情，在一句话中表达出来，“为你，千千万万遍。”

我的泪水浸湿了书页，不知不觉的，这种震撼人心的感觉涌上心头，我想起了我在远方的兄弟，“为你，千千万万遍。”

又是一年清明节，妈妈给我买了一个老鹰风筝。买了风筝肯定要放风筝，所以下午，我和妈妈就要去放风筝了。

这只老鹰风筝的外形很好看，它的两只翅膀张开着，尖尖的嘴巴也张着，张两只爪子看起来很锋利，好像马上就要捕食的时候一样，张牙舞爪。

过了几分钟，终于到了期待已久的公园了。我们下了车，把风筝拿了出来，找了一个空旷的地方，就开始放风筝了。我拿着线，妈妈拿着风筝。等妈妈说“好”，我们就一起跑。因为我下一步就要踩着狗屎了，所以我不得不停下来。这次失败了。再来一次。

这次，我远离了狗屎，还像刚才那样，这次终于成功了。我一边跑，一边放线。一直放到最高的时候，我停了下来。可不知怎么的，风越大，它飞的越低，风越小，它就飞的越高。我想，如果没有风了，它是不是就飞到外太空了？等我再看了看风筝，它已经变成了一个特别特别小的一个黑点了。再看看别人放的风筝，一点儿也不听使唤。难道我这风筝成神了？我对妈妈说：“妈妈，你买的这是什么风筝？”这时我再看看我的风筝，都放没有了。妈妈说：“你快把风筝收回来吧！”我赶紧开始收线，收回来一看，只有线还在，风筝却没了。我很失望，只能悻悻地和妈妈一起回家了。

回了家，我想：难道我的老鹰风筝活了，它挣断了线飞走了！但是，我希望，它飞累了之后，能掉到我的家门口，让我再一次放飞它！

清晨，春光明媚，金色的阳光灌满屋子。这真是一个放风筝的好天气。

我和爸爸拿着风筝来到了文体中心。草坪上放风筝的人可真多呀!各式各样的风筝在空中飞舞：有炫彩的蝴蝶，有空中漫步的蜈蚣，还有摆尾的神龙……让人眼花缭乱。

我赶忙拿出风筝加入其中。爸爸将风筝托举起来，我右手拿着线盘，一边逆风侧跑，一边放线。听着线盘“咻咻”转动的声音，我看到爸爸松开双手，风筝徐徐上升。可是，我还没来得及高兴呢，只见风筝兜了个圈，便一头栽落下来。

我在心里暗想：是不是助跑的速度不够?爸爸鼓励我说：“不要灰心，再试一试。Tryagain!”我们重整旗鼓，再一次试飞。

爸爸又一次托起风筝，随着我慢慢地放线，风筝摇摇摆摆地升起来了。它像喝了酒一样在空中左右摇摆。我赶快向前跑了两步，它竟像被施了魔法似的，稳稳地飞向蓝天。爸爸向我跑过来，我伸出手，高兴地说：“Givemefive!”我们击掌庆祝。

时间像被偷走一样，过得真快啊!我正玩的尽兴呢，我的’午餐铃’咕咕的响了起来。我们收拾妥当，踏上了回家的路。

作者：思佳

今天下午第三节课，是我们期待已久地特色班。我报的特色班是：播音主持。”我很喜欢这个特色班，每次都很期待。

我们班一共有四位同学都报这个特色班，有：小婵、小亚、小涵和我。”我们第二节课下课了以后，就拿着资料和笔，在接满满一杯的水，就结伴同行地向特色班出发。

我们的特色班在二楼，所以走起路来一点儿也不累。我们四个到了特色班，有好多同学已经来到了。他们有的打打闹闹，有的在看资料；有的在说悄悄话；还有的在讲台上玩耍。我们坐在了位置上，小亚在整理文具袋，我和小婵就在那里说话。

我们说着说着，就哈哈大笑起来。一会儿就大笑，小亚也来了，我们就继续聊天。过了一会儿，马老师来了，我们就开始上课。我们在课上读了绕口令、主持词和诗朗诵。

老师点名让小亚来和马老师配对读主持词，他很紧张。不过也挺好。这一节课很快就过去了，我们下课了。很不舍，不过还是挺开心的！

美好，残忍，这两种极端的矛盾词语，在书中的编织下竟缩到一只不起眼的风筝里，缩到一个平凡的仆人里，这本令人回萦难忘，令人震撼无比的书，就是著名作家卡勒德·胡塞尼写的《追风筝的人》! Beautiful, cruel, these two extreme contradictions are shrunk into an inconspicuous kite under the weaving in the book, shrinking to an ordinary servantIn this way, this book is unforgettable and shocking book is "The Man Chaser" written by the famous writer Caller Hussena!

《追风筝的人》中的主人公是少爷阿米尔和仆人哈桑，他俩原先感情很好，做什么事情都同甘共苦。可因为一场风筝比赛胜负的矛盾，阿塞夫觉得丢尽了面子，就找仆人出气，因此，哈桑被阿赛夫这个暴力男孩所殴打，阿米尔不敢阻挡，背叛了朝夕暮处的朋友。成年的阿米尔回到阿富汗，竟发现了一个惊天动地的谎言——哈桑是他同父异母的兄弟!阿米尔陷入了一个无法返回的噩梦……

读完这本书，我的新也跟阿米尔一样，被灰蒙蒙的雾霾笼罩着—我不明白，在现实面前，人们总会低下头!阿米尔看着同情手足被狠打，低下了头，成了懦夫;阿赛夫在名利和金钱的诱惑下，低下了头，成了豺狼……但是，在这中间，我们依然看得见一些有节气的人物，比如阿米尔的父亲，他一生都在和熊拼斗，胸怀十分宽广。他不会因为对手是狮、虎而害怕，不会因为利益而叛离国家。最重要的是，他不会抛弃朋友，而会把他当为穿一条裤子的兄弟，处处关心着他。这一点，阿米尔做的就不比他父亲好。

所有的同胞们啊!现实是美好的，也是残忍的。我们不能嫉妒别人的胜利，而要发现自己的失败原因，不能当懦夫、不能当豺狼、更不能当叛国贼!我们应该在现实的面前抬起头，让失败的经验记在心里，让成功的曙光照在身上，

这样现实的命运就牢牢掌握在自己手上!

星期六中午，在嫩蓝的天空下，在碧绿的草地上，来了很多人。他们都来放风筝。

小明和小刚也来了！他们带来了一只“燕子”。那只“燕子”五彩缤纷，十分美丽。小明一手拿线轴，一手扯线。小刚举起“燕子”，随时准备放飞。这时，起风了。小明赶紧抓住这个机会，迎着风跑起来。跑了几步，他就大喊“放”！小刚用力将“燕子”往天上一扔。“燕子”优美地往天上飞去，越飞越高。小明和小刚特别兴奋。他俩在草坪上奔跑着，跳跃着。不一会儿，他们看见自己的“燕子”和其他风筝一样飞到天空中。天空中真热闹啊！看，有“小鱼”，有“老鹰”，有“蜈蚣”……各种各样的风筝，应有尽有。它们都在天空中快乐地飞翔。这时，风忽然停了。“燕子”在天空中摇晃起来。小明的心顿时一沉，赶紧收线。紧急时刻，又来风了。“燕子”又平稳地在天空中翱翔。小红拿着风筝说：“哥哥，能帮我放吗？”他们答应了。不一会儿，在“燕子”的边上多了一只“蝴蝶”。

这真是个愉快的周末啊！

文/郭谨源

在一个晴朗的日子里，许多小朋友在公园里的一个长满绿色小草的空地上放起他们那细长的蜈蚣风筝、鼓着圆溜溜大眼睛的金鱼风筝、还有展翅飞翔的老鹰风筝……

一个穿着绿色衣服的小男孩说：“三，二，一，我要准备跑啦！”一个穿着紫色衣服的小男孩露出溢满春光的笑容，说：“起风了，快跑呀，要不然风筝就飞不起来啦！”一个穿着粉色裙子的小女孩正想放飞风筝，可是调皮的风却把她的风筝给吹下来了，所以她只能看着旁边的两个小男孩了，遗憾写在了她的脸上，不过心里却散发出满满地兴奋。

远处还有一家三口，孩子的爸爸妈妈说：“我们的孩子那么小就能把风筝放得那么高，真是厉害哦！”孩子说：“我还能把风筝飞得更高呢”

就这样，更多的风筝被春风吹送上了蓝蓝的天空。

今天，我和爸爸、妈妈去生态公园放风筝。

公园里鸟语花香、风和日丽。

我们来到公园旁边一块空地，这里放风筝的人很多。一位老爷爷坐在椅子上，一边听着广播，一边握着风筝线很是惬意。他的蝙蝠风筝飞得最高。我迫不及待地叫爸爸快把我们的风筝放上天。我拿着风筝举过头顶，爸爸握着风筝线，我们小跑了一段。爸爸说：“一、二、三，放。”我轻轻地松手，风筝慢慢地飞起来。风筝越飞越高，越来越小。我兴奋地欢呼起来，“爸爸、爸爸，快把线给我！”我刚握住风筝线，天上的风筝就不乖了，一会儿东，一会儿西。爸爸说：“放风筝讲究张弛相济。线松了，就要收一下；线紧了，就要松一下。”我照做，一会儿，风筝又稳稳地飞在天空中。

又过了一会儿，风渐渐小了。我们收起风筝，高高兴兴地回家了。通过学习放风筝，我懂得了一个道理：做事情，也要讲究张弛相济，这样才能做好。

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜！

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大；馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

头在天，尾在地，线一断，掉下地。你知道这则谜语谜底吗？是风筝。今年春天，我去南山顶上参加风筝节了呢。

首先得爬山上去，我们整整用了半个多小时，打败了一列又一列的台阶战士，又躲过了身旁又高又大的松树战士，才顺利到达了山顶，也就是风筝节的目的地。

紧接着，我们就迎来了今天的终极任务，也就是风筝啦。今天的风筝可是让我们自由发挥的，其实画画对我来说不是难事，所以我就有点轻敌了。我拿着画笔不紧不慢地画着，随着时间一分分的过去，才发现别人都画好了，就剩下我了，时间也快到了，此刻的我就像热锅上的蚂蚁一样，心急火燎的，乱作一团。就在此刻，我方一员大将从天而降，也就是陪我来的姨姥。只见她迅速地拿起画笔，和我并肩作战起来。不一会儿我的风筝终于在结束前画好了。

最后，我们把我们的战利品放向天空的时候，听到了周围一声声的赞叹声，“看，快看啊，任丁鑫的风筝好漂亮啊！”我听了这样的声音心里美滋滋的。

也就是在这一刻，让我感觉到了合作的力量。啊，这真是我最难忘的一天。

在暑假里，爸爸让我看《追风筝的人》这本书时，我十分不情愿，觉得它的题目平淡如水，内容也一定没有意思。但当我看完这本书后，我有了很大的感触。

故事主人公是哈桑，一个哈扎拉男孩，是一个企业家仆人的儿子，单纯无比。可能每个小孩都很容易变单纯或本来就很单纯，但在阿富汗，在阶级社会，种族歧视之下仍然保持纯洁善良就尤其不容易了，他面对小主人阿米尔的一次次讽刺、一次次无名怒火，丝毫没有动摇他忠诚的心。在别人欺负阿米尔时，他一次次挺身而出保护他，有时不只面对一个家伙。

当阿米尔背叛哈桑，使他和父亲失去工作时，他依然为阿米尔辩护，并把他当作自己的兄弟来看。换作我，几次讽刺之后，早就翻脸，会想：讽刺别人，难道不知道别人会伤心吗?所以，哈桑就是那一片黑暗中唯一一个正圆形的纯白光点。

《追风筝的人》由一个家庭来反映整个社会，通过一个人表现了即使在黑暗的社会中，也一定会有善良的人性。这真是一本好书。