泡绿豆芽过程观察日记（优秀20篇）

10月8日 星期日 晴

今天，老师让我们回去发豆芽。我一到家就拖着妈妈去给我买绿豆，左挑右选，终于选中了一袋绿豆。回到家，我抓了一把绿豆放在杯子里，又往杯子里倒了三分之一的水。

10月9日 星期一 晴

我一起床就去看我的绿豆，杯子里的水少了许多，水变成了淡淡的黄色。杯子里的绿豆已经变了样，有的已经破皮了，像一个个挺着大肚子的将军;有的圆滚滚的，饱胀得好像要破裂开了似的。我给绿豆加了一点水，要不是因为要上学，我恨不得一天都守着我的绿豆。

10月10 日 星期二 晴

今天，绿豆的顶端发出了小芽，像小逗号，又像小蝌蚪，还像那可爱的小音符。我给我的绿豆喷了点水，盼着它快快长大。

10月11日 星期三 晴

放假啦，我干脆不出去玩儿啦，就在家里看着我的绿豆，此时，绿豆已经完全脱壳啦，绿豆白白的，上面的豆芽已经有两到三厘米长了。10月12日 星期四

晴

今天，我的小豆芽已经长出了根须。绿豆中间的裂缝还长出了小叶子，那叶子像一把把小剪刀，有的像一盏盏绿灯，还有的像一个个小字母“r”。风一吹，我的豆芽就像一位亭亭玉立的姑娘，跳起舞来，好看极了。

10月13日 星期五 晴

绿豆芽的叶子变得又宽又绿，有的豆芽已经有十厘米长了，我的绿豆终于长大了。这是我第一次发豆芽，没想到居然成功啦，看着我的豆芽，我心里比吃了蜜还甜。

我家最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽了，每次吃饭时，妈妈总是告诉我吃绿豆芽的好处，还有绿豆芽的营养价值，其中，妈妈说的一一句话我一纸铭记在心：“绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2?1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食品……”可是，就算妈妈说的在再多。我还是有些不相信！于是，我就在家种起了绿豆芽。

（一）第一天

星期天，我见下午的太阳猛，心想：这正是种豆芽的好机会啊！于是，我拿出绿豆芽的种子，便中了其来“拿来一张纸巾撕掉一些放在瓶子里，再往瓶子里三粒豆芽的种子，个个胖胖绿绿的种子就躺在在纸巾上了，再用一张纸巾同时也撕掉一些盖上去，然后，把一定量的收倒上去，可是，我一不小心把水倒太多了，没关系，有办法，我就用手轻轻地用手把水挤了一些出去，让种子尽量保持湿润，再把种子端到了阳台上，时间一分一秒的过去了，大约过了六个小时左右，我有迫不及待地跑到阳台上看看绿豆种子发芽了没，可是我心里却想着：这种子我看是还没长出来，还是跟原来一样胖！可是当我来到阳台上，用手轻轻地扒开纸巾一看出乎意料的事发生了：绿豆种子竟然被水泡肿了！仔细一看，还能发现绿豆种子似乎破皮了！我欣喜若狂，端着瓶子看了又看。

(二)第二天

（1） 第二天,我早早的起了床,目的就是来看我的绿豆种子,先是我咪着眼睛来到乱摸乱摸地来到阳台上，突然，我睁开了眼睛，只看一跟细小的茎钻出了第一层纸巾，我一看，乐了，拿起瓶子用手轻轻的摸着绿豆种子，就像是一个宝一样，格外爱护，一想似乎忘记了给绿豆种子浇水，我赶紧跑到房间旁边的洗手间里，倒了一大杯水打算要好好种绿豆种子，每天放学回来后给它浇水，早上起来后也给它浇水，这样，它就会长得很好啦！不关这么多了，我赶紧倒了一些水进去，“抚摸”着绿豆种子的“头”，似乎在说：“小宝宝，你要快快成长，长得结结实实的！”我站着看了一会儿点点头笑了。看着还未“成熟”的绿豆种子，心里也别有一番“情趣”。觉得这些绿豆芽很可爱，很坚强，能钻过纸巾长出来，其他的便说不出来了。（2）下午，我一回到家，第一个想的到的便是绿豆中种子了，不出我所料，果然，绿豆种子“长高”了许多，而且并步是弯着长的，而是直着长的，茎看过去是由淡绿到浓绿，我幻想着：绿豆种子长大后茎就是由淡绿到浓绿然后还有几片绿色大的小叶子！

（三）第三天

（1） 说过每天早上要去看绿豆种子和去帮绿豆种子浇水，可要可爱的绿豆种子遵守诺言啊！于是我拿昨天倒起来的一杯水，给绿豆种子倒了一些，其实除了给绿豆种子浇水外，还要观察观察绿豆种子的呢，今天的绿豆种子明显长高了许多茎的颜色也弄了许多，我长长的叹了一口气,但不知怎么的也很欣慰，至少绿豆种子也长高了也不少，再说了也不能勉强它们成长！我跳着蹦着来到了妈妈的房间。（2）我像昨天一样放学后来到了阳台上，绿豆芽的种子似乎看出我早上那郁闷的表情，很明显长高了一大截！这时的我十分高兴，毕竟我才种了绿豆种子几天，它们竟能像我们人类一样说有长大就感觉真的有长大，可是要是说她没长大，仔细看或想似乎确实没长大！今天我似乎看见了绿豆芽种子的另一面，一种无法形容的另一面！

（四）第四天

(1)早上天刚蒙蒙亮，我就早早的起了床，跑去书房里找书刊看，可是找来找去都没有什么好看的书，我就到书包里拿出看过几遍的《快乐日记》，看了起来，不知看了多就，爸爸起来了，叫我赶紧去刷牙，我放下书，慢慢地走向妈妈的房间，突然，我眼前一亮，嘿嘿我的绿豆芽！我赶紧跑到阳台上，看见绿豆芽的茎上似乎露出了小芽！而且茎的最下端有个想小刺猬背上的小刺一样摸过去刺刺的，难道要长出根儿来了？我这么想着。（2）下午，我带着早上的疑问来到了阳台上，一看果然，小刺变长了！我赶紧去问老妈，不问恐怕不知道，一问啊，下一跳，真的是小根儿呢！看来我养绿豆种子要养到老了，把绿豆种子养成“苍天大树”了！这样我会日日幻想，月月幻想，更别说年年幻想了，最后……就会如愿以偿了！我真开心啊！

（五）第五、六、七天

在五、六天的时候我像往日一样早早地起了床，不像第四天一样忘了我的?豆?子，我赶紧跑去阳台上，小刺刺任然越长越长，茎越长越高，仔细看一下也能发现茎上好像快要长出两片叶子来，我端着瓶子在妈妈的眼前炫耀着，妈妈笑了，我也笑了，我心里想着：呵呵，要是我把这个绿豆芽端到学校里的

9月16日 星期日 阴

今天，老师给我们布置了一个任务，让我们种绿豆，我高兴极了!

我准备了一个碗和十颗绿豆。我先把碗装上水，再把我精心挑选的五颗绿豆放在了碗里。我把绿豆放在了阳光能晒到的地方。那些绿豆娃娃在水中睡着懒觉呢!

9月17日 星期一 晴

今天一早我去看它们，发现它们因为喝了太多水已经涨大了，都变成了胖娃娃。

可其中一颗绿豆长得特别快，已经有了裂缝。我看着碗中的绿豆，心想：快点长大吧!

9月18日 星期二 晴

今天晚上，我满怀欢喜地去看我的绿豆，发现另外四颗绿豆也有了一条裂缝，可长得最快的那一颗绿豆已经把皮撑破了，却黑乎乎的，我断定它一定死掉了。我失落地把那颗豆子扔掉了，原来的好心情也没了。

9月19日 星期三 阴

今天我发现绿豆从那个裂缝里长出了又尖又小的芽，颜色是嫩黄色的，小芽像蜗牛的角一样美丽极了!它从绿豆里探出头来，是想看看外面的世界吧!

9月20日 星期四 晴

今天，我又去看，发现茎越长越高，全都“站”起来了，它们是在比谁的个子高吧!

9月21日 星期五 阴

我今天中午发现绿豆芽已经长出了细根和叶子，绿豆皮完成了自己的使命，静静地躺在下面。

我的豆子终于发芽了!高兴之余我感到种绿豆也不是一件容易的事。

今天下午，我在草地上观察小蚂蚁。我发现一块大石头下面有个洞，凭着我的观察经验，判断洞里一定有蚂蚁。于是我拣起一根树枝在洞口捅了几下，不一会儿，一群蚂蚁爬了出来。

它们在一只大头蚂蚁的带领下，就像一支准备打仗的军队。可队伍走了一会儿，大头蚂蚁停了下来，小蚂蚁们也三五成群地为在一起，开始窃窃私语。冲在最前面的大头蚂蚁独自绕了几圈之后，气冲冲地返了回来。我以为它要回洞里，谁知道它走到一只小蚂蚁跟前，和那只小蚂蚁打了起来。那样子好像是在责备那只小蚂蚁：“谁让你谎报军情，说有敌人来入侵的?看我教训教训你。”

我看着看着，觉得那只小蚂蚁有些可怜。心想：都是我害了你呀!大的不能欺负小的。于是我用小树枝把大头蚂蚁扒到一边，小蚂蚁得救了。

过了一会儿，被打的那只小蚂蚁低着头飞快地走着，似乎在找什么东西，可是没有找到。我看着它个子这么小，走得这么快。心想：它一定很累，如果它没有找到吃的，回家一定又会被打骂一顿。

我看着想着。忽然看见一只虫子，就用小树枝把那只虫子掀到小蚂蚁的旁边。可是它好像没有发现虫子，却向洞口飞奔而去。我很着急。然而过了一会儿，洞里的大群蚂蚁倾巢而出。啊!原来它是去叫搬兵。

这时，我高兴极了。并认真观察：几只小蚂蚁爬到虫子身上，找准要害位置使劲咬了几口。那虫子疼得乱动，好像在喊：“救命呀!救命呀!”一只大蚂蚁紧紧咬住虫子的脖子不放。不一会儿功夫，虫子死了。一只只蚂蚁齐心协力地把死虫子搬进了洞中。

我一直望着它们把虫子搬进洞里，正准备离去，又看见一只蚂蚁爬出洞来，抬头望着我，好像在说：“谢谢你!”

一只身长约有三厘米的大黑蜘蛛在我家门前的树杈上结了一个网。

这只黑小蜘蛛的腿又细又长，头很小，肚子很圆。看上去很笨，可是它在网上行动的时候又快又轻巧，看起来比杂技团走钢丝的演员还要自如哩。

我对这只黑小蜘蛛的兴趣可大啦!常常坐在院子里观察它。一只小小的飞虫碰到网上，被网住了，黑小蜘蛛飞快地向小虫扑去，一下子把它吞食了。不一会儿，一只卤莽的`飞蛾闯到了网上，拼命地挣扎着，小蜘蛛马上从尾部抽出丝来，去缠飞蛾。它缠呀缠呀，一直缠到飞蛾不再动弹为止。

今天下午下起了大雨，我又发现了一个秘密。看见下雨时，小蜘蛛在网中间一动不动，雨过后，小蜘蛛便忙碌地结新网。我好奇地去问我的妈妈。我的妈妈说：“小蜘蛛的行动跟天气变化有着密切的关系。它的感觉非常灵敏，要是躲在网的中间，天就要下大雨;要是结新网，那么天将要放晴。”啊，原来小蜘蛛还有预报天气的本领。啊!我听了我的妈妈的话，更喜欢观察小蜘蛛了。

正在我盯着小蜘蛛看的时候，我右手的中指被什么东西蜇了一下，疼痛难忍。我连忙叫来我的妈妈，我的妈妈一看，说：“被蝎子蜇了，别怕，先忍着”。说完，我的妈妈抓来黑小蜘蛛，把黑小蜘蛛放在被蝎子蜇过的地方。只见黑小蜘蛛用力地吸呀吸呀……忽然，小蜘蛛的身子一缩，形成“O”形，从我的手上滚落到了地上。而就在这一瞬间，我的中指奇迹般地消除了疼痛。我的妈妈笑着对我说：“现在没事了，小蜘蛛已经把你手上的毒，吸进肚子里去了。”“那小蜘蛛呢?”我看着地上一动不动的小蜘蛛，忙问我的妈妈。“它死了，它为了解除你的疼痛献出了自己短暂的生命。”听了我的妈妈的话，我的心里既惊讶又惭愧。

原来小蜘蛛不仅会捉虫、预测天气，还有伟大的献身精神呢!

10月1日星期五晴

今天，在学校里，薛老师给我们布置了一样有趣的作业，让我们在家里种绿豆，我一开始，觉得绿豆这么小，扔进土里就不见了，该怎么办呢?放学了，我让妈妈带我去买绿豆。绿豆买了，我要种绿豆喽!

绿豆刚开始很硬，绿莹莹的，我想直接扔进土里，妈妈匆匆忙忙地向我跑来，说："绿豆千万不要先扔进土里，不然的话长的很慢很慢，就像小乌龟行走的速度。"我变得脸色发白，赶紧把绿豆放在纸杯里，然后加上水。过了24小时，它开始发软，绿绿的绒毛大衣打开了，小头见了外面，以前的旧衣服已经小了，要换上勃勃生机的外套，显显眼了。它的芽是那么柔和，是那么光滑柔润，是那么小巧玲珑。

10月2日星期六阴

绿豆长了一点芽，好像生命力很强大，也变成嫩绿的了。它的小芽会长长大，枝繁叶茂，绿豆上方，一心一意地看着它生长，绿豆的绿皮上衣散开了。绿豆就像小娃娃一样，胖乎乎的。用手摸一摸，不硬也不软，用鼻子闻一闻，没有什么特别的味道，只有一股淡淡清香。用嘴尝一下，我紧张兮兮，想等长大了再尝，可是现在的绿豆小小的，这么可爱，我怎么舍得呢?

10月3日星期天晴

绿豆长弯，弯得像老爷爷，弯又弯变成嫩黄色，长出细长细长的叶子，它的两瓣就要下来了，说着，还真落了。差不多有8cm多高了，就像是爬楼梯，一下就爬到8层了，不是8层就是9层。如果下雨，可能小绿豆受不了这么大的打击。

我种绿豆懂得每个植物都有生命要用心观察、爱护。

我喜欢春天娇艳迷人的桃花，夏天亭亭玉立的荷花，冬天傲霜斗雪的梅花，但我喜欢的还是那青翠欲滴、晶莹饱满的芦荟。芦荟既不美丽，也不芳香，可我就是被它的平平凡凡所吸引。

在我家的阳台上，有两盆芦荟，每盆都长得晶莹饱满，特别可爱！一有空，我就喜欢到阳台上去看看芦荟，有时给它浇浇水，有时给它松松土，就算只是看看它，也会感到心情愉快。芦荟的外形简单明了，全身碧绿，叶面点缀着一排排米黄色的小点，叶子的周围长着如锯子似的小刺，好像是在向我们展示着它的新武器。芦荟刚生长出来的样子，是我最喜欢的。它顽强地从土里钻出来，露出了嫩绿的脸，我会情不自禁地摸摸它的脸，滑滑的，真是太可爱了！

芦荟是一种耐旱的植物。如果把它拔出来放在阴湿的地方，不浇水，过了半年，再把它栽到土中，浇浇水，它又能安然无恙，开心地露出满脸笑容。芦荟的生命力真是让我佩服！

芦荟不仅耐旱，而且用处也很多。将芦荟叶掰开来，随即透明而淡绿的叶汁便慢慢流出来，这叶汁有消炎、美容等作用。有一次，哦在玩耍时不小心摔了一跤，伤口刮了一块皮，鲜血直流，真痛呀！妈妈见状，便立刻到阳台上摘下一片芦荟，将叶汁涂在伤口上，立刻，我感到清凉清凉的，舒服多了。连续几天都涂上叶汁，伤口竟奇迹般地好了！据妈妈说，芦荟有增强免疫功能、消除体内毒素、预防结肠炎、改善血液循环的作用呢！

芦荟是那么顽强，而且那么有用。每当我遇到困难与挫折的时候，我总会到阳台上去看看我心爱的芦荟。

11月27日(第一天) 星期二 晴

今天，老师留了个作业“观察日记”。需要准备一个能装水的盒子，然后把水倒进去，再把黄豆、绿豆和红豆等放进去，没有的可以不放。同学们都很喜欢这个作业。

我到家以后和妈妈找来绿豆、黑豆和黄豆放在一个容器里。过了三小时，我发现有的豆子变大了，这是怎么回事?水泡的豆子也会变大?我觉得很奇怪。

11月28日(第二天) 星期三 晴

经过一天的时间，我发现黄豆、黑豆和绿豆都变大了。妈妈给我指了指它们要发芽的地方，我发现它们要发芽的地方都白白的、鼓鼓的，我觉得真有趣!

11月29日(第三天) 星期四 晴

今天，我发现有些豆子的皮破了。说明它们要发芽了。我迫不及待的想看它们发出芽来，小芽好像也迫不及待的想伸出它的小脑袋，我真希望它们能早点实现梦想，它们要是实现了梦想，我也就实现梦想了。

11月30日(第四天) 星期五 晴

今天早上，我看见绿豆发出了小芽，我感到很高兴!

今天放学以后，我一进家门什么事也没干，就去看我的小豆芽，我发现黄豆和黑豆也发芽了，绿豆的芽变的更大了。我想：水泡的豆子怎么会发芽?我很好奇，在这种好奇的心情里，我同时又感到很兴奋，因为我的豆子发芽了!

12月1日(第五天) 星期六 晴

今天我发现我的小豆芽变的更大了。

我和妈妈就像对待婴儿一样照顾我的小豆芽。每天给她们换水，就像给婴儿洗澡，每天给她们盖上纱布，就像给婴儿盖上温暖的被子。我觉得它们在这种环境里生活，一定很快乐。

12月2日(第六天) 星期日 晴

今天上午，我盯着我的小豆芽看了好一会儿。看着它们长的那么好，我真高兴。我突然发现有的豆子并没有发芽，只是被水泡大了，其他的豆子却发芽了，怎么会这样?都是一样的豆子，怎么有的发芽有的不发芽呢?我觉得那些没有发芽的豆子很可怜，我多么希望它们都能发芽啊!

9月30日星期四晴

我家有只小乌龟，名叫小可，爸爸给我买的，我十分喜爱它。

这只小乌龟全身披着深绿的外衣，像将军的铠甲，又硬又结实;尾巴又细又尖，像锋利的锋剑;眼睛又大又圆，慢悠悠地转着，却又发出犀利的目光;四只脚像四个“滑翔板”……多么可爱的小东西啊!

10月1日星期五晴

下午，我急匆匆地给小乌龟喂食。可过了半天，小乌龟一点都没吃。妈妈对我说：“小乌龟可能不怎么饿。”我相信了妈妈的话。

可是，又过了30分钟，小乌龟还是没有吃。

10月2日星期六晴

今天，我练完字以后，又来到小乌龟身边，看着他蜷缩着身子正在睡大觉呢!我咧着嘴叫了一声：“小可。”他像是听懂了似的，哎呦呦地伸出了身子，呆呆地看着我，像是在说："您好，小主人。〃

10月3日星期日晴

小乌龟来我家三天了，不吃不喝，我和妈妈都很着急。我们上网查看喂养小乌龟吧的方法!网络果然好用，小乌龟开始吃饭了!

10月4日星期一晴

天气越来越冷了，小乌龟开始冬眠了。他把头和脚都缩到龟壳里面，真像个足球。太可爱了。

10月5日星期二晴

今天，我的小可爱小乌龟开始吐泡泡了。他先把小小的嘴巴张得大大的，然后，只听“噗”的一声，一个可爱的小泡泡出现在了我的面前。小乌龟真是淘气极了。

10月6日星期三晴

我家的小乌龟又懒又胆小，他大多数时间都在睡觉。如果他醒来了，你只要轻轻一摸它，立马就会缩到壳里去。

10月7日星期四晴

我觉得有一只小乌龟真好，因为有了这只小乌龟，我的生活变得很美好。

在我家的阳台上，种着几十种可爱的多肉植物，有大的、小的、单个的、群生的，颜色有红的、黄的、绿的……什么样的都有。在这么多肉肉中，我最喜欢紫牡丹和熊童子。

紫牡丹的样子很像观音莲，不过听听名字就知道，它的叶子应该是紫色的，在靠近顶端的地方，新长出来的叶子是绿色的。它的叶片边缘有一圈细细的白色绒毛，摸起来软软的。夏天，太阳太猛烈，肉肉不能多晒，紫牡丹就变成了“绿牡丹”，不过秋天一到，它就又会变成鲜艳的紫色，有趣极了。刚买来的时候，它只有孤孤单单的一个头，不过养了两年，它现在已经是很巨大的一盆了，产出了许许多多的兄弟姐妹，仔细数数，已经有十几个了呢。

熊童子的外表就像是一株长满了熊掌的小树，一片片小叶子咋一看，还真想小熊的巴掌：绿绿的肉，尖尖的紫红色小指甲，外面包裹着一层软软的绒毛，让你忍不住想抚摸一下。

别看这些肉肉们这么嫩这么萌，它们的生命力十分顽强。在炎热的夏天，它们可以一整个月都不喝一滴水，但依旧很有活力。只需要掰下一个叶子放在土里，用不了多久，它就会生根发芽，慢慢长成一株新肉肉。

只要一有空，我和妈妈就会站在阳台上，欣赏肉肉。它们不但漂亮可爱，还给我们的生活带来了无限的乐趣。

我家的绿豆芽长的最长有28厘米，最少有11厘米。我家绿豆芽的生长过程有点与众不同，如果您想听，就竖起耳朵仔细的听了。

那天，妈妈买了一袋绿豆，我一看，小眼睛一亮，哈哈！我知道要观察什么了！我一溜烟的跑到妈妈的面前：“妈妈妈妈把你刚买的绿豆给我一些好吗？”可以啊，就是给你买的。

我飞快地跑到房间，拿起塑料杯放上一些水，我拿起绿豆，仔细挑选，是否结实饱满颜色好，我挑的一颗颗绿豆像翡翠一样，看起来很赏心悦目，这些绿豆就光荣上榜了。

到了晚上，小绿豆就像吃了好多东西，一下子从“瘦子”变成了“胖子”，我天天看，天天盼，一连两天都没有什么动静，正当我失望的时候，那天放学居然看见冒出了一个个小芽，随后的几天，绿豆一天比一天长，长的是那么挺拔，那么壮实，想不到一颗小小的绿豆能有如此的蜕变，简直惊呆了。

我回顾了这次观察的感受，第一不能心急，事物的改变有它的规律，第二小小的东西也有大大的能量。真是一次有趣而获益匪浅的一次观察。

2009年11月10日

正当我冥思苦想，不知道观察日记写什么的时候，望着厨房熟练忙活的外婆，我突然灵机一动---绿豆芽。

按照爸爸说的方法，我取来一小撮绿豆，先仔细观察。一颗颗绿豆小小的，长约5毫米，呈椭圆形，像一个个卡通片里绿色的小精灵。有的顶着头，有的躺在别人身上，有的坐着，有的斜靠着。

我取来一个小碗，将这些深绿色的小家伙完全浸泡在水中。一天后，他们真的会像爸爸说的那样发芽吗?

2009年11月11日

一大早，还带着惺忪睡意的我，没顾着洗脸刷牙，就来到客厅，仔细观察着绿豆。突然，我开心的叫了起来，“爸爸，快来看，绿豆的颜色变浅了。”

爸爸凑过来，对我说：“你倒去碗里的水，再把一张湿纸巾盖在他们的上面，绿豆要发芽了。不信，你下午放学回来看。”

我眨眨眼，怀疑的看着爸爸。

下午放学，刚回到家，我就迫不及待的掀开纸巾，绿豆真的发芽了。一颗颗绿豆裂开了一个个小口子，白白的豆芽从里面伸了出来。有的略粗，有的略细。粗的像眉毛，细的像钓鱼线。

2009年11月15日

豆芽已经长的很长了，我测了一下，大约4厘米。我小心翼翼的掰开一株绿豆芽，发现里面有两片像叶子的东西，我问爸爸：“这是什么呢?”

爸爸微笑着，解释道：“这是胚芽，绿豆芽长大后，胚芽就会发育为地上的枝叶。两片子叶，也就是现在豆芽上的左右两瓣，长大后就会脱落。长长的这根芽，较粗的部分叫胚轴，较细的部分叫胚根。长大后胚根就会发育为地下的根系。我们现在吃的豆芽，主要就是胚轴部分。”

望着一周来，我每天浇水，时时观察，辛苦培育的豆芽。这些豆芽们也笑吟吟的望着我。我真想把它们移栽到地上，看着他们茁壮成长，但现在正直冬季，豆芽无法存活。我又想到了另外一个好主意，那就是把它们交给外婆，下锅，炒好，端上桌来。

作文，是一种观察能力、思维能力和表达能力三位一体综合训练。小学作文教学既要培养学生用词造句、连句成段、连段成篇的能力，又要培养学生观察事物，分析事物的能力。

可见，要完成能写简单的记叙文这个要求，观察是关键。

然而，当前一些学生作文中普遍存在一种现：一些小弟弟的外貌就是“大大的眼睛，苹果似的脸蛋”;一些天气，“阳光灿烂，天上飘着一朵朵白云”;写父母，“雨夜背我送医院”……这几乎成了学生作文的通病，症结何在呢?一句话，作为作文教学诸因素之首位的观察能力，没有得到应有的重视和培养。

朱作仁老师主编的《小学语文教学法原理》一文中指出：“只用视觉进行观察，其保持率为 25% ;只用耳朵听有关图片的言语描述，保持率只有 15% ;而视、听同时使用，其保持率到 65%. 可见 , 作文前 , 让学生五官开放 , 全面感知外部事物 , 眼、耳、鼻、舌、身并用，才能对所要观察的事物有个全面的、彻底的了解。”例如，观察一种食品，先让学生用眼看外表的形状和颜色，然后用鼻子闻已闻气味，再用手摸一摸什么感觉，最后用嘴巴尝一尝味道。再加上了解这种食品的制作过程。经过这样的全方位细致的观察，学生记忆保持率就能达到一个较高水平，写成一篇象样的记叙文就能顺利成章。作前的指导要重视观察能力的培养，那么作后的讲评，就要注意观察结果的反馈。学生的作文，可以反映出观察的成效，及时反馈，并认真总结经验，指出不足，有助于学生观察水平的提高。

鲁迅先生说过：“对于任何事物必要观察准确、透彻，才好下笔。”学生的作文训练，观察，不应是遗忘的角落。

10月14日

为了写观察日记，我和妈妈今天要做一个试验。我们把生花生剥了壳，泡在水里，我们选了几颗大的，又选了几颗小的，淡粉色的花生粒泡在清清的水里很好看。花生的外衣好像老奶奶脸上的皱纹。妈妈说，现在看它的外皮是皱的，明天就会发生变化。

10月15日

今天放学我一回到家，就去看花生，花生长胖了。它的颜色变浅了，泡花生的水却颜色变深了。昨天它身上的皱纹消失了，圆圆鼓鼓的，像胖胖的小饺子漂在水里。花生现在的外衣表面很光滑，我发现它的外衣上有几道花纹，就像人的血管一样。不知道明天还会有什么变化。

10月16日

今天的花生跟昨天没什么变化，就是花生又变白了，泡花生的水前两天是清水，现在已经变混了。我决定给它们换换水。可为什么花生像衣服一样泡再水里会“掉色”呢？有时间，我得研究研究。刚刚有新发现，好像花生今天没什么变化，但是仔细一看，花生还是比昨天胖了一些，大概是喝水喝饱的吧。

10月17日

本来昨天打算给花生换水，后来忘了。今天再看，水更混了，基本上都快看不到花生了。我换了水，发现花生表皮就好像我们皮肤的颜色。以前淡粉色的皱皱的表皮现在变成了很光滑的`一层薄膜了。

10月16日

今天的花生还是没什么变化，其实我也不知道它这么一直泡下去会发生什么变化，快一个星期了，他怎么还不发芽？

10月16日

今天我实在忍不住了，就把一粒花生的皮扒开，我用指甲把花生的表皮划开一个小口，轻轻一撕，一块花生皮就被撕了下来，没想到这么轻松就撕掉了整个表皮。现在，这颗没穿“衣服”的花生，白白净净，摸起来手感特别光滑。我顺着中间的缝把它掰成两半，我用鼻子闻一闻，有一股清香味。我把花生放进嘴里，一咬，感觉很脆，还有一丝甜味。原来水泡过的花生比原来的还好吃。

今天，妈妈在超市里买了一些大蒜，这些大蒜吸引了我的注意，于是，我拿起大蒜开始观察起来。

我挑了一头大蒜，它是扁圆扁圆的，仿佛是一个小南瓜，它有一身雪白的衣服，那雪白的衣服上还略带一丝淡淡的紫色，大蒜和橘子一般大小，在它的头上还有一个把儿，如同一条小辫子，我用手掂了一下，大概和一个棒球一样重，它的表面很粗糙，用手一捏，感觉很硬。于是，我把大蒜剥开了，露出了几瓣蒜，那几颗蒜团结在一起，仿佛几个兄弟在开会，它们也穿着一层衣服，外皮的颜色更深了，是棕红色，我掰开了一瓣，蒜瓣白白胖胖的，如同一个白胖子。

我找来一个矿泉水瓶，将它剪开一多半，用来当“花盆”，把蒜瓣放进去，再放进一些水，大蒜就种好了，我真期待它能发芽长苗。

当我种上蒜以后，我日夜不停地盼望着它能长大，没想到，过了两天它居然长根了，原来大蒜是先长根啊!它的根细细的，乳白色的，最有趣的是，几根细小脆弱的根上却背着“大白胖子”，那大白胖子可真懒啊!

过了几天，从蒜的上端生出了个嫩芽，嫩绿色还有一点点发黄，慢慢地嫩芽长大了，变得更绿更高了，长大了的嫩芽更是吸引我，那根翠绿的芽，看了就感觉舒服痛快，我会继续照顾它，让它茁壮成长。

这就是我种的蒜苗，它是不是长得很好?如果你有时间，你也种一种吧!

20__年9月30日 星期五 晴

今天，王老师布置了一项特别的任务——种植大蒜。一回到家，我就飞奔到厨房，把几个大蒜都拿来，准备当种植的“候选人”。

掰开大蒜一看这些蒜瓣，不好的还真多。我定睛一看，有的蒜瓣“脸上”长满了无数个黑斑，非常吓人;有的蒜瓣好像发了霉，看上去呈青色，还有点臭呢!唉，几乎没有一颗完美的。

我睁大眼睛，对蒜瓣们进行“扫描”。终于，我找到了几颗“健壮如牛”的，把它们泡到一个浅浅的玻璃盘里。我还挑了几颗“不合格”的蒜瓣，也放了进去便于比较。

看着这么多大蒜宝宝，我真希望它们快快长大。

20__年10月2日 星期天 晴

今天，我发现几颗“健壮”的蒜瓣的头上不约而同地露出了小芽。其中两颗蒜瓣的小芽约有2、3厘米了，那绿绿的小芽把“外衣”都给撑破了。也有一两颗“不合格”的蒜瓣全身都发青了，我用手一捏，还变软了，闻一闻，竟有一股怪味，我只好把它们请出了玻璃盘。

加油!大蒜们!

20__年10月7日 星期五 多云

一大早，我就去看蒜宝宝们，发现它们的长势非常旺。一根根绿芽儿绿得那么新鲜，就如同一个个可爱的小精灵一般。有的芽儿已经开始分叉了，从老芽中又钻出嫩嫩的新芽儿来。我用尺子一配，哇塞，绿芽中的“高个子”已有21厘米长，就算是“矮个儿”也有10厘米了。

20__年10月13日 星期四 阴

时光飞逝，我的小蒜苗们已经长到30多厘米了。就在昨天，妈妈想剪去几根来当汤料，我就是舍不得呢!你瞧，它们没有很好的环境，只有一个盘子、一些清水就能很好地生长，这种毅力不正是我要学习的吗?

今天,我早早地起了床,兴奋地去看我的绿,结果还是没发芽,我很沮丧,就问奶奶:"奶奶,你不是说今天绿豆就会有变化吗?怎么没有啊?"奶奶说:"怎么会没有变化呢?你再仔细看看."我仔细看了看,发现绿豆比昨天大了一点,就问:"奶奶,为什么绿豆会变大呢?""那不是变大,而是变胀.""为什么绿豆会变胀?"我问,"是因为吸了水吗?""没错,它发芽之前要先发胀.""

哦!就是说,它过一会儿就会发芽了?""呃——这个我也不知道,要靠你自己观察了!"于是我就搬了个凳子呆呆地望着,1分钟、2分钟、10分钟、20分钟、一小时、两小时……当我快要放弃的时候,我看见有一绿豆动了动,然后裂开了,冒出了一个绿绿的芽!

我高兴得手舞足蹈,马上把奶奶叫了过来,说:"奶奶你看!绿豆发芽了!"奶奶说:"怎么才发了一个?不要急,等发了第3个再叫我来看."于是我就等啊等啊,一直没有绿豆发芽,直到妈妈叫我:"吴炜,睡觉啦!"我才依依不舍地去睡觉,我想:"明天一定会有更多的绿豆发芽的!"

今天，放学后我和妈妈去了姥姥家。姥姥家有一只小猫，名字叫毛毛，我真得好好仔细观察它一下，为我的这篇日记做准备。

几天不见，我觉得毛毛又长大了，它不像刚来时那么淘气了，小脸也不像以前那么圆了，眼睛不再是蓝色的了，小时候，它的眼睛像蓝宝石一样，好看极了。

我和姐姐都想和它玩儿。于是，姐姐就伸手去抱它，没想到被那小家伙咬了姐姐一口，姐姐很生气就打了它一下，毛毛也愤怒了。这时，我观察它的尾巴，哦，原来猫咪们生气时的尾巴是下垂的。不时地还会轻摇几下，好象在说：别惹我!

过了一会儿，我刚拿出了一只玩具老鼠，结果一下就被毛毛抢走了。这时，我发现它的尾巴又翘了起来，一副很得意的样子，我想这就是它的“表情”吧!

再说说趣事吧。有一次毛毛把地毯卷了，看它的样子好像很害怕，我就故意吓唬吓唬它。它一碰到那毯子就跳回地板上了，于是我就随着它有节奏地触摸毯子，我就像弹钢琴一样，它就像机器人一样，一跳跳的，逗得全家人哈哈大笑。

这就是我家可爱的小毛毛，我真希望它能和我一样健康快乐地成长。

今天，杨老师让我们写观察日记。我想：写什么好呢?爸爸烧饭的时候说：“今天烧西红柿炒鸡蛋怎么样?”我灵机一动说：“对了，观察可以日记写葱!”

于是，我跑到窗前看那一盆小葱，我发现有一棵葱被爸爸剪掉了，只剩下一小段。我在去看看另一段葱发现有很多水，好像在流着眼泪说:“好痛啊、好痛啊”

今天放学一回家，我就带着激动的心情，来看我“可爱”的小葱儿。

我左看看、右瞧瞧，看了老半天。发现葱儿,顶着金黄色的“小光环”少了一大半,嫩绿色的“金箍棒”也变成了深绿色的了，口子也小了一大半，好像快要没有了，这些天大约长高了一厘米那么多我想：明天会发生什么变化?我很期待。

今天放学一回家，我带着期望的心情，来看“亲爱”的小葱儿，有什么变化呢?

我仔仔细细地左看看、右瞧瞧，发现葱儿顶端的口子已经完全收拢，黄色的“乾坤圈”已经不见了。葱儿顶着一只枯黄的“小酒窝”一阵微风吹拂过来，“小酒窝”掉落在花盆里。这是看葱儿已经和前几天完全不一样了。亭亭玉立地站立在花盆里，像一位小哨兵在微风中放哨。

我爱我的小葱儿!

我用了一个塑料瓶，装了一些土，种了几颗绿豆，浇好水，就开始等待着绿豆的发芽。

几天后，最后功夫不负有心人，绿豆成功地发出了一棵棵嫩绿的小苗。我看着他们，觉得他们像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地挣扎着，一个个都想争谁是第一个钻出来的，第一个能看到外面的精彩世界。

又过了几天，我发现我的豆苗都长高了，长大了。我用尺子大约量了一下，没想到长得快的已经了两厘米，慢的也长了一毫米。我但是高兴极了，期望自己种的绿豆越长越快。

大约又过了三，四天，我又去看我的豆苗时，竟然发现他们又长了一点。虽说很高兴，但是还是有那么一点失望，可能是因为我无法量出他们的根有多少长吧。因为如果有了根的长度，就能明白他们的总长是多少，这样会让我对这几棵绿豆苗的怀疑略微缩小一些吧。

又过了一些时间，这些豆苗竟无缘无故地长出了一些圆圆的小东西。我左看看，右看看，却还是不明白这是什么东西，于是我便去问了妈妈，问了以后我才明白，原先这是他们的果实呀!但是我却又想把他们给摘掉，好喜欢这种小东西，但是我还是忍住了。看看还会长出些什么?

透过这件事，我明白了凡事都要有耐心，着急但是不行呀。

9月24日星期日阴

今天我的语文老师布置了一项作业，她让我们观察绿豆发芽的过程。一放学，我就向家里飞奔而去。一到家，我就拿了一些绿豆放进了装满水的碗里。

9月25日星期一晴

今天早上6：30分，我的闹钟闹醒了我，我穿好鞋迫不及待的去看我的绿豆，我发现绿豆变大了，它们吸了水像一个个胖娃娃，就像吃了增肥剂一样。到了晚上，我看到绿豆头上长了一个个大大的包，像被谁打了一顿，过了一会儿，绿豆口渴了，喝了一点水，一喝完又懒洋洋的躺在碗里，好像在说：“别吵我了，我要睡觉”。

9月26日星期二阴

今天早上7：00整，我起床去看绿豆，绿豆有的已经长出了一条小小的尾巴，还有的绿豆没有发芽，好像还在睡懒觉，晚上，我又去看了绿豆，绿豆都露出了小小的尾巴，白白嫩嫩的，可爱极了！

9月27日星期三晴

今天早上，我起床去看绿豆，所有的绿豆都已经发芽了，它们真像一只只小蝌蚪在水里自由自在的游泳。

通过这几天的观察，我明白了：只要用心观察，就一定会有收获。