西安的作文5篇 作文怎么写热门20篇

二年级的期末考试刚考完，我和爸爸妈妈就准备回老家西安，度过一次快乐而难忘的西安之旅。

我和爸爸妈妈来到西安，爸爸的弟弟来接我们。我把爸爸的弟弟叫二爸。二爸开着车，没一会儿就把我们送到了西安的家，这天我们在家休息，说好第二天去陕西历史博物馆参观。

第二天，我们来到博物馆，许多没有被历史永远掩埋的珍贵文物被一一展示。我目不转睛的看着每一件文物，这些都是我国的无价之宝啊。

第三天，我们参观的是一所学校，学校里有一个博物馆，我们参观时有位大学生前来讲解，我全神贯注地听着。通过参观，我增长了不少知识。

第四天，我们参观的是鼎鼎有名的兵马俑。这些俑曾经被埋了上千年，终于被人们发现。有些俑被发现时是零零碎碎的，经过修复后才能供人观赏。唯一被发现时完好无损的是一个跪射俑。

西安之旅结束了，这真是一次令人难忘的旅行啊！

西安凉皮是我最喜爱的美食。

凉皮，这一听名字就觉得不怎么好吃，凉的粉皮嘛！有什么新意。但西安凉皮就不一样了，这里头有浓浓的辣油，红红的辣椒和艳艳的辣籽。可谓是祖国江山一片红啊！但又并不是全是红的。还有碧绿的黄瓜，嫩黄的豆芽菜也是其中的一员。西安凉皮最重要的当然是粉皮了，但它们却沉没在红海里。

凉皮的做法还蛮好玩的，首先把粉皮切成条状，再将它放入油中翻炒(切记不要放油)。等皮熟得差不多了，将粉皮浸入水中，让它凉一凉。一切准备就绪后，在空空的盘子里倒上辣椒，浇上老油，撒上辣籽。紧接着放入凉皮，再放些黄瓜和豆芽菜，然后用筷子拌拌就大功告成了。不过，如果怕辣的人千万不要尝试，因为一般的凉皮店无论你吃不吃辣都会放入辣椒，直吃得你舌头发麻，但却辣的很过瘾。

吃凉皮时要格外“小心”，千万不要像吃面条一样，那么十瓶王老吉也解不了你的辣。吃的时候，一定要先将凉皮挑出，在碗边抹一抹，再和着黄瓜吃进去。糯滑富有弹性的粉皮配上香脆可口的黄瓜豆芽菜，可谓是美食一绝啊！不过也可以和着辣椒吃，那味道也不错。

记得有一次，我姨妈带我和我表哥去吃凉皮，但表哥不知道，就一股脑吧辣椒，辣子油全吞了下去，这可辣死了他，一边走一边口齿不清的喊”水”

听了我的介绍，一定让你垂涎三尺了吧！快去品尝吧！

[西安凉皮的作文

我曾经两次到过南京，在凤凰台上，去体味诗仙“长安不见使人愁”的咏叹；我曾经梦回长安，在华清池下，看牧之回望长安；我也曾魂移千里，在郁孤台上，同稼轩一起，以一种景仰又期盼的眼神“西北望长安”。

无数次在梦中想象他的模样，朦胧而凝实，仿佛近在咫尺，却遥不可及。后来啊，我知道西安脱胎于他，便燃起了一种冲动——去看他！

他给我最初的印象，是诗。

他的故乡，在周原。在那里，我听见他发出最初的声音，那是凛凛寒风吹刮着旌旗的声音，是剑戟戈矛与甲胄碰撞的声音，是周武王挥师东进、翦伐殷商的一声怒吼，是他最早的诗。

四百年风云变幻，弹指一挥间。一个因善于养马而得到封地的部落，从渭水平川乘马踏歌而来，那粗犷嘹亮的歌声里弥漫着一种生命的悸动，融合了茫茫高原上的风沙，以一种旷野的力量高唱：“岂曰无衣，与子同袍；岂曰无衣，与子同泽。”想当年，金戈铁马，气吞万里山河，横扫六国，成千秋功业的秦始皇，以那一声传承于关中大地的秦腔，吼出万古豪情。这是他威震四方的诗。

三十年河东，三十年河西。秦亡汉立，刘邦带着他的雄心壮志，高歌着“大风起兮云飞扬”，昂首阔步地走来。来到长安乡，取其长治久安之意，在此建都。至此，他有了自己的名字——长安。

光阴荏苒，岁月歌回。时间的车轮来到了唐朝。此时的他，已有近八百岁的高龄了，但他依旧是那么年轻，他以蓬勃的自信、囊括四海的胸襟，留下“海内存知己，天涯若比邻”的气度；他用辽远的目光提起滔滔黄河，高歌“君不见，黄河之水天上来”的快意；他站在泰山下仰望，却吟咏出“会当凌绝顶，一览众山小”的气魄。

而今的他，还带着周的印迹，秦的豪壮，汉的风骨，唐的潇洒，也带着新时代的希望，新丝路的契机，正待起飞。

西安好，风景未曾谙。七朝古都留名久，一阵诗风点情燃。能不爱西安？

轻轻吹着埙，奏一曲悠悠大唐古乐，轻轻吟华夏源脉，千年帝都，丝路起点，我的故乡——西安。

静静漫步在秦始皇兵马俑中，闭眼，侧耳，仿佛耳边响起秦始皇站在高处俯视众生，捻一搂城墙上的黄土，仿佛看见久经沙场的战士在浴血搏杀，抚一丝华清池的柔风，似乎看见绝世美人杨贵妃浅浅的笑颜，度过大唐芙蓉园侧目观望一下里面的富丽堂皇，不禁想起大唐最后的结局，不禁黯然神伤。

西安历史如此波折，这才造就了西安悠久的文化底蕴和地方特色，而我则更为喜欢的是西安的风味小吃。

在西安回民街轻轻起舞，各色美食应有尽有，有biangbiang面，相当好吃，非常具有关中民风，里面有青菜，西红柿，鸡蛋，肉酱，韭菜，端上来时红配绿色彩鲜艳极为诱人，而且吃面用得碗也极为讲究，碗底是深棕偏黑色，边缘是似祥云的花纹，而盛鱼鱼的碗呢，是小巧的仿青花瓷瓷碗，喝白酒的则是黑色粗瓷小碗，不觉气里便有股豪气。说到此，就不得不说牛羊肉泡馍了，肉足汤浓，香醇美味，粘绵韧骨，饭后再食一碗肉汤，更觉的余香满口，回味悠长，既然说到肉那就更不能忘了腊汁肉夹馍啊，它是由白吉馍和腊汁肉的完美结合，他更是有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的好评!

走出回民街，耳边似乎又有和着熏得稚嫩童声在唱：“在世界的东方，在华夏的中央，有个美丽的城市，坐落在巍峨的钟南山旁，绿树丛中，大雁塔亭亭玉立;鲜花群中，华清池碧波荡漾，渭河呀淮河把她环绕，威武的秦兵马俑就守在她身旁;美丽的西安，悠久的历史，灿烂的文化，特色的小吃，使你风韵冠压群芳。

走过漫长岁月，你依然伴我左右。

——题记

启程

终于出发了！终于可以去往十三朝古都西安了！虽然路途遥远，但只要有一颗无畏的心，一切尽在脚下。

博物馆

千盼万盼，终于来到了陕西博物馆。不为别的，只想看一下千年都生活在黄土高原的，默默无声的古董。在这次行程中，最期待的不是大唐遗宝，也不是镇馆之珍，而是那小小的精怪兽。

纯金打造，身上13只小鸟，昂首挺立，骄傲无比，却已历经干年，饱含了沧桑。

帝王的世界

兵马俑，皇帝的地盘

不得不承认，这么大的手笔还真符合历史，秦始皇，帝王的形象，奢侈，气派。

光是那铜车马车已是巨大了，更别说千人千面的兵马俑了。每个俑士都是昂首挺胸，活灵活现，栩栩如生。在秦俑中，我看到昔日秦朝的辉煌与强大，也领略了中华民族的历史与文明，同时也看到中华民族的伟大复兴。

接着去那华清宫，唐玄宗的行宫。

好吧，论奢侈，华清宫似乎更奢侈，亭台楼阁，雕龙花凤，水榭杨柳，婀娜多姿，浴池大得可以当冰池。

嗯，玄宗夫妇有你相伴，够了。

龙门石窟

真不知道古时候的能工巧匠是怎么做到的？十几米高的大佛，到几厘米的小佛，都能雕得密密麻麻，栩栩如生，特别是那最大的卢舍那大佛，高17米，脑袋宽4米，真的好大啊！

从不同的角度观看她的表情，都有不同的感觉。已经历经1500多年沧桑，眼睛里似乎有说不完的故事。

宋

你一个天下首府：开封府，气势恢宏，巍峨壮观，绝对是当年扶正驱邪、刚正不阿包龙图的地盘。

返程

时间过得飞快，转眼六天过去了，我们踏上了返程的高铁，我坐在窗边，看到逐渐被黑暗吞噬的云彩，我总觉得，旅程依旧继续……

作为华夏文明的发源地，西安的历史悠久，文化的积淀非常厚重，是中华人民共和国颁布的第一批国家历史文化名城。以西安为中心的关中人，将其的生活方式和民俗风情概括为关中十大怪，它们分别是——

面条像腰带、锅盔像锅盖、

辣子是道菜、泡馍大碗卖、

碗盆难分开、帕帕头上戴、

房子半边盖、姑娘不对外、

不坐蹲起来、唱戏吼起来

在西安碑林，有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处著名的风景名胜，它们被称为关中八景，又称长安八景。这八景分别是——

华岳仙掌、骊山晚照、

灞柳风雪、曲江流饮、

雁塔晨钟、咸阳古渡、

草堂烟雾、太白积雪

流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”，是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。西安方言为代表的的西北方言之一陕西话。西安的饮食文化同样博大精深，作为中国西北饮食的代表，以西安小吃最为著名，回族的清真饮食在其中占有很大比例。中国国画中的长安画派、起源于汉代以前的关中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的户县农民画等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。

“长相思，在长安。”“长安白日照春空，绿杨结烟桑袅风。”“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”“红尘紫陌，斜阳暮草，长安道，是离人。”……自古西安便多文人墨客，留下了许多著名的诗篇。

西安古称“长安”“京兆”，世界四大文明古都之一，居中国四大古都之首，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，是著名的古都型旅游胜地。它是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表区域之一。

此次有幸来到了西安这个历史古都。从咸阳国际机场出来，呼吸一口空气，似乎嗅到了历史的味道。一路上，感受着古城的巨大变化，曾经的古都如今也成了时尚都市。

最先去往的景点是华清池，华清池是杨贵妃冬日沐浴之地，白居易在《长恨歌》中如是说：“春寒赐浴华清池。”“贵妃池”又名“海棠汤”，因形似海棠而得名，由暖玉铺就，且有进水口和出水口，显得很精致。“莲华汤”是唐明皇李隆基的沐浴处，呈长方形，两层台式，青石砌就，形制华丽，规模宏伟，十分豪华。华清池中还有一个小巧的晾发台，传说杨贵妃曾在此台晾发，她立于台上，披散下一头秀发，微风轻抚，吹干如墨长发。如今晾发台四边早已长满爬山虎，青翠欲滴，分外可爱。白莲榭外素白的莲花朵朵盛开，别添几分雅致。

接着去往兵马俑，参观有真人大小的陶俑。陶俑排列成整齐的方阵，气势不减，从中可以窥见秦始皇一扫六合的威风与霸气。豪华的铜车马更展现了古代匠师的智慧与高超的技艺，颇令人惊讶。

这次旅行的重点在华山。常言道：“自古华山一条道。”果真不假，而华山，也确实证明了一个“险”字。华山的山峰大多有植被覆盖，绿意蔓延在整个华山中。山由大块整石组成，一块块，似刀斧劈成。山峰高峻，沟壑深险，远看已十分壮观。上山的路是石台阶，又窄又陡，登山时十分费力，不得不扶着两侧的铁链前进。苍龙岭是上山途中最险的地方，攀爬时须分外小心，爬完甚至有冷汗隐隐渗出。

刚开始登时充满豪情，越登越劳累不堪，登到金锁关时，已有了放弃之意，然而想到向上三百米处便是西峰，咬咬牙，坚持爬上西峰。果真是应了那句“无限风光在险峰”，西峰的风景绮丽无比，相机快速记录似乎也不能穷尽它的秀美。登上山顶，远眺，此时才理解“一览众山小”的真正含义。薄纱似的云缠绕在山腰间，朦胧似幻，看不真切，阳光丝丝缕缕透出，淡金色笼罩了山颠，壮观耀眼得令人不敢正视。深吸一口气，我感到前所未有的喜悦与满足。

赏完美景，也到了该离去的时候。下山比上山容易许多，加之我们发现了一条便道，一鼓作气，终于完成了这次华山之行，留恋地挥手，将那抹风光永远镌刻。

次日，登上钟楼。写有“紫气东来”的阁上已有许多燕窝，尾似剪刀的燕子自在飞翔，绕阁而行，十分壮观。对面的“旭日东升”迎着朝阳，染着晨光，耀眼无比。我再次感受了文化的沉淀。

随后绕城游览古城墙，骑着城墙上的观光自行车，感叹时光流逝，岁月的痕迹随处可见，但古墙在城区丝毫不显突兀，很巧妙地与高楼大厦相互映衬，融为一体，分外和谐。

在西安，古典与时尚同在，虽高楼林立，霓虹闪烁，仍有许多古迹完美保存，历史与潮流在西安得到完美演绎。

西安之行，感受了古都——长安的一切，也感受了时尚都市——西安的一切，历史沉淀，时代变迁，然而城市的精魂永存。

前年，我们一家人到西安旅行，是因为爸爸的大学的“同窗好友”一起聚会。我们是坐火车去的，凌晨4点钟才到。我顿时被眼前的景象惊呆了，西安的凌晨犹如仙境一般，街道上没有任何声音，闭上眼睛，犹如来到一个梦幻世界。我深吸了一口气，闻到了……就随着爸爸妈妈去了约定好的宾馆，爸爸的“同窗好友”都在那儿。

在西安，我认识了我的“同窗好友”，就是爸爸同学的孩子，有“麻辣空姐”、“王总”和“小蚂蚁”，我们四个很快变成了非常要好的朋友。

第二天，我们去了西安古城墙、大雁塔、小雁塔、乾陵。西安古城墙一眼望不到边，我问爸爸为什么看不到边，爸爸风趣地对我说“因为地球是圆的”。其中，乾陵给我的印象最深，我们是早上去的，一直到晚上才回到宾馆。因为那儿太好玩了，到处是鲜花。我一开始不知道乾陵是谁的墓，后来妈妈告诉我，乾陵就是唐高宗和武则天的合葬墓，妈妈说她的墓是中国仅存的两座没有被盗的陵墓之一，另一座是秦始皇的陵墓。乾陵整个是一座山，里面一定是金光闪闪，另有乾坤。之后，我们又去了咸阳，算起来加上到西安的时间，我们玩了整整七天。真是太过瘾了。

区直机关广大党员干部：

机动车主动礼让行人，文明出行是一个城市文明重要标志，也是巩固提升西安市全国文明城市形象的必然要求 。打造“安全、畅通、有序的交通环境是广大群众的热切期盼。人人既是文明交通的参与者，又是文明交通的受益者，作为机关党员干部我们更应身体力行、以身作则，带头做到“车让人”，切实成为文明出行、遵守交规的倡导者和实践者，成为机关干部、广大群众的榜样和表率，发挥模范带头作用，展示良好党员形象。为此，区直机关工委谨向区直机关广大党员干部发出倡议：

1、大力倡导机动车“车让人”，驾驶机动车行经斑马线时主动减速，遇行人正在通过斑马线时停车让行，不争道抢行。

2、坚决抵制酒后驾驶、超速驾驶、疲劳驾驶、闯红灯、强行超车、超员、超载等危险驾驶行为。

3、努力摒弃机动车随意变更车道、占用应急车道、不遵守交通信号灯、开车打手机、不系安全带、行人过街跨越隔离设施等交通陋习。

我的家乡在陕西省西安市。

那里是个历史悠久的城市，有三千多年的历史。那里的名胜古迹有钟楼、城墙和兵马俑。古代，钟楼是让人们知道时间的；城墙是抵抗敌人的军事设施；兵马俑是中国的第一个皇帝秦始皇按照他生前统治军队的样子制作了大规模和真人一样大小的兵马俑。现在，兵马俑被称为“世界第八大奇迹”。

西安也是一个四季分明的城市，还盛产水果，有红彤彤的苹果，黄澄澄的柿子，又红又大的石榴和圆圆的大枣。

我爱我美丽的家乡西安。

导语：我去过西安，她是座美丽的古都。那里风景优美、物产丰富，是个充满文化气息的城市。小编收集美丽的西安作文，欢迎阅读。

第一篇：美丽的西安

我去过西安，她是座美丽的古都。那里风景优美、物产丰富，是个充满文化气息的城市。西安是一个著名的旅游胜地，有气势雄壮的兵马俑、古老的大雁塔、宏大的大唐芙蓉园等景观与古迹。其中最著名的当数兵马俑，它是世界八大奇迹之一。兵马俑有三个俑坑，每个俑坑里的陶俑士兵神态不一。有的站着，有的跪着，还有的骑着马，显得非常威风。他们有的面带微笑，有的却是莫名愤怒。西安不但风景优美，而且有许多特色小吃：肉夹馍、羊肉泡馍、羊蝎子、凉皮……还有我最喜欢喝的酸梅汤。

每当夜幕降临，西安就变成灯的海洋，光的世界。马路上的车灯，如同那闪光的长河，奔流不息。他们仿佛在热情欢迎来自五洲四海的游客。

美丽的西安，我爱你。

第二篇：美丽的西安

我美丽的家乡在陕西省的省会城市-西安。这里四季分明、风景优美是个旅游胜地，西安是小朋友们的欢乐世界，西安更是一个美食的天堂。如果你不信，我就带你去看看!

如果你来这里旅游，我会给你推荐去大雁塔、钟楼、鼓楼、大唐芙蓉园、华清池、明城墙、兵马俑、秦始皇陵、秦王宫、小雁塔……这些都西安的旅游胜地。你一去肯定会由衷的赞叹：“这里太美了!”

逛了一上午该吃午饭了，我们吃些什么呢?那我们就去鼓楼的回民街吃小吃吧!回民街里有羊肉泡馍、麻将凉皮、牛羊肉串、柿子饼、腊牛肉夹膜……真是应有尽有!这时你会赞叹：“啊!真好吃，太美味了!”

吃完午饭，又到下午了，我再带你去小朋友们的欢乐世界吧!西安好玩的地方多着哩!有：秦岭野生动物园、莲湖公园、丰庆公园、兴庆公园、曲江遗址公园……那时，你肯定会说：“太好玩了!”

这就是美丽的西安，我美丽的家乡!

第三篇：美丽的西安

我的家乡在西安，西安有许多举世闻名的古建筑：大雁塔、小雁塔、钟楼、鼓楼……可我最喜欢的就是城墙了。

听妈妈说，现存西安城墙是明朝的时候在唐皇城的基础上建成的，至今已有六百多年历史，是我国现存最完整的一座古代城垣建筑。城墙呈长方形，城墙的厚度大于高度，稳固如山，墙顶可以跑车和操练。城墙包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙等。明朝时仅设四个城门：东长乐门，西安定门，南永宁门，北安远门，为了交通便利，现又开通了建国门，含光门，朱雀门等城门。

古老的城墙是那么雄伟壮观，像一条巨龙环绕着古城西安，走过了悠悠的历史岁月。

登上城墙，西安的美景尽收眼底。朝远处看，高楼林立，鳞次栉比，车水马龙，人来人往，古城西安一片繁华的景象;朝近处看，环城公园绿树成阴，郁郁葱葱，群芳吐艳，姹紫嫣红，护城河像明亮的腰带镶嵌其中，真是美不胜收。

我忽然觉得自己仿佛就是城墙上的一块青砖，从昨天到今天见证着历史的发展：玄奘取经归来在朱雀门皇城脚下一洗十六年的风尘;李自成兵临长乐门下慨然长叹：皇帝若得长乐则百姓长苦矣!“二虎守长安”的枪林弹雨，艰苦奋战……

啊!美丽的城墙，你是西安的象征，也是世界文化的瑰宝，我为你感到骄傲和自豪!

第四篇：美丽的西安

这是一个可爱的地方，这是一个美丽的地方。这里虽然没有大上海的喧嚣，却多了几分古朴;这里虽然没有青岛、大连式的优雅，却多了一些厚实。有人说：如果把中华文明比作一棵大树，这棵树的树冠在北京，它的根却深扎在这里——可爱的西安。

西安有举世闻名的唐文化、有名胜古迹的大小雁塔、有吸引游客的鼓楼，也有人山人海的钟楼。特别是那古老的鼓楼，吸引了中外游客。美丽清爽的喷泉，好玩的游乐场，可口的风味小吃，说得让人越来越想去了。

可爱的西安啊!你那美丽的面容深深地吸引了我，你那好玩的各种各样的东西太引人注意了，你那好吃的让我止不住流下了口水。

可爱的西安啊!谁也不敢轻易划破你那健壮的臂膀，因为你流淌的每一滴血液都是一件件稀世珍宝——西周青铜器、秦始皇陵兵马俑西汉古纸……这些都凝结着中华民族的智慧、勤劳和力量。

可爱的西安啊!你知道吗?你已经获得新生，属于你的西安人正在把你的天空擦得更蓝，把你的山水装点得更靓，把你的笑容变得更灿烂。

可爱的西安呀!你知道吗?不论你怎样变化，我都相信你永远都是我心中最亲最亲的家。

美丽的西安，美丽的梦，可爱的家园，我的欢笑。我永远都爱你，美丽的西安，可爱的家园!

第五篇：美丽的西安

西安是一个很美的地方，你去过吗?那儿的风光，真是令人陶醉，去过的人都连连赞叹，而且，那里的小吃，也很棒哦!现在，让我来带你去欣赏一下西安的十大美景，以及两大小吃吧!

早晨起来，来到第一站，大雁塔，你一定会问，到这里来干什么?对不对，其实，我是来带你吃早餐的，饿着肚子欣赏美景怎能行?在环岛雁塔广场的一个拐弯处，有一家“啤酒腊汁肉夹馍”的小吃店，我也吃过他们那里的肉夹馍，咬一口，酱汁四溢，与伴随浓烈的啤酒汁和鲜而不腻的腊汁同时入口，非常鲜美!再配上肥美的肉片，以及荷叶饼那淡淡的清香，如果还有一杯凉茶来做配，那可真是锦上添花呀!吃饱了，不妨上到大雁塔上，欣赏一下雁塔广场的美景!

第二站，也是我最爱去的，曲江海洋馆，谁都喜欢去那里，可以称得上是老少皆宜，一进大厅，迎面而来的就是一座美丽的人工瀑布，希望你可以适应这里又闷又潮湿的环境，如果长时间呆在里面，会被闷得头昏眼花的!相信你一定喜欢布茨先生，虽然他只是一条海豚，但他可以为你带来无比的欢乐!最后，可以和海狮合影，真是太棒了!

第三站，秦始皇兵马俑，庄严又神圣，一进去，一个兵马俑和一个小女孩的塑像立在大厅里，真搞不懂是什么意思!再往里走，一个大土坑，里面有好多土做的人“这应该就是兵马俑了吧”我好奇地问，奶奶说：“对呀，里面的人都是兵马俑啊!”

第四站，大唐芙蓉园。经过了多时的车程，你一定饿了吧!大唐芙蓉园的对道马路上，有一家“西安正宗羊肉泡馍”的小吃店，如果你经不住美食的诱惑，那就去吃吧!

傍晚，来不及去那么多地方玩了，你现在心情一定特别好吧，我来告诉你，剩下的六站你该上哪玩，第五站，华清池，第六站，西安植物园，第七站，西安体育公园，第八站，小雁塔，第九站，雁塔广场——夜景，第十站，音乐喷泉。

西安还有许多著名的地方，要靠你自己发现哦!

你问我人间有多少个天堂，我说不知道。你问我天上的星星有多少，我说不知道。你问我世界上最美丽的地方是哪里，我说那就是美丽的西安。下了火车，一条干净的柏油马路展现在我的眼前。马路两旁有几个大花坛，花坛里种着月季、紫丁香、牡丹等……城市的中央有许多高大的楼房。

在西安，人们能够品尝到各种美味佳肴，比如红烧鱼肉、鱼香肉丝……这些美味的佳肴可以让旅客们大饱口福，所以人们把西安称作“美食天堂。”西安还是一个旅游胜地，小朋友们最爱去举世闻名的野生动物园，动物园里有凶恶的老虎和豹子，又可爱温柔的小兔子，有珍贵的金丝猴，还有展翅高飞的老鹰……

到了傍晚，西安就成了灯的海洋，光的世界，由五颜六色的霓虹灯，一串串灯笼好像在迎接来自五洲四海的游客.多么美丽的西安啊!

一天一大早，我和妈妈坐车来到了古城墙。今天好像老天特别眷顾我们，从昨天的骄阳似火一下子就微风习习，晴空万里。早就听说城墙的雄壮了，可还是百闻不如一见，坐在车里，沿着环城路驶过，我已经被它的伟岸征服了。一下车，我就迫不及待的冲上了台阶，准备好好欣赏古城墙呢。

等妈妈买完门票，我已经三步并作两步爬上了城墙。站在城墙上，我眺望远方，古城墙像一条巨龙 蜿延在高楼林立中。古城墙全长13.74公里，有四座城门，每隔一段距离就矗立着一座城楼，在蓝天白云的映衬下，显得格外美丽。脚踩着秦砖，我的脚步也逐渐放慢下来，首先映入眼帘的是宽阔的大道，两边的城墙上有大小一致的垛口，整个城墙有5984个垛口，那是古代人用来射箭和瞭望的。每隔一定距离，就有一个角楼。城墙的地面是倾斜的，左高右低，同时每隔几十米就有一道水槽，这些是用于排水的，这表明了古人的聪明和智慧。古城墙历时悠久，至今已有600年了，是全世界保存最完整的城墙。我走在城墙上，既兴奋又骄傲。我拿着相机这拍拍，那照照，真希望把城墙的一砖一瓦都记录下来。我不时地把刚拍的照片拿给妈妈欣赏。

在古城墙上，到处看到三三两两的游客，有的在漫步前行，有的骑着脚踏车，还有的小孩子在飞快地奔跑，打闹。还有的停下来在照相留念。

[西安古建筑作文

一年一度的暑假来临了，我们今年去哪玩呢?我们决定去西安。我心里一想对爸爸妈妈说：“不如我们就坐飞机去吧”!

爸爸妈妈也同意了，坐上飞机时我可开心了，飞机上升时有一种高气压我实在忍受不了所以晕机了，两个小时后飞机终于降落了我来到宾馆，先休息，第二天我们去参观钟楼、鼓楼和城墙。钟楼最引人注意的是一个大钟敲一下整个西安都能听到;钟楼还具有悠久的历史，它是大唐帝国就建造成的，它共有三层，其中第二层悬着大钟，所以叫钟楼，它的每一层都有精美的雕刻，到了第三层可以看见全部西安城。

其中我们还参观了鼓楼它就在钟楼的对面我直接走过去，展现在我们面前是两口大鼓，这是世界上最大的鼓，旁边有许多小鼓。最后我们去了城墙，在城墙上坐车沿着城墙上游玩了一圈让我们感受到西安这座古城悠久的历史氛围。就这样我们结束了一天的旅行。

我么旅游除了看看美丽的风景之外，还有一个目的就出品尝当地的美食了;

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。

其中，最好吃，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。

肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧!那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。

吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。

朋友，你想吃肉夹馍吗?如果想，就请到我的家乡做客，我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍!

7月11日早上5：30就起床了，因为我们要赶早班机。坐着车大约6：30来到机场，换号登机牌，吃了点面包就匆匆忙忙过了安检，来到登机口，来到的时间刚刚好，正好赶上做大巴，接着又上了飞机，一切都很顺利，准点起飞，我们的西安之旅开始了。

经过2个多小时的飞行，飞机9点40分准时降落在西安咸阳机场。时间还早，我们没有去宾馆直接乘坐包车来到了秦始皇兵马俑。对这世界文明的八大奇迹之一早有耳闻，可俗话说得好：百闻不如一见。今天我终于可以亲眼见证这历史的奇迹。

我们先跟着导游来到了博物馆，里面有两千多年前发掘出来的青铜马车、兵马俑、兵器……听导游介绍，当初铜车马被发掘的时候，已经碎成了1千余片，经过专家整整8年的修复，我们才能看到现在眼前的展品。博物馆中的每一件展品都很精致，很漂亮，那精湛的手工艺是我们现在所无法比拟的，导游说很多参观完兵马俑的游客都有这样的感叹：“看完兵马俑，我们真是越看越惭愧，越看越倒退，越看越想流眼泪。”虽然说只是一句戏言，可也充分地说明了两千多年前秦代工匠的高超手艺。

接着我们五个人进入了发掘的现场。先来到了兵马俑1号坑，一号坑是最大的，一走进门，豁然开朗，数千个兵马俑有序地站立排列，就如马上要出征一般，非常壮观。据统计在一号坑中已发掘并修复兵马俑6000余个，战车6乘，驾车马24匹，还有青铜剑、吴钩、矛、箭、弩机、铜戟等兵器。我一边看，一边不自禁地啧啧称赞。接着来到二号坑，这里比一号坑小，但也有陶俑陶马1300多个，战车80多辆。三号坑是最小的，有68个兵马俑和4辆马车，别看它小，导游介绍，根据兵佣的排列位置，可以看得出这里相当于是秦代部队的指挥所。参观完了，我还陷入在深深的震撼中，感叹中国古代人民的智慧，为自己是华夏子孙而自豪。

今天的兵马俑游真是很有意义，让我收获良多。我的西安之行还有3天，相信这次的西安游将是一次快乐之旅、也更是一次学习之旅。

西安古城墙日记400字2 The ancient city wall diary of Xian 400 words 2

在西安，必去的地方其中就有城墙了。西安城墙，是我国保存最完整的一段城墙，也是我国最著名的古代城墙之一。它已经有600多年的历史了，在明朝朱元璋打天下的时候就修建起来了，但它依然是那么宏伟。

一进南门，看到的便是一个瓮城。大家都听说过“瓮中捉鳖”吧。瓮城，就是把敌军赶进一个只有一个出入口的范围内，居高临下地打击敌人，这使敌人无还手之力。走近瓮城，看到的是一块块已经老旧的砖头，但是瓮城依然屹立着，我心里暗暗赞叹着古人的智慧。我站在瓮城里，想象着当年数万大军进了城，手上拿着各种兵器，但被城上扔下来的弓箭或石头随便宰割的时候，我心里一震，这是战争的残酷，也是古代人民的智慧结晶。

接着，我们走上了城墙。城墙上十分宽阔，可以并排走两辆车那么宽，但地上的砖石因为年代久远而变得坑坑洼洼。我们突然瞧见了有借自行车的地方，于是骑上了自行车，在城墙上飞驰。此时正值黄昏，我们迎着太阳骑去，看着一轮红日慢慢地从形态各异的房子中间落下。余晖洒在城墙上，城墙变得闪闪发光，光芒照到了云上，本就美丽的云更是蒙上了一层橙色的薄雾。听着风从耳边呼啸而过，看着夕阳慢慢落下，心情特别的舒畅。

西安城墙，是古代人民智慧的象征，是战争的残酷，更是宝贵的历史文化。摸着城墙上的砖块，虽然它们已经老旧，甚至有些残破不全，但它们身上闪着亮丽的光芒，我仿佛又看见了当年千千万万匹马，千千万万个人从中经过的场景。我心里升起一种由衷的自豪，这一切，都是华夏子孙的杰作，都是值得敬佩的。

西安古城墙日记400字3 The ancient city wall diary of Xian 400 words 3

寒假里，妈妈带我游览了西安的古城墙。古城墙是西安独有的一张“名片”，是值得西安人骄傲的名胜古迹，也是目前世界上保存最完整、规模最宏大的历史遗产。

城墙就像是一个圈带状的大走廊。我们从南门进入城墙，绕着古城墙转了一圈。在城墙上向下看，西安城方圆几里尽收眼底。我们游览了南门的吊桥、闸楼、四方的瓮城、月城，以及东西南北四个城门上宏伟的城楼。

妈妈告诉我，古城墙上的路面叫海墁，城墙的四角台上的城楼，叫“角楼”。其中三个角台是方形的，只有西南角是圆形的。我很好奇地问妈妈：“城墙外侧有不少突出的地方叫什么?又是做什么用的呢?”妈妈说：“突出的地方叫做马面，共有九十八座。这九十八座马面犹如九十八匹守城的骏马，更便于守城打仗。”

西安古城墙日记400字4 The ancient city wall diary of Xian 400 words 4

10月4日正好是中秋节。下午，雨已经停了，天还是阴的。我和爸爸、叔叔还有一个好朋友上西安的古城墙玩耍。城墙前面有一条河，叫护城河，护城河上有一座木板桥，用绳子提着，朋友来的是时候，桥放下去，迎接客人。敌人来的时候，木板就提上去了，敌人就进不来。

城墙是明朝时候建的，城里面住着皇上，城墙是保护他的。它有四层楼那么高，古代没有汽车。城墙上面很宽，一次可以过4辆马车。地面是青色的砖，上面还刻着字呢。城墙上隔几百米就有一座城楼，古代的士兵就在上面看着远处，敌人来的时候就可以射箭出去。

城墙上的人很多，有的骑自行车，有的照相，有的吹彩色的泡泡。还看见很多外国人。城墙上面的风挺大的，我都觉得有点冷。我和好朋友一边跑，一边追彩色的泡泡，一会儿就不觉得冷了。

我们玩的很高兴，到了天快黑的时候，我们走下去了，我们去了离钟楼不远的回民街，这里人山人海，有好多的小吃，我们吃了烤肉，烤薯片，菠萝饭。还有许多其它的小吃，买来的及吃，肚子已经饱了，我下次一定还来这里吃好吃的。

天很黑了，我和爸爸回家了，和叔叔、好朋友再见了。这个中秋节过得真快乐。

西安古城墙日记400字5 The ancient city wall diary of Xian 400 words 5

我爬过北京的城墙，那里的城墙是为了防御敌人不进到国里来，是绕着山的。而西安的城墙是为了保护城里，是围着城的。

我们已经到了西安的城墙上，我知道西安城墙又称西安明城墙。广义的西安城墙包括西安唐城墙和西安明城墙，但一般特指狭义上的西安明城墙。西安明城墙位于陕西省西安市中心区，墙高12米，顶宽12—14米，底宽15—18米，轮廓呈封闭的长方形，周长13.74公里。城墙内人们习惯称为古城区，面积11.32平方公里，著名的西安钟鼓楼就位于古城区中心。西安城墙有主城门四座：长乐门，永宁门，安定门，安远门，这四座城门也是古城墙的原有城门。从民国开始为方便出入古城区，先后新辟了多座城门，至今西安城墙已有城门18座。

我们租了一辆自行车，本来是我骑的，结果我太小了，还没有达到可以骑的年龄，爸爸就带着妈妈骑了。外公想去左边看看，我和外婆却想往右边走。所以我们就分成了三个小队分别参观。等爸爸妈妈和我们会合了。外公外婆也很想骑自行车，他们也骑了一会儿。

哪里的长城并不是一样的，哪里的东西也不一定一样哦

我爱西安

迎着轻轻的晨风，看着朵朵彩霞，我登上了雄伟的钟楼了变化，拨开云雾，我看见了变化日新月异的古城西安。

最先进入我眼帘的是古今有名的骡马市，几年前，也就是我五岁那年，妈妈带我到骡马市，在我的印象中那是一条杂乱无章，拥挤不堪的街道，听说西安市政府为了改造骡马市，投资近两百亿修建。经过建设的骡马市现在是一条干净平坦的步行街，步行街两边随处可见拔地而起的高楼大厦。尤其是是街口的那坐 “兴正元商厦”，建设金碧辉煌，璀璨夺目，商厦里面商品更是琳琅满目，五彩缤纷，使人目不暇接。

商厦内观光电梯以最快速度把我和我家人载到顶楼，哈!好一派热闹景象，这里有豪华的奥斯卡影城，有西安独一家的溜冰场，我迫不及待拉着妹妹奔向溜冰场，第一次穿上兵刀鞋，在溜冰场飞舞，新鲜及了!有趣及了!当我满脸兴致走出溜冰场时，夜幕已经降临，夜晚的骡马市更是美丽，灯火辉煌，彩灯闪耀，这一切和兴正元商厦想衬托，构成了美丽不夜城，为美丽西安古城添了一道亮点，令人留恋往返。

走出骡马市，眼前一亮，彩灯装点下的钟楼一改往日模样，衬托出古城韵味，我仿佛看到引人入胜的护城河，还有在护城河旁休闲的人们，我的脑海里，时间倒流到几年前的护城河，满河都是垃圾杂物，臭气冲天，不堪入目，西安市政府为了改善治理护城河，我经常看到解放军叔叔不分白天黑夜，不论刮风下清理泥砂，清除垃圾，终于实现了如今湖水碧波荡漾。流动的河水像是一条碧玉带，围绕着古城西安日夜流淌。

我顺着拥有那载有千年历史的鼓楼台阶，一步一步往下走，阅读着昨天辉煌的历史，感受着今天美丽文明的西安，展望西安的未来，我能为西安做点什么?

暑假里，我和父母一同去西安参观了举世闻名的兵马俑，看看那宏伟的古代军队方阵;

那天是个万里无云、阳光明媚的日子，我们来到展馆，门口的队伍就像一条长龙，静静的等待着进博物馆目睹“世界第八大奇迹”;

走进大门放眼望去，无数的兵马俑都端端正正的站在一个很深的大土坑里，仿佛在迎接观光的游客;

走近一点才发现兵马俑中有的完整无缺，有的缺了一只胳膊，还有的连头也没有，可能是出土时弄坏了吧。

然后，我们听到那些工作人员说，如此规模的随葬人俑在人类历史上绝无仅有，有极高的文物价值与考古价值。目前已发掘了三号坑的全部和一号坑、二号坑的一小部分，四号坑是未建成就废弃的空坑。据发掘部分可知，三个坑中一号坑最大，坑深五米，面积14260平方米是东西长230米，南北宽62米，面阔九间、四周环绕回廊、四边各有五个门道的地下大厅。二号坑呈曲尺形，面积6000平方米，分成各自独立又互有联系的四个部分。三号坑呈凹字形，面积约520平方米，是三个厢房相通的建筑。秦始皇兵马俑博物馆，是建立在兵马俑坑原址上的遗址性博物馆。兵马俑已被誉为“世界第八大奇迹”，“二十世纪考古史上的伟大发现之一”。 1987年12月，联合国教科文组织已将秦始皇陵(包括兵马俑坑)列入“世界文化遗产名录”。它不仅是中国人民、也是全人类的一份珍贵文化财富。秦始皇兵马俑博物馆的建立和发展，曾历经坎坷和艰辛，凝聚着许多人的心血和汗水。土坑里面埋藏着和真人、真马大小相似的陶俑、陶马个个栩栩如生，简直像一个模子刻出来的，真可以以假乱真了。这时我的心里又产生了和管理人员一样的感受，古代人民真聪明，绝不比现代人差。

我又认真地参观起来，这是我才发现，这些兵马俑不仅栩栩如生，而且形态各异，变化多端。瞧，这些兵马俑排列有序，队形整齐，组成前锋、左右两翼及中部车与步兵排成主阵的庞大阵容。出土兵器多是实用的青铜兵器，个别的为铁器。咦，这个目视前方，抬头挺胸，那个抬起手臂，指着前方，好像在眺望远方。突然，我又发现一个歌妓俑，一张笑嘻嘻的脸庞挂在身体上，它左手高举，右手向后摆，单脚立地，另一只脚抬了起来，做出一副能歌善舞的样子。这时，一只“野马”进入了我的视线，它看上去“英俊潇洒”，额头半黑半白，四只脚稳稳地站立在地上，噢，原来是兵马俑中的马俑。接着，我还看到胖胖的兵俑，还有瘦兵俑，看得我眼花缭乱，金星直围着我的头转。哦，我明白了，原来陶俑的雕塑是根据不同身分、不同年龄来设计的，面容神态各异。陶马形象准确生动，比例适度，体现出静中寓动的艺术效果。秦兵马俑的发现，对研究秦代军队编制，武器装备、作战方式以及后吏服饰、雕塑艺术等，有着非常重要的意义。

看到这里，我迫不及待把相机拿出来，给兵马俑照张相。而管理人员阻止了我，指了指墙上悬挂的醒目提示告诉我们这里不能照相，说：“相片是一种化学东西，在兵马俑跟前照相的话容易引起兵马俑的化学反应，令兵马俑褪色。”妈妈说：“对啊，8年前我来过这里，这里的兵马俑以前是彩色的，也是不允许照相的，而且光线很暗，那是为了保护兵马俑上的色彩，现在的人富裕了，差不多每家每户都有照相机了，来到这里的人都不听工作人员的阻止，坚持照相，所以现在的兵马俑都全成土色了，已经没有以前的光泽了。”

这次参观，我真是大开眼界，让我不由得想到古代劳动人民是多么的聪明啊，他们用智慧和心血凝结成这无数的、工人参观的、流芳百世的“兵马俑”!这些劳动人民可真让人钦佩啊!

前天，我和爸爸妈妈去美丽的古城西安逛钟楼。

从高处看钟楼时，它就像被一个巨大的“花环”包围着，显得格外气派，雅致。它的下部是正方形的基座，上面是具有明代风格的双层楼体。顶上是一个钟形的“金顶”，在微微上翘的屋檐上各挂着一个小钟，随风飘摆，声音清脆动听。

走进钟楼的第一层，里面陈设着大大小小的钟，有鼠标那样大的，有语文书那样大的，还有电视机那样大的;最大的要数屋外的景云钟，足足有2.65米!

钟楼的第二层，陈列着不少的“古董”，有明朝的观音像，五官端正，慈眉善目;有齐白石的画，天马行空，栩栩如生;还有王羲之的作品，入木三分，力透纸背。忽然，我发现有四个玻璃箱里不仅有瓷像还有许多的一毛钱的小钱，据爸爸说箱子里各有一个天神的瓷像，如果你给箱子里扔钱里面的天神就会保佑你。原来天神也会贪财?!我想。说归说，我还是扔了钱，希望能如愿以偿!

这时，突然下起了雨，我们只好离开了钟楼。钟楼，后会有期!

我和妈妈在博物馆前排着队，队伍像一条蜿蜒盘旋的巨龙，大家都在焦急的等待着!一群小鸟从我们的头顶飞过，停在了屋顶上，像是在猜想我们要做什么。它们猜得到吗?大家都在等，他们就是秦王朝强大军队的缩影。队伍慢慢往前移动。我跨进大门，到了一号俑坑，秦始皇是是秦始皇陵墓中最大的一组陪葬坑，共有三个俑坑，三个俑坑面积约有20000平方米。我终于看到他们了，他们和真人差不多大小，整个身体只是一种灰色。听说原来是有色彩的，只是挖出来时见了光消失了。

整整齐齐的队形，他们的造型生动、神态逼真，肩膀上还带着几丝淡淡的黄色，你仔细看你会怀疑他们就是真人站在你的面前，后面还站着几匹高大威猛的铜赤马，仿佛使我看见了当时秦始皇那浩大的军队和战场上的战鼓声。已出土的兵马俑，有的高有的矮，高的即是将军俑、武士俑等，矮的就是传递信息的兵俑。你认真看他们的服饰、冠带、神态各不相同，几千件俑没有一张相同的脸。我们一边走一边听导游的讲解，被联合国教科文组织确定为“世界第八大奇迹”，但是听外婆说她十年前去看的时候，兵马俑还是彩色的，但现在为什么都是淡淡的黄色和灰色的呢，导游说那是因为兵马俑身上的着色会随着空气发生氧化而脱落，现在已经开始控制每天的客流量，所以让我们行动起来，让这个伟大的奇迹能够延续。走出兵马俑馆，深深感到他的神奇，他能够让我们去感受二千年前的金戈铁马，这个“奇迹”是中国人民的骄傲，也是全世界人类的财富。

今天我和妈妈及邻居一家人“西安自驾游”开始了，经过6个小时的路程，我们安全到达了目的地。我们先去了大雁塔，那里可真干净，地上连一片小纸片都没有。我们逛了一会，妈妈叹了一口气说，变化太大了吧！第一次来这里时，只有孤孤单单的大雁塔，现在周围有了喷泉、广场、水池等，可见现在科技发达了。

我们又逛了一会，领居家的叔叔说：现在管的真严景区里不让随随便便买东西啦，我买了一个雪糕，刚把包装纸扔到地上，妈妈就急急忙忙的喊“快捡起来，不要扔到地上，以前我扔过垃圾就被城管罚了50元”，我听了以后就利马捡了起来，扔到了垃圾桶里，我心里想“为什么西安这样干净，因为他们管得严，自制力也强”，希望大家不要把垃圾扔到地上。

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：

旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，

掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。”

羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，

相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。

西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、

黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

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