做黄金饺子【推荐20篇】

星期六，妈妈准备包我最喜欢吃的饺子。

开工了，只见妈妈先用擀面杖擀了一些饺子皮，还用刀切了一些让人直流口水的肉。拌上调料，哇，香气扑鼻而来！看到妈妈一切准备就绪，我也很想尝试一下包饺子，就对妈妈说：“妈妈，别忘了我，我也想包饺子。”“让我想想。”妈妈有些犹豫，“你会包吗？”我自信地点了点头，连忙说道：“就算不会也可以学呀！”“那就来吧！”妈妈摆摆手，对我这个小淘气已经没了法子，只好认输。

妈妈开始做示范啦！只见妈妈先拿了一张饺子皮，铺在手心上，再用勺子挖了适量的肉馅放在饺子皮上，接着请饺子皮弯了个腰，在中心点按了一下，然后让没有被按过的饺子皮换一个方向捏住，最后将换了个方向的饺子皮和中心点对齐，添加上美美的花边就大功告成了！妈妈的动作很熟练，一眨眼的功夫就包了好了好多个一模一样的选美冠军。再看看我，笨手笨脚地学着妈妈的动作，先把饺子皮放在手上，然后放一些肉在皮上。可是，我包得不是把它喂得太多，把肚子撑破了，就是喂得太少，看上去瘦得营养不良，像没吃饭一样……不过，我没有放弃，一次又一次地尝试，不断地向妈妈求教。终于，在我的努力和妈妈的指导下，我包出了几个像模像样的饺子。

开始烧饺子啦！水一沸腾，妈妈就把饺子放了下去。妈妈边烧边告诉我：“煮饺子的时候，要等饺子浮上来以后，要再加一点冷水进去，等到再开锅的时候，饺子就能吃了。”看着一个个浮在水面上的饺子，像一个个金元宝，仿佛在祝福着我们财运滚滚，好事连连呢！

今天的饺子格外香，我吃了好多。看来，自己动手做的是最好吃的。

今天作文班要举办“我包饺子喂爸妈”的活动，一听到这个消息，我和妈妈怀着兴奋不已的心情来到作文班。

包饺子之前，谭老师先带领我们积累了一些好词好句好段落。还让我们了解了一些关于饺子的饮食文化。“接下来，我们开始包饺子啦！”谭老师话音刚落，全体同学都高兴起来，高声欢呼着。老师把面和馅放到桌子上。哇！我大开眼界，原来有绿色、粉色、半白半绿、黄色的饺子皮呀！妈妈们负责擀饺子皮，我们小孩可要大显身手啦。我拿起一个饺子皮儿，在上面放了一些馅，把中间捏实，两边捏几个褶，一个饺子就完成了。在妈妈的指点下，我又学会了包元宝形的、糖三角形的、太阳形的饺子。另外，我还自己创造了几个特殊形状的饺子。

大家都包完了，高校长把饺子煮好。我小心翼翼地夹起饺子，第一个就送给了妈妈。妈妈称赞道：“太好吃了！”我连续给妈妈喂了好几个饺子，直到妈妈的肚子像青蛙一样鼓了之后我才把筷子放下。低头一看，只剩两个饺子了，我决定到旁边那桌去抢。我像一只看家狗似的趴在桌子上，等待着香喷喷的饺子。“饺子，饺子来啦！”同学们都拿着筷子去抢饺子。就在这时，高校长喊了一：“停！”我们马上愣住了。“不许抢，要懂得孔融让梨！”于是，我们都乖乖坐好，把饺子让给了饺子少的同学。

包饺子活动结束了，但是我收获满满，不仅学会了包饺子，而且懂得了好东西要和其他人分享的道理。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脱口而出：饺子!当然是饺子!吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦!想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀!我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把?不信我包给你一个看看!

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧?

我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈!爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀?妈妈?妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易!我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了!

昨天，我非常想吃饺子，于是，我就对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈想了想：“可以。”我开心极了，心里想：我真厉害，是家里的小王子，说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢，妈妈又说了一句：“我还没说完呢，明天再吃，而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛：“这还不简单，我早就会包了”，就随口答应了。

总算等到第二天了，我迫不及待地向妈妈提起这件事，妈妈听后就笑着出去买原料了，与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

在我焦急的等待中，妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来，先做馅儿，只见妈妈先把葱，姜，肉分别切成细碎状，再把红红的胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状，最后放在一起搅一搅，五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的，我想包个大饺子，于是我就把一大团肉放在饺皮上，再把四边捏一下，可是饺子好像跟我开玩笑似地，“滋”的一声，皮破了，馅还沾了一手，“不要紧。”我灵机一动，“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着，把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子，再放上一团馅儿，之后盖上“帽子”，四周一捏，“大肚子饺子”完工了。这时，我看看妈妈和姐姐，也包了好多形态各异的饺子，但是都没有我的大，得意劲儿又上来了。

我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅，煮好后，我大口吃起了我包的“饺中之王”，觉得特别好吃，妈妈姐姐也对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

今天的收获真大，因为我不仅吃到了饺子，还学会做饺子馅儿，最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

我盼了很久很久，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。

我吃过饺子，看过别人包亲手包

过，这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，终于想出了原因：原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些，再重新捏了一次，这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起，才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”，妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢，却是个“四不像”。我对妈妈说：“妈妈，你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说：”来，我教你!“妈妈一边说，一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元

宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊!我按照妈妈教的方法，包出了十几个饺子，而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!

晚上，我吃着自己包的饺子，觉得好吃极了!

今天给大家出个谜语，“有才何须多开口，万般滋味肚中藏，有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。”猜到是什么了吗？对了，就是肚中能藏万般滋味的饺子！

饺子是我国的传统美食，有着源远流长的历史。据说是东汉时期的医圣张仲景，见行人冻坏了耳朵，于是根据耳朵的形状发明了饺子，说是人们冬至时吃了饺子，耳朵就不会被冻坏了。

流传至今，饺子已经成了一种美食。包饺子是一项费时费力的工作，它需要和面、洗菜、剁馅儿、调馅儿、做剂子、擀皮、包饺子等复杂的工序。其中最重要的一步就是调馅儿了，重要程度好比做豆腐的点卤一样，如果调料放多了，味太重，齁得慌，如果放少了，味儿太淡，也不好吃，只有刚刚好，包出来的饺子才是上乘美味的，也可以根据自己的口味进行调配。

我最拿手的就是擀皮了，把一个个剂子捏圆、按平、然后就可以擀皮了，我擀的皮既圆又好用，妈妈常常夸我手巧，擀的皮既圆又好用。

我们一家人都爱吃饺子，平时妈妈工作忙，没时间包。现在正值暑假，所以我们就有口福了，可以经常吃到妈妈包的饺子。

妈妈包的饺子馅儿，种类有很多，如猪肉茄子、韭菜三鲜馅儿、萝卜木耳馅儿等。虽然这些馅儿大家可能都爱吃，但是总有最爱吃的。“萝卜青菜，各有所爱”嘛！我也不例外，我最喜欢的就是韭菜三鲜馅儿的了，为什么叫它三鲜馅儿呢，就是因为它的料特别的丰富，猪肉茄子馅儿里只有猪肉和茄子，而三鲜馅儿里有水里游的大虾、地上跑的猪猪，还有树上长的木耳和大自然里的韭菜，它们组合在一起，完全可以被称为山珍海味、美味佳肴啊！而且这几种不同的地方的生物馅儿会有一种十分不同的别致的美味。煮熟后的水饺，饺皮硬香爽滑、肉馅鲜嫩、唇齿留香，看着一个个白白胖胖的饺子，真的使人垂涎欲滴！

在炎炎的夏日，妈妈还为我们全家包饺子，我也没有理由不帮妈妈去做些力所能及的事情啊，揉面、擀皮，能帮妈妈去做的，就尽量去做，努力把妈妈需要干的活减少到最低。

虽然饺子很小，里面却有妈妈对我浓浓的爱，这爱包含着妈妈对我的无限期望。

我突然想起了孟郊的《游子吟》

“慈母手中线，游子身上衣。

临行密密缝，意恐迟迟归。

谁言寸草心，报得三春晖。”

小小饺子，慈母爱……

今天我很高兴，并不是遇到开心的事儿高兴，也不是受到父母的表扬而感动高兴，是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴，因为饺子里包含的不止是饺子馅，还有我的劳动果实。

今天是个非比寻常的日子，是农历腊月的第二十三天，民间俗称“小年”，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。

吃过早饭，我和妹妹正在写作业，写的正有劲儿，妈妈喊：“熠坷，来学包饺子了。”我回答道：“好，马上来。”

奶奶在擀面皮，妈妈在包饺子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶擀好的面皮拿给妈妈，只有最好一个面皮没给妈妈，因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子，我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间，然后用勺子盛了一点馅儿，是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团，再把再把两边对沾起来，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一条花边……当我包出来一看，哈哈，跟妈妈包的饺子一比，难看极了，妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的，而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好，但是我没有泄气，我认真地看着妈妈包饺子，跟着妈妈学，一步一步的包了一个，两个，三四个……真是“功夫不负有心人”，就这样，我反复包了十几个饺子，就一个比一个好看，一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式，有太阳花样儿的，有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了，正好锅里的水也等不及要看我包的饺子，它们在火炉上翻滚着，奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。

过了一会儿，我们包的饺子熟了，它们像一条条小鱼一样，在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子，我自己去盛了，把我自己包的饺子都盛到我的碗里，其中还有一个像太阳，我尝了尝，虽说妈妈包的饺子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因为里面包含着我劳动的果实和付出。

仅仅通过第一次包饺子，我就体会到了家人的不易，家人为了我，弟弟，妹妹该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获的道理。

春节的时候，家家户户都忙着团聚在一起，一家人热热闹闹地做年夜饭。我和爸爸妈妈也一起包饺子过大年三十。

爸爸把从超市里买平的饺皮放在桌上，妈妈早就拌好了肉馅。我看着爸爸和妈妈包饺子，我也跃跃欲试。爸爸笑眯眯地叫我去把手洗干净再来包。

我跟着爸爸一起把一张饺皮放在手心上，再用筷子夹一点肉馅放在饺皮中间，接着用筷子沾一点水在饺皮的周围。然后再把饺皮对折，还要把两头捏牢。

爸爸说：“肉馅不能多，多了就容易漏馅。”我慢慢地学，果然包出一个个像元宝一样的饺子，而且一个比一个包得好。

我们一会就包好了饺子了。等水烧开后我们就可以煮饺子了。饺子溜进开水，翻着滚，像在跳舞。不一会儿，美味可口的饺子就煮好了。

我闻着香喷喷的饺子味，口水直流。我先挑了一碗最多的，爸爸和妈妈都是小碗，我知道他们是爱我，让我多吃点。

我们一边吃饺子一边听着窗户外的鞭炮声，看着电视节目，我们的心里都暖暖乎乎的。

我们一家人吃好饺子，爸爸就说我们一起去放礼花炮。我们走出家门，人家早就开始放礼花了。夜空中的礼花有的像一颗元宝，有的像一颗闪闪发光的星星。

在春节的时候，我能和爸爸妈妈包饺子，家人团聚，还能放烟花，我觉得真开心。

在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。

除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。

到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。

哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。

这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧!”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。

今天真是开心的劳动一天!

中国人在一年中，要过很多个节日。其中有重阳节，元旦节，端午节，中秋节，等等。我最喜欢春节，你知道我为什么喜欢春节吗？哈哈，因为春节有我最喜欢的习俗---吃饺子。

不瞒大家说我其实是个远近闻名、大名鼎鼎。威震八方的小吃货，在饺子中有羊肉萝卜馅儿，有白菜猪肉馅儿，鸡蛋韭菜馅儿等，饺子也有很多做法，有一种是我们最常见的圆饺子，另一种我们家乡称为“老鼠”饺，因为形状像老鼠，所以称为“老鼠”饺。“老鼠”饺的做法也很简单，只要将面片两边对折后再捏紧，先向左边捏成像刺一样的形状，再向右，依次按顺序捏，重复几次后，一个完整的老鼠饺就诞生啦。

春节的时候包饺子，我们一般要包几个硬币在饺子里，谁要是吃到硬币，就会表示他（她）在新的一年中，财源滚滚，福气满满。所以我吃饺子时狼吞虎咽，为了就是能够给自己带来好运。

吃饺子时，只要倒上自家酿的醋和自家做的辣椒，简直是用语言无法表达出来的香。

经过我这一番介绍，大家是不是口水都流了一地了。

好不容易盼到了暑假，本想多睡会儿觉。不料，还是一大早就听见了妈妈的喊声：“玲玲，起床包饺子啦!”

听到“包饺子”三字，我顿时来了精神。洗漱完后，我跑到厨房，和妈妈一起包饺子。

妈妈买好了现成的饺子皮，只要拿猪肉和葱剁馅了。妈妈正切着，我也想尝试一下，妈妈不允许。趁妈妈下去买盐，我拿出菜刀，用刀切猪肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出创可贴，小心翼翼地贴上去。这事我如实地告诉了妈妈，她批评了我：“你不能拿菜刀，这是个危险物品。”

我们开始正式包饺子。妈妈用手沾点儿水，拿一片饺子皮，用勺子放点肉馅，合拢来，就OK了。

不过，我的饺子皮总是坏掉。妈妈说：“你的饺子馅太多了!”我又倒掉下去一点，不过没妈妈的好看。妈妈又说：“你放的饺子馅太少了!”好不容易才把它放完整，我长长舒了口气。

我们俩包完了饺子后，把一个个各种各样的饺子放进了煮锅里。它们像一个个游泳运动员，在水里翻腾着。

饺子出锅了，吃着自己包的饺子，觉得比外面的饺子还要香。自己的劳动成果，是最甜的!

春节时，我们一家人在包饺子。我很好奇，想去帮忙，所以恳求妈妈教我包饺子。

首先，妈妈先拿出一张饺子皮。用小勺子往饺皮里铲下一勺馅，然后在饺皮边缘抹了点水，包了起来。我很疑惑不解，问：“为什么要在饺皮边抹了水呢？”“因为这样，饺子皮才容易粘和在一起呀！但也不能抹太多，否则会把手黏住。”爸爸接过了妈妈的话。“好了，该你包了。”妈妈一边把一张饺子皮和铲勺给我，一边说。

我开始包饺子了。我模仿妈妈做的那样，把一勺馅放在饺子皮上，在饺子皮边上抹点水，包上。虽然方法。步骤顺序都正确，但就不像妈妈包的那么好。个个不是皮多馅少，就是露了馅。

我嘴一撅，当我想要放弃时，奶奶拉住我，对我说：“有志者事竟成，你只要努力练习，准能包个好饺子！”奶奶的话鼓舞了我。我拿起饺皮和铲勺，又继续包了起来。

“呀！诗涵，你这个饺子包得可真好啊！”妈妈开心地看着我手中的饺子说。我一端祥，呀！真的很不错啊：馅饱满，又不外漏；皮不薄也不厚，看起来还像个“金元宝”呢！

看着这些“金元宝”我高兴得一蹦三尺高，大声喊着：“耶！我终于学会包饺子了！”全家也开心地直夸我。

饺子出炉喽！一家人坐在桌子旁边，高高兴兴地吃着饺子。我吃着自己包的饺子，觉得比任何时候吃的都好吃许多倍！

星期天，妈妈心血来潮，想给我们包饺子吃，我和弟弟就开心的要求一起帮忙。

奶奶买回饺子皮，妈妈负责和饺子馅。先把韭菜洗干净，然后沥水晾干，再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫，放些盐、鸡精、油等调料，再进行搅拌，这样饺子馅就成了。

接着，就开始包了，这还是我第一次包饺子，妈妈耐心的做了示范，先把饺子皮放在手掌心，加一勺馅，中间对折捏一下，然后两边封口捏紧。妈妈说外皮一定要包紧，要不然煮的时候馅就会长出小腿跑出来。

按照妈妈教的步骤，我的第一个成品出来了，扁扁的，根本站不稳。我试着做了第二个，捏了个“工”字型的，之后熟能生巧，做出了许多各种形状的饺子，妈妈夸我是个能干的小帮手。这时，我突发奇想，偷偷做了一个空馅的饺子，心想，谁吃到了它可就中大奖了。

经过大家的不懈努力，终于把饺子包完了。奶奶赶紧烧水，放下锅煮。不一会儿，每人一盘就端上桌了，“哇，太香了！”我不禁赞叹道。夹起一个饺子，醮点醋，口感真是太棒了。我吃过百吃不厌的牛排，吃过万人喜爱的汉堡，原来，最好吃的还是通过自己的辛苦劳动换来的这盘饺子。突然，弟弟好像与一个饺子干上了，他一夹，它一滑，来回了几个回合，终于夹起来，他吃进去后，皱起眉头，说：“这个饺子怎么是只有皮没有馅的呀。“我哈哈大笑起来：”这是我给你准备的惊喜呢，你中奖啦！“

包饺子看起来简单，做起来却也费功夫。它是中国的传统食物，蕴含了许多中国文化在里面。当然了，也是我的最爱！

一年一度的重阳节到了，妈妈准备给外公外婆包饺子吃，我想，都是因为外公外婆养育了我妈妈，我妈妈才能养育我，没有外公外婆就没有我，所以我想亲自给外公外婆包一顿饺子。

首先，妈妈买了肉，芹菜，还有香菇，我看见她把香菇青菜都切的很小很细，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒还有鸡蛋、油、盐等调料放在一起，不停的搅拌，馅就做好了。饺子皮是街上现成买的皮子，开始包饺子了。我学着妈妈的样子，先拿出一张饺子皮，再用筷子夹一点馅包在皮子，我竟包出了一个圆圆的像汤圆一样的饺子，心里想着，我就不信我不会包，看妈妈包得很快呀。于是又拿来一张饺子皮，夹了好多馅在皮子里，结果馅太多，皮子根本就包不拢，破了。哎，真是看着容易做起来难呀。

妈妈看着我狼狈的样子，忍不住哈哈大笑了起来，说：“你看吧，有些事情光怄气是不行的，要懂得方式方法，来，我来教你吧！”我惭愧的地下了头，心想，妈妈说得一点都没有错，正因为我不懂得方法，才会一而再，再而三的出错，还是和妈妈虚心的好好的学习吧！只见妈妈先拿一张饺子皮，然后用手指蘸了点水涂在饺子皮边缘，她说这么做是怕万一皮子太干怕粘不上，接着用筷子夹了一点馅放在涂饺子皮的中间，最后对折，把两旁的饺子皮往里推。我学着妈妈样子做了一遍，果然成功了。后来我有接连做了好几个，不过样子不怎么好看，但是最起码馅没有露出来。妈妈见了，笑着说：“儿子会包饺子了。”我听了这句话，越包越来劲了，而且越包越漂亮了，把一只只饺子放的整整齐齐，妈妈见了，还表扬了我呢！

啊！终于把饺子包完了，妈妈去下饺子，看见她先把锅里放满凉水，然后用火煮，水开了以后就把一个个饺子放了下去，过一会就用铲子把水饺动了一下，妈妈教我怎么样看饺子是否熟了，就是一个个饺子浮上了水面，就说明饺子熟了。哇，饺子熟了，妈妈把饺子一个一个地盛了起来，这里也我的劳动果实，我迫不及待想尝尝这是什么味道。咬了一口，好烫呀，不过真的很好吃呀，这一次，我觉得自己吃的特别香，外公外婆吃着我包着的饺子，高兴得都合不拢嘴了！

新年除夕夜时，每个家庭都会聚在一起吃年夜饭，但今年的年夜饭却是我有史以来，吃过的最美味的年夜饭。因为今年的年夜饭有我自己包的饺子！

今年除夕夜，我和妈妈一起回外婆家吃年夜饭，一到外婆家我就被一股香味吸引了。“好香啊！我一定要尝尝。”说完我就要去拿，却被外婆拦住了。外婆笑眯眯地对我说：“乖孙女，你想不想尝尝这美味的红烧排骨呢？”“想！”我连忙点头。“你想吃可以，但你必须帮我包饺子，包完了才可以吃，不然你就不能尝到这人间美味了。”“好，看我包饺子的厉害。”说完我便连忙进入“作战”模式了。这包饺子看起来很简单，做起来却是一件麻烦事。第一次包饺子的我没有任何经验，包出来的饺子不是太大就是太小。有的像个包子，有的变成了一颗足球，还有的甚至成了四不像。时间一分一秒过去了，而我到现在都没包出一个像样的饺子来。渐渐的，我的耐心被时间磨灭了。最后我彻底失去了耐心，丢下手中的饺子，赌气地坐在椅子上生气。这时，外婆端着美味的红烧排骨故意在我面前晃了晃。一看到美食的我又重燃起了斗志，来到饺子面前继续“奋斗”。第二次包饺子的我吸取了第一次的经验，控制好饺子馅的分量。试了一次又一次，我终于包出了一个又一个漂亮的饺子，也如愿以偿地尝到了红烧排骨。晚饭时，大家都称我包的饺子是人间美味呢！

每当我吃饺子时，就会想起，第一次包饺子，我真的永远不会忘记。记得那一次，我……（欲言又止的习作开头）

那次，妈妈买了饺子皮，也买了韭菜和肉作为馅。妈妈弄好了馅，开始做饺子。我急忙跑过去看，妈妈把馅包在饺子皮里，雪白的饺子皮配上红色的肉和绿色的韭菜，我想，对于美食，每一个人都是无法抗拒的。

看着香喷喷的馅料，我对妈妈说：“妈妈，我可以包几个吗？”妈妈说：“你行吗？”我说：“当然可以，你不信？我包给你看。”妈妈说：“那好吧！”

我试着包，最初，我把馅料放进饺子皮，还比较顺利，为了不把饺子皮弄破，我慢慢地一步一步收拢。但这饺子皮好像不听我的话，怎么收都收不拢，害得我生了一肚子气。我越来越不耐烦。最后把饺子扔在那里，不管它了，一屁股坐在沙发上。

这时妈妈走过来说：“如果你不努力去学，那你就永远不会包；如果你努力了，那终会有学会的一天。”我听了妈妈的话，我想，没错，我一定得学会包饺子。它也算是一种本领。

在妈妈的鼓励下，我又一次跟饺子展开了新一轮的“战斗”，这一次，我更有耐心了，我轻轻地按着饺子皮，在刚刚失败的那个环节，将饺子皮的口小心翼翼第收好，在妈妈的支持下，我成功地将饺子包好了，接下来更是越包越顺手。

妈妈把饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

这次包饺子使我悟得一个道理：我们做事，要坚持不懈才可成功。

饺子是我们中华民族传统面食之一，也代表着吉祥如意。

今天，是大年初一，按家乡的习俗要包饺子。于是我决定和妈妈一起包。妈妈也欣然同意。只见妈妈先将肉馅与芹菜还有香菇和匀，只见妈妈先把饺皮放在左手，再用右手把适量肉馅放在饺皮中间，接着饺皮周围沾上少许水，紧接着把饺皮对折捏紧，这样饺子就算做好了。我看着妈妈做地挺轻巧，心想学包饺子一定不难。

正当我满怀信心地来包饺子时，却状况百出。刚开始我学妈妈样子把饺皮对折时，却不料馅弄得满手都是。我又拿一张饺皮，没敢多放肉馅，可这次饺子扁扁的，根本站不稳。于是，我吸取前两次经验，总算做出一个像样的饺子。我信心倍增，饺子越做越好。忙碌了半天饺子终于下锅了。

饺子出锅了。吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。 On the first day of the New Year, our family sat around to make dumplings.My newcomer who knew dumplings could only be up to the hall, and the mother in the kitchen asked.

看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。着名科学家爱迪生曾用了整整13年的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗?”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。

大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。

我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，就一定会走向成功。

星期六上午，我突然想吃饺子，体验一下包饺子的乐趣，就对爸爸说：“老爸，我们中午包饺子吃吧？”爸爸说：“好啊，那我们现在就去超市买包饺子的食材。”

我们来到超市，爸爸问我：“儿子，你想吃什么馅的饺子？”我想都不想的回答道：“猪肉的！”“不，不，还是韭菜馅的吧！”我想了一下后又说道。

买好了食材，接下来就要包饺子了。我们首先把买好的食材切成碎沫，然后把饺子皮摊开放在手上，并在饺子皮的边上涂上水，再把馅放在饺子皮中间，最后捏住饺子皮的两边，用手把两边合起来，一个饺子就完工了。

在包饺子时，我与爸爸还进行了一场比赛，比谁包饺子包得快，开始是爸爸包得快，可是后来却被我用吃奶的力气追上了。虽然最后我胜利了，可是我包的饺子奇形怪状，有的像五角星，有的像三角形，还有的都不知道该怎么形容。再看看爸爸包的，那些饺子样子统一，远远望去，就像一些白色的小人士兵，正在集合……

爸爸趁我看饺子的时候，已经把我包的饺子放到了锅里，现在又把剩下的饺子也放了进去。在煮饺子的时候，我们开始调配起自己的调料。饺子终于做好了，我和爸爸一人盛一碗吃了起来，吃的时候，我还看到了许多奇怪的饺子，这些应该就是我包的“艺术品”了。

饺子真好吃啊！下个星期我还要再自己做着吃！

今天，妈妈说要给我做好吃的饺子，我高兴地手舞足蹈，抱着妈妈又亲又吻。

对于我这个“小吃货”来说，这可是最好的奖赏。尽管上周刚吃过饺子，可感觉有好几个月没吃了。闻着妈妈准备的那些香喷喷的饺子馅，馋得我直咽口水。

准备包饺子了，看着妈妈慢悠悠地包这饺子，急得我像热锅上的蚂蚁，急忙上前夺过妈妈手上的筷子，也学着包起来。我首先把饺子皮放在手心，然后用筷子夹起馅放在饺子皮的中央，接着用手将饺子皮重叠并捏紧，做成了一个像“帽子”一样的饺子，一个，两个，三个……不一会儿，我和妈妈就包了几十个饺子，虽然我包的饺子没有妈妈的美观，但它们都整齐地排在盘子里，像一个个等待检阅的士兵。

开始煮饺子了，妈妈烧了一锅的水，等水开了以后，小心翼翼地把饺子一个个地“请”进了锅，盖上锅盖，大约十分钟后，妈妈揭开锅盖，饺子像一只只“小白鸭”在沸腾的水中翻滚。

“饺子来喽”我迫不及待地夹了一个饺子，真想一口吃了它，可是心急吃不了热豆腐，太烫了，只能用嘴使劲地给饺子吹气降温。咬一口热腾腾的饺子，味美汁鲜，令人回味无穷。

虽然我包的饺子长相不怎么样，甚至有几个还露出了“将军肚”，但我依然很开心，因为我用自己的双手做出了美味的饺子，切实感受到了劳动的快乐。

今天是大年三十儿，我们家准备包饺子。除夕夜的这顿饺子之所以非比平常，是由于三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，有“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。所以，家家户户在这天都会吃饺子庆新年。我们家也不例外。

首先奶奶擀皮，奶奶先用刀把揉好的面团切成小块，然后再用擀面杖擀。奶奶一只手擀皮，另一只手不停地转动饺子皮，这样擀出来的饺子皮个个均匀。爷爷把肉和菜用刀剁好，然后把它们拌在一起做成馅儿。正在爷爷准备包饺子时，我自告奋勇地说：“爷爷，我来包！”爷爷说：“算了，算了，不用了，别帮倒忙了。”我说“我试试看吧，谁生下来就会包饺子，不都是学会的嘛。”于是，爷爷同意了。爷爷帮我把馅儿放在饺子皮上，让我来捏，我学着爷爷的样子用食指和大拇指将饺子皮的顶端捏在一起，然后再用两只手将饺子皮完全捏住。呀！一下子就成功了，爷爷连夸我干的漂亮！有了爷爷的鼓励，我更来劲了。

这下我自己放馅儿，我一开始总是放得太多，饺子皮包都包不住，爷爷教我把馅儿往饺子皮里挤，直到饺子皮能完全包住为止。后来我掌握了放馅儿的技巧，放的不多不少刚刚好，饺子也包的越来越好看。不一会儿，我们就包了一大盘饺子，每个饺子都好像金元宝似得，又好像一个个将军挺着大肚子，特别威风。

饺子包好了，奶奶下锅煮，闻到锅里飘来的阵阵香味，我馋的口水都快流下来了。晚上，我吃着自己亲手包的饺子，觉得自己包的饺子还是香啊！