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篇1:我学会了做蛋炒饭作文
全文共 602 字
+ 加入清单今天,校本课的王老师来教我们学做蛋炒饭!
首先要把葱摘好、洗净、切碎。接着要拿出两枚鸡蛋来,小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕了一个小口子,在鸡蛋口的上方掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里,并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢了一些,但是准备工作总算完毕了。然后放到锅里、点火,估摸着倒入适量的油。等油热了,我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里,只听见“滋啦”一声,我吓得往后一跳,心里忐忑不安,生怕被油烫着。但又一看没有什么事情,就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。
因为我的双手配合的不默契,还掉出来了一块鸡蛋。哎呀,正是可惜呀!我把火候调到最小点后,我用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看这个鸡蛋也炒得差不多了,就把盐和葱花统统倒入锅里,翻炒了加下后,再把蒸熟的米饭也倒入锅里,搅拌均匀之后,我把玉米粒、香肠丁、香菇丁、牛肉丁、虾米的熟的小青菜倒入锅中,略微炒了几下之后,就可以盛出来吃了,心里迫不及待的想吃。
啊!好像满教室飘香!金黄的蛋,蛋黄的饭,碧绿的葱花看得我直流口水!
我把蛋炒饭盛出来之后,分给了我们小组的张吕萍、孙宇轩、汤佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他们异口同声地说:“好吃!太好吃了!就是有点咸。”我笑了笑说:“呵呵,快吃吧!要凉了!”
虽然可能不是那么美味,虽然桌子上一片狼藉,但是我们几个人吃的比任何一次都香,比哪一次都吃的多!真好吃啊!我亲手学做的蛋炒饭!
学习做蛋炒饭可真的好难啊!但是我会努力做的更加好!
篇2:做蛋炒饭成功
全文共 400 字
+ 加入清单今天,我准备学做一次美味可口的蛋炒饭。我信心十足哦!
首先,我在妈妈的指导下开始做准备工作。先把洋葱片剥下两片,清洗干净,切成洋葱丁。接着,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,冲洗干净后,把鸡蛋在灶台上轻轻地敲了两下,蛋壳上破了一个小洞。我小心翼翼地沿着小洞把壳剥开,把蛋液倒进碗里,撒上一点盐,搅拌均匀。准备工作就做好了。
接下来,我打开燃气,当锅微热时,我把菜籽油倒进锅里,当油的颜色变成淡青色,就迅速倒进蛋液,只听见“哧溜”一声,我慌忙退了两步,担心油溅到身上。眨眼间,蛋液中间鼓出了一个又大又圆的泡泡,我连忙用锅铲翻炒,直到把鸡蛋煎成两面金黄,才倒入洋葱丁继续翻炒。过了一小会儿,洋葱丁就变得紫莹莹,油汪汪的,再倒入米饭翻炒,加上一点豆瓣酱,阵阵香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口,真是美味无比!
吃着自己炒的蛋炒饭,真是让人回味无穷。看到自己来之不易的劳动成果,心里美滋滋的。
[做蛋炒饭成功作文
篇3:第一次做蛋炒饭作文800字
全文共 828 字
+ 加入清单人生命的长河中有许许多多的第一次,在尝试着“第一次”的过程中,我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。
那是一个周末,我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着:今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢?我觉得纳闷,便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了,屋子里静悄悄的,没有一丝风息。“咦,爸爸他们出去了,那我的早饭怎么办啊?总不能饿着吧!”说着,我便跑到厨房找吃的,我几乎把厨房都翻了个底朝天,只瞧见了“生米”,没看见“熟饭”啊!这一结果,使我迫不得已自己做饭!
我学着妈妈的样子,戴上手套,系上围裙,开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐,嗯——还有饭,都到齐了,我便开始动锅啦!
我打开煤气灶,蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后,我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声,但是令我不得不怀疑的是,以前看着妈妈煎鸡蛋的时候,锅里一下子就要沸腾起来,可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了,生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊,寻思着我少了那个步骤。突然,脑袋里闪过了一线,我“呀”的一声,想起了我还没有放油进去呢!“我是怎么了,油都没放怎么能“沸腾”起来嘛!真笨。”我嘀咕着。
我把锅再次洗干净以后,又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来,像个调皮的小娃娃,非要你去逗它。煤气又开了,那“可怕”的油拧成一股浆,从油瓶里缓缓地进入锅里,那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久,锅里冒起烟,我立刻将蛋清倒进锅里,然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了,我小心翼翼走到锅旁,看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面,之后就把蛋捣成一小块的蛋渣,把饭倒上,加上盐、葱、味精,铲均匀以后就可以出锅啦!哇哦,一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里,还是我自己亲手做的呢,心里不由得觉着美滋滋的!
人生的“第一次”是有趣味的,是值得实践的,你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢!
篇4:做蛋炒饭的日记500字满分
全文共 512 字
+ 加入清单蛋炒饭是我的最爱,它的味道,制作方法别具一格,只要你品尝一下,就会想一大口吃下二十碗的蛋炒饭,那种感觉是一种奇特的享受。
蛋炒饭是色香味俱全的风味饭,炒好的蛋炒饭,香肠肥,鸡蛋香,米饭亮,沉睡在白白的碗里,再加上一个荷包蛋,好像一片沙漠盖了一个大锅一样,鸡蛋就像一个小宝宝,令人垂涎三尺。蛋炒饭的味道就更独特了,吃一口饭,嘴里里又咸又甜,好像自己沉睡在蛋炒饭里一样,鸡蛋光滑细嫩,吃进去特别香,香味闻起来像我常吃的奶油,每次我都分不清哪个是奶油哪个是蛋炒饭。
蛋炒饭于它与众不同的做法,先把米粒洗干净,放电饭煲里煮熟,之后把一根香肠切成小块,拿鸡蛋2个,先把鸡蛋放碗里捣均匀,然后在锅里放少许油,就把鸡蛋倒入油锅中,(鸡蛋要炒成蜡黄色,散发光泽)。之后把香肠和煮好的米饭一起放入锅里翻炒,炒个几分钟就可以出锅了,就这样,香喷喷的蛋炒饭就做好了。
如果,你想要更可口的蛋炒饭,介意再煎个荷包蛋。准备一个鸡蛋就可以了,这次不需要放碗里捣均匀了,直接破壳放入油锅中就行了,等蛋黄有个半熟就可以了,这样更加有营养。
你看,蛋炒饭既简单又好吃,真是好上加好啊!看了我的介绍,你一定流口水或者心动了吧!那就赶快亲手制作这道色香味俱全的蛋炒饭吧!
篇5:做蛋炒饭作文500字
全文共 530 字
+ 加入清单湖南省的美食很多,糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。
姐姐究竟是如何炒出来的呢?居然色香味俱全。终于,我按捺不住,摩拳擦掌,想要试一试。
我本来想着:做蛋炒饭有什么难的呢,不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗?但事实证明我一开始就想错了。
我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋,姐姐在一旁指导我。先放油,可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来,险些炸到我和姐姐的身上,我赶紧放饭,盖住了油。当我正想着有惊无险时,姐姐大叫:“快翻炒呀!等会儿就糊了!”
我赶紧把它翻炒了一下,可毕竟还是不熟练,眼看着它就要团成一坨了。姐姐说:“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下,饭粒居然像乖乖听话的娃娃,任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下,饭就散开来。还是姐姐牛,不然的话,我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。
我打了两个蛋放进去,还好,打蛋时比较顺利,不然的话就会像平常一样,连蛋壳都一起流到锅里。
我使劲地翻炒出来,终于有一点香味了,我又放了点盐。因为我的口味很重,所以辣酱是必不可少的。我连忙用铲子把它盛了出来。
我闻了一下,有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味,我又尝了一口,真好吃,蛋炒饭的饭粒粒都香,再加上辣酱的点睛之笔,简直就是锦上添花!
果然还是自己炒的东西最好吃!
篇6:我学会了蛋炒饭
全文共 925 字
+ 加入清单我还在梦中,好象听到一个声音:“亲爱的奇奇起床啊,蛋炒饭啊!”,我挣开眼睛一看,是老爸在叫我。我习惯地抬头看钟,啊八点半了,睡这么晚了!我猛的爬起了,三下五除二将衣服穿好,快速地刷好牙、洗好脸!跑到厨房,老妈已全副武装,正在等我。
我站在老妈的左边,老爸站在我们的后面。只听老妈说,“小徒弟看好了!”只见老妈熟练地打蛋、放盐、搅蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放饭、放盐、放葱花,真好玩。老妈的每一个动作,随着炒饭的声音,好象在跳舞,优美极了。我仔仔细细地观察,看得入迷,脑子里想着做鸡蛋炒饭的过程,一步一步地想清楚,再记录下来。不一会儿,金灿灿、喷香香的蛋炒饭炒好了。老爸说:“老妈炒的自己吃,我要吃小徒弟炒的。”我看着老妈做饭,觉得很好玩,自己真想尝试一下做饭的滋味。
这次看我的!我迫不及待地来到炉灶前面,但我还是害怕会被油烫到,我戴上手套,系好围裙,戴上袖筒。把锅洗干净,拿起锅铲,开始了。接着,我首先切葱花,然后从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里,用筷子将蛋划碎,放一点盐,将蛋黄和蛋清搅拌均匀。点火,将锅烧热,在锅里倒了一点油,哎呀,倒得太多了!不要紧,多一点就多一点。等油烧热后,把蛋倒入锅中,忽然“啪啪啪!”几声响,油星炸开了,把我给吓坏了,我马上拿着锅盖当“防护盾”。继续炒,蛋花慢慢变黄了,一股香味扑鼻而来。老妈说:“该放饭了!”我加了一点油,放入饭,用锅铲尽力翻炒,还倒了一点酱油,锅里又发出了“啪啪啪!”的声音,但是我已经不害怕了。翻着,翻着,我觉得手酸了,我就停止了几秒钟,老妈说:“不能停,饭粘锅底。”又炒了一会,撒了些葱花,好香啊!老妈说:“差不多了,关火。”我用了好大的力气才把饭盛到碗里了。忍不住凑上去吃了一口呢,嗯!真香,也许我比老妈做的还好吃呢。
这是我第一次吃自己做的蛋炒饭,觉得有一种我自己才能品味出来的独特的风味。吃着今天做的蛋炒饭,真有味!我一下就把它吃个精光!我一看老爸比我吃的还快,还不停地说:“小徒弟大棒了!小徒弟大棒了!”我心里别提有多高兴!
我终于尝到了做饭的滋味,又好玩,又有点刺激,更有一种“成就感”。我也深刻地感受到老妈做饭不容易,我还知道了做什么事情都要想好该怎么做,才可以行动,要动脑才能把事情做好!
篇7:做蛋炒饭的日记500字满分
全文共 552 字
+ 加入清单今天中午,我心血来潮,突然想吃蛋炒饭了,便让妈妈给我做。妈妈有点诡秘地说:“你何不自己尝试一下?”我立即来了兴趣:“好哇,怎么个做法?”妈妈把做蛋炒饭的程序一一地给我讲清楚后,我就卷起袖子开始“战斗”了。
我先把淘好后的米倒进电饭煲,放水正好到里面的刻度“1”那儿,插上插头。半小时后,饭熟了,我盛了一小碗,放在窗台上冷。我就开始做其它准备了:我先从冰箱拿出两枚鸡蛋、一根火腿肠和一根葱。我把葱洗干净,然后用刀把它切成葱段,又把火腿肠切成约一平方厘米的正方小块儿。接着我把两枚鸡蛋打到碗中,用筷子把它充分搅匀。
我打开煤气灶,在锅里放两小勺油,等油开了,把搅拌好的鸡蛋倒入锅内。“嗤”,蛋很快凝固了,变成了一块蛋饼,我用铲子“嚓嚓嚓”几下就把蛋饼捣成了块状,我连忙把冷却好的饭倒进去,炒、炒、炒,随手舀了一小勺盐,炒炒匀,最后把切好的火腿肠和葱花倒入锅中,又炒了炒。一碗蛋炒饭从我手中“诞生”啦!
我用我的“专用”碗把它盛了起来,白白的米饭已经变得黄灿灿的,配上红的火腿肠和绿色的葱花,真是色形俱全,香味扑鼻,引得人口水直流,食欲大开。“太香了,我的馋虫都引出来了,给我吃吧!”妈妈冲进厨房时,差点没把我的饭打翻。“真的吗?”“你难道不相信自己吗?”说着妈妈用筷子往嘴里连扒了两口。
哇,我成功了,我真的成功了!
篇8:翻滚吧,蛋炒饭作文1000字
全文共 1044 字
+ 加入清单妈妈说,炒蛋炒饭是一门“技术活”,要做到色香味俱全。色,是指炒饭的颜色,让人看见就想吃。香,就是炒饭的香味,一闻到就会流口水。味,当然就是味道了。让你吃了就恨不能再吃。我的天呀,这么多要求,这明明就是“技术活”嘛!
经过多天的观摩和学习,今天我准备亲自给老妈炒一份蛋炒饭。这个想法立刻得到了老妈的强烈拥护,二话不说就给我系上了围裙。炒蛋炒饭第一步,就是打蛋。打蛋时要注意往一个方向打,还要在里面到点料酒,这样炒出来的蛋金黄蓬松。我还准备了青瓜,洋葱和红肠,要把它们全切成碎丁。头一次使刀,刀功自然一塌糊涂,切出来的碎丁一块大一块小。尤其在切洋葱时,几乎是一边流泪一边流鼻涕,实在是狼狈啊!正当我的心灵承受巨大压力的时候,老妈在一旁给我擦“眼泪”,还鼓励我,说是作为一个刚下厨的小同志,能把东西切成这样已经非常难得了。嘿嘿,我厚着脸皮继续!
准备好了这些食材,就该开始炒了。先炒蛋,开小火,锅里不能放太多油,否则会把鸡蛋炒老。炒完盛出,炒碎丁。我总怕油会溅到身体,就站在离锅差不多半米远的地方,伸长手和脖子,像个小乌龟似的,哗啦啦老远就把东西倒锅里了。老妈看不下去,把我推到锅前。我的锅铲飞舞起来,碎丁四溅,灶面瞬间一片狼藉。开始加盐加糖,妈妈指导,最初调味料要放少,尝味道后再添加。这时,一不留神,一滴油溅到我手背上,我跳了起来,差点把锅铲扔了出去,眼泪立马就飞了出来,啊~~,多么痛的经历啊,我的手背火速红了起来,热辣辣的疼,我咬咬牙,做什么也不能半途而废嘛,忍住,此刻怎么内心有种很悲壮的感觉!等我炒出香味后,妈妈把昨晚的剩饭也加了进来,我怕米饭要粘锅,炒得一刻不停,手酸得要命,这比耍双节棍都累啊,呜呜呜,此时此刻我才发现,炒饭不仅是“艺术活”,还是个“体力活”。
蛋炒饭终于上桌了,香喷喷,热腾腾,貌似还不错。我让妈妈做评委试吃。妈妈拿筷子吃了一口,又一口,半天不说话,我紧张得直搓围裙,口水咽得咕咚咕咚响,最终这位“评委”发话了:“好看好吃好香!”并伸出大拇指给了我个“赞”。我高兴得一蹦三尺高,手舞足蹈并比出胜利的姿势。但是,“评委”又指出了我的缺点,一个好厨子是应该保持她的灶面整洁的。好吧好吧,我自然是没有做到,灶面就像块大披萨,花花绿绿的,我只能好好打扫干净。
暑假,我经过观察学习,加上妈妈的指导,还有自己亲手的操作,终于学会了炒蛋炒饭。当我想起手背被油溅到时的痛苦,就非常感激爸爸妈妈每天为我烧菜做饭,他们这么辛苦,却从不抱怨。今天我亲手炒了蛋炒饭给妈妈吃,真是快乐无比啊!
篇9:做蛋炒饭日记500字2024优秀
全文共 562 字
+ 加入清单今天是我第一次做饭蛋炒饭,现在就让我来一显身手吧。
首先要准备好煮熟的大米饭、一个鸡蛋、一根火腿肠、少许的葱花。接着把鸡蛋打散,在打蛋的时候放一点盐,这样做出来的蛋炒饭就更有味道了。做完这些,我觉得做蛋炒饭真是非常简单,但是真要往锅里放油炒蛋了的时候,我却害怕起来,生怕滚烫的热油飞溅出来烫到脸上,所以手里拿着油瓶,久久不敢往锅里倒油。(这个小插曲的描写很真实很形象!)这时,妈妈在一旁鼓励我说:&ldqu;不用怕,只要等锅里没有了水汽,油是不会溅起来的。&rdqu;听到这里,我心里轻松了许多。等锅里的油冒起了烟,闭着眼睛把打好的鸡蛋往锅里一放,只听嗤嗤几声,鸡蛋在油锅里渐渐膨胀起来,果然没有一滴油溅到我的脸上。(和前面的呼应,使得更加完整、真实,好样的!)于是我拿着锅铲上上下下飞快翻炒起来,不一会蛋就炒好了。这里有一个小秘密,就是火不能开的很大,要不然,炒出来的鸡蛋很容易糊的哟。最后,我把大米饭、火腿肠和葱花一股脑往锅里一放,起劲得炒啊炒啊。没炒几下,就感觉手好酸,使不上劲来。原来做饭真是一件不容易的事情,爸爸妈妈每天都要给我做饭,一定非常的辛苦,将来我要好好的回报他们。
三分钟后,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了(可以描述一下色香味吗?)。一家人吃着我亲手做的蛋炒饭高兴地合不拢嘴,我也觉得今天的蛋炒饭是最好吃的一次。
篇10:第一次做蛋炒饭作文600字
全文共 569 字
+ 加入清单以前,我只是品尝到妈妈做的香喷喷的蛋炒饭,却没有自己动手做过,今天孙老师给了我们一次做饭的机会,于是,我开始了了我人生中的第一次做蛋炒饭。
下午放学后,我兴冲冲的跑回家,把书包放在学习桌上,叫妈妈教我做蛋炒饭。我打开冰箱门,拿出胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠,准备做饭。在妈妈的指导下,首先,我把胡萝卜和黄瓜洗干净并削皮,因为这是我第一次做菜,所以拿刀显得格外的重,嘴里还不停地念叨着:“我叫不紧张,我叫不紧张”。妈妈说:“胡萝卜和黄瓜,圆圆的不好切,要先从侧面开始切,然后把切平的一面放在菜板上,这样它就不会来回滚动了”。我按照妈妈说的一步一步来,把胡萝卜跟黄瓜切成片状,再把片切成细层,最后把层切成小丁。然后按照这个方法,我切好了火腿肠,然后又在碗里打了两个鸡蛋,万事俱备只欠东风。
开火,我把锅放在灶上,把油倒上,等油烧热了,我先把葱花放进去,爆出香味,然后把胡萝卜、黄瓜、火腿肠放进去,来回翻炒,紧接着,把米饭放进去,用尽我的九牛二虎之力继续翻炒,最后,把蛋液均匀地撒在锅里不停地翻炒,不一会儿,一盘金黄的香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我迫不及待地拿起勺子,吃了一口,哇!真是色香味俱全。
今天,我不但体验了自己动手做蛋炒饭的过程,而且还提升了我的动手能力,真正地感受到自己动手丰衣足食的真正含义,期待以后自己可以做更多的好吃的东西与大家分享。
篇11:一份蛋炒饭作文700字
全文共 744 字
+ 加入清单蛋炒饭,一份经常出现在我们生活中的菜肴,普通美味。在我的记忆中,曾经吃过那份蛋炒饭,里面的每一粒米都包含了奶奶对我浓浓的爱意。
记得那本是一个阳光明媚的下午,可却因为堆积如山的作业,压得我直不起腰,感觉整个天空都是灰色的。再看看周围开得美颜的花朵,多像一群可爱的孩子,可我不是,我是一个心事重重的孩子。现在,多么美丽的景色,也吸引不了我,多么动听的声音,也打动不了我。
回到了家,我便把自己锁在了房间里,埋头苦做作业。不一会儿,妈妈回来了,奶奶也已经把饭做好了。妈妈到房间来叫我去吃饭,我这时正在背书呢,便心不在焉地说:“马上,马上就来。”可过了五分钟,我还没有去吃饭。奶奶又来敲房间的门了,我很不耐烦地回了一句:“都说了马上去吃,不要来打扰我,我不吃了,哼!”说完,我把门“怦”地一摔,继续背书。当奶奶洗碗时,妈妈又小心翼翼地问我:“你真的不吃吗?”“才不吃呢,不吃,不吃,别来烦我。”我把两个棉花球塞在耳朵里,自顾自地做作业。
不知什么时候,我烦躁的心情平静下来,一阵风吹来,整个人都感觉很清爽。可我的肚子饿得“咕,咕”叫,我有些后悔刚才的举动,心想:“唉,我怎么这么急脾气啊!要是现在能有一碗热腾腾的蛋炒饭就好了。心里虽这么想,但我还是装得若无其事。看来今晚要饿一晚上了,可当我走过厨房时,却看见了一个忙碌的身影,紧接着,鼻子里钻进一股香味,让我直咽口水,原来奶奶在为我做蛋炒饭。奶奶把那碗香喷喷的蛋炒饭端到我的面前,笑盈盈地说:“孩子,快趁热吃吧。”顿时,我的泪水夺眶而出。想到自己刚才的所作所为,我不由地后悔。吃着蛋炒饭,我觉得,这是世界上最美味的蛋炒饭,没有任何蛋炒饭能与它相媲美。
就算吃遍天下的美味,我始终不会忘记奶奶给我做的蛋炒饭,就算走遍天涯海角,我也决不会忘记奶奶对我的爱。
篇12:我学会了蛋炒饭
全文共 1040 字
+ 加入清单星期六的早上,我把老师布置的作业“学做蛋炒饭”告诉了老妈。老爸老妈不约而同地说:“今天中午的饭就是你做了,要做好吃啊。”“好啊,好啊!”我一连串地回答道。
终于等到了做饭的时候,我从食品柜子里拿出金灿灿的油,白花花的盐,酸酸的醋与黑乎乎的酱油。我又从冰箱里取出绿油油的葱,硬梆梆的米饭和冰凉的鸡蛋,我一碰鸡蛋,就仿佛在雪上打雪仗呢!
一切就绪,我穿上老妈那件紫色的防油“外衣”打开抽风机,抽风机“嘟、嘟、嘟”地说起话来,就像说:“又到我工作了,太好了,我可是吸油烟的能手呢!”我又在灶上放上湿湿的锅,把火打开,湿锅底下的水变得干了,锅面干了,蓝色的火苗像个变色龙一样,先是蓝色的火苗,后面又变成了红色的火焰,我看见锅上出了点烟,老妈在一旁急忙叫着:“快关火,快关火,你还没打鸡蛋呢!”我立刻关了火,走到碗柜前,拿来盘子了碗,拿起鸡蛋,在碗上大力一打,蛋壳被我打烂了,还有几小片蛋壳逃出了我的手掌心掉进了碗里,我用手把它取了出来,我又想:“哎呀!我的葱还没有切好呢!”我又拿着一把葱,走到厕所旁,拿来钉板和菜刀,一刀一刀地切,终于切完了,“可以开工啦!”我自言自语地说,我又打开火倒上油,只听见“辟辟啪啪的声音,我赶快把没给倒进锅里了,就等油热了,锅上弄出一些气味,我赶忙把鸡蛋汁给倒进锅里,鸡蛋汁在锅上不停地起泡泡,这些泡泡的生命很短,只是一起就爆了,这蛋等我一弄过一边时,就已经有点糊了,我把蛋一碰锅就变成水了,就像一位魔术师给它们施了点儿小魔法,使它们一碰热锅就像成了水了呢!终于流到饭了,我马上把它放进锅里,创硬硬的,一点也不怕火,我倒了一点醋,饭马上变得软了,我把葱和蛋倒进饭里,炒了几下,倒酱油,一种香香的气味给我闻到了。
最后,我把饭给弄在盘子里,我先吃了一小口,觉得很好吃,就狂吃起来,老妈在一旁对我说:“这抄饭好吗?给我吃一口吧!“ok”我回答,再又把碗给了老妈,老妈一吃,连连夸我说:“你抄得真好吃,下次我出去回家时,希望回来时再吃到你做的蛋抄饭。”好啊,我说:“如果妈咪你觉得好吃我就再做一点给您吃吧!”不用了,不用了,我再吃就吃不下晚饭啦!“哦,知道了,下次再做给我们一家人吃吧,让他们知道我有做蛋炒饭的经验。”我在边吃边自豪地说。家中一片欢乐,一片温馨。
做了这次蛋炒饭让我明白了“只要功夫深,铁棒磨成针”,我现在知道了做什么事都要认真,细致才能做好。如果你们觉得口水流得太长,想吃,又吃不到,那你就可以到麓山国际三(一)班来,我带你回我家慢慢尝我做的美味蛋炒饭!
篇13:学做蛋炒饭日记500字最新
全文共 584 字
+ 加入清单我总是想起老家的小村子,那你贴近自然,人们憨厚淳朴,每天都自在快乐,呆在这浮沉繁华的`城市里,利欲熏心,每个人都有自己的城府,知心朋友仿佛不可能找到。每当情绪低落的时候,我都想起在小村子的日子,想起最可爱的老外婆,想起她的蛋炒饭。
在村子里的时候,每到晚上我都迫不及待的想出去玩,外婆也总是唠叨我,叮嘱我注意安全。她拿手的就是蛋炒饭,我最喜欢吃的也是蛋炒饭。但它好像并没有什么特别美味的,但是它的香气却流传在我整个童年。
那天我一个人在家的时候,家里人都有点事出门了,他们让我自己一个人在家,我也不知道该怎么办了,就一个人干坐着过了。一会儿我听见大门吱吱地动了,抬头看见了外婆风尘仆仆的快走进来,手里提着鸡蛋,还边说道:“还没吃饭吧,快快快外婆给你炒饭!”我欣喜地跑上来围在她的身边,和她说笑。来到厨房,她熟练的切菜洗菜,打好了鸡蛋,卖力地炒了起来,香味飘满了院子。不久后老外婆将饭端到我面前,不知道是不是我饿了,这次的炒饭格外的香,我吃了也格外的开心。外婆在对面看着我吃,她慈祥又温柔,那一幕就是我一生中最想留住的时光。
而现在80岁的老外婆患上了癌症,并且癌细胞已经扩散了,我们不敢告诉她,也怕她知道。每次到医院,我们都在门外悄悄哭泣,一直不能接受这个消息。那份蛋炒饭也永远的留在我的心中,却再也吃不上了。现在的我总怀念那一幕,怀念童年,也希望老外婆可以真的陪我久一点。
篇14:蛋炒饭
全文共 466 字
+ 加入清单看着别人都会做饭,而我却不会,觉得很丢脸。于是,准备让妈妈教我做饭。
妈妈就教我做蛋炒饭,她先示范了一遍。于是我照着妈妈的样子学了起来。先从冰箱里拿出一个鸡蛋,轻轻地在碗的边沿磕了一下,只听“啪”的一声响,“青青”与“黄黄”缓缓地流了出来,我细心地搅了搅,把它搅成了糊状。接着向锅中倒入油,等油热了,再把鸡蛋倒入锅里,“滋啦”,顿时,把我吓得半死。油就是不听我的话,像顽皮的小鬼,一会儿“唱歌”,一会儿“翩翩起舞”。同时发出噼里啪啦的巨响。这时的我面对的是多么可怕的一件事啊!妈妈看见了,不但不帮我,还对我说:“要相信自己,只有自己克服了所有困难,才是真正的胜利者!”有了妈妈的鼓励,我信心倍增,又重新开始烧了起来。“小鬼”好像开始同情我,没有“唱歌”,也没有“飞舞”了。妈妈告诉我,这是油冷却的关系。我不怕了,赶紧往锅里放饭,用铲子把饭和蛋铲均匀,白白的米饭开始呈现出金黄色,再加入味精和盐。出锅了,虽然,饭不怎么好吃,但在我心里,它却是那么美味可口。
看来烧饭不是一件容易的事情,妈妈、奶奶,你们每天烧那么多各种各样的饭菜,真辛苦!
篇15:我学会了做蛋炒饭作文
全文共 647 字
+ 加入清单上个星期爸爸答应教我做像他做的那么好吃的蛋炒饭,今天终于兑现承诺了。在经过好几次的蛋炒饭练习,今天在我家蛋炒饭大师——爸爸的指点下,我终于学会了做蛋炒饭。现在做出来的蛋炒饭,好吃程度可是过去好吃程度的一百倍了!
在学习之余,我总是吵着嚷着让妈妈教我做菜,为将来能够给爸爸妈妈做好吃的给爸爸妈妈吃,也为将来我可以自己做好吃的犒劳自己。妈妈看我年纪还这么小,一个初中生,做好菜还不是我该操心的重要事情,就让我先学学做蛋炒饭,妈妈说蛋炒饭是检验一个餐厅合不合格的标准,如果一个餐厅蛋炒饭做的好吃,那别的菜一定不会差到哪里去,反之亦然。
于是我就在这种思想的灌输下学起了做蛋炒饭,每次有机会下厨,都是给我家三个人做蛋炒饭,虽然我做了很多次之后,我也有点烦,但一想到我做出来的蛋炒饭味道不及爸爸做的蛋炒饭味道的一半好,我就乖乖的继续做蛋炒饭了,我知道这是做好饭菜的基本功,这个如果都不能做好的话,我去学做别的菜也是枉然,还不如先把这个学好呢!
今天爸爸终于在我的再三请求下给我示范了他做蛋炒饭的全过程,一向不说废话的爸爸还在关键的步骤上给了我动作暗示,正是在对那几个动作暗示的领悟上,我学会了做蛋炒饭。我从头到尾按照爸爸的方法步骤,准备了米饭,准备了鸡蛋,准备了油盐,还切了香葱和妈妈手工制作的火腿,火候的把握就像得到了爸爸的遗传一般,准确无误地配合着锅里的鸡蛋和米饭,在7分钟里面,我就把蛋炒饭大师的技术复制了一遍,就算是还有差别,那也是极其微小的差别了!我学会了做蛋炒饭了!不出多久,我就可以学新的菜式了。
篇16:做蛋炒饭的日记500字满分
全文共 534 字
+ 加入清单今天,我早早的起了床,小心翼翼地溜到了厨房门口,往厨房里张望,发现奶奶正准备做蛋炒饭。我一寻思,决定先不进去了,偷偷地把身子藏在门后,只探出小脑袋,张大眼睛往里看,想要干什么呢?其实,我就是有两个目的:其一,偷学蛋炒饭;其二,我就先不透露了。奶奶全心在准备做事,压根儿没发现我。我也用心记住奶奶做蛋炒饭的如下步骤:
一、她把铁锅涮洗干净后,置液化气灶上。然后,她先把昨天装碗里的剩饭从冰箱里拿出,又从置物架上的盒子里拿出两个鸡蛋,一个一个鸡蛋敲开壳,把鸡蛋里的蛋黄和蛋清装进碗里,找了双筷子把碗里的蛋黄和蛋清搅拌了几十下,再把鸡蛋液搁置一、两分钟。
二、她小心先打开液化气罐阀门,再打开液化气灶点火开关,随后开启抽油烟机;将一勺猪油放进锅中,待几秒钟后,把鸡蛋混合液倒进去,锅铲在里翻炒几下后,将剩饭倒进去。
三、她就不停地翻炒里面的食物,三、四分钟后,待饭快炒至接近金黄色时,就把盐、生醋、辣椒酱等佐料放进锅里,再翻炒几下,然后把炒好的饭倒进碗里。这样,美味的蛋炒饭就做成了。
见时机成熟了,我就走进去,对奶奶说:“奶奶,我饿了,现在想吃早餐了。”奶奶笑了笑,说:“傻孩子,你看,这不是早餐吗。”说完,就把蛋炒饭端给了我。其实,早上能吃上这么香的蛋炒饭就是我的第二个目的啦!
篇17:我学会了炒蛋炒饭作文350字
全文共 376 字
+ 加入清单外婆做的蛋炒饭是我最爱吃的一道菜,我一直想亲手做一次蛋炒饭。
寒假的一天,我终于能自己动手做一次蛋炒饭了!
首先,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,准备把它打散。你别以为打鸡蛋很容易,其实很难得哩!因为鸡蛋壳硬,自己又害怕把蛋液弄到身上,洗不干净,所以只能慢慢地打鸡蛋。接下来,我在锅里倒入一点油,把菜锅烧热,看到锅里的油开始冒烟了,我就赶紧把蛋液倒入锅里。顿时,锅里的油四溅起来,溅到我的手臂上,火辣辣的疼。我赶忙拿起锅盖挡在胸前,只露出一双透亮灵活的眼睛在锅盖的外面。不一会儿,闻到鸡蛋很香了,我赶紧倒入米饭,加点糖,加点盐,继续翻炒。鸡蛋和米饭两种颜色混合在一起,漂亮极了!看到香喷喷的蛋炒饭熟了,我就拿出盘子,把锅里的蛋炒饭铲到盘子里。香喷喷的蛋炒饭就做好了。看着自己做的蛋炒饭,我心里有一种说不出的喜悦。东瞧瞧,西瞧瞧,就是舍不得把自己做的蛋炒饭放在桌上。
篇18:蛋炒饭日记500字初中满分
全文共 492 字
+ 加入清单记得在寒假里的一天,妈妈去陶山了。我和几个朋友在我家一起做蛋炒饭。
我和几个朋友玩了几盘游戏之后,觉得肚子有点饿了,我想出了一个主意,提议说:“我们一起来做蛋炒饭吧!”他们都异口同声地说:“好!”
我们马上就动手,先煮饭后煎蛋。煮饭前先把米浸泡在水里冲洗得干干净净,在饭锅里掌握适当的水量。接下来就是煎蛋了,我先把蛋打开搅拌均匀,另外一位朋友准备调料就绪,把“金龙鱼”油倒进热锅里,马上听见“吱、吱、吱”的油炸声,这油锅似乎还想我们给加油呢!放了盐加了酒,油炸声就更响更大了。不一会儿,饭也煮熟了,蛋也煎好了,我们把饭和蛋一起倒进锅里,蛋被我分成很多片,蛋饭和起来翻拌几下,一顿色、香、味齐全的蛋炒饭就基本完成了。
这时,妈妈正好回家了,大概闻出了香味故意说:“是什么这么香啊?”我见妈妈回来,赶紧说:“妈妈,你闻出香味啦,我还未放进香葱、味精呢,更香的还在后头呢!”妈妈笑着说:“你别逗啦,你和他们会煮饭我就高兴了,你真棒啊!”妈妈一直在说些鼓励我们的话。就这样,妈妈和我们几个人一起有滋有味地吃了一顿香喷喷的蛋炒饭。
这是一件我和大家第一次所做的事情,让我悟出了一个道理:功夫不负有心人!
篇19:我学会了做蛋炒饭作文800字
全文共 833 字
+ 加入清单生活中一日三餐,看起来简简单单,却藏着许多技巧和经验。
周未的下午,妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭,但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做西红柿炒鸡蛋时,我曾经被飞溅出来的油烫伤过,到现在我还记忆犹新。
当我走进厨房,系上妈妈的围裙时,心里顿时有一种说不出来的快乐,此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净,放在小菜板上。妈妈对我说:“做蛋炒饭时,可以把自己喜欢吃的东西放进去,只有荤素搭配,才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜,右手拿刀试切。一下,两下……咦,平时看妈妈切菜轻松自如,这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢?妈妈在旁边提醒我小心切到手,还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候,我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说:“这不算什么,如果今天切的是洋葱,你肯定泪流满面了。”配料切好以后,我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里,并用筷子不停地搅动打散以备用。
一切准备就绪,妈妈让我打火坐锅,然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右,油热了,我立刻倒入了鸡蛋,并把火关小。等鸡蛋成形后,我用铲子慢慢地翻炒并捣碎,然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油,等油热了以后,我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱,还有绿豆、玉米一起倒入锅中,只听“滋啦”一声,吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着,可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中,经过几分钟的翻炒,香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭,好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金,我的口水已是“飞流直下三千尺”了。
关火之后,我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香,因为这顿饭,是我辛勤劳动的成果,它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜,劳累辛苦,却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭,以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜,等他们年老体弱时,我就可以好好地孝敬他们了。
篇20:第一次蛋炒饭写作文600字
全文共 696 字
+ 加入清单中午,爸爸高兴地告诉我,他可以教我炒蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高。
说到香喷喷的蛋炒饭,我只会吃而不会做。有这么一个好机会,我怎么能放过呢?说干就干,根据爸爸的教导,我先倒了一些油在锅里,锅里立刻就“噼里啪啦”地响起来了。油不会炸到我手上吧,我一边想一边离锅远点。
“哎呀,炒个蛋炒饭而已,别总是畏手畏脚的。”爸爸说。
我又怕又不想放弃这么好的一次学习机会,就用两根手指夹着锅手把,另一只手拿着一个鸡蛋,碰了一下锅边。“咔嚓!”开头就不顺利,居然把鸡蛋壳都掉进锅里了。
不过,我很快就想到了办法。我用筷子将打进去的鸡蛋壳夹了出来,然后开始翻炒。炒到金黄,再加白米饭给进去,然后又炒了几下。那时香味已经在我周围环绕,可是我忍住了就要流出来的口水。听了爸爸的指导,加入了适当的盐和调味料,最后装盘撒上了葱花。
OK,一切准备完毕,可以开吃了。我要爸爸先尝尝看。爸爸明明只吃了一小口,要我吃一口不过一秒钟的事,可我觉得他好像吃了十几分钟一样。
“怎么样?怎么样?好吃吗?”我迫不及待地问。
爸爸面不改色地说:“自己尝尝。”
我拿起筷子满心期待地尝了一口:“太咸了。”一边说一边吐了出来。
我又挑战第二次。“呃!鸡蛋壳没有夹干净,我不搞了,爸爸你来搞吧。”我要生气地说。
“为什么呢?”爸爸问我。
“气死我了,第一次太咸,第二次又有鸡蛋壳,呜呜……连个蛋炒饭都可以笑我。”我插着腰说。
“没事,再炒一次,如果好了呢?”爸爸安慰我说。
“好吧,我就再信你一回。”
我又重新炒了一遍。“嗯,确实比前面的好吃多了,果然第三次就成功了。”我高兴地说。饿死我了,我的辛苦总算没有白费。
果然还是自己做的东西最美味哦。