做黄金饺子(热门20篇)

今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。

在北方，饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。

于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”

这下我可高兴了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。

十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来，大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。

这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。

今天是星期六，妈妈趁我去上下棋课的时间，去买了菜，有高瓜、胡萝卜、馄饨皮和饺子皮、肉馅。

放学后洗完手，妈妈说题目：“包饺子和馄饨。”先把高瓜皮拨掉，把胡萝卜用刨子刨掉皮。把胡萝卜和高瓜切成丝，再切成胡萝卜丁和高瓜丁。我按照妈妈要求完成了材料的准备工作。

我刚开始包的饺子，馅很多，站不起来。经过妈妈的教导，我包的饺子终于站起来了。让饺子站起来的步骤是题目：先对折饺子皮的两边，不封起来，然后两边的角塞进里面一点粘好，再上面一个角的尖地方向里面一按然后封紧，就站起来了。我和妈妈一共包了九十五个饺子。

妈妈煮给加班回来的爸爸吃，爸爸说题目：“味道好极了！”

听到爸爸说好吃我一下子开心的大跳。

在我的记忆里，有许许多多、各种各样的事，有甜的，有苦的，有酸的，有辣的，有咸的……。其中，有一件事，我回想起来至今还是甜滋滋的呢？

记得去年冬天，我学会了包饺子。那天，奶奶买了许多饺子皮和肉馅料，叫正在看书的我来包饺子。我一惊，怎么办？我之前学过包饺子，非但没有成功，还浪费了不少材料。奶奶看出了我的心思，轻轻地摸了摸我的头，亲切地鼓励我：“没有关系，你总结一下上次为什么失败，说不准这次就能成功哟！”听了奶奶的话，我顿时干劲十足，撸起袖子，沾了点水，大刀阔斧地跟起奶奶干了起来。只见奶奶的动作老练，行云流水，不一会儿一个个白娃娃似的可爱饺子就“腾空出世”了。可我呢？动作笨拙本来白白嫩嫩的饺子皮，从我手中一经过，顿时不成样子，几乎全军覆没，惨不忍睹，粗糙难看，不是饺子皮破了，就是露馅了。

正当我想放弃时，王老师经常对我们讲的，鼓励我们的话“坚持就是胜利”，在我耳边响起，让我顿时恢复了信心。开始寻找自己包饺子的不足。过了一会儿，我整理出了“包饺子三步曲”：1、把饺子皮平摊，将馅料放进饺子皮中，不要太多，也不要太少。2、将饺子皮对折，然后捏紧，越紧越好，松了会散开。3、双手握住饺子，将其挤压出花纹，不要太用力。不然会将饺子挤破。终于，在奶奶耐心指导和我不懈努力下，我成功包出了第一个饺子，接着第二个，第三个……。很快饺子下锅了。经过十五分钟三次的加小碗冷水后，三次的沸腾，可爱的饺子娃娃一个个露出了白白的肚皮，一阵阵香气扑鼻而来……。

饺子出锅了！我顾不上烫，迫不及待的品尝起来，我突然间觉得这是世界上最美味的饺子！享受美味的同时，我深刻地体会到：世上无难事，只怕有心人！坚持就是胜利！

大年初五吃饺子是一项传统习俗，寓意吉祥幸福，今年我也加入了我家包饺子的队伍里，这可真是一件开心的事儿呀！

我们先把芹菜和白菜剁碎，再把肉、葱、姜剁好，之后再炸点花椒油放在肉里，加入一点酱油和香油，混合在一起开始和馅，这个过程中我负责剁芹菜白菜馅和和馅，这是我第一次使用菜刀，我感觉有点害怕切到手，妈妈叮嘱我一定要注意安全，最终我顺利地完成了任务。之后，奶奶和好了面，我们要开始包饺子了！

首先，把和好的面切成块，接着我来擀面皮儿，因为以前学过，这一次就更熟练了一些，爸爸妈妈夸我擀的又快又好。我边擀面皮儿边跟妈妈学包饺子，我拿着一张擀好的饺子皮儿，往里面加馅，然后捏起来，可是，饺子馅放多了，馅儿都漏了出来，我着急了，妈妈说：“慢慢来，不要灰心，熟能生巧嘛。”妈妈又给我示范了一遍，我继续认真地包起来，果然一个比一个更好了。我一连包了7个，爸爸包了2个，剩下的都是妈妈和奶奶包的，我们包完的饺子放在案板上，最后连案板都装不下了！

全家人一起包饺子充满了欢声笑语，吃着自己包的饺子格外香甜，希望以后过年都能和家人一起包饺子吃饺子，欢欢喜喜过大年！

星期六，我写完作业，走出了自己的房间，看见妈妈和奶奶正在包饺子，我对妈妈说：“我能不能加入到你们的包饺子大军团。”妈妈说：“可以呀，你先把手洗干净，再来包饺子。”

我按照妈妈的指令，把手洗的干干净净的。加入到了包饺子军团，我看见奶奶在擀饺子皮，妈妈在包饺子。我学着妈妈的样子，首先拿一个饺子皮，放在左手上，拿起一个小勺子，然后挖了一点饺子馅，呀！馅放的太多了，饺子馅都流淌在了外面，我连忙拿勺子把一些馅挖回了碗里，接下来我把饺子皮对折了一下，又把饺子皮的外角给一个一个捏成波浪一样的花纹。我的第一个饺子就包好了。

但是，我和妈妈包的饺子一比，妈妈的饺子就像精神饱满的大将军，而我包的就像一个邋遢的小老头。我好羡慕妈妈包的饺子呀！

这时我就问妈妈：“为什么你包的饺子这么有精神，而我包的特别没有精神。”妈妈告诉我：“因为你放的馅太少了，要放的馅不少也不多。”我听了妈妈的话，又重新拿了一个饺子皮，按照妈妈刚才教我的方法重新包了一个饺子，这次成功了，后来，我包的饺子越来越好，好开心啊，我终于学会了包饺子。

包完饺子，妈妈把我们包的饺子一个个下到了锅里，不一会饺子煮熟了，刚端上桌，我就迫不及待的用筷子夹了一个，放到嘴里。“好烫呀！”我大声叫到。妈妈说：“心急吃不了热豆腐。”我又夹了一个，吹了吹放到了嘴里，真好吃。

我喜欢包饺子，自己包的饺子特别好吃。

今天是大年三十，我们一家都在为除夕夜做准备，而我也不例外，我被分到了包饺子这一项。

对于我来说包饺子并不难，不就是把馅放到饺子皮里，再把皮包起来不就成了吗？可现实却不是这样的。

我把包饺子所需的材料准备好，就和爸爸一起包饺子了。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了许多馅，放到皮中央，然后把皮边上打湿，一合，一个饺子就大功告成了。可是，过了一会，馅就像个淘气的小孩子似的露了出来。我刚把这里合上，馅又从那边流了出来。唉，看来这个饺子是补救不了了。第一个饺子，失败！

有了上一次的经验，我特意少放了许多些馅，我心想：这次肯定是万无一失了。我把这个饺子做好之后，感觉怪怪的，就像没睡醒的瘦老头一样，精神不好。第二个饺子，失败！

我已经没有了信心，扭过头去看一下爸爸的包的饺子。一个个精神饱满，就像一位位高大威猛的将军凯旋而归。看着我和爸爸包的饺子，简直是一个天上一个地下，于是我便请教爸爸。

爸爸说：“包饺子，馅要多一点点，这样口感就会好些。为了讲究美观，包的时候，最好挤出一些褶子。这样，不仅口感好，看上去也比较漂亮，而且粘合的更加牢固。”听了爸爸的话，我恍然大悟，便依照爸爸的话做，果然好多了，看上去不仅美观，先还很饱满，看着就让人流口水。第三个饺子，非常成功！

到了吃年夜饭的时候，端上了我和爸爸的拿手好戏——饺子。刚上桌，我就迫不及待地吃了一口，真是人间美味。

通过这件事，我明白了一个道理：在学习新事物时，要总结失败的经验，还要虚心向别人请教，这样就会事半功倍，学有所成。

火红的灯笼挂起来了，崭新的对联贴上了，年味儿越来越浓了。屋内屋外到处是一派喜气洋洋的景象。过年啦！我们全家人欢聚一堂，我最期待的就是吃饺子了。因为，饺子里藏着硬币，谁先吃到，谁就是最有福气的人。

奶奶和妈妈在和面，拌馅，包饺子。妈妈还洗了几枚崭新的硬币。我偷偷地溜到奶奶旁边，往她正要合住的饺子里放了一枚硬币。趁奶奶不注意，在那个饺子上捏了两个漂亮的褶，做了个记号。等啊等，饺子终于煮熟了，个个都鼓起了大肚子，白白胖胖的，漂到了水面上。屋子里充溢着浓浓的年味。妈妈盛了一盘饺子，端上了桌子。我立刻睁大眼睛，仔细地搜寻那个有记号的饺子。咦，怎么所有的饺子都长得一模一样？丰盛的肴菜下肚后，我的肚子已经快饱了，可是为了吃到福气，我一定要努力地多吃几个饺子。我趁他们不注意，偷偷地对准一个饺子的肚子用筷子扎了一下，没有！再扎一个还是没有！妈妈鼓励我，几岁要吃几个饺子，今年11岁了，一定要吃够11个饺子。我又在饺子盘里仔细侦查了一番，瞅准了一个大肚子将军。咬了一口，里面没有钢镚儿。突然，我听到“唉呀！”一声，妈妈从嘴里吐出个明晃晃的钢镚儿。我真羡慕啊！还有一枚硬币，我一定要把它吃出来，但是肚子已经不配合了，它好像在说：“小主人啊，不要再吃了，要不然我真的爆炸了！”奶奶起身去舀汤，笑着说：“呵呵！钢镚儿在锅里呢！是锅把饺子吃了！”我跑过去一看，那枚硬币躺在锅里舒服地睡大觉呢。唉，我失望地趴在了桌子上。奶奶笑眯眯地说：“大家都来喝汤，喝了汤就都沾上福气了”。听奶奶这么一说，全家人都笑了。我赶紧盛了一碗汤，喝了一口，喝出了特别的年味。爸爸妈妈都喝了一口，每个人的脸上都洋溢着幸福。

多么温馨的一幕呀，这几枚小小的硬币，给我们的年增添了无限的趣味，给我们全家带来了欢乐，带来了吉祥。

中午，奶奶说：“咱们做饺子吃吧！”

“耶！包饺子啦！包饺子啦！”我禁不住欢呼起来。我喜欢玩儿面团，也喜欢吃饺子。

奶奶把面调好后，就开始擀面皮。“哼，这个多简单啊，我10分钟就可以擀20个。”我拿起一个小面团就开始擀，可是折腾了好一会儿，面皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均匀，形状圆圆的。我想，别灰心，慢慢来。第二个擀来擀去，终于由方变圆了，不过这个圆可是个椭圆。究竟怎么回事呢？看起来很简单的事儿啊？我停下来仔细观察奶奶是怎么做的，再慢慢照着奶奶的方法去做，终于擀出了圆形的面皮了。虽然不像奶奶擀的那样中间厚边缘薄，可是奶奶直夸我聪明，学得快。

面皮和馅儿都准备好了，开始包饺子了。我想，包饺子肯定简单得多。可是，看花容易绣花难啊！看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不稳。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的“白天鹅”，而我却包得像一个个“丑小鸭”。不过，我依然不放弃，我又仔细观察奶奶包饺子的方法，从展开面皮，到放馅儿，再到包起来，我细细揣摩了一回，然后试着这样做了几遍。终于，“丑小鸭”长成“白天鹅”了。如果我当初放弃了，“丑小鸭”就一直丑小鸭了，永远不会变成“白天鹅”的。

今天中午的饺子特别香！

寒假发生了非常多的趣事，比如：放烟花、走亲戚、年夜饭、猜灯谜、贴春联、看春晚等等。可是我印象最深的是我包“钱”饺子的事情。

除夕那天，我早早的就起床了，可我打开门一看，小姨竟然比我起得早，她正准备去超市买花，等小姨回到家时，手里提着两个大袋子，里面装着各种各样的花，红的、白的、黄的，真像个美丽的大花篮。

晚上，我和哥哥、爸爸、妈妈还有姥姥一起看春节联欢晚会，但小姨还在忙碌着。这时，小姨过来说：“过来一起包‘钱’饺子吧！”于是，我们开始行动起来，我拿着小姨刚擀好的皮儿包上了馅儿，自己闭上了眼睛把钱放了进去，一共放了十个金币。小姨把我包的饺子放到了锅里，几分钟后，饺子出锅了。我们开始吃饺子，爸爸夹了一个“钱”饺子，我看到了说：“爸爸，你吃这个吧，那个太丑了！”于是，我把那个“钱”饺子夹到了我的碗里。我一共吃了六个饺子，爸爸一个也没吃着，你们知道为什么吗？因为我在饺子上做了记号！

这可真是一件有趣的事儿！

星期天，妈妈在包饺子，我看到一个个面团在妈妈手里变成了一个个胖乎乎的饺子，顿时心血来潮，我也想大展身手，让妈妈刮目相看。于是我就和妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子。”妈妈难以置信，停下手中的活儿，饶了我足足两圈半，吞吞吐吐地说：“你今天……是不……是吃错什么药了……竟……然要和我……学包饺子？”我点了点头，十分肯定地说：“嗯”。

于是，我就开端了属于自己的包饺子生活……

第一次包饺子，我有一点儿慌张。妈妈似乎是我肚里的小虫，对我说：“别慌张，看我的，我给你示范一下。”嘿，还别说，妈妈的手艺巧到像一个魔术师一样，一块饺子皮和一团馅，一刹那间就变成了一个圆满的饺子，我不由自主地鼓起了掌，叫着好。可妈妈一叫我去包一个，我便有些惧怕了，可开弓没有回头箭，我只好硬着头皮上了。

我先抓了一片皮，然后加了些许馅，左手握着右手，用力一挤，忽然一个洞出来了，我的脸一下子涨得通红。可俗话说得好，见破不说破，我又立刻拿了一张皮，贴在了上面，妈妈看见了笑着说，它太胖了。

吸取上次的经验，我这次少放了一些馅，结果又太扁了，妈妈又说，它好瘦。我瞬间就像泄气的皮球，无精打采的。妈妈看见我垂头懊丧，便鼓舞我。在妈妈慈祥的眼光下，温柔的低语中，我又重振旗鼓，包了起来。这个刚刚好，看着它挺着圆鼓鼓的肚子，我开心肠笑了。

饺子煮熟了以后，姐姐指着那两个与众不同的饺子，问我包的是啥玩意？我说：“大的叫‘将军肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大饱口福！”大家都情不自禁地笑了。

这就是我第一次学习包饺子的情形，经过这次包饺子，我体会到了劳动之美，只需劳动的人才知道它的美！

暑假的一天下午，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

雪白的面皮上沾了汤水，看上去光闪闪的，一口咬下去，鲜美的虾仁，清香的磨菇，牙齿似乎从湖泊到森林中做了一次深度旅行。这是外婆亲手做的饺子。

外婆又在厨房里包饺子了。只见她敏捷的身影与厨房十分协调。她用左手食指与拇指窝成半圆，中指在下面托住饺皮。右手则用勺取少适量的馅放在饺皮中间，接着用右手指尖沾些水涂在饺皮边缘，然后用右手将饺皮两边拎起，左手托住，右手将饺皮一推一掐，只见外婆手中的饺子就已经包好了。

包好的饺子，肥肥地躺在面板上面。待水烧沸，最后将它们一一放进锅中，待浮起后便可。

外婆做的饺子是最好吃的，汁多皮薄，吃多少都不会觉得腻。

今天又是冬至，我想起妈妈每年都包饺子给我吃，真辛苦！所以今天我要帮妈妈包饺子。

妈妈从市场上买回了饺子皮，做好了饺子馅，万事俱备，开始包饺子了。

我学着妈妈的动作，首先往饺子皮里放上馅，接着在碟子里沾点水，贴在饺子皮的边上。然后把饺子皮两边沾水部分捏起来，最后把饺子边折几下。哈哈哈，我的饺子包好了。只不过......好丑啊！我沮丧得垂下了头，妈妈安慰我说：“别难过，多包几次就好看了。”

妈妈的话让我重拾信心，我再一次燃起了包饺子的斗志。我拿起袋子里的饺子皮，可我饺子里的馅儿不是放太多，就是放太少；不是饺子皮破了，就是馅从皮里露出来了........

经过反复练习，饺子皮快被我包完了，最后终于包出了几个完美无缺的饺子。

今天我包的饺子大获成功，吃着美味的饺子，我的心里美滋滋的，别提有多高兴了。

漫长的一星期学习快结束了，终于盼来了最后一天的班队活动课—包饺子，我们每个人的脸上洋溢着欢快兴奋的笑容。我们大家各自准备好了包饺子的工具，比如：电磁炉、饺子皮、肉馅等，还有好多东西要准备，我们大家都期盼着包饺子这一刻的到来。

下午终于到了，当老师还没一声令下说“开始”的时候，同学们已经快速地卷起袖子，带上手套，嘿!还别说呢!真像一个小厨师的样子。我们已经迫不及待地包起了饺子来。包着包着我们组的肉馅就被祝勇乐和胡超杰的“大肉饼”给包完了，我只好向同学借了点肉馅来，可是，没一会儿功夫，饺子皮又没了，我们只好重新做饺子皮。首先拿一把面粉放在手心里，在掺一点水，不停地揉，它会渐渐地变成球形，然后就压扁，看又做成了一张饺子皮。正好水烧开了，我们把饺子一个一个地放进去，过了六分钟左右，饺子烧好了，我边拿着盘子边指着饺子说：“新鲜的饺子出炉了，快来买啊!”顿时引的全组同学哈哈大笑。

在笑声中，我轻轻地咬了一口饺子，鲜美的肉一下子溢出来，在牙齿之间荡漾着，柔滑的饺子真是美味极了!

时间过得飞快，眼就到了放学的时候了，短暂的包饺子活动，给我们带来了无限的快乐，同时让我们又再次经历了自己动手的美味佳肴，太有意思了!

今天是星期三，我和爸爸、妈妈还有哥哥一起包饺子。

我和爸爸兴高采烈的去市场买了饺子皮和肉，然后把肉剁的碎碎的，然后就包饺子了。

我们把手洗的干干净净，再用纸把手擦干，然后就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮拿到手上，再用勺子舀一点肉，然后再用手蘸一点水，涂在饺子皮的周围，用手把两边的皮合起来。一个胖胖的饺子就成了。我也像妈妈一样把饺子皮拿在手上，用勺子舀一点肉，用手再蘸一点水，把两边合起来就好了。哥哥像我和妈妈一样去包，可是他老失误。哥哥像泄了气的皮球突然就没了信心了，我们让哥哥鼓足勇气，重新开始。哥哥振作起来，他终于学会了。

开始煮了，先把水烧开，然后再把饺子放到锅里，煮好以后，就开吃了。

这次包饺子的经历让我终生难忘。

新年嘛，一定要吃上饺子。

今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。到家时，饺子已经做好，看着那元宝似的饺子，忍不住吃一个。“真好吃”当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：“你知道吃饺子的传说吗?”

见我一愣，妈妈接着说下去：“饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自”医圣“张仲景”冬至舍药“。东汉时期的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的”娇耳“再煮制成”祛寒娇耳汤“，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”

这时爸爸走过来说：“我还知道另一个传说：女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。”

我想：是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说：“看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪?”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上!”“哈哈哈!”爽朗的笑声不断。

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

那是一个微风中带着一些淡淡的桃花芬芳的早晨，温暖的阳光轻柔地抚摸着我的心田，那甜蜜的桃花香气被我吸入鼻中，我仿佛沉浸在了浓浓的桃花雾气中了。

当时的我刚从甘甜的梦乡里醒来，朦朦胧胧中好像听到厨房里有声音。我急忙从床上爬起来，可能是因为睡的还不够清醒的原因吧！我走起来一摇一摆，像只小鸭子似的，可笑极了，一不小心把自己也给逗笑了。可能是因为瞌睡虫怕笑的原因，连瞌睡虫也吓得跑了。

我走到厨房里，果然，厨房里确实有个人——那就是奶奶，奶奶在干什么呢？是在给我们做早餐吗？做什么好吃的呢？……一箩筐的问题一下子涌上了我的心头。我连忙小跑回房间看了看闹钟，“啊！这……才六点！”我惊呆了，故意压低声音，不让奶奶听见。

我蹑手蹑脚地走到奶奶身旁，探头过去看了看，哇塞！奶奶在包我最爱吃的猪肉韭菜馅的饺子呢！我忽然心生一种想法——我也要包饺子！虽然我知道平时奶奶一般是不会同意我帮她干活的，但我还是硬着头皮问了问：“奶奶，我可不可以和你一起包饺子啊？”我本以为奶奶会说不用了，今天奶奶却破天荒地对我说：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎么回事，难不成是太阳从西边出来了？或许今天奶奶遇上了什么开心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再说，万一奶奶一会儿反悔可就不好了。想着，我急忙洗洗手接过奶奶递给我的面皮。我先把和好的饺子馅放到饺子皮里，再学着奶奶用力按紧面皮好一会儿，我想：都按这么久了，应该可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在别的饺子旁，可是我一松开手，饺子就露了馅。咦，怎么回事儿，怎么就露馅儿了？是哪个环节出错了呢？

我就不信了，于是目不转睛地盯着奶奶包饺子的每个环节。原来奶奶在放好饺子馅时，总是在面皮边上抹点水，“我知道啦！”我好像发现了新大陆一样大声叫起来，吓了奶奶一跳。我重新拿张面皮，按照奶奶包饺子的步骤，一步不落，终于包好了一个不露馅的饺子。接下来我是越包越顺手，没多久就包了好多，没有一个露馅。看着自己亲手包好的一个个饺子，虽然看着既不像饺子又不像包子，和奶奶包的饺子区别很大。但是，我心里依然是满满的成就感，我相信自己以后多包几次的话，一定会和奶奶包的一样好。

从这次包饺子的事情中，我懂得了一个道理，不仅是包饺子，无论是任何事，都要认真细心，才能成功！

有一件令我难忘的事情，那就是“包饺子”。

那是一个星期六的上午，天气睛朗，阳光明媚，树木散发着清香。我在爷爷家玩，玩着玩着，爷爷走进屋来，说今天要包饺子吃。我高兴极了，让爷爷教我包。爷爷本来就是一个和蔼可亲的老人，所以他想都没想就答应了。

阳光透过窗户，照射在屋里，爷爷搬来了一张小桌子，桌子上放着案板。爷爷微笑着说：“要想包饺子，就要准备好馅料和面皮。”我心里产生了一个问号。爷爷好像看透了我的心思，他就走进厨房，拿出两个盘子，一个装面团，一个装馅料。爷爷把奶奶叫来，让她来擀面皮。我目不转睛地盯着奶奶手里的面团，不出一分钟，一块面团就变成了扁扁圆圆的面皮，我高兴地叫了起来：“奶奶真棒!”爷爷取了一张面皮，又用勺子盛了点儿馅放在上面，然后对折面皮，轻轻一捏，一只饺子就做成了。我也学着爷爷的样子包，左手拿皮，右手放馅。可是饺子皮就是不听话，老是露出笑脸朝我笑。我非常生气，使劲一捏，它终于不在笑了，乖乖地闭上了嘴。还有一件事令我苦恼，就是包好的饺子立不起来。爷爷奶奶看着我，眼睛眯成了一条缝，他们鼓励我：“只要有耐心，饺子一定能立起来。”我听爷爷的话，饺子真的立了起来。

那一天，我学会了包饺子，吃着自己包的饺子，真是高兴极了!

李思翰

2017年12月29日，在今年的最后一个周未，我们五(3)班举行了一次盛大的元旦活动。尽管天气十分寒冷，但同学们的心情却格外灿烂。

主持人罗紫轩，张天佑讲完元旦的来历和习俗后，包饺子比赛便正式开始了。第一场是学生比赛。只见陈伟钦把揉好的面切成小块，用手按成圆形，左手拿着面团，右手拿着擀面杖飞快地滚动着，面团逐渐变圆变扁，很快便成了一张薄薄的面皮。真专业啊！罗可欣也不甘示弱，跟着擀了起来。负责包饺子的我当然也不能落后。我拿起面皮，放上肉，先对折，然后两手一推一捏，一个饺子就完成了。我把包好的饺子整整齐齐地放在盘子里。这时，占妈宣布时间到，我们组包的饺子又多又好，被评为冠军小组，每人还获得了一张"免作卡”的奖励。大家欣喜地跳了起来，这个欢乐的场景被罗可欣爸爸永久地定格在了像册里。

接下来，是家长的比赛。家长们个个磨拳擦掌，撸起袖子，准备大干一场。饺子皮在他们手上龙飞凤舞，像流动的小溪，跳跃歌唱。不一会，便绕着桌子，排了好几圈。突然，隔壁组传来阵阵喝彩声。原来是张曦予阿姨正在包饺子，哇，包得太漂亮啦！每个饺子饱满结实，大小一致，像一个个金色的元宝，熠熠生辉。张阿姨勿庸置疑地成了第一名。

聚餐的时候到了，家长们都拿出了自己的拿手好菜。真丰盛啊！有鸡爪，鸡腿，辣牛肉，卤香干，拍黄瓜，海带丝……不久，热气腾腾的饺子也出锅了。大家一边吃着美味的小菜和自己包的饺子，一边看着同学的才艺表演。整个教室漾溢着欢乐的笑声和饺子的清香。

不知不觉，元旦活动己接近尾声了。在这个寒冷的冬天，我们以包饺子的形式，圆满地告别了2017年，我们将以满满的信心迎接崭新的2018年，同学们，出发吧！

每个人都会经历人生中的第一次，我也不例外，其中令我印象深刻的是第一次包饺子。

寒假里的一天，我看见奶奶和妈妈正在包饺子，原来包饺子这么简单啊，只要把馅儿夹到饺子皮里一捏就行了，突然我心血来潮也想试一试。我学着妈妈的样子，开始有模有样地包起来：先把面皮儿放在左手上，再用筷子夹了一点儿馅儿放在面皮儿中央，将面皮对折，最后两只手用力一捏。本以为会大功告成，没想到饺子馅儿调皮地跑到外面去了。我很无奈地把那个不成样的饺子拿给妈妈看，妈妈瞪大了双眼，一下子就找到了问题所在：“傻孩子，你都捏住饺子的肚子了，能不露馅吗？你要捏它的边儿。”听了妈妈的话，我恍然大悟，迫不及待地又包了一个，果然没露馅儿，只是样子不好看，没精打采的，像打了败仗的士兵，连站都站不起来。再看看奶奶和妈妈包的饺子，个个直愣愣的，圆滚滚的，漂亮极了！我问妈妈为什么自己包的不够好看，妈妈语重心长地对我说：“第一次包不好很正常。你听说过‘失败是成功之母’吗？无论做什么事，都不可能一次成功，总要经历一些失败的。”

这次包饺子的经历让我明白了一个道理：第一次做不好没关系，只要不放弃，找出原因，就一定会成功！