烧烤写一篇作文【精选20篇】

暑假的时候，我和爸爸、大伯、弟弟在奶奶家小院里准备烤肉。

我和弟弟跑来跑去的帮着准备烤肉前的工作，我们把碳放到烤箱里点燃，火苗越来越旺，碳烧的吱吱响。好象在说我也想吃肉串，我也仿佛闻到了肉串鲜美的味道，爸爸把肉串放到烤箱上，可是没我想象的那么简单，突然出了意外，竹签被火烧断了!怎么办呀!我和弟弟的口水都快流出来了。我大叫一声，有办法了，爸爸你把烤箱的盖放上，盖子放上还真成功了，我真没想到我竟然变这么聪明了。香味越来越浓了，我好想马上吃一串，我迫不及待地问：“爸爸好了吗 ?”爸爸说好了好了，我拿了一串不管三七二十一就咬了一大口，“哎呀!什么味道呀?”我叫了起来，妈妈从屋里跑了出来一看，原来还没熟呢，妈妈很会烤串，她可是我们家的专业厨师。

告诉大家一个秘密，我是一个最谗的小谗猫，不过这次真是倒霉，先吃还吃个没熟的。不过今天是我暑假中最快乐的一天。

今天晚上，爸爸带我到一个叫“青瓦台”的烧烤店去吃烧烤。走进店一看：怎么这么小?再仔细往里一看，原来后面还有个楼梯直通二楼呢!不一会儿，我们就到二楼要了一个包厢，然后爸爸点了许多的菜：有土豆片、五花肉、牛肉等等。我问爸爸：“是他们帮我们烤好的，还是我们自已动手烤呢?”爸爸笑着说：“是要我们自己动手烤。”一听这话，我心里一乐心想：这下我也可以大显身手了。

不一会儿服务员把菜端上来了，看着这么多好吃的菜，馋得呀我心里直痒痒。哎，我也顾不得我的“绅士风度”了，拿起筷子迫不及待地夹了一片鲜红的五花肉，把它放在铁板上烤了起来。“嗞嗞嗞……”不一会儿，我就听见五花肉在铁板上欢快地唱起了歌，铁板上不时的跳出许许多多小小的油点儿。再一细看，铁板上的五花肉早已脱下红裙换上了新衣。这时我赶忙用筷子将它翻了个身。啊，好香啊!那诱人的烤肉香直窜入我的鼻子。我不由分说地将烤熟的五花肉从铁板上夹起，让它在调味盘里沾了一下，放入口中。“好!好吃!真好吃!”

这次烧烤让我觉得：自己动手快乐多!自己烤出来的东西才是最好吃的。我觉得那可是世界上最好的美味了!

今天是国庆长假的最后一天，阳光依旧灿烂。爸爸妈妈带着我，组织好几户人家一起去西坞豪园生态度假村烧烤，一路上尽是飘香的桂花。

一走进度假村，桂花的香气立即钻入我的鼻孔，真舒服。到了烧烤地，看到火炉已经生好炭火，旁边放了好多好吃的东西。你看，有我最喜欢吃的鸡翅、香肠、羊肉串、里脊肉，也有茄子、青菜、香菇，当然还有鱼、虾等海鲜。火炉已经旺起来了，我迫不及待地拿起一根小竹棒，串上鸡翅，放在烤炉铁丝上。妈妈说：“要给鸡翅涂上一层油，烤出来的鸡翅才更好吃。”我按照妈妈的方法，给鸡翅抹上油再烤。烤时还要把鸡翅翻来翻去，这样才不会烤焦。不一会儿，香喷喷的鸡翅就可以吃了。

烤完鸡翅，我又来烤小黄鱼。我先在烤炉铁丝上放了金箔，然后也给小黄鱼涂上一层油，放在金箔上。烤鱼可不要像烤鸡翅那样翻得勤快，只要稍微翻几下就行了，否则鱼容易从竹棒上掉下来。过了一会儿，小黄鱼也烤熟了。我洒上些胡椒粉，一吃，味道真好。

这次烧烤，我特别开心，因为我吃到了自己亲手烤出来的美味食物。

鸟语花香，阳光明媚，悠悠白云飘来，丝丝缕缕地绕在头顶，天幕有如巨幅浮雕。就在今天，我们要去烧烤。那高兴劲儿，可就甭提了!

一来到烧烤区，同学们像一群马蜂似的涌了进去，抢占座位，我们小组也不例外。来到桌前，我们纷纷摆上自己带来的食品。瞧!我们组的桌上的食品有：香肠、鸡腿、鸡翅……真是丰富多彩，琳琅满目啊!看了真让人眼馋，恨不得长一个鳄鱼般的大嘴巴，把它们一口给吞了。

开始烧烤了，大家听我一声令下，便争先恐后拿着肉串，向炉子奔去，投入到紧张的工作之中。一分钟，我们的“首号”成果新鲜出炉了。作为组长的我，当然要自告奋勇地尝尝啦!我把肉串放在嘴里嚼了嚼，感觉生生的，唉!原来没熟!有了第一次的教训，再加上老师的教导，我们又满怀信心地开始烧烤。刚开始，火太大了，我们一个个被烟熏得头晕眼花，眼泪直流。但慢慢的，我们也掌握好了火候。你看，火虽不大，却没有灭，正是烧烤的最好火候。但一波未平，一波又起。我们一不小心，把油滴到了木炭上，火一下子冒了出来，红红的火星子舔食着肉串。一下子，肉全糊了，黑糊糊的焦了一片，惨不忍睹。我们一个个大眼瞪小眼，怎么办呢?唉!只能扔了呗!

经过了多次的失败，我们变得更加小心，我把虾小心翼翼地放在烧烤架上，反复地转动着，等虾慢慢变红时，再在虾身上放油、盐、胡椒粉，马上一阵阵香味扑鼻而来。我和同伴们看见已经成功了一半，更是信心十足，那神气劲儿，就像一个个百战百胜的将军似的。接着，我们越烤越起劲，使我们的麻辣串串香散发着浓浓的香味，混合着那独特的孜然风味，可真是妙不可言。老师和同学们吃了我们的烧烤赞不绝口，使我们的心里美滋滋的。

这次烧烤活动使我们受益不浅。这次毕竟是我们举行的第一次烧烤活动，“万事开头难”，但只要我们持之以恒，坚持不懈的话，就一定可以直至成功!

今天，阳光明睸，我们一大家子去佛冈碧桂园清泉城花园度假区游玩。

下午，我和妈妈、表姐一起去买了一些食物来烧烤，有两斤新鲜的海虾、两个紫紫的茄子、半斤螃蟹、四斤小小的珍珠贝。

晚上，我们来到烧烤区一起烧烤。刚开始我不会怎么烧烤，爸爸耐心地教我怎样才会烧得又快又好。爸爸教了我一个小方法：先在食物上面涂上一点花生油，再放在烧烤台上，如果是海鲜5分钟就要反一下，要反3次。如果是蔬菜3分钟就要反一下，要反4次。最后爸爸提议：“不如我们拿一些新鲜的海虾来试一试，好不好？”我高兴地说：“好啊，我终于可以烧烤了！”我按照爸爸说的，先在海虾上涂一点点花生油，然后把它放在烧烤台上。突然，“喳喳喳喳”那些花生油像子弹一样向我手飞奔而来，疼得我哇哇直叫，心想；烧烤也不是一件容易的事情啊！我急急忙忙地去拿万花油，然后把万花油倒在受伤的手上，继续烧海虾。接下来，我更小心了。我按照爸爸教我的小方法和姐姐一起烧烤，终于搞定了两斤多重的海虾。爸爸吃了一只，向我伸出了大拇指说：“你们烧得不错，真好吃！”姐姐也吃了一只，说：“味道一级棒！”

这一次学烧烤，我掌握了烧烤的小方法，获得了大家的称赞，我的心像吃了蜂蜜一样，甜滋滋的。

一提到过年中发生的趣事，就像天上的繁星，数也数不请。什么走亲访友，和家人一起出去旅游，说也说不完，不过，这次过年在我看来最有趣的事莫过于自己动手烧烤了。

在几个月前，老爸就从网上买了了一只小型烤箱，说是要烧烤，可是我等了好久，依然没有进行，这次过年，我总算可以亲自体验一把了!我们先准备好足够烧烤的材料，又从老家拿来了碳，从超市买来了助燃块，尼龙刷等工具。现在真是万事俱备，只欠东风了!

过年这阵东风倒是马上来了，可是烧烤远没有我想象中的那么简单。首先生火就是个问题。我们先在底下铺了一层碳，再把助燃块点燃放上去，不断地加碳，使他们受热均匀。有时眼看火要灭了，只得多加几根火柴，有时火被压下去了，只好使劲吹让火重燃。点火中还伴随着一股股怪异的烟味，闻着让人只想作呕。熏得我脸红脖子粗。

在我们不断“煽风点火”下，碳已经烧得红彤彤的了，接下来就是烤了。把串号的鸡翅放在烤板上，不断地刷油，控制好火候，不断翻动，再刷上酱，鸡翅散发出诱人的香味，馋得人只想流口水。香肠是我自己烤的，我事先把香肠割了几个小口，这样烤的时候会更加入味。它烤的时候发出“嗞嗞”的声音，我真忍不住想咬一口，可又怕没入味，只好把口水咽下去。我们还烤了肉串、玉米等东西。吃的那个香仅就甭提了，以至于吃完后那种香味还在嘴里回荡着。不过还有点小小的不足：比如玉米有点焦，鸡根有点不熟。不过总体上来说还是不错的，毕竟这是第一次烧烤呀!

真期待下一次烧烤啊!

第一次上学，第一次玩手机，第一次考试，第一次过生日……人生的第一次有很多，有开心的，有不开心的，让我印象最深的是第一次烧烤。

那时候，我读五年级。有一次，老师开心的说：“下个星期五，我们去春游，我们五年级烧烤，同学们十人组成一组，同学们开不开心。”全班欢呼雀跃。到了那天车上有海鲜有煤……炭的味道，相交在一起，非常难闻，到了烧烤摊，同学们都忙起来了，我们一边弄煤炭一边弄烧烤，这是我第一次烧烤。我烤火腿来吃，考着考着，我玩起了手机，等我想到火腿的时候，已经不见了，我的火腿就这样没有了。我不甘心，又拿来了一个火腿烤，我紧盯着我的火腿，生怕一忘记火腿就不见，终于得了，不过有点黑，虽然很烫，但是也很好吃。男生那边的壮观情景，吸引了同学们，忘了过去，一瓶很少的油到了进去，火向上喷了出来，男生那边毁了，来到了我们这边，虽然我们这边，地方是小了点，不过食物却很充足，我们吃得很开心，这是我第一次烧烤。

第一次烧烤，虽然没有学会太多东西但是，我还是很开心。

[初中生作文：第一次烧烤

前天，我和哥哥去吃烧烤的了，我和哥哥一到那里，我的哥哥去找坐位了，那我呢?我在烧烤那里愣住了，我看见我的大舅妈一位陌生人在谈话，我看见大舅妈和那位陌生人想认识一样似的。我哥哥他们已经找到坐位了，我就过去了，我坐在位子上，出国留学网就看见别人在吃烧烤，我看见就直流口水，而且连我肚子咕咕的叫了起来，，还有我也光说“：饿……饿……”我是哥哥说“：你说饿的时候就上菜了。”我就回答“：要是一秒的话那该多好啊!”

我一说完话后，烧烤终于来了，我拿起一根来就吃了起来，我几分钟差不多就自己吃了一盘烧烤，我哥哥吃的比我还多呢，我觉得吃的烧烤拉乎乎的很好吃。我们吃完以后就上车了，我们边说边高高兴兴的回家了。

晚上，突然想吃烧烤。

虽然晚饭刚吃了不久，但这个念头却久久萦绕于心。屋外是六月的雨。我一想到烧烤那鲜嫩又带有辣的味道，就坐立不安，仿佛羊肉串的味道已经从脑中慢慢地流进嘴里，舌根也发麻起来。

我再也忍不住了，就对在楼下擦地板的妈妈说：“妈，我想吃烧烤。”

“哦！”妈妈答应了一声，说：“桌上那二十块先拿走吧！记得早点回来。”

“妇的。”我应了一声，便带着钱撑着伞，往那个以前常去的烧烤摊跑去。

雨越下越大，我打着伞，走在街上。霓虹灯的光亮和人流的嘈杂声没有因为雨天而减少，各个摊子前排的烟在灯光和雨滴的笼罩下显得更加清晰。

“老板，来三两羊肉串。”我边把伞关掉，边对老板说。

“好嘞！”老板回应道。

过了一会儿，羊肉便端上来了。

一大块的羊肉上，泛着明显的油光，还有一些红色的辣粉和白白的孜然，这便是我心里想的那样。肉上冒着迷人的香气，摸索着空气向上爬，在雨中渐渐地消失了。

我夹起一块羊肉，一整块地往嘴里塞。那鲜嫩多汁的羊肉在我的舌尖上打转，胡椒粉和孜然让口感更加新鲜。

不一会儿，我的整个嘴中都充满了肉串的肉串。

“老板多少钱？”我站起来准备付钱。

“哦——五块。”老板犹豫地说。

“这么便宜？”我把那二十元递给他。

我看看表，已经是晚上十点。

不知什么时候雨停了，我想象着回家后妈妈数落我的样子。

我打开灯，发现妈妈一直在桌前等着我。

“回来啦！”妈妈见我回来，站起来说：“你不知道我多担心你，这么迟回来。”说完，便管自己上楼了。

我把桌盖打开，发现桌上放着一碗凉茶和一张纸条。上面写着：宝贝，肉串吃了之后会上火的，把凉茶喝了吧！

我站在那儿，脑海里想着刚才吃羊肉串的样子，心里特别对不起妈妈。

说起烧烤，大家一定很熟悉也很喜欢吧!烤肉在红红的碳火上发出吱吱的响声，油滴在碳火上冒出红红的火焰，各种香料发出迷人的香味……说到这里，你是不是已经开始垂涎欲滴了呢?

这个寒假，我回金华过年，就在我表姐家尝试了一回“自制烧烤”。

我们先拿了一个大大的瓷盆，拿了很多白碳。我们先拿木屑和干草生起了火，然后把白碳放在上面，用一块硬纸板当扇子不停地扇着，生怕火发不起来。

在我们的努力下，碳火终于开始旺起来了。我们拿了两个自制的烧烤叉，叉上了几只大白虾，放在火上烧了起来。没过多久，白白的虾就变成红关公了，一阵香气就扑鼻而来，我们往虾上撒了些盐和胡椒粉，便心急地往嘴里塞，差点没把嘴烫坏。“真好吃!”我和姐姐异口同声地喊着。很快，满满一盘虾就被我们消灭了。

接下来我们就准备开始烤鸡翅，阿姨怕我们烤不透，就想帮我们把鸡翅先在水里焯一下。心急的我们就等在阿姨的锅边，想早点把鸡翅拿来烤。可等我们回到“烤箱”边一看，傻眼了，红红的碳火因为没人照料已经快熄灭了。连忙又是加碳又是扇风，手忙脚乱了一阵，火终于又旺起来了，我们也变成了小灰人，嘴巴边还长了黑黑的胡子呢!弟弟终于也赶来“帮忙”了，烤了年糕到处给，不要还不高兴，可他烤的年糕大都没熟，还得经过我们“回炉”加工才能吃呢!

天空又开始飘起了雪花，我们也已经是吃得撑着了，于是我们的烧烤活动也就结束。

今年中秋，我们一家人还是聚在一起过团圆节，我和弟弟用全部蜡烛把阳台点的亮亮的，把阳台的每一个角落、每一个人都照亮了。很美!看着灯光，我想起了去年中秋烧烤的情景。

去年中秋节，花好月圆，明月当空。是赏月的好时机!我们和邻居一起上我家阳台烧烤、赏月。那时天台四周挂上了红红的灯笼，好漂亮。烧烤的味道飘进我鼻子里，好像在叫我快点吃它!我跑过去一起烧，我们先烧肠子，把肠子先插在我们的烧烤叉子里。趁肠子还新鲜我和爸爸烧了起来，烧啊烧，肠子都开始焦了，我们都不耐烦了!忙问爸爸：“熟了没?熟了没?”爸爸说：“熟了熟了!都焦了!”我们才开始吃，虽然焦了，但还是很快乐!我们又烧肠子了，没想到吧?我由于刚才那个肠子是红色的，所以，我们要烧白色的。我对邻居说：“上次焦了，这次一定要用心烧才能烧得好样!”这次我们又烧焦了!因为我们烧着烧着觉得闷了，所以把肠子丢在后脑勺，去玩灯笼了!搞得大人帮我们俩烧，他烧的东西够多的，所以显得有点手忙脚乱。“不如别烧肠子，烧其他的吧!”我们说。哪知道邻居把可乐倒在一个碗里放在烧烤炉上烤!哈哈!真好玩!过了一会儿，可乐微热了，我们高兴地跳起来。

可是不幸的是被我爸爸看到，爸爸及时把碗捧起来还说：“等会把碗热溶了!你拿都拿不到!”我们嬉皮笑脸的，接下来，我们没事做了，只好烧马铃薯，我当他的助手，他说什么我就帮他，不一会儿，火燃烧上来了，我们就拍手叫好，忘记了时间，哎呀，焦了一点，然后我们闻了闻，异口同声地说：“有点像薯片味!”发现是薯片味之后我们就继续烧一串、两串、三串、四串……哈哈!我们终于收集了很多“自制淡淡薯片”我们商量说：“自己吃自己吃，别给别人吃!”我们不用一会儿就把薯片吃完了!

想到这里我们抬头望望天空，不知什么时候，月亮竟然出来了，可能是被我们的和谐感动了，虽然只是朦胧的月亮，但是，这个平静的中秋我们在过得很开心!

好开心啊！因为今天我们要去烧烤！

一到目的地，我就用最快的速度奔向烧烤区。我找到了一个阴凉通风的地方，我向爸妈招手。

开始烧烤了，我把一个鸡翅和一个火腿肠叉在上面，放在火上面烤。我心里喜滋滋的想：这才是正宗的奥尔良烤翅和热狗！我正在想，妈妈说：“你的东西都快糊了！”我这才回过神来，连忙拿起叉子，咬了一大口。之后大叫：“太烫了！”后来，等了好久，我又咬了一口，温度可以，但是太淡了，我来加一些辣椒，加完了，我又咬了一大口。你们知道怎么了吗？很简单，我被辣“死了！”因为这样，我至少喝了两杯以上的水。后来这个鸡翅就废了。

后来，我又烤了两个鸡腿，我放了一点辣椒油，再烤，烤了不知道多少分钟，鸡腿熟了，我吃了一口，哈着热气，咬了一下，真好吃！之后我用了我烤鸡腿的方法烤了很多东西，吃得好饱喔！

要走了，我依依不舍的离开了。我心想，如果我的肚子还有位子的话，我还会吃喔！

太好了!我高兴得一蹦三尺高。因为爸爸妈妈晚上带我去吃烧烤。

我一进烧烤店，就闻到了香喷喷的气味，口水都要飞流直下三千尺了咯!我赶紧拉着爸爸妈妈到点菜区，对他们说：“今天我来点菜吧!”爸爸妈妈都赞同。我点了羊肉串、牛肉串、烤鲫鱼……

不一会儿，菜就上桌了。我迫不及待地吃起来，一手拿着羊肉串，一手拿着牛肉串，左边一口，右边一口，哇!真是太好吃了!吃得我都停不下来呀!烤鲫鱼也上来了，我闻了闻，真香啊!我立马“开工”，爸爸妈妈提醒我：“吃鲫鱼的时候要小心鱼刺。”爸爸妈妈的这句话我当作耳边风，我随口回答了一声：“知道了。”突然，我感觉喉咙被刺了一下，我想：糟糕，鱼刺卡在喉咙里了。我马上咳，想把鱼刺咳出来。可是，鱼刺没有咳出来。我对爸爸妈妈说：“鱼刺。”然后指了指喉咙。妈妈马上边拍我的背边说：“用力咳，把鱼刺刻出来。”我使劲地咳，鱼刺还是没有刻出来。爸爸妈妈都紧张地看着我。最后，我深吸一口气，连续咳，咳得满脸通红。终于，鱼刺被我咳出来了，我们一家人都松了一口气。我想：以后吃鱼，我要小心再小心。

今天晚上，我吃了一次又开心又有惊无险地烧烤。

寒冬腊月，冷风刺骨，屋外寒风萧瑟，没有人敢轻易试探。

这时，轻快的说笑声吹散了寒风，在冷清的道路上显得格外吸人。原来是我们可爱的师生们！一路上大家说说笑笑，整齐有序地前往目的地，从同学们坚定的眼神可以看出，这个地方可不一般哦。

二十分钟的车程过后，我们抵达了目的地，同学们如同脱缰的野马奔入店门，抬头一看，正是我们期盼已久的烤肉馆。同学们有序地组合，坐定，正式开始期盼已久的烧烤之旅。肉类、海鲜、糕点、时蔬等等美食琳琅满目，应有尽有。拿到自己心仪的食材后，同学们就开始大显身手。

肉片在铁盘上跳起了舞蹈，滋滋作响，令人垂涎；海鲜又重游回了水中，不过，这可是烧开了的汤底，翻滚不息。

同学们的餐桌上满是食物，男生桌上叠得老高的餐盘是一亮点，看来同学们吃得都很满足。

经过一个半小时的激烈奋战，同学们的小肚子都已鼓起，吃饱喝足，又踏着欢笑声起程，同学们都依依不舍地上车。柴老师的“干儿子”任振海、“干女儿“唐宁宁”还特意带上了小金橘和小洋柿子给柴老师，可以说是千里送鹅毛——礼轻情意重啊！

这次外出活动圆满完成，这也是对前段时间同学们努力的一份嘉奖，对接下来奋斗阶段的鼓励！

今天，我们一家、舅舅一家、还有姥姥、姥爷要去萌山水库的岸边烧烤。我们约定的时间是九点到我们家门口集合，可是舅舅来到的时候就十点了，所以我们玩的时间少了很多。

我们到达了萌山水库后，找了一家饭店准备在那里烤烧烤。昨天晚上我们已经把肉腌好了，光串上就行了。妈妈和爸爸一起搭帐篷，帐篷搭好了，我就脱下鞋子跳到了帐篷里面，我、姥爷和妹妹在帐篷里玩扑克牌。

舅妈和姥姥一起串肉，很快就把肉给串好了。我们开始烤，在烤烧烤之前火必须着了才行。舅舅和爸爸找到了很多小树枝和小树叶，把它们放到烧烤炉里面，然后再放上木炭，用打火机点着就可以了，可是火怎么也燃烧不起来，舅舅只能继续放树枝或用扇子扇。半个小时后，火终于着起来了，开始烤烧烤了。这时我赶紧过来帮忙作文 ，我和舅舅一人一个烧烤炉，我这边的火很小，所以我的任务就是把肉类和蔬菜类加热一下，然后再给舅舅，舅舅操作起来很像样，仿佛舅舅就在卖烧烤。我尝了一串，太好吃了，比卖的好吃多了，其他的人也尝了一串都竖起了大拇指。我们开始吃饭了，我们都吃的很香。

我们吃完饭还玩了很多游戏，今天吃的很香，玩的也很开心

阳历十月三日是一个晴朗的天气，我和昊琪、王冠锦还有很多很多我的同学一起去内黄烧烤，一路上大家心情都很高兴，我和王冠锦还有另外一个同学（但是我忘了他的名字了，真不好意思）在 车上看电影、玩游戏好看极了，不过没看完他就关掉了很遗憾啊！

很快就到了烧烤的地点，大家都在卸东西：有的搭帐篷、有的绑吊床、有的卸烧烤架、有的卸烧烤的材料，我们呢？就在采摘果园里挖红薯、刨花生、摘枣。我先拔了花生（我没有钉耙，只好手 拔了），又上树摘枣刚开始心情很害怕，上去后就不害怕了，我摘了很多很多红彤彤的小枣，下树后又挖红薯，我和妈妈挖了好多啊，感觉开心极了！挖掘活动结束后，我们又去吃烧烤，告诉你们我吃 的什么吧：我吃了好多好吃的鸡翅、又吃了两根鱿鱼和两根羊肉串、还有一根玉米和一根茄子（告诉你们茄子好难吃啊！）我肚子就吃饱了，剩下就是我们自由活动时间，还没觉得玩多久我们就该准备 回家了，这一趟出去烧烤我玩得很开心！希望还有这样的机会接着出来玩。

我的家乡，是一个不大不小的小城镇，没有巍峨的泰山，没有平静的西湖，但，我们家乡的小吃——烧烤可谓是一绝！

烧烤，这些年来在各大城镇极为风靡流行，在我们家乡提起烧烤，那可真是无人不知、无人不晓。

广场上，公园外，小区门边，都有一个普普通通的烧烤摊。就是搭一个顶盖，铁做的一辆小推车上，放着各种各样令人眼花缭乱的食物，豆腐干肯定不用说，“烧烤一姐”嘛！还有什么香滑的年糕、香菇、茄子、可口的鸡翅、鸡排……什么都有，只要你想吃的，心灵手巧的摊贩们准保能让你满意。

而更令我感动的是，家乡人做生意的那种品质。大家都在说，“烧烤哪儿卫生啊！脏死了！”“那些人赚的都是脏钱！连烧烤的油都是地沟油呢！”……可是，我的眼里看到的，却不是这样的。烧烤摊烦们用的都是一些做饭用的油，都很卫生，油锅里有一点脏东西，他们都会仔仔细细地挑出来。烧烤用的食品，人家当着我们的面用清水反反复复地洗过呢！

平常，我出门饿了，要吃东西，我都会跳过一切臭豆腐、牛肉干等小吃，兴冲冲跑到烧烤摊跟前。老板都会笑眯眯地问我：“小朋友来一串什么啊？”“豆腐干！”“好嘞！”摊贩阿姨戴上卫生手套，用镊子夹住一张薄薄嫩嫩的豆腐干，麻利地侍弄侍弄火候，将豆腐干轻轻地甩在油锅里，别看步骤简单，过程可讲究了！首先火候得控制好，火大了会烤焦，火小了又不熟，所以，得要个中温火烤一会儿。听到“滋滋”的声音响起时，我的豆腐干变成了金黄色，摊贩在豆腐干里夹上一些绿油油的小葱，轻轻问我：“孩子，要辣椒吗？”我还没回答，她倒替我回答了：“小孩子现在正长身体，少吃辣，阿姨就不给你放辣椒了，原滋原味更好吃呢！”阿姨细心地为我撕下一个盒子，“小心别掉在衣服上了！”

我接过烧烤，津津有味地吃起来，味道可香了！普普通通的豆腐干一烤过后，嚼起来很有劲，嘴巴里香味缭绕呢！简直是吃了一串还想另一串！我舔舔嘴巴，又来到了烧烤摊前，阿姨笑笑：“怎么？没吃够啊？再来一串？”“嗯嗯，我想要那个南瓜饼！”“好！马上好！”阿姨取出一串南瓜饼，放在油锅里，用夹子翻过来翻过去，锅里弥漫的香味勾人心脾！烧烤烤好了，阿姨递给我，不忘说上一句：“小妹妹，烧烤好吃是好吃，但吃多了对身体也不好！所以，还是要多吃家里妈妈煮的饭菜！”我递给阿姨一块五元钱，阿姨将那五角钱还给我，“阿姨？”“你都是我的小熟客了，这五角钱就不收了，以后你来阿姨这儿吃烧烤，我都给你打个折！哈哈！”阿姨笑了，那笑容是那么爽朗，我也笑了，发自内心地愉快地笑。

啊，我爱吃家乡的烧烤！我更爱家乡这朴实、真诚的小贩！

[家乡人的烧烤为题目的额900字作文

今天，我们全家去香山村烧烤。

去的路上，为增加这次的烧烤的趣味，我和爸爸约定进行烧烤比赛，妈妈是这次比赛的裁判员。我跃跃欲试，爸爸也摩拳擦掌。

到了目的地，我们摆好烧烤架，放入环保炭，食品穿上竹签，就开始烧烤。虽然这是第一次烤，但我一点儿也不紧张。我装模作样地学了起来。“嗯，干得不错，值得表扬”。“哈哈哈”。“呵呵，虽然你得到了表扬，但是，你照样还是我的手下败将。”“爸爸，你别太得意忘形了，谁输谁赢还不一定呢”！

过了三十分钟，我们同时交给妈妈品尝。“嗯，你爸爸烤得还行”。到我了，我得意地拿起一个，放在盆子里面，让妈妈品尝。“嗯，很好。等等，里面的肉还没熟”。“哈哈，这就是实力，你肯定赢不了我”。

第二次，我吸取了上次的教训，特意把里面的肉给翻出来，烤了15分钟。我觉得行了，撒上调料就交给了妈妈。“不错，很好”。这时爸爸也来了。“很好，你们俩烤得都好，只是爸爸烤得有点老了”。“耶，我赢了”。

第三次，我已经能烤得很好了，不到十分钟，我就烤完了。但是，爸爸已经交给妈妈品尝了。“这一次，我肯定赢了”。我没有说话，到了最后一刻，妈妈说我赢了，我开心极了。

今天，既玩得尽兴，又得了烧烤第一，真棒。

寒假有一天，我想烧烤，吃了早餐后，我和妈妈去超市买烧烤架与烤具。找了半天，清点齐了以后，我们手提了一大袋子的东西走回家。到家后打开烤架的包装一看，才发现烤架少了一个网，又要去超市一趟，换个烤架。这次我先打开确认没有缺斤短两之后才买了下来。又去另一个超市买用来烧烤的食物：羊肉串、秋刀鱼、大虾……回家了，妈妈说先烤一些，就拿了些食材解冻。万事俱备只欠东风。晚上五点，食材化冻，终于可以烤了。先是烤肉，我不知道要什么时候刷油，刷太早了，结果火冒三丈，一下子就把肉烤焦了。多试几次才发现要肉的颜色变淡了再刷油。虾最好烤了，放下就刷油也没关系，因为虾有壳，外面焦了里面不会。其次是鱼，鱼有皮，但是肉多，烤得慢。

第二天，我们坐国陶叔叔的小汽车回中墩老家。虽然叔叔开车的技术很好，但是路是石子路，让汽车开得很不平稳。我浑身发麻，超难受，好像被闪电击中了一样，吐了好几次，脸也青了。可是烤架也在车里乒乒乓乓响，想到可以在老家烧烤，好像也没那么难受了。56分钟后，终于到了老家。我和叔叔、表弟迫不及待地寻一个空地开始烧烤。我们买了香肠，打开包装，再用竹签把香肠串起来。叔叔很会烧烤，烤起来有模有样的，烤得很好吃，我也烤得不赖。

我总结出经验，自己做的食物更有一番风味。

今天，一个很好的朋友邀请我一起去吃烧烤。虽然我们找到一个好地方，准备烧烤，可是当我们开始点火的时候，天开始下雨了。

真是糟糕，于是我们开始东躲西藏，迅速地采取行动，我们将烧烤设备全部转移到了屋檐下，然后我们在屋子周围摆设了一些油纸棚子。

经过了一番折腾以后，我们又开始了烧烤活动。油纸棚子里上面有油纸挡住，所以油烟不太好散去，不过我们依旧顺利地点火，开始了烧烤。我第一个拿起了一串鸡翅膀，放在火上烤鸡翅，一不小心，鸡翅膀烤焦了，鸡肉被火熏得黑黑的。

将就地吃完一串以后，于是我又烤了一串，这回我可小心多了。我将鸡翅膀反复地旋转、烘烤，然后涂了一点香料，鸡翅膀慢慢变黄，香味逐渐飘散了出来。过了6分钟，鸡翅膀烤熟了，而且还烤得很好，我涂了一点番茄酱在上面，好吃极了。

吃完了鸡翅膀，我又吃了很多，有烤牛肉，烤玉米，烤兔腿，铁板烧肉，吃得肚子鼓鼓的。

我们已经快要毕业了，和同学们在一起的时间也不长了，应该在一起聚聚。老师便提出了一个想法：去古林公园烧烤。

上星期六，我怀着无比激动的心情来到学校。到校后，我们点了一下人数，便坐着车上路了，一路上，我们谈笑风生。

目的地终于到了，我们排队下车，顾不上老师的指挥，飞快地向前跑。我们终于找到了烧烤的地方。每个小组都开始“抢位”，我们小组抢到了一个合适的位置坐下来了。过了一会儿，老师也来了 ，工作人员开始帮我们点火，这时，我们都把自己带的“山珍海味”、手套、竹签……统统拿了出来，别的小组看到了都投来羡慕的眼光。

当组长把叉子拿回来了后，老师便教我们怎么烧烤。我先拿出了两个鸡翅，插在铁叉上，涂上油，然后烧起来了。我为了不让鸡翅考糊，就来回翻动还不停的涂上蜂蜜。终于可以吃了，我先把它 放在鼻前闻了闻，“啊，真香!”。果然，那肉真是香嫩可口。接下来，我又烤了其他食物。

时间过得飞快，已经要集合了，我们玩得还不够。最后，我们又在烧烤的地方合影，照完相后，我们都依依不舍地走了。

啊!这个难忘的烧烤就在我们的欢呼声中结束了。