包饺子作文3篇 作文汇编20篇

年的脚步渐渐逼近，到处都是年的气息。大年三十的前夕，过年供吃货享口福的饺子当然必不可少啦。今天，我们要包饺子!包饺子!

我迫不及待地坐在椅子上，不安分地扭着身子，“奶奶，快一点嘛!等不及了啦!”我敲着桌子，不耐烦的说。“好啦好啦。”奶奶端来一大盆馅儿，又将两袋饺子皮放到我面前，“喏，那么急，总催我，这下开心啦!包吧包吧。”“哦耶!”我拍拍手，“棒棒哒。”我抓起一块饺子皮，得意地想：“哈哈，包饺子，这可难不倒我!超简单的。”立即挑起一坨馅儿，“嘿，还是我喜欢的芹菜猪肉馅儿哩。”我啪地将它甩到皮上，轻轻抖了抖，待它成了一个小球，在熟练地用大拇指一翘，一捏，一个白白胖胖的“小胖饺”诞生啦，看上去又饱满，又白净，忍不住想咬一口。

“奶奶，看!”我得意洋洋地举起手，把手中的“小胖饺”托到奶奶的眼前，但奶奶却皱皱眉头，“乐乐，衣服破了。”“嗯?”我看看自己的衣服，“没破呀。”“饺子的衣服!”奶奶笑着指着我手中的“小胖饺”，“什么?”我一头雾水地看看它，哈!果然，饺子的封口处漏了一个小洞洞，“小胖饺，你调皮啦!”我一吐舌头，不好意思的将它捏上了。

“再来一个”我又拿起一块饺子皮，用手指在水里一沾，给饺子皮周围围了圈“护城河”，再将肉馅儿挑到里头，双手手指灵巧的一挑，再翻一小块捏上，“小胖饺2号”上场。不过这次我可不能再给它穿一件破衣服喽，我仔细地将“小胖饺2号”三百六十度大翻身，每个细节都瞧了一遍，“嗯，这下OK啦!”我开心的笑笑。

接下来，小胖饺N号陆续登场，白白嫩嫩小胖饺，红红火火过大年

妈妈生日那天我和爸爸准备了很多礼物给妈妈，但妈妈最喜欢的是我和爸爸包的饺子。我们准备了擀面杖、面粉、肉……

首先我用擀面杖把面粉用擀面杖擀平，然后经过一些步骤，就成了饺子皮。接着和爸爸把肉馅做好了。

我们开始做饺子了，我一手拿个饺子皮，一手用勺子盛了一大勺肉馅放到饺子皮里。我心想：其实包饺子也没什么难的嘛！我想着想着忽然发现饺子里的肉宝宝正在打探着外面这个神奇的世界。我顿时心里火了，想把肉宝宝的脑袋塞回去。一直沉默不语的爸爸忽然开口了：“不着急，这不是饺子馅的问题，是你的肉馅放太多了。”我觉得的确是我的问题。我又试了一次。这次我只盛了一小勺肉馅放到饺子皮中心。我想，这次应该不会露馅了吧。我想着，忽然又看见饺子竟然立不起来了。我看见爸爸已经包了一盘饺子了。可我包得一个也不好，都东倒西歪的。我心急了，要超过爸爸，比爸爸做的更好。我下定这个决心之后我果然快多了，而且包的一个比一个好。在饺子皮没了的时候，我和爸爸比看谁包得多。我们数了数对方的，结果是我比爸爸多十个。我很高兴，因为我反败为胜。

今天的一天之游终于结束了。在吃晚饭时我吃了自己亲手做的饺子，得到了妈妈的称赞。

我盼望的春节终于来到了。每年春节我们家都是爷爷和奶奶包饺子，可是他们年龄大了，今年是我和爸爸、妈妈包饺子。

一大早妈妈拿出了好几盆饺子馅，对我说：“儿子，今天有白菜馅的和你爱吃的芹菜馅的，非常美味。”我闻着这香喷喷的饺子馅，迫不及待的就拿起爸爸擀好的饺子皮，开始包了起来。第一个怎么也包不好，刚包好皮就开了，我有点灰心了。奶奶在旁边给我指导，接着就包好了第一个饺子，虽然形状有些不好看，但我还是比较兴奋。妈妈看见了直夸我能干，有了她们的鼓励我开始继续包了第二个，第三个…，我发现有了前边的经验我包的越来越好，也越来越有自信。

让我最难忘的是，吃饺子时，我吃到了包有金橘的饺子，我问妈妈这代表什么意思？妈妈说：“这个代表着我们吉祥、快乐，是新年的祝福。”

今年我家包饺子，让我学会了做家务，让我感受到家庭的温暖，我吃到自己包的饺子，从中体会到了劳动的快乐，我心里乐开怀。

在春节来临之时，家家户户除了“贴对联”以外还要“包饺子”。这些都是我们民族的传统习俗，它一直流传到今天……春节的早晨，我们都起得很早，妈妈说：“快来帮我包饺子吧!”于是，我们便开始了……

妈妈和好了面，我便开始了。妈妈一动一动的就包出了一个个花样，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一气之下就说：“不做了!”妈妈劝我说：“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

听了妈妈的话，我觉得很有道理。于是，我又开始包了，慢慢的做的有些像饺子了。于是我很高兴!这下我有耐心了，无论它是扁的还是圆的，只要我坚持就一定会成功!俗话说：“坚持就是胜利!”我想信“我一定行!”

一会功夫，我包了好多饺子。妈妈说：“把它们放在锅里吧。”过了一会，好像熟了!我把它们捞出来放到碗里。吃着我和妈妈包的饺子，感觉非常好吃。哇!太棒了!自己的努力换来的劳动成果就是不一样啊!真是别有一番滋味在心头!在新的一年里我又长大了，我明白了“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

那个周末是我的生日，我邀请班上的几个同学到我家里包饺子，一起庆祝我的生日。

按照妈妈说的方法，我去超市买回了饺子皮、韭菜、猪肉。我打电话给我的几位同学，不一会儿同学们都来了，我们开始了包饺子。

我们先把手洗干净，然后把买回来的韭菜和猪肉洗干净。我把猪肉放在砧板上，小心地切成肉片，然后不停地用刀剁成肉泥。接着，我们把韭菜切碎。把肉泥和韭菜放在一起搅拌，馅料终于做好了。

我们学着妈妈的样子，首先把饺子皮放在手上，然后用勺子把馅料放在饺子皮上。接着，把饺子皮两边合拢，轻轻地捏几捏，一个饺子包好了。

我觉得第一个太丑了，我又包了第二个饺子，第二个很快就包好了，还很漂亮的。同学们见了，也学着七手八脚地做起来。一会儿，一大盆的饺子包好了。

我们把包好的饺子放在锅里蒸，十几分钟后，饺子蒸熟了。我把饺子装在一个盘子里，端在桌面上。饺子在盘子里冒着白白水汽，顿时整个屋子里充满了清香。

我把蒸好的饺子风给同学们吃，我们津津有味地吃了起来，吃得很香很香。我感到，我自己亲手做的饺子味道很美。

这个生日，我学会了包饺子，我还与我的同学分享生日快乐，我很开心，我觉得我这个生日很有意义。我同时也懂得一个道理：通过自己的劳动创造的生活是最美的。

“啊，馅放太多了！破洞了！”教室里一下子就像沸腾的开水一样热闹了起来？发生了什么事？走进教室一看，原来我们正在举行包饺子的活动呢！

老师先教我们如何包饺子。第一步是拿一面饺子皮放在手心上。第二步是用勺子挖一勺馅放在饺子皮中间。第三步是用手指点一点水，在面皮上抹上一圈。第四步是把面皮对折，用力捏一下，再把两边都捏出花纹。这样，一个饺子就做好了。啊，包饺子太容易了！不就是那几个步骤吗？根本难不倒我！于是，我按照老师的方法，认认真真地包起饺子来。唉，陷放太多了，包饺子皮被撑破了。怎么办呢？此时，我像热锅上的蚂蚁一样急得团团转。啊，有办法了！我急中生智，又拿了一张新的饺子皮，把饺子包得严严实实的。吸取刚才失败的教训，这次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加入了适量馅，最后包了起来，终于，一个漂亮的饺子就做出来了。

今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都要开动脑筋，想好了再去做，这样子才容易做好事情！

一年一度的春节又到了，鞭炮声此起彼伏，家里也洋溢了年的味道。

晚饭后，我们一家人围在桌子前，爸爸按剂子，姥姥擀皮儿，其他人都包饺子。我请求姥姥：“姥姥让我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花镜一推，说道：“不行，去去去，一边玩去。”姥爷说：“就让她包吧！”姥姥勉强地说：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有丰富的经验，我捏过橡皮泥！这包饺子的步骤看起来跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好准备工作：我先系围裙，结果不太理想，围裙太长了，我只好把围裙系在胳肢窝上。我让妈妈帮我在后面系上一个蝴蝶结。我还得去卫生间洗手，嗯，小手好香呀，我包出的饺子一定香！

我拿起一张饺子皮儿，不管三七二十一地往里舀馅，我先捏左面，馅就往右面冒。我先捏右面，馅就往左面冒，我只好先捏上面，再捏两边。不过馅太多了，还是露了出来。我宣布：第一个饺子失败了。包饺子真是太不容易了！真是“看花容易绣花难”！没事，失败乃成功之母。

我又拿起一张皮儿。舀一点馅，吸取上一次的经验，再拨出去点儿馅，把它对折，先捏中间，再捏两边。这个饺子包完了，但是我发现一个问题，我的饺子立不住，我是不是有点太自信了呢？

我决定再包一个，又拿起一张面皮儿。舀了一些馅，这次馅一定要比第一次少，比第二次多。我把饺子包好与别人的对比一下，我的饺子和别人不一样，我学着别人的样子包，有点像猪耳朵，不过也算成功了。我又包了几个，一个比一个好了，我太开心了！

包完饺子，我去卫生间洗手，镜子里出现了一张花猫脸，这不正是我吗？我嫣然一笑。姥爷大喊：“开饭喽！”我把我包的饺子都导在一个大碗里，蘸一点儿调料，尝一口，太香了！真是“世上无难事，只怕有心人呀”。一家人其乐融融，真是生活中的万花筒啊！

在我的记忆里，有许许多多、各种各样的事，有甜的，有苦的，有酸的，有辣的，有咸的……。其中，有一件事，我回想起来至今还是甜滋滋的呢？

记得去年冬天，我学会了包饺子。那天，奶奶买了许多饺子皮和肉馅料，叫正在看书的我来包饺子。我一惊，怎么办？我之前学过包饺子，非但没有成功，还浪费了不少材料。奶奶看出了我的心思，轻轻地摸了摸我的头，亲切地鼓励我：“没有关系，你总结一下上次为什么失败，说不准这次就能成功哟！”听了奶奶的话，我顿时干劲十足，撸起袖子，沾了点水，大刀阔斧地跟起奶奶干了起来。只见奶奶的动作老练，行云流水，不一会儿一个个白娃娃似的可爱饺子就“腾空出世”了。可我呢？动作笨拙本来白白嫩嫩的饺子皮，从我手中一经过，顿时不成样子，几乎全军覆没，惨不忍睹，粗糙难看，不是饺子皮破了，就是露馅了。

正当我想放弃时，王老师经常对我们讲的，鼓励我们的话“坚持就是胜利”，在我耳边响起，让我顿时恢复了信心。开始寻找自己包饺子的不足。过了一会儿，我整理出了“包饺子三步曲”：1、把饺子皮平摊，将馅料放进饺子皮中，不要太多，也不要太少。2、将饺子皮对折，然后捏紧，越紧越好，松了会散开。3、双手握住饺子，将其挤压出花纹，不要太用力。不然会将饺子挤破。终于，在奶奶耐心指导和我不懈努力下，我成功包出了第一个饺子，接着第二个，第三个……。很快饺子下锅了。经过十五分钟三次的加小碗冷水后，三次的沸腾，可爱的饺子娃娃一个个露出了白白的肚皮，一阵阵香气扑鼻而来……。

饺子出锅了！我顾不上烫，迫不及待的品尝起来，我突然间觉得这是世界上最美味的饺子！享受美味的同时，我深刻地体会到：世上无难事，只怕有心人！坚持就是胜利！

我相信每一个人都一定会包饺子，当然我也会包饺子。但是我包饺子的经历是很难的。

星期天的中午，我和妈妈一起坐车去姥姥家。到了姥姥家，姥姥问我和妈妈：“你们两个今天中午吃什么饭？”我说：“什么饭都可以。”妈妈说：“李威龙，今天中午我们吃饺子，可以吧？”我说：“饺子就饺子吧，但是一会包饺子的时候，咱俩一起包。”我心里想：一会儿我一定要包个大饺子。妈妈说：“好吧，顺便测一下子你。”

姥姥知道我们要吃饺子后，就立马从冰箱里拿出猪肉还有做饺子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把猪肉和材料混在一起，之后就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起来。

饺子馅剁好之后，因为我不会用木棍做饺子皮，所以我只能让妈妈来做饺子皮。妈妈把饺子皮做好之后，我就迫不及待的把饺子馅和饺子皮给放在桌子上。因为我不会包饺子，所以只能模仿着妈妈的样子来包。妈妈把饺子皮放在手心，然后再把饺子馅放在饺子皮的中间，最后用手一下一下的捏着饺子皮。这样就包好了一个饺子。可是我包的每一个饺子馅都会跑出来，它每跑出来一次，我就按一下，我把这边按住了，那边又跑了出来，所以我每包一个饺子，它的馅都是在饺子皮的上面，没在里面。看见这一种情况我心想：这是怎么回事呢？

妈妈看见我包的饺子后说：“你别包了，你看你包的饺子馅全部都跑到饺子的上面了。”我说：“我也想包，但是我不会包饺子。”妈妈说：“不会包饺子，你还要包饺子，刚好趁这个机会教你怎么包饺子。”之后妈妈把饺子馅放在手心上，然后又把饺子馅放在饺子皮的上面，然后用手一捏。我跟着妈妈的步骤一步一步的学，最后终于学会了。

包饺子这一门技巧，看上去十分的简单，但是真正的包起来是十分的难的。

从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的脑海中，总也忘不了。

一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮!我对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈对我说：“好。”

开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢?妈妈说：“你放的肉馅太少了!”哦!它原来是没吃饱啊!我恍然大悟。

我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。

小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了!”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了!”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。夹了一点肉馅，这次比第一次的多，比第二次的少，我看了看妈妈，妈妈朝我投来鼓励的目光，我受到了鼓励，小心翼翼地把饺子捏好，哈哈!没露馅，放在面板上它还能神气的站起来呢!

我成功了!我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里，一边朝着我笑了笑。

不一会儿，饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一个碗，用筷子夹了一些饺子给妈妈吃，妈妈高兴地说：“你长大了。”我高兴地笑了。

我喜欢吃煎蛋，以前都是妈妈烧给我吃。今天，我向妈妈请教怎么烧煎蛋。

我开始煎蛋了，首先把煤气打开，点着火，把锅烧热后，倒入一些油。等油冒烟了，我拿起鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋壳马上就裂开了，双手捏入鸡蛋往两边一掰，蛋壳分成两半，蛋黄和蛋清落入锅中，只听“嚓”的一声，鸡蛋在锅中形成了一个圆形，像个金灿灿的小太阳。不久，鸡蛋渐渐地凝固，芳香扑鼻。等一面快熟时，我赶紧把鸡蛋翻过来，烧另一面，一边用铲子轻轻地碰蛋，感觉蛋黄是否凝固。大约一分钟左右，鸡蛋就熟了，我关掉煤气和灶火，把蛋盛到盘子里，最后倒入一点酱油，香喷喷的煎蛋做成了。我把自己亲手烧的第一个煎蛋端给爸爸吃，爸爸连声赞叹：“好吃！好吃！”听着爸爸的赞叹声，我心里别提有多高兴了！

我终于学会了烧煎蛋！生活中还有许许多多的本领，等待着我们去学习。以后，我要好好学习生活的本领，做一个勤劳能干的孩子。

我参加过许多比赛，从中也尝到了不少甜头，其中最难忘的要数去年除夕夜的家庭包饺子大赛了。

去年除夕夜，我们一家早早地准备来包饺子，突然，调皮的弟弟发话了：“不如我们来一场包饺子大赛，看看谁包出来的饺子既好看又美味。”“好呀好呀！”我一听立刻赞成了弟弟这个新颖的想法，还赶紧补充上一句，“这次的比赛就由我和弟弟来当评委了！”

比赛开始了，参赛者是我家的三位女士：奶奶、妈妈和姑姑。只见她们严阵以待，那劲儿还真像要去参加正式的比赛似的，妈妈的神情似乎还有点紧张呢！弟弟调好闹钟，喊了一句：“准备！开始！”三双手灵活地动了起来，一会捏饺子皮，一会包馅儿，还别出心裁地做出各种不用形状的饺子来呢！有的像爱心，有的像灯泡，有的像小熊，当然一个个都更像挺着肚子的大将军。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前凑合，做了两只长长的兔耳朵，放在正看电视看得呆若木鸡的姐姐头上，她却毫无发觉……我和弟弟偷偷抿嘴儿笑呢！

“叮叮……”一会儿，响起了弟弟用筷子敲击杯具的声音，他神气十足地宣布：“本场包饺子比赛到此结束！”姑姑她们赶紧进入了下一阶段，蒸饺子。

“新鲜出炉的饺子来了！”随着奶奶的一声吆喝，我们顾不得烫手，狼吞虎咽地品尝起香喷喷的饺子来。呆坐在电视机前的姐姐终于被香味勾回了魂，站起身来，只见“啪啪”头上掉下了两只小耳朵，把我们笑得差点喷出口中的饺子呢！

“哈哈哈……”在欢笑声中这场除夕包饺子大赛最终以和局收场，大家不分胜负！我也把这场比赛、这段快乐深深地记在心中！

星期六下午，老师说要教我们包饺子，我们都高兴得手舞足蹈。

韭菜肉馅和夹子皮都已经准备好了，老师先给我们做示范。老师先把馅放在饺子皮中间，然后用手沾了一点水在饺子皮上，接着大饺子皮对折，最后用力一捏，饺子就做好了。同学们按照老师教的方法，都迫不及待地包了起来。同学们包的饺子真是形态各异呀，有的圆滚滚的，像个威风凛凛的大将军，有的馅放的不多，像个泄了气的小皮球，有的弯弯的，像小孩子的耳朵。

老师把做好的饺子拿去蒸了，想到等一会儿就可以吃到香喷喷的饺子，我心里美滋滋的。

星期六的中午，我和妈妈来到外婆家。我瞅见桌子上的饺子皮，就知道一定又有美味的饺子可以吃了！谁知等会儿外婆有事要出去，所以，饺子要靠我们自己动手，哎，我们只得自己动手了。

来到厨房里，妈妈做午饭，外婆做饺子馅料，而我就站在旁边看着外婆。外婆用洋葱和蘑菇加猪肉做馅。她首先拿出三个洋葱，先将它们清洗干净，然后切成薄片，再切成小丁。外婆切着切着眼泪就不由自己主地掉了下来。妈妈说：“你们要听话呀，奶奶做饭都在哭。”我心想：明明就是洋葱的威力大，还说什么外婆为我们掉眼泪。终于切完了洋葱，外婆双手一捧，小丁们就到了他们新的“家”——盆子里。然后外婆从柜子里来出自己秘制的辣椒罐，用手抓了一大把辣椒放进盆子里。突然电话铃响了，接了电话外婆便匆匆忙忙地走了。妈妈便接手了外婆的“工作”妈妈又按照外婆的方法将刚晒好的蘑菇和芹菜切好了，放进了盆里。然后又将刚切好的肉末放进盆子里加上了各种佐料：盐、五香粉……等等。最后她用按摩功成功地将肉菜合一了。

馅料做好了，我用碗打了一碗清水，还洗了手，一切都准备就绪了。我学着妈妈的样子，把饺子皮往手上一摊，再在饺子皮周围抹上一圈水，这样饺子皮在包的时候才能更好地黏住。接着就是最重要的一步了：放馅。为什么说他是最重要的一步呢？因为饺子的形象就取决于它。如果包少了就像一个打了败仗的士兵，反之，如果包多了就会像一个大胖子似的，一定要包的不多不少才好。我拿起勺子，先舀了一勺，觉得有点儿少了，于是又舀了一勺，最后将饺子皮的两端合上，可是那些馅料好像不大喜欢这饺子皮似的，都想逃出去，我只得任它们逃。哎！第一个饺子以失败告终，毕竟万事开头难嘛。我吸取第一个饺子的经验，馅料越放越少，终于还算有模有样了！

通过包饺子这件事，我明白了：世上无难事，只要肯攀登！是啊！是没有什么事能难住我们的，只要我们肯去努力，再难的题也能迎刃而解的！

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

要过年了，没有饺子可是不行的。于是，在一次家庭会议中，我提出：自己包饺子。

这个提议当然是全票通过。因为大家都想放心吃饺子，外面做的不知道放的什么肉，说不定是病猪肉呢。我就造好了计划：爷爷先去买皮儿，当然是和菜一起买。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都准备好了。

第二天，我很早就起床了。爷爷开始教我包饺子：拿一张皮，在皮中间放一坨肉，大约有硬币那么大，肉放好以后，就像一个刚入锅的荷包蛋，呈“回”字的形状。弄好之后，把外面的皮包着肉的那一面向内折。现在的“饺子”是个中间下面突出的半圆，活像一把扇子，至于吃什么样子的饺子，就看现在了。先开个头：拿起皮的一边往相反方向折，把皮分成五个面儿，第一个面向第二个面折，要有重叠部分，重叠部分占三分之一，一个饺子就完成了！

这事儿可不容易，我和爷爷奶奶包了一个上午才包完。8点开始包，4个钟头呢。爷爷包的最好看，奶奶第二名，我弄了个最后。说得轻巧，可我力气太小了，用力拍都没用。奶奶说她也包不好，按不紧，皮的问题。哎，安慰的话就别说了，我还是争取下次一名吧。

好吃又好看的饺子不是随随便便包出来的，好成绩也不是随随便便就有的。我觉得任何时候都要努力，无论是从前、现在、还是以后。

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

今天是大年初二，按照惯例我们一家会回山东老家过年，初二我会和爸爸叔叔一起去姑姑家接姑姑和表哥回娘家。但是今年由于新型冠状病毒在作怪，所以我们哪也去不了，只能待在各自家里，连拜年都是通过手机完成的。一直待在家里特别无聊，除了看电视、写作业、陪弟弟玩，没有其他事情可以做的。

百无聊赖的挨到了中午了，今天我们家打算吃饺子。爸爸在客厅陪着弟弟玩，妈妈一个人在厨房忙得不可开交，剁肉、切菜、和面，看着妈妈忙碌的背影，我决定去厨房帮妈妈包饺子。

“妈妈，我来帮您吧！”她转身高兴的夸我是一个懂事的大宝贝。妈妈交给我的第一项任务是“切菜”，妈妈手把手的教我如何拿刀、如何切菜；我非常认真的按照妈妈教的方法把白菜切细剁碎。完成这项任务后我的手有点麻麻的感觉，手的虎口处已经红了，我明白了切菜也不是看着那么简单容易的一件事情！我切好菜妈妈已经熟练的把面和好了。妈妈开始教我包饺子，先把馅放到饺子皮上，然后在中间用捏一下，最后双手的拇指和食指一起用力捏，饺子就包好了。

今天我学会了包饺子，和妈妈一起完成了包饺子的工作。虽然感觉有点累，但是我很开心！因为我能够帮妈妈做饭分担家务了，我感觉自己长大了！以后我要力所能及的帮妈妈做家务，做妈妈的得力小助手！让妈妈轻松！妈妈，我爱你！

“茅檐长扫净无苔，花木成蹊手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”这首古诗告诉我们古代的宰相、高官同百姓一样，常常为家中的家务事出一份力。今天，我准备大展身手，包个饺子，让妈妈看看我的厉害。

说干就干，我把面粉倒入圆盘里，又放上了许多水。糟糕，水放多了，我又放了些面粉，卖力的用手揉了揉。头上悄悄的出现了一颗颗汗珠，终于，在我的一番努力下，揉成了面团。

我把面团搓成了长长的条，又切成了山杏般大小的小球，然后用擀面杖擀。咦，怎么是长方形的？我奇怪的看着着长方形的水饺皮，想了又想，还是不知道，只好去请教我们家的大厨——妈妈。妈妈看了看我擀的饺子皮，笑着说：“擀面皮不要只向一个方向擀，要边擀边转。”我让妈妈给我做示范，在妈妈的耐心指导下，我左手拿皮，右手拿擀面杖，一边转一边擀。终于，在我的努力下，擀出了白白的、圆圆的水饺皮。

我开始试着包水饺，结果没包起来，饺子皮上就出现了一个洞，馅都露了出来。妈妈看见了，说：“这次馅太多了。”我吸取了这次教训，我又放了一点点馅，可是饺子无精打采的站在那，妈妈捧腹大笑：“这次又太少了，多少才能包好。”没想到包个水饺这么难。我集中精力，认认真真的包了一个，这个包好了，我又尝试着包了十几个。那些饺子，包的都很不错，它们像一个个威武的士兵，正向我微笑。

晚上我吃着自己煮的饺子，心里美滋滋的。那幸福的瞬间，那成功的喜悦，一直萦绕在心田，迟迟不散去。同时，我还收获了人生道路上宝贵的经验：劳动，能创造出美好的回忆。

我是一个小贪吃鬼，在家里的时候，嘴巴总是一刻都闲不住，总想要吃点什么。我有很多爱吃的东西，比如薯条、巧克力、还有拉面、米饭……

但是我最喜欢吃的还是爸爸妈妈做的饺子。

当一盘饺子端到我面前的时候，我都垂涎三尺，恨不得一口将整个盘子的饺子一下子全部都倒进我的嘴里全吃了。用筷子把冒着热气，香喷喷的饺子夹起来，再蘸点醋再吃下去的话，哇！那美味，简直太棒了！我每次都会吃好多好多的香喷喷的美味饺子。

有一次，我正好没事可干，很无聊，刚好爸爸妈妈放假，于是便准备做饺子给我们吃，爸爸妈妈还带来了包饺子的食材，比如鸡蛋、大白菜、肉、韭菜……

我以前见到爸爸妈妈包饺子，直接拿展开的面团在里面放上饺子馅再包起来就完成了，我觉得非常简单，于是我也来帮爸爸妈妈一起包饺子。开始我觉得包饺子就像早上起床那么简单，可是我错了，我开始包的时候，要么就是馅太少了，要么就是饺子馅放太多了，包不下，馅露出来了。

我再一次试着包饺子，我先拿了一块面皮放在左手手掌心上，右手则用勺子挖了满满一勺的饺子馅，放在左手的面皮上，可是我觉得就这么一点饺子馅不够，于是又挖了一勺饺子馅放在了左手的面皮上，包起来后才发现，饺子馅太多了，一大团饺子馅都露在了外面。

最后我以为只用再把露出来的拿掉就好了的时候，面皮低早就被撑破了。

除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。 New Years Eve, the little stars blinked on the black blue sky, and the fireworks and stars played from time to time outside the window.

我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。

我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢?”

哦!原来如此!从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。