关于写美食小吃的作文(汇集20篇)

我的家乡在温岭，说到温岭的风味小吃，有圆圆的青团，长圆筒的食饼筒和年糕，还有黏黏的籼粉糊……从宴会上的正餐大菜到街头路边的风味小吃举不胜举。不过，我这个“大胃王”却对青团情有独钟。

我总回忆起外婆做的青团，在我的记忆里，外婆做的青团是我吃过的最好吃的点心。每当清明节时我就会央求外婆给我做青团。外婆做青团时，我也会拿一小块面团学外婆的样子做起来。外婆的手快速地揉着面团，把面团揉成圆球，再用大拇指插入“小圆球”中，快速地边旋转边捏，一下子把面团变得像一个小碗。接着，外婆把炒好的馅均匀地放在面团里，再把面团揉圆。

我照着外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圆。外婆看了却笑着说；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青团放在盘子里，希望快点蒸好。我站在旁边眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很灵巧，一下子做了好几个。

外婆把青团上锅蒸，我眼巴巴地看着蒸锅。青团出锅，我马上拿起一个吃，哇，香极了。

让我梦想成真的美食会到了，让我们全班激动以久的美食会来了，可惜的就是，美食会只开了40分钟，这么短的时间，可让我觉得时间过的很长，这短短的40分钟，让我们吃的了，同学家长或着同学的手艺，钱美合和她的爸爸拿着一个大篮子进到教室，我们似乎全班的人都走了过去。

哦！钱美合带了3样食品了呢！我们迫不及待地打开盒子，哇！真的让我“眼睛亮，冒金光”我们的小手不知不觉地跑过来菜的面前，我的口水也一直流，都快要跑出来了，我拿了一小块，哇！真好吃！我想我来到五《2》班这个班级真就是有口福了。

我还吃了吴丽琳的果冻，吴丽琳做的果冻，引来了不少老师的喜爱，我也吃了王嘉仪的薯条，薯条也很好吃，吃了我回味无穷，我还吃了很多同学的食物，都很好吃，这一次，的美食会让我觉得，非常高兴，非常快乐！我想下一次一定会再开的！

美食会开完了，我还想着刚刚玩的时候，可开心了，我自言自语地说！我想下次一定会更加精彩的！

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜！

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大；馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

老妈是一个美食迷，一看到有什么好吃的就会做给我吃，在她的美食生涯中最拿手的菜是银鱼蒸蛋，红烧排骨和可乐鸡翅，一碰上吃这些美食的时候，我就像个饭桶一样，一顿吃好多饭，但是，妈妈也有个“坏”习惯，每次做美食，每隔两天就做一次，所以我才会长那么胖。我的腰每隔几天胖一点，每隔几天长一点，真是惨呀！

美食达人

最近，老妈又迷上了包“迷你”小烧卖。先把糯米提前一晚泡起来，一大早妈妈去采购新鲜食材，肉丁，胡萝卜丁，香菇丁。在两次实验中，馄饨皮包的效果最好，而饺子皮有点厚，包起来不好看，所以还有大馄钝皮。

先把提前泡好的糯米上锅用大火蒸上二十分钟，一颗颗糯米晶莹剔透十分好看，再加上肉丁等材料拌在一起，有汁，还有红烧的味道，用馄钝皮一包，再一蒸，哇！味道太香了，我一口气吃了三四个，那糯米被肉丁包在一起散发出独特的香味，在嘴巴里回味。

迷你烧卖

老妈见我吃的香，没过几天又包了，还包了100多个，还送给邻居，妈妈说：“好东西要一起分享”邻居直夸妈妈做的好吃。

过了几天，不知道妈妈又会做什么好吃的，让我又爱又恨呀！期待着下一个美食！

郑育萱

立夏是中国的传统节日，在这么重要的日子里，茶叶蛋是必不可少的。茶叶蛋，渐渐成为立夏和生活中必不可少的一部分了。茶叶蛋，顾名思义就是用茶叶煮的蛋，也可以用胡桃壳代替。做法甚是简单，就连一个从未接触过烹饪的人也可以快速上手。

先将七八个鸡蛋洗干净后，全部放入盛有水的锅子里。接着，锅里放入些许绿茶叶、茴香和桂皮等香料，用火煮个二十分钟。等到打开盖子，看看蛋壳的颜色完全由鸡蛋本色变成了红黑色，那就说明茶叶蛋已煮熟了。有些蛋在煮的过程中，已经碎了，不过这样更入味。有些蛋则还是完好无损，可以拿来撞蛋。那些没有裂缝的茶叶蛋煮好后犹如一颗颗饱满而晶莹剔透的珍珠；有裂缝的茶叶蛋则恰恰相反，一条条蜘蛛网似的黄痕熟同做工精致的艺术品。

茶叶蛋的味道不同茶叶的苦涩，却仍保留着那一份清香。茶香浓郁，鲜香可口。比白煮蛋有味，比咸鸭蛋清淡。一口咬下，浓郁的茶香便在唇齿间徘徊。越发令人拍手叫绝。

哈根达斯

炎热的夏日，加上数不胜数的游客，游玩一圈西湖后，我不禁又累又饿。

阿姨把我和弟弟安顿好，便起身去买吃的。会是什么呢？冰镇可口可乐？营养丰富的柳橙汁？我最爱的鸭脖子？还是夏天最解热的冰淇淋？

我拿着大白电风扇给弟弟扇了半天，却不见阿姨回来，可弟弟口渴得要死，我正要去掏零用钱给弟弟买水喝，却看见阿姨走了过来。她的手中拿着两个小盒子和一个大盒子，我瞧了瞧，真的是冰淇淋！

我接过阿姨递过来的两个小盒子，打开了其中一个，放在了弟弟手中，可我发现这冰淇淋好小啊！我又打开了我那个，一如既往，还是那么小。我将目光看向了阿姨，她的冰淇淋可大了，我和弟弟的加起来还没她二分之一多。我本想问一问我和弟弟的为什么这么小，但又不好意思说，只好把问题咽到了肚子里。

可是，我的心立马又被这不知名的冰淇淋吸引了。这是蓝莓味的，甜而不腻，又带了一丝淡淡的酸味，虽只有沙包那么大，但闻起来却也带着一丝清新的蓝莓气息。淡蓝色的外表再加上一根短短的巧克力棒，更增添了那一份美感。

正当我吃得欢时，阿姨的声音传了过来，“这是哈根达斯哦，那么小小一个就要40多元，买的人还不是一般的多呢！”我不禁问道：“阿姨，那你吃的是什么？”“没什么，大人容易热，那边的太小了，就去小摊那买了一个大的。”阿姨笑呵呵地说。

看着阿姨和我手中的冰淇淋，我不禁内疚起来，虽然我的很小，但是这其中却包含了阿姨对我和弟弟深深的疼爱。

首先，过桥米线是必吃的。吃米线时，要先将米线倒入滚烫的高汤里，再加入菌菇、肉片、豆芽，还可以放一些榨菜和辣酱调味。等汤稍凉一点时，赶紧吃一口米线，喝一口汤。哇！鲜美的高汤和充满嚼劲的米线，真是美味无比。

云南有很多特色小吃：炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比较喜欢吃烤乳扇，这也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考着卖”。烤乳扇酸酸甜甜，咬上一口还脆脆的，味道很不错。

在丽江，有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品尝了腊排骨。那家店叫“大佛”，店面不大，在一个农贸市场里面，因为曾经上过电视，还算比较有名。店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨，很是夺人眼球。腊排骨分大、中、小锅，一个小锅才60元，料很足，再配上些蔬菜，三个人吃肯定够。啃啃排骨、品品菜肴，再来点冰爽的饮料，这个夏天太美了。

最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”，但这次的鱼，给了我们一个惊喜。这条鱼口感很好，很嫩、而且很新鲜，熬出来的菜和汤都很香。导游说，这里的鱼是刚从洱海里捞上来的，当然新鲜。配着这锅鱼，满满一碗饭转眼就落肚了。托这条鱼的福，这顿旅途中的午饭非常好吃。

云南还有好多美食，欢迎你去品尝。

我是一个货真价实的“小吃货”，作为“吃货”，我喜欢各种各样的美食，妈妈经常夸我“从不挑食”。哪怕是在不开心的时候，我都会经不起美食的诱惑，瞬间把不开心抛之脑后。

我爱吃的美食实在太多了，不过，我最爱的美食却是貌不惊人的土豆泥！那清新松软的土豆泥上，撒着一些鸡茸，中央还有一些海苔碎粒，闻着香，看着美，吃起来更是入口即化，那滋味简直美味无比！

作为小吃货的我，能够生活在杭州，那可真是幸福呀！因为，杭州的四季不仅风景秀丽，各色美食也是让人品尝到四季分明的味道。

春天的味道是香喷喷的。春天的韭菜最是香嫩，碧绿的韭菜，配上那炒到金灿灿的鸡蛋，色香味俱全！妈妈每次一炒这个菜，香味就会飘满家里的每个角落，引得正在做作业的我，直喊肚子饿了。

夏天的味道是冰凉凉的。夏天的杭州闷热的像个蒸笼，所以大家格外爱吃各种冰镇的佳肴，吃到嘴里的味道就多了一份冰凉。我喜欢冰镇西瓜和凉拌黄瓜。每次访学回到家，我最盼望的就是吃上那一口冰凉和鲜甜，体会那瞬间浑身清凉舒爽的感觉。

秋天的味道是甜糯糯的。桂花是秋天杭州的特产之一，走在马路上，经常能闻到空气中那丝丝桂花香的甜味。此时，我爱的桂花酒酿小圆子就登场了。吃上一口，那味儿软糯香甜，沁人心脾，回味无穷。

冬天的味道是鲜滋滋的。从地里挖出的冬笋，配上百里挑一的鲜肉，哗啦啦地在热油锅里爆炒，再淋上一点鲜酱油，一碗香气四溢的冬笋炒肉就出锅了。各种鲜味交融在一起，连杭州冬天的那一份刺骨寒冷也融化了不少。

我喜欢杭州四季分明的气候所造就的四季美食。四季的时令菜，像龙井虾仁、西湖莼菜汤、桂花藕粉羹……数不胜数。这些四季的美食，让我这个“小吃货”在快乐享受各种美食滋味的同时，也尝到不同季节的味道。

我喜欢四季的美食，尝在嘴里，乐在心里！

我的家可真是一个“美食家集中营”，爸爸、妈妈和我可都是名副其实的美食家。

“松鼠鳜鱼”小王子

我对松鼠鳜鱼的喜爱可不一般，我经常让我妈做给我吃。每次，妈妈都会煮一条大鱼，爸爸妈妈一般不会跟我抢。可是，吃完饭后，盘子里就只剩下一堆鱼骨头和甜美的汤汁了。

为何我那么喜欢吃松鼠鳜鱼呢？那是因为，做松鼠鳜鱼，先要把鱼油炸好，然后把鱼放到锅里，用甜甜的番茄酱红烧。每次吃它的时候，是外酥里嫩，甜甜的酱汁也十分好处，简直是人间美味。

哎，我现在觉得，我可真是个小吃货。

“烤鸭”老爸

我爸爸平时吃饭都不跟我抢，可是，有了烤鸭就不一样了。每次，妈妈把烤鸭搬上餐桌，一场父子之间的战争就开始了。只见爸爸狼吞虎咽，因为我是小孩子，抢不过他。结果，盘里总是只留下一堆鸭骨头，因此，我就没得吃啦。

亲爱的老爸呀，你下次手下留点情吧，我还要吃呢！

“黄瓜”老妈

说到我老妈爱吃什么，那就一定是黄瓜了，他最爱煮的汤就是黄瓜汤了。味道很清淡，却很美味。比起我和爸爸，妈妈算是最斯文的了。因为我和爸爸都不喜欢黄瓜，所以黄瓜理所当然的落入妈妈的嘴中。妈妈可不像我那样狼吞虎咽，而是细嚼慢咽，妈妈还总对我说，黄瓜可以美容。

老妈，你放心，黄瓜我是不会和你抢的。

有了我们这三大吃货，我们家可真的成为了一个“美食”家庭！

美食，我最爱的不过两个：酒，粽子。

我并不是喜欢喝酒，喝酒伤身。我喝的酒，是很苦的，没有葡萄酒的醇香，亦不是有忧愁需消。但是苦酒能告诫我。

这是我的父亲，在我一次的过度自满时，硬要求我做的。效果很好，有点像卧薪尝胆，从此我便深觉它的好用。在我考试第一，志得意满的时候；在我赢了棋局，得意忘形的时候；在我回答得上难题，忘乎所以的时候……我都会留一份理智，抵制住我的兴奋，回到家，喝下一口苦酒，我就能瞬间尝到那令人难以忘却的苦味，混合着生肉般的恶心，青梅般的酸味，更是有着黄连般的苦。本身我是十分怕苦的，所以，我的得意立马在这一刻忘却，只剩下嘴里满满的痛苦之味弥漫着，使我恨不得马上灌下数吨糖水进去。

尽管，酒给我了无尽的痛苦，但我是十分感谢它的，对它怀着一种难以说明的情怀。它一次次的磨练了我，使我骄傲的情绪不再轻易满足。勾践最后最终成大业，也是于此有关的吧。

粽子，我不仅喜欢它那甘甜的，在嘴中缠绵的糯米香；也是因为它真正的主人，屈原。

我的早餐，几乎每天都是粽子。每每尝到粽子那比之那酒胜千百遍的香味，我便两眼冒光，舌尖亦是褪不去的美味。也就是此时，我便会想到那个让人读了他的悲歌后潸然泪下的人，不觉黯然神伤。以前，我并没有吃过粽子。后来，我读了他的诗歌后，非常感动，对粽子也起了向往之意。

我感到忧愁的时候，便会自己煮一个粽子，从它散发的远古之韵，迷人香味中，寻求安慰，不让自己消沉下去。

我喜欢的美食，不是山珍海味，鱼翅熊掌，只是简简单单的，再寻常不过的。但从中，我能尝到苦中的甜，甜中的苦。

[美食中的苦与甜作文精选

【第1篇】

我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说，它是一种面。枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩！

相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次，老大在一家赌场行赌，将所有买原料和作料的钱都输光了，以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智，向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头，干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇，鳝鱼骨头鲜美，熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。这一天的生意不仅没有受什么影响．反而更加红火了。久而久之，这家店的白汤面一传十，十传百，来此处吃面的人越来越多了，二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来，枫镇大面成了这儿的传统美食啦！

要做出令人啧啧称赞的枫镇大面，材料必须十分讲究：生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的酒香立刻涌了上来，争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候，除了常见的肉骨、鳝骨外，如果客人需要，还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但是它和普通的焖肉不同，它肉质白嫩，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻，但却入口即化，肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香，更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。在这时，喝上一口冒着白色雾气的汤汁，一定全身都会放松下来，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不过如此吧！枫镇大面真是：焖肉肉质白嫩，入口而化；面汤汤色澄清，味道鲜美呀！

【第2篇】

秋风起，正是吃螃蟹的大好季节。面拖蟹，不仅螃蟹好吃，连面粉都那么好吃的一道菜！说起面拖蟹，相信很多人都应该知道。是的，有的地方俗称蟹脚呢，它可是一道名副其实的人间美食。淡黄色的汤中透着橘黄色的蟹壳和嫩绿的毛豆，那可真是叫人垂涎三尺！而且面拖蟹不但好吃，做法也很简单。我为什么这么说呢？因为这几天，爸爸就给我做了面拖蟹。

10月2日，爸爸一回来就说：“今天吃面拖蟹！”“欧耶1”我高兴地叫了起来。“那我们就开始做面拖蟹吧！”“好！”

爸爸先把蟹洗干净，然后准备把蟹切成两半——这是最恐怖的一步，不过我的大厨老爸可不怕，只见他把螃蟹放在切菜板上，把它按住，让它不能动弹。接着爸爸举起菜刀，一刀切下去，刚刚还神气活现的螃蟹“咔”的一声被切成了两半。就这样，爸爸把买回来的四只大螃蟹全都切成了两半。

下面一步，当然就是烹饪啦！阿姨先把锅放好，火打开，加入油。趁油还没热，爸爸把螃蟹沾上面粉。过了一会儿，油热了，就像跳起踢踏舞一样，在锅里蹦跳着。爸爸把沾上面粉的螃蟹放进锅里，只听见“嗞”的一声，那油跳的更厉害了。等螃蟹从青色变成金黄金黄的时候，爸爸在锅里加入了一点盐和生抽，然后又到了半碗水，盖上锅盖焖。趁这会儿功夫爸爸在剩下的面粉里加了一个鸡蛋不停地搅拌。我也积极地想帮爸爸搅拌，爸爸笑着说：“呵呵，你就当我的小助手吧！”“好耶！”我叫道。当我把面粉搅匀了，螃蟹也差不多好了。揭开锅开锅盖，香气扑鼻，我恨不得马上就吃掉。爸爸说：“别急。”他把面糊往锅里一倒，放点毛豆，在翻炒一下，撒上香葱，关火装盘！

我馋死了，爸爸说：“馨怡，尝尝好不好吃！”于是我就拿了半个。烧好后的面拖蟹，只只都晶莹饱满，金灿灿的，一口咬下去后，浓浓的面酱汁裹夹着肥美的蟹黄蟹膏，真让我齿颊流香，回味无穷！吃“面拖蟹”时，我的两只手就会很难看，全是酱汁，嘴角也全是，像个小丑。但它实在是太好吃了，我会伸出舌头把嘴角、和手上的酱汁仔仔细细的全舔干净，妈妈一看见我吃的样子，就会说：“小馋猫，要舔得这么干净吗？”“实在是太好吃了，妈妈你尝尝。”

面拖蟹真好吃，你想吃吗？

徐艺菲

“牦牛应该念máo！”“不！应该是háo！”教室里展开了激烈的讨论。牦牛干到底该念什么呢？后来经李老师认证，应该念máo。大家该知道我们吃什么了吧？没错，就是牦牛干。

牦牛干整体是棕色的，上面裹了一层黄——似秋天田野上长满了黄黄的草，那棕变得若隐若现。它黄黄的，上面还洒着一粒粒星星点点的粉。轻轻一闻，是一股普通牛肉干的味道；仔细地闻，又是一股五香粉的味道；再闻一闻，又有一股孜然粉的气味……这气味可真是与众不同，每一次闻都是一种不同的气味。

观察完牦牛干，终于可以吃了，有些人的口水都挂在嘴边了，只有一股清流——林家成，怎么也不吃，像一位孤独的老美食家，不入其口，也知香甜了。

再看看我同桌冯林颖，她早已饥不可耐。我们才刚一开吃，她的碗里早已经空空如也了。

我拿出一小块牦牛干，放入嘴中，那香味瞬间在我的嘴里散发开来，久久不能散去，一块吃完不过瘾，再来一块！我看看周围的人，大家都在很小心地吃着。吃，还是不吃？算了，还是吃了吧！有一些人早已经吃完，等着李老师再发多一点。

而那位老美食家到处看一看，在跟前后左右聊天呢！他一点儿也不吃，只看一看别人怎么吃，左看看，右看看！

不一会儿，大家的牦牛干都吃完了，只有朱书恺张着血盆大口，把碗里的沫沫吃得干干净净。

牦牛干真是大家舌尖上的美食，大家都爱吃，也不亏了它这么贵的价格。

“晚饭吃什么？”

“随便吧！”

“吃饭还是粥？”

“随便吧！”

她回答地轻描淡写，因为她对食物没有奢求，因为她沉浸在孩子们的作文中。勾勾，画画，圈圈，那些暖心的文字触碰着她的心灵，如磁石般吸引着她。

终于，她放下笔，长舒一口，揉揉酸涩的眼，舒展一下微僵的身体，准备和孩子们一起分享美妙的文字。

她走进课堂，深情地朗读着孩子们的文字，似一个母亲温柔地和孩子们娓娓而谈，糯糯的，甜甜的。孩子们仰着小脸，满溢着羡慕和赞赏。时光在温馨中悄悄流逝，夜拉开了黑色的帷幕。

她投入了夜色中，披着沉沉雾霭，撑着霏霏细雨，幽然而行。刺眼的车灯不时射过，映亮了她略带疲惫的脸。

她抬头仰望，找不到星星点点的痕迹。幢幢高楼中缀着星星点点的灯，散发出温和的光。她知道一窗灯火下演绎着悲欢离合，一窗灯火下凝聚着温情脉脉，一窗灯火就是一个家，一个故事。灯是温暖，是等待，是别离，是 ------

她家的灯亮着，人影在窗上晃动，她看见了一窗温暖的灯火。她噔噔噔的高跟鞋声在楼道里回荡。

她如小鸟归巢，雀跃而入。屋里灯火通明，荡漾着女播音员字正腔圆的解说，暖意瞬间拥抱了她。

“哇，还有虾啊！”她一阵惊喜。只见一只只红色的虾蜷缩在盘子里，在灯下特别的鲜艳饱满。她忍不住拎起一根虾须，虾儿在空中晃晃悠悠，随即被她的秀口俘获了。

“慢点吃！”他常会这样提醒，怕她噎着。

黄晕的灯下，一盘凉拌莴苣，翠绿翠绿，水润欲滴；一碗糖醋萝卜，白白脆脆，浸泡在酱醋中；一碗白粥，粘稠浓郁，伴着一双筷子。这些她爱吃的食物正诱惑着她。她亟不可待地抓起筷子，去温暖她的味蕾，去填饱她的胃袋。

稠稠的粥滑入胃，暖暖的，如同可口的甘泉，给生命提供了更大的力量。其实粥之真味，在于水米之间那粘稠的胶状液体，在于萦于鼻翼的缕缕米香。那是米与水长时间的碰撞、熬煮、融合、糊化而成的。其实，生活中的幸福就如一碗白粥，朴素而温暖，回甘而弥香。

人间烟火，既不是山水诗意，也不是功名利禄；既不是珍馐佳肴，也不是奢侈豪餐。它是用心烹制的素食小菜，道道锦食；它是一份温暖，不灼热，不燃烧；它是用文火慢慢煨熬的淡淡幸福。

岁月如水，平淡而行，时光静好，一起慢慢走过。

“锅里还有你喜欢吃的玉米！”又一道锦食等待着她。

我们家绝对是个“美食大家庭”，说起来，还有很多趣事呢！

“鱼头”爷爷

我的爷爷最最爱吃鱼头，只要是鱼头，他就立刻把鱼头夹到碗里，有时还像个小孩子一样，说：“不要抢我的鱼头哈！”吃鱼头时，爷爷总要把眼睛肉夹到我碗里，说：“宝贝，鱼肉里眼睛肉是最好的，多吃！”

爷爷会先把鱼头骨头挑出来，再津津有味地吃起来。如果还有小骨头，会立马吐出来。

“栗子”奶奶

我的奶奶是个栗子迷，十元、十五元、二十元的栗子她都吃过。一把栗子买回来，奶奶先抓一把，再慢慢剥壳，之后放进嘴巴里。我心想：奶奶啊奶奶，你可别把壳也吃进去啊。好在我白操心，她还是把壳给吐出来了。哦，虚惊一场！

“牛排女王”

不用说这个“牛排”女王就是我了。只要有牛排，我就会狼吞虎咽。我吃过的牛排口味有：黑胡椒的、蘑菇酱的、番茄酱的，甚至还有香草味的。

正好，我今天中午吃的就是牛排，我总是先把牛排切成一块一块的，再将美食入口，真是太美味了！

原来，我生活在一个幸福满满的“美食大家庭”！

手抓饼

不知道今天的早餐是什么？老爸会买什么呢？难道是香喷喷的蛋炒饭？难道是一碗热腾腾的面？难道是一碗好吃的馄饨？我一边猜测一边写着作业。

伴着汽车的喇叭声，爸爸开着车回来了。我赶紧跑去爸爸那儿，一探究竟。

“儿子，今天我给你买了手抓饼，快来。”

我接过一看，原来只是一块手抓饼罢了。我心里不免有点忧伤。

我坐在椅子上，闷闷不乐地打开塑料袋。我有点惊讶，细长的土豆丝伴着金黄的蛋。我用筷子一叉，还未凝固的蛋黄流了出来，流到了雪白的蛋白上。还有那绿宝石般的生菜，配着红红的香肠，赤色的肉串，再挤了点海鲜酱，甚是漂亮。

我闻了闻，清新的菜味和蛋的香气充满了我的鼻尖。还有那海鲜酱的香味……

我轻轻咬了一口，脆脆的外皮加上肉独特的味道真是好极了。

这味道让人吃了一口，还想吃一口，吃了一口，再吃一口。

这时候，爸爸走过来说：“怎么样？这手抓饼我可是特意买的，比平常的好吃很多，对吧？”

“嗯，挺好吃的。”

爸爸问完就走了。

我捧着热乎的手抓饼，手里全是爸爸的暖意。

你们喜欢吃什么？是美味的生煎包，还是有着浓浓异国情调的费列罗巧克力？还有北京烤鸭、广式蛋挞或顺德双皮奶……我最喜欢吃的就是美味的茶泡饭了。

那一次，爸爸带我去日本旅游，来到了料理店。忽然，我看见菜单上有一种饭，便纳闷起来：这不是泡饭没吗？怎么来到日本就成料理了？我问爸爸：“怎么回事，这泡饭一来日本，就成料理了？”爸爸说：“这是茶泡饭，不是用开水泡泡的，是用传统绿茶泡的，你要不要尝尝？”我点了点头。

不一会儿，一碗饭，一碗茶和佐料，还有一碗配菜被放在我面前。我问：“这怎么吃啊？”“你先把配菜倒进去，”爸爸说，“再倒查茶，就像开水泡泡一样。”我把一勺茶泡饭放进嘴里，这比开水泡泡好吃多了！软软的米饭，香香的绿茶，配上好吃的菜，简直就是人间美味啊！

爸爸笑着说：“怎样？好吃吧？这是日本地道的菜，这种泡饭既好吃，做法又简单，很方便。”我十分赞同地点点头。

回家后，我上网科普了一下茶泡饭，发现了一个关于茶泡饭的风俗。

若你去拜访日本京都的人家时，当客人说“差不多该告辞了。”的时候，主人就会说“请用一碗茶泡饭吧。”。

倘若你真的顺着他们的话吃一碗茶泡饭再走的话，就会被人家在背地里说是脸皮厚了。为什么呢？再在京都风雅的语言文化里，当听到对方告辞时，回一句“好的。”会很尴尬，而说一句“请用一碗茶泡饭吧。”就相当于“和你度过了一段愉快的时光。”既表达了亲切与友好，又不会太过生硬。

我推荐大家尝尝茶泡饭，可好吃了！

星期六，我突然想到：奶奶每天那么辛苦地为我做饭，有什么好吃的东西总是留给我吃，我应该为奶奶做点什么。做什么呢?不如明天早上给奶奶做一顿早饭吧。

早上六点半，小闹钟把我叫醒了，我穿好衣服，心想：做什么好呢?奶奶做的拌面我最爱吃了，今天我也试着做一下吧!我把煤气灶打开，再往锅里加入适量的水，然后把锅盖盖上就坐着等水烧开。水很快冒起了泡泡，我把面条放了进去，等煮熟后，我先把面盛到碗里，又用香油和调料拌了拌，再炒了个鸡蛋就大功告成了!这时，我已经热得满头大汗了，可我顾不上擦汗，开心地叫醒了奶奶。奶奶惊讶地说：“咦，你这个大懒虫怎么起得这么早呢?”我得意地说：“嘿嘿，我做了你最喜欢吃的拌面。”奶奶不相信，说：“真的吗?”我说：“不信您去看啊!”奶奶怀着半信半疑的心情来到饭桌前一看，还真有呀!我自信地说：“您赶紧品尝一下吧，肯定很好吃!”奶奶尝了一口说：“真好吃呀!你怎么想到给我做饭了呢?”我回答道：“您不知道为我做了多少顿饭，我给您做一顿饭是应该的!”奶奶微笑着抚摸着我的头说：“我的孙女长大了，奶奶真的没有白疼你呀!”我不好意思地说：“应该的!”

今天给奶奶做了一顿饭我才明白：我平常吃的那些美味可口的饭菜都是奶奶每天辛勤劳动后才有的，以后我要学着多做饭，让自己的手艺变得越来越好，让奶奶吃到更好吃的美味。

俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？

说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们中国的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香肉丝，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。

锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。

今天是正月十五元宵节，是春节之后第一个重要的节日。还记得去年元宵节我们去外婆家看了灯会，热闹非凡。而今年非常遗憾，因为晚上上奥数课而错过了赏灯机会。但是，我还是给自己安排了元宵节节目。

首先，我提议晚饭吃自助火锅，爸妈就很爽快地答应了。等到奥数课一下课我们就直奔火锅店。选好座位，我就兴高采烈地去挑自己喜欢吃的食物了。哇！食材柜里的食物琳琅满目，看得我眼花缭乱，不知道该拿哪个好了。有蔬菜、面食、海鲜、肉类……等等。我挑了好多我喜欢的食材，如：鸭血、蘑菇、海带、牛肉卷……等。一个火锅三个人吃，团团圆圆，美美满满，我感觉好幸福啊！

接下来，我们就去超市买水磨糯米粉和黑芝麻馅。我们东寻西找，终于顺利找齐了。现在你们应该猜到我的第二个节目是什么了吧？对了，就是元宵节必不可少的传统习俗，包汤圆，吃元宵了。一回到家，我们就开始动手包汤圆了。首先我把适量的糯米粉倒入一个大盘子中，再加入水，接着我使劲揉啊揉，揉成一个大面团后，我再把大面团分成一小块一小块的小面团。然后，我把小面团放在手心继续揉，揉成一个小圆球，再用大拇指压出一个坑，就像个小碗一样。最后，我把黑芝麻馅放入这个小碗中，重新揉成小圆球，汤圆就做好了。煮熟后，就是我美美的夜宵了。

今年的元宵节我虽然没有去看灯会，但是，还是过了一个美好而圆满的节日，满足了我这个小吃货在元宵节里的所有愿望。

郭恒溢

说起我们家，就像一个美食天堂。

巧克力爸爸

要问我爸爸最喜欢吃什么，回答你三个字——巧克力。爸爸简直把巧克力当饭吃了。今天，我和妈妈出去后，他找不到早饭吃，就把冰箱里的巧克力吃得空空如也了，我回来把箱子里的塑料纸都翻遍了，也没有一块巧克力。

爸爸把包装纸撕下来，一个接一个地往嘴里塞，前面一个还没吃下去，后面一个就又塞进去了。他躺在沙发上懒洋洋地吃着，嘴里喃喃地说：“这个比前面一个要好吃多了。”

爸爸啊，你上辈子一定是个巧克力。

红烧肉妈妈

说完爸爸，估计大家要问：“妈妈喜欢吃什么呢？”我也回答三个字——红烧肉。妈妈每天不是来个土豆丝就是来个红烧肉的，当然，这是我观察的，嘻嘻。

前几个月，妈妈炒了好几盆红烧肉，吃饭时妈妈都要夹几块，看见红烧肉就眼睛发光，像一头狼看见猎物一样。哎！我的老妈以前一直吃，这几天不得不减肥了。

你瞧，这就是我的美食家庭。

过桥米线是云南地区的名食，距今约有200年的历史，云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客，在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。

过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的`食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。

过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

在平常，只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。不管是饭店的还是自制的我都喜欢，吃了以后让人回味无穷。

过桥米线不仅色香味俱全，而且还有一个有趣的传说几百年以前，有一位穷书生为了考取功名，寒窗苦读。妻子每天要过桥给他送米线。有一次由于疲劳，他的妻子晕倒在桥上。等他醒来，他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的，再放些调料烫一烫，更好吃了。后来，书生得了功名，就将这道饭取名为“过桥米线”。

品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。