烧烤节作文【最新20篇】

这是一个晴朗的春日。像蓝宝石一样的天空中，没有一丝云彩。在这样一个好天气，我们去了九龙湖烧烤。

我们到了九龙湖风景区，看见山脚下有一片竹林，竹林前有一家烧烤店，里面有很多烧烤灶台，烧烤店的老板娘把一些碳放进一个灶台之后，我们就开始烧烤了。爸爸把骨肉相连等食物放在铁架上烤时，在一旁的我心里想：“快点烤呀！我真想吃。”过了好一会儿，肉串、鱼串开始滋滋地冒泡，发出扑鼻的香味，我美滋滋地尝了一口，啊！真好吃。

我的肚子吃得饱饱地，接着，我们扛着锄头去爬竹山，挖竹笋了。竹林很大，很茂密，一阵风吹过，每一根竹子都弯下了腰，好像在迎接我们。竹笋很难挖到，它们好像在跟我们玩捉迷藏，怎么也找不到，它们真厉害呀！最后我们只得空着手下山了。

回去的路上，我对妈妈说：“没想到烧烤那么有趣呀！我下次还要来。”

说起烧烤，大家一定很熟悉也很喜欢吧！烤肉在红红的碳火上发出吱吱的响声，油滴在碳火上冒出红红的火焰，各种香料发出迷人的香味。说到这里，你是不是已经开始垂涎欲滴了呢？

这个寒假，我回金华过年，就在我表姐家尝试了一回“自制烧烤”。

我们先拿了一个大大的瓷盆，拿了很多白碳。我们先拿木屑和干草生起了火，然后把白碳放在上面，用一块硬纸板当扇子不停地扇着，生怕火发不起来。

在我们的努力下，碳火终于开始旺起来了。我们拿了两个自制的烧烤叉，叉上了几只大白虾，放在火上烧了起来。没过多久，白白的虾就变成红关公了，一阵香气就扑鼻而来，我们往虾上撒了些盐和胡椒粉，便心急地往嘴里塞，差点没把嘴烫坏。“真好吃！”我和姐姐异口同声地喊着。很快，满满一盘虾就被我们消灭了。

接下来我们就准备开始烤鸡翅，阿姨怕我们烤不透，就想帮我们把鸡翅先在水里焯一下。心急的我们就等在阿姨的锅边，想早点把鸡翅拿来烤。可等我们回到“烤箱”边一看，傻眼了，红红的碳火因为没人照料已经快熄灭了。连忙又是加碳又是扇风，手忙脚乱了一阵，火终于又旺起来了，我们也变成了小灰人，嘴巴边还长了黑黑的胡子呢！弟弟终于也赶来“帮忙”了，烤了年糕到处给，不要还不高兴，可他烤的年糕大都没熟，还得经过我们“回炉”加工才能吃呢！

天空又开始飘起了雪花，我们也已经是吃得撑着了，于是我们的烧烤活动也就结束。

在老家的时候，朋友非常多，玩的游戏也非常多，不过我和小伙伴，最喜欢的还是野外烧烤，野外烧烤就是，找一个干净的罐子，然后，用东西在罐子上戳两个洞，挂上一个铅丝，把铅丝拉紧，然后，准备一些吃的，比如，玉米、红薯、方便面、火腿肠、面包、然后，还要准备火柴、树枝、佐料，准备好了这些就可以去，一些地方烧烤啦。

平常在老家，我和朋友们，都喜欢在后面的小树林里面烧烤，今天我们又去烧烤了，我们带上准备好的东西，上了小树林，小树林里有一块地是凹的，我们就用哪个地方烧火，我呢，先把树枝和稻草塞给里面，然后，点火，开始烧，开始烧了，我才想起来，没有水，我就叫莹莹去打一点水来，她提着一点水来说，

说，够不够呀，文文说：“够了”过来帮我烧火，然后，莹莹就过去了，小爷叫我和文文，去陪他找找有没有一些死鸽子，拿来烧吃，我和文文都不敢去，因为不敢吃那个死鸽子，不过还是去了，我们去，莹莹和浩然在那里看锅。

到了，前面，没有发现有死鸽子，就到后面找找，到了，三爷家那里，发现了一只，看看，还行没有毒，然后，拿刀子，割开来，一个人选一个地方，小爷大讨厌了，把最好的一块给挑去了，不过呢，我和文文，没禁得住诱惑，也挑了一个地方，我挑翅膀，她挑头那里，然后，各自找了一根干净的铅丝，把肉穿给上面，开始烤。

烤好了，小爷撒了一些佐料，他就开始吃了，他吃到一半，看到我们没有吃，就也停了下来，问我们为什么不吃，我们说：“怕，万一有毒怎么办?小叶看我们这样，说：“放心吧!没有毒的，不然你看我怎么没有事啊，吃吧，不吃我要抢咯，然后，我们赶紧吃，吃完之后，就开始吃，刚才烧的那些东西，我吃的烧面包，都不知被谁烧糊了，气死啦，方便面，烧的咸死了，不知是谁烧的，因该是那两个小鬼烧的。吃完这些，收拾了一下，就又开始玩了，我们商量，吃过饭，去钓鱼，明天烧鱼吃，好吗?好的，大家一致的这样说。呵呵

上个周日的下午，我和朋友、长辈去猛龙洞的湖边烧烤。

我们先是准备材料：小灵阿姨准备水和调料，我和爸爸拿炭，刘一柯她们拿食物。

开车到了猛龙洞的湖边，找到了烤架后，我和爸爸、叔叔去山上找干草和树枝。其它人把材料放好。在山上找干草，脚不时地踩到干树叶，发出“咔咔咔”的声音，好像一个人在吃土豆。我们边走边找干草，走着走着，看到了一地的干树枝。顿时，我们像贪心的野儿狼一样，不放过一块在地上的肉。走到了烤架边，小灵阿姨马上说：“他们回来了！”我微笑地说：“回来了！”在我们对话时，叔叔就把找来的干草和干树枝，摆成一团放到烤架里。爸爸在手拿着两根小树枝，中间夹着一团干草。右手拿着打火机，只听“咔嚓”一下，干草点着了，火慢慢地燃起来了。

小灵阿姨刷完油后说：“可以开始烤了！”我放了几串豆腐，叔叔放了几串牛肉和羊肉……妈妈用小勺子撒盐。慢慢的。牛肉从红色，变成灰白色了，过一会儿，我迫不及待地撒了一些辣椒粉，仔细一看，像下了一些红色的雪。又过了一分钟，刘一柯说：“什么时候烤好啊！我都饿了！”她阿婆说：“再等一下，还没有好！”眼看牛肉白中带黑，慢慢烤焦黄。人胖说：“我好饿。”小灵阿姨说：“还没好！”又过了一下，大家都放调料了！有的放孜然，有的放胡椒粉……

几分钟后，可以吃了！我先是抓了一串有点红又有点白的牛肉。“哇”好香啊！我咬了一口，又香又辣。我真想再来一串。爸爸拿了一串豆腐，轻轻地咬了一口，最后小胖抓了一大串羊肉，狼吞虎咽的吃了，吃完还舔了舔嘴，说：“太好吃了！”

烧烤确实好玩！

烧烤胖是个矮胖的中年妇女，她每天晚上都要在白马凼卖烧烤。我喜欢吃她家的烧烤，不光是我，很多人都喜欢，不然，为什么每天都有那么多人排队等候呢？

还记得第一次去她们家买烧烤的情景：

“老板，烤一串土豆、一串韭菜、一串白豆腐……”我的嘴巴在不停地点菜，只见烧烤胖随着我的声音手脚麻利地在摊上众多的菜品中抓出我要的菜，装进篮子里，而后又迅速地一排排放在烧烤架上，架子下的炭火红红的，烧烤胖那双胖手在上面飞舞着。只见她左手拿着竹签，右手拿着刷子快如闪电般地一会儿刷油，一会儿刷调料，一会儿又像变魔术似的给菜品翻了个身，一次又一次重复刚才的动作，看得我眼花缭乱。

夏天的烧烤摊如同火炉，油烟缭绕，烧烤胖的脸油亮油亮的，额头上挂满了汗珠，背上的衣服早已被汗水浸湿，可她的脸上始终挂着笑容，动作依旧是那样的娴熟自如。“老板，来个鸡翅！”“老板，来个苕皮！”……顾客们不断地叫喊着，烧烤胖忙不迭地答应着：“好的，好的，稍等！”虽然忙得不可开交，脸上却乐开了花。鸡翅一上架，烧烤胖拿起剪刀“嚓嚓嚓”，手起刀落，刷上调料，放到烧烤架上，不一会儿，香味扑鼻而来，我忍不住咽了一下口水，迫不及待地问道：“老板，我的好了没有？”“马上就好！”随着烧烤脆亮地回答，我的菜被烧烤胖一甩手扔进盆子里，拿起剪刀，剪成大小适中的形状。独门功夫来了！烧烤胖的生意好，除了她烧烤的火候把握得好，还靠她的调料好，泡萝卜丁、蒜粒、姜末、辣子、香油、葱花……不大一会儿功夫，一盘油亮鲜香的烧烤就做好了。

我开始享受烧烤的美味，烧烤胖继续着她炭火上的舞蹈。脆亮的声音、麻利娴熟的动作、脸上洋溢着的、快乐的、满足的笑容、还有那排成长队等候的顾客，在白马凼形成了一道独特的风景！

秋风吹，天气凉了。秋天是烧烤的好日子，又想起去年这个时候和好朋友李昊宸一起在江边烧烤的事情。

那天午后，我们一家和李昊宸一家一行六人带来一大堆食材到了江边烧烤。

叔叔最先行动起来，将羊肉串放在烤架上不停地转动着它，用刷子蘸了油涂在羊肉上，又将一些胡椒粉撒在羊肉串上，接着烤，那样子就像是一个“身经百战”的大厨。

烤好后的羊肉串就放在铁盘子上，丝丝冒着热气，香味诱人。我忍不住伸手要拿，叔叔伸手阻止，说：“刚烤完，还很烫。”

在等待的时间里，我和李昊宸闲不住了，都拿了一两串放到烧烤架上自己学烧烤。烧烤架的凹槽里炭火已经不多了，等叔叔加好碳，我们这才模仿着叔叔的样子，用双手翻着羊肉串，以免羊肉串烤焦了。炭火越烧越大，铁签子上的羊肉串越烤越香，表面的皮慢慢变黄，香味扑鼻而来，我的口水也越流越长。这时叔叔说：“好了，是时候加料了!”我这才拿起酱料，小心翼翼地散在羊肉串上。羊肉串的肉味，加上酱料的香味，被江边的微风轻轻一吹，都快“香飘十里”了。看看酱料撒得差不多了，我开始用刷子往上面涂点油，接着烤。羊肉串本来还是黄黄的，涂上油之后，就变得金光闪闪的。，这才是真正的烤串啊!

等到羊肉串凉了一些，就可以开吃了。那金黄色的皮，白白嫩嫩的肉，一口咬了下去，肉香，酱香，油香，各种香混合到一处，简直是“此物只应天上有，人间能得几回尝”，让人一直爽到了脚趾头。哇!这也太美味了吧!我都快融化了。再看看李昊宸，他一口一口地吃着，一脸的享受。

又是秋风送爽的时候了，我想起那美味的羊肉串，忍不住口水泛滥了!

前天上午，我们学校组织四——六年级学生去森林公园烧烤。

我怀着兴奋和激动的心情，早早地背着满满一袋食材和烧烤工具来到学校等候出发。大约在上午8点半，我们的秋游包车出发了，同学们像一群欢乐的小鸟在车上叽叽喳喳地说个不停。汽车穿过闹市 ，不一会儿就到了森林公园脚下，随即沿着蜿蜒的山路，很快就到了公园门口。在老师带领下，我们沿着林间小道，步行去烧烤区。

按照事先的自由分组，我和张哲皓、吴琼等拼在一组。一到目的地，我们纷纷拿出食材和烧烤工具张罗烧烤。当点火人员点火后，我们便将铁网铺好，并铺上锡纸开始烧烤。烧烤的食品花样繁多，有 羊肉、牛肉、猪肉、鱿鱼、鱼丸等。不一会儿功夫就散发出诱人的香味，馋得我们个人直流口水。我们眼巴巴地盯着烧烤的食物，恨不得马上就能开吃。不知谁叫了一声可以吃了，大家不约而同地迅速 拿起碗筷夹起自己的“劳动果实”津津有味地吞咽起来。你瞧，同学们吃得可比平时香多了，个个样子迫不及待，有的烤串刚塞到嘴里因为太烫又迅速挪开，有的吃的满嘴油腻腻的，有得吃的满嘴满脸 脏兮兮得像只大花猫……你瞧，各路苍蝇也闻讯纷纷赶来参加这次烧烤盛会，绕着烤串久久不肯离开，苍蝇队伍的加入尽管十分可恶，但丝毫没有影响我们的胃口，犹如一群恶狼似的狼吞虎咽起来，不 一会儿工夫地上、桌上一片狼藉……

在烧烤过程中，我们相互配合，相互帮助，相互礼让，场面气氛活跃而热烈。到了上午11点半，我们才恋恋不舍地离开了一片狼藉的烧烤区，在森林公园照了集体照后便踏上了归途。

这次烧烤意义不凡，它不仅丰富了我们的校园文化生活，增长了我们的生活常识，而且也增进了同学们之间的友谊。

今天一大早就早早醒来了，尽管昨晚也是玩手机玩到半夜，但是还是上好闹钟按时起床，但和平常上课不同，今天是去山岭里面吃烧烤。

起来后虽然还带着困意， 但经过洗漱加上要吃烧烤的兴奋便马上清醒了，我迫不及待地叫着妈妈，然后收拾好东西准备出发，拿上了吃的喝的和厚衣服。

迫不及待地收拾好后我们马上就出发了，我们先去市场买了烧烤要用的菜和肉，然后等我妈的朋友，终于等到了便一起坐车开进了大山。一路上阳光明媚，鸟语花香，我窝在车上看着电影，真是舒服极了！好不容易到了后，我们找到了一家农家乐并包了下面靠近河的吃饭区，并租了火炉，便开始烧烤。

我拿起了一串香肠和一块烤肉开始尝试烧烤，一开始很简单，只需要把它们放在火上轻轻摇动， 但是难的地方在于掌握火候和调料，一开始总是要么没烤熟要么烤焦了，掌握了之后才渐渐变好，调料也是一开始咸或者太淡，这也让我知道任何事都要有适应和学习的过程，没有一开始就能学会的事情，只有通过不断地练习与思考加强经验、掌握技巧，才能在原来的基础上有进一步的提高和进步。

烤了几串后，我便和别的孩子开始在河中到处穿行，我们还去了河下游探险，河中总有一些不容易看到的小鱼，我们便拿渔网抓它们，可惜并没有抓上，下午的时候我们还去了深山中爬山。

真是有意思的一天，回来后我不禁流连忘返。

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

春节里，处处洋溢着欢乐的气氛，我们来到了富阳宜景山庄，我第一次体验了烧烤。

来到烧烤的场地，我发现桌上摆满了新鲜而诱人的食材。烧烤架上的碳已经红彤彤啦。我们先看叔叔考起了虾串和鸡翅。叔叔先往虾串和鸡翅上刷了点油，它们就变得金灿灿的。然后叔叔把它们放到了烤架上。只听“啪啪啪”的声音，油爆开来了，像一朵朵金黄的小花。过了一会儿，虾串和鸡翅散发出了诱人的香味。我拿起那红红的虾串，迫不及待地咬了一口，“哇”，我的眉毛跳起了舞，“真是太美味啦！”

我按捺不住心中的喜悦和激动，也开始尝试起来。我穿上了围裙，戴上了袖套站在了烤架前，拿起一串香肠，刷了油，用手支着香肠串，还不时地将香肠翻来翻去。没过一会儿，香肠变得黄澄澄的，可叔叔说要烤透了才会香嫩。我咽着口水继续烤，“嗞”，香肠的颜色已经变得金黄金黄了，是时候尝尝我自己的手艺啦！我咬了一口，又香又嫩，吃得我满嘴流油。

最最有趣的要数“火烤大茄子”！首先把一个完整的大茄子放在烤架上，再烤上15分钟，然后将茄子对半劈开，最后在上面涂一层酱料，就可以放心食用啦，烤熟的茄子活像一条大胖船呢。

我一边品尝着烤熟的美味佳肴，一边感叹道，自己动手，丰衣足食的感觉可真美妙！

盼星星，盼月亮，烧烤，你终于来了。这个烧烤的意思并不是别人烤给我们吃，而是我们自己烤。

我和妈妈、表弟还有两个舅舅、舅妈我们几个人一起去了外婆家里烧烤。

到了外婆家，我们便开始准备了。我和弟弟一起在玩，而妈妈和舅妈、外婆就在准备食材，还有舅舅和外公就在弄着烤架。

终于可以开始烤了，我和表弟让妈妈她们把香肠放到烤架上开始烤。我和表弟一直看着那两根香肠，外面微微呈现出焦焦的感觉，还发出滋滋滋的声响。

烤好了，妈妈把香肠穿上竹签递给我和表弟。于是舅舅又烤起了豆腐干。然而，烤这几串豆腐干可没有烤香肠的时候那么顺利。

我们正吃着香肠的时候，烤架冒起火来了，舅舅他们都不知道该干什么事，可以让火灭掉。

只有另外一个舅舅聪明点，拿酱油涂在烤架上，火才灭了。像这样的着火事件，后面还出现了五六次。

妈妈又让我递给她玉米，妈妈拿到后便把叶子撕掉了，直接放上烤架上烤，给我们一吃，我觉得这个玉米真甜呀！是不是放了蜜。

今天的烧烤旅程已经结束了，你们说这究竟是救火还是烧烤。

岁月匆匆，花开花落。转眼间六年小学生生活稍纵即逝。晚上，我仰望天空，独自寻找天空中那颗最快乐的星星。啊！我找到了！

记得那是去年10月份，学校组织五六年级学生去洋沙山烧烤。那一天，我特别兴奋，真想早点到洋沙山。经过车子的一路颠簸，我们终于来到了梦寐以求的洋沙山。

选定了灶台，我们小组就开始了紧张而又忙碌的准备工作，“柴静蕾整理东西！赵佳怡包锡纸！王珏倒饮料！其余人用竹签把吃的东西穿进去！”组长徐国涛发令道。接到指令，我立刻行动起来。从袋子里拿出杯子，分别摆好，再用力扭开汽水瓶盖，就在瓶盖离开瓶子那千钧一发时刻，汽水就像一个调皮的孩子一样用了出来，洒在了我们衣服上。“啊！”柴静蕾像受惊的小鹿一样叫了起来，结果引来了别组人奇怪的神情。

万事俱备，只欠东风。只见王梦远一把抓起肉串放在锡纸上烧了起来，一边烧还一边自夸其谈道：“我可是烧烤高手！要不要我来帮你们啊？”“谁稀罕啊！”我一边说一边拿起肉串烤了起来。吹着凉爽的海风，听着肉串发出的“滋滋”声，看着肉串渐渐变熟，这真是一件惬意无比的事情啊！突然，一个极其不美妙的声音响了起来。只见王梦远大叫道：“吃肉串喽！”便拿起夹子向肉串冲去，没想到他用力过猛，结果不但没夹到肉串，还把锡纸给弄破了。看着戳破的大洞，王梦远狡辩道：“没事的，只要别去碰它就行了。”可话音刚落，火就窜了上来。雄雄大火正向摆在灶台周围的烧烤工具侵袭！怎么办？大家都面面相觑见，看着来势凶猛的大火却无能为力。只有胡鑫急中生智，拿起饮料往大火奋力一洒。终于，大火被胡鑫给降服了，大家连忙对他感激不尽。

有了上次的经验，大家都敢用锡纸烧烤了。“要不？我们不包锡纸，直接在上面烧烤？”组长问道。这个意见全票通过。大家又拿起食品烧了起来。唯独王梦远在一旁拼命加油，还一边说：“油加多了香才好吃呢！”听了王梦远的话，我们又想到他的烧烤经验比我们都高就学着他的样一起往里面加油。渐渐地灶台周围的烟越来越多，我感到又有一件大事要发生。果然，随着“滋”地一声，火又冒了上来。虽然这次我们不像上次那么慌张，从容地往里面浇水。又是“滋”的一声，火扑灭了。

收拾好残局，大家又开始自信满满地烤了起来，这一次我们总结了烧烤失败的原因——王梦远的话信不得！经过我们的精心烧烤终于把肉烤成了香喷喷的烤肉，大大咬一口，香味四溢，啊！好爽啊！

这颗闪亮快乐的小星星在我心中不停地闪烁着，我会永远记住它的！

晶莹剔透的天，碧绿如翠的水，我怀着兴奋的心来到江边，爸爸、妈妈和我手忙脚乱的支帐篷、摆烧烤架、弄鱼竿……。

都摆好了。爸爸走过来教我如何烤肉。先把黑乎乎的碳放在烤架里，点火，但是火苗很小很小，我便拿出扇子在通风口处扇，扇了好久终于把火扇大了。然后把串好的肉串放在烤架上，开始烤，我心不在焉的烤着，一会儿看天上的云，一会儿看大树。心想：烧烤这么简单，不用太细心。所以，我便蹲下身玩起了石子，当我玩的开心时，闻到了糊了的味道，赶快跑到烤架边，一看，肉串都糊了。拿下来换上新的肉串，火苗呼呼的向外跑。我心想：烤肉串并不是这么简单，我要仔细了。轻轻的把肉串放烤架上，小心翼翼的在上面涂上油，撒上调料。当肉串八分熟时，翻个面，把另一边也涂上油，目不转睛的看着，怕再次烤糊。

过了一会儿，肉串烤好，我津津有味地吃了起来，肉在我的嘴里慢慢地流到了食道，又落到了胃里。香气在我的嘴里迟迟没有离开，简直就是“此味只应天上有，人间难得几回闻”啊！

通过这次烧烤，我懂得了无论做什么事，都要有专心、细心、耐心才能把事做好。

我的童年，最开心的莫过于过年。那时候的过年仿佛和现在的完全不同，那时候一到过年，到处都是鞭炮声，到处都是团年聚会吃坝坝筵，根本不像现在这么冷清。所以，对于小时候的过年，我是非常怀念的。过年的时候，自然是我们小孩子最为开心、活跃的时候，所以平时不做的事到那时都会去做做，一来因为过年大家都图个喜气，二来嘛也是因为有物资，所谓“仓里有粮，心头不慌”嘛。而在其中最令我难忘的事则是和伙伴们去烤肉。

过年时候，在农村几乎每家每户都会杀一头猪，用以团年宴会和自家食用。在新年到来之前两到三个月，各家各户的猪就杀好了，即使家里面没有猪或者没有财力消费一头猪的家庭也都购置齐了过年所需的肉类。趁着这个时候，各家的小孩们也都活跃了起来，开始打起自家猪肉的主意，值得一提的是，这并不是我和我的伙伴特有的，我想至少是大部分农村孩子的共同优点吧。我家虽然不富裕，但猪肉是过年必不可少的，自然也会杀一头猪或者买半拉猪肉，分割成大大小小几十块用线穿过挂起来。一块块红红白白的肉就用竹竿挂在堂屋正中风干，看得我直流口水。所以每每看见那些诱人的猪肉，我就会想去割一块下来烤了吃。

第一次独立领导“过年烤肉事宜”的时间我已经记不清，甚至连一些很有代表性的活动都已忘记了，但我脑中烤肉的一些画面却异常清晰，似乎是由天文相机拍摄的。这些图片虽凌乱不堪，但却可拼凑出当时的一些场景。最后，肉被烤得焦焦的，就像木炭一样，吃起来还带有一点苦味，但是却无比的美味，是之后十几年我再也没能尝到的美味。我们围在火旁一边吃着烤肉一边笑着，像小乞丐一样。黑色的碳灰弄得满脸都是，加之“脏乱差”的衣服裤子，何其“帅”哉!

今天，艳阳高照，我和爸爸、妈妈、叔叔、阿姨，一起去烧烤。首先，我把炭放入灶里，然后生火。最后把大大小小的报纸放在正正方方的桌子上，就能烤东西吃了!我烤了两根香肠!香肠的味道可好了!它又香又甜!我再烤了两棵大白菜，好难吃!因为我忘记放草莓浆了!我放了蜜糖。所以蜜糖传得很远远。一条饥饿的毛毛虫，闻到了香味，它爬到白菜的旁边，咬了一口，不小心把一滴口水和一颗牙齿掉进了白菜里。所以我吃了一口，就觉得很难吃!我前腿一跨，后腿一跳，就逃跑了!今天真是又快乐又有趣的一天。

星期天，我一大早来到了外婆家。刚到那，我就找了三片瓦和两块砖头，把它们放在了一个空旷的地方，两边放上砖头，下边再放上瓦片，两砖的两头再放两张瓦片。我又在上面放上一个铁架子，再把一个干净的铁盘子放上去，这样一个简单的烧烤灶就制作完成了。

我又跑到厨房，找到烧烤用的油和酱、调味料，把它们混合在一起。然后，我拿了一点劈好的柴和木炭，把它们放到了烧烤架子下边，用打火机把柴点着了。先让它预热了下，空气中弥漫着白烟，然后放上木炭，我拿着扇子，扇了又扇，火就生好了。我给切好的香肠和年糕涂上了酱油和调味料，用小刀割了几下，这样才能更好入味。

等铁盘子足够热了，我把年糕和香肠放到了铁盘子上，让它受尽热的洗礼。放下去的那一瞬间，油飞溅起来，滋滋声连绵起伏。我不停地翻转它们，生怕烤焦了。等到香肠烤好了，我用筷子把它拿出来放到了一个盘子上面。紧接着，我又把年糕也烤好了。

这时大人们搓好了麻将，闻到了这一股诱人的香味，扑鼻而来。他们每一个人都拿了自己爱吃的东西。这时爸爸给我开了一个小玩笑，他说：“你都可以去开烧烤店了。”我微微一笑，接着，我又把架子拿开，在里面放上了一个红薯。过了好长一会儿，终于可以吃香喷喷的烤红薯了。那红薯又香又甜，真好吃！

我觉得这是种体验生活，体验自己烧烤，体会自己的劳动成果，是种享受和自豪！

今天，阳光明媚，尉蓝的天空中漂浮着朵朵白云。爸爸带着我来到了奶奶家。下午，我和姐姐趁着大人们睡午觉的时候，偷偷溜到了外面玩烧烤。

我们来到一块空地上。我负责找稻草，姐姐负责烧火。然后我们从家里拿来了几个红薯，放到火上烤。过了不久，红薯的香味扑鼻而来，正当我们准备美餐一顿的时候，传来了爸爸的脚步声，吓得我们丢下红薯，拔腿就跑。等我们回来的时候，可怜的红薯已经成了小狗的玩具。看了真让人哭笑不得。

这时，妈妈下班回来了，他看见我们俩狼狈的样子，还有小狗嘴里叼着的红薯，一下子就明白了大半，说：“你们两个真不错啊!把地弄得这么干净，还帮我烤了个红薯。真是辛苦你们了呀!”我们听了，都不好意思的笑了。

漫长的暑假已经过去了，但还是有一件事使我记忆忧新，这件事就是烧烤。

暑假的一天，大姨说﹕＂我们去公园烧烤吧！＂大家觉得这主意不错，于是我们分头准备好牛肉，鸡腿，鸡翅，猪肝，还有海带。我们叫上表哥一家、姨妈一家一起去烧烤。

我们搭好烤架，放入木炭，摆上牛肉，鸡腿，用木头给炭点着，我拿起一串牛肉，涂点儿油，手忙脚乱地把牛肉放上去，那吱吱的声音真好听。表哥已经烤过一次了，他熟练地拿出一串猪肝在上面烤着，过一会儿翻一下面，涂点辣椒，撒点儿孜然粉，拿下来津津有味的吃着，嘴里不停地嘟囔着；‘好吃，好香。”三下五除二，几串猪肝被他吃了。

我只看表哥烤，自己那些烤焦了，我只能涂点辣椒，撒点孜然粉，低下头默默地吃着我自己的劳动成果，好像有点难以下咽。旁边的姨父烤了几串给我，我吃了一口好好吃，表哥的又烤好了，我也吃了几口，嗯，感觉表哥的好吃那么一点点，软嫩滑爽。

路过的一个小孩见了，问；我可以玩下吗、我说可以，然后拿出鸡腿，鸡翅放上去，一直闷烤，烤了许久，他和我一样，烤了一个小怪物。

这次真好玩，尽管自己烧烤有点失败，也是我难以忘怀的一次经历。

周佳琪

星期五，我班在永利山庄里举行一次秋游烧烤。我坐车到永利山庄门口，又到达了一片大草地，才到达烧烤场。

刚到烧烤场，只见桌子上已经摆好了油、甜酱、醋等等之后，老师又给我们发了许多生的食品，有火腿肠、香肠、年糕、鸡柳……什么东西都准备好了，黑碳那些小店里的人也都给我们放进去烧了，现在就要正式烧烤了。

我们组第一个要烧的东西是火腿肠。烤火腿肠特别简单，我先把整个火腿肠用铁叉叉起来，然后在炉上用沾满油的刷子反复地刷几次。油碰到火一定会变得更大的火，所以一定要小心。这时，火如果大了的话，一定要经常翻动火腿肠，不然有一面一定会烤焦，而另一面还是生的。经过翻动的火腿肠，已经熟透了，如果再刷上甜酱或撒上胡椒粉，那一定会更好吃的。

我烤的第二个食品是鸡柳。我刚把鸡柳放在炉子上时，实习老师来了，她看了，说：“你们这样烤算什么，瞧我的。”说着，就把我们的鸡柳一一收起来，一齐放到炉子上。她将鸡柳刷上了大量的油，然后把鸡柳不停地翻动，只见鸡柳的颜色逐渐变红，慢慢的熟起来了。最后，实习老师撒上胡椒粉又刷上甜酱，就分给我们吃了。

我们烧烤整整用了三小时。玩也玩够了，吃也吃饱了。现在就是最后的告别。我真的还想再一次秋游，因为秋游实在是大好玩了。

今晚，我家要来一场“烧烤总动员”！

妈妈开始烧烤了，只见妈妈站在烧烤架前，围着围裙，手里拿着各种肉串，旁边放着烧烤料，仿佛沙场点兵。没一会儿，一阵阵肉香直逼我的鼻孔，我口水直流三千尺。一串串令人垂涎欲滴的肉串诞生了。鸡腿外面还浸着蜜汁，灯光下闪闪发亮；面筋烤得焦黄焦黄，刷上辣椒酱；火腿肠表面用刀划开口子，被烤得外酥里嫩，再配上爽口的生菜，简直让人食指大动，吃得“马不停歇”。

肉类很快被我们风卷残云般消灭掉，妈妈又拿出一些面食烤着吃。哇！妈妈像个魔术师，竟然把普通的面食烤得这么香：包子焦黄焦黄，再刷上甜面酱；馒头片烤得脆脆的，撒上孜然；就连我不怎么吃的饺子也被烤得流着油……

妈妈的手艺真可以和五星级餐厅厨师相比了！我们边吃边聊，吃得热火朝天。我本以为吃到这里，今天的烧烤大餐就要结束了，没想到，妈妈又神奇地拿出了一些鸡翅和青菜，鸡翅被烤得又红又香，上桌时还冒着泡泡，味道实在是爽口极了！

今晚的“烧烤总动员”实在让人回味无穷，口齿留香！

有关烧烤的作文

今天是六一儿童节，妈妈说今天要带我去烧烤，我一听兴奋得一蹦三尺高。妈妈打电话叫上我最要好的朋友_柏露微和她的妈妈。我们兴致勃勃地来到武候广场的西昌原生态烧烤店发现是自己动手烤来吃，我立刻来了精神。我们四个人围座在烤炉旁，先点好自己喜欢吃的菜，我点了我的最爱鸡中趐、排骨、土豆、......我们手拿钳子先把菜一个一个地夹到烤炉上铺在上面，顿时一股油烟冒上来，烟雾缭绕，然后我们不停地翻动，要不然就会烤糊。一阵阵诱人的烤肉味扑鼻而来，让我们垂涎欲滴，口水在嘴里打转。好想吃呀!左翻右翻，烤肉在火炉上嗞嗞地冒油，多么诱人的香味呀!过了几分钟，肉终于烤熟了。我迫不及待地夹了一块掌中宝在嘴里，"好烫呀!烫死我了!"我尖叫了一声，吃进的肉被烫得吐了出来。妈妈说："你等它冷一下再吃吧，!"我和我的好朋友都哈哈笑了起来。終于可以吃了，我小心翼翼地再次夹了一块肉放进嘴里，哇!果真是人间美味呀!我们一边烤，一边吃，小脸被火烤得满脸通红，加上我们吃得满嘴流油，就像一个个小馋猫。我们有吃有笑，有说有喝，不一会儿就被美食胀得肚子鼓鼓的，好饱呀!描写春游搞烧烤的作文

今天让我体会到了自己动手，丰衣足食是多么的快乐!描写春游搞烧烤的作文

真是一次难忘的烧烤，令人回味的烧烤。今年我们过了一个多么快乐、开心、有意义的儿童节。