吃饺子作文（合集20篇）

随着校园中的三角梅凋落，冬至降临。这几天总是阴沉沉的，几乎很少见到阳光，四周显得很冷落萧条，万木凋敝。受副高压带的控制，长江南岸夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

在潮实上了这么多年来，这是第一次在家里过冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗热气腾腾的汤。

带着快乐的心情走进家门，我感觉到了浓浓的冬至气味。

虽说南方人偏受汤圆，可我偏钟情于饺子。

小时候，入了冬，家里总爱包一次饺子。没有待定的时间和意义，不过是某一个降温的早晨的一时兴起，却在日渐寒冷的天里凭增一股暖意。

平时用来炸食物地面粉意外与冷水相遇，简单揉搓之后就成了白白胖胖的面团，静待一旁。白菜洗净，在砧板上躺好，金属与木头有节秦地碰撞出一首序曲。剁好的饺子馅，撒些许盐，静置片刻，沥干水分，调味全凭手感。奶奶对此颇有经验，自是不必担心肉馅咸淡。

接着，便是包饺子了，也是我最感兴趣的一部分。一家五个人围桌而坐，爷爷擀面皮，余下四人来包。面团搓成长条，再掰成一元硬币大小的小团，用擀面棒一压，略擀一下将小困推开，左手转动面皮，右手擀面，只需三四秒功天，一张厚薄适中的面皮就压成了型，放在撒好干粉的桌面上。爷爷把面皮摊在左手掌心，用筷子挑肉馅，置于正中，一扰，一折，一捏，一枚标致的饺子就完成了。虽然包起容易，但要包得好却很不容易。既要快，又要不露馅，下锅不破，还得好看。约摸一小时的时间，饺子们就排成方阵，时刻待命。

饺子，说吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹弹可破。瘦肉肥肉五比二，与清甜带脆的白菜天生一对。若是包得好，还有浓郁的汤汁，一口下去，肉香四溢。我习惯蘸醋，有时还蘸上蒜泥与辣椒，和着热气腾腾的饺子，那叫一个痛快！

但真正让我爱上饺子的，还是包在其中的那一份温情。也只有吃饺子这一天，对于午饭的准备，一家五口都能参与，忙碌着，说着，笑着。年复一年，同爷爷奶奶一起吃饭的机会越来越少，即使有，也只是匆匆忙忙，话也没能多说几句。能够包饺子的闲暇周末，也逐浙沉淀在童年的记忆之中。感谢冬至让那生封的记忆再现，那最纯真的快乐就这样一遍遍打磨，变得闪闪发亮。冬至快乐！

2019已经过去，2020已经到来，中国的春节也要来了，对春节的期盼的同时，我情不自禁地想起了外婆过年时亲手包的饺子。

从小住在外婆家的我，自然吃的是外婆自己长的蔬菜或自己做的其他东西，饺子也不例外。没记错的话，在每年年末之时，外婆就会包几个给我尝尝。当外婆准备包饺子时，会给母亲打一个电话，让她带点饺子皮回来，再让外公买点茶干。然后我就会和外婆一起去挑菜做饺子馅了，因为我们家正常只做素的。

虽说我会和外婆一起去，但我是不干活的，我会带一把小铲子去挖土玩。说实话，冬天我是极其无聊的，因为地里没有虫子，不像夏天，一铲子下去各种小虫子或者蚯蚓都出来了。现在挖，除了土还是土，偶尔会有几个蜗牛的壳，也被一铲子拍碎。但我并不会感到无聊，因为我知道，当外婆挖的菜足够了，真正的好戏就来了。

然后某一个周末，父母会带饺皮回家，外婆把一锅子菜和茶干放桌上，就可以开始了。

包之前，是要洗手的，哪怕我自认为我手很干净。包饺子时，要拿手把饺子皮拿正，拿筷子夹一点放进去，（其实我是想用手的，但外婆说如果用手菜就脏了）菜不能太多，因为太多就包不起来或者下锅时它的“肚皮”会爆裂。外婆说这就像那些贪官或者心术不正的人，你若贪得无厌，你最后迟早会受法律的制裁或者自取灭亡。当然，也不能太少，这样会包的太小或者吃起来没味，感觉就是在吃饺子皮。外婆说这就像那些肚子里没点货的人，要么是“鹤立鸡群”那样突出，要么是不受人喜欢。当菜放上去，拿小拇指沾点水，在皮上划个“一”，然后包起来，最后按一下，以免没粘好。

包完后，就可以下锅煮了吃了。

虽然超市也能很方便地买到水饺，纵使美味，但和外婆比起来的，好像还是缺了什么。或许，是因现在口味变了吧；或许，是因为材料不同吧；或许，是因为那饺子里包含着外婆对我们浓浓的爱意吧。总之，外婆亲手包的饺子就是这么香，香气绕着我的心。

金禹轩

今天，我学会了包饺子。原来，包饺子也不难，让我来慢慢告诉你们吧：

我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先，先拿起一个饺子皮放在左手上，再用勺子把肉馅放进饺子皮里，然后右手食指沾一下水，在饺子皮上划一圈，然后把饺子皮捏起来，最难的当属这一步了，需要捏起一个个褶子，既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心，把褶子一个个慢慢地捏过去。这样，一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个，咦！真的做成功了，我开心极了。做好了一个，我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的，就是最后一个步骤不一样，需要把边缘的饺子皮都往上捏，最后再捏捏紧，一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看，妈妈笑着说：“安安，你做得真棒呀！那就再做几个呗！”我欣然同意了，跟妈妈一起包完了所有的饺子。

接下来是吃饺子的时间，妈妈烧了足够多的饺子，我和妹妹一起吃起来，看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子，我开心地笑了。

包饺子好有趣，下次，我还要帮妈妈一起包饺子呢。

前些天，我学会了一项本领，那就是包饺子。

那天就是星期五，我看到妈妈在包饺子，我有点兴趣，于是我就问妈妈，我可以包饺子吗？妈妈说：好呀，正好我也多一个小助手。

妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿饺子皮，用勺子把馅儿放到饺子皮中央，然后重叠在一起，捏一捏，最后捏紧饺子皮就好了。

我照着妈妈的包饺子方法，也包了起来。左手放着饺子皮，右手拿起勺子，挖了一小勺饺子馅，放在饺子皮的中心，把皮合在了一起。最后一步，就是捏紧饺子皮。

包好了，我看了一下，扁扁的，好像一个没有吃饱的小孩子一样。

在我包第2个的时候，我不小心把馅放多了，捏得一边紧，一边松。在我要放弃的时候，妈妈对我说：你馅放多了，用勺子挖出一点就可以了。我挖出了一点，真的，成了！有了前两次的经验，后面包的好多了。

从这一点我也明白了生活不易，看着简单做着难呀！

今天中午吃饺子，看着奶奶在包饺子，我一时兴起，心想：“今天能吃上自己包的饺子该多好啊！”于是就缠着奶奶学包饺子。

包第一个的时候，我学着奶奶那样，拿起面皮，放上馅，然后把馅包起来，从边上捏，可能是我放的馅多了，结果饺子馅像调皮的娃娃一样不是从这边出来，就是从那边出来，包着包着成了一个馅包皮，唉，万事开头难啊！我失望地望着奶奶，奶奶笑笑鼓励我说：“再包一个试试。”这一个，我有了教训，只放了一点馅，结果轻而易举的包成了，可是我怎么看也不像饺子，肚子瘪瘪的，倒像个馄饨。

奶奶看我实在包不好，就一步步教我，奶奶一边讲，一边包，我一边看，一边听，一边学着包。她一手拿着雪白的面皮另一手用筷子夹馅，把馅放到面皮中间，先从中间掂起面皮，捏在一起，算是定位吧，然后再从一头捏起，奶奶告诉我，捏的时候要用点劲，捏实，捏紧，否则煮的时候容易张开，在奶奶耐心地指导下，我一步步跟着学，终于包了一个像样的饺子。奶奶微笑着给我竖起了大拇指，让我自己好好练习。我按照奶奶教我的方法，包了一个又一，不一会就包了十几个，看着我面前十几个摆放整齐挺着肚子的饺子，就像一个个骄傲的“将军”，我别提多开心了。

今天，吃着我自己包的饺子，觉得特别好吃，心里和胃里一起舒服。哦，劳动会让人快乐，享受自己劳动的果实更香甜。

盼着盼着，星期天终于到了，因为今天要包饺子，所以我特别开心一蹦三尺高。

早上我和爷爷奶奶直奔菜场，买了一大块新鲜的猪腮肉，还买了韭菜和芹菜和饺皮。回到家后奶奶洗菜，爸爸剁肉。爷爷就负责来拌饺子馅，因为爷爷拌饺子馅技艺高超。特别是芹菜和肉做出的陷是我的最爱。爷爷把饺子馅拌好放到桌子上，我拿了一个碗，倒了少许水，准备工作就做好了。开工啦！我先拿了一张饺子皮，然后拿起筷子夹上馅料放在饺皮上。接着用食指沾了一点水涂在饺皮边缘上，但是，我怕饺皮的“嘴”咧开，就多沾了点水，然后把它给封上，之后我想：包饺子谁都会，要不来点不一样的？想着想着，想着想着，突然，饺子的“嘴”咧开了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，饺子乞丐摇身一变就变成了烧麦公主，看着这位烧麦公主喜盈盈的对我笑，我也咧开了嘴。

我又包了一个饺子，不过这个饺子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已经撑破了肚皮。再包一个又太瘦了，馅料又太少，看来想包个漂亮的饺子还不容易呢！

我把我包的饺子端给妈妈，妈妈把饺子倒入沸腾的水锅里盖上锅盖，不一会儿先是沉在水底的“小白鹅”们纷纷浮了上来。端着下好的饺子，一股香味钻入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不过，心急吃不了热饺子，我还是先吹了吹，才慢慢放进嘴巴里，一盘饺子就灭了。

看似简单的包饺子，做起来并不简单。但是品尝自己努力包出的饺子，心里特别开心。

上午做完操，我们来到种植园采青菜，为下午的包饺子做准备。

哇！菜地里的青菜绿油油的，真惹人喜爱。我们迅速排成一排，迫不及待地摘起来。看，周露低着头，蹲在那儿，认认真真地摘着。我把青菜上面最嫩的一部分摘下来，不一会儿，手里便抓了一大把。没想到平时大大咧咧的男生也毫不逊色，而且工作效率挺高的。半个小时后，我们已经摘了几大筐青菜了。

好不容易熬到下午，我们排着队伍来到食堂。分好组，马上就要包饺子了。我拿起一张饺子皮，不知从何下手。请教周露，她哭笑不得地对我说：“我也不会包呀！”

正当我们一筹莫展时，食堂阿姨来给我们指点迷津。只见她把一张饺子皮放在左手手心，用调羹舀了一勺饺子馅，放在饺子皮中央，再把饺子皮对折，接着从饺子的边角开始，用大拇指和食指轻轻一捏，就这样捏五下左右，一个娇小玲珑的饺子便诞生了。

同学们看着食堂阿姨娴熟的动作，争着要学。我也拿了一张饺子皮，舀了一勺馅，放在饺子皮正中，再把饺子皮对折，到这为止，我做得还是不错的，可下面就怎么也做不好了。最后还是周露帮我的饺子做了一下“整形手术”，相比之下，周露的饺子漂亮多了。

辛勤劳动后，饺子终于包完了。而此时的同学们已是“口水直流三千尺，怎奈饺子还没好”。过了几分钟，煮熟的饺子端了上来，同学们津津有味地吃起来，有的狼吞虎咽，有的吃完了又去盛了一碗……

饺子落了肚，那美味还在舌尖萦绕。

生活昨天下午，力图老师说明天举办一场比赛。同学们议论起来，这个说是写作文大赛，那个说是拔河大赛，而我说是制作食物大赛，终于，等到今天，老师说是包饺子大赛，大家立刻高兴起来。

力图老师一声令下，我们立刻收好东西，摆好白布，放好材料，同学们都准备大显身手了，为了做得好看又好吃，力图老师给我们看了七种包饺子的方法视频。

这次，力图老师说：“开始。”大家说干就干，拿起一块饺子皮，放点馅，把饺子皮对折，按紧，一个普通的饺子就完成了，我组做葵花饺子。开始时，我们已经做完一个。我们分工做着，杨笛雅拿饺子皮，我再放馅，陈宸再把一块饺子皮放上去，最后的同学按紧，放进碗里。随着一声“停止”，我们立即停下，向老师汇报个数，我们组十个，最多的是雄鹰高飞组，我们组第二。家长们拿饺子去煮，老师说：“第一轮结束，准备第二轮，每组至少包两种饺子，时间四分钟。”我们说：“五分钟，老师，四分钟好少。”老师答应做五分钟，“但最后一分钟家长可帮忙。”同学“耶！”起来。又开始了，我们还是分工合作，包了一个又一个，千奇百怪，搞笑极了！

忽然，我包错了一个，包成了丸子，总算最后一分钟了，家长们跑来加工，这个没按紧，那个太多肉，家长们开始手忙脚乱起来，整个课堂充满了笑声和嘈杂声，家长和孩子们又配合又默契，场面很温馨。结束了，我们报了十八个，包了四种形状，最后我组第一。老师说：“现在每组挑一名同学上台，说你包饺子的感受。”我组只有我敢上，组员说：“加油，洪哥！加油，洪哥！”这样鼓励我，我就上台了，我说：“包完后，我的感受是：包饺子很难，但我突然想到毛主席的名言：世上无难事，只要肯登攀。世界上没有难的事，只要你肯去挑战，所有事都能做到。所以我按老师的方法去做，包得还不错哦！”我发完言，同学们鼓起掌来。

接着，李老师和家长们说：“煮好了，开吃。”我们立刻洗完手，拿好碗筷，老师分饺子给我们。我们纷纷吃起来，同学们吃得很香，味道很不错，都想吃多几个。吃完，轮到家长吃，吃得津津有味。只有力图老师没吃，不知她心里是否流口水呢？

全部吃完了，我拿来垃圾桶，纷纷收拾着，把桌面，台布等全部收好了。老师问：“今天你们收获了什么？”很多人说吃的，而我说：“写作文的灵感。”接着，我们行了下课礼，就高兴地下课了。今天过得真开心！

星期五下午，放学后，爸爸说：“今天是三八妇女节，买些饺子皮回家包饺子，庆祝妈妈的节日。”

爸爸把买回来的肉、芹菜和葱洗好。再把芹菜、葱和肉切成末，装在一个大盆子里，倒入一些酱油、香油和盐，打入两个鸡蛋，在盆子里搅拌成馅。

开始包饺子了，妈妈用左手手心托着一张饺子皮，右手用筷子从装馅的盆子里夹了适量的馅放在饺子皮当中，然后用饺子皮把馅裹了起来，这样一个饺子就包好了。我也拿起一张皮，在皮上抹上一层水，再把馅放进去，捏了起来，可是我一捏，馅就出来了像个调皮的小娃娃，这边一捏，它从那边出来，我那边捏，它从这边出来。妈妈说：“馅不能太多。”然后手把手地教我，终于包好了。包好的饺子放在一个盘子里。妈妈的手真巧，包的饺子，有的像元宝，有的像弯弯的月亮，还有的像小船。

开始煮饺子了，爸爸先把水烧开，再把包好的饺子放进去。饺子像一条条小鱼儿快活地在水里游来游去。过了几分钟，饺子熟了，都漂浮在水面上，个个像晶莹剔透的小船。

爸爸盛了一碗饺子，让我端给妈妈吃，我对妈妈说：“妈妈节日快乐。”妈妈说：“谢谢！大家一起吃吧！"大家津津有味地吃着热气腾腾的饺子。

周六的早上，爸爸说要教我煎饺子，想到香喷喷的煎饺，我满心欢喜地答应了。

首先，爸爸让我在锅里放上一些水，盖上锅盖，放在煤气灶上面把水烧开。水开了以后爸爸叫我在水里放上一小勺盐巴，我好奇地问爸爸：为什么呢？爸爸说：这样水饺才不会粘到锅上。接着我把水饺一个个地放到锅里，并煮上7分钟，看着锅里上下翻腾的饺子，心里感到十分的激动。待水饺皮变得晶莹透亮时，把它们捞起来先放在一旁沥干。最后我在煎锅里倒入一点油，等油烧到冒烟时，把火关小一点，这样才不会让水饺焦掉，再把沥干的水饺倒到煎锅里煎，待水饺皮两面煎到金黄时，一盘香喷喷的煎饺就可以出炉了。

看着自己亲手煎的水饺，我迫不及待地尝了一口，真是香甜可口，我突然觉得今天吃的煎饺比爸爸妈妈做的还要好吃，我心里想可能是我自己亲手做的原故吧！今后我还想学更多我没有做过的事。

喻奕铭

一天下午，爸爸说：“今天晚上吃饺子。”

过了一会，爸爸买回来了要包饺子的饺子皮。爸爸要做饺子馅了，只见爸爸拿出从家乡带回来的花猪肉和大蒜，切成很小的一块备用。

开始包饺子了，爸爸还说：“包完饺子要试试味道。”爸爸把拌好的肉馅和饺子皮放在桌子上。我学着爸爸的样子，拿起一张饺子皮放在手上，另外一只手拿筷子夹一点肉馅放在饺子皮的正中间，然后把两边往中间合起来，再把它捏紧，这样一个饺子就包好了。

我包完了一个饺子，可是，我一放在桌子上，饺子就倒了，爸爸还在旁边笑。我再包了一次，这次饺子没倒，我终于学会包饺子了。我包得正过隐呢，可是，一下子就包完了。我说：“我包得正过隐呢，怎么就包完了？”

包饺子真有趣，下一次我还要包。

除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。

下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的"棍子"，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，"嗒嗒嗒"地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的口水就流出来了。

终于开始包饺子了，我学着外公的样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。

最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好!

今天，晴空万里，我们在小桔灯学校做了一次有意义的活动——包饺子。我们已经提前分好了组，我在第一组。

开始包水饺了。因为这是第一次包水饺，所以大家都有些手忙脚乱。在老师耐心地指导和帮助下，同学们开始认真地做起来。首先我们揉面(我们带来的面是提前和好的)，大家挽起袖子，挥舞着手笨拙地揉起面来。

我费了九牛二虎之力才把面揉成了一个光滑的馒头似的圆面团，然后用手掌在圆面团的中间按了一个坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮变得越来越薄。接着就把按薄的皮弄破，做成一个零的样子。我把那个零越弄越大，最后再从一个地方断开，这个大大的零就变成了一根像蛇一样软乎乎的长条。

我把它放在面板上越搓越长，等到把这条小面蛇搓得和大拇指一般粗细的时候，就把它掐成一小块儿一小块儿的。我把小面团按扁了用擀面杖擀成饺子皮，再把馅儿包进去就完成了。

开始的时候由于我们都不会做，包出的饺子五花八门，有的胖乎乎的裂开了嘴，有的瘦瘦的里面没有多少馅儿，还有的怕漏出馅来用了两个饺子皮叠在了一起。功夫不负有心人，在我们耐心的学习和互相帮助下，最后终于做出了有模有样的饺子。就这样，我们做了很多这样的水饺。

过了一会儿饺子包完了，老师开始给我们煮饺子吃。同学们兴奋极了，拿着自己的筷子和碗，瞪大双眼非常期待地看着烧水的电饭锅。终于开锅了，老师把热气腾腾的水饺盛到了我们的碗里，我们终于可以吃上自己包的饺子了!我们津津有味地品尝着自己的劳动果实，心里有说不出的满足。

我喜欢这次活动。

那是一个天气晴朗的早晨，老师和我们一起包饺子。

我们准备好了肉馅、饺皮等材料后，我的口水都要流出来了，终于，老师说要包饺子啦!到我大显身手的时候了，首先我小心翼翼地把饺皮拿到手里，然后我用筷子把馅放在饺子的中心，再用手指沾一点水抹在饺皮上，最后把饺子皮折起来。对折一次后，我再把两边长的部分对折起来，这样就成了一个长长的小信封。看着我的信封饺，我得意洋洋地拿给老师看，老师为我竖起了大拇指说：“你包的饺子真特别啊!”我更加开心了。

回到座位上，我继续包我的第二个饺子，可是一不小心，饺子露馅了，我看看旁边的同学都在认真包饺子，只好拿一块饺皮封住了漏洞。就这样，我包了十几个饺子……

包了很长时间，老师把我们包的饺子下锅煮了，等了几分钟，饺子终于出锅了，我看着热气腾腾的饺子直流口水，老师把碗发给我以后，我抢到了一个大水饺。吃着我包的饺子，我心里喜洋洋的。看着我们吃饺子的样子，大家都笑了。我想：今天的饺子真好吃，我想要天天都吃饺子。

童年里最美好的记忆，是世界上最美丽的图画。让我至今难忘的事情就是包饺子。一回家，我看到妈妈在包饺子，手痒痒了，决定大显神威。

只见妈妈拿起饺子皮，用手沾了一下清水，在饺子皮边缘涂起来，然后将肉陷放在饺子皮中间，把饺子捏得紧紧的，这样，一个月牙形的饺子就包好了。我手痒的等不住，也拿起一块饺子皮，把肉陷放在中间，将饺子皮捏得紧紧的，我觉得我做好了，把它放在桌子上，谁知，饺子刚放在桌子上，就“咧开嘴”。我想：我的方法和妈妈一样，怎么会“咧开嘴”呢？我模仿了妈妈的做法，才发现，是因为我忘记了沾水的那一步骤，饺子皮没捏紧，所以“咧开了嘴”。

没关系，失败乃成功之母，我又重新试了一遍，我先拿起一块饺子皮，用手沾了一下清水，涂在饺子皮的边缘，然后用勺子把肉陷放在饺子皮的中间，最后把饺子皮捏得结结实实的。我认为这个饺子是十全十美的，可一看，居然露馅了。我又想：这次跟妈妈做的步骤是一模一样的，为什么我的露了馅。原来，我的肉陷放太多了。

我决定再包一次，我再次拿起饺子皮，用手在饺子皮的边缘涂上一些清水，用勺子少弄一些肉陷放在中间，最后把饺子皮捏得结结实实，最后，我终于做出了一个圆鼓鼓的月牙形饺子。

我吃着亲自包的饺子，心里甜滋滋的，因为这些饺子里面包含着我的辛苦和用心呀！

今天是妈妈的生日，我对妈妈说：“今天是你的生日，让我做一天妈妈吧。”

我进了厨房，穿上妈妈的围裙去包饺子，我先把肉馅放进饺子皮里，再把饺子皮对折，最后我把皮儿沿着边儿捏紧，可是右边的馅漏出来了，我又把右边给捏紧，左边的肉馅又跑出来了，妈妈看见了，哈哈大笑起来。

妈妈走过来说我放的馅儿太多了，我又试了一次，果然包好了饺子，但是肉馅儿又太少了，好像没吃饱的小猪一样。我继续包第二个饺子，这次的馅儿刚好不多不少，像金元宝一样。就这样，我一个个的包着，包好了饺子之后，我把它用开水煮熟了，煮好饺子后，我把饺子端到妈妈和爸爸的桌子上，爸爸和妈妈夸奖我真是个好孩子，真棒呀。

我心里开了花，因为我尝到了成功的喜悦。

周六上午，我跟妈妈说：“中午我们吃饺子吧！”妈妈听了说：“好的。”并拿起钱去市场买饺子皮和做馅的菜了。

等妈妈回来我就迫不及待地动起手了，不一会儿妈妈做好馅，我首先拿起一张薄薄的饺子皮，往上面放了一勺子的馅，把饺子皮的两边均匀地合上，哇！一个胖胖的饺子包好了，接着我又拿起几张饺子皮包了起来，妈妈夸我包得不错，她也很快包好一大盘的饺子。

这时妈妈把包好的饺子放入锅中，水开始慢慢地沸腾起来，不一会儿，几碗热气腾腾的饺子就上桌了。我们津津有味地吃起来，一大碗水饺一口气吃完了，感觉自己包的饺子特别香，我对妈妈说：“下次，我一个人动手包给您吃好吗。”妈妈开心地笑了。

今天，妈妈带我去饺子馆里吃饺子，吃完以后我还是意犹未尽。回到家里，我央求妈妈再包一次饺子，好让我吃个够，顺便学习学习怎么包饺子，妈妈爽快的答应了。

我们先准备好了材料，妈妈做饺子馅，爸爸去购买饺子皮。"万事俱备，只欠东风。"终于轮到我大显身手的时刻了，我先把饺子皮摊在手心里，再用右手拿着勺子舀了一勺饺子馅，放在饺子皮中间。嗯？饺子馅少了？来一勺饺子馅，嗯？又少了？再来一勺！我心中一边念，一边手忙脚乱的往饺子皮里放饺子馅。好了，接下来该捏一捏了，我先把饺子皮对折，再用两个手指捏住饺子皮的边缘，可是，无论我怎么捏，饺子皮却像一个调皮的孩子一样，就是不肯贴在一起，这下我像泄了气的皮球一样。

这时妈妈走过来，递给我一碗水说："你用手指在水里沾一下，然后用手指蘸在饺子皮边缘，再把饺子皮捏一捏就能合在一起了！"我半信半疑的接过来，照着妈妈说的做了。我一试，真灵！饺子皮神奇地合上了。不大不小像一个月牙似的。我突发奇想，可不可以让我的巧手把饺子的两个角捏在一起，饺子就立了起来。就这样，按照这种方法包了一个，两个，三个……的饺子。

终于等到煮饺子的时刻了，只见一会功夫，热气腾腾的饺子就出锅了。吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的。

今天我学会了一项新的技能包饺子。家人都吃到我包得香喷喷的饺子，连竖大拇指。我长大的梦想是开许多家饺子馆，方便大家随时都可以吃到我包的美味饺子。

今天过春节，我四点半就醒啦！换上崭新的衣服，听着一声声鞭炮传来的响声，我们开始吃钱饺子。

我爸爸开门红，第一口就吃出了钱。仔细一瞧，是五分钱！爸爸欣喜若狂，以为吃到钱就会有什么好事发生。结果，爷爷开口了：“我们一共包了18个钱，其中有两枚硬币，一角和五角。分别代表100元，50元。吃到者给予相应奖金。剩下的16枚硬币都是5分钱，吃到者不会获得奖金。只是扫兴一番而已。”爸爸听到了，顿时晴转多云，但很快又多云转晴。过了一会儿，爷爷、奶奶、爸爸也都陆续吃出了两三枚钱，全家就剩下我到目前没吃到。我心想：奶奶真偏心，给我盛的饺子里面一个钱都没有。碗中的水饺就剩三个了，还能有吗？恰好爸爸又吃出了一枚钱。呀！这……这不是普通的钱，是……五角钱！看到这儿，我急得就像热锅上的蚂蚁一一团团转。不一会儿，我便一把鼻涕一把泪地哭了起来。奶奶哭笑不得，对我说：“别难过啦，如果你吃完这碗水饺，一个硬币也没有，我把我吃到的钱都给你，行吗？”我点了点头，不哭了。说时迟那时快，我吃到了两枚五分钱的。吃完了碗中的，我几乎饱了。可看到妈妈去大盘子里夹了个破的饺子，我也忍不住又夹了个破的。妈妈什么也没吃着，就急忙看看我的。我吃了一口，一个硬硬的东西使我咬不动，我看了看饺子里面，看到一条银边，充满好奇心的我急忙把银边从饺子“肚里”取出。仔细一瞧，是一角！我高兴得像中了彩票。紧接着，全家都投去羡慕的目光。

饺子真好吃呀！没吃到钱也不要难过，只要开心就好！

今天是国庆长假的最后一天。

爸爸一大早就出动了。我和表哥觉得奇怪。爸爸平时总是起得很晚，今天怎么这么早就出去了。于是，我就去问奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么这么早出去了?”奶奶笑着对我说：“不要急，一会儿，他回来了，你不是就知道了。”

过了一会儿，爸爸回来了。他手上提了许多小菜。我连忙迎上去问：“老爸，买这么许多东西干什么，是不是有谁过生日?”爸爸边走边回答：“今天没有人过生日，是我想要给你们包饺子吃。”说完，他便从一只黑色袋子里拿出一大块肉。他又拿了一把锋利的菜刀切了起来。

我从厨房跑到自己的房间跳到床上翻来滚去，好不高兴。才闹了一会儿工夫，爸爸就来叫我们一起帮他包饺子了。

我对表哥说：“不如我们来一次包饺子比赛，怎么样?谁赢了，别人就听他的。”表哥爽快地答应了。好在他不知道我有一个包饺子的模型，只要把饺子皮放在里面，再放一些肉，两边一压就好了。所以我想这次比赛我准赢。

随着爸爸的一声口令比赛开始了。我用模型压制饺子，一个接一个，非常快。表哥用手包饺子，好象老牛拖破车十分慢，一分钟才做好一个。

比赛结束了，不用爸爸数，肯定是我第一，表哥比我慢。爸爸当众宣布：“朱莉红得第一，获得包饺子比赛的胜利。”啊，我第一，我高兴得跳了起来。

每逢过年或者过节，我们家都会包饺子，尤其过年更是中国的传统文化。

有一次奶奶包饺子，我正好在一旁看，感觉包得太轻松了，于是就想和奶奶一起包，心想：不就是包饺子嘛！肯定很简单，我笨手笨脚的包了一个饺子，“花朵饺”，真是不看不知道，一看把我吓一跳，奶奶的饺子个个圆鼓鼓的，精神抖擞，而我的饺子缺软软的，就像没有骨头一样，看了看后，奶奶也不知道怎么跟我说，奶奶让我看一看，我看后我觉得还是不太会，于是，奶奶说：“跟着我做吧！”我还是按奶奶的方法重新练习吧！

我拿好饺子皮，先放到左手的手心里，右手把适量的肉馅放到皮的中央，放下盛陷的小勺，就用右手先把饺子皮对着捏起来，再用两只手把两边捏好，这样就完成了。

通过几次练习终于能包的和奶奶包的一模一样了，圆鼓鼓的，排列在盖板上就像一个个小元宝一样，啊！我太高兴了，我学会了一门生活的本领。

去年除夕，我和奶奶，姥姥一起包的饺子，爸爸妈妈谁都分辨不出来哪个是我包的，大家都为我点赞，我家充满了欢声笑语。