做黄金饺子（优秀20篇）

看见妈妈在包饺子的时候，当时我也想包。于是，我向妈妈提出了自己的想法。

妈妈笑着说：“你哪是包饺子啊，你是往肚子里面包。”

不就是包饺子嘛，有什么难的？不就是蘸点水，包点馅儿，捏一捏嘛。这么想着，我洗了手，拿起饺皮就包了起来。一个包完了，倒在桌子上，还张着大嘴巴，好像在嘲笑我呢。

唉，没有妈妈包得漂亮。于是，我决定再包一个，这个还没有妈妈包得漂亮。妈妈包的圆鼓鼓的，而我包得却像一个瘦小的小丸子。

这里面一定有窍门。我停下来，仔细地观察妈妈包饺子。原来，妈妈左手拿皮，右手铲馅，握在手心之中，捏紧。我照着妈妈的样子，铲些馅儿，蘸些水，终于包好了。可是，这些饺子太不够意思了，饺子竟然又开了。

能不让我生气嘛。我把饺皮一扔，生气地走了。后来，是妈妈的话语：“失败乃成功之母，你不要因为有了困难，就选择放弃。”听了妈妈的话，我不好意思地低下了头。

经过我长时间的努力，终于包了一个圆鼓鼓的饺子。到了中午，妈妈把饺子煮了，看它们的样子，像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了自己包的饺子，心里乐开了花。

从小到大，我的童年趣事数不胜数，尤其让我记忆最深的是那次包饺子。

老师先将芹菜、虾仁、香菇和肉剁碎，搅拌成荤素搭配的混合馅，再放些盐、老酒、味精、糖，使味道更鲜美。开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，按照老师的方法做，结果饺子的“屁股”破了一个小洞洞。为了不让大家笑话，我把那个饺子偷偷藏了起来。我又开始包第二个饺子，因为用力过猛，饺子馅露了出来，我赶紧拿一张饺子皮补上，虽然饺子包好了，但是却像被动了“手术”的`肥胖症患者。我气得直跺脚，脸涨得通红，生气地说：“不包了，不包了，什么东西嘛，这么恶心，这么脏，谁会喜欢包啊?我才不包呢! ”就在这时，老师笑着向我走来，教我怎样包饺子：先把饺子皮摊在手心上，在饺子皮的边缘沾水，然后取适量的馅放在饺子皮的中间位置，最后把两边饺子皮对折，合上。老师边说边示范，还折出了精美的花纹。我又照着老师说的做，虽然没折出精美的花纹，但是比前面两个饺子好看一点。和老师的相比，我包的饺子简直就是残兵败将，老师包的饺子就是威风凛凛的大将军，虎背熊腰。在老师的鼓舞下，我包的饺子越来越好看，也捏出了花纹，获得了“最佳巧手”的称号。我想：学什么都一样，只有熟能生巧，才能做得更好。

不知不觉，我们把饺子全包好了。老师把饺子放入锅中烧，不一会儿，一阵清香袭来，沁人心脾，馋得我直流口水。饺子烧好了，老师盛了一碗饺子给我，我津津有味地吃了起来，觉得美味极了。

包饺子是我童年趣事中最有趣的一件事，使我明白了：要开动脑筋，坚持不懈地去做任何一件事。

“咕噜噜”一进教室就听见了沸水在翻腾的声音。我一眼望去，发现黑板上写着大大的三个字“包饼饵”。心里涌上了许多疑惑。

原来在古代饺子不叫饺子，叫“馄饨”、“粉角”、“角子”……最后李老师提了个问题：“说说除夕夜吃饺子蕴含了怎样的文化色彩？”老师在讲知识时，我的心早已不在李老师这，而是在那香喷喷的肉馅上和圆圆的饺子皮上。“好，准备包“饼饵”。”李老师叫道。我们打开水龙头洗手，愉快的哼首小调，凉水不再凉，似乎还有点温暖……

我们发现桌上除了肉馅，还有一盘装着溜溜梅和瓜子的盘子。老师说：“我们可以尝试除了包传统方法，还可以突破传统，包新颖一些，”我们这一桌不约而同地说道：“我可不想包这个盘子里的东西。”但有一人手伸了过去，我们问：“干嘛？”只见他手里的东西直往嘴里奔去，结果大伙儿都吃了起来。开始啦！我左手迅速拿了一块饺子皮，右手往皮里塞了一坨肉，往边沿涂了一点水，为了让它在沸腾热水中洗澡时不露肉，不被烫伤，我把它黏好，从中间右手捏点皮左手捏点皮，嘿哟！粘在一起，多提几个小揪揪，最后边缘成花边型。唉！我真是包得太好了！看着看着，一盘焕然一新的饺子表呈现在我们的眼前。

呀呀！下锅了，洁白的饺子在泳池里自由自在地游泳，就像飘逸的云朵在蓝天里。我调好调料，我耐心的等待饺子飘到碗里来。饺子到碗里来了，我吃了一口。啊！太好吃了，犹如心里顿时充满了甜蜜的爆浆。接着又吃了一口，眼眶里好像有点湿润，仿佛看见了回老家时奶奶给我包饺子的身影，仿佛又看见哥哥姐姐在远方勤奋的工作……

这时，我知道老师的问题的答案了，它蕴含了人们对新年的美好期盼，也代表了幸福团圆，辞旧迎新！

饺子是中国的传统美食，每到过年，家家户户都要吃饺子。我家也一样，而且只要家里谁过生日，也要吃一顿饺子。

一道小小的饺子餐，却给家人带来了不少欢乐。

家里包饺子时，我总会洗干净手，藏在桌子下偷包，因为大人是不会让小孩包的，嫌小孩捣乱，包不好。可越是不让我包，我越是好奇。那天我过生日，家里又要吃饺子，我就死磨硬泡要妈妈同意我包饺子，妈妈见我诚心想学，就同意了，我高兴得手舞足蹈，哈哈，终于可以光明正大得包饺子了！妈妈把面粉撒在面板上，又揪了一堆面疙瘩……我赶紧拦住妈妈，说：“我先擀个面皮，您看看。”于是，我右手握着擀面杖，左手按着面疙瘩，使出九牛二虎之力擀了起来，没想到，用力过猛，面皮塌了窟窿，妈妈生气地说：“快别捣乱了！这可是个巧活，没那么容易的！”我嘟着嘴说：“妈妈小看人，我今天非擀好不可！”妈妈摇摇头，又取了一个擀面杖在一边自己做，我揪了一团面擀起来，我学着妈妈的样子，可是一次又一次失败，但我并不灰心，功夫不负有心人，我终于成功地擀了一张又圆又薄的面皮，妈妈见了会心地笑了，说：“我儿子长大了！”我往面皮里塞了馅儿，一个胖嘟嘟的饺子包好了，就这样两个，三个……我终于学会了包饺子。

煮饺子的时间长，所以当饺子下锅时，我不时问妈妈：“好了没有，会不会好了，我就13岁了？”

吃饺子喽！大人总蘸醋，我却喜欢蘸酱油，因为醋太酸了。自己包的白胖胖的饺子，咬一口，太香了。

我真想天天吃饺子。

奇怪奇怪真奇怪，稀奇稀奇真稀奇。今天的作文课铃声一响，同学们只见老师一手拿一袋饺子皮一手拿一袋肉馅走进来。你才干嘛?包饺子!

同学生们一听要包饺子，立马沸腾起来。“真的要包饺子吗?”“作文要不要写了?”等到老师打了个手势，才安静下来。老师拿起一片饺子皮，在放了不多不少的量的肉馅，然后小心地用手指在饺子皮边缘涂了一圈水，接着把饺子封了口，最后老师在旁边做了一层美丽的花边。一只小巧玲珑的饺子从老师那灵巧的双手里出现了。看到老师做的饺子，我心里想道：我能做的像老师那样好的饺子吗?

开开始做饺子了!我拿起薄薄的饺子皮，在上面小心翼翼地放了差不多像老师放的馅，涂了一圈水，合上饺子做花纹了。啊呀!做错了!唉，算了，失败乃成功之母。继续做吧!我又拿了一片饺子皮，放上肉馅，用手指涂了一圈水。最后，小心翼翼地合上饺子皮，更加小心地编上花纹。成功了!

这故事让我明白了一个道理：失败乃成功之母。努力去做就会成功。

今天是星期天，我和妈妈突然特别想吃饺子。嘻嘻，说起饺子，我最爱吃的要属白菜馅啦!

我们先去了超市购物，买了一棵白菜，一些粉条……回到家里，我帮助妈妈把白菜洗干净，用刀切碎，然后用盐腌上。再把粉条洗干净，泡在水里，过了20几分钟后，把粉条捞出来切好，和攥好的白菜一起放在一个盆里，放上少许的植物油、鸡精、酱油、葱花，最后再放上一点香油调味，搅拌均匀后，馅就拌好啦!

紧接着，妈妈开始和面，和好了面，在面板上撒上了一些面粉，把面粉放在上面。我负责擀饺子皮，而妈妈负责包饺子。“一二三”，开包啦!

不大一会儿，我就把饺子皮都擀好啦，看着妈妈动作敏捷地包着，包出来的饺子一个个白白胖胖，小巧玲珑，非常可爱。不错，自己动手才会丰衣足食，我只是会擀饺子皮还不够，我今天也要学着包饺子。于是，我开始学着妈妈的样子做起来，可是，渐渐地我发现包饺子是有一定的难度的!我先用左手拿起一张饺子皮，右手拿着筷子夹了一些馅放在面皮上，然后把面皮合起来，一捏，哟!馅放得太多了，左边刚捏上，右边就露馅了，没包成功!没关系，再试一次。我又拿起了一张饺子皮，少放了一点馅，一点点捏住，瞧，虽然它肚子有点瘪，但是一个可爱的饺子诞生啦!我高兴地把它放在盖帘上，继续包下一个饺子。

在我和妈妈的共同努力下，终于把全部饺子都包完了。煮熟后，咬上一口，一股清香味迎面而来，好吃极了!

星期天，我家准备包饺子。

我兴高采烈地来到厨房，拿起刀，小心翼翼地将菜、葱、姜切碎。爸爸妈妈怕刀伤到我，就让我切了一小部分，但我尽量模仿妈妈切菜的样子。终于切完啦，我把切好的菜放到肉馅中，再倒上油、酱油、五香粉、盐，一起拌匀后放到一边待用。

把面盆放上面，倒上水，开始和面。和面可不容易呀！沾得满手都是面糊，怎么也弄不下来，这可怎么办呢？无奈之下，还是请教奶奶吧！奶奶告诉我，弄一些干面放在手上搓呀搓，粘在手上的面糊就下来了。我照此方法一做，面糊果然下来了。然后我这面团揉来揉去，面团揉光滑后，放在一边醒一醒。奶奶告诉我醒面是让面粉睡个好觉，醒过的面吃起来更有嚼头。我看着和好的面心想：原来做饭还真不容易啊，妈妈天天做饭是这么辛苦！

一切工作准备就绪，开始包饺子啦。我拿起面皮放在左手的手心里，再往面皮中心放上调好的肉馅，先把面皮的一边往另一边的正中对折捏一下，再把对折的边儿捏一圈，一个胖乎乎的饺子就完成了。我们一家人用了一个多小时终于包完了饺子，看着摆满竹盖帘各式各样的饺子，心里别提多高兴了。

最高兴的是一家人坐在一起吃饺子，亲手包饺子吃，饺子的味道也更香甜，吃在嘴里香在心里。

“如果你每天都旅行，你就不怕走上千里。如果你经常这样做，你就不会害怕成千上万的事情。”我们必须坚持做事情。

一个阳光明媚的早晨，我刚从柔软的床上爬起来，看见妈妈用细长的筷子搅拌肉。我妈妈看见了我，放下了她的工作。“儿子，过来帮我包饺子。”

我先洗手。开始帮我妈妈包饺子，我对自己说，“我会先试着自己包一个！”我先拿起薄薄的皮，然后放上一大勺肉馅，把皮对折，然后对折，再对折，饺子就做好了！然而，肉突然出来了。我妈妈说：“不，肉一煮好就会出来。”唉，包饺子不容易。

第二次，我又捡起了薄薄的皮肤。这一次，我在它上面放了更少的肉馅，我对自己说：这次它不会碎了！我又折了一次，把另一面折了一会儿，在它旁边折了几次，然后又做了一个饺子。我把那个大饺子给我妈妈看，她看了看，又摇摇头说：“你的肉太少了。你过会儿会吃的。味道不好。”我沮丧地说：“别做了，你做了那么多，还是没有成功。”我母亲安慰我说，“不要放弃，让我们再做一些”。我点点头，妈妈拿起饺子皮给我演示了一下。她教我放多少肉以及如何揉皮肤.这次我以母亲为榜样，又做了一个。比以前好多了。我更加自信，做了更多。我的饺子包得越来越好了。从远处看，它们像玉兰花。他们看起来很好，想吃东西。

“日复一日，不怕千里；经常做，不怕成千上万的事情”。这次我学会了坚持做事情。

每次家里吃饺子我都食欲大开，我喜欢吃饺子，但是我却不会包饺子，所以我特别的想学会如何包饺子。这样长大后我就可以包好多的饺子了，可能可以管饱。

这一天机会终于来了，我妈妈说要包饺子给我吃，我像吃了蜜一样那么开心，妈妈说我数学考了一百分要犒劳犒劳我，我和妈妈商量好了，说我也要学包饺子，妈妈摸了摸我的头说我长大更懂事了。我看着妈妈，妈妈看着我，两个人都笑了。

接着我和妈妈上街去买好了饺子皮、胡萝卜、猪肉、韭菜等等。妈妈去店里叫叔叔用机器把这些打的稀碎稀碎的。

一切准备就绪，回家后，我们开始包了起来，我学着妈妈的样子，把饺子皮打开，沾上点水，用勺子把饺子馅放在饺子皮上，妈妈一下子就把饺子扭好了，好漂亮一个，边上的花纹特好看，我第一个包的歪歪扭扭，用力一扭，陷都跑出来了，妈妈笑了笑，叫我不要着急，妈妈指导着我，我第二个稍微包的好点了，就是边上的花纹不够好看，奇形怪状，自己都好嫌弃的样子，妈妈说别放弃，你一定可以的，妈妈教了慢动作，我也左手右手一个慢动作，学的可认真。经过不断的尝试，我包的越来越好看，形状我喜欢。

就这样我学会了包饺子，真开心，以后我可以饱餐一顿了。

我已经很久很久没吃饺子了，于是今天我准备亲自做饺子。

包饺子的第一步是和面，我准备好了水和面粉，我看着母亲非常轻松，不一会就和好一团面。看着母亲我已迫不及待了，迅速的将手放进面里，面粉像蚂蚁一般粘在我手上，当我拿出来时我的手上早已爬满了面粉，我费了九牛二虎之力才和好了一团面。

接下来要切韭菜和剁肉。我先将韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着，我感到非常无聊，正在我发呆时，菜刀像不受控制一样，切向我的手。我猛然回神，躲开了菜刀的“进攻”，虽然还是被切到了一点。切韭菜的过程令我惊心动魄，但劳累程度却不及剁肉的一丝一豪。我又拿起那准备图谋不轨的菜刀，切起肉。一开始还很轻松，不一会儿就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀来一起切，结果好久都没有剁好，此时我已经不想再切了，可那个想吃饺子的胃却不许我这样做。我把吃奶的力气都拿出来，终于把肉剁好了。

把饺子的材料准备好了，开始包饺子了。我把一张饺子皮粘水，放上料。因为我太贪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撑破了一个洞，当我把那个洞补上时，另一个口又开了，我只好拿另一张饺子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一个，有了上一个的经验，这次我只放了一点料，好不容易包好一个，正当我想把它当作我的得意之作时，它却想不开跳进了水里。我心灰意冷，悲痛万分。可我渐渐的找到了感觉，包出了一个个形态各异的饺子，有小太阳、有花、还有山冠形状的。

晚上吃着我劳动的成果，我觉得比外面的好吃多了，我深深地体会到了古人说的“自己动手，丰衣足食。”果然劳动过的食物才是最美味的。

一天中午，我和爸爸妈妈去奶奶家吃饭。奶奶说：“今天吃水饺。”不一会儿，大人们便忙碌了起来。我看见他们包饺子挺好玩的，我一时也来了兴趣，就缠着妈妈要包水饺，妈妈拿我没办法，只好无奈地同意了。

我先去水龙头那里洗了手，就迫不及待地来包水饺了。我学着妈妈的样子包了起来，先拿了一张饺子皮，再放一勺馅。因为是第一次包，只放进一点点馅，合上皮之后，我包的饺子像一个无精打采的瘦豆芽，气死我了！这次我放了一大勺馅，天啊，皮都合不上了，弄了一手馅，气得我都要哭了！妈妈过来安慰我，谁都有第一次，可能失败也可能成功，但是失败了就要再去尝试，只要坚持不懈，总有一次会成功的。然后妈妈慢慢地又给我演示了一遍。我仔细地观察妈妈的步骤，豁然开朗。这次我吸取前两次失败的经验，放的馅不多也不少，再把皮两个角往里一揪，用虎口一捏，哇！大功告成了，这次的饺子馅大肚圆，像一个大元宝。煮出来之后我吃了一大盘，真好吃！

通过这件事我总结了一个道理：做事情遇到困难不要退缩，要迎难而上，坚持不懈，一旦找到正确的方法，我们一定就能取得成功！

一个星期六的晚上我也没事干，正好爸爸不在家，我想吃水饺，我就对妈妈说：“妈妈今晚我们吃水饺好不好？”妈妈同意了。

不一会儿工夫，妈妈准备好了饺子皮和肉馅，我先看了妈妈包了几个水饺，我觉得包这个水饺特别简单，也非常有意思。我想妈妈不睡觉很辛苦也很慢，于是我把我的手洗了干干净净，我帮妈妈一起包水饺，因为我已经上了五年级，我可以做一些简单的东西了。

我心想：包的肉馅多了才好吃，于是我放了非常多的肉馅，两手用力一捏，饺子皮破了一个洞，肉馅都从洞里漏出来了。我无奈的摇了摇头，再看看妈妈包的又快又好，水饺一个个都漂漂亮亮的，就像一队队士兵挺直的站着，看来不管什么事我都做不好，还是放弃吧。

我想起老师给我们说的话：“只要一个人下定决心，不要怕失败，你一定会成功。”

我不能放弃。我看着妈妈包的饺子，我也学了起来。妈妈是很柔和的捏着饺子，肉馅是少量的。再学着妈妈的样子，虽然这次我包的水饺不好看，但是我学会了包水饺的过程。

后来，我包的饺子一个比一个好看，一个个挺着大肚子像打了大胜仗的大将军站的稳稳的，连妈妈都说我包的好。

吃着自己包的饺子，我感到很香也懂了一个道理：一个人只要下定决心，不怕失败，他就一定可以成功。

今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。

在北方，饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。

于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”

这下我可高兴了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。

十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来，大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。

这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。

今天是星期日，妈妈说：“今天我们包饺子。”我高兴地说：“好啊，我正要学一学呢。”

妈妈调好馅，又和好面，我们就开始擀饺子皮了。妈妈把面揉一揉，搓成细细的长条，然后切成小面团，妈妈拿起擀面杖擀起饺子皮，一个个饺子皮像月亮一样圆，我看了也想擀，我拿起擀面杖左擀一下，右擀一下，怎没也擀不圆，妈妈看着我擀的饺子皮笑了，然后教我怎样擀饺子皮，我擀了五六个，有了一点进步。

我们擀好饺子皮就开始包了。我拿了一个饺子皮，放上馅，捏起来，结果我放的馅太多了，饺子皮都撑破了，第二个好像放的馅太少了，像泄了气的皮球，看着妈妈包的饺子像一个个挺着大肚子的大将军，我不灰心，学着妈妈的样子，终于包了一个像样的饺子。之后我又包了许多饺子，妈妈教给了我好多形状的饺子包法，有月亮形的，小船形的，带花边的，还有元宝形状的呢。

香喷喷的饺子上桌了，我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的，今天的收获真大呀！你会包饺子吗？

寒假里，社区举行了包饺子活动。

活动还没开始，大厅里就聚集了很多的大人和孩子。几张大桌子已经准备好了，小孩子们围坐在桌子旁，笑着，闹着，就等着包饺子啦。

盼星星、盼月亮，终于等到了大人们把饺馅儿端上了桌，我们也被喊过去排队洗手。待会就要大显身手啦，大家都很激动！开始包了，现场顿时安静了许多，只见很多只手有的伸向了饺皮，有的伸向饺子馅儿。我先拿了一张饺子皮，放在手上，再用筷子夹了一点馅，放在饺子皮中间，然后在饺皮边上小心翼翼地沾上一圈水，最后就要把它“封口”啦！我把饺子托在左手上，用大拇指轻轻地按着中间，右手从右下角用大拇指和食指的指肚用力地往一起捏，这样，一个饺子就完工啦！我满以为它会立着，可是它却一点儿也不领情，腆着大肚子，睡起觉来了！这是怎么回事呢？看看大人们包的饺子，个个都是亭亭玉立，模样俊俏。我真是又羡慕又着急呀！妈妈在旁边看见了，耐心地指导我：不能急，要慢慢来。你先仔细看我的。说着还给我示范了一下。我仔细地看着每一个步骤。妈妈还告诉我一个小窍门，那就是把两层饺子皮往一起捏的时候，前面一层要用大拇指肚轻轻地往下压一压，后一层皮还要适当地打几个小折。我照着样子，又小心地包了一个。这次真的有模有样哦！我顿时信心大增，一个一个包了起来。

不一会，大家就包出了好多饺子。可是，这些饺子的模样那可真是千奇百怪啊！有的立着、有的躺着、有的扭成了麻花、有的馅儿全露出来了，还有的甚至成了一个小包子……

真是人多力量大。很快，饺子皮、饺子馅所剩无几了。第一锅饺子也煮好盛出来了。看着热气腾腾的饺子，大家一窝蜂地抢着吃。看着各种模样奇怪的饺子，想着它们可都是自己的双手创造出来的，吃起来还真是香啊！

星期天下午，我正躺在沙发上看电视。突然听见“哐”的一声，妈妈就像“黑旋风”李逵一样，拎着两个袋子冲了进来，说：“咱们今天包饺子吧。”

我紧跟着妈妈进了厨房，我们把菜拿出来清洗干净。妈妈拿着刀切菜，而我就在一旁绞肉。肉在绞肉机里一下子活了起来，上下跳动着，不一会儿大块的肉都变成了碎末。这时妈妈把菜也切好了，我们把肉和菜都放在一起，接着放酱油、蚝油、盐，香葱等调味料，搅拌均匀，馅就做好了，闻起来香味扑鼻。

“万事俱备，只欠东风”，我们把买好的饺子皮拿出来，开始包饺子。妈妈把饺子皮摊在手心上，把馅放在饺子皮中央，然后在两旁沾上水，双手一捏，把边缘折叠成花状，胖嘟嘟的小饺子就包好了。我跟在后面照葫芦画瓢，包了一个饺子，可这个饺子，怎么也站不起来。接着我又包了一个，这个饺子就好多了。慢慢地我包了好多饺子，一个比一个好。吃着刚刚煮好的饺子，我很有成就感。

我觉得无论做什么事，只要不放弃，就可以把这件事做得越来越好。

每一次拿出饺子皮儿，我也想起了第一次包饺子的场景。

还记得有一次，妈妈和哥哥正在厨房里包饺子。我看见了，便对妈妈说：“您也教教我吧，我也想包。”因此妈妈便仔细地教我，先把饺子皮放到手里，另一只手用筷子夹起来了一些饺子馅，放到饺子皮的正中间，随后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那样一个水饺就包好啦。

听了妈妈那样一说，我猛然感觉包饺子非常简单。由于我喜欢吃粽子里边的饺子馅，因此就多放了一点，想不到饺子肉馅过多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放弃，我又用来一个饺子皮儿，盖在包不了的地区，用劲一捏，我高兴地对妈妈说：“您看着我包好啦!”妈妈看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是没一会儿，它竟然塌下去了。我不开心，第一次包饺子就包坏掉，我真不想再包了。

父亲仿佛摸透了我的思绪，便对我说：“不成功乃取得成功之母，谁在学习培训的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包饺子的情况下也跟你一样，而我却沒有放弃，父亲也期待你不要去做什么碰到挫折就放弃的人。”听了爸爸的话，我逐渐用心地包起水饺来，尽管我包的不太好看，可是却比以前拥有非常大的发展，我终于击败了自身，我坚信，只需我坚持不懈出来，就一定能裹得更强。

根据此次包饺子的历经，也让我懂得了一个大道理：坚持不懈便是获胜。

这天，我来到外婆家，看见外婆拿着面杖在杖着什么。我走进一看，哦，原来在杖面粉包素馅饺子。

我马上到洗手间洗了手，学着外婆的样子，先用手从大面粉上捏下一块小面粉，放在专用的压板上压成一个不大不小的“小圆球”，然后我用面杖杖了起来。因为我杖得太厚了，馅又下得太多，使饺子露了馅，它正咧着嘴笑呢！我一看，气得我火冒三丈。外婆语重心长地说：“孩子，杖面不能太软，捏时左右手要配合好，皮儿要捏圆，馅装多少要合适，边上要捏实。”我听了以后，想：哇，原来包饺子还有那么多学问啊！我又重新干了起来。我这次包时细心了，先重复了刚才的动作，只是把面捏薄了点儿。我小心翼翼地勺了一勺馅儿，然后把两边重叠起来，用力捏了捏，再撒上一些面粉，一只完好无损的饺子就出现在我眼前了。

这不，我又包了许多只饺子，放在盆子里。这回可真像样，一个个都排着队等检阅呢！

后来，外婆帮我把饺子煮熟了，我吃起饺子心里甜，毕竟这是我包的饺子呢！

我们班这次实践活动竟然是在班里包饺子，同学们都兴奋不已!上午，老师给我们分好小组后，又吩咐我们带包饺子的材料。我们小组有六人：组长是郭方圆，组员张世越、袁富冲、付志硕、杜瑞洋和我。我负责带和好的面块、干面粉、筷子。剩下的他们几个分着带来。

中午放学，我没顾上去午托部吃饭就兴冲冲地赶回家。妈妈不在家，老爸又出差了。我想：“去年夏天的时候我不和过一次面吗，妈妈还直夸我呢!”说干就干，我先洗干净手，然后挖了一碗面粉倒入大缸盆里，我学着妈妈的样子攥紧双拳就捶进盆里，不好，“扑腾”一下干面粉喷了我一脸，哎呀，我太粗心了，一激动忘了放水了。

我抖了抖脸上的面粉，拍了拍手上的，就倒水开始和面，可和了半天，盆里的面活像条大泥鳅一样，我心里又急又累，脸上都出汗了。我的手从黏黏糊糊的面泥里拔搓出来，给妈妈打了个电话，妈妈说要有耐心，加水时一点一点地加别心急;软时你就加面，感觉硬时你就加水……没等妈妈说完我又开始和起来，因为我害怕中午时间不够用，要迟到的。就用劲和，和了老半天，还是像一滩烂泥巴一样。

我顾不得哭了，只好端着盆去请教对门李奶奶。在李奶奶的帮助下终于大功告成!谢过奶奶后，我回家找了一塑料袋，然后在和好的面块下又铺了一些面粉，这样不容易粘在塑料袋上。我把筷子放在另一塑料袋中。这时已经一点零三分了，我赶紧出发。

我高高兴兴地来到了学校，看到同学们都来得挺早，马傲琳还带来一个电饭锅呢!上完英语课，包饺子正式开始了，可我们小组没有带来馅。只好像乞丐一样在每个小组讨了一点。刘老师在讲台上做了个示范给我看，我们就动手包起来。我们小组杜瑞洋和张世越都很积极。

我也不闲着就将面在板子上滚出一个面球，然后又搓成大面条，一下一下把面条断开。然而杜瑞洋又将小面块合在一起了。我心里有些不高兴，唉，没办法!只好重新弄了。又来了两个回合后，才擀饺子皮。张世越擀皮，我和郭方圆、袁富冲包饺子。袁富冲包的饺子成了包子了。我们看着圆圆的歪歪的饺子，忍不住哈哈大笑起来……

饺子终于包完了，我们端着饺子排着队在等着下锅。我们小组的饺子最全了，有茴香馅，有韭菜馅，有白菜馅……饺子熟了，我们还蘸着醋开吃呢!我吃了三个香香的饺子，我还想吃，可没了。哈哈不饱啊!!我中午没吃饭的缘故。

通过这次包饺子活动，让我明白：有些事看起来容易做起来难啊!还知道了团结的力量是强大的!

从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开 始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟 弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺 子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿 起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!

我终于学会了包饺子。

有一天，我放学回到家中，看到妈妈正在包饺子，我问妈妈：“妈妈，我能帮你包吗？”妈妈同意了。

我拿起一张饺皮，小心地把馅放入饺皮中，把它对角合拢，最后把其它地方捏紧，一个饺子就包好了。可是仔细一看，我包的饺子像一个几天没吃饭的孩子一样，扁扁地立在案板上，真难看！

不过，我观察了一会儿妈妈怎么包，我又有了一条妙计。我又拿起一张饺皮，把馅放入饺皮中，发现馅多了，就把多的一点馅放入馅盘中。然后把它对角合拢，把口捏紧，最后把两边朝中间用力一挤，一个圆圆的饺子就包好了。可是仔细一看，比起妈妈包的饺子还是有点扁。

我去问妈妈：“妈妈，你有什么办法能把饺子包圆？”妈妈说：“包饺子最重要的是把他捏紧，要是捏不紧就会破，你还要注意不要把馅放太多或太少。”妈妈说完还给我示范了一遍。我照着妈妈的样子包了很多圆圆的饺子，妈妈夸我包得好，我听了心里像吃了蜜一样甜。

开始煮饺子了，我往锅里接了些水，打着火。水开后，我把一个个饺子放在锅里。饺子出锅后，我吃得津津有味。

妈妈，谢谢你教会我努力去做好一件事，这比做许多事更重要。