梦见吃饺子作文（精彩20篇）

今天，我和爸爸妈妈一块儿包饺子。

妈妈拿出面粉和盆。我接了一些水，妈妈剁馅，爸爸把面揉成面团。接着，妈妈用擀面杖把面团擀成皮，准备包饺子。妈妈把皮平放在手上，再放上馅，把皮对折，把边缘捏紧，这样一个一个地包，饺子就包好了。

这时，爸爸烧水，一会儿水开了，妈妈把饺子放到锅里，饺子放到水里后就像一群光着身子的小娃娃跳到游泳池里游泳，它们先沉底。不一会儿，水哗哗地开了，饺子就浮上来了。又煮了几分钟，妈妈把火关闭了。把饺子盛到盘子里，我高兴地说：“咱们开始吃吧!”

我用筷子小心翼翼地夹起饺子，吹了吹，香味飘了过来，闻了一下，真香啊!我大口大口地吃，心里想，还是家里包的.饺子香啊，下次我还要和爸爸妈妈一块包饺子!

在我成长过程中，我经历过的事犹如天上的星星一样多，包饺子这件事就是其中最闪亮的一颗，让我刻骨铭心，记忆犹新。

今天老师宣布包饺子，教室里顿时像赶集一样热闹了起来。我的心像翻腾的浪花一样，一下子就兴奋了起来。老师先给我们示范怎么做。老师先舀了一勺馅放在饺子皮中间，沾了点水，涂了一圈，再捏花边，一个漂亮的饺子就包好了！同学们按照老师教的方法，都迫不及待地包了起来。你看，饺子有的圆滚滚的，像个威风凛凛的大将军，有的馅放的不多，像个泄了气的小皮球，有的弯弯的，像天上的月牙。

“我们来进行包饺子接力赛吧！看着同学们包得有模有样的，老师提高嗓门高声说道。“太好了！太好了！”同学们高兴得手舞足蹈。我一听，心里充满了希望，就像一只充满了气的气球一样，信心十足。经过组员们的商量，我们决定让小轩来完成包饺子的最后一个步骤，那就是捏花边。因为小轩在练习的时捏的花边最好看。

比赛开始了，小磊小心翼翼地把半勺馅舀到皮中间。小叶子三下五除二就把水涂了一圈。轮到我了，我用力紧紧地一捏，饺子皮就亲密地“接吻”了。我迅速地传给小轩，小轩接过后，小心翼翼地用手捏出了精美的花边，哈哈，一个落落大方的饺子就包好了。一个、两个、三个……我们组以7比5赢了。

这件事让我明白，做事要团结，要讲究方法，还要合理分工。

今天，我们家要包饺子吃，妈妈一个人和面、擀皮、包饺子需要很长的时间，所以我决定和妈妈一起包饺子。

首先，妈妈把面搓成长条，然后切成面块儿，妈妈又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用擀面杖把它们赶成皮儿，如果擀皮的时候太用力面皮就会贴在擀面杖上面，需要把它拿下来再擀，如果擀皮太薄的话就需要搓成原来的样子，再次擀皮。

面皮擀好以后，妈妈左手托着面皮儿，右手挖饺子馅放在上面，妈妈左手一捏，右手一捏，一个饺子就做成了，我学着妈妈的样子撒些面粉，再把它按扁，擀成皮儿，我拖着面皮儿挖点馅儿，再把它捏成饺子，这时候左边露馅儿啊，我立马从右边儿捏下一点儿面贴在左边，就这样捏了几次，不一会儿，我的饺子已经不成样了。

后来，虽然经过了妈妈的修改，我包的饺子仍有瑕疵，不一会儿饺子包好了，妈妈把水烧开，把饺子下在里面，一会儿热气腾腾的饺子出锅了，吃到我包的饺子，觉得很香，还是挺有成就感的啊。

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢?包得又怎么样呢?

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢?我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧!首先把饺皮放在桌上(平铺)，然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来!

现在准备做第二个了，做啥呢?对了!中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇!这个有点难这个又太简单了哦!这个正好耶!不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗?哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗?

花苞都有花，花又该怎么做呢?这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰!

味道好好!说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

前些天，我学会了一项本领，那就是包饺子。

那天就是星期五，我看到妈妈在包饺子，我有点兴趣，于是我就问妈妈，我可以包饺子吗？妈妈说：好呀，正好我也多一个小助手。

妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿饺子皮，用勺子把馅儿放到饺子皮中央，然后重叠在一起，捏一捏，最后捏紧饺子皮就好了。

我照着妈妈的包饺子方法，也包了起来。左手放着饺子皮，右手拿起勺子，挖了一小勺饺子馅，放在饺子皮的中心，把皮合在了一起。最后一步，就是捏紧饺子皮。

包好了，我看了一下，扁扁的，好像一个没有吃饱的小孩子一样。

在我包第2个的时候，我不小心把馅放多了，捏得一边紧，一边松。在我要放弃的时候，妈妈对我说：你馅放多了，用勺子挖出一点就可以了。我挖出了一点，真的，成了！有了前两次的经验，后面包的好多了。

从这一点我也明白了生活不易，看着简单做着难呀！

明天就是冬至了，我一回到家，就听见剁肉的声音。我一瞧，呀！妈妈正在做包饺子的馅哩。我高兴地说：“有饺子吃啦！有饺子吃啦！”妈妈给我泼冷水：“要想耳朵不被冻掉，就得自己动手包饺子。“我听了，立马有点不高兴，嘴里大声嚷嚷道：“包饺子有什么难的，本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说，可对于包饺子，我却是大姑娘坐轿--头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子，我只好硬着头皮试一试了。

开始包饺子了，我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮，用勺子挖出一勺饺子馅，放在饺子皮中间，再把饺子皮一对折，然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹，一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子，我有些发呆，妈妈叫了好半天“到你做了！”我才回过神来。我把面片托在手上，又在上边放了一些肉馅，然后用手指收拢面片，可是捏了这边露那边，堵了那边露这边。我索性双手紧捏，这次可好肚子又破了。我哭笑不得，泄气地拿起另一片，我想把破了的肚子补上。谁知，补漏洞也不容易，我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面，看着这个根本站不起来的“伤兵”满身“绷带”，再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”，真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了：“哟，还真想不到，姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子，改吃面皮汤了！”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子，细心地包起饺子来，经过不懈地努力，我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”，我高兴得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”

通过这次包饺子，也让我明白了：只要有恒心，肯学习，就没有什么做不到的。

大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃饺子的。

今天是大年初一，我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“啊，真好吃”，当我拿起筷子，准备再吃时，一旁的妈妈打住了我，见我傻傻地站着，“咯咯”笑了两声，问道：“你知道饺子的来历吗？”

我迷茫地看着妈妈，她接着说了下去：“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说，饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景，在作长沙太守期间，见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，就辞官为民行医。冬天刚到，他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’，每人每只娇耳一碗汤服后周身发热，很快治好。一千七百多年来世代相传，流传至今，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”

这时爸爸走了过来，道：“我还知道另一个传说呢，想听听吗？”爸爸见我听故事的兴致正高，于是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的时候，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻坏掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。”

听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说，我想：是啊，一个饺子都能吃出这么多的文化，可见我中国文化是多么的博大精深啊，那我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：“看来我得好好学才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！”

“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。

从前我只懂得吃饺子，却不懂得包饺子。今天我吃到了世界上最好吃的饺子，因为是我自己包的。

今天妈妈说要包饺子，我可高兴了，就决定要自己包饺子。首先，我和妈妈到菜市场买了包饺子所需要的材料：饺子皮、红萝卜、卷心菜、猪肉、香菇、葱；然后在妈妈的帮助下，将菜洗净、剁碎，并将它们混在一起，加入调味品，搅拌成饺子馅。准备工作就绪后，就要开始正式包饺子啦！我兴高采烈地看着妈妈左捏一下右捏一下，一个精致的叶子饺子就完成了。我羡慕不已，便缠着妈妈教我。在妈妈的教导下，我也有模有样的包了起来。刚开始包得并不怎么样，似乎还很糟糕，不是这边破，就是那边漏。但是我没有放弃，越挫越勇，终于皇天不负有心人。我终于成功地包好了第一个饺子，虽然样子还是有点奇怪。再妈妈的鼓励下，我包得越来越好，越来越多。后来我还尝试地包了好多不同的形状，有草帽形、有金元宝形、叶子形、还有玫瑰形，。看着这些饺子，我心满意足地点了点头。最后那些饺子一个个被下到锅里，我满怀期待的能吃到自己包的饺子，当那一个个晶莹剔透的饺子被端上来时，我迫不及待地夹起一个往嘴里送，“哇，真是太好吃啦！”我由衷地赞叹道。

通过包饺子这件事，我明白了用自己辛勤的劳动换来的成果是最有意义的，以后不论做什么事，我都会像这次学包饺子一样，不轻言放弃。我相信努力了，就一定会成功。

清晨，我刚起床，第一件事情就是在窗台前趴一会儿。

寒风向四面八方呼啸着。紧跟着，珍珠般的雨点“滴答滴答”从天上落下来。寒风对着树木怒吼着，仿佛要给花草动刑一般，天气是多么恶劣啊！

不过恰恰相反，我的心情却格外的好，因为今天下午要包饺子。不知是太久没包饺子了，还是太久没吃自己包的饺子了，我非常期待，恨不得时间过得再快一点。

终于，可以包饺子了，我勤快地一会儿拿盘子把韭菜洗干净，一会儿拿刀把韭菜切成段。最后，把菜和肉混在一起，加盐。对了，一定要用手抓均匀，不然吃的时候会一个有肉没菜，一个有菜没肉的，而且会有的味道淡，有的味道咸。

准备好材料，我拿出放在冰箱的饺子皮，因为贪心，我勺了一大勺馅放在饺子皮中间，捏紧后，突然饺子皮暴开了。于是，我采取了补救措施，把里面的馅弄出来了点，然后以破的地方作为起点，把饺子皮向着破开的方向压，最后做出了一个“小笼包”那样的饺子。

我知错就改，可是，馅却又包得大少了，于是我又把包好的饺子打开，往里面添了一点馅，这下似乎完美了。但世界上根本没有完美的事，包完的饺子边缘总是露出了一个小口。我对症下药，用手沾了一点水抹在饺子皮边缘上，这个饺子不再开口了。可另一个“灾难”又来了，饺子因为太湿，导致有一个地方湿破了，我有点恼火，想把这个饺子扔掉，我突然想到人们流血的时候都会贴上创可贴止血。于是我拿了一张饺子皮给饺子包扎伤口，为了包紧，还压了压。因为多包上了一层饺子皮，饺子不再像饺子，所以，我就把它做成了一个饼式的饺子。

包完了，饺子皮和馅都没有剩，全都被我包成了各种各样的形状，像小笼包的，像饼样的，像元宝的，像帽子的……接着我把这不像饺子的饺子放入锅中蒸。

十分钟后，开锅了，一阵香气向我扑来，一个个都像翡翠一般，我忍不住诱惑，像一位资深的厨师一样品尝起来。不淡，不咸，味道刚刚好，很鲜美，比加了一大堆食品添加剂的好吃了一百倍……

郑笑星

今天是一年一度的冬至，天虽然有点冷，但我还是很开心，因为快乐作文要举行包饺子大赛。

我匆匆地来到了快乐作文的课堂，赶快来到了自己的位置，不一会儿，杨老师就来了，发给了我们每人一个薄膜和三个面皮，杨老师开始教我们怎样包饺子。首先先把面皮放在左手上，然后右手用筷子夹了一点儿馅儿，放在面皮上，然后一对折，再一捏一捏，最后，在饺子的四边挤一挤，一个饺子就做好了，我和同学们也加快脚步，做了起来，我做了一个，可是非常丑陋，我想到了一个词语，“四不像”。我再看看别人的，有的像月亮，还带有花边，有的像圆圆的太阳，还有的像一朵美丽的花。我也不放弃继续做，一次、两次，经过三次以后，我终于做成功了！老师表扬了我，最后一步就是煮了，饺子终于成熟了，我吃着自己亲手做的饺子，心里美滋滋的。

通过这次包饺子的比赛，我明白了一个道理：做任何事，只要用心就一定能够完成。

吕笑然

妈妈给我讲着海洋世界的故事，我也渐渐进入了梦乡。睡梦中，我梦见我创造的一个海洋博物馆，里面有一代一代的玩具，还有海里的植物，海里的小鱼们在精彩表演呢！

你看这是小海星，上了发条似的可以一爬一爬的，好可爱，可惜不是活的。我想了想，把海水往上一滴会怎么样呢？于是我把海水往上滴了一滴，那小海星竟然活蹦乱跳了起来。我把海水往每个玩具上滴了一滴，所有都活了起来，小鱼们围着我跳起舞来，他们在鼓励我把陆地上的玩具滴上一滴海水请到海里去，再让小鱼玩跳皮筋呢。当然是我带的皮筋多，不然他们怎么会玩跳皮筋呢？

“这是什么呀？”小鱼们一个一个大喊道。我从办公室里走了出来看看怎么回事？我无意间把手里的笔插到了头发里，哦，原来我的头发变成了会说话的海草，我拿色素把海草染得五颜六色的，小鱼们都认不出来了。突然我手里的笔往上一抛，我只是玩一玩，结果那支笔放出万丈光芒。鱼族的首领对我说：“亲爱的吕笑然，您那支笔是支魔法笔。”我恍然大悟，说了一句：“我想到海里温室。”哇，突然间周围的珊瑚礁变得五彩缤纷。我大喊一声，把这些珊瑚礁分成一个个小珊瑚，“叮”的一声珊瑚礁被分成了一小块一小块。我把那些五颜六色的珊瑚礁分享给大家，大家开心极了。要问什么最幸福，那就是分享。

终于到了最后一个馆，天帘打开了，一只只小鱼跳着舞。我和它们一起翩翩起舞。突然，我飞了起来，越飞越高，冲向天帘。我好着急，一着急，醒了。发现身边的东西还是我的东西啊？原来这是一个梦啊。多么好玩的梦啊，我明天好想再做一遍啊。

今天作文班要举办“我包饺子喂爸妈”的活动，一听到这个消息，我和妈妈怀着兴奋不已的心情来到作文班。

包饺子之前，谭老师先带领我们积累了一些好词好句好段落。还让我们了解了一些关于饺子的饮食文化。“接下来，我们开始包饺子啦！”谭老师话音刚落，全体同学都高兴起来，高声欢呼着。老师把面和馅放到桌子上。哇！我大开眼界，原来有绿色、粉色、半白半绿、黄色的饺子皮呀！妈妈们负责擀饺子皮，我们小孩可要大显身手啦。我拿起一个饺子皮儿，在上面放了一些馅，把中间捏实，两边捏几个褶，一个饺子就完成了。在妈妈的指点下，我又学会了包元宝形的、糖三角形的、太阳形的饺子。另外，我还自己创造了几个特殊形状的饺子。

大家都包完了，高校长把饺子煮好。我小心翼翼地夹起饺子，第一个就送给了妈妈。妈妈称赞道：“太好吃了！”我连续给妈妈喂了好几个饺子，直到妈妈的肚子像青蛙一样鼓了之后我才把筷子放下。低头一看，只剩两个饺子了，我决定到旁边那桌去抢。我像一只看家狗似的趴在桌子上，等待着香喷喷的饺子。“饺子，饺子来啦！”同学们都拿着筷子去抢饺子。就在这时，高校长喊了一：“停！”我们马上愣住了。“不许抢，要懂得孔融让梨！”于是，我们都乖乖坐好，把饺子让给了饺子少的同学。

包饺子活动结束了，但是我收获满满，不仅学会了包饺子，而且懂得了好东西要和其他人分享的道理。

我在五岁那年学会了一个本领，那就是包饺子。

那时我爸爸在包饺子，我很好奇的就上去问爸爸：“我也想包饺子，可以吗?”爸爸爽快地答应了。我觉得包饺子很简单，像玩一样，但当我包的时候才知道不容易。

我包饺子时和我想的恰恰相反，太难了，我抱时总是把面皮弄坏，于是我小心翼翼的拿起来啊，太好了，没弄坏。我把馅儿放进去，但问题又来了，这次馅儿不是太多，就是面皮太松，完全包不紧，我觉得线太多的原因，于是这次我弄的馅儿很少。太好了，报紧了，但爸爸打断了我说：“你看这线这么少，怎么吃我伤心地，说这个太难了，我不包了。”

爸爸说：“别灰心宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。谁都不可能这么快完成的，而且失败乃成功之母，你失败一次说明你离成功又进了一步。”我恢复了信心。于是，我问爸爸：“那该怎么办啊。”爸爸沉默了一会儿说：“你看着我怎么办你就怎么办。”我答应了我仔细了看的爸爸的动作，我尝试一下啊，果然成功了。

我终于尝到了幸福的滋味，我很快乐，也很高兴。

不知不觉，冬至到了，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

到了晚上，我们全家人围在一起包饺子，小姨嘴巧手更巧，人美饺子包得更美，她当众包了一个红枣饺子，笑着说：“谁要是吃到了这个红枣饺子，那他在今后的每一天里都会有幸福陪伴。”我想偷偷在饺子上做个记号，被小姨打了手。

我紧盯红枣饺子不放，饺子一上桌，我就把那个饺子拨到了奶奶的碗里，因为奶奶最爱我。

奶奶虽然眼花，但还是觉察到了，又把饺子偷偷夹到妈妈的碗里，妈妈有些感动，奶奶对着全家人说：“儿媳每天为这个家操劳，既要管理好家庭，又要照顾老小，还要工作，她是这个家里最辛苦的人，是这个家的顶梁柱。”

妈妈趁大伙不注意时，又和小姨换了碗，小姨是什么样的人？蚊子飞过去，她都知道那蚊子的文化程度。她激动地看着她的姐姐——我的妈妈，一句话也说不出来。

突然，我大叫一声，我吃到红枣饺子了，我简直是丈二和尚摸不着头脑，我明明把饺子给了别人，怎么又回来了呢？这时，小姨拍拍我的肩膀说：“这才是我们家最大的希望呢！祝我们家的希望学习进步，将来考上一所好大学。”

一家人笑了，我也笑了，为一家人的和睦笑了。

马语霏

今天，妈妈给我买了一本关于芭比仙女的故事书。仙女美丽善良，经常帮助别人，我捧着书爱不释手。

晚上睡觉了，我把这本书放在床头边，不自觉间进入梦乡。梦中我变成了仙女，穿着粉红色的短裙，长出一对紫莹莹的翅膀，戴着一顶黄色小皇冠，还有一个好看的魔法棒，这个神奇的魔法棒可以帮助别人。

我飞了起来，看见了沙漠里有一些人非常渴，他们喊道：“好渴啊！”我看见有一些人渴得站都站不起来呢。我拿出了神秘的魔法棒说，魔法棒给我变出一条小河。我刚说完，就有一条小河变了出来，那水清澈无比。他们高兴极了，他们急忙的喝了水，感激地说：“谢谢你。”我说不客气，再见了。

我又来到了一个山村。呀，这里在发洪水，我听到有人在喊救命。洪水在不断的流着，我急急忙忙的拿出神秘的魔法棒说：“天呀地呀，让洪水退掉。”这时洪水面积不断缩小了，洪水钻入泥土里。人们说谢谢我，我说不客气，再见，再见。

我又来到了一个小区，发现有一家着火了，我说道：“魔法棒让水来扑灭大火吧。”说完，就有水喷了出来扑向大火。周围的人们一下子围过来感谢我，都盯着我的魔法棒看。

突然，我听到了喊声，是妈妈在叫我，我从梦中醒来。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脱口而出：饺子!当然是饺子!吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦!想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀!我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把?不信我包给你一个看看!

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧?

我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈!爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀?妈妈?妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易!我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了!

今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。

开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。

接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。

下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！

这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。

三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢？哈哈，是包东北水饺。

小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美；面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄；包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗？”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。

我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢！”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”

我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子！我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了！

后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。

有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀！老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦！

这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。

“如果你每天都旅行，你就不怕走上千里。如果你经常这样做，你就不会害怕成千上万的事情。”我们必须坚持做事情。

一个阳光明媚的早晨，我刚从柔软的床上爬起来，看见妈妈用细长的筷子搅拌肉。我妈妈看见了我，放下了她的工作。“儿子，过来帮我包饺子。”

我先洗手。开始帮我妈妈包饺子，我对自己说，“我会先试着自己包一个！”我先拿起薄薄的皮，然后放上一大勺肉馅，把皮对折，然后对折，再对折，饺子就做好了！然而，肉突然出来了。我妈妈说：“不，肉一煮好就会出来。”唉，包饺子不容易。

第二次，我又捡起了薄薄的皮肤。这一次，我在它上面放了更少的肉馅，我对自己说：这次它不会碎了！我又折了一次，把另一面折了一会儿，在它旁边折了几次，然后又做了一个饺子。我把那个大饺子给我妈妈看，她看了看，又摇摇头说：“你的肉太少了。你过会儿会吃的。味道不好。”我沮丧地说：“别做了，你做了那么多，还是没有成功。”我母亲安慰我说，“不要放弃，让我们再做一些”。我点点头，妈妈拿起饺子皮给我演示了一下。她教我放多少肉以及如何揉皮肤.这次我以母亲为榜样，又做了一个。比以前好多了。我更加自信，做了更多。我的饺子包得越来越好了。从远处看，它们像玉兰花。他们看起来很好，想吃东西。

“日复一日，不怕千里；经常做，不怕成千上万的事情”。这次我学会了坚持做事情。

饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时，在大年夜晚上十二点前包好，辞岁时即到子时吃，这时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

我也想学包饺子，可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢，于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家，外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈，右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿，一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了，外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅，对折后把面皮中间上下用力捏紧，然后再从右边的面皮从下往上推，推出折皱来，最后把左边的面皮也上下推在一起，一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时，感觉手上湿湿的，原来有水漏出来了，外婆教我倾斜点拿，果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱，不是很漂亮，但这是完全出自我的手呀，我还是非常兴奋，外婆也连连夸我厉害。

随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来，饺子像鸭子似的浮出水面，外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比，尤其是外婆和的青菜猪肉馅，让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子，回家后我一定还要再包一次，包出更漂亮的饺子来。

今天清明节，奶奶特地买了做饺子馅儿的食材来包饺子。我喜欢吃饺子，但我想吃自己包的，所以今天我就让奶奶教我怎么包饺子。

首先，得把饺子皮和馅儿做好。我看着奶奶把一大袋面粉到了些在盆里，又加了些水。不过奶奶告诉我，水不能加太多。如加太多的话，饺子皮会湿软，馅儿很容易漏出来，饺子皮一定得又干又硬。接下来就得做馅儿了，奶奶今天买的是韭菜和猪肉，先把猪肉洗干净切成细丝粒，韭菜切成一小段一小段的，往里投加少许盐之后，再加些生姜去腥，搅拌均匀就可以了。

然后我帮奶奶把面团搓成条状，大概一厘米长的小段，奶奶拿出擀面杖擀成饺子皮，之后用筷子夹一些馅儿到饺子皮里，再把两边一点一点捏起来，一个饺子就做成了。奶奶的手法十分娴熟，而我却笨手笨脚，前面一切顺利，但饺子皮就是捏不紧，所以饺子的卖相十分不好。饺子馅儿的多少也很难掌握，有时太少，有时却多得溢出来了。奶奶先把它包好的蒸好，又单独蒸了包的，我吃我着自己包的饺子，有的饺子我吃的好像连馅都没吃到，吃了一大口皮，不过有的包的也不错。

我夹了一个我包的比较好的饺子给了妈妈，妈妈夸奖我，果然功夫不负有心人！我以后会包出更好的饺子的！