烧烤写一篇作文经典20篇

星期天，很早我就兴奋地睡不着觉，因为今天要和妈妈去野外烧烤。起床后，我看了看天气，外面秋高气爽，天高云淡，正是烧烤的好时光，我的心里乐开了花。

9点多，我和妈妈来到我们小区门口，这里是大人们约定的集合地点。人到齐了以后，我们大家一起开车浩浩荡荡地开往龙虎山水库。到了水库旁，我下车一看，外面的风景可真不错，清清的水，蓝蓝的河，在阳光的照耀下，河水闪闪发光，就像一条闪亮的丝缎。河水的旁边有一大块空地，已经有很多人在那里野餐了。我们选了一片阴凉的草地，在那里铺上了地毯，大人们开始从车上拿下来各种各样的东西，有烧烤炉、有锅子、还有很多的食物、水果和饮料。大家开始忙碌起来，有的负责串鸡翅，有的负责清洗食物，我们几个小孩的任务是捡柴火。空地的周围有一片树林，我们在树林里边走边检，每人都捧了一大捧树枝回来。回到营地，我的鼻子里闻到了一股食物的香味，好香啊，我的心里按捺不住激动起来，终于可以美餐一顿了。我拿起一串鸡翅烤了起来，先把一面烤得焦黄，然后再翻烤另一面，烤好一串鸡翅后，我就不耐烦起来，我把剩下的鸡翅都托付给大人烤，自己和小朋友们玩了起来。我玩一会，回来吃点东西，又去玩一会，觉得真是幸福极了。我们这次烤的食物有小黄鱼、鸡翅、香肠、馒头、骨肉相连、蘑菇等，因为好吃，我连我从不尝试的花菜和韭菜也尝试了一回。

快乐的时光总是觉得过得飞快，快要回家了，我们大家一起在水库边上合了影，把今天的美好时光永远定格收藏!今天对我来说，真是难忘的一天呀!

今年的五一小长假，有一点不一样，从原来的三天假到了四天小长假，那感情好啊！可是我再用脚趾头一算，不对啊，补两天的课，再加上周末两天，凑了个小长假而已，不就等于没多放吗？不过连起来放假，还是倍儿爽的！

五月一日一大早，我们就开车去东莞。怎么又是东莞？因为老妈大人觉得那里清闲，安静。

我一听到要和同学斌哥、海哥同去烧烤，幻想着美食的诱惑，可口的酱料，还有必不可少的孜然和芝麻香味，内心美滋滋的：其一我又可以和小学的好朋友玩在一起，其二又可以解解我这吃货的馋意，一举两得，岂不美哉！想到这，我轻快得像一只鸟儿，走路都是带蹦的。

可是现实给了我当头一棒——去烧烤地的过程不是很称心如意，我们全家人都一脸看破红尘的样子——路上果然果然又堵车了（重要的事讲两遍)，从早上九点就开始堵。刚开始，车还只是比较多，后来车就如流水一般到处都是，果然五一就应该待在家里。历史总是惊人的相似，清明节堵车的场面还浮现在脑海。

毒辣的太阳不紧不慢地爬到了最高点，火热的阳光倾泻下来，刺得我睁不开眼。堵到大概十二点，我们总算到达了目的地。为了这次烧烤，妈妈特意买了一个新的烤炉，用电，无烟的那种，所以就算外面再热也不怕，依然可以享受在空调下吃烤肉这种嗨的感觉。这时，我爸还有同学的爸爸，分别从车上拿出三大筐食物，里面种类繁多：水果，饮料，还有鸡翅，肉丸，培根，五花肉，土豆，火腿，辣椒……主要以肉类为主。既然要来烧烤，肯定得多吃肉。看到这些食物，我感觉可能一辈子都烤不完了。

刚开始就由我和另外两个哥们儿来烤串，大人们聊天。起初，多年未见的朋友们都很羞涩，各烤各的，直到后来大家开始聊游戏后便开启了“开挂模式”，我们一边喝着饮料，一边烤肉，嘴里还大声说着话，感觉又回到几年前大家经常在一块玩的状态。

烧烤中，鸡翅是最难烤的，火不能开太大，不然会外焦而里不熟。所需时间非常长，但是偏偏又买得最多。“滋”的一声，鸡翅下炉后，第一步也是最重要的一步就是刷油，这是为了防止外皮太焦，然后得经常翻动，在此期间，也得反复刷酱料来增加口感，出炉时一定一定要加孜然——不然就没了烧烤的灵魂。为节约时间，可以在烤鸡翅的过程中放一些别的不需要怎么翻动的食物，比如金针菇、辣椒等，烤熟鸡翅至少需要半小时。

第二大主食是烤肉，非常好烤熟，而且深受大家喜爱，烤前阿姨已经提前加酱汁腌好入味，十分美味，酱汁是神来之笔，加重了烤肉带来的味觉冲击，如果这时再撒一把孜然和芝麻，你一定会爱上烤肉，那感觉真的很爽。

每当端着香喷喷的烤肉给大人们，看着他们合不拢嘴的笑容，就想：这个五一劳动节总算没白过，也算劳动了半天，劳动真光荣！

今天早上吃过早餐后，我和爸爸妈妈来到家多旺超市买好肉和青椒，然后早早的来到了东台山。为什么要早早的来呢？你听我慢慢的讲吧！

刘老师要求我们八点半到东台山山脚集合，九点准时出发爬东台山，下山后到门口旁边的烧烤场进行厨艺大比拼，看同学们大显身手。

来到山脚，我和爸爸妈妈就开始爬山，由于妈妈穿的是高跟鞋，很难爬。于是，我和爸爸便先行一步，健步如飞，不一会儿就来到了半山腰，看见了罗翊萱和罗凯迪，便和他们一起有说有笑，从石梯上来到了山顶。站在山顶，我把头往下看，楼房和树木都变得小小的了。我们玩了一会儿，就准备下去了，因为大路是下坡路，我们就轻而易举地下去了。

当我和爸爸走到烧烤场的时候，那真是人山人海，好不容易才找到我们这一组。我们这一组有十人。

我先把肉切成一块一块的，有个组员看见我在切肉，也拿把刀子来帮忙，“咔！咔！”刀子切肉的时候总是会发出这样的声音。在我们两个的配合下，辣椒和肉都被我们切完了，就等着炒了。

“周佳霓炒完了，就是赵惠娟炒了！”爸爸大声说道。我不好意思的低下了头，有点小紧张。周佳霓炒完了鸡蛋，我把锅子洗干净后，先把辣椒放了进去，然后再小心翼翼地炒熟，生怕把自己的手烫伤，然后，再把肉放在锅子里，不一会儿，香喷喷的青椒炒肉就出来了，同学们试了一口，都说好吃。

12点钟的时候，天空下起了小雨，正好，我和爸爸妈妈也要走了，我们马上与刘老师和同学们挥手道别，现在想起来，还真有点恋恋不舍呢！

一提到过年中发生的趣事，就像天上的繁星，数也数不请。什么走亲访友，和家人一起出去旅游，说也说不完，不过，这次过年在我看来最有趣的事莫过于自己动手烧烤了。

在几个月前，老爸就从网上买了了一只小型烤箱，说是要烧烤，可是我等了好久，依然没有进行，这次过年，我总算可以亲自体验一把了!我们先准备好足够烧烤的材料，又从老家拿来了碳，从超市买来了助燃块，尼龙刷等工具。现在真是万事俱备，只欠东风了!

过年这阵东风倒是马上来了，可是烧烤远没有我想象中的那么简单。首先生火就是个问题。我们先在底下铺了一层碳，再把助燃块点燃放上去，不断地加碳，使他们受热均匀。有时眼看火要灭了，只得多加几根火柴，有时火被压下去了，只好使劲吹让火重燃。点火中还伴随着一股股怪异的烟味，闻着让人只想作呕。熏得我脸红脖子粗。

在我们不断“煽风点火”下，碳已经烧得红彤彤的了，接下来就是烤了。把串号的鸡翅放在烤板上，不断地刷油，控制好火候，不断翻动，再刷上酱，鸡翅散发出诱人的香味，馋得人只想流口水。香肠是我自己烤的，我事先把香肠割了几个小口，这样烤的时候会更加入味。它烤的时候发出“嗞嗞”的声音，我真忍不住想咬一口，可又怕没入味，只好把口水咽下去。我们还烤了肉串、玉米等东西。吃的那个香仅就甭提了，以至于吃完后那种香味还在嘴里回荡着。不过还有点小小的不足：比如玉米有点焦，鸡根有点不熟。不过总体上来说还是不错的，毕竟这是第一次烧烤呀!

真期待下一次烧烤啊!

贪吃的我一想对烧烤情有独钟，可却从来没有机会亲自尝试过烧烤，而这次我通过自己的努力，对烧烤进行初体验。

煤炭上放着用铁丝做的隔板，一串串食物罗列开来，三四串骨肉相连，五六串羊肉串，再加几串腊肠，花菜，年糕，鸡翅，羊排……整个烤架都被摆满开来。而围在烤架旁的我们，眼睛睁得晶亮，直直的盯着中间的烤架上放着的佳肴，更全然不顾此时已经十点多了，该是上床睡觉的时候了。

“嘿，拿刷子来，再抹点油。”

“火怎么这么旺啊！大家用嘴吹啊！”

我目不转睛的盯着我的第一个作品，在火光的照耀下，它还显的如此红嫩，似乎还未熟透，大概再过了三四分钟，我将它移除。在灯光的照耀下，我看见那在火光下还是红嫩的腊肠此时已经焦了一半。这，就是我的第一个作品

“没事儿的，它焦了说明它一定熟了。放心，吃了它吧！”小A看见我盯着那腊肠，一脸苦涩的样子，便走来搭了搭我的肩膀对我说。是啊，焦了总比生的好，我咬咬牙，涂点酱，将我的第一个作品吞下，其实，味道还是不错的。

“唉唉唉，你的骨肉相连都烤了十多分钟了，肯定熟了啊！”我提醒蹲我旁边的一男生，他似乎一副难以置信的样子，将他那几串骨肉相连拿出，一看，果真是熟了！而且熟的很彻底，本是几串色泽不错的食物，几乎浑身被烤的黑不溜秋。

“学姐，我羊肉串烤好了，快来吃吧！”一学弟呼喊着我，我快步走到他面前，拿出其中一串，咬了一口，嚼了一嚼，品了一品，忙吧嘴中的羊肉串吐在手中，说：“学弟，你想害死你学姐啊，生的啊！”“哦？是吗？”于是他将拿出一串羊肉串，嚼了一嚼，若有所思地说道：“学姐，不好意思啊，好像真的没熟。”

……

在平日里我们看着那些小贩烤着手中的食物，似乎十分简单，但当我们自己去尝试时，却常常犯错误。有全焦的，有半焦的，有半生不熟的，也有烤到一半，整串食物被火点燃了的。但只要我们肯尝试，才会离我们的生活更近。

正月初二要干嘛？拜访亲戚？在广西可没有这个说法。

白天想去哪儿玩就去哪儿玩，到了傍晚，祖孙四代所有人都齐聚一起，当然也包括我那几十个表哥表姐嫂子姐夫堂哥等等等等同辈人物，我们在一起干嘛？两个字——烧烤！

上次我们把烧烤安排在天台上，好是好，累得我们东歪西倒。有了上次的经验，我们这次要在院子里而不是在天台上，为啥？只因为太麻烦——搬东西要爬四楼，不麻烦不累才怪呢？

每个人都为了吃到烧烤而努力，该穿串的穿串，该起火的起火，而我心不细手不巧只能给他们端茶倒水。就这样每个人要吃的，喝的都搞好了，准备开始烤，烤的过程是很考验人的耐心的，你得不停得转动它，还要防止油滴到碳里溅起一阵阵的火，有人就喜欢投机取巧，拿两块砖头把烤串一夹，这样的确省力多了，只需要是不是换个面就行了，但是不知道谁抖了一下架子，两块砖头连着5串烤串都掉到碳里去了，烤串上的油滴到火里把砖头烤的滚烫，一时间没什么办法。

烤起来不容易，吃起来却简单，不知道是哪个堂哥还是表哥突然把那群侄子侄女叫了过来，一群饿殍，风卷残云般扫荡了所有食物。没办法，只能再搞点豆腐来。

正月初二的烧烤，已经成为一种传统，一家人聚在一起，其乐融融。

盼望着，盼望着，梦寐以求的那天终于到来了。这周一，我和妈妈还有我的表弟一家一起去公园里烧烤。

我和妈妈挑选了一块草坪作为我们烧烤的地点，表弟一家搭起帐篷，而妈妈就和我一起将烧烤的炉子放好。大家伙儿还没开始吃，就早已满头大汗了，包括我。

我们休息了一会儿，又踢了会儿足球，肚子便饿扁了，不过只要想起美味的烧烤，就忘了肚子的饥饿了。

只见妈妈将肉用竹签穿好，在烤炉里放上燃烧的物品，并将肉放上面。过了一会儿，妈妈将肉“翻身”，接着，妈妈撒了一点辣椒粉在上面，将其“翻身”，然后撒孜然粉，一串串令人垂涎欲滴的肉串出炉啦！真是十里飘香！我们兄弟俩迫不及待地尝了一串，外面虽然有些焦，但里面却很嫩。不过，我不太爱吃辣，辣得直喘气，不知老妈放了多少辣椒粉，“害的”我把一瓶小矿泉水一饮而尽。

吃完烤串，只见妈妈汗如雨注，不停地滴下来。哎，真是辛苦老妈了，只给我们烧烤，自己却没尝到美味。于是，我便递给老妈一串，老妈开心地笑了笑……

今天是我们头一次自己烧烤，却令我十分难忘，盼望还有下一次！

孩子的天性就是爱贪玩，在这次军训里，天公不作美，竟下起了蒙蒙的细雨，但这并不阻扰了我们好奇和贪玩的心情。

让我们盼望已久的烧烤终于到了，我们怀着无比激动的心情来到了烧烤的地点--德育基地。老师把我们组织好队伍，就使出自己最大的声音喊道：烧烤时，要注意安全，防止火灾，不要乱跑，一切行动听教官的……我们来到了烧烤的火炉旁边，每个小组都开始“抢位”，早把老师刚刚说地话忘了一干二净。我们小组找了个合适的地方“安顿”了下来，我拿出了手套、叉子和许多“山珍海味”摆在了炉子旁，不知道怎么去解决。

教官帮我们生好火，我们就开始烧烤了。我们把鸡翅插在了叉子上，刷好烧烤酱，就放在网上，耐心的等待。一阵风吹来，里面的灰尘也随风飘起。顿时，我们的脸就变的黑黑的，我们看着对方，都情不自禁的笑了起来，我们的食物也随着时间慢慢的变焦了，当我们反映过来的时候，食物早已“破相”了，我们只好再烤多一次。

这次烤的很成功，鸡翅闪烁着金黄色的“皮肤”，让人看了都想流口水。我们在同学们羡慕的眼光下，津津有味的吃了起来。

时间一点一滴的过去了，在2点左右，我们就恋恋不舍回到学校。虽然我们人已经回到了学校，但我们的心思还在那让我们充满欢笑的德育基地里……

[军训烧烤记事作文

在国庆小长假里，发生的趣事就像是点缀在夜空之中的繁星，数以万计。如今，我就摘下一颗最明亮的星星。

在十月五号这一天，太阳显得格外的刺眼，我却早早的起来了，因为，今天我邀请了姜良、蔡霖去我家烧烤，到了中午，他们终于来了，我们满心欢喜的坐上车到了我位于椰海大道的新家。

到了新家，我们提着自己的行李就往楼上跑，跑着跑着就到了五楼，真把我们累得够呛。时光飞逝，很快就到了晚上九点钟。“嗯？咦！哎妈呀，老爸你终于来了，我等你们等得很久了。”我大声惊叹道，不过与其说是等老爸来，还不如说是等烧烤。“快上去烧烤吧。”老妈说道，我们同学三人，分别抬着食物、烤炉、还有碳上到了六楼房顶。我们开始生火，先把碳放到烤炉里，然后用工业酒精点燃，可不知是怎么回事，就是点不着，在我们绞尽脑汁想点燃这些碳的时候，一阵大风把火星给点燃了，“呃，就这样？这样就点燃了？”我在一旁自言自语。剩下的时间，就是给我们自己烤了，一开始我还以为烧烤有多么的容易，可是，我马上就知道烧烤有多“难”了，我马上拿起一串骨肉相连放上烤架，蔡霖和姜良看了看我，也跑去拿了几串一起烤，大概过了一分钟，我拿起我的骨肉相连，啃了起来。谁知等我吃下去后，蔡霖的一句话让我想吐“黄，你那串好像还没熟。”我瞬间石化，喝了一大瓶水，接着继续烤，我放上了一串热狗，又过了五分钟，我拿起来吃，还不忘下调味料，第一口，嗯，外酥里嫩，就是有点烧焦了，第二口，哇，满口热气腾腾，仿佛正在洗温泉澡。就在我们烤东西的时候，我的叔叔和婶婶来了，带着他们的孩子，来参加这次的烤肉party，他们好像以前考过似的，手法都是那么的熟能生巧，我心里不禁暗暗赞叹道，我也学着他的手法，不一会儿，烤熟了，吃起来，竟然没有糊而且味道还比热狗好吃很多倍，真是太好吃了，这种感觉就是在庐山的云雾中飘飘欲仙，然后我还帮大人们烤了很多，吃也吃不完。

烤完了烧烤，我们洗了个澡，就去睡觉了，一会儿，我们睡着了，一切都是那么的静谧美好，温柔的月光照在我们脸上，脸上露出了淡淡的微笑。

这就是我的国庆里最有趣的事——烧烤。

[作文：国庆趣事之烧烤

今天是10月1日国庆节，我们四家人一起去植物园里烧烤。一大早，我就和爸爸妈妈准备烧烤的工具、食物，心里甭提有多高兴了。

大家早早地来到了集合地，他说他的，我说我的，都抑制不住满心的喜悦。不一会儿，汽车把我们载到了植物园，我迫不及待地跳下车。深深地吸了一口气，哇，空气真清鲜啊！映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木；一片片绿茵茵的草坪；一朵朵五颜六色的小野花。好一派生气勃勃的景象，每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时，爸爸喊道：“大伙别顾着看风景了，快帮忙把烧烤的东西搬下来，”我们每个人都分到了一些东西，哼哧哼哧地向烧烤区奔去。

沿着小路，我们来到了烧烤区。大家放下东西，准备开始烧烤。姐姐向那儿的管理员借了一个烤炉，舅妈自告奋勇上来生火。只见她先把煤堆在一起，然后点燃了一张纸放上面，烤炉有点火了，她再用力扇。可是，火偏偏戏弄她，点着后又灭了，点了好几次都无济于事。一旁的老伯看不下去了，亲自上来指导：“你不能这样朝反方向扇！”老伯边说边示范，舅妈在一边听着，羞红了脸，烤炉在老伯的帮助下点燃了。妹妹站在旁边，等不及了，手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时，肉全粘在烤板上了。我在旁边偷笑，说：“心急吃不了热豆腐，你连油都不刷一下，肉都要糊了！”妹妹听了，赶紧刷了一点油，继续烤起来。

我烤的是牛肉串，到了四五分熟的时候，我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔，我口水都快要流下来了。我又拿起一串，一起烤。不一会儿，我的牛肉串就出炉了！我拿了一串给爸爸，他吃了连声赞好。我也尝了一串，味道还真不错，只是烤焦了点。我接下来要烤鸡翅，大人们在后面催促着：“快烤把，我们都饿着哩！”“好嘞！”哥哥爽快地回答，抓起一大把羊肉串烤起来。看他的样子还蛮专业的呀！姐姐则一旁品尝她的鸡柳，她闭上眼睛慢慢品味，嘴里还不时发出“啧啧”声。瞧她美的样子，真有那么好吃吗？过了一会儿，我们烤出了好多东西，放在盘子里给大人们送去。这时，我们四个已经成了大黑脸，顾不得这些了，拿起羊肉串津津有味地吃起来。

接着，我们把食物拿到了隔壁的桃花源。我们来的正是时候，桃花源里的桂花都盛开了，一阵阵浓香扑鼻而来。我发现几株桂花都不一样，有的特别黄，有的颜色较淡。爸爸向我一一介绍：“这是金桂，这是银桂……”大家一边吃着食物，一边享受阳光，一边吸允花香，一边欣赏风景，舒服极了。桃花源里充满了大家的欢声笑语。

星期三的中午，老师带着全班同学去中坡山搞烧烤。

我们在烧烤前做了许多准备。有的同学负责准备牛肉、火腿肠、韭菜等食材，有的同学负责买孜然粉、胡椒粉、五香粉等等调味料，还有的家长准备了竹签、炭火、打火机、刷子这些工具。要准备的工作真多呀！

我们走呀走，终于到达了目的地——果园烧烤园。我们选好烤架，接着把炭火丢进烤架下面，再找来干柴，用打火机点燃，扔进炭火中。炭火开始冒出一缕缕青烟，然后，逐渐变得火红火红，像一大团燃烧着的熊熊烈焰。生好火之后，我们便把竹签插入已切成碎块儿的牛肉，再放在烧架上，用刷子沾一点油，刷在肉串上。随着时间的推移，牛肉由血红色变得暗红，暗红色像一瓶红酒一样红。牛肉串散发出阵阵香味，馋得大家口水都差点儿流出来了，这时候再刷上一层油，撒上佐料，再翻滚一会儿，使调料分布均匀，一串串香气扑鼻的牛肉串就烤好啦！

我们拿起一串牛肉串，吹一吹，就往嘴里送，我心里想：哇，真好吃！我要多吃一点。我又看向其他同学，他们不是细细品尝，就是狼吞虎咽，个个都吃得津津有味。再看看我们的老师，在细嚼慢咽。

中坡山的烧烤园，不时传来同学们的阵阵笑声。

暑假的时候，我和爸爸妈妈一起去郊外游玩，中午的时候，我的肚子一直不停的咕咕叫，我们就摆起了烧烤架，开始做起了美味的烧烤。

我和妈妈把肉串在铁签上，爸爸在一旁点燃木炭，过了一会儿，可以正式开始烤肉了。正在烤肉时，一只蝴蝶飞来了，我就跑去抓蝴蝶了。过了大约二十分钟，我一无所获的回来了，我想估计烧烤也应该快好了。可是，当我过去一看，我的眼泪都要流下来了，肉居然被烤糊了。我只好又拿出了一些，这次我一心一意地开始烤，十分钟以后肉烤好了，我们高高兴兴地吃了起来。

时间一溜烟地就飞走了，天黑了，我们要回家了，我恋恋不舍地回去了。

通过这件事，我明白了一个道理：做任何事情一定要一心一意，千万不能三心二意，否则，什么事都干不了。

那一天，天气很好，万里无云，天湛蓝湛蓝的。爸爸的汽车飞驰在一条海边的小道上，我们要去徐家浦水库烧烤。多么令人期待啊！到了那儿，我们好不容易选了个好地方，周围全是绿绿的一片。我们看着那片绿莹莹的草地，有点不忍心破坏这么优美的环境，纠结了好半天，才商量尽量搞得干净一点。爸爸生起了火，我们准备一展手艺。这时，远远地开来一辆汽车，是这里的工作人员，他们说这里不能烧烤，请我们去外面的海边。我们只好灭了火，转移阵地，去海边。

兜兜转转，终于找到了一块空地，我们又开始忙活起来。两个爸爸好不容易把碳烧红了，因为海边风大，不容易点火。看着火苗往上窜，我开始一展厨艺了。先来几串牛肉串！我一边哼着小调，一边给牛肉串浇油，并且熟练地把牛肉串翻来翻去。可以撒孜然粉了，我把孜然粉瓶子举到半空中，如同天女散花般把粉撒下去。“烤好了，香喷喷的牛肉串，谁要呀？”

“我三串！”

“我两串！”

“我四串！”

“我一串！”

大家的叫声此起彼伏，像旁边的潮水，一潮高过一潮。

“好吃！”“真好吃！”“比街上卖的新疆牛肉串还好吃！”我的手艺得到大家的认可。我的心像天上的一朵白云，飘飘悠悠！

这时，我抬头看到不远处的大风车，这一路，海边分布着许多的大风车。雪白的大风车在风中不停地转动。它今天看起来非常悠闲，似乎也在夸奖我的手艺呢！听说这些风车的作用可大哩，它们转一圈就能产生三度电。我想：大风车一天可以转几圈呀？那能产生多少点呀？它真是环保的创造能源高手！旁边的潮水不断地涌上来，发出“哗，哗，哗”的声音，好像在对我说：“好香呀！让我也尝一尝！”

幸福的时光总是短暂的，我们揉着圆鼓鼓的肚子，收工回家了。潮水渐渐退下了，似乎也在和我们告别。

眼前，五花八门的美食应有尽有，琳琅满目，我们看着口水都一落三千尺，恨不得马上把食物一吞而尽。有像紫灯笼的茄子、金灿灿的玉米、红得像火一样的辣椒……除了这些素食，还有香喷喷的五花肉、美味的牛肉、好吃的鸡爪……

烤烧烤，火是必不可少的，点火是最难的一部分。我们把煤卸在烤火台上，把固体酒精放在煤上。点完火后，星星小火从煤中跳出来。我们为了让火更大一些，用蒲扇扇扇风。朱乾章扇起风来有点像“扇风佬”，扇着扇着，我对他说：“扇大一点，让火大一些”。可过了一会儿我又对他说：“扇慢一点，火苗都上来了”。他哭笑不得说：“你到底是让火大，还是让火小啊！”……过了一会儿，火终于升起来了。

升完火后，就已经进入了烧烤环节了。我们分成四组，分别是1组、2组、3组、4组，我和颜炜进是第1组。四组pk，看哪组的烧烤最好吃。第一轮，一组和第二组比赛。我学着大人的样子，熟练的把骨肉相连和辣椒放在烤火台上，把油刷在食物上。霎时，香味扑鼻，我把这儿翻转翻转，把那儿翻转翻转，最后来个“双龙戏珠”～用两个调料粉洒在食物上，光是闻起来就香，更别说吃了！再看看那些“小评委”，一个个口水直流三千尺。还一个劲叫：“好香啊”我瞄了一眼第二组的，一个个手忙脚乱，翻了这里又切了那里，动转不灵。第二轮是３组和４组的对决。他们把五花肉放在烤火台上，津津有味地烤起来，那香味，在十几里外都可以闻到。我们也做了一次“小评委”迅速扑上去，一把扫尽。那味道，实在太香了……

好景不长，不一会儿，又要和“烧烤摊”说声“再见”了．

昨天，我和5个小朋友去未央湖春游烧烤了。

未央湖的环境可好了，一进公园的大门，我就看到彩旗飘飘。再往里走，我看到了一个大湖，湖面上漂着很多小船，还有很多快艇在湖面上飞驰。再往前走，我们爬上一个小山坡，烧烤园就在这里。

烧烤园里有很多条路，就像一个迷宫。我们先找到一个位子，用一个黄色的像果冻一样的东西和马粪点着了火，后来我才知道那个东西是固体酒精。

我们把准备好的素鸡、牛肉、蘑菇、辣椒、茄子、热狗等材料拿出来穿到签子上，准备烤。在烧烤的过程中，我们先给烤的食物撒上辣椒粉、孜然粉、盐，然后又用刷子刷了一些油。我们吃着烤好的食物，喝着橙汁、可乐和雪碧，感觉非常惬意。

我们收集了很多饮料瓶子，集中在一起，这些瓶子的用处可不小。当我们够不着树上的果子时，可以把它们当弓箭，我们把瓶子扔上去，这样就可以把果子从树上打下来了。在玩打泡泡的时候，可以把它们当锤头，一手一个向空中的泡泡挥去，泡泡就碎了。

今天我过得非常高兴。

今天，我们五年级全体师生去王鹤农庄烧烤。

到了王鹤农庄，我们随着工作人员到了烧烤场地，开始烧烤。工作人员端来了一盘盘食物和一碗碗油，我们兴高采烈的开始烧烤了。我先拿起一串鸡翅，放在烧烤架上，不停地翻转。过了一会儿，又拿起碗里的小刷子，在鸡翅上刷上油，再放到烧烤架上，没过多长时间，就飘来了一阵香味，真香啊！我拿起鸡翅，狼吞虎咽地吃了起来。单佳敏看我吃得这么香，不禁看了看自己的那个还未熟的鸡腿，垂涎三尺，可是，她的鸡腿怎么也烤不好，等我的鸡腿也快好了时，她的鸡腿才烤好。火小了许多，林锴忍不住用毛欣怡的帽子扇了扇，结果，我烤在架上的鸡腿一下子藏身火海，我心痛极了，就数落起林锴：“林锴，你，你太坏了！”说完，我就小心翼翼地用铁签去挑鸡腿，可是鸡腿已经象炭一样又黑又坚硬了，我只能忍痛把它扔进垃圾袋。我又拿了两串虾，刷上了油。可是，油太多了，滴到火里，火象魔鬼一样，一下子吃了许多食物。其中，林锴最倒霉了，他的香肠被火一舔，变成了炭棒，林锴只好放弃香肠，烤别的食物。万幸的是，我的虾竟然完好无损，因为，我在大火燃起时，转动了一下，给虾翻了一个身，这才使虾顺利逃生，成了我的美味佳肴。我一边吃，一边看同伴，他们都忘记了自己的吃相，每人都是大口大口地吃着，刘兵嘴里还不停地说着：“好吃，好吃。”逗得大家哈哈大笑。“年糕！”不知谁叫了一声，我们的小组长立刻去要年糕，我的年糕却在成为我的口中之食前下了火海，炉子受不了，爆出了一阵阵烟雾。

经过上几次的烧焦教训，我们这组在后来的烧烤中，得出了经验，东西也烤得越来越好，我们很高兴，个个兴奋德差点把战利品都掉到了地上。

这一次的烧烤活动真好玩！

秋天的暖阳照着大地，天边静静地飘着几朵白云，在这秋高气爽的日子里，我们迎来快乐的东灶港之旅。

一路欢笑，一路歌声，大巴终于带着我们来到了东灶港。在导游的带领下，我们开展了许多有意思的活动，打高尔夫球、走龙桥、毛毛虫竞速……其中最让我难忘的当属与爸爸妈妈们一起进行的自助烧烤了。

导游带着我们来到自助烧烤的场地前。一片绿茵茵的草地上星星点点散放着几十架烧烤炉子，每架烤炉旁边还围着几把椅子，一切静悄悄的，仿佛在等着我们大显身手。

我们每组的成员找到位置后，就拿出五花八门的烧烤食物，准备烧烤。有的组烤牛肉串，有的烤黄金糕，有的烤土豆……还有的甚至烤起了香蕉。瞧，爸爸妈妈们手忙脚乱，个个都忙得满头大汗。而我们小孩呢？在一旁指手画脚，一会儿要爸爸烤香蕉，一会儿要妈妈烤香肠，一会儿要烤鸡翅……“啊！”伴随着涵逸的一声尖叫，我们都停下了手中的活，目光全集中到了她身上。“香肠烤焦了，快，快，拿上来！”我们赶紧将香肠抢救回来。原来，因为我们“指挥”得太匆忙，把香肠抛到了九霄云外。

“钱思许，你来帮帮忙啊！”涵逸冲着游手好闲的我说。“好的，好的，马上来。”我赶紧跑了上去，做起了“小助手”。第一次没有经验，我拿起鸡翅，不管三七二十一就往烤炉上一丢。“哎呀！”我随即大叫一声，刚才丢得太猛，把坏脾气的青烟先生给惹恼了，顿时油烟袅袅，呛得我不停打喷嚏。涵逸跑过来对我说：“食物放到烤炉上时要轻一点，不要太重。”我点点头，小心翼翼地将鸡翅放在烤炉上。果真，青烟不再冒出来。我学着爸爸妈妈的样子，不停地翻来翻去，鸡翅由白变成黄，看上去皮香肉嫩，色香味俱全，令人垂涎三尺。渐渐的，我的动作越来越娴熟了，帮大家烤了许多食物呢。

再看看其他小组，情况也有不妙，有的把食物烤焦了，黑乎乎的，有的还没烤熟就吃了，有的调味料放多了，咸得让人直喝水……

日头渐渐西移，活动也接近尾声了。大饱口福的我们依依不舍地望着烧烤后留下的残物，贪婪地吮吸着烤肉香味的空气……多么快乐的啊！

终于放暑假了，美好的休闲计划已经被我修改了多次，今天又要临时变动，早上老姨来电话邀请我和妈妈去秦皇岛---她的新家，然后请我们吃烧烤。

老姨家没的说，装修的如宫殿一般。我的兴趣不在这儿，肚中的馋虫驱使我不断的催促妈妈和老姨，最终我如愿以尝地走进了烧烤店。

焦碳温馨中沁人心脾的肉香引得我口中唾液急剧增多，来不及欣赏典雅的装饰，找好座位后马上点餐。先来两盘肉，两碗冷面，解解燃眉之急再说。不一会调料就上来了，以前吃肉串儿都是撒好孜然，把味调好，没想到这儿的吃法不一样，像刘姥姥进大观园一般，我把装着调料碟子推来挪去，把孜然、精盐、味精、辣粉依次摆放好，并学着老姨和妈妈的样子往自己餐盘中各撒了些，等待烧烤上来。

不一会服务员端着肉串儿和面来了，同时把烧的火红的碳放入我们面前的烤架中，等服务员一走，我立刻拿起盘中的肉串儿放在架子上，老姨和妈妈也不示弱，把剩下的摆好，可惜她们手艺不精，我是把肉两面烤出油，然后在餐盘中沾上调料，又嫩又香，吃了一串儿，又想一串儿。妈妈和老姨边烤边聊，不知不觉中肉烤的都滴油了，油溅到碳上被吸食，那火碳仿佛吸收了充足的营养，只听见“忽”的一声，火苗腾空而起，一下子吞没了妈妈和老姨的肉串儿。我急得跳起来，想伸手抢夺，但又畏惧火势，缩回手，冲着她们大叫：“糊了!”，叫声招引周围人们诧异目光。没想到妈妈和老姨却漫不经心地说：“什么糊了，就算是糊了也没关系，吃着酥!”

当我乍着胆子把肉串拖出时，连铁棍都红了，肉都焦黑了。“酥，肉酥得很哪!你们慢慢享用这美味吧!”当我看着她们吃的满嘴乌黑还在执迷不改时，心中不禁悻悻然。这段小插曲并未影响我们的食欲，肉串儿一串又一串儿，饮料一杯又一杯，调料一碟儿又一碟儿，直到我们的肚子抗议了才恋恋离开。

今天吃得太撑了，真希望我的肚子是个无底洞。

大年初一上午，舅舅决定吃完晚饭搞烧烤。刚开始舅妈说搞什么，又没有专业的东西。经过一番争吵，最终还是决定搞烧烤。舅妈和舅舅到超市里买了火腿肠、韭菜等，还买了许多配料和穿肉的竹签。加上家里还有鱼、猪肉、牛肉等，食材还是很丰富的。

我望眼欲穿地等待着。终于等到了晚上，爸爸将肉类和鱼提前腌制好，舅妈和文哥哥在穿肉。

终于快要开始烤了，木炭已经在炉火里烧了。只见板子上的配料有油，盐水，蚝油等，食材有猪肉、牛肉、大红椒、茄子和火腿、鱼等。

木炭终于烧好了，可以开始了。只见舅舅手里拿着好几块牛肉，放在架子上，刷了刷油，等到肉发出“嘶嘶”的声音时，撒上胡椒粉、五香粉等混合在一起的烧烤粉和蚝油，顿时一缕香气飘了出来。牛肉终于烤好了，我拿过一串，狼吞虎咽地吃了下去。咦，味道怎么怪怪的，难道是我吃太快了？

猪肉烤好了，我又尝了一点。好咸啊，我怀疑喂狗，狗也不会吃……大人们终于烤好了，该轮到我和文哥烤了。文哥让我帮他烤一串韭菜，而他要烤一串鱼。

我把韭菜放在架子上，两面都刷上了一层油，左烤一下右烤一下，最后放了点烧烤粉，大功告成，去看看文哥干得怎样？天哪，那条鱼真可怜，别说尾巴被烧焦了，鱼肉都没多少了，文哥尝了尝我的韭菜，说我烤的还行，让我也尝一下他的鱼，哦NO，我还是溜吧！

我们将最后的“猎物”都给烤了，有三串辣椒，三串韭菜，二串肉，二个茄子。后来我们又在亲戚家吃了二次烤烤，结果上火连牙龈都肿了，一吃东西就疼。看来烧烤虽好却不能多吃啊！

今天下午四点左右，受郭老师的邀请，我和妈妈换上了漂亮的衣服，高高兴兴的去郭老师那里吃烧烤。

一进门我发现已经来了十多个人，还看见大哥哥和大姐姐围着一张大桌串烤串，他们谈笑风生，有的串香肠，有的串鱼丸，有的串腊肠……桌子上堆着很多烤串食材。

大约过了半个小时，烤串终于串好了，火炉的活也好了，我们把串好的烤串收在一个大大的袋子里，然后开始烧烤了，老师看见吃的人多，烤的人少，就把也我叫过去烤。由于刚开始我不会考，不是糊了，就是生着呢，但是我后面考的越来越好，动作也越来越熟练，我我把烤串先刷上有，然后考个五六分。就边烤边刷将然后再考上两份熟有撒上孜然和辣粉，再烤一会儿，烤串就好啦。

后来我大约统计了一下，烤糊的有十来，串香肠成功的七串，鱼丸成功的给妈妈烤了两串，我今天太高兴了。

我也吃了几串自己烤的烤串来，那味道不是语言能形容出来的!我看着自己烤的烤串正被别人狼吞虎咽的吃着，我开心的笑了。

我发现这一次的活动可真的有趣呀。我发现只要自己专心投入这场活动，自己就会收获很多的快乐。也会收获别人给我带来的快乐和真情。

我们就在废弃的小土屋前面空旷的地方,而且还选择在小溪旁,兴致勃勃地准备烧烤。

我们拿出事先准备好的材料,这时阿姨说:“完了,没有带油和刀还有水桶。”外公说:“别着急，附近有家寺庙，我去借一些应该可以。”我连忙说:“我也要去。”外公说:“好吧，那你就和我一起去。”

我们去借东西了，他们也没闲着，爸爸在安装烧烤炉;妈妈舅妈和阿姨们在准备我们要烧烤的食物;哥哥姐姐有的捡柴火有的搬石头......大家都忙得不亦乐呼。

人多办事齐，很快就开始烧烤了，我先串个鸡腿放些油，我不停地转呀转，不停地问妈妈:“好了吗?”她总是说:“还没好，再耐心点。”过了一会儿，我又问爸爸:“烤好了吗?”爸爸说:“快好了，快拿过来。”我还以为他要享用我的鸡腿，原来他是给我撒椒盐，我又拿进去烤一小会儿，终于可以吃自己亲自动手的美味了。最好笑的是我把白果烤成黑乎乎的“黑果”，我到处问人家:“要不要吃?”他们跟拨浪鼓似的直摇头，我只好扫兴地放进盘子里，这时，我看到一只手伸进来抬头一看原来是妈妈，妈妈吃着黑乎乎的白果还笑着说:“这是最美味的白果。”我甜甜的笑了。我还吃到爸爸烤的黑椒牛肉，非常硬;吃到阿姨烤的鱼有点苦;吃到烤虾和酒家里的九届虾一样鲜美;还吃到烤河蚌的味道嫩的没话说，再加些椒盐简直人间美味。这些和家常便饭一点都不一样。

尽管我的嘴唇都烫伤了，我还是非常地高兴，直到所有食品都烤光了，我们才恋恋不舍地回家了。

[家庭自制烧烤的作文