烧烤写一篇作文(实用20篇)

今天烈日炎炎，在家里看书也太枯燥了。爸爸提议去海滩烧烤。说干就干，爸爸带上一些海鲜、啤酒和果汁，然后叫上弟弟妹妹，我们就出发了。

不一会儿我们来到了仙境般的海滩上，放眼望去，大海蓝蓝的，像一块没有瑕疵的水晶玻璃。搭配上软软的细沙，感觉舒服极了，弟弟妹妹瞧见了，一个箭步冲了过去，拿起小桶玩沙去了。沙滩上人群密密麻麻，像无数只蚂蚁在聚会。由于人多，一不小心就会你踩了我一脚，我碰了你一下。要想从这人流中出去，就得会钻。

爸爸提上我们带的材料，好不容易找到一处阴凉空地，先铺了一块干净的布在地上，让我们在上面嬉戏。然后架好烧烤架，放上煤炭开始生火。见火生着了，我赶紧帮忙拿串儿，我把串儿递给爸爸，只见爸爸放在架上，还不停的翻转。串儿好像怕烫似的，发出“滋滋”的惨叫声。不一会儿串儿全身散发出诱人的香味，我的口水都快流出来了。爸爸见我那馋样，递给了我一根，我狼吞虎咽的吃了起来，真好吃啊。“这么好吃，我一定要自己也烤一个杰作出来。”我拿起一串小黄鱼，放在烤架上，学着爸爸的样子不断翻动。可小鱼儿硬是不服输，就是不熟。就在这时，我发现弟弟妹妹们在堆城堡。我一溜烟儿跑过去。玩了好一会儿，爸爸闻到了一股糊味儿，走过来说：“女儿你是不是忘了什么？”这时我才想起来：“呀，我的小黄鱼。”我大叫，赶紧跑了过去。烤架上的小黄鱼变成了小黑鱼。我委屈巴巴的对着爸爸说：“爸爸，我的鱼烤糊了，都不能吃了。”爸爸见我这副模样，哭笑不得，一边安慰一边去给我烤鱼去了。

不知不觉太阳收起了光芒，我们也该回家了。欢歌笑语洒满了林荫小路，这次烧烤真有趣！

中秋节到啦!我们都兴奋不已，我们都策划好了新节目。不再每天吃月饼那样平庸，决定约上小熊叔叔一起来烧烤，这样即新鲜又热闹，享受得到乐趣。

听妈妈说，到晚上才烧烤。到啦叔叔家，我只有看电视、上网来消磨时间。

Yes!终于熬到晚上啦，我真的迫不及待想马上就开工。爸爸和叔叔们把烤炉搬出来，我和小熊妹妹把食物搬出来，嗯!今天的烤食还真不赖，有：鱿鱼、川香鸡柳、骨肉相连、鸡肉肠和羊肉串，都是人间美味。叔叔把碳精放进烤炉里点火，妈妈和阿姨们把食物串起来放在烤网上，我用扇子扇烤炉，让火后大些。不一会儿，滚滚的浓烟开始升起，时辰已到，我们把食物放到烤网上在刷点花生油，火苗就串上来，我用着熟练地手法将食物转来转去。检查一下熟了没有，还有点白要继续烤，就要熟啦，我再涂点烧烤汁，在撒孜然粉，香味就扑鼻而来，我拿起我烤的鸡翅咬一口，嗯!皮脆肉嫩，简直连皇上都享受不到这份野趣，大家都继续烤各自的美味，津津有味的品尝。一阵风吹过，把食物的香味吹到街上，行人的回头率都是百分之一百，连搭公共汽车的乘客都敛声屏气地望着我们，似乎连口水都要流出来，看来我们的手艺还不赖。

今晚都不用吃饭，吃肉都吃饱啦，我去喝4杯可乐再继续吃我的美味，真香啊……

今晚的快乐一直持续到10：30才收工，我今晚真高兴。

我们的童年就像一串五彩的珍珠，串连着许多的第一次。它们都是那样有趣，把童年装扮得如此美好！让我来取下其中一颗，来慢慢观赏它吧！

暑假里，同学王源雅的爸爸说带我们去东台山烧烤。听到这个消息我兴奋得不得了！以前我都是到烧烤摊上买现成的，如今却可以自己动手做，心里甜滋滋的。

好不容易熬过了一个晚上，清晨我早早的起了床，准备了一袋子零食，来到集合地点——大门口等候他们的来到。“来了！来了！”我兴奋的招招手，是他们来了。见他们手中大包小包的袋子，我就知道一定能大饱口福。

我们上了车，一路我越想越激动，真想快点知道自己做的烧烤是什么味道呀！我抬头向窗外望去，马路不见了，田野多了。一定是快到东台山了！果不出我所料，东台山到了。

刚下车，小鸟的鸣叫声在我耳边响。那是一曲清脆，响亮的歌，婉转、动听的歌，这歌声仿佛是为了迎接我们的到来而特意准备的。上山了，一路上都是清山绿水，都是虫鸣鸣叫。我们怀着好心情，一路上有说有笑的。不知不觉中，我们就到了。我们进了个清近大自然的地方，花草树木环绕在四周。开始烧了！我们先将准备好的原料全拿了出来，摆放在桌子上。各种各样的原料摆满了一桌，看着就很有食欲。开火啰！我们把木材放进火炉里，再加上黑乎乎的碳，一开火，通红的火点燃了整个火炉，散发出呛人的味道。我们将火腿小心的摆在火炉上，在一旁喜滋滋的望着。看了半天，食物好像根本没有想熟意思，这只能看不能吃不是个办法呀！得想个法子！“周周！”王源雅叫我呢。“我们用东西扇吧！”她一边说着，一边用拾来的大叶子使劲的扇。我瞧瞧洞口，火是大了，可太累了，她头上的汗珠一颗挤着一颗，风力小了，她“啪”的一下坐在了地上。看来这不是长久之计，“哦！呵呵！”“王雅雅！我们洒点油吧，不是说火上烧油吗！”我得意地说着，她也点点头。我用刷子沾上油向火里洒去，火大了！大火一下子钻出了烤架，“天啊！火太大了！”我一边说一边指向水。“我们的食物！”我大叫到，我壮起胆，冲向迷雾中。黑色的浓烟十分呛人，我双手捂着嘴巴，咪缝着眼睛，侧着身子在浓烟里摸索。可毫不留情的浓烟，一下子就攻破了我的防卫，“咳咳！”我忍不住咳嗽了两声。我停下脚，努力睁开眼，只见两个黑乎乎的家伙躺在烤架上！没想到这就是我刚放上去的豆皮，看来它是光荣牺牲了！

我只好按照刚开始的方法，一步一步慢慢来，再也不敢出什么馊主意了！我再次生起了火。我拿出两根火腿肠，学着烧烤师父的样子，一边刷油，一边放调料，弄好后，摆上烤架，慢慢等待，还随时换一下边。在我的辛勤努力下，终于我的第一根“烤肠”成功出炉。香喷喷的烤肠上布各种各样的调料，散发出诱人的香味。在一旁的王源雅看得了口水直流，不断的向下咽唾沫。我也忍不住了，大口的咬了下去。“呀！烫死了，舌头！”我大口大口的哈着气，烫得手舞足蹈的乱跳，活像一个小丑。在一旁的王源雅被逗得哈哈大笑，肚子都笑疼了。我接受了这一次的教训，陆续烤出的美食都放在碗里，等凉了再吃！美食装满了大碗小碗，这样好的上午时光应再加一野。我在王源雅的耳边说了几句悄悄话，我们两个精灵给你们个大惊喜。我们分为两组，分别去取一样“嘢味！”是什么？等等你们就知道了！出发！过了一会儿我们都满载而归！接晓答案的时间到了，“噹噹噹噹！”清泉和野果！够野吧！造成不要小看它们可好吃了，酸酸甜甜还透着野味呢！

我的第一次烧烤有趣吧！在我们的生活中趣味有很多，也许在不经意间你就已经得到了快乐。让我们用一双会发现的眼睛去捕捉进多的第一次快乐事件吧！

盼望着，盼望着，梦寐以求的那天终于到来了。这周一，我和妈妈还有我的表弟一家一起去公园里烧烤。

我和妈妈挑选了一块草坪作为我们烧烤的地点，表弟一家搭起帐篷，而妈妈就和我一起将烧烤的炉子放好。大家伙儿还没开始吃，就早已满头大汗了，包括我。

我们休息了一会儿，又踢了会儿足球，肚子便饿扁了，不过只要想起美味的烧烤，就忘了肚子的饥饿了。

只见妈妈将肉用竹签穿好，在烤炉里放上燃烧的物品，并将肉放上面。过了一会儿，妈妈将肉“翻身”，接着，妈妈撒了一点辣椒粉在上面，将其“翻身”，然后撒孜然粉，一串串令人垂涎欲滴的肉串出炉啦！真是十里飘香！我们兄弟俩迫不及待地尝了一串，外面虽然有些焦，但里面却很嫩。不过，我不太爱吃辣，辣得直喘气，不知老妈放了多少辣椒粉，“害的”我把一瓶小矿泉水一饮而尽。

吃完烤串，只见妈妈汗如雨注，不停地滴下来。哎，真是辛苦老妈了，只给我们烧烤，自己却没尝到美味。于是，我便递给老妈一串，老妈开心地笑了笑……

今天是我们头一次自己烧烤，却令我十分难忘，盼望还有下一次！

小提琴老师出差了，周五放学后，我兴冲冲地跟着妈妈去逛解放路一带的服装店。没走多远，一股浓浓的烤肉的香味儿冲鼻而来，不费吹灰之力就勾出了我肚子里的馋虫，我不由自主地加快了脚步。

我越走越快，那香味儿也越来越浓了，原来它是从城中路口十字街头的一角飘过来的，两个小贩在那儿摆了个临时摊位，正忙碌着给围在旁边的一大群穿校服的学生烤羊肉串呢。那些放在炭火上方烤了许久的羊肉串油渍渍的，撒上调料后，香气更浓郁了。那些哥哥姐姐们都是5串5串一买的，肉串到手，也不怕烫，迫不及待就往嘴里送了。瞧着他们吃过串后一脸满足的样儿，向来对美食没有丝毫抵抗力的我把乞求的目光投向了妈妈。

“羽洁，这大街上人来车往的，摊主烤肉时却没有采用任何阻隔措施，这香喷喷的烤肉上肯定沾了许多我们肉眼看不见的灰尘，你确定要买吗？”妈妈看出了我的心思，把我拉到一旁，轻轻地对我耳语道，“我看这羊肉色泽发白，肯定不新鲜，你确定吃了自己的身体会没事？”望着妈妈一脸严肃认真的表情，即使半信半疑，我也只能跟着妈妈离开。

街头的羊肉串真的不能吃吗？回到家后，我带着疑问访问了万能的“度娘”，真是不查不知道，一查吓一跳：有专家指出，不新鲜的羊肉即使烤前杀过毒，上面依然有许多除不去的细菌，这些细菌会减少蛋白质的利用率，感染寄生虫，如果经常食用，会破坏人体肠胃的消化和吸收能力，严重的还会致癌，危及人们的生命。妈妈说得对，在川流不息的大街上露天烤的羊肉串真的吃不得！

后来，在浏览相关报道时，我看到了一则令人毛骨悚然的新闻：某女士酷爱吃街头烧烤，有一天突然腹痛难忍，后来，医生从她的肚子里取出了4斤多“肝虫”。我看得头皮发麻——没想到这闻着香味四溢，看着令人垂涎三尺街头美味，竟然是安全隐患，是潜伏在我们身体里的杀手！

食物是人们进行一切生命活动的能量源泉，食品安全，犹如一根七彩的丝线，构织着我们这个彩色、稳定、祥和的世界。“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”，希望我偶然间听到的这种言论只是人们在杞人忧天，更希望质检部门能把好食物的质量关，让老百姓吃得安心，吃出健康来！

岁月匆匆，花开花落。转眼间六年小学生生活稍纵即逝。晚上，我仰望天空，独自寻找天空中那颗最快乐的星星。啊！我找到了！

记得那是去年10月份，学校组织五六年级学生去洋沙山烧烤。那一天，我特别兴奋，真想早点到洋沙山。经过车子的一路颠簸，我们终于来到了梦寐以求的洋沙山。

选定了灶台，我们小组就开始了紧张而又忙碌的准备工作，“柴静蕾整理东西！赵佳怡包锡纸！王珏倒饮料！其余人用竹签把吃的东西穿进去！”组长徐国涛发令道。接到指令，我立刻行动起来。从袋子里拿出杯子，分别摆好，再用力扭开汽水瓶盖，就在瓶盖离开瓶子那千钧一发时刻，汽水就像一个调皮的孩子一样用了出来，洒在了我们衣服上。“啊！”柴静蕾像受惊的小鹿一样叫了起来，结果引来了别组人奇怪的神情。

万事俱备，只欠东风。只见王梦远一把抓起肉串放在锡纸上烧了起来，一边烧还一边自夸其谈道：“我可是烧烤高手！要不要我来帮你们啊？”“谁稀罕啊！”我一边说一边拿起肉串烤了起来。吹着凉爽的海风，听着肉串发出的“滋滋”声，看着肉串渐渐变熟，这真是一件惬意无比的事情啊！突然，一个极其不美妙的声音响了起来。只见王梦远大叫道：“吃肉串喽！”便拿起夹子向肉串冲去，没想到他用力过猛，结果不但没夹到肉串，还把锡纸给弄破了。看着戳破的大洞，王梦远狡辩道：“没事的，只要别去碰它就行了。”可话音刚落，火就窜了上来。雄雄大火正向摆在灶台周围的烧烤工具侵袭！怎么办？大家都面面相觑见，看着来势凶猛的大火却无能为力。只有胡鑫急中生智，拿起饮料往大火奋力一洒。终于，大火被胡鑫给降服了，大家连忙对他感激不尽。

有了上次的经验，大家都敢用锡纸烧烤了。“要不？我们不包锡纸，直接在上面烧烤？”组长问道。这个意见全票通过。大家又拿起食品烧了起来。唯独王梦远在一旁拼命加油，还一边说：“油加多了香才好吃呢！”听了王梦远的话，我们又想到他的烧烤经验比我们都高就学着他的样一起往里面加油。渐渐地灶台周围的烟越来越多，我感到又有一件大事要发生。果然，随着“滋”地一声，火又冒了上来。虽然这次我们不像上次那么慌张，从容地往里面浇水。又是“滋”的一声，火扑灭了。

收拾好残局，大家又开始自信满满地烤了起来，这一次我们总结了烧烤失败的原因——王梦远的话信不得！经过我们的精心烧烤终于把肉烤成了香喷喷的烤肉，大大咬一口，香味四溢，啊！好爽啊！

这颗闪亮快乐的小星星在我心中不停地闪烁着，我会永远记住它的！

春游了，这次春游是去烧烤。我连忙拿起装满零食的书包，飞一般似地往学校跑去。

不一会儿，接我们的大巴车就到了，我们一个个争先恐后地上了大巴车，在车上我们闲着无聊就开始做别的事，有的人吃零食，有的人在聊天，有的人在玩手机。就这样我们到了森林公园的大门，走过一大段小路之后，我们便到达了我们最终的目的地“烧烤区”

接着我们把各自带旳东西放到了木头做的桌子上。哇！他们带的东西可真多呀！有骨肉相连，羊肉串，牛排，香肠等等......真是数也数不过来啊!我也把自己带的东西放到了桌上我轻轻地打开装着烤翅和烤鱿鱼的盒子，刚一打开烤翅与烤鱿鱼的香气便散发出来，旁边的同学闻到了便一个个凑过来，我小心翼翼地拿出一个烤翅插在烤叉上，生怕一不小心把这美味的烤翅弄坏了，然后我拿起了旁边的小刷子沾了一点油刷在我的烤翅上，把烤翅放在烤架上烤，我还时不时地转动着，以防发生悲剧把食物烤焦了，上一次的烧烤我就发生过类似的悲剧很快烤翅就熟了，我把鸡翅放到嘴边，轻轻地咬了一大口，哇！好烫呀！这可真心急吃不了热鸡翅，我想：“心急吃不了热豆腐。”我把鸡翅放到一边凉了一会儿，又咬了一口。嗯！这烤翅吃到嘴里满嘴流油，唇齿留香！使人不禁再想吃了第一个还想再吃一个，我吃了自己考的烤翅心里美滋滋的。再看看别人，才过一会儿，牛肉串、香肠、贡丸等就像开party似的一齐上了“烤场”。涂烧烤酱油左右翻翻显得非常熟练不过也有一小部分的人把食物烤焦了，当然这也只是一小部分的人，我们将烤好的食物拿着吃，大家一边烤一边吃。快乐的时光总是短暂的，时间不知不觉的从我们身边溜走了。烧烤结束了，我们依依不舍地离开了烧烤区。

“呀，好香啊!”经过火锅店时，那香味仿佛是要带你回到美好的童年，这使我不禁想起了以前在院子里烤烧烤。

这天下午，我们院子里的小伙伴们招集在一起，准备晚上大家来拷烧烤。经过全体同意后，就开始分配谁带油、盐、醋、味精等;谁带菜、火腿肠等。而我，就带一些可燃物和打火机。

漫长的晚饭终于完了，等天一黑，准时下楼集合。大家已差不多到齐了，我们来到后院，用我带的木柴，搭起一个架子，下面塞上报纸什么的。接着，我们洗了手，把白菜、土豆、火腿肠等用竹芊串好，升起火后，大家一人烤一串，等待美味大餐。

正好是冬天，我们边烤边刷点油，还可以烤火。一会儿，曾燕婷说：“哎呀，口水都流出来了，我先把这根火腿肠吃了!”说完，她一口进去：“恩，味道不错!”老大陈柯说：“哼，我的还没熟呢，说不定我的比你好吃。”说着，他的竹芊“咔”地一声烧断了，菜也掉进了火炕。陈柯愣了，又咽了咽口水，只好再烤。而我的呢，已熟了，而且竹芊没有断，我心里暗自高兴了好久，结果拿起来一看，发现已经烤焦了一块了“哎哟我的妈呀!”伙伴们也笑了好一阵。

经过多次失败后，我们尝了不少好吃的，而且，我们还手牵着手，围着火堆跳起了舞。火光映在我们一个个开心的脸上，闪烁着，照着我们闪闪发光的眼睛，眼睛里充满了欢乐。

难忘童年和小伙伴们一起烧烤的快乐回忆啊，现在，大家为了自己的学习，再没有时间来烤烧烤。不知道什么时候，我们的香味还会十里飘香。

今天中午，我们全家人和几个朋友一起到梦里故乡吃烧烤。

走在路上，远远地我们就看见一缕缕炊烟随风飘来，依稀听到一阵阵响亮的欢笑声。到了梦里故乡，我迫不及待地跳下了车，走进烧烤场地，我们迅速就被一阵阵香味包围了，原来早有不少的人在玩得不亦乐乎!

要开始了烤了，大人们七手八脚地准备着，有的生火，有的摆铁板，还有的用竹签插住要烤的东西。

开始烤了，大伙争先恐后，都拿出看家本领显摆显摆，真是八仙过海，各显神通。不久的功夫，香芋、火腿、鱿鱼、牛肉、油豆腐、玉米等一大堆好吃的东西就烤熟了。当然，最有趣味的是我亲手做的火腿。首先把火腿用刀切出一条条缝，用竹签插好，放在已经摆好的铁板上烤，并一边用手拿着竹签翻滚，有点干燥时，就刷子涂点油，最后，烤熟后，再放点胡椒粉、盐、辣椒粉，一根烤火腿就出锅了。闻起来香极了，我尝了一口，美味极了!

吃饱喝足了，我还跟爸爸玩了一个叫胜利在望的比赛游戏。首先前面有一个木制阶梯，爸爸先跑了上去，我也跟着跑了过去，跑上去之后，面前有一张大网，网的另一边有一个梯子，就是终点了。我和爸爸互不相让，你追我赶，到了梯子，我爬下了梯子，最终我获胜了。

暮色降临，我们带着烧烤的欢乐和战利品登车回家。

烧烤除法口决了，是(快乐 疲劳 毅力)/(食品 鼓励)=秋游。

一天，老师组织我们到西山庙烧烤，爽!大家兴高采烈议论纷纷。有的在商量怎样组织小队，有的在写菜单表格，有的同学们在吹自己是烧烤专家。

同学们早早地来到学校，惟独我们小队最迟。一进校门。哇!同学都集中在学校的两棵大树下，分明是一个烧烤市场嘛!我们看见别组准备的东西好齐全，我们组也赶紧去买点。老师来了，点够人数，马上出发。

去的路上，烈日当空、骄阳似火，可是同学们像一个个勇士，不怕辛苦。拿着"武器"-吃的、喝的，唱着悦耳的歌，奔向目的地。

到了西山庙，大家忙着占地盘，搬砖头，起火。忙的不可开交。有的不到一会儿的工夫火就起好来，洗手开始烤喽!看看王强那组吧!王强被火熏的面红耳赤，梁老师在旁边慢慢品尝同学们的劳动成果。烧烤快接近尾声的时候，几个男同学真是无恶不做，老抢女同学的水喝，把女同学的肺都给气炸了。老师叫同学排好队，准备回学校。同学们恋恋不舍地走了。

一个烈日炎炎的下午，我和柯明一家去洋沙山吃烧烤。

到时了洋沙山，远远望去，路边摆满了小摊，游人络绎不绝。可能是由于在海边的缘故，这儿空气清新，阵阵海风吹来，令人格处惬意。说到这，我的肚子开始不争气地“咕咕”地叫了起来，我催促着 大家赶紧开始烧烤。转眼，我们就坐在了烧烤桌旁，工作人员把一大堆炭放进炉内，点着火，放上烧烤架，铺上一层铝箔纸。我们将金龙油刷在铝箔纸表面，不一会儿，金龙油就被烤得“滋滋”响，最 后高潮部分来了——放上食物，我和柯明急不可耐地把“骨肉相连”扔在上面，喜滋滋地等待着，忽然他大叫一声“哎哟！”接着便在袋子里翻找起来，不一会便得意地说“哈哈！找到了！”只见他举 着一瓶番茄酱走过来。我们兴致勃勃地等待着这些美味的食物熟透。忽然我看见铝箔纸着了起来，便大声喊了起来“着火了，救火啊！”每个人都不约而同地颤抖了一下，又不约而同地望向铝盘。众人 七手八脚地忙乱了一番，眼看到嘴的食物最终洒了一地。

历经一系列地惊险之后，我们又重新铺上了一桌更为丰盛的饭菜，有鸡翅、大排、咸鱼串……让我垂涎欲滴。终于我可以敞开肚皮大吃一顿喽！我和柯明大吃特吃，大家也不甘示弱，但谁也比不上柯明 吃得快，吃得多，只见他狼吞虎咽，疯狂地向嘴里塞东西，风卷残云一般将东西吃得所剩无几，我看他可以吃掉一切，真是个大胃王！

吃完烧烤，我们将残余的东西清理好去沙滩玩了一会就快乐地走了，正如我们快乐地来。在我心中，那开心的一刻将成为永恒。

今天下午，妈妈带我们去雪岙村的一条小溪边烧烤，我们俩兴奋极了。

刚到那里，我就迫不及待地拉开车门，像一支离弦的箭似的冲了出去，想看看在哪里烧烤合适。我选了一块平坦的空地，便和哥哥、妈妈一起拎着烧烤用具下去了。

经过一段陡峭的山路，我们终于到了期待已久的“目的地”。妈妈把烧烤用具和毯子先摆好，我们则去竹林里寻找可燃的木棍或竹棍。我到一片枯萎竹子的空地，把竹子折成一小截一小截的。我们俩费了九牛二虎之力，终于，折好的许多木棍和竹棍展现在我的眼前。

我们把火点着，就把妈妈事先准备好的年糕汤倒到锅里，再把锅架到火上煮。经过一个小时的“猛煮”，一锅香喷喷的年糕汤便煮熟了。妈妈帮我们盛好年糕汤，我就尝了一口年糕：“嗯，yummy！”

吃着自己“亲手”做的年糕汤，总会觉得很美味吧！

今天，我们学校去了园博园秋游。而我们五年级学生来了个福利，就是可以去——烧烤！我们得到消息后，兴奋得一蹦三尺高，叫喊声差点把屋顶给掀开。在老师的带领下，同学们排着队迫不及待地冲向校车，很想一下子就到了园博园。车上，我们闲聊着各种各样的话题，但是最多的话题还是放在烧烤上的，因为我们对这件事情是满怀期待的。

终于到站了！我远远地看见园博园的大门上挂着一面面五星红旗，两旁是一个个菊花图案的风车在微微转动，像是在与我们打招呼。

一进大门，一个大花坛映入我的眼帘，路旁一棵棵大树挺拔地站立。我们在两位老师的带领下慢悠悠地转了大半个园博园，等我们转到烧烤区的时候，惊喜地发现了已经有家长在帮忙烧烤了！于是我们像一只只离弦之箭飞了过去。等我从人堆里挤出来的时候，刚刚抢的四串只剩下两串，还有两串已经被“淹没”在人堆里了。

不一会儿，拥挤的人群渐散了。这时庄冰冰和陶一凡走了过来。她们指了指烧烤炉，兴奋地对我说：“常好，你看他们都在自己烧烤了，我们也来自己动手烧烤吧！”“好呀！”我也兴奋地回答。

我们走到烤炉边，向叔叔阿姨要了一些肉串。可这是我们第一次烧烤，无从下手，急得像热锅上的蚂蚁。旁边的一个叔叔见状，过来热心地指导我们。我们按照叔叔的交待，先把肉放上去烤一会儿，再在肉上刷些油，烤个几分钟，把肉串翻个身，另一面继续地烤。不一会儿，肉串慢慢地变成深红色，浅褐色，褐色，又慢慢地变得有点黑色，这时肉串的味道已经香飘万里了。叔叔说，这样差不多已经熟了，再撒些孜然粉，那味道杠杠的。

“羊肉串，羊肉串啊，香喷喷的羊肉串！”我大声吆喝道。果然引来陈重谕、郁常雯等几个超级吃货，他们不管三七二十一，三下五除二地就把我们烤的肉串一抢而光。他们个个都吃得津津有味，有的眯着眼睛，有的咧着小嘴，摆着各种POSE：“常好，你们的烤肉不错哦。”看着她们吃着肉串的快乐神情，我有一种无比的自豪感，庄冰冰和陶一凡也是满脸的成就感！

接着，我们又继续上面的步骤，烤出几碟香喷喷的肉串，然后又找来些饮料吃将起来。不一会儿，我们个个‘酒足饭饱’了。

休息了一会儿之后，同学们又玩了网绳、独木桥、荡秋千……我们你追我赶，开怀大笑。我们爬攀板，上翻下跳像猴子一样灵活……今天真是玩得不亦乐乎，整个园博园回荡着我们的欢乐的嬉闹声。到了时间，我们心满意足地踏上校车，回了家。

这次的秋游我玩得十分开心，这次的烧烤也让我终生难忘。

汗水“好香啊！来，大家一起吃！”香味和烟味一起往我脸上扑，泪水和也不断往外涌，这种滋味无法用语言表达。这就是我们舟山晚报小记者活动的主题——烧烤。

“严芳，快翻呀！你的肉串快焦了！”正在这时，我的羊肉串和鸡腿也在不断得冒着青烟。我赶紧把它翻了翻，一看，背面成黑漆漆的了。看着这黑漆漆的羊肉串，我想扔掉又觉得太浪费了，正犹豫时，严芳说：“烧糊了有制癌物的，不能吃。”我只好忍痛把它扔掉了。由于我光顾着人家烧烤，所以把羊肉串烤糊了，这样浪费了集体的东西，心里觉得很难过。严芳走了过来，安慰我，叫我和她一起去拿年糕、鸡腿。这次我下定决心一定要把它烤好。由于我的用心，终于烤出了一串香喷喷的年糕。往嘴里放，又烫又有香味，那味道真棒。接着，我又开始烤鸡腿，烤鸡腿可不是我想象的那么简单。开始，我认为烤熟了，吃一口，里面没熟，那味道又腥又难吃。我又重新刷了点油，继续烤。感觉熟了，要多翻几次，才能熟透。嘴里吃着香喷喷的鸡腿，看着别的小记者都津津有味地吃着自己烤的肉串、年糕……

烧烤活动达到高潮，整个烧烤场都洋溢着欢乐和香甜的气氛。欢笑声和烟雾交织在一起，回荡在烧烤场的上空。

“五一”小长假，我和爸妈本来打算去奶奶家过节。车刚开出小区不久，我们碰到一个叔叔，他请我们一起去烧烤，我可高兴了。

到了烧烤的地方，这里的风景可好了：瓦蓝瓦蓝的天空，四周群山环绕，清清的小溪正唱着清脆悦耳的歌欢迎我们。

大人们忙开了，有的拾柴，有的洗食物，还有的搭烧烤炉子……小朋友们呢？哦，原来他们在小溪边高兴地玩着呢：有的把石头扔进小溪里，看谁扔得远；有的把小石头一块一块地叠起来，看谁叠得高……

好香啊！食物的香味扑鼻而来，好吃的食物出炉了。我拿起一串烤牛肉，一口咬下去，香嫩油滑，真是太好吃了，我觉得从来没有享受过如此美味佳肴！我又赶紧抢了一串香肠。我知道这么美味的食物要是不赶快下手，哪还有我的份啊！

我还发现了一个天然冰箱，猜猜是什么？对，是冰凉的溪水。我们把一个西瓜冰在那儿，一会儿后，把西瓜切开来吃，真凉爽啊！

快乐的时光总是过得很快，几个小时的烧烤就结束了。我期待着下次还能参加这么有趣的烧烤活动。

每到周末，爸爸妈妈都会带我出去进行各种各样的活动——看望爷爷奶奶啦，爬山啦，逛公园啦，品尝美食啦……这不，今天我们就去了家门口的岛上乐园——茅浒水乡，进行了快乐烧烤。

一大早，我们就驱车来到了茅浒水乡，把事先准备好的各种美食搬下来，还在老板那里购买了牛肉串、鸡腿、小鱼、奶油馒头、鱿鱼须等美食，一切准备活动都做好以后，我们正式开始动手烧烤。

爸爸是名符其实的美食家，当然由他来掌厨了，我和妈妈就当他的助手。爸爸把衣袖往上一卷，真有大厨师的风范，他拿起几根美味火腿，再加上几串牛肉，往铁板上一放，刷上植物油，铁板上发出一阵阵“渍渍渍”的响声，不一会儿，诱人的香味扑鼻而来，弄得我直咽口水。这时，爸爸又往上面撒了一些胡椒粉、盐、麻辣粉等调料，再翻一翻，烤一烤，美味烧烤就做成了。我迫不及待地抓起一根火腿就往嘴里放，“哎呦！”烫得我的嘴巴都红了，爸爸呵呵呵地笑着说“瞧你这好吃鬼，慢点慢点，没人跟你抢，今天让你吃个够。”

爸爸继续认真地做着烧烤，什么鱿鱼须，鸡杂串，小鱼仔……我和妈妈就坐在一旁使劲吃，当然，我们也不忘塞一点点放到爸爸嘴里，慰劳慰劳他，让他解解馋。

这个周末我过得非常开心，爸爸妈妈辛苦了，感谢你们，让我的周末生活这么丰富，这么有趣。

等啊盼啊，终于把七天的国庆假期给盼来了！

国庆节那天，风和日丽。我们一行七人一起来到远近闻名的和山岩烧烤。一到和山岩，淡淡的花香扑鼻而来，青山绿树、蓝天白云倒映在清澈见底的湖面上，简直像一幅美仑美奂的图画。大家兴高采烈，席地而坐，李阿姨先把第一道菜——生蚝洗干净，再一一摆放到烤炉上。鲜红的火苗快活地跳着舞，烤炉上不一会便发出“滋滋”的声音，香甜的味道把我们这些小馋猫都吸引过来，大家眼巴巴地看着生蚝，恨不得马上就咬一口。一旁的小东不停地问妈妈说：“好了吗，好了吗？”我们都情不自禁地笑起来。妈妈笑着说：“快来看呀，飞流直下三千尺了！”李阿姨疑惑不解地问：“哪有瀑布？”我指了指小东的嘴角，大伙一下子哈哈大笑起来。小东也不好意思地笑了。

终于烤好了，伙伴们迫不及待地“开动”。还好我眼疾手快，夹到一个。我把香喷喷的生蚝送到嘴边，轻轻一咬，香甜的汁液溢了出来，蒜蓉的香味、蚝油的甜味把生蚝的鲜美提到了至高的境界。

接下来我们还烤了牛肉、茄子、金针菇。看着大人们干得热火朝天，我也决定试试。我用铁叉把玉米叉好，放在烤炉上，悠然自得地等着“杰作”出炉。可一个不留神，金黄的玉米就成了一块“黑煤”，我偷偷瞄了瞄四周，趁大伙不注意，赶紧把“残次品”扔掉，再次把玉米叉好，刚想放上去烤，妈妈立刻把我叫住：“你还没抹油呢！不然很容易变黑！”真没想到，烤个玉米还有秘诀。于是我小心翼翼地抹好油，再放上烤炉。这下我不敢掉以轻心，目不转睛地盯着。不一会，香喷喷的玉米就烤好了，我心里可美了！因为这是我第一次自己动手烤玉米。正当我们把所有食物都一扫而光时，大人们又把我最喜欢的泥包鸡拿了出来，我的肚子都快撑破了，可又怎么抵得住美味的诱惑呢？于是又吃了一大块，硬是把我的小肚皮撑成了“将军肚”。

当霞光染遍山林的时候，妈妈说该回去了。我可是意犹未尽啊！

寒冬腊月，冷风刺骨，屋外寒风萧瑟，没有人敢轻易试探。

这时，轻快的说笑声吹散了寒风，在冷清的道路上显得格外吸人。原来是我们可爱的师生们！一路上大家说说笑笑，整齐有序地前往目的地，从同学们坚定的眼神可以看出，这个地方可不一般哦。

二十分钟的车程过后，我们抵达了目的地，同学们如同脱缰的野马奔入店门，抬头一看，正是我们期盼已久的烤肉馆。同学们有序地组合，坐定，正式开始期盼已久的烧烤之旅。肉类、海鲜、糕点、时蔬等等美食琳琅满目，应有尽有。拿到自己心仪的食材后，同学们就开始大显身手。

肉片在铁盘上跳起了舞蹈，滋滋作响，令人垂涎；海鲜又重游回了水中，不过，这可是烧开了的汤底，翻滚不息。

同学们的餐桌上满是食物，男生桌上叠得老高的餐盘是一亮点，看来同学们吃得都很满足。

经过一个半小时的激烈奋战，同学们的小肚子都已鼓起，吃饱喝足，又踏着欢笑声起程，同学们都依依不舍地上车。柴老师的“干儿子”任振海、“干女儿“唐宁宁”还特意带上了小金橘和小洋柿子给柴老师，可以说是千里送鹅毛——礼轻情意重啊！

这次外出活动圆满完成，这也是对前段时间同学们努力的一份嘉奖，对接下来奋斗阶段的鼓励！

今天，我非常高兴，因为我和亲戚们，一起去外婆家烧烤。一大早，我们就准备烧烤的工具、食物、酱料，心里甭提有多高兴了。

我们吃完早饭，来到了外婆家，我们把烧烤架摆好，表姐自告奋勇，要来生火，他先把木炭堆在一起，点燃一张纸放在上面，烤架有点火了，然后，她在用力扇，可是火偏偏戏弄她，点着后火熄灭， 点了好几次都没用，一旁的表哥看不下去了，就说你不能朝反方向扇，表哥边说边示范，表姐听得羞红了脸，烤架终于被表哥生起火来。

“终于可以烧烤了”，一旁的我等不及了，连忙拿一个牛肉串，涮了涮油，放在烧烤架，到五分熟时，在上面加一点孜然粉，香味扑鼻，我又拿了一串，一起烤，不一会儿，牛肉串烤好了，我拿了一 根给妈妈吃，她觉得我烤的不错，有点焦，过了一会儿，我们又烤了鸡翅、羊肉串等等。

这次烧烤，它使我开阔眼界，增长知识。

初六那天，我在九江爷爷家和爸爸妈妈还有一些客人，在家的院子里摆起了烧烤炉准备烧烤。

虽然我们自带了有机炭，但这种炭虽然“威力”大，但却很难着。我爸去找一些木炭来烤，还好木炭着的快，不一会儿，用扇子一扇，炭就会冒出红色的火苗。我赶紧把各种调料都放好，摆上鸡翅，我怕火不够大用扇子又扇了几下。可没想到的是，我刷油时，油不停地往下滴，结果火越烧越旺，差点就把鸡翅烤焦了，我赶紧把早已准备好的孜然粉和麻辣鲜往上撒。

烤着烤着火越来越小，我赶紧拿几块有机炭放到木炭上烧。我妈妈用筷子捅了捅鸡翅，“差不多快熟了，刷点酱油”我连忙拿出酱油每个都细细的刷了一遍在用小刀把鸡翅划挤下，方便入味。终于香喷喷的鸡翅烤熟了，可惜人太多，我只吃到了一个。

接下来是烤香蕉，这里可能有人会问了：“香蕉生的都能吃，干嘛要烤着吃呀？”要知道，香蕉烤了以后非常软，光吃到嘴里那口感都爽，而且暖暖的吃起来舒服极了。我把香蕉放上去，用力的扇风，越扇火越大，因为香蕉是隔着层皮烤的，比较慢，所以我尽量扇大点火，随着“仔仔”的声音响起香蕉皮越来越薄了，里面的“肉”也越来越软了。我拿起一个来，剥开皮来尝一小口，入口即化，好吃极了。

烤串牛肉也不错呀！我们把事先穿好的牛肉串拿上来，我赶紧刷油，因为这时的火实在太大了，一不刷油就焦了。把两面都刷好油后，又把两种粉撒一下再刷下酱油，等个几分钟就大功告成了。那味道绝对可以和“以此为生”的人做的媲美。

这次吸取了上次的教训，烤的顺利多了。

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。