包饺子作文3篇 作文(汇集20篇)

大年三十，寒冷的冬天，像一位高贵的公主，似乎天气也随着她的心情的变化而变化。一片片雪白的雪花，像一个个淘气的小女孩，一会蹦到这儿，一会儿蹦到那儿。

我们开始包饺子了，我们先拿来一团面团，把它慢慢拉长，结果弟弟看见了，蹦蹦跳跳地跑过来，揪起一小块面团，把它甩了起来，嘴里还大叫着：“无敌风火轮”。逗得我们哈哈大笑。我们把面团快速切开，揪一块白得如棉花，白得如玉，白得如云朵般的小面团，搓成像面条似，按在板上，再拿出一根擀面杖，把它用力擀成饼，最后又拉成正正方方的小正方形，准备工作就完成啦。

接下来要做美味的饺子了，我们先把板上的皮小心翼翼地揭下来，再把皮摊在掌心上，拍得平平整整的。接着取出一个小铁勺子，舀一小勺肉馅，把多余的馅刮掉，慢慢地，小心翼翼地把馅儿放到皮的正中心。再抓住薄薄的皮儿，把馅紧紧地裹起来。最后，撒一些面粉到饺子上。饺子就做好了！不，还没有，先吹一吹，把它变得更加完美，最后，把不要的部分去掉，就完成了！可弟弟的不一样，将军肚饺子都露馅了，还有火箭……他还说是创意呢！

最后一步：煮饺子了。先点上小火，把水烧开后把饺子倒进去，缓缓拨动。煮好了，开吃了。我先吹了吹，咬了一口，那味道真令人回味无穷。不知什么时候才能再吃一次呢！

一天晚上，我们家要包饺子，我高兴地说：“妈妈我都上四年级了，今天你教我包饺子好不好?”妈妈听了之后，很不情愿的点了点头。

一开始，妈妈给我演示了一遍。先把饺子皮擀好，再用筷子蘸了点水，在饺子皮周围绕了一圈，最后把肉放上去，捏出元宝的形状。我看着感觉非常简单，二话不说，就拿起饺子皮包了起来。突然我的小脑袋里钻出一个想法，把馅包多点不是更好吃吗?于是我果断挑了一大勺子的肉馅，放在饺子皮上，结果没多久，饺子的肚子就撑破了。妈妈见了后，哈哈大笑说：“我的天呀，这个饺子的肚子也太大了。”我皱着眉头问：“妈妈有什么不对吗?”妈妈听了，立马告诉我说：“你可以尝试少包点馅儿。”第二次尝试后，皮是没有破，不过我的饺子像一个没有力气的病人，弱不禁风。妈妈又说：“这次的馅儿少了。”不服气的我又包了一个饺子，我重复着刚刚妈妈教我的方法，果然我包的饺子像一个打了胜仗的大将军，威风凛凛的可漂亮了。妈妈见了给我一个大大的赞，我别提多开心了。

通过包饺子这件事，我还懂得了一个道理：不管做什么事，只要有耐心，什么事都能攻破。

今天,妈妈在洗着堆积如山的衣服,我在一边玩,心想:妈妈这么辛苦,我也来帮妈妈洗衣服吧.

于是,我跑到妈妈的身边说:"妈妈.让我来洗吧."我边说边拿着衣服往盆里摁,我根本不会洗衣服,可是,今天我要试一试了.

我拿着衣服搓呀搓,终于搓出沫了,这时,我感觉眼睛有一点痒,用手上去揉,揉完睁开眼睛,哇!眼睛怎么这么痛,我赶快去洗眼睛,我看不清路了,一下子把盆子给踢倒了,洗完眼睛把盆子扶起来,接一点水,又开始洗衣服了.沫越搓越多,不一会儿,就铺了一盆子,我手使劲一摁,有的泡泡掉在地上破了,有的飞上屋顶,在阳光的照耀下变得五颜六色.搓好只后,再用干净的水冲一下,挂在绳子上.

我看着自己辛苦的收获,开心地笑了.

我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。

有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。

说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气道：包饺子可真难！

这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”

听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”

如果哪里有什么包饺子大赛，我一定会参加的！

盼了好久，终于等到了这一天，可以让我好好大显身手一番了，偷偷告诉你，我包饺子可是搜过百度做过功课的。

首先要准备的材料有：饺子皮，肉，韭菜，油，酱油。把韭菜切成小段，把肉剁碎，把韭菜和肉拌在一起搅拌，放入料酒，酱油，食用油，盐调味，饺子馅大功告成！

妈妈先给我示范了一下，还没包完一个，我就已经迫不及待的拿了一片饺子皮，那里胡乱搞起来，只知道在旁边蘸一圈水，然后放一勺馅，可是以我慢吞吞的动作，旁边蘸的水早干了，于是就乱包一团就变成像一个包子，妈妈见了哈哈大笑起来，还笑话我说：“性子那么急，我包的时候又不看，现在这个饺子还是包子你自己吃！”

我嘟着嘴，不服气，第一次包已经很不错了，我又拿起一片饺子皮在那搞弄起来。这次饺子总像样了吧，刚想炫耀，口子开了，我默默的补救着。再来一个，这次那个神速，我做的太好了，我觉得我妈都是我快，我瞟了一眼盘子，我愣住了，盘子里居然已经有那么多个了，数了数，有23个，唉，就算我自己太自恋了吧！“哇，我女儿真棒，这么几个就这么厉害了，现在我们就要做稍微快一点就行了！”妈妈这是在鼓励我，夸进步神速呢。她给我拿了一片饺子皮，帮我蘸了一圈水递给我，“来再包一个！”我听了，心里想吃了蜜一样甜，把饺子皮拿过来，认真的开始了我的“奇妙之旅”。掌握了方法，与妈妈“合作”越来越好，两包饺子皮很快就用完了……

接下来，当然就是饺子宴了，水饺，蒸饺，煎饺……应有尽有，我都吃成小胖妞了。

“一堆大元宝，并非金银造，味美称佳肴，过年家家包。”这则谜语的谜底就是令人垂涎欲滴的饺子。

清明期间，我经过厨房，见妈妈把饺子皮拿在左手心里，右手用手指挖了一点馅，往皮里一裹，不知怎么左右一捏，一个小巧玲珑的饺子就出现在我面前。我一时兴奋，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，我来帮您包饺子吧！”妈妈欣然应允。

说干就干，我洗好手，准备开工。我拿起饺子皮，闻了闻韭菜馅儿，“啊！真香啊。”心想：这么香的馅，包出来的饺子一定很好吃。

于是我迫不及待地包起来。首先我把馅用勺子挖进饺子皮里，接着把饺子皮用手捏紧。可是饺子皮像是和我作对似的，总是把馅儿从嘴里吐出来，弄的饺子黏乎乎的。这时我像点燃的鞭炮一样，一瞬间中爆发了。我气得把饺子“啪”的一声扔进垃圾桶。气冲冲地走出厨房，一屁股坐到沙发上，撅着嘴，皱着眉头气愤地说：“我不包了，那饺子就是存心和我作对！”妈妈见了，便摸这我的肩，心平气和地说：“哪有你这样包饺子的呀，学什么都要有耐心。”

之后，在妈妈的指导下，我恢复了信心，重新开始包起来。虽然我没有妈妈包的好，但比之前要好多了。

过了一会儿，饺子包好了。妈妈把一个个小巧玲珑的饺子倒进锅里，他们像是一个个调皮的小孩，“啪，啪……”的一个接一个跳进欢乐的泡泡池，“咕噜噜，咕噜噜”地吹起白色的小泡泡。

通过这件事，我明白了做任何事，只要有信心，不放弃，就一定会有收获。

中秋节，我们家要包饺子。我和妈妈提前去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的摊子，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：“您能教教我吗?”妈妈说：“你跟我学可以，但一定要有耐心。”就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个……我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：“傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。”大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，等水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

春节，都要吃年糕——年年高；汤圆——团团圆圆；鱼——年年有余……但是我最喜欢吃饺子！

今年春节，我为了吃更多的饺子花最少的钱，便向全家提议——包饺子吃！我还向全家说了好处呢！如：有“喜庆团圆”、“吉祥如意”和“招财进宝”的意思！经过我的提议，全票通过！“耶！包饺子了！当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着！

说干就干！我拿出面粉。擀面杖材料便和爷爷一起“工作”起来了！要知道我的爷爷可是厨师啊那水平可是一流的！瞧，爷爷那娴熟的动作；可我却……再看看爷爷的已经好了；而我才成形呢！唉，又要爷爷动手了！

“滴答滴答！”我们两个人已经和好了面。要包饺子了！这可是我喜欢的一个过程啊！“饺子！我来了！”于是，我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时，一声“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我满不在乎“有什么了不起的额！”我拿起馅和皮，认真地包了起来。包好了，但是站不稳，变成了“小枕头”！哼！我就不信了！再来一次！我这次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不听好人言吃亏在眼前啊！我看着“好心人”包一只饺子的全部过程，总算包了一只像样的饺子了，可是脸上全是面粉了！

没过多久，饺子成了锅中餐；又成了盘中餐；又成了腹中食了！

我爱春节！我爱包饺子！

今天我很高兴，并不是遇到开心的事儿高兴，也不是受到父母的表扬而感动高兴，是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴，因为饺子里包含的不止是饺子馅，还有我的劳动果实。

今天是个非比寻常的日子，是农历腊月的第二十三天，民间俗称“小年”，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。

吃过早饭，我和妹妹正在写作业，写的正有劲儿，妈妈喊：“熠坷，来学包饺子了。”我回答道：“好，马上来。”

奶奶在擀面皮，妈妈在包饺子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶擀好的面皮拿给妈妈，只有最好一个面皮没给妈妈，因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子，我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间，然后用勺子盛了一点馅儿，是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团，再把再把两边对沾起来，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一条花边……当我包出来一看，哈哈，跟妈妈包的饺子一比，难看极了，妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的，而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好，但是我没有泄气，我认真地看着妈妈包饺子，跟着妈妈学，一步一步的包了一个，两个，三四个……真是“功夫不负有心人”，就这样，我反复包了十几个饺子，就一个比一个好看，一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式，有太阳花样儿的，有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了，正好锅里的水也等不及要看我包的饺子，它们在火炉上翻滚着，奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。

过了一会儿，我们包的饺子熟了，它们像一条条小鱼一样，在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子，我自己去盛了，把我自己包的饺子都盛到我的碗里，其中还有一个像太阳，我尝了尝，虽说妈妈包的饺子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因为里面包含着我劳动的果实和付出。

仅仅通过第一次包饺子，我就体会到了家人的不易，家人为了我，弟弟，妹妹该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获的道理。

“小亚，快来包饺子啦!”这是谁在呼唤我呢?原来是我的小舅妈喊我去包饺子呢。告诉你吧，每当在大年三十的这天，我们这儿总会包上几笼饺子，而且咱这儿的饺子与其它地方的饺子不同，因为咱的饺子里有一些非常特殊的饺子“陷”，原来饺子里会包有硬币、石头等有寓意的物品，如果你吃到硬币的话，就寓意你来年财源滚滚，会发大财，长辈们也会笑眯眯地夸奖你有福气，拿出红包奖励你。但如果你吃到石头的话，就说明你性格像石头一样倔强，来年会磕磕碰碰，这时长辈便会语重心长地教导你，要顺从长辈们的言语，不要……好啦，不跟你聊了，我要去包饺子了。

来到大蒸锅前，奶奶与小舅妈正飞快地包着饺子，那一个个包好的饺子犹如一个个精神抖擞的士兵，等待着我们的调遣。这时，该要放特殊的饺子“陷”了。

我赶紧上前帮忙。看着奶奶把那一枚枚亮晶晶的硬币塞进饺子里，我心中不禁有些痒痒。于是，我趁她们去拿“陷”时，偷偷地在放了硬币的饺子里做了个“小尾巴”，以方便在吃饺子时能分辨出哪有硬币，哪没有。这时，她人走过来了，我马上走开了，还是有些心虚。

经过我们的努力，一锅香喷喷的蒸饺新鲜出炉了。下面便要进入吃饺子的环节。

先由长辈夹饺子。奶奶伸出筷子，慢悠悠地夹起一个饺子往嘴里送。突然，“哐当”一当，从奶奶嘴里掉出一枚硬币，“啊，奶奶好福气呀!”家人纷纷向奶奶表示祝贺，也因为奶奶的“开门红”为全家人壮了胆，于是，大家纷纷伸出筷子去夹饺子。轮到我了，我正想去分辨饺子的好坏时，但由于经过蒸煮，饺子的“小尾巴”也不见了，看来我只能乱蒙了，我闭上眼睛，猛地夹起一个饺子就往嘴里送，而这时，嘴里有一个硬邦邦的东西，吐出来，一枚银闪闪的硬币出现在我眼前。“好啊，我也吃到硬币了!”全家人见我这副德性，不禁哈哈大笑，我也跟着一起笑，笑声在屋子里回荡着，久久不能散去。

教室里传来了一阵阵笑声，同学们是在干什么呢?我闻声而去，就让我们一起去一探究竟吧。

我刚走进教室，一阵阵饺子馅味儿扑鼻而来，我毫不犹豫地凑上前去。原来，老师正准备带着同学们一起包饺子呢!

开始包饺子了，老师说要先揉面，把面揉均匀、光滑。同学们做得虽不一致，但做的都像模像样，像练过似的。

第二步是做饺子皮。老师先让我们把揉完的面搓成小细条条，再揪成小剂子，然后把小剂子按成小扁片，最后把小扁片用擀面杖擀成薄薄的圆片。这样一个饺子皮就完成了。

该到第三步了，我管他叫包馅步。只见同学们把饺子皮一托，馅放到皮的正中央，再把皮对折。之前都还算顺利，到这步时，问题就出现了。比如：小明的饺子皮粘不到一块，小刚的饺子被压得扁扁的，圆圆的饺子馅竟然还露在外面呢。老师看到这种情况，又细心地给我们做了示范，馅要装得适量，慢慢对折，然后用手把边一点一点按到一起，不让它张嘴，也不能有空隙，这样一个漂亮的饺子就包好了。虽然我们是照老师的样子做的，可到最后，饺子们还是各式各样，横七竖八地躺在桌子上。

饺子包好，该煮了。在煮的过程中，有的同学在旁边玩，有的盯着锅里自己包的饺子，生怕饺子长腿跑了似的。饺子终于煮熟了，老师刚把饺子倒进碗里，瞬间被我们一抢而空，那动作快得同饿虎扑食。

自己包的饺子真是格外的香啊!通过自己的劳动，不仅收获了美味，还收获快乐!

春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。

大年三十的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺子的盆子。

这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。

下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后开始和面。不大工夫，面就和完了。

接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了，像块面饼。

做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗元宝。

如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里加水，加热几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。煮了几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。

饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。

今天是大年三十，首先给各位大博友和小博友们拜个年，祝你们在新的一年里能天天开心，笑口常开!也祝我的天使姐姐能继续把快乐和幸福带给每一个人，你说，好吗?——题记现在言归正传。今天下午我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家，就是想帮助奶奶包饺子。可是我不知道怎么回事，坐在沙发上一会儿就睡着了。

不过等我醒后，看见爸爸妈妈还有娘娘就已经在准备就绪了，而我则轻轻地走过去，看了看她们说：“你们包饺子也不叫我一声，这种重要的场合怎么能少了我?”表面上我是在指责他们，其实我很自恋，只是说想一起加入到她们包饺子的行列之中。

就这样，我们可以说是全家齐上阵，干活不累。娘娘和我爸爸还有叔叔在一起包饺子，妈妈在擀面皮儿，而我这个东转转，西瞅瞅的小精灵也这能听从他们的指挥，负责给包饺子的人送面皮儿。“唉，我轻轻地叹了一口气，我想我包饺子的这个计划又要泡汤了，真不幸!”运了一趟又一趟，我感觉这好像也不是那么无聊，因为我还可以在学到点儿东西。比如说：怎样运饺子皮儿才能不让它们粘在一块儿。

告诉你们，这可是个技巧!我们可以把饺子皮儿重叠在一起，这样就不会站到一起啦!再说说他们包饺子的!爸爸可是以前从来不包饺子，可今天不知道怎么回事儿，开始勤奋起来了。

捋起袖子就准备包饺子，他那兴致勃勃的样子，我还是第一次看见。爸爸和娘娘都包的有模有样，而妈妈也毫不落后，擀的也兴致勃勃。奶奶因为有点儿不舒服，所以就没有包。但她看见她的儿孙们都可以帮她干活了，心里满是欢喜，而我看着他们也很羡慕!

不过爸爸包饺子的方式和娘娘包饺子的方式可不一样。爸爸包饺子追求的是慢而稳;而娘娘追求的是快而稳。因为爸爸这个人做事都很细心，不管干什么他都能好好干。而娘娘呢?却是快中求稳，稳中求胜。看了他们俩包的饺子，我真是不知道该怎么说谁包得好，谁包的不好了。

过了一会，我们把饺子包完了，可以说是齐心协力，也可以说是团结力量大吧!又过了一会，妈妈把一个个饺子下入锅中，它们在锅中上下翻滚，就好像是一条条小鱼儿在海里游荡，我看后感觉美滋滋的，因为这毕竟是我们一块包的嘛!

一条条看似小鱼儿的热腾腾的饺子端上了桌。

每个人都会经历很多第一次！最让我难忘的是第一次包饺子。

一天，我在家里看见妈妈在包饺子，就高兴地说：“妈妈，我来帮你包饺子吧？”妈妈抬头看着我问：“你会吗？”“不试试怎么知道呢。”说着我洗好手开始包饺子了。

我把饺子皮放在手掌上，把肉馅放进饺子皮里，再把两侧对捏，可因为肉馅放得太多，饺子皮又太小，肉馅像小虫子一样从缝隙中钻了出来，我想尽办法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂头丧气地在一旁束手无策。妈妈看见了便关切地问：“宝贝怎么了？”我嘟着嘴巴怎么也不说。妈妈看出了我的心思，安慰道：“宝剑锋从磨砺出，饺子香自苦包来。不要灰心，我来教你。”妈妈耐心地把包饺子的方法教给我，我按着她的方法包饺子：先取一饺子皮内放入一小勺肉馅，然后将面皮对折包好，再将包好馅的饺子从两边向中间挤压，直至成饺子形。看着第一次成功包好的饺子，我心里像揣了只欢蹦乱跳的兔子，甭提多高兴了。

第一次包饺子，使我明白：世上无难事，只怕有心人。

春节期间，让我最难忘的事有许多，我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上，妈妈拿出事先准备好的肉馅，和皮，准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开，去厨房包饺子。

看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子，我觉得挺好玩，不由自主的拿起一张饺子皮，手里的筷子夹着肉馅，把那张皮放在我手心中央，使劲一捏，不料，肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧张着大嘴弄了半天，皮就是何不拢嘴，我一生气，把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来，说过来，姥姥教你。

我走到姥姥身旁，姥姥说我来教你怎样包饺子，我集中精力的看着，不一会儿就一个完美的饺子从姥姥的手里出来了，我看完了信心有了，便振作起来。学着姥姥的样子，先把皮托在手心上，轻轻地夹起一小筷的肉馅，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了，我按照这样子连续包了几个。饺子煮好了，吃上本人亲自包的饺子，心里爽极了，爽透了我的五脏六腑。作文

立冬时节，我们这儿的习俗是吃饺子。

这天，妈妈让我去附近的小店里买来了面粉，准备包些饺子。“呵呵，有饺子吃喽！”我欢叫着，越想越高兴。

妈妈可是个包饺子的高手，只见她一步步地准备材料，眨眼的工夫就把面粉变成了一张张圆圆的饺子皮。然后，捏、拉、挤……一只只小巧玲珑的饺子就像变魔术一样齐刷刷地摆在了盘子里。

正在这时，姑姑回来了，妈妈就走出去和她闲聊起来。我看着这些可爱的饺子出神，“妈妈就喜欢包白菜馅的，再好的东西都吃腻了，不如……”心中不由地暗暗笑了笑。我小心翼翼地在饺子上放了些辛辣刺鼻的芥末酱，“嘿嘿，等下妈妈吃了会怎样呢？”

我强忍住内心的激动，偷偷地看了看妈妈。还好，只见她正聊得起劲呢！我把涂了芥末酱的饺子一一做了记号，然后又快速放回原处。这时，妈妈走了进来，我立刻假惺惺地对妈妈嚷着：“妈妈，妈妈，快点，我要吃饺子。”“哦，马上就好了，这次准饱你口福。”很显然，妈妈丝毫没有发现。

我因为太过兴奋，整个脸都憋得红红的。妈妈觉得我不大对劲，就摸摸我的头说：“笑什么啊，我脸上有脏东西吗？”我连忙挥手说：“没有啊！没有啊”。

大约过了十几分钟，热气腾腾的饺子出锅啦！

我连忙把一个个做了记号的饺子放进妈妈的碗里，还一个劲地说：“妈妈，您辛苦啦，您吃，您吃！”我边说边夹住一个没加芥末酱的饺子，大口大口地吃起来来。“呵呵，今天我们的沁怡怎么那么乖巧啊！”说着，妈妈也拿起筷子，夹住饺子放入嘴中……

“啊……哦……芥末……”刚吃进嘴里的饺子被立刻吐了出来。此时我再也忍不住了，就哈哈大笑起来。

“馋丫头，你给‘饺子’也美容了！”妈妈捂住嘴巴“拿我试问”。

“对，对，但我不收你钱哦！”我故意拖长了声音。

“扑哧——”母女俩抱在一起，都情不自禁地笑了起来。

生活昨天下午，力图老师说明天举办一场比赛。同学们议论起来，这个说是写作文大赛，那个说是拔河大赛，而我说是制作食物大赛，终于，等到今天，老师说是包饺子大赛，大家立刻高兴起来。

力图老师一声令下，我们立刻收好东西，摆好白布，放好材料，同学们都准备大显身手了，为了做得好看又好吃，力图老师给我们看了七种包饺子的方法视频。

这次，力图老师说：“开始。”大家说干就干，拿起一块饺子皮，放点馅，把饺子皮对折，按紧，一个普通的饺子就完成了，我组做葵花饺子。开始时，我们已经做完一个。我们分工做着，杨笛雅拿饺子皮，我再放馅，陈宸再把一块饺子皮放上去，最后的同学按紧，放进碗里。随着一声“停止”，我们立即停下，向老师汇报个数，我们组十个，最多的是雄鹰高飞组，我们组第二。家长们拿饺子去煮，老师说：“第一轮结束，准备第二轮，每组至少包两种饺子，时间四分钟。”我们说：“五分钟，老师，四分钟好少。”老师答应做五分钟，“但最后一分钟家长可帮忙。”同学“耶！”起来。又开始了，我们还是分工合作，包了一个又一个，千奇百怪，搞笑极了！

忽然，我包错了一个，包成了丸子，总算最后一分钟了，家长们跑来加工，这个没按紧，那个太多肉，家长们开始手忙脚乱起来，整个课堂充满了笑声和嘈杂声，家长和孩子们又配合又默契，场面很温馨。结束了，我们报了十八个，包了四种形状，最后我组第一。老师说：“现在每组挑一名同学上台，说你包饺子的感受。”我组只有我敢上，组员说：“加油，洪哥！加油，洪哥！”这样鼓励我，我就上台了，我说：“包完后，我的感受是：包饺子很难，但我突然想到毛主席的名言：世上无难事，只要肯登攀。世界上没有难的事，只要你肯去挑战，所有事都能做到。所以我按老师的方法去做，包得还不错哦！”我发完言，同学们鼓起掌来。

接着，李老师和家长们说：“煮好了，开吃。”我们立刻洗完手，拿好碗筷，老师分饺子给我们。我们纷纷吃起来，同学们吃得很香，味道很不错，都想吃多几个。吃完，轮到家长吃，吃得津津有味。只有力图老师没吃，不知她心里是否流口水呢？

全部吃完了，我拿来垃圾桶，纷纷收拾着，把桌面，台布等全部收好了。老师问：“今天你们收获了什么？”很多人说吃的，而我说：“写作文的灵感。”接着，我们行了下课礼，就高兴地下课了。今天过得真开心！

最近，冬雨连连，气温骤降，短短几个星期，气温表上的25度到27度已经被2度到5度替代了。这样的天气，就连大人也会感到身体不适，就更不用说我了，我有一点点感冒了。

这个星期六，妈妈带着有些身体不适的我去外婆家。那天中午的饭菜可是个大麻烦，因为天气过于冷，外婆家门口那条路边的卖菜、卖鱼肉的小店都纷纷关门了，现在如果要去买菜，就得到比较远的邱隘菜场买菜。妈妈为了不要麻烦外婆老人家，更何况天气那么冷，就哄我吃一些简单的东西，可是我对于妈妈的劝言，都是左耳朵进右耳朵出，硬要吃饺子。

外公外婆十分疼爱我，就不顾寒冷的天气，去邱隘菜场买饺子皮和肉馅。

他们回到家里，脸被冻得通红，可是手里的那袋饺子皮和肉馅还是挺不错的。

接着，他们在肉馅里加上一些小菜碎，开始拿起饺子皮包起饺子来。时间仿佛过得特别漫长，他们的手都要冻僵了，可是还是一丝不苟地将煮好的饺子笑眯眯地端到我面前。

我狼吞虎咽地吃着，内心被深深打动了：那一个个饺子里包含了外公外婆对我浓浓的爱！

每当我放学回家，妈妈经常会翻着花样给我做好吃的让我尝尝鲜，今天也不列外。放学回家，正好赶上妈妈和姐姐要包饺子，我好奇好动的心立刻就激动了，就缠着妈妈撒娇，让她教我包饺子，妈妈受不了我的软磨硬泡，就让“饺子高手”姐姐来教我包饺子。

姐姐从容地从冰箱里取出葱，蘑菇，猪肉和白菜，把五花肉放上案板，只见手起刀落，一阵“笃笃笃”的音乐轻快地从厨房飘出，不一会儿功夫，一大团肉末就出现了。把蔬菜都剁碎了以后，装入大盆子里面，放上酱油，细盐，香油等佐料，均匀的搅拌好，放在桌子上备用。只见老姐端来一碗水，拿出了饺子皮，哈哈，开工了！我也撸撸袖子，准备大干一场。姐姐耐心的教我：“先撕一张饺子皮，在舀一些馅料，放在饺子皮中间，再……”

“再捏起来嘛，好简单，我会了”不等姐姐说完，我已经跃跃欲试了，不耐烦的打断了姐姐的话。

小心翼翼地撕下一张饺子皮，将它平摊在手掌上，这时，我想起了路边包子店的广告词“薄皮大馅”，就傻乎乎的想，饺子是不是也要馅足一点呢，于是，我毫不犹豫地调羹插入到馅中，舀起了一大匙馅料，摇摇晃晃地放到饺子皮中间，然后把饺子皮折半，捏起来。捏着左部分的皮，突然感觉手上粘乎乎的，一看，原来是馅料太多了，一捏左边，肉馅全部从右边蜂拥而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把馅料刮进皮里，没想到皮黏在手指上，直接来了个四分五裂，我一下子就感觉有点沮丧了，心想怎么这么简单的事情也做不好啊！

姐姐看到我有点想打退堂鼓，赶紧撕下一张饺子皮递给我说“珂，咱们耐心一点包，这次馅料不要放那么多，一定会成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起来，看你怎么打！”姐姐幽默的话语，成功的把我逗得破涕为笑。

这次。我学乖了，学着姐姐的样子，放了不多不少的馅料进去，沾点水在饺子皮的边缘，把皮轻轻地对折，合拢，捏紧，一气呵成！哈，一个白嫩嫩胖乎乎的饺子终于诞生了，这可是我第一次包饺子啊，看着饺子不禁泛起了点点自豪。有了好开头，第二个，第三个，我是越包越顺手，越包越好看，真的是在实践中体会了熟能生巧的含义。

排起长龙的胖饺子们该下锅了，把饺子放进翻滚的水里，一个个饺子像湖中畅游的白天鹅，又像挺着大肚子的人正在仰泳。我的心情也随着起起伏伏的饺子翻腾着，虽然是日常的一件小事，但是要是我一失败就放弃了，那就没有后来的成功了！所以说“失败乃成功之母”只有不放弃，只要坚持不懈，就会获得成功！

翻开我的相册，上面有我在家里拍的一张照片。当时的我，正在细心地包着饺子。我的脸上，也露出了一丝微笑。我不禁回想起那时的事来。

我那时也才8岁，还不会包饺子。记得那一次，我放学回家，看见妈妈正在包饺子。只见她一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子还圆鼓鼓，造型十分美观，看起来非常饱满。

“哇”我看得目瞪口呆。

“好厉害！”我的敬佩之情油然而生，“妈妈，教教我吧！不过，我想先试试。”

我抢过小竹板，手忙脚乱地做了起来。我拿了一张面皮，把它压平，紧接着，把馅抹在上面，然后把它的“嘴”给合上。

虽然我忙活了半晌，但个个“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出来。

我垂头丧气地问道：“妈妈，怎么回事呢？我不都是学着您做吗？”为什么我的饺子就露馅了，而您的却不会呢？

“还是我来慢慢地教你吧！”妈妈笑着说，“先把面皮摊在手心，在中间放一勺馅儿，接着，在面皮四周沾一点儿水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”

我恍然大悟。按照妈妈教的步骤做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不负有心人啊！我终于会包圆鼓鼓的饺子了。妈妈不放过这精彩的画面，给我拍下了照。

我吃着我自个儿包的香喷喷的饺子。虽然我吃过很多次饺子，但数这次的饺子最好吃了。心里和嘴里都鲜美极了。

我合上相册，久久地回味着……

小学部 孙浩轩

星期六早上，东方作文举行包饺子比赛。

叮铃铃，上课铃响了，老师让我们去洗了手，一切准备就绪后，老师先给我们做了示范，我也学着老师的样子，一手拿饺子皮，一手夹起饺子馅，放在饺子皮上，然后先把中间对折，捏紧，三个手指笨拙地捏着，咦？我包成的饺子怎么像泄气的皮球，原来是馅太少了。这时老师看见了说：“包饺子要馅的多少很重要，太多就会撑破，太少就会干瘪瘪的。”我决定再试一次，我拿起第二张饺子皮，吸取了上次的教训，把适量的馅放在饺子皮上，对折，捏紧，终于成功了，一个胖嘟嘟的饺子出现在我的面前。

今天真是一场有趣的包饺子比赛。