第一次包饺子的作文作文（经典20篇）

过年的时候，吃饺子是常事。以前，只有奶奶一个人包，现在，她有了一个小帮手——我。

一天，奶奶招呼我跟她一块儿包饺子，我兴高采烈地来到桌子旁。饺子皮是奶奶买来的，不像自己弄的那样要薄不薄、要厚不厚。它的厚度、大小十分匀称，只不过馅料是奶奶自己拌的。

奶奶端了一碗水。“要这个干什么？”我指着那碗水。“把这个涂在饺子皮上，才能包得更紧些，煮的时候不会散。”奶奶乐呵呵地说。

我用勺子舀了一点儿馅料，放到饺子皮上。奇怪，怎么包不住？我左看右看，哦，原来是馅料放多了。我又用勺子取出了一些馅料，并在饺子皮边上涂了一点水，再包起来。这时，奶奶已经包好了两三个饺子，还包得端端正正的，神气十足地站在那。与我那包得歪歪扭扭，挺着大肚子的饺子形成鲜明对比。

我学着奶奶的，继续包饺子。放馅、涂水、包上……反反复复做得我都烦了，不过还是有收获的。饺子一共包了两大盘，奶奶包的饺子精神，我包的饺子可爱，到时候也好分辨。

奶奶煮了其中一盘饺子，一边拨动一边笑着说：“待会儿吃了这些饺子，中饭都不用吃了。”我目不转睛地盯着锅里的饺子，只想快点吃到。

饺子煮了一会儿就熟了。好香啊！我忙不迭地往嘴里送饺子，嗯，还挺好吃的。我向奶奶竖起大拇指，奶奶开心地笑了。

这次包饺子，让我长了不少见识，当然也吃到了美味可口的饺子。

今天，我看见爷爷和奶奶在包饺子，觉得很好玩，便想亲自试一试。谁知“饺子好吃却难包”，但是，因为我经常看奶奶和爷爷包饺子，所以虽然是第一次，但是我还是一做便成。

只见，我先用左手拿起皮，然后用左手把它轻轻托起。接着，我又用右手把筷子拿起来，小心翼翼地夹了一块不大不小的肉，再把这块肉夹进皮里。最后，我又用右手沾了点水，然后把水抹在皮的边上，再把皮一对折，再在边上捏几下，就成了一个小巧玲珑的水饺了。后来，我又做了好几个水饺。

今天，我吃着自己做的水饺觉得特别香。我一边吃，一边还在想：今天的收获可真大呀!

每个人做任何事都会有第一次，有的收获成功，有的收获失败，这都会深深印在我们的脑海中，但我印象最深刻的还是第一次包饺子。每当我看见饺子时，脑海里便会浮现出一副有趣的画面。

记得那一次，我正在书房里认真地做作业。突然，妈妈叫我：“骏骏，快点来包饺子！”我一听，立刻放下笔，以迅雷不及掩耳之速“噌”的一声窜到了厨房。瞧！妈妈已经准备好了材料：擀面杖、饺皮和饺馅。哈哈，现在已经是“万事俱备，只欠东风”了。我迫不及待地拿起一张饺皮，把它放在手心里，轻轻捏起一点馅放在饺皮中央，再用手指把两边合拢，一个饺子就包好了。我自以为包得很好，可是妈妈包的饺子能“站”在盘子里，而我的却只能在盘子上晃悠，不一会儿就“趴”了下去。妈妈笑着对我说：“还是馅放得太少了。”我没有气馁，又开始包第二个，这次我吸取了上次失败的经验，在饺皮上放了很多馅，把皮都撑破了，真是惨不忍睹啊！这可把一旁的妈妈逗得捧腹大笑。“别灰心，‘失败乃成功之母’。”我这样安慰着自己。我依旧不动声色地开始包第三个饺子。这次，我仔仔细细地看了一会儿，才在皮上放了中等的馅，并开始合拢。可是我合拢的时候用了太大的力气，竟然把这个饺子捏成了一块“地毯”。妈妈在一旁乐得前仰后合，我则尴尬万分。不过，我还是不灰心，接着开始包下一个……终于，在我不懈地努力下，我包的饺子和妈妈一样好了，看着它们也能骄傲地“站”起来了，别提有多高兴了！

接下来就是煮饺子了，我决定亲自尝试一下。我在妈妈的指导下放了半锅水，把水烧开后，再把饺子放入锅里。一个、两个、三个……不一会儿，所有的饺子都跳入锅里“洗澡”了。水在冒泡泡，我则在一旁垂涎三尺，心里想：“饺子啊饺子，你们就快点熟吧，我还要吃你们呢！”不一会儿，饺子一个个都浮上了水面，还不停地翻腾。妈妈说：“饺子浮上来了，说明饺子熟了，可以盛出来吃了。”我一听，立刻把它们从水里“打捞”出来，放在盘子里。我迫不及待地拿起一个放进嘴里，“嗯，真好吃！”

那股味道至今还余味犹存。

每个人都会有第一次，比如第一次骑自行车，第一次游泳，第一次唱歌。而我的第一次是包饺子。

那一次是一年的最后一天——大年夜。妈妈在厨房里忙碌着什么。“儿子！快来看看！”我连忙跑去厨房，看见桌上摆着一堆玉米肉馅和许多面粉皮。“那是什么？”“我们今天来包饺子”。包饺子，听着怪可爱的。“好呀！”我一口答应了。妈妈让我看着她先包几个，只见她左手拿了一层皮托在手中，右手勺了一点馅放在皮上，然后再把皮对折并叠在一起，就这样，一个完美的饺子就诞生了。

妈妈刚做完，我就迫不及待的学着妈妈的动作做了起来，可是这个饺子可丑了，肉都露出来了，我不甘心，又做了几个可依旧是那么糟糕。在我垂头丧气的时候，妈妈告诉我不要放弃，我听了，也只好硬着头皮做下去。

不出妈妈所料，我果然越做越好，我的心又从深谷升上了天堂，最后我终于吃上了好吃的饺子。

从这件事中我明白了只要坚持不懈，终究会取得好的成果。

今天，我闲着没事干，于是，就去厨房看妈妈做饭，原来今天吃饺子，妈妈正在擀饺子皮，见妈妈擀的又快又圆，我觉得很奇怪，我很想知道这是为什么？便也学着妈妈的样子擀了起来。

起初，我擀的方不方正不正，像个丑八怪，还经常将它擀破，而且在和妈妈的饺子皮对比时，我发现我的饺子皮中心薄外边厚，里面深深的凹了下去，像一个小洞。而妈妈的和我的却恰恰相反，翻过来就像一顶小草帽。于是我仔细的观察了妈妈擀饺子皮的动作要领，使我改变了方法，从外往里擀，这样，外面的面都擀到里面去了，积成了一团厚厚的面，逐渐形成了一个饺子皮。渐渐地我擀的饺子皮也和妈妈一样了，但是，我的手就是不听话，眼看着一张圆圆的饺子皮就要擀好了，可我的手非要一只歇着而另一只工作，这样饺子皮就成了丑八怪。于是我就开始这一项练习，我一手飞快地转着饺子皮而另一手飞快地搓着擀面杖，就这样经过长时间的练习，我终于能将一个饺子皮擀的圆圆的了。我学会之后，快乐的擀着饺子皮，明白了擀饺子皮其中的方法，因为我又学会了新的本领 ，以后我能帮妈妈干家务了。

啊！我终于学会擀饺子皮了。

……

今天是大年初五，是个晴朗的日子，也是我最快乐的日子

之所以我很快乐，是因为我今天第一次包饺子。

清晨，我起床了，火速地干完了：刷牙洗脸、吃早饭。过了一会儿，快到中午了，妈妈说：“我们今天中午吃饺子！”

我高兴地说：“好啊！好啊！我们今天吃饺子！”

开始包了，妈妈开始擀皮儿，擀完了皮儿，妈妈马上去包饺子，妈妈说：“奕霖，去给妈妈拿皮儿。”我说：“好！”我小心翼翼地把皮儿给妈妈。过了一会儿，妈妈已经包了许多饺子了，我看妈妈包的那么好，心想：如果我也能包饺子的话，妈妈一定很高兴。“求求你了。”我恳求的说，“就让我和你一起包饺子，行吗？”妈妈无可奈何的说：“好吧！不过你不会可别勉强。”

这是我第一次包饺子，我以为很容易，却很难啊！

首先，我学着妈妈的样子，把皮儿放在手上，接着，我用筷子夹了一块大肉，然后一合一捏，最后的样子却很烂，可妈妈却很好。我想再试一次，一定成功，但却跟上一次一样，我准备想放弃，妈妈劝我说：“凡是用心，才能做好一件事，你才包了两个饺子就想放弃，那你怎样成大事呢？”我听了妈妈的话，又开始包了起来。

姐姐看的火热，也想包饺子，但是包了两个就不高兴了，因为她这两个饺子包得很不好，我对姐姐说：“不要不高兴了，我相信你一定能包好。”姐姐听了我的话，也开始包了，我和姐姐渐渐的熟练了，和妈妈包的饺子差不多，我和姐姐也喜欢上了包饺子。

今天我高兴的事有两个，第一：我今天第一次包饺子，而且非常成功。第二：我今天在包饺子时懂得了，做一件事，只要努力了，细心了，熟能生巧，才能取得更大的成功。

今年我和爸爸妈妈回湖北老家过年，老家有个习俗，初一早上家家户户必须吃饺子，奶奶说吃了饺子表示吉利，有辞旧迎新的意思。

三十吃完团圆饭，奶奶就把准备好的饺子馅和手擀的饺子皮端了出来，我看着好玩，就要求和奶奶一起包饺子。奶奶同意了，递给我一张饺子皮，家乡的饺子皮和金华不一样，是方形的，一头宽一头窄，奶奶让我学她的样子，把饺子皮平摊在左手上，窄的一头放手指一端，宽的放手腕这边，然后用勺子装了一勺馅放在靠近窄的那头，按照奶奶的方法，从窄往宽的那边卷起，卷了大概两道，把皮四周捏好，成筒状，抓住筒的两端往中间呈弧形一弯，一个饺子就包好了。我拿着自己包的和奶奶比比，唉，有些丑，太瘪了，奶奶说馅放得不够，多包几个就会熟练的。哎，想不到要包好饺子也不容易啊！看来，许多事情都是看看简单做做难。

过了不久，奶奶就把饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这是我第一次包饺子，真开心！希望大家吃了饺子一年都可以心想事成！

今天，天气很好，晴空万里，天空没有一丝云彩，我乘公共汽车去外婆家包饺子，刚踏进外婆家的大门，只见外婆和哥哥正在包饺子，我也赶忙凑了过去。

我赶忙洗了手，拎起袖子，我拿起一张饺子皮，放在模型上，接着，用勺子挑了一些肉放在饺子皮的正中间，再用力往中间一合，我把饺子小心翼翼地放到新的盆子里，这时，我发现饺子慢慢地裂开了一道口子。妈妈走过来，看了看我包的饺子，对我说：“你包的饺子怎么咧开了嘴？”我说：“我也不知道。”妈妈说：“那是因为饺子太干了，要用水到饺子周围沾一圈。”我听了像卸了气的皮球，妈妈语重心长地说：“没有关系，万事开头难嘛！继续做。”我把饺子打开，按妈妈的话去做，果然，真做好了一个，我又按这种做法一连做了几十个圆圆鼓鼓的饺子，不到一会儿，我们就做了两锅盖饺子。

妈妈把水烧开，就开始煮饺子，我把饺子一个个放进锅里，不一会儿，饺子煮熟了，像一叶叶小舟浮在水面上。我把饺子端到桌子上，请大家来品尝，大家吃的津津有味，都说：“真香。”

我觉得这次饺子是最好吃的，任何山珍海味都比不上它，因为里面有我的功劳。

今天早上，我早早的来到学优教育这里，因为今天冬至，我们要举行包饺子比赛。

我一来到学优教育，就看到杨老师在讲怎么样包饺子？只见她拿起一张饺子皮，然后左手拿着皮，右手夹出点馅，均匀摊平，再一对折，捏了又捏，用两个手的拇指和食指向中间一挤，只见一个又美丽又洁白的大白鹅做成了，像真的一样十分美丽！这时老师说：＂会做了吗？＂大家异口同声地回答：“会做了。”

接下来，比赛开始了。我们分成小组，别看看着不难，但是真正包起来还真得不简单。我笨手笨脚地拿过饺子皮，开始夹馅，像老师一样把馅摊平。第一次由于馅太多了，饺子皮都包不住了，我只好又少了一点。这次是包住了就是太难看了。时间过得好快，不一会儿就半个小时了，我终于把这记个饺子捏完了。我向四周看去，别人做的真好：有的像月亮，有的像大白鹅，有的像太阳似的，再看看我的：做的像什么啊！四不象。但是我不灰心，我跟老师又要了记个饺子皮，开始练习，不一会儿，我就做完了，这次比刚才那个好多了。我把做好的饺子让老师看了看，老师夸我做得好极了！我的心里高兴极了。最后老师把饺子都收回去了，不一会儿，热乎乎的饺子就端了上来，吃着自己包的饺子真香啊！

经过了这次包饺子使我明白了一个道理：做任何事，只要认真不放弃，都能成功！

今天中午回到家，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。

我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。

开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。

吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。

星期天，妈妈对我说：“中午咱俩吃饺子吧！”我可喜欢吃香喷喷、软糯糯的饺子了，兴奋地直拍手。可是妈妈又说：“今天让你当回大厨，煮饺子给我们吃。”我一听，立马泄气了，因为我从来没有煮过饺子。妈妈微笑地鼓励我试试这件有趣的事。

我先在干净的锅里倒了半锅的水，点上火。过了不一会儿，锅的边上就滋滋地冒出了无数个清亮的小泡泡。接着，水面上也不断翻飞起大水泡，水沸腾了。我拿出冰箱里的饺子，纳闷这些硬如石头的饺子真的会变得软糯可口吗？我把它们一个个小心翼翼地放入沸水中，它们像潜泳一样一下子沉入水底，一动也不动，锅里沸腾的水也安静了下来。我用勺子轻轻搅动几下，防止它们粘在一起。过了几分钟，水泡又不断地冒了出来，饺子也慢慢地从水里摇摇摆摆地探出了头。我又加了两次冷水到锅中，那些原本硬邦邦的饺子已经变成白白胖胖的大白鹅，在水里不停地上下翻滚着，嬉戏着。透过那圆鼓鼓的肚皮还能隐约看到里面五彩的馅。最后它们可能玩得累了，一个个都静静地浮在水面上歇息。随着热气，一阵阵诱人的香味扑鼻而来，让我迫不及待地想要咬上一大口。

等我用漏勺把它们一个个小心地盛入碗中，妈妈比我还猴急地先吃了一个。原来煮饺子真的是件又有趣又简单的事呢！

我和妈妈都觉得今天的饺子特别好吃。

今天是星期六，我问妈妈今天吃什么，妈妈思考了一会，说：“我们今天就吃饺子吧！”我一听要吃饺子，激动地说：“好啊！好啊！我们什么时候去买饺子？我想吃猪肉韭菜馅的！”话音刚落妈妈就说“不不不，我们今天自己包饺子，你在家等着，我去买饺子皮、猪肉和韭菜。”“好，妈妈再见！”

妈妈出去才十分钟，我却觉得已经过了一个小时，又过了十分钟，妈妈终于回来了。

我们开始包饺子了，我是第一次包饺子，所以认认真真地跟妈妈学，可是我发现，妈妈包的饺子都十分精致，可我包的饺子都已经破了，我就问妈妈：“妈妈，为什么你包的饺子都那么好看，我包的饺子都破了？”“因为你没有把饺子皮捏紧，所以你包的饺子都破了。”妈妈不紧不慢地回答，听了妈妈的话我又把所有的饺子都捏紧了，果然，饺子都没有再破了。

我们包好了饺子，就开始煮了，我看见饺子一个个像跳水一样“噗通”“噗通”地跳进锅里，甚至还在锅里跳起了“水上芭蕾”！

暑假的一天，我看见奶奶正在包饺子，于是我也想学一下如何包饺子。

我先拿起一张饺子皮，给上面放上了满满的馅料，可我一捏，馅就都鼓出来了。我不气馁，开始第二次尝试，这次，我把馅放的少一些，但是好像饺子没有包馅料一样。我吸取前两次教训，拿起第三张皮，这次，我放的馅料不多也不少，刚刚好，我把饺子皮捏好，看似饺子做好了，可我仔细一看，饺子边缘上有很多缝隙，我想，把有缝的饺子放到锅里去煮，一定会把饺子馅都煮散了。包了三个饺子都不成功，我有点泄气，奶奶安慰我说：“做任何事都不可能随随便便成功，你看，双手一点一点捏紧边缘就能包好了，加油，我相信你可以的！”听了奶奶的话，我又恢复了信心，开始学着奶奶的样子，一点一点捏紧边缘。终于把一个完美的饺子给包好了，那可别提我心里有多么的开心了，我把我做好的一个个小饺子放进锅里煮，三次过水后，饺子出锅了，我吃着我自己包的一颗颗白白软软的小水饺，心里特别开心！

今天包饺子让我明白了，做任何事都要有恒心和毅力，不气馁，坚持就能成功！

春节期间，让我难忘的事有许多，但我感触最深的是第一次包饺子。

除夕的晚上，看完春节联欢晚会，妈妈就拿出事先准备好的馅儿和皮儿，和爸爸一起准备包饺子。

看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得有些心动，也想亲自包一个试试。

我先拿起一张饺子皮儿，用左手托住。然后用右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央。再把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏。不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，走过来，对我说：“佳驹，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便拿起一张饺子皮儿，给我做示范。看着妈妈一个一个娴熟的动作，听着妈妈耐心细致的讲解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起来。

我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我照着这个方法一连包了好几个。而且越包越好，越包越熟练。

这时，妈妈说：“水开了，开始煮饺子啦！”我兴奋地帮助妈妈就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里说不出地高兴。

生活中，都会有许多第一次，第一次做饭，第一次出门买东西，第一次的经历总让人难忘，而令我最难忘的，就是三年级时，第一次包饺子的情景了……

那天，是一个星期天，我上完课外班，肚子很饿，就急忙冲进家里，急吼吼的问姥姥“姥姥，姥姥，饭做好了吗”姥姥笑着看了我一眼，说：＂哪有这么快呀，才几点呐，还没开始呢＂

我听完，皱了皱眉，没有说话。

＂反正你也没事，要不要来帮帮忙？＂一旁的妈妈突然出声，笑着问我。

反正也没事干，我不假思索的答应了。

我的任务是擀皮。

＂擀皮时要一只手捏住皮的中心，然后拿擀面棒轻轻的擀，一边擀一边旋转，这样，皮才利于包饺子。＂姥姥说完，将一块面皮递给了我，让我自己尝试一下。

我信心十足，不就是一个擀皮嘛，多大点事啊，可当我真的开始的时候，却犯了难，我擀出的皮不是这边歪了就是那边薄了，有的甚至没有一个形状，跟姥姥包的简直不能比，我有些气馁，撇了撇嘴，跟姥姥申请，换一个工作。

姥姥只是笑笑，没有说话，而是给了我她包好的皮，＂那你就包饺子吧。＂我兴奋的点点头

可这项工作，我做的，却也是不尽人意，要不把馅包到外面，要不包的不成型……

我气馁的把饺子皮一砸，对姥姥说＂这也干不好，那也干不好，我不干了！＂

姥姥不动声色的接过我丢下的饺子，在手中摆弄几下，便成了一个漂亮的，元宝型的饺子

‘做事，重要的，是稳重和细心，并长加练习，不然，什么都做不好……’

我听了姥姥的话，陷入了沉思

我永远不会忘记姥姥的话，永远不会忘记，我第一次，包饺子。

暑假里，发生了很多事，但我记忆最深就是包饺子的那件事。

那天，家里没有人，我肚子又饿了，唉，只好自己做了。我先看了冰箱，竟然什么都没有，只有一点和好了的面，还有一点馅。我很苦恼，心里想：怎么办啊？突然心里想了一个办法：就包饺子吧。

我先把和好的面和馅拿了出来，又从面袋里拿出了点面粉，就开始做了起来。我小心地拿起了刀，慢慢地切了一点。然后搓圆搓长，在上面撒上面。小心翼翼地拿起刀，心里想：是竖着切，还是斜着切呢？算了，还是斜着切吧。然后斜着左斜一刀右斜一刀地切了下来，切完，把它们揉成圆球。然后，双手拿着擀面杖。开始擀的时候，擀得特别薄，又特别大，跟薄饼似的，这时想起妈妈以前告诉我转着擀会容易些。可是我不会那样,只好按原来的样子擀了。我拿着似薄饼的饺子皮，开始进行下一步：包馅。

我先拿着饺子皮，用筷子夹起馅，小心地放在饺子皮上。把皮对折，上沿对齐，两手使劲一挤。因为用力过猛，所以挤破了饺子皮，馅像个淘气包，从皮里探出头来，好像对我说：“里面太挤了，还是外面好。”我又拿起一个皮包起来，我包好了第一个，第二个----

包好以后，水也开了，把饺子放进去，几分钟后，香喷喷的饺子就出锅了。

吃着自己包的饺子，可真香啊！以后一定要努力，做出更美味的饭菜。

人生中，有许许多多过第一次，有第一次做饭，有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。

那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀！我对妈妈说：“妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊！看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就像精神饱满的大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好像正在接受严峻的考验，我包的呢？已经两腿发软，像打了败仗似的，不敢抬头见人。我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀！”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”听后我点了点头。

妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的已经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了！

[小学四年级叙事作文：第一次包饺子

妈妈把一切准备就绪，开始包饺子了，妈妈拿起一个大面团，从中间挖了一个大洞，把手伸进洞里，一会就搓出了一个又大又圆的面圈儿，又过一会儿，一个个小小的面团从妈妈的手中飞了出来。我左手拿起一个小面团，右手握紧擀面仗，擀起皮来。不听话的面团一会粘在面板上，一会裹在擀面仗上，气的我举起擀面仗打起面团来。我生气的跟妈妈说：“我们俩换工作，我不干了！”妈妈说：“好，你来包吧！”一个个又圆又薄的面皮从妈妈手中飞到了我的面前。我拿起面皮，夹起了一些馅，小心翼翼的放到了面皮的上面，我在左边一捏，馅从右边探出头来，我又在右边一捏，馅又从左面探出头来，我在两边一捏，馅从中间伸出脖子，不一会儿我的手上、脸上都粘着馅，气得我伤心地哭了起来。妈妈告诉我，做什么事都要坚持到底。经过我的努力，我终于包出来了小小的饺子，可是我包的确像小瘦猴儿，妈妈包的像胖呼呼的小猪。

饺子终于煮熟了，我吃着自己包的饺子，我的心里美滋滋的。

没事的时候，我喜欢帮妈妈做饭，但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子，不过包饺子可不是一件容易的事，最难忘的还是第一次包饺子。

那是一个星期天的中午，妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门，妈妈就说：“中午咱们吃饺子吧！”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后，做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。

我左手拾起一张面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦！等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗？”于是，我又拾起一张皮儿，用筷子夹了馅，这回加的真不少，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了。我不服输，又拾起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油吆！”

那天中午，我吃着自己的“战利品”，心里有说不出的自豪。通过这件事，使我懂得了只要用心，再难的事也能做好。

人生中有无数个“第一次”，这对于每个人来说，都是一次特别的经历。我最难忘是我第一次包饺子。

那天，妈妈突然对我说：“儿子，你也不小了，也该学会包饺子了。”我说：“妈妈，可我不会包饺子呀？”“没关系，看妈妈做一遍你就会了。”我心想：妈妈说的有道理，或许我看一遍就会做了。然后我跟着妈妈一起走进厨房。

妈妈先用勺子挖一点点肉，放在饺皮上，然后手再沾一点水，把饺皮合上用手捏一捏，一个饺子就做好了。

轮到我了，我拿起一张饺皮摊在手在手掌上，学着妈妈的样子挖了一些肉放在饺皮中间，不过肉放多了，捏饺皮的时候馅露出来了，我赶紧拿一张饺皮包上去，肉才不露出来了。可是，这哪是饺子啊，这分明是个包着饺皮的肉丸啊！妈妈却笑着对我说：“没关系，以后多做一做就会越来越好的。”我心想：妈妈说的对，以后我会越来越好的。我又学着妈妈包了许多饺子，妈妈说的对，我真的包得越来越好了。饺子下好了，吃着自己包的饺子，虽然形状怪怪的，但是，是自己包的饺子，心里还是有一种满满的成就感。

虽然这件事已经过去了很久，但我到现在都没忘记，我深深地感受到生活中做事不容易，我们要多尝试，多学习，才能做好事情。

“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡”。你们猜一猜这是什么呢？没错，这就是每年过年都要吃的“饺子”，下面我就给你们讲一讲我第一次包饺子的故事吧！

据说饺子是在2600年前被发明的。有一个国王已经吃烦了肉丸子，他的厨师就想呀！想呀！终于想到了一个好办法，他先把一点面赶的薄薄的，在把香菇和猪肉一块放进去，然后包成耳朵的形状献给皇帝吃，皇帝刚咬了一口，就已经陶醉其中了，饺子太好吃了，他从来没有吃过这样好吃的东西。就立即下令，每年的这个时候都要吃饺子，饺子也从这里开始了。

今天，我和妈妈一起去买了面和肉馅准备包饺子。第一步是制作饺子馅。我们先开始剁饺馅，将萝卜先切成片，然后再切成丝，最后将买的肉馅与萝卜丝放在一起，剁成碎末，放点油和盐，再打个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就算做好了。第二步是和面和赶面皮，在盆里放上面，再倒点清水，使劲搅合，把面和好；面和好后，赶成薄皮，就可以包饺子了。在和面时，我弄了一手湿面，怎么都掉不了，还把自已弄了个花脸猫。

包饺子喽！简单！不就是弄点馅在饺子皮里，然后把皮捏紧，不让馅露出来，就行了。我先舀了点馅在皮里，可是头一次舀的太多，馅从皮里都跑了出来，第一次包饺子就失败了。我没有气馁，又重新包，这次我少舀馅，在捏皮的时候使劲捏，终于完成了。搞定！可是我包的饺子怎么那么难看，一个个垂头丧气的，妈妈包的却像一个个金元宝呢？我在旁边仔细观察，看见妈妈先把饺子皮放在手中，估计用馅的量，再去舀馅，而我却是将皮放在桌上，所以每次估计都不准；在捏皮时，妈妈把饺子从中间弯一下，再在边上捏出点花来，我却是将饺子包放了事，当然不好看。处处留心皆学问。我观察了一阵，发现了这些技巧，再包就好多了。妈妈说：“不错，挺像样的。”我又包了三十几个，熟能生巧，到最后我包的饺子和妈妈的也差不多了，心里美滋滋的。

煮饺子喽！我们烧了一锅水，水开后，将饺子下锅了，真像一群鹅扑通扑通下河一样！不一会，饺子就煮熟了，香气扑鼻、沁人心脾，整个房间都飘着饺子的清香，太有食欲了，我恨不得将一盆饺子都吃完，好好过过瘾。

“好吃不如饺子”。爸爸说，吃饺子在我国还有团圆，相聚的意义，在新年来临时，吃顿饺子，和和美美。怪不得饺子总是和过年联系在一起，家家都要吃。原来饺子不仅仅吃的是美味，更吃的是那份团圆、那份幸福、那份家的温馨。

我太喜欢饺子了！作文