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6379作文
1000包饺子日记
全文共 510 字
+ 加入清单每到暑假,我们都会进行社会实践。今天的实践活动,我最喜欢的就是包饺子了!我们来到社区办公楼,换上了蓝色的志愿者服装,就开始包饺子了。
桌了摆着一半是肉,一半是韭菜的馅,老师让我们把馅料拌匀,我拿起筷子,顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料,老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说:“我们一定要把面揉得很软才行,不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软,然后我们在面团中间戳了一个洞,面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开,一直搓,搓成细长细长的,接着再把细长条分成一小块、一小块的,把它压扁。我拿起擀面杖,想擀饺子皮,但我不会用。老师走到我面前,一步一步、仔仔细细地教我,轻声细语地对我说:“左手拿着面团的一角,右手的手掌放在擀面杖的上面推面团,不停地转动。”我试着老师教的方法,慢慢的,一张圆圆的饺子皮就完成了。
开始包饺子了,我左手拿着饺子皮,右手拿着一双筷子,用筷子夹一点馅,放在饺子皮正中间,然后对折,再用两只手的虎口把饺子皮捏紧,一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮,但是我用自己的小手包出来了,心里可激动了。
自己亲手包饺子,是多么开心的事呀!我们一家人一起吃着我包的饺子,是多么幸福呀!
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篇1:包饺子
全文共 426 字
+ 加入清单郭可心
今天我们小桔灯学校举行“包饺子”比赛。老师给我们调好馅,和好面,就等我们把擀面杖、盖帘带到学校包,真是万事俱备,只欠东风。
上课了,薯条老师给我们分好组,就给我们发面,发馅。我们太高兴了,像一只只欢呼雀跃的小鸟,还有的同学一蹦三尺高……
等老师给我们做完示范,我们便手忙脚乱地包起来,我包了好多次,饺子都笑开了肚皮,馅从里面跑了出来,我失望得像一个泻了气的气球。不行,我不能被这点困难打倒。于是,我细细回味以前妈妈是怎么包的,又重整鼓旗继续包起来。在我的不断努力下,那些调皮的馅和面皮都像一个个吃了败仗的兵,乖乖地向我缴械投降了。不一会儿,一个穿着花边裙,挺着将军肚的饺子就完成了。最后,老师把饺子下锅,你看吧,那些饺子,一个个像小鸭子似的傻乎乎地扑通扑通跳进水里,一会儿就被煮熟了,香味顿时浸满了整个教室。我们津津有味地吃着自己包的饺子,那叫一个香啊!至今回忆起来都口水直流呢。
从包饺子中我懂得了一个道理:无论做什么事,都要毫不气馁,坚持就是胜利。
篇2:我的心爱之物饺子
全文共 842 字
+ 加入清单俞越
很多人都有自己的心爱之物,有的人喜爱他们的宠物,有的人喜欢他们的玩具,而我最喜欢的还是爸爸给我做的饺子。
大家可能会好奇,为什么我喜欢爸爸做的饺子呢?别急,听我一一道来。
首先我要先聊一聊饺子的历史,饺子的历史已有1800多年了,它是从馄饨演变而来的。据记载,东汉时期的医圣张仲景在冬天治病时发现,把面团切成一块一块,压成圆片,包上羊肉和胡椒,煮好后可以治伤寒。这便是最早的饺子。我最喜欢的是韭菜肉馅的饺子,因为它象征着久财,祈福长久的物质财富,因此我从小吃到现在。
听妈妈说,三岁之前都是由外婆照顾我的。外婆经常给我做饺子,各种口味。我非常怀念外婆的饺子味道。外公在老家,偶尔也会来几次,每当他问我想吃什么呀,我都会回答吃饺子。外公做的饺子不仅好吃,而且外观也十分美,因为他年轻时可是国家二级厨师呢。
后来啊,我长成了一个六岁的小男孩了,外公外婆就回老家了。从那以后,就有我亲爱的老爸做饺子了。
爸爸以前是个厨房白痴,可是当我来到这个世界后,又得知我爱吃饺子,他就努力的去学做饺子。他开始是在网上查资料学着擀面皮,剁馅。有时候也打电话向外公外婆讨教经验。刚开始他笨手笨脚的,要么把皮擀破了,要么包着包着馅露出来了。爸爸做的饺子总是奇形怪状的样子,我非常嫌弃,但是我还是吃了下去。慢慢的,经过爸爸不懈的努力,他做的饺子花样百出,口味百变。他尝试着做不同形状的饺子,有的像耳朵,有的像小船。他还会根据我的喜好挑战不同的口味,有白菜猪肉的,韭菜牛肉的,有一次他甚至做出了芝士蛋饺!看到时我惊叹不已,立马吃光了。现在的爸爸已经成为了我心中的厨神。
还记得今年的春游。早上我一起来就发现了餐桌上一大盘口味不同,造型各异的饺子。我喜出望外。一旁的妈妈说:“你爸早上四点钟就到菜场买猪肉和蔬菜了,自己擀面皮剁肉馅。”想想的确是这样,我印象中爸爸从来没有买过市场上的饺子皮,馅也都是现做的。我咬下了一口饺子,饺子的鲜味蔓延我的味蕾。我觉得爸爸做的饺子是我最爱吃的饺子,也是我的心爱之物。
饺子连接着我和爸爸。
篇3:包饺子的启示作文600字
全文共 593 字
+ 加入清单世上无难事,只怕有心人,所有事情只要持之以恒,就可以成功。
一天傍晚,余晖通过窗户射到地上。这时,妈妈回来了,告诉我:“今晚我教你包饺子,留到明天吃。因为爸爸经常加班,晚上回来都八、九点了,省得明天又要出去买饺子。”
吃过晚饭,我们便拿出包饺子的材料:饺子皮、肉馅、胡萝卜、玉米粒、面粉和木板。
妈妈首先做一个示范给我看。首先拿出饺子皮放在木板上,将饺子皮摊开轻轻一压,撒一点面粉在饺子皮上。然后,将做好的馅放入饺子皮中。包饺子的方法有很多:有我们常做的普通包饺子法,还有将饺子皮包成圆形的,还有包出三角形的……妈妈教给我了常做的方法,包成像月亮的形状,弯弯的,就像小船。这种做法是先用饺子皮将肉馅围起来,再捏成月亮的形状,将饺子皮上面像月牙的两边抓紧,然后把它一压就粘住了。粘住后,从一个月牙上先向左捏,再向右捏,最后向下捏,一个饺子就包好了。妈妈不断地示范给我看,我看一眼就会了,就像很了不起的人一样骄傲自大,我拿起几个饺子皮包了几个,看上去不太顺眼,奇形怪状,有的像车,有的什么都不像……煮熟后,我包的饺子更难看了,皮都爆出来了,肉也撒得满锅都是,我不好意思地低下头,承认了自己不该骄傲自大,应该虚心学习,才能学会一样本领。于是,我又请教妈妈,反复做了几遍,终于学会了,跟妈妈包的一样好看。
从这件事,我悟出了一个道理:做事不能自以为是,骄傲自大,只有虚心学习,才能掌握技巧,学到真本领。
篇4:包饺子作文400字
全文共 435 字
+ 加入清单昨天,我和妈妈一起做饺子。
妈妈把弄好的面拿了出来,放在了面板上,反复的揉,我感觉很好玩就和妈妈说:“妈妈,让我揉揉好吗?”妈妈答应了。我高兴的跑去卫生间洗手,洗了手,接过妈妈手中的面,我揉来揉去,但是感觉揉的不对劲,心想:哦!我知道了,我揉成了长条,而妈妈揉的是圆团,我说怎么那么不对劲。揉完面,就要搓小球了,妈妈一边揪我一边搓。搓完就要擀皮了,妈妈一手拿擀面杖,一手拿着面球,来回来的换位置,一会儿把面球变成了面皮。唉!可是我好期待做饺子啊!时间一分一秒的过去了!终于要做饺子了,我兴奋的拿起一个饺子皮放在手心里,放上拌好的菜,捏呀捏,一个饺子就做好了,我在和妈妈做的饺子做对比,感觉我做的饺子很别扭,哦!原来我做的饺子很长,妈妈做的饺子很漂亮,我不服气,我继续做。当我做完第五个饺子的时候,在和第一次的做比较。感觉进步多了。虽然没有妈妈做的好看,但是妈妈还是夸奖我做的很不错。
一会儿香喷喷的饺子就出锅啦!其实做饺子一点儿都不难。只要你认真、用心,做什么事情都能做好。
篇5:难忘的包饺子大赛
全文共 337 字
+ 加入清单小学部 黄俊智
你们猜一猜?今天我们作文辅助班做了什么呢?不知道了吧,我们今天要包饺子。
包饺子前,老师让我们先去洗手,然后,我们一起帮老师把面粉揉成了面团。
开始包饺子了,老师拿着擀面杖,飞快地擀着面团,像魔术师一样把刚刚圆圆的面团,一下子变成了像大圆盘一样的大面皮,然后老师用工具把大面皮切成了一个一个的小面皮,整齐地放在我们面前,我第一次包的饺子馅儿太多了,导致面皮破了,然后我又包了一个饺子,这回,馅太少了,饼皮瘪的像被刺扎了皮球一样。最终,我还是向老师请教,老师说:“包饺子有四步,第一步是把面皮放在手上,第二步是小勺挖一点馅,第三步是把边缘粘好,第四步是把饺子捏紧。”我按照老师教的步骤,终于包出了漂亮的饺子。
今天我真高兴,因为我学会包饺子了,就可以帮妈妈分担家务了。
篇6:包饺子作文300字
全文共 323 字
+ 加入清单今天,我对妈妈说:我想吃饺子。”妈妈爽快地答应了。
之后,妈妈买了一包饺子皮回来。弄好肉馅,就开始包饺子了。
首先,我把饺子皮放在手心里,用勺子将肉馅放在皮上,捏紧。可这边捏紧了,那边就冒出馅来了。我捏紧了那边,这边的馅又冒出来了。我干脆就一只手捏一边,这样就不会冒出馅了。可恰恰相反,我一捏,饺子的“肚皮”又冒馅了,搞得我满手都是馅,只能去洗手。洗完后,我又拿起一块饺子皮,把冒馅的地方补好,一个饺子终于包好了。我看了看爸爸包的饺子,像刚打了胜仗的将军,我的却像还没上战场就趴下来的兵。我有点灰心。爸爸鼓励我说;你包的馅太多了,少放点,你一定做得好的。听了爸爸的话,我又包了几个饺子,像刚来的新兵。
饺子出锅了,我们吃着自己包的饺子,沉浸在欢乐之中。
篇7:日记我的快乐包饺子
全文共 593 字
+ 加入清单中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包很简单,手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
篇8:我学会了包饺子作文400字
全文共 469 字
+ 加入清单突然,今天很想吃饺子,于是我对妈妈说:“我们来包饺子吧?”妈妈很爽快地答应了。
于是,我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉,还买了玉米和胡萝卜,还买了一叠饺子皮。回到家,妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎,妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里,加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀,准备工作大功告成。
妈妈开始包饺子,我对正在包饺子的妈妈说:“我也想试试。”妈妈看了看我说:“嘿,那你也动手试试,看看你的手艺。”
我拿起饺子皮,用筷子小心翼翼地夹起饺子馅,慢慢地放在饺子皮上,扯住饺子皮边缘,两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的,仔细一看,哎呀!原来,由于我用力过猛,饺子馅冒了出来,我立刻开启“谢医生抢救模式”,右手急忙拿起一块饺子皮,堵住了破的地方,可馅又从左边冒出来了,我又拿起一块饺子皮裹在左侧,这才堵住了漏洞。
妈妈对我说:“你看你包的饺子,像不像鸭蛋?”
“不像。”
“像香蕉?”
“也不像。”
“像面包”
“统统不像。”
妈妈看我还是不死心,开始认认真真地教我包饺子。我按照妈妈教的步骤一步一步操作,这次没有露馅,终于成功了。以后,我也能帮妈妈包饺子。
篇9:包饺子作文400字
全文共 440 字
+ 加入清单“哈哈哈……”教室里笑声如大浪一般,一浪接一浪,把整个教室都要掀翻了。告诉你吧,我们在包饺子呢!哎呀,香气四溢,让人口水直流三千尺。
瞧!我们班的郭可怡同学那组包的饺子既快又好。她们包的饺子五彩缤纷:有红似火、绿如玉、粉如霞……十分漂亮!别看她年龄小,还不到十岁,她包的饺子却比大人还要好,所以我们给她取名叫“饺子大王”。
再看看我们这组,人人都分工明确!我们有的给面皮沾水,有的给面皮挑馅,有的给面皮封口,还有的在给面皮捏花纹。这样分工合作,才大功告成。最后老师叫我们一边摆形状,一边数个数,啊!一共包了五十多个,我们组员个个都绽开了花儿一样的笑脸。
不到半个小时,我们班所有同学都把饺子包好了,老师带我们巡视一番,样子真是千奇百怪,栩栩如生:有圆形的、条形的、桃形的、针状的、蛋形的、元宝状的,还有的是螃蟹形,像在跟我招手呢!同学们献宝似的一一放进了锅里,焦急而又耐心地等着饺子出锅!
时间仿佛安上了轮子,一眨眼就过去了,包饺子比赛也该结束了,但是包饺子时有趣的情景真是让我经久不忘。
篇10:包饺子的日记500字
全文共 513 字
+ 加入清单这天,妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立,好看极了,于是,我缠着妈妈要学,妈妈居然答应了。
开始包饺子了,妈妈递给我一张饺子皮,我满怀信心地接过饺子皮,拿起勺子,盛了满满一大勺馅儿,也不管那张皮是否能包下,就塞了进去,结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴,就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了,说:“太多了,少点!”边说边倒出去一点儿,把剩下的给我。我好不容易捏上了,可它立不住,歪歪斜斜地,就像一只丑小鸭。再看看妈妈的,哇!这么漂亮!那个饺子带着迷人的花边,肚子鼓鼓的,跟我的“丑小鸭”一比,简直就是白天鹅!
第一批饺子下锅了,我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴,但一煮它们又张开了嘴。我生气了,心想:可恶的丑小鸭,你们居然都和我作对,我不想包你们了。
我满心不愉快,把饺子扔到一边,妈妈看见了,告诉我:“包的时候少放点馅儿,别让油沾到边儿,你再试试!”我按照妈妈说的又包了几个,果然不漏了。但是,一点儿也不好看,也立不住。妈妈又手把手地教我包。
我包了一个又一个,在我不懈地努力下,我的饺子立住了。虽然不是很好看,但是进步了很多。果然,坚持就会有收获。
我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”,但是总有一天,“丑小鸭”会变成“白天鹅”。
篇11:包饺子
全文共 341 字
+ 加入清单小学部 赵萱萱
今天我非常高兴,因为我们作文班要举行一年一度的包饺子大赛。
老师先让我们去洗手,洗完之后,我们来到比赛的地点,老师先给我们做示范。只见,他先拿起饺子皮,用筷子夹起适量的肉馅儿,对折,然后再捏褶子。捏好之后,摆到盘子里。哇!太漂亮了!老师捏的饺子真像一个个金元宝。老师示范过以后,让我们自己包饺子。第一次我包的很不好,饺子瘪瘪的,像个泄了气的气球,但我并不灰心。接着拿起第二个,我吸取第一个的教训,这次馅要放的稍微多些,我小心翼翼的对折,生怕它调皮,让我包不好,唉!结果馅儿放多了,饺子竟然合不拢嘴。在老师的指导下,我试着包了第三个,第三次我包的很棒,一个白白胖胖的饺子在我手里诞生了。我很开心。
看着我手里白白胖胖的饺子,想着妈妈给我煮我饺子的情景。我的口水就要留下来了!
篇12:幸运饺子作文200字
全文共 245 字
+ 加入清单过年了,我和爸爸一起包饺子。我说:“我们包幸运饺子吧!”爸爸说:“怎么包呢?”我说:“我们在饺子里馅里放一颗花生,谁能吃到这个幸运饺子,来年就有好运。”爸爸同意了。
我和爸爸一共包了3个幸运饺子。
等到吃饭的时候,我是第一个做到位子上的,因为我想第一个开吃,就能挑自己觉得是的饺子。如果最后一个来吃,那就没有挑选的机会了。
我一共挑了6个饺子结果幸运饺子都被我挑中了,我把幸运饺子一个分给爸爸,一个分给妈妈,希望他们两个人来年也和我一样好运气。
爸爸、妈妈开心的笑了,说:“真是乖宝贝,懂得分享。”
篇13:包饺子
全文共 241 字
+ 加入清单小学部 方煜萱
周六我们东方作文举行包饺子大赛。
老师给我们准备好了食材,接着老师给我们做了示范,我心想太简单了。于是我就开始包了,第一个饺子就出师不利,破了一个大洞,“这怎么办呀?老师”我着急的喊着,老师不慌不忙的回答道:“馅太多了!得去掉些!”于是,老师再次拿起饺子皮给我示范,只见她拿一张饺子皮放在左手上,右手用筷子夹起饺子馅放在皮上,然后把皮对折、捏紧。我认真的看完之后,就学着老师的样子,开始再包,谢天谢地!终于包好了一个饺子。
今天我不仅学会了包饺子,而且我知道了妈妈的辛苦。
篇14:二年级吃饺子日记大全
全文共 546 字
+ 加入清单寒假的一天早上,妈妈对我说:“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高,连声说:“好!”
我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜,肉馅等,然后把菜择好,洗净,切碎,拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。
开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘,一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩,凹凹凸凸的,可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面,把和好的面放在撤过面粉的案板上,搓成像黄瓜似的圆条,用刀切成一块一块,用手一压,再用擀面杖一擀,哇!一下子就变成圆片啦,这就是饺子皮。
于是,妈妈擀饺子皮,我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚,边上薄,圆溜溜的。我拿起饺子皮,用筷子夹起些馅,小心翼翼地放在面皮上边,两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的,仔细一看,“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“急救”,又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时,爸爸已经包了五六个了,我包的饺子排列在它们中间,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
我吸取了第一个的缺点,再接再历又包了几个,一个比一个好,我成功了!吃饭时,我觉得这顿饺子特别香。
篇15:元宝饺子作文450字
全文共 457 字
+ 加入清单在东北,家家团圆饭的主菜都是饺子,爸妈都是地道的东北人,自然是包饺子的好手。
饺子馅的肉有讲究,不能太精也不能太肥,要有肥有瘦这样才好吃。馅中可以配很多菜,根据个人喜欢来定。我就特别喜欢东北酸菜馅饺子!
饺子的食材并不稀有,可要包成褶皱均匀,元宝形状的要下过苦功夫。
看妈妈包饺子时的样子:把一张圆形饺子皮平铺在手里,再用筷子把调好的馅夹过来一点,不能放太多,不然捏不住,蒸煮的时候也容易露馅!包就更有讲就了,首先,想要包好不露馅,必须在饺子皮边缘沾点水,这样更好捏合。先把中间捏好,再捏两边,妈妈飞快的手速还没等我看清楚神奇一般漂亮的元宝饺子就出现了!
就连把饺子放在蒸锅里也是有讲究的。要在笼屉底抹层油,这样饺子不会在蒸完后粘在屉上拿不下来,饺子一定要有间隔,不然蒸好要粘在一起!
可以利用蒸饺子的时间来准备蘸料。在酱油里放上蒜泥才是地道的东北吃法!
还没出锅,已经是香气满屋了!馋的我直咽口水。热气腾腾的饺子终于出锅了!一口下去里面的馅很紧凑同时有些汤汁,皮富有弹性。细细品尝,人间美味!
其乐融融包饺子,团团圆圆吃饺子!
篇16:包饺子作文500字
全文共 472 字
+ 加入清单大年三十,我跟着爸妈高高兴兴地来到爷爷奶奶家过年。除了我家,还有我两个姐姐家,四家人又聚在了一起,可开心啦!
晚上,大家一边聊天,一边看电视,一边包饺子,非常热闹。春节为什么要吃饺子呢?哈!我来现学现卖,给大伙讲讲吧:因为天上的神兽“年”在除夕之夜从天而降,来到人间除魔,但它只有九分的功力,需要人来帮助它。人吃了饺子会力量大增,同“年”一起赶走厉鬼。所以大年三十吃饺子,就预示着新的一年里交好运,有吉祥的意思,是对新的一年的祝福。
爷爷负责拌馅儿,他拌的馅儿最好吃!妈妈负责擀皮,她的速度好快,我们用的皮都是她一个人擀的,我和其他人负责包饺子,只有爸爸可能是假装头疼,进屋里睡觉。呵呵,他是在负责享受吗?
包饺子的时候,大家都说我包的挺好看的,我还负责把一块糖包进一个饺子里,谁吃到这样的饺子,新的一年就有好运!我把馅放在饺子皮中间,再放进糖块,之后将面皮对折,从左边开始,从底下用食指往里推,再同大拇指一起捏,右边也一样,最后再把没捏紧的地方捏捏紧,就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的饺子。
过年包饺子让我体会到了团圆和幸福,我喜欢过年包饺子。
篇17:家乡的饺子作文500字
全文共 510 字
+ 加入清单一说起美食就会想起一句俗语“民以食为天”。不错,每个地方都有自己独特的风土人情,也有不同的饮食风味。我家乡的美食有很多,如粽子、油果、豆腐等,但我还是对饺子情有独钟。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是我国东汉时期医圣张仲景率先发明的,距今已有1800多年的历史了,是深受中国人喜爱的传统特色美食。
饺子的做法十分简单,首先准备好适量的饺子皮和饺子馅。左手拿皮,把饺子馅放在饺子皮的正中间。这一步看似好做,实则有很多讲究,馅儿不能放得太多,也不能放得太少。放多了包不严,煮时容易撑破;放少了煮时变扁,也不好吃。馅放好后收起来捏紧,在后边捏一个折子。接着把折子和前面的皮粘在一起,重复此步骤。再用大拇指和食指捏一下收边,一是为了防止漏馅儿,二是捏薄点口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法,将饺子煮熟便可以吃了。各种做法的饺子,我都吃过,但最喜欢的还是烙饺子。端上一盆热气腾腾的烙饺子,细细一看,露出来的饺子,两面金黄,香味扑鼻,就像一把小扇子。我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子,闻一闻,香味扑鼻!咬一口,肉嫩汤足、味美可口!我只用了两口就把饺子吃完了,可锅里的饺子飘香十里,让我忍不住再吃几个。
我爱家乡的美食,更爱家乡的饺子。
篇18:包饺子优秀
全文共 314 字
+ 加入清单星期天,我和妈妈在家里一起包饺子。
首先,我们准备饺子皮,饺子馅儿。开始包了,妈妈包的不大不小,漂漂亮亮,而刚刚才学的我,包的饺子胖胖的,看起来随时都会破裂似的。如我所想的一样,饺子破了,里面的馅儿露了出来,那些不大不小的饺子看着我,仿佛在嘲笑我,我眼泪汪汪地对妈妈说:“我包的不好,一点也不好,学了也不会,我不学了!”可妈妈意味深长地对我说:“做什么事情都不能半途而废,要一心一意地做,就算你做错了,还可以再试呀!”我犹豫了一会儿,决定再试试。
我再一次把饺子馅儿放入饺皮里。这一次,我少放了一点馅儿。包好了,我包的饺子和妈妈包的差不多了,我开心极了,心想:以后做事情都不能半途而废了!
我终于学会包饺子了,我一蹦三尺高,可开心了!
篇19:一年级吃饺子的日记大全
全文共 505 字
+ 加入清单过年啦,过年啦,全家都在准备晚饭,可我却无所事事。正当我无聊时,我听到“当当当当”非常大的噪音,于是我去一探究竟。我来到发出噪音的地方,原来爸爸妈妈在包饺子,后来我也参加了他们包饺子的队伍当中。
我从来没有包过饺子,所以我无措下手。可是我好学啊,我身边的高手如云哪,害怕学不会吗?妈妈微笑地对我说:“来,来,像我这样……”于是我自信满满的跟着学起来。
刚刚开始包饺子时我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑,有得捧腹大笑,有的在心里偷偷的笑,不管他们怎么笑,我都没有气馁,这样让我更努力的学包饺子。我把一张圆圆的饺子皮放在手心上,然后用手指给饺子皮沾上一点水,再把一勺肉馅放在饺子皮的正中央,再用右手把饺子皮捏成一朵花的一半,最后沿着边缘折叠起来。一个胖胖的饺子宝宝诞生了,我小心翼翼地呵护着我的饺子宝宝们,还给他们起了名字比如说团团、圆圆、小宝、海龟和老虎……当然越是后面我包的越是好,越是后面我就越异想天开、奇思妙想。我包的饺子形状各种各样的,比如说月亮型饺子、玫瑰型、元宝型等等。大家看到我的劳动成果,都赞不绝口,我的心可是乐开了花。
吃着自己做的饺子,心里美滋滋的。通过这次包饺子,让我懂得一个道理,有事者事竟成。
篇20:我学会了包饺子作文400字
全文共 434 字
+ 加入清单一个星期天的晚上,我洗好手,做好所有准备,就要开始包饺子了。
我包饺子之前,我的妈妈,帮我切了肉,削了玉米粒,也帮我做好了饺子馅。估计是为了不让我切到手。
我走到餐桌前,刚想包一只饺子,只见桌子上已经有好几个妈妈包好了的。它们一个个都很饱满,样子很美观,没有哪两个饺子是不同形状的,我带着羡慕的眼光去问妈妈:“你是如何包得出那么漂亮的呀?”妈妈答道:“包饺子非常简单,首先……接着……然后……最后……。”我听晕了,说:“这还叫简单呀,这跟飞上天空一样难!”妈妈微笑着回答道:“你多做几个饺子就不觉得难了。”
于是我就开始包饺子了。我按照妈妈说的步骤做了一个馅又少,有着超大空间的瘪饺子。我当时非常灰心,觉得我永远包不出好看的饺子来。等妈妈却鼓励我不要灰心,包多几个自然就会抱得越来越好。
我又多包了几个饺子,发现妈妈说的话果然是真的。后来我包的饺子越来越好看了。后来爸爸把饺子煮好之后,我们全家都吃了我包的饺子,妈妈夸奖我说:“真好吃,跟我包的味道一样!”这次晚饭我吃得特别。