梦见吃饺子作文(通用20篇)

昨天妈妈准备包饺子。我信誓旦旦地说：“今天我也要包饺子!”我捋起袖子，洗了手，系上花围裙，“顶级大厨赵师傅”上阵了!

我仿照妈妈的样子：左手拿皮，右手拿勺子舀馅，我舀了一大勺馅放在饺皮中央，将皮对折，右手拇指和食指相对捏紧饺皮，再从右向左捏。呀!左边的馅挤不下了!我赶紧把多出的馅拨掉，左边的皮才勉强合拢。第一个饺子大功告成。我的饺子与妈妈包的放在一起显得格外显眼：妈妈的饺子穿着整齐的雪白衣裳，而我的饺子却时尚地穿着花衣：绿的是菜，粉的是肉。我包第二个饺子的时侯，吸取了上次的教训，这回我只舀了一点儿馅，皮倒是挺容易的就合拢了，可这个饺子无精打采的，就是不肯站起来，唉…….我一共包了七个饺子，它们形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像营养不良的非洲难民，还有的像穿着花衣裳的小姑娘……

饺子下锅啦!我迫不及待的围在锅边看：咦，怎么有两片皮浮在上面，这显然是“赵大厨”的杰作——饺子没捏紧，馅儿跑到汤里去了，还好只有两个，没有“全军覆没”。

我享受着自己的劳动成果，味道真是好极了。

好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子，我可开心了。

我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材，有肥瘦相间的五花肉，一袋面粉，还有葱，包菜和生姜!

爸爸把面粉倒在一个大盘里，加了水之后就和面，把面揉成一团，再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎，做成馅。妈妈准备了两种馅，一种是包菜肉馅，还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。

终于要包饺子了，爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后，我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈，先左手拿饺子皮，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上，然后沾了一点水在饺子皮上，再学妈妈的样子两手合拢，用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看：“哎哟，糟了!饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水，又用力不当才会破的。妈妈让我把肉馅从破了的饺子皮上挑出来，拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上，也没用那么大力了，松开一看，一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了!和妈妈继续包了很多，够我们吃几天了!妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来，以后吃。爸爸烧了一大锅水，水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃，可好吃了!我吃了好多个。

我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子，自已亲手包的饺子更香更好吃!

妈妈是我们家的做饭高手，我特别喜欢吃妈妈包的饺子，这个星期六我特地请求向妈妈学习包饺子，妈妈欣然答应了。

我先把馅放到饺子皮上，然后对折，把饺子皮捏紧，可是我右捏皮，左露馅，左捏皮，右露馅，馅不是多了，就是少了，怎么也包不好，急得满头大汗。爸爸走过来笑着说：“晨晨，别着急，慢慢来，你是最棒的！加油！”我心里又鼓起了勇气，心想：世上无难事，只要肯攀登。我一定可以成功的。于是我又向妈妈认真地请教了一遍包饺子的过程。按照妈妈的方法，我先把馅放到饺子皮上，不能放太多，多了容易露馅，也不能放太少，少了饺子鼓不起来，不好看，然后对折，再把半圆形的饺子围着边给捏紧，一个大大的饺子就包好了。看着包好的饺子，我连忙向妈妈炫耀，妈妈看了看不禁赞叹到：“不错！不错！有进步。”我听了妈妈的表扬，心里高兴极了，更加起劲地练习起来，终于包出了一个个漂亮的饺子。

看起来简单，做起来难。我吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了。

冬至，北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候，我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至，我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅，但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想：妈妈最喜欢啰嗦，就给她加点花椒馅，让她麻一麻，让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉，给他放点辣椒馅，把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅，还放了几个硬币，分别做了很多的记号。当然，每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候，发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察，发现了一些“新记号”，比如辣椒馅煮熟了就变红了，花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的“阴谋”，我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸，说：“爸爸，这是您的饺子，您吃吧！”虽然说的尊重，但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思，频频点头。就在我以为爸爸会接受我的诚意，大吃起来时，爸爸却起身把饺子端到爷爷面前，把我说的话重复了一遍，爷爷说：“不行啊，这碗饺子太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，表达自己的孝心。爷爷终于被说服了，就在爷爷准备吃的时候，我和哥哥紧张地大喊：“不能吃啊！不能吃！”爸爸很吃惊地望着我们，我赶紧把头低到碗里继续吃饺子。哥哥机敏的又迅速端来一碗馅料正常的饺子，递给爷爷，说：“爷爷，吃这碗，那碗刚才都凉了。这碗刚出锅，趁热吃！”

最终，每个人都把碗里的饺子吃了几个，妈妈一边喘气一边说：“你这个臭小子！”再看爸爸，一直在说：“快，快，快拿水来！”所有人再也不吃饺子了。

只有小姨吃的饺子里面不是糖就是硬币。她一下子就猜到了，说：“是不是我每年冬至才回来，你们心疼我呀！”我和哥哥说：“就是那个意思！”最后只有小姨说：“这真是一碗有趣的饺子啊！”

尽管，我们包的饺子，让全家人五味杂陈，但是，房间里却回荡着久违的笑声。

初四那天，我们一家来到了二姨家拜年，二姨准备了很丰盛的午餐，只是在我们去的时候，二姨还没有包饺子，和妈妈商量着说：“妈妈，我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。按照妈妈的吩咐我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着，妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉，从盆里拿一块面搓成细长条，再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块，用擀面杖熟练的擀起了饺子皮，不一会儿，一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。

开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单，我也开始学着妈妈的样子做起来，可我当放好馅想要包的时候，饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了，怎么回事?妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了，我只好给妈妈，包饺子还有这么多的讲究，再看看自己包的这几个东倒西歪，我灰心了，我也生气了。

爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。

我耐下心来包饺子，结果包的一个比一个好，既不扁，也不肥，二姨还夸我包的好那!

一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。

在这短短的十一年来，我学到了许多事情，但让我印象最深刻的就是跟妈妈包饺子了。

春节的前一天，妈妈早早准备好了包饺子的材料，没过一会儿，妈妈就熟练地包起饺子来。我看着，手不禁也痒起来了，嚷着：“我也要包，我也会包！”妈妈听了，忍俊不禁，说道：“就凭你，每个饺子肯定要‘感谢’你呢！”我听了，很不服气，冲着妈妈结结巴巴地大喊起来：“你……你不相信，我就做给你看！”“看来你挺胸有成竹的吗！要不这样，咱们打个赌，如果你输了，你在家里就姓‘猪’（朱），如果我输了，以后随你叫我什么！”“好！愿赌服输！”妈妈向我弄了个ok的手势，我心里想：这一次，我一定要你输得很惨！

于是，我就拿起一张像小圆饼似的面皮，用筷子夹了许多馅，等我包上去的时候，馅竟然从一边“探出脑袋”，我赶紧拿了一张面皮向它堵去，出乎我的意料，馅又从另一边偷偷摸摸地钻出脑袋来，我赶紧拿了一张大一点的面皮向它堵去，可是馅又一点点地钻出脑袋来，我气得怒发冲冠，忙手忙脚地拿着一张又一张面皮，向它们一张又一张地堵去，忙了好半天，我才包好，邻家弟弟跑上来对我说：“大怪物！大怪物，姐姐包了个大怪物！”我再看看了，妈妈包的饺子个个都挺着“将军肚”，而我的就像一个个还没有打过仗的逃兵，我又看了看自己的饺子，真像弟弟说的那样，活像一个“饺子怪物”，我看了也不禁大笑起来。但是，我并不灰心，又拿了一张面皮继续包了起来……

功夫不负有心人啊！我最终还是学会了包饺子。从这件事过后，我懂得了：一个人，不管做什么，只要付出努力，不灰心，最终还是可以成功！

小时候，总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅，这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。

今天是星期天，早晨我起床很晚，都没去上舞蹈课，因为我身体今天不太舒服，妈妈看我起床了，对我说：“小语今天想吃点什么饭？”我想了想对妈妈说：“吃饺子吧，都一个星期没吃妈妈包的饺子了！”

妈妈去厨房忙了一会儿，面和好了，馅子也拌好了，爸爸妈妈包的时候我也包了几个，包好饺子后烧开水，爸爸和我一块下饺子，饺子熟了以后，爸爸捞出我包的饺子，我一看有几个都破了，我有点不好意思，爸爸说；“没关系，以后再细心些，长大一点就包的好了，现在还是小孩，以后好好学就会了。”

我和爸爸妈妈一块吃饺子，今天好开心，因为我也会包饺子了，就是包的不好，我以后还要和妈妈包饺子，多练习就不会包破口的饺子了，就像学习一样，多读课文就能背过。

战祥悦

星期六下午，小桔灯的薯条老师让我们体验一下包饺子。

包饺子所需要的材料有，水、面粉、馅。包饺子所需要的工具有擀面杖、案板、餐具……。包饺子开始了，老师首先分配好了小组，而我们小组的组长是齐凡熙，她负责擀面皮，剩下的人包饺子。大家迫不及待地纷纷包了起来，我之前在家里练过，所以动作又轻松又快，包的饺子也十分好看。再看别的同学，先小心翼翼地把放了馅的饺子皮上下对折，然后又从左往右在边上一点点地捏严实，一个饺子就算包好了。有的人不会包，就突发奇想，于是，奇形怪状的饺子便出现在了我们的眼前。我们包呀包，不一会，就包了满满一盖帘，包好的饺子，有的像小船，有的像月牙，有的像香蕉……真是五花八门，多姿多彩。

饺子包完了，老师把饺子煮好，一阵阵香味向我们飞来，我的口水都快流下来了，大家纷纷排队去领，一小会儿饺子就全被我们消灭掉了。

今天真是一个快乐的星期六！

大年三十晚上要吃饺子，想必家家户户都一样吧。只不过各家有各家爱吃的馅不同。

今年三十下午妈妈奶奶婶婶又聚在一起包饺子，为了晚上的年夜饭做准备。我在一边看着很是好奇，总想着过去试试，妈妈看到我蠢蠢欲动的样子就叫我去洗手一起包饺子。说实话我是第一次包饺子，根本不会。妈妈手把手教我怎么拿着饺子皮，怎么捏出花边。我慢慢自己试着包，第一个饺子出现了，歪歪扭扭，站都站不起来，软弱的趴在盘子上。妈妈笑得前仰后合，又教了我一遍、我有样学样的再试一次，还是不太像饺子，不过已经可以自己站着了。妈妈说大有进步，他说像我这么大的时候她也不会包饺子呢。我不气馁接着练习，婶婶和奶奶都把自己包饺子的窍门告诉我。我综合各家所长终于包出一个比较像样的饺子了。爸爸看了也直夸我表现不出，今年知道帮助大家干活了。全部包完以后，妈妈把我的饺子特意拿在一起，说是一会让我自己尝尝看看好不好吃。晚上等饺子上桌的时候，我先吃了一个自己包的，很不错啊，感觉比别人报的都好吃呢。

我包的饺子得到了大家一直的认可，虽然我自己也知道，只不过是大家鼓励我的成分多，但是我还是很开心的。

下午，天空中浅蓝和淡橙交织着，夕阳的余晖在天边蔓延，手中的书散发淡淡的墨香，这安逸宁静的气氛却被一串银铃般的笑声打乱。

一打听，原来是邻居家的霜儿偷饺子回来了，见我这么有兴趣，妈妈立刻怂恿我道：“你带上玥玥一块儿去吧。”“可是——”，话还没有说完，立马被打断了，“这本就是过年的习俗，你就当是玩游戏，行了，行了，快去吧！”，我被拉带拽地赶出家门，就这样，我和表妹踏上了偷饺子之旅。

带着表妹漫无目的地转来转去，转眼空中只剩下几颗钻石般的星星，黑夜给大地披上了件黑丝绒披风。看来，必须要做点儿什么回去交差了。沿着小路走下去，到了三叔家，就这了，我和表妹悄悄地潜进院子里，院子里没人，屋里却亮着灯，看来有人在家，那就速战速决吧。一个个饺子像士兵似的，排好队等着跳入我们手中的袋子，我一边装，一边警惕地四下察看，沙，沙，沙，草丛中传来轻轻的脚步声，我一把拽住妹妹躲到桌下，有人来了。

我紧张的心怦怦乱跳，不停地想，怎么办？被发现了怎么办？有没有什么路可以逃走？四下张望，却发现停在眼前的这双鞋颇为眼熟，思忖一翻，这不是邻居家谦儿吗？居然吓我这么一大跳，真是可恶。我伸出手抓住了她的脚踝，“啊！”一声惊呼，明白皆是虚惊一场后，我们继续投身于偷饺子的事业。

再次传来一阵沙沙沙的脚步声，我估计又是同僚，懒得理他了。一双大手搭在我的肩上，我不耐烦地说道：“忙着呢，别烦我，你自已拿饺子去！”身后的人不为所动，反到是身旁的人停下了手中的动作，我感到有些不对劲，回过头，惊叫一声：“三叔！”三叔正笑眯眯得看着我。完了，三十六计，走为上计，我转身就跑，三叔在身后大喊：“抓小偷啦！抓小偷啦！”夜，静悄悄的，一片黑色吞噬了整个世界，温暖的灯光下，一片欢乐的笑声打破了夜的寂静。

拿着饺子跑在路上的瞬间，我才体会到，生活平淡如水，而这个习俗就像一支巨大的水彩笔，将这杯白水搅得色彩斑斓，我们不仅偷来的是新年的喜庆，还有浓浓的亲情。

张祖瑞

今天下午放学回到家，姨外公和婶婶就忙着煮饺子。几分钟后香喷喷的饺子和排骨汤闪亮登场了。我迫不及待地夹了一个饺子往嘴里塞，“啊！好香呀，真好吃！”

这时，婶婶告诉我说：“这饺子要粘酱才好吃。”于是我又夹了一个饺子把它放在调料碗里“洗澡”，我以为调料碗里加了芥末，就粘了一点点，结果，我一吃，并没有芥末，比原来的更加好吃了。就这样，不一会儿，一大盘饺子一扫而光。这只是煮的，还有蒸的，虽然蒸的看起来似乎没有煮的好吃，但是“洗澡”后也是美味极了！就这样，我吃了一个又一个，数都数不清。

饺子很好吃，我希望每天都能吃到这美味的饺子。

今天，我们吃饺子啦！香喷喷的饺子比什么都可口！

早晨，姥姥先把雪白的面粉和好，接着调出美味的饺子馅儿。一个小时过后，面醒好了，再把光滑的面团擀成圆圆的面皮，把馅儿包进去。一个个元宝似的小饺子就这样在姥姥灵巧的手中诞生了。

坐上锅，五分钟后，锅中的水沸腾了，姥姥再把包好的饺子一个个放入锅中。圆溜溜的饺子在翻滚的水花中上下翻腾，好像一条条戏水的鱼儿一样。不一会儿，香喷喷的饺子出锅了，盛入盘中，端上饭桌。

饥肠辘辘的我迫不及待地拿起筷子，向香喷喷的饺子夹过去。由于饺子太美味啦，我吃的太饱，肚子好像要涨爆的气球似的，喝不下汤去。可是姥姥说：“原汤化原食！”听完姥姥的话，我立刻端起碗把汤喝下去。姥姥真是料事如神，过了一会儿，我终于不撑啦。看来我以后还是乖乖的听姥姥的话吧！

姥姥做的饺子真好吃啊！

一年一度的重阳节到了，妈妈准备给外公外婆包饺子吃，我想，都是因为外公外婆养育了我妈妈，我妈妈才能养育我，没有外公外婆就没有我，所以我想亲自给外公外婆包一顿饺子。

首先，妈妈买了肉，芹菜，还有香菇，我看见她把香菇青菜都切的很小很细，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒还有鸡蛋、油、盐等调料放在一起，不停的搅拌，馅就做好了。饺子皮是街上现成买的皮子，开始包饺子了。我学着妈妈的样子，先拿出一张饺子皮，再用筷子夹一点馅包在皮子，我竟包出了一个圆圆的像汤圆一样的饺子，心里想着，我就不信我不会包，看妈妈包得很快呀。于是又拿来一张饺子皮，夹了好多馅在皮子里，结果馅太多，皮子根本就包不拢，破了。哎，真是看着容易做起来难呀。

妈妈看着我狼狈的样子，忍不住哈哈大笑了起来，说：“你看吧，有些事情光怄气是不行的，要懂得方式方法，来，我来教你吧！”我惭愧的地下了头，心想，妈妈说得一点都没有错，正因为我不懂得方法，才会一而再，再而三的出错，还是和妈妈虚心的好好的学习吧！只见妈妈先拿一张饺子皮，然后用手指蘸了点水涂在饺子皮边缘，她说这么做是怕万一皮子太干怕粘不上，接着用筷子夹了一点馅放在涂饺子皮的中间，最后对折，把两旁的饺子皮往里推。我学着妈妈样子做了一遍，果然成功了。后来我有接连做了好几个，不过样子不怎么好看，但是最起码馅没有露出来。妈妈见了，笑着说：“儿子会包饺子了。”我听了这句话，越包越来劲了，而且越包越漂亮了，把一只只饺子放的整整齐齐，妈妈见了，还表扬了我呢！

啊！终于把饺子包完了，妈妈去下饺子，看见她先把锅里放满凉水，然后用火煮，水开了以后就把一个个饺子放了下去，过一会就用铲子把水饺动了一下，妈妈教我怎么样看饺子是否熟了，就是一个个饺子浮上了水面，就说明饺子熟了。哇，饺子熟了，妈妈把饺子一个一个地盛了起来，这里也我的劳动果实，我迫不及待想尝尝这是什么味道。咬了一口，好烫呀，不过真的很好吃呀，这一次，我觉得自己吃的特别香，外公外婆吃着我包着的饺子，高兴得都合不拢嘴了！

星期天下午，妈妈说今天吃饺子。我可喜欢吃饺子了，但是我更想吃我自己包的饺子，便问妈妈：“我可以包吗？”妈妈笑着说：“当然可以！”我高兴极了！

妈妈和好面，用芹菜和肉调好馅，再把面擀成一个个月饼那么大的圆，一切准备停当。妈妈拿起一个饺子皮放在手心，用勺子舀了一勺馅放在皮上，麻利地用手捏着，一瞬间，一个小鱼似的饺子就包好了，真好看！妈妈告诉我捏的时候要用劲，不然煮的时候容易散开。

我迫不及待地拿起一个饺子皮，放在手心，再放上馅，学着妈妈的样子笨拙地捏着，怎么也把馅捏不到皮里去，折腾来折腾去，饺子变成了一滩烂泥。

我连忙向妈妈求救。妈妈说：“包饺子时，馅不能太多，也不能太少，太多了包不到一起，太少了不好吃。包饺子看起来简单，做起来难，首先要有耐心，再试试看。”

听了妈妈的话，我又拿起一个试着包，还是包不到一起。我有点泄气，妈妈鼓励我要多尝试，要经得起失败，只要努力，一定会包好的。我又鼓起勇气，小心翼翼地包着，终于包出了一个，但是长得很“丑”。

不一会儿，我们就包完了，看着自己包的饺子，有的瘪着肚子，有的挺着将军肚，有的哭丧着脸脸……样子奇形怪状，我们全家忍不住笑了……

晚上，吃着自己包的饺子，觉得格外香。

今天中午,妈妈说要教我包饺子。太好了，我早就想跟妈妈学一招，今天终于有机会了。妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。

我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟!”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住。

可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊!我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。

我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”

我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。

开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。

我会做许多事情，有打篮球、踢足球、溜冰等。可我最喜欢做的是包饺子。

有一次，我睡得正香。突然，一阵剧痛，我慢慢地睁开眼睛，看见妈妈正在使劲地捏我的脸，我龇牙咧嘴地问：“您干什么呀！痛死了！”妈妈直接把我拉进洗手间，用手指着我，好像是叫我赶紧刷牙。

完了之后妈妈又拉我去菜市场买菜，妈妈有和小贩讨价还价的经验，一下子就买到了许多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家后，我问妈妈：“妈妈，买这么多菜做什么？”妈妈二话不说，开始包起了饺子。我想：妈妈这么辛苦，我去帮帮她吧！

我跑到厨房，跟着妈妈一起包饺子。可是，我怎么也包不好，包出来的饺子就像个四不像似的。当我打算放弃的时候，妈妈亲切地对我说：“别着急，凡事都有第一次，你照着我的动作来做就行了。”我学着妈妈的样子，先把酸菜放进肉里搅拌，接着舀起一勺肉裹进饺子皮里，然后把饺子包起来，再把饺子皮的边缘捏一捏，最后，一只完整的饺子就这样“诞生”了。我把刚才包的饺子和现在的饺子对比了一下，果然，现在做的比刚才做的好了很多。饺子全都做好了，我把它们放进锅里蒸煮，然后等待着开锅。

吃饺子的时候，我拿到一个非常硬的饺子，当我把它的饺子皮取出来的时候，有一个硬币掉了出来，原来是幸运硬币，我高兴得跳了起来。

经过这件事，我知道了妈妈平时做饭真的很辛苦，我要学会做饭，以后每天做饭给妈妈吃。

快要过年了，而且姐姐要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于“自己”的饺子——包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。

妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮……一个饺子就这么成啦！

我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！

原来学会包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会“放弃”呢！

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，让人目不暇接，我们云龙也很不赖啊！其中饺子就是我的最爱。

饺子的制作材料很简单，只是一个面团和一些饺子馅，饺子馅有很多种，如韭菜馅、猪肉馅等，记得我第一次做饺子的时候是“擀面和吹火，一窍不通”。后来经过妈妈的指点，我才学会了做饺子。制作饺子的第一步是把面团揉成面球，然后再用擀面杖将面球擀成面皮，这样，面皮就大功告成了。不过，可不要小看那一张张面面皮，可是很有讲究的，既不能太薄，也不能太厚，这得需要下功夫才能做出满意的面皮来。

第二步是把事先准备好的饺子馅包进面皮里，然后把它包起来，把开口那里封起来，再在开口处的边上捏上花边。这样，饺子就诞生了。

最后一步，也是至关重要的一步——煎。煎饺子时，火不能太大，否则会糊了，也不能太小，否则，里边的肉馅煎不熟，火候要适中，等到面皮变成金黄色的时候，就可以吃了。

饺子的吃法还有很多种，第一种是蘸着辣椒酱吃，第二种是蘸着酱油吃，第三种是直接吃。饺子的做法也有很多，除了刚才介绍的煎饺，还可以蒸和煮。不管是哪一种做法，我都特别爱吃！

听了我的一番介绍，你一定怦然心动了，相信你也早已垂涎欲滴了吧！赶快来我家乡做客吧，我一定给你做上各种美味的饺子。

昨天晚上，爸爸晚上不在家吃饭于是我和妈妈还有姐姐在家里包饺子。

我午觉醒来，妈妈就对我说：“要不咱们在家包饺子吧!”我说：“行，随便。”妈妈让我在家准备一下，她去买饺子馅，包的是韭菜鸡蛋的饺子。妈妈下楼了，走之前对我说：“小子，你必须帮忙哈!”我愣了一下，心想：妈妈要闹哪样啊?长这么大从没有帮忙包饺子……我于是去干自己的活了。不一会，响起了清脆的敲门声——妈妈回来了。我急忙去开门，妈妈气喘吁吁地进了家门，掂了一兜子菜。韭菜啊、鸡蛋啊、洗衣粉啊……妈妈还没坐到沙发上就让我去摘韭菜，把脏的去掉。(是买好的韭菜)我就马不停蹄地摘韭菜，妈妈负责和面，不一会妈妈得面和好了，我的韭菜才弄了四分之三，于是妈妈过来帮忙，不过5分钟韭菜便摘好了。

我说：“妈妈，咱们开始包吧。”妈妈说：“不急不急等你姐姐回来再弄。”妈妈给姐姐打了个电话，姐姐本应该是和初中的朋友韩小莹出去玩的，这不被妈妈传唤过来了，姐姐下了班就往家赶，六点半的时候到家，妈妈对姐姐说：“珊珊，你也来帮忙，咱俩一块包饺子。”姐姐就不情愿的过去和妈妈一起包饺子，她们母女俩包着饺子，我看着电视。姐姐和妈妈不一会就包好了一大盘饺子，饺子在妈妈的手里，下了锅，像一个个运动员下水游泳一样。饺子煮好了，妈妈盛了盘。

我尝着我和姐姐妈妈一起劳动的结果，十分高兴。

我很喜欢吃饺子，从我记事起，吃饺子的次数难以数清。

每天早晨吃饺子，都是奶奶包好，煮熟，我就吃现成的，有一天，我对奶奶说：您到市场里去买一些包饺子的面皮，鲜瘦肉，葱，还有调料回家，告诉我学会包饺子。奶奶微笑地说：好的，我教你包吧！我高兴地回答：自己动手，丰衣足食。

我下午放学回家，果然看见桌子上面放着包饺子的面皮，肉馅和配料齐全，啊！这下可真好呀，第一次真的动手包饺子了，我拿起面皮，再夹上一些肉馅，然后左一捏，右一捏，一只饺子在我手中“诞生”了。

我就高兴地叫奶奶快来看看呀！饺子是这样包的吗？奶奶拿着饺子左看看，右看看，连声说“虽然不算合格”只要勤劳多包几次，一定能够达到好的成效。