香港美食介绍及作文【推荐19篇】

广州——美味的食城。暑假里，妈妈带着我来到广州，开启了吃货之旅。

一下飞机，一股强大的热浪朝我扑来，让我真切感受到了广州的热情。刚出机场，一场暴雨又突袭而来，我们急忙钻入一辆出租车。雨点滴滴答答地打着车窗，就像在演奏着一首交响曲，迎接着我们的到来。过了一会儿，画面一下子清晰了，这边地面竟是干的，真神奇！司机叔叔笑着说：“广州的夏天就是这样，刚刚还是晴空万里，一会儿就狂风暴雨，有时桥头下雨桥尾晴，这老天啊，你根本猜不透它的心思！”

“食在广州”，第二天一起床，妈妈就带着我来到“点都德”，品尝广州的特色早茶。服务员拿着铁观音的茶包来给我们沏茶。茶叶在开水的冲泡下，茶水立刻变得黄中带绿，散发出淡淡的清香。上菜了！一个个小蒸笼里，躺放着一个个可爱又精致的美味佳肴：水晶虾饺、虎皮凤爪、蒜蓉排骨……它们正勾引着我的味蕾呢！我忍不住夹起一个流沙包咬上一口。啊！外皮糯糯的，软软的，里面的馅儿流了出来，我赶紧再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那种滋味真是爽到心底了！

粤菜是中国八大菜系之一，我和妈妈来到广州米其林一星餐厅——炳胜。我们点了白切清远鸡、水鬼重豆腐、叉烧拼盘……瞧！这摆盘精致的叉烧拼盘价值可不菲，258每份！棕红色的外表，配上雪花般的白糖和提味的酱汁，味道一定会好极了！我夹起一块黑叉烧，放入口中，啊，好有嚼劲！有点甜，有点咸，又有点肥，真过瘾啊！

广州的小吃和甜品也是很有名的，我和妈妈来到上下九步行街。这里真是美食家的天堂啊！美食排满了几条街，想吃多少吃多少！我和妈妈来到一家肠粉店，光滑而晶莹剔透的肠粉大肚子里装满了牛肉和鲜虾，最后，再“画龙点睛”，洒上酱油。尝一口，肠粉皮Q弹Q弹的，很有嚼劲，牛肉鲜虾馅香喷喷，真是美味极了！饭后，怎么能少了一份甜品呢？我点了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃着可带劲了！

广州的美食还有很多很多，下次我还要再来，吃遍所有美食！

Hong Kong situated at the south-eastern of China, with a total area of 1 104 square kilometers, it covers Hong Kong Island, Kowloon Peninsula, and the New Territories.. Hong Kongs population was about 6.94 million in 2005. The population density was 6 420 people per square kilometer.

Hong Kong famous for its beautiful harbor, mountains, Disneyland, Sea world and so on, specially for its commerce. Hong Kong today is a flourishing international metropolis, which is well run, clean and beautiful. In the commercial towers and shopping centers, you will find exquisite merchandise. It looks as if international fairs of merchandise from various countries throughout the world were held here everyday.

Hong Kong’s communications are highly developed, subway and ground railway, highway, undersea tunnels, motorway interchange, viaduct, ferry, airport radiating in all directions, like a piece of huge network knitting the whole city together.

Nian Gao:The northerners eat Jiao Zi, but southerners like to eat Nian Gao, which translates to "New Year Cake". In Chinese, Gao is a homonym for high. Nian Gao is also called Nian Nian Gao, which is a homonym for "higher each year", symbolizing progress and promotion at work and in daily life and improvement in life year by year.

Nian Gao is a sweet, sticky, brown cake made from rice flour and sugar, a kind of glutinous white cake in the shape of rectangle. Often given as a gift, it is delicious when steamed, fried, fried with eggs or even eaten cold.

Given the importance of food in Chinese culture, it is not surprising that food plays a major role in Chinese New Year celebrations. "Lucky" foods are served through the two week Chinese New Year celebration, also called the Spring festival.

Have you even been to Hong kong ? This summer holiday, I had travelled to Hong Kong with many other students. We went to Hong Kong by plane. Hong Kong is very small, but there are many people living there.

In Hong Kong, all of the buildings are very tall. There are lots of shops there and you can go shopping until about 11:00 at night. In Hong Kong, things are very expensive, so we only bought a few souvenirs.

We went to lots of places, such as the Avenue of Stars and Ocean Park. I like Ocean Park best. The park is very big. Sitting in the cable car, you can see two hills, lots of different flowers and the sea. Some students were afraid of sitting in the cable car!

We stayed in the Shu Ren College. There are many big trees around it. We had meals in the restaurants, but I didn’t like the food.

Hong Kong is very beautiful. I like Hong Kong and I hope to go there again some day.

白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系粤菜系的一种，始于清代的民间酒店。

制作前要准备这些食材和配料：清远鸡、50克葱、姜、生抽一大匙、黄酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以将清远鸡列为首选，是因为它体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，制作的白切鸡也更胜一筹。

它的制作方法是：第一步，把鸡放到烫水袋里，等鸡烫死，趁热除去鸡毛，剖开鸡肚子，去除内脏，在鸡的表面抹上盐和黄酒，再在鸡肚里放适当的姜片。

第二步，在铸铁锅里铺满葱，在葱上摆一些姜片，姜片摆成一圈，样子像一朵正在盛开的荷花。

第三步，鸡入锅放到灶上，开中火2分钟，有蒸汽冒出来时，转小火焖25分钟，煮至七成熟关火热汤里浸泡，途中要翻动一下，使鸡均匀受热。用筷子戳鸡，没有血水冒出后，直接放入冰水中，两面都要翻动一下，使鸡完全浸泡在冰水中，跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡，再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟，冷却后切块装盘。

它的食用方法也很有讲究，调料盘里加适当的盐、生抽、蚝油、白糖，放上小葱和姜末，倒入锅里的汁水，搅匀成鲜美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，让人永生难忘。

身为一大吃货，生成吃遍世界的我来向大家介绍几钟美食

一、日本料理

提起日本，你会想起三个词：和服、富士山、寿司这几个，可谓日本三大绝，如果你有幸来到日本，走进一家餐厅，很快便会迷上这种静谧放松的氛围，点上一份寿司、一碗浓汤，第一口汤入口，人便仿佛来到一个清新、奇妙的世界，从里到外溢着一种使人陶醉的味道，口感爽弹的虾球、蜜汁四溢入口即化的水果，他们的邂逅是完美的。汤喝毕，寿司入口，绵糯的米饭，微咸的紫菜加上千岛酱的微甜，无疑是一种味蕾的震撼，简直颠覆了对米饭的认知。

二、新加坡料理

新加坡的美食花样繁多，著名的属香辣蟹莫属、美味的属菲力牛排莫属，由于新较多华人，饮食方面多多少少有些中国因素。香辣蟹，以面包蟹为主原料，肉质肥厚、鲜美，是吃海鲜的首选，坐在露天小院，大快朵颐，是种颇火辣的风格，如果你穿着西装，来到高雅的礼厅，那么请叫一份八分熟菲力牛排、鸡蛋两面煎，等牛排上来时，光是配菜就会让你大饱眼福。

三、天津小吃

现在我们一起回到国内，来到天津，走入大街小巷，没有日本的宁静，没有新加坡的典雅，天津是劳碌的，人们通常早上五六点爬起来去上班，煎饼果子成了上班族的首选，没有招牌，没有店面，一块黑黑的铁板就是最好的广告，一勺面浆，一个鸡蛋，一块薄脆看似平凡的食材中有着无尽美味，收锅时，一把青葱花更是亮点，趁热咬一口，热气充溢喉咙，油的热、饼的脆、酱的浓、葱的香在口中洋溢着一种留在舌齿间的快感。

一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。

闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。

说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。

鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！

一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

“民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往，并跟它们结下了不解之缘，尤其是牛排。

当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。

我刚进豪享来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。

我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。

牛排终于端来了，随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香，我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸，把纸摊开，按照服务员教的，挡在自己身体前面。

牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的

鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味，闻一下顿时使人神清气爽，心旷神怡，胃口大开。

我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。

我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!

内蒙古有许许多多的美食，其中具有代表性的就是奶豆腐。

奶豆腐在蒙古语中读作“胡乳达”，是蒙古牧民中家家都有的食品，它的形状酷似豆腐，但却不是豆腐。是用羊奶，牛奶，马奶等凝固，发酵而成的食品。味道也有些不同哦！有的微酸，有的微甜，但有一个共同的特征——乳香浓郁。放在冰箱冷藏过的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶里吃，才能变得有嚼劲，不然口感就会变得比较硬、沙，当然也有喜欢这种口感的人。

奶豆腐味道不同还有一个因素，那就是薄厚程度，厚点的奶豆腐一泡进奶茶就柔韧无比，奶香十足。而薄的奶豆腐则入口即化，格外香甜。

奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。传统熟奶豆腐的做法特别难，要把熬制奶皮剩下的奶浆，放置几天，直到发酵为止。当奶浆凝成块时，用纱布把多余的水分过滤掉。再将奶块放到锅里熬煮，边煮边搅，直到粘稠，再装入纱布，把黄水挤出来，装模成型。

生奶豆腐的做法相对简单：把鲜奶发酵，倒入锅里煮，让奶浆变成老豆腐的形状，挤出水分成形。

所以，要想吃到风味食物还是很不容易的！

告诉你们一个小秘密，奶豆腐可谓是奶中的精华，营养丰富，其蛋白质含量高达百分之七十点八四！富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是提高免疫力，美容养颜的佳品。

“早餐吃杂酱面吧！”“不，今天换个口味。跟我走，带你去吃好吃的”妈妈卖起了关子。我听了一下兴奋起来，难道还有小吃货我没吃过的早餐？搞得那么神秘。我挠了挠头跟上妈妈的脚步。

到了一个香酥芝麻饼的铺子前，妈妈停下了脚步。只见桌面上摆着两盘饼，每盘十二小块，上面撒满了芝麻，色泽焦黄，让人垂涎欲滴。一个旁边写着咸香味，一个旁边写着甜味。“老板：来五块钱甜味的。”“好咧！”老板叔叔动作利索地用不锈钢夹子夹了三块饼装好递给我。“快吃，趁热，冷了可就不好吃了。”其实不用她说我也知道，香喷喷的饼在手我怎么忍得住呢？急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鲜嫩松软，外酥里嫩，甜而不腻……好吃极了。我对妈妈的选择赞不绝口，真是份不错的早餐，配上牛奶营养又美味。

好东西要分享。我想这么好吃又实惠的饼爸爸肯定也会喜欢吃的，一定要带给他尝尝，便又掉头买了三块咸香味的。

今天，老师叫我们明天每人带一包零食来学校。

“什么！”班里立刻像炸开了锅。班里最调皮的又瑄大叫：“哈哈哈哈，原来不止我贪吃，老师你也贪吃啊！唔哈哈哈！”“镇定！明天我们要下一篇关于美食的作文！”老师用雷霆班的叫声吼道。全班立刻安静下来。

第二天，全班个带个的零食，兴致勃勃到了座位上。“砰”一声巨响吓到了我们所有人，大家异口同声的说：“这是什么……声音！”哦~原来是有人包装道破呀！他打破了包装袋，津津有味的吃着。他吃的是杨梅，那火红红火红的杨梅把全班的目光都引了过来，大家盯着那杨梅，大家口水流的都可以比闽江的水多啦！如果你也在场，你也会流一大桶口水的！

我的零食是葵瓜子，我看了看，只见那金黄金黄的包装袋，上面是大片大片的草地和一个大大的向日葵。我用手摇了摇，那沙沙的声音在我耳边回荡着一次又一次。我打开一个小孔，闻了一下，让香味让我终生难忘。终于可以品尝美味。我迫不及待的打开了包装带，拿出一个瓜子，我发现，他的外皮很粗糙，头上很尖。我打开外皮，里面有着香喷喷的瓜子，我把它放进嘴里，慢慢的品尝着，他又香又脆，吃完一个还想再吃一个。

接下来，就是比赛了，这个比赛的名字叫做：谁是食神。比赛规则：大家把自己的零食拿出二十的，谁先吃完算谁赢。参加比赛的有7个人，淘汰4个，剩下的。就分为终极食神、高级食神、低级食神。

“预备，开始！”老师喊道。大家争先恐后的大口大口的吃了起来，生怕拿不到食神称号。

哇，有人吃到最后一个了。可是，他的薯片掉地上了，无奈，他只好回去拿。拿完了，正当他要吃的时候，琬婷吃完了，它就变成了高级食神。只剩一个名额了，大家使劲的把零食往嘴里塞。“我吃完了！”江文吃完了。这声音明显很激动！他获得了低级食神。比赛结束了，大家平静了下来。

但是，比赛归比赛。在家里，大家可不能狼吞虎咽吃东西哟！

香港地处中国的南大门，位于珠江三角洲南部。香港的地名来自一个美丽的传说，有人说是因岛上曾有一条香江而得名，也有人说古时此地因运销内地生产的香料才有其称。

香港由香港岛、大屿山岛、九龙半岛和周围２３０余个岛屿组成，九龙半岛又分为九龙和新界两部分。香港岛与九龙半岛之间的维多利亚湾是世界一级的天然深水良港。

香港背靠中国大陆，南临太平洋，是连接亚太地区与世界众多贸易港口的交通枢纽。得天独厚的地理条件、英国式的经营管理模式、加上香港人的聪明才智与吃苦耐劳精神，使香港的经济在近几十年里高速发展，早在７０年代就跻身于亚洲四小龙之列。

今天的香港已经是自由开放、功能齐全的国际金融中心，据１９９４年底的统计，香港银行及接受存款机构共有５９００亿美元的境外资产，占全球的８％。为世界第四大银行中心，世界第六大外汇交易市场，亚洲第二大股票市场。香港更是重要的国际贸易中心，据１９９４年统计，香港有形贸易总值达２４２１０亿港元，排名仅次于七大工业国，居全球第八大贸易经济体系。

香港还是著名的远东国际航运中心和国际航空中心，据１９９５年统计，香港货柜吞吐量为１２６０万标准箱，比１９９４年增长１４％，高居世界榜首，空运量达１３９.６５万吨，比１９９４年增加１１.６％。

香港是名符其实的“东方明珠”。

香港有６３０万人口，有９５％是华人，还有英国人、印度人、葡萄牙人、菲律宾人以及其他人种，是真正中西合璧的地区。

随着经济的高速发展，香港已成为世界著名的繁华都市，它既保持着东方的文化传统与风韵，也充满着现代大都会的繁华与喧嚣。

你如果在东北老家过年，那年味儿真是十足！贴春联，挂灯笼，放鞭炮……美味儿佳肴更是数也数不清 ，像大馅饺子，朝鲜冷面，小鸡炖蘑菇，杀猪菜……可我的最爱却是蜜汁排骨串儿。

“宝贝，别玩了！我们出去吃饭了。”一阵催促声把我从游戏中拽出来。“去吃什么啊？”我不耐烦地问道。“盛双盛烤串。”爸爸答道。“太好了！”这可是我的最爱。我立刻退出游戏，换好衣服，穿好鞋子，急忙蹿出家门。一路上，想烤串想得我直流口水。

我的家乡在黑龙江省牡丹江市，烤肉可是哪儿的一绝！每次要吃烤肉时我都异常兴奋。

到了盛双盛烤肉店，我立马找个位子坐下，开始点菜。不一会儿，我喜爱的蜜汁排骨串上来了。那一个个鲜嫩的小排骨，上面撒着独特调制的蜜汁，把鼻子靠近一闻，一股油腻而又清爽的香味儿扑鼻而来。我迫不及待的抓起一串排骨串狼吞虎咽的吃了起来。真香啊!香甜中带着一丝丝辣味，筋脆中带着一丝丝软嫩。你们要是没吃过那可真是莫大的遗憾啊！

排骨串的形状很奇特，有的像小石子，有的像仙丹，还有的像“足球” ……后来经过了解，这些小排个个都是选的上好的仔排，剔除骨头，用特制的蜜汁调料腌制好，穿在小竹棍上，过油烤制，一串让人口水直流三千尺的排骨串就新鲜出炉了。再 蘸上点香喷喷的芝麻粉，那才叫香呢！

吃完这十串，我不禁舔舔手和嘴。妈妈见我不过瘾，叫来服务员，说：“再来十串蜜汁排骨串！”这十串，我还是狼吞虎咽地吃掉了，妈妈连忙说：“慢点儿吃，没人和你抢！”

我的家乡的特色美食说也说不尽，尝也尝不完，但我最最最爱吃——蜜汁排骨串，在杭州可没有这口服啊。明年我还会回老家再去尝尝更多的美食。

香港，是一個位於中國南部的小城市，人口有700多萬人， 被譽為“東方之珠”、“美食天堂”和“購物天堂”，香港的必去景點。的確， 這裡的夜景首屈一指，夜晚燈火通明，這也造成了香港的光污染；的確，這裡集齊世界上每一個地方的特色美食，只要你能想得出來的，都可以在這裡找到，這也造成了香港的浪費問題；的確，這裡是時尚的重要發展地，集齊所有時尚品牌。今天，我將介紹一個香港一定要去的旅遊景點-海洋公園。

海洋公園，一個位於香港港島南部黃竹坑的世界級主題公園，分為“海濱樂園”和“高峰樂園”兩個部分，用登山纜車和海洋列車連接著。裡面有八個主要景點，例如：熱帶雨林天地和冰極天地。這兩個是我最喜歡和最常去的主要景點；裡面有五個設施，例如：雀鳥天堂和鯊魚館。這兩個是最具代表性的設施。現在請容我介紹一下“熱帶雨林天地”。

熱帶雨林天地，其中一個最刺激的主要景點。裡面的主要設施有：熱帶雨林探險徑和熱帶激流。熱帶雨林探險徑是一很長的探險徑，裡面有多不勝數的熱帶動物，最著名的就是一條巨蟒。我只去看了一次，就嚇到了。他很長很長，長到不知道怎麼說了。我旁邊一個天真的小女孩躲在她媽媽的懷抱里，問："他會吃了我嗎？”一個職員聽到了，友善地說：“不會的，我們每天都會餵它一些家禽和小動物，他剛剛才吃飽了，不會吃你的。這時候，那個小妹妹就笑了，並且把手伸到玻璃上，想摸那條巨蟒。

第二個主要設施是熱帶激流，也是我最喜歡的機動遊戲。首先警告一下，會濕身的。為什麼我要警告呢？因為我曾經和一對遊客坐在同一艘探险橡皮艇里，他們自以為是，覺得不會很濕。最後，就變成了一隻”落湯雞“。所以，記著要帶雨衣哦！

在旅途中，你會和其他人坐在一艘橡皮艇里，那個橡皮艇自轉又圍著軌道公轉，好像地球的移動，但是我敢保證，你不會暈的，所以不用吃暈浪丸。一路上，會有機器噴水，也會有人走完熱帶雨林探險徑，來到出口噴你們。不用求饒，他們是不會心軟的。你們還要穿過黑暗的山洞，在那兒顛顛又倒倒，非常刺激！

[介绍香港的初中作文

夜幕降临，白天还冷冷清清的小吃一条街顿时热闹起来；一个又一个的摊位像接长龙似的一眼望不到头；各色美味小吃散发出阵阵香气扑鼻而来，令人食欲大真；街道上人山人海，接踵摩肩，来自四面八方的游客兴致勃勃地品尝着各种美食。看得我和小伙伴目不暇接，简直不知道从何处下嘴。

“快看，那边的肉串真大呀！”随着姚姚一声大喊，我们围到了烤肉串的摊前。只见一个足有两米高的八卦炉正不慌不忙地转动着，在它“肚子”里几十串一尺多长的大肉串正被烤地滋滋冒油。望着那色香味俱全的肉串，我情不自禁地吧嗒着嘴，咽了咽嘴里的口水，姚姚挺着胸脯使劲地吸气，好像要把肉香味都吸进肚子，李雨晴则盯着肉串眼冒精光，欢天喜地地边蹦边嚷：“爸爸，爸爸，我们要吃肉串！”

心满意足地撸玩肉串，我们又被“勾魂面”勾了过去。面摊被里三层外三层地围着，我们费了九牛二虎之力才挤了进去。只见一份份小面盘成一团团整齐地摆放在案板上，旁边是一锅熬得浓浓的高汤，阿姨手脚麻利地把面下到锅里。细细的面条在冒着泡的白汤里翻滚着，好像千万条银蛇在河里舞动，一会儿冒出头，一会儿沉下去。等面煮好了盛在碗里。我端起碗迫不及待地尝上一大口，啊！真是名副其实的勾魂面！

随后，我们又品尝了当地有名的铁板豆腐。一块四四方方的大豆腐被切成薄薄的豆腐片，然后在撒上油的铁板上小火慢煎。雪白的豆腐慢慢变成了黄色，就好像魔术里的换装表演，朴素的白色衣裙变成了雍容华贵晚礼服的，身价也倍增了。一面煎好了再翻个身煎另外一面，直到豆腐被煎得全身金黄。嘿嘿，终于可以吃了。我加起一块咬上一大口，哎呦，好烫，真是心急吃不了热豆腐呀！

我们顺着街道继续往前走，晶莹剔透的炒凉粉、香脆的烤冷面，还有麻辣鲜香的炒花甲，一道道美食令我们流连忘返。

深圳虽说不是我的家乡，却酷似我的家乡。每次去深圳的时候，我都要给爸爸打个电话，再三托付他一定要给我准备上一盒肠粉，放车上解我馋。

下了飞机，我便跟爸爸通了一个来小时的电话。那个机场太大了，把我给绕晕了。找到爸爸，推着行李箱，我紧跑慢跑到了车上，一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的啥也看不见，但在我眼里那个一次性包装盒却看得清清楚楚。

我把调料倒进白糯糯的肠粉中，有肉有蛋有菜。因为料多，且料是稀的，有几滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。因为肠粉太诱人了，所以就不带了管他们了。就在我不管不顾他们的时候，他们发出“超声波”，让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不得。此时，有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢，四面扑鼻。咸咸的，味道浓浓的，好吃得很。我打开车灯，擦裤子。这时，我不小心瞥到了那盒肠粉，调料是土黄色的，香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后，我顺带把调料也喝了。不浓不淡，味道刚刚好。

或许这种小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，总要穿过小巷，去寻找那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶，但每次都是一无所获。那天下午，我的领居端着一个一次性白色包装盒，旁边放着我熟悉的调料。我知道了，这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居，问他这是肠粉对吗？邻居惊讶地说道：“你怎么知道的？”我微微的笑了笑，“这是在哪买的？”我记不得地址了，只记得那会按照路线走，买回来了一份。

那味道刚刚好，不浓不淡。我终于找到了！那天，夕阳西下，我终于找到了心中的那个挂念，红红的太阳映着肠粉，油光发亮。

这次来香港，我不仅品尝到了香港的美食，也感受到了香港美食的文化。

那天，我和爸爸妈妈座小火车去香港太平山山顶。到了山顶，我的肚子开始叫了：“还没吃早饭呢!饿死啦!”于是，我和爸爸妈妈来到了香港久负盛名的“萃华餐厅”。我毕竟不是第一次来到香港了，我一入座就点了这里的招牌点心：猪油包和煎蛋;妈妈点了一碗鱼旦面;爸爸点了猪油包和奶茶。不一会儿，我们的点心全来了。我的猪油包金黄金黄的，香气扑鼻。咬上一口，外面脆脆的，里面软软的，上面的猪油甜甜的，特别好吃。煎蛋咸咸的，里面的蛋黄很滑，还qq的。妈妈的鱼旦面上面有许多鱼丸、虾丸。妈妈让我也尝尝，我尝了一个鱼丸，那鱼丸一咬，汤汁全从丸子里面流了出来，鲜鲜的，面条很滑，一不小心就从你的筷子中间溜走，放入口中，面很有嚼劲。爸爸的奶茶虽然有些苦，不过放入糖以后，有一丝丝甜味，苦中带甜，很好喝!

游览了香港太平山上的美景，下午我又来到了“海港城”，那里人流如织，在人群中有一家不起眼的店铺，但围满了人，这就是大名鼎鼎的“许留山”。许留山是香港著名的甜品店，其中最著名的莫过“多芒小丸子”。我们全家一人点了一碗，一共三碗。我还点了“糖不甩”和“烤鸡翅”。那多芒小丸子有许多糯米小丸子和鲜芒果、芒果味的冰激凌混合起来。小丸子小小的，咬起来软软的，芒果吃上去很甜，冰激凌配上芒果汁真是绝妙的搭配!糖不甩很有弹性，芝麻甜甜的，很好吃。许留山的店铺在香港有很多家，是香港港式甜品的“代名词”，店铺虽小，但客流却多到经常等位子。许多外地人都是冲着这招牌慕名前来品尝的。

这就是香港最具代表性的小吃和甜品，它们各式各样，不仅份量足，还质量好，让人流连忘返。

2月13日早上。我们全家去了香港迪斯尼乐园。我们转乘了两次地铁就就到了香港迪斯尼乐园。进入了大门我被眼前的景象震撼了。城堡、小火车、米老鼠、唐老鸭、白雪公主……一一呈现在我的面前，我仿佛来到了童话世界。

我们首先去玩飞越太空山，这个游戏太刺激了!我们坐在过山车里，时而上、时而下、时而翻转，仿佛在太空里翱翔。接着，我们又去玩巴斯光年。在路上，我还和美丽的白雪公主照相了!我和爸爸坐上了战车，拿着激光枪射击各种怪兽。最终，射击的成绩出来了，我打了37655分，比爸爸打得好!我们还坐了迅驰飞车，不知不觉到了中午，我们去吃午饭。

吃过午饭，我们观看了巡游表演，然后我们全家一起观看了精彩的米奇金奖剧院演出和米奇幻想曲。我和妈妈还做了旋转木马和小飞象。我们还乘坐海盗船去热带雨林探险，沿途遇到大象、河马、鳄鱼、食人族、骷髅头、海盗，十分惊险刺激。最后，我们全家人乘坐了维尼熊在蜜罐里环游。天已经黑了，我们依依不舍的离开了迪斯尼乐园。我希望以后还能来这里玩。

港大面试自我介绍需要些什么内容:

自我介绍30秒 但是你稍微多说几句没问题。

自我介绍时，标准是短而有力，只要能突出自己的某方面特点让人记住就行了。最简单实用的方式其实就是抓住一点，用一件具体的事情说透——你在其中做了什么，有什么感受，这件事如何展现了你的个人特点。爱好兴趣。彰显你个性品质的地方。尤其突出团队协作力或者领导力。举个例子这样。不要重复你学业上的成就。第一印象和最后的谢幕很重要。 整个面试小组讨论30分钟 说话机会很少。

语言上一般要求能清楚地表达自己的观点就行，不用很讲究遣词造句（事实上群面也没时间遣词造句），其实英语是其次，重要的是掌握面试的技巧。把握什么该说什么不该说。可惜我独面的时候被刷了，应该是太紧张的缘故，所以千万要表现得大气，镇定点。至于英语，语法上不出大的纰漏，就和中文一样，话说清楚了，就可以了。

2011年香港大学自主招生面试内容（Part 2）

【时间】每个人15分钟左右，开头不用自我介绍，教授会直接根据专业问问题。

【内容】和第一志愿填的专业有关，基本上不涉及第二、第三专业。

【人数】一对一，所以叫Individual，教授一般较Nice，记得放轻松。 Q：你觉得建筑是什么？（我的第一志愿是建筑系）

A：从广义而言是人们工作和生活的场所，但它同时又具有独特的审美意义。 时隔太久我已经忘了中间说过什么……反正话题被我扯到了高二时搞过的一个研究性学习“西关大屋的保护和发展”。

Q：但那些建筑已经很老了啊！还有什么用？

A：（开口之前我咬牙切齿了一番，就是因为有人有这些想法西关大屋才会消亡的！）……忘了，PASS。

Q：你提到广州的特色建筑是西关大屋，但是我们知道广州的特色建筑 有骑楼、西关大屋和东山洋楼，那你觉得哪一样才能代表广州的传统建筑呢？

A：东山洋楼由于特殊的历史原因一直保存的较为完好，但东山洋楼大多数是直接照搬西洋风格的建筑；相反骑楼和西关大屋是广州本土兴起的建筑形式，具有特殊的历史底蕴……后面一堆，不赘述。然后我们又扯到了城市规划的问题。

Q：如果让你做城市规划，你做的第一件事是什么？

A：……修广州的路，塞车塞得太厉害了！

Q：其实你去过北京的话会觉得广州的塞车还好啦。

A：还有市政部门的人也太……了，一点前瞻性都没有，一条路一年之内翻来覆去地挖。

Q：太白痴了？

A：（我无法控制地点了头）

……请相信到后面我已开始胡言乱语。

然后15分钟到了，外面有人过来敲门提示。

Q：最后，你有什么问题么？（一般可以问3个）

A：……老师是不是印度人？

Q：（此人沉默甚久）……算是，有一点那边的血统。怎么看出来的？ A：……你的口音。

其实整个过程我都觉得自己很欠抽…… 【注意事项】

1、如果他问到你不知如何回答的问题，你可以自己把话题引开去谈论一个你自己熟悉的东西；当然也有牛人直接回答了3次“我不知道怎么说，能否换个话题？”，听说那教授问她基因工程……我一直很疑惑她第一志愿是文学院和

基因工程有甚关系……那教授也很干脆，“你随便说说”，就是不换话题。不过此牛人英语好到爆，用英文也能照吹一堆东西，结果后来被港大加了20分，是所有被录取的人中降分降最多的。

2、牛皮一定不要吹破：要自圆其说！所以不要随便引向你不熟悉的话题，他会顺着问下去的，到时穿煲了尴尬的人是你。

3也有选会计的同学被问到“学会计要算很多数字很烦的哟”，然后我同学硬着头皮顶回去：“我就喜欢！”……其实她当初报港大只是随便报报，也没有准备所以奉劝第一志愿的专业选择要小心（虽然我知道此时说这话已经晚了）。

4有的问题，但他其实并不是指望你用什么专业的术语去回答，他只是想了解你对这件事情的态度和想法，所以不必顾虑太多“股市暴跌不会说怎么办”之类的问题。而且今年由于发生了很多事情，所以今年话题的针对性也比较强，有几个方向可以猜，可以稍微准备一下。来不及的同学就算啦，免得自己越来越紧张。

次是individual结束之前。不要问一些过于细致或可以从网上找到答案的问题。不发问亦可，不影响你的评分，但还是问的好。

香港是一个游玩的好地方。那里有充满同童趣的迪斯尼乐园，游着小鱼的海洋公园。当然，无论什么地方，都少不了我最爱的美食，接下来我就给您说说香港美食。

鱼蛋是香港不可缺少的小吃，随处可见，其中翠华茶餐厅的鱼蛋特别出名。它由鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨、制成，与温州的鱼丸很类似，只是外形是圆的，通常与米粉一起烧。鱼蛋的口感爽滑Q弹，在汤汁的咸味中，保留鲜鱼自身的鲜甜，一口鱼蛋，一口汤，那感觉十分美妙，是我每天的必点早餐。

蛇羹，顾名思义，就是蛇熬成的汤。蛇肉被手撕得细细的，与木耳丝混杂在一起，撒上姜丝和葱丝，一看到就让人直流口水。品一口，十分鲜美，爽滑干脆的木耳丝和细嫩鲜美的蛇肉，加上香料中陈皮特有的香味，妙不可言，作为宵夜再合适不过了。

香港的外国人很多，西餐也做得很出色。其中海港城里BLT的牛排被米其林推荐，久闻其名，被列入了我们此次香港之旅的必去点。我点的七分熟的菲力牛排上桌了，切一块尝尝，外面一层焦而不苦，里面则鲜美细腻，且很有嚼劲，果然名不虚传，个人觉得堪比和牛肉，遗憾的是事后我们才知道BLT最有名的是沙朗牛排。

既然到了香港，当然不得不提美味的甜品。许留山是香港小有名气的甜品店，我点了其招牌甜点杨枝金露，其中的冻芒果像冰淇淋一样丝滑柔顺，西米Q弹有嚼劲，柚子粒则苦中带甘，在配上稠滑的芒果汁，在逛街的途中来上一杯，实在是一大享受。

听了我的介绍，你一定是等不及了，如果你要去香港，记得一定要尝尝我推荐的美食哦!