蛋炒饭写作文(最新20篇)

在我们每个人的人生中，都有着无数个第一次，例如：第一次上学;第一次养小动物;第一次走夜路;第一次外出旅行; 在我的人生中，就有一个另我难忘的第一次，那就是第一次做饭。

我记得我第一次做饭是在九岁那年，做的是蛋炒饭。那是一个爸爸妈妈加班的下午，我回到家，看见家里没有人，但是肚子早已饿扁了，我心里想爸爸妈妈怎么还不回来，我都快饿死了，不行，再这样饿下去，我就要晕倒了，还是自己做些吃的吧!正好也让爸爸妈妈尝尝我的厨艺。可做什么好呢?我的厨艺又没妈妈那么精湛，忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了，说干就干，我从冰箱里拿出火腿和两颗鸡蛋，还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来，虽然开始我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋每次都不争气的掉到了桌子上，一连两颗鸡蛋我还没等把手伸到碗的正上方，鸡蛋就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞的一片狼籍。终于搅好了鸡蛋，接着，我又把火腿切成丁。给锅里倒上油，我学着妈妈的样子把鸡蛋先倒进去，又等鸡蛋炒好，再把切好的火腿丁倒进去，最后，我又把米饭也倒了进去，经过一段时间的翻炒，美味的蛋炒饭终于出锅了，金灿灿、香喷喷的，我兴奋极了，真想马上尝到这美味的蛋炒饭。

虽然妈妈做二十分钟的蛋炒饭我几乎用 了一小时二十分，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得我无比自豪。

经过这次做饭的经历，我学会了只要自己坚持不懈，没有干不成的事，更给我带来了敢于挑战，勇攀高峰的人生启迪。

我经常看到妈妈在厨房里为我做各种美食，学校的大美校长也在教同学们做各种美味，于是我心里就萌生一个念头：我也要学做几样，增长一下生活本领。

说学就学，这次就学做蛋炒饭吧！我虚心向妈妈请教炒饭的具体流程，默默记在心里。接下来就是牛刀小试啦！先准备好隔夜剩下的米饭、鸡蛋、虾皮和酱油。凭着对炒饭的理解，我先将一部分食用油倒进米饭里，再把虾皮和酱油放进去，搅匀。最后我把一个鸡蛋打进去，同样也是轻轻搅匀。

我来到厨房，把锅洗净，小心地打开了火。我有些犹豫要不要马上倒油下去，还担心锅里会溅起许多油点。正当我不知所措时，妈妈告诉我：要先把锅的残余水滴烧干再加油。我按照妈妈说的，等锅里没有了水滴，倒了适量油。稍许片刻，我向油锅里打一个鸡蛋，生鸡蛋在热油里迅速变色成形，就好像一声号令下，金黄的蛋液迅速集结队伍似的。我既兴奋又紧张，连忙把调配好的米饭倒进去，锅里响起“滋滋”的声响。我拿起锅铲开始左右翻炒，中间过程我又加了少量盐。然后继续翻炒，感觉蛋和饭以及虾皮充分融合并且炒熟了，就把火关掉。锅的余热继续加热，我又等了一两分钟。就这样，我的厨艺又一秀——蛋炒饭新鲜出炉了。鼻子闻一闻，真是香气扑鼻、沁人心脾啊！

我先盛了第一碗给爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗给妈妈，妈妈对我直点头。爸爸和妈妈尝了一口，就故意心满意足地说：“真香，这是我们吃过的最美蛋炒饭。”我知道他们是在鼓励我，我的心里美得如绽开一朵花似的。“自己动手，丰衣足食”，我又一次体会了这八个字的真正含义。

第一次学做蛋炒饭，又掌握了一项生活技能，就让我自夸一下，给自己点个大大的赞吧！

从小到大，我最喜欢吃的就是蛋炒饭了。今天，我要亲手学做一道蛋炒饭。

我先在准备好的饭里敲一个鸡蛋，再搅拌均匀。哈哈，“万事俱备，只欠东风”了！

开始炒饭了。首先，在油锅里放入适量的油，打开煤气灶，将油烧热。等到油开始冒烟时就可以放入刚才准备好的饭不停地翻炒了。在炒饭过程中，我很害怕。每当油溅出来时，我就往后退，可是妈妈说过，蛋炒饭要不停地翻炒，不然要结块的，结了块就不好吃了。我便上前一步，继续翻炒。突然，一滴油溅到了我的手上。“啊，好痛啊！”我不禁叫出了声。妈妈走过来对我说：“张涵，勇敢一点，妈妈被溅到过很多次了，也没叫啊。”饭炒得差不多了，我就放入了适量的盐和蘑菇精又翻炒了几遍，妈妈说可以出锅了。我盛起蛋炒饭，端出了厨房。

就这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。望着香喷喷的蛋炒饭，我忍不住尝了一口，咸淡适中，好吃极了！我便大口大口地吃了起来，一下子就吃完了。这是我吃过最好吃的一盘蛋炒饭，因为这是我亲手做的。以后我要做更多力所能及的家务，成为一个“小能人”！

记得在寒假里的一天，妈妈去陶山了。我和几个朋友在我家一起做蛋炒饭。

我和几个朋友玩了几盘游戏之后，觉得肚子有点饿了，我想出了一个主意，提议说：“我们一起来做蛋炒饭吧!”他们都异口同声地说：“好!”

我们马上就动手，先煮饭后煎蛋。煮饭前先把米浸泡在水里冲洗得干干净净，在饭锅里掌握适当的水量。接下来就是煎蛋了，我先把蛋打开搅拌均匀，另外一位朋友准备调料就绪，把“金龙鱼”油倒进热锅里，马上听见“吱、吱、吱”的油炸声，这油锅似乎还想我们给加油呢!放了盐加了酒，油炸声就更响更大了。不一会儿，饭也煮熟了，蛋也煎好了，我们把饭和蛋一起倒进锅里，蛋被我分成很多片，蛋饭和起来翻拌几下，一顿色、香、味齐全的蛋炒饭就基本完成了。

这时，妈妈正好回家了，大概闻出了香味故意说：“是什么这么香啊?”我见妈妈回来，赶紧说：“妈妈，你闻出香味啦，我还未放进香葱、味精呢，更香的还在后头呢!”妈妈笑着说：“你别逗啦，你和他们会煮饭我就高兴了，你真棒啊!”妈妈一直在说些鼓励我们的话。就这样，妈妈和我们几个人一起有滋有味地吃了一顿香喷喷的蛋炒饭。

这是一件我和大家第一次所做的事情，让我悟出了一个道理：功夫不负有心人!

妈妈上班很远，中午不能回家，给我和姐姐做饭的任务就交给了爸爸。我的爸爸是一位工程师，别看他盖楼有一套，可到厨房做饭，他总是手忙脚乱的，不是放上锅忘了点火，就是把盐当成了糖，而且做出的饭一点儿也不好吃。为了帮助爸爸做饭，我决定跟妈妈学一手。

那天下午，妈妈做饭时，我也走进去。只见她打开锅盖，看见有不少剩饭，就对我说：“咱们吃蛋炒饭吧！”嘿，我最爱吃蛋炒饭了！今天就跟妈妈学这一招吧！我一边装着洗手，一边溜眼看着：放锅，点火倒油，打鸡蛋……我全记住了，做饭并不难，明天我就露这一手。

第二天中午，爸爸在厨房里转来转去，不知做什么好，我说：“爸爸，今天看女儿露一手！”我把锅放在煤气上，点上火，倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘切葱花了……终于做好了，我先尝了尝，还好！

我和姐姐、爸爸每人盛了满满一碗。尽管饭咸了，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会了做饭。

在我成长历程中，我有过许多第一次：第一次学唱歌，第一次学画画，第一次学跳舞……今天，我学会了做蛋炒饭，真开心。

下午，我放学回到家，发现奶奶没做饭，爸爸、妈妈又出差不在家，我肚子饿得咕咕叫，就想自己学做饭，我爱吃蛋炒饭，于是决定做蛋炒饭。我把我的想法跟奶奶一说，奶奶笑眯眯地答应了。奶奶先教我打蛋，只见奶奶拿着一个鸡蛋，沿着锅沿轻轻一磕，鸡蛋磕破了，奶奶把蛋倒进碗里，我一看觉得挺容易的，我学着奶奶打蛋的样子，拿起一个鸡蛋往锅沿上一磕，可能是我用力不对，蛋壳是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干净后，嘟着嘴，不开心地说：“打蛋都那么难，我不想学了。”奶奶还是笑眯眯地说：“做什么都是不容易的，慢慢来，别着急。”

看着奶奶的白头发，满脸的皱纹，我觉得奶奶做饭也很辛苦，便下决心要学会做饭，替奶奶分担。接着，我再拿起一个鸡蛋，轻轻一磕，把蛋液倒进碗里，蛋液像一朵绽开的黄色的花，漂亮极了。打完蛋，奶奶又教我把蛋搅均匀，加上酱、酒、油、盐，再次搅拌。鸡蛋搅拌好了，接着就要炒饭了。奶奶盛出两碗中午煮的饭，奶奶说旧的饭，水分干了，比较容易炒。一切准备好后，我先洗好锅头，接着小心翼翼地打燃煤气，等锅一热，就往锅里放了一勺油，油“嗤”地一声，冒出烟来，我吓得往后倒退了一步，手直发抖。奶奶赶紧帮我把饭倒进锅里，用锅铲不停地翻炒着饭，饭粒在锅里跳来跳去，像小精灵在跳舞。我看着觉得有趣极了，接着奶奶又叫我往饭里倒鸡蛋，我接过锅铲，不停地翻炒，蛋的颜色越来越黄，蛋和饭搅拌得很均匀，渐渐地发出了阵阵香味。最后，我往饭里撒一些葱花，蛋炒饭做好了，色香味俱全，看着就想吃，我尝了一口，很香，饭粒松软，只是有点淡。奶奶看着我炒出来的饭，不停地称赞我能干，我这才发现，我已经是满头大汗。我知道，做什么都是不容易的。想到奶奶每天为我们煮饭菜，一定很累了，想到这里，我赶紧对奶奶说：“奶奶，谢谢您，谢谢您每天给我做那么多好吃的，我以后再也不挑吃了。”奶奶摸着我的头，和蔼可亲地说：“我们的懿境懂事了。”我听完奶奶的话，心里可高兴了。我大口大口地吃饭，吃得特别香，因为这是我自己炒的蛋炒饭。

学会了做蛋炒饭，让我明白了大人照顾我们不容易，在以后的成长过程中，我还要不断地学习，要学做更多的家务，多帮助大人。

今天，妈妈不在家，只有我和爸爸两个人在家吃饭，爸爸问我：“儿子晚上吃什么？”“蛋炒饭吧。”可是爸爸始终在电脑强懒懒散散的，不去做饭，所以我只好自己亲自上阵，好让爸爸大吃一惊。

我来到厨房，准备好所有材料，马上开始行动，我把锅上上下下全部清洗了一遍，然后小心翼翼的把煤气瓶打开，再开煤气灶，火候刚刚正好。蛋清和蛋黄完完整整的落入碗中他就像一个小孩子的脸，他正高高兴兴的朝我笑又像在向我招手呢！我实在是不忍心将他们大混，可我的肚子又要抗议了：不把他打混，我就把你饿死。我又在锅上放油，又在锅里发出噼里啪啦的响声，上面不时溅起一粒粒油就像一位位正在翩翩起舞的小姑娘，那响声就是美妙的音乐。我开始切香肠，香肠切的有大有小、有厚有薄，没有一片是正常的。香肠一进入锅中，突然发出了巨大的响声香肠周围有一圈油，好像他的防护罩。打好的蛋金灿灿的真是惹人喜爱香肠和蛋凝固在一起有点儿像大饼，最后再放入蛋一锅香喷喷的蛋炒饭就完成了，我吃了一口发现盐没放，结果饭中全是一颗颗的盐粒，我放了太多的水，结果好好的蛋炒饭变成了稀饭。

这次做蛋炒饭使我懂得：做什么事都要细心、要仔细，否则就很容易就把东西越弄越坏。

“民以食为天。”说到吃的，我就想到蛋炒饭，特别是妈妈做的色香味俱全的蛋炒饭。一听老妈说中午吃蛋炒饭，我就兴冲冲地到厨房帮忙。

妈妈做蛋炒饭总是要加些新鲜的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，还有胡萝卜、蘑菇之类的，所以蛋炒饭不光味道好，而且颜色也非常诱人。今天，妈妈准备了些肉和带豆。肉和带豆妈妈已经切成了丁。肉是粉红色的；带豆是翠绿的，看上去不错。现在就由我来把它们炒熟吧。先打开煤气灶，火苗“嗖”地窜上来，欢快地在锅下跳起了舞，很快锅里的水“哧哧”地冒着泡泡，不一会儿就消失了；再倒入适量油，抬起锅摇匀，架在灶上。等油也要冒泡泡时，我就赶紧把肉倒下，不停地翻炒起来。这时，锅里发出“滋啦啦”的声音，泡泡也越来越小。我加快翻炒的动作，慢慢地，肉变成了金黄色。是时候了，我往锅里倒了些酒，这样可以去腥味，看来生活中处处有学问啊。接着继续翻炒，当酒味飘香时，可以把带豆放下去炒。两三分钟后，带豆变得晶莹透亮，放入盐，翻匀，铲进盘子里备用。

洗净锅，开始煎蛋饼，为了避免烧焦，我把煤气灶开成小火。煎蛋真方便，不一会儿，香喷喷、黄灿灿的蛋饼也出炉了。

在锅中直接倒上油，把火开得旺旺的，就可以把冷饭放下去炒了。注意：要时时翻炒，避免把它烧成锅巴，要把饭团碾碎，不然一块一块的就不好吃了。到饭变得松松的时候，就可以把准备好的蔬菜之类的放下去，妈妈还把一个番茄切成丁也放了下去，等到菜和饭完全揉和在一起的时候就可以出锅了。

你看，红的红，绿的绿，黄的黄，白的白，这简直就是一件完美的艺术品了，要不是一股扑鼻的香味迎面而来，我都忘记动筷子了。

蛋炒饭真好吃，不是因为是我亲手做的，而是因为它实在是美味。

我想学做蛋炒饭是因为觉得伯伯每天做饭太辛苦了，如果我学会了做蛋炒饭的话，不就能给伯伯帮忙啦。于是，我请伯伯教我如何做蛋炒饭。

走进厨房，伯伯教我打开炉火，先把锅里的水烧干，然后倒入稍多一点儿的食用油，接着把火拨旺，当锅里的油烧到微微冒烟的时候，伯伯说：“鸡蛋可以下锅了。”我赶紧学着伯伯的样子，用锅弦击碎蛋壳，再将蛋直接倒入油锅中，用锅铲迅速来回翻炒，直到它变得嫩黄蓬松的样子时，接着将准备好的米饭也倒入锅中一起翻炒，然后放入少许盐和味精继续翻炒。当蛋香合着饭香一股脑的往鼻孔里钻的时候，在一旁的伯伯说：可以起锅了。在伯伯的指导下，最后再撒上些葱花，一碗香喷喷，热腾腾，好吃又好看的蛋炒饭就这样出炉了。

我心花怒放的品尝着自己的劳动果实，心情是格外舒畅，如果有机会，我一定也请你们尝尝我做的蛋炒饭。

我是赛尔（我的童话）

假如我有72变，我会变成电脑游戏里的小赛尔，这样我就可以亲手打败发狂的坏蛋和抓赛尔的怪兽以及爱捣蛋的海盗了。

最让我讨厌的就是经常来捣蛋的海盗，因为他们常把精灵抓去做实验品；还有，每次当赛尔们得到宝藏的时候，海盗们就会来抢走钥匙。不过现在好了，有了我这个英明神武的小赛尔就再也不怕打不败他们了。

你看，刚刚力量钥匙又被迪恩这家伙抢走了。这次还好有我看见，经过一场激烈的战斗，钥匙终于又被我夺回来了。

最近我还跟雷伊和盖亚拜了把兄弟，因为有了他俩的指导，我的战斗力得到了极大地提升，现在连西比卡都不是我的对手了。如果运气好一点的话，我可以自豪的说：闪光西比卡、黑暗西比卡和哈默雷特三人联手也休想能胜过我！

现在的我在赛尔号上的声誉排名世界第二，排名第一的当然还是我们的船长。不过请大家一定要支持我、相信我，总有一天我一定能超越船长，成为赛尔号的守护神。

[我第一次学做蛋炒饭作文

我的肚子是个“无底洞”，怎么吃也吃不饱。受尽“折磨”的我终于忍不住了，下定决心学做蛋炒饭。

我去求爷爷教我。“去拿两个鸡蛋和一碗饭。”爷爷说。我从冰箱里拿出两个小鸡蛋，打成一种黄色的、冒泡的液体。我又拿来一桶黄色的油，倒进锅里一些，等油热了，爷爷让我放进了冰凉的米饭，然后用铲子使劲地把它们压扁成一块块圆饭球——爷爷说这样才好吃。

我又把它炒了几下，等白米饭变得热乎乎的，然后加上盐、味道、酱油。接着，我将米饭一起与这些调料一起翻炒一下，放上“着急”的鸡蛋液体，再和香香的米饭一起翻炒一会儿，蛋炒饭基本成形了。

最后我把切好的绿油油的小葱再放进去翻炒一下。呵呵，可以出锅了！我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。好香啊！真巴不得一口气就将它吃完呢！不到一会儿，我就将自己第一次做的蛋炒饭消灭了。我闭上眼睛，摸摸鼓囊囊的肚子，惬意地躺在沙发上，心想，以后我再不用担心会吃不饱了。难怪妈妈总是说：自己动手，丰衣足食呢！

我还在梦中，好象听到一个声音：“亲爱的奇奇起床啊，蛋炒饭啊！”，我挣开眼睛一看，是老爸在叫我。我习惯地抬头看钟，啊八点半了，睡这么晚了！我猛的爬起了，三下五除二将衣服穿好，快速地刷好牙、洗好脸！跑到厨房，老妈已全副武装，正在等我。

我站在老妈的左边，老爸站在我们的后面。只听老妈说，“小徒弟看好了！”只见老妈熟练地打蛋、放盐、搅蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放饭、放盐、放葱花，真好玩。老妈的每一个动作，随着炒饭的声音，好象在跳舞，优美极了。我仔仔细细地观察，看得入迷，脑子里想着做鸡蛋炒饭的过程，一步一步地想清楚，再记录下来。不一会儿，金灿灿、喷香香的蛋炒饭炒好了。老爸说：“老妈炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看着老妈做饭，觉得很好玩，自己真想尝试一下做饭的滋味。

这次看我的！我迫不及待地来到炉灶前面，但我还是害怕会被油烫到，我戴上手套，系好围裙，戴上袖筒。把锅洗干净，拿起锅铲，开始了。接着，我首先切葱花，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里，用筷子将蛋划碎，放一点盐，将蛋黄和蛋清搅拌均匀。点火，将锅烧热，在锅里倒了一点油，哎呀，倒得太多了！不要紧，多一点就多一点。等油烧热后，把蛋倒入锅中，忽然“啪啪啪！”几声响，油星炸开了，把我给吓坏了，我马上拿着锅盖当“防护盾”。继续炒，蛋花慢慢变黄了，一股香味扑鼻而来。老妈说：“该放饭了！”我加了一点油，放入饭，用锅铲尽力翻炒，还倒了一点酱油，锅里又发出了“啪啪啪！”的声音，但是我已经不害怕了。翻着，翻着，我觉得手酸了，我就停止了几秒钟，老妈说：“不能停，饭粘锅底。”又炒了一会，撒了些葱花，好香啊！老妈说：“差不多了，关火。”我用了好大的力气才把饭盛到碗里了。忍不住凑上去吃了一口呢，嗯！真香，也许我比老妈做的还好吃呢。

这是我第一次吃自己做的蛋炒饭，觉得有一种我自己才能品味出来的独特的风味。吃着今天做的蛋炒饭，真有味！我一下就把它吃个精光！我一看老爸比我吃的还快，还不停地说：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里别提有多高兴！

我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激，更有一种“成就感”。我也深刻地感受到老妈做饭不容易，我还知道了做什么事情都要想好该怎么做，才可以行动，要动脑才能把事情做好！

今天妈妈不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。

说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里煮好的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一脸两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花，酱油和盐，用筷子搅拌均匀。

准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见有一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓得赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就要做好了，看一看自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了。

虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪。

我的妈妈厨艺非凡，简单的食材，经她魔术般的双手，就能做出一道美味佳肴，而我就自然而然得成为一名小吃货。天天吃着妈妈做的美食，我也想学一手，学什么好呢？那就我最爱的蛋炒饭吧。

周末的午后，天气格外晴朗，我抑制不住内心的激动，我要亲手炒蛋炒饭啦。开始之前，我按照妈妈的要求做好准备工作：金黄的色拉油、香碰碰的白米饭、橙色的胡萝卜、翠绿的青豆、方方正正的香干、雪白的海盐、小巧玲珑的葱花、椭圆的土鸡蛋。一进厨房，我就迫不及待地打开煤气灶，不料妈妈一把拉住我，说：“贝贝，做任何事情都要有先后顺序，胡萝卜和香干你打算整个炒了吗？”我摸了摸脑袋瓜，“呵呵”一笑，连忙跑到砧板前，小心翼翼地从架子上取下菜刀，把香干放在砧板上，横一刀，竖一刀，方方正正的香干变成了一堆小巧的豆腐干丁；“咚咚咚”，胡萝卜在我的倒下瞬间变成了小小的“橙色方块”，还差毛豆，我抓了一把，拨开皮，这些“绿珍珠”一颗颗奔了出来和“橙方块”、“豆腐丁”一起落进了盘子里。接着，我拿出两个土鸡蛋，在碗沿上不轻不重地一敲，蛋壳刚好裂开一条缝，我把大拇指嵌进壳中，轻轻一掰，鸡蛋“咕噜”一声流进碗内，我拿起筷子轻轻搅拌，把蛋黄和蛋清和匀，一切准备就绪。

这下，我终于可以打开煤气灶啦！我扭转开关，“叮叮叮”，煤气灶敲响了“上班铃”，可爱的小火苗跳了起来，顶着铁锅。妈妈在一旁下达“指令”，我准确无误操作着。我拿起油壶，沿着锅边倒了一圈，金黄的色拉油在火苗的簇拥下慢慢升温，妈妈用手试了试油温，说：“可以了，放米饭吧。”我感受到看锅内滚烫的油温，拿着米饭的左手畏畏缩缩不敢靠近铁锅，妈妈说：“别怕，动作要快，幅度要小。”我一紧张，米饭“咚”地一下落进锅内，油一下子溅到了我手上，我“哇”地叫了起来，丢下锅铲，跑到妈妈身后，说：“妈妈，太危险了，我不炒了！”妈妈立马拿来芦荟膏涂在被油溅到的地方，说：“贝贝，你是个男子汉，不应该遇到困难就退缩，我们戴上袖套就好。”我骨气勇气，走到锅旁，拿起锅铲开始翻炒米饭，接着把配料一起放进锅内翻炒，左右轻轻来回推动铁锅，妈妈说这这样食材就不会黏在一起，我微微地感觉到紧绷的肱二头肌，这是力量的象征，哈哈！妈妈提醒我可以放蛋液了，我拿起装蛋液的碗，把蛋液倒进锅里，蛋液在高温下慢慢凝固，米饭渐渐披上了金黄的外衣，最后，我学着妈妈平时做菜的样子，天女散花般地洒了一些盐和葱花，色香味俱全的蛋炒蛋出锅了。

我和妈妈一起品尝这美味的蛋炒饭，妈妈边吃边夸：太好吃了，不愧是我的儿子，哈哈哈……”我细细品尝，我尝到了汗水的美味，看到到了努力的金黄，感受到了劳动的快乐！

今天中午，我心血来潮，突然想吃蛋炒饭了，便让妈妈给我做。妈妈有点诡秘地说：“你何不自己尝试一下?”我立即来了兴趣：“好哇，怎么个做法?”妈妈把做蛋炒饭的程序一一地给我讲清楚后，我就卷起袖子开始“战斗”了。

我先把淘好后的米倒进电饭煲，放水正好到里面的刻度“1”那儿，插上插头。半小时后，饭熟了，我盛了一小碗，放在窗台上冷。我就开始做其它准备了：我先从冰箱拿出两枚鸡蛋、一根火腿肠和一根葱。我把葱洗干净，然后用刀把它切成葱段，又把火腿肠切成约一平方厘米的正方小块儿。接着我把两枚鸡蛋打到碗中，用筷子把它充分搅匀。

我打开煤气灶，在锅里放两小勺油，等油开了，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内。“嗤”，蛋很快凝固了，变成了一块蛋饼，我用铲子“嚓嚓嚓”几下就把蛋饼捣成了块状，我连忙把冷却好的饭倒进去，炒、炒、炒，随手舀了一小勺盐，炒炒匀，最后把切好的火腿肠和葱花倒入锅中，又炒了炒。一碗蛋炒饭从我手中“诞生”啦!

我用我的“专用”碗把它盛了起来，白白的米饭已经变得黄灿灿的，配上红的火腿肠和绿色的葱花，真是色形俱全，香味扑鼻，引得人口水直流，食欲大开。“太香了，我的馋虫都引出来了，给我吃吧!”妈妈冲进厨房时，差点没把我的饭打翻。“真的吗?”“你难道不相信自己吗?”说着妈妈用筷子往嘴里连扒了两口。

哇，我成功了，我真的成功了!

今天，爸爸教我做蛋炒饭，我真高兴！

我和爸爸来到厨房，准备好了材料，做蛋炒饭Action了。第一步，我把洗净削皮了的胡萝卜，按在砖板上，可怜的胡萝卜被我切成了一个个小方块。第二步，我把蛋放到了碗里，打呀打，真到蛋清和蛋黄融为一体，跟水一样薄，又加上了盐和酒。

一切准备就绪，第三步，就是烧蛋炒饭了，我把玉米、清豆这些比较硬的蔬菜先放进去，接着，“小白虫”和“蛋蛋侠”陆续进锅，豆粒般的它们好像在表演蹦床似的左蹦右跳，一会儿，“小白虫”被地板粘住了，我使出力气把它刮起来，哈哈！“小白虫”们都屈服于我威力无穷的大锅铲下。

一会儿，香喷喷的“舞台演员”从“舞台”上“下台”，进入观众席—餐盘。这时，刚从大学回来的姐姐看见了，直流囗水，如果用一句古诗来形容，那就是：口水流下三千尺，一口吃光蛋炒饭。哈哈！我眼睁睁地看着“演员”被吃掉，哈哈！老姐！老姐，食量不如牛，吃头肥猪不抬头。

虽然我很舍不得和“小白虫、蛋蛋侠”们告别，但是它们的美味给我们全家带来了快乐。以后我要多做菜，自己动手丰衣足食！

我最喜欢吃爸爸做的蛋炒饭了。不过，今天早上我很早就起来了，然后趁爸爸不注意的时候，我就偷偷的溜进了厨房，准备东西。

首先，我从冰箱里把火腿和已经切好了的葱拿了出来，还有两个鸡蛋，好食材已经准备好了。我拿出一个碗，学着爸爸的样子把鸡蛋打碎在碗里，我轻轻的往碗边上一敲，鸡蛋没有裂开，我又使劲地往碗边上一敲，壳是碎了，但是我的手上粘满了鸡蛋，正当我不知道该怎么办时，爸爸推门进来了。

爸爸问我：“怎么了？”我把原因说给了爸爸，爸爸听后，笑眯眯地对我说：“傻丫头，我来教你吧！”我学着爸爸的样子，拿起鸡蛋，轻轻地在碗边上敲了两下，鸡蛋壳就有裂纹了，我用两手一掰，鸡蛋里面的蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进了碗里。我有点兴奋，马上拿起筷子搅拌了起来，“小祖宗，你可轻点，这碗都要被你给敲碎了。”爸爸说。我按爸爸说的，顺着一个方向，一下一下地，将鸡蛋搅拌好。

万事俱备，只欠东风了。我把火打开，就拿起碗上正要倒进去时，爸爸问我：“你不放油啊！”我太心急，油都忘放了。我拿起油瓶，往里面倒了一点，我问：“可以了吗？爸爸。”“再放点。”好了，油沸腾起来，我把鸡蛋倒进去，吡啦，“吡啦”一声，吓得我直往后面退了两三步，爸爸在旁边笑得前俯后仰。

哼，我一定要把炒饭做好，我伸出手，拿起铲子往锅里翻了几下，其实也并不吓人嘛，我把饭和火腿也顺势倒了进去，不断地翻炒着！马上就要成功了，真的迫不及待想尝尝了。

哇！饭终于出锅了，我赶快盛了出来，和爸爸一起品尝。我舀了一大勺放在嘴里，“哦，烫死我了。”爸爸看着我的样子笑得嘴都合不拢。“咦，怎么没有一点儿味道呢？”我又吃了一口，哦，原来是忘记放盐了。

虽然这次的味道并不很好吃，但我和爸爸还是全部吃光了，我一定要多练习，以后，还要给爸爸做更多好吃的……

今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了！就说：“我们吃蛋炒饭吧！”爸爸说：“好吧！”

我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲的搅拌。我让爸爸检查一下，爸爸说：“不行”！蛋黄和蛋清还没有“合体！”我又搅拌了一会，这下蛋清和蛋黄终于“合体！”

开始炒了，我打开煤气，点上火，然后到了油。爸爸说：“油太少！油太少！”我又倒了一点，这次又倒得过多了！爸爸那我真没办法！

油刚热，我就把鸡蛋倒入锅里，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄一点，我又把米饭倒入锅里，翻炒了几下。香喷喷的饭快出锅了！对了，我又放了一点盐，就急着盛出来。爸爸突然说：“等一等，再放点葱花！”我脑子一转，“对了，放点葱花，还是爸爸有才！”

饭熟了，我盛了出来，变大吃特吃了起来。这次蛋炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事，只有学才能做出最香的饭。

今天早晨，妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。

蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料：有鸡蛋，还有冷米饭，喜欢吃别的东西也可以放进去。

准备好材料之后，先把锅热一下，然后加一些油，让油在锅里闷一闷。大约一分钟后，把鸡蛋打散，用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后，将蛋液慢慢倒入锅中，然后用锅铲来回铲动蛋液，等到鸡液逐渐凝固，变成黄色的蛋饼时，再把它捣成一小块一小块的。把蛋饼捣碎以后，就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中，锅里时常会发出一些奇怪的声音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢！

等待几分钟之后，蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里，让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了，因为这蛋炒饭跟坏了一样，看起来黑乎乎的。但是，妈妈说：“不尝尝，怎么知道好不好吃呢？”我无可奈何，只好尝了一口。“呀！实在是太好吃了，”我忍不住赞叹道。妈妈走过来，得意地对我说：“好吃吧？”我含着饭说：“好……好吃，太……好吃了！”因为蛋炒饭的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被呛到了。但是，我毫不在意，一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭，因为实在太好吃了！一个个营养的小鸡蛋块，再配上香喷喷的米饭，最后撒上葱花，简直完美。

妈妈这次做的蛋炒饭真好吃，而且还让我明白了一个道理：看待事物不能只看表面，更应该关注内在。

“叮呤呤——叮呤呤……”上课铃响了，翁老师迈着轻快的步伐走进教室，亲切地对小同学们说：“明天就是‘三八’节妇女了，请同学们今天回家帮妈妈或奶奶做一件事，可以是敲背，也可以是做饭，反正力所能及，这是同学们送给奶奶妈妈们的一个惊喜！”

放学了，我一到家立即做作业。不一会儿，妈妈下班到家了，我也做好了功课，妈妈一进门，我便迎了上去，“妈妈，我们老师说明天是‘三八’节妇女，今天要我们小朋友帮奶奶妈妈做一件事，我想帮您做晚饭，我来做，行吗？”我对妈妈急切地说着，妈妈笑眯眯地问：“你会做什么呀？”我很自信地回答：“奶奶教过我做蛋炒饭，今天我做蛋炒饭！”“那好吧，我在边上看你做。”我们一起来到厨房，我立刻从冰箱里取出四个鸡蛋，拿出一只干净的大碗，把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，把粘粘的蛋清和黄澄澄的蛋黄一起倒入碗中，用筷子使劲地搅拌起来，一来二去，碗里的鸡蛋变成了嫩黄色的蛋液。我再从电饭煲里盛了一碗冷饭，把铁锅放在煤气灶上，把煤气打开，蓝色的火焰冒了出来，铁锅里没有水了，我轻手轻脚地倒进去一些油，等油微微烧烫有点儿冒青烟，我小心翼翼地倒入冷饭，用铲子来回翻炒，米粒都变成油乎乎的一粒粒的了，我赶紧把蛋液倒下去，一阵“噼啪”声，吓得我提心吊胆，我赶紧拿铲子翻炒起来，翻来炒去，米粒变成黄澄澄的了，我继续翻炒着，米粒全被蛋液包裹上了。“哇，好香！”妈妈在边上冲我竖起了大姆指，“妈妈，您等着吃我的蛋炒饭吧！”我骄傲地笑起来，我放了一丁点儿盐在锅里，又翻炒了几下，“蛋炒饭出锅啦！”我大声嚷嚷道，“我来尝尝宝宝做得蛋炒饭，”妈妈象没吃过蛋炒饭似的急吼吼地说道，“好来！”我盛了一碗给妈妈，妈妈一尝抱着我说：“真是太好吃啦！”

我也迫不急待地尝了一口，噫！没有妈妈做得好吃呀，但是我吃出了一种特别美的味道在里头，妈妈肯定也吃出了她做得蛋炒饭里没有的美味。

说起蛋炒饭，以前倒是有做过，可都不是太成功，有时盐放多了，有时时间少了。今天，老妈搓麻还没有回来，我的五脏庙却还是空空如也。现在，庙里来了只鸟，正在咕咕叫呢!无奈，我只好做碗蛋炒饭来喂它啰。

说起这个蛋炒饭啊，那可是历史悠久，大有文章啊。它是菜和饭的杂交品种，有着独特的味道，香气扑鼻。它的起源，要追溯到五千年前孙悟空出世……(省略废话5000字)下面，我们切入正题。

材料，材料……有以下：冷饭一些，蛋一些，火腿肠一些，葱子一些。饭放到碗里，蛋打好。切火腿肠和葱子，呸，该死，切到手了。我的纤纤玉手，还有我那红墨水一样的热血啊，没事，赶紧止血，包创可贴。继续工作吧，开火，放油，把饭倒下去弄散，一分钟后放加了盐，打好了的蛋，快速翻炒。我炒啊炒，我炒啊炒，再放入令我留了5cc血的可恶的火腿肠和葱花若干。炒了大概四五分钟，起锅，装盘。

真香啊!我拿起筷子，小心翼翼地尝了一下，哇!堪称人间绝顶美味!(自我陶醉中)我成功了!首先，我要感谢的是我的爸爸妈妈，感谢我的外公外婆，感谢二姑妈，五姨夫，七舅姥爷……(感谢了二百五十个闲杂人等)最后，我要感谢家家乐蛋炒饭食谱，是它教会了我怎样做人!

咳咳，严肃点。这碗蛋炒饭使我明白了：世上许多事都不难，只要你肯去做，认真地做，就会成功。(这种结尾真俗)

今天，我早早的起了床，小心翼翼地溜到了厨房门口，往厨房里张望，发现奶奶正准备做蛋炒饭。我一寻思，决定先不进去了，偷偷地把身子藏在门后，只探出小脑袋，张大眼睛往里看，想要干什么呢?其实，我就是有两个目的：其一，偷学蛋炒饭;其二，我就先不透露了。奶奶全心在准备做事，压根儿没发现我。我也用心记住奶奶做蛋炒饭的如下步骤：

一、她把铁锅涮洗干净后，置液化气灶上。然后，她先把昨天装碗里的剩饭从冰箱里拿出，又从置物架上的盒子里拿出两个鸡蛋，一个一个鸡蛋敲开壳，把鸡蛋里的蛋黄和蛋清装进碗里，找了双筷子把碗里的蛋黄和蛋清搅拌了几十下，再把鸡蛋液搁置一、两分钟。

二、她小心先打开液化气罐阀门，再打开液化气灶点火开关，随后开启抽油烟机;将一勺猪油放进锅中，待几秒钟后，把鸡蛋混合液倒进去，锅铲在里翻炒几下后，将剩饭倒进去。

三、她就不停地翻炒里面的食物，三、四分钟后，待饭快炒至接近金黄色时，就把盐、生醋、辣椒酱等佐料放进锅里，再翻炒几下，然后把炒好的饭倒进碗里。这样，美味的蛋炒饭就做成了。

见时机成熟了，我就走进去，对奶奶说：“奶奶，我饿了，现在想吃早餐了。”奶奶笑了笑，说：“傻孩子，你看，这不是早餐吗。”说完，就把蛋炒饭端给了我。其实，早上能吃上这么香的蛋炒饭就是我的第二个目的啦!