包饺子作文3篇 作文(热门20篇)

“噼里啪啦，噼里啪啦！”在这一声声的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的新年。人们个个喜气洋洋，神气十足，我们家里也充满了年味。

“瞧！”大人们正在一边聊着家常，一边热火朝天的准备年夜饭的食材呢！饺子可是今天餐桌上必不可少的“重头戏”。看着餐桌上摆放的整整齐齐、白白胖胖的饺子，我也跃跃欲试，央求妈妈叫我包饺子。在这个喜庆的节日里，妈妈满口答应，我变成了妈妈的小徒弟。

要做好一件事，一定要学好基本功，作为小徒弟的我，第一件事必定是学好擀饺子皮。一开始，我自作聪明，心想：不就是饺子皮么！小菜一碟。结果第一张皮擀的像夹心饼干似的，非常厚，但是我没有放弃，一口气擀了五六张饺子皮，结果都不是很理想，不是太厚，就是太薄，要么就是长的方的……没有一张像样的。我额头渐渐冒出了汗珠，但手上仍旧没有停下来，也明白了擀饺子皮还真不是一件简单的事情。于是，我老老实实地按照妈妈的指导，一步一步慢慢擀，终于擀出了一张圆圆的厚薄均匀的饺子皮，我欣喜若狂。

战斗还没有结束，学好了擀皮该大战一场了。我左手拿皮，右手拿筷子夹了一大堆馅“塞”进皮里，用手用力一摁，一撮调皮的馅钻了出来，我立刻用另一张饺子皮裹住捏好，“唉！”我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮总算是包了一个特大号的饺子，我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着一动不动，我只能向他采取暴力——用手强迫它站起来，它还挺着个“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。

该包第二个饺子了，这回我吸取了教训，只放了一点点馅，包完后一看，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，馅倒是放的不多不少，可是皮没有对齐，我使劲一捏，一只“丑小鸭”出世了。包着包着我慢慢掌握了技巧，终于包出了一个美丽的“白天鹅”。我的杰作得到了家人的称赞。

在一片欢声笑语中，伴随着新年钟声敲响的时刻，我和家人吃着这热气腾腾的饺子，品味着劳动带来的乐趣，久久回味着……

有一天，我去教师家。刚到教师家，就听见屋里很吵。我问教师这是怎么啦。教师说："今天咱们包饺子。"我想：哎呀！我不会包皮怎么办呀？

开始包了。教师说："这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。"我一开始包的不好看，教师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。教师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说："你可真行！。"我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。

包完后，教师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说："好吃，好吃。"其中，杨赫说道："下次我们还想包。下次买10斤。"

我想：下次我还要包几个更好的。

中秋节，我们家要包饺子。我和妈妈提前去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的摊子，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：“您能教教我吗?”妈妈说：“你跟我学可以，但一定要有耐心。”就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个……我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：“傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。”大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，等水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：“咱们午饭吃什么？你最想吃什么？”我不假思索地脱口而出：“饺子！当然是饺子！”吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦！想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：“好，好，今天就给你包饺子吃。”

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：“妈妈，原来做饺子并不难呀！我也想试一试。”妈妈笑着说：”看起来简单的事情，做起来不一定容易。”我说：“没那么夸张把？不信我包给你一个看看！”

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，“怎么样，我包得不错吧？”

“我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈！”爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：“饺子爆开皮了，怎么办呀？妈妈？”妈妈语重心长对我说：“看起来简单的事情，做起来真不一定容易！”我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：“你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。”我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了！

今天是我宅家的第30天，说实话我要发霉了，我想出门吃火锅、喝奶茶、买零食……但是看到钟爷爷已经84岁了，为了全国人民的生命安全还奋战在抗疫一线，我还是宅在家里不给国家添堵，找点事情做吧!

下午，奶奶说要包饺子。我最爱吃饺子了，每次看大人们坐在一起包饺子我都特别想加入，但总是被轰到一边去。今天奶奶看我实在无聊，竟然同意我一起包饺子!太好了!我心想：一定包一个特别漂亮的饺子给你们看看。

奶奶拿出几块五颜六色的“橡皮泥”，我被惊呆了，赶忙制止道：“奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包饺子?”奶奶哈哈大笑道：“傻孩子，这哪里是橡皮泥，这是面，这个绿的是用青菜汁和的，这个橙色的是用胡萝卜汁和的，这个是紫薯的，这个黄的是玉米汁的。”我拿起一块绿色的面皮，用勺子往里面加了点馅儿，然后像大人一样把饺子皮捏好放在篦子上。咦，为什么我包的饺子和奶奶的放在一起显得那么干瘪，像是被车碾过一样?一定是馅儿少了。我又拿起一个饺皮，加入了满满的馅儿两手一合，哇，馅儿全溢出来了，最后包出来的饺子变成了小型披萨，皮上全是馅儿!哼，我以前用橡皮泥学包饺子明明包得很好看的，怎么到了真包饺子的时候变得这么惨。

奶奶笑了起来：“你以前用橡皮泥包时馅儿是圆圆的玻璃球，不会散。真正的饺子馅儿可不是玻璃球，它是散的，不听你话的。”看来包饺子也是门技术活，想要把饺子包得像个小金元宝，要不断练习才能学会。

今天真是有收获一天，虽然我包的饺子很丑，味道也没有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃饺子，是因为有像钟爷爷那样奋战在一线的医护人员和广大公安干警的保护!祝我们的国家早日打赢这场防疫战，让一线的医护人员早点回家和家人团圆吃饺子。

今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。

妈妈买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，妈妈说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，妈妈也笑了。

我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！

在新的一年来临时，在我的家里发生了一件趣事，到现在为止，还是记忆犹新！

那是大年三十的晚上，妈妈在厨房里包饺子，我听妈妈说在其中一个饺子里放了钢镚，妈妈还说谁吃到这个饺子，“福”就会降临到谁的身上。那可是“福”呀！我等呀，盼呀，催催这个，看看那个，终于把饺子给盼熟了。

热气腾腾的饺子一上桌，我便开始吃起来，可是都吃了七八个了，为什么还没有呢？这时，妈妈说：“不要着急吗，心急吃不了热豆腐。我先出去一下。”我看屋里没有别人，我便实行了我的一个妙计：我用筷子在每一个饺子上面都捅了一个小洞洞，想看看“福”在那里谁知大事不料，姐姐突然走了过来，说：“哎呀！这是怎么回事？难不成饺子让老鼠给叼了？不可能呀！”姐姐说着把目光转向了我，“小老路，这是不是你干的？”我的脸一下子红了，结结巴巴的回答：“是我干的。”“我一猜就是你干的，你看看这怎么让人吃呀！”我说：“你可以什么都不沾，直接咽下去不就得了。”姐姐气哄哄的说：“这主意你也想的出来，那不就成了囫囵吞枣了吗？”我差点笑出来，顺手拿了一个饺子堵上了嘴，脸长得通红通红的，我把饺子咽下去后，我冲姐姐微微一笑，赶紧跑入厕所当中，一阵大笑过后，我终于平静下来了。我们只好把带有“老鼠洞”的饺子吃进肚子里。回来后我接着吃饺子，

就在这时，只听姐姐“啊”的一声，“小老路，你快看看，妈妈吃到‘福’了！”我听到这个消息以后非常失望。不过，我衷心更期待着新的我一年的到来的祝愿妈妈在新的一年里：身体健康、万事如意、心想事成？

在我的记忆中，寒假里的事就像天上的繁星似的，闪闪烁烁，数不胜数，让我感觉最有意义的一件事就是包饺子了。

记得那天是除夕夜，奶奶说要包饺子，我说今天我也要包饺子，在我的死缠烂打下，奶奶勉强同意了。奶奶先把肉和菜用筷子搅拌好，和好面，我们分工合作，奶奶负责擀皮，我和妈妈负责包饺子，奶奶拿起擀面杖，不一会儿，一个个圆溜溜的饺子皮擀好了，我拿起一个饺子皮，舀了一大勺馅放进饺子皮，用手用力把它捏紧，左边的馅差点挤了出来，我又把馅舀出来一点，才勉强捏住，我的饺子和妈妈的饺子放在一起，妈妈的饺子穿着白白的衣服，而我的却时尚地穿着花衣，粉的是肉，绿的是菜。我想这次一定要馅舀得少点，于是我只舀了少许的馅，皮倒是挺轻松地捏住了，可这个饺子扁扁的，像一个饥肠辘辘的小孩子。我一共包了七个饺子，它们却形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像穿花衣服的小姑娘，有的像非洲难民……

饺子下锅了，怎么有两片皮浮起来了？哦，原来是皮没捏紧，馅都跑锅里去了，唉！幸好只有两个，我包的饺子没有“全军覆没”。

通过这件事，我明白了：做任何事都不要怕失败，因为“失败是成功之母”嘛，只要用心去做，都是最好的。

“小小，过来吃饺子了。“外婆一边说着，一边从厨房端出一盘香喷喷的饺子。我的思绪一下被拉到，那个寒冷的冬日。

中午放学后，我像往常一样回家吃妈妈留在保温桶里的午饭。因为妈妈上白班，所以中午就不在家吃饭。打开保温桶，今天妈妈做的是土豆丝和排骨汤。我一只手端着保温桶，一只手拿着遥控器，挑选动画片。

“叮，叮，叮”电话响起，正吃的津津有味的我，丝毫不愿意起身去接电话。电话声断，我心想：“没准是打错电话了，不，一定是打错了，那就继续看电视吧。”几分钟后，“叮，叮，叮”电话声再次传来，“一直打真烦人”我极其不耐烦的说道，然后走过去接起电话。“喂，小小，你在干嘛，刚刚怎么不接电话“电话那头熟悉的声音传来。”妈妈，刚刚在厕所，没听到呢“所有的不耐烦一瞬间变成紧张，我生怕我妈听出来我刚刚在骗她。”下午你去学校的时候把雨伞带着，我看天气预报说今天有雨，我晚上要加班，下午放学你自己把作业做了再出去玩，记得把钥匙带着……“电话那头的妈妈一直絮叨着叮嘱我，然后我应付着回答她：”嗯，我知道了，好了，不说了哈。”然后迅速挂掉电话，坐在电视前。吃过饭，不紧不慢的往学校走去，没有带伞。

放学后，因为妈妈要加班，所以我没有直接回家，跑到了同学家里玩。时间一分一秒的过去。“啊，六点五十了，我走啦，明天见。“和朋友道别后，匆忙拿着书包离开。一路小跑回家。”终于到了，哎，我钥匙呢“准备开门，却发现没有带钥匙的我急了，反复翻口袋寻找。确定钥匙没有带的我，愁眉苦脸的坐在楼梯间，等待妈妈回来。天公不作美，突然下起大雨，昏暗的楼梯间，微弱的灯一闪一闪的，显得我格外凄冷。没多久，一个脚步声渐渐靠近我。“啊！”我惊吓的大叫，原来是杨奶奶。杨奶奶回家见我一个人蹲在楼道里，把我带到他们家去了。刚走进去，香喷喷的饺子味扑面而来。热情的杨奶奶和王爷爷怕我饿着，让我赶紧吃点东西。“呜呜呜。“我的眼泪一下出来了，我很惭愧。杨奶奶他们被我吓到连忙安慰我，说给我妈妈打了电话，让我别哭……

那天晚上，吃的饺子特别暖心，我一辈子都忘不了那个味道，那天正好是冬至节，可冬日一点都不冷。那天晚上，加班回来的妈妈跟杨奶奶他们道了谢，责备了我几句，我很愧疚，让她担心了。后来，我们搬了家，我就再也没有见到过杨奶奶他们了。现在的我常常会想，那晚，不是杨奶奶我会怎么办？我不敢想。

“小小，快点过来了，饺子要冷了。”外婆催促着我，我的思绪一下回到现实，向饭桌旁走去“来啦，外婆……”

每次回家，母亲都要给我们做好吃的。母亲眼中的好吃的就是包饺子，这对于她们那个年代走不出的人说，包饺子确实是极大的奢侈品，是最好吃的食物。

这不，一大早吃过饭，母亲就让大哥去爷爷家割点韭菜，她自己在整理那点瘦猪肉。大肉韭菜馅是我们这最喜欢吃的饺子馅，每到逢年过节基本上家家户户都是这个馅的饺子。又香又好吃，现在想想都直流口水哪。

大哥割完韭菜回来，就一直忙着择韭菜，母亲洗完猪肉在那里帮忙，我说要写会博客，就没有去帮忙。两个人择的很快，之后都是母亲一个人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一点饺子馅算是完成了。(其实，现在的农村思想还是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改变。)接下来，就是包饺子喽。我也忙得差不多了，母亲擀面皮，我就帮着包几个，这样虽说不是很快，但毕竟还是快一些。

其实，小时候也包过饺子，只不过包的饺子“耳朵”老大，饺子馅不多，因为饺子馅太多的话，自己又包不住，而且包的饺子也不是很好看，但是捏的很结实，一个饺子我能用30秒的时间去完成，所以花费的时间还是很长的。比起母亲包的饺子，那是没法比的。母亲包的很圆润，很好看，很饱满，不像我包的饺子瘪了都。所以，面皮不会擀，包饺子技术还是要有待提高。

总的来说，现在的生活水平提高了，一家人围在一起包饺子，也不是为了吃，而是为了能够坐在一起拉拉家常，说说话。毕竟工作的时候，在一起的时间很短。包饺子也有家人团圆的意义，所以有空多包饺子。

六年级王雅如

“哇哈哈，这是什么呀？”“哇！你包的真好看，给我包一个呗。”阵阵嘻哈声从六二班教室传出，“咦！他们这是在干嘛呢？”自习课？不可能，借他们十个胆，他们也不敢，到底在干嘛呢？猜不透，还是去看看吧，噢，原来是六二班在举行元旦庆祝会呢！

啊！走进教室，黑板上“元旦快乐“几个大字格外入眼，墙壁上天花板上到处是气球、彩花，就像是给教室穿上了一件漂亮的花衣服。同学们都异常兴奋，与自己的伙伴坐在一起分享着自己带来的食物。同学们玩的玩笑的笑，就差把房顶掀开了。主持人也不闲着，管纪律，报节目，演员们使出“洪荒之力”，将自己的才艺展示的淋漓尽致。

现在同学们正进行着一个大环节：包饺子！看同学们都忙得不可开交，有和面的，有拌肉馅的、有擀皮的，还有包饺子的，我的才华肯定是适合最重要的任务：包饺子！包饺子嘛，其实很简单，首先把饺子皮摊平放在桌上，然后将馅料放入，接着将两边的饺子皮从中间捏紧，最后将两边捏好即可。可是看起来挺简单的事，在我手中就变得不简单了。肉馅就像一个调皮的孩子，一会儿将“腿“伸出面皮外。一会儿将“手“伸出面皮外，面皮又是一个不称职的妈，好不容易儿子不跳了，她又不管了，连门都不关了。最后我费了九牛二虎之力才将饺子包好。

虽然包饺子有点累，但我的心里非常开心，这个元旦佳节真是令我十分难忘！

星期天下午，妈妈说今天吃饺子。我可喜欢吃饺子了，但是我更想吃我自己包的饺子，便问妈妈：“我可以包吗？”妈妈笑着说：“当然可以！”我高兴极了！

妈妈和好面，用芹菜和肉调好馅，再把面擀成一个个月饼那么大的圆，一切准备停当。妈妈拿起一个饺子皮放在手心，用勺子舀了一勺馅放在皮上，麻利地用手捏着，一瞬间，一个小鱼似的饺子就包好了，真好看！妈妈告诉我捏的时候要用劲，不然煮的时候容易散开。

我迫不及待地拿起一个饺子皮，放在手心，再放上馅，学着妈妈的样子笨拙地捏着，怎么也把馅捏不到皮里去，折腾来折腾去，饺子变成了一滩烂泥。

我连忙向妈妈求救。妈妈说：“包饺子时，馅不能太多，也不能太少，太多了包不到一起，太少了不好吃。包饺子看起来简单，做起来难，首先要有耐心，再试试看。”

听了妈妈的话，我又拿起一个试着包，还是包不到一起。我有点泄气，妈妈鼓励我要多尝试，要经得起失败，只要努力，一定会包好的。我又鼓起勇气，小心翼翼地包着，终于包出了一个，但是长得很“丑”。

不一会儿，我们就包完了，看着自己包的饺子，有的瘪着肚子，有的挺着将军肚，有的哭丧着脸脸……样子奇形怪状，我们全家忍不住笑了……

晚上，吃着自己包的饺子，觉得格外香。

小时候，妈妈常常给我和弟弟包饺子吃。那时，妈妈喜欢包菜馅和肉馅两种，每次包完她就把两种饺子整齐地隔开摆放，那像隔着楚河汉界的饺子总是会成功地勾起我们的食欲。

饺子下锅时妈妈总会先放肉馅的饺子，她说我和弟弟嘴馋，要先给我们做，好安抚我们肚子里的“馋虫”。妈妈包的肉饺特别美味，咬开那层薄皮，流油的肉末带着香味瞬间打开了我们的味蕾，我和弟弟吃得不亦乐乎。妈妈和爸爸一边吃着菜饺一边看着我们狼吞虎咽，那神情像欣赏自己最喜爱的作品一样，眼里满是欢喜。我和弟弟也曾有过吃菜饺的念头，但是自从弟弟那次偷吃了妈妈的菜饺以后我们就放弃了这个想法，用弟弟稚嫩的话语来形容就是：“肉饺是天上的饺子，菜饺是地上的饺子。”那时，我才6岁，不太懂事，因为妈妈常说她爱吃素食，所以我觉得妈妈把美味的肉饺留给我们，自己只吃菜饺的做法是理所应当的。慢慢的，在妈妈的关怀下，我一天一天的长大了，也一天一天地懂事了，我现在才发现妈妈不是不爱吃肉饺，只是她更爱我们。

虽然现在菜品日新月异，可妈妈还是雷打不动只爱吃饺子。于是，我也准备为妈妈包一顿饺子。

在一个天气晴朗，风和日丽的周末，我哼着小曲在厨房里忙碌了起来，我学妈妈的样子将馅放在饺子皮中央，然后笨拙地捏出月牙形，我一边包着饺子一边琢磨着怎样给妈妈惊喜。“有啦！对，就这么办。”我偷偷做了一个手脚，包了一个糖馅的饺子，并作了一个记号。饺子包好了，我把饺子倒进锅里煮，饺子就像一尾尾银鱼在锅里上下沸腾。饺子煮好了，我把那个做了记号的糖馅饺子夹给了妈妈，还故意对大家说：“今天谁要是吃到有糖馅的饺子，谁就有好运哦。”大家满怀期待地咬开饺子，只听见妈妈惊喜地说：“我吃到糖馅的啦！”看着妈妈乐得合不拢嘴，我心里也像吃了糖饺一样甜滋滋的。

妈妈爱我们，我们也爱妈妈，这饺子里含着浓浓的母爱，浓浓的子女之爱，让人回味无穷。

放学一到家，看见妈妈正在忙活着包饺子，我高兴得一蹦三跳。我闹着要学包饺子，妈妈答应了。于是我立即放下书包，跑去洗手。准备包饺子喽！

我学妈妈的样子包起来：首先拿一张薄薄的饺子皮放在左手掌上，右手拿起勺子，挑起肉馅放到饺子皮中间，然后将饺子皮沾点水，两边一包一捏。我按照妈妈教我的方式包了几个，可是饺子不是皮烂了，就是馅儿露出来了。再仔细看妈妈包的，有叶子形状的、弯月形状的、元宝形状的、花边形状的……我唉声叹气地对妈妈说：“我怎么一个都包不起来啊？”妈妈耐心地鼓励我说：“急什么，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话，我不再灰心，继续按照她教的方法反复练习。后来我总算悟出来了，原来饺子包不好的原因主要是馅儿放太多，首先馅儿要少放点儿，再用大拇指和食指轻轻地捏，这样，一个完整的饺子就包出来了。接着，一个又一个的作品出来了，看着它们我心里美滋滋的。

开始下饺子了，我把我包的饺子放到锅里，不一会儿饺子便慢慢浮出水面。饺子熟了，盛到碗里，虽然样了有点难看，但是味道极佳。自己包出来的饺子，吃着真是鲜美无比！

今天是星期天，我跟妈妈学包饺子。

我们买好了饺子皮，妈妈也把陷准备好了，一切就绪，就开始包了。我学着妈妈的样子，拿了一片薄薄的饺子皮平放在手上，用筷子挑了一点儿肉放到饺子皮中间，再把皮对折，可陷居然从两边钻出来了，我只好把陷挑掉点，这下不会露馅了。我使劲捏饺子皮，呀！皮被我捏破了，红红的肉又从饺子皮里冒出来了。它们似乎在顽皮地说：“哈哈！小朋友，你搞不定我啦！”

妈妈笑着说：“孩子，包饺子时用力不能太大！失败乃成功之母哦，加油！”我不气馁，继续包，这次我用手轻轻地一合，饺子皮粘起来了。接着我用筷子在皮边沾了一点水，再一捏，嗬，一个饺子诞生了，虽然“嘴”有些歪，但“鼓鼓的，还挺可爱！接下来我包了一个又一个，真是越包越漂亮！

饺子终于包好了，看着桌上一排排整齐的饺子，它们一个个都在对我们笑呢，我和妈妈也开心地笑了。

上课了，同学们纷纷走进教室，等待老师，只见老师端着一盆饺子馅，提着一袋饺子皮，笑容满面地说：“今天，我们要包饺子!”同学们一听，可高兴了，有的人说：“我包饺子可厉害了呢!妈妈都教过我了!”有的人说：“我包饺子不厉害，但我吃饺子很厉害呢。

”还有的人说：“我还没学过包饺子呢!”我在一旁听着，抿嘴笑：“嘻嘻，聪明的我又怎么不会包饺子呢!到时候让你们见识一下我的厉害!”总之，教室里七嘴八舌乱哄哄的。要包饺子了，老师给我们每个小组都发了一些饺子皮和一盘饺子馅，另外加上半杯水，说：“我先来给你们示范一遍，到时候你们可是要自己动手的呢!”

老师拿起一张饺子皮用手指沾了沾水，在饺子皮周围抹一圈，然后用舀子舀了一点馅儿，不多不少刚刚好，放到了饺子皮的中间位置;接着，把饺子皮合在一起，捏了又捏，折成漂亮的波浪形，一个圆滚滚的完美的饺子就这么出现了。

我学着老师的样子开始包起饺子来，不料，我刚把饺子包好它就露馅了，我心想：包饺子可真不容易啊!我又拿起一张饺子皮，在周围沾了沾水，舀了一点点馅儿，又捏了捏，饺子包好了。我把它放在桌子上，可是，它就像没吃饱饭的孩子，委屈地低着头，一点都不精神，软软地倒在桌上。

我有点心灰意冷，但是好在我没有放弃，暂时停止我的实践，把目光放在了别人包饺子的过程上，仔细观察，终于掌握要领。

经过几次的观察和实践，我终于做出来自己满意的饺子。

我发现观察和动手实践都必不可失，两者都很重要!

今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。

接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。

下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！

这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。

内蒙古的荒漠，空气中却散发出饺子的气味，我呆住了，沉醉于饺子的美味中……

2017年暑假，我和爸爸妈妈与我的表弟一起去度假。那天下午，我溜进了厨房，见其他游客都为今天的晚餐做准备，我也加入到“厨师”的行列中。我瞅了瞅四周，看见了我们亲手采集的沙葱。接着，我学会了做饺子皮，不久，我越做越好，竟成了一个“面皮师”。大家一起劳动，盘子里很快就盛满了马上要下锅的饺子了。

该下锅了，一盘又一盘的饺子倒入锅中。须臾，空气中就弥漫着饺子的香味，似乎我身体里的每一个细胞都想立即品尝这无比诱人的美味。

我来到餐桌前，闻着这诱人的香味，再也无法克制住自己，夹了一个饺子——猪肉的香沙葱的脆与面皮的劲，如同花似的在嘴里绽放开来，顽皮地在嘴里跳来跳去，又在舌尖上打着转，从上到下都融入这美味中，让我如同在云中漫步……最后，它们滑过食道，香味一直在嘴里回荡。我三下并作两下吃光了所有的饺子，这美味也自始至终刺激着我。真是“此味只应天上有，人间能得几回尝”呀！这美味伴着我的回味一起结束了我的这一餐。

劳动可以带来快乐的享受，这种享受以至我无法忘怀。只要是有利于别人的劳动，我都会出自己的一份力。这我们一起在劳动之中品尝与享受劳动之美吧！

今天晚上家里吃饺子，妈妈从街上买了饺子皮和肉馅，一到家就对我说：“儿子，今天我们包饺子吃，你来学学怎样包饺子。”妈妈话音刚落，我就心里想：我包的饺子好不好吃呢?爸爸妈妈会不会笑我包的难看呢?我心中充满了疑问。

过了一会儿，只见妈妈端来一大碗饺子馅，对我说：“我先包一个，你仔细看一下”。妈妈拿了张饺子皮，在正中央放了不多不少馅，再把皮对折，稍稍挤压一下，然后把两头多出来的饺子皮互相粘住，一个“胖乎乎”的饺子轻而易举地包好了。

“你照我包的样子包一个给我看看。”妈妈说。我看了看妈妈的包法，好象很简单，脑子里刚才的想法就没有了，觉得十拿九稳。谁知真是看人挑担不吃力，我照着妈妈刚才包的样子，先拿一张皮，用筷子夹了点肉放在饺子皮的中央，然后对折……折腾了好长时间，也没弄像。

最后在妈妈的帮忙下，才完成第一个。我跟妈妈包的比了比，真是差之千里。我有点心灰意冷了，怕妈妈说我笨手笨脚。在一旁的爸爸看出了我的心思，对我说：“儿子，你不要气馁，万事开头难，只要多观察、多练几次就会好的，爸爸对你有信心”。

在爸爸的鼓励下，我鼓起勇气学着包第二个，第三个，……。最后，我终于包成了一个小巧玲珑的饺子。爸爸、妈妈看了，心里有说不出的高兴，抚摸着我的头。我望着爸爸妈妈那笑眯眯的脸庞，觉得自已有点像成功者。

妈妈把一碗热腾腾的饺子端上桌，我迫不及待的尝了一个，好像吃上了山珍海味似的。

今天，我和妈妈上菜市场买了的材料，回家准备包饺子。

我们把面皮摆好，把肉馅装进一个大碗里，再加上姜汁水、鸡蛋、豆粉、盐、味精等调料，和弄搅拌均匀后就可以包饺子了。一开始包饺子，我的手很僵硬，包出的饺子样子也很难看，奇形怪状的，没有一个像饺子。我再看妈妈包的很美观，饺子的肚子鼓鼓的，那是里面装有肉馅的缘故，而饺子的边就像一朵朵漂亮的鸡冠花，可漂亮啦!于是，我向妈妈请教了一翻，妈妈微笑着对我说：“这肉馅不一定包太多，不然肉馅露出了来既浪费，包出来的饺子也不好看，还有在捏的时候只需用六根手指，两根中指顶在皮下，拇指和二指在两边稍微一捏就可以了。”我试着用妈妈教我的方法包出的饺子真的好看多了，也有模有样了。可还是没有妈妈包的饺子好看。我问妈妈为什么?妈妈说：“不着急慢慢学，包的多了，有经验了包出的饺子就会好看，没有谁是一下子就会包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话我点了点头，有开始认真地包起饺子来。饺子包好了，我数了数，我一共包了25个，可妈妈包的比我的4倍还多呢。哎!我包饺子的速度也太慢了吧，以后还要勤加练习。之后，我还把我包的饺子亲手煮来吃了呢。我吃着自己包的饺子和煮的饺子，心里很开心。

原来包饺子也是很有趣的事，我也从中明白做任何事情也是要勤加练习，循序渐进的才能把事情做好。

每年除夕，每家每户都会做一种传统的美食――饺子。前些年，都是爸妈来包，我来吃；今年，就让我来包一次吧。

妈妈帮我把面和好，把馅剁好，我就可以开工了。首先，我把面揉成一根长条，然后切成一小段一小段的，再用手压成小小的一个个圆饼。之后，我右手拿一根擀面杖，左手转动着小圆饼，一下一下擀下去，三两个一张张的薄薄的饺子皮就擀好了，可是饺子皮并不太规则，有的象多边形，有的是椭圆形。哈哈，不过擀得快嘛，也算是基本合格啦~

下一步就是包饺子哩。我把饺子皮平平的放在手心里，用筷子夹一团香喷喷的肉馅，放到皮中央，两只小手学着妈妈的样子一捏。哎呀！不好了，饺子“笑”破肚皮了！我马上对它进行抢救。我从其它饺子皮上撕了一小块，右边刚刚被我补好，左边又裂了。于是我又撕了一小块补好。之后，一蹲到箅子上，刚刚修补好的补丁居然纷纷掉了下来……。呀，好失败啊。我想了想，不管那个伤员了，继续下一个。吸取了上次的教训，这次我少放了些馅，可是包出来后，连站都站不稳，象是发育不良的小饺子宝宝……。经历了再次失败后，我更别小心谨慎了，一定要放合适量的馅，不多不少，而且边一定捏得结实、均匀，终于一个个五官端正的水饺排排得站在了我面前，而且一个比一个更加精神。哈哈，真所谓失败乃成功之母啊！当然，我们还在里面放了一些个花生米，这就是“财神”，谁要是能吃到财神，来年可要发大财的呀。

最后，是下水饺了。烧开一锅开水，看到饺子们争先恐后欢快地跳进沸水翻滚的大锅里，真是好不热闹。不一会，一个个鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起来――饺子们熟了。我夹起来，咬了一口，啊，美味无比。呵呵，今年我可是整整吃了五个“财神”哩。