包粽子作文怎么写的(精彩20篇)

端午节那天，早晨的太阳才露出半个小脸蛋，我、老妈和外婆划“龙舟”到远方的芦苇荡，“摘粽叶了！”我一路呐喊，异常兴奋。

我们选又长又宽，青色碧绿、无洞无斑的粽叶，清洗干净。外婆把糯米用温水浸泡到中午，再放在一个大淘箕中滤干水分；老妈学着把红豆以同样的温水，同样的时间浸泡，滤干水分；我把尼龙绳剪成若干条，每条有我胳膊那么长。

吃完午饭，我们围在大淘箕边，迫不及待地行动起来。虽然外婆认真地教我如何裹，但我和妈妈裹得老变形，大家笑笑，说成啥样就啥样，反正吃到肚子里都一样。一听这话，我的奇思妙想就蹦出来了，一个“枕头粽子”横空出世……

裹好后，粽子被外婆逐一放到锅里，然后放入冷水漫过粽子一点儿，我烧起了锅，先猛加柴火，猛烧，慢慢烧上1小时左右。

夕阳西下，外婆从一大堆散发着热气的粽子中拿起一个，解开粽叶，我就大口大口地吃了起来，好像一个干渴的人突然发现一大眼清泉一般……看着我狼吞虎咽的样子，老妈笑呵呵地说：“吃慢点！小心噎着！”我一边吃着粽子，一边不住地点头称赞：“好吃！真好吃！真香！”我一口气连吃了三个粽子，还觉得意犹未尽，因为今天的粽子不仅味美，还包含着浓浓的爱意。

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖……”明年的端午节，我和老妈还要到外婆家裹粽子，把我们的爱裹进粽子里。

端午节的早晨，陕西人一般要吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花，中午要吃哨子面。其中吃粽子是端午节的重要习俗。粽子，又称“角黍”。杜台卿《玉烛宝典》卷五引周处《风土记》和《本草纲目?谷部四》：“俗作粽，古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽、曰角黍，今世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物，相馈送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”粽子作为节令食品，风行全国。但以地域而言，南方盛产稻米，糯米粽子是端午节的普遍食品，花样繁多。多用于祭祖、敬神和馈赠亲友;北方人也根据当地的物产，制作黏秫米粽子或油糕。现在粽子已经成为常年食品，在任何季节都能吃到。不过每当端午节来临时，粽子仍然是最畅销的食品。许多家庭还在自己制作粽子，欢度节日。

陕西人在这一点上与别处稍有不同。粽子一般是三角形状，用竹叶做外皮，里面的配料不像南方人那样喜欢用糯米、绿豆、猪肉、五香粉，而是在糯米里加红枣、花生米，吃起来特别清甜可口，或者只是用上好的糯米，吃的时候再加上蜂蜜特别香甜爽口，后一种不管什么时候在陕西的小吃摊上都能找到。

每一个人一出生就有许多不会做的事情，而我每在端午节时，却一直不能为家人出点力，心里总痒痒的。这下好了，有外婆教我包粽子了，终于能为家人出点力了。

我学着外婆的样子，准备着材料：昨晚浸泡好的粽叶、外公做了的鲜肉馅儿和五彩线。一切准备就绪，等待外婆来教我了。

首先，取两张粽叶一头一尾的反方向重叠；接着，放入一小碗米，大概125克差不多；然后，用食指在米中间轻轻地划一字，放入外公做的鲜肉馅馅儿；下面，右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，折好后，再以同样手法完成另一端；接着，要绑粽子了，要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧，不然会煮爆的，如果过松，就会进水过多，所以以轻扯不移动即可。 最后，把绑好的粽子放入锅中，让粽子慢慢地煮1一小时就可使用。

我闻着自己亲手包的粽子发出的阵阵清香，品尝着自己的粽子的美味，心中比吃了蜜还要甜。

这就是我学包粽子的过程，那粽子真是太美味了。我骄傲，我学会了包粽子！

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未动手包过。一年一度的端午节又来到了，我决定做一件有意义的事学包粽子。端午节前一天，当我们回到老家时，爷爷早已准备好包粽子的原料：有糯米、箬叶、方块肉、板栗想着它们马上就要变成喷香的粽子，我口水都要流出来了。

开始包了，只见妈妈捏起两片箬叶轻轻一卷，便成了一个空心的圆锥形，可我卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，在旁边指点：“左手捏紧箬叶一角，右手将另一角往里卷，下面拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了角筒。接着往角筒里放入一些糯米，塞上猪肉和板栗，再用糯米盖得严严实实，可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好妈妈帮我解了围倒掉多余的糯米，然后按实，我才舒了一口气。

经过小挫折，总算到了最简单的步骤扎棕绳。喜欢吃粽子的人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，把粽子五花大绑后，别出心裁的打上一个可爱的蝴蝶结。大功告成，我拿起粽子准备放入桶中，可是不小心扯到了线头，只听得“哗啦”一声，糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。我又得从头做起，费了九牛二虎之力，我终于学会包粽子了。

煮粽子最需要耐心。我们把粽子放进大锅煮开后用小火焖上一个晚上。端午节一大早，香喷喷的粽子才起锅。我迫不及待地品尝起自己包的粽子，心里有说不出的喜悦。通过这次学包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心。

端午节，给我的印象除了吃就是玩。吃粽子是一定的，端午节那几天，在大街上都是推着车买粽子的。

插艾草，老人们都会去采或者是买一把艾草，用艾草穿上葫芦挂在门上，至于为什么，我也不知道。吃鸡蛋，也是端午节必不可少的一项。我们这儿看不到赛龙舟的，也是端午节的一大遗憾。端午节，我最喜欢买五彩绳系在手脖上，好几个月都不会拿下来。

不同地方端午节的习俗也就不一样。端午节是一个神圣的节日，也是一个伟大的节日。所有地方的端午节的目的都是为了纪念屈原。

每年最期待的节日除了春节就是端午节了。我喜欢端午节，更喜欢家乡的端午节。

星期天，我们昂立全体师生去老家印象农庄，举行了包粽子活动。

首先，老师一边包粽子，一边给我们讲解。同学们都觉得很简单，信心满满。没有几个同学认真听老师讲解。

轮到我们亲手包粽子了。我们来到了大厅，同学们都纷纷拿起粽叶开始开始包粽子。我按照老师讲解的方法去包，可是，怎么也包不紧。我开始没有耐心了，看着已经被我折坏了的粽叶，我心里十分焦急，却又不知所措，泪水都润湿了眼眶。老师看到我沮丧的样子，走过来说：“怎么了？”我并没有直接回答，只看到别人的粽子一个接一个包好了。老师好像看透了我们的心思，给了我几片完好无缺的粽叶，一步一步仔细地手把手地教我怎么包粽子。老师说：“首先，把两片粽叶平行放好，接着，把第三片粽叶倒过来放在中间，再旋转两圈，就成了一个圆锥形筒，然后往里面放入米，肉，红豆等食材，再封口，用绳子缠紧，一个完美的粽子就完成了。我试着按照老师讲的步骤自己包了起来，终于我亲手包好了一个粽子。虽然外形不是很好看，但我心里还是甜滋滋的。因为这毕竟是我亲手包的，里面包含着我辛勤的汗水，对我而言有着非凡的意义。后面我又连续包了几个。

今天我过得非常开心，我不仅学会了包粽子，更重要的是我明白了：不管做什么事情，一定要认真去做，虚心学习，只有这样，你才能成功。

今天又是一年一度的端午节，我和奶奶一起包粽子。

首先奶奶用开水把芦叶烫了一下，再把大枣放在水里洗一洗。然后加上调味香料。先把芦叶放在手里，再弄一个三角形，把糯米放在里面加上一个红红的大枣、一块五花肉。把芦叶卷起来，再用线缠起来。奶奶包的粽子又大又好看，像一只只小香包。

我学着奶奶的样子把芦叶放在手中，加了一勺米，把调料放在里面，把芦叶一卷，粽子要不就松了，要不米加多了，要不芦叶就散了。我失望极了，心里就像一块大石头被压住了。原来做事不像看得那么简单。

我又学着奶奶的样子又做了一遍，啊！原来系线是一圈圈地往上系，我原本以为可以随边的往上系呢。我像一只快乐的小鸟都快从家里飞出去了。经过一次又一次的努力，我包的粽子终于是那么回事了。我心里的大石头终于被移开了。

传统的佳节，散发着浓浓的节日气氛、温暖和开心。

我的家乡是一座钟灵毓秀，风光旖旎的小城。几年前我跟随父母亲来到此地上学，在这座钢筋混疑土的都市中，我对家乡的思念与日俱增，而除了难以割舍的一份亲情外，令我难忘的还有那清香醉人的粽子。

在家乡，端午节一到，家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了，成群结队的。不久，所有的芦叶地边都洋溢着此起彼伏的笑声。

采完芦叶，便回家包粽子了，在我看来，包粽子简直可以说是门艺术；先把采来的芦叶洗干净之后，用沸水煮半个小时，取出后用凉水冲浸再用刀把叶柄切平，便可以包了，哦，我给忘了，还有要准备像一把扇子似的叶子撕成一根根，长长的细条像太上老君手上拿的那个拂尘把一样，这是用来把粽子扎的紧紧实实的绳。

粽子的首料是糯米，可以加入花生，赤豆，红枣，蜜饯等，比较爱吃肉的人家还包入大块的肉去，名曰“肉粽”，味道自然有所不同。奶奶是个精打细算的人，不舍得花钱买赤豆或是蜜钱，更别提包“肉粽”了，只是用过年时剩下来的一包红枣包给我吃，但味道一样很香、很甜。

粽子的形状更是层出不穷，是常见的属“宝塔粽”，差不多就是一个立体的方锥形，是所有粽子中个头最大的。还有一些也比较常见，像：方粽，菱粽等，个个美购大方，清香可口。而最独具匠心的要算“鸳鸯粽”了，把两个同等大小的粽子用红线连起来，其美名曰：“千里烟缘一线牵”，以示夫妻相互依靠，恩恩爱爱。

家乡有送粽子的习俗。每年这时，家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友，相互赠送。开始或许只是一种礼尚往来，可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。

包好的粽子不仅自己吃，送人吃，还要精心包几个，用线绑在一起投到河里，以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候，天真的我也曾问过母亲：“为什么要纪念屈原？为什么要把好吃的粽子白白投进河里？”母亲笑着说：“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解，如今想来，却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴，善良的内心的体现，因为他们的心是雪亮的，具有明辨是非的能力。就是如同粽子馅的糯米那样纯正延绵，又不乏芦叶那般的清香。

我爱身边美丽浪漫的风景，爱身边的每一寸土地，爱身边的每一米阳光，爱身边的每片绿色，爱身边的每一方蓝天，更爱隐于我身边那默默无间却又蕴藏着人生韵味的粽子……

端午节是我国的民族节日，在那一天，人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人—屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。

姥姥在端午节之前就把粽叶买回来了，并在头天晚上把江米、花生、枣等各种食材准备好了，又把粽叶在锅里煮了一会儿，粽叶的清香慢慢的从锅里散发出来了，那淡淡的清香跑进了我的鼻子里，我的口水都要流出来了。

开始包粽子了，我兴奋不已。只见妈妈先拿一张粽叶，然后再卷成喇叭似的桶，再在“喇叭”里装上准备好的食材，把它紧紧地包成一个三角形，再用一根线绑起来。我很好奇，也想试一下，就学着妈妈的样子做，可我没注意到妈妈绑“喇叭筒”时没有透一点缝，于是我包的粽子食材都从那个大缝隙逃走了。这是怎么回事呢？妈妈看了我的粽子耐心的给我讲了其中的道理，我又尝试着包了一个，虽然样子不像卖的那么精致，不过自我感觉还是不错的。姨妈还给我戴上了彩绳，说驱邪驱蚊。我想戴上这根彩绳就不会被蚊子再咬到了吧。

吃到自己的劳动成果，正宗香甜、幸福。

“粽香筒竹嫰，炙脆子鹅鲜”这是大诗人白居易写的诗。粽子，一种传统的食物，许多人喜欢它，赞美它。它有的咸，有的甜，有的四四方方，有的有棱有角，味道香甜，样子十分可爱。我非常喜欢，尤其是肉粽子。

每到端午前后，人们总是会制作它。那么美味的肉粽子，它是怎么包出来的呢?包粽子说上去很简单，做上去却很难，非常的讲究。

我找到了全家最会包粽子的外婆，向她请教。外婆一边准备材料一边为我讲解：青青的箬竹叶洗洗澡，白白的糯米泡个澡，再请出“压轴大王”——肥瘦相间的五花肉小王子，用酱油和料酒为它按按摩……

材料准备就绪了，我们就开始包粽子。拿出两张绿油油的粽叶，伸一个懒腰，就对折成了一个可爱的漏斗，白嫩嫩的糯米迫不及待地哗啦啦唱着歌流淌到里面，找个舒服的位置躺了下来，快乐地催促着“五花肉小王子”快点儿来作伴，“五花肉小王子”还有点儿不情愿离开他的兄弟们，白嫩嫩的糯米便紧紧地环抱着它，安慰着它，粽叶可等不及了，赶快折过去，棉线一绕，打一个漂亮的结，就这样一个美味又端正的粽子包好了。

我光是看着外婆包，口水就已经流了三千丈了。外婆好像早已看穿我的心思，笑眯眯地说“思齐，早就煮好了一锅，你快去看看吧!”我连忙跑到厨房打开锅盖，翠绿的粽子你挨我挤的，粽叶的清香夹杂着五花肉的肥美扑鼻而来，令人垂涎欲滴。剥开粽叶，咬一口粽子，真是又鲜又粘，美味极了。

虽然这是个普通的肉粽子，看上去做法简单，但是却饱含了我们中华人民几千年的智慧和劳动，也饱含着人们对爱国诗人屈原的敬仰。

记得上个星期的星期日，我妈竟然不知道从那儿弄来一大堆糯米和粽叶，后来居然“狠心”的要我“帮”她包粽子。天啊!!!!!!这可怎么办，我突然间觉的“天昏地暗”“日月无光”，妈妈看了我“惊慌失措”的样子，打趣的说：“别急，别急，待会儿我教你。”Oh!!!Oh!!!Oh!!!No!!!No!!!No!!!Helpme!!!我看今天我完了，想到妈要我去包粽子，我不禁“大汗淋淋”“惊恐万分”。

开始包粽子了，我“严阵以待”，“专心致志”的观看，妈妈随耐心的教我，可我却“一窍不通”，算了，胡包，一会儿，一大堆出现在我“灵巧”的手下。可是，与妈妈的有天壤之别，但我还有些小小得意，我的“造型独特”，而妈妈的“呆板无比”。终于“获救”了，我刚想溜，妈妈却叫开了：“看你包的什么东西!重包。”

今天，我才知道包粽子难!

黄子昕

“太震惊啦！太震惊啦！妈妈，我学会了包粽子！”我自豪地向妈妈诉说。

我看同学们都帮他们的妈妈包粽子，心里非常羡慕，我也决定去外婆家包粽子。

端午节快来了，机会也终于来了，我看见外婆正在包粽子，就走过去，说：“外婆，我也想学嘛！”“好吧！”外婆勉强答应了。

外婆从一个大盆里端来一些粽叶。外婆说：“让我先给你做示范。”只见外婆从盆里拾起两片粽叶，一起折成一个漏斗形，再抓起一些糯米，然后端来一个盆子——里面有红枣、腊肉、蛋黄，抓起腊肉、蛋黄塞在正中间，又抓起糯米铺在上面，接着拿一条白线把它捆上，一个粽子就完成了。

现在轮到我了，我拿起两片粽叶，包起粽子来，但不知是什么原因，我包的粽子不是白线绑不上，就是糯米洒出。外婆看了这情形说：“你第一次包粽子，先拿大点的粽叶，糯米少放点试试。”我按外婆说的试了试，果然成功了。

不可思议，真不可思议，我学会了包粽子！

今天是五月初五，是一个重要的传统节日——端午节，每年端午节家家户户都要吃粽子,喝雄黄酒,悬艾草的风俗;有的地区还有赛龙舟。传说，吃粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原。屈原一生写过许多的诗篇。后来，国土沦丧，他满怀忧愤，投江自尽。老人们说，吃粽子时，可要学习屈原的崇高品格和爱国精神。

一大早，我们一家人在门上插艾草和菖蒲，在楼上楼下点蚊香，撒雄黄酒······然后我们一家四口要到外婆家······

一眨眼我们就到了外婆家门口，我马上下车，站在桌前，一道道美食佳肴摆在我面前，我坐在凳子上，等待更多美食。不一会，一盘美味多汁、冰凉解渴的西瓜就被我吃得精光。开饭了，我盛了一小碗，拣起了一只只小虾，我细细品尝着。忽然，我的肚子大得像西瓜，打了个饱嗝······

我喜欢吃可口的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手。连包粽子的过程也全然不知，直到今天，我才算是大开眼界了!

一有粽子，我就吃个精光。姑妈看了，总是说“就知道吃，不知道自己做。”今天我要拜师学艺——包粽子。我头一回这么专心致志!我乖乖地在姑妈身旁耳染目睹，看了看这包粽子根本难不住我吧。谁知，当我真正去包时，能包得漂亮而结实真的非常不容易。

姑妈瞧我这么认真。让我动手包粽子，我拿出两片一大一小的粽叶，学着姑妈的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块鲜嫩的猪肉，再又用糯米盖得严严实实的，不让儒米宝宝溜走。我得意极了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像淘气的孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来，我十分生气哦!姑妈看了，说‘遇到事情要有恒心，要有耐心，方法。姑妈来替你“解了围”——割掉一些糯米，我悬着的心，总算落了下来。——我接过长长的棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，打了一个漂亮的蝴蝶结，只要不随便碰到绳子，也是十分结实的。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各样的粽子在姑妈的手中诞生，可我连一只都包不好，骨子里的吃奶劲儿顿时上来了。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。

吃着自己做的可爱的粽子，味道就是不一样，我的心里像吃了蜜一样，十分高兴。

今天是端午节，是我国的传统节日。

提前几天，奶奶已经准备好了粽叶、糯米、干菜、肉等。这时，开始包粽子了，看上去简单，做起来有点难，我好不容易包好一个粽子，看来看去都不像粽子。

奶奶一看，哈哈大笑，“宝宝，粽子这样包可不行哦！”奶奶拿起粽叶教我“包粽子首先要有耐心，不能急，把粽叶上下叠好，注意别拿反了，把粽叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上，用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在粽叶下面拖住，先放肉、干菜，把尖的地方堵严，再放入糯米，盖住肉、干菜，再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严，拿绳子捆好扎紧，多余的粽叶和线剪掉。”

我照着奶奶的方法去做，三下两下就把一个粽子包好了，哈哈！一位勇士诞生了，我给它系上皮带，它更加帅气了。

中午吃着自己包的粽子，心里美滋滋的，好像吃了蜜一样，这次端午节包粽子可真有趣啊！

“未食五月粽，寒衣不敢送”这句民谚告诉我们五月初五以后，天气渐热，才可以放起厚衣服。这句谚语也让我想起我们这个星期一，作文老师为了让我们更加深入了解端午节，举行了社会综合实践了“包粽子活动”。

陈老师跟我们讲述了许多关于端午节的知识和习俗。比如：端午节的名称有20多个：端五节、端阳节、重五节、重午节、女儿节、浴兰节等。据说五月初五那天，爱国诗人屈原抱石跳汨罗江自杀，百姓们为了鱼虾不吃屈原的尸体，就往江里投煮熟的米饭团、鸡蛋、鸭蛋，久而久之便形成了现在我们端午节包粽子的习俗。

还有古时候人们认为在五月初五毒蛇、蜈蚣、蝎子、蟾蜍和壁虎等有毒的动物出来咬人。于是家家喝雄黄酒，门口插艾草，菖蒲来驱赶妖魔，毒物等。人们还迷信地认为那天是“恶日”，生出来的小孩不能养活。否则男孩长大害父亲，女孩长大害母亲。那天还不能盖房子，否则家里人都成秃子等。

陈老师绘声绘色地讲完这些传说之后，就教我们包粽子。

只见老师把粽叶的圆头往里一卷，呈现出一个沙漏的模样，把糯米放到里面装满后，便用粽叶尖头部分盖住，最后用绳子绕紧打一个结，就这样一个粽子很轻松地包好了。我迫不及待地拿起粽叶，照老师的样子，把米装进去。可不料，粽叶竟被我给捏烂了，我只好把米倒掉，重新再做一个。我又拿起了一片粽叶，与之前相比我小心多了。

我把米小心翼翼地放进去，正准备扎绳子，粽子竟散了。我不由一股怒气涌上心头，干脆扔下粽叶，坐在椅子上看她们包。这时，我看到我旁边的女孩也是不停地失败，但却没有像我一样不包了，她一直还在努力地包着。我开始问自己：“为什么你不能像她那样，坚持不懈?

为什么非要放弃?为什么”我又拿起粽叶，虽然还是失败，但我没有放弃，一次又一次地尝试着!真是“工夫不负有心人”，在我的努力下终于包好了一个，我心里高兴的比吃蜜还甜!

后来，陈老师又让我们记住中国四大传统节日：春节、清明节、端午节、中秋节。她说，这些是我们汉民族的`传统文化之根。

整个下午，我虽然只包了一个粽子，但我深切地体会到：成功的喜悦中往往包涵了太多太多失败的苦涩!

粽子有很多种：豆粽、枣粽、肉粽……今天是端午节，姥姥包的是枣粽。

粽子有的用芦苇叶包，有的是用竹叶包，姥姥包的枣粽是三角体的，用的是苇叶。它摸起来既光滑又有一丝丝的凉意，仔细再摸摸还有些长短不一的竖条纹理，看到青翠的苇叶，感觉它给粽子穿上了一件翠绿的外衣，特别漂亮!我把它拿到鼻子前面，一股清香的苇叶味飘进鼻子里，让我忍不住想把它剥开来尝一尝。剥开“外衣”后糯米和苇叶粘在一起，一剥就产生了一种像蜘蛛吐出的丝一样的银线，条条银亮、透明。里面的一颗颗糯米紧紧地聚焦在一起，也变成了三角体，象一座塔矗立在碧绿的草地上。糯米原来 是晶莹剔透的，但是因为有了苇叶的翠绿和蜜枣的渲染，变得白黄相间了，分外莹润。用手摸一摸糯米，十分粘。它好像分外喜欢我，仿佛一块磁石一样牢牢地“吸引”住了我的手，我张大嘴“狠狠”地咬了它一口，啊，又绵、又粘、又甜，格外美味!咽到肚子里后，我感觉我也全身变得软绵绵的、甜蜜蜜的、暧洋洋的!我陶醉了……

粽子不仅是一种历史悠久、味美多滋的节日食品，还有美颜美容的功效，我真喜欢它呀!

这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”

九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法。

清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。”

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。

秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回娘家，再来尝尝母亲亲手制作的粽子。

缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。

日本的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。

马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜肉粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。

菲律宾的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

我的家乡在廉江，那里有很多风味小吃，比如：粽子、臭豆腐、牛肉串等等，但我最喜欢吃的是粽子。

粽子的形状很像五边形，粽是用荷叶包着的，还要一条草绳绑着，好像粽子正要穿衣服似的，还要绑着一条腰带。

粽子的色味很香，闻起来很舒服，并且让人越闻就越想闻了。我为什么要喜欢吃粽子呢?原来是它的香味在勾引我吧。

有一次，爸爸妈妈带我来摊点里吃粽子，粽子的香味弥漫了这个摊点。摊主把我们要的粽蒸好了送上来给我们吃。

我见到了粽子，就连忙把它接过手里，粽子在我的手里热呼呼香喷喷的，我把粽子的草绳解下来。然后把荷叶脱下一点点，不津津有味地吃起粽来，粽子的糯米沾在我牙齿里，好像一个小朋友拉着妈妈不想去学校似的。我把粽子吃完了还想吃，但我的肚子太小，吃都吃不下，装都装不下。妈妈说：“你这个小东西，还真喜欢吃粽子。不要难过，下次爸爸妈妈再带你来吃，好吗?”我听了妈妈的话，高声喊到妈妈万岁。

如果到了端午，我就能吃到更多的粽了，我盼望着这一年的端年节，等着吃粽子呢。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。高考粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

[端午节习俗之吃粽子作文

星期六，我和妈妈一起包蛋黄肉粽。

先要准备材料，糯米、咸鸭蛋、棕叶，棕榈绳。我把一大盆糯米到上老抽，这老抽一倒入糯米时，没有异象，都迅速流到下面去了，可是一搅拌，整盆米都变成深红色的了，恰似用红水渲染上去，糯米也象一堆碎石子。

我低着头，身体挺直，眉头紧锁，目不转睛地看着妈妈打咸鸭蛋，因为只用到咸蛋黄，妈妈让我做的工作就是帮她把蛋清与蛋黄分离出来。妈妈先是示范给我看，妈妈说，把蛋打在分离勺子里，蛋清就会从孔中流出，留下蛋黄。

我把手握紧，发泄心中的紧张情绪。我用两指拿着鸭蛋，在碗边重重一敲，迅速把鸭蛋移到勺子上，指甲插.进蛋壳，用力往两边一掰，蛋壳分成两半，蛋掉在勺子上，蛋清流了下去，蛋黄留在勺子中间。此刻，我背上一堆冷汗，那边妈妈却不慌不忙地在搅拌糯见她用勺子往前一顶，再用勺子将边缘的米卷到中间来又一顶，一推，米简直像摇晃的水，荡来荡去。

米拌好了，蛋也打好了，现在开始包粽子了，只见妈妈拿起两片在棕叶，这叶子的叶茎最多有半米长，苍翠欲滴，妈妈把两片叶子又叠起来，再卷成一个三角碗状，往里面倒上一勺米，用勺子整平，然后放入蛋黄，用米盖住，再拿起一大块肉放在米上，小的部分肉朝关，大的朝后，用米盖住，把棕叶从后往前折上去，用棕榈绳子系紧，然后泡进水里，瞧见她熟练的动作，应该是个包粽子的老手吧。