冬至吃饺子作文(实用19篇)

过冬至，吃饺子，这是个大学问呢!

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦。

星期四晚上，妈妈给我做了我最爱吃的大头菜烤年糕。我问妈妈：“今天为什么给我做大头菜烤年糕？”妈妈说：“因为明天是冬至，我们宁波人都有冬至前一夜吃大头菜烤年糕的习俗。”

听妈妈说冬至是一年中晚上最长,白天最短的一天。冬至在我们中国也是一个挺重要的节日，北方的很多地方在这一天都要吃饺子，、南方的很多地方都吃汤圆，而我们宁波就吃大头菜烤年糕，寓意着步步高升。

星期五就是冬至了，早上妈妈很早起床忙了很久，给我煮了番薯汤果，虽然我不是很喜欢吃，但妈妈强求要我吃下去，她说：“吃了这个可以把之前的霉运都“翻”过去。”晚上本来我想出去散会儿步的，后来妈妈说冬至夜就不要走出去了，我们宁波人有句老话说：“困困冬至夜”,今天晚上，我们就早一点睡，我没办法，只好早早地睡觉了。

虽然冬至这个节日过得不是很有趣，但我知道了许多的风俗习惯，也知道了过了冬至夜以后，白天会渐渐变长，晚上会渐渐变短。最让我开心的是，过了冬至夜以后，我喜欢的春天也渐渐地离我近了。

寒风中却有一丝凛冽。一大早，同学们都在讨论，说：“今天是冬至，要吃饺子……”饺子！我心头一震。以前只有在新年的时候奶奶才会给我包饺子，有两年冬至时，奶奶买了速冻饺子——猪肉馅儿的，没有奶奶做的美味，也没有‘温暖’的感觉。我苦笑了一下，心里一阵发酸：今年奶奶一定又是买了速冻饺子。妈妈肯定不会回来陪我——唉……

“奶奶，我回来了！”

“回来的正好！来，刚出锅的饺子。快点趁热吃吧！”我一看，果不其然——是速冻饺子。“奶奶，这速冻饺子一点儿也不好吃！我想吃您包的！”我向奶奶撒娇道。奶奶叹了口气，略显悲伤地说：“喜喜呀，奶奶老了！包饺子也没力气……你爸爸妈妈都不在你身边，一年也见不了几次面。你会不会生气啊？”我苦笑了着说：“奶奶，我不生气。我只是觉得太孤单了……我好想让妈妈给我做一碗鸡蛋韭菜的饺子，然后陪着我一起吃……”说到这儿，鼻子一酸，泪便涌了上来。我急忙低下头，用胳膊蹭了蹭，不想让奶奶发现。“奶奶知道你心里一直很苦。你从小就……唉，算了，不说了，你快吃饺子吧……”奶奶的眼红红的，哽咽着说完，就上楼了。

我呆呆地望着奶奶单薄的背影，又看了看碗里正冒着热气的饺子——我没有吃那碗饺子，因为—因为它不是用“心”做出来的，她没有“爱”的味道……奶奶嘱咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的这种酸楚，别人是不会懂得。

冬至，一家人应该和和睦睦地坐在餐桌上其乐融融地吃饺子，笑着，唱着……那种“家”的快乐，“家”的温暖，“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好难好难，我怎么也得不到呢……

突然，今天很想吃饺子，于是我对妈妈说：“我们来包饺子吧？”妈妈很爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉，还买了玉米和胡萝卜，还买了一叠饺子皮。回到家，妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎，妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里，加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀，准备工作大功告成。

妈妈开始包饺子，我对正在包饺子的妈妈说：“我也想试试。”妈妈看了看我说：“嘿，那你也动手试试，看看你的手艺。”

我拿起饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，扯住饺子皮边缘，两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的，仔细一看，哎呀！原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻开启“谢医生抢救模式”，右手急忙拿起一块饺子皮，堵住了破的地方，可馅又从左边冒出来了，我又拿起一块饺子皮裹在左侧，这才堵住了漏洞。

妈妈对我说：“你看你包的饺子，像不像鸭蛋？”

“不像。”

“像香蕉？”

“也不像。”

“像面包”

“统统不像。”

妈妈看我还是不死心，开始认认真真地教我包饺子。我按照妈妈教的步骤一步一步操作，这次没有露馅，终于成功了。以后，我也能帮妈妈包饺子。

今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家！”冬至节？我心里一阵纳闷，有这个节日吗？冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节？真是稀奇！这是怎么回事？我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道？冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人！”“哦。原来是这样！”我若有所思，停！奶奶话中有话，竟然说我胖！我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。

中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什么有个冬至节？”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。

晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦！

人的一生都在学习新的技能。在学习过程中，令我最难忘的是一年三十，我学会了包饺子。

每年，我都会吃到香喷喷的饺子，可就是不会包。在三十晚上，我激动地对妈妈说：妈妈，今天可不可以教我包饺子呀？"妈妈欣然同意了。我迫不及待的抓起一个饺子皮，舀了一大勺馅儿，妈妈嘱咐我：一定要把皮捏紧，不然会破的。我努力的把这团馅包住，可他就像小精灵一样淘气，老是往外面跑，我生气地把饺子摔在面板上，像泄了气的皮球瘫坐在沙发上，妈妈过来安慰我：做事要有始有终，不能半途而废！听了妈妈的话，我又到厨房。

妈妈给你做个示范吧！"妈妈说，我点了点头。妈妈一手托起饺子皮，一手舀了一勺馅儿，再把饺子皮对折，捏出好看的花边。于是我学着妈妈的样子，一手托起皮，一手舀一小点儿馅儿对折，饺子皮使劲捏起来，一个完整的饺子包好了。我既开心又泄气，因为我终于包了一个饺子，但他就像小懒猪一样躺在地上不肯站起来。妈妈又鼓励到：心急吃不了热豆腐，你已经很棒了，加油！说完妈妈又开始包了。在妈妈包时，我死死的盯住那双灵巧的手，妈妈捏一捏好看的花边儿就出形了，真是见我真是羡慕死了

我学着妈妈的样子推一点儿皮儿进去，再捏住，推一点，再捏住，最终一个非常漂亮的饺子，熟能生巧，我照着从前的方法捏出一个又一个好看的饺子，望着这么多小巧玲珑的饺子，我口水都流出来了，终于要下饺子了，我坐到餐厅等待饺子出锅，妈妈特意把我包的饺子放到一个盘中，吃着自己包的饺子，心里满意极了！

这是一个特别的日子，因为我又解锁了一个新技能包饺子。

寒假里，爷爷奶奶来到我们家和我们一起过春节。

爷爷奶奶正在包饺子。爷爷拿着擀面杖擀面皮，爷爷擀的不大不小，每一片都擀的很圆。奶奶在包饺子，包的圆嘟嘟，像个小元宝，奶奶还把饺子捏出了花边，看起来就像给饺子戴上了一条漂亮的项链。

我看呆了：居然可以把饺子装扮的这么美，就下决心说：“我要学会包饺子。”

我拿起一张面皮，放了一些肉馅，可能放得太少了，包出来的饺子很扁很

扁，像薄饼一样摊在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄饼饺子对我说：“琪琪，要先把一张面皮的中间加上不多不少的肉馅，如果包的馅多了或少了，那是因为你是刚刚开始学没有经验，慢慢熟练了就能掌握好分量了。肉馅放好后，再把饺子的中间捏紧，然后两边捏出花边，最后两边的尖角往里一压，黏在一起，就像一个小元宝一样了。”我听了奶奶讲的方法，就急不可耐的想再试一次。我拿起一张面皮，放了一勺肉馅，两边对折，唉呀！放太多了！肉都露出来了，这个饺子不能吃了，只好又拿一张面皮，对折…捏一捏…压一下，果然一个漂亮的饺子新鲜出炉了。不过有的时候，还是会一不留神馅放得太多，把饺子皮的肚子撑破。不过，慢慢我的技术越来越高了。

学会了包饺子，爷爷又开始教我擀面皮……

现在，每当包饺子的时候，爷爷奶奶都叫我来帮忙。我包得速度也越来越快，已经成为包饺子的佼佼者了！

星期天下午，妈妈说今天吃饺子。我可喜欢吃饺子了，但是我更想吃我自己包的饺子，便问妈妈：“我可以包吗？”妈妈笑着说：“当然可以！”我高兴极了！

妈妈和好面，用芹菜和肉调好馅，再把面擀成一个个月饼那么大的圆，一切准备停当。妈妈拿起一个饺子皮放在手心，用勺子舀了一勺馅放在皮上，麻利地用手捏着，一瞬间，一个小鱼似的饺子就包好了，真好看！妈妈告诉我捏的时候要用劲，不然煮的时候容易散开。

我迫不及待地拿起一个饺子皮，放在手心，再放上馅，学着妈妈的样子笨拙地捏着，怎么也把馅捏不到皮里去，折腾来折腾去，饺子变成了一滩烂泥。

我连忙向妈妈求救。妈妈说：“包饺子时，馅不能太多，也不能太少，太多了包不到一起，太少了不好吃。包饺子看起来简单，做起来难，首先要有耐心，再试试看。”

听了妈妈的话，我又拿起一个试着包，还是包不到一起。我有点泄气，妈妈鼓励我要多尝试，要经得起失败，只要努力，一定会包好的。我又鼓起勇气，小心翼翼地包着，终于包出了一个，但是长得很“丑”。

不一会儿，我们就包完了，看着自己包的饺子，有的瘪着肚子，有的挺着将军肚，有的哭丧着脸脸……样子奇形怪状，我们全家忍不住笑了……

晚上，吃着自己包的饺子，觉得格外香。

昨天冬至，早上起床时和妻说要去看看父母，让她中午做几个菜。

老旧的风俗：冬大如年。又会如清明时一样，一竹蓝中放几个小碗，半碗的菜，两个酒杯，两双筷子，两碗米饭，一瓶白酒，还有那些几十亿几十亿的纸钱……

每次要去见父母，心情都很复杂。时间都说能使一切淡去，而我却越发思念早早离开我的父母。也不知道想他们什么，只是一种丝丝绕绕的东西在心里。

那年的春天天气很冷，说是春天其实就是正月里，父亲的离去冲去了几天前还一家团圆的喜悦。

那天，送父亲去火化时，临行时我替父亲正好了帽子，又一次的看着父亲安静蜡黄的脸，那时用手抚摸父亲的脸，凉凉的，直钻心里，觉得父亲怎么一下子离我那么远那么远，远的我说什么话他都听不到。

车队到了殡仪馆，火化房内我是唯一跟进去的亲人，或许想最后送一程父亲，或许不想那一扇小门过早的关闭了我与父亲牵连，我一直跟着父亲，尽管他已不再说话，静静的躺在那里，可还是我实实在在的亲人。

一块铁板，一辆四个轮子的手推车，父亲安静的躺在上面，我已没有泪水，麻木的立在他身边默默的等。

随后一个工人过来，问我还跟进去吗？

进去吧。我说屋里间一排几个炉膛，虽都关着炉门，可我知道那里就是彻底的让人抛弃肉体升到天堂的地方。房间里温度很高，却越发使人彻骨的冷。当我再一次替父亲整理好宽大的衣服后，目送父亲被送进那个膛口的一瞬间，一声沉闷的关门声一下子击碎了我，感觉就像一个冰人突然被致力一击碎成一地，无法再去拼凑自己。

那个沉闷的关门声关闭了阳世的大门，从此也就真的和父亲阴阳两隔，从此也就真的别离了养育教导我近三十春秋的父亲，一直喃喃的问自己这是不是真的？

一切来的都显得措手不及，措手不及的让我觉得父亲只是出远门了，可也知道再想见到父亲，只是幻想，如若相见也只有在梦中。

后来果真在多少个夜里，我牵着父亲的手围着他转圈，唱着父亲教给我的歌谣；爬上父亲的腿上揪他的胡子；在我生气时一下躺在地上四脚朝天乱踹撒娇，直到父亲把自己抱在怀中夸我乖。

花开花落，雪化草绿，一晃又去十几载。

此生，此生我已明白，世上只有这样一个伟大的男人给了我无尽的爱，那是父亲，任何字里都无法描述那份重量，那是点滴中的深沉。我如今的记忆早已支离破碎，可一直丢不掉的就是那份远远的怀念。

今年冬至却没有去看成父母，留到春节吧，我定带着孩子前行……

那是一个散发着桂花香芬芳的早晨，我一起床就看见奶奶在橱房忙碌着，走进厨房一看，原来奶奶在包饺子啊!我看了，心里也痒痒，也想包饺子。

我学着奶奶的样子拿来一张饺子皮，在中间放进饺子馅，慢慢地将饺子皮两边包起来，我以为一个饺子就包好了，可是饺子皮老是摊开就是沾不住，我问奶奶：“奶奶我包的饺子怎么总是黏不住啊?”奶奶说：“孩子你没沾水当然会裂开呀!”我听了奶奶的话再包了一次饺子，果然不会摊开了!

我坚持包着，一次比一次好，我和奶奶很快包了一盘的饺子。奶奶说：“可以不用包了，包了一盘饺子就可以放到锅里蒸了。”奶奶拿起包好的饺子，放进一个黑乎乎的锅里开始蒸。我跑来跑去的等着饺子出炉。

过了好一会儿，新鲜的饺子就出来了。我看着香喷喷的饺子连口水都流出来了，我赶紧拿起筷子，夹了一个饺子吃了起来，对着奶奶说：“我觉得自己包的饺子真好吃。”

包饺子让我懂了一个道理，做事不能半途而废，要坚持到底才能成功。

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢?包得又怎么样呢?

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢?我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧!首先把饺皮放在桌上(平铺)，然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来!

现在准备做第二个了，做啥呢?对了!中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇!这个有点难这个又太简单了哦!这个正好耶!不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗?哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗?

花苞都有花，花又该怎么做呢?这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰!

味道好好!说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

如今的天真是无序，

冬至本应下雪却下起了雨，

怪异的人见怪不怪，

世界上本来就无规矩。

早年前一天也是冬至，

飘着“鹅毛”冰喇欲滴，

淳朴的人盼着丰收，

有个小孩梦想上天入地。

只是春秋雪便变雨，

花儿无开恰逢凋季，

这天真是喜怒无常，

江水竟东青山不语。

问雪变雨缘从何起，

若是相爱不可思迁见异，

人生就那么一指节长，

贯看秋风不值斗气。

雨儿是否思念朋友，

不重金钱重友谊，

如此愿与君生死之交，

当下难有钟子期。

戚戚爱雪是为谁泣，

大冷的这么伤天害理，

你哭深圳滑坡埋了多人，

说不定闹鬼是贪官污吏。

如今的天真是无序，

雨雪里又混了诸多霾粒，

本来吃饺子怕冻掉耳朵，

可谁知吃饭要摈住呼吸。

也许将来某一天，

冬至会变成天堂春丽，

那时你我都安眠地下，

现在的忧郁早随风而去。

雪雨下吧就让它下吧，

你我他都不要伤凄，

携手走一程阡陌路，

留一抹风景让燕啣泥。

冬至是一年中最寒冷的一天，但也是最快乐的一天，因为……

冬至这天，天气十分寒冷，一出门。就能让你体验一下雪人面膜，透过窗户，可以看见爱美的雪大姨，给大地敷上了一张大大的面膜。“李璟雯！”一声大吼，一个暴力妈妈的声音。“啪”吓得我把手中的杯子也打碎了。我赶紧把打碎的杯子踢到一边，若无其事地走到妈妈身边，问：“什么事儿？”妈妈仿佛会变脸术，转眼变成了甜美少女，说道：“乖乖，赶紧包饺子呀！”我偷偷转过身，伸伸舌头，喃喃自语着，烦人的妈妈！

妈妈准备包饺子了，要先准备包饺子的食材。好家伙，平时一回家就张嘴要饭吃的爸爸也出来帮忙了。我先看了看爸爸怎么包。他似乎知道我的心思，摸着下巴，眯着眼笑着对我说：“快拜师！”我瞪了爸爸一眼，不应声，爸爸只好自己下手包饺子。爸爸把馅儿放进饺子皮儿里，放的太少吧，等饺子熟了之后，一口下去，全部是面。我大笑起来：“你也不会包饺子呀！”爸爸挠挠头说：“今天的天气真好！”嘿嘿……我只好向那位暴力妈妈去请教包饺子。

妈妈熟练地用勺子往饺子皮放上肉馅。捏几下，可爱的饺子就成了。我照着这样的方法包了几个，哈哈，不错的方法！我一口气不知包多少个饺子，一个个饺子精神抖擞地排列在一起，真是威风凛凛。等到妈妈把饺子放入锅后，我一直站在锅旁，馋猫似的看着。一缕一缕轻纱似的烟雾冒出来，饺子终于熟了！我立马把一个大饺子放到嘴里。“噗”热死了，我一口把饺子又吐了出来。一家人都哈哈大笑起来，寒冷的冬天，传出我们家欢乐的笑声。

吃着美味的饺子，听着欢乐的笑声，一家人憧憬着冬至的欢乐。

我喜欢包饺子，所以也会包饺子。在那个烈日当空的中午，妈妈突发奇想，说：“今天，我们母女俩包饺子，好吗?”我听了后兴奋不已，不禁拍手说好。

妈妈先做好了一些准备的功夫，然后拿了两根擀面杖，和我一起擀面皮。只见妈妈擀的面皮又圆又薄，我的呢，却又厚又奇形怪状，妈妈看了也不禁捂嘴偷笑。当我准备把做好了的一块面皮拿起来时，皮却粘在了面板上，用力一撕，皮烂了，还掉了在地上，十分浪费。我也伤心极了，难道我就这样连擀面皮也做不好吗?妈妈见我这副灰心丧气，十分苦恼的样子，就说：“没什么事情是第一次做就很成功，你别放弃，只要努力和多尝试，就一定会成功。”妈妈果然厉害，一句话就使我恢复信心终于，我做好了第一块面皮了。

接下来的是包饺子，包饺子可比擀面皮更难了，但这样也挺有趣，具有一定的挑战性。我先拿了几块皮放好肉馅，然后看着妈妈的做法也跟着做：可我捏住饺子的这边，那边露馅了;捏住了那边，这边又露馅;两边都捏好了，中间又裂开了，真是弄得我不知怎样是好。哎!我终于做好了一只，可拿去跟妈妈的比，又显得我无地自容了。妈妈做的饺子像一个个挺着饱满肚子的将军打胜仗而归;而我做的呢，却像没上战场就输了的小卒。妈妈见了，笑得前俯后仰，而我就羞得满脸通红。最后，妈妈把饺子都煮熟，只见妈妈做的饺子晶莹剔透，而且完整无缺，另人馋涎欲滴;我的，不是破皮就是露馅，只让人没胃口，跟妈妈做的简直无法比较。

这次包饺子，我十分开心，不但能吃到好吃的饺子，而且还令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能轻易放弃，只要多努力多尝试，就会成功。

包饺子真有趣，相信下次，我一定会做得更好。

今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便学着妈妈包饺子的样子，自己也开始包饺子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮的，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好的啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅的，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧?”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的饺子完工了!

不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

一天，我走在放学的路上，闻到饺子的香味。回到家，那香味还吸引着我。于是我们一家人就准备包饺子。

爸爸立马到菜市场买了饺子皮，我和妈妈开始剁馅。我拿起菜刀，开始认真地剁馅，那馅就像小精灵一样活蹦乱跳起来。等一切准备就绪，就开始包饺子了。只见妈妈左手拿起饺子皮，右手将馅勺到饺子皮上，还蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，再用双手捏了一下，一下子一个饺子就诞生了。饺子形状十分可爱，活像一轮弯月落入盘中，让人垂涎欲滴。看着妈妈包了几个，我也跃跃欲试。我学着妈妈的样子，把皮摊在手上，勺了一勺馅，一对折。可是我按着左边，馅就到右边去，我按着右边，馅就露到左边去，怎么都合不拢。包了好几个都没成功。我想：有志者，事竟成。于是我没有放弃，又继续包饺子……

这时，妈妈笑着对我说：“你放得馅太多了，是不容易合拢的!”

于是，我将馅勺了点儿出来。果然，一个胖乎乎的饺子做好了，我试着又做了几个，结果一个比一个好看!

过了一会儿，妈妈把包好的饺子放到锅里煮。饺子在沸腾的水里翩翩起舞。好像一群快乐的小精灵。

开锅了，我迫不及待地拿起筷子，将一个挺着将军肚子的饺子往嘴里送，嘿!香喷喷的饺子真好吃。

经过坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子，还尝到了自己新手包的饺子，比以往任何一次的饺子都要美味。

人生中会经历许许多多的“第一次”，有高兴，有难过；有成功，有失败……这些“第一次”都深深地烙印在我们的心灵深处。给我留下印象最深的就是那一次学包饺子。

在我还没有学包饺子之前，看着妈妈包饺子的时候，觉得没有什么难的，不就是在饺子皮里面放一些饺子馅，然后再把饺子皮裹着饺子馅对折，捏严，然后再用食指和大拇指把折好的饺子变成一个像香蕉的形状后，饺子就包好了。

可是，说着容易做着难，轮到我学包饺子的时候，不是饺子馅放多了，就是放少了，包出来的形状也不好看，而且饺子的口也捏不严，饺子下到锅里后饺子皮和饺子馅就分家了。这是我“第一次”尝到了失败的滋味。

我在心里暗暗下定决心，我一定要学会包饺子。于是，我就向妈妈请教，妈妈告诉我，饺子的口如果捏不严，那你就用手蘸一些面粉再捏，这样，饺子的口就再也不会捏不严了。妈妈还告诉我，饺子馅要适量放，不要太多，也不要太少。我学着妈妈教我的方法来包饺子，饺子的口捏严了，形状也好看多了，后面的饺子一个比一个包得好。当我吃着自己的劳动成果时，心情别提有多高兴了。

人生中的“第一次”虽然很难，但是我们都要认真对待，坚持不懈，相信这些困难就一定能克服的。

今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿，冬至吃饺子的习俗作文800字。妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢?我起床后趁妈妈不注意，悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的：张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，800字作文《冬至吃饺子的习俗作文800字》。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈，你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁?”妈妈摇摇头。“告诉你吧，是为了纪念治病救人的‘医圣’张仲景。这都不知道!”我得意地说。妈妈也有不知道的时候，我暗自高兴地想。从网上我还学会了一首关于冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。

小朋友，你知道为什么冬至要吃饺子了吗?

[冬至吃饺子的来源作文800字

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆。正月十五冬至节快到了，今天，我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。

中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了！迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。

第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷，妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了！我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚，我吃了很多汤圆，自己动手做的汤圆外面买的好吃多了，回味无穷。