包饺子300作文【精品20篇】

张祖瑞

今天下午放学回到家，姨外公和婶婶就忙着煮饺子。几分钟后香喷喷的饺子和排骨汤闪亮登场了。我迫不及待地夹了一个饺子往嘴里塞，“啊！好香呀，真好吃！”

这时，婶婶告诉我说：“这饺子要粘酱才好吃。”于是我又夹了一个饺子把它放在调料碗里“洗澡”，我以为调料碗里加了芥末，就粘了一点点，结果，我一吃，并没有芥末，比原来的更加好吃了。就这样，不一会儿，一大盘饺子一扫而光。这只是煮的，还有蒸的，虽然蒸的看起来似乎没有煮的好吃，但是“洗澡”后也是美味极了！就这样，我吃了一个又一个，数都数不清。

饺子很好吃，我希望每天都能吃到这美味的饺子。

内蒙古的荒漠，空气中却散发出饺子的气味，我呆住了，沉醉于饺子的美味中……

2017年暑假，我和爸爸妈妈与我的表弟一起去度假。那天下午，我溜进了厨房，见其他游客都为今天的晚餐做准备，我也加入到“厨师”的行列中。我瞅了瞅四周，看见了我们亲手采集的沙葱。接着，我学会了做饺子皮，不久，我越做越好，竟成了一个“面皮师”。大家一起劳动，盘子里很快就盛满了马上要下锅的饺子了。

该下锅了，一盘又一盘的饺子倒入锅中。须臾，空气中就弥漫着饺子的香味，似乎我身体里的每一个细胞都想立即品尝这无比诱人的美味。

我来到餐桌前，闻着这诱人的香味，再也无法克制住自己，夹了一个饺子——猪肉的香沙葱的脆与面皮的劲，如同花似的在嘴里绽放开来，顽皮地在嘴里跳来跳去，又在舌尖上打着转，从上到下都融入这美味中，让我如同在云中漫步……最后，它们滑过食道，香味一直在嘴里回荡。我三下并作两下吃光了所有的饺子，这美味也自始至终刺激着我。真是“此味只应天上有，人间能得几回尝”呀！这美味伴着我的回味一起结束了我的这一餐。

劳动可以带来快乐的享受，这种享受以至我无法忘怀。只要是有利于别人的劳动，我都会出自己的一份力。这我们一起在劳动之中品尝与享受劳动之美吧！

每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。我们家每年除夕夜都会一起过。亲人们团聚在一起，我觉得我们一家很幸福。

这一天的下午，家里的长辈们都在厨房忙碌着，为了年夜饭而大显身手，都想把自己的拿出菜做出来给亲人们分享，我也率先加入长辈们的队伍中去了。

下午三点多，我和奶奶、大妈、妈妈等长辈分工合作，有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一会去拌馅、一会去擀皮、一会又去包饺子?，忙得不亦乐乎!我正在聚精会神地擀皮时，包饺子那里发出了召唤，原来包饺子的主力军因有特别事情走了两个，我迅速赶过去包饺子，我打起十二分精神来到包饺子现场支援。我托起一个面皮儿，又挖了一小勺肉馅，小心翼翼的把肉馅儿从盆里移到了饺子皮上，又把肉馅儿弄均匀，然后像折纸一样把边上薄的地方双边折好，然后双手捏紧，我总担心馅会露出来，又重复了以上的动作，最后才把一个“下肚将军”包出来了，熟能生巧一会的功夫我已熟练的掌握了包饺子的技巧，看着一个个饺子从我手里诞生，听着奶奶、妈妈等长辈的夸奖，我心中真是乐开了花。

爱学习的孩子大家喜欢，爱学习也爱劳动的孩子大家更喜欢。在大家的共同努力下，我们把饺子全部包好了，奶奶一边收拾“战场”一边说：“真是人多力量大，平时这些活我要干好久，今天有了我家宝贝孙子的参与，这饺子也包得真快呀!”奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里，不一会儿，一锅热气腾腾的饺子做好了，我迫不及待地尝了一个，这香香的味道一下子流进了我的心里。

这次包饺子，我体会到了不容易，妈妈为了我该付出了多少啊!同时，我也懂得了没有付出就没有收获，没有努力就没有结果，没有劳动就没有丰收的“果实”。

星期天，我家准备包饺子。

我兴高采烈地来到厨房，拿起刀，小心翼翼地将菜、葱、姜切碎。爸爸妈妈怕刀伤到我，就让我切了一小部分，但我尽量模仿妈妈切菜的样子。终于切完啦，我把切好的菜放到肉馅中，再倒上油、酱油、五香粉、盐，一起拌匀后放到一边待用。

把面盆放上面，倒上水，开始和面。和面可不容易呀！沾得满手都是面糊，怎么也弄不下来，这可怎么办呢？无奈之下，还是请教奶奶吧！奶奶告诉我，弄一些干面放在手上搓呀搓，粘在手上的面糊就下来了。我照此方法一做，面糊果然下来了。然后我这面团揉来揉去，面团揉光滑后，放在一边醒一醒。奶奶告诉我醒面是让面粉睡个好觉，醒过的面吃起来更有嚼头。我看着和好的面心想：原来做饭还真不容易啊，妈妈天天做饭是这么辛苦！

一切工作准备就绪，开始包饺子啦。我拿起面皮放在左手的手心里，再往面皮中心放上调好的肉馅，先把面皮的一边往另一边的正中对折捏一下，再把对折的边儿捏一圈，一个胖乎乎的饺子就完成了。我们一家人用了一个多小时终于包完了饺子，看着摆满竹盖帘各式各样的饺子，心里别提多高兴了。

最高兴的是一家人坐在一起吃饺子，亲手包饺子吃，饺子的味道也更香甜，吃在嘴里香在心里。

井洪潮

星期六下午，小桔灯举行了一场有趣的包饺子比赛。

想知道我们为什么要包饺子吗？因为小桔灯的老师不仅要教我们写作文，还要教我们动手动脑，学习必要的生活技能，体验其中的乐趣。

你知道我是怎样学会的吗？听我来介绍一下吧。

首先用水和面，再把面揉成长条切成剂子，然后擀成面皮，放上馅把面皮对折，沿着边沿捏严实就行了。我们包的饺子奇形怪状，五花八门，有的像月牙，有的像圆盘，有的像元宝，还有的像花盆……

煮饺子的时候，同学们都望眼欲穿地等着、盼着，饺子终于煮好了，香味瞬间飘满了整个教室，同学们馋得口水都流出来了。

我们包的饺子虽然不好看，但却很好吃，因为那是我们自己的劳动果实。

除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。

我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面?”

“好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗?不然你还是包饺子吧，包饺子简单。”妈妈说。

“我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了!”

“那好吧，你来试试!”

我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正

反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：“你还是去包饺子吧!

好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：“我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。”我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。

这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子!

星期天刚做完作业的我，以为爸爸妈妈又会让我去弹琴。谁知，妈妈说：“今天我们来一个烹饪饺子比赛吧!”我听了一蹦三尺高，终于可以轻松一下了。妈妈对我和爸爸说：“首先要包好饺子，然后可以选择煎或煮等做法来完成烹饪。做完由对方品尝后评分。好，比赛开始!”

大家一起赶紧忙着包饺子，七手八脚，饺子很快包好了，于是比赛也就开始啦!

首先出场的，是自告奋勇的妈妈。只见妈妈在厨房里忙碌了一会儿，就神秘地出来了，手里还拿着一个用盖子盖着的盘子。妈妈打开盖子，只见妈妈把饺子煎得黄澄澄的，旁边还摆着一些萝卜片。妈妈介绍说：“这个叫‘花中饺’，你们看——我把五个饺子摆成了一朵花，所以叫‘花中饺’!”我夹了一个放嘴里：“味道还不错，过关!”我亮出8分的牌子，爸爸却说只能给6分，难道他另有绝活?不见得，肯定是他怕自己一会儿分低!

果然，等爸爸把他的杰作亮出来，我一尝立刻就皱起了眉头，宣布道：“2号选手得7分。”你可不知道，爸爸那饺子是煮的，可是连饺子皮全部煮飞了——顶一个片汤!

轮到我了，我挑一些饺子先去煮，煮好之后，又将一些新鲜的青菜煮好，把青菜有规律地盖在煮好的饺子上，把它做成了汤饺。我尝了尝，发现好像少了点什么。对!我忘了放盐了!马上，我又舀了一些盐放进去。不错，味道刚好。我端出去介绍道：“这是‘汤饺’，虽然普通，但清凉解署!”爸爸、妈妈品尝了我的杰作，都打出了9分的高分，我高兴得不得了。

上午，妈妈买菜回来，手里拎了一大袋东西，有虾、肉、饺子皮儿。

“今天吃饺子吗?”我很兴奋地问。“对啊。”妈妈一边说一边拿出一包虾开始剥。“先把虾剥了，要放到冰箱里，等下拌馅包饺子。”我赶紧说：“我要帮忙，我要参与包饺子的全过程!”我拿起一只虾剥起来。“扑通!”虾挣扎着从我手中挣脱出来，跳入水中，溅起硕大的水花。

“啊呀，是活的虾!”我忍不住叫了起来。“越是活的虾，越是难剥，但味道越好。先把虾头拧下来，再一节一节剥。最后把尾巴揪下来。”妈妈说。我照妈妈说的.去做，果然容易多了。妈妈一捏虾头，连头带虾线全下来了。我模仿者拿了只小虾，也全出来了。虾滑溜溜的，一不小心就会掉下去。我小心翼翼地剥，生怕它掉了。虽然难剥，但我还是坚持和妈妈一起把虾肉全部剥出来了。

下一步就是拌馅了。妈妈用绞肉机把肉、香菇和虾仁分别绞碎，加上调料，拌成了虾肉馅、香菇肉馅两种。开始包饺子咯!我以前在幼儿园时学过包饺子，所以还是信心满满的。我拿起一张饺子皮，加上点馅，按照以前学的方法包了一个。

咦?怎么没有妈妈抱的馅儿多形状好看?于是我突发奇想，换种方法试试!我另外拿了一张皮儿，放了一点馅，中间合拢，挤出四个角，竟然完成一个蝴蝶饺!哇，成功了!馅儿明显比之前那个多了，样子也更好看了。妈妈包的是”月亮饺“，哥哥包的是”蒲扇饺“，各有各的形状!

终于，饺子出锅了。”吃饺子咯!”只见一盘盘热腾腾的饺子端上桌来，没几分钟就被消灭得一干二净了。这充满着幸福和爱的饺子，就是世上最好吃的饺子!

叶可欣

十八般武艺，样样都是好戏。每个人的好戏都不同，有弹钢琴，有折纸，有玩魔方，而我的拿手好戏是包饺子。每个新年，我们家都会包饺子，当然，这也是我一展身手的好时机。

我刚学包饺子的时候，那可是非常的有“水准”——我包的第一个饺子就是露馅的，第二个虽然没露，可包的一点也不像饺子，倒像是一个很丑的小包子。那面皮似乎是故意要和我作对，不让我包好。外婆看在眼里，笑在脸上。一边给我演示正确的包法，一边给我念叨怎么和饺馅才好吃。在外婆的谆谆教导之下，我的包饺子水平日益精进。

去年春节的时候，我还展示了我的拿手好戏呢。

想要包出好吃的饺子，首先要选对饺子皮儿和鲜肉，一到菜市场，我先去找饺皮儿，皮儿太厚太干都不行，那样包出来的饺子要么馅料不足，要么容易干裂；肉一定要买最新鲜的，三分之二是瘦的，三分之一是肥的，这样才香。

回到家，把肉洗净剁成末，剁饺馅也是个技术活呢。只见我单手提刀，上下挥舞，如威风凛凛的将军，不一会一块五花肉就被我斩于刀下，加入葱、老酒、盐、鸡蛋。此时，所有调料混到一起，顺着一个方向搅拌，肉馅的香味就自然而然散发出来了。

接下来我要展现真正的技术啦！一手拿两张饺皮，把肉末取一小块放在每一张饺皮的中心，两只手指蘸了水，往饺皮的边缘一抹，手一捏，一个大大的饺子包好啦。我是不是很厉害？这种包法包出来的饺子叫“大盘”，我也不知道为什么叫这个名字，反正外婆是这么教我的。

我不光会包这种饺子，我还会包“金元宝”、“小月牙”。

“咕噜，咕噜……”饺子煮好了，外婆把我包的饺子端上桌，我们全家一起吃饺子。吃着，笑着，说着，乐着，那感觉真好。

你瞧！包饺子就是我的拿手好戏了。

大年初一，在外婆家里，可真是热闹非凡，这是怎么回事呢?

原来，好不容易聚齐的一家人，正围着桌子包饺子呢，分工可清楚了。

外婆负责揉面粉，揉成一条长长的，然后捏一点下来，搓成一个小球，那个动作可真麻利。妈妈则负责擀皮，把外婆搓好的小球用擀面棒擀成饺子皮，妈妈擀的又平又圆。我看着看着就觉得还蛮简单的，也动手试了起来，可是，没想到，我最后擀出了个“丑八怪”啥都不像，经过一次又一次的努力，我终于擀的又平又圆了，就向外面买来的一样。大姨负责包饺子。我照着样子也包了起来，我包好了一个饺子，可总觉得包的太难看。

接下来，我再把饺子皮的边上做了花纹，这可是一项大工程。我压、我捏、再固定……好不容易花纹做好了，却把中间饺子皮弄破了，只好把两边的花纹包在一起。饺子做好了，却什么也不像了。这包饺子看上去是一件非常简单的事，做起来其实非常难。但我依然感到很快活，因为这是我依靠自己的能力，独立完成的饺子。

饺子完好无损的出锅了。喜滋滋地品尝着自己亲手包的饺子，感觉味道比店里卖的饺子好吃很多倍。

包饺子，我不仅品尝到了自己亲手制作的饺子，收获了欢乐与知识，更让我明白了“付出才有收获”这句话的真正意义。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠户”。这句流传已久的诗句描述了一片过年的佳景，令人感同身受地体验到了过年的喜悦。过年了，全家人都团聚在一起，是多么莫大的幸福啊！

过年了，大家堆着满脸的笑容互相恭祝着对方，呈现出了一派热闹非凡的场景，欢乐的氛围笼罩在家中。

年，是多么非凡而又神圣的欢乐节日。它宛若一根纤细的红绸带，将全家人的心连在了一起。

“来来来，都上桌啦！开饭了开饭了！”一声嘹亮而细腻的声音响了起来。紧接着，大家都一齐涌上桌位，不停地夸奖着女主人的手艺。男亲戚们开了一瓶平日里不舍得喝的好酒，女亲戚们则三三两两开始边吃边谈天说地。好一派过年的景象，在这一天，大家年前的烦恼早已寥寥，都准备好了新的一派面貌与精气神去迎接新年。

饭过半旬，主人家把饺子给端上来，热气腾腾的，一下子驱散了冬日的寒气，大家都闻到了饺子散发出来的新鲜面皮味儿，纷纷动起了筷子。

霎时间，韭菜味的、猪肉味的、虾仁味的香气迅速蔓延在屋内，诱得人不禁要流下口水。

客人们一边推让着，一边又狼吞虎咽着，饭桌上的人顿时安静下来了，只听得口齿与饺子馅的咀嚼声一片。

过了一会儿，大家都乘时拿出自己包的红包向晚辈递去，并互相说些祝福的话语。

年，随着饺子香味的散去也悄然逝去。

别的早已忘却得差不多了，但那热气腾腾的饺子，却一直铭记在心。啊！饺子味浓情更浓！

“八仙过海，各显神通。”每个人都有自己的本领，我也不例外，我会包饺子！

那天，门铃“叮铃铃”地响了起来，是表姐，我急忙去告诉爸爸妈妈。

爸爸妈妈和表姐细谈了许久，终于，“包饺子咯！”随着妈妈一声令下，全家就开始了“包饺子之旅”。

开始包饺子了，说实话，那是我第一次包饺子，我有些手忙脚乱，但还是蛮兴奋的。

表姐包的美丽极了！包的形态各异，栩栩如生，有的像“UFO”

有的像飞机？

咦？我包得饺子馅儿怎么从左边露了出来？我往左一摁，饺子馅儿又从右边露了出来，我往右一摁，饺子馅又从左边露了出来，我往左一摁，饺子馅儿又从右边露了出来？你见了一定哭笑不得。

饺子入锅了，妈妈叫我来炸，锅里的饺子好像一些小朋友，在锅里跳来跳去，又好像在说悄悄话，还似一些扇子在不停摇摆？过了许久，炸酥饺子才做好。

如果你吃了，一定会“酥”到你心里头。它外皮香酥，馅心鲜美，令人回味无穷。好了，不讲了，我哈喇子都掉下来了！

星期六上午，我突然想吃饺子，体验一下包饺子的乐趣，就对爸爸说：“老爸，我们中午包饺子吃吧？”爸爸说：“好啊，那我们现在就去超市买包饺子的食材。”

我们来到超市，爸爸问我：“儿子，你想吃什么馅的饺子？”我想都不想的回答道：“猪肉的！”“不，不，还是韭菜馅的吧！”我想了一下后又说道。

买好了食材，接下来就要包饺子了。我们首先把买好的食材切成碎沫，然后把饺子皮摊开放在手上，并在饺子皮的边上涂上水，再把馅放在饺子皮中间，最后捏住饺子皮的两边，用手把两边合起来，一个饺子就完工了。

在包饺子时，我与爸爸还进行了一场比赛，比谁包饺子包得快，开始是爸爸包得快，可是后来却被我用吃奶的力气追上了。虽然最后我胜利了，可是我包的饺子奇形怪状，有的像五角星，有的像三角形，还有的都不知道该怎么形容。再看看爸爸包的，那些饺子样子统一，远远望去，就像一些白色的小人士兵，正在集合……

爸爸趁我看饺子的时候，已经把我包的饺子放到了锅里，现在又把剩下的饺子也放了进去。在煮饺子的时候，我们开始调配起自己的调料。饺子终于做好了，我和爸爸一人盛一碗吃了起来，吃的时候，我还看到了许多奇怪的饺子，这些应该就是我包的“艺术品”了。

饺子真好吃啊！下个星期我还要再自己做着吃！

我参加过许多比赛，从中也尝到了不少甜头，其中最难忘的要数去年除夕夜的家庭包饺子大赛了。

去年除夕夜，我们一家早早地准备来包饺子，突然，调皮的弟弟发话了：“不如我们来一场包饺子大赛，看看谁包出来的饺子既好看又美味。”“好呀好呀！”我一听立刻赞成了弟弟这个新颖的想法，还赶紧补充上一句，“这次的比赛就由我和弟弟来当评委了！”

比赛开始了，参赛者是我家的三位女士：奶奶、妈妈和姑姑。只见她们严阵以待，那劲儿还真像要去参加正式的比赛似的，妈妈的神情似乎还有点紧张呢！弟弟调好闹钟，喊了一句：“准备！开始！”三双手灵活地动了起来，一会捏饺子皮，一会包馅儿，还别出心裁地做出各种不用形状的饺子来呢！有的像爱心，有的像灯泡，有的像小熊，当然一个个都更像挺着肚子的大将军。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前凑合，做了两只长长的兔耳朵，放在正看电视看得呆若木鸡的姐姐头上，她却毫无发觉……我和弟弟偷偷抿嘴儿笑呢！

“叮叮……”一会儿，响起了弟弟用筷子敲击杯具的声音，他神气十足地宣布：“本场包饺子比赛到此结束！”姑姑她们赶紧进入了下一阶段，蒸饺子。

“新鲜出炉的饺子来了！”随着奶奶的一声吆喝，我们顾不得烫手，狼吞虎咽地品尝起香喷喷的饺子来。呆坐在电视机前的姐姐终于被香味勾回了魂，站起身来，只见“啪啪”头上掉下了两只小耳朵，把我们笑得差点喷出口中的饺子呢！

“哈哈哈……”在欢笑声中这场除夕包饺子大赛最终以和局收场，大家不分胜负！我也把这场比赛、这段快乐深深地记在心中！

今天是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！

现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是爸爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子与一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我与妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！

要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”爸爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指与食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……

包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……

在一个热闹非凡的大年三十晚上，我们全家人聚在一起吃饺子！

饺子来喽！随着妈妈呼喊声，一股扑面而来的香味被我闻到了，一碗热气腾腾又香又烫的饺子在我面前，形状像一个美丽的贝壳，漂亮极了！我第一口咬下去，饺子里面的汤流了出来，呀！好烫！我马上收回了嘴。第二次，我先吹了几口再咬，油油的，香香的。不知不觉，满满一盆饺子吃了个精光，我再舔了几口嘴唇，太香了！

最后，饺子吃光了，饺子的味道还在我嘴里回荡，我只好依依不舍地离开了餐桌。

(骆良玮)

大年三十除夕夜，奶奶说：“我们一边包饺子，一边看春节联欢晚会吧。”大家都异口同声的说：“好。”于是奶奶把早准备好的饺子馅端了上来。我对妈妈说：“我想学包饺子，你教教我吧。”妈妈惊讶的说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果学会了包饺子，以后等你老了，我也可以包给你吃呀!”妈妈感动的不住的点头。二话不说就动起手来。

奶奶说：“开始包吧。”奶奶和爷爷负责擀皮，我、爸爸、妈妈和姑姑负责包。我学着妈妈的样子把一张圆圆的饺皮放在手心里，然后用勺子盛了馅放在饺皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，我捏右边馅从左边出来了，我捏左边馅从右边出来了。我想我用两手一块捏左右两边馅不就不出来了吗?于是我按我想的去做，谁知道馅从中间探头对我笑。妈妈看到这种情况，对我说：“你弄的馅太多了，少弄一点就行了。”我又重新拿了一个饺子皮按照妈妈说的去做。果然包好了一个，可是我包的饺子“四不像”而且又很“懒”，还是躺着的不是站着的。我又包了第三个，这次吸取了前面失败的教训，总算包出了一个像样的饺子，活像一个金元宝。我高兴的说：“我终于学会了包饺子。”我包了一个、两个、三个、、、、、、经过大家的努力饺子很快就包完了。

饺子煮好了，我感觉今天的饺子最好吃，因为是我用自己的劳动成果换来的。

宋益睛

今天是星期天，小桔灯学校里的老师组织我们一起包饺子。我真是既高兴又期待。

老师先给我们分组，我和郭可心、段一凡、宋益超、李福宇、房永彤一组。我们拿出来擀面杖、盖帘，然后老师再发给我们面和调好的馅子，这样我们就万事俱备了。老师边给我们示范我们边学，第一步：和面；第二步：揉面；第三步：擀剂子；第四步：把剂子切成团，用擀面杖轧成圆面皮；最后就是包饺子。我先包了一个，感觉实在是太难看了，就像撒了气的皮球一样。我不甘心又继续包，包着包着，就练得有技巧了，包得也好看多了。然后我们又包了好多花样，有三角形的，有四个角的，有圆形的，有带花边的，不一会儿我们就包完了。

老师给我们煮饺子的时候，厨房里飘来缕缕清香。饺子煮好了，我们拿着餐具去领水饺吃，水饺有各种颜色，有绿色的，有黄色的，还有紫色的，多姿多彩，看着就有食欲，闻着这香喷喷的饺子，我忍不住吃了一口。“啊，真好吃！”自己的劳动果实就是香。

星期六，妈妈准备包我最喜欢吃的饺子。

开工了，只见妈妈先用擀面杖擀了一些饺子皮，还用刀切了一些让人直流口水的肉。拌上调料，哇，香气扑鼻而来！看到妈妈一切准备就绪，我也很想尝试一下包饺子，就对妈妈说：“妈妈，别忘了我，我也想包饺子。”“让我想想。”妈妈有些犹豫，“你会包吗？”我自信地点了点头，连忙说道：“就算不会也可以学呀！”“那就来吧！”妈妈摆摆手，对我这个小淘气已经没了法子，只好认输。

妈妈开始做示范啦！只见妈妈先拿了一张饺子皮，铺在手心上，再用勺子挖了适量的肉馅放在饺子皮上，接着请饺子皮弯了个腰，在中心点按了一下，然后让没有被按过的饺子皮换一个方向捏住，最后将换了个方向的饺子皮和中心点对齐，添加上美美的花边就大功告成了！妈妈的动作很熟练，一眨眼的功夫就包了好了好多个一模一样的选美冠军。再看看我，笨手笨脚地学着妈妈的动作，先把饺子皮放在手上，然后放一些肉在皮上。可是，我包得不是把它喂得太多，把肚子撑破了，就是喂得太少，看上去瘦得营养不良，像没吃饭一样……不过，我没有放弃，一次又一次地尝试，不断地向妈妈求教。终于，在我的努力和妈妈的指导下，我包出了几个像模像样的饺子。

开始烧饺子啦！水一沸腾，妈妈就把饺子放了下去。妈妈边烧边告诉我：“煮饺子的时候，要等饺子浮上来以后，要再加一点冷水进去，等到再开锅的时候，饺子就能吃了。”看着一个个浮在水面上的饺子，像一个个金元宝，仿佛在祝福着我们财运滚滚，好事连连呢！

今天的饺子格外香，我吃了好多。看来，自己动手做的是最好吃的。

大年三十，我跟着爸妈高高兴兴地来到爷爷奶奶家过年。除了我家，还有我两个姐姐家，四家人又聚在了一起，可开心啦！

晚上，大家一边聊天，一边看电视，一边包饺子，非常热闹。春节为什么要吃饺子呢？哈！我来现学现卖，给大伙讲讲吧：因为天上的神兽“年”在除夕之夜从天而降，来到人间除魔，但它只有九分的功力，需要人来帮助它。人吃了饺子会力量大增，同“年”一起赶走厉鬼。所以大年三十吃饺子，就预示着新的一年里交好运，有吉祥的意思，是对新的一年的祝福。

爷爷负责拌馅儿，他拌的馅儿最好吃！妈妈负责擀皮，她的速度好快，我们用的皮都是她一个人擀的，我和其他人负责包饺子，只有爸爸可能是假装头疼，进屋里睡觉。呵呵，他是在负责享受吗？

包饺子的时候，大家都说我包的挺好看的，我还负责把一块糖包进一个饺子里，谁吃到这样的饺子，新的一年就有好运！我把馅放在饺子皮中间，再放进糖块，之后将面皮对折，从左边开始，从底下用食指往里推，再同大拇指一起捏，右边也一样，最后再把没捏紧的地方捏捏紧，就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的饺子。

过年包饺子让我体会到了团圆和幸福，我喜欢过年包饺子。

饺子杜是我家爷爷的爱称，因为他每天都潜心研究如何做好吃的饺子，而这个称呼也不是浪得虚名，如果您吃了一个或是只闻了闻，就感觉像是品尝了一顿大餐。但听说最绝的是，他在做煎饺时只穿白色罩衣，而做完煎饺时，白色罩衣上竟然看不见一丁点儿油！

新年前的一天，我们来到爷爷家，一进家门，我就对爷爷说：“爷爷，我们想吃您做的煎饺！我们可要吃二十一个哦！”心想着这一次我一定要亲眼看到这手绝活。饺子杜回答：“没有问题，但我做煎饺有规则，三分钟做三只饺子，二十一只饺子需要二十一分钟。”刚说完，就只见饺子杜披上了白色罩衣，我还特意跑到厨房看了一下，罩衣如同新的一样。而旁边黄色的油，和白色罩衣真是泾渭分明啊！

这时，饺子杜正式开工了！饺子皮放在手心，肉馅用勺放在皮中央，用手沾了点水，轻巧地将皮包上，不一会儿，饺子杜就完成了包饺。然后就先放到蒸锅里。

接下来，蒸完后的饺子马上就要下油锅了。我仔细观察爷爷身上的白色罩衣，心想：这下可以看看您的真本事了！只见饺子杜把盘里的饺子按顺序放入油锅里，顿时间，锅里发出犹如鞭炮点燃的“噼啪”声响，可是，令人惊奇的是，饺子杜身上还是想刷了油漆似的亮白，没有看到黄色。油只在低方跳了跳掉，并没有蹦上来。我看到后，心里很佩服饺子杜。

这时家里人开始议论起来，有的说饺子皮是用特别的材料弄成的，有的说是油有秘方，有的说把饺子放进锅里有招数……，煎完了，盘子一端出来，我们老远就闻到了香味。

最重要的是品尝了，看到金灿灿的煎饺，还没来得及用嘴吹冷，就狼吞虎咽的吃了许多。我在吃的同时，突然发现爷爷罩衣上有一个小点！我一直盯着看，想着爷爷露馅了。爷爷似乎知道我的心思，说：“你以为是滴了油？”哎，原来白罩衣上本来就有个洞，黄衬衣透过这个洞让人感觉是油点。

直到现在，我还没有搞清楚“饺子杜”着煎饺不沾油的高招！但是饺子杜制作的饺子却是让人回味无穷！