包饺子作文3篇 作文（经典20篇）

今天,妈妈在洗着堆积如山的衣服,我在一边玩,心想:妈妈这么辛苦,我也来帮妈妈洗衣服吧.

于是,我跑到妈妈的身边说:"妈妈.让我来洗吧."我边说边拿着衣服往盆里摁,我根本不会洗衣服,可是,今天我要试一试了.

我拿着衣服搓呀搓,终于搓出沫了,这时,我感觉眼睛有一点痒,用手上去揉,揉完睁开眼睛,哇!眼睛怎么这么痛,我赶快去洗眼睛,我看不清路了,一下子把盆子给踢倒了,洗完眼睛把盆子扶起来,接一点水,又开始洗衣服了.沫越搓越多,不一会儿,就铺了一盆子,我手使劲一摁,有的泡泡掉在地上破了,有的飞上屋顶,在阳光的照耀下变得五颜六色.搓好只后,再用干净的水冲一下,挂在绳子上.

我看着自己辛苦的收获,开心地笑了.

“哈哈哈！”“哈哈哈！”这笑声是从哪里发出来的？走近一看，原来是作文班，我们看一下他们在干么吧。

今天，老师兴冲冲地跑进教室，对我们说：“同学们，今天我们来包饺子吧！”我们异口同声说：“好啊！”老师开始示范包饺子，首先先把饺子皮放在掌心，并放平，再把肉馅用汤勺取出来放在饺子皮上，接着捏好，然后把饺子皮折三次，最后一个漂亮的饺子就完成了。

包饺子开始了，大家分成几组，每组两人，我心想：“不就是包饺子吗，有什么难的呢？谁都会。”然后我得意洋洋开始包饺子了。一开始，都很顺利，但有一个地方把我难倒了，我这样捏，捏不好，那样捏也捏不好，此刻它就像“拦路虎”。而我，就像一只热锅上的蚂蚁急得团团转。眼看大家个个眉开眼笑、喜气洋洋，饺子都做好，而且饺子个个都很标准，我的呢？饺子烂烂的，捏一下，肉馅就像调皮的孩子一样溜出来，过了一会儿，终于做出了一个，不过不好看，它似乎你按一下它，它就会爆炸。因为时间太赶，所以我急得汗流浃背。为什么我就做不好呢？可能是因为我不熟练，笨手笨脚的折了上面，漏了下面。过了一会儿，活动结束了，我也只能望“饺子”兴叹。

通过这次的活动，让我明白了，做什么事只要多练习，多实践，才能把事情做更好。

你们知道我最喜欢吃的点心是什么吗？哈哈，你猜对了，就是美味可口的饺子。

今天家里来了很多客人，妈妈准备包饺子，我听了一蹦三尺高。

妈妈拿出了一些超市买来的饺子皮，还有做饺馅用的材料，我发现材料里的芹菜，香菇，木耳，和肉末。把蔬菜和香菇木耳洗干净切碎后，妈妈把肉装在一个大盆子里，然后加上切碎的蔬菜佐料，再加上一个鸡蛋，一勺盐，然后戴上手套，不停地在盆里搅拌和动，一直等到把肉和佐料基本上和得很匀称就行了。然后妈妈妈妈开始包饺子了，看着看着，我也忍不住动起手来。妈妈告诉我：“首先要把饺子皮放在手心中间，再夹一些肉馅放在皮中央，不要太多，肉馅放多了了皮会裂开，放少了不好吃，接下来在皮的四周涂一点点水。然后把饺子皮两边对折，捏住中间，由两边往中间折两下，然后用力将两边皮捏紧。”按照妈妈的方法我慢慢地开始做起来，不一会儿，一个小巧玲珑的饺子就出现在我面前。我按照妈妈的说法做了很多个，然后把它们整齐地放在盆子里，一个个整齐的饺子就好像一位位士兵站在那里等着将军来吩咐任务呢！接着，我们饺子放在锅子里煮沸，只要饺子浮上来，再加点水煮两次，饺子就熟了，一个个饺子浮出水面就如同游泳健将在水里游来游去，真可爱啊！

饺子刚一出锅我就迫不及待地尝到一个，真香呀，真是美味可口，吃着自己亲手做的饺子我心里喜滋滋的！

今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说，开始行动了。

母亲先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，母亲负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦!

我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了!我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了母亲，母亲说，这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了母亲，母亲看到我包的两种花样饺子，母亲笑了，夸我真聪明。

就这样，母亲和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦!

不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃!我一定要多吃一些!

每当我看见妈妈用熟练的手法包饺子时，我都羡慕不已，恳求妈妈教我包饺子。这周，妈妈终于抽出时间，教我包饺子了。我高兴地跳了起来。

开始包饺子了。妈妈先给我做示范。我看见妈妈包的饺子圆鼓鼓的，觉得包饺子很简单。于是我迫不及待地学着妈妈的样子，小心翼翼地拿起一张面皮，像是捧着宝贝似的，在中间放一勺肉馅，在面皮的边上沾一点水，把面皮对折合上，最后再轻轻地捏出几道波浪式花纹，可是这些小胖子各个都露了馅。我显得有些气馁，妈妈好像看穿了我的心思，便说：“别急，慢慢学，妈妈相信你!”听了妈妈的话，我信心十足，又仔细地观察妈妈的手法，发现馅不能放太多，要给饺子两边留点空间，还要放中间。我又试着包了一个，可是没包好，又改了好几次，变成了包子，妈妈有些哭笑不得。我吸取了前几次的教训，又开始认认真真地包了起来，这次总算成功了。但放在妈妈包的饺子中间，还是显得不够完美。有的鼓鼓的，像是挺着个将军肚;有的扁扁的，好像营养不良。虽然饺子相貌不好，但我总算学会了包饺子了。

把饺子放入锅里煮熟，盛一碗，一咬，鲜嫩多汁，好吃极了!可不是，吃着自己包的饺子，就是香啊!

这一次，我不仅学会了包饺子，还知道一分耕耘一分收获，只要付出不懈的努力，就会获得成功

记得三年前的新年，我和妈妈还有外婆在厨房，干着同一件事。是什么呢?当然是在包饺子!

刚开始，我还不会包饺子，只能坐在旁边看，到最后的熟能生巧这一些过程是怎样的呢，让我来说一说吧。

包饺子的时候，看着大人们把面变成一片一片的，再把馅儿放进去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，这就可以放进锅里煮了。

我一次又一次的看着，想：“我看都看会了，包饺子很简单嘛。”妈妈看着我说：“儿子，来包一个。”我跑了过去，学着妈妈的模样，包起饺子来。

看着简单但是做起来难呐。你看又一个饺子露馅儿了，妈妈看了说：“儿子，妈妈来教你。”于是，妈妈又给了我一张面皮说：“来，跟着妈妈包。”于是，妈妈做一步我也跟着做一步。

到了装馅的时候，我才知道了为什么我包的饺子老是露馅儿，原来我每次放馅的时候，都要用一大勺来包饺子。经过妈妈教导我终于学会了适量放馅，这样饺子就不会再次大开花了，妈妈教我人生中包的第一个饺子出炉了。

去年过年的时候，我又和妈妈外婆站在厨房里包饺子，这一次我的饺子绝对不会像以前一样大开花了。

我熟练地将面团变成面片，然后我把馅放在面里，再把装着馅的面片封上口，把封口的那一面变成波浪形，最后把完成的饺子放进锅里，等待着饺子出炉。

直到今天我回想以前的大开花饺子，我不禁大笑起来。

今天，是爸爸的生日，我看见妈妈和哥哥在包饺子，各式各样的饺子，摆到桌子上，可真好看。

我很好奇，心想：我也要包饺子，我跑过去说：“妈妈，让我也试试吧”，妈妈说：“算了吧，你不会包，别浪费了肉馅和面皮”。我根本不听妈妈的，拿起饺子皮就开始包了，妈妈只能耐心教我了。

首先妈妈熟练地把大面团切成小面团，又搓成了长蛇型，用刀切成小圆块，压扁再用小擀面杖把面团擀成了薄薄的圆圆的面皮，再把肉馅放在面皮中间，把饺子的边捏在一起，最后两手轻轻的夹住面皮边，一压一个饺子就延生了。

我学着妈妈的样子，我拿了一块饺子皮，我把肉馅放在面皮中间把饺子的边捏在一起使劲一压，啊！面皮破肚了，肉馅了出来，粘在手上。妈妈说：“别急，要有耐心才能学会，洗洗手，重来”，就这样，一个、两个、三个……，妈妈手把手教我，我连续包了几个，妈妈微笑着说：“不错，这个饺子很好看“。

我今天终于学会包饺子了，通过这次包饺子，让我懂得了熟能生巧、业精于勤的道理！

作者： 申嘉宁

今天我们上了劳技课，劳技课的老师教我们包饺子，她先介绍了饺子的特点又给我们讲了包饺子的步骤，然后我们都明白了怎么把饺子包好，然后给我们发面让我们自己做。

我先把它的粗细揉好再把它平均分成两份，我在把面粉撒在一份上，然后手上在抓点儿面粉把一份揉园再把它按两下按成了厚度和刚才劳技课老师讲的厚度大约一致，我双手拿着擀面杖，从一个角出发到饺子的中心，就这样我擀了一圈，把中心擀了擀，就这样一个饺子皮儿做好了。

我只剩下最后两个步骤了，我首先先把手的中心半握拳，把面皮儿放到手上少装一点馅儿，因为我的面皮儿小，装的太多会馅儿会出来，我又把饺子皮儿对折，把中心捏两下就这样一个饺子包好了，我另一个饺子也是按这个步骤包出来的，老师把我们的饺子收了煮了煮，然后一人三个吃完了。

这是一节多么有趣的劳技课呀！

同学们，你们会包饺子吗？我马上要去包饺子啰！让我带你们到我们包饺子的现场去看看吧！

走进教室，只见同学们都热火朝天地帮老师做着准备工作：搬桌椅的搬桌椅，铺桌布的铺桌布，端水的，拿馅儿的，分饺子皮的……一切工作都在老师的指挥下，有条不紊的进行着。知道我们要干嘛了吗？猜对了，我们今天的作文课就是包饺子的活动课！

老师把我们分成了四个小组，每组五个人。我们还给我们的小组取了一个非常霸气的名字——“英雄联盟”。

准备工作做好以后，我们便迫不及待地要包饺子，可是又不知该如何下手。老师便给我们示范，我瞪大眼睛看着老师手上的动作，老师先在饺子皮中间放入适量的馅儿，用筷子沾了点水，抹在饺子皮的边沿上，然后将两边对折合拢捏紧，把边沿折成波浪形，一个饺子就包好了。我暗自心想：原来包饺子这么简单啊，真是小菜一碟！我照着老师的方法开始包第一个饺子，可是当我把饺子放在盘子里的时候，饺子怎么也站不起来，原来是我放的馅儿太少了。我在总结了经验后，决定再试一次。于是我又拿起一张饺子皮包了起来，这次我放了比上次多得多的肉馅，结果饺子皮中间裂开了，馅儿全都挤了出来，手也粘粘的，真是气死我了。我心想：坚决不能放弃，坚持就是胜利。我郑重其事地拿起饺子皮，放了不多不少的肉馅，小心翼翼地在饺子皮边缘沾了点水，然后将两边捏紧，把边沿折成了波浪形。一个完整无缺的饺子终于呈现在我的眼前，我高兴得手舞足蹈起来。

真是不经一番寒彻骨，怎得“饺子”扑鼻香啊！经过这次的包饺子活动课，我体会到了劳动的快乐和成功的喜悦。

每当我放学回家，妈妈经常会翻着花样给我做好吃的让我尝尝鲜，今天也不列外。放学回家，正好赶上妈妈和姐姐要包饺子，我好奇好动的心立刻就激动了，就缠着妈妈撒娇，让她教我包饺子，妈妈受不了我的软磨硬泡，就让“饺子高手”姐姐来教我包饺子。

姐姐从容地从冰箱里取出葱，蘑菇，猪肉和白菜，把五花肉放上案板，只见手起刀落，一阵“笃笃笃”的音乐轻快地从厨房飘出，不一会儿功夫，一大团肉末就出现了。把蔬菜都剁碎了以后，装入大盆子里面，放上酱油，细盐，香油等佐料，均匀的搅拌好，放在桌子上备用。只见老姐端来一碗水，拿出了饺子皮，哈哈，开工了！我也撸撸袖子，准备大干一场。姐姐耐心的教我：“先撕一张饺子皮，在舀一些馅料，放在饺子皮中间，再……”

“再捏起来嘛，好简单，我会了”不等姐姐说完，我已经跃跃欲试了，不耐烦的打断了姐姐的话。

小心翼翼地撕下一张饺子皮，将它平摊在手掌上，这时，我想起了路边包子店的广告词“薄皮大馅”，就傻乎乎的想，饺子是不是也要馅足一点呢，于是，我毫不犹豫地调羹插入到馅中，舀起了一大匙馅料，摇摇晃晃地放到饺子皮中间，然后把饺子皮折半，捏起来。捏着左部分的皮，突然感觉手上粘乎乎的，一看，原来是馅料太多了，一捏左边，肉馅全部从右边蜂拥而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把馅料刮进皮里，没想到皮黏在手指上，直接来了个四分五裂，我一下子就感觉有点沮丧了，心想怎么这么简单的事情也做不好啊！

姐姐看到我有点想打退堂鼓，赶紧撕下一张饺子皮递给我说“珂，咱们耐心一点包，这次馅料不要放那么多，一定会成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起来，看你怎么打！”姐姐幽默的话语，成功的把我逗得破涕为笑。

这次。我学乖了，学着姐姐的样子，放了不多不少的馅料进去，沾点水在饺子皮的边缘，把皮轻轻地对折，合拢，捏紧，一气呵成！哈，一个白嫩嫩胖乎乎的饺子终于诞生了，这可是我第一次包饺子啊，看着饺子不禁泛起了点点自豪。有了好开头，第二个，第三个，我是越包越顺手，越包越好看，真的是在实践中体会了熟能生巧的含义。

排起长龙的胖饺子们该下锅了，把饺子放进翻滚的水里，一个个饺子像湖中畅游的白天鹅，又像挺着大肚子的人正在仰泳。我的心情也随着起起伏伏的饺子翻腾着，虽然是日常的一件小事，但是要是我一失败就放弃了，那就没有后来的成功了！所以说“失败乃成功之母”只有不放弃，只要坚持不懈，就会获得成功！

暑假的一天，弟弟对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈问了我、爸爸，都说要吃饺子。妈妈说：“行，咱们今天吃饺子，”我说：“妈妈，我给你帮忙，”妈妈高兴地说：“好的。”

我们包饺子前，准备了面团和包饺子用的菜。妈妈负责和面，和馅，我负责包饺子。妈妈把一块一块的面擀成圆形。然后把面皮递给了我，我真想快点吃到我包的饺子，我按照妈妈包饺子的样子，在放饺子馅时，心想菜是不是放的少了呢?我想多放一点应该没事吧。于是我就多放了一点菜，可是菜都从饺子的“肚子”里跑了出来，好像要出来玩似的。我说：“哼!不干了，这饺子太难包了。”这时妈妈对我说：“孩子，你的菜放的太多了。”我听了妈妈的话，饺子菜终于不出来了，小饺子包成功了，我太开心了。

我知道了一件事做不好，就不做了是不对的，我们要有坚持不懈的精神。

愉快的寒假生活给我留下了许多美好的回忆，贴春联、剪窗花、做年夜饭……但是最令我难忘的是包饺子。

一天，奶奶说：“孙女，要不要跟奶奶学包饺子呢？”我连连点头，开始有模有样地跟着奶奶学了起来。奶奶说：“先把饺子馅放在饺子皮的中间，然后把两边的皮合起来捏紧，饺子就完成了。”我学着奶奶的样子做起来，可是馅放得太多了，把皮给挤破了，变成了一个破开了肚子的“将军”。

我并没有泄气，又拿起一个饺子皮，挖了一小勺馅，继续包起来。可是这次饺子馅放得太少了，包的饺子像一个瘦骨嶙峋的女子，站都站不住。我生气地说：“不包了，一会儿多一会儿少的，真麻烦！”奶奶说：“孙女啊，做每一件事都要有耐心，不然就会一事无成。”我听后有点不好意思了，于是又拿起一个饺子皮包了起来。这次放的馅正好，还能站稳呢！我开心地跳了起来：“我终于成功了！”慢慢地我掌握了放馅的标准，越包越好了。

吃着自己包的饺子，我心里甜滋滋的。我想，我长大了还要学做更多的美食，让家人都能享受到我做的美味。

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢?包得又怎么样呢?

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢?我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧!首先把饺皮放在桌上(平铺)，然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来!

现在准备做第二个了，做啥呢?对了!中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇!这个有点难这个又太简单了哦!这个正好耶!不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗?哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗?

花苞都有花，花又该怎么做呢?这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰!

味道好好!说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

寒假里发生的事犹如天上的星星一般，多的数不清。但其中有一件事让我印象最深刻，那就是我第一次包饺子。

一天，妈妈对我说：“快要到春节了，我教你包饺子吧！”我心想：包饺子多简单呀！在皮里放点馅儿，两边一合上在做点花边，就好了。于是我同意了。

开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，妈妈在我后边说：“包饺子有两大注意事项，一：馅不能……。”“知道了，知道了！”因为我觉得包饺子简单，所以就没听。

我先舀了一大勺的馅放在饺子皮中间，把饺子对折后，刚要做花边，饺子皮就破了，馅也露了出来。我又拿了一张饺子皮，舀了一勺馅，两端合上，开始做花边。花边好难做呀！这边捏好了，那边却开了，我手忙脚乱的捏着饺子，可是刚把那边捏上，又从这边漏出来。我啪的把饺子扔在桌子上，跑到沙发上坐着，不包了！妈妈走过来说：“做事不要半途而废……”我总结经验，吸取教训，仔细观察妈妈包饺子的过程。不大一会儿一个月牙形的饺子做好了。渐渐地我越包越快，一会饺子包完了。妈妈把饺子放到锅里，不一会儿锅里冒出诱人的香气，饺子好了！吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

寒假虽然已经结束了，但包饺子这件事却给我留下了深刻的印象，它使我懂得了做任何事都不要轻易的就放弃，坚持不懈终有收获。

星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课——包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。

妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作——托、夹、合、捏。

先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！

流年中，那些爱的痕迹，那些情的相依，那些平淡如水的日子，那些一路飘摇的烟雨，都在幸福被我濡染上了一抹诗意。小心的晾晒、封存，将其隐匿在内心深处，等到流年过尽，再拿出来温暖我的岁月。

到了，到了……眼前掠过高楼大厦，再到有着别致小楼的农村，心中默念着，迫不及待。车还没在奶奶家门口停好，我便一抬腿跳了下来，大呼小叫地跑进院子，一阵柴木香扑面而来，其中夹杂着一股饺子香，令人陶醉，院子里不出所料的支着一口大锅，苍老却有精神的奶奶站在锅旁，一手用长柄勺搅着饺子，一手往火炉里添柴火。我就知道，奶奶牌饺子就要出锅了！

拿支筷子，虔诚的守在锅旁，奶奶笑眯眯地将饺子盛出来，我顾不得烫，抄起筷子就吃，一个饱满的饺子在口中爆开，鲜滑的汁水充盈了整个口腔，牙龈都乐得打哼哼。肉在口中留恋，柔滑的肉丝拌着田中挖的野菜，显得鲜嫩无比。吃着热却不烫的饺子，看着饱满却不烂的饺子，思绪拉回了那个冬日……

那天，我与奶奶打电话，在电话中无意说到我特别想吃奶奶牌饺子了。第二天，只有我一个人在家，门被人敲了几下，我不知道是谁，打开门一看，眼泪夺眶而出，站在眼前的是奶奶，她提着一筐包好了的饺子，围着头巾，头巾下是一双慈爱的眼睛。我昨天无意中说了一句话，竟被她当真，一大早迎着冬日的寒风，她上了路。骑着三轮车走了一个小时，为了给我送饺子，为了给她的闺女解馋。我可以想得到，昨天她又是在熬夜包饺子。她没有戴手套，手冻得冰凉，可她脸上却有着微笑，一进家门，就马不停蹄的给我煮饺子，不一会儿，一碗热气腾腾的饺子端了上来，我留着泪咬着饺子，奶奶像往常一样，望着我，充满慈爱。我擦掉眼泪：“奶奶，真好吃！”脸上笑开了花……

岁月荏苒，如沐暖阳，那奶奶牌饺子的香味儿，浸透了我整个岁月，温暖了我的岁月。

昨天，我非常想吃饺子，于是，我就对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈想了想：“可以。”我开心极了，心里想：我真厉害，是家里的小王子，说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢，妈妈又说了一句：“我还没说完呢，明天再吃，而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛：“这还不简单，我早就会包了”，就随口答应了。

总算等到第二天了，我迫不及待地向妈妈提起这件事，妈妈听后就笑着出去买原料了，与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

在我焦急的等待中，妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来，先做馅儿，只见妈妈先把葱，姜，肉分别切成细碎状，再把红红的胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状，最后放在一起搅一搅，五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的，我想包个大饺子，于是我就把一大团肉放在饺皮上，再把四边捏一下，可是饺子好像跟我开玩笑似地，“滋”的一声，皮破了，馅还沾了一手，“不要紧。”我灵机一动，“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着，把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子，再放上一团馅儿，之后盖上“帽子”，四周一捏，“大肚子饺子”完工了。这时，我看看妈妈和姐姐，也包了好多形态各异的饺子，但是都没有我的大，得意劲儿又上来了。

我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅，煮好后，我大口吃起了我包的“饺中之王”，觉得特别好吃，妈妈姐姐也对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

今天的收获真大，因为我不仅吃到了饺子，还学会做饺子馅儿，最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

今天是大年三十，是我期盼已久的日子。

今天，我刚起床，果然闻到了一股饺子味。我连忙跑到厨房一看，一个个饺子正透着热气呢！忽然，奶奶从碗里拿出了一枚一角硬币，洗完，烫好，正要包进饺子，我奇怪地问：“为什么要在饺子里面放上一枚硬币呢？”奶奶笑呵呵地说：“因为如果吃到这枚硬币，你一年都会交好运。”“那万一吞了呢？”“那你就先用筷子把饺子五马分尸了吧！”“哈哈！谢谢奶奶啦！”“谢我干嘛？”“完了！万一他不吃了怎么办。臭小子！给我回来！不许不吃饺子！”

终于到吃饺子的时候了，我和哥哥弟弟都得到了一盘饺子，我们互相打赌，“我的饺子里有硬币！”“我的饺子里才有！”“都不对！我的才有！”“那我们吃着瞧！”我用奶奶的方法吃饺子，没想到，肚子已圆圆滚滚。太阳升得老高，我却还没有吃到硬币，我问奶奶：“怎么还没有硬币！”“可能这一个有吧！”我一看，没想到只有一个饺子了，我和哥哥、弟弟互相对视了一眼，都抢着这个饺子。看！哥哥扎到了，我连忙用筷子来个“两面包围”夹住饺子……最后，以我的胜利而告终，全家人都祝贺我。

这个春节可真有趣，因为我吃到了代表好运的硬币饺子，我爱过春节。

在我六岁那年的一个周末，我看见妈妈正在包饺子，我想帮妈妈分担一些压力，所以我下定决心要学包饺子。

妈妈告诉了我包饺子的方法，我便按照她说的做。我先把饺子皮放在左手的手心上，右手拿着筷子，夹了一点肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，接着左手从饺子皮的左端向上捏，捏到饺子皮的中点为止，最后换右手从饺子皮的右端向上捏。这样一个饺子就包好了。

可是我包出来的饺子形态各异。有的像猪八戒，挺着大肚子，胀破了饺子皮。有的却像猴子一样瘦。有的甚至饺子皮和肉馅分开了，怎么捏他也沾不上。我感到有些灰心，不想包了。妈妈告诉我，做什么事都要有耐心。接着妈妈告诉了我失败的原因，她让我重新包一个。我按照她说的做。到了夹肉馅这一步，我小心翼翼地夹，夹多了去掉一些，夹少了加一些，夹到合适为止。

在把饺子皮沾上的时候，妈妈告诉了我一个技巧：先把手指沾上一点水，涂在饺子皮的边缘。这样饺子皮很容易就沾上了。我顺着妈妈说的技巧做，果然，饺子皮很容易就沾上了。我终于学会了包饺子。

通过这件事，我明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。

随着校园中的三角梅凋落，冬至降临。这几天总是阴沉沉的，几乎很少见到阳光，四周显得很冷落萧条，万木凋敝。受副高压带的控制，长江南岸夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

在潮实上了这么多年来，这是第一次在家里过冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗热气腾腾的汤。

带着快乐的心情走进家门，我感觉到了浓浓的冬至气味。

虽说南方人偏受汤圆，可我偏钟情于饺子。

小时候，入了冬，家里总爱包一次饺子。没有待定的时间和意义，不过是某一个降温的早晨的一时兴起，却在日渐寒冷的天里凭增一股暖意。

平时用来炸食物地面粉意外与冷水相遇，简单揉搓之后就成了白白胖胖的面团，静待一旁。白菜洗净，在砧板上躺好，金属与木头有节秦地碰撞出一首序曲。剁好的饺子馅，撒些许盐，静置片刻，沥干水分，调味全凭手感。奶奶对此颇有经验，自是不必担心肉馅咸淡。

接着，便是包饺子了，也是我最感兴趣的一部分。一家五个人围桌而坐，爷爷擀面皮，余下四人来包。面团搓成长条，再掰成一元硬币大小的小团，用擀面棒一压，略擀一下将小困推开，左手转动面皮，右手擀面，只需三四秒功天，一张厚薄适中的面皮就压成了型，放在撒好干粉的桌面上。爷爷把面皮摊在左手掌心，用筷子挑肉馅，置于正中，一扰，一折，一捏，一枚标致的饺子就完成了。虽然包起容易，但要包得好却很不容易。既要快，又要不露馅，下锅不破，还得好看。约摸一小时的时间，饺子们就排成方阵，时刻待命。

饺子，说吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹弹可破。瘦肉肥肉五比二，与清甜带脆的白菜天生一对。若是包得好，还有浓郁的汤汁，一口下去，肉香四溢。我习惯蘸醋，有时还蘸上蒜泥与辣椒，和着热气腾腾的饺子，那叫一个痛快！

但真正让我爱上饺子的，还是包在其中的那一份温情。也只有吃饺子这一天，对于午饭的准备，一家五口都能参与，忙碌着，说着，笑着。年复一年，同爷爷奶奶一起吃饭的机会越来越少，即使有，也只是匆匆忙忙，话也没能多说几句。能够包饺子的闲暇周末，也逐浙沉淀在童年的记忆之中。感谢冬至让那生封的记忆再现，那最纯真的快乐就这样一遍遍打磨，变得闪闪发亮。冬至快乐！

我最喜欢吃妈妈包的饺子了，星期天妈妈准备包饺子，我决定跟妈妈学习包饺子。

开始和面了，我把面粉里加上温水，没想到水放多了，我又往里加点面，这样反复了几次才能把面和好。妈妈把面揉成一个长条形，用刀切成一个个小球，再把小球球按扁，妈妈擀的皮，又圆又好！我也拿起擀面棍，擀起皮来，可是这根小棍像被施了魔法，怎么也不听我的使唤，擀出来的皮，有的成了三角形，有的成了椭圆形......惨不忍睹！

这时，妈妈把调好的馅端上来，味道真香啊，我都快要流出口水来了。为了尽快吃到美味的饺子，我赶紧拿起饺子皮包饺子。我把馅放到饺子皮上，我想吃大馅饺子，就放了满满一勺，刚把这边捏住，另一边就漏出来，这可怎么办呢？于是我总结了教训，把馅减少一点，但是包出来的饺子扁扁的，站也站不住。再看妈妈包的饺子像一个个威武的大将，准备上战场，对比之下我的饺子就像士兵还没出战就趴倒了。于是我练了好多次,终于包了一个完好无缺的饺子。饺子煮好了，我专门挑选出我自己包的饺子，虽然我的饺子奇形怪状,但当我品尝着自己亲手制作出的饺子时，我感觉格外的美味。因为自己的劳动果实尝起来才最甜美。

从学习包饺子这件事上，我明白了一个道理，许多事情看起来容易做起来难，但是“世上无难事，只怕有心人”，只要我们努力去学，努力去做就一定能成功。