揭秘南京中元节的习俗(20篇)

同学们，你知道过春节有哪些习俗吗？年前跟爸爸妈妈一起回老家过春节，加上从网上查看资料，我知道了一些春节的习俗，你想了解吗？

在我老家的很多地方，春节是从腊月二十三开始的，一直持续到正月十六才结束。有一段歌谣是这样唱的“二十三祭灶王，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六杀猪肉，二十七油渍渍，二十八把面发，二十九热黄酒，三十杀鸡祭祖。”其实最主要的传统习俗有这么几项：

祭灶王。腊月二十三也叫小年或祭灶节，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。现在民间有的地方还在灶间设有“灶王爷”神位，也有的灶王爷神像直接贴在墙上。这天晚上，民间讲究吃饺子，意思是“送行饺子迎风面”。

扫房子。迎新首先要除旧，也就是年终大扫除。扫房子的时候，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。

贴春联：每到过年时，家家户户都要贴春联。春联，俗称“对子”，大都用红纸书写。一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

倒贴福字：人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻，家家户户都要把“福”字贴在屋门上，意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字，利用“倒”与“到”的谐音，寓意“福到了”。

守岁：也叫“熬百岁”。除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，大家终夜不眠，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

压岁钱：除夕守岁之时，长辈要给晚辈压岁钱，希望压岁钱能驱邪免灾，保佑孩子平平安安。压岁钱寄托着长辈对晚辈的殷切希望和深情关爱，因此，要合理使用压岁钱，把它用在学习上或做一些有意义的事情。

放爆竹：爆竹是春节中最具有过年味道的标志，每当进了腊月，就能听到各处不断响起的爆竹声，代表着春节已经来临了。同时，民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。燃放鞭炮是中国节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

拜新年：拜年是春节期间的重要活动，它与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现“年味”的春节习俗。初一起床后，晚辈先在自己的家里向长辈磕头拜年，然后，由家中的长兄率领晚辈，去村里其他人家向长辈磕头拜年。从初二开始，就要上门给亲戚拜年，在“过年好”的道贺声中，拉近了距离，增进了亲情。

对于南京这一座城，有太多太多感触。自出生开始呆在这座城里，亲眼看见它的变革，小到一条羊肠小道被拓宽成大马路，大到十运会，再如2014年的青奥会。南京已俨然成为我心中的归宿点，不可离去了。

关于南京的历史，说的最广的大约是六朝古都了。经历过吴、东晋、宋、齐、梁、陈都在此建都，南京自古是繁荣的大都市。南京的人们是一个充满爱团体。新年的时候，公交车上在播放百事拍摄的关于回家过年的微电影。上车的有二十来岁的青年小伙，也有沉郁老成的中年人，刚上车的时候还跟自己的伙伴聊得正欢，过一会儿，都安静了下来。这是一部很感人的微电影，大抵说的是原本又准备过上一个人的春节的父亲最终得以和儿女团聚。背景音乐是久石让的夏天，搭上情节，充满了煽情。车上的人，无论是年少的还是年老的，都眼含泪光。再说我对这座城的感受。不知怎么的迷恋上了行走。觉得用自己的脚走过的路才真真切切地有“啊，我来过这里”的感觉，很真实。

徒步回家。心血来潮按着方向感随兴地走了起来。过了一段算得上繁华的马路后，人一下稀疏了。两旁的人行道也铺得像石子路一样，再往两旁是一地碎沙。再往两旁，是矮围墙了。这种景象这几年都没怎么见过了。我走在路的左侧。路的右侧，实际上并没有什么明确的边界。低矮的居民楼，还是那种有倾斜角，铺满了瓦片的屋檐，楼身被刷过一遍亮黄色，现在也已污迹斑斑。也两三层高。一楼是各种店面，陈旧的招牌已经开始泛黄泛黑，看不出经历了多少年代。

门前总有些污水，慢慢流过去。再往前走一些，有的房屋上被粉笔写上了大大的“拆”，一笔一画，歪歪扭扭的。不知道住在这里的人的心情。再看道路左边，低矮的围墙上也被写上了各种词语，矮围墙后是一片开阔地，堆满了乱石。眼下的道路两边的视野倒是很开阔，可以看见蓝天，而更远呢，便又是高楼林立。这是在城中已经鲜有的一景致了吧。坐落在城市中心的一片荒地，颓唐与繁华一瞬间形成了鲜明的对比，然后在对比中，老城逐渐的更加衰落，最终被吞并进崭新的城市。

也许过几年再看，这里也是一片高楼摩登之地了吧。有时也会感慨，城市不断翻新发展，却再也没有那种独特的味道了。在我眼里，那旧旧的墙也是我对南京的一种旧时依恋吧。用青春这个词来形容南京，也不为过。这是一个飞速发展的时代，南京像青春中的少男少女一样充满着活力与朝气，蓬勃向前着。2xx年的青奥会，让南京用蓬勃与辉煌证明给你看看。

清明节到了，我们学校放假三天。中午吃过饭，我问奶奶：“奶奶，我们扫墓了没有呀？”“没呢！”奶奶应声道。“我们准备下就去。”

准备齐祭祀物品，我迫不及待随着家人去扫墓了。走到半路，我突然产生了一个疑问“为什么清明要扫墓呢？”于是我询问起爸爸来，爸爸滔滔不绝地讲了起来“清明是农历三月的第一个节气，正是大地回春，一片天清气明的时候。”爸爸顿了顿接着讲道“清明节扫墓的习俗是从秦汉以后才开始的。一方面怀念亡故的亲人，另一方面祭祀先祖，期望祖先保佑家族后人幸福健康。”

我看到人来人往前往扫墓，扶老携幼的情形，不由得使我想起了宋朝张择端的《清明上河图》。真是“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”

因为我的期末考试考在285分以上，所以爷爷答应我去南京玩一天。

我刚坐上一百七十四路无人售票车时，我的心情非常的激动。因为，今天终于可以去军人俱乐部买五本书了！知道我为什么要买这么多课外书吗？因为我每只要一有书，我就盯上了，如果没书，那我就会把一本书看到6到8遍。好了，转入正题。终于到了军人俱乐部，我进去选书。首先，我们先去素材区去买五年级下册的教材。好了，买完教材后，我们又回到了课外书地区。我做看看右看看，看看哪书适合我的心意。我先去看看杨红樱的书，天哪，还没有更新，我就买了三本《淘气包马小跳》，分别是《淘气包马小跳之寻找大熊猫》、《淘气包马小跳之宠物集中营》、《淘气包马小跳之巨人的城堡》。还有一本老师推荐的书籍《傻狗温迪克》。我看着手中的书，舔了舔嘴唇，满意的走出军人俱乐部。

随后，爷爷为了奖励我，带我去牛排馆。我只点了一份沙朗牛排。牛排上桌，我津津有味的吃了起来。身旁的爷爷看的口水都快流下来了，我随即帮他点了一份意大利面，爷爷拿到后，狼吞虎咽的吃了下去。

我回家后，心情久久不能平复。

Spring festival, people commonly known as the " Chinese new year". So, what do people usually do for Chinese new year? It depends on the customs of different places.

In big cities, on new year s eve, everyone put on new clothes, then clean their houses, stick couplets, buy new year s goods, and then put the new flowers and plants. In the evening, the family do a rich reunion dinner. After people eat the reunion dinner, they

Put fireworks on the prescribed roads or watch the spring festival gala on TV at home.

Rural new year s eve is like this: early in the morning, people get up. Put on new clothes, just stick couplets in front of their own home, home courtyard hung up the red lantern. In the evening, every household lanterns are lit, red and hot. Every door " snapped" is a firecracker. Everyone door-to-door string door everywhere, very lively.

On the first day of the new year, people in cities and rural areas, with annual goods, some go to the temple incense; Some go to relatives and friends home new year s day; Others go out for fun.

This is the custom of Chinese new year.

我的家乡是九江，在过年的时候，可有很多特别的习俗呢！

过年前夕，家家户户挂满腊肉、腊鱼和腊肠，像是在为人们提前宣告新年的来临，又像是在争斗谁更有喜气。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去订年货，有的还在打扫卫生，还有的正在分配红包，虽然累得满头大汗，但我们脸上的喜悦却是对新的一年的美好向往。

除夕来临，街道上空无一人，家家灯火通明，鞭炮声络绎不绝，我家也不例外。家中，大人小孩正团聚在一起，手烘着温暖的火，正惬意地吃着由“顶级厨师”婆婆亲自现做的可口饭菜。可为什么大家并没有“大饱口福”呢？嘿！这你都不知道？当然是为大吃几碗“压轴菜”——八宝饭啦！八宝饭俗称我国的年夜饭，是由甜糯米和几种干果拌成的饭，据说吃这一年就万事如意，一家子和和美美的。

饭后，便到最令人激动的环节，那就是——发红包！我和弟弟妹妹忙去向大人献殷勤，逗得爸爸妈妈直乐，大人们才给我们“小费”，可“小费”也不是白拿的，还要帮大人们在门上贴上红红的对联，这对联也是我国过年时的着名传统习俗之一，红运来临的象征。

初一初二的景象与除夕截然不同。街道上人来人往，知道这是为什么吗？有句潮汕俗谚说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四。”说的是拜年越早越见其诚意，咱们九江人也同样好拜年这口。不管是刮风还是下雨，都要去别人家拜个年，说上几句祝福，以示祝别人在新的一年里家道兴旺。

怎么样？你想不想也来体验体验九江过年时的习俗？

这次期末考试一考完，妈妈就带我们出去游玩，本打算带我们去厦门游玩，特别想去看看大海，放松放松，可惜计划赶不上变化，最终我们只能两日游了，考虑后决定去南京走一走。

早上像打游击似的急匆匆的来到了虹桥火车站，准备坐动车去南京，以往都是我们爸爸，妈妈和奶奶一起出去游玩，这次只有妈妈一个人带我们比较辛苦，所以我们得乖乖听话，在车上也很热闹，说说笑笑，看看外面的风景很快到达了南京。

由于正好是中午，我们决定先到宾馆放好行李，再去吃饭，南京的城市很大也很干净，大街小巷到处可以看见老鸭粉丝汤和盐水鸭，当然我们也品尝了当地特色。

吃好饭我们第一站来到了南京纪念馆。这个纪念馆里面不是很大，主要展览一些以前的铜币、铜器、古墓之类，让我印象深刻的是“金丝缕衣”这件展览品。

接下来第二站我们参观了南京大屠杀纪念馆，以前一直听爸爸妈妈讲解过的关于这方面的历史，当自己身临其境时的感觉是悲伤的更是憎恨的，看到墙上一幅幅老照片的画面使人毛骨悚然，心情特别的沉重，只见所有的游客默默的看着每张照片，现场一片寂静。

晚上我们来到了有名的夫子庙，这里可热闹啦！吃得、喝的、玩的应有尽有！我们来到了秦淮河，这里古色古香，河的两旁是一些古老建筑上面挂满了红灯笼，和五颜六色的灯，河中来来往往的游船给整个秦淮河增添了美感！使人的心情完全放松，享受在这美好的夜晚！

这一天就这样开心的结束了，期待着明天的杭州之旅。

在不知不觉中，一年一度的三月三到了。三月三是我们壮族人民传统的盛大节日。这一天，家家户户都要杀鸡杀鸭、蒸糯米饭、煮彩蛋。

三月三前夕，外婆就把刚采来的红蓝草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米。第二天清晨6点，外公外婆早早就起来了。外婆先用芭蕉叶包好竹筐的内部，然后再把浸泡好的五色糯米放进竹筐里。接着，外婆又用一片芭蕉叶遮好竹筐的顶部，再把竹筐放在灶上蒸。1个小时后，我们也起来了，这时，香喷喷的五色糯米饭也已经蒸好了！我们一个个拿着碗，争先恐后地拿糯米饭。我要了五种颜色的糯米饭，弟弟妹妹们呢，则是只拿自己喜欢的颜色的糯米饭。过了一会儿，我们就把碗里的糯米饭都吃完了，我吃得最快，虽然我要了五种颜色的糯米饭，但我每一种只要了一点儿，五种糯米饭凑起来也只有一个糯米饭团的大小。

就在我们吃糯米饭的时候，外公和外婆就已经杀好鸡、切好肉了。半小时后，我们整理好物品后，就上山扫墓了。当我们到达墓地时，眼前却是一堆又尖又长，又密又多的杂草。我的大舅、二舅、三舅都拿起铲子和镰刀除草，过了一会儿，草就被清理干净了。紧接着，外公把吃的东西都摆在墓前，然后，拿出纸钱分给我们，让我们用小石头把纸钱压住。压完纸钱后，三舅就把一大把香点燃，然后给我们每人3根香去拜坟。最后，外婆又让我们吃鸡蛋，别的地区都是吃彩蛋，我们却是鸡蛋。

我想：人们为什么要做各种颜色的糯米饭，肯定是它预示着人们一年风调雨顺，五谷丰登的含义吧！鸡蛋呢，也许是祝愿我们小孩赶快长大，健康成长吧。

今天，我作为小主人报报社的小记者，光荣地参加了一次不同寻常的活动——去南京奠祭先烈。这是我的第一次个人远途旅行！

我们早上六点便到小主人报扬州分校门前集合。我们穿着统一的服装，整齐待发。学校为我们准备了六辆旅游大巴，我们一行几百人，浩浩荡荡开始了南京之旅。经过了两个小时的长途跋涉，我们终于到达了第一站——南京大屠杀纪念馆。

现在虽然是万物复苏的阳春三月，但是当我走在大屠杀纪念馆的绿油油的草地时，心情却变得万分沉重起来。在七十多年前，六朝古都南京经历了一场惊天动地的人间浩劫。她像一个被野兽践踏过的花园，三十多万人失去了生命。纪念馆外竖立着许多遇难者逃亡时的雕像。他们的眼里满含着惊恐和绝望。我在一尊雕像前停下了脚步，雕像上是一位母亲和她的两个天真的孩子，母亲已被侵略者捅死，孩子们以为母亲还活着，死死守在母亲的身边。母亲的汗水、血水与孩子们绝望的泪水交织在一起，等待他们的会是什么呢……

我走进纪念馆，看见墙壁上到处刻满了受难者的名字。忽然，我眼前出现了一个巨大的书架，书架上放满了遇难者的介绍。我拿起其中一本看了看，惊讶地发现上面清晰地记载着死者的年龄——两岁。我心中一阵颤抖，泪水瞬间模糊了我的眼睛，这是多么可怜的孩子啊！刚刚钻出父母温暖的怀抱，刚刚咿呀学语，就惨死在侵略者的刺刀下，我的心里充满着对侵略者的愤恨！想想我们现在的和平生活和幸福童年，心里又漾起一阵阵温暖。猛一低头，我看见一串串大大小小的脚印，那是幸存者和反抗者的脚印，正是他们通过自己的坚强和不屈不饶的抗争，终于赶走了侵略者，取得了抗战的胜利，将被践踏过的家园重新支撑了起来，他们是我们中华民族的脊梁！

下一站我们去了中山陵。中山陵矗立在南京的钟山上，是国父孙中山先生的陵寝。高大的陵墓掩映在苍松翠柏之中，显得格外的庄严肃穆，几百级台阶一路到山顶，我们一鼓作气，手拉手爬了上去。一路上老师告诉我们﹕正是孙中山先生领导了辛亥革命，一举推翻了封建王朝，把我们国家领入了新社会，今年是辛亥革命一百周年，所以这次来瞻仰孙中山先生，更加有意义。

爬山的时候老师走得太快，路边的纪念品我们只能眼巴巴的看着，没时间购买。到了山脚下老师才让我们自由活动。我咬咬牙一横心，又独自上山给爸爸妈妈精心挑选了礼物，虽然下山时我已累得精疲力竭，但我的内心是充实而甜蜜的。我一边擦着满头的汗水一边骄傲的说﹕我终于长大了。爸爸妈妈，你们一定在期待我回家……

广西中元节习俗

桂林地区的人多以月十四为鬼节，整个节日应该是以七月七开始到七月十四晚上。为什么七月十四过中元节呢?据说，明朝时，吴三桂准备在七月中旬攻打五岭以南地区，当地老百姓为了不影响祭祀祖先，根据各自不同的情况提前祭祀。后来，五岭以南的湖南南方、广西、广东等地遵照自己不同习惯，各地过节的时间也就传承了下来。

1、祭祖

农历七月十三之前，家家户户都搞大扫除，注意言行礼节，备好供品，一是表达对祖宗的敬重，二是展现子孙的治家本事;七月初八开始“接祖”，七月十二以前要把祖宗接回家，一日三餐点香供祭;七月十四、十五(有的地方是七月十三至十六)，全家停止一切农事，置办丰盛的祭品，举行祭拜仪式、聚餐等。

七月十四，第一次祭拜时，往往是半夜起床，天蒙蒙亮全家就开始聚餐了。七月十五日为“送祖”日，当晚要把所有的纸供品烧化，以示送给祖先带回去享用。七月十六日走亲戚，嫁出去的女儿，这天都要拖儿带女回娘家。

2、泼水饭

怀远、三岔、洛西、龙头等圩镇有外地来经商(迁居)的汉族还有七月十四晚泼水饭给野鬼的习惯，即入夜时，各家在门口烧几支香，烧几张纸钱，把水饭泼洒于地供野鬼享用，怀远外省商人多，各会馆凑集经费请鬼师打醮做道场泼水饭给野鬼。

七月节期间(初七至十四)，农村有禁止小孩到河边游水洗凉之俗，意为怕被溺水死鬼抓去做替身。

3、放柚子灯祭河神

农历七月十四、十五两日，有一个祭河神的习俗(晚上点了柚子灯放到河里)，仪式大概进行2-3小时。为了祭祀河神，黄姚人用木板木条制作一个两米长、一米多宽、一米高五色纸糊成的装饰精美的小屋。在小纸屋里面插上蜡烛香之类的东西。

然后用绳子串连一个个柚子、排成几十米长的两串，在割平的柚子上插上蜡烛和香、纸旗让它漂在水面上。几个水性特好的年轻人一边游水，一边推送小纸屋拖动两条长长串的，每隔一尺穿一个柚子的成串柚子灯。晚上天黑下来，柚子灯从下游拉到上游，又从上游拉回下游，大约一个多小时，活动才结束。放柚子灯活动连续举行两个晚上才算结束。这项民间活动千百年来从无间断。

4、吃鸭子

在这个日子里，吃鸭子成了广西人约定俗成的风俗习惯。据说，广西人的祖先认为，每年农历七月中旬的鸭子，正是它们长大成熟的时期，肉肥而美。而七月半这一天，鬼门大开，许多的鬼魂涌入阳间，为了防止孤魂饿鬼伤害生者，肥美的鸭子就成了最好的祭品。

这个节，黄姚人还在习惯包粽子。此时，到黄姚来旅游的人还能品尝到一种美食叫做“落水狗”的灰水糍。

5、烧包

另外也有的“烧包”习俗，一般是先祭祖，然后是给孤魂野鬼烧衣物。祭祖的酒菜是必须要放在扁平笸箕内，意为野鬼不得抢夺。

“七月半，鬼乱窜。”除了在家里、祖庙摆祭品祭祀祖先，广西大多人还要到外面祭祀鬼魂，在给祖先的祭品上写上祖先的名字，另附“大鬼小鬼，同名同姓，你莫(不要)来抢”等字样，还会准备一些冥币烧给孤魂野鬼。

6、连续三天宴请宾客

在广西来宾、百色等地，除了春节，中元节就算是最盛大的节日之一。人们在祭祀之余，还把中元节作为宴请宾客、合家团圆的好日子。为了让宾客吃得更开心，不少人还会提前一个星期左右开始磨面做饼、蒸馍，做芝麻糖等。

据悉，在广西来宾，中元节宴请是一种习俗，有的家里还会连续三天宴请亲朋，宴请的人越多，家里越热闹，人们就越高兴越自豪。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘，二十四，扫房日，二十五，磨豆腐，二十六，去买肉，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”今年过年这几天，几乎每天都能听到妹妹吟诵的这首春节童谣。这首童谣读起来朗朗上口，听起来也让人兴奋不已。

这首童谣中“三十晚上熬一宿”是我最感兴趣的，为什么呢？哈哈，因为年三十，又称除夕，家家户户都要聚在一起吃团圆饭！吃团圆饭可比吃普通的饭要热闹多了！不仅家人团聚，而且样样都有着美好寓意，又有营养的菜纷纷摆上了餐桌。

今年，我家团圆饭中有着美好寓意的才就有许多呢！你瞧！有鱼！它代表年年有“鱼”这边的柿子饼也有着美好的寓意，它代表“万事如意”还有我们人见人爱，花见花开的年糕。在除夕夜把年糕摆城宝塔状，可以表示来年生活步步高升呢！把年糕白城大圆盘，还可以表示团团圆圆，大吉大利，寓意可多了！还有海鲜、牛肉……还有许多我人都不认识的一些“老”菜。

虽然餐桌上的菜诱惑着我们，但我们仍不忘我们家的老规矩——先把年纪最老的太婆请上了桌，你们瞧，太婆乐呵呵的，眼睛眯成了一条缝，嘴咧牙在笑呢！我们吃了许多菜，我感觉肚子都快装不下了！

我们高高兴兴地吃完了饭，坐在电视机钱，看春节晚会，爷爷和爸爸一边看春晚一边聊着2018年一些美好的事情，奶奶贺太婆则一边看晚会，一边拍手叫绝。那我呢？其实，我和弟弟妹妹也在“表演”呢！你瞧，妹妹在表演螃蟹走路，弟弟在表演陀螺……我们也玩的不亦乐乎。

在这个团圆祥和的除夕夜，我们精彩的2018年画上了圆满的句号。这个喜庆的日子，我们期待来年全家身体健康，平平安安。

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗是王维重阳节时写的。今年重阳节秋高气爽，天高云淡。吃完午饭，我就和爸爸去爬蒙顶山。

蒙顶山海拔约600米，从山脚下往上看，啊!山这么高，能爬得上去吗?爸爸说：“能爬多少就爬多少。”我没走几步，一股桂花的香味就迎面扑来。树上的叶子有的颜色还是那样翠绿，有的早就肯求秋妈妈把它们涂得金灿灿的。路两旁的小野果一串串的，像许多好朋友聚集在一起开会。板栗一粒粒掉在地上，许多游人都在树下的草丛中寻找。

走到半山腰，我的脚像抽筋一样，走不动了。爸爸说：“不如歇会儿吧!”我连连叫好，真有点不想再爬了。我们吃了一些野果子，准备再出发，我又望了望山顶，说：“上面还是浓雾漫天啊!”

走到亭子，秋风送爽!一阵阵秋风吹来，把我的疲惫吹到了九霄云外。

因为我们的不懈努力，我们终于有了成果——我们爬上了山顶。我站在山顶俯视下面，房子跟蚂蚁一般大小。丰收的田野像是金色的海洋，一阵微风吹来，我仿佛听到了稻穗子正在沙沙的歌唱。

秋天，是一个丰收的季节，鄞劳的人们画出了一幅丰收的画。

盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！

关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子，靠城外鸭农送来的鸭子食用，但等鸭子长大后送去城内，那都死了。于是，鸭农就想了一个聪明的办法，在四五月份买小鸭子，沿路赶到城内，四个多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飘香的时节。所以，盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史，是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥，让人吃了就念念不忘，盐水鸭制作过程较为复杂：先烫开，拔毛，但拔毛时切不可把鸭皮揪掉；然后蒸至半个钟头到一个半钟头，最后可以刷上一层油，皮就会油亮放光。此时，盐水鸭就会金皮灿亮，肉质鲜美了。

接下来，就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片，把嘴张成小“O”形，轻轻抿上一口，你就能感受到鸭肉的油滑细腻，淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来，仅需一块薄片，就能回味无穷了。

盐水鸭，这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面，在日常生活中也随处可见，你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小节的好客之情。南京也是个不拘小节的城市。

俗话说：“没有一只鸭子能够活着走出南京城”，因此，南京又叫“鸭都”。在南京，鸭子可作为盐水鸭、烤鸭。在南京，有鸭血粉丝汤、绝味鸭脖……在南京，小区门口不过十分钟就能找到一家鸭子铺。这也反映了南京人民融“鸭”贯通的精神。

舌尖上的南京，是一个民情风味浓厚的城市。南京的美食很多，样样都能让你回味无穷哦！

我爱盐水鸭，因为它给我带来了无限的回忆！

一年一度的春节终于来了！街上热闹非凡，每个地方有着各自的特色。你现在我给大家介绍一下我们铁冲过春节的习俗。

每到春节的上午，家家户户的人都忙不过来。他们在忙什么呢？当然是在贴春联啦！春联都是红红火火的，都代表着吉祥幸福。门上贴着春联则有春味，无论再美的房子，就在春节不贴春联，那也不显得十分美观。

听！“啪啦啪啦——”这声音十分美妙，它唱出了春节的喜悦与热闹！你再仔细看，只见眼前一片红。就像一群红孩子在活泼乱跳。想必大家都知道它是什么了。

每到春节的中午，家家户户的人都会敬神（一般都是敬死去的亲人）一般敬神都要放置三碗饭和一些菜，然而这些菜不能是被吃过的，要不然是对神的不敬。

每到春节的下午，大家都要到墓碑前扫墓，都是怀着满满的孝心来看望亲人

每当春节的傍晚，家家户户都有除夕守岁的习惯。守岁从年夜饭开始，这顿饭得慢慢的吃，大家边吃边聊家常话，老人们最遵守这个规矩了，他们一吃就吃到深夜，而我们这些孩子们则耐不了性子，就跑出去，在外面一起玩爆竹，传来的欢笑声把除夕推到了高潮。

吃年夜饭时，则少不了这两样菜：一样是年糕，它是过年中最有代表性的食物，它也是我的最爱，因为它很甜。还有一样是鱼，“鱼”和“余”的谐音一样，是象征“吉庆多余，年年有余......”

一时间，铁冲的过节习俗说也说不完，如果你想了解更多，那欢迎你来到这里，等你来到这里时，你就能亲身感受到它的魅力！

上世纪五十年代，在山东农村老家过端午，印象有四：

一是吃粽子。粽子实际上头天晚上就做好了。故乡的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，故乡是用黏小米做的；外地多数用苇子叶做，云南等少数民族地区还用竹筒做，我们故乡除用苇子叶外，还用类似薄罗叶那样的粽子叶做，且两个粽子对着捆在一起，其他地方少见。故乡农村人过端午吃粽子就是吃粽子，也没说纪念什么，只是学校的老师说是纪念屈原投汨罗江，更没人去考证屈原是因逆耳忠言的劝谏，还是和楚怀王的后宫私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉袄扔”，那时人穷，没有毛衣、春秋衫，只有在单衣和棉袄两者之间选择。就是说，过了端午节，就可完全脱掉棉袄了。

二是插艾蒿。天不亮就赶到远处的山野，去采苗高叶壮的艾蒿，回来后就插在门框上，据说可避邪。实际上是，家中有人得个疮疖什么的疾病，就把那干过后的艾叶采下来，揉成一个个圆锥型的小团，用香点着，让艾烟来熏患部，在中医学上叫“灸”。再就是多割一些晒干，拧成“烟绳”，夏天用来熏蚊子，正因那时多数人家没有蚊帐。没有象四川人在端午节扎艾狗挂在门上，是为了让张献忠识别是穷人家，起义军不杀。

三是扎五丝。就是把五彩或七彩的丝线拧成一股细绳，捆在手脖、脚脖上，据说可以辟邪保平安。刚扎上的时候，色彩很鲜艳。时间一长，被水湿了，掉了颜色，加上身上的灰沾上，就不新鲜了。五丝不能随意剪掉，必须等到下雨，剪掉后扔到水里，据说可以变成彩色的小蛇。

四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大锄刃，女孩戴心型的荷包。里面装的香蓬子都是自己到野地里刨回来晒干的。那时一种长在沙地里的草，根部象个黑色的枣核，用手掰开，里面是白色的，硬硬的，很香。这时的小伙子大姑娘在一起，往往瞄着荷包互相扯来抢去嬉闹调情。故乡的习惯是，戴着香囊，不能去瓜地，说一去就把瓜给轰了，光开花不结瓜。

每年农历七月十四日，便是中国一年一度的“鬼节”中元，佛教中称为“盂兰节”。相传到了这一天，阎罗王就会打开地狱之门“鬼门关”，让关押的鬼类出来自由活动，直至七月结束才回归地府。因此，民间便盛行在这段时间对死去的亲人进行拜祭招魂，烧冥钱元宝、纸衣蜡烛，放河灯，做法事，以祈求祖宗保佑，消灾增福，或超度亡魂，化解怨气。中元节是中国本土文化的产物，一直以来在民间享有重要地位。在老北京，中元节是个很重要的节日，在上世纪20—40年代，中元节远比“七夕”、“清明”热闹。不仅北京如此，四川在内的全国各地都是如此。

四川以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。成都一带人们用纸扎“花盘”，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：“至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都请上花盘，送你们回去罗!”说完后端到屋外焚化。忌夜游、忌捡路边的钱、忌晚上晒衣服……或多或少，网友们都能讲出一些 “鬼节”禁忌事项，但是大多数年轻的网友并不知道，其实这一天是曾被我们祖祖辈辈所珍视的一个重要节日：中元节如今，它逐渐边缘化，甚至销声匿迹……

关于鬼节祭祀的鬼魂，一般分为两种：一种是恶鬼，就是非正常死亡的鬼，比如杀死、溺死、烧死、吊死等鬼魂，民间称为枉死鬼。恶鬼是鬼魂思想中出现较早的概念，它是原始人类对死亡恐惧的直接反应。原始人对凶死者的鬼魂是相当恐惧的，往往对其进行不同的丧葬仪式，沿及至今，民间还有凶死者不得轮回转世而成孤魂野鬼或打入枉死城永世不得翻身的说法。这类鬼怨气最重，常常出来为祸人间。人类进入文明社会后，又在恶鬼里加入了道德观念，即生前造下罪孽或做过昧心事，死后也要打入恶鬼行列。佛教 “盂兰盆会”主要就是超度这些恶鬼，让其减轻罪孽，化解怨气，从而减轻痛苦。

还有一种，就是所谓的“善鬼”，主要是死去的祖宗和亲人，这类鬼魂祭祀是祖先崇拜的体现。在原始社会，善鬼的概念与恶鬼是几乎同时出现的，人们认为，与自己有血缘关系的鬼魂非但不会害自己，而且还会在冥冥之中成为本氏族或后代的保护力量。这种思想对中国鬼文化的祭祀和丧葬习俗有很深远的影响，比如清明节和鬼节的祭祖活动，通过仪式，招回死去亲人的鬼魂来享用祭品，并祈求鬼魂保佑和降福。

中国的鬼节与西方的鬼节“万圣节”不同，现代的“万圣节”几乎变成了一个特殊意味的狂欢节，其本身也并不具有缅怀先祖的功能，而中国的中元鬼节，则更具有严肃性和孝教性，并产生不少禁忌，比如在鬼节里，不能独自一个人去河边，以免被溺死鬼拖下水，而成为它的替死鬼;做工程的，这一天不能开工奠基，商店和工厂也不选择在这一天作为开张日子等等。

许多人都不知道中国“鬼节”的由来，实际上，“鬼节”源自佛教“盂兰盆会”。相传释迦牟尼的弟子目连尊者在未得道前，父母双亡，他十分思念自己的母亲。等到修成之后，他便用天眼通察看地狱，寻找自己的母亲，结果发现母亲已堕入饿鬼道，食物入口，便化为熊熊烈火，苦不堪言。目连很心痛，便去向师尊释迦牟尼请求解脱之法。释迦牟尼训示道，由于你母亲生前罪孽深重，死后堕入饿鬼道，万劫不复，如要解脱，非你一人之力可为，须集合众人力量，方可化解。于是目连历尽艰辛，广集僧众比丘，于七月十五日做了一场盛大的法会，超度地狱亡魂，终于使母亲脱离苦海。

盂兰盆是印度梵语“倒悬”的意思，本来这个节日与中国的中元没有关系，但刚好中国本土宗教道教的中元地官赦罪日也在这一天，于是“盂兰盆会”的故事与中元相融合，并加入许多中国化的元素，比如与儒家的孝道思想结合，形成了具有教化作用的中国民间传统节日--鬼节中元。

中国的鬼文化源远流长，在原始社会，人类崇尚万物有灵思想，《礼记·祭法》载：“大凡生于天地之间者皆曰命。万物死曰折，人死曰鬼。”到后来，鬼的概念越来越清晰地从万物有灵论中分化出来，形成独特的文化，构成了庞大的鬼魂体系，如地狱、冥君、十殿阎王和判官、黑白无常、牛头马面、孟婆等冥吏，并集中反映在民间的习俗、节日和鬼故事里。

古时候的这一天，人们会事先在街口村前搭起法师座和施孤台。法师座跟前供着超度“地狱”鬼魂的地藏王菩萨，下面供着一盘盘面制桃子、大米。施孤台上立着三块灵牌和招魂幡。过了中午，各家各户纷纷把全猪、全羊、鸡、鸭、鹅及各式发糕、果品、瓜果等摆到施孤台上。主事者分别在每件祭品上插上一把蓝、红、绿等颜色的三角纸旗，上书“盂兰盛会”、“甘露门开”等字样。仪式是在一阵庄严肃穆的庙堂音乐中开始的。紧接着，法师敲响引钟，带领座下众僧诵念各种咒语和真言。然后施食，将一盘盘面桃子和大米撒向四方，反复三次。这种仪式叫“放焰口“。清代文人王凯泰曾有诗曰：“道场普渡妥幽魂，原有盂兰古意存。却怪红笺贴门首，肉山酒海庆中元。”描写的便是我国东南沿海一带过鬼节的习俗。

由此可见，“鬼节”是因传统美德的孝心而起的。如今我国北方的人们仍然在这一天用烧纸钱的方式祭奠早去的先人，表达对亲人的思念之情。虽然祭祀方式简单，但基本上保存了鬼节淳朴的意义。因为血脉的召唤，感情的延伸，以及对自己未来的提醒，都赋予了鬼节丰富的人文内涵。即使年代不同了，烧去的礼物也不同了，但永远捎不完活着的人对远去亲人无尽的绵绵哀思和深深的怀念。但“不同年龄段的人对这个特殊的节日有着不同的感受，因为，未来的节日正毫不留情地向自己走来，从朦胧到清晰，从思念到恐惧，从恐惧到坦然，想念过去人的时候，其实也在思考着自己今天活的经历、内容、方式和活的追求。”

在以前，中元节是社会上一个很有影响的节日。在老成都，都会有一些公众活动，比如当时的川剧团会表演一些“钟馗抓鬼”之类的剧目。但是上世纪60年代初开始就越来越少了，到现在已经非常淡化了，估计90%的人都不晓得这天叫“中元节”。可以说在成都，中元节，已经不能称其为一个节日了，这个传统习俗已经在销声匿迹的边缘，只有少部分老年人还在遵循。

上世纪50年代，中元节依然热闹。但后被认为是宣扬封建迷信，逐渐边缘化。面对这一现状，一些“80后”网友们开始思考：中元节可不可以过?纸钱烧还是不烧? 有人认为：中元节其实跟春节、端午、中秋等传统节日一样，有一种感恩、追元的情怀在里面，积极内容多于消极，应该提倡。

也有人认为，中元节毕竟存有一些负面的东西，比如封建迷信等。

中元节的烧纸钱行为，其实也是在对阴间做的一种慈善，古人那时相信，只要已逝祖先在阴间生活得好，孤魂野鬼都安定了，人间自然也就安定了。要说封建迷信，中元节可以说是迷信，但也有一定的文化内涵——它背后包含的是对亡灵的怀念。专家表示，就今天来说，没有必要去提倡。作为一个民间的节日，它已经很淡化很淡化了，但作为一个习俗可以保留。

“百里不同风，千里不同俗”。各地的语言行为习惯千奇百怪，像掀盖头、披麻戴孝的怪习惯应有尽有、数不胜数。

我们这里，过年的头等大事不是买食品，食品算什么，先把新衣穿上身。其次才是购买年货：各种糖果、花生、瓜子什么的。到了除夕夜，家家赶做年菜，到处是酒肉的香味；夜深了，在我们这儿，没有什么人守岁，跟猪一样，倒头就睡，如果你睡晚了，十二点的节日烟花会想睡觉开灯似的打断你的睡眠。“爆竹声中一岁除"，不过不要高兴的太早，正月初一可不是帮你过生日的，在这一天里，家家都去走街串巷、走亲访友。这一天一般是去父母的兄弟中最大的人（也就是舅舅）家拜年；拜年是要拿红包的，大人们会像一群大阔佬似的发红包，少则几百，多则上千。这个年，大人们损失惨重，孩子们却过得其乐融融。

汤圆上市，春节的又一个高潮元宵节就初露眉目，不过我们这里没什么人猜灯谜，更不像北京那样点上几百盏花灯，也许是买灯的时候花的都是红票票吧。灯谜没什么人猜，但圆润的汤圆可少不了，亮似夜明珠，吃起来又黏又甜。

结婚，是男女双方的人生大事，客人来到新房时，夫妻双方要捧上一杯红枣茶给客人，又香又甜（不过我不喜欢）。在这一天里，双方父母要在喜被下放上一个红包，以示夫妻双方生活红红火火的好兆头。

也许原来掀盖头、坐轿子的习俗正渐渐被人们遗忘，但中华文化仍在代代相传。

农历五月初五是端午节。说到端午节，我们立刻就会想到伟大的爱国诗人屈原。据说，屈原是在农历五月初五受冤，抱着石头自投旧罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。老百姓为了不让屈原被鱼儿吃掉，家家做粽子，把粽子投进汨罗江中。

妈妈和爸爸带我一起去外婆家过，这时，外婆正在煮香喷喷的糯米粽子。外婆说:"中国江南民间端午节有吃"五黄"的食俗。"五黄"指黄鳝，黄鱼，黄瓜，咸蛋黄及雄黄酒。一旁的外公要跟我讲讲端午节的习俗，听说在江南地区:他们为了驱邪，用艾叶，菖蒲和蒜这"端午三友"驱鬼，还有一种重要的驱鬼方法，是在室内挂避邪驱鬼的符咒。

过了不久，香喷喷的粽子煮好了，刚煮好的粽子热气腾腾的，我第一个坐在位子上，说:"外婆，我来帮您尝尝粽子熟不熟"外婆笑眯眯的说:"看你这只小馋猫，好!外婆给你先来一个。"我把粽叶拨开，看到了糯米粽子，闻一闻，哇!真香啊!接着狼吞虎咽地吃了起来。外婆说:"现在的粽子品种可多啦!有豆沙粽，水晶粽，肉粽，咸肉粽……"听着听着，我口水都要流了下来。

去了外婆家，我了解了不少知识，不过端午节的粽子真是太好吃了!

每年农历7月14/15日是阴间最大的节日——鬼节，又称中元节或盂兰盆节，是我国三大冥界重要节日之一。2014年8月10日是一年一度的鬼节。那你们知道鬼节有什么习俗吗?中元节的习俗有哪些呢?看完小编介绍的中元节习俗可深切体认到中元节的祭祀具有的意义。

中元节习俗

中元普渡

中元是相当重要的民俗节日，不少人会在旧历的七月初一到七月卅日之间，择日以酒肉、糖饼、水果等祭品举办祭祀活动，以慰在人世间游玩的众家鬼魂，并祈求自己全年的平安顺利。较为隆重者，甚至请来僧、道诵经作法超度亡魂。也有人会在这段时间，请出地藏菩萨、目连尊者等佛像放置高台、或请艺师扮演驱魔大神钟馗(有的是请艺师操控钟馗之傀儡)，以消弭死者亡魂的戾气。

祭祀土地

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

送羊节

农历七月十五，还被称为“送羊节”。汉许慎《说文解字》中说：“羊，祥也。”甲骨文《卜辞》中也称羊通祥。可见在古代，羊这种动物，一向代表吉祥之意。旧京及华北地区的农村，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。

七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。现在已经不那么严格讲究了，完全依据主人的情趣，羊、虎、牛、鱼、兔、人各种造型的馍都有。人均一兽的花馍捏完以后，还要再捏许多瓜、果、桃、李、莲、菊、梅等造型的花馍，点缀以花、鸟、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。个头较前要小，做为走亲戚，看朋友的礼品。这些面塑蒸熟以后，再经过五色着彩，看上去栩栩如生，每一件都可以称为绝佳的手工艺品。七月十五看面塑，已经成了农家妇女一展灵巧手艺的节目了。

放河灯

人们认为，中元节是鬼节，也应该张灯，为鬼庆祝节日。不过人鬼有别，所以中元张灯和上元张灯不一样。人为阳，鬼为阴;陆为阳，水为阴。水下神秘昏黑，使人想到传说中的幽冥地狱，鬼魂就在那里沉沦。所以上元张灯是在陆地，中元张灯是在水里。[5]今天的放河灯，已经成为欢乐的活动项目了。照佛门的盂兰盆会仪规来看，放河灯只是其中的一个小节目，并不显得多么要紧。而在民间的中元节俗活动中，放灯则是比较重要的。

河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。现代女作家肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生”。大概从阴间到阳间的这一条路，非常黑，若没有灯是看不见路的。所以放灯这件事是件善事。可见活着的正人君子们，对着那已死的冤魂怨鬼还没有忘记。

今天是端午节，那你们知道端午节有哪些习俗吗?哦。对了，就是划龙舟、吃粽子、撞蛋、包薄饼……

中午我去外婆家，我过去的时候，大家已经开始包薄饼，我看她们包得那么尽兴，所以我也加入了她们的队伍。下午妈妈又把我和哥哥带去看龙舟。啊，看龙舟的人可真多啊!人来人往，水泄不通啊。乘着人们的呐喊声、欢呼声和”隆隆“的击鼓声，龙舟快速地向我们驶来。他们整齐划一地用力划船，全身都湿透了。

晚上妈妈又教我编蛋袋，还和妈妈撞了几个鸡蛋呢。

啊，端午节实在太开心了!我希望明年的端午节快点来到。

说道春节的习俗，我还特意问了一下外婆，到了春节，为什么人人都穿着红色的衣服？这也是春节的习俗吗？

外婆呢，听了这一大堆连珠炮的问题给“吓”着了叫我从她说的来寻找答案。

“以前，每到正与初一的前一天，就有一个叫年的怪兽，十分可怕，村子里的人都十分的怕他，都管他叫‘年’。一个老村人发现了【年】的弱点，于是就说：“这个【年】有三怕—红色、响声、火。”其他人听了，就造出了鞭炮来吓年，从此，天下太平，那个怪兽再没出现。”

“哦，我明白了，原来是这样，怪不得要穿红衣服”

那么，你们明白了吗？