冬至吃饺子写日记(优秀20篇)

星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗?“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

冬至来到了，这是二十四节气中的一个重要的节气。这一天是一年当中白天最短，晚上的时间最长的一天。冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗，至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。

今天中午奶奶说：“冬至了，我们也要包饺子，你来帮奶奶择菜吧。”我抓起韭菜一根根择起来，我把韭菜外面的黄叶子摘掉，然后把韭菜梢的黄叶子也摘下来，摘了好久才摘了一小把。

下午放学回到家里，我就洗干净手学着奶奶的样子包起饺子来。先是揉面，我拿起一小块面团，在案板上面先是使劲揉，等差不多了就把面团搓成一个长条，可面团总是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圆，还是奶奶帮我搓成了长条，我拿起刀把面切成小块，在面粉里滚了滚，这是为了防止它们粘成一团。我拿起一小块面，放在案板上，两个手推着擀面杖压面皮，费了好大劲，面团不是粘在擀面杖上就是被我压成了长条，总也不能压成圆圆的样子。

面皮终于擀好了，接下来就是包饺子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉馅放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮对折，压紧中间的地方，然后把两边也都慢慢压紧，一个饺子就包好了，可是它却怎么也站不起来，就躺在案板上，我又接连包了几个，肉馅放的太多就会把馅漏在外面，放少了却又扁扁的，弄了好久才算包好了10个饺子，看看我包的饺子，各式各样的都有，好玩极了。

饺子包好了，奶奶烧开了水，我们准备下饺子了。奶奶告诉我：“煮饺子的时候，要等饺子浮上来以后，要加点凉水进去，等到再开锅的时候，饺子就熟透了。”看着饺子一个个浮在水面上，像是一只只小猪，真是可爱。

今天的饺子格外香，我吃了整整一盘，看来，自己动手做的饭才是最好吃的。

经过这一次包饺子我知道了什么事情都不是一学就能学会的，只有刻苦地去练习才能真正学会每一件事情。

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。

于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”

话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。

我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。

经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。

当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。

几天前，老师就告诉我们说，在冬至那天要我们和家人一起包饺子，冬至天里包饺子作文800字。这天早上起来，妈妈就说：“今天是冬至了，冬至饺子，夏至面，今天我们吃饺子。”我可高兴了，同时也期待着晚上和爸爸妈妈一起包饺子。

下午放学回家，我们一家人就忙碌起来，妈妈负责和面，爸爸负责调馅。我趁妈妈取东西的时候，偷偷地在面盆里忙活起来，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干净，却越弄不下来。妈妈回来了笑着说：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢来。”妈妈边说边教我和面，水要慢慢放，还要随时往里加点干面粉，这样才不会那么粘手，果然在妈妈的帮助下，粘在我手上的面，很快就弄干净了，面也和好了。

爸爸在一旁把水饺馅也快调好了，我也过去帮忙。爸爸说：“要把馅搅匀。”看着爸爸轻松的样子，我就抢过爸爸手中的筷子来说：“看我的，我来搅馅，800字作文《冬至天里包饺子作文800字》。”可我干了一会就会就后悔了，调馅一点也不轻快，要用好大的力气才能搅匀。

面和馅都弄好了，开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面，切面，看似简单的活，可到了我手上都觉得不轻松，特别是擀面皮，我费了九牛二虎之力，也擀不出个“十五的月亮”，还总擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪状的多边形，就这样，爸爸还在一旁夸我，干得不错。

妈妈又手把手的教我包饺子，妈妈拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把馅放上，拿着我的手，轻轻一捏，一个漂亮的水饺就成了，我看这么简单，就说：“太简单了，我会了，我自己来。”可真我自己包了，却觉得很难了，好不容易包出一个来，样子还难看极了。妈妈包的水饺像“弯弯的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圆面团躺在那里，就这样我还是坚持包了好几个呢!我可高兴了。

到了分享劳动成果的时候了，爸爸教了我煮水饺的技巧，在水中放少许食盐，这样煮出的饺子，既鲜亮还不粘连。很快第一锅饺子出锅了，我迫不及待地找到我的劳动成果吃了起来，好香啊，我心里可高兴了。

通过这次包饺子，我学到了很多知识，也明白了无论做什么事情，都要讲究条理，学会技巧，还要认真虚心的学，要多做多练，才能把事情做好。

你一定吃过饺子吧。饺子可是我国传统美食之一，香喷喷的，里面可以裹各种各样不同的馅儿，有芹菜香菇肉馅，有酸菜肉馅，有笋丝虾仁馅……每一种都美味极了。今天，妈妈提议我们中午包饺子吃，我跃跃欲试。

奶奶准备了饺子皮，一碗水，和一盆已经混合好的白菜香菇肉馅。妈妈动作非常麻利，没几分钟，就已经包好了几个。我仔细观察了妈妈包饺子的步骤，然后模仿了起来。我先把饺子皮摊平放在手上，再用筷子夹一些肉馅放在饺子皮的中央，接着用手指蘸点水沿着饺子皮边缘涂半圈，最后把饺子对折，在边缘折上几个折痕，捏紧。哈，一个漂亮的饺子完成了。

过了一会儿，爸爸也参与进来了。他给我看了一个关于包饺子的抖音视频，视频里的人会包柳叶形状的饺子，很漂亮。爸爸按他的步骤试着做了一个，但是好丑啊，简直是四不像，我哈哈大笑起来。后来，我还按照自己的想法包了一些其他形状的饺子，有的像月亮，有的像馄饨，有的像元宝，还有的像包子……。各种各种，千姿百态。

我们一共包了两大盆饺子。香喷喷的饺子一上桌，我们就狼吞虎咽地吃起来。我包的饺子虽然卖相不好，但是味道还是不错的，蘸点香醋，那真叫一个香啊!我一口气吃了15个，肚子都快撑破了。

你想不想自己包一次饺子?吃自己亲手包的饺子，味道会更好哦!

“一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，放到桌上敬老天……”你猜这是什么？这就是闻名中外的美食——水饺。饺子是北方人冬至和过年必不可少的美食，是南北朝张仲景发明的。

“去包饺子喽，去包饺子喽！”我们满怀期待地来到食堂包饺子。因为今天，就是这个传统节日——冬至。我迫不及待坐下，桌子上放着雪白雪白的皮子，红红的胡萝卜馅，绿油油的韭菜馅和一大碗清澈的水。我先拿出一张薄薄的皮子，再把皮子放在手上，然后拿起一双一次性木筷，接着夹上韭菜馅，最后把饺子的半成品对折、按紧，按出精美的花纹，一个饺子就做好了。

真是人多力量大。那两大叠皮子被我们这群毛孩子“三下五除二”地揉捏后，霎时间成了一个个形态各异的娃娃。有的皮开肉绽，像小白娃的头上带了一朵小红花；有的鼓鼓囊囊，像快撑破肚子的小妹妹；有的矮子看戏，像三天三夜没吃东西的小宝宝；还有的玲珑剔透，像一条美丽的裙子。

“哇，蒸饺可以吃啦！”大家争先恐后地都拿了一碗，这饺子粘满了水珠，一股迷人的香味飘进我的鼻子里，我连忙咬了一口，甜甜的味道在嘴里回荡。咦，这里面是什么？哦，原来是红枣。

一阵阵香气迎面扑来，“煎饺，”我猜，“这一定是我最爱吃的煎饺！”我猛一回头，哇，好一锅金灿灿的煎饺呀！我拿了两只就往嘴里放，葱的香味和肉的鲜味一起涌进嘴里。

冬至离不开饺子，饺子离不开冬至。这个冬至，我真开心！

我妈妈有一头乌黑发亮的头发，水汪汪的大眼睛可亮了，我吃了什么，都能看得出来。

今天，妈妈下厨烧饭。妈妈烧了香喷喷的鸡腿。我一见鸡腿就直流口水。突然，妈妈对我说：“ 妈妈去摘点大蒜，你在这儿可别偷吃鸡腿了哟。”我表面上点点头，可心里却很不满。我想：这么多鸡腿，吃一个应该没什么关系。于是，我吃了一个鸡腿。突然，我听见一阵急促的脚步声。一定是妈妈来了。我赶紧擦了擦手。妈妈来了，笑着说：“你偷吃了鸡腿吧?”我顿时羞红了脸，说：“你，你怎么知道?”妈妈说：“看看你的小馋嘴吧。”我照了照镜子，发现嘴上油腻腻的。

我以后再也不敢偷吃鸡腿了。妈妈的眼睛可真亮啊!

暑假的一天下午，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”

这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。

冬至那一天,一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的.”小时侯总会在妈妈的怀里哭呀,害怕耳朵会冻掉.(因为我不爱吃饺子.)现在一想起就会发笑,我当时是多么幼稚.

妈妈买来饺馅,我们全家总动员,开始包起来,告诉你我可不是第一次包饺子了,已有一年的历史了.我托着饺子皮,惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅,用手轻轻地捏了捏饺皮边,呵,第一个饺子包好了,我把自己的得意之做拿给了妈妈,妈妈只是微微一笑,我转开了话题,和妈妈爸爸亲昵地交谈着……

过了一会,饺子熟了,看着那一碗碗热气腾腾的饺子,我的心里别提多高兴了.我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子.”妈妈说：“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

我听后恍然大悟,原来是这样呀,以后要多吃饺子以免耳朵冻掉,不一会儿饺子就吃完了,但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的.

又到了一年一度的冬至，奶奶经常说，“冬至饺子是非吃不可的，不吃耳朵就会冻掉”……于是，今天下午，我和妈妈，奶奶一起包起了饺子。

饺子的馅是我最喜欢吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面团，然后由妈妈切成小块，我把它们压扁，最后爷爷擀成饺子皮，就开始包饺子啦，妈妈教我把饺子馅放到饺子皮上，先把中间捏紧，然后再捏紧边，别看很简单，但真正做起来却并不简单，我老是做不好，包的饺子个个奇形怪状、东倒西歪，我把它们一个个排得整整齐齐像我体育课是的队列。妈妈说“包饺子一定记住不要露馅，否则就成饺子汤了。”

奶奶说：“饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河”，饺子下好了!一咬，就有一股香味扑鼻而来，特有滋味。

我们家的饺子真好吃，果然自己包的就是不一样啊!

昨天从西安回乡下农村办事，顺便买了肉馅，妈妈用萝卜和大肉掺和着，包饺子吃，提前过了冬至!

今天早上从我们县城蓝田走高速公路回西安，阳光灿烂的天气，让我的心如春潮，主要是公路附近正在发展的新农村，让我感觉到特别欣欣向荣的景象!一路顺利到西安我工作单位时刚刚十一点，我打电话给同事赵大姐，告诉她我专门在我们县城给她带来我们蓝田特产：核桃，让她来拿。赵大姐就说我破费，刚做手术花了一万多还买核桃干什么?我说大姐平时对我关照，核桃咱超市要20多一斤我们县城才12块，特便宜就买啦!

大姐拿核桃时说餐厅有免费饺子供应，走上去吃吧!冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管!

我们人人乐连锁超市每一个冬至都免费提供饺子，我们北方流行冬至吃饺子是一个风俗习惯，小时候家里没钱买肉，吃的是纯菜馅的饺子，萝卜豆腐白菜的大杂汇的馅，也把我吃的肚圆如鼓!那时能吃顿饺子比过年还开心!

在餐厅吃的是各供应商提供的饺子，思念牌的三全牌的湾子码头牌的龙凤牌的等等全是名牌，但是还是昨天下午自己家包的饺子香，因为是妈妈包的有爱的味道!

今天冬至，亲爱的兄弟姐妹你们如果还没有吃饺子，就抓紧时间吃一碗吧!过一个传统的冬至节，感受一份生活的温暖和幸福美满吧!

打电话问俺家大鱼有没有吃水饺?这小子说正和一个女同事逛商店买东西，他买的饺子在饭馆吃了!其实我还希望俺们家大鱼能有一个女朋友跟他成亲安居乐业的!有时候他开玩笑说没有房子就不跟我生活的刹那，我的心还是会被那同志爱情未知的将来困惑。

我现在的想法是快乐生活，快乐恋爱，无论我们的相识，是缘份，或者是一个美丽动人的梦，我能做的就是珍惜这份缘，珍惜每一个用心交流的日子。

冬至吃饺子是传统的习俗之一。一大早，我还在梦里吃着美味的饺子，妈妈就用她那“河东狮吼”的大嗓门把我给叫了起来。我一起床便嚷着要吃饺子，却从爸爸口中得知家里只有肉馅和面粉，并没有现成的饺子。要想吃饺子，必须得自己做。“天下没有白吃的早餐”，我还是和爸爸妈妈一起去包饺子吧!爸爸开始和面，妈妈讲了一个笑话：有一日，孩儿他娘在炕上缝棉被，边缝边指导闺女和面。 结果不一会儿，闺女喊道：“娘，面多了，怎么办?”“加水。”又过了一会儿，闺女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫头，再加点面嘛!”于是闺女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教导加水，结果闺女喊：“娘，还是不行，水又多啦!”娘骂道：“那你不会加面，笨蛋!”闺女分辩道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你这么个傻丫头，要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

听完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸学着笑话中的女儿问：“水多了，怎么办?”我拿起一把面粉撒在了爸爸头上，说道：“加面!”顿时，爸爸的头发、眉毛全白了，成了个白发苍苍的老头儿，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教训我一下，却因为眼镜上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。妈妈接过爸爸的班，把面和好，搓成长条状，再用刀切成小块，用手按扁。现在只差最后一道工序擀饺子皮了。妈妈正准备去拿擀面杖却被爸爸抢先一步拿走了。接着爸爸便用擀面杖在我头上敲了几下。“哎哟!”我用手揉着头，心想“此仇不报非君子。”我又准备给爸爸送去我的面粉大礼，可肚子却不争气地叫了起来，正巧被妈妈听见了，她便说：“你们父女俩就别闹了。”“妈妈!”“你的肚子饿得在叫诶，你再闹它可能连叫的力气都没了。”我噘着嘴，气呼呼地站在一边看爸爸擀饺子皮。

饺子皮擀好了，下面就要包饺子了。我拿起一张饺子皮，放在手心，用筷子夹了一些肉馅，放在饺子皮中央，在学着妈妈的样子把它包起来。弄了半天，一个“四不像”终于包好了。再看看爸爸妈妈，他们都已经包了十几个了，每一个都是那么美，上面有些小褶皱，就像芭蕾舞演员的天鹅裙裙摆。我要爸爸教我包，可他仍对我给他撒面粉一事“怀恨在心”，不愿意教我，还不让妈妈教我。我只好继续去包我的“四不像”。

饺子终于包好了，下面就可以入锅了。饺子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都给了我。这明摆着是欺负我嘛，我得想个好办法把我的饺子和爸爸的换一下。有了!“爸爸，请你把醋拿来!”这次爸爸没有和我对着干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁机吧爸爸的那碗饺子换了过来并紧紧地用双手捧着。拿来醋的爸爸见了无奈地摇了摇头，只好吃了女儿为他包的“四不像”。

噼哩啪啦，噼哩啦啦，嘭……一阵一阵的鞭炮声不时在我耳边轰呜，阻止了我在梦中遨游的步履。我勉强睁开朦胧的眼睛,在床上伸了一个懒腰,发现外面的天才蒙蒙亮,可各家各户已灯火通明,都忙着放鞭炮煮饺子呢!

这时，妈妈喊了一声：“吃饺子喽.”我和姐姐急忙冲出卧室，赶紧洗漱完毕吃饺子。原来，在我们家乡有个习俗，大年三十包的饺子里，有几个饺子要包得特殊点，其中一个要放硬币的，也有放豆腐与花生的，等到大年初一吃饺子的时候，谁吃了这几个饺子谁就有福气，尤其是带硬币的那个饺子。据说谁吃了它，就在新的一年里运气极好。等热腾腾的饺子一端上来，我和爸爸，姐姐就不客气的吃了起来，我心想：“以前过年吃饺子，我总能吃到带钱的，看来这次呀，也非我莫属了。”我默默祈祷，一定要吃到带钱的饺子，我还要做今年的福星。我觉得钱应该在最大个的里头，于是专拣大个儿的吃，可吃了半天还没吃到，我有点急了，左挑挑，右拣拣还是没有吃到。我一赌气，把盆子端到了面前，把大家逗得哈哈大笑。这时爸爸和姐姐都放下筷子不吃了，只剩下我和妈妈，妈妈也说吃最后一个不吃了，我心想：“哦，今年的福星果然就是我。”忽然，妈妈“啊”的一声，原来硬币咯了妈妈的牙，爸爸和姐姐看见我呆若木鸡似的看着硬币，喝的汤差一点喷出来。

唉!吃得我都有点撑了也没吃上。妈妈今年运气好，吃了有福的饺子，我祝妈妈福星高照，身体健康，愿她给全家带来福气!

明年我还会争取的!

大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。

我从未包过饺子，不是懒惰，是妈妈嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的日子，在我的坚持下，妈妈答应了我的请求，同意让我学着包饺子。

说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要开始干了。

妈妈擀饺子皮，爸爸和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗？别说我没经验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。妈妈擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子，可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，渐渐地好了起来，这让我欣喜不已。

饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅了，望着热气腾腾的水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，基本都露馅了，但我觉得是亲手包的，就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的得意。

今天，我们学校六年级举办了一场包饺子活动，我们开心极了。

简单地整理了一下需要的东西：饺子皮、饺子馅、勺子、生抽、老干妈、麻油、生耗等其他东西。开始制作吧!结果出师不利，馅儿放多了，把皮撑破了。抛弃了这只饺子，重新拿饺子皮，放上馅料。这次又放少了，气死哦咧一一一我不信我包不好!静了静心，我小心翼翼地放上馅，在边上抹了层水，对折一下捏紧，史上最棒的饺子诞生了。就这样，经过我们不懈的努力下，我们组把八斤饺子皮全部包完了，啊哈哈!我开心大笑。

去二班蹭了点水果，我在教室里闲逛。只见隔壁组的人加快了速度。看到一位同学包饺子包得脸上满是汗水，但还是一刻不停地包着，汗水顺着脸颊掉落在桌子上，也全然不顾。另一位同学摆弄着饺子，就像一只猫戏弄着老鼠一般。不一会儿，他们组的饺子也包好了。

等所有人的饺子包好后，家长们开始烧开水，准备煮饺子。只见饺子像一位位跳水运动员一般，在空中做着一个一个旋转，然后跳入了水中。我的视线紧跟着饺子，也落到了锅里。

千等万等，千呼万唤，饺子终于出锅了。

我迫不及待地盛了五个，大快朵颐起来。饺子刚一入口，筋道香甜的面皮充斥着口腔，随后便是咸咸的白菜猪肉，在香甜的味觉冲击下，使我欲罢不能。

活动结束了，但饺子的香甜依然回荡在嘴里，我回味无穷。

春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。

大年三十的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺子的盆子。

这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。

下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后开始和面。不大工夫，面就和完了。

接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了，像块面饼。

做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗元宝。

如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里加水，加热几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。煮了几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。

饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。

星期日的下午，爸爸和妈妈带我回老家。奶奶说：“既然今天你们都回家了，咱们全家晚上一起吃一顿饺子吧。”我一听乐了，奶奶很疼爱我，知道我最爱吃饺子了，还知道我要回家就计划要全家在一起包一次饺子，我们全家其乐融融的感到十分温馨。俗话说得好，“要自己动手，才能丰衣足食”。我虽然没饺子，但是今天我也要学，我也要自己动手学习包饺子。

说干就干。我向妈妈“拜师学艺”，妈妈也愿意收我这个“徒弟”。奶奶已经准备好饺子皮和猪肉馅，我们一家人围在餐桌旁。

妈妈向我做了一个示范。只见她左手平放着饺子皮，右手用勺子把一小块猪肉馅平放在饺子皮上。然后把饺子皮一对折，最后将饺子皮边用力一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。

我看了妈妈的示范，心想：“包饺子和捏橡皮泥一样简单，对我来说是小菜一碟。”我迫不及待学着妈妈做了起来。我把饺子皮平放在左手心上，接着就去夹馅。可不管我怎么夹，都夹不好，不是夹多就是夹少，而且包出来的饺子也不像样。

我看着自己惨不忍睹的“杰作”，不禁叹气起来。“’万事开头难‘，你要慢慢地学，只要有信心，就一定能学会的呀!”妈妈语重心长的对我说。

妈妈的话点燃了我斗志的火焰。于是，我决定重新来一次。

我重新放饺子皮，这次，我非常顺利地夹起了一块猪肉馅放在饺子皮上，不多也不少。接着，我开始学着慢慢卷起皮把馅“包”在皮里面，可是，饺子皮像在对我，我强忍着怒气，“温柔”地把它包起来，就这样一颗不太标准的饺子包好了，最后终于成功了。

从包饺子这件事情上，我懂得了“世上无难事，只怕有心人”的道理。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。

我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。

我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢?任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架?难道妈妈力气大?

跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。

妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。

晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。

那是一个难忘的夜晚，我们一家人围聚在一起包饺子。

我们准备材料，来做馅，有：花菜、香菇、香干……

开始切馅了，我愣在那里不知所措，妈妈见了就笑着说：“还是我先吧!”妈妈拿起香菇和刀，开始为我做示范。示范结束，我就拿起刀切了起来，可是香菇就像一位淘气的小男孩，就是切不下去。因为香菇里有水，软软的，所以切下去它们就往两边“逃”。

过了一会儿，我费了九牛二虎之力终于把馅切好了!我一蹦三千尺高，叫道：“包饺子喽!”

说完，大家开始忙碌起来。弟弟负责搅拌馅，其他人负责包饺子。我拿起饺子皮叫妈妈帮我示范。妈妈一边包，一边说：“先在饺子皮的正中间舀一勺大小合适的馅料，再把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的靠后边的皮一层一层拉起往最中间包，一边的褶子是4个左右，最后把角捏紧，另一边也是一样!”

我听后迫不及待地包了起来，可是谈何容易，我一连包了两三个，是很快，但是总没妈妈包得好。我焦急地想：为什么我的饺子一边有花纹，另一边没花纹呢?我好奇地问妈妈，妈妈答道：“你包右边时是向前包的，包左边时是向后面包，所以就包成这样啦!”

我恍然大悟，按妈妈说得去做，果然饺子包得一个比一个好。妈妈见了笑了笑说：“真好!又进步了!”

时间就像白驹过隙一样，不一会儿饺子就包好了，妈妈拿了几个放进锅里烧……

出锅了，那香气扑鼻的气味向我们奔来。我猜：这么香一定很好吃!果然吃起来真得很还吃呢!你要不要一起来吃!

在中国有一个传统的节日--至，在中国的北方有一个传统的习俗—冬至这天必须吃饺子。饺子寓意繁多，在北方有多种说法，一种是取“饺子”的谐音 “骄子”，寓意“天之骄子”，为子孙祈福，祝愿家族兴旺发达;一种是取“饺子”的形如“元宝”，寓意“招财进宝”，盼望来年生意兴隆，五谷丰登;还有很多传说，唯独冬至吃饺子的寓意比较特别，因为北方比较冷，每年都会冻手和耳朵，因为“饺子”的外形像对称的两个耳朵，所以在冬至这一天吃饺子后，在接下来的“三九”寒天里不会冻耳朵。

还记得大学的第一年，因为身在南国，因为入校不久一群来自北方的孩子，都记不起来还有这个节日，就算想起来了，食堂的师傅也不会给我们做的。大二那年春节和元旦很近，冬至前我们已经放了寒假;大三的日子如白驹过隙，但是一群年少学子却学会了怀念，都忍不住的留恋，借着每一个节日疯狂，找所有能找的借口相聚。还记得那年冬至过后不久，就要放寒假了，寒假过后还有短短的几个月就要各奔前程。

南国的冬天并不冷，也许只是为了怀念，冬至前一个星期，我们都在策划那个晚上的盛宴，说是盛宴就是我们叫来的外卖--水饺，那一刻，这是用另一种方式来记录我们彼此珍惜和共同的拥有的青春岁月。

生在南方的同学，没有吃饺子的习惯，更没有冬至吃饺子的概念，只是我们这个学员队有点特殊，虽然在遥远的西南边陲，但我们这一届一半以上的学生来自河南和河南以北的其它省份，所以在大学的最后一个冬至日，一起吃饺子，一起为自己的耳朵祝福就像我们一起在傣历新年的某一个周六午后过泼水节、一起在七月的某一个晚上开篝火晚会一样自然。

还记得那时候承包学校食堂的老板是四川人，所以我们不可能在正餐时间吃到饺子，因为大学三年，食堂没有包过一次饺子。正课时间，也就是说不在周末，想出我们学校的大门，也绝非一件易事，但想到关于冻耳朵的传说，想到教场中路，那家东北饺子馆里饺子诱人的香味，这些困难也就不是困难了。晚饭的时候大家很自然的倒掉了食堂里不太熟的米饭。晚上自习已经变得懒散，没有大一时的矜持，没有大二时的努力，有的只是即将脱离约束的轻狂和被迫压抑许久的豪放。自习未过半，订餐的电话已经打到了学校门口不远的东北饺子馆，因为三年来我们经常周末到那里改善伙食，所以和那里的老板混的很熟，也许这种感情还建立在都是北方人的地域情结上。没到下自习饺子已经送到，我们一班为单位领了各自的饺子，迅速归位，关门，拉窗帘，虽经有通讯员通报，教导员回家，队长开四人会去了，我们还是要防着点的好，要低调，也没必要集体挨训不是。当然我们除了饺子，还有那年月，卖的很便宜的“火爆”，因为北方有句俗话说的好“饺子就酒，常喝常有”，何况我们的宣泄还需要伪装。不记得那天喝了多少，只记得熄灯号响起的时候，我们还没有尽兴。说着东躲西藏的话题，谁也不愿提到明年的分离，虽然我们期待了很久毕业的时刻，但我们还没有准备好一个人独自面对。

很多的记忆都已经淡去，但那个和兄弟们一起过的冬至，常常在这个季节想起，想起你们的时候，轻轻的问候一声，兄弟你们都好吧，冬至别忘了吃饺子。